Makan malam sayur ringan. Hidangan sayur: resep sederhana dan lezat dengan foto

Zucchini goreng dengan keju dan bawang putih

Hidangan sayuran yang sangat sederhana dan lezat. Pancake zucchini yang subur dan berair dengan bawang putih dan keju, disiapkan sesuai metode nenek Amerika.

Wortel Korea di rumah

Cara mudah dan cepat menyiapkan seporsi jajanan renyah untuk meja liburan. Rasa wortel Korea ini tidak bisa dibedakan dengan wortel yang dibeli di toko. Namun harganya akan empat kali lebih murah.

Potongan daging terbuat dari kentang tumbuk

Irisan daging yang empuk dan mudah disiapkan ini bisa disantap setiap hari. Dan jika Anda ingin menjadikannya suguhan liburan, sajikan dengan saus krim jamur.

Pancake kubis

Pancake kubis adalah hidangan lezat dan bersahaja yang terdiri dari bahan-bahan paling sederhana dan disiapkan dengan cukup cepat. Pancake yang sudah jadi memiliki rasa kubis yang kaya, diperkuat dengan aroma jintan yang ringan.

Gratin kentang klasik

Hidangan klasik Prancis adalah casserole kentang dengan saus krim keju. Tidak semua orang melakukannya dengan benar pada kali pertama. Mengapa? Lihatlah rekomendasi kami dan gratin pertama Anda tidak akan terpuji.

Irisan kentang renyah di dalam oven

Jika Anda suka memanggang kentang di dalam oven dan bermimpi mempelajari cara memasaknya dengan kulit yang renyah dan harum, maka resep ini cocok untuk Anda. Irisan kentang tidak hanya enak, tetapi juga sangat estetis - cerah, seperti emas merah.

Kentang dalam microwave

Resep microwave secara tradisional dikaitkan dengan makanan cepat saji. Sekarang Anda akan belajar cara memasak kentang panggang yang enak dengan bumbu aromatik dalam 10 menit.

Bubur millet dengan labu dan susu

Hidangan labu paling populer di negara kita. Bubur ini mungkin dimasak di setiap rumah saat musim labu tiba. Jika Anda belum berhasil, cobalah resep ini - Anda akan memasak bubur yang sangat lezat.

Terong yang diasinkan diisi dengan sayuran

Hidangan sayur yang sangat lezat - terong yang diasinkan cepat dengan paprika - akan siap dalam enam jam. Tampak mengesankan di meja liburan.

Adzhapsandali dalam bahasa Georgia

Hidangan sayuran tradisional Georgia, enak dan sangat sederhana. Resep autentik, Anda akan belajar cara menyiapkan hidangan ini sehingga menjadi luar biasa lezat.

Zucchini Korea instan

Zucchini acar cepat dengan wortel, bawang putih, bawang bombay, dan bumbu Korea dalam bumbu asam manis. Konsolidasi!

Zucchini dalam adonan

Hidangan sayuran yang sangat lezat - zucchini muda berair yang digoreng dengan adonan ringan dan renyah.

Acar kubis dengan bit

Resep yang bagus untuk mereka yang menyukai camilan kubis yang diasinkan dengan cepat. Kubisnya ternyata cerah, harum, dengan rasa yang khas, dan disimpan dengan baik di lemari es.

Zucchini acar instan

Resep Sayur Berkecepatan Tinggi. Hanya dua jam - dan ada hidangan pembuka yang luar biasa di atas meja, yang mereka sapu tanpa sempat memahami apa itu. Mungkin zucchini?

tumbuk kacang polong

Hidangan sederhana sehari-hari yang mungkin lebih Anda sukai daripada kentang tumbuk. Rasanya kaya, strukturnya halus dan sedikit lemak. Ideal untuk mereka yang peduli dengan sosoknya. Bagaimanapun, kacang polong adalah karbohidrat "lambat" yang direkomendasikan oleh ahli gizi untuk menggantikan karbohidrat cepat - kentang, pasta, dan roti.

Casserole zucchini termudah

Di musim panas, Anda bisa makan hidangan seperti itu setiap hari, sederhana, hanya lima menit di dapur, dengan bahan-bahan minimal, berair, memuaskan, dan sangat lezat.

Kubis direbus dengan jamur

Jamur sangat cocok dipadukan dengan berbagai sayuran. Misalnya, mereka melengkapi hidangan kubis dengan sempurna, yang dengan mudah menyerap rasa apa pun dari produk yang direbus. Intinya ternyata kol jamur, coba deh, enak!

Gulungan kubis tanpa lemak dengan nasi dan jamur

Resep lucu untuk gulungan kubis dengan nasi dan jamur yang akan menyenangkan semua pecinta hidangan sayur.

Manti Prapaskah dengan isian sayur

Hidangan sayur asli dan sederhana. Adonan manti dibuat tanpa telur sehingga cocok untuk vegetarian.

Lasagna Prapaskah

Lasagna juicy di atas adonan tanpa telur, diisi dengan kentang dan zucchini, dengan saus sayur yang cerah.

Kentang panggang dengan mayones dan bawang putih

Resep nostalgia dari seri “setiap hari”. Kentang seperti itu sangat populer di tahun 90an, ketika harga pangan naik setiap hari dan banyak yang benar-benar diselamatkan oleh kentang yang disimpan untuk musim dingin, disimpan dalam tas di dapur atau di ruang depan.

Potongan daging kentang dengan kacang polong

Jika Anda ingin mendiversifikasi menu Anda dengan hidangan yang tidak biasa namun mudah disiapkan, buatlah irisan daging kentang ini. Resepnya sangat hemat - tidak mengandung mentega, tanpa telur, tanpa keju. Rasanya cerah karena tambahan bawang goreng dan kacang polong kalengan pada kentang.

Kentang dalam pot

Jika karena alasan tertentu Anda tidak bisa memasak kentang goreng (dan saya berjuang dengan itu untuk waktu yang lama sampai saya menemukan prinsip dasar memasak), belilah sendiri beberapa panci tanah liat dan masak kentang goreng ringan di dalamnya sampai siap. Jika Anda menambahkan bawang bombay lagi, hidangannya akan menjadi sangat lezat.

Kentang gila dengan jamur

Hidangan sederhana dan lezat untuk setiap hari. Ya, ya, menyiapkan zrazy seperti itu sangat, sangat sederhana. Jika Anda kesulitan menyiapkan zrazy, kemungkinan besar Anda salah dengan proporsi produk untuk “adonan” kentang. Tapi resep yang sudah terbukti akan memperbaiki segalanya.

Resep sederhana untuk irisan daging wortel

Salah satu hidangan sayuran yang tidak bisa Anda masak menggunakan metode “campur semuanya dan masukkan ke dalam penggorengan”. Resep yang tepat untuk irisan daging wortel, empuk dan sekaligus mempertahankan bentuknya. Rasa istimewa diperoleh dengan merebus wortel dalam susu.

Labu isi

Labu ini ternyata enak dan cantik sehingga bisa dijadikan hidangan utama meja pesta - tersembunyi di bawah keju adalah isian daging cincang dengan bawang goreng, keju, dan bubur labu.

Cara memanggang terong dengan tomat dan keju

Hidangan sayuran cepat saji sederhana - irisan terong dan tomat yang dipanggang di bawah lapisan tipis keju.

Cara termudah untuk memanggang labu di dalam oven

Hidangan sederhana dan lezat yang terbuat dari sayuran musiman, labu. Ini disiapkan berdasarkan prinsip kentang pedesaan. Labu ditaburi bumbu kering dan bawang putih parut, lalu dipanggang dalam oven dengan sedikit minyak sayur.

Potongan daging labu

Irisan daging labu dengan kentang, bawang putih, serpihan oat, dan rempah aromatik.

Perahu terong dipanggang dalam oven

Salah satu cara termudah untuk mengisi terong adalah dengan memotongnya menjadi dua, mengambil ampasnya dan mengisinya dengan isian apa pun yang Anda suka. Bagi kami itu akan menjadi campuran fillet ayam, paprika manis, daging terong dan bawang putih. Terong dipanggang di bawah kulit keju. Resepnya cocok, misalnya untuk penganut pola makan terpisah.

Pancake labu

Pancake labu yang sangat lezat diperoleh dengan menambahkan aprikot kering dan rempah-rempah ke dalamnya. Resep tanpa susu atau kefir, hidangan sayur asli.

Draniki dengan labu

Draniki tidak harus hanya dibuat dari kentang dan bawang bombay. Anda bisa menambahkan sayuran musiman ke dalam adonan, seperti labu. Cara melakukannya dengan benar diilustrasikan secara detail dalam resep langkah demi langkah ini.

Ravioli dengan labu

Ravioli Italia dengan labu dan keju dalam beberapa hal jauh lebih sederhana dan dalam beberapa hal lebih sulit untuk disiapkan daripada pangsit kami. Semua energi koki digunakan untuk menguleni adonan, yang perlu disiksa setidaknya selama 10 menit - saya mempercayakan proses ini ke pengolah makanan. Tapi membuat ravioli itu menyenangkan.

Potongan daging zucchini

Resep dasar irisan daging zucchini dengan semolina, telur, dan bawang goreng. Daging cincangnya juicy dan empuk, semolinanya tidak terasa sama sekali, irisan dagingnya menjaga bentuknya dengan baik.

Labu rebus dan sayur rebus

Labu, wortel, bawang bombay, paprika, tomat, dan kentang adalah karangan bunga yang sangat bagus untuk sup sayuran musim gugur.

Salad labu hangat dengan bacon, arugula, dan zaitun

Jika Anda sudah mencoba membuat salad hangat dari sayuran musiman dan menyadari bahwa ini adalah makanan yang sangat lezat dan sepadan dengan usaha yang Anda perlukan untuk memanggang sesuatu, menggoreng sesuatu, dan mengasinkan sesuatu yang lain untuk waktu yang singkat, maka pastikan untuk cobalah salad labu ini dengan arugula, bacon goreng dengan saus asam manis cerah.

Irisan kubis

Resep sederhana dan enak untuk sehari-hari dengan menggunakan bahan-bahan murah. Selain kubis, hanya mengandung satu butir telur, tepung, remah roti, dan garam.

Kentang akordeon dalam oven, resep dengan lemak babi dan plum

Kentang jaket yang sangat lezat dengan isian lemak babi dan plum yang pedas.

Gratin terong

Meskipun penulis resep ini, Nika Belotserkovskaya, menyebut hidangan ini “gratin”, rasanya sangat mirip dengan terong panggang biasa. Satu-satunya perbedaan adalah bahwa hidangan ini disiapkan dengan sangat hati-hati, dengan saus pure tomat yang lembut, sedikit bawang putih, dan aroma kemangi segar yang cerah.

Fettuccine zucchini

Zucchini adalah sayuran yang semakin membuat saya jatuh cinta setiap musim panas. Siapa sangka hidangan menakjubkan seperti itu bisa dibuat dari mereka? Dan semua berkat... pengupas sayuran. Anda bisa menggunakannya untuk memotong pita tipis panjang dari zucchini. Anda dapat menggunakan pita ini untuk membungkus berbagai roti gulung, membuat topping pizza yang luar biasa, atau mengambil zucchini dan menyamarkannya sebagai mie Italia buatan tangan. Dan apa? Karya kami juga buatan tangan! Dan betapa lezatnya...

Kacang dalam saus tomat

Saya sendiri yang membuat saus kacang ini, yang bahkan membuat saya sedikit bangga. Dan itu muncul setelah satu pengalaman buruk dengan bakso ala Maroko. Ada banyak sekali daftar bumbu dan, secara bertahap menambahkannya ke dalam saus tomat, saya mengetahui bumbu mana yang cocok dan mana yang tidak. Beberapa orang mungkin berpikir jahe dan bawang putih terlalu banyak. Tapi tidak seperti itu. Diimbangi dengan ketumbar dan bawang bombay, keduanya menciptakan buket rasa yang luar biasa. Bahkan anak-anak saya menyukainya. Cobalah memberi makan kacang kepada anak-anak Anda sendiri :)

Tumis sayuran

Seluruh metode menyiapkan hidangan sayur yang lezat ini dapat diringkas menjadi dua bagian: potong semuanya dengan kasar dan goreng tanpa menutupnya dengan penutup. Hasilnya adalah salah satu hidangan Prapaskah yang menurut saya paling enak. Jauh lebih sedikit kalori dibandingkan kentang goreng, tetapi hampir sama mengenyangkan. Waktu persiapannya jauh lebih sedikit - Anda tidak perlu mengupas sayurannya. Meskipun, sejujurnya, saya membuang sebagian kulit terong. Namun hal ini tentu saja tidak bisa dibandingkan dengan mengupas kentang.

Casserole feta dan bayam

Lebih baik bangun di pagi hari dan memulai hari dengan makanan yang tepat. Casserole dengan feta dan bayam menjamin suasana hati yang baik di hari Senin. Habiskan sepuluh menit untuk menyiapkannya, masukkan ke dalam oven dan jalankan urusan Anda, dan setelah setengah jam Anda bisa duduk di meja.

Cara memasak artichoke

Sayur bukanlah sayur - bunga bukanlah bunga. Artichoke dapat menimbulkan kejutan bahkan ketakutan dengan daunnya yang keras dengan duri tajam di ujungnya. Bagaimana kamu bisa makan ini? Dan bagaimana ini bisa dianggap sebagai makanan lezat? Padahal, di tanah air artichoke, di Sisilia, sayuran ini tak lebih eksotis dari, misalnya zucchini atau kubis. Penghuni rumah tangga Italia dengan terampil mengetahui cara memotong sayuran berduri, mendapatkan daging buahnya yang berair dan lezat, dari mana Anda dapat menyiapkan banyak hidangan menarik. Hari ini kita akan fokus pada yang paling sederhana dan mungkin paling enak...

Parmigiano

Di antara banyak hidangan terong, casserole Italia ini menonjol karena hampir mustahil untuk menebak terbuat dari apa. Terongnya direndam lalu “ditutupi” dengan adonan, sehingga sebagian besar yang mencobanya memutuskan bahwa casserole ini dibuat dengan ayam atau daging. Namun, selama masa Prapaskah sangat mungkin dilakukan tanpa adonan, maka Anda akan mendapatkan versi hidangan klasik yang lebih ringan.

Kentang panggang dengan keju

Kentang ini terlihat seperti dipanggang utuh. Faktanya, di bawah kerak emas tipis ada kejutan yang tersembunyi - bubur lembut dengan krim keju dan rempah-rempah. Untuk menyiapkan kentang rahasia ini, kami akan memanggangnya... dua kali.

Bagaimana cara memasak kentang goreng? Pertanyaan ini mengganggu banyak pecinta makanan cepat saji. Faktanya, membuat kentang goreng di rumah jauh lebih mudah dari yang diperkirakan banyak orang.

Baik orang dewasa maupun anak-anak menyukai kentang goreng, namun masing-masing dari kita sangat memahami betapa berbahayanya hidangan ini dan seberapa banyak kolesterol yang masuk ke dalam tubuh dengan satu porsi dimakan.

cepat dan enak? Resep foto langkah demi langkah kami akan menjawab pertanyaan ini dan membantu Anda menyiapkan irisan kubis paling enak. Hidangan ini mungkin menjadi salah satu favorit Anda, jika Anda belum pernah memasak irisan daging seperti itu sebelumnya, kami sangat menyarankan Anda melakukannya!

Kentang dengan champignon di dalam oven bisa dimasak dengan cukup cepat. Betapapun banyaknya variasi hidangan kentang dan champignon, resep ini menonjol karena kemudahan persiapannya dan aroma hidangan yang sangat lezat. Anda bisa memasak kentang dengan champignon di dalam oven untuk makan malam dan makan siang.

Kentang panggang dengan krim asam adalah hidangan lezat yang bisa disiapkan dengan cepat. Anda akan menyenangkan tamu Anda dengan hidangan sederhana ini dan Anda hampir tidak menghabiskan waktu untuk menyiapkannya. Mungkin semua orang menyukai masakan yang dimasak dalam oven, lebih sehat, rasanya lebih pekat, dan aromanya tak terlukiskan.

Hidangan yang sangat cepat untuk makan malam keluarga. Tampaknya bisa lebih sederhana, cukup masak pasta, tetapi kami mencoba mendiversifikasi hidangan biasa, menjadikannya lebih menarik, enak, dan indah. Hari ini kami akan memberi tahu Anda betapa enak dan mudahnya menyiapkan pasta yang dipanggang dalam oven. Ini adalah hidangan enak yang harus dicoba semua orang. Risotto yang sangat lezat terbuat dari labu. Di Italia, risotto adalah bubur nasi dan salah satu hidangan paling favorit di negara ini. Oleh karena itu, untuk menyiapkan risotto sayuran yang lezat, Anda harus mengambil nasi Arborio Italia dengan butiran bulat.Nasi ini cocok dengan labu dan keju Parmesan, yang memberikan cita rasa yang luar biasa pada hidangan ini.

Pasta dengan jamur dalam saus krim adalah hidangan yang sangat bergizi dan menyehatkan. Dalam resep kami, kami akan menyiapkan hidangan ini dengan jamur chanterelle, mengapa jamur khusus ini? Mereka adalah salah satu yang pertama kali muncul di hutan. Jamur ini sangat lezat sehingga Anda tidak bisa menolaknya. Pasta dengan jamur dalam saus krim disiapkan cukup cepat.

Casserole sayuran dalam oven adalah hidangan yang berair dan sehat yang juga mudah disiapkan. Hal baik lainnya tentang hidangan ini adalah Anda dapat mengubah bahan sesuai kebijaksanaan Anda, bereksperimen, dan mencari cita rasa unik Anda sendiri untuk hidangan sederhana ini.

Pasta dengan terong adalah hidangan yang luar biasa lezat dan sangat sederhana, resepnya sekarang akan kami sampaikan kepada Anda. Untuk menyiapkan hidangan ini Anda akan menghabiskan waktu sekitar 1 jam, tetapi Anda akan mendapatkan makan malam yang sangat lezat yang akan disantap seluruh keluarga dengan senang hati. Namun agar pasta dengan terong menjadi sangat lezat, Anda perlu mengetahui beberapa seluk-beluk dan sedikit trik dalam mengolah sayur ini.

- sangat enak dan sehat! Tampaknya menyiapkan sayuran panggang tidak terlalu sulit. Namun ada beberapa nuansa di sini juga. Misalnya terong yang mudah gosong saat digoreng, sangat sulit menangkap momen ketika terong sudah matang, tetapi belum gosong. Namun Anda tidak boleh sepenuhnya meninggalkan sayuran sehat seperti itu, dan menemukan cara Anda sendiri yang aman untuk menyiapkannya ternyata sangat sederhana.

Potongan daging kentang tumbuk adalah salah satu hidangan paling sederhana yang dapat dengan mudah disiapkan tanpa pengetahuan atau keterampilan kuliner khusus. Kami memberi perhatian Anda resep paling umum untuk membuat irisan daging kentang tumbuk, tanpa isian apa pun. Ada banyak pilihan, jadi Anda bisa bereksperimen, ini hanya akan membuat masakan kita lebih enak.

Kentang zrazy dengan jamur adalah hidangan serbaguna yang bisa disantap untuk sarapan dengan krim asam dan untuk makan malam. Resep kami akan membantu Anda menyiapkan kentang zrazy dengan jamur lezat dengan cepat dan enak. Resep kami sangat sederhana dan tidak memerlukan keahlian kuliner khusus dari Anda, yang perlu Anda lakukan hanyalah membaca resep kami dengan cermat dan memasak bersama kami.

Casserole Zucchini dengan keju dibedakan dari kandungan kalorinya yang rendah dan rasanya yang lembut. Hidangan ini ternyata cukup berair karena zucchini menghasilkan banyak sarinya sendiri. Mempersiapkan casserole adalah suatu kesenangan, dan setiap ibu rumah tangga, yang menghargai kesederhanaan persiapannya, akan terkejut.

Ini adalah hidangan yang sangat mudah disiapkan dan dimasak dengan cukup cepat dan cocok untuk orang yang peduli dengan kesehatan atau ingin menurunkan berat badan. Rebusan sayur diet yang diolah sesuai resep kami tidak hanya sangat enak, tetapi juga rendah kalori, 100 gram rebusan yang luar biasa ini hanya mengandung 108 kkal.

Spaghetti dengan jamur mudah dan cepat disiapkan, resep ini sangat cocok untuk menyiapkan makan malam yang cepat dan sehat. Spaghetti favorit semua orang merupakan produk nasional Italia yang bisa diolah dengan berbagai cara. Hari ini kami akan memberi tahu Anda cara menyiapkan hidangan diet spageti dengan jamur yang cepat dan lezat. Semua produk yang akan kami gunakan dalam resep ini dapat dengan mudah ditemukan di toko kelontong mana pun. Sedangkan untuk jamur, champignon bekerja dengan baik.

Casserole Kentang Keju adalah salah satu hidangan yang tidak bisa Anda tolak. Ini dibuat dari bahan-bahan paling sederhana yang ada di setiap lemari es, dan tampilan serta rasanya seperti hidangan yang sangat indah dan menggugah selera. Casserole kentang dengan keju cocok untuk makan malam keluarga sehari-hari dan dapat dengan mudah memberi makan seluruh keluarga.

Mungkin casserole ini akan dijadikan lauk, atau mungkin dijadikan lauk utama, terserah Anda yang memutuskan, tapi faktanya sangat enak, sangat mengenyangkan dan sangat

Irisan daging sayur bukanlah hidangan biasa, namanya berbicara sendiri. Hari ini kami akan memberi tahu Anda betapa mudahnya menyiapkan irisan daging sayuran tanpa lemak. Meskipun disebut “palsu”, mereka memiliki beberapa kualitas yang tidak mungkin dibanggakan oleh irisan daging.

Hidangan ini sangat sehat, bergizi, dan sangat cepat disiapkan. Namun di sini pun ada beberapa nuansa memasak, tanpa mengetahui irisan sayuran mana yang tidak akan begitu enak atau akan hancur total.

Untuk menyiapkan irisan daging sayuran tanpa lemak, Anda harus mengikuti aturan berikut:

dapat disiapkan sebagai hidangan terpisah, atau sebagai lauk untuk daging. Resep ini hanya menunjukkan variasi rasa dan bahan yang bisa digunakan untuk menyiapkannya. Anda bisa menambahkan sayuran apa saja yang Anda suka, kami yakin rasanya akan tetap unik.

Sayuran yang dipanggang dalam oven selalu sangat enak dan menyehatkan, sayuran dimasak cukup cepat dan mempertahankan hampir semua khasiatnya yang bermanfaat. Sayuran bisa dipanggang utuh atau dicincang halus atau kasar, dalam resep kami, kami akan memanggang sayuran cincang.

Zucchini goreng dengan keju adalah salah satu hidangan zucchini paling populer. Berkat kemudahan persiapan dan biaya bahan yang rendah, pancake zucchini dengan keju telah mendapatkan cinta jutaan orang. Jika Anda membutuhkan sesuatu untuk dimakan atau bosan dengan sarapan sehari-hari, kami sarankan untuk menyiapkan hidangan yang luar biasa ini.

Dan jika Anda belum tahu cara membuat pancake zucchini, kami akan dengan senang hati membantu Anda dan menunjukkan cara membuat sarapan cepat dan enak. Seperti hidangan apa pun, pancake zucchini dengan keju dapat disiapkan dengan beberapa cara, Anda bisa menggorengnya, atau memanggangnya dalam oven, membuatnya manis atau biasa, semuanya tergantung selera dan imajinasi Anda. Bereksperimenlah dan masak bersama kami!

Ingin mencoba zucchini terlezat yang dipanggang di oven? Resep kami berisi semua hidangan terbaik, sehat dan lezat yang disiapkan dengan sangat sederhana dan cepat, apa lagi yang lebih baik? Zucchini yang dipanggang dalam oven cocok dengan keju dan tomat, hidangan ini sangat cocok untuk makan malam ringan di musim panas.

Zucchini yang dipanggang dalam oven adalah hidangan diet rendah kalori, mengandung sedikit serat. Zucchini, berkat kandungan zat bermanfaatnya, membantu memperkuat sistem kekebalan tubuh sepanjang tahun.

Kentang panggang dengan keju tidak hanya merupakan hidangan yang sangat mudah disiapkan, tetapi juga sangat lezat! Keunggulan lain yang menjadikan resep ini sebagai prioritas pilihan Anda adalah kentang panggang dengan keju dapat disajikan sebagai hidangan terpisah atau sebagai lauk yang sangat baik untuk hidangan daging.

Bagaimanapun, pilihan mana pun yang Anda pilih, kesederhanaan dan rasa hidangan ini akan membuat Anda takjub. Siapkan kentang panggang dengan keju bersama kami, kaget dengan rasa baru dan makanlah untuk kesehatan Anda!

Kentang dengan jamur di oven - hidangan yang ingin Anda masak lagi! Bagi banyak orang, kentang lebih dari sekedar sayuran yang ditambahkan ke dalam sup atau kentang tumbuk. Kentang itu seperti roti; Anda tidak bisa hidup tanpanya. Untungnya, ada banyak sekali masakan yang bisa dibuat dari kentang. Hari ini kami akan memberi tahu Anda cara memasak kentang dengan jamur di dalam oven dengan sangat lezat.Kami akan memasak hidangan ini hampir tanpa minyak, sehingga kentang yang disiapkan dengan cara ini akan memiliki kandungan lemak yang lebih rendah, yang sangat menyehatkan!

Kentang goreng dengan lemak babi, cara memasak kentang goreng

Mungkin tidak ada hidangan yang lebih sederhana daripada kentang goreng dengan lemak babi. Ini adalah hidangan yang sangat populer dan favorit semua orang. Setiap orang menyiapkannya dengan caranya masing-masing, tetapi prinsip memasaknya selalu sama. Tentu saja, orang-orang modern semakin jarang menyiapkan kentang goreng dengan lemak babi, namun tetap saja, terkadang Anda sangat ingin merasakan cita rasa hidangan yang luar biasa ini sehingga Anda tidak dapat menyangkalnya!

Terong goreng dengan tomat - resep sederhana Ukraina untuk hidangan ini tidak hanya sangat lezat, tetapi juga menyehatkan. Khasiat terong yang bermanfaat telah dikenal sejak lama, tidak hanya mengandung serat, tetapi juga pektin, yang mengatasi kemacetan di kantong empedu, dan terong goreng dengan tomat merupakan pencegahan aterosklerosis yang sangat baik. Hidangan luar biasa ini juga diet dan sangat

simplerecipes.com

Bahan-bahan

• 1 bawang besar;
• 2 siung bawang putih;
• 1.300 g tomat matang;
• 250–300 g kacang putih kalengan;
• 1 tangkai rosemary;
• 350 ml air;
• garam secukupnya;
• 50 gram parmesan parut;
• beberapa tomat ceri;
• beberapa lembar daun kemangi.

Persiapan

Letakkan panci atau wajan di atas api sedang dan panaskan 2 sendok makan minyak. Tambahkan bawang merah dan bawang putih cincang halus dan goreng, aduk, selama 6-8 menit.

Tambahkan tomat potong dadu, kacang-kacangan, rosemary, air, garam dan merica. Didihkan dan masak lagi selama 20-25 menit sampai tomat sangat lunak.

Keluarkan rosemary dari sup, tambahkan parutan Parmesan dan aduk. Haluskan sup menjadi beberapa bagian hingga halus.

Jika pure yang dihasilkan terasa kental bagi Anda, tambahkan air. Panaskan sup tanpa mendidih.

Untuk penyajiannya, hiasi dengan tomat ceri yang dibelah dua dan daun kemangi cincang, taburi dengan sisa minyak dan taburi garam dan merica.

skinnytaste.com

Bahan-bahan

• ½ sendok makan minyak zaitun;
• 3 siung bawang putih;
• 350 gram tomat kecil;
• sejumput paprika;
• garam secukupnya;
• lada hitam bubuk - secukupnya;
• 1 zucchini besar;
• beberapa lembar daun kemangi.

Persiapan

Letakkan penggorengan di atas api besar dan panaskan minyak. Tambahkan bawang putih cincang dan goreng selama 30 detik. Tambahkan tomat yang dibelah dua atau empat, paprika, garam dan merica.

Didihkan, tutup, dengan api kecil selama sekitar 15 menit sampai tomat melunak. Potong zucchini menjadi spiral atau potongan tipis panjang. Jika sayuran masih muda, tidak perlu dikupas.

Masukkan zucchini dan daun kemangi cincang ke dalam wajan. Bumbui hidangan dengan garam dan masak dengan api sedang selama 2-4 menit, sambil sesekali mengocok wajan.

greatbritishchefs.com

Bahan-bahan

• 2 sendok makan minyak sayur;
• 1 sendok teh jinten;
• 3–5 kentang besar;
• garam secukupnya;
• ½ sendok teh bubuk cabai;
• ½ sendok teh kunyit;
• 2 siung bawang putih;
• 10 gram segar;
• 200 gram kacang hijau;
• 1 tomat matang besar;
• 1 sendok teh pasta tomat;
• ½ jeruk nipis.

Persiapan

Letakkan penggorengan di atas api sedang dan panaskan minyak. Tambahkan jintan dan goreng selama 30 detik untuk mengeluarkan aromanya. Tambahkan kentang potong dadu dan masak selama 2-3 menit.

Bumbui dengan garam, bubuk cabai, dan kunyit, lalu goreng lagi selama 2 menit. Potong bawang putih dan jahe, tambahkan kentang, aduk dan masak selama 2-3 menit.

Tambahkan kacang hijau, tomat cincang halus, dan pasta tomat. Aduk dan masak beberapa menit lagi sampai kentang lunak. Angkat dari api dan taburi dengan air jeruk nipis.

jamieoliver.com

Bahan-bahan

• 1 terong besar;
• 150 ml minyak zaitun;
• 1 bawang besar;
• 3 siung bawang putih;
• 800 gram kentang;
• 6 tomat sedang;
• 5 zucchini kecil;
• 12 tomat ceri;
• 300 g passata (tomat tumbuk);
• 200ml air;
• 1 sendok makan oregano kering;
• ½ ikat peterseli;
• garam secukupnya;
• lada hitam bubuk - secukupnya.

Persiapan

Potong terong menjadi dua memanjang dan potong-potong. Panaskan sedikit minyak dalam wajan dengan api sedang. Goreng potongan terong secara bertahap selama 5 hingga 7 menit hingga berwarna kecoklatan dan lunak. Tempatkan dalam mangkuk yang dalam.

Potong bawang bombay menjadi setengah cincin tipis dan bawang putih menjadi irisan. Masukkan ke dalam wajan, tambahkan sedikit minyak dan goreng selama sekitar 5 menit. Kemudian masukkan sayuran ke dalam terong.

Potong kentang menjadi kubus, dan tomat serta zucchini menjadi irisan. Tempatkan dalam mangkuk berisi sayuran panggang, tambahkan tomat ceri utuh, passata, air, oregano, dan peterseli cincang. Bumbui dengan garam dan merica, lalu aduk rata.

Pindahkan sayuran ke loyang dan gerimis dengan minyak. Masak dalam oven selama 30 menit pada suhu 220°C, lalu 20-30 menit lagi pada suhu 200°C.

5. Gulungan kubis sayur dengan feta dari Jamie Oliver

jamieoliver.com

Bahan-bahan

• 1 bawang kecil;
• 750 gram wortel;
• 4 siung bawang putih;
• 25 gram kacang almond;
• 3 sendok makan minyak zaitun;
• 1 sendok teh jinten;
• garam secukupnya;
• lada hitam bubuk - secukupnya;
• 8 lembar daun kubis savoy besar;
• beberapa tangkai adas;
• 50 gram keju feta.

Persiapan

Potong bawang bombay dan wortel menjadi kubus besar dan potong bawang putih. Cincang kasar almond dan panaskan sebentar di penggorengan.

Panaskan 2 sendok makan minyak lalu goreng bawang bombay dan wortel. Tambahkan bawang putih, jintan, garam, merica, dan sedikit air. Masak, tutup, selama kurang lebih 5 menit hingga sayuran melunak. Aduk sesekali dan tambahkan air jika adonan mulai gosong.

Tempatkan daun kubis dalam air asin mendidih selama 2-3 menit. Lalu keringkan. Campur sayuran panggang dengan dill cincang, kacang-kacangan, dan feta potong dadu.

Tempatkan sekitar 3 sendok makan isian di tengah setiap daun kubis. Bungkus dan letakkan sisi jahitan menghadap ke bawah dalam loyang. Tuang sisa minyak dan panggang pada suhu 180°C selama 15 menit.

natashaskitchen.com

Bahan-bahan

• 4 butir telur;
• 3 sendok makan krim asam;
• 3 sendok makan mayones;
• 4 sendok makan tepung;
• ½ sendok teh;
• ½ sendok teh tepung maizena;
• 450 gram kubis;
• garam secukupnya;
• beberapa tangkai adas;
• beberapa daun bawang;
• sepotong mentega;
• 120 gr mozzarella atau keju keras yang meleleh dengan baik.

Persiapan

Kocok telur, krim asam, dan mayones. Dalam wadah terpisah, campurkan tepung, baking powder, dan kanji. Tambahkan campuran tepung ke dalam campuran telur dan aduk rata.

Rusak kubis, bumbui dengan garam dan hancurkan dengan tangan. Tambahkan bumbu cincang halus dan aduk.

Olesi loyang dengan mentega. Cetakan dengan diameter 22 cm paling cocok, masukkan kubis ke dalam cetakan, isi dengan adonan dan taburi keju parut. Panggang selama 35 menit pada suhu 190°C.

cleanfoodcrush.com

Bahan-bahan

• 1 kepala kembang kol;
• 1 kepala kecil brokoli;
• 1 paprika merah;
• 1 bawang kecil;
• 150 gram kacang hijau;
• 150 gram jagung;
• 2 siung bawang putih;
• 2 telur;
• garam secukupnya;
• lada hitam bubuk - secukupnya;
• 2 sendok makan biji wijen.

Persiapan

Potong kembang kol menjadi beberapa bagian lalu haluskan dengan blender hingga menyerupai nasi. Cincang halus brokoli. dari biji dan potong dadu.

Panaskan minyak dalam wajan dengan api sedang. Tambahkan bawang bombay potong dadu dan goreng selama 2-3 menit sampai lunak. Tambahkan kubis, brokoli, paprika, kacang polong, dan jagung, lalu masak selama 5-6 menit. Masukkan bawang putih cincang dan aduk rata.

Dorong sayuran ke tepi wajan dan pecahkan telur ke dalam wadahnya. Aduk telur dan tunggu sampai matang.

Campur sayuran dan telur hingga rata. Bumbui dengan garam dan merica, taburi dengan biji wijen dan aduk kembali.

8. Kubis Brussel dipanggang dengan keju

Bahan-bahan

• garam secukupnya;
• 900 gram kubis Brussel;
• 2 sendok makan minyak zaitun;
• 2 siung;
• beberapa tangkai thyme;
• lada hitam bubuk - secukupnya;
• 100 gram mozzarella;
• 30 gram parmesan;
• beberapa tangkai peterseli.

Persiapan

Didihkan air asin dan masak kubis di dalamnya selama 10 menit. Tiriskan sayuran dalam saringan untuk mengalirkan kelebihan cairan.

Pindahkan kubis ke loyang. Gerimis dengan minyak, taburi bawang putih cincang dan thyme, serta garam dan merica. Campur dengan baik.

Dengan menggunakan dasar gelas, tekan setiap kepala kubis hingga rata. Taburi dengan keju parut dan masukkan loyang ke dalam oven yang sudah dipanaskan hingga 220°C selama 25 menit. Sebelum disajikan, hiasi kubis dengan peterseli cincang.

9. Saus Terong Pedas Jamie Oliver

jamieoliver.com

Bahan-bahan

• 1 terong;
• 1 siung bawang putih;
• ½ ikat peterseli;
• ½ cabai hijau;
• 2 sendok makan minyak zaitun;
• ½ lemon;
• ½ sendok teh paprika;
• garam secukupnya;
• lada hitam bubuk - secukupnya;
• 1 sendok makan - opsional.

Persiapan

Buat beberapa tusukan pada terong dengan garpu atau pisau. Letakkan sayuran di atas loyang dan panggang pada suhu 180°C selama 45 menit. Dingin.

Potong bawang putih dan peterseli. Buang bijinya dari cabai dan potong lada menjadi potongan kecil. Potong terong menjadi dua dan ambil dagingnya dengan sendok.

Haluskan daging buah terong, bawang putih, peterseli, cabai, minyak, air jeruk nipis, paprika, garam dan merica dengan blender hingga halus.

Jika diinginkan, tambahkan mayones dan aduk hingga rata. Sajikan saus dengan tortilla atau biskuit asin.

cleanfoodcrush.com

Bahan-bahan

• 1 mentimun besar;
• 2–3 wortel besar;
• 1 ikat peterseli;
• 1 sendok makan madu cair;
• 3 sendok makan cuka sari apel;
• 1 sendok makan minyak wijen;
• 1 siung bawang putih;
• garam secukupnya;
• lada hitam bubuk - secukupnya;
• 50 g kacang mete panggang;
• 1 sendok makan biji wijen.

Persiapan

Potong mentimun dan wortel menjadi spiral menggunakan pisau khusus. Cincang halus peterseli. Tempatkan sayuran dan rempah-rempah dalam mangkuk.

Campurkan madu, cuka, minyak, bawang putih cincang, garam, dan merica dengan hati-hati. Tuangkan campuran ini ke atas salad dan aduk rata. Hiasi dengan kacang mete dan biji wijen.

• kue kering;
• 2–3 kentang;
• 2 sendok makan minyak zaitun;
• garam secukupnya;
• lada hitam bubuk - secukupnya;
• beberapa tangkai rosemary;
• beberapa tangkai thyme.

Persiapan

Di atas selembar perkamen, gulung adonan menjadi lapisan persegi panjang yang tipis. Pindahkan perkamen ke loyang.

Lipat pinggiran adonan sekitar 1 cm, tekan dengan garpu hingga membentuk pola yang indah. Tusuk-tusuk adonan beberapa kali dengan garpu agar tidak menggembung saat dipanggang.

Kupas kentang dan potong menjadi irisan yang sangat tipis. Letakkan di atas adonan, tuangkan di atas minyak, taburi dengan garam, merica, dan setengah bumbu cincang - yang tercantum dalam bahan, atau yang lainnya.

Panggang pada suhu 190°C selama 35–40 menit. Pai harus berwarna kecokelatan dan kentang menjadi lunak.

Hiasi hidangan yang sudah jadi dengan sisa bumbu dan sajikan dengan krim asam.

Teman-teman, kami mencurahkan jiwa kami ke dalam situs ini. Terima kasih untuk itu
bahwa Anda menemukan keindahan ini. Terima kasih atas inspirasi dan merindingnya.
Bergabunglah dengan kami Facebook Dan Dalam kontak dengan

Enak tidak selalu harus berbahaya. Keinginan kita untuk menyantap gorengan dan sandwich di setiap kesempatan hanyalah soal kebiasaan.

situs web bersama dengan situs kulinernya, menyajikan kepada Anda resep-resep singkat dan sederhana untuk menyiapkan sayuran, yang jika dikuasai, akan lama-lama Anda akan terkejut melihat betapa hidangan lezat seperti itu juga bisa menyehatkan.

Bruschetta dengan sayuran segar

Bahan-bahan:

• baguette - 1 buah.
• tomat sedang - 4 buah.
• paprika hijau manis - 1 pc.
• lobak - 6 buah.
• bawang putih - 3 siung
• bawang merah - 1 buah.
• peterseli - seikat kecil
• minyak zaitun - 3 sdm. aku.
• cuka balsamic - 2 sdm. aku.
• garam, merica - secukupnya
• parmesan parut - 1 sdm. aku.

Metode memasak:

1. Campurkan 2 sdm. aku. minyak zaitun dengan siung bawang putih yang dicincang halus atau diperas. Potong baguette menjadi dua, lalu bagi masing-masing setengah memanjang menjadi 2 bagian.
2. Olesi setiap potongan baguette dengan mentega bawang putih, letakkan di atas loyang dan panggang dalam oven yang sudah dipanaskan hingga 180°C selama 10 menit.
3. Pada saat ini, cincang halus tomat, paprika, lobak, dan bawang merah ke dalam mangkuk salad. Tambahkan peterseli cincang, peras bawang putih, garam dan merica, bumbui dengan minyak zaitun dan cuka balsamic.
4. Setelah roti panggang siap, keluarkan dari oven, taburi dengan sayuran dan taburi keju parmesan.

Sayuran panggang dalam saus tomat

Bahan-bahan:

• terong - 1 buah.
• zucchini kecil - 1 pc.
• paprika merah - 2 buah.
• bawang bombay sedang - 2 buah.
• minyak zaitun - 3 sdm. aku.
• bawang putih - 3-4 siung
• sejumput jinten (jintan)
• sejumput oregano kering
• sejumput ketumbar
• pasta tomat - 2 sdm. aku.
• tomat sedang - 4 buah.
• sayuran hijau - sekelompok kecil
• garam, merica - secukupnya

Metode memasak:

1. Cuci sayuran. Potong terong dan zucchini menjadi cincin dengan ketebalan sedang, potong lada menjadi kubus.
2. Campur bawang bombay dan bawang putih cincang halus, minyak, bumbu dalam mangkuk dan goreng dalam wajan yang sudah dipanaskan selama sekitar 5 menit.
3. Pada saat ini, cuci dan rebus tomat. Buang kulitnya dan haluskan dalam blender. Tambahkan mereka dan pasta tomat ke dalam wajan dan biarkan mendidih selama sekitar 5 menit.
4. Tempatkan cincin terong dan zucchini di loyang, tuangkan campuran tomat dari wajan di atasnya, taburi garam dan merica. Tutupi loyang dengan kertas timah dan masukkan ke dalam oven. Panggang dengan suhu 200 derajat hingga sayuran empuk (sekitar 40 menit).
5. Saat hidangan sudah siap, taburi dengan bumbu cincang halus dan sajikan panas.

Pasta farfalle dengan sayuran

Bahan-bahan:

• farfalle - 250 gram
• bawang bombay sedang - 2 buah.
• wortel sedang - 2 buah.
• seledri (akar) - 200 g
• minyak zaitun - 2 sdm. aku.
• garam, merica - secukupnya
• paprika - 1/2 sdt.

Metode memasak:

1. Kupas bawang bombay, wortel dan seledri. Cincang halus bawang bombay, lalu parut wortel dan seledri di parutan kasar.
2. Goreng sayuran dalam wajan dengan minyak zaitun dengan api besar selama 5 menit sambil diaduk secara teratur.
3. Rebus pasta dalam air asin mengikuti petunjuk kemasan.
4. Setelah “busur” matang, masukkan ke dalam penggorengan bersama sayuran, tambahkan garam dan merica, lalu goreng selama beberapa menit lagi. Taburi dengan paprika sebelum disajikan.

Quiche Perancis dengan zucchini dan wortel

Bahan-bahan:

• zucchini sedang - 2 buah.
• wortel besar - 4 buah.
• krim - 200 ml
• susu - 100ml
• telur ayam - 4 buah.
• tepung - 200 gram
• mentega - 90 gram
• air - 80 ml
• garam secukupnya

Persiapan:

1. Campurkan mentega lunak dan tepung dalam food processor. Tambahkan 80 ml air, sedikit garam dan 1 butir telur. Jika adonan terlalu lengket, tambahkan sedikit tepung lagi. Itu akan mudah keluar dari mangkuk.
2. Gulung adonan yang dihasilkan menjadi bola, bungkus dengan cling film dan masukkan ke dalam lemari es saat Anda menyiapkan isinya.
3. Menyiapkan sayuran: Dengan menggunakan pisau pengupas serbaguna, iris zucchini dan wortel menjadi irisan tipis memanjang. Jika perlu, wortel bisa dikupas.
4. Masukkan irisan wortel ke dalam air mendidih tidak lebih dari satu menit agar lebih lentur.
5. Keluarkan adonan dari kulkas. Di atas permukaan kerja yang sudah ditaburi tepung, giling adonan menjadi lembaran.
6. Olesi loyang dengan mentega dan taburi sedikit tepung. Tempatkan adonan yang sudah digulung dan lipat tepinya dengan hati-hati. Mulailah memasukkan sayuran ke dalam adonan secara melingkar. Jika irisan zucchini lebih tinggi daripada irisan wortel, Anda bisa memotongnya menjadi dua.
7. Dalam mangkuk terpisah, kocok 3 butir telur, susu, dan krim. Tambahkan garam. Anda bisa menambahkan bumbu lain, seperti merica bubuk atau kari, sesuai selera. Tuangkan campuran ini di atas pai hingga menutupi bunga sayur sepenuhnya.
8. Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan dengan suhu 180°C selama kurang lebih 50 menit.

Sup pure tomat dengan paprika panggang

Bahan-bahan:

• tomat (yang terbaik adalah menggunakan "jantung sapi") - 750 g
• paprika merah - 3 buah.
• bawang merah - 1 buah.
• bawang putih - 6 siung
• kaldu sayuran - 500–600 ml
• kemangi segar - seikat kecil
• minyak zaitun - 3 sdm. aku.
• Saus Tabasco - secukupnya
• garam, merica - secukupnya

Persiapan:

1. Kupas bawang bombay dan potong menjadi 4 bagian. Bawang putih jangan dikupas, cukup dibelah menjadi siung. Olesi paprika dengan minyak zaitun dan letakkan di atas loyang.
2. Letakkan tomat, bawang bombay, dan bawang putih di atas loyang lain, percikkan minyak zaitun di atasnya, dan tutupi loyang ini dengan kertas timah. Masukkan sayuran ke dalam oven yang sudah dipanaskan hingga 180°C dan panggang selama 35-40 menit.
3. Sayuran dingin. Kemudian kupas paprika dan buang bijinya. Kupas bawang putih panggang.
4. Masukkan semua bahan ke dalam blender, tambahkan garam dan merica, tambahkan Tabasco dan basil sesuai selera, tambahkan kaldu sayur dan haluskan dengan kecepatan maksimal hingga halus. Sebelum disajikan, panaskan sup hingga suhu yang diinginkan atau sajikan dingin.

Kembang kol dan brokoli dengan bawang putih, dipanggang dalam oven

Bahan-bahan:

• kembang kol - 250 gram
• brokoli - 250 gram
• bawang putih - 2 siung
• biji ketumbar - 1 sdt.
• minyak zaitun - 2 sdm. aku.
• garam secukupnya
• lada hitam bubuk - secukupnya

Persiapan:

1. Pisahkan kembang kol dan brokoli menjadi kuntum. Tempatkan sayuran dalam mangkuk besar dan taburi dengan biji ketumbar yang dihancurkan.
2. Dalam lesung, haluskan bawang putih dengan 1 sdt. garam dan tambahkan minyak.
3. Maka Anda perlu menaburkan sayuran dengan campuran yang dihasilkan dan aduk hingga rata.
4. Tambahkan garam dan merica sesuai selera dan letakkan di atas loyang. Panggang selama 30 menit.

Rebusan sayur dengan bawang putih dan merica

Bahan-bahan:

• minyak zaitun - 1 sdm. aku.
• mentega - 1 sdm. aku.
• bawang putih - 3 siung
• cabai - 1 buah.
• zucchini - 2 buah.
• paprika kuning - 1 buah.
• paprika merah - 1 buah.
• bawang merah - 1 buah.
• garam, merica - secukupnya

Hidangan sayuran- Ini adalah dasar dari diet seimbang. Pentingnya sayuran bagi tubuh tidak hanya ditentukan oleh nilai biologisnya (pemasok utama vitamin, mineral, dan elemen pelacak), tetapi juga oleh efek menguntungkannya pada seluruh proses pencernaan dan penyerapan nutrisi. Agar tetap sehat dan aktif, seseorang harus mengonsumsi setidaknya 600g setiap hari. sayuran dan sayuran. Oleh karena itu, kita tidak malas dan menyiapkan masakan sayur yang lebih enak dan menyehatkan.

Resep cepat sayur ajapsandali dengan kentang. Hidangannya ternyata tidak hanya luar biasa enak dan aromatik, tetapi juga bergizi, memberi kekuatan sepanjang hari...

Roti gulung ini cukup mudah disiapkan, bahan-bahannya paling terjangkau, nah, nilai sendiri: yang Anda butuhkan hanyalah terong, keju cottage, beberapa siung bawang putih, dan beberapa tangkai herba...

Hidangan ini mudah dicerna, kaya vitamin, memiliki rasa yang nikmat, singkatnya menggabungkan semua keunggulan terbaik dari hidangan sayuran. Hidangan yang cocok untuk berbuka puasa...

Cobalah gulungan terong yang sangat lezat dengan isian sayuran. Rasa yang indah dan unik. Ternyata enak, murah dan rendah kalori, resepnya simpel dan cepat...

Cara membuat zucchini roll cukup sederhana, ternyata enak, cantik dan murah, bisa disajikan sebagai hidangan pembuka atau sebagai hidangan mandiri...

Siapkan hidangan terong, zucchini, dan tomat yang sangat lezat, sehat dan praktis ini. Ratatouille pernah dianggap sebagai makanan orang miskin, namun kini disajikan di restoran paling mewah di dunia...

Saya merekomendasikan resep sederhana, enak dan praktis ini. Hanya dengan 300 gr. daging cincang dan beberapa zucchini bisa menjadi makan siang yang luar biasa. Jadi, ayo pergi ke dapur untuk menyiapkan zucchini isi...

Hidangan ini disiapkan dengan sangat cepat dan sederhana, dan jika Anda memiliki sebotol kacang kalengan dan lecho, menyiapkan sup sayuran ini hanya membutuhkan waktu beberapa menit. Coba deh, ternyata enak...

Kue yang sangat lezat dan tidak biasa - hidangan yang sangat enak untuk liburan atau acara khusus. Cara membuatnya mudah, ternyata enak, murah dan cantik. Alternatif yang bagus untuk hidangan daging...

Resep labu yang sangat enak diisi dengan daging cincang dan sayuran. Labu ini mudah disiapkan, ternyata juicy, aromatik dan indah. Hidangan lezat dan sehat untuk seluruh keluarga....

Kaviar vitamin ini dibuat dari zucchini, terong, selada, bawang bombay, wortel dan tomat. Ini disiapkan dengan cepat dan mudah, ternyata enak dan sehat, makan malam ringan yang luar biasa...

Cobalah irisan daging miju-miju yang sangat empuk dan berair dengan bawang bombay dan wortel. Mereka disiapkan cukup sederhana dan rasanya sedikit seperti kentang zrazy...

Flu sedang berkecamuk di luar, dan bawang putih mengering di lemari es? Maka saya sarankan menyiapkan vitamin kaviar dari bawang putih - obat yang sangat baik untuk mencegah dan melawan pilek dan flu....

Jika Anda berencana memasak sesuatu yang baru dan tidak biasa, sekaligus cepat dan murah, cobalah resep ini. Terongnya enak dan benar-benar tanpa rasa pahit...

Musim panas adalah musim zucchini, dan cara apa yang lebih baik untuk memasak semua jenis hidangan dari zucchini selain di musim panas, terutama karena mereka membuat Anda menurunkan berat badan dengan sangat baik))). Zucchini ini sangat mudah disiapkan, hasilnya enak dan cantik...

Zucchini yang dipanggang dalam oven ini ternyata sangat cantik dan lezat sehingga pantas menjadi hiasan utama meja makan, dan Anda juga bisa menyajikan hidangan yang tidak biasa dan murah ini untuk liburan...

Pate ini ternyata empuk, enak dan bergizi, dan dari segi kandungan gizinya tidak kalah dengan pate daging. Resep yang sangat baik untuk mereka yang sedang berpuasa...

Resep yang tidak biasa untuk zucchini isi, direbus dengan saus krim asam yang sangat menggugah selera. Untuk hidangan yang Anda perlukan: zucchini atau zucchini, daging cincang, bawang bombay, nasi rebus, krim asam rendah lemak...

Resep lezat, sehat dan bergizi yang dapat menambah variasi menu harian Anda. Bisa disajikan dengan atau tanpa daging. Cocok untuk Prapaskah dan untuk vegetarian...

Pastikan untuk mencoba resep rendah kalori dari koleksi Jerman ini. Hidangan ini sangat cocok untuk vegetarian dan mereka yang sedang berpuasa. Kacang hijau sangat mudah disiapkan...

Terong tumis selalu menjadi lauk yang enak untuk daging apa pun. Tidak ada daging? Bahkan tanpa daging, tumisannya akan terbang dengan kecepatan cahaya, bisa dilakukan dengan roti atau kentang rebus. Resep praktis untuk ibu rumah tangga yang praktis...

Resep zucchini rebus dengan sayuran yang sangat sederhana, murah, praktis dan enak. Foto langkah demi langkah akan membantu Anda menyiapkan hidangan zucchini diet ini dengan cepat dan mudah...

Potongan daging sayur ini sangat cocok sebagai lauk untuk unggas atau daging merah. Sangat praktis dan cepat disiapkan. Dan agar irisan dagingnya menjadi halus dan indah...

Saya menawarkan resep nenek saya, gulungan kubisnya berair, empuk, harum, seolah-olah dari masa kanak-kanak. Mereka cukup sederhana untuk disiapkan dan hasilnya lezat. Bahan: kubis putih, daging cincang, saus tomat...

Gulungan kubis malas ini sama lezat dan juicynya dengan kubis gulung tradisional, namun memasaknya memakan waktu separuhnya. Tidak percaya padaku? Kemudian cobalah dan lihat sendiri...

Pastikan untuk membuat zucchini yang luar biasa ini diisi dengan sayuran. Mereka enak, cantik dan sangat sehat. Hidangan bergizi untuk vegetarian atau mereka yang sedang diet...

Hidangan yang luar biasa untuk vegetarian dan bagi mereka yang peduli dengan kesehatan dan bentuk tubuh yang cantik. Selada paprika diisi dengan champignon, bawang goreng, lalu dipanggang dalam oven...

Pastikan untuk mencoba resep hebat ini. Gulungan kubis isi yang dipanggang dalam oven sangat lezat dan berair. Persiapkan dan Anda akan melihat sendiri betapa berbedanya mereka dari gulungan kubis biasa...

Segala sesuatu yang cerdik itu sederhana, seperti hidangan terong lezat ini, yang mendapat namanya karena pedasnya. Lidah ibu mertua dipersiapkan dengan sangat cepat dan tidak memerlukan keahlian khusus sama sekali...

Cobalah resep labu sederhana dan lezat ini. Hidangannya disiapkan sendiri: potong labu, kentang, bawang bombay, masukkan semuanya ke dalam oven dan voila - makan malam yang indah, lezat, dan sehat sudah siap!

Semua orang menyukai tomat. Mereka membuat salad yang berair dan lezat; tomat bisa direbus, diasamkan, dijadikan saus, dan juga bisa diisi dengan daging dan dipanggang dalam oven. Kelezatannya ternyata luar biasa...

Kacang selalu enak dan menyehatkan, dan kacang rebus dengan sayuran hanyalah hidangan yang sangat diperlukan bagi para vegetarian dan mereka yang berpuasa selama masa Prapaskah. Anda bisa menyiapkan hidangan dengan atau tanpa lemak babi...

Resep enak dan praktis. Kubis ini dimasak dengan sangat cepat, ternyata juicy dan renyah. Berkat perlakuan panas sedang, hampir semua vitamin dipertahankan...

Hidangan sayuran yang sangat lezat dan indah ini datang kepada kami dari Italia yang cerah. Dan orang Italia, seperti yang Anda tahu, tahu banyak tentang memasak. Bayangkan saja: kentang, terong, dan paprika yang dipanggang dalam oven dengan keju...

Zucchini murah, enak dan sehat. Oleh karena itu, di musim panas kami menyiapkan lebih banyak hidangan zucchini. Resep paling sederhana yang bisa ditangani oleh setiap pemula adalah zucchini goreng dengan mayones dan bawang putih...

Resep pasta sederhana dan lezat dengan brokoli, paprika merah, dan keju. Hidangannya disiapkan dengan cepat, ternyata sangat indah dan lezat, Anda bahkan tidak perlu daging...

Rebusannya menjadi sangat enak jika semua sayuran digoreng secara terpisah, tapi... dalam hal ini, minyak berlebih tidak bisa dihindari. Saya menawarkan resep sederhana dan praktis tanpa lemak berlebih...

Setiap ibu rumah tangga yang baik selalu memiliki stok asinan kubis yang lezat. Kubis akan menghiasi meja apa pun seperti salad vitamin biasa. Baca cara memasak kubis yang renyah dan juicy di sini...

Meskipun hidangan ini cukup sederhana untuk disiapkan, Anda harus fokus dan teratur. Tapi saya jamin, Anda akan dihargai atas usaha Anda. Keluarga Anda akan menghargai kepedulian Anda terhadap kesehatan mereka...

Semua orang menyukai hidangan ini. Wanita menyukai kepraktisan, karena kubis rebus adalah lauk yang sangat baik untuk daging apa pun, selain itu, ini adalah isian pai yang sangat baik, dan dalam hal kandungan kalori itulah yang Anda butuhkan...

Siapkan salad vitamin favorit semua orang dari wortel segar. Menurut resep yang sangat sederhana dan cepat ini, wortel Korea cukup renyah, cukup pedas dan pedas...

Musim panas dan musim gugur adalah waktu untuk sayuran segar. Setiap ibu rumah tangga berusaha menyiapkan masakan sayur sebanyak-banyaknya. Dan pemimpin di antara mereka adalah sup sayur. Cobalah resep sederhana dan lezat ini...

Semua orang mungkin pernah mendengar tentang Gazpacho. Ini adalah hidangan sayuran khas dari provinsi selatan Spanyol, dan hanya dibuat dari sayuran segar. Bahan utama Gazpacho adalah tomat matang, minyak zaitun...

Hidangan kacang polong yang paling populer dan favorit tidak diragukan lagi adalah sup kacang polong. Dan sup pure kacang polong segar tidak hanya enak dan bergizi, tetapi juga sangat menyehatkan...

Zucchini telah mendapatkan popularitas karena murahnya, ketersediaannya, dan kecepatan persiapannya. Tapi Anda bisa menggunakannya tidak hanya untuk hidangan sehari-hari; zucchini isi keju ini juga cocok untuk liburan...

Anda pasti akan menyukai salad ini, ditemukan oleh orang Prancis yang tahu banyak tentang memasak. Keunggulan utama salad ini adalah juicy, empuk, ringan, sangat cepat dan mudah disiapkan...

Ada banyak resep kembang kol, tapi kubis dengan champignon goreng dan saus bechamel ini ternyata luar biasa empuk dan enak. Cobalah, ini sangat enak dan sehat...

Dan kembang kol dengan gulungan daging asap dan pasta alpukat ini jelas cocok untuk para pecinta kuliner. Hidangan yang sangat tidak biasa baik dari segi tampilan maupun kombinasi produknya. Dan semuanya dibumbui dengan saus spesial...

Semua orang pasti pernah mendengar tentang manfaat bayam, namun tidak semua orang tahu cara memasaknya yang enak. Cobalah bayam empuk yang dipanggang dalam oven dengan tomat dan keju. Enak dan sangat menyehatkan...

Hidangan sayur ini datang kepada kami dari Spanyol. Terlebih lagi, seperti halnya paella, tidak ada resep tunggal. Namun, terlepas dari variasinya, hal utama dalam hidangan ini adalah sayuran yang direbus dengan jamur dan bacon...

Cobalah krim yang ringan dan lembut ini. Ini akan memberi Anda energi, membantu menjaga kesehatan, kecantikan, dan bentuk tubuh. Dan untuk membuat krimnya benar-benar enak dan empuk...

Hidangan sayur orisinal yang bisa menghiasi meja tercanggih. Rasa yang tidak biasa dan skema warna yang lebih tidak biasa tidak akan membuat tamu Anda acuh tak acuh...

Siapkan hidangan diet yang lezat, memuaskan, dan ringan ini sekaligus. Ini akan memberi Anda energi dan menjaga bentuk tubuh Anda tetap langsing. Untuk menyiapkannya, Anda hanya membutuhkan sedikit: brokoli, nasi, dan hake...

Siapkan acar terong yang enak dan sehat. Dengan menghabiskan sedikit waktu, Anda akan menerima hidangan pembuka dingin kaya vitamin yang cocok untuk liburan dan setiap hari...

Siapkan camilan yang luar biasa enak, cantik, dan sehat dari paprika segar, keju, dan bawang putih. Hidangan ini ternyata sangat menggugah selera, sangat lezat hingga benar-benar hilang dari meja...

Salad sayuran asam manis ini akan menjadi lauk yang ideal untuk daging atau makan malam lengkap bagi mereka yang sedang berpuasa atau sedang diet. Enak, sehat dan bergizi sekaligus...

Pate diolah dengan mudah dan cepat, ternyata empuk dan menyehatkan, kaya akan vitamin dan asam lemak esensial. Pate kubis dapat digunakan untuk membuat sandwich, atau dijadikan lauk...

• Sayuran dan rempah-rempah harus dicuci bersih sebelum dimasak.
• Selada, coklat kemerah-merahan, bayam, bawang bombay dan sayuran hijau disortir terlebih dahulu, bagian yang rusak dibuang, lalu dicuci dengan air mengalir atau dalam wadah besar, ganti air beberapa kali.
• Kentang, wortel, bit, lobak, seledri dan lobak dicuci terlebih dahulu, dikupas, lalu dibilas kembali.
• Sayuran harus dicuci dengan air dingin dan cepat; “perendaman” yang lama menyebabkan sayuran kehilangan sebagian vitamin dan nutrisi larutnya.
• Sayuran beku yang dimaksudkan untuk menyiapkan hidangan sayuran tidak dicairkan, melainkan dicelupkan ke dalam piring yang sedang disiapkan tanpa dicairkan.
• Untuk memastikan kacang hijau, bayam, coklat kemerah-merahan, dan jelatang tetap berwarna hijau setelah dimasak, kacang hijau direndam dalam air mendidih, dididihkan secepat mungkin, lalu dimasak dengan api kecil. Setelah matang, angkat dan masukkan ke dalam saringan atau saringan.
• Sayuran kukus hampir sepenuhnya mempertahankan vitaminnya.
• Sayuran yang sudah dikupas tidak boleh disimpan, harus segera dimasak, karena vitamin C yang dikandungnya cepat rusak.
• Sayuran apa saja direbus atau digoreng terlebih dahulu dengan api besar, kemudian api dikecilkan dan dimasak (selesai) dengan api kecil.
• Semakin besar sayurannya, semakin sedikit vitamin yang hilang saat dimasak.
• Agar sayuran dapat mempertahankan kesegaran maksimumnya, sayuran harus dimasukkan ke dalam air mendidih yang diberi garam, setelah mendidih, api dikecilkan seminimal mungkin.
• Selama memasak, kentang, wortel, dan sayuran akar lainnya harus diisi air tidak lebih dari ketebalan satu jari.
• Saat sayuran dimasak, sebagian vitamin dan nutrisinya masuk ke dalam air, jadi kaldu sayurannya jangan dibuang. Dapat digunakan untuk sup dan saus.
• Pastikan untuk memotong kepala wortel yang berwarna hijau, karena rasanya pahit dan tidak cocok untuk dimakan.
• Tomat baik untuk lebih dari sekedar salad. Jika irisan tomat digoreng dengan minyak sayur, bisa disajikan sebagai lauk atau camilan.
• Untuk menghilangkan rasa pahit pada terong, rendam irisan terong dalam air asin selama 5-7 menit. Kemudian peras hingga rata dan masak selanjutnya sesuai resep.
• Jika Anda menyiapkan kaviar dari terong, sebaiknya jangan memasukkan terong melalui penggiling daging. Saat bersentuhan dengan logam, terong memperoleh rasa logam yang tidak enak, yang tentu saja tidak memberikan efek terbaik pada kualitas kaviar.
• Sebelum memasak kembang kol, celupkan kepala kubis ke dalam larutan garam (2 sendok makan untuk setiap 1 liter air). Jika ada ulat yang bersembunyi di dalam kembang kol, maka akan muncul.
• Kembang kol dengan kuntum berwarna kehijauan memiliki rasa yang pahit, jadi belilah kembang kol yang berwarna putih. Kembang kol tidak boleh disimpan di tempat terang, karena cepat menjadi gelap dan kehilangan rasanya.
• Menggunakan kaldu bit dengan sedikit cuka, Anda bisa mewarnai kembang kol rebus atau acar berwarna merah muda.
• Untuk menghilangkan bau tak sedap saat memasak kembang kol, masukkan sepotong roti tawar ke dalam wajan bersama kubis. Anda juga bisa mengikat kain yang dibasahi cuka di sekeliling panci.
• Agar bawang bombay tergoreng merata dan mendapatkan warna keemasan yang indah, taburi bawang bombay terlebih dahulu dengan tepung lalu goreng dengan api sedang.

Facebook

Twitter

Dalam kontak dengan

Teman sekelas

Google+