Sejarah koktail Long Island. Resep dan bahan-bahan. "Long Island" - koktail untuk pesta terbaik

Resep langkah demi langkah untuk koktail Long Island beralkohol dan non-alkohol

Nilai
resep

Waktu
(menit)

Porsi
(orang)

Dalam 100 gram hidangan jadi

0 gram.

0 gram.

Karbohidrat

32 kkal.

Opsi 1. Koktail Long Island - resep klasik

Koktail Long Island adalah minuman beralkohol khusus yang menggabungkan beberapa jenis minuman beralkohol. Namanya dalam bahasa Inggris berarti “es teh” dan ini bukan suatu kebetulan, karena tampilannya terlihat seperti teh biasa. Sama sekali tidak sulit untuk menyiapkan minuman seperti itu sendiri di rumah, Anda hanya perlu mencampur semuanya, menambahkan es dan selesai. Dalam versi klasik, minuman ini mengandung rum putih, vodka, tequila, gin, minuman keras Triple Sec atau Cointreau, serta jus lemon dan sirup manis, yang sedikit melunakkan kekuatannya, membuat minuman lebih lembut dan nikmat.

Bahan-bahan:

• 25 ml vodka apa saja;
• 25 ml rum putih;
• 25 ml gin;
• 25 ml tequila perak;
• 25 ml minuman keras Triple Sec;
• 1 jeruk nipis;
• gula - 60 gram;
• air - 110ml;
• Coca-Cola - 80ml;
• es - 9 kubus.

Resep koktail Long Island langkah demi langkah

Pertama-tama, masak sirup gula: campur gula dan air dalam panci, nyalakan api kecil, panaskan hingga mendidih, rebus selama 3 menit. Angkat sirup dari api dan biarkan dingin.

Tempatkan es batu dalam gelas.

Kami menuangkan semua minuman beralkohol sesuai urutan yang ditunjukkan dalam resep.

Setelah lemon dibilas, potong menjadi dua, sisihkan satu setengah, peras jus dari yang lain dan tambahkan ke dalam gelas, sekaligus tambahkan Coca-Cola dan sirup dingin, aduk rata dengan sendok panjang.

Potong sisa setengah lemon menjadi lingkaran dan hiasi gelas saji berisi koktail, letakkan sedotan di masing-masing gelas.

Selain jus lemon, Anda bisa menambahkan jus lemon segar.

Opsi 2. Resep koktail cepat Long Island

Dalam resep shake cepat ini, koktail disiapkan tanpa sirup gula, sehingga mengurangi waktu persiapan secara keseluruhan. Semua minuman beralkohol cukup dicampur dalam segelas es. Ternyata sama aromatiknya, menyegarkan, lebih kuat.

Bahan-bahan:

• 55 ml rum putih;
• 55 ml vodka apa saja;
• 55 ml gin;
• 55ml tequila;
• 55 ml minuman keras Cointreau;
• setengah lemon;
• 160 ml Coca-Cola;
• 12 es batu.

Cara membuat koktail Long Island

Tempatkan es batu dalam gelas khusus dengan tepian tinggi.

Pertama tuangkan rum putih, lalu tequila, vodka, gin, dan minuman keras Cointreau.

Peras jus dari setengah buah lemon dan tuangkan ke dalam gelas bersamaan dengan Coca-Cola, aduk rata dengan sendok panjang.

Tuang ke dalam gelas berporsi bersama beberapa es batu dan sajikan.

Jika ingin sedikit mengurangi kekuatannya, buat cocktailnya sedikit lebih manis, bisa ditambahkan sedikit gula.

Opsi 3. Koktail Jeruk Long Island: Resep

Pilihan ini mirip dengan resep klasik, hanya saja terdapat beberapa perbedaan pada bahan tambahan, proporsi dan cara pembuatannya. Di sini, semua minuman tidak hanya dicampur, tetapi dikocok dalam shaker, dan sebagai pengganti es batu, digunakan es serut, yang cepat meleleh, membuat koktail menjadi kurang kuat.

Bahan-bahan:

• es yang dihancurkan - 350 g;
• rum putih - 155ml;
• vodka - 155ml;
• gin - 155 ml
• tequila - 155 ml;
• minuman keras rasa jeruk - 155 ml;
• Coca-Cola - 165ml;
• 1 jeruk nipis.

Resep langkah demi langkah

Isi wadah shaker atau blender dengan es serut.

Tuang semua minuman beralkohol secara berurutan, seperti yang ditunjukkan dalam resep, kecuali Coca-Cola.

Nyalakan mesin dengan kecepatan rendah, kocok selama 1,5 menit.

Tambahkan Coca-Cola dan aduk lagi dengan kecepatan yang sama.

Cuci lemon, potong menjadi dua, peras jusnya dan tuangkan ke dalam koktail, campur dengan sendok.

Tuang ke dalam gelas khusus untuk koktail, taruh irisan lemon di atasnya, dan letakkan sedotan.

Jika diinginkan, jumlah jus lemon dapat ditambah atau, sebaliknya, dikeluarkan dari resep.

Opsi 4. Koktail Long Island - resep dalam bahasa Rusia

Resep koktail Long Island Rusia berbeda dari versi Amerika karena komposisinya bukan jus lemon tradisional, tetapi mengandung berbagai buah beri segar, yang membuatnya lebih lembut, aromatik, dengan sentuhan kesegaran musim panas. Selain minuman beralkohol tradisional, sampanye juga ditambahkan.

Bahan-bahan:

• tequila perak - 35 ml;
• rum putih - 35 ml;
• gin - 20 ml;
• vodka - 35ml;
• minuman keras jeruk - 20 ml;
• sampanye - 35 ml;
• raspberry segar, ceri, stroberi - masing-masing 3 buah;
• es batu - 9 buah.

cara memasak

Kami membilas ceri dalam saringan, membuang bijinya, membilas raspberry, dan memisahkan potongan hijau dari stroberi.

Setelah memasukkan semua buah beri ke dalam cangkir, ubah menjadi bubur seperti bubur menggunakan hidung belang.

Isi wadah pengocok dengan massa berry, tuangkan semua alkohol kecuali sampanye dan es batu.

Tutup pengocok dengan penutup dan kocok selama beberapa menit.

Tambahkan es batu ke dalam shaker, aduk sedikit lagi dan saring melalui saringan.

Tuang sampanye, aduk kembali dan tuang ke dalam gelas, masukkan sedotan.

Koktail ini akan terlihat semakin menarik dan indah jika Anda memasukkan irisan jeruk nipis atau lemon ke dalam pinggiran gelas saat disajikan, dan meletakkan buah beri segar di atasnya.

Opsi 5. Koktail non-alkohol Long Island

Dan jika karena alasan tertentu alkohol dikontraindikasikan untuk Anda, dan Anda benar-benar ingin menghilangkan dahaga dengan sesuatu yang menyegarkan dan tidak biasa, gunakan versi koktail Long Island berikut. Ini disiapkan dengan sangat cepat, semua minuman yang mengandung alkohol diganti dengan teh hitam dingin dan limun biasa yang baru diseduh. Coca-Cola memberi minuman tampilan yang tajam dan orisinal, lemon - sedikit rasa asam.

Bahan-bahan:

• limun apa saja - 130 ml;
• teh hitam yang baru diseduh - 130 ml;
• Coca-Cola - 130ml;
• lemon - 1 buah;
• es batu - 7 buah.

Resep langkah demi langkah

Isi gelas besar dengan es.

Tuang limun, teh hitam, Coca-Cola.

Aduk semuanya dengan sendok panjang.

Potong lemon yang sudah dicuci menjadi dua, peras airnya dari satu bagian dan tuangkan ke dalam cocktail, aduk kembali.

Potong separuh lainnya menjadi lingkaran.

Setelah minuman dituangkan ke dalam gelas, masukkan irisan lemon di pinggirnya dan sajikan dengan sedotan.

Jika diinginkan, Anda dapat mengganti teh hitam dengan jus cranberry hijau atau segar atau jus berry atau buah lainnya.

Pastinya hanya sedikit pengunjung bar, restoran, dan kafe, sambil menikmati segelas cocktail yang menyegarkan dan nikmat, setidaknya pernah memikirkan sejarah asal usulnya. Namun minuman seperti itu tidak lahir secara kebetulan. Sejarah penemuan mereka biasanya sangat kaya dan menarik. Kali ini kita akan membahas tentang cocktail yang sangat populer bernama “Long Island Ice Tea”, yang resepnya diketahui semua bartender. Toh, minuman dengan rasa yang kaya dan kaya ini sangat sering dipesan oleh pengunjung. Jadi dari mana asalnya, apa alasan penciptaannya?

Meski terdengar paradoks, koktail ditemukan di Amerika pada masa itu, dan alkohol dilarang keras pada masa itu. Dan para peminum terpaksa melakukan berbagai trik untuk menikmati minuman favorit mereka. Koktail Long Island, yang resepnya dirahasiakan pada saat itu, sangat mirip dengan teh biasa. Bahkan disajikan dengan irisan lemon untuk menambah keaslian. Warna dan aromanya tidak menunjukkan komposisi minumannya. Mereka menggunakannya dingin dengan potongan es (tradisi ini bertahan hingga hari ini). Dengan demikian, warga sekitar bisa sedikit bersantai setelah seharian bekerja keras, tanpa takut akan hukuman dari pihak berwenang.

Koktail Long Island, resep yang kemudian menjadi terkenal di seluruh dunia, baru muncul dari bayang-bayang pada tahun 1970. Ada cerita menarik terkait minuman ini. Menurutnya, asal muasal cocktail tersebut tidak bisa dilepaskan dari “permainan” pekerja lokal yang tidak biasa. Itu terdiri dari berjalan sepanjang jalan tanpa melewatkan satu pun bar yang terletak di sini. Tentu saja, pemenangnya adalah orang yang berhasil, setelah persembahan seperti itu, mencapai ujung jalan dengan kakinya sendiri.

Koktail Long Island, yang resepnya mengandung cukup banyak, pernah dan tetap sangat populer. Namun nama penciptanya masih diselimuti misteri.

Ada versi lain tentang asal usul minuman tersebut, yang menurutnya penulisnya adalah seorang bartender yang pandai yang ingin menyenangkan klien. Rumor mengatakan bahwa seorang pria ditemani oleh seorang gadis menawan secara teratur datang ke salah satu tempat makan pada waktu itu dan memesan wiski setiap saat. Akibatnya, temannya menetapkan syarat untuknya - baik dia atau alkohol. Pria itu, seperti pria sejati, memilih wanita itu. Dan sejak saat itu, di bar, dia selalu memesankan es teh untuknya. Namun suatu hari, ketika dia keluar, seorang klien yang banyak akal meminta untuk membuatkan dia koktail kental yang akan terlihat seperti minuman ringan yang menyegarkan dengan lemon. Dari kombinasi gin, rum, tequila, minuman keras, vodka, dan teh untuk pewarna, lahirlah Long Island. Koktail, yang resepnya kini dapat ditemukan dari hampir semua sumber, kini rutin disajikan di restoran dan kafe. Namun jika mau, Anda bisa menyiapkannya di rumah.

Anda membutuhkan 20 ml gin, sedikit vodka (15 ml), rum ringan dalam jumlah yang sama, serta setengah lemon, sedikit sirup Gomme (30 ml), es batu, dan Cola secukupnya.

Siapkan gelas tinggi. Tempatkan es di dalamnya. Campur semua alkohol dan sirup dalam gelas. Peras jus lemon di sana. Tuangkan Coke. Semuanya dicampur secara menyeluruh dengan sendok koktail khusus. Long Island, resep yang baru saja Anda pelajari, hampir siap. Yang tersisa hanyalah menghias gelas sebelum disajikan. Ini dilakukan dengan irisan kecil lemon dan sedotan berwarna cerah.

Kuat, enak, dan sangat populer– tiga kata ini dapat menggambarkan “Long Island”, yang telah memenangkan cinta seluruh dunia hanya dalam beberapa dekade. Apa yang tidak biasa dari minuman itu? Apakah mungkin memasaknya di rumah?

Nama tersebut berasal dari pusat pemukiman pertama di Pelabuhan New York - Long Island. Menurut versi tidak resmi, mereka mulai meminum minuman tersebut pada masa Larangan, ketika distribusi dan produksi produk yang mengandung alkohol dilarang keras. Coca-Cola tidak hanya menutupi bau alkohol dengan sempurna, tetapi juga mewarnai seluruh campuran warna teh. Pers Prancis hanya memperkuat kesan dari petugas polisi yang berkunjung bahwa orang-orang meminum es teh dengan cara yang berbudaya.

Versi resmi menyebutkan bahwa Long Island pertama kali disiapkan oleh Chris Bendixen pada tahun 70-an abad kedua puluh. Resep aslinya mencakup lima jenis minuman beralkohol yang mewakili negara berbeda - tequila Meksiko, vodka internasional, gin Belanda, rum Karibia, dan minuman keras Prancis.

Berkat jumlah alkohol ini, minuman ini tahan lama. Kekuatannya sekitar 28-30°. Inilah salah satu alasan mengapa ini sangat populer di seluruh dunia.

Resep koktail klasik Long Island

Resepnya mudah disiapkan di rumah. Persiapan memakan waktu tidak lebih dari 20 menit. Kandungan kalori dari produk jadi adalah 180 kkal. Minuman panjang yang manis akan menjadi tambahan yang bagus untuk perusahaan mana pun.

Bahan yang Diperlukan

Persiapan langkah demi langkah

1. Untuk memulainya, siapkan semua bahan dan peralatan yang diperlukan.
2. Gelas terbaik untuk digunakan adalah gelas highball.
3. Tuang bahan beralkohol ke dalam gelas satu per satu. Pertama tambahkan vodka, lalu tequila, gin, rum dan terakhir tambahkan minuman keras.
4. Dengan menggunakan sendok koktail panjang, campurkan bahan-bahan tambahan secara menyeluruh.
5. Lemon segar dapat disiapkan terlebih dahulu atau memeras setengah bagian jeruk langsung ke dalam gelas.
6. Selanjutnya tambahkan Coca-Cola dan aduk kembali.
7. Sebagai hiasan, gunakan irisan lemon atau jeruk nipis dan satu hingga tiga sedotan.

Resep koktail Es Teh Long Island

Sirup gula membuat Long Island lebih manis. Kandungan kalorinya 195 kkal. Anda akan menghabiskan sekitar seperempat jam untuk mempersiapkannya.

Bahan yang Diperlukan

Persiapan langkah demi langkah

1. Persiapkan terlebih dahulu alat press Prancis - wadah untuk menyajikan teh. Jika Anda tidak memilikinya, sebaiknya gunakan gelas Collins – gelas dengan dinding lurus dan tinggi.
2. Pertama, isi wadah dengan es batu.
3. Selanjutnya, tambahkan jus lemon, sirup, dan minuman keras satu per satu.
4. Kemudian tuangkan juga semua bahan alkohol kuat.
5. Tuangkan cola ke atas semuanya dan aduk rata.
6. Jika minuman keras disajikan dalam mesin press Perancis, maka tidak memerlukan hiasan.
7. Untuk menghias gelas, gunakan irisan jeruk nipis, lemon dan sedotan.

Resep Long Island Non-Alkohol

Terkadang keadaan sedemikian rupa sehingga Anda harus tetap sadar. Misalnya, Anda berjanji untuk mengantar semua orang pulang setelah pesta, atau ada semacam pertemuan yang menunggu Anda. Mungkin Anda sepenuhnya menentang alkohol. Dalam hal ini, ada variasi Long Island tanpa alkohol. Cepat disiapkan dan mudah diminum.

Bahan yang Diperlukan

Persiapan langkah demi langkah

1. Siapkan semua bahan dan peralatan. Dalam hal ini, pers Perancis paling cocok.
2. Hal pertama yang harus Anda lakukan adalah menambahkan es.
3. Selanjutnya tuang limun, lalu cola, dan terakhir tambahkan teh. Penting untuk diingat bahwa teh harus disimpan di lemari es.
4. Tempatkan semua bahan dengan hati-hati.
5. Saat dituangkan ke dalam gelas, Anda bisa menghiasnya dengan irisan lemon atau sedotan.

Resep koktail Long Island Rusia

Variasi yang sangat enak. Minuman panjang buah dibedakan karena mengandung anggur bersoda. Koktail yang tampaknya polos ini memiliki sifat yang berbahaya. Keracunan saat minum terjadi hanya setelah beberapa teguk. Kandungan kalorinya 195 kkal, dan disiapkan dalam waktu 20-30 menit.

Bahan yang Diperlukan

Persiapan langkah demi langkah

1. Dinginkan gelas koktail Anda terlebih dahulu. Jika Anda memiliki shaker, siapkan semuanya dalam shaker, jika tidak, ambil gelas lain untuk menyiapkan bahan dasar minuman. Siapkan juga saringan.
2. Selanjutnya, Anda perlu membuang bijinya dari buah ceri.
3. Hancurkan raspberry dan ceri dalam mangkuk terpisah.
4. Pertama, minuman beralkohol kuat dituangkan ke dalam gelas - tequila, rum, vodka, Triple Sec.
5. Campuran beri ditambahkan ke segelas alkohol.
6. Semua ini tercampur rata atau, jika Anda memiliki pengocok, dikocok.
7. Selanjutnya, es ditambahkan ke gelas koktail tempat Anda akan minum.
8. Tuang campuran berry-alkohol melalui saringan ke dalam gelas yang sama.
9. Sekarang tambahkan anggur bersoda dan aduk rata.
10. Irisan lemon dan jeruk nipis, sedotan dan payung digunakan sebagai hiasan.

Resep koktail “Es Teh Raspberry”

Variasi menarik dari “Long Island”, yang disukai kaum hawa karena rasanya yang enak dan segar. Masaknya cepat, dalam waktu 15 menit, dan kandungan kalorinya 187 kkal.

Bahan yang Diperlukan

Persiapan langkah demi langkah

1. Gelas highball adalah yang terbaik untuk minuman ini.
2. Siapkan jus lemon dan jeruk. Anda dapat menggunakan jus segar dan jus yang dibeli di toko jika Anda tidak memiliki jeruk segar.
3. Isi gelas wiski dengan es.
4. Kemudian tuangkan alkohol ke dalamnya - vodka, rum, dan Triple Sec.
5. Tambahkan air jeruk nipis ke dalam campuran ini.
6. Selanjutnya tambahkan jus jeruk.
7. Tuang campuran yang dihasilkan dengan cola dan aduk rata.
8. Hiasi dengan irisan jeruk, jeruk nipis atau kulitnya, serta sedotan dalam jumlah banyak.

Resep koktail "Es Teh Listrik"

Pilihan klub yang indah dan berkesan dengan cita rasa yang menyenangkan. Meski merupakan variasi Long Island, namun tidak menggunakan Coca-Cola. Kandungan kalorinya 210 kkal, dimasak dalam seperempat jam.

Bahan yang Diperlukan

Persiapan langkah demi langkah

1. Pertama, isi gelas wiski Anda dengan es.
2. Selanjutnya, tuangkan bahan beralkohol secara berurutan - rum, vodka, dan minuman keras.
3. Lalu tambahkan air jeruk nipis dan jeruk.
4. Campuran yang dihasilkan dituangkan dengan sprite dan diaduk rata.
5. Hiasi dengan irisan jeruk, jeruk nipis atau lemon dan banyak sedotan.

resep video

Resep Miami Ice Tea adalah variasi Long Island yang sangat enak dan tidak biasa. Keistimewaan minuman ini adalah penggunaan jus cranberry dan minuman keras persik.

Resep Es Teh Tokyo dibedakan dari manisnya minuman keras melon yang termasuk dalam komposisinya. Minuman ini sangat populer di kalangan perempuan.

• Grand Sazerac bisa menjadi alternatif yang bagus untuk resep Long Island variasi Rusia. Wiski Scotch dan absinth yang memabukkan, minuman keras, dan pahit Angostura membuatnya tidak hanya sangat lezat, tetapi juga sangat mabuk.
• Jika Anda menyukainya, pastikan untuk mencoba minuman “Pendarahan Otak”. Meski namanya menakutkan, minuman ini memiliki rasa pahit-manis dan benar-benar aman.
• "Teh Boston" - koktail dengan minuman keras. Ini berisi vodka, gin, tequila, rum dan dua jenis minuman keras - jeruk dan kopi. Pengganti yang bagus untuk resep Long Island jika Anda menginginkan sesuatu yang lebih kaya.

Tidak ada yang sulit dalam membuat resep cocktail Long Island di rumah. Minuman beralkohol yang sudah jadi akan menghiasi pesta apa pun, pertemuan intim dengan teman, atau akan mendinginkan Anda di malam musim panas yang terik. Pastikan untuk membagikan pendapat Anda di komentar. Sudahkah Anda mencoba koktail populer ini? Apa yang ingin Anda tambahkan ke resepnya? Apakah Anda memasak di rumah?

Kombinasi harmonis dari lima jenis alkohol - gin, rum, tequila, minuman keras, dan vodka - menjadikan campuran ini salah satu yang paling populer di koktail Olympus. Meskipun pada awal sejarahnya diposisikan sebagai minuman menyegarkan yang tidak ada hubungannya dengan alkohol.

Secara resmi, koktail bernama Long Island Ice Tea muncul pada tahun tujuh puluhan abad terakhir di sebuah bar kecil di selatan negara bagian New York. Tetapi versi tidak resmi mengatakan bahwa di bar-bar di Long Island mereka meminumnya dengan sekuat tenaga pada tahun dua puluhan - periode larangan ketat terhadap produksi dan distribusi produk-produk yang mengandung alkohol. Di era Larangan, bercanda dengan hukum itu buruk. Tapi bisakah polisi mencurigai para pengunjung yang sedang menikmati secangkir es teh?

Komposisi minuman Coca-Cola tidak hanya menghalangi bau alkohol, tetapi juga mewarnai minuman tersebut dengan warna yang khas, dan irisan lemon hanya menegaskan kesan tersebut. Dan penyajian standarnya tidak diragukan lagi - para bartender menggunakan gelas tinggi dan alat pembuat teh Prancis. Berkat kemiripan luarnya dengan es teh, koktail Long Island diberi nama Ice Tea.

Resep Koktail Long Island: Fab Five dan Lemon

Karena komposisinya, minuman ini termasuk campuran alkohol tertinggi. Resepnya mencakup sebanyak lima bahan kuat dan merupakan semacam “atlas alkohol dunia”. Gin Belanda, tequila Meksiko, rum dari kepulauan Karibia, minuman keras Prancis, dan vodka internasional - inilah rahasia kekuatan menakjubkan dari koktail ini, mendekati 28-30%.

Selain unsur alkohol yang menarik, komposisinya juga mencakup sirup gula, jus lemon, es, dan Coca-Cola bersoda. Resep koktail Long Island bergantung pada wilayah dan tradisi memasak lokal, tetapi dasar klasiknya tetap tidak berubah:

• 1 bagian vodka;
• 1 bagian rum ringan;
• 1 bagian gin;
• 1 bagian tequila perak;
• 1 bagian minuman keras triple sec atau Cointreau;
• 1 bagian jus lemon segar;
• 1 bagian sirup gula;
• hingga 150-200 gram es serut atau es batu;
• hingga 100 ml Coca-Cola.

Volume es dan cola yang tepat bergantung pada volume highball dan jumlah awal bahan utama. Ada tiga pilihan proporsi yang populer untuk menyiapkan koktail: 15, 20, dan 30 ml. Dengan volume highball yang sama, yang terkuat dan paling berbahaya adalah Long Island, di mana 30 ml komponen yang mengandung alkohol telah berkumpul.

Mengkonsumsi dan tidak menyalahgunakan: teknologi penyiapan dan budaya minum

Meski bahannya melimpah, menyiapkan minuman beralkohol ini tidak terlalu sulit. Namun teknologi secara langsung bergantung pada cara meminum koktail Long Island. Menggunakan teknologi klasik, minuman campuran asli dibuat sebagai berikut:

1. Isi gelas wiski dengan es batu atau hancurkan. Perlu diingat bahwa tumbukan akan meleleh lebih cepat dan dengan demikian mengurangi kekuatan koktail.
2. Pertama tambahkan jus lemon, sirup dan triple sec atau Cointreau, lalu tuangkan bahan yang mengandung alkohol. Dimungkinkan juga untuk mencampurkan bahan-bahan ini ke dalam shaker.
3. Isi sisa volume gelas wiski dengan Coca-Cola.
4. Aduk perlahan isi gelas dengan sendok dan hiasi dengan irisan lemon.

Ada cara pembuatannya, yang pertama kali merasakan rasa terbakar dari alkohol asam, disusul dengan Coca-Cola berkarbonasi, dan terakhir dihilangkan dengan seiris lemon. Minuman ini disiapkan secara berbeda:

1. Tuangkan Coca-Cola yang baru dibuka secukupnya ke dalam gelas wiski, tambahkan sirup dan jus lemon segar.
2. Isi gelas wiski dengan es batu. Untuk teknologi ini, penggunaan crash tidak dapat diterima.
3. Tuangkan vodka, gin, rum, tequila, dan minuman keras dengan hati-hati.
4. Hiasi gelas dengan irisan lemon.

Koktail Long Island terkenal dengan rasanya dan bahayanya yang langka. Berkat kehadiran es, sirup, minuman berkarbonasi manis, dan jus lemon, kekuatannya tidak langsung terasa. Jadi jangan terburu-buru memesan dua atau tiga cocktail sekaligus. Coca-Cola dan lemon dapat mengurangi kekuatan minuman secara signifikan, sehingga di beberapa negara merupakan kebiasaan untuk meningkatkan proporsinya dibandingkan dengan resep klasik.

Di tanah air koktail - di AS - proporsi lemon meningkat dari 1 menjadi 2-3 bagian. Namun penduduk Kepulauan Inggris yang keras, sebaliknya, menolak lemon sama sekali. Secara tradisional, Long Island diminum dari gelas wiski, tetapi juga disajikan dalam ketel French Press untuk menghormati sejarah minuman tersebut.

Sejarah cocktail Long Island, meski tidak panjang, namun cukup membingungkan, hanya karena tidak diketahui secara pasti kapan minuman ini lahir. Beberapa sumber menyebutkan Long Island pertama terjadi pada tahun 70-an abad terakhir, sementara yang lain mengklaim bahwa koktail pertama diminum selama Larangan. Versi terbarunya membangkitkan rasa percaya diri, setidaknya karena minuman ini sangat mirip bau dan tampilannya dengan teh, itulah sebabnya disebut koktail Long Island Ice Tea. Meski tampilan dan aromanya agak “teh”, minuman ini sangat kuat dan mengandung banyak bahan.

Bahan untuk koktail Long Island

Seiring waktu, semua resep mengalami perubahan, tetapi tidak seperti resep gastronomi, formula koktail klasik disimpan di Asosiasi Bartender Internasional. Resep Long Island Ice Tea juga ada dan menurutnya bahan cocktail bersertifikatnya antara lain tequila, white rum, vodka, triple sec orange liqueur, gin, jus lemon, cola dan sirup gula. Semua bahan, setelah tercampur, dituangkan ke dalam gelas wiski berisi es.

Koktail Long Island - resep

Bahan-bahan:

• vodka - 30 ml;
• rum ringan - 20 ml;
• gin - 20 ml;
• jus lemon - 20 ml;
• - 10ml;
• soda;
• tequila - 30 ml.

Persiapan

Isi gelas wiski dengan es dan tuangkan semua bahan, termasuk vodka, tequila, rum, gin, minuman keras, dan jus lemon. Isi koktail dengan cola hingga tepi gelas, aduk dengan sendok dan hias sesuai kebijaksanaan Anda. Jika diinginkan, Anda bisa mempermanis Long Island menggunakan sirup apa saja.

Koktail Pulau Panjang

Koktail non-klasik mungkin berbeda satu sama lain tidak hanya dalam komposisi, tetapi juga proporsinya. Biasanya, variasi Long Island memiliki kandungan alkohol yang lebih tinggi, yang mengubah minuman panjang biasa menjadi minuman ekstra panjang, yang harus Anda waspadai.

Bahan-bahan:

• vodka - 1 bagian;
• jus lemon - 2 bagian;
• gin - 1 bagian;
• rum putih - 1 bagian;
• Sirup Gula;
• tequila - 1 bagian;
• Cointreau - 1 bagian.

Persiapan

Isi gelas tinggi dengan es dan tuangkan semua bahan di atasnya. Kami menyelesaikan koktail dengan 15 ml cola dan menyajikannya, menghiasi gelas dengan irisan lemon dan tidak lupa sedotan.

Koktail "Long Island Adios Bajingan"

Resep koktailnya, ditambah dengan minuman keras biru yang kuat, Blue Curacao, akan menjadi bintang malam itu bahkan di tangan seseorang yang penampilannya menunjukkan banyak sekali “Long Island” dalam darahnya. Namanya bisa dirahasiakan.

Bahan-bahan:

• vodka - 1 bagian;
• sprite atau 7Up - 2 bagian;
• rum - 1 bagian;
• tequila - 1 bagian;
• - 1 bagian;
• gin - 1 bagian;
• jus lemon - 2 bagian.

Persiapan

Isi gelas tinggi yang sudah didinginkan dengan es segar dan tuangkan semua bahan beralkohol pada minuman tersebut. Tambahkan jus lemon dan isi semuanya dengan Sprite atau 7Up. Aduk rata, hias dan sajikan dengan sedotan.

Koktail raspberry "Pulau Panjang"

Dengan bantuan minuman berry dan buah, Anda dapat membuat kombinasi rasa baru setiap saat dalam kerangka koktail yang sudah dikenal. Salah satu variasinya adalah raspberry Long Island, tetapi tentu saja minuman keras raspberry dapat diganti dengan stroberi, ceri, atau minuman keras lainnya.

Bahan-bahan:

Persiapan

Isi pengocok dengan sedikit es dan tuangkan vodka dengan tequila, rum, gin, dan jus lemon ke dalamnya. Aduk tanpa gemetar, lalu dengan hati-hati, menggunakan saringan batang, tuangkan campuran ke dalam gelas tinggi berisi es. Isi minuman dengan cola dan lapisi minuman keras di atasnya.