Berbagai salad di atas meja. Salad untuk meja liburan: salad ringan dan cepat untuk liburan

Salad liburan. Salad liburan adalah dekorasi favorit untuk setiap meja liburan. Tidak ada satu pesta pun, bahkan yang paling sederhana sekalipun, yang lengkap tanpanya! Salad seperti itu mungkin terlihat sederhana, tetapi pada saat yang sama sangat cerah dan elegan, dan terkadang mewakili desain yang sangat rumit dan orisinal. Beberapa salad membutuhkan waktu yang sangat sedikit untuk disiapkan, sementara salad lainnya membutuhkan banyak waktu, karena Anda sering kali ingin mengejutkan tamu tidak hanya dengan rasanya yang lezat, tetapi juga dengan desain yang paling kreatif. Namun, salad, yang persiapannya menggunakan berbagai produk eksotis, sudah bagus dan tidak memerlukan hiasan tambahan!

Salad perayaan dapat mencakup berbagai macam bahan - daging, ikan, jamur, makanan laut, sayuran, buah-buahan, keju, semua jenis acar dan makanan asap, dll. Dan sausnya bisa berupa mayones, krim asam, yogurt alami, minyak sayur, jus lemon atau berbagai saus. Itulah sebabnya ada banyak sekali resep salad liburan, di antaranya Anda selalu dapat memilih opsi yang paling sesuai.

Dan agar salad liburan benar-benar sukses dan menyenangkan para tamu dan anggota rumah tangga tidak hanya dengan rasanya yang enak, tetapi juga dengan penampilannya yang menarik, penting untuk mencoba mengikuti beberapa aturan sederhana.

Untuk mencegah daun selada kehilangan penampilan segarnya selama mungkin, disarankan untuk membumbui salad dengannya beberapa menit sebelum disajikan. Namun, ini juga berlaku untuk sebagian besar salad lainnya - idealnya salad tersebut diolah tepat sebelum disajikan. Satu-satunya pengecualian adalah salad berlapis - hidangan seperti itu perlu waktu untuk terendam seluruhnya.

Jika ingin membuat salad lebih harum, Anda bisa menambahkan sebentar irisan lemon kecil atau beberapa tetes jus lemon. Pendekatan ini juga akan membantu memperkaya hidangan yang sudah jadi dengan vitamin C!
Sedangkan untuk sayuran, semua sayuran yang nantinya akan dipamerkan di salad hari raya sebaiknya dimasak dengan api sedang dalam wadah yang tertutup rapat. Dalam hal ini, Anda harus mengambil air dalam jumlah minimum. Dan untuk mempertahankan zat bermanfaat secara maksimal dalam sayuran, yang terbaik adalah merebusnya di kulitnya dan mengupasnya hanya setelah dimasak!

Jangan lupa bahwa mencampurkan bahan dingin dengan bahan panas tidak dapat diterima - semua bahan sebelum menyiapkan salad (jika salad tidak panas) harus didinginkan hingga suhu kamar!

Chicken Salad Cina

Salad “Irisan Jeruk”

Salad "Liburan".

Salad sederhana ini tidak akan menyita banyak waktu nyonya rumah. Namun rasanya akan tetap diingat orang-orang yang berkumpul di meja itu untuk waktu yang lama. Nama salad ini cukup tepat: “Festive”. Perhitungan produk dibatasi hingga 4 porsi.

Anda akan perlu:

Dada (daging ayam)/165 gr.;
- ham (sapi/babi-sapi) /175 gr.;
- tomat/2,5 buah,
- telur (rebus) /10 pcs.,
- mentimun/acar/3pcs;
- keju/keju keras/95 gr.;
- mayones/175 gr.;
- adas/peterseli/50 gr.

Persiapan:

Rebus payudara, dinginkan, potong tipis-tipis. Anda bahkan dapat merobeknya dengan tangan Anda, maka ayam akan terlihat seperti benang halus, yang akan menambah volume pada salad. Potong ham menjadi potongan panjang.

Rebus telur, kupas dan potong-potong. Jangan mencampur apa pun dulu, karena seringnya pencampuran menyebabkan produk kehilangan penampilan dan vitaminnya.

Potong tomat menjadi kubus jika sangat lunak. Tomat yang keras bisa dipotong-potong. Anda tidak boleh menggunakan air mendidih, sama seperti tidak diinginkan untuk menghilangkan kulitnya, jika tidak sayuran akan menghasilkan banyak jus.

Parut kejunya. Pilihan terbaik untuk salad ini adalah parutan untuk menyiapkan wortel Korea. Maka hampir semua bahan akan memiliki gaya yang sama, dari sudut pandang estetika, ini akan menjadi pilihan yang cocok untuk meja liburan.

Tempatkan produk dalam piring besar dan dalam dan campur dengan mayones secara menyeluruh. Tempatkan salad dalam mangkuk, bilas dan potong sayuran (omong-omong, lebih baik merobeknya dengan tangan untuk menjaga kandungan vitaminnya). Hiasi setiap mangkuk salad dengan bumbu. Selamat makan!

Salad "Natalie" dengan plum

Pada abad-abad yang lalu, hidangan apa pun dengan plum disebut “Royal”. Nama yang begitu membanggakan diberikan karena meja pesta para raja terkenal dengan ragam hidangan dagingnya. Buah plum menyeimbangkan diet ini semaksimal mungkin, membawa manfaat besar bagi pecinta hidangan berat. Buah-buahan kering dalam salad masih relevan hingga saat ini. Perhitungan: 5-6 porsi.

Kumpulan produk:

Fillet ayam/260 gr.,
- mayones ringan /165 gr.;
- plum kering (tidak tersegel)/170 gr.
- kenari/125 gram,
- mentimun (panen segar)/beberapa hal kecil;
- telur (ayam)/4 pcs.

Persiapan:

Rebus ayam, pastikan dingin (salad akan menjadi asam karena makanan panas) dan potong kecil-kecil.

Rebus telur rebus, potong dadu. Potong mentimun menjadi potongan memanjang berukuran kecil.

Tempatkan plum dalam air mendidih selama 10 menit. Potong menjadi bagian-bagian kecil.

Campur semua bahan di atas dalam mangkuk terpisah, susun menjadi beberapa lapisan, tutupi setiap lapisan dengan mayones tipis.

Parut kenari di atas setiap porsi.

Pedas “Herring di bawah mantel bulu”

Sejak kecil, semua orang sudah terbiasa dengan ikan haring biasa di bawah mantel bulu. Hari ini kami menawarkan kepada Anda variasi cepat yang tidak biasa, namun lebih enak, dan yang paling penting.

Produk:

Ikan haring/400-450 gr.;
- telur (ayam)/5-6 butir;
- jamur (direndam)/165 gr.;
- bit/1 buah;
- wortel/1 buah;
- mayones/230 gr.;
- setengah lemon;
- mustard/20g.

Persiapan:

Cuci ikan haring, kupas, buang tulangnya, dan potong-potong besar. Campurkan sesendok mayones dengan mustard dan peras lemon ke dalam saus. Tambahkan ikan haring ke dalam saus. Aduk semuanya dengan tangan hingga setiap bagian terlumuri saus. Biarkan selama 20-30 menit. Kemudian letakkan semuanya di atas tisu dan bersihkan ikan haring, hilangkan sisa saus.

Siapkan cincin khusus yang digunakan dalam memasak.

Rebus bit terlebih dahulu, parut bit yang sudah dingin di parutan kaliber besar. Bagi menjadi dua bagian. Tambahkan sedikit mayones dan aduk. Tempatkan bagian pertama dalam bentuk cincin di piring.

Jamur juga harus dipotong dadu kecil. Tempatkan di atas lapisan sebelumnya.

Rebus wortel, kupas dan parut (kasar), bumbui lagi dengan mayones dan bagi menjadi dua. Letakkan satu bagian di atas jamur,

Rebus dan parut telur. Telur parut akan menjadi lapisan salad pertama berikutnya.

Tutupi semuanya dengan lapisan bit yang sudah dibumbui dengan mayones.

Letakkan irisan ikan haring besar dengan cepat di atas semua lapisan. Beginilah, tanpa banyak kerumitan atau kekhawatiran, Anda dapat menyiapkan “Herring di bawah mantel bulu”, yang akan menghiasi meja mana pun.

Salad "Ekonomi" dengan keju olahan dan kembang kol

Terlepas dari namanya, ini adalah salad yang sangat lezat dan elegan yang akan menghiasi meja tercanggih.

Menggabungkan:

Kubis (kembang kol)/450 gr.;
- telur/5 buah;
- keju (“Persahabatan”)/2 buah;
- butir jagung rebus /250 gr.;
- mayones – 185g.

Persiapan:

Rendam kembang kol dalam air mendidih selama dua menit. Sisihkan beberapa kuntum kecil untuk hiasan. Giling di parutan kaliber besar, letakkan di atas piring, bumbui dengan mayones (gunakan spuit kue).

Parut keju di parutan halus, ratakan di atas lapisan apel, tanpa ditekan dengan sendok, agar mengembang. Peras mayones dari semprit.

Parut telur (pilih yang kaliber kecil). Oleskan pada lapisan sebelumnya, jangan rata, agar volumenya tetap. Tambahkan mayonaise, juga menggunakan spuit.

Tempatkan biji jagung dalam bentuk cincin di sekeliling tepi seluruh piring dan salad itu sendiri. Hiasi dengan mayones menggunakan jarum suntik yang sama, misalnya menggambar kisi atau papan catur.

Tempatkan beberapa tangkai kubis dan sesendok jagung di tengahnya.

Salad ayam dengan nanas

Setiap ibu rumah tangga mengetahui salad ini, namun kami akan mencoba memperbaruinya.

- ayam fillet (rebus)/0,5 kg,
- makanan penutup jagung/kaleng;
- nanas, kalengan dengan jusnya sendiri/1 kaleng;
- keju keras/100 gr.;
- telur (ayam)/4 pcs.,
- mayones (ringan)/180 gr.

Persiapan:

Sobek fillet rebus menjadi serat-serat kecil dengan tangan dan letakkan secara merata di atas piring. Tutupi dengan mayones ringan. Anda bisa menggunakan jarum suntik kue.

Letakkan selapis jagung, tutupi dengan mayones. Potong nanas (yang sudah dikeringkan sebelumnya) menjadi kubus dan letakkan di lapisan berikutnya. Lapisi sedikit dengan mayones.

Rebus telur dan parut di atas fillet. Tutupi dengan lapisan tipis mayones.

Parut keju di parutan halus. Tempatkan di atas semua lapisan, baik dari tengah maupun dari samping. Biarkan lapisan ini tanpa mayones. Anda bisa menghiasnya dengan sepotong nanas.

Salad dengan ham aromatik dan mentimun segar

Ham enak dimakan sendiri dan di salad. Dia akan membuat hidangan apa pun tidak hanya enak, tapi juga memuaskan. Hitung 4-5 porsi.

Anda akan perlu:

Ham/270 gram;
- keju (varietas keras)/220 gr.;
- wortel (direbus)/1,5 pcs.,
- telur (rebus)/4 pcs.,
- mayones/4 sdm. aku.;
- timun (panen segar)/300 gr.,
- krim asam/4 sdm. aku.;
- mustard/sendok;
- sayuran hijau/90 gr.

Persiapan:

Potong ham menjadi batang memanjang tipis. Cuci timun, potong panjang kurang lebih 3 cm, Rebus telur, potong memanjang, bisa pakai alat pengiris telur. Siapkan juga wortel dalam bentuk batangan. Parut keju keras menggunakan parutan besar. Campur krim asam, mustard, dan mayones.

Tempatkan ham secara merata di dalam piring. Tuang sedikit saus menggunakan kantong kue atau spuit. Tempatkan mentimun cincang di atas satu lapisan. Siram dengan saus mayonaise.

Lapisan berikutnya adalah wortel yang dimasak. Letakkan telur di atas wortel tanpa menutupinya dengan saus. Taburi salad dengan keju parut.

Hiasi hidangan dengan sayuran musim panas yang cerah.

Kelimpahan Salad dengan kaviar

Kaviar adalah hiasan untuk meja apa pun. Dan setiap ibu rumah tangga akan menghargai salad dengan kaviar.

Produk:

Sosis (asap/asap mentah)/210 gr.;
- telur (puyuh)/7 pcs.;
- Jagung Kaleng;
- kaviar merah/100g;
- keripik/kemasan besar;
- mayonaise/100 ml.

Persiapan:

Potong sosis asap/asap mentah menjadi kotak kecil. Tambahkan biji jagung. Aduk perlahan.

Keripik akan digunakan baik di dalam salad maupun untuk dekorasinya. Oleh karena itu, sebagian kecil harus disisihkan, dan sisanya harus dihancurkan sedikit dan ditambahkan ke produk di atas. Kami juga membagi kaviar menjadi dua bagian dan menambahkan satu ke salad.

Rebus telur, potong kotak, campur dengan produk yang ada.

Tambahkan mayones, aduk semuanya hingga rata.

Tempatkan dalam mangkuk salad, buat bunga dari sisa keripik, dan taruh kaviar di tengahnya.

Salad harus direndam sebelum disajikan, jika tidak keripik akan menjadi keras dan pedas.

Salad ayam dengan kacang polong

Ayam cocok dengan salad apa pun. Namun agar tamu meja Anda mengingat rasanya, kami sarankan untuk merebusnya dengan beberapa bumbu.

Anda akan perlu:

Ayam/430 gram;
- mentimun (acar)/190 gram;
- kacang hijau (kalengan)/200 gr.;
- keju (keras)/150 gr.;
- telur (ayam)/6 buah;
- siung bawang putih;
- mayonaise/180 ml.

Persiapan:

Cuci fillet ayam, rebus dan siapkan untuk salad. Potong mentimun. Campurkan produk di atas.

Parut keju di parutan halus. Tambahkan ke salad masa depan. Potong telur rebus dan dingin menjadi kubus. Bagilah kacang polong menjadi dua. Tambahkan bagian pertama ke salad dan aduk.

Tuang mayones, peras bawang putih terlebih dahulu ke dalamnya.

Tempatkan dalam bentuk khusus yang diletakkan di atas piring. Keluarkan formulir, gunakan sendok untuk meratakan salad dan hiasi dengan kacang hijau kalengan dan rempah-rempah.

Salad "Kelezatan"

Ini bukan hanya salad yang cantik, cocok untuk meja pesta, tetapi juga sangat mengenyangkan dan menyehatkan.

Bahan-bahan:

Sosis (direbus)/210 gr.;
- buncis (merah)/200 gr.;
- tomat/190 gr.;
- telur (ayam)/4 buah;
- bawang putih/3 siung;
- mayones/190 gr.;
- keju/185 gr.

Persiapan:

Potong sosis menjadi potongan tipis dan panjang. Rebus kacang malam sebelumnya atau gunakan kacang kalengan, biarkan airnya mengalir, dan masukkan ke dalam mangkuk berisi sosis.

Parut keju hingga halus. Tambahkan ke kacang dan sosis. Cincang halus telur rebus. Tambahkan ke secangkir makanan.

Karena kacang adalah produk yang agak kering, Anda tidak boleh berhemat pada mayones. Campurkan mayones dengan bawang putih parut dan tambahkan ke salad.

Letakkan alat pembuat salad di atas piring, masukkan salad ke dalamnya, lalu angkat. Potong dan hiasi dengan irisan tomat membentuk lingkaran. Taburi salad dengan bumbu.

Salad kepiting dengan wortel Korea

Menampilkan stik kepiting dan wortel Korea, salad ini akan membuat para tamu penasaran dengan resepnya. Selain itu, saladnya tidak hanya enak, tetapi juga mudah disiapkan dan bisa dijadikan camilan yang enak untuk minuman keras.

Bahan-bahan:

Stik kepiting (daging)/290 gr.,
- wortel (Korea, pedas) /250 gr.,
- zaitun (tidak tersegel) / satu toples;
- telur ayam/lusin;
- garam.

Untuk sausnya Anda membutuhkan:

Mayones/5 sendok;
- krim asam/50 ml;
- satu siung bawang putih.

Persiapan:

Potong stik/daging kepiting menjadi cincin. Zaitun juga perlu disiapkan untuk salad dalam bentuk cincin. Campur produknya. Potong telur rebus. Tempatkan dalam wadah.

Tambahkan wortel Korea ke dalam salad. Tuang saus (setelah mencampurkan produk yang disiapkan untuk itu) dan aduk semuanya dengan baik.

Tempatkan dalam mangkuk salad dan hiasi dengan beberapa buah zaitun.

Salad "meriah" dengan kubis Cina, tomat, dan keju

Salad ini bukan hanya sekedar hidangan untuk meja liburan. Itu penuh dengan vitamin dan makanan bergizi, tetapi tidak terlalu tinggi kalori. Sehat dan lezat, sangat cocok untuk disajikan setiap hari.

Kumpulan produk:

Dada ayam/400 gr.;
- tomat kecil di dahan/5-7 buah;
- kubis (Beijing)/210 gr.
- buah zaitun /170 gr.;
- keju, keras/120 gr.;

Minyak (zaitun)/3 sdm. aku.;
- cuka (apel, anggur) / 1 sdm. aku.;
- bumbu (bawang putih kering, suneli hop)/sejumput.

Persiapan:

Goreng ayam dengan cara dipanggang, letakkan di atas serbet agar dingin dan menghilangkan lemak. Setelah 20 menit, potong kotak dan masukkan ke dalam piring yang dalam.

Rusak kubis Beijing dan haluskan dengan tangan Anda. Potong buah zaitun dan tomat. Campurkan produk di atas dan parut keju ke dalam mangkuk.

Siapkan saus dengan mencampurkan semua bahan dan membumbui salad dengannya. Campurkan dengan lembut dan mudah di kedua sisi dengan tongkat khusus.

Salad ini harus segera disajikan, jika tidak makanan akan kehilangan sarinya dan berubah menjadi massa yang tidak terbatas.

Salad daging dengan ayam dan tomat

Seperti kata pepatah, seorang wanita dapat membuat tiga hal terkenal dari ketiadaan: lemari pakaian, skandal, dan, tentu saja, salad. Dengan yang terakhir, semuanya umumnya sederhana, Anda hanya perlu menggunakan sedikit imajinasi dan mengaktifkan kemampuan sensorik Anda sebagai pencicip. Dengan kata lain, pikirkan apa yang bisa digabungkan dengan apa. Kami memikirkannya dan menawarkan Anda salad yang sangat tidak biasa dan menarik.

Bahan-bahan:

Fillet ayam/135 gr.;
- cervelat/80 gr.;
- telur/4 buah;
- mayones (ringan)/beberapa sendok makan;
- beberapa siung bawang putih;
- kacang polong/05, toples;
- tomat merah muda (atau tomat “Hati Banteng”) / utuh.

Persiapan:

Saladnya kita siapkan dalam mangkuk agar nantinya bisa kita bentuk setengah lingkaran.

Potong fillet ayam lalu goreng utuh (bisa dipotong dadu dengan tepung panir), lalu potong-potong.

Potong cervelat menjadi kotak. Sosis jenis ini dianggap berlemak, disimpan di dalam freezer selama beberapa menit atau dikeringkan di udara dengan handuk kertas.

Potong tomat menjadi potongan panjang dan sisihkan untuk hiasan. Potong telur rebus menjadi kubus dan tambahkan ke seluruh campuran.

Peras bawang putih ke dalam mayones, aduk, tambahkan ke salad, dan balikkan ke piring. Gunakan sendok untuk meratakan gundukan, olesi sedikit dengan mayones. Hiasi dengan irisan tomat. Untuk membuat polanya terlihat bergelombang. Tempatkan kacang polong dalam bentuk cincin di sekitar salad. Selamat makan.

Produk:

Daging ayam/320 gr.;
- wortel (gaya Korea)/170 gr.;
- cabai merah berair/2 buah;
- kecap asin/3,5 sdm;
- minyak (baru diperas, zaitun)/3 sdm. aku.;

Persiapan:

Potong ayam menjadi potongan panjang dan goreng selama lima hingga enam menit. Kemudian tambahkan saus (kedelai), didihkan lagi selama tiga menit. Dinginkan di atas serbet, karena akan membantu minyak mengalir, masukkan ke dalam mangkuk.

Potong lada menjadi potongan-potongan panjang dan masukkan ke dalam wajan panas yang baru saja dikeluarkan dagingnya. Goreng sebentar, secara harfiah dua menit. Tempatkan di piring umum.

Tambahkan wortel Korea ke dalam wajan, goreng selama beberapa menit hingga menjadi sedikit lebih lembut. Tambahkan ke bahan lainnya.

Campur semuanya dan masukkan ke dalam kulkas semalaman agar meresap.

Salad bisa disajikan dingin atau panas.

Salad “Irisan Jeruk”

Salad ini akan menjadi hiasan yang bagus untuk meja liburan, karena bentuknya seperti irisan jeruk. Cerah, anggun, dipuja oleh anak-anak dan orang dewasa.

Bahan-bahan:

Kentang/4 buah;
- keju keras/100 gr.;
- dada ayam, dipanggang/310 g;
- bawang bombay (bawang merah)/kepala;
- asinan kubis/120 gr.;
- wortel/3 buah;
- telur/5 buah;
- mayonaise/cahaya, bungkus.

Persiapan:

Panggang dada ayam dengan bumbu berbeda.

Potong ayam menjadi kubus dan letakkan di atas dasar kentang. Dengan menggunakan sendok, tuangkan mayones ke atas lapisannya.

Cincang halus bawang bombay dan asinan kubis, tuangkan mayones.

Rebus telur, kupas dan parut di parutan kasar di atas kubis. Olesi dengan mayones. Lapisi irisan dengan keju parut, jangan diratakan dengan sendok agar keju tetap mengembang.

Sepuluh teratas: resep salad bit yang sederhana dan lezat

Diposting oleh:

Ada hari libur di rumah! Banyak dari kita memikirkan apa yang akan disajikan di meja liburan? Tidak diragukan lagi, hal pertama yang dipikirkan semua orang adalah salad. Salad adalah hidangan utama di meja pesta. Anda bahkan dapat menyiapkan beberapa di antaranya - untuk setiap selera.
Apa perbedaan salad liburan dengan salad biasa? Pertama-tama, dekorasi. Dekorasi yang indah adalah kunci kesuksesan. Para tamu pasti akan menyukai salad ini untuk liburan. Namun Anda juga tidak boleh melupakan soal rasa. Kami menawarkan resep salad lezat untuk liburan yang tidak akan membuat Anda dan tamu Anda kecewa.
Salad asli dan lezat untuk meja liburan tidak sulit disiapkan. Tentu saja, beberapa jenis dekorasi memerlukan keahlian atau pisau khusus, namun banyak juga yang bisa dibuat bahkan oleh seorang pemula dalam memasak. Kategori ini menyajikan salad liburan untuk ulang tahun, Tahun Baru, Paskah, 8 Maret, 23 Februari atau Hari Valentine, dan Anda juga akan menemukan salad untuk pesta anak-anak.
Nilai tambah yang besar adalah semua salad liburan disajikan dengan foto. Sederhana dan enak. Ini akan membantu Anda melihat perkiraan hasil akhir dan memahami apakah Anda harus mempersiapkannya. Foto langkah demi langkah akan membantu Anda memahami prosesnya secara lebih detail dan mengulanginya dengan mudah. Saat memilih salad untuk hari raya, usahakan memilih yang bisa Anda buat. Namun, seperti yang telah kami katakan, sebagian besar dapat dibuat tanpa keahlian khusus, ini semua adalah salad ringan dan sederhana untuk meja pesta.
Jika Anda merencanakan prasmanan, selain makanan pembuka, salad sederhana akan sangat diperlukan untuk meja pesta. Mereka bisa disajikan dalam tartlet atau keripik, yang akan menjadi semacam camilan dengan porsi.
Di bagian ini Anda juga dapat menemukan salad murah untuk liburan, yang persiapannya membutuhkan produk murah.
Kami akan senang jika Anda meninggalkan komentar pada salad yang Anda coba. Kami berharap bagian kami akan membantu Anda memilih salad liburan lezat yang tepat untuk meja Anda dan Anda akan menambahkan resep salad liburan paling menarik ke bookmark Anda.

07.03.2019

Salad "Mutiara"

Bahan-bahan: ikan salmon, telur, keju, adas, kunyit, jeruk, mayones, garam, merica, kaviar, zaitun, adas

Salad "Pearl" adalah salad ikan yang sangat lezat yang sering saya siapkan untuk meja liburan. Resepnya cukup sederhana.

Bahan-bahan:

- 200 gram salmon atau salmon;
- 2 telur;
- 50 gram keju;
- 20 gram adas;
- setengah sdt Kunyit;
- 1 jeruk;
- 120 gram mayones;
- garam;
- lada hitam;
- 30 gram kaviar salmon merah;
- 30 gram buah zaitun;
- 1 butir telur puyuh;
- setangkai adas.

06.03.2019

Salad Tahun Baru "Kerajaan"

Bahan-bahan: stik kepiting, kentang, telur, keju, udang, kaviar, garam, merica, mayones, pasta, kaviar

Ini adalah hidangan pembuka ikan yang sangat enak dan populer. yang sering saya siapkan untuk meja liburan. Hidangannya sangat enak dan cepat disiapkan.

Bahan-bahan:

- 240 gram stik kepiting;
- 200 gram kentang;
- 3 telur;
- 130 gram keju Feta;
- 150 gram udang;
- 55 gram kaviar merah;
- garam;
- lada hitam;
- 150 gram mayones zaitun;
- 100 gram pasta kaviar capelin.

20.02.2019

Salad meriah "Kaleidoskop"

Bahan-bahan: daging ayam, wortel korea, keripik, mentimun segar, bit rebus, kol putih, mayonaise, garam, merica

Salad Kaleidoskop tidak hanya enak, tapi juga terlihat rapi. Salad ini mudah dan cepat disiapkan, rasanya sangat orisinal dan semua orang akan menyadarinya.

Bahan-bahan:

- 200 gram daging ayam;
- 150 gram wortel Korea;
- 50 gram keripik;
- 1 mentimun segar;
- 1 bit;
- 150 gram kol putih;
- 100-130 gram mayones;
- garam;
- lada hitam.

03.01.2019

Salad "Topeng Tahun Baru"

Bahan-bahan: ikan haring, kentang, wortel, bit, mayones, telur, kaviar, zaitun, cranberry, dill

Bahkan salad familiar seperti Shuba dapat didekorasi dengan gaya Tahun Baru - dalam bentuk topeng. Hasilnya adalah suguhan menarik yang pasti ingin dicoba semua orang.

Bahan-bahan:
- 1 ikan haring asin ringan;
- 2 kentang;
- 2 wortel;
- 2 bit;
- 250 gram mayones;
- 2 telur;
- kaviar merah, zaitun, cranberry, dan adas untuk hiasan.

24.12.2018

Bahan-bahan: salmon merah muda, telur, keju, tomat, mayones

Saya yakinkan Anda, jika Anda menyiapkan salad ini untuk Tahun Baru atau hari libur lainnya, salad ini akan menjadi orang pertama yang tersingkir dari meja. Saya sarankan Anda membeli 3 porsi atau lebih. Saladnya rasanya enak dan sangat mudah disiapkan.

Bahan-bahan:

- 200 gram salmon merah muda asin ringan;
- 4 butir telur;
- 200 gram keju keras;
- 3 tomat;
- 100 gram mayones.

24.12.2018

Salad "Sarung Tangan Santa Claus"

Bahan-bahan: nasi, salmon, alpukat, jus lemon, cumi, udang, mayones, telur

Salad "Santa Claus's Mitten" telah menjadi hidangan integral dari meja pesta Tahun Baru saya. Resep pembuatannya sangat sederhana. Saya menyarankan Anda untuk mencobanya juga.

Bahan-bahan:

- 100 gram nasi rebus;
- 400 gram salmon asin ringan;
- 1 buah alpukat;
- jus 1 lemon;
- 200 gram cumi;
- 500 gram udang;
- 5 sdm. mayones;
- 2 telur.

24.12.2018

Salad "Babi Hutan" untuk Tahun Baru 2019

Bahan-bahan: ham, telur, mentimun, kubis, keju, mayones, garam, merica, bumbu, sosis

Tahun Baru 2019 akan segera datang, itulah sebabnya saya ingin mengajak Anda untuk meletakkan salad berbentuk babi yang lezat dan indah di meja pesta Tahun Baru Anda.

Bahan-bahan:

- 250 gram ham;
- 2 telur;
- 1 acar mentimun;
- 250 gram kol Cina;
- 120 gram keju keras;
- 3 sdm. mayones;
- garam;
- lada hitam;
- sosis rebus;
- tanaman hijau.

17.12.2018

Salad Peppa Pig untuk Tahun Baru

Bahan-bahan: kentang, ayam, keju, acar mentimun, sosis rebus, garam, bit, mayones

Tinggal sedikit lagi yang tersisa sampai Tahun Baru 2019. Saatnya memikirkan bagaimana kita akan mentraktir tamu kita. Sejak Tahun Babi tiba, Anda dapat menghias salad lezat dalam bentuk karakter kartun favorit Anda - Peppa Pig.

Produk untuk resepnya:

- dua kentang;
- 100 gram daging ayam;
- 1 acar mentimun;
- 50 gram keju;
- 150 g sosis atau sosis rebus;
- garam;
- mayones;
- 2-3 potong bit rebus.

16.09.2018

Salad makanan laut hangat

Bahan-bahan: makanan laut, tomat, adas, garam, merica, rempah-rempah, minyak

Hanya dalam 15 menit saya sarankan Anda menyiapkan salad seafood hangat yang lezat. Resepnya sederhana. Saya mengusulkan untuk menyajikan hidangan ini di meja pesta.

Bahan-bahan:

200 gram koktail makanan laut,
- 1 tomat,
- seikat adas,
- sejumput garam,
- sejumput lada hitam bubuk,
- sejumput pala,
- sejumput marjoram,
- sejumput jahe cincang,
- 20 gram mentega,
- 3 sdm. minyak zaitun.

23.07.2018

Salad "Kerucut Pinus" yang lezat dan indah

Bahan-bahan: fillet ayam, telur, keju. kentang, jagung, bawang bombay, almond, mayones

Pada liburan musim dingin, paling sering pada Tahun Baru, saya menyiapkan Salad Kerucut Pinus. Resepnya sangat sederhana dan cukup cepat.

Bahan-bahan:

- 200 gram daging ayam fillet,
- 4 butir telur,
- 2 keju olahan,
- 1 kentang,
- 100 gram jagung kalengan,
- 1 bawang bombay,
- 250 gram kacang almond panggang,
- 100 gram mayones.

23.07.2018

Salad "Gelang Delima" dengan almond

Bahan-bahan: kentang, mayones, wortel, daging sapi. bawang bombay, telur, bit, almond, delima

Ada banyak sekali resep salad Gelang Delima. Hari ini saya sarankan Anda memasaknya dengan almond dan daging sapi. Saladnya ternyata sangat enak.

Bahan-bahan:

- 2 kentang,
- 100 gram mayones,
- 2 wortel,
- 200 gram daging sapi,
- 1 bawang bombay,
- 4 butir telur,
- 2 bit,
- 20 gram almond,
- 1 buah delima.

23.07.2018

Salad mimosa dengan apel tanpa kentang

Bahan-bahan: makanan kaleng, apel, wortel, bawang bombay, kentang, telur, keju, mayones

Ada banyak sekali resep salad Mimosa. Hari ini saya akan memberi tahu Anda cara menyiapkan salad Mimosa yang sangat enak dan sederhana tanpa kentang dengan keju dan apel.

Bahan-bahan:

- 1-2 kaleng makanan kaleng “Sarden”,
- 1 apel,
- 3 wortel,
- 1 bawang bombay,
- 3-4 kentang,
- 5 butir telur,
- 100 gram keju,
- mayones.

23.07.2018

Salad "Berezka" dengan plum

Bahan-bahan: dada ayam, jamur, mentimun, telur, plum, bawang bombay, mayones, mentega, garam, merica, bumbu

Untuk meja liburan, saya sarankan Anda menyiapkan salad Dongeng yang sangat lezat dengan plum. ayam dan champignon.

Bahan-bahan:

- 300-350 gram dada ayam,
- 300-350 gram champignon,
- 2 mentimun,
- 2 telur,
- 50 gram buah plum,
- 1 bawang bombay,
- 200-220ml. mayones,
- 50-60ml. minyak sayur,
- garam,
- lada hitam,
- peterseli dan adas.

20.07.2018

Salad "Fairy Tale" dengan ayam, champignon, dan kenari

Bahan-bahan: fillet ayam, champignon, telur, keju, bawang bombay, kenari, mayones

Jika Anda belum familiar dengan resep salad “Fairy Tale”, yuk segera perbaiki! Ini berisi fillet ayam dan jamur, jadi sangat mengenyangkan, begitu juga kenari - mereka menambah semangat pada salad.

Bahan-bahan:
- irisan ayam – 70 gram;
- champignon goreng – 70 g;
- telur rebus – 1 pc;
- keju keras – 50 g;
- bawang bombay – 1/3 kecil;
- kenari kupas;
- mayones.

20.07.2018

Salad "pedesaan" dengan mentimun dan champignon

Bahan-bahan: kentang, fillet ayam, jamur, bawang bombay, mentimun, garam, merica, minyak, mayones

Hari ini saya sarankan Anda menyiapkan salad "Pedesaan" yang sangat lezat dengan jamur dan acar mentimun. Resepnya sangat sederhana dan cepat.

Bahan-bahan:

- 2 kentang,
- 200 gram daging ayam fillet,
- 6-8 champignon,
- 1 bawang merah,
- 5 acar mentimun,
- garam,
- lada hitam,
- 2 sdm. minyak sayur,
- 1 sendok teh. mayones.

Menjelang liburan, kami mengumpulkan pikiran untuk menyiapkan salad liburan yang lezat dan orisinal. Sudah lama berlalu ketika untuk liburan kami hanya menyiapkan ikan haring di bawah mantel bulu, salad Olivier, dan salad Yunani, meskipun rangkaian salad ini selalu saling menguntungkan dan sukses. Oleh karena itu, ibu rumah tangga semakin mencari salad baru untuk meja liburan - resep dengan foto, sederhana dan enak.

Jika Anda tidak tahu cara menyiapkan salad baru untuk meja liburan, Anda datang ke tempat yang tepat! Saya sampaikan kepada Anda salad orisinal yang menarik dan terbukti untuk meja pesta, resep dengan foto yang 100% disukai semua tamu Anda, dan setelah perayaan, para tamu akan berbaris di tempat Anda dengan pena dan buku catatan untuk menuliskan resepnya.

Jadi, seperti apa seharusnya salad liburan? Hanya ada satu jawaban - enak, dan dengan komposisi tradisional. Memang harus Anda akui, tidak semua orang menyukai resep salad untuk meja pesta yang terdapat kombinasi eksotis stroberi dan ham, pir dan keju biru, atau melon dan ikan haring.

Oleh karena itu, lebih baik menyimpan resep salad seperti itu untuk makan malam romantis di Hari Valentine. Valentine, dan untuk liburan keluarga seperti Ulang Tahun atau Tahun Baru, lebih baik menyiapkan salad baru yang lezat untuk meja pesta yang disukai semua tamu. Saya harap Anda memilih salad paling enak untuk meja liburan Anda (resep dengan foto). Semua salad lezat untuk meja liburan yang disajikan di situs (resep dengan foto) telah saya uji secara pribadi dan tidak akan mengecewakan Anda pada saat yang genting.

Salad dengan lidah sapi dan jamur

Salad lidah sapi sangat enak dan mengenyangkan dan akan disukai oleh para pria sebagai camilan yang ideal untuk minuman keras. Dalam resepnya saya menggunakan acar jamur cendawan, tetapi jamur goreng apa pun, seperti champignon, juga bisa digunakan. Lihat resep dengan foto.

Salad dengan tuna dan nasi “Setetes air”

Teman-teman terkasih, hari ini saya ingin memperkenalkan Anda pada salad “Tetesan Air” yang cantik dan sangat lezat. Ini salad dengan tuna dan nasi, mentimun segar dan jagung kalengan, serta keju keras. Berkat pemilihan bahan-bahannya ini, ternyata juicy, itulah sebabnya menurut saya namanya begitu. Lihat resep dengan foto.

Salad Buket Nanas tentu saja layak mendapat tempat paling terhormat di perayaan apa pun. Salad ayam, nanas, dan jamur ini luar biasa lezat. Pastikan untuk menghias meja liburan Anda dengan itu! Masaknya tidak cepat, tapi sangat cantik dan memuaskan. Resep dengan foto .

Salad Chafan: resep klasik dengan ayam

Apakah Anda mencari salad baru untuk meja liburan - resep dengan foto dari 2 bulan terakhir? Perhatikan salad Chafan! Semua bahan diletakkan di atas piring besar, di tengahnya terdapat saus krim asam, mayones, bawang putih, dan adas. Lalu, sesaat sebelum dimakan, semua bahan dicampur. Lihat resep dengan foto.

Salad berlapis Pengantin dengan ayam

Apakah Anda suka salad asli untuk meja liburan (resep dengan foto)? Salad "Pengantin" dengan ayam asap, keju olahan, kentang, dan acar bawang bombay adalah yang Anda butuhkan!

Salad Obzhorka: resep klasik dengan hati dan crouton

Jika Anda menyukai resep salad yang sederhana dan murah, maka Obzhorka dengan salad hati saya hari ini tentu patut Anda perhatikan. Saya sarankan Anda mencoba membuat salad Obzhorka - resep klasik dengan hati dan crouton. Cara menyiapkan salad "Obzhorka" dengan hati

Salad "Kelembutan" dengan ham, mentimun, dan keju

Teman-teman yang terkasih, saya ingin menyampaikan kepada Anda salad "Kelembutan" yang cukup sederhana dalam hal persiapan, namun lezat dan indah dengan ham, mentimun, dan keju. Rasanya sangat enak, tidak tajam (seperti jika saladnya mengandung cabai atau bawang putih), tapi tenang, empuk banget. Namun di saat yang sama, berkat ketimun yang memberikan rasa ringan dan segar, serta manisnya jagung kalengan, salad ini juga tidak bisa disebut membosankan. Lihat resep dengan foto.

Salad panekuk telur

Salad yang sangat enak dan asli! Jika Anda memasaknya, Anda tidak akan menyesalinya. Salad dengan pancake telur cocok untuk menu sehari-hari dan meja liburan. Saya akan menyebut resep ini dasar. Selain itu, Anda bisa menambahkan jagung kalengan, telur rebus, atau keju keras parut ke dalam salad. Resep dengan foto.

Salad dengan stik kepiting dan kubis Cina

Salad baru untuk meja liburan dengan stik kepiting sangat populer - baik karena rasanya maupun ketersediaannya (dibandingkan dengan udang yang sama, misalnya). Salah satu kombinasi favorit saya adalah stik kepiting, wortel Korea, dan mentimun. Sudahkah Anda mencoba ini?

Salad dengan stik kepiting, jagung, dan wortel Korea

Saya suka salad baru untuk meja liburan - saat menyiapkannya, Anda dapat bereksperimen sebanyak yang Anda suka: dengan bahan, saus, penyajian... Salah satunya adalah salad koktail dengan stik kepiting, jagung, dan wortel Korea - ringan, enak dan sangat menggugah selera. Lihat resepnya dengan foto langkah demi langkah

Salad dengan ayam dan kubis Cina

Ternyata kombinasinya sangat sukses - memuaskan, tetapi pada saat yang sama segar dan tidak mengganggu. Bahan lain yang memberi sedikit rasa pada salad – wortel Korea. Jadi saya dengan sepenuh hati merekomendasikan: salad koktail dengan ayam dan kubis Cina - ideal untuk tamu, cocok untuk kehidupan sehari-hari, ketika jiwa Anda menginginkan liburan yang tidak direncanakan. resep

Salad “Salmon di bawah mantel bulu”

Cara menyiapkan salad salmon di bawah mantel bulu, lihat

Salad dengan kenari dan ayam "Nyonya Prancis"

Bahan-bahan:

• fillet ayam rebus (300 gram)
• 2 bawang bombay
• 1 cangkir kismis ringan
• 1-2 wortel
• keju (50 gram)
• 1 cangkir kenari
• 1-2 jeruk
• gula
• mayones

Persiapan:

Letakkan semua bahan secara berlapis

Lapisan pertama: dada rebus cincang halus

Lapisan ke-2: acar bawang bombay (setengah cincin, sedikit gula dan garam, setetes cuka, tuangkan air mendidih)

Lapisan ke-3: kismis kukus

Lapisan ke-4: parutan wortel

Lapisan ke 5 : keju parut

Lapisan ke-6: kacang cincang

Olesi setiap lapisan dengan mayones

Taburi dengan jeruk potong dadu.

Bahan-bahan:

• ayam asap 200 gr
• mentimun segar 150 gr
• jamur segar champignon atau jamur tiram 150 gr
• bawang bombay 1 buah
• telur rebus 4 buah
• mayones atau krim asam secukupnya
• garam dan merica secukupnya
• bawang hijau (sayuran apa saja) secukupnya

Persiapan:

Potong jamur dan bawang bombay, goreng sebentar, dinginkan.

Potong daging dan mentimun menjadi irisan tipis, parut telur, potong bumbu.

Letakkan berlapis-lapis dari bawah ke atas:

ayam, mentimun, jamur dengan bawang bombay, sayuran hijau, telur.

Lumuri dengan dressing, garam dan merica sesuai selera.

Hiasi sesuai keinginan.

Salad "Little Red Riding Hood" dengan buah delima

Cara menyiapkan salad "Little Red Riding Hood" dengan buah delima

Salad dengan jamur dan daging “Lukoshko”

Salad puff yang sangat orisinal yang sangat disukai semua orang yang mencobanya.

Letakkan lapisannya:

Bawang hijau atau adas

Champignon yang diasinkan atau jamur madu

Kentang rebus, parut

Ayam atau babi rebus, cincang halus

Acar mentimun dicincang halus

Lapisan kentang lainnya

wortel Korea

Keju parut

Bawang hijau atau adas

Seperti halnya salad puff lainnya, biarkan diseduh di lemari es.

Kombinasi gurih wortel Korea, jamur, dan acar cocok dengan ayam dan jamur.

Salad dengan cumi dan kaviar merah "Kaisar"

Anda dapat melihat cara menyiapkan salad Kaisar

Salad “Cornucopia” dengan kaviar merah, salmon, dan udang

Cara menyiapkan salad "Cornucopia", lihat

Salad meriah "Dua Hati"

Kejutkan tamu Anda dengan salad yang luar biasa indah dan lezat ini! Saya yakin tidak akan ada orang yang acuh tak acuh))


Lapisan:
1) Kentang + minyak sayur + bawang bombay
2) Acar mentimun
3) Ayam rebus
4) Prune (dikukus)
5) Rebus champignon dan goreng dengan bawang bombay
6) Mentimun segar
7) Telur
8) Wortel mentah (parut halus) dengan bawang putih
9) Keju (parut halus)
10) Kenari (cincang sangat halus)
11) Garnet
Setelah setiap lapisan ada jaring mayones tipis.

Salad berlapis meriah "Irisan jeruk"


Salad yang tampak orisinal dan sangat lezat ini pasti akan menghiasi meja liburan apa pun. Cobalah memasak dan lihat sendiri!

Bahan-bahan:
wortel - 2 buah. besar,
telur ayam - 4 pcs.,
bawang - 1 kepala,
irisan ayam - 300g,
champignon yang diasinkan - 200 g (berat bersih, tanpa air garam),
keju keras - 150 g,
bawang putih - 3 siung,
mayones

Salad berlapis "Tetesan air"


Bahan-bahan:
1 kaleng tuna
150 gram. nasi (bulat)
1 buah. mentimun sedang
1 buah. bohlam
1/2 potong jeruk nipis
70 gram. keju (apa pun yang keras)
3 buah. telur
mayonaise, garam, merica secukupnya.

Salad berlapis "Jenderalku"


Salad berlapis yang sangat enak dan indah. Saya merekomendasi!


Bahan-bahan:
100g keju keras,
4 butir telur,
2 wortel rebus,
2 bit rebus,
daging rebus, bawang putih, mayones.

Kue ikan




Produk yang diperlukan untuk kue jadi dengan tinggi 7-8 cm dan diameter alas 19 cm:
Ikan asin ringan (trout/salmon) - 500 g.
Telur rebus - 4 pcs.,
Nasi rebus - 4-5 sdm. aku.,
Tongkat kepiting (atau udang) - 1 bungkus.

Untuk krim: Keju lunak "Philadelphia" - 100 g.
Krim asam - 4 sdm. aku.,
Mayones - 4 sdm. aku.,
agar-agar - 8 gram.

Untuk dekorasi: Kaviar hijau dan merah.

Salad "Putri"


Bahan untuk 6 porsi:
salmon kalengan - 1 kaleng (makanan kaleng bisa diganti dengan ~200 g ikan trout atau salmon rebus atau panggang),
1 bawang bombay kecil atau setengah bawang bombay ukuran sedang,
telur rebus - 5-6 potong,
keju "Rusia" - 150-200 g,
1 apel besar atau 2 apel sedang,
jagung kalengan - 0,5 kaleng,
jus lemon - 1 sendok teh,
mayones,
garam,
lada yang baru digiling
Untuk dekorasi
salmon atau trout asin ringan - 200-300 g,
kaviar merah - 1 sendok makan (opsional),
telur puyuh rebus - 1-2 pcs,
krim keju - 3-4 sendok makan (opsional),
peterseli atau adas

Salad "Bangladesh"

Salad ini merupakan resep lama keluarga, salah satu modifikasi dari salad Mimosa terkenal yang pernah dibagikan bosnya kepada ibunya. Kami jatuh cinta dengan salad ini dan telah mengakar di keluarga kami. Resepnya sedikit dimodifikasi sesuai selera keluarga kami, namun namanya tetap asli. Sorotan dari salad ini adalah penggunaan makanan kaleng dalam minyak (kami mencobanya dengan makanan kaleng dalam s/s - tidak berhasil). Harus ada mentega juga, walaupun sekilas kelihatannya mentega itu berlemak, tidak perlu, dll, tapi sebenarnya tidak demikian. Semua yang ada di sini “tepat pada sasaran dan sesuai topik”. Jika Anda menyiapkan salad ini persis dengan komposisi ini, dengan mengikuti resepnya dengan ketat, Anda tidak akan kecewa. Dia sangat menyenangkan dan lembut. Saya merekomendasi!<

Produk:
nasi (mentah) 4 sdm. aku.
telur 5-6 buah.
ikan kaleng (harus dalam minyak: tuna, saury, sarden, salmon) 1 kaleng
apel 1 buah.
bawang bombay 1 buah. (kecil)
mentega 80 gram
mayones 200 gram
gula 1 sdt.
jus lemon 1 sdm. aku.

Salad "Tunggul Jamur" No.1


Bahan-bahan:
-4 wortel (rebus)
-3 kentang (rebus)
-3 apel hijau (asam)
-4 butir telur rebus
-150g jamur rebus (saya pakai champignon di jus sendiri)
-300g fillet ayam rebus
-10 kenari
- mayones secukupnya
-garam secukupnya
-daun selada dan zaitun (opsional untuk hiasan)

Salad "Tunggul Jamur" No.2


Bahan-bahan:
Untuk pancake:
Susu - 250ml.
Telur - 2 buah.
Tepung.
Garam.
Paprika - 1 - 2 sdt.
Bawang - 1 bawang bombay ukuran sedang.
Hijau (peterseli) - secukupnya.

Untuk salad:
Kentang rebus - 2 umbi.
Wortel rebus - 2 -3 buah.
Telur - 3 buah.
Jamur acar (jamur madu)
Ham - 200 - 300 gram.
Mayones.
Sayuran hijau (adas, peterseli)
Untuk pendaftaran:
Keju olahan yang lembut.
Telur - 2 buah.
Acar jamur madu.
Hijau (dill, peterseli).

Salad "Gelang Karang"


Salad ini lahir sebagai versi salad "Gelang Delima" yang terkenal dengan ayam asap dan biji delima, hanya sebagai pengganti ayam saya menggunakan ikan asap, dan sebagai pengganti delima saya memiliki kaviar... Salad, tentu saja, bukan untuk setiap hari, tapi itu benar-benar dekorasi meja liburan, dan rasanya enak.

Bahan-bahan:
- bit - 1 pc.
- alpukat - 1 buah.
- acar mentimun - 2 buah.
- telur rebus - 3 buah.
- ikan asap panas - 200 g
- bawang bombay (opsional) - 1 pc.
- mayones
- kaviar merah - 2 sdm. aku.

Kue udang kaviar


Resepnya standar - ubah resep dan dekorasi sendiri sesuai selera...

Bahan-bahan:
roti gandum bulat - 1 roti
udang rebus-beku - 50 pcs.
krill kalengan - 300 g
kaviar pollock atau capelin - 200 g
Kaviar salmon - 50 gram*
mentega - 250 gram>
(jika diinginkan, mentega bisa diganti dengan krim keju)
adas hijau - 1 ikat
lemon - 1 buah.
kari
cabai merah giling, garam secukupnya
peterseli (jika Anda mendekorasi)

Salad "Neptunus"


Saladnya luar biasa empuk dan enak.

Bahan-bahan:
-udang-300 gr
-cumi-300 gr
- stik kepiting-200 gr
-5 butir telur
-130 gram. kaviar merah
-mayones

Salad "Kesenangan Kerajaan"


Sederhana, enak dan elegan!

Bahan-bahan:
telur - 5 buah
keju -100 gram
salmon asin ringan -200 g
sl. mentega - 100 gram
mayones

Salad berlapis "Hati"


Suamiku suka salad ini! Lezat!!!

Salad diletakkan berlapis-lapis (dengan mayones) dalam bentuk hati:
(semua bahan dicincang halus)
1. tongkat kepiting
2. timun segar
3. udang (rebus bersama garam dan bumbu)
4. putih telur
5. kuning telur + adas
6. tomat (tanpa biji)
7. alpukat (taburi dengan air jeruk lemon)
8. Letakkan salmon dalam irisan tipis agar tidak ada celah.
Hiasi dengan keju krim Philadelphia dan kaviar.

Salad berlapis dengan ayam, kismis, dan kenari


Kismis dalam salad cocok dengan ayam dan kenari. Saladnya benar-benar enak, empuk, segar, renyah!

Bahan-bahan:
Fillet ayam rebus - 1 pc.
Mentimun - 2 buah.
Wortel - 3 buah.
Kubis Peking - 200-300g
Telur - 3 buah.
Keju - 200g
Kismis - 150g
Kenari - 150g
Sekelompok dill, mayones

Salad berlapis dengan ayam asap, plum, dan champignon


Resepnya sudah lama saya temukan di majalah, saya melakukan perubahan dan sekarang saya sering menyiapkan salad ini untuk meja liburan, para tamu sangat menyukainya
Akhir-akhir ini aku melupakan sesuatu tentangnya, tapi aku mengingatnya saat aku membuka-buka buku catatan kulinerku
Saladnya sangat enak, mengenyangkan, tetapi ternyata serasi, saya sendiri yang membuat dekorasi untuk saladnya. Silahkan!

Bahan-bahan:
Ayam asap - 400g
Prune - 100-150g
Kenari - 100g
Wortel - 2 buah.
Kentang - 4 buah.
Telur - 4 buah.
Keju (keras) - 300g
Champignon - 250g
Garam, mayones, 1 sdm. aku. minyak sayur untuk menggoreng
Setengah mentimun segar, 3 sdm. aku. kenari cincang halus, setangkai peterseli, dan cranberry untuk hiasan (opsional)

Salad berlapis dengan alpukat dan ham


Bahan-bahan:
Alpukat - 1 buah.
Keju (keras) - 200g
Telur - 4 buah.
daging - 300 gram
Mentimun - 2 buah.
Kacang hijau (beku) - 200g
1 paprika besar
Mayones, seikat peterseli

Salad puff yang meriah dengan ayam asap, plum, dan keju


Saladnya ternyata sangat empuk dan berair. Saya terutama menyukai kombinasi ayam asap dengan plum, dan sedikit keju lembut di atasnya.. Mmmm... Enak!

Bahan-bahan:
Ayam asap (saya ambil fillet) - 400-500 gram
Kentang - 4 potong sedang
Wortel - 2 sedang
Plum - 100-150 gram (diadu)
Mayones - 100-150 gram
Kenari - 150 gram
Telur - 4 buah
Sedikit garam
Bentuk terpisah

Bar makanan ringan "Napoleon".


Camilan yang empuk dan sangat enak. Kue ini mudah dan cepat dibuat serta enak untuk disantap. Trik utamanya adalah menggunakan keju cottage. Rasanya luar biasa!

Produk:
puff pastry siap pakai atau kue siap pakai
wortel 2 buah.
bawang putih 1 siung
telur 3 buah.
ikan kaleng (salmon merah muda, tuna, saury) 250 gr
mayones
keju dadih "karat" dengan udang 140 g

kue salmon

Resepnya ditemukan sepanjang jalan))

Bahan-bahan:
fillet salmon asin ringan (asin sendiri, tambahkan cognac, yang memberi rasa salmon) - 250 - 300 g,
alpukat - 1 buah,
mentimun segar - 1 pc.,
daun sawi putih,
paprika (merah dan kuning) - masing-masing ½,
telur - 3 buah. (putihnya saja, kuningnya ditambahkan ke salad ikan cod)
keju keras (saya mengambil "Olterman" 17%) - 50 - 80g,
Keju krim almette - 2 - 3 sdm. sendok,
udang (kecil, rebus dengan bumbu dalam air asin dan kupas)) - 200-300 g,
kaviar, kacang pinus, mayones.

Salad "Buket Mawar"


Tampaknya, apa lagi yang bisa Anda lakukan dengan ikan haring biasa di bawah mantel bulu? Ternyata hal itu mungkin! Dan betapa menariknya! Saya melihatnya di majalah dan bergegas memasaknya, untung ada alasannya. “Mantel bulunya” sendiri sudah enak, dan pancakenya menambah kelembutan, dan terlihat sangat menakjubkan!

Bahan-bahan:
1 fillet ikan haring
1 wortel rebus
2 kentang rebus
3-4 butir telur rebus
1 bawang bombay kecil
tanaman hijau

Salad dengan ham, kalkun, dan jamur


Bahan-bahan:
Champignon - 200g
daging - 300 gram
Fillet kalkun - 300g
Telur - 4 buah.
Mentimun - 2-3 buah.
Keju (keras) - 150g
Pistachio (panggang, kupas) - 70g
Sekelompok dill, daun selada
Garam, lada hitam, minyak sayur, mayones

Salad "Kerudung Merah Kecil"


Lezat!

Inilah cara saya membuat salad ini:
1. bawang bombay (potong dadu halus dan siram dengan air mendidih)
2. kentang (potong dadu)
3. dada ayam (sebaiknya diasap atau dipanggang)
4. kenari (parut halus atau haluskan dengan blender)
5. wortel (rebus, potong dadu)
6. telur (haluskan atau parut di parutan kasar)
7. keju

Lumasi setiap lapisan dengan mayones, tetapi jangan dalam lapisan yang tebal.
Tempatkan biji delima di atasnya. Kalau saya buat untuk hari raya, saya pakai buah delima untuk membuat surat atau desain.
Dianjurkan untuk mendiamkan salad setidaknya selama satu jam agar mayonesnya jenuh.

Facebook

Twitter

Dalam kontak dengan

Teman sekelas

Google+