Wiski mana yang lebih baik untuk dipilih? Wiski apa yang terbaik Wiski terbaik yang paling lembut.

Wiski adalah minuman misterius. Ada begitu banyak rumor dan legenda seputar kisahnya... Kecuali absinth dan rum bisa berbagi telapak tangan ini dengannya. Orang Skotlandia dan Irlandia masih berdebat tentang siapa yang pertama kali memberikan minuman tersebut kepada dunia. Sisanya tampaknya menerima keadaan ini. Meskipun Amerika, tidak, tidak, bahkan akan mengisyaratkan bahwa dialah yang menemukan wiski. Namun negara-negara lain, tampaknya, begitu antusias mengikuti perselisihan antara Skotlandia dan Irlandia sehingga mereka tidak peduli dengan Amerika... Setiap negara memproduksi wiski unggulannya sendiri. Bukankah ini sebuah idyll? Bukankah ini harmoni? “Siapa tahu… Siapa tahu…” pembaca akan berkata, dan di sinilah kesenangan dimulai. Kami tahu apa masalah pembaca, dan itulah alasan kami menulis artikel ini. Dan masalahnya adalah ini (kami akan dengan senang hati menduplikasi namanya, frasa adalah kuncinya!) - “bagaimana memilih wiski yang tepat dan tidak membuat kesalahan.” Tampaknya ini bisa lebih sederhana - ambil dompet Anda, pergi ke toko, pilih botol, beli, minum, makan, nikmati... Dan sekarang mari kita lihat lebih dekat beberapa poin. “Saya mengambil dompet saya” - berapa banyak uang yang harus saya bawa? Seribu, dua, sepuluh, lima ratus rubel? “Pergi ke toko”, atau ke warung, atau ke butik minuman beralkohol elit? Pertanyaan ini pada dasarnya penting! "Saya memilih botol" - "mata saya melebar, kepala saya berdebar-debar, apa yang harus saya lakukan, ke mana harus lari, saya tidak mengerti wiski sama sekali." Tapi kami akan memberi tahu Anda ke mana harus pergi, bersabarlah. Faktanya, memilih wiski (pilihan wiski yang tepat!) bukanlah tugas yang mudah. Di satu sisi, apa yang bisa lebih sederhana - pergi ke toko, bayar, terima. Namun, di toko alkohol elit, penjualnya pasti akan menanyakan minuman apa yang ingin Anda beli. Tentu saja konsultan penjualan akan membantu Anda, tetapi Anda juga harus bisa menjelaskan apa yang Anda butuhkan... Ini harus berupa dialog, dan bukan keheningan yang menegangkan dengan potongan-potongan pemikiran: “Apa yang saya lakukan di sini? Siapa ini? Apa yang dia inginkan dariku?... Dia begitu terikat!” Mari kita lompat ke depan sedikit (biarkan ini menjadi petunjuk kecil) - ketika memilih wiski, perhatikan tiga hal utama: produsen, warna dan aroma serta penuaan minuman.Semakin banyak penikmat wiski. Beberapa hanya menyukai minuman ini lebih dari yang lain, yang lain sudah dianggap sebagai penggemar kerajinan mereka, yaitu, mereka tidak hanya minum wiski, tetapi juga mempelajari “dari mana minuman Celtic berasal”, bagaimana mereka meminum dan memakannya, bahkan legenda tentang minuman tersebut. Skotlandia kuno, dan bahkan Irlandia, tanah yang mereka ceritakan kepada anak-anak mereka di malam hari bersama dengan “kolobok” dan “ikan mas”... Dan mereka memahami rasa dan aroma minuman tersebut tidak seperti orang lain... Untuk menjadi “guru” seperti itu, Anda perlu mengetahui tidak hanya legenda dan sejarah minuman tersebut, tetapi juga beberapa aturan dalam memilih wiski. Dan terkadang situasi yang hampir tanpa harapan muncul - Anda perlu memberikan hadiah kepada orang penting. Dan Anda sama sekali tidak tahu apa-apa tentang wiski (jangan mencabut rambut Anda, semuanya bisa diperbaiki). Anda tidak pernah tahu situasi apa yang terjadi dalam hidup. Bahkan jika Anda mengetahui segalanya (atau hampir segalanya) tentang wiski dan belajar cara memilihnya dengan benar, harga diri Anda akan meningkat! Apakah ini tidak cukup?! Alkohol berkualitas tinggi adalah kenikmatan sejati tidak hanya bagi para pecinta sejati, tetapi juga bagi orang-orang biasa. Pakar sejati dalam memilih wiski akan langsung menjawab dari mana memulainya, di mana membeli minumannya, dan yang terpenting, yang mana. Tapi ada batasannya. Setiap penikmat memiliki seleranya sendiri, kesukaannya sendiri - wiski Irlandia, Scotch, bourbon, dll. Apa yang enak bagi seseorang tidak tertahankan bagi orang lain. Apa yang tersisa untuk Anda, seorang pemula? Coba saja dan selidiki, selidiki dan coba... Dan setelah beberapa saat Anda sendiri akan menjadi penikmat wiski dan akan mengajar para peminat muda. Perlu diperhatikan, betapapun mewahnya wiski, Anda tidak boleh menyalahgunakannya. Ini berlaku untuk semua minuman beralkohol. Tentu saja wiski merupakan minuman yang memiliki khasiat bermanfaat. Ini mengencangkan, meningkatkan aktivitas otak, meningkatkan efisiensi, dan mendorong pengembangan kreatif. Pendapat ini dianut tidak hanya oleh para pecinta wiski, tetapi juga oleh banyak dokter. Rahasianya tidak ada rahasia, hanya saja wiski memiliki komposisi yang kompleks, yang meliputi kombinasi minyak atsiri, kultur padat, dan tanin. Bila digunakan dalam jumlah sedang (!), komponen-komponen ini membantu tubuh, tetapi jika disalahgunakan, tidak ada manfaatnya. Anda dapat membaca sejarah rinci wiski di situs web kami di artikel lain, jadi dengan izin Anda, saya tidak akan membahasnya. Tapi mungkin ada baiknya mempertimbangkan jenis wiskinya.

Jadi, wiski dibagi menjadi malt, grain, blended dan bourbon (yang akan kita bahas lebih lanjut nanti). Wiski malt, pada gilirannya, dibagi menjadi malt tunggal, atau malt tunggal - ini adalah minuman yang diproduksi di satu penyulingan. Kadang-kadang diperoleh dengan mencampurkan varietas dengan periode penuaan yang berbeda, tetapi tentunya dari penyulingan yang sama! Merek wiski semacam itu dapat mengandung lusinan, dan terlebih lagi, ratusan alkohol yang diperoleh pada waktu berbeda dan memiliki periode penuaan berbeda. Ngomong-ngomong, harga minumannya tergantung pada ini - semakin lama jangka waktunya, semakin tinggi harga wiskinya. Tanpa ragu lagi, kami akan memberi tahu Anda bahwa ini adalah jenis wiski terbaik dan jika Anda memiliki kesempatan untuk membeli wiski malt tunggal, lakukanlah, Anda tidak akan menyesal! Berikutnya adalah wiski tong (juga dikenal sebagai malt campuran, malt murni, atau malt vatted) - campuran wiski malt dari berbagai tempat penyulingan. Hanya satu alkohol yang digunakan dalam produksinya. Jenis wiski ini memiliki kekuatan yang berbeda-beda, dan kekayaan rasanya juga bervariasi. Tong tunggal adalah wiski malt yang dibotolkan dari satu tong. Jenis minuman ini bisa berupa tong yang kuat, dan terkadang diencerkan hingga standar. Kekuatan tong adalah jenis wiski yang sangat langka. Kekuatan minumannya berkisar antara 50 hingga 65%.

Ada sejumlah merek wiski malt tunggal terlaris di dunia: Glenfiddich, Bowmore, The Glenlivet, Aberlour, The Macallan, Glen Grant, Laphroaig, Cardhu, Balvenie, Glenmorangie. Jika Anda melihat wiski ini, ambillah! Dan beberapa kata lagi tentang wiski malt tunggal. Itu ada dalam dua bentuk - "wiski konsumen" dan "wiski pedagang". Sejujurnya, kedua jenis itu bagus... Tapi minuman dari pedagang diproduksi di pabrik penyulingan kecil, jadi harganya lebih mahal daripada wiski “konsumen”. Tetap saja! Lagi pula, wiski "konsumen" (namanya berbicara sendiri) dimasukkan ke dalam ban berjalan, dan di sini, suka atau tidak, Anda harus mengorbankan individualitas, meskipun hal ini tidak membuatnya lebih buruk. Sekarang wiski campuran, atau wiski campuran. Spesies ini tidak dapat diklasifikasikan secara jelas. Beberapa orang bahkan lebih menyukainya daripada malt tunggal. Seperti yang mereka katakan, rasa dan warna... Beberapa orang sepenuhnya menolak segala upaya untuk meningkatkan wiski campuran ke tingkat malt tunggal. Apa itu campuran? Ini adalah minuman yang diperoleh dengan mencampurkan varietas gandum dan malt. Ini adalah jenis wiski yang paling umum. Ini menyumbang 90% dari total produksi. Jika bagian malt mendominasi wiski campuran (ini hanya terjadi pada minuman berkualitas tinggi), maka labelnya akan bertuliskan “Deluxe”. Variasi temanya bisa sebagai berikut: Deluxe Blend (Finest) (Fine Old) - perpaduan kualitas prima dengan kandungan wiski malt yang tinggi (minimal 35%) dan Super Deluxe Blend - ini Deluxe, namun dengan tingkat yang merata kandungan wiski malt yang lebih tinggi (setidaknya 75%). Jadi, jika Anda melihat kata “Deluxe”, silakan mengambilnya. Meskipun ini bukan wiski malt tunggal, saya jamin Anda tidak akan menyesalinya! Ada pendapat bahwa jika seseorang baru mulai memahami dunia minuman rakyat Celtic, maka sebaiknya mulai dengan wiski campuran. Campuran yang paling populer dan sekaligus murah untuk tujuan ini adalah Famous Grouse, Teacher's, Dewar's White Label, Bell's, White Horse, Grant's Family, Cutty Sark, Johnnie Walker (Red and Black Label), Reserve. Perlu dicatat bahwa produsen campuran massal tidak memiliki kemampuan untuk menargetkan kelompok konsumen sasaran dengan preferensi spesifik atau bahkan tidak biasa. Oleh karena itu, wiski campuran adalah minuman yang agak “ramping”, rata-rata, tanpa kejutan apa pun di buketnya. Tentu saja, ini tidak berarti bahwa semuanya sama, terutama karena beberapa perwakilan mengandung alkohol malt yang agak cerah dan tidak biasa. Di segmen premium, di antara campuran paling populer, Anda akan menemukan banyak minuman yang layak. Namun, ketika membeli campuran mahal berusia 12, 18, 21 tahun atau lebih, ingatlah bahwa Anda membayar cukup banyak uang untuk merek yang dipromosikan dengan baik, untuk wiski biji-bijian yang produksinya cukup murah, yang meskipun demikian telah mendekam selama bertahun-tahun di tong kayu ek, tidak pantas mendapatkan kehormatan dan harga sebesar itu. Maka lebih baik membayar lebih sedikit dan membeli wiski malt tunggal yang mewah! Jenis wiski lainnya: Campuran Semi-Premium, atau Campuran Premium adalah campuran yang berumur tidak lebih dari 12 tahun, dan Campuran Super Premium adalah campuran yang masing-masing berumur lebih dari 12 tahun. Di antara kelas minuman ini terdapat perwakilan yang sangat mahal, hanya tersedia bagi kolektor jutawan dan penikmat wiski sejati. Dan terakhir, jenis wiski lainnya - "supermarket". Wiski ini dijual dalam tangki dan diencerkan di negara pembotolan. Minuman ini harganya beberapa kali lebih murah dibandingkan merek populer. Namun, kualitasnya tidak bisa disebut buruk (untuk wiski campuran. Kami bahkan tidak membandingkannya dengan malt tunggal.).
Jenis selanjutnya adalah grain wiski, atau wiski gandum. Jujur saja, ini bukan minuman paling keren, kualitasnya jauh lebih rendah dibandingkan wiski malt. Meskipun ada pengecualian di antara wiski gandum, dan mereka memenangkan kompetisi internasional dan berbagai rasa. Bahan baku minumannya bisa berupa jagung atau jelai tanpa malt. Hampir tidak mungkin untuk membeli wiski ini dalam bentuk murni - wiski ini terutama digunakan untuk membuat wiski campuran. Wiski gandum hampir tidak memiliki aroma dan rasa. Setelah pemurnian tambahan khusus, wiski ini digunakan untuk membuat vodka dan gin. Kita dapat mengatakan bahwa ini menghaluskan dan menenangkan “kekasaran” rasa dan aroma, namun dengan demikian mengurangi biaya minuman secara signifikan. Ada tiga jenis wiski gandum. Single Grain adalah wiski gandum yang diproduksi di satu penyulingan. Biji-bijian Murni (Vatted) adalah kombinasi beberapa wiski biji-bijian dari tempat penyulingan berbeda. Grain Single Barrel - wiski gandum “barel tunggal”. Hanya ada satu merek wiski gandum yang dapat ditemukan di toko retail - Choice Old Cameron Brig. Tapi untuk grain wiski mungkin cukup satu perwakilan, selanjutnya wiski jenis khusus adalah bourbon. Terlepas dari kenyataan bahwa wiski Amerika adalah minuman yang relatif muda, wiski ini telah diklasifikasikan sebagai "alkohol elit" selama beberapa dekade, sehingga hal ini juga harus dibahas secara terpisah. Jumlah merek dan label bourbon saat ini terlalu banyak. Oleh karena itu, memilih wiski Amerika menyerupai ritual yang rumit. Ini bisa menjadi sangat sulit jika Anda perlu membelinya, dan bukan, katakanlah, wiski Irlandia atau lainnya. Terkadang musisi (dan musisi kami juga) menunjukkan bourbon pada penunggangnya, dan ada baiknya jika itu merek tertentu... Jadi, inilah saatnya untuk memahami keragaman jenis minuman nasional Amerika. Jika kandungan jagung dalam bahan bakunya lebih dari 80%, maka wiski tersebut disebut wiski jagung dan biasanya dikonsumsi di daerah pedesaan. Jika suatu minuman mengandung paling sedikit 51% gandum hitam, maka disebut gandum hitam. Minuman ini tidak terlalu populer di Amerika, tetapi ada beberapa versi ekspor minuman ini, seperti Old Over Holt. Bar-bar terkenal Eropa sangat menyukainya. Jika Anda melihat lebih dekat apa yang tertulis di label bourbon, Anda bisa belajar banyak tentang minuman tersebut. Ini akan menjadi semacam klasifikasi wiski Amerika, hanya saja tidak mengganggu, seolah-olah omong-omong. Namun, pengetahuan Anda akan terisi kembali, percayalah... Jadi, kami mengambil botol di tangan kami dan membaca: "Wiski Lurus", atau "Wiski Tanpa Campuran". Apa artinya ini? Artinya wiski dibuat dari campuran gandum hitam, jelai, jagung, dan gandum (dan perbandingannya harus sebagai berikut: 51% jenis biji-bijian yang satu dan 49% jenis biji-bijian lainnya). Ini juga berarti bahwa bourbon disimpan dalam tong kayu ek yang terkenal, hangus dari dalam, dan termasuk dalam satu penyulingan. Selain itu, ada sejumlah persyaratan untuk minuman semacam itu - minuman tersebut harus disuling dengan kekuatan tidak lebih. dari 80%, berumur minimal 2 tahun (coba tebak? ), langsung dibotolkan, kekuatannya pasti 40% (tidak kurang!) dan tidak ada alkohol netral atau bahan tambahan lainnya! Jika Anda membeli bourbon ini, Anda tidak akan salah! “Blended Whiskey,” atau campuran beberapa jenis wiski, adalah minuman umum di Amerika Serikat. Perlu juga dicatat bahwa alkohol biji-bijian netral, perasa, dan pewarna ditambahkan ke wiski jenis ini. Ini berbeda dengan wiski Scotch, coba tebak... Saya tidak akan membeli minuman seperti itu untuk diri saya sendiri atau orang lain. Bukan kualitas terbaik...
Di alam, ada juga “Blended Bourbon Whiskey” - ini adalah campuran beberapa bourbon. "Standard Bourbon" adalah campuran wiski dari berbagai tong kayu ek, seringkali dengan periode penuaan yang berbeda. "Wiski Ringan", atau "wiski ringan" adalah minuman yang tidak mengganggu, paling dekat dengan alkohol biji-bijian netral (termasuk dalam campuran), tingkat pemurniannya tinggi. "Single Malt Whiskey" adalah analog Amerika dari wiski malt tunggal dari Skotlandia, dibuat sesuai dengan semua kanon. Anda tidak akan menemukannya dijual pada siang hari, dan itu tidak mengherankan. Jika Anda mendapatkan minuman seperti itu, belilah tanpa ragu - Anda tidak akan menyesalinya! “Pameran” yang menarik adalah “American Blended Whiskey” - terbuat dari wiski gandum hitam dan bourbon. Jika Anda melihat “Sour Mash Whiskey” pada labelnya, ini berarti minuman tersebut dibuat menggunakan “sour mash”, yang diperoleh dengan menambahkan sedikit cairan non-alkohol ke dalam tumbukan baru, yang tersisa setelah penyulingan. yang sebelumnya. Dengan kata lain, tindakan khusus diambil untuk meningkatkan aroma minuman. Perlu juga diingat bahwa metode produksi ini tidak selalu tertera pada botol. Pendekatan ini mengkhawatirkan... “Jika kita melihat tulisan “Wiski Tumbuk Manis” pada gambar, maka ini adalah versi yang lebih lembut dari minuman sebelumnya, yaitu bourbon berbahan dasar tumbuk dengan ragi segar (dalam hal ini, hanya segar kultur ragi harus digunakan). Namun, pikirkan sebelum Anda membeli wiski seperti itu... “Apa itu Wiski Botol dalam Obligasi (atau Wiski Botol dalam Obligasi)?” - Anda bertanya. Kami menjawab: “Ini adalah wiski berusia 4 hingga 8 tahun.” Harus diingat bahwa itu diproduksi di bawah kendali negara, disimpan di gudang berikat cukai (federal), dan dikemas langsung di tempat produksi, seperti yang mereka katakan, tanpa meninggalkan mesin kasir. Wiski ini juga populer disebut “bond”, tetapi tidak ada hubungannya dengan James Bond. Katakanlah satu hal - Anda dapat dan harus membeli minuman ini, jika hanya karena kualitas alkohol dan prosedur pembotolannya dikendalikan oleh negara.Minuman rakyat Amerika bervariasi dalam kandungan biji-bijian, dan oleh karena itu hal ini tercermin dalam nama varietasnya. . Wiski gandum, atau Wiski Gandum, adalah varian wiski murni yang agak langka, karena harus mengandung setidaknya 51% gandum, dan jarang digunakan dalam produksi. Wiski gandum hitam, juga dikenal sebagai Rye Whiskey, dibuat dari campuran biji-bijian yang mengandung 51% gandum hitam. Terakhir, wiski jagung, atau Whiskey Jagung, dibuat dari campuran biji-bijian yang mengandung setidaknya 80% jagung. Penuaan tidak diperlukan untuk wiski jenis ini, jadi di balik layar sering disebut “minuman keras jagung”. Seperti kata pepatah, “pikirkan sendiri, putuskan sendiri” apakah akan membeli atau tidak...
Disebutkan secara khusus harus dibuat tentang Wiski Tennessee. Komposisi campuran butirannya mirip dengan bourbon klasik, tetapi dimurnikan menggunakan filter arang, yang penting. Selain itu, disaring sebelum dikirim ke tong kayu ek, dan bukan sebelum dibotolkan. Jack Daniel's adalah perwakilan cemerlang dari jenis wiski ini. Saya yakin nama ini memberi tahu Anda banyak hal... “Single Barrell Whiskey” adalah analog dari wiski Single cask Scotch, jika menurut kami, wiski dari satu tong, atau Bourbon “barel tunggal”. Minuman yang disebut Small Batch, atau Small Mash Bourbon, adalah wiski yang disebut “small batch”, yaitu campuran sejumlah kecil bourbon yang dipilih secara khusus dari tong yang berbeda, yang memberi produsen lebih banyak kebebasan untuk bersaing untuk pelanggan penikmatnya. Jadi, wajib diminum! Yuk kasih tahu sedikit rahasianya, meski bagi penikmatnya sudah tidak seperti itu lagi. Beberapa ciri minuman bisa dihitung dari warna labelnya. Misalnya, penuaan minuman wiski. Jika Anda memiliki Jim Beam bourbon dengan label putih, maka penuaannya adalah 4 tahun, jika hitam - delapan tahun. Namun, ini sudah aerobatik. Oleh karena itu, bersabarlah dan baca artikel sampai selesai. Informasinya akan ada berguna, percayalah. Jika Anda membawa semua jenis bourbon ke penyebut yang sama (bahkan penyebutnya, ada beberapa di antaranya!), maka hasilnya akan menjadi: “Straight Whiskey,” Bottled in Bond, Tennessee Whiskey, Single Barrel Whiskey,” dan “Bourbon Mash Kecil.” Sisanya terserah selera semua orang, tetapi karena Anda tidak dapat menghapus kata-kata dari sebuah lagu, kami menyebutkan semua jenis wiski Amerika untuk membuat semuanya adil. Bagaimanapun, terserah Anda untuk memutuskan! Dan mari selesaikan perjalanan kita ke “tipologi wiski” dengan minuman dari Green Island. Sama seperti di Skotlandia, wiski Irlandia dibagi menjadi malt, gandum, dan campuran. Tapi ada satu penemuan khas Irlandia - Pure Pot Still. Ini adalah wiski yang terbuat dari campuran jelai tanpa malt dan jelai malt dalam pot tradisional. Maka nama. Wiski Irlandia memiliki aroma persisten yang unik dan tidak dapat disamakan dengan wiski lainnya. Cobalah dan Anda sendiri akan memahami semuanya! Ada mitos bahwa wiski dari Skotlandia “berasap” karena dikeringkan dengan asap gambut, namun wiski Irlandia tidak, karena asapnya tidak bersentuhan langsung dengan malt. Jangan terkecoh dengan hal ini, ada beberapa minuman Scotch yang tidak memiliki sedikit pun asap atau gambut. Pada saat yang sama, di antara orang “Irlandia” ada sejumlah perwakilan yang sangat “berasap”. Hanya saja, karena penyulingan tiga kali lipat secara tradisional, wiski dari Green Island biasanya lebih lembut, manis, dan ringan, seringkali dengan aroma krim yang tidak bisa disamakan dengan yang lain. Sekarang mari kita bicara tentang produsennya. Anda sudah tahu Irlandia, Skotlandia, Amerika. Baru-baru ini, Perancis, Jepang, Spanyol, Kanada, dan Republik Ceko bergabung dalam daftar tersebut. Wales mungkin merupakan pengecualian; wiski mulai diproduksi di sana sejak lama, tetapi hanya ada satu merek minuman ini di dunia - wiski Penderyn. Mari kita bahas secara singkat tentang setiap minuman “non-Celtic”. Wiski Kanada terutama dibuat dari malt, gandum hitam, dan jagung (pada tingkat lebih rendah). Wiski dari Kanada rasanya sangat berbeda dengan bourbon, meskipun mengandung “ratu ladang”. Wiski dari Kanada berumur setidaknya tiga tahun. Anda akan sering melihat "Rye" pada labelnya, yang artinya wiski gandum hitam. Bukan wiski terburuk. Tentu saja tidak untuk semua orang, tetapi begitu Anda membelinya, Anda tidak akan menyesal melakukannya. Wiski dari Jepang dibuat dari jagung atau millet India, ditambah nasi dan biji-bijian lainnya. Dari segi rasa dan teknologinya, wiski Jepang sangat mirip dengan wiski Scotch. Namun tidak ada rasa gambut di dalamnya, inilah perbedaan utamanya. Terkadang wiski Jepang atau bahkan bourbon lebih mahal daripada wiski Scotch. Meskipun minumannya sangat mirip, lebih baik membeli wiski Scotch. Mungkin tidak ada gunanya mengingatkan kita tentang hal ini lagi... Atau benarkah? Jika Anda mencobanya, Anda dapat menemukan wiski Jepang di Rusia, meskipun faktanya wiski tersebut dijual terutama di negara-negara Asia. Anda dapat melakukan ini dengan mengunjungi situs web kami dan memesan wiski. Wiski dari Perancis adalah minuman yang tidak biasa. Saya bahkan tidak tahu apakah harus segera mengungkapkan kartu saya atau mengganggu Anda dengan beberapa kalimat lagi tentang rasa dan aroma minuman nonkonformis ini. “Nonkonformis?” - Anda bertanya. Apa lagi yang bisa Anda sebut wiski jika terbuat... dari soba! Ya kamu dengar! Oleh karena itu, ada baiknya membeli wiski dari Prancis dan mencobanya, setidaknya agar nanti di perusahaan Anda dapat berkata: "Saya minum wiski yang terbuat dari soba!" Lalu lihatlah ekspresi wajah teman-teman Anda, jika tentunya mereka belum mencobanya sendiri... Siapa tahu... Wiski dari Spanyol adalah wiski yang sangat pedas, sama seperti penduduk negara yang cerah ini sendiri. Spanyol hanya bisa membanggakan satu merek minumannya. Namun dilihat dari review para pecinta wiski di forum atau di acara sosial dan pesta di luar internet, ini benar-benar minuman yang layak. Republik Ceko... Tempat kelahiran bir, asli, Ceko, terang, gelap, misterius, seperti negara itu sendiri... Dan mereka juga membuat wiski di Republik Ceko! Sekali lagi terlihat terkejut. Sejujurnya, orang Ceko sendiri - pekerja keras sederhana - baru-baru ini mengetahui situasi ini. Namun para penikmat minuman telah mengetahui hal ini sejak lama, menghadiri acara pencicipan internasional, wiski menempati posisi pertama dalam kompetisi dan menyenangkan para penikmat dengan rasanya yang kaya (hampir khas Skotlandia). Sekarang, akhirnya, semua orang mengetahuinya: tua dan muda, baik miskin maupun kaya - siapa pun dapat membelinya di Republik Ceko atau di toko online kami. Dengan sepenuh hati dan menanggung dosa dalam jiwa saya (karena saya hanya dapat memikul tanggung jawab atas preferensi selera saya), saya akan memberikan satu nasihat - wiski, yang di alam hanya diwakili oleh satu atau paling banyak dua merek, patut dicoba hanya untuk mencicipinya dan menarik kesimpulan. Nah, kapan Anda akan mencicipi wiski Ceko atau Welsh, wiski dari Prancis, atau minuman matador Spanyol yang sama? Dan inilah kesempatannya... Sedangkan bagi produsen wiski, saya akan menambahkan bahwa pilihan bahan baku minuman ditentukan terutama oleh budaya apa yang tumbuh (dan berlimpah) di negara tertentu. Di Prancis, di Brittany, tempat wiski diproduksi, terdapat “semak belukar” soba, sehingga pemilihan bahan bakunya sederhana. Soba, jadi soba. Di Amerika, jagung adalah tanaman utama, dan orang dapat berdebat di mana jagung adalah “ratu ladang”, di sini di bawah pemerintahan Khrushchev atau di antara orang Amerika saat itu, sekarang dan selamanya... Ingatlah bahwa wiski berbahan dasar gandum hitam dan soba akan terasa pahit, sedangkan wiski berbahan dasar jelai akan terasa pahit, rasanya agak kering, dan berbahan dasar jagung - lebih lembut dari yang lainnya. Namun, perlu diingat bahwa rasa akhir akan sangat bergantung pada metode penyaringan, teknologi pembuatan, dan penuaan minuman. Jadi minuman yang dibuat di negara yang sama, tetapi di tempat penyulingan yang berbeda, akan memiliki karakteristik rasa yang berbeda. Kesimpulan: kalau tidak mencobanya sendiri, Anda tidak akan tahu. Jadi lakukanlah!
Anda mungkin memiliki pertanyaan - “jika lebih baik membeli wiski malt tunggal Scotch, wiski malt tunggal Scotch jenis apa yang harus Anda beli?” Pertanyaannya benar dan bahkan mendesak, sering ditanyakan. Setiap orang memilih sendiri. Beberapa orang lebih suka campuran - mereka tidak banyak mengosongkan dompet, tetapi di antara mereka ada perwakilan yang layak (kami menulis tentang mereka, ingat?), dan rasio harga-kualitas dalam hal ini dapat disebut "rata-rata emas". Beberapa bahkan membeli beberapa campuran favorit mereka, seperti yang mereka katakan, “untuk setiap hari,” dan menyimpan wiski malt tunggal pada Hari Suci, untuk acara khusus. Dan ada pula yang menyebut segala sesuatu yang bukan single malt sebagai “cologne”. Dan setiap orang benar dengan caranya masing-masing. Tapi mereka tetap membeli wiski malt tunggal! Anda dapat membaca tentang wilayah Skotlandia tempat wiski diproduksi di artikel lain, jika Anda mau. Kami tidak akan membahas masalah ini secara detail, sekarang kami akan mempertimbangkan faktor penting seperti kekuatan wiski, yang merupakan salah satu karakteristik minuman yang paling penting, karena juga mempengaruhi rasa dan aroma minuman. Apakah ada kekuatan wiski rata-rata yang ideal, yang disebut “golden mean”? Pertanyaan ini tidak dapat dijawab dengan jelas. Setiap orang, jika diinginkan, dapat menambahkan jumlah air yang diperlukan, yang mana minuman tersebut akan terlihat paling baik. Dan beberapa orang memilih untuk tidak mengencerkan wiski dengan air sama sekali. Terlepas dari beberapa aturan yang tidak terucapkan, setiap orang bertindak dengan caranya sendiri, tidak ada yang bisa dilakukan untuk mengatasinya. Jika semuanya kurang lebih jelas dengan wiski Scotch, maka beberapa kata harus dikatakan tentang bourbon. Amerika mempunyai arti derajat tersendiri. Di Amerika, pada botolnya tertulis bukti 100°, yang sebenarnya merupakan 50% alkohol berdasarkan volume. Artinya, ketika Anda datang ke butik untuk membeli bourbon, Anda hanya perlu membagi indeks buktinya menjadi dua, dan Anda akan mengetahui arti dari angka-angka misterius tersebut. Indeksnya tidak seseram yang dikira. Nah, ciri yang tidak kalah pentingnya, bahkan bisa dikatakan, “wajah” wiski adalah warnanya. Ini juga termasuk rasa dan aroma minumannya. Konon penikmatnya bisa menentukan masa penuaan wiski dari aroma dan warnanya. Nah, itulah mengapa mereka ahlinya... Semakin tua wiski, semakin gelap warnanya. Namun ada pengecualian jika, misalnya, karamel ditambahkan ke “air kehidupan”. Wiski menjadi lebih ringan setelah disimpan dalam tong bourbon atau sherry. Ada satu aturan tak terucapkan - minuman berkualitas harus transparan. Hal ini menunjukkan bahwa perusahaan sepenuhnya mematuhi teknologi produksinya dan air dari mata air paling murni ditambahkan selama produksi. Warna wiski bervariasi dari kuning muda hingga coklat. Namun bagaimanapun juga, minuman tersebut tidak boleh keruh atau mengandung sedikit pun endapan. Jika mau, Anda dapat melakukan eksperimen kecil yang dapat membedakan yang palsu sekaligus. Anda hanya perlu mengocok botolnya dan melihat gelembung-gelembung yang terbentuk. Mereka harus berukuran besar dan bertahan lama. Selain itu, dalam minuman berkualitas tinggi, setelah dikocok, tetesannya akan mengalir perlahan ke dalam gelas botol. Dalam wiski hangus, wiski tersebut terkuras dengan sangat cepat. Satu hal lagi: di butik alkohol elit Anda pasti akan disuguhi rasa wiski sebelum membelinya. Ini sangat penting, tidak ada yang membutuhkan “pig in a poke”, setuju. Idealnya, aroma wiski harus memiliki aroma malt atau oak. Mereka tidak menyimpannya di dalam tangki! Selain itu, “air hidup” yang berkualitas tinggi tidak boleh berbau alkohol. Wiski asli meninggalkan sisa rasa yang lama, selanjutnya menurut rencana adalah penuaan minuman. Masa penuaan sangat penting karena menunjukkan kualitas wiski yang Anda pegang. Suatu minuman sudah bisa disebut berkualitas jika sudah berumur minimal tiga tahun. Selanjutnya - lebih lanjut, dan periode penyimpanan, dan harga Satu detail lagi - kode batang. Pastikan untuk mencari “abracadabra” ini pada botolnya. Tentu saja barcode tidak seratus persen melindungi terhadap pemalsuan, namun bila hilang bahkan lebih parah lagi, maka sebaiknya Anda tidak meminum wiski. Misalnya wiskinya Scotch, maka kodenya harus sesuai dengan Britania Raya, yaitu dimulai dengan 50. Jika kodenya dimulai dengan 50, dan negaranya adalah Prancis, maka jelas jenis wiski apa yang ada di depannya. kamu Sekarang mari kita bicara langsung tentang tempat penjualan minuman. Saya rasa tidak perlu diingatkan sekali lagi bahwa wiski dan minuman beralkohol hanya boleh dibeli di toko khusus - di butik alkohol elit, yang sekarang jumlahnya cukup banyak, di hampir setiap kota. Yang harus Anda lakukan tanpa meninggalkan mesin kasir adalah meminta penjual menunjukkan sertifikat kualitas kepada Anda. Anda diminta untuk menunjukkan dokumen tersebut. Jika penjual menolak melakukan ini, maka ada sesuatu yang salah. Maka lebih baik tidak membeli wiski di tempat seperti itu. Di butik elit, Anda dapat menggunakan layanan konsultan penjualan yang akan membantu Anda memilih jenis wiski yang Anda minati dan yang dapat Anda terima dalam hal rasio harga-kualitas. Jika tidak ada toko khusus yang menjual alkohol elit di kota Anda, maka minuman sebaiknya dibeli di supermarket besar. Baru-baru ini, produsen wiski telah bekerja sama dengan jaringan supermarket. Jangan pernah membeli wiski di kios atau tempat lain! Selain itu, para ahli menyarankan untuk memilih satu toko khusus yang cocok untuk Anda dalam segala hal dan membeli minuman beralkohol hanya di sana. Anda perlu memperhatikan harga wiski. Jika harganya terasa murah bagi Anda, lebih baik tolak membeli minuman ini. Kemungkinan besar ini palsu. Jangan lupa: si kikir membayar dua kali! Namun, ada kabar baik: biasanya minuman yang sangat mahal tidak dipalsukan, karena tidak menguntungkan - untuk melakukan ini, seseorang harus “menagih seluruh pabrik kaca” untuk memproduksinya. Tidak ada penipu yang akan melakukan ini. Sedangkan untuk tampilan botolnya, terkadang sangat membantu menentukan apakah botol yang Anda lihat itu palsu atau tidak. Produsen wiski gosong selalu mengandalkan pengalaman klien dan rendahnya harga minuman, sehingga mereka hampir selalu menghemat botol dan label. Biasanya perekatannya tidak merata atau kualitasnya buruk. Jika Anda telah memutuskan untuk membeli wiski, ada baiknya Anda melihat situs web produsennya untuk mengetahui seperti apa bentuk botolnya sebenarnya dan tindakan perlindungan apa yang dimilikinya. Tidak adanya stempel pajak pada botol juga patut diwaspadai. Hal ini menunjukkan bahwa minuman tersebut palsu atau dibawa ke negara tersebut secara ilegal. Perhatikan baik-baik di mana wiski dibuat. Jika minuman tersebut berasal dari Skotlandia atau Jepang, maka minuman tersebut harus diproduksi di negara-negara tersebut, dan bukan di tempat lain. Jika Anda ingin memberikan hadiah kepada teman atau atasan, sebaiknya cari tahu terlebih dahulu jenis wiski apa yang disukainya dan negara asal favoritnya. Anda dapat membeli apa yang disebut set - wiski ditambah gelas khusus untuk menemaninya. Dengan seorang teman, tentu saja segalanya lebih sederhana, tetapi bagaimana Anda menanyakan preferensi bos adalah sebuah pertanyaan. Dan ingat, tidak ada yang mustahil!..Sekarang sampai pada bagian yang menyenangkan. Kami telah memasuki butik anggur, telah memilih minuman, mengambilnya di tangan kami dan melihat labelnya... Dan di sini kita akan membahas lebih detail. Kami biasanya tidak memperhatikan labelnya. Namun sia-sia! Dalam kebanyakan kasus, kita hanya membaca informasi yang tertulis di sana, itupun secara lalai, hanya demi formalitas, dan terkadang kita tidak membacanya sama sekali atau melihat hiasan pola huruf yang tergambar di sana. Untuk kurangnya perhatian seperti itu, kita sering membayar dengan kesehatan dan dompet kita (izinkan saya mengingatkan Anda sekali lagi - orang yang pelit dan lalai membayar dua kali lipat! ). Oleh karena itu, ada baiknya untuk mempertimbangkan istilah dan poin penting lainnya yang tergambar pada label yang belum kami sebutkan. Kemampuan membaca "kartu panggil" wiski dengan benar akan memungkinkan Anda mempelajari hal paling mendasar tentang minuman yang terkandung dalam botol berharga tersebut. Jadi, apa yang kita lihat pada label: - Nama merek. Untuk wiski malt tunggal, biasanya sama dengan nama tempat penyulingan yang memproduksinya. - Tahun pendirian penyulingan. - Kapasitas: wiski biasanya dikemas dalam botol 700, 750 ml, dan 1 liter. - Jenis wiski. Seringkali semua informasi tentang suatu minuman disatukan, misalnya: “Islay Single Malt Scotch Whiskey” berarti ini adalah wiski malt Scotch tunggal dari Pulau Islay. - Masa penuaan: dari tiga tahun atau lebih. Jika usia minimum minuman beralkohol tidak dicantumkan pada label, maka kita memiliki apa yang disebut NAS (No Age Statement), yaitu “wiski tanpa pernyataan usia”. - Tulisan “Non chill-filtered” menunjukkan bahwa minuman tersebut belum mengalami penyaringan dingin (proses penghilangan komponen sekunder dari wiski - sejumlah asam lemak, misalnya, menyebabkannya menjadi keruh saat didinginkan. Wiski dengan a kekuatan di atas 46% biasanya tidak dikenakan manipulasi seperti itu. - " Wiski" atau "Whiskey". Orang yang berpengalaman akan langsung mengenali wiski mana yang Scotch dan mana yang Irlandia. Bedanya hanya satu huruf, hati-hati. Wiski Irlandia punya satu huruf lainnya - "Whiskey".- Anda sering dapat melihat artikel pasti pada label "The" (misalnya, wiski The Balvenie), yang menunjukkan bahwa minuman tersebut dibotolkan oleh penyulingan itu sendiri di bawah kendali ketat dari master blender. - Tulisan "DoubleWood" merupakan petunjuk langsung bahwa wiski tersebut disimpan dalam tong yang berbeda. Pertama dalam tong bourbon, lalu tong sherry. - Jika Anda melihat label Pewarna Alami, Anda dapat yakin dengan kesehatan Anda. Artinya ada tidak ada bahan tambahan, pewarna atau bahan baik lainnya (bahkan karamel) dalam minuman. Warnanya alami (begitulah terjemahan prasastinya), diperoleh secara eksklusif selama penuaan dalam tong kayu ek. Baru-baru ini, membagi wiski berdasarkan tahun menjadi sangat populer; bahkan ada kelompok minuman "pensiun". Tren ini berasal dari Skotlandia, tempat lahirnya produksi wiski. Ada tradisi di negara ini untuk membeli satu tong wiski dan menyimpannya hingga acara penting dalam keluarga, baik itu kelahiran anak atau pernikahan. Larasnya menunggu di sayap penyulingan. Dan pada waktu yang ditentukan mereka membukanya dan ... “mereka hidup bahagia selamanya.” Anda dapat membeli satu tong dan memberikannya kepada orang yang berulang tahun. Itu akan menjadi hadiah yang luar biasa! Sangat modis untuk membeli minuman seperti itu sehingga tahun alkohol dan tahun orang yang berulang tahun bertepatan. Satu-satunya negatif adalah bahwa di negara-negara lain tidak ada tradisi seperti itu, karena tidak ada semangat kuno seperti di Skotlandia. Namun, jangan marah terlebih dahulu. Anda dapat membeli minuman lama dan relatif baru, yaitu wiski segala jenis, di toko online kami kapan saja nyaman bagi Anda, cukup kunjungi situs web kami! Dari kami Anda dapat membeli minuman asli untuk penikmat sejati dan hanya dengan pita cukai. Konsultan penjualan yang kompeten akan membantu Anda memilih minuman yang tepat untuk setiap kesempatan! Sekarang Anda tahu cara membeli wiski dengan benar dan tidak membuat kesalahan! Di toko kami Anda akan memiliki kesempatan untuk mencicipi wiski yang Anda suka, sekaligus menguji pengetahuan Anda tentang pilihan minuman yang tepat! Merasa seperti seorang ahli sejati, jangan menyangkal kesenangannya! Namun, kita tidak boleh lupa bahwa konsumsi berlebihan wiski malt tunggal terbaik sekalipun dapat membahayakan kesehatan Anda. Anda sebaiknya meminum minuman ajaib ini dalam dosis kecil dan perlahan. Nikmati “air kehidupan”! Kami berharap Anda mendapatkan penemuan dan sensasi luar biasa selama mencicipi!

Rasa alkohol yang baik sangat jarang ditemukan. Namun Anda dapat mengembangkan kemampuan untuk memahami minuman hanya dengan mengingat beberapa rekomendasi sederhana dan melakukan beberapa uji coba ke toko khusus. Dalam proses “pelatihan” seperti itu, wiski tidak dapat diabaikan: minuman mulia ini harus dapat diminum dan dipilih. Anda harus memikirkan sendiri yang pertama, tetapi artikel ini akan membantu Anda dengan yang kedua.

Wiski mana yang lebih baik untuk dipilih: malt, gandum, atau campuran?

Wiski termasuk dalam kelompok alkohol kuat yang dibuat dari biji-bijian melalui pembuatan malt, fermentasi, penyulingan, dan penuaan lebih lanjut dalam tong kayu ek tradisional. Pada dasarnya kekuatan wiski adalah 32-50%, namun beberapa contoh mencapai 60%.
Wiski klasik adalah wiski malt, dibuat secara eksklusif dari barley malt dan diberi label wiski malt. Ini dibagi menjadi tiga kelompok:

Wiski termahal dan terbaik adalah single malt. Malt tong murni dan tunggal memiliki kualitas yang agak rendah, dan opsi terakhir juga sangat sulit ditemukan di pasaran.

Wiski gandum lebih berfungsi sebagai bahan dasar untuk minuman lain daripada minuman itu sendiri. Vodka, gin, dan wiski campuran dibuat darinya. Sangat jarang menemukan merek Choice Old Cameron Brig di rak-rak toko yang memproduksi minuman gandum murni.
Yang paling populer adalah varietas campuran, yang ditetapkan sebagai minuman campuran dan dianggap sebagai minuman untuk umum. Ini adalah campuran biji-bijian malt: semakin banyak malt, semakin baik minumannya. Terlepas dari sifat wiski campuran yang murah dan jujur, seringkali rasanya sangat enak. Misalnya, merek berikut telah membuktikan diri dengan baik: Johnnie Walker, White Horse, Chivas Regal.

Bourbon berdiri terpisah. Ini adalah minuman asal Amerika, yang produksinya menggunakan biji jagung, gandum hitam, dan oat. Tidak untuk semua orang, tapi patut dicoba.

Wiski: bagaimana cara memilih berdasarkan negara produksi?

Negara tempat wiski dibuat dapat mengetahui banyak hal tentang rasa minumannya. Terutama ditemukan di rak:

1. Wiski Irlandia. Pilihan ideal untuk pemula. Hal ini ditandai dengan nada lembut dengan sisa rasa kismis hitam yang gurih. Merek utama – St. Patrick, Cooley, Bushmills, Jameson dan Midleton.
2. Selotip. Pemimpin di antara wiski dalam hal popularitas. Minuman ini memiliki rasa gambut dan bau berasap yang khas. Scotch biasanya diminum dalam bentuk encer. Merek terbaik adalah Glenfiddich, AnCnoc, Johnnie Walker, White Horse, Chivas Regal.
3. Wiski Jepang. Ini diproduksi menggunakan teknologi yang mirip dengan "Skotlandia", tetapi minumannya ternyata tidak terlalu "berasap". Wiski Jepang memiliki ciri kualitas yang sangat baik, serta prevalensinya yang rendah di rak-rak domestik. Merek utamanya adalah Yoichi, Nikka, Suntory.
4. Wiski Kanada. Minuman yang paling "tidak terduga", karena kekhasan undang-undang Kanada. Sekitar 9% dari hampir semua hal dapat ditambahkan ke wiski - vodka, rum, cognac. Alhasil, rasa minumannya benar-benar tidak bisa ditebak. Disarankan untuk mencoba "karya" dari pabrikan seperti Black Velvet dan Canadian Club.
5. Wiski Amerika. Rasa manis dan sisa rasa yang lama merupakan ciri khas bourbon. Dalam kelembutannya, bisa dibandingkan dengan "Irlandia". Secara tradisional, merek Jack Daniel's, Old Virginia dan Jim Beam disajikan di rak.

Setiap jenis wiski memiliki pengagumnya masing-masing, jadi disarankan untuk mencobanya saja. Bahkan minuman dari negara yang sama pun bisa berbeda, jadi jangan terlalu kecewa dengan scotch jika Anda tiba-tiba tidak menyukai Johnnie Walker – selalu ada pilihan untuk beralih ke merek lain.

Wiski mana yang harus Anda beli setelah melihat botolnya?

Toko minuman keras benar-benar dipenuhi dengan minuman palsu, sehingga Anda dapat membedakan antara minuman asli dan minuman botol. Hal ini ditandai dengan:

• label yang direkatkan secara merata dan rapi;
• steker utuh;
• stempel cukai;
• penampilan umum yang "rapi".

Selain jenis wiski dan negara asal, label juga harus memuat informasi tentang penuaannya. Hanya dengan tinggal lama di tong kayu ek barulah alkohol membentuk minuman mulia yang unik. Usia wiski ditentukan oleh minuman beralkohol termuda yang termasuk dalam komposisinya, tetapi begitu minuman berada di dalam botol, hitungan mundur berhenti. Untuk bourbon, penuaan minimum adalah 2 tahun, untuk wiski lainnya - 3 tahun. Usia optimal dianggap 5-10 tahun: minuman inilah yang direkomendasikan untuk dipilih.

Minuman yang berkualitas memenuhi persyaratan sebagai berikut:

• transparansi;
• warna murni sempurna;
• tidak adanya sedimen dan gumpalan.

Ada ujian sebenarnya untuk menentukan seberapa baik wiski itu. Jika Anda mengocok botolnya sedikit, cairan akan mengalir perlahan ke dindingnya, dan gelembung udara akan terbentuk di dalam minuman itu sendiri.

Tidak ada yang bisa menolak wiski yang enak. Yang perlu Anda lakukan adalah membuat pilihan yang tepat.

Gunakan kriteria pencarian wiski berdasarkan jenis, wilayah asal, usia atau kekuatan minuman. Pengambilan sampel dapat dilakukan berdasarkan satu parameter atau beberapa kriteria. Anda juga dapat mengurutkan urutan dari yang terbesar ke terkecil atau sebaliknya hanya dengan mengklik header tabel. Jika Anda ingin mencari wiski tertentu, gunakan kolom pencarian.

Alkohol ajaib

Wiski merupakan minuman yang hadir dalam berbagai variasi dan rasa. Butuh banyak waktu untuk mempertimbangkan segala sesuatu yang ada. Oleh karena itu, lebih baik memperhatikan yang paling terkenal untuk memutuskan wiski mana yang baik. Minuman berkualitas tinggi dapat memberikan efek menguntungkan bagi tubuh manusia, tetapi jika dikonsumsi dalam jumlah sedang. Berkat alkohol ini, kreativitas dirangsang, efisiensi dan konsentrasi meningkat, dan juga memberi nada. Fenomena ini dijelaskan oleh minyak atsiri dan tanin yang menyusunnya. Namun jika Anda meminum minuman ini dalam porsi yang terlalu banyak, maka setelah 6-12 jam Anda mungkin akan merasakan sensasi yang tidak enak.

Minuman ini dibagi menjadi tiga kelompok utama: blended, malt dan single malt. Manakah dari wiski berikut yang enak? Terakhir. Malt memiliki kualitas yang sedikit lebih buruk, karena selama produksinya sulingan dicampur, hal ini menyebabkan perubahan struktur kompleks minyak esensial, yang menentukan khasiat minuman yang bermanfaat. Dalam proses pembuatan wiski campuran, minuman siap pakailah yang dicampur, bukan penyulingnya. Karena itu, harmoni halus dan individualitas wiski terganggu. Namun, ada campuran yang patut mendapat perhatian, meski jumlahnya sedikit.

Aroma dan rasa

Wiski mana yang enak? Salah satu yang memiliki karakteristik individu. Ciri-ciri ini bergantung pada teknologi pembuatan minuman dan wilayah tempat minuman tersebut disiapkan. Ada perbedaan signifikan antara varietas Irlandia dan Skotlandia. Alasannya adalah yang terakhir disuling dua kali, dan yang pertama disuling tiga kali. Wiski mana yang lebih baik di antara keduanya? Semua orang akan menilai, karena semua tergantung selera. Saya ingin mencatat bahwa masakan Irlandia memiliki ciri rasa yang “krim”.

Perlu diperhatikan jenis tertentu dari minuman ini. Mereka benar-benar layak untuk diperhatikan. Di antara malt tunggal, ada baiknya mencoba "Caol Ila". Minuman enak dengan aroma smoky. Wiski mana yang lebih baik di antara malt adalah Bushmills Malt. Wiski buatan Irlandia dengan rasa lembut yang khas dan sedikit krim. Saya juga ingin menyentuh topik wiski campuran. Di antara mereka, lebih baik memberi preferensi pada “Jameson”, “Tullamore Dew” (Irlandia), dan “Chivas Regal” (Skotlandia).

Tempat lahirnya minuman tersebut

Ada perdebatan panjang tentang dari mana wiski berasal. Banyak negara yang mengklaim sebagai tempat lahirnya minuman ini: Amerika, Skotlandia dan Irlandia, Jepang dan banyak lainnya.

Itu terletak pada bahan dan proporsinya. Berkat mereka, cita rasa unik tercipta. Mereka berbeda. Malt dan barley adalah tanda minuman Skotlandia, jika ditambahkan gandum hitam - ini adalah Irlandia, jagung dengan gandum adalah hasil karya Amerika, dan nasi adalah tambahan Jepang. Dan ini bukan keseluruhan daftar produk yang digunakan. Setiap orang yang mengenali setidaknya setengah dari daftar ini akan memiliki pertanyaan yang sangat populer dan logis: “Wiski mana yang terbaik?” Tidak mungkin memberikan jawaban pasti, sekali lagi, setiap orang memiliki selera alkoholnya masing-masing. Namun, hal yang perlu diperhatikan secara umum adalah wiski terbaik adalah wiski dengan putaran 50-60 dan bahan yang minimal.

Banyak penikmat minuman beralkohol percaya bahwa Skotlandia adalah tempat kelahiran wiski. Kecuali bahwa di Irlandia alkohol ini disanjung dan dihormati dengan kuat dan antusias.

Penyebutan tertulis pertama tentang wiski Scotch dimulai pada tahun 1495. Informasi tentangnya tercatat 89 tahun sebelumnya.

Bagi yang penasaran terbuat dari apa wiski Scotch, perlu diketahui bahwa awalnya ada dua jenis wiski: malt (biji-bijian direndam, berkecambah dan dikeringkan dengan udara panas) dan biji-bijian. Dalam produksinya, jelai dan tanaman lainnya digunakan, terutama gandum dan gandum hitam. Sebagai hasil dari proses malting, distilasi, fermentasi, dan penuaan jangka panjang dalam tong kayu ek, lahirlah minuman legendaris.

Nama "Scotch" di Skotlandia sebenarnya identik dengan wiski - hanya alkohol kuat yang diproduksi dan dibotolkan di tempat penyulingan di negara tersebut yang dapat disebut demikian. Dalam hal ini, labelnya selalu berisi tulisan ganda - wiski Scotch.

Bagi warga Tanah Air, scotch tape sudah lama menjadi merek nasional. Pada abad ke-16, obat ini dijual di apotek lokal sebagai obat dan baru kemudian menyebar ke seluruh dunia. Banyak merek wiski Scotch terkenal berasal dari abad ke-19. Saat itulah penyulingan pertama didirikan, yang kemudian menjadi pemimpin terkenal di dunia dalam industrinya.