Salad "Keinginan Pria" atau "Impian Pria": resep dengan foto. “Keinginan pria”: cara yang tepat untuk mencapai hati pria

Mempersiapkan salad "Men's Whim" tidaklah sulit jika Anda memiliki resep yang bagus dan bahan-bahan yang diperlukan. Karena hidangan ini sangat umum di wilayah bekas Uni Soviet, tentu saja banyak variasi persiapannya yang bermunculan. Kami telah memilihkan untuk Anda 11 resep terbaik untuk salad "Pria Caprice". Kami mengundang Anda untuk membiasakan diri dengan mereka.

Pilihan resep dan kandungan kalorinya:

1. Salad iseng jantan dengan sosis

Bahan-bahan

resep

1. Rebus kentang di kulitnya. Dinginkan, bersihkan, parut di parutan kasar. Tempatkan selapis kentang dalam mangkuk salad dan taburi sedikit bumbu (Mivina, Rolton, Maggi, dll. ideal). Lumasi bagian atasnya dengan mayones.
2. Rebus wortel, kupas kulit atasnya, parut, masukkan ke dalam mangkuk salad, taburi bumbu, dan olesi dengan mayones.
3. Kami juga memarut tiga sosis dan menaruhnya di atas lapisan wortel.
4. Rebus telur, kupas dan parut, masukkan ke dalam mangkuk. Olesi dengan mayonaise.
5. Parut keju dan taburkan di atasnya.

Urutan lapisan

1. kentang
2. Wortel
3. Sosis

2. Salad iseng jantan dengan daging babi

Bahan-bahan

resep

1. Potong bawang bombay menjadi cincin setipis mungkin. Tuang marinade ke dalam mangkuk. Biarkan bawang bombay dalam bumbu marinasi selama 20 menit.
2. Rebus telur hingga matang, kupas dan potong dadu.
3. Kami juga memotong daging babi rebus menjadi kubus.
4. Masukkan keju melalui sel tengah parutan.
5. Untuk mencampur bahan jadi, gunakan wadah yang dalam. Tambahkan telur, bawang bombay yang diasinkan, daging, garam dan bumbui dengan mayones.
6. Sekarang masukkan bahan campuran ke dalam mangkuk salad, tata keju dan peterseli di atasnya untuk hiasan.

Mempersiapkan bumbu bawang bombay

Untuk marinadenya, tambahkan larutan campuran cuka dan gula ke dalam wadah. Rendam bawang bombay selama 20 menit, lalu peras bawang bombay ke atas handuk atau serbet.

3. Salad tingkah pria dengan lidah









Bahan-bahan

resep

1. Rebus lidah sapi.
2. Mentimun asam, lidah sapi dan balyk dipotong-potong.
3. Kupas paprika, potong-potong, goreng dalam wajan dengan minyak bunga matahari.
4. Campur bahan-bahan yang sudah disiapkan dalam mangkuk.
5. Potong bawang bombay menjadi setengah bagian dan rendam dalam piring dengan cuka. Anda bisa menambahkan sedikit gula. Kami mengeluarkan bawang bombay yang sudah disiapkan, memerasnya dari cuka, dan memasukkannya ke dalam mangkuk.
6. Bumbui dengan mayones dan aduk.
7. Tempatkan daun selada yang sudah dicuci di bagian bawah mangkuk salad dan tata salad dengan hati-hati di atasnya.

4. Salad iseng jantan dengan jamur







Bahan-bahan

resep

1. Kupas dan buang bagian tengah apel, lalu potong dadu berukuran sedang.
2. Potong champignon menjadi empat bagian, bilas dengan air mengalir dan goreng dengan mentega.
3. Kami membagi jeruk keprok menjadi irisan, setelah sebelumnya membersihkan kulit dan uratnya.
4. Potong paprika menjadi potongan-potongan, keju keras seperti apel menjadi kubus.
5. Campur produk jadi, paprika, keju, jamur, jeruk keprok, dan apel.
6. Bumbui dan sajikan.

Mempersiapkan balutan

1. Kupas lemonnya
2. Parut halus ampas lemon dan tuangkan jus yang keluar ke dalam mangkuk.
3. Tambahkan parutan daging lemon, madu, krim asam, dan mustard
4. Kocok bahan hingga halus

5. Salad keinginan pria dengan ham







Bahan-bahan

resep

1. Rebus kentang, kupas dan parut di parutan kasar.
2. Potong ham menjadi kubus.
3. Cincang halus acar bawang bombay. Rendam dalam cuka selama 20 menit.
4. Cincang kasar telur rebus menjadi kubus.
5. Parut keju keras di parutan kasar.

Kami meletakkan bahan-bahan jadi berlapis-lapis dan menghias di atasnya.

Urutan lapisan

1. kentang
2. daging
3. Acar bawang

Oleskan semua lapisan kecuali bawang bombay dengan mayones.

6. Salad Male Whim dengan ham dan jamur





Bahan-bahan

resep

1. Potong ham menjadi potongan-potongan.
2. Potong champignon menjadi empat bagian dan goreng.
3. Rebus telur hingga matang, haluskan putih dan kuningnya secara terpisah.

Hidangan kami terdiri dari lapisan, setelah setiap lapisan kami melapisinya dengan mayones.

Urutan lapisan

1. daging
2. Tupai
3. Champignon
4. kuning telur

Petunjuk

Sebagai alternatif, untuk dekorasi, Anda bisa memotong paprika, mencampur semua warnanya, dan membuat potongan-potongan yang meniru kemeja. Dasi dan kerah baju kita bisa dibuat dari keju. Taburi dasi dengan bubuk kembang gula.

7. Salad iseng jantan dengan ayam asap





Bahan-bahan

resep

1. Potong dada asap menjadi potongan-potongan sedang.
2. Kupas bawang bombay, potong dadu dan campur dengan jus lemon. Ini akan menghilangkan rasa pahit yang terkandung pada bawang bombay.
3. Potong keju menjadi kubus.
4. Rebus telur hingga matang, kupas dan potong dadu, campur dengan bumbu dan bumbui dengan mayones.

Urutan lapisan

1. Ayam asap
2. Telur dengan sayuran

Kami melapisi setiap lapisan dengan mayones. Setelah matang bisa langsung dihidangkan.

8 Salad iseng pria dengan daging babi dan keju



Bahan-bahan

resep

1. Kami merobek daging rebus menjadi ijuk.
2. Potong bawang bombay menjadi setengah cincin tipis dan rendam dalam cuka selama 15 menit. Lalu peras ke atas handuk.
3. Masukkan keju melalui parutan kasar.

Urutan lapisan

1. mayones
2. Kuning telur
3. Protein
4. mayones

9. Salad iseng jantan dengan daging sapi dan timun





Bahan-bahan

resep

1. Potong daging rebus, kentang dan mentimun menjadi kubus kecil, tambahkan kacang hijau dan bumbu cincang halus (sesuai selera).
2. Bumbui dengan mayones, garam dan merica sesuai selera.
3. Anda bisa menghias bagian atas salad dengan buah zaitun, bumbu, dan kacang hijau.

10. Salad iseng pria dengan ayam



Bahan-bahan

resep

1. Potong fillet ayam rebus menjadi potongan-potongan kecil.
2. Potong bawang bombay menjadi setengah cincin tipis dan rendam dalam mangkuk terpisah. Untuk bumbunya, Anda hanya perlu menuangkan jus lemon ke atas setengah cincin bawang bombay selama 15-20 menit. Setelah direndam, peras ke atas handuk.
3. Masukkan telur rebus melalui parutan kasar.
4. Juga tiga keju di parutan kasar.

Urutan lapisan

1. Ayam
2. Salad sayuran untuk dekorasi.

Tiap lapisan kecuali bawang bombay diolesi mayonaise

11. Salad iseng jantan dengan daging sapi





Bahan-bahan

resep

1. Pertama, Anda perlu merebus dagingnya. Didihkan satu liter air, tambahkan satu sendok teh garam, dan masukkan daging ke dalam air mendidih. Jika Anda memilih daging sapi untuk dimasak, maka perlu dimasak setidaknya setengah jam.
2. Kupas bawang bombay dan potong menjadi empat bagian tipis. Setelah itu, tuangkan bawang bombay cincang ke dalam piring kecil dan tuangkan cuka di atasnya, sehingga harus didiamkan selama 10-15 menit.
3. Rebus telur hingga matang (agar telur segar lebih mudah dikupas, Anda bisa menambahkan setengah sendok makan garam ke dalam air mendidih). Segera setelah telur rebus mendingin, kupas dan parut di parutan kasar.
4. Parut keju menggunakan parutan yang sama dengan yang Anda gunakan untuk telur.
5. Tunggu hingga daging rebus menjadi dingin dan potong dadu kecil.

Urutan lapisan

1. Tanaman hijau

Di antara lapisan-lapisan itu kami membuat jaring mayones.




Apakah Anda menyukai situs ini?
Beri tahu teman Anda tentang hal ini di jejaring sosial:

Tingkah laku wanita tidak akan mengejutkan siapa pun—wanita cenderung berperilaku seperti ini. Tapi salad Man's Whim bisa saja dilakukan, karena pria juga suka makan makanan enak dan punya kesukaannya sendiri terhadap makanan. Dan hidangan seperti itu, yang menggabungkan semua kesukaan mereka, dengan cepat menjadi salah satu favorit mereka.

Hidangan ini disebut salad pria karena mengenyangkan dan sangat tinggi kalori. Dan tentu saja sangat enak. Dan karena kebanyakan pria tidak terlalu peduli dengan nilai gizi produk, mereka menyukai hidangan ini: tidak mudah untuk menahan godaan seperti itu, terutama jika kebersamaan di meja itu menyenangkan.

Tentu saja salad ini adalah daging. Lagi pula, sulit untuk mengejutkan pria dengan hidangan sayuran ringan atau bahkan hidangan pembuka makanan laut: daging lebih dekat dengan mereka.

resep

Tidak ada yang rumit dalam salad Male Whim. Ngomong-ngomong, para pria sendiri bisa dengan mudah menyiapkannya. Semuanya sangat harmonis: cepat, sederhana dan bergizi. Ini bukan hanya camilan, tetapi juga, misalnya, makan malam. Untuk mempersiapkannya, Anda perlu:

• daging (daging sapi atau ayam) - 300 g;
• telur ayam - 3 buah;
• keju keras - 150 gram;
• bawang - 1-2 buah;
• cuka;
• mayones;
• garam, merica, gula.

Jika Anda mengikuti urutan langkah yang benar dalam resep ini, waktu memasak akan dikurangi seminimal mungkin. Jadi, dagingnya dimasak dulu: dituangkan dengan air dingin dan dididihkan, lalu apinya dikecilkan. Selama memasak, busa terbentuk di permukaan air - busa harus dihilangkan.

Nasihat! Jika Anda menambahkan bumbu ke dalam air (daun salam, kacang polong, akar-akaran), kaldu harum akan disiapkan bersama dengan dagingnya, yang dapat digunakan untuk sup atau, misalnya, hidangan tradisional “pria” lainnya, pangsit, dapat dibuat. direbus di dalamnya.

Saat daging sudah mendidih, masukkan lagi panci berisi air ke atas api, didihkan, tambahkan garam dan masukkan telur ke dalamnya. Masak selama 10 menit. Sekarang Anda bisa memotong bawang bombay menjadi setengah cincin tipis dan menuangkannya dengan bumbu cuka dan air dalam proporsi yang sama, menambahkan satu sendok teh gula.

Segera keluarkan telur yang sudah jadi dan biarkan dingin pada suhu kamar. Dagingnya juga akan matang saat ini. Itu harus dikeluarkan dengan cara yang sama dan didinginkan.

Nasihat! Agar daging lebih cepat matang, sebaiknya dipotong kecil-kecil terlebih dahulu. Tapi jangan terlalu kecil, karena dalam hal ini fillet tentu saja akan lebih cepat matang dan berisiko menjadi kering.

Merakit salad

Bentuk penyajian salad Male Whim bisa berbeda-beda: dibuat puff dan tradisional, dengan mencampurkan semua bahan kecuali keju.

Lapisan pertama salad pria adalah bawang bombay, sudah diasamkan dan diperas dari cairan berlebih. Daging yang dipotong dadu kecil diletakkan di atasnya. Sekarang garam dan merica semuanya dan tuangkan mayones dalam lapisan tipis dan tebal. Anda tentu saja bisa mengoleskan mayones dengan satu sendok makan atau pisau, tetapi lapisan ini akan lebih tebal.

Lapisan selanjutnya adalah telur, diparut di parutan kasar. Untuk kecantikan, Anda bisa memisahkan putihnya dari kuningnya dan meletakkan bagian putihnya terlebih dahulu, lalu kuningnya. Tetapi bahkan tanpa tindakan ini, saladnya menjadi luar biasa. Lapisan ini juga diolesi mayonaise.

Dan lapisan terakhir - atas - terbuat dari keju, juga diparut di parutan kasar. Untuk salad ini lebih baik menggunakan keju keras, seperti Belanda. Saat mendekorasi, Anda bisa menggunakan sayuran: mentimun, tomat, zaitun hitam, kacang polong, wortel, dan, tentu saja, sayuran hijau. Jika salad ini disimpan di lemari es, salad akan lebih meresap.

Opsi penyajian

Penyajian salad Man's Whim dapat dilakukan dengan berbagai cara. Ini bisa berupa mangkuk transparan dengan sisi tinggi - maka lapisan kontras akan terlihat. Ini bisa berupa mangkuk yang dalam dengan sisi buram - maka isi saladnya akan tetap menjadi kejutan.

Anda juga bisa menggunakan piring lebar dengan tepi rata - dalam hal ini, salad akan memakan lebih banyak ruang di atas meja, tetapi Anda bisa menghiasnya dengan lebih menarik.

Hidangan ini juga terlihat enak di keranjang tartlet. Anda bisa membeli yang sudah jadi atau menyiapkannya sendiri.

Keranjang kue puff

Buang es puff pastry dan potong kotak berukuran 10x10 cm atau potong lingkaran dengan diameter piring biasa. Selanjutnya, potongan adonan ini perlu diletakkan di atas “alas” tahan panas - gelas atau toples dengan volume 250-350 ml sudah sempurna. Tekan sedikit bagian tepinya hingga membentuk bentuk keranjang terbalik.

Sekarang masukkan struktur ke dalam oven yang sudah dipanaskan hingga 180° dan panggang selama 15-20 menit. Dinginkan, baru kemudian keluarkan adonan dari alasnya. Salad harus diletakkan di keranjang seperti itu segera sebelum disajikan, karena mayones akan membuat adonan menjadi basah dan kehilangan bentuknya. Untuk mempertahankan struktur lapisan hidangan, Anda dapat menggunakan spatula kue untuk mengemas tartlet, atau Anda dapat menyendok salad dan meletakkan lapisan atas (keju) ke dalam keranjang.

Keranjang keju

Apa yang lebih enak dengan salad keju daripada keju itu sendiri? Selain itu, untuk keranjang ini Anda bisa menggunakan keju yang sama seperti untuk salad itu sendiri. Resep ini membutuhkan wajan anti lengket.

Letakkan penggorengan di atas api dan sementara itu parut keju di atas parutan kasar. Kemudian sendokkan serutan keju ke dalam penggorengan hingga membentuk pancake kecil. Lapisannya harus seragam dan cukup tipis agar keju dapat meleleh dengan baik. Segera setelah massa menjadi kental, balikkan keranjang yang akan datang dengan hati-hati ke sisi yang lain dan panaskan selama satu menit lagi. Setelah itu, dipindahkan dari penggorengan ke dasar toples atau gelas (alas dari resep sebelumnya sempurna di sini), menghaluskannya di sepanjang tepinya - begitulah cara keranjang terbentuk.

Salad juga dimasukkan ke dalamnya sebelum disajikan, meskipun keranjang kejunya sendiri dapat disiapkan terlebih dahulu.

Nasihat! Lebih baik menyiapkan keranjang seperti itu dengan cadangan, karena rapuh dan beberapa item dapat pecah saat diisi.

Jika salad tersisa untuk hari kedua, bisa disajikan dalam bentuk yang sama, atau Anda bisa membuat hidangan panas, membungkusnya dengan roti pita dan memanaskannya di oven, microwave, atau di penggorengan.

Wanita, untuk menyenangkan pria yang dicintainya, dengan susah payah memilih menu untuk makan malam biasa. Kami menggunakan masakan orisinal yang memiliki ciri khas dan cita rasa istimewa. Mencari resep baru di Internet, mereka ingin memberi makan pasangannya, menunjukkan keterampilan kuliner mereka dan, tentu saja, mendiversifikasi jenis makanan ringan buatan sendiri.

Ibu rumah tangga sejati mencoba memadukan penampilan dengan nutrisi dan kesederhanaan. Preferensi diberikan pada salad yang disiapkan dengan cepat. Ritme kehidupan modern tidak memungkinkan kita mencurahkan banyak waktu untuk memilih bahan dengan cermat, menganalisis kompatibilitasnya dengan tubuh. Latar depan adalah jumlah waktu minimum untuk persiapan dan ketersediaan produk yang termasuk dalam resep yang diusulkan.

Pria suka makan makanan enak dan mengenyangkan. Energi yang mereka buang harus ditutupi oleh vitamin dan unsur mikro dari makanan yang mereka makan. Oleh karena itu, juru masak sejati memperhatikan kandungan kalorinya, agar seiring dengan proses makan yang biasa, rasa kenyang tetap ada. Namun kombinasi komponen dan jumlah resepnya juga penting untuk keseluruhan rasa.

Terkadang kumpulan bahan yang sama dengan metode memasak yang berbeda memberikan hasil yang sangat berbeda. Ini memperhitungkan pemotongan, jumlah dalam gram, dan kombinasi komponen. Saat Anda pertama kali menemukan resep, cobalah untuk mengikuti rekomendasi yang disarankan dan rasio berat yang tepat. Maka produk baru tersebut akan menghadirkan banyak sensasi rasa dan emosi yang tidak biasa.

Resep klasiknya cukup sederhana dan mudah. Produknya terjangkau dan nyaman. Di rumah mana pun pasti ada sepotong daging dan sayuran.

Bahan-bahan:

• Daging sapi – 200 gram.
• Bawang bombay (bawang merah) – 1 buah.
• Telur – 3 buah.
• Keju (keras) – 100 gr.
• Mayones – 220ml.
• Jus (lemon) – 2 sdm. sendok
• Gula – 1/2 sendok teh
• Garam secukupnya

Kesederhanaan resepnya terkadang membingungkan ibu rumah tangga yang belum berpengalaman. Melihat daftar kecil produk, mereka mulai menambahkan komponen secara tidak wajar yang terkadang tidak dapat digabungkan. Hidangan tersebut kehilangan rasa aslinya, yang dimaksudkan oleh penulis mahakarya. Penambahan tersebut hendaknya digunakan hanya bila dasar klasik telah dipelajari secara rinci dan diuji dalam praktek.

Setiap produk yang ditambahkan akan mengubah hidangan. Jika ditangani dengan hati-hati, setiap komponen menyumbangkan tujuan dan sensasi rasa yang berbeda. Tidak perlu takut dengan eksperimen. Jika setiap orang menganut stereotip yang sudah ada, maka tidak akan muncul tren baru dalam seni rupa yang memberikan dorongan untuk perubahan.

Bahan Tambahan:

• Irisan ayam
• daging
• Babi
• Sosis
• Jamur
• lada Bulgaria
• Wortel
• kentang
• Mentimun (asam)
• Krim asam
• Mentega
• kenari
• Zaitun
• Kacang hijau
• jeruk keprok
• Apel
• Tanaman hijau
• Moster
• Bawang putih
• Paprika
• Daun-daun selada

Basis klasik memberikan gambaran tentang versi asli karya tersebut. Penulis, ketika membuat sebuah hidangan, memikirkan topik yang berkaitan dengan komponen, isi resep produk, dan urutan tindakan.

Petunjuk langkah demi langkah:

1. Daging dicuci dengan air mengalir, dimasukkan ke dalam panci, lalu diisi air dingin. Wajan berisi daging sapi diletakkan di atas api. Setelah mendidih, tambahkan sedikit garam, sedikit merica, dan beberapa lembar daun salam ke dalam air. Apinya semakin berkurang. Waktu memasak tergantung kualitas daging (tidak lebih dari 40 menit).
2. Daging yang sudah jadi didinginkan lalu dipisahkan menjadi serat.
3. Telur direbus hingga empuk (tidak lebih dari 10 menit), didinginkan dan dikupas. Latih diri Anda untuk menempatkan bahan-bahan di piring yang berbeda agar bahan-bahan tersebut tetap mempertahankan baunya.
4. Bawang dicuci dengan air mengalir, dikupas dari daun bagian atas dan dipotong menjadi setengah cincin. Itu harus direndam selama 15 menit, terdiri dari 1 gelas air, 2 sdm. sendok cuka, 1 sdm. sendok gula, 1 sendok teh garam. Setelah diasinkan, jus yang dihasilkan dituang dan bawang bombay tetap setengah kering.
5. Sekarang komponen sudah siap, Anda dapat mulai menggabungkan semua produk menjadi satu struktur. Lapisan pertama adalah acar bawang bombay.
6. Setiap lapisan, kecuali bagian bawah, ditekan sedikit dan ditaburi mayones. Anda memilih sendiri gambarnya. Ini bisa berupa jaring, garis zigzag, atau spiral melingkar.
7. Bawang bombay diikuti dengan daging, diberi sedikit garam dan merica.
8. Lapisan daging ditutupi dengan telur, dicincang di parutan kasar.
9. Konstruksinya dilengkapi dengan keju, juga melewati parutan kasar.
10. Anda dapat mengulangi lapisan tersebut sekali lagi. Saladnya akan menjadi lebih tinggi dan menarik.
11. Hidangan yang sudah jadi dihiasi dengan buah zaitun yang dipotong menjadi dua.

Ibu rumah tangga yang mengurus hasil bumi membungkus sisa salad dengan roti pita pada hari kedua, memanaskannya dalam oven dan menyajikannya selagi panas. Tidak biasa, menarik dan ekonomis. Tapi opsi ini jelas untuk amatir dan eksperimen.

Kandungan kalori dari masakan ini cukup tinggi

Untuk 100 gram salad Anda mendapatkan 453 kilokalori, 30 gram. protein, 32 gram. lemak, 3 gram. karbohidrat. Bagi pria, perbandingan seperti itu tidak mengancam apa pun. Mereka membutuhkan camilan yang dapat mengisi kembali energinya dan membuat mereka merasa kenyang.

Ada banyak pilihan untuk menyiapkan salad klasik “Male Caprice”. Anda tidak dapat memisahkan daging menjadi serat, tetapi memotongnya menjadi kubus atau kubus. Tuangkan air mendidih di atas bawang untuk menghilangkan rasa pahitnya. Gunakan jus lemon sebagai pengganti cuka.

Ambil mayones 50% agar masakannya tidak terlalu berlemak. Hiasi sesuai keinginan Anda: tangkai herba, zaitun, kacang-kacangan. Lapisan atas keju terkadang digunakan untuk menutupi sisi salad.

Semuanya penting untuk idyll keluarga. Sikap setiap anggota keluarga terhadap tanggung jawabnya, sikap saling memperlakukan dan keinginan untuk memberikan kejutan. Cobalah untuk mencintai apa yang Anda lakukan. Maka hasil apa pun akan diterima. Bayangkan, variasikan, dengarkan rekomendasi, buat resep baru, dan tingkatkan keterampilan kuliner Anda.

Di bawah ini adalah perkiraan proporsi meja pesta untuk hidangan berdiameter 24 cm. Untuk menu biasa, kurangi 2 kali lipat dan ambil piring maksimal 20 cm.

Kami mengambil produk-produk berikut:

• Daging sapi (500 gram);
• Keju keras (300 gram);
• Telur rebus (5-6 buah);
• Bawang (3 kepala kecil);
• Anggur atau cuka meja, 9% (3-4 sdm. l);
• Air (3-4 sdm);
• Mayones (150-200 gram).

Cincang halus bawang bombay hingga terendam air dan cuka - dalam mangkuk terpisah. Diamkan selama 20 menit, tiriskan airnya, tambahkan dan aduk.

Potong daging sapi rebus menjadi kubus.

Agar keju lebih mudah diparut, masukkan ke dalam freezer 5 menit sebelum diparut.

Kami akan menggosokkan telur dan keju langsung ke piring, membentuk lapisan lain.

Merakit salad lapis demi lapis:

• Pertama dagingnya, lalu bawang bombay - mayones di atasnya
• Lapisan selanjutnya adalah menggosok telur, lalu keju. Kami melakukan ini tepat di atas piringan. Ini menghemat waktu dan mendistribusikan bahan-bahan halus ini dengan baik. Dan lagi jaringan mayones.

Harus ada tiga perubahan seperti itu - berdasarkan piringan berukuran sekitar 24 cm.

Sekali lagi pesanan produk:

Daging - Bawang - Mayones mesh - Telur parut - Keju parut - Mayones mesh. Tiga pengulangan. Lapisan keju terakhir - salad keinginan Pria sudah siap!

Ada daun tanaman hijau di tengahnya, seperti di foto, dan tanpa hiasan embel-embel. Sederhana dan cepat, tetapi selalu enak - keunggulan pasti dari hidangan ini!

Bahan-bahan baru, rahasia bumbu daging sapi dan bawang bombay yang juicy

Cara merebus daging sapi yang benar agar empuk.

Sebuah pertanyaan yang menghentikan banyak orang untuk mencoba salad dingin dengan daging yang enak. Meskipun sangat mudah untuk mendapatkan daging sapi yang juicy dan lembut. Cukup mengikuti tiga aturan:

1. Tempatkan dalam air mendidih;
2. Tambahkan kecap asin ke dalam air sesuai selera;
3. Biarkan daging mendingin di dalam kaldu.

Cara lain untuk mengasinkan bawang bombay dengan cepat untuk salad.

Anda bisa menyiapkan beberapa porsi acar bawang bombay terlebih dahulu. Hal ini terutama berguna pada saat hari libur. Untuk 1 gelas air (250 ml)

• sendok teh garam
• Satu sendok makan gula
• Cuka meja 9% - 50 ml

Cara kami menyiapkan marinadenya:

Rebus air, tambahkan cuka, garam, gula dan tambahkan bawang bombay. Biarkan dingin. Kami mengeluarkan bawang bombay secukupnya dari rendaman, sisanya langsung dimasukkan ke dalam rendaman di lemari es untuk disimpan (hingga seminggu).

Ini adalah cara pengasinan yang paling sukses, jika kita mengubah potongan bawang bombay pada salad Male Whim menjadi yang besar - berbentuk cincin, setengah cincin.

Semakin sederhana alasnya, semakin banyak variasinya!

Bahan-bahannya sedikit, memuaskan dan selalu tersedia - gambaran terbaik tentang dasar ideal untuk bereksperimen.

Kita bisa menambahkan bahan baru ke dalam salad atau mengganti dagingnya. Apa pun bisa dilakukan, bahkan dada ayam diet, karena resep ini kaya akan mayones. Kami pernah membuat salad dengan lidah sapi, dan kami juga menyukainya.

Komponen tambahannya juga menyenangkan. Selama umur panjang resep di menu kami, kami menambahkan ke salad Male Whim:

1. Acar mentimun (potong dadu, halus, jika kulitnya keras, kupas);
2. jamur acar (kubus kecil);
3. Mentimun segar (semuanya sama dengan mentimun asin);
4. Kentang rebus (parut kasar, di lapisan terpisah, atau sebelum telur);
5. Kacang hijau kalengan atau kenari cincang (antara telur dan keju).

Sebagai penutup ceritanya, mari kita buat reservasi agar kandungan kalori saladnya terlihat (sekitar 300 kkal per 100g). Kami paling sering menggunakannya untuk hidangan liburan, dengan mayones ringan. Pada hari kerja kami lebih suka resep lain - banyak sayuran.

Manjakan diri Anda di hari Minggu - ya, terutama setelah aktif berjalan-jalan di udara segar. Bersikap berubah-ubah dengan salad ini setiap hari seperti pria berdampak buruk bagi kesehatan dan bentuk tubuh Anda

Salad "Men's Whim", resep yang akan kami uraikan di bawah ini, merupakan hidangan pembuka yang sangat lezat. Persiapannya membutuhkan bahan dan waktu yang minimal. Selain itu, salad ini dapat dibuat dengan cara yang sangat berbeda. Pada artikel ini kami akan menyajikan kepada Anda resep tradisional dan opsi yang memerlukan penggunaan serangkaian produk non-standar.

Salad "Keinginan pria": resep terbaik

Hampir semua ibu rumah tangga mengetahui versi klasik pembuatan hidangan seperti itu. Bagaimanapun, persiapannya sangat mudah, itulah sebabnya ini sangat populer di kalangan penduduk negara kita.

Jadi bagaimana salad "Keinginan Pria" dibuat? Resep langkah demi langkah untuk hidangan ini memerlukan penggunaan produk-produk seperti:

• daging sapi segar tanpa lapisan lemak dan tulang - sekitar 350 g;
• telur segar besar - sekitar 5 pcs;
• keju apa saja, tetapi hanya varietas keras - sekitar 150 g;

Persiapan produk daging

Sebelum menyiapkan salad “Caprice Pria”, sebaiknya mengolah daging satu per satu, begitu juga semua bahan lainnya. Pertama, Anda perlu mencuci daging sapi secara menyeluruh, lalu memasukkannya ke dalam air dan memasaknya dengan garam selama sekitar satu jam. Di akhir perlakuan panas, potongan daging harus menjadi selembut dan selembut mungkin.

Setelah daging sapi direbus, harus dikeluarkan dari air (kaldu) dan didinginkan. Selanjutnya, potongan daging perlu dipotong menjadi potongan yang sangat tipis melintasi serat. Sedangkan untuk kuahnya, sebaiknya jangan dituang. Bagaimanapun, itu bisa membuat sup yang sangat enak dan kaya dengan sayuran atau mie.

Mengolah sisa bahan

Salad "Men's Whim", resep yang kami jelaskan, mencakup sekitar lima butir telur ayam. Sebelum digunakan untuk menyiapkan hidangan lezat, produk harus direbus. Nantinya, telur rebus sebaiknya diparut saja di parutan (kecil). Keju keras apa pun perlu digiling dengan cara yang persis sama.

Pengawetan bawang

Untuk membuat salad “Men's Whim”, yang resepnya menggunakan daging sapi, terutama yang enak dan aromatik, Anda harus menggunakan acar bawang bombay untuk persiapannya. Untuk melakukan ini, sayuran tersebut harus dikupas dan kemudian dipotong menjadi setengah cincin tipis. Dalam bentuk ini, bawang bombay harus dimasukkan ke dalam mangkuk yang dalam dan diisi penuh dengan 6% cuka alami.

Bagaimana salad camilan terbentuk?

Resep super salad “Male Caprice” dengan daging sapi harus ada di buku masak semua ibu rumah tangga. Memang cara membuatnya sangat mudah, namun ternyata sangat mengenyangkan dan bergizi.

Untuk membentuk hidangan yang disajikan sebaiknya menggunakan piring yang lebar dan datar. Anda perlu meletakkan produk daging, potong-potong, di bagian bawahnya, lalu menutupinya dengan acar bawang. Setelah itu, Anda perlu meletakkan telur parut pada bahan-bahan yang disebutkan dan menuangkan mayones dalam jumlah yang cukup besar. Terakhir, taburi salad dengan keju parut dan masukkan ke dalam lemari es.

Kami menyajikan hidangan camilan yang lezat dan bergizi dengan benar ke meja

Setelah semua produk diletakkan di piring dan dibumbui dengan mayones, salad harus disimpan di lemari es selama sekitar dua jam. Selanjutnya, Anda perlu mengeluarkannya dan menyajikannya ke meja. Setelah meletakkan piring di piring, Anda perlu mengaduknya hingga rata dengan garpu. Hal ini disebabkan pada saat pembentukan “Men’s Whim” hanya dibumbui dengan mayonaise di atasnya saja. Pada saat yang sama, lapisan bawah camilan tetap kering.

Sekali Anda mencoba salad ini, Anda akan membuatnya lagi dan lagi. Ternyata sangat empuk dan bergizi. Acar bawang bombay menambah cita rasa tersendiri pada sajian yang disajikan. Berkat dia, saladnya memiliki rasa asam yang tidak biasa.

Salad "Male Whim": resep kuliner langkah demi langkah dengan ayam dan jamur

Di atas kami sajikan kepada Anda versi klasik dari persiapan "Keinginan Pria". Namun, beberapa ibu rumah tangga lebih suka melakukannya dengan cara yang sedikit berbeda. Misalnya, jika Anda tidak punya daging sapi, Anda bisa menggunakan dada ayam. Selain itu, acar jamur juga sering ditambahkan ke salad ini. Dengan mereka menjadi lebih aromatik dan pedas.

Lalu bahan apa saja yang dibutuhkan untuk membuat salad Caprice Pria dengan ayam yang enak dan bergizi? Untuk melakukan ini, Anda harus membeli:

• fillet ayam (lebih disukai dingin) - sekitar 550 g;
• telur segar besar - sekitar 3 pcs;
• bawang merah atau putih manis - 2 kepala sedang;
• acar jamur madu - sekitar 200 g;
• cuka alami 6% - sekitar 100 ml;
• mayones tidak terlalu tinggi kalori - sekitar 250 g.

Pengolahan daging

Sebelum Anda menyiapkan salad yang tidak biasa dengan nama akrab “Male Caprice”, Anda harus mengolah semua komponen yang terdaftar. Pertama, Anda perlu membilas dada ayam dengan air dingin lalu merebusnya hingga lunak. Namun, tidak disarankan untuk membuang kulit dan tulang dari fillet. Selain itu, Anda perlu menambahkan sedikit garam ke dalam kaldu tempat daging dimasak.

Setelah fillet menjadi lunak, harus diangkat dan didinginkan. Selanjutnya, Anda perlu menghilangkan semua tulang dan kulit dari produk daging. Setelah itu, sisa ampas harus dipotong menjadi kubus yang tidak terlalu besar. Selain itu, disarankan untuk melakukan proses ini melintasi serat.

Mempersiapkan produk lainnya

Bahan apa lagi yang perlu diolah untuk membuat salad “Men's Whim” yang enak dan memuaskan? Resep masakan ini membutuhkan penggunaan telur ayam. Mereka harus direbus terlebih dahulu dan dipotong dadu kecil. Sedangkan untuk acar jamur, Anda perlu mengalirkan semua air garamnya, lalu memotongnya dengan cara yang persis sama seperti telur.

Untuk membuat salad yang disajikan lebih gurih, Anda harus menambahkan bawang bombay ke dalamnya. Namun, disarankan untuk mengasinkannya terlebih dahulu dalam cuka meja. Untuk melakukan ini, sayuran harus dikupas dan dipotong menjadi setengah cincin tipis. Selanjutnya, mereka harus ditempatkan dalam mangkuk dan ditutup dengan bumbu pedas. Tutupi piring dengan penutup dan rendam bawang bombay dalam bumbu marinasi selama sekitar setengah jam. Setelah itu, Anda perlu meremasnya dengan kuat dengan tangan Anda.

Bagaimana cara membentuk yang benar?

Salad ini dapat disiapkan dengan berbagai cara. Beberapa orang meletakkannya berlapis-lapis, sementara yang lain mencampurkannya menjadi satu massa. Jika Anda menyukai opsi pertama, maka semua bahan harus diletakkan di piring lebar dengan urutan sebagai berikut: dada ayam rebus, acar bawang bombay, jamur madu, mayonaise, dan telur. Jika tidak ingin berlama-lama dengan masakan ini, maka semua produk tersebut sebaiknya dicampur dalam satu piring saja dan dibumbui dengan saus (mayones).

Namun bagaimanapun juga, apa pun pilihan bentukan yang Anda pilih, sebelum disajikan, salad seperti itu harus disimpan di lemari es selama sekitar dua jam. Selama waktu ini, bahan-bahannya harus direndam sebagian dengan mayones rendah kalori.

Menyajikan salad daging ke meja

Sekarang Anda tahu cara membuat salad “Male Caprice” dengan ayam dan jamur. Setelah dibentuk dan disimpan di lemari es, sebaiknya diletakkan di atas meja dan dihias dengan kelopak bunga berwarna hijau. Jika hidangan ini dibentuk berlapis-lapis, maka harus disajikan kepada teman-teman di piring biasa.

Jika Anda cukup mencampurkan semua bahan, maka hidangan pembuka harus disajikan dalam mangkuk salad yang dalam atau diletakkan di piring terpisah menggunakan cincin cetakan. Selain itu, disarankan untuk menghias hidangan ini dengan acar jamur dan adas segar.