Resep nektar pir untuk musim dingin. Cara menyiapkan jus pir untuk musim dingin dengan berbagai cara: tips dan resep bermanfaat

Jus pir diketahui semua orang yang lebih menyukai minuman alami. Popularitasnya tidak hanya dikaitkan dengan rasa dan aromanya yang menyenangkan, tetapi juga karena manfaat yang diterima tubuh. Jusnya bisa dibeli dalam bentuk siap minum atau Anda bisa membuatnya sendiri dengan menggunakan buah segar. Ini digunakan dalam sistem makanan dan makanan bayi, karena pir adalah sumber vitamin dan elemen mikro yang menyediakan segala yang diperlukan tubuh untuk fungsi yang stabil.

Jus pir diketahui semua orang yang lebih menyukai minuman alami.

Untuk menyiapkan jus dari pir segar, Anda harus memilih buah yang tepat. Penting untuk mengingat aturannya di sini - pecah, lunak, dengan tong dan menggerogoti tidak digunakan dalam proses pembuatan jus.

Buah-buahan padat dan matang yang memiliki aroma buah pir yang kuat dan khas sangat ideal.

Tempat busuk juga harus dihindari - pastikan untuk memotong dan mencuci sebelum digunakan agar tidak merusak seluruh volume jus.

Mempersiapkan jus pir (video)

Manfaat dan bahaya

Jus digunakan dalam nutrisi tidak hanya untuk menghilangkan dahaga, tetapi juga sebagai sumber tambahan vitamin dan zat bermanfaat lainnya.

Minuman buah pir mengandung:

• Vitamin.
• Mineral (termasuk silikon dan rubidium).
• Serat tidak larut.
• Karbohidrat.
• Antioksidan.
• Berbagai gula.
• Asam organik.
• Tanin.
• Pektin.

Pembuat jus adalah hal yang luar biasa! Anda bisa memasak berbagai jus buah dan sayuran di dalamnya. Jika Anda memiliki panen pir yang bagus, siapkan beberapa botol jus yang direbus dalam juicer untuk musim dingin.

Info Rasa Kompot, jus untuk musim dingin

Bahan dan peralatan dapur untuk membuat jus:

• penanak jus;
• tutup sekrup logam;
• stoples kecil - 0,5 l atau 1 l;
• kunci konservasi;
• selimut (untuk membungkus kaleng jus);
• mata air atau air yang disaring.

Cara menyiapkan jus pir untuk musim dingin dalam juicer

Anda bisa menggunakan jenis pir apa saja untuk dijadikan jus. Dianjurkan untuk membilas setiap buah pir satu per satu dengan air.


Potong pir menjadi irisan sedang, potong bagian yang terlalu memar atau busuk.


Pir tidak perlu dicincang terlalu halus, jika tidak, selama proses memasak jus, pir akan berubah menjadi bubur dan menyumbat lubang pembuangan jus. Tempatkan irisan buah pir di dalam wadah yang berlubang.


Jika jenis pirnya ternyata sedikit asam dan sepat, Anda bisa menaburkan gula di atasnya. (4-5 sendok makan)


Merakit pembuat jus. Tuangkan mata air atau air yang disaring ke dalam kompartemen bawah. Tidak perlu hanya menuangkan air dari keran ke dalamnya, jika tidak jus akan memiliki rasa yang tidak enak. Selanjutnya, kami menempatkan tingkat untuk menampung jus dan di bagian paling atas tingkat kami meletakkan kompartemen berisi pir.

Pastikan untuk meletakkan cangkir jus di bawah selang. Tutup penanak jus dengan penutup dan biarkan jus matang. Jus tidak akan langsung menetes, tetapi setelah 20-25 menit.


Jusnya menetes perlahan dan setetes demi setetes, jadi jangan berharap jus mengalir dalam aliran deras; itu tidak akan terjadi! Masak jus selama sekitar satu jam. Waktu memasak jus tergantung pada jenis pirnya. Saat jus benar-benar berhenti menetes dari keran, Anda bisa mengangkat pembuat jus dari api.
Saat jus mendidih, mulailah menyiapkan stoples untuk jus pir. Pilih stoples yang tidak retak mencurigakan dan berleher lurus. Jika Anda melewatkan poin-poin ini, stoples jus bisa membengkak atau pecah. Untuk mencuci stoples, gunakan soda kue biasa. Aman dan lebih mudah untuk dibersihkan dari toples. Pilihan lainnya adalah menggunakan sabun cuci.
Anda bisa menggunakan microwave untuk mensterilkan stoples. Caranya sudah terbukti dan toplesnya bisa disimpan dengan baik. Tuang air ke dalam stoples bersih dan microwave selama 5 menit untuk 1 liter. toples dan selama 3 menit untuk 0,5 l.


Atur daya ke maksimum. Tiriskan sisa air dari toples. Rebus tutup ulir dalam air selama 3 hingga 5 menit.
Tuang jus yang sudah jadi ke dalam panci dan masukkan ke dalam gas hingga mendidih. Tambahkan 1 sdm. Sahara.


Sesuaikan jumlah gula dengan selera Anda. Namun perlu diingat satu hal: setelah membuka kaleng, jus tersebut perlu diencerkan, karena sangat pekat. Setelah jus pir mendidih, tuangkan ke dalam stoples yang sudah disiapkan.

Jaringan penggoda

Berikutnya adalah kunci konservasi.


Biasanya, satu penambahan pada pembuat jus menghasilkan lebih dari satu liter jus. Pastikan untuk memeriksa kekencangan dan keandalan putarannya. Balikkan stoples jus.


Itu harus kering di bawah tutupnya. Jika semuanya baik-baik saja, bungkus stoples jus dengan selimut hangat hingga dingin. Namun jika sari buahnya bocor, ganti tutupnya. Jika tutupnya tidak menyelamatkan Anda, alasannya mungkin ada di bank atau di kunci. Simpan stoples jus pir di ruang bawah tanah yang dalam.

Anak-anak kecil meminum jus ini dengan senang hati, dan orang dewasa tidak menolaknya!


Jus pir penuh dengan vitamin yang sangat diperlukan tubuh kita di musim dingin!

Buah yang paling populer untuk menyiapkan berbagai produk kalengan buatan sendiri mungkin adalah apel dan pir. Lebih sering mereka diolah untuk menghasilkan massa dan minuman yang manis dan kental. Artikel ini menjelaskan cara menyiapkan jus pir untuk musim dingin. Resep minuman ini mungkin berbeda-beda tergantung cara pengolahan buahnya. Dengan mengikuti metode ini, Anda bisa mendapatkan jus murni pekat dan nektar minuman, yang rasanya mirip dengan kolak buah yang kaya rasa.

Jus pir untuk musim dingin: metode satu

Sangat nyaman jika Anda memiliki juicer sebagai “pembantu” dapur. Dalam hal ini, buah-buahan yang baru dipotong dalam bentuk potongan-potongan, yang intinya harus dihilangkan, dilewatkan melalui perangkat modern. Tuang jus pir yang dihasilkan ke dalam stoples dan sterilkan dengan menempatkan wadah berisi minuman ke dalam panci berisi air dingin. Didihkan sedikit demi sedikit, sisakan 1,5-2 liter toples hingga hangat dengan gemericik sedang selama 45-50 menit. Jika diinginkan, Anda bisa menambahkan sedikit gula ke dalam jus sesuai selera.

Jus pir untuk musim dingin: metode dua

Potongan buah olahan dapat dilewatkan dengan cara apa pun (manual atau Namun, dalam hal ini persentase limbah bahan mentah cukup tinggi. Saring massa yang dipelintir melalui beberapa lapis kain tipis atau kain kasa. Sebelum sterilisasi, rebus sarinya selama 2-3 menit.

Jus pir untuk musim dingin: metode ketiga

Metode ini membutuhkan penggunaan gula secara wajib. Tuang pir yang dicincang halus atau dicincang, ambil 300 g pasir manis untuk setiap 1 kg buah. Aduk pure buah dan biarkan terendam selama 1 hari atau semalam. Saring jus dari massa dan rebus terlebih dahulu selama 3-5 menit sebelum sterilisasi. Disarankan untuk menyimpan minuman yang disiapkan dengan cara ini tidak lebih dari 3-4 bulan.

Bagaimana cara menyiapkan jus pir untuk musim dingin dengan tambahan air?

Jika buahnya cukup padat struktur dan konsistensinya serta tidak terlalu berair, metode pengolahan lain dapat digunakan. Tuang potongan cincang (2 kg) atau haluskan dengan sirup gula panas yang dibuat dari 200 ml air biasa dan 0,5 kg gula pasir. Saring sarinya dan siapkan menggunakan metode sterilisasi. Jika massanya kering, rebuslah selama 5-10 menit dengan api. Setelah dingin, pisahkan cairan dan proses menggunakan metode yang dijelaskan di atas.

Cara menyiapkan jus pir untuk musim dingin dengan chokeberry

Menggabungkan:

• 2 liter jus pir segar;
• 2 kg matang sepenuhnya;
• 0,2 l segar

Persiapan

Sortir abu gunung, cuci dan masukkan ke dalam juicer. Campur jus yang dihasilkan dengan jus bit dan pir, lalu masak dalam panci. Setelah mendidih sebentar (5-7 menit), tuangkan minuman ke dalam stoples panas yang steril dan gulung. Setelah menutup tutupnya, balikkan wadah dan tutupi dengan selimut tebal. Setelah benar-benar dingin, pindahkan stoples penyimpanan ke ruangan yang sejuk. Minuman vitamin sudah siap!

Untuk nutrisi makanan, buah pir lebih cocok dibandingkan apel. Lagi pula, jika apel merangsang nafsu makan, maka setelah makan buah pir hal ini tidak terjadi. Selain itu, buah pir rasanya lebih manis daripada apel, dan pada saat yang sama, kandungan gulanya jauh lebih sedikit. Semua ini mengarah pada fakta bahwa buah pir dan jusnya sangat cocok untuk makanan bayi, bagi mereka yang sedang diet atau menderita diabetes.

Ada banyak jenis pir, dan jus untuk musim dingin dapat dibuat dari varietas apa pun. Semuanya sama-sama juicy, meski rasanya berbeda. Pir liar memiliki aroma dan rasa yang enak, tetapi membuat jus darinya sangatlah sulit. Mereka terlalu keras dan jusnya sangat sedikit. Namun, jika Anda menambahkan beberapa buah pir liar ke dalam varietas budidaya, Anda akan mendapatkan jus buah pir yang lezat untuk musim dingin. Anda hanya perlu memilih jenis jus yang ingin Anda siapkan – dengan atau tanpa ampas.

Cuci pir, buang biji polongnya dan peras sarinya menggunakan juicer.

Jika Anda tidak memiliki pembuat jus, kupas pir dengan cara yang sama dan giling melalui penggiling daging, lalu peras sarinya menggunakan kain kasa.

Masukkan kue ke dalam panci dan isi dengan air hangat dengan volume yang sama dengan kue.

Diamkan kue selama 30 menit, dan sekali lagi, dengan menggunakan kain kasa, saring sarinya.

Campur jus pertama dengan jus kedua, tambahkan gula dengan takaran:

untuk 1 liter jus – 300 gram gula.

Tempatkan jus di atas api dan rebus jus pir selama 10 menit. Jangan khawatir, pir tahan terhadap perlakuan panas dengan baik dan akan mempertahankan khasiatnya bahkan ketika direbus. Simpan jus pir di tempat yang gelap dan sejuk, tetapi tidak lebih dari 12 bulan.

Tuang jus ke dalam botol steril dan tutup rapat.

Jus pir dengan ampas

• Pir 1kg;
• gula 500 gram;
• air 1 liter.

Kupas pir, potong dan masukkan ke dalam panci. Taburkan gula di atas pir dan diamkan selama sekitar satu jam.

Tuang jus ke dalam panci berisi air dan letakkan di atas kompor. Rebus buah pir selama 7-10 menit hingga lunak.

Giling massa yang dihasilkan melalui saringan halus. Jika jus yang dihasilkan terlalu kental, tambahkan air lagi.

Tuang jus ke dalam panci, didihkan, dan tuangkan jus ke dalam stoples yang sudah disiapkan.

Jus dengan ampas disimpan tidak lebih buruk dari jus yang dimurnikan, tetapi lebih...

Tonton video cara membuat jus pir menggunakan alat press:

Utama » Buah-buahan dan beri » Jus pir untuk musim dingin: resep dan tips bermanfaat

Banyaknya pilihan jus berbeda di rak-rak toko sungguh menakjubkan dalam keanekaragamannya. Dan, tentu saja, sejumlah besar bahan pengawet, pengemulsi, dan segala jenis penstabil yang berbeda. Jauh lebih sehat menyiapkan minuman buatan sendiri, enak dan kaya vitamin untuk musim dingin.

Cara terbaik adalah menyiapkan jus dalam campuran, misalnya dengan jus apel. Fitur jus pir dalam sedikit asam, yang merupakan tempat berkembang biak yang sangat baik bagi bakteri dan memperpendek umur simpan minuman yang disiapkan. Oleh karena itu, jus pir harus dicampur dengan minuman apa pun yang terbuat dari buah atau beri asam.

Lebih baik mengambil buah yang padat, dengan aroma buah pir yang nyata. Rata-rata, 20 kilogram pir dapat menghasilkan hingga 10 liter minuman yang sangat baik dengan ampas untuk musim dingin.

Jus untuk penyimpanan jangka panjang, dibuat menggunakan penggiling daging

1. Sortir buah pir, buang batang dan bijinya.
2. Potong kecil-kecil di atas mangkuk untuk mempertahankan jus sebanyak mungkin.
3. Lewati penggiling daging, peras menggunakan alat press.
4. Saring melalui dua lapis kain kasa dan rebus.
5. Tuang ke dalam piring yang sudah disiapkan, sisakan 2 sentimeter di atas toples atau botol.
6. Tutup dengan penutup dan masukkan ke dalam panci berisi air untuk mensterilkan.
7. Tergantung volumenya, panaskan pada suhu 85 derajat selama 15 hingga 30 menit.
8. Gulung, bawa ke ruang bawah tanah atau ruang bawah tanah.

Proses mengekstraksi sari buah melalui hot pour juicer

1. Tuang jus yang telah diperas dan disaring ke dalam panci dan didihkan.
2. Masak dengan api sedang selama 10 menit, buang busa sepanjang waktu.
3. Tuang panas ke dalam wadah yang sudah disterilkan dan gulung.
4. Balikkan makanan kaleng dan isolasi.
5. Setelah dingin, pindahkan ke tempat yang gelap dan sejuk.

Resep membuat jus untuk konsumsi cepat

• 1,5 cangkir gula pasir untuk setiap kilogram buah olahan.

1. Cuci buah, buang biji dan batangnya.
2. Potong pir menjadi beberapa bagian setebal 2 sentimeter.
3. Tutupi potongan buah dengan gula dan biarkan di tempat hangat selama 24 jam.
4. Tuang cairan yang dihasilkan ke dalam panci dan didihkan.
5. Tuang nektar ke dalam stoples yang sudah disterilkan dan segera tutup rapat.

Simpan hanya di lemari es tidak lebih dari 2 bulan.

Cara membuat selai kental: tips di sini.

Cara lain mengumpulkan jus untuk musim dingin

Jika diinginkan, jus dapat dibuat menggunakan juicer. Cara ini langsung menghasilkan minuman pasteurisasi yang tidak memerlukan pemanasan dan penyaringan tambahan.

Jika volume freezer memungkinkan, jus pir, yang digulung melalui juicer, dapat disimpan dalam keadaan beku dalam cangkir (seperti pada foto). Kemudian ia akan mempertahankan lebih banyak unsur dan vitamin yang bermanfaat. Untuk menggunakannya, ambil sebagian, defrost secara alami, dan campur dengan gula pasir sesuai selera.

Jus pir untuk musim dingin: siapkan pir dan simpan vitamin

Cara menyiapkan jus pir untuk musim dingin menggunakan juicer, penggiling daging, dan metode lainnya. Melestarikan jus pir, pelestarian yang sehat.

Jus pir untuk musim dingin

Saat membuka dapur di musim dingin, ada baiknya untuk mendapatkan sebotol jus alami buatan sendiri, yang terbuat dari buah-buahan berkualitas tinggi dan tanpa bahan pengawet yang tidak perlu. Saya memberi tahu Anda cara menyiapkan jus pir untuk musim dingin.

BAHAN-BAHAN

• Pir 3 Kilogram
• Gula untuk dicicip

1. Cuci buah pir sampai bersih, potong menjadi 2 bagian, buang bijinya, ekornya dan potong-potong.

2. Masukkan buah ke dalam juicer dan ambil jus pir. Anda bisa mencampurnya dengan gula jika dirasa kurang manis.

3. Cuci stoples terlebih dahulu, lap hingga kering, tuangkan jus ke dalam stoples dan masukkan ke dalam panci berisi air mendidih, dan letakkan handuk di bagian bawah. Sterilkan stoples selama 20 menit.

4. Keluarkan stoples dan tutup rapat, lalu balikkan dan bungkus dengan sesuatu yang hangat, setelah dingin, masukkan ke dapur untuk disimpan.

Jus pir untuk musim dingin - resep langkah demi langkah dengan foto

Saat membuka dapur di musim dingin, ada baiknya untuk mendapatkan sebotol jus alami buatan sendiri, yang terbuat dari buah-buahan berkualitas tinggi dan tanpa bahan pengawet yang tidak perlu. Saya memberi tahu Anda cara menyiapkan jus pir untuk musim dingin.

Resep jus pir yang enak dan sehat untuk musim dingin

Pir adalah buah yang cukup sederhana namun sekaligus sangat menyehatkan. Banyak mengandung glukosa, karoten, vitamin B, pektin, serat, tanin, sorbitol dan karotenoid. Selain itu, daging buah yang luar biasa ini mengandung sejumlah besar asam berbeda: askorbat, malat, sitrat, dan folat. Pir banyak mengandung sukrosa, fruktosa dan glukosa.

Buah dari pohon pir tidak hanya kaya akan nutrisi, tetapi juga memiliki beberapa khasiat yang bermanfaat. Pertama, mereka berguna untuk memperlambat pencernaan, mempercepat metabolisme, sehingga meningkatkan pencernaan Anda. Kedua, sepanjang sejarah kedokteran, belum ditemukan fakta bahwa buah pir dapat menyebabkan reaksi alergi. Oleh karena itu, dengan penuh keyakinan dapat ditambahkan pada makanan bayi atau bubur bayi. Ketiga, karena buah ini kaya akan berbagai unsur mikro yang bermanfaat, buah ini memperkuat sistem kekebalan tubuh dan mendukung berfungsinya jantung dan pembuluh darah. Oleh karena itu, dokter menyarankan untuk mengonsumsi buah pohon pir bagi mereka yang baru sembuh dari flu atau penyakit virus lainnya, misalnya ARVI. Pir juga meningkatkan nafsu makan, menyegarkan dan meningkatkan kinerja.

Memang jus buah pir memang sangat enak dan menyehatkan, namun entah kenapa tidak diproduksi oleh produsen ternama, sehingga jarang sekali kita bisa melihat minuman ini di toko atau pasar. Ya, kalau memang terjadi, itu penuh dengan bahan pengawet dan pewarna yang berbahaya bagi tubuh. Apa yang harus dilakukan pecinta minuman buah pir yang enak, kaya rasa, dan alami? Solusinya sangat sederhana - lakukan sendiri di rumah. Maka Anda akan yakin bahwa itu tidak mengandung sesuatu yang berbahaya.

Hanya ada dua cara untuk memeras jus dari buah pir: melalui penggiling daging atau menggunakan juicer. Minuman buah pir ini mengandung banyak zat yang berkontribusi terhadap perkembangbiakan bakteri tertentu dengan cepat, sehingga tidak ada yang memasukkannya ke dalam stoples dalam bentuk murni untuk musim dingin, tetapi mencampurkannya dengan nektar buah atau beri lain, sehingga meningkatkan umur simpannya. berkali-kali lipat. Masuk akal untuk mengatakan berapa banyak buah pir yang dibutuhkan untuk menyiapkan minuman seperti itu. Rata-rata dibutuhkan sekitar 20 kilogram untuk setiap 10 liter jus jadi.

Ada banyak cara untuk menyiapkan jus pir, tetapi kita akan melihat yang paling sederhana, terpopuler, namun sangat lezat.

Mempersiapkan jus pir untuk musim dingin

Cara menyiapkan minuman buah pir ini melibatkan penyimpanan jangka panjang, sehingga mudah digunakan untuk membuat minuman di musim dingin. Ini akan memungkinkan Anda dan orang yang Anda cintai mendapatkan pasokan vitamin di saat yang dingin dan berbahaya bagi sistem kekebalan tubuh.

Bahan-bahan:

• pir 5kg.
• gula pasir 1kg.

Petunjuk menyiapkan jus pir:

1. sejak awal buah perlu dicuci dan dikeringkan
2. lalu potong-potong, tapi jangan terlalu kecil
3. gulir melalui penggiling daging ke dalam mangkuk yang dalam, lebih disukai yang berenamel
4. setelah itu Anda perlu memeras jus dari massa yang dihasilkan menggunakan alat press dan kain kasa
5. Anda perlu meletakkan massa di bawah alat press, lalu menyaring nektar melalui kain kasa halus
6. Jus yang dihasilkan harus dipanaskan, tetapi tidak direbus. Jika diinginkan, tambahkan gula ke minuman panas
7. panas itu perlu dituangkan ke dalam stoples pasteurisasi steril
8. menggulung

Mempersiapkan jus pir dalam juicer

Resep ini berbeda dari resep pertama karena menggunakan juicer, bukan penggiling daging, untuk mengekstrak jus. Persiapan ini juga dirancang untuk penyimpanan jangka panjang.

Bahan-bahan:

• pir 6kg.
• gula pasir opsional 1,5 kg.

Cara membuat jus pir dalam juicer:

1. buah-buahan tentu saja perlu dibilas dengan baik di bawah air mengalir dan dikeringkan di atas handuk atau saputangan kertas yang kering dan bersih.
2. potong pir menjadi empat atau enam bagian
3. kemudian masukkan seluruh buah yang sudah dipotong ke dalam juicer dan tunggu sampai semua jusnya habis (sebelum menggunakan perangkat ini, Anda harus membaca instruksi dengan cermat dan semua rekomendasi yang disertakan)
4. setelah itu, nektar yang dihasilkan harus disaring melalui kain kasa halus dan ditutup dalam botol (Anda bisa menutup jus dalam wadah plastik, tetapi kemudian Anda perlu mengisi semua tutupnya dengan parafin; Anda juga bisa memasukkannya ke dalam stoples kaca, hanya saja dalam hal ini Anda perlu memanaskan jus lagi dan mempasteurisasi stoples setidaknya selama tiga puluh menit)

Jus pir buatan sendiri

Cara memasak ini membutuhkan waktu penyimpanan yang singkat, hanya sekitar dua bulan. Oleh karena itu, jus seperti itu tidak dapat ditutup untuk musim dingin, tetapi pada musim gugur, tentu saja, dimungkinkan, karena bahkan pada musim gugur, tubuh manusia membutuhkan vitamin dan dukungan kekebalan.

Bahan-bahan:

• pir 5kg.
• gula pasir (300 gram per 1 kg buah)

Petunjuk menyiapkan jus pir di rumah:

1. Dianjurkan untuk mencuci dan mengeringkan buah secara menyeluruh
2. setelah itu Anda perlu memotongnya hingga halus dan memasukkannya ke dalam panci enamel dengan tepi besar (dalam)
3. tutupi semuanya dengan gula dan biarkan meresap selama dua puluh empat jam
4. setelah sehari, cairan yang dihasilkan harus dipanaskan dan digulung ke dalam stoples yang dipasteurisasi
5. Minumannya tidak perlu dipanaskan, tapi hanya bisa disimpan selama satu bulan
6. Perlu dicatat bahwa produk semacam itu harus selalu disimpan di lemari es.

Jus pir untuk musim dingin - resep "Vitamin".

Resep ini tidak berbeda teknologi memasaknya dengan resep-resep sebelumnya. Satu-satunya hal adalah jus dipanaskan dalam penangas air, yang membantu menghindari hilangnya banyak zat vitamin.

Bahan-bahan:

• buah pohon pir 2-3 kg.
• gula pasir atau madu secukupnya (sekitar 1 kg gula pasir atau 300 gram madu)

Cara membuat jus pir untuk musim dingin:

1. cuci buah sampai bersih
2. buang inti yang berisi bijinya
3. potong menjadi bagian-bagian kecil
4. kami menggunakan penggiling daging atau pembuat jus untuk mengekstrak jus
5. menyaring minuman yang dihasilkan melalui kain kasa yang dilipat beberapa kali
6. jika jusnya kurang manis, perlu ditambahkan gula atau madu secukupnya
7. tuangkan minuman yang dihasilkan ke dalam stoples dan masukkan ke dalam penangas air hingga hangat selama lima belas atau dua puluh menit
8. setelah itu stoples harus ditutup (digulung).
9. simpan di tempat sejuk dan kering, sebaiknya di tempat gelap.

Untuk pembaca kami, kami juga telah menyiapkan resep jus anggur yang luar biasa yang akan menghiasi meja makan Anda dan menarik bagi seluruh rumah tangga.

Jus pir dan apel melalui juicer

Jus pir dapat disimpan untuk musim dingin, seperti yang telah disebutkan, bukan dalam bentuk murni, tetapi dengan tambahan jus lainnya. Jadi yang paling populer adalah jus pir dan apel. Karena itu, Anda perlu memperhitungkan bahwa jus harus diperas tidak hanya dari pir, tetapi juga dari apel.

Bahan-bahan:

• pir 5kg.
• apel 3-4kg.
• gula pasir (satu kilogram buah membutuhkan 50 gram gula pasir)

Resep langkah demi langkah untuk membuat jus pir-apel:

1. kedua jenis buah tersebut perlu dicuci dan dikeringkan
2. pertama-tama peras jus dari pir, lalu dari apel, menggunakan salah satu metode yang tercantum di atas
3. tuangkan kedua nektar ke dalam wadah besar
4. panaskan dan tambahkan gula sesuai keinginan dan sesuai selera
5. mempasteurisasi stoples
6. menggulung

Apa lagi yang bisa Anda buat dari buah pir?

Ini adalah cara yang sangat tidak biasa dan orisinal. Minuman buah pir dicampur dengan jus mentimun. Rasanya tidak biasa, tapi gurih. Apalagi minuman ini mengandung vitamin dua kali lebih banyak.

Bahan-bahan:

• pir 1kg.
• jahe cincang 100 gram
• mentimun 1kg.
• seledri 4-5 batang

Cara membuat jus dari buah pir dan mentimun:

1. kupas dan cuci semua buah dan sayuran
2. potong dadu besar
3. tuangkan semuanya ke dalam juicer
4. tambahkan jahe
5. tutup minuman yang dihasilkan ke dalam stoples

simpan di lemari es selama beberapa minggu (satu bulan atau satu setengah bulan)

Resep jus pir dengan chokeberry

Cara ini sangat sederhana, bisa disebut “kuno”. Hampir semua nenek menggunakan cara ini, dan jus mereka paling enak dan alami. Dalam hal ini, campurkan pir dengan chokeberry.

Bahan-bahan:

• pir 2kg
• chokeberry 2kg
• bit 200 gram
• gula pasir (0,5 kg, jika perlu)

Petunjuk memasak:

1. cuci dan sortir semua buah beri, buah-buahan, dan sayuran
2. bit perlu dikupas
3. lalu masukkan ke dalam juicer satu per satu
4. mencampur
5. tambahkan gula bila perlu (bisa pakai madu)
6. memanaskan
7. Pada saat ini, pasteurisasi semua stoples yang tersedia
8. gulung jusnya

Beberapa orang bertanya mengapa butuh waktu lama untuk repot dan menggulung sendiri jus untuk musim dingin, jika Anda bisa membelinya yang sudah jadi. Tapi tidak ada jus yang dibeli di toko yang bisa menandingi jus buatan sendiri. Itu alami, enak dan selalu tersedia. Apalagi kehadirannya jelas menghemat anggaran keluarga meski sedikit. Sebenarnya, Anda tidak memerlukan banyak waktu untuk menyiapkan jus tersebut, Anda hanya perlu mencurahkan empat jam untuk proses ini, tergantung seberapa banyak minuman yang perlu disimpan untuk musim dingin. Apalagi bisa disimpan dalam waktu lama, dan tidak perlu khawatir sarinya akan rusak atau hilang!

Di musim dingin, sistem kekebalan tubuh kekurangan vitamin dan dukungan, dan jus ini akan memenuhi tubuh dengan zat-zat bermanfaat sepanjang tahun dan membantu selama sakit atau pilek!

Pir sangat bagus untuk menyiapkan olahan musim dingin lainnya: selai pir atau kolak pir.

Resep jus pir yang enak dan sehat untuk musim dingin

Resep jus pir DIY untuk musim dingin. Jus buah pir mempercepat metabolisme, memperkuat sistem kekebalan tubuh, dan mendukung fungsi jantung dan pembuluh darah yang baik.

Facebook

Twitter

Dalam kontak dengan

Teman sekelas

Google+