Pancake dukan dengan isian berbeda. Pancake menurut Dukan. Resep memasak

Cara membuat resep pancake dedak menurut Dukan - penjelasan lengkap cara pembuatannya agar masakannya menjadi sangat enak dan original.

Pancake renda tipis menurut Dukan

Pancake dukan dengan dedak gandum

Memasak pancake menurut Dukan, resep dengan dedak gandum

Resep membuat pancake di “Ataka”

Pancake renda dukan

Apa yang ditunjukkan bentuk hidungmu tentang kepribadianmu? Banyak ahli percaya bahwa Anda dapat mengetahui banyak hal tentang kepribadian seseorang hanya dengan melihat hidungnya. Oleh karena itu, saat pertama kali bertemu, perhatikan hidung orang asing tersebut.

Kesalahan Film yang Tak Termaafkan yang Mungkin Tidak Pernah Anda Sadari Mungkin hanya sedikit orang yang tidak menikmati menonton film. Namun, bahkan di bioskop terbaik pun ada kesalahan yang dapat dilihat oleh penonton.

11 Tanda Aneh Kamu Jago di Ranjang Apakah kamu juga ingin percaya kalau kamu menyenangkan pasangan romantismu di ranjang? Setidaknya Anda tidak ingin tersipu dan meminta maaf.

Mengapa Anda membutuhkan saku kecil pada jeans? Semua orang tahu bahwa ada kantong kecil di celana jins, tetapi hanya sedikit orang yang memikirkan mengapa hal itu mungkin diperlukan. Menariknya, awalnya ini adalah tempat penyimpanan.

9 Wanita Terkenal yang Pernah Jatuh Cinta pada Wanita Menunjukkan ketertarikan pada orang selain lawan jenis bukanlah hal yang aneh. Anda tidak mungkin bisa mengejutkan atau mengagetkan siapa pun jika Anda mengakuinya.

Jangan pernah melakukan ini di gereja! Jika Anda tidak yakin apakah Anda berperilaku benar di gereja atau tidak, Anda mungkin tidak bertindak sebagaimana mestinya. Berikut daftarnya yang buruk.

Pancake menurut Dukan menyerang

Dengan dedak (campuran dedak, kanji, susu bubuk)

Tanpa dedak (pati dan dadih)

Tanpa tepung kanji (campuran dedak)

Dengan susu (susu bubuk, pati)

Dengan kefir (campuran dedak dan pati)

Pancake dukan terbuat dari bahan-bahan yang sehat. oleh karena itu mereka tidak merugikan sosok tersebut. Bahkan mereka yang tidak mengikuti diet pun menyukai rasa pancake.

Diet Dukan melarang tepung, tetapi pada saat yang sama memberikan kesempatan untuk menikmati pancake dan roti. Cara memasak pancake menurut Dukan. Kami memberi perhatian Anda beberapa resep.

Pancake menurut Dukan menyerang

Serangan adalah tahap pertama dari diet Dukan. Selama periode inilah penurunan berat badan aktif diamati. Untuk menyiapkan pancake, ambil 2 butir telur, beberapa sendok makan keju cottage lembut rendah lemak, dua kali lipat jumlah susu skim, 20 ml air panas. Anda juga membutuhkan sesendok dedak (ditumpuk) - dedak harus digiling menjadi tepung. Pengganti gula (3 g) akan membantu mempermanis pancake, dan baking powder (1/2 sdt) akan menambah kelembutan.

Kocok telur, tambahkan susu, pemanis, keju cottage, baking powder dan dedak. Setelah adonan dikocok, tuangkan sesendok air mendidih dan aduk cepat. Goreng pancake (adonan cukup cair).

Dengan dedak (campuran dedak, kanji, susu bubuk)

Resep pancake Dukan ini menggabungkan tepung maizena, susu bubuk, dan dedak oat (0,5 sdm/1 sdm/2 sdm). Anda juga membutuhkan telur (1 pc.), 80 ml kefir, sedikit air (normanya ditentukan oleh konsistensi). Pengganti gula akan menambah rasa pada pancake. Anda bisa menggunakan sedikit garam. Untuk menambah kelembutan, Anda membutuhkan baking powder (1/2 sdt).

Kocok telur, pengganti gula, garam, kefir dengan baking powder. Tambahkan dedak dan aduk. Setelah itu tambahkan tepung kanji dan susu bubuk. Jika perlu, tuangkan sedikit air. Goreng pancake dalam wajan anti lengket.

Tanpa dedak (pati dan dadih)

Pancake Dukan ini mengandung keju cottage dan pati (1 sdm/2 sdm). Untuk menyiapkannya, Anda juga membutuhkan susu, air mendidih, dan telur (100 ml/40 ml/2 pcs.). Gunakan juga pengganti gula (1 tablet), garam. Soda (di ujung pisau) akan menambah kelembutan pada pancake. Pancake ini cocok sekali dengan daging, jadi siapkan isiannya dari bawang bombay, 300 g daging cincang, dan bumbu.

Kocok telur, keju cottage, garam, pengganti gula, tambahkan susu dan sedikit demi sedikit tambahkan kanji dan soda. Terakhir, tuangkan sedikit air mendidih. Panggang pancake (Anda akan mendapatkan 7-8 potong).

Goreng bawang bombay dalam wajan anti lengket, tambahkan daging cincang, bumbui dan garam. Goreng hingga matang, tambahkan air bila perlu. Isi pancake dengan daging dan gulung ke dalam amplop.

Kocok telur dengan pengganti gula dan garam, tambahkan 2 sdm. tepung maizena, sejumput baking powder. Encerkan dengan kefir (150 ml), tuangkan 20 ml air mendidih.

Tanpa tepung kanji (campuran dedak)

Ubah dedak gandum dan dedak gandum menjadi tepung (2 sdm/1 sdm). Tambahkan 0,5 sdt. bubuk pengembang. Kocok telur dengan garam dan pengganti gula, tambahkan 2 sdm. kefir, 1 sdm. isolat kedelai dan tepung dedak. Bawa ke konsistensi yang diinginkan dengan air (jika Anda tidak mengencerkannya, Anda akan mendapatkan pancake).

Dengan susu (susu bubuk, pati)

Anda membutuhkan 1 sdm. cairan rendah lemak dan 3 sdm. susu bubuk. Ambil juga 3 butir telur, 1 sdt. baking powder dan 1 sdt. tepung jagung. Gunakan garam dan pengganti gula sesuai selera.

Campurkan bahan-bahan kering. Kocok telur, encerkan dengan susu, campur dengan adonan kering, diamkan di meja selama 10 menit, setelah itu bisa digoreng. Anda bisa mengisi pancake dengan isian keju cottage (gosok keju cottage melalui saringan, tambahkan sedikit susu dan pengganti gula).

Dengan kefir (campuran dedak dan pati)

Siapkan campuran kering oat dan dedak gandum (2 sdm/1 sdm). Tuang adonan dengan 1 sdm. kefir Biarkan selama 60 menit. Kemudian tambahkan 1 sdm. tepung kanji, 2 butir telur, garam dan pengganti gula. Larutkan sejumput soda dalam 100 ml air mendidih dan tuangkan ke dalam adonan. Setelah 30 menit pancake bisa dipanggang.

Pancake dukan diolah dari bahan-bahan yang sehat sehingga tidak membahayakan bentuk tubuh Anda. Bahkan mereka yang tidak mengikuti diet pun menyukai rasa pancake.

Pancake dengan kefir (tahap 2, 3, 4 dari diet Dukan)

Kami menggabungkan semua bahan. Kami menambahkan pemanis jika pancake memiliki isian yang manis, jika diinginkan, Anda juga bisa menggunakan sedikit vanilla.

Kocok adonan dengan blender, nyalakan dengan kecepatan maksimum, selama kurang lebih 5-7 menit - adonan yang dihasilkan akan menggelembung kuat, yang akan memberikan kelezatan pada pancake yang sudah jadi.

Tuang sedikit adonan ke dalam loyang pancake (panaskan secara merata dan jika diinginkan, olesi dengan setetes minyak), sebarkan secara merata ke seluruh permukaan loyang.

Goreng di satu sisi selama beberapa menit, balikkan dan biarkan pancake menggoreng di sisi lainnya.

Sajikan pancake kefir siap pakai dengan isian apa pun yang diperbolehkan dalam diet Dukan sesuai selera Anda (daging, keju cottage, dll.). Jika diinginkan, pancake manis bisa diberi topping susu kental manis atau yogurt rendah lemak. Selamat makan!

Pancake menurut Dukan. Resep memasak

Diet Dukan populer di negara-negara Eropa. Mengapa kamu bertanya? Alasannya sangat sederhana - efisiensi dan pelestarian hasil dalam jangka panjang. Seringkali - selamanya. Makanan utama dalam diet ini adalah protein hewani, yang terdapat pada ikan dan daging tanpa lemak, kemudian karbohidrat kompleks dari buah-buahan dan sayuran dimasukkan ke dalam makanan. Anda bisa makan makanan sepanjang hari, kapan saja. Tidak sulit untuk mematuhinya, karena Anda bisa memasak hampir semua hal, misalnya pancake Dukan, dan hidangannya tidak membosankan, karena jumlahnya banyak dan sangat beragam.

Pancake renda tipis menurut Dukan

Kami menawarkan resep pancake sederhana namun sangat lezat yang cocok untuk diet Anda. Untuk tujuh hingga delapan potong Anda membutuhkan: 60 ml susu skim, 30 gram tepung maizena, satu butir telur, pengganti gula, misalnya satu sendok teh aspartam, dua sendok teh minyak zaitun, dan sedikit garam. Untuk menyiapkan pancake menurut Dukan, pertama-tama Anda perlu menguleni adonan. Campur telur dengan susu dan aduk rata. Ini bisa dilakukan dengan garpu atau pengocok.

Sekarang campuran perlu dibawa ke suhu kamar: 4-5 detik di microwave atau diamkan di dalam ruangan selama setengah jam. Kemudian tambahkan pengganti gula, garam dan kanji. Disarankan untuk menyaring pati melalui saringan dan mencampur semuanya dengan pengocok. Hasilnya, adonan menjadi cair, namun berkat telur dan pati, pancake cepat mengeras. Saatnya menggoreng pancake menurut Dukan. Panaskan wajan teflon dengan baik dan olesi dengan minyak. Kami mengulangi operasi ini seperlunya. Tuang adonan ke dalam penggorengan, goreng dan tunggu hingga berwarna kecoklatan. Yang terbaik adalah mengeluarkan pancake yang sudah jadi dengan spatula plastik tipis.

Pancake dukan dengan dedak gandum

Pancake dengan dedak berbeda dengan yang biasa kita gunakan - terbuat dari tepung. Kami menyarankan Anda untuk mengambil oatmeal, bukan gandum hitam atau gandum, karena cukup empuk dan cocok untuk dipanggang. Mereka akan berbeda dari yang biasa hanya pada rasa oatnya, tapi sangat enak. Dan jika Anda memakannya dengan yogurt rendah lemak tanpa pemanis, Anda tidak akan merasakan perbedaannya.

Bahan-bahan yang diperlukan: satu butir telur, sepertiga gelas kefir rendah lemak, satu sendok takar gula pengganti, garam secukupnya, dua sendok makan dedak gandum, digiling, satu sendok susu bubuk skim, setengah sendok makan tepung maizena, soda di ujung pisau, sedikit air.

Memasak pancake menurut Dukan, resep dengan dedak gandum

Kocok perlahan kefir dengan pengganti telur, garam, dan gula. Tambahkan dedak gandum dan tunggu sekitar lima menit hingga membengkak. Lalu masukkan tepung maizena dan susu bubuk. Campur campuran secara menyeluruh sampai semua gumpalan hilang. Nyalakan kompor, olesi penggorengan dengan minyak sayur dan biarkan memanas. Omong-omong, empat hingga lima tetes minyak saja sudah cukup, dan untuk wajan anti lengket atau keramik, itu tidak diperlukan sama sekali. Sementara itu, tambahkan baking soda ke dalam adonan dan aduk rata kembali.

Encerkan dengan air hangat jika adonan kental dan sesuaikan dengan kekentalan yang diinginkan. Segera setelah penggorengan memanas dengan baik, panggang pancake menurut Dukan. Mengingat dedak yang digiling tenggelam ke dasar, disarankan untuk mengaduk adonan dengan baik setiap kali sebelum menuangkan pancake. Kami menghapus produk jadi dengan spatula tipis, seharusnya tidak ada masalah. Kami berusaha untuk tidak mengolesi wajan lagi. Menurut resep ini, Anda akan mendapatkan lima hingga enam pancake.

Resep membuat pancake di “Ataka”

Jika ada yang belum tahu, “Serangan” adalah periode pertama dan paling krusial dalam diet Dukan, saat seseorang kehilangan berat badan maksimal, dan saat persyaratan makanan paling ketat berlaku. Untuk melengkapi resepnya kita membutuhkan: empat sendok makan susu skim, dua sendok makan keju cottage rendah lemak, dua butir telur, satu sendok tepung maizena, tiga gram pengganti gula, setengah sendok teh baking powder, vanillin dan satu sendok makan. air mendidih. Sekarang kami akan memberi tahu Anda cara memasak pancake menurut Dukan di “Attack”.

Tambahkan susu ke telur kocok, keju cottage, baking powder, vanillin, pengganti gula dan pati. Kocok semua bahan ini hingga halus lalu tambahkan air mendidih sambil terus diaduk. Konsistensi adonan harus cair. Olesi wajan dengan sedikit minyak, panaskan dan goreng pancake. Mereka sempurna untuk diisi dengan yogurt dan keju cottage rendah lemak.

Pancake renda Dukan

Namanya sendiri berbicara banyak tentang betapa lezatnya hidangan yang menanti kita. Untuk menyiapkannya, Anda membutuhkan bahan-bahan berikut: satu gelas susu skim, tiga butir telur, soda atau baking powder, tepung maizena - satu sendok teh, susu bubuk skim - tiga sendok makan, pengganti gula dan garam secukupnya. Memasak pancake Dukan menggunakan tepung kanji.

Dengan menggunakan mixer, kocok susu dengan putih telur dan telur, lalu masukkan semua bahan kering. Aduk rata hingga tidak ada gumpalan yang tersisa di adonan. Biarkan diseduh selama 10 menit. Goreng pancake di kedua sisi, dan olesi wajan dengan minyak parafin. Selamat makan!

Pancake dukan dengan dedak gandum | Menjadi langsing itu mudah dan menyenangkan!

Resep Diet Dukan: Pancake Dukan dengan Dedak Oat

Tahapan diet: dari Cruise

Selamat siang teman teman! Pancake dukan dengan dedak sedikit berbeda dengan pancake tepung yang biasa kita makan. Saya akan langsung mengatakan bahwa lebih baik mengonsumsi dedak gandum, bukan gandum atau gandum hitam. Dedak gandum lembut dan ideal untuk dipanggang. Jika tidak ada dedak gandum, tentu saja Anda dapat mencoba dedak gandum, tetapi dedak tersebut jauh lebih kasar, dan pancake Dukan kami tidak akan terlihat seperti pancake “asli”.

Satu-satunya perbedaan antara pancake ini adalah rasa oatnya yang ringan dan enak jika dimakan begitu saja. Dengan yogurt atau topping rendah lemak tanpa pemanis, rasanya hampir tidak terdeteksi.

Dan ya, saya penggemar pancake dengan kefir, jadi ini dia!

Resep ini cocok untuk Cruise, tetapi untuk memasaknya di Attack, Anda harus mengecualikan tepung maizena dan mengambil 1,5 sendok makan dedak (bukan 2).

  • pemanis – 1 sendok takar (fitparad)
  • garam secukupnya
  • dedak gandum giling – 2 sdm. sendok
  • susu bubuk skim 1,5% – 1 sdm. sendok (=1/3 produk dari daftar tambahan)
  • tepung maizena - ½ sdm. sendok (=1/2 produk dari daftar tambahan)
  • soda - di ujung pisau
  • air - sedikit untuk mendapatkan konsistensi yang diinginkan

toko online DD 39.

Kocok perlahan telur, kefir, pemanis, dan garam. Tambahkan dedak gandum (2 sendok makan pada Cruise, 1,5 sendok makan pada Attack) dan biarkan sedikit membengkak selama 5 menit. Selanjutnya tambahkan susu bubuk dan tepung maizena (kami tidak menambahkan tepung kanji pada Attack). Campur semuanya dengan seksama agar tidak ada gumpalan.

Sekarang Anda bisa menyalakan kompor, olesi penggorengan dengan minyak sayur dan biarkan memanas. Anda membutuhkan sedikit minyak - 3-5 tetes. Jika penggorengannya terbuat dari keramik atau anti lengket, Anda bisa melakukannya tanpa minyak.

Tambahkan soda ke dalam adonan dan aduk rata kembali. Jika adonan terlihat kental, Anda bisa mengencerkannya dengan air hangat (atau air mendidih) hingga kekentalan yang diinginkan. Saya encerkan sedikit lebih encer dari biasanya karena tepung maizena mengental saat dipanaskan.

Wajan sudah memanas - ayo mulai memanggang! Dedak yang digiling rata akan tenggelam ke dasar, jadi sebelum menuangkan pancake baru, adonan harus tercampur rata.

Saya tidak melihat adanya kesulitan saat memanggang, hasilnya cukup normal, seperti yang biasa. Saya mengolesi wajan dengan minyak hanya di awal, satu kali. Anda mungkin perlu menambahkan lebih banyak minyak saat memasak, tergantung pada wajannya.

Dari jumlah produk yang ditentukan saya mendapatkan 4-5 pancake dengan diameter 18 cm.

Favorit saya adalah pancake Dukan dengan yogurt rendah lemak dan buah, bagaimana dengan Anda?

Resep baru, artikel menarik, dan semua peristiwa dalam kehidupan blog:

Pancake tanpa tepung | Menjadi langsing itu mudah dan menyenangkan!

Resep Diet Dukan

Tahapan diet: dari Cruise

Pancake tanpa tepung - sekali lagi untuk diet Dukan, dan tidak hanya untuk itu.

Jika pancake dengan dedak gandum disiapkan secara acak untuk pertama kalinya, dan kombinasi produk ini berhasil, maka resep ini ditemukan di Internet.

Sejujurnya, saya mencobanya dengan sedikit rasa gentar. Lagi pula, resep sebelumnya yang saya coba untuk memanggang pancake sekitar dua bulan lalu membuat saya putus asa untuk mencoba sesuatu yang baru dalam produksi pancake untuk waktu yang lama. Untuk pertama kalinya, adonan menempel erat di wajan dan tidak mau membentuk kerak emas. Saya harus merobeknya, mencuci penggorengan dan memulai dari awal.

Kali ini semuanya berhasil! Pancake tipis berlubang, sangat elastis. Lebih mudah untuk membungkus isian di dalamnya – tidak sobek atau pecah. Saya memang menemukan satu kekurangannya - sisa rasa seperti telur, meskipun mungkin bagi saya sepertinya seperti itu. Isian dengan rasa yang cerah akan membantu Anda untuk tidak merasakannya. Misalnya daging sapi cincang, direbus dengan bawang bombay dan tomat, atau ikan salmon. Atau pilihan yang manis - tambahkan sedikit kayu manis dan lebih banyak pemanis ke dalam adonan daripada yang ada di resep.

Jumlah produk dihitung untuk satu orang. Saya lupa menyebutkan fase dietnya - tentu saja Dukan tidak mengizinkan tepung jagung di Cruise On Attack.

  • yogurt 0-1,5% (atau dadih lunak 0-1,5%) – 1 sdm. sendok
  • susu 1,5% – 3 sdm. sendok
  • pemanis, garam - secukupnya
  • tepung jagung - 1 sdm. sendok (=1 produk dari daftar produk tambahan)
  • soda di ujung pisau

Pancake menurut Dukan | Penurunan berat badan yang cepat

admin 17 Januari 2014

Apakah Anda memiliki keinginan untuk mengemil sesuatu yang enak? Namun apa yang menghentikan Anda adalah kenyataan bahwa tidak semua yang enak itu sehat?

Anda tidak perlu berhenti dan mencoba pancake Dukan yang sehat dan tidak kalah enaknya dengan dedak.

Oat bran merupakan produk sereal yang benar-benar alami, belum diolah, kasar dan sangat berguna dalam melindungi dari penambahan berat badan berlebih.

Ahli gizi Dukan percaya bahwa dedak harus dikonsumsi setiap hari sepanjang hidup Anda.

Makan dedak sesendok, meski dengan kefir, cepat atau lambat akan bosan dan perut minta variasi. Saat itulah resep pancake Dukan berguna.

Rasanya agak spesifik, karena dibuat bukan dari tepung, tetapi dari dedak. Meski setelah digoreng rasa dedaknya bisa dibilang tidak terasa, namun bisa dipadamkan sepenuhnya dengan isian atau yogurt rendah lemak.

Yang terbaik adalah mengambil dedak untuk dimasak bukan dari gandum hitam atau gandum, tetapi dari oatmeal. Mereka empuk dan cocok untuk dipanggang.

Pancake menurut Dukan: resep

Resep No. 1 Pancake dengan susu skim

oat dan dedak gandum, keju cottage rendah lemak, 1 butir telur, susu skim, rempah-rempah, bumbu dan pemanis - secukupnya. Tidak dilarang menambahkan sedikit vanillin.

Cara membuat: campur semua bahan dalam blender.

Tambahkan 5 tetes minyak ke dalam wajan panas. Tuang adonan ke dalam loyang dan panggang.

Adonan pancake mungkin encer, tapi jangan khawatir.

Untuk menyiapkannya, sebaiknya menggunakan penggorengan dengan diameter lebih kecil - lebih cepat matang dan tidak sobek saat dikeluarkan dari penggorengan.

Pancake dadih yang empuk, tipis, dan berlubang tidak dapat diolesi minyak, oleh karena itu menyiapkan isiannya akan memuaskan.

Pilihan isian: campurkan tidak lebih dari seratus gram keju cottage rendah lemak dan 50 ml yogurt (50 ml) dengan pemanis dan vanila secukupnya.

Penting untuk mengontrol ketebalan isian. Jangan berlebihan dengan yogurt - jika tidak isian pancake akan bocor.

Anda bisa menggunakan yogurt tidak hanya dengan yogurt biasa, tapi juga dengan potongan buah-buahan, dan juga menggantinya dengan kefir.

Pancake dukan dengan kefir

telur, 1/3 cangkir kefir rendah lemak, 1 sdt. pengganti gula, 2 sdm dedak, 1 sdm susu bubuk (skim), ½ sdm tepung maizena, sedikit soda dan garam, air hingga menjadi lembut.

Cara pembuatannya: kocok telur, pemanis dan kefir. Tidak perlu memukulnya terlalu keras, ringan saja sudah cukup. Biarkan dedak dalam campuran selama 5 menit hingga membengkak.

Setelah waktu yang ditentukan, tambahkan susu dan pati. Aduk rata, tambahkan soda.

Jika adonan tampak kental, Anda perlu menambahkan air. Jika diinginkan, Anda bisa menambahkan coklat, maka pancake akan menjadi coklat.

Olesi wajan dengan minyak. Anda tidak boleh menuangkannya terlalu banyak. Cukup 5 tetes saja. Kami mulai memanggang dalam wajan yang sudah dipanaskan sebelumnya.

Nuansanya - dedaknya tenggelam ke dasar mangkuk, jadi sebelum mengambil porsi adonan baru, massa harus tercampur.

Anda harus mendapatkan 5 pancake (diameter 18 cm). Dengan menambahkan yogurt rendah lemak dengan buah, Anda bisa menyajikannya.

Resep pelayaran diet dukan tahap 2

Resep diet serangan dukan

Resep menu diet untuk gastroduodenitis

Pancake Dukan hadir dalam dua jenis paling populer. Subur, seperti pancake, dipanggang dengan kefir atau keju cottage lembut rendah lemak dengan tambahan dedak gandum. Dan pancake tipis - dibuat dengan susu dan tepung jagung, yang disebut nalistniki. Jenis pancake pertama bisa dimakan saat Attack, yang kedua - di Alternation kapan saja.
Resep pancake dukan. Satu porsi 5 – 7 pancake dengan jumlah tambahan untuk satu hari.

Kita akan butuh:

  • 2 butir telur ayam.
  • 80ml susu.
  • 2 sendok makan tepung maizena.
  • Baking powder di ujung pisau.
  • Pemanis dan garam.
  • Wajan anti lengket dan kocok.

Cara memasak pancake di Dukan.

Tepung maizena sangat mudah larut dalam cairan tanpa membentuk gumpalan. Oleh karena itu, tidak memerlukan mixer, membuat pancake dukan pun lebih mudah dibandingkan pancake biasa. Campurkan tepung maizena dan baking powder, garam dan pengganti gula (jika menggunakan curah, seperti FitParad).
Kocok telur secara terpisah, tambahkan susu dan aduk. Tuang cairan ke dalam campuran kering dan aduk rata dengan pengocok.

Panaskan wajan anti lengket, teteskan minyak sayur di atasnya dan gunakan kuas atau serbet untuk menyebarkan tetesan tersebut ke seluruh permukaan. Tuang sebagian kecil adonan ke dalam wajan panas dan ratakan setipis mungkin. Setelah salah satu sisinya matang, balik dengan spatula.

Sebelum menuangkan adonan selanjutnya ke dalam penggorengan, adonan harus diaduk terlebih dahulu, karena pati cenderung mengendap di dasar. Pancake Dukan ini bisa diolah setiap hari dan dibungkus dengan berbagai jenis isian: keju cottage rendah lemak, daging cincang, ikan, kaviar. Selamat makan dan Maslenitsa yang luar biasa!

Diet Dukan adalah cara yang bagus tidak hanya untuk menurunkan berat badan, tetapi juga meningkatkan kesehatan Anda. Lagi pula, jika Anda menjaga pola makan seimbang, tubuh mampu “meluncurkan” proses penyembuhan dan peremajaan internal. Tapi bagaimana agar tidak tersesat dan melakukan diet ketat dalam waktu lama? Untuk mengatasi masalah tersebut, ada banyak hidangan yang dapat membantu Anda menjaga pola makan dan membuat menu menjadi menarik. Makanan lezat tersebut termasuk pancake dan pancake, yang rasanya banyak diingat sejak kecil. Jika menurut Anda hidangan ini sepenuhnya non-diet, maka dengan bantuan tips kami Anda akan yakin akan hal sebaliknya.

Produk setengah jadi dari toko - apakah diperbolehkan menurut Dukan?

Seringkali, saat mengikuti diet Dukan, muncul pertanyaan: “Mengapa secara khusus menyiapkan sesuatu dengan membeli makanan rendah lemak dan rendah kalori? Lagipula, produk setengah jadi yang sudah jadi bisa dibeli di toko, tinggal dipanaskan saja.”

Namun, sediaan buatan pabrik sama sekali tidak cocok untuk diet ketat Dukan. Selain mengandung banyak zat terlarang, seperti gula dan lemak hewani, makanan olahan juga dapat membahayakan pencernaan. Memang, selama diet ketat tubuh sangat rentan dan membutuhkan menu seimbang. Oleh karena itu, jika Anda memutuskan untuk memanjakan diri Anda dengan pancake, silakan pergi ke toko, tetapi jangan membeli makanan beku yang sudah jadi, tetapi untuk membeli bahan-bahan makanan.

Untuk membuat pancake tipis dan ringan, dan pancake mengembang, Anda perlu mengikuti beberapa rekomendasi:

  • Apa perbedaan antara adonan pancake dan adonan pancake? Secara tradisional, konsistensinya lebih cair; soda atau ragi biasanya ditambahkan ke versi klasik untuk pancake; komponen lainnya mungkin serupa. Pencampuran bahan adonan pancake sebaiknya diserahkan pada peralatan dapur “kecil” - mixer atau blender, sehingga Anda bisa mencapai keseragaman yang sempurna. Selama proses ini, pastikan konsistensi adonan sesuai:
    • untuk pancake - harus mengalir dari sendok seperti krim asam kental; jika sudah siap, pancake terlihat seperti kue kecil yang empuk;
    • untuk pancake - diperlukan konsistensi yang lebih cair, yang memungkinkan Anda dengan cepat mendistribusikan adonan yang dituangkan ke permukaan wajan, pancake yang sudah jadi rata dan tipis;
  • pancake dapat dipanggang dalam wajan kecil, kemudian krim asam rendah lemak, yogurt atau madu disajikan bersama mereka dalam wadah saus agar nyaman untuk mencelupkan pancake yang sudah digulung;
  • Pancake ukuran tradisional "seukuran piring besar" juga disiapkan untuk isian, berbagai isian bisa dibungkus di dalamnya.

Cara memasak pada tahapan yang berbeda

Diet Dukan melewati beberapa tahap:

  1. Serangannya singkat dan efektif. Durasi - 2–10 hari. Setiap orang memiliki indikatornya masing-masing, sehingga jumlah hari mungkin berbeda-beda. Tergantung berapa kg yang perlu Anda turunkan. Pada tahap ini, makanan berprotein diperbolehkan.
  2. Pergantian (berlayar) - di sinilah penurunan berat badan paling mendasar terjadi. Plus - 28 sayuran ditambahkan ke daftar produk yang diizinkan dari tahap pertama. Daftarnya termasuk tomat, wortel, mentimun, zucchini, kol.
  3. Konsolidasi - akan memungkinkan Anda mempertahankan hasil yang dicapai pada tahap sebelumnya.
  4. Stabilisasi adalah tahap akhir dari diet. Aturan dasar dan prinsip diet ditujukan untuk menjaga dan mempertahankan hasil seumur hidup.

Diet Dukan - video

Menyerang

Pancake dan pancake adalah makanan yang dipanggang dengan mudah dan cepat, cocok untuk fase ketat ini.

Produk susu

Susu minimal lemak atau kefir. Susu kental bisa digunakan, begitu juga whey - Anda menyukai yang paling Anda sukai, yang utama adalah semuanya rendah lemak. Dari produk susu, Anda bisa menambahkan keju cottage atau yogurt ke dalam pancake (jangan lupakan kandungan lemaknya).

Tepung pancake, kanji atau dedak?

Diet Dukan membatasi penggunaan tepung, sehingga tepung maizena atau dedak biasanya digunakan untuk pancake dan pancake. Perbedaan “ciri khas” dari diet Dukan adalah dimasukkannya dedak gandum, yang tidak biasa di meja Rusia, ke dalam resepnya. Oleh karena itu, simpanlah dedak gandum di toko agar Anda dapat memenuhi kebutuhan diet dengan hati-hati.

Telur

Saat berencana memanggang pancake, jangan lupakan telur: di hampir semua tahap diet Dukan, memasak telur diperbolehkan. Namun di Ataka, Anda hanya diperbolehkan makan satu kali sehari, itupun tanpa protein. Dengan satu kuning telur yang sudah dikocok, Anda bisa membuat adonan pancake yang enak.

Minyak sayur untuk menggoreng

Untuk menyiapkan pancake, Anda membutuhkan sedikit minyak, cukup untuk melumasi wajan. Tetapi untuk pancake, disarankan untuk menggunakan lebih banyak minyak, jika tidak maka tidak akan matang.

“Tapi di Ataka, misalnya, minyak sayur praktis dilarang, tidak lebih dari satu sendok teh per hari!” - pembaca yang penuh perhatian akan memperhatikan. Benar sekali, jadi untuk tahap ini lebih baik tunda dulu pancake dan batasi diri Anda pada pancake diet. Dan bagi mereka, ambil tidak lebih dari satu sendok teh minyak sayur, idealnya minyak zaitun yang diperas dingin.

Gula, garam dan rempah-rempah

Gula, tentu saja, tidak bisa digunakan, tetapi Anda bisa melakukannya tanpanya: ambillah pemanis yang Anda miliki saat pesta teh Dukan. Rempah-rempah - tidak ada batasan khusus di sini.

Sebelum menambahkan pengganti gula dalam bentuk tablet ke dalam adonan, Anda harus menggilingnya hingga menjadi bubuk, kemudian akan cepat larut selama persiapan adonan pancake.

Isian

Jika resep pancake memerlukan isian, resep tersebut harus disiapkan dengan ketat mengikuti aturan Dukan: keju cottage, keju, daging, dan ikan harus rendah lemak.

Pelayaran

Pada tahap ini, Anda bisa menggunakan sayuran, yang berarti masih banyak lagi pilihan isian pancake. Selain itu, bahan tambahan berupa sayuran, diparut atau diolah sebagai bubur, dapat ditambahkan ke dalam adonan itu sendiri.

Warna adonan “krem” yang menyenangkan untuk pancake dan pancake dalam fase Cruise akan diberikan oleh telur ayam utuh (putih + kuning telur).

Kabar baik lainnya: pada tahap ini, diperbolehkan juga sedikit menambah jumlah minyak sayur harian - hingga satu sendok makan. Jadi sekarang Anda bisa membuat pancake.

Konsolidasi

Anda bisa menambahkan tepung ke dalam adonan, tetapi Anda tidak boleh terbawa suasana. Yang terbaik adalah menggabungkan dedak dengan tepung gandum - ini sangat berguna untuk pencernaan yang baik.

Selama fase pengaturan, buah diperbolehkan, dan Anda dapat menambahkan saus apel dengan aman ke dalam adonan pancake.

Stabilisasi

Jika Anda mampu bertahan dalam diet yang panjang dan rumit dan telah mencapai fase Stabilisasi, maka sebagai "bonus" Pierre Dukan mengizinkan pancake klasik, dan dalam bentuk favorit Anda: dengan krim asam, selai, dan pancake dapat dipanggang dengan cara diuleni. adonan dengan ragi atau soda.

resep pancake

Pancake mudah dan cepat disiapkan, dan seluruh keluarga akan menyukai hasilnya.

Pancake dengan kefir (resep dasar untuk semua tahap)

Apa yang Anda perlukan:

  • kefir rendah lemak - 200 ml;
  • tepung jagung - 30 gram;
  • kuning telur - 2 buah;
  • garam - 1/3 sdt;
  • pengganti gula - secukupnya;
  • minyak zaitun - 1 sdt.

Campur kefir dan pati secara menyeluruh. Giling kuning telur dan tambahkan ke dalam campuran yang sudah disiapkan. Tambahkan garam, pengganti gula.

Panaskan wajan dengan api sedang, olesi dengan minyak. Tuang adonan ke tengah loyang menggunakan sendok besar, ratakan ke seluruh permukaan dengan gerakan memutar. Tunggu hingga permukaan bawah berwarna coklat keemasan lalu balik dengan spatula. Pindahkan pancake yang sudah jadi ke piring datar.

  • protein - 4,6 gram;
  • lemak - 7,5 gram;
  • karbohidrat - 12,1 gram;
  • kandungan kalori - 134,5 kkal.

Jika wajan memiliki lapisan anti lengket, gunakan spatula khusus untuk membaliknya agar permukaannya tidak rusak.

Pancake dukan dengan susu

Mari siapkan komponen-komponen yang diperlukan:

  • susu skim - 60 ml;
  • tepung jagung - 30 gram;
  • telur - 1 buah;
  • minyak zaitun – ½ sdt.

Campur susu dan tepung kanji, pastikan tidak ada gumpalan. Tambahkan telur kocok. Hangatkan sedikit, bisa menggunakan oven microwave, 5 detik saja sudah cukup. Tambahkan sisa bahan, aduk rata dan panggang pancake.

  • protein - 5,8 gram;
  • lemak - 7,1 gram;
  • karbohidrat - 19,8 gram;
  • kandungan kalori - 166,1 kkal.

Pada serum

Apa yang Anda perlukan:

  • serum - 100 ml;
  • telur - 2 buah;
  • pengganti gula dan garam - secukupnya;
  • minyak zaitun – ½ sdt.

Kocok telur, tambahkan whey sedikit demi sedikit, lalu kanji. Terakhir tambahkan garam dan pengganti gula. Goreng dalam wajan anti lengket yang sudah diolesi sedikit minyak.

  • protein - 6,5 gram;
  • lemak - 5 gram;
  • karbohidrat - 5,1 gram;
  • kandungan kalori - 91,8 kkal.

Pancake dengan dedak di kefir

Komponen:

  • kefir rendah lemak - 80 ml;
  • tepung maizena - ½ sdt;
  • susu bubuk - 1 sdm. aku.;
  • dedak gandum - 2 sdm. aku.;
  • telur - 1 buah;
  • baking powder – ½ sdt;
  • pengganti gula dan garam - secukupnya;
  • air matang - sebanyak yang diperlukan (siapkan 1 sdm.);
  • minyak zaitun - 1 sdt.

Kocok telur dan, aduk perlahan, tambahkan semua bahan secara bertahap. Bawa adonan yang sudah disiapkan dengan air matang hingga kekentalan "krim asam cair" dan siapkan pancake, goreng kedua sisinya dalam wajan yang sudah dipanaskan. Sajikan dengan krim asam rendah lemak.

  • protein - 9,7 gram;
  • lemak - 10,2 gram;
  • karbohidrat - 11,5 gram;
  • kandungan kalori - 176,9 kkal.

Kue pancake manis menurut Dukan

Sajian ini sangat enak dan meriah, kami menyarankan para penggemar Dukan menyiapkan kue ini untuk memanjakan diri saat menjalani diet ketat.

Bahan adonan pancake:

  • keju cottage lembut rendah lemak - 1 sdm. aku.;
  • telur - 2 buah;
  • kefir rendah lemak - 3 sdm. aku.;
  • soda - 1 gram;
  • pengganti gula - 1 g;
  • air matang - 2 sdm. aku.;
  • garam secukupnya;
  • minyak zaitun - 1/3 sdt.

Untuk krim Susu Kental Rebus:

  • susu bubuk skim - 3 sdm. aku.;
  • susu rendah lemak - 200 ml;
  • tepung jagung - 1 sdm. aku.;
  • kopi instan - 1 sdt;
  • pengganti gula - secukupnya.

Metode memasak:

  1. Kocok telur dan tambahkan sisa bahan secara bertahap.
  2. Rebus air, dan setelah semua bahan tercampur, tuangkan air mendidih hingga diperoleh kekentalan “pancake”.
  3. Goreng pancake dalam wajan yang diberi sedikit minyak.
  4. Campur bahan untuk krim dan masukkan ke dalam microwave selama 10-15 menit. Dari waktu ke waktu kami memeriksa seberapa kental krimnya dan mengaduknya. Setelah cukup kental, angkat dan dinginkan.
  5. Olesi pancake dengan krim dan biarkan dingin selama 1 jam.
  • protein - 7,4 gram;
  • lemak - 5,7 gram;
  • karbohidrat - 24 gram;
  • kandungan kalori - 177,3 kkal.

Kue pancake diet menurut Dukan - video

pancake

Beberapa resep yang disebut “pancake” mengandung produk yang tidak digunakan untuk menyiapkan roti pipih empuk yang tradisional dan familiar. Misalnya, bahan dasar adonan pancake tersebut bukanlah kefir atau susu, melainkan daging cincang atau pure buah dan sayuran. Pancake “non-klasik” sangat populer di kalangan penggemar diet Dukan.

Pancake kefir

Bahan-bahan:

  • tepung jagung - 60 gram;
  • kefir rendah lemak - 300 ml;
  • telur ayam - 2 buah;
  • bubuk ragi kering – ½ sdt;
  • baking powder – ½ sdt;

Campur perlahan kefir dan ragi, diamkan selama 10 menit. Masukkan sisa bahan, jangan tambahkan baking powder dulu. Tunggu setengah jam lagi. Panaskan wajan, campur adonan dengan baking powder dan sendokkan adonan ke dalam kue berbentuk oval. Saat bagian bawahnya berwarna kecokelatan, balikkan dengan hati-hati dan masak hingga matang.

Sarapan ringan dan lezat dengan diet Dukan - pancake dengan kefir rendah lemak

Resepnya bisa digunakan untuk semua tahap diet, untuk Attack, alih-alih telur utuh, ambil kuning telurnya saja dan 350 ml kefir.

  • protein - 4,9 gram;
  • lemak - 2,6 gram;
  • karbohidrat - 13,5 gram;
  • kandungan kalori - 97,4 kkal.

Pancake dedak dan kayu manis (cocok untuk Attack)

Bahan-bahan:

  • dedak gandum - 3 sdm. aku.;
  • telur - 1 buah;
  • kayu manis - 2 gram;
  • baking powder - 0,5 sdt;
  • pengganti gula dan garam - secukupnya;
  • minyak zaitun – ½ sdt.

Campur semua bahan dan diamkan adonan selama 10 menit. Panggang dalam wajan yang sudah dipanaskan sebelumnya, olesi sedikit dengan minyak.

Menambahkan kayu manis ke dalam adonan pancake akan memberikan rasa pedas pada hidangan ini.

  • protein - 10,6 gram;
  • lemak - 7,4 gram;
  • karbohidrat - 9,3 gram;
  • kandungan kalori - 146,4 kkal.

Pancake Dukan dengan keju cottage dan dedak

Siapkan produk:

  • keju cottage lembut rendah lemak - 2 sdm. aku.;
  • yogurt rendah lemak - 3 sdm. aku.;
  • telur - 2 buah;
  • dedak gandum - 2 sdm. aku.;
  • tepung jagung - 1 sdt;
  • baking powder – ½ sdt;
  • pengganti gula dan garam - secukupnya;
  • minyak zaitun - 1 sdt.

Campur semua produk secara menyeluruh, hindari pembentukan gumpalan. Diamkan adonan selama 10 menit. Basahi handuk kertas dengan minyak zaitun dan siapkan pancake dengan mengoleskannya ke wajan panas.

Keju cottage yang lembut dan yogurt membuat pancake empuk dan mengembang

  • protein - 11 gram;
  • lemak - 10,3 gram;
  • karbohidrat - 7,3 gram;
  • kandungan kalori - 166 kkal.

Ingatlah bahwa persyaratan diet membatasi jumlah telur per minggu menjadi 3.

Dengan selai labu (mulai dari Cruise)

Kita akan butuh:

  • keju cottage rendah lemak - 100 g;
  • tepung jagung - 2 sdm. aku.;
  • selai labu - 5 sdm. aku.;
  • telur - 2 buah;
  • pengganti gula dan garam - secukupnya;
  • vanilin - 1 gram;
  • minyak zaitun - 1 sdt.

Siapkan adonan pancake, kocok telur terlebih dahulu. Campurkan selai, pengganti gula, lalu tambahkan keju cottage, kanji, dan vanilin yang sudah dihaluskan. Saat adonan mencapai tingkat kekentalan yang diinginkan, goreng pancake dalam wajan panas. Pancake yang sudah jadi memiliki warna oranye yang menarik dan aroma yang tidak biasa.

  • protein - 8,5 gram;
  • lemak - 2,3 gram;
  • karbohidrat - 20,5 gram;
  • kandungan kalori - 188,1 kkal.

Pancake hati

Kami menyiapkan produk:

  • hati ayam - 0,5 kg;
  • telur - 1 buah;
  • bawang - 1 buah. (50 gram);
  • wortel - 1 buah. (75 gram);
  • dedak gandum - 4 sdm. aku.;
  • minyak zaitun - 2 sdm. aku.;
  • garam secukupnya.

Metode memasak:

  1. Kupas wortel dan bawang bombay.
  2. Potong bawang bombay menjadi kubus kecil, dan Anda bisa memarut wortelnya.
  3. Goreng sedikit dalam wajan dengan 1 sdt. minyak, lalu tambahkan 2 sdm. aku. air dan didihkan sampai matang, tutup dengan penutup.
  4. Giling hati dalam blender, penggiling daging juga bisa digunakan.
  5. Tambahkan dedak, telur dan garam.
  6. Tambahkan wortel rebus dan bawang bombay ke dalam campuran yang dihasilkan dan diamkan adonan selama setengah jam. Dedaknya akan membengkak dan pancakenya akan mengembang.
  7. Goreng dalam wajan yang sudah diolesi minyak sampai terbentuk kerak emas yang indah.
  • protein - 10,2 gram;
  • lemak - 13,9 gram;
  • karbohidrat - 7,8 gram;
  • kandungan kalori - 197,4 kkal.

Kue mangkuk dadih Amerika dengan dedak dan yogurt

Makanan panggang Dukan yang rendah kalori namun sangat lezat juga termasuk kue mangkuk Amerika - kue mangkuk kecil yang lucu yang disiapkan dalam cetakan khusus.

Cobalah makanan penutup yang lezat dan ringan - kue mangkuk Amerika, yang diperbolehkan dalam diet Dukan

Apa yang Anda perlukan:

  • keju cottage lembut rendah lemak - 200 g;
  • yogurt rendah lemak - 2 sdm. aku.;
  • telur - 2 buah;
  • tepung maizena - 3 sdm. aku.;
  • dedak gandum - 2 sdm. aku.;
  • baking powder - 1/4 sdt;
  • pengganti gula dan garam - secukupnya.

Campur semua produk, isi cetakan setengahnya dan masukkan ke dalam oven yang sudah dipanaskan hingga 180 derajat selama 20 menit. Setelah cupcakes dikeluarkan dari cetakan, Anda perlu membaliknya dan menambahkan yogurt ke dalam lekukannya dengan sendok.

Menambahkan dedak gandum ke dalam adonan cupcake menjadikan produk panggang ini sangat populer dalam Diet Dukan.

  • protein - 12,1 gram;
  • lemak - 8,2 gram;
  • karbohidrat - 14,5 gram;
  • kandungan kalori - 180,2.

Dada ayam menurut Dukan - video

Jangan menyerah pada suguhan favorit Anda demi kesehatan dan bentuk tubuh langsing. Semoga masakan yang Anda siapkan selama Diet Dukan enak dan memudahkan seluruh prosesnya. Pancake diet dan pancake yang disiapkan sesuai resep kami akan membantu Anda dalam hal ini. Selamat menurunkan berat badan!

Diet Dukan dibagi menjadi beberapa tahapan tertentu. Dan yang pertama adalah Attack yang cukup tangguh. Tapi bahkan di sana Anda bisa memanjakan diri dengan pancake yang lezat. Serangan ini ditandai dengan penurunan berat badan yang cepat, dan semua ini bersamaan dengan pancake. Nah, bukankah itu luar biasa?

Daftar belanjaan:

  • sepasang telur ayam;
  • beberapa sendok makan keju cottage atau keju cottage rendah lemak;
  • susu skim dua kali lipat;
  • 20 gram suntikan air mendidih;
  • satu sendok makan dedak, yang perlu digiling menjadi tepung;
  • pemanis secukupnya;
  • setengah sendok teh ripper.

Bagaimana melakukan:

  1. Dengan menggunakan mixer, kocok telur hingga mengembang.
  2. Tuang susu dan cairan pemanis ke dalamnya dalam aliran tipis sambil terus diaduk.
  3. Sekarang saatnya menambahkan keju cottage. Kocok hingga gumpalan hilang.
  4. Campur dedak dengan penggarap dan tambahkan ke massa utama.
  5. Tanpa henti mengaduk, tuangkan air mendidih.
  6. Diamkan selama seperempat jam dan Anda bisa mulai memanggang dalam loyang teflon kering.

Dengan dedak dan banyak lagi...

Mereka yang menurunkan berat badan menurut Dukan mengetahui secara pasti asupan makanan tertentu sehari-hari. Untuk resep ini, tiga produk tersebut digunakan: tepung jagung, susu bubuk skim, dan dedak gandum. Oleh karena itu, Anda perlu berhati-hati agar tidak bertindak terlalu jauh sesuai norma Anda.

Daftar belanjaan:

  • beberapa sendok makan dedak gandum;
  • setengah sendok makan tepung maizena;
  • satu sendok makan susu bubuk skim;
  • telur;
  • satu setengah suntikan kefir seberat 50 gram;
  • air;
  • pemanis dan penyedap rasa secukupnya;
  • sejumput garam;
  • sedikit pemarah.

Bagaimana melakukan:

  1. Dengan menggunakan garpu, kocok telur ayam bersama garam dan pemanis hingga halus.
  2. Karena pancake dibuat dengan kefir, hasilnya empuk. Tambahkan dan campur. Kami memperkenalkan ripper.
  3. Tambahkan dedak dan aduk kembali, biarkan sedikit mengembang. Seperempat jam sudah cukup.
  4. Campur kanji dan susu bubuk. Tambahkan ke dalam campuran utama. Jika ternyata kental, tambahkan sedikit air agar kekentalan yang diinginkan.
  5. Panggang dalam wajan teflon panas tanpa menggunakan lemak sedikit pun. Jangan membuatnya terlalu besar, karena ada risiko robek saat dibalik.

Resep pancake dengan pati, kayu manis dan keju cottage

Pancake menurut resep ini ternyata sangat empuk dan lumer di mulut. Penting juga untuk menyiapkannya dengan kayu manis, yang tidak hanya aromatik, tetapi juga membantu menurunkan berat badan. Jika kayu manis bukan salah satu bumbu favorit Anda, tinggalkan saja. Dan jika Anda tidak menggunakan pengganti gula, pancake ini akan menjadi bahan dasar yang sangat baik untuk diisi dengan daging cincang dan bawang bombay. Bahkan mereka yang tidak sedang diet pun akan menghargai hidangan ini.

Daftar belanjaan:

  • satu sendok makan keju cottage rendah lemak dengan konsistensi lembut;
  • beberapa sendok makan tepung maizena;
  • 100 gram susu skim;
  • segelas air mendidih seberat 50 gram;
  • sepasang telur ayam;
  • satu sendok teh pemanis cair;
  • sejumput garam;
  • sejumput kayu manis;
  • sejumput soda.

Bagaimana melakukan:

  1. Tambahkan telur ke dadih dan aduk.
  2. Tambahkan garam, soda, kayu manis dan pengganti gula. Mencampur.
  3. Berikan setengah jumlah susu normal. Mencampur.
  4. Tambahkan semua pati. Mencampur. Adonannya akan cukup kental, sebagaimana mestinya. Ini akan menghindari munculnya gumpalan yang tidak diinginkan di dalamnya, yang merusak keseluruhan rasa pancake.
  5. Encerkan dengan sisa susu dan tuangkan air mendidih, aduk adonan dengan cepat.
  6. Panggang pancake dalam wajan kering.

Anda harus mendapatkan sekitar 7 potong pancake paling lembut.

Pati: pancake dengan dan tanpa itu

Pancake tradisional mengandung tepung, yang tidak diperbolehkan dalam diet Dukan. Dan paling sering diganti dengan pati untuk memberikan adonan konsistensi yang diperlukan. Namun terkadang Anda bisa melakukannya tanpanya, Anda hanya perlu menambahkan campuran dedak ke dalam resepnya. Pancake ini cocok untuk diisi dengan daging dengan atau tanpa sayuran.

Untuk menyiapkannya, Anda perlu mencampurkan produk-produk berikut ke dalam massa homogen dan memanggangnya dalam wajan kering:

  • beberapa sendok makan dedak gandum;
  • satu sendok makan dedak gandum;
  • setengah sendok teh ripper;
  • telur;
  • sejumput garam;
  • beberapa sendok makan kefir;
  • satu sendok makan isolat kedelai;
  • satu sendok makan tepung dedak;
  • air diperlukan untuk memberikan konsistensi.

Resep dengan tepung kanji lebih sederhana. Dan paling sering, produk yang tercantum di bawah ini tersedia di rumah bagi hampir semua orang yang menurunkan berat badan menurut Dukan.

Untuk itu, campurkan produk berikut dan panggang:

  • telur;
  • sejumput garam;
  • pemanis untuk pancake manis;
  • beberapa sendok makan tepung maizena;
  • ripper di ujung pisau;
  • satu setengah suntikan kefir 100 gram;
  • sepertiga dari 100 gram air mendidih.

Pancake dengan susu

Pancake ini sangat empuk dan merupakan solusi terbaik untuk camilan cepat atau sarapan. Dan dengan mereka, sosok Anda tidak akan menderita sedikit pun. Hal utama adalah jangan melebihi jatah harian makanan yang dapat diterima tetapi terbatas. Dan jika aturan ini dipatuhi, maka kelezatan favorit Anda akan tersedia bahkan untuk konsumsi sehari-hari.

Daftar belanjaan:

  • beberapa sendok teh susu skim;
  • enam sendok teh susu bubuk skim;
  • dua butir telur ayam besar;
  • sepertiga dari bungkus ripper;
  • satu setengah sendok teh tepung maizena;
  • sejumput garam;
  • pemanis opsional.

Bagaimana melakukan:

  1. Campur bahan kering.
  2. Dalam mangkuk terpisah, kocok susu dan telur.
  3. Gabungkan kedua campuran. Aduk dan biarkan membengkak selama seperempat jam.
  4. Goreng dalam wajan panas dan kering.

Ternyata enak banget kalau diisi dengan dadih atau isian daging.

Pancake kefir

Juga resep pancake yang sangat sederhana namun enak. Anda bisa memakannya setidaknya setiap hari, karena semua standar makanan terpenuhi.

Daftar belanjaan:

  • beberapa sendok makan dedak gandum;
  • satu sendok makan dedak gandum;
  • 100 gram kefir rendah lemak;
  • satu sendok makan pati;
  • sepasang telur ayam;
  • sejumput garam;
  • pengganti gula sesuai keinginan dan selera;
  • sejumput soda;
  • sedikit air mendidih.

Bagaimana melakukan:

  1. Campur dedak dan tuangkan kefir di atasnya. Biarkan selama seperempat jam hingga membengkak.
  2. Kocok telur dengan garam dan pengganti gula.
  3. Tambahkan pati ke dalamnya. Mencampur.
  4. Tambahkan campuran ke komponen dedak.
  5. Larutkan soda dalam sedikit air mendidih dan tambahkan ke adonan utama.
  6. Tutupi dengan cling film dan biarkan selama seperempat jam lagi.
  7. Mencampur. Kemudian Anda bisa mulai membuat pancake.

Pancake cantik untuk panggung Alternatif (video)

Untuk menurunkan berat badan, Anda tidak perlu kelaparan. Dan bahkan Maslenitsa favorit semua orang tidak akan kelaparan dan kosong. Lagi pula, Anda bisa membuat pancake sesuai resep Anda sendiri tanpa merusak pola makan. Artinya tubuh Anda akan tetap cantik dan langsing, sembari menyantap pancake yang lezat. Dukan telah mengembangkan metode yang luar biasa untuk menurunkan berat badan, dan yang terpenting, metode ini sangat lezat.

Artikel tentang topik tersebut