Resep makanan sehari-hari. Hidangan untuk setiap hari

Rebusan zucchini, terong dan kentang

Hidangan sayuran musiman untuk setiap hari. Bahan: zucchini, terong, paprika, kentang. Waktu memasaknya hanya setengah jam.

Potongan daging ikan kaleng dengan nasi

Potongan daging ikan berbiaya besar yang terbuat dari saury kalengan dengan nasi. Resep ini populer di masa Soviet di kalangan pelajar, cocok untuk mereka yang baru belajar memasak.

Pangsit malas

Pangsit malas adalah resep populer di musim kuliner terkini. Dan bukan hanya karena sederhana, tetapi karena banyak orang yang lebih menyukai pangsit gulung ini daripada pangsit biasanya. Kami menawarkan dua pilihan memasak: cepat dan meriah, dengan isian sayuran.

Telur dadar dalam microwave

Microwave sangat ideal untuk memasak telur dadar dengan kecepatan tinggi. 3 menit versus 40 di oven. Perbedaannya sangat mengesankan! “Bonus” kedua: Anda tidak perlu menambahkan tepung ke dalam adonan telur dadar. Telur dadar tidak akan rontok dan tetap empuk.

Pangsit dengan kentang mentah

Cara tercepat dan termudah untuk menyiapkan pangsit dengan kentang - Anda tidak perlu merebus atau menumbuknya - kentang dimasukkan ke dalam isian mentah. Dan pangsitnya ternyata sangat enak.

Resep terbaik untuk pancake empuk dengan kefir

Sarapan hari Minggu yang terbaik adalah dengan santai dan tenang, ketika Anda punya waktu untuk mentraktir keluarga Anda dengan sesuatu yang lezat, sesuatu yang tidak pernah Anda punya waktu selama seminggu. Kebangkitan yang paling “enak” adalah ketika aroma kopi kental dan pancake buatan sendiri yang lembut keluar dari dapur.

Pancake keju cottage

Ini adalah resep untuk mereka yang tidak cukup beruntung untuk mewarisi resep khas kue keju buatan sendiri yang paling enak. Dengan mengikuti nasehat Alina, Anda akan melihat bahwa makanan sederhana yang dibuat dengan cinta bisa lebih menarik dibandingkan kuliner lainnya.

Bubur oatmeal dengan susu

Petunjuk terperinci untuk memasak oatmeal. Jika ini pertama kalinya Anda memulai, yakinlah bubur Anda akan menjadi enak! Resepnya berisi beberapa trik yang akan membantu anak-anak untuk tidak pernah menyerah pada oatmeal!

kuah daging sapi

Hidangan daging hemat untuk setiap hari. Resep untuk pemula. Seringkali, kuah daging sapi menjadi hidangan daging pertama yang dikuasai ibu rumah tangga pemula di dapurnya. Ingatlah bahwa tujuan kami adalah mencapai kelembutan daging yang maksimal.

Potongan dada ayam

Masakan ayam dan unggas lainnya / Apakah Anda sudah mencoba ratusan masakan fillet ayam dan sedang mencari sesuatu yang baru? Atau apakah Anda baru pertama kali dibiarkan sendirian dengan fillet dan tidak tahu cara menanganinya? Cobalah membuat potongan ayam. Sangat enak dan sangat, sangat sederhana. / Resep lezat untuk setiap hari / Bahkan anak sekolah pun bisa memasak daging ini. Saya memotongnya, memukulnya dengan palu, mencelupkannya ke dalam telur, dan menggulungnya ke dalam tepung. Menggoreng fillet ayam tidak membutuhkan waktu lama, sehingga hidangan ini sangat cocok untuk makan malam sebentar.

Bersulang dengan telur dan susu

Hidangan yang sangat sederhana dan lezat yang bisa Anda makan setiap hari. Ini akan memakan waktu sekitar lima hingga tujuh menit. Saya kenal banyak orang yang kecintaannya pada memasak dimulai dengan crouton sederhana ini.

Keripik lavash

Lavash tipis merupakan sumber kreativitas kuliner rumahan yang tiada habisnya. Memperkenalkan cara mudah mengubah gulungan roti pita menjadi segunung keripik renyah.

Kentang goreng dengan bawang

Kelas master untuk juru masak pemula yang bermimpi belajar menggoreng kentang agar kulitnya renyah dan strukturnya empuk serta tidak keras. Resep sederhana dan sedikit rahasia bagaimana memastikan kentang goreng Anda selalu sukses.

Kue keju dengan semolina

Resep diet kue keju dengan semolina dan keju cottage gandum, yang bisa dipanggang dalam oven atau digoreng dalam wajan. Salah satu resep menu anak terpopuler.

Kentang tumbuk

Resep untuk pemula. Cara membuat mashed potato yang enak pertama kali. Halus, lapang. Baca baik-baik dan ingat!

Daging babi

Resep daging babi paling sederhana. Memerlukan sedikit usaha dari Anda. Breading yang sederhana akan menghasilkan kerak renyah yang lezat, di bawahnya terdapat daging yang berair dan lembut.

Pangsit keju cottage yang malas

Petunjuk sederhana dan jelas tentang cara membuat pangsit malas yang enak untuk pertama kalinya. Mereka tidak akan menyebar saat dimasak dan akan menjadi empuk dan lembut. Bonusnya, berikut cara mudah membuat siomay yang tidak hanya enak, tapi juga cantik.

Telur dadar yang subur di dalam oven

Kelas master untuk ibu rumah tangga pemula - hidangan paling populer untuk setiap hari - Yang Mulia telur dadar. Halus, dengan kulit mengkilat cerah.

Kue keju di dalam oven

Hidangan setiap hari untuk ibu rumah tangga yang paling malas - kue keju ini tidak perlu dibentuk, tidak perlu dirawat. Anda memasukkannya ke dalam cetakan, memasukkannya ke dalam oven, mengatur timer dan bersantai dari lubuk hati Anda sampai Anda mendengar sinyal bahwa sarapan sudah siap.

Puding nasi klasik

Genre klasiknya adalah puding beras, Anda bisa menggunakan resep ini setiap hari, sangat sederhana, mudah dimengerti, dan mudah diakses. Rasanya netral, jadi Anda bisa mengubahnya dengan bantuan berbagai bahan tambahan, kita akan membicarakannya secara terpisah dan banyak.

Panggang kentang baru di oven

Untuk memanggang kentang baru, seringkali cukup dengan menaruhnya di atas loyang dan memasukkannya ke dalam oven. Namun jika Anda ingin membuat sesuatu yang lezat, cobalah resep bumbu bawang putih-lemon sederhana ini yang akan mengubah kentang Anda menjadi keajaiban kuliner.

Kentang ala pedesaan di dalam oven

Salah satu hidangan paling sederhana dan efektif untuk setiap hari. Kentang dipotong-potong, dicampur dengan minyak dan rempah-rempah, diletakkan di atas loyang dan setelah setengah jam kita mendapatkan segunung irisan kentang emas cerah yang harum dengan kerak yang renyah dan bagian tengah yang empuk.

Nasi dengan sayuran

Resep sederhana dan enak untuk juru masak pemula. Nasinya direbus lalu dicampur dengan aneka sayur goreng. Saya memasukkan campuran zucchini, wortel, bawang bombay, jagung dan kacang polong. Anda bisa menambahkan sayuran apa pun yang Anda suka.

Draniki dengan isian ikan

Bagi yang menggoreng panekuk kentang tak kalah seringnya dengan panekuk atau irisan daging, berikut resep menarik dengan isian ikan. Draniki menjadi sangat berair, dengan kulit yang renyah. Seluruh proses menyiapkan “adonan” kentang yang benar dijelaskan.

Omelet di dalam tas

Cara cerdas untuk menyiapkan hidangan familiar untuk setiap hari. Telur dadarnya ternyata empuk dan super diet. Tidak jatuh.

Salad Pancake Telur

Resep salad yang tidak biasa namun sangat sederhana. Alih-alih telur rebus biasa, pancake irisan tipis yang terbuat dari telur dan pati dengan tambahan mayones atau minyak sayur ditambahkan ke dalam salad.

Cara membuat jus cranberry

Resep klasik untuk minuman musim dingin yang sangat sehat yang terbuat dari buah beri beku.

Soba dengan jamur, bawang bombay dan wortel

Hidangan luar biasa untuk setiap hari, sederhana dan lezat. Dan sangat, sangat mengenyangkan. Anda bisa membuatnya dari soba kemarin. Kami benar-benar mengambil jamur apa pun.

Cara membuat kue keju yang lezat dari keju cottage apa saja

Menurut Anda apa rahasia kue keju yang enak? Dalam keju cottage? Tentu. Bagaimana jika keju cottage yang Anda dapatkan tidak terlalu enak? Bagaimana cara memperbaiki situasi ini?

Pancake hati ayam

Hidangan orisinal dan resep yang sangat sederhana. Hati ayam cincang ditambahkan ke adonan biasa untuk pancake yang dibuat dengan susu.

Shanezhki goreng dengan daging

Jika Anda bosan dengan pancake dan bosan dengan pancake, goreng shanezhki yang lezat dan kemerahan untuk sarapan. Malas! Ini sangat mudah dilakukan.

Potongan daging ikan cod yang lezat

Di antara hidangan sederhana dan lezat untuk setiap hari, irisan daging ikan menjadi kebanggaannya. Resep termudah adalah dari ikan cod. Bisakah kita mencobanya?

Pancake dengan apel di kefir

Apel bisa menjadi senjata rahasia Anda di dapur, membantu Anda mengubah hidangan biasa menjadi lezat. Kita semua ingat “apel parut” terkenal yang ditambahkan Olenka Ryzhova ke salad liburan. Tetapi jika Anda menambahkan apel yang sama ke dalam adonan pancake, Anda akan mendapatkan pengalaman yang lezat... Pastikan untuk mencobanya!

Casserole keju cottage, seperti di taman kanak-kanak

Resep nostalgia untuk casserole keju cottage - Anda akan terkejut betapa miripnya rasanya dengan yang Anda ingat dari taman kanak-kanak.

Pangsit paling enak dengan kentang

Resep langkah demi langkah untuk pemula - adonan tidak perlu diuleni dalam waktu lama dan akan menjadi "mengembang" dengan menambahkan sedikit soda. Anda mungkin belum pernah mencoba pangsit lezat seperti itu!

Sup susu dengan mie

Bagi sebagian ibu yang memiliki anak kecil, resep soto ini digunakan setiap hari, karena anehnya, sajian ini sangat populer di kalangan bapak ibu berusia tiga hingga enam tahun.

Cara memasak telur dadar seperti di TK

Resep paling sederhana untuk setiap hari. Telur dadarnya ternyata seperti yang Anda nantikan di taman untuk sarapan. Resepnya bermanfaat bagi Anda yang di pagi hari selalu gosong karena dimasak di oven.

Resep sederhana bakso dengan nasi saus tomat

Bakso ringan dengan nasi dalam saus tomat kental harum dengan bawang goreng dan paprika manis. Kuahnya banyak, lauknya meresap sempurna. Resepnya cocok untuk pemula, karena berbahan dasar saus tomat biasa yang dibeli di toko.

Resep cepat untuk setiap hari harus ada di gudang setiap juru masak. Mereka sangat membantu! Resep seperti ini sangat baik untuk pemula - sederhana, bersahaja, dan hasilnya hampir instan.

Sayap ayam dipanggang dalam sirup lemon

Bahan-bahan:
500 gr sayap ayam,
200 gram gula pasir,
500 ml air,
3 lemon.

Persiapan:
Siapkan sirup dari air dan gula, tambahkan lemon yang dibelah dua dan masak selama 20 menit. Gosok sayap ayam dengan merica, masukkan ke dalam loyang dan tuangkan sirup yang sudah disiapkan bersama dengan lemon. Panggang sayap dalam oven yang sudah dipanaskan hingga 180ºC selama 35 menit.

Pai ikan cepat

Bahan-bahan:
1 tumpukan kefir,
1 butir telur,
1 tumpukan tepung,
½ sdt. soda,
1 kaleng saury dalam minyak,
2 butir telur rebus,
tanaman hijau,
keju.

Persiapan:
Buka toples makanan kaleng, masukkan isinya ke dalam mangkuk yang dalam dan haluskan dengan garpu, tambahkan telur cincang, bumbu (bawang hijau dan adas) ke dalam ikan dan aduk rata. Campur kefir, tepung terigu, telur, soda hingga rata. Tuang adonan yang sudah jadi ke dalam bentuk yang dalam, olesi minyak. Letakkan isian di atas adonan, sisakan 1 cm dari tepinya. Masukkan pai ke dalam oven yang sudah dipanaskan hingga 180ºC dan panggang hingga matang selama 25-30 menit.

Telur dadar dengan kacang hijau

Bahan-bahan:
300 g kacang hijau (beku),
1 bawang bombay,
1 tomat besar,
1 sendok teh. peterseli cincang,
2 telur,
50ml kefir,
minyak sayur,
garam secukupnya.

Persiapan:
Cuci buncis, potong ekornya, potong-potong, masukkan ke dalam air mendidih selama 5-7 menit dan tiriskan dalam saringan. Potong bawang bombay dan goreng dengan minyak sayur hingga berwarna cokelat keemasan. Tambahkan kacang, tomat parut kasar, dan peterseli ke dalam bawang bombay. Tambahkan garam, aduk, masukkan ke dalam loyang dan tuangkan campuran telur kocok dan kefir. Panggang telur dadar dalam oven yang sudah dipanaskan hingga 180ºC hingga berwarna cokelat keemasan.

“Sarang” dengan isian daging

Bahan-bahan:
“sarang” bihun yang sudah jadi,
500 gr daging sapi cincang,
1 bawang bombay,
1 wortel,
2 siung bawang putih,
keju keras, bumbu, pasta tomat - secukupnya.

Persiapan:
Isi “sarang” bihun dengan rapat dengan daging cincang. Parut bawang bombay dan wortel lalu goreng dalam wajan dengan minyak sayur. Terakhir, tambahkan pasta tomat, garam, merica, dan didihkan semuanya sedikit. Tempatkan sayuran goreng dalam wajan dengan bagian bawah yang lebar, letakkan “sarang” yang sudah diisi secara longgar di atasnya, taburkan bawang putih cincang dan bumbu di atasnya dan tuangkan air mendidih hingga bagian atas “sarang”. Didihkan, tambahkan garam dan biarkan mendidih selama 5 menit, lalu tutup selama 5 menit dengan api kecil. Kemudian matikan api dan diamkan hidangan selama 10 menit, tutup. Saat disajikan, taburi “sarang” dengan keju parut.

Keju cottage dan pancake keju cottage

Bahan-bahan:
90 gram keju cottage,
2 telur,
1 tumpukan kefir atau yogurt,
2 sdm. Sahara,
4 sdm. tepung,
50-70 gram keju keras,
garam.

Persiapan:
Kocok telur dengan gula, tambahkan kefir dan aduk. Hancurkan keju cottage dengan garpu langsung di mangkuk adonan. Campur semuanya dengan seksama dan tambahkan sedikit garam. Parut keju di parutan kasar dan tambahkan ke dalam adonan. Tambahkan tepung. Adonannya akan terlihat seperti pancake. Panaskan wajan dengan minyak sayur dan goreng pancake kedua sisinya hingga matang.

Pizza tertutup dengan ham dan mentimun

Bahan-bahan:
350 gram tepung,
1 tumpukan kefir,
100 gram mentega,
½ sdt. soda,
½ sdt. jus lemon,
1 sejumput garam dan gula,
peterseli.
Untuk mengisi:
1 sendok teh. saus tomat,
1 sendok teh. mayones,
2 bawang bombay,
3 acar mentimun,
200 gram daging ham,
200 gram sosis,
100 gram keju.

Persiapan:
Campur kefir dengan soda, tuangkan jus lemon. Kocok telur dengan garam dan gula, tambahkan kefir dan aduk. Lalu tuang mentega cair. Aduk terus massa kefir, tuangkan tepung secara bertahap ke dalamnya. Uleni adonan elastis yang lembut. Parut keju di parutan halus. Untuk isiannya, potong sosis, ham, bawang bombay, dan mentimun menjadi kubus kecil. Gilas adonan menjadi dua lingkaran yang sama dan letakkan di atas loyang. Olesi setengah lingkaran dengan saus tomat, setengah lingkaran lainnya dengan mayones. Tempatkan isian di bagiannya, olesi dengan saus tomat, taburi dengan keju parut, tutup dengan bagian lainnya dan tutup perlahan pinggirannya. Panggang pizza dalam oven dengan suhu 200ºC selama 15-20 menit. Hiasi hidangan yang sudah jadi dengan bumbu dan mentimun jika diinginkan.

Kembang kol panggang dengan krim

Bahan-bahan:
1 kepala kembang kol,
200 gram krim 10%,
1 siung bawang putih,
1 sendok teh tepung,
1 sendok teh. mentega,
50 gr keju parut,
tanaman hijau.

Persiapan:
Bongkar kubis menjadi kuntum dan masukkan ke dalam air asin mendidih selama 3-5 menit, lalu tiriskan dalam saringan dan biarkan mengalir. Panaskan mentega dalam wajan dan goreng kubis di dalamnya dengan api sedang hingga berwarna cokelat keemasan. Untuk menyiapkan isian krim, campurkan krim, cengkeh cincang, dan tepung terigu dalam wadah yang dalam, aduk rata agar tidak ada gumpalan. Tuangkan campuran ini di atas kubis dan panaskan hingga saus mengental. Masukkan kubis ke dalam isian ke dalam loyang, taburi dengan keju parut dan masukkan ke dalam oven hingga berwarna coklat. Sajikan dengan taburan bumbu.

Bola ayam dengan plum

Bahan-bahan:
400 gr ayam cincang,
100 gram plum,
1 butir telur,
bumbu khmeli-suneli,
garam.

Persiapan:
Tambahkan suneli hop, garam, telur ke ayam cincang dan aduk rata. Bentuk kue kecil dari daging cincang, beri masing-masing 1 buah plum kukus dan bungkus menjadi bola. Tempatkan bakso yang sudah jadi ke dalam loyang yang sudah diolesi minyak dan panggang dalam oven yang sudah dipanaskan hingga 180ºC sampai berwarna cokelat keemasan. Baksonya enak dengan salad sayuran segar.

Sup "Petir"

Bahan-bahan:
100 gram kentang,
100 gram kubis,
1 bawang bombay,
1 wortel,
2 kubus kaldu,
40 gram keju keras,
100 gram kerupuk,
1 siung bawang putih,
sayuran hijau - secukupnya.

Persiapan:
Hancurkan kubus kaldu ke dalam air mendidih, lalu tambahkan kubis parut, kentang potong dadu, wortel parut, dan bawang bombay setengah cincin. Setelah 10-15 menit, angkat sup dari api, tuang ke dalam mangkuk, taburi keju parut, bumbu cincang dan sajikan dengan crouton yang diolesi bawang putih.

Solyanka dengan jamur dan ikan

Bahan-bahan:
1 liter air,
400 gr fillet ikan,
1 bawang bombay,
200 gram champignon,
1 acar mentimun,
1 apel asam
1 sendok teh. tepung,
3 sdm. pasta tomat,
irisan lemon, garam, merica - secukupnya.

Persiapan:
Potong fillet ikan menjadi irisan, masukkan ke dalam air dingin bersama bumbu dan masak. Cuci jamur, potong-potong, mentimun dan apel menjadi kubus. Tumis bawang bombai dengan minyak sayur bersama jamur, mentimun, apel, dan pasta tomat. Setelah 10 menit, tambahkan tepung, campur semuanya dengan baik dan tambahkan kaldu dengan ikan. Rebus sup selama 10 menit, tambahkan garam dan angkat. Biarkan diseduh selama 30 menit dan, setelah menuangkan gado-gado yang sudah disiapkan ke dalam piring, tambahkan irisan lemon.

Muffin daging dengan nasi

Bahan-bahan:
500 gr daging cincang,
1 tumpukan nasi rebus,
3 telur,
200 gram keju,
7 buah zaitun,
bacon, garam, merica - secukupnya.

Persiapan:
Kocok 1 butir telur ke dalam daging cincang, tambahkan garam dan merica. Kocok juga 1 butir telur ke dalam nasi rebus dan tambahkan bacon cincang. Tambahkan keju potong dadu dan irisan buah zaitun ke daging cincang. Masukkan sebagian daging cincang ke dalam loyang muffin yang sudah diolesi minyak, letakkan isian nasi di atasnya, dan sisa daging cincang di atasnya. Kocok telur, olesi permukaan muffin dan masukkan ke dalam oven yang sudah dipanaskan hingga 180ºC selama 30-40 menit. Saat disajikan, tuangkan saus tomat di atas muffin daging yang sudah jadi.

Daging Sapi "Luk Lak"

Bahan-bahan:
150 gr nanas kalengan,
1 paprika,
1 bawang bombay,
2 siung bawang putih,
400 gr daging sapi fillet,
3 sdm. kecap,
1 sendok teh. Sahara,
3 sdm. minyak sayur,
lada hitam bubuk - secukupnya.

Persiapan:
Potong daging nanas menjadi irisan. Cuci paprika, buang biji dan selaputnya. Potong paprika dan bawang bombay menjadi beberapa bagian dengan ukuran yang sama dengan nanas. Masukkan bawang putih melalui mesin press. Bilas daging sapi, keringkan dan potong dadu berukuran sedang. Tuang kecap ke dalam mangkuk, tambahkan gula pasir, aduk hingga benar-benar larut. Tambahkan setengah minyak sayur dan bumbui dengan lada hitam. Tuangkan campuran yang dihasilkan ke atas daging sapi dan diamkan selama 30 menit. Masukkan nanas, sayuran dan daging yang sudah direndam ke dalam wajan dengan minyak sayur panas, aduk dan panaskan dengan baik. Sajikan hidangan yang sudah jadi segera, panas.

gulai ayam

Bahan-bahan:
500 fillet ayam,
1 bawang bombay,
1 paprika,
1 wortel,
2 sdm. pasta tomat,
2 sdt saus tomat,
merica, bumbu barbekyu, garam - secukupnya.

Persiapan:
Bilas fillet ayam dengan air dingin dan potong kecil-kecil. Potong bawang bombay menjadi setengah bagian tipis, masukkan ke dalam wajan yang sudah dipanaskan dengan minyak sayur dan biarkan menggoreng dengan api kecil. Parut wortel menggunakan parutan wortel Korea dan tambahkan ke dalam wajan sekitar tiga menit setelah bawang digoreng. Potong paprika menjadi irisan tipis. Tambahkan potongan fillet ayam ke wortel dan bawang bombay, aduk rata dan setelah 5 menit tambahkan merica cincang. Dalam mangkuk kecil, campurkan pasta tomat, saus tomat, garam, merica, lalu aduk hingga rata. Saat potongan fillet ayam mulai berwarna keemasan, tuangkan campuran ini ke dalam penggorengan, aduk, tambahkan 2 gelas. air dingin, garam, merica, tambahkan bumbu dan nyalakan api besar. Segera setelah gulai mendidih, kecilkan api dan biarkan gulai mendidih di bawah tutup selama 15 menit. Aduk masakan dari waktu ke waktu, tambahkan sedikit garam jika perlu.

Ayam cepat Kiev

Bahan-bahan:
4 fillet dada ayam tanpa kulit,
50 g krim keju dengan bumbu,
75 g remah roti segar,
1 butir telur,
25 gram mentega,
½ ikat peterseli
garam, merica - secukupnya.

Persiapan:
Panaskan oven hingga 200ºC. Buat potongan berbentuk saku di sisi setiap fillet ayam. Isi dengan krim keju. Letakkan fillet ayam di atas loyang yang sudah diolesi minyak. Cuci peterseli, keringkan dan potong. Dalam mangkuk blender, campurkan remah roti, peterseli, telur, mentega lunak, sedikit garam dan merica. Bagi adonan yang sudah disiapkan menjadi 4 bagian dan letakkan 1 bagian pada setiap fillet. Panggang fillet dalam oven yang sudah dipanaskan selama 20-25 menit.

Pasties yang malas

Bahan-bahan:
2 lavash Armenia,
500 gr daging cincang,
2 bawang bombay besar,
garam, merica - secukupnya.

Persiapan:
Potong setiap roti pita dengan hati-hati menjadi kotak dengan sisi 15 cm, Parut bawang bombay di parutan kasar, tambahkan daging cincang, tambahkan garam dan merica, lalu aduk rata. Tempatkan 1 sdm di setiap kotak. daging cincang dan ratakan ke seluruh permukaan. Lipat kotak ke dalam amplop dan goreng kedua sisinya dalam wajan dengan minyak sayur sampai matang.

Potongan daging ayam “Malyshki”

Bahan-bahan:
1 kg fillet ayam,
3 keju olahan,
1 butir telur,
3 sdm. mayones atau krim asam,
2 siung bawang putih,
1 ikat daun bawang,
1 ikat dill atau peterseli,
rempah-rempah.

Persiapan:
Masukkan fillet, keju, bumbu dan bawang putih dengan daun bawang melalui penggiling daging, aduk semuanya hingga rata. Tambahkan telur, mayonaise atau krim asam, garam dan merica sesuai selera. Bentuk irisan daging kecil dari daging cincang yang sudah disiapkan, gulingkan ke dalam remah roti dan goreng kedua sisinya hingga matang. Jika diinginkan, ganti daun bawang dengan yang biasa, dan Anda juga bisa menambahkan kemangi ke dalam massa total.

Daging dalam puff pastry

Bahan-bahan:
tenderloin babi,
kue puff yang sudah jadi
biji wijen, garam, merica - secukupnya.

Persiapan:
Potong daging kecil-kecil, kocok setipis mungkin, tambahkan garam dan merica. Gulung puff pastry yang sudah jadi ke dalam lapisan persegi panjang dan potong kotak kira-kira dua kali ukuran potongan daging babi. Tempatkan sepotong daging cincang di tengah setiap kotak dan bungkus seperti amplop. Lapisi loyang dengan kertas timah atau perkamen dan olesi sedikit dengan minyak. Letakkan amplop di atas loyang, dengan sisi jahitan menghadap ke bawah. Taburi setiap amplop dengan biji wijen dan masukkan ke dalam oven yang sudah dipanaskan hingga 180-200ºC selama 40 menit.

Ikan dalam bahasa Yunani

Bahan-bahan:
ikan apa saja,
bawang bombai,
tomat,
telur rebus,
keju,
minyak bunga matahari,
mayones,
garam, merica - secukupnya.

Persiapan:
Potong ikan menjadi beberapa bagian dan goreng dalam wajan di kedua sisinya. Masukkan potongan ikan dengan hati-hati ke dalam wajan, garam dan merica sesuai selera. Potong bawang bombay menjadi cincin dan goreng sedikit dalam wajan dengan minyak sayur. Potong telur menjadi irisan. Letakkan seiris telur rebus di atas potongan ikan, seiris tomat di atasnya, lalu bawang bombay, mayonaise, dan keju parut. Tempatkan piring berisi ikan di dalam oven. Saat keju meleleh, ikan Yunani sudah siap.

Kami berharap resep sederhana dan cepat untuk setiap hari ini akan mendapat tempat yang tepat di gudang kuliner Anda dan akan mendiversifikasi menu rumah harian Anda, serta membantu menghemat waktu.

Jika Anda memiliki resep cepat yang menarik, bagikan di kolom komentar di bawah. Terima kasih!

Selamat makan dan penemuan kuliner baru!

Larisa Shuftaykina

Atau makan malam? Resep menarik (Anda bisa menyiapkan banyak hidangan lezat dan sehat dari bahan-bahan sederhana) yang kami kumpulkan di artikel ini akan membantu Anda menentukan pilihan.

Salad "Vitamin"

Apa yang harus dimasak dengan cepat dan mudah sebagai hidangan pembuka atau lauk untuk hidangan utama? Kami menyarankan untuk fokus pada hal-hal bermanfaat yang dapat Anda baca di bawah:

• Potong setengah kubis kecil menggunakan pisau khusus atau potong tipis-tipis. Setelah itu, masukkan produk ke dalam mangkuk salad yang dalam dan gunakan tangan Anda untuk mengeluarkan sarinya.
• Kupas satu wortel besar dan setengah lobak hijau dan parut di parutan kasar.
• Dengan cara yang sama, potong setengah apel besar, kupas dan buang bijinya.
• Campurkan bahan-bahan, campur, tambahkan garam, sedikit gula, paprika, seperempat sendok makan cuka dan minyak zaitun.

Biarkan salad diseduh, lalu segera bawa ke meja.

Borscht

Setiap ibu rumah tangga mengetahui resep borscht dan mencoba mengubahnya sendiri. Dan kami menawarkan Anda pilihan kami:

• Potong daging babi tanpa lemak dan tulang menjadi potongan-potongan kecil lalu goreng dengan sedikit minyak sayur dalam wadah yang akan Anda gunakan.
• Tuangkan air di atas daging goreng dan letakkan di atas api sedang.
• Kupas bawang bombay dan wortel, lalu potong sayuran menjadi potongan-potongan. Buang batang, biji, dan selaput dari paprika merah dan kuning, lalu cincang halus. Goreng makanan dalam wajan dan tambahkan sesendok pasta tomat di akhir.
• Kupas dan potong kentang, suwir seperempat bagian kubis dengan sangat tipis.
• Saat air mendidih, kecilkan api, masukkan sayuran segar ke dalam wajan, dan setelah sepuluh menit, goreng.
• Tambahkan garam, merica, dan daun salam ke dalam borscht. Tambahkan bawang putih cincang dan adas di bagian paling akhir.

Sajikan hidangan yang sudah jadi dengan krim asam atau mayones.

cepat dan enak

• Hapus urat, lapisan film dan lemak dari daging sapi dan babi. Gulirkan daging melalui penggiling daging dua kali dan masukkan ke dalam mangkuk yang dalam.
• Rendam beberapa potong roti basi dalam susu.
• Kupas satu bawang bombay besar lalu potong halus dengan pisau.
• Campurkan produk yang sudah disiapkan, garam, merica, dan aduk.
• Bentuk irisan daging dari massa yang dihasilkan, gulingkan masing-masing ke dalam tepung dan goreng dalam wajan yang sudah dipanaskan dengan minyak sayur.

Sajikan hidangan yang sudah jadi dengan lauk pasta, nasi, kentang, soba, atau sayuran. Baca terus untuk resep yang lebih menarik. Seperti yang Anda lihat, bahan-bahan sederhana menghasilkan hidangan yang luar biasa!

Gaya Daging Stroganoff

Apa yang bisa Anda masak dengan cepat dan mudah jika Anda memiliki sepotong daging dan sedikit jamur segar? Kami merekomendasikan membuat daging yang lezat sesuai resep klasik:

• Siapkan daging babi atau sapi untuk diolah, lalu potong-potong panjang.
• Kupas bawang bombay dan potong menjadi setengah cincin.
• Cuci jamur atau champignon liar segar, sortir, kupas dari film dan potong-potong.
• Panaskan wajan, tuangkan minyak sayur ke dalamnya dan masukkan daging. Taburi dengan garam dan merica bubuk sesuai selera. Jika daging sudah garing, balikkan.
• Setelah itu, tambahkan jamur, dan ketika kelebihan cairan sudah menguap, tambahkan bawang bombay yang sudah disiapkan.
• Encerkan krim asam dengan air dan tuangkan ke dalam panci. Kecilkan api, tutup dan masak semuanya selama beberapa menit lagi.

Sebagai lauk untuk hidangan ini, Anda bisa menyiapkan soba atau kentang goreng yang rapuh.

Ikan dengan sayuran. Makan malam cepat dengan tergesa-gesa

Meskipun Anda bukan penggemar makanan laut, Anda dapat menikmati hidangan di bawah ini:

• Cairkan ikan tenggiri, buang kulit, kepala, sirip, ekor dan isi perut. Potong menjadi potongan-potongan kecil.
• Kupas bawang bombay dan potong menjadi setengah cincin.
• Potong paprika menjadi potongan-potongan, buang biji dan selaputnya terlebih dahulu.
• Potong tomat menjadi kubus besar.
• Panaskan wajan, tuangkan minyak sayur ke dalamnya dan goreng ikan di dalamnya hingga berwarna cokelat keemasan.
• Tambahkan sayuran ke dalamnya, garam dan merica. Aduk bahan-bahan dan didihkan dengan tutup tertutup dengan api kecil selama sepuluh menit.

Sajikan ikan dengan nasi rebus, siram kuah dari penggorengan di atasnya.

Sayap ayam

Resep menarik apa lagi yang ada? Dengan menggunakan bahan-bahan sederhana Anda dapat dengan cepat menyiapkan makan siang atau makan malam yang lezat untuk seluruh keluarga. Cara membuat sayap ayam dengan mudah, baca disini:

• Cuci sayap, keringkan dan masukkan ke dalam wajan yang dalam. Garam, tambahkan merica bubuk dan bawang bombay cincang. Lumuri sayap dengan bumbu dan biarkan meresap selama satu atau dua jam.
• Nyalakan oven, letakkan kertas roti di atas loyang dan letakkan sayap di atasnya. Tidak perlu menambahkan minyak.
• Saat sayapnya berwarna kecoklatan di satu sisi, sayapnya harus dibalik.

Angkat sayapnya, letakkan di piring dan taburi dengan saus favorit Anda. Camilan enak untuk ditemani bir sudah siap. Jika Anda menambahkan lauk ke dalamnya, Anda akan mendapatkan makan malam yang luar biasa dari bahan-bahan sederhana.

Mannik di kefir

Apa yang harus disiapkan dengan cepat dan mudah untuk hidangan penutup jika Anda memiliki tamu tak terduga? Kami menawarkan Anda resep manna lezat yang dapat dibuat dari apa yang Anda miliki:

• Giling dua butir telur ayam dengan setengah gelas gula pasir.
• Tambahkan segelas kefir dan seperempat sendok teh soda yang dicampur dengan cuka.
• Ayak segelas semolina ke dalam adonan, tambahkan sedikit garam dan vanillin. Diamkan adonan selama sepuluh menit agar semolina bisa membengkak.
• Campur semua bahan secara menyeluruh dan tuangkan campuran yang dihasilkan ke dalam loyang yang sudah diolesi minyak.

Masak pai dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya sampai berwarna cokelat keemasan dan sajikan dengan teh, potong-potong dan hiasi dengan gula halus.

Kami harap resep menarik kami bermanfaat bagi Anda. Dari bahan-bahan sederhana, seperti yang Anda pahami, sangat mungkin untuk menyiapkan makan malam yang lezat dan memuaskan untuk seluruh keluarga.

Di banyak keluarga, dasar dari diet standar dianggap sebagai hidangan kedua, yang cocok tidak hanya untuk makan siang hari, tetapi juga untuk makan malam. Saat ini ada berbagai macam hidangan pertama dan kedua yang disiapkan dengan cepat dan mudah. Cari tahu cara menyegarkan menu Anda untuk keluarga atau tamu dengan beragam resep hidangan utama.

Apa yang harus dimasak dengan cepat dan enak untuk hidangan utama

Sebagian besar dari kita senang memanjakan keluarga dan teman kita dengan sesuatu yang lezat, namun tidak semua orang memiliki waktu yang cukup untuk menyiapkan makanan. Selanjutnya kami akan menawarkan daftar resep yang akan membantu Anda dengan cepat menyiapkan hidangan utama untuk setiap hari. Anda bisa menyiapkan berbagai kuliner lezat dengan menggunakan slow cooker atau kompor, menggunakan daging, ikan, dan sayuran untuk prosesnya.

Dalam slow cooker

Di dunia modern, peralatan dapur rumah tangga telah lama digunakan untuk membuat berbagai macam masakan. Multicooker melakukan tugasnya dengan baik dan memungkinkan Anda menghemat banyak waktu luang untuk menyiapkan makan siang atau makan malam. Berikut adalah beberapa resep langkah demi langkah yang terkenal yang dapat Anda gunakan untuk membuat hidangan lezat untuk hidangan kedua.

Bubur soba dengan daging ala saudagar merupakan makanan yang didesain untuk sehari-hari, ternyata rapuh dan rasanya nikmat. Bahan-bahan yang diperlukan untuk hidangan kedua yang bergizi:

• daging sapi muda – 350-400 g;
• air – 2 gelas;
• soba – satu setengah gelas;
• bawang – 1 buah;
• wortel – 1 buah;
• minyak sayur.

Persiapan:

1. Kupas bawang bombay dan wortel, bilas dengan air, potong setengah cincin.
2. Potong daging menjadi kotak besar.
3. Tuang minyak ke dalam cangkir multicooker dan nyalakan program “Memanggang” selama 40 menit.
4. Setelah beberapa menit, saat minyak sudah sedikit panas, masukkan daging dan sayuran cincang ke dalam mangkuk dan tutup unit.
5. Setelah sinyal, tambahkan soba ke sisa produk, isi semuanya dengan dua gelas air, garam dan merica.
6. Yang tersisa hanyalah menginstal program “Buckwheat” atau “Bubur” selama setengah jam.
7. Yang kedua sudah siap seperti pedagang.

Meski kandungan kalorinya rendah, hidangan utama saat Prapaskah bisa terasa enak dan memuaskan. Misalnya, Anda bisa membuat sup sayur yang empuk dan beraroma harum yang bisa Anda santap setiap hari. Untuk resep hidangan kedua, Anda membutuhkan:

• kentang, wortel - masing-masing 2-3 potong;
• kembang kol atau brokoli - 6 kuntum;
• salad paprika – 2 buah;
• jagung kalengan dan kacang polong - masing-masing beberapa sendok makan;
• tanaman hijau.

Persiapan:

1. Potong sayuran menjadi kubus atau kubus sedang. Kami membongkar kubis menjadi potongan-potongan kecil.
2. Tuang minyak ke dalam multicooker, taruh sayuran berlapis-lapis.
3. Pilih mode “Pemadaman” selama 40 menit.
4. Tambahkan sayuran cincang, kacang polong, jagung, garam, aduk rata.
5. Tutup penutup unit dan biarkan piring kedua setiap hari agar sedikit terendam.

Dalam oven

Jika Anda ingin cepat menyiapkan hidangan kedua dan mendapatkan hasil yang paling enak, Anda bisa menggunakan oven konvensional. Ada banyak variasi resep masakan kedua dengan bahan yang minim. Mari kita mulai dengan casserole keju bawang putih. Anda membutuhkan beberapa bahan sederhana:

• kentang - 6 -7 umbi;
• keju – 150 gram;
• dua telur;
• bawang putih – 2 siung;
• mayones – 4 sdm. aku.;
• herba kering.

Persiapan:

1. Giling bawang putih dan keju di parutan halus.
2. Campurkan sebagian keju dengan bumbu dan satu butir telur. Menyisihkan.
3. Campurkan sisa keju dengan telur kedua, bawang putih, dan mayones.
4. Parut kentang di parutan kasar, campur dengan sisa bahan, garam dan tambahkan merica.
5. Tempatkan campuran dengan kentang dan produk lainnya ke dalam loyang. Ratakan, tuang campuran keju-telur dengan bumbu di atasnya.
6. Panaskan oven 180°C, panggang selama 30-40 menit. Hidangan kedua yang juicy dan pedas siap disantap.

Resep langkah demi langkah lain yang tidak biasa untuk menyiapkan hidangan kedua yang sangat sederhana adalah ayam dalam “cangkang” bacon. Daging ayam yang digoreng dengan kerak yang renyah tidak akan membuat siapa pun acuh tak acuh. Bahan untuk hidangannya:

• bangkai ayam berukuran sedang;
• daging asap – 7 lapis;
• rempah-rempah.

Persiapan:

1. Bilas bangkai sampai bersih dan keringkan dengan handuk kertas.
2. Gosok daging dengan bumbu, garam dan merica bubuk. Biarkan selama setengah jam.
3. Lapisi ayam dengan bacon, letakkan di atas loyang yang sudah diolesi sedikit mentega, dan tutup dengan kertas timah.
4. Kami memanaskan oven hingga 200 derajat, menyiapkan hidangan setiap hari selama 1,5-2 jam. 20 menit sebelum burung siap, keluarkan kertas timah untuk membuat kulit bacon yang lezat.
5. Sajikan hidangan kedua dengan bacon.

Di atas kompor

Mari beralih ke jenis masakan biasa yang menggunakan kompor. Di bawah ini adalah dua resep luar biasa untuk hidangan kedua yang lezat setiap hari, dibuat menggunakan kompor listrik. Siapkan kentang dengan jamur yang meleleh di mulut Anda atau pasta lezat ala Italia - kedua hidangan utama harian tersebut ternyata sangat lezat. Untuk kentang dengan jamur, Anda perlu menyiapkan produk-produk berikut:

• champignon – 450 gram;
• kentang – 4 kg;
• bawang bombay – 2 buah;
• krim asam + pasta tomat – 2 sdm. sendok;
• rempah-rempah.

Persiapan:

1. Potong kentang yang sudah dikupas menjadi kubus dan masukkan ke dalam mangkuk yang dalam (panci atau kuali). Isi dengan air (secukupnya hingga menutupi) dan nyalakan gas.
2. Saat kentang dimasak, potong jamur dan bawang bombay menjadi kubus.
3. Sesuai resepnya, tumis bawang bombay dalam wajan, lalu tambahkan champignon ke dalamnya. Goreng hingga cairannya hilang.
4. Setelah kentang mendidih, masukkan daun salam dan merica ke dalam panci.
5. Saat masakan sudah setengah matang, campur dengan bawang bombay dan jamur. Tutupi yang kedua dengan penutup dan biarkan dengan api kecil sampai matang.

Resep pasta dengan tuna kalengan pasti menarik. Hidangan kedua untuk hari apa pun pasti akan menjadi gurih dan enak rasanya, jika Anda mengikuti resepnya dengan ketat. Bahan-bahan:

• pasta (spiral besar) – 200 g;
• tuna - satu kaleng;
• paprika – 2 buah;
• wortel – 1 buah;
• bawang besar;
• saus tomat – 3 sdm. sendok;
• rempah-rempah.

Persiapan:

1. Rebus pasta dalam air yang sedikit asin.
2. Potong sayuran, goreng ringan dengan mentega dalam wajan selama 10 menit.
3. Saus tomat dan ikan ditambahkan ke dalamnya, yang cairannya harus ditiriskan terlebih dahulu. Didihkan selama 5 menit.
4. Tempatkan pasta, bumbu dan rempah-rempah ke dalam wajan. Campur bahan dan masak lagi selama 15 menit. Hidangan asli kedua sudah siap.

Tonton videonya dan cari tahu apa lagi yang bisa Anda masak di oven dan penggorengan.

Resep sederhana dan enak untuk hidangan utama setiap hari

Daging atau ikan yang kedua ini sering dijumpai pada menu sebagian besar keluarga. Produk-produk ini memberikan peluang besar untuk menyiapkan berbagai macam hidangan untuk orang dewasa atau anak-anak. Tidak mungkin untuk membuat daftar semua resep untuk hidangan daging kedua. Kami menawarkan beberapa pilihan sederhana yang bahkan bisa disiapkan oleh juru masak pemula. Cobalah membuat brizol dengan daging cincang atau solyanka dengan daging untuk hidangan kedua, serta beberapa hidangan ikan yang lezat.

Dari daging

Brizol adalah hidangan yang berasal dari masakan Prancis. Diterjemahkan dari bahasa Perancis, “brisol” berarti “digoreng dengan telur.” Hidangan ini dapat dibuat dari daging cincang apa saja: daging sapi, babi, daging sapi muda, ayam, dan bahkan ikan! Intinya, ini adalah daging cincang yang digoreng dengan telur dadar. Hidangan kedua ini sangat mudah disiapkan untuk setiap hari dalam seminggu. Produk untuk resepnya:

• daging cincang (apa saja) – 150 g;
• telur – 3 buah;
• susu – 1 gelas;
• minyak sayur;
• merica, garam.

Persiapan:

1. Dalam wadah yang dalam, kocok telur dengan susu, tambahkan garam dan merica.
2. Panaskan wajan dengan sedikit minyak dan tuangkan campuran telur yang dihasilkan ke dalamnya.
3. Letakkan selapis tipis daging cincang di satu bagian telur dadar, dan tutupi daging giling dengan bagian lainnya.
4. Goreng brizol di kedua sisi.
5. Hidangan kedua bisa disajikan.

Solyanka Georgia yang harum akan menjadi tambahan yang bagus untuk diet harian Anda. Setelah Anda membuat gado-gado ini, orang yang Anda cintai akan meminta Anda untuk memasukkan hidangan kedua ini ke dalam menu lebih dari satu kali. Produk:

• daging sapi – 800 gram;
• acar mentimun – 3 buah;
• bawang – 2 buah;
• bawang putih – 5 siung;
• pasta tomat – 2 sdm. sendok;
• bumbu, rempah-rempah.

Persiapan:

1. Daging sapi dipotong menjadi kubus sedang dan dimasukkan ke dalam air mendidih. Masak daging selama sekitar 60 menit.
2. Potong bawang bombay menjadi cincin, goreng hingga berwarna cokelat keemasan, campur dengan pasta tomat.
3. Mentimun perlu diparut atau dipotong-potong. Tambahkan ke bawang.
4. Campur daging sapi matang dengan bawang bombay dan mentimun.
5. Isi bahan dengan kaldu, garam dan merica, tambahkan bawang putih peras dan bumbu. Campur semuanya.
6. Rebus daging dan sayuran di bawah tutup tertutup selama setengah jam.
7. Taburi hidangan dengan bumbu sebelum disajikan.

Dari ikan

Hidangan harian kedua berbahan ikan selalu berhasil mendiversifikasi pola makan. Mari kita lihat dua resep bagus dan sederhana untuk setiap hari. Misalnya saja Anda bisa memasak ikan laut dengan nasi. Anda membutuhkan produk-produk berikut:

• nasi – 250 gram;
• fillet ikan – setengah kilo;
• daun bawang – 1 buah;
• kaldu daging - setengah liter;
• bawang putih – 1 siung;
• setengah lemon;
• bumbu segar, garam, merica.

Persiapan:

1. Cincang halus bawang putih dan bawang bombay, lalu goreng dengan minyak.
2. Masukkan nasi ke dalam penggorengan, campur bahan, tuang kaldu panas.
3. Rebus dengan api kecil selama 30 menit.
4. Potong ikan menjadi potongan sedang, taburi dengan air jeruk nipis, taruh di atas nasi 10 menit sebelum siap. Campur, tambahkan merica, garam.

Hidangan kedua yang menarik dan sehat lainnya untuk hari apa pun adalah makarel yang dipanggang dengan kiwi. Cocok juga untuk makan malam keluarga atau kumpul liburan bersama teman. Bahan-bahan berikut akan berguna untuk persiapan:

• makarel beku segar – 3 buah;
• kiwi – 5 buah;
• paprika merah – 1 buah;
• keju olahan – 100 gram;
• krim asam – 2 sdm. aku.;
• bawang perai;
• jus setengah lemon;
• merica, garam;
• peterseli.

Persiapan:

1. Kami memotong bangkai ikan, mencucinya dengan baik, mengeringkannya dan membukanya dengan perahu.
2. Taburi setiap makarel dengan jus lemon, merica, dan taburi garam.
3. Tutupi loyang dengan kertas timah dan letakkan ikan di atasnya.
4. Kami mengisi “perahu” dengan campuran berikut: bawang bombay + paprika + keju olahan + kiwi + krim asam.
5. Sesuai resepnya, panggang bangkai isi selama 25 menit pada suhu 180 derajat.
6. Hidangan ikan untuk yang kedua sudah siap.

Video: resep sederhana untuk hidangan utama cepat

Untuk menyederhanakan prosedur menyiapkan hidangan utama secara signifikan dan terus-menerus mengejutkan orang yang Anda cintai, lebih baik menggunakan resep video. Berkat algoritme terperinci dan mudah dipahami yang disediakan di bawah ini, Anda dapat membuat berbagai mahakarya kuliner kapan saja. Video tersebut menjelaskan secara detail cara membuat vinaigrette, pie atau casserole, atau memasak daging atau sayuran dengan benar.

saus salad

Pasta casserole

Azu ala Tatar dengan daging sapi

Dada ayam ala Omsk

Pai lavash malas dengan daging cincang

Nasi renyah dengan sayuran sebagai lauknya

Untuk memasak sesuatu yang enak dan menarik untuk diri sendiri dan keluarga setiap hari, Anda perlu punya banyak waktu. Namun bukan hanya waktu yang menjadi faktor penentu dalam proses ini. Penting juga untuk menemukan resep sederhana untuk setiap hari dari produk sederhana yang dapat Anda gunakan dalam praktik kuliner Anda.

Tentu saja, portal kuliner kami sepenuhnya didedikasikan untuk memastikan bahwa setiap ibu rumah tangga dapat menemukan resep yang cocok untuknya setiap hari, untuk santapan cepat atau untuk meja liburan yang apik. Namun diputuskan untuk mengumpulkan resep sajian kedua setiap hari dengan foto di bagian tersendiri, sehingga pada akhirnya Anda tidak perlu menghabiskan banyak waktu di situs untuk mencari resep makan malam yang bisa Anda siapkan hari ini. .

Keunikan hidangan tersebut dikumpulkan dalam satu bagian adalah sebagai berikut. Anda hanya perlu membuka bookmark halaman ini dan bergantian memilih resep yang pasti bisa Anda masak setiap hari. Resep-resep ini akan memiliki cukup waktu, keinginan, dan kemampuan finansial untuk keluarga dengan pendapatan rata-rata.

Saat memilih masakan untuk sehari-hari, Anda bisa menyiapkan berbagai macam resep dengan cepat dan enak, hal ini pasti perlu Anda ketahui. Tidak masalah jika Anda hanya memasak sayuran, ikan, atau jenis daging apa pun. Jika Anda memiliki resep yang sederhana dan mudah dipahami, semuanya akan segera beres. Percayalah, banyak sekali pilihan masakan yang bisa memanjakan keluarga Anda setiap hari. Pada saat yang sama, akan ada waktu tersisa untuk bekerja, untuk diri sendiri, dan untuk istirahat.

Lebih spesifiknya, masakan sederhana apa saja yang bisa dibuat untuk sehari-hari dari produk sederhana dapat diperhatikan pada materi ini. Resep di sini sangat berbeda. Perlu diingat juga bahwa untuk setiap keluarga konsep produk sederhana akan berbeda-beda. Bagi sebagian orang, produk sederhana adalah kentang dan kubis, bit. Bagi sebagian orang, daging babi atau ayam dianggap produk sederhana. Apa pun pendekatan makanan dan masakan yang diikuti keluarga Anda, di situs web kami Anda pasti akan menemukan resep dan pilihan untuk menyiapkan produk paling sederhana dan paling terjangkau di setiap toko yang cocok untuk Anda.

Resep sederhana untuk setiap hari dari produk sederhana meliputi, pertama-tama, hidangan utama. Perhatian khusus diberikan pada pai dan pai, berbagai jenis casserole. Meskipun demikian, mungkin juga ada hidangan sayur, pilihan berbeda untuk menyiapkan ikan, dan, tentu saja, resep daging yang tak terhitung jumlahnya.

07.03.2019

Tiramisu dengan lemon

Bahan-bahan: mascarpone, krim, gula, kulit lemon, jus lemon, pati, garam, mentega, telur, kue

Bahan-bahan:

- 100-150 gram kue savoyardi,
- 4 butir telur ayam,
- 80 gram mentega,
- 20 gram gula pasir,
- garam di ujung pisau,
- sepertiga sdt pati,
- 80ml. jus lemon,
- 250 gram mascarpone,
- 150-170ml. krim kental,
- ekstrak vanili,
- 180-200ml. susu,
- kulit lemon.

07.03.2019

Kue stroberi tanpa dipanggang

Bahan-bahan: krim, stroberi, gula, gelatin, air, vanilin, krim asam, mentega, cognac, keju, kue kering

Saya suka membuat kue tanpa dipanggang. Favorit saya adalah kue stroberi. Resepnya sangat sederhana, jadi pastikan untuk mencobanya.

Bahan-bahan:

- 400 gram kue shortbread;
- 150 gram mentega;
- 50ml. Cognac;
- 400 gram keju Ricotta;
- 100 gram krim asam;
- 250 gram gula;
- 1 sendok teh. gula vanila;
- 2 sdm. agar-agar;
- 50ml. air;
- 400 gram stroberi;
- krim kocok.

07.03.2019

Kue "Impian Wanita Sibuk"

Bahan-bahan: krim asam, gula halus, jeruk keprok, jus lemon, soda, coklat, mentega, telur, susu kental manis, tepung

Tak heran jika kue ini diberi nama demikian. Ini sangat sederhana dan cukup cepat untuk dipersiapkan. Rasa kuenya akan menyenangkan semua orang.

Bahan-bahan:

- 1 gelas tepung;
- 1 kaleng susu kental;
- 2 telur;
- 180 gram mentega;
- 3 sdm. biji cokelat;
- setengah sdt soda;
- 1 sendok teh. jus lemon;
- 400 gram krim asam;
- 100 gram gula halus;
- 2 jeruk keprok.

07.03.2019

Kue "Mimpi Hidup" dengan krim asam

Bahan-bahan: krim asam, gula, vanilin, susu, telur, mentega, tepung, coklat, baking powder

Anda akan menghabiskan waktu kurang dari satu jam untuk menyiapkan kue “Impian Hidup” yang lezat ini. Kue direndam dalam krim dan dirangkai panas sampai kue dingin. Makanan penutupnya mudah disiapkan dan sangat lezat.

Bahan-bahan:

- 1 kaleng susu kental;
- 2 telur;

- 155 gram tepung terigu;
- 6 gram baking powder;
- 35 gram coklat bubuk;
- 400 gram krim asam;
- 120 gram gula;
- Vanillin di ujung pisau.

07.03.2019

Salad "Mutiara"

Bahan-bahan: ikan salmon, telur, keju, adas, kunyit, jeruk, mayones, garam, merica, kaviar, zaitun, adas

Salad "Pearl" adalah salad ikan yang sangat lezat yang sering saya siapkan untuk meja liburan. Resepnya cukup sederhana.

Bahan-bahan:

- 200 gram salmon atau salmon;
- 2 telur;
- 50 gram keju;
- 20 gram adas;
- setengah sdt Kunyit;
- 1 jeruk;
- 120 gram mayones;
- garam;
- lada hitam;
- 30 gram kaviar salmon merah;
- 30 gram buah zaitun;
- 1 butir telur puyuh;
- setangkai adas.

07.03.2019

Potongan daging pike hinggap dalam kukusan

Bahan-bahan: fillet pike perch, bawang bombay, seledri, telur, susu, adas, dedak, merica, garam, wijen, tomat

Pike perch adalah ikan yang sangat enak, berlemak dan mengenyangkan. Mempersiapkannya sama sekali tidak sulit, tetapi hari ini saya akan memberi tahu Anda cara membuat irisan daging ikan yang lezat dari pike perch. Hidangannya, izinkan saya memberi tahu Anda, rasanya sungguh enak.

Bahan-bahan:

- 500 gram fillet tombak;
- 70 gram bawang bombay;
- 80 gram batang seledri;
- 1 butir telur;
- 65ml. susu;
- 30 gram adas;
- 30 gram dedak gandum;
- merica;
- garam;
- wijen hitam;
- Tomat ceri.

06.03.2019

Potongan daging ikan dari pike perch

Bahan-bahan: pike perch, krim, mentega, bawang bombay, kerupuk, paprika, garam, merica, nasi, mentimun

Saya sarankan Anda menyiapkan irisan daging yang sangat lezat dan memuaskan dari pike perch. Resepnya cukup sederhana. Rasa irisan dagingnya akan membuat Anda takjub.

Bahan-bahan:

- 450 gram tombak;
- 50 ml krim;
- 30 gram ghee;
- 90 gram bawang bombay;
- 80 gram remah roti;
- 5 gram paprika manis bubuk;
- 3 gram bumbu ikan;
- garam;
- cabai;
- minyak sayur;
- nasi rebus;
- mentimun asin.

06.03.2019

Sup Tom Yum

Bahan-bahan: udang, jamur, kaldu, krim, jahe, lemon, merica, garam, gula, bawang putih, cabai, bawang merah, saus, mentega, jeruk nipis, tomat

Jika Anda ingin mencoba sup Thailand pedas dan asam yang tidak biasa, saya sajikan untuk Anda resep sederhana sup Tom Yum dengan udang dan krim kelapa.

Bahan-bahan:

- 250 gram udang;
- 230 gram champignon;
- 300ml. kaldu ayam;
- 250ml. krim kelapa;
- 2,5 cm jahe;
- 1 jeruk nipis;
- 4 cabai;
- garam;
- gula;
- 4 siung bawang putih;
- 50 gram bawang bombay;
- 15ml. saus ikan;
- Minyak wijen;
- paprika;
- garam laut;
- jeruk nipis;
- Tomat ceri;
- bawang hijau.

06.03.2019

Pai roti pendek dengan raspberry

Bahan-bahan: tepung, mentega, telur, garam, raspberry, krim asam, gula, vanilin

Saya suka pai kue. Karena sangat enak dan mudah disiapkan. Hari ini saya akan memberi tahu Anda cara membuat salah satu pai kue shortcrust favorit saya dengan isian raspberry.

Bahan-bahan:

- 225 gram tepung terigu;
- 150 gram mentega;
- 5 butir telur;
- garam;
- 150 gram raspberry;
- 305 gram krim asam;
- 150 gram gula;
- ekstrak vanili.

06.03.2019

Salad Tahun Baru "Kerajaan"

Bahan-bahan: stik kepiting, kentang, telur, keju, udang, kaviar, garam, merica, mayones, pasta, kaviar

Ini adalah hidangan pembuka ikan yang sangat enak dan populer. yang sering saya siapkan untuk meja liburan. Hidangannya sangat enak dan cepat disiapkan.

Bahan-bahan:

- 240 gram stik kepiting;
- 200 gram kentang;
- 3 telur;
- 130 gram keju Feta;
- 150 gram udang;
- 55 gram kaviar merah;
- garam;
- lada hitam;
- 150 gram mayones zaitun;
- 100 gram pasta kaviar capelin.

06.03.2019

Kue mousse dengan glasir cermin

Bahan-bahan: telur, gula, tepung, garam, vanilin, kesemek, agar-agar, pure pir, krim, coklat, susu, kakao, air

Kue mousse dengan glasir cermin memang sangat enak, namun membuatnya tidak mudah. Jangan khawatir, resep detail saya dengan foto akan membantu Anda menyiapkan kue ini tanpa hambatan.

Bahan-bahan:

- 2 butir telur ayam,
- 360 gram gula pasir,
- 70 gram tepung terigu,
- sejumput garam,
- gula vanila secukupnya,
- 200 gram kesemek,
- 24 gram agar-agar,
- 150 gram pure buah pir,
- 720ml. krim kental,
- 50 gram coklat putih,
- 75ml. susu,
- 60 gram kakao,
- 150ml. air.

21.02.2019

Bebek panggang utuh yang juicy di dalam oven

Bahan-bahan: bebek, apel, saus, sirup, anggur kering, bumbu, garam, merica, mentega

Saya memanggang bebek dengan apel beberapa kali dalam setahun. Sebelumnya, bagi saya rasanya tidak selalu berair, lebih sering daripada tidak, saya mengeringkannya. Tapi resep ini membuat bebek saya enak selama beberapa tahun terakhir.

Bahan-bahan:

1-1,5 kilogram bebek;
- 2-3 apel hijau;
- 15ml. kecap;
- 25ml. sirup maple;
- 200ml. Anggur Putih Kering;
- lada hitam;
- cabai merah;
- Timi;
- minyak sayur;
- garam.

05.01.2019

Khanum dengan daging, bawang bombay dan kentang dalam panci bertekanan tinggi

Bahan-bahan: sayuran hijau, minyak, kunyit, jinten, merica, garam, kentang, bawang bombay, daging cincang, air, tepung, telur

Khanum Uzbek dengan daging dan kentang adalah hidangan yang lezat dan memuaskan. Anda bisa menyiapkan khanum di rumah dengan menggunakan panci bertekanan tinggi - ini cara yang cukup berhasil. Kami akan dengan senang hati memberi tahu Anda apa dan bagaimana melakukannya.

Bahan-bahan:
Untuk ujian:
- 200 ml air;
- 450-500 g tepung terigu;
- 1 butir telur;
- 1 sendok teh. garam;
- 2-3 sdm. minyak sayur.

Untuk mengisi:
- 500 gram daging cincang;
- 2-3 potong bawang bombay;
- 2 kentang;
- garam secukupnya;
- lada hitam bubuk secukupnya;
- 0,5 sdt. jinten;
- 0,5 sdt. kunyit bubuk.

Lainnya:
- 30-40 gram mentega;
- 4-5 tangkai herba segar.

04.01.2019

Kue "Minutka" dengan selai menurut Gost

Bahan-bahan: mentega, krim asam, tepung, selai

Jika Anda ingin memanjakan makanan panggang buatan Anda, tetapi tidak memiliki kesempatan untuk memasak sesuatu yang mewah, maka resep kue Minutka dengan selai yang lezat dan empuk akan membantu Anda.
Bahan-bahan:
- 200 gram mentega;
- 150 gram krim asam dengan kandungan lemak 21%;
- 500 gram tepung terigu premium;
- 300 gram selai.

02.01.2019

Bourguignon Daging Sapi

Bahan-bahan: daging sapi, bawang bombay, wortel, tomat, anggur, kaldu, champignon, thyme, bay, ketumbar, rosemary, bawang putih, merica, tepung, mentega, garam

Jika Anda ingin mengejutkan keluarga dan tamu Anda dengan hidangan daging yang sangat lezat, kami menyarankan Anda untuk menyiapkan daging sapi Burgundy dalam versi klasik: dengan sayuran, rempah-rempah, anggur merah, dan kaldu.

Bahan-bahan:

- 1 kg daging sapi (bahu tanpa tulang);
- 250 gram bawang bombay;
- 120 gram wortel;
- 200 gram tomat;
- 0,5 liter anggur merah kering;
- 0,5 liter kaldu sapi;
- 400 gram champignon;
- 3 tangkai timi;
- 4 lembar daun salam;
- 1,5 sdt. ketumbar;
- 1 tangkai rosemary;
- 4 siung bawang putih;
- 2 potong cabai;
- tepung terigu, minyak zaitun, garam, merica.

Facebook

Twitter

Dalam kontak dengan

Teman sekelas

Google+