Koktail gin dan tonik: resep, proporsi. Minuman Gin-Tonic - cara terbaik untuk menyiapkannya

Yang rasanya tidak bisa dilupakan. Itu ambigu, pahit dan asam. Pada saat yang sama, sulit untuk mengatakan minuman mana yang termasuk dalam kategori - wanita atau pria. Di satu sisi, kekuatannya yang rendah menunjukkan bahwa gin dan tonik adalah minuman wanita. Sebaliknya, rasa asam paling sering disukai pria.

Gin dan tonik sebagai obat malaria

Sejarah koktail ini dimulai pada abad ke-19, ketika Inggris menggunakannya sebagai obat yang efektif untuk melawan malaria. Faktanya, tonik tersebut mengandung kina, yang digunakan untuk melawan penyakit. Satu-satunya kelemahan minuman ini adalah rasa pahitnya yang sangat tinggi, yang menyebabkan refleks muntah pada manusia. Itu sebabnya dokter Inggris mulai mencampurkannya dengan gin untuk melunakkan rasa dan membuatnya lebih nikmat.

Dari sinilah kejayaan cocktail dimulai, yang masih populer dan diminati. Saat ini, gin dan tonik tidak hanya dapat ditemukan di bar, kafe, dan restoran, tetapi juga di toko-toko. Namun, produksi pabrik minuman ini pada dasarnya berbeda dari versi koktail klasik.

Dasar dari minuman pabrik adalah minum alkohol, yang menggantikan gin. Perasa lemon dan juniper memberi kesan bahwa gin ada dalam koktail penyulingan, namun kenyataannya tidak demikian.

Untuk membuat koktail di rumah, ambil saja:

• 100 ml gin;
• 200-300 tonik (misalnya Schweppes);
• seiris lemon dan es.

Gin dituangkan ke dalam gelas wiski klasik, tonik, lemon, dan es ditambahkan. Sederhana dan secepat mungkin.

Omong-omong, gin, yang merupakan bagian dari koktail, telah lama menjadi salah satu bahan paling populer dalam berbagai campuran alkohol. Hal inilah yang membuatnya sangat populer di kalangan wanita.

Koktail berbahan dasar gin yang populer

1. "Bronx"

Ini adalah koktail berbahan dasar gin dan vermouth dengan aroma berry dan manis. "Bronx" adalah koktail yang 100% feminin.

2. "Nyonya Chatterley"

Disiapkan dengan gin, minuman keras Curacao, vermouth, dan jus. Rasa cocktail ini jelas didominasi oleh rasa gin yang dipadukan secara rumit dengan aroma jeruk.

3. "percikan jeruk bali"

Koktail wanita populer lainnya yang memiliki rasa pahit, mengingatkan pada gin dan tonik. Untuk menyiapkannya, hanya jus gin dan grapefruit yang digunakan. Meskipun tidak adanya rasa manis klasik pada minuman wanita, “Grapefruit Splash” mendapatkan popularitas di kalangan wanita dan mendapat tempat terhormat di antara semua minuman wanita.

Mengapa gin adalah minuman pria yang paling feminin

Gin benar-benar berhasil menempati posisi garis batas antara minuman yang biasanya feminin dan minuman yang biasanya maskulin. Ini semua tentang cara penggunaannya.

Jika Anda meminum gin dalam bentuk murni, maka tidak ada pertanyaan yang muncul - ini adalah minuman eksklusif untuk pria. Dengan pilihan ini, gin didinginkan hingga suhu 4-60C dan disajikan sebagai minuman beralkohol, karena merangsang nafsu makan dengan sempurna.

Rasa juniper dan herba serta kekuatannya yang tinggi disukai pria. Namun, Anda hanya perlu mengencerkan gin sedikit dengan minuman lain, dan minuman ini akan langsung menjadi pendamping ideal untuk pertemuan wanita.

Karakteristik penting lainnya dari gin adalah ringan dan dapat dikombinasikan dengan berbagai macam minuman beralkohol. Setiap koktail dengan gin sebagai bahan dasarnya adalah contoh sempurna dari simbiosis yang sangat baik dan harmoni rasa. Namun, hanya gin dan tonik yang telah teruji oleh waktu dan masih menjadi contoh minuman paling serbaguna yang diapresiasi baik oleh wanita maupun pria sejati.

Saat ini, gin dan tonik disebut sebagai minuman pria paling feminin. Namun, menurut kami koktail ini telah mencapai status batas dan itulah mengapa koktail ini sangat populer.

Toko WineStreet siap menyediakan bahan utama yang dibutuhkan untuk gin dan tonik. Selebihnya adalah masalah selera!

Minuman gin dan tonik muncul di rak toko kami relatif baru - pada tahun 2000. Koktail rendah alkohol yang tidak biasa ini segera menarik perhatian anak muda dan langsung mendapatkan popularitas karena rasa mintnya yang menyenangkan dan soda bersoda.

Namun hanya sedikit pecinta toples lucu yang pernah memikirkan apakah Gin Tonic sebenarnya tidak berbahaya dan apakah semua orang bisa menggunakannya? Apa efek koktail rendah alkohol yang populer ini terhadap tubuh?

Gin-Tonic buatan pabrik menimbulkan risiko kesehatan

Minuman ini awalnya diciptakan untuk memerangi malaria dan penyakit kudis di kalangan tentara Inggris pada abad ke-18. Selama kampanye militer di India Barat, para komandan Inggris menghadapi masalah berskala besar. Para prajurit mulai terkena infeksi malaria secara global, dan penyakit kudis segera bergabung dengan organisme yang dilemahkan oleh infeksi tersebut.

Di masa-masa kelam itu, hanya ada satu cara untuk mengalahkan penyakit yang tidak menyenangkan - dengan menggunakan kina. Tabib membuat tingtur dari kina, yang diberi nama "Tonik". Para prajurit tidak menyukai cairan yang pahit dan menjijikkan itu, dan mereka sama sekali menolak untuk meminumnya.

Sejarah penciptaan Gin-Tonic dimulai pada masa Kampanye India Barat.

Tabib yang cerdik menemukan cara untuk membuat minuman obat yang pahit namun perlu - mereka mulai mencampurkan gin paling populer pada masa itu dengan tonik. Inovasi alkohol ini disukai, dan masalah malaria dan penyakit kudis pun teratasi. Para prajurit menemukan camilan terbaik untuk obat baru - mereka mulai mengemilnya dengan lemon dan jeruk nipis.

Setelah kampanye militer berakhir, obat-obatan yang ditemukan tetap menjadi minuman favorit, bermigrasi dari medan perang ke kota-kota yang damai. Segera itu mulai dianggap sebagai koktail independen, dan bukan sebagai cairan obat.

Tonik gin minuman beralkohol modern

Meskipun Anda dapat menemukan minuman rendah alkohol dengan nama yang sama di toko, minuman tersebut hanya dapat diklasifikasikan sebagai koktail penyembuhan tradisional. Jika minuman klasik mengandung gin + tonik (satu bagian) dan lemon/jeruk nipis + es (satu atau tiga bagian), maka komposisi factory cocktail meliputi bahan-bahan sebagai berikut:

• kina;
• kafein;
• bahan pengawet;
• karbon dioksida;
• pemanis;
• etanol;
• perasa;
• penambah rasa;
• aromastimulan;
• bahan tambahan kimia.

Jika kita bertanya kepada dokter modern apa itu gin tonik, kita akan mendapatkan jawaban yang jelas - ini adalah kematian yang lambat. Beberapa bahan kimia tambahan dalam koktail kalengan yang populer adalah karsinogen berbahaya yang secara bertahap merusak organ dalam dan menonaktifkan semua fungsi tubuh.

Komposisi pabrik Gin-Tonic jauh dari resep cocktail yang sebenarnya

Satu kaleng Gin-Tonic yang diminum setara dengan 4-5 cangkir kopi kental, beberapa bongkahan gula pasir, dan 50-60 gram. vodka kualitas rata-rata.

Beberapa bahan tambahan yang termasuk dalam koktail kina modern dilarang di beberapa negara Eropa. Menurut penelitian, mereka sering menyebabkan pertumbuhan sel-sel ganas dan menyebabkan kanker.

Mengapa koktail pabrik berbahaya?

Ketertarikan terhadap minuman populer yang berkilau menggoda di rak-rak pasar membawa konsekuensi yang mengerikan. Pertama-tama, pelepasan favorit koktail dalam kaleng memperburuk dampak negatif komponen karsinogenik pada tubuh.

Bahan ini tidak dimaksudkan untuk menyimpan produk yang mengandung alkohol! Ditambah lagi, menurut teknologi, minuman tersebut juga mengandung gula. Campuran gula dan alkohol menjadi sangat buruk karena efek negatifnya. Apa itu penderitaan?

Hati. Organ yang malang ini tidak hanya harus memproses etanol, tetapi juga gula, sehingga membuatnya bekerja lebih keras. Dengan konsumsi rutin Gin-Tonic buatan pabrik, hati tidak dapat menahan beban dan gagal. Konsekuensinya menyedihkan dan tragis, termasuk kegagalan organ dan berkembangnya sirosis.

Bahan kimia yang termasuk dalam koktail industri menyebabkan kerusakan yang tidak dapat diperbaiki pada seluruh organ dalam.

Perut. Hal ini juga terkena dampak yang sangat negatif dari konsumsi etanol yang dicampur dengan berbagai bahan tambahan dan pengawet karsinogenik. Ada iritasi terus-menerus pada seluruh saluran pencernaan. Gastritis, maag, dan berbagai gangguan pencernaan akan segera terjadi.

Jantung. Organ lain yang tidak mentolerir alkohol, terutama yang dicampur dengan gula dan bahan tambahan kimia. Segera setelah meminum koktail pabrik, denyut nadi seseorang melonjak tajam dan tekanan darah meningkat secara signifikan. Irama kontraksi organ jantung semakin cepat, yang menyebabkan takikardia dan cepat rusaknya organ vital ini.

Otak. Sel-sel otak juga menderita. Akibat gangguan aliran darah yang terus-menerus, aktivitas otak seseorang menurun. Jika Anda meminum terlalu banyak Gin-Tonic buatan pabrik sekaligus, sel-sel otak seseorang mulai mati secara massal.

Alergi. Banyaknya bahan pengawet seringkali menyebabkan berkembangnya reaksi alergi. Penggemar Gin-Tonic buatan pabrik sering kali mengalami gejala berikut:

• pembengkakan;
• kulit gatal;
• mengelupas;
• kemerahan pada kulit.

Dalam kasus yang sangat parah, perkembangan syok anafilaksis bahkan dicatat. Ini adalah reaksi alergi parah tubuh terhadap alergen yang masuk dalam jumlah banyak. Reaksi ini berkembang dalam 10-12 menit. Ini bisa berakibat fatal.

Perasa buatan yang ditambahkan ke Gin dan Tonik kalengan sering kali menyebabkan alergi parah

Anda dapat membuat daftar tanpa henti organ dalam dan sistem tubuh yang dijamin akan menderita akibat penggunaan Gin-Tonic yang dibeli di toko secara terus-menerus. Bahaya koktail semacam itu telah lama terbukti dan tidak dapat disangkal. Namun ada cara yang memungkinkan Anda menikmati minuman terkenal ini - siapkan sendiri.

Tonik Gin yang Aman

Jika Anda benar-benar ingin mencoba ramuan penyembuh yang terkenal, abaikan stoples koktail yang menarik dan cobalah membuatnya sendiri. Seperti yang sudah diketahui, minuman kina asli dibuat dari komponen-komponen berikut ini:

1. Gin beralkohol.
2. Tonik kina penyembuhan.

Memilih gin

Gin klasik diproduksi dengan menyuling larutan buah juniper dan alkohol murni. Para penikmat juga menyebut gin sebagai “juniper vodka”. Untuk membuat Gin Tonik alami yang baik, Anda perlu mencari gin berkualitas tinggi.

Saat membuat koktail buatan sendiri, pilihlah gin berkualitas tinggi

Jika Anda menggunakan gin kualitas rendah dalam pembuatan minuman kina, rasa Gin-Tonic tidak akan begitu kaya.

Memilih tonik untuk minuman

Gin tonik hampir memainkan peran utama dalam produksi minuman klasik. Rasa pahit dan aroma koktail yang terkenal bergantung pada pilihan yang kompeten. Saat memilih bahan yang bertanggung jawab, harap dicatat bahwa tonik yang cocok harus mengandung kina alami.

Gunakan hanya tonik yang mengandung kina alami.

Namun Anda harus menghindari tonik yang mengandung rasa yang identik dengan rasa alami - karena akan menimbulkan rasa yang tidak enak dan menjijikkan. Sesaat sebelum dibuat, tonik harus disimpan di lemari es beberapa saat. Anda tidak dapat menambahkannya hangat - ini akan merusak seluruh dapur koktail.

Mempersiapkan Gin-Tonic alami

Untuk membuat minuman ini, Anda membutuhkan bahan-bahan sebagai berikut:

1. Gin: 100ml.
2. Tonik: 200-300 ml.
3. Irisan jeruk nipis atau lemon dan es.

Kami memilih gelas yang sesuai (sebaiknya yang tinggi) dan menuangkan gin. Tonik ditambahkan terakhir. Secara tradisional, gelas dihias dengan irisan lemon atau jeruk nipis. Pilih buah jeruk dengan kulit tebal dan kulit ringan.

Anda bisa membuat minuman klasik menggunakan resep berbeda. Dinginkan gelas koktail terlebih dahulu. Dalam hal ini, perlu untuk memilih wadah dengan bagian bawah dan dinding yang menebal. Potongan es diletakkan di bagian bawah, lalu dituangkan gin dan tonik dingin (dalam jumlah yang sama). Terakhir, ditambahkan jus lemon dingin (5-10 ml) dan segera disajikan.

Bartender profesional punya satu trik. Untuk membuat Gin-Tonic menjadi sangat halus, para profesional memeras sedikit jus lemon ke dalam gelas, lalu menyeka dinding bagian dalam dengan sepotong jeruk. Ini menambah rasa pada koktail.

Secara tradisional, Gin-Tonic klasik diminum dingin menggunakan sedotan koktail. Anda tidak boleh mengocok minumannya - minuman itu akan kehilangan gelembung toniknya yang indah.

Namun meski membuat Gin-Tonic yang terkenal menggunakan bahan-bahan yang aman, jangan lupa bahwa minuman ini mengandung alkohol. Dan dilarang keras untuk menyalahgunakannya. Dan terutama bagi ibu hamil, remaja dan orang lemah yang menderita penyakit kronis apapun. Hati-hati dan jaga dirimu!

Gin dan tonik– koktail beralkohol yang mengandung dua bahan utama (gin dan tonik), serta jeruk nipis dan es (lihat foto). Perbandingan bahan utama berbeda-beda tergantung resepnya, tetapi umumnya 1:1 atau 1:3.

Sejarah minuman beralkohol ini dikaitkan dengan tentara Inggris yang berada di India. Pada abad ke-19, tonik kina sangat populer di kalangan mereka; diberikan kepada tentara untuk mencegah mereka tertular malaria. Rasa minuman ini sangat pahit. Agar lebih nikmat, tonik mulai dicampur dengan gin yang juga populer saat itu. Jeruk nipis, yang digunakan tentara sebagai minuman, menyelamatkan mereka dari penyakit kudis.

Tentara Inggris, dan kemudian warga sipil, sangat menyukai koktail ini sehingga ungkapan “gin dan tonik” mulai dianggap bukan sebagai koktail, tetapi sebagai minuman independen yang lengkap.

Saat ini, produk beralkohol yang disebut “gin dan tonik” juga diproduksi, meskipun tidak ada hubungannya dengan koktail tradisional.

Minuman pabrik adalah minuman beralkohol yang dibumbui dengan lemon dan juniper. Produk ini tidak memiliki khasiat yang bermanfaat dan berdampak negatif pada hati.

Apalagi kina yang ditambahkan ke tonik modern, dan pemanis juga ditambahkan. Gin dan tonik bukan lagi obat, melainkan sekadar koktail yang nikmat. Dia memiliki efek menyegarkan dan tonik, dianjurkan meminumnya saat musim panas.

Bahan gin dan tonik

Koktail ini, sebagaimana telah disebutkan, terdiri dari minuman beralkohol gin dan tonik obat kina.

Gin adalah minuman keras yang diperoleh dengan menyuling alkohol dengan infus buah juniper. Terkadang gin juga disebut “juniper vodka”. Untuk menyiapkan koktail Anda hanya perlu membeli gin yang bagus, karena produk berkualitas rendah tidak akan memiliki aroma yang begitu nyata, yang akan tercermin pada rasa produk aslinya.

Tonik juga memainkan peran penting: aroma dan rasa koktail bergantung padanya. Saat memilih tonik, Anda perlu memperhatikan komposisinya kina alami harus ada. Ada tonik yang mengandung perasa, yang memberikan rasa tidak enak pada minuman.

Sebelum menyiapkan cocktail, tonik harus dimasukkan ke dalam lemari es, karena jika hangat akan merusak rasa gin dan tonik.

Secara tradisional, segelas koktail dihias dengan irisan jeruk nipis atau lemon, buah jeruk dipilih dengan kulit ringan dan aroma yang menyenangkan.

Bagaimana cara melakukannya di rumah?

Untuk menyiapkan gin dan tonik klasik, Anda membutuhkan 100 ml gin, 200 ml tonik, lemon atau jeruk nipis, dan es. Pertama masukkan es ke dalam gelas tinggi, tuangkan gin, lalu tambahkan tonik sesuai jumlah yang ditentukan, jika diinginkan, jumlahnya dapat ditingkatkan hingga 300 ml. Gelasnya dihias dengan irisan jeruk nipis.

Anda juga bisa membuat gin dan tonik menggunakan resep berbeda. Berbeda dengan sebelumnya, dalam hal ini Gelas koktail didinginkan terlebih dahulu. Gunakan kacamata tinggi dengan bagian bawah yang tebal. Kemudian taruh es batu di dasar gelas, tuang 1 bagian gin dingin, 1 bagian tonik, tambahkan sedikit air jeruk nipis atau lemon. Minumlah koktail segera setelah persiapan, selagi masih dingin.

Untuk membuat minuman menjadi sangat serasi, Anda bisa menggunakan trik para bartender. Pertama, mereka memeras sedikit air jeruk nipis atau lemon ke dalam gelas, lalu menyeka bagian dalam dinding gelas dengan irisan yang sama: ini membuat minuman lebih aromatik.

Bagaimana cara minumnya?

Koktail diminum dari gelas tinggi yang dingin. Disarankan untuk mengambil gelas dengan dinding tebal agar minuman dapat mempertahankan suhu yang diinginkan lebih lama.

Gin dan tonik disajikan sangat dingin, itu memuaskan dahaga dengan sempurna.

Minumlah gin dan tonik sedikit demi sedikit melalui sedotan.

Bahaya gin dan tonik dan kontraindikasi

Minuman tersebut dapat membahayakan tubuh jika terjadi intoleransi individu terhadap komponen-komponennya, serta jika dikonsumsi secara berlebihan. Tidak dianjurkan untuk digunakan oleh anak-anak, wanita hamil dan menyusui, serta penderita penyakit kronis.

Gin dan tonik buatan pabrik merupakan produk yang sangat berbahaya bagi tubuh. Penggunaannya yang teratur menyebabkan alkoholisme dan kerusakan hati.

Koktail Gin Tonic diciptakan untuk mencegah malaria di kalangan tentara Inggris yang bertempur di India pada abad ke-18. Pada masa itu, hanya kina, yang menjadi bahan dasar pembuatan tonik, yang merupakan satu-satunya obat untuk penyakit mengerikan ini. Saat ini, gin dan tonik diminum terutama di musim panas, tetapi bukan untuk melarikan diri dari pengisap darah yang jahat, tetapi untuk memuaskan dahaga.

Bahan koktail tonik gin:

• - mencicipi
• Tonik - secukupnya
• Es – 4-5 buah.
• Irisan jeruk nipis atau lemon

Proses pembuatan cocktail Gin Tonic:

Tambahkan kedua bahan ke dalam gelas berisi es. Rasio gin dan tonik yang paling populer adalah 1:1, 1:2, 1:3, dan 2:3.. Pilih sendiri mana yang Anda suka.

Sebagai hiasan, cocktail bisa dihias dengan irisan jeruk nipis atau lemon.

Peralatan gelas koktail: Gelas highball, Gelas batu

Fakta Menarik:

Sejarah koktail dimulai pada masa Perusahaan Militer British East India. Mungkin komponen utama koktailnya bukanlah gin, melainkan tonik non-alkohol.

Minuman ini mendapatkan popularitas khusus berkat kina. Bahan ini merupakan bagian dari tonik, mencegah berkembangnya penyakit malaria, penyakit yang kini cukup meluas di negara-negara dunia ketiga.

Tonik abad ke-18 sangat pahit, karena lebih banyak kina yang ditambahkan ke dalamnya dibandingkan saat ini. Nah, gin dalam “obat” memadamkan rasa pahit yang menjemukan. Ternyata, aroma juniper kering dari gin dan kepahitan toniknya saling melengkapi dengan sempurna. Itulah sebabnya seiring berjalannya waktu koktail menjadi sangat populer dan melampaui batas-batas pengobatan.

“Gin dan tonik” di banyak negara dijual dalam bentuk jadi, dikemas dalam botol kaca atau kaleng. Di pabrik, alkohol yang dibumbui dengan bahan tambahan juniper dan lemon sering ditambahkan sebagai pengganti gin.

Minuman ini secara efektif melawan rasa haus, menyegarkan dan menyegarkan, itulah sebabnya minuman ini sangat populer di musim panas.

Di seluruh dunia, perusahaan yang memproduksi minuman beralkohol mencoba memanfaatkan popularitas koktail Gin dan Tonik. Tak jarang, alih-alih menggunakan kata “gin”, nama mereknya sendiri disisipkan, misalnya “Sapphire and Tonic” (Bombay Sapphire Gin), “Hendrick Tonic” (Hendrick Gin). Omong-omong, yang terakhir ini memiliki ciri khasnya sendiri: alih-alih hiasan jeruk, minumannya dihiasi dengan mentimun segar.

John Fredriksen, seorang miliarder Norwegia yang terkenal, dianggap sebagai penggemar berat koktail Gin dan Tonik.