Berapa gram tepung terigu dalam satu gelas. Berapa gram tepung dalam satu gelas, sendok teh dan sendok makan
Betapa menyenangkannya minum teh dan selai dengan selai di malam musim dingin yang dingin ditemani teman-teman yang hangat. Anda membuka toplesnya, Anda akan mencium aroma musim panas, dan musim dingin tidak lagi terlalu parah. Namun untuk membuat selai, Anda membutuhkan gula dalam jumlah tertentu, yang perlu diukur entah bagaimana caranya. Mari kita cari tahu berapa gram gula yang terkandung dalam 1 gelas.
Tahukah kamu apa itu gelas?
Tampaknya, apa yang istimewa dari benda seperti kaca? Peralatan gelas biasa bentuknya hampir silindris. Namun mari kita lihat subjek ini dari sudut pandang yang berbeda. Tidak diragukan lagi, hal pertama yang terlintas dalam pikiran adalah segelas minuman. Namun subjek ini jauh lebih beragam dalam penerapannya.
Misalnya gelas merupakan benda yang cukup berat sehingga digunakan sebagai pemberat kertas. Dari segi nilai seni, kita bisa berbicara tentang gelas kayu yang dihias dengan ukiran atau ornamen. Dalam hal ini, tidak masalah sejauh mana gelas tersebut dapat digunakan untuk tujuan utamanya - untuk minum.
Tapi mari kita kembali ke masalah mengukur gula dalam gelas. Pertama, kacamata berbeda dalam kapasitas, keberadaan, dan jumlah sisinya. Dan kedua, perhitungannya tergantung pada kepenuhan gelas yang dituangkan.
Sejak zaman Soviet, gelas telah diproduksi dengan volume berbeda: dari 50 hingga 350 ml, dan masing-masing gelas berikutnya berbeda 50 ml dari gelas sebelumnya. Yang paling populer adalah kacamata faceted dengan kapasitas 200 dan 250 ml. Mereka mengatakan bahwa tepian pada kaca membuatnya lebih kuat dibandingkan dengan kaca tanpa wajah. Pada prinsipnya, siapa pun dapat dengan mudah memeriksanya.
Dimensi kaca segi standar adalah sebagai berikut:
- diameter luar di pangkalan - 55 mm;
- diameter luar di bagian atas - 73 mm;
- tinggi di sepanjang tepi luar - 105 mm;
- tinggi pelek di bagian atas kaca adalah 14 mm;
- jumlah wajah - 16-20.
Rasio tinggi terhadap diameter luar bagian bawah adalah 2:1, membuat kaca ini cukup ergonomis, sehingga nyaman digenggam dengan tangan. Gelas jenis inilah yang biasa digunakan sebagai alat ukur berat produk curah atau volume cairan untuk keperluan kuliner.
Secara umum diterima bahwa volume gelas yang diisi sampai dasar tepi atas adalah 200 ml, dan gelas yang terisi penuh adalah 250 ml. Jika kita berbicara tentang gelas biasa yang terbuat dari kaca tipis, maka volumenya bila diisi sampai tepi atas adalah 250 ml.
Persoalan tidak berhenti pada nuansa dan ciri-ciri yang dijelaskan di atas, karena volume piring jauh dari sama dengan berat produk yang dituangkan ke dalamnya. Dari sudut pandang fisika, 1 ml dan 1 g air dianggap setara. Semua produk lain dalam ukuran volume yang sama memiliki massa yang berbeda, dan ini terutama ditentukan oleh kepadatan zat. Untuk gula pasir, perbedaan beratnya bahkan bergantung pada ukuran butirannya. Namun dari segi kuliner, perbedaannya tidak terlalu signifikan.
Mari kita lihat contoh spesifiknya. Berapa gram gula dalam gelas yang dipotong? Jika Anda menuangkan air ke dalam gelas segi hingga ke tepi bawah tepinya, beratnya tepat 200 g, tentu saja, tanpa berat wadah itu sendiri. Dan jika Anda menuangkan gula dalam jumlah yang sama ke dalam gelas, beratnya akan menjadi 180 gram.
Jika Anda perlu menakar satu kilogram gula untuk membuat selai, maka dalam mangkuk segi akan ada 5 gula utuh dan ½ gelas lagi. Tetapi jika gelas segi yang sama diisi gula sampai penuh, maka beratnya sudah menjadi 200 g, dan kemudian akan ada tepat lima gelas penuh per kilogram.
Untuk mengkonsolidasikan materi, kami akan menjawab beberapa pertanyaan tentang topik tersebut:
- 200 gram gula pasir berapa gelas? Tanpa ragu kita dapat mengatakan - satu gelas penuh apa pun jenisnya.
- Berapa gram gula pasir dalam gelas 250 ml? Jawaban yang benar adalah 200 gram.
- Berapa 150 gram gula pasir dalam satu gelas? Mari kita gunakan gelas tipis berkapasitas 250 ml tanpa tepi. Rantai logisnya adalah sebagai berikut:
- Kita tahu bahwa gelas 250 ml setara dengan 200 g gula pasir.
- Jadi, ½ cangkir adalah 100 g produk manis.
- Masuk akal untuk berasumsi bahwa 50 g gula sama dengan ¼ cangkir.
- Karena 150 g adalah jumlah dari angka 100 + 50, maka jika kita mencari jumlah dari ½ + ¼, kita akan mengetahui berapa volume yang ditempati oleh 150 g gula tersebut.
- Jawaban yang benar: 150 g adalah ¾ gelas.
Mereka yang menyukai dan mengetahui cara memasak sering kali dihadapkan pada kebutuhan untuk menentukan berat bahan tertentu yang termasuk dalam sebuah resep. Hal ini sangat mudah dilakukan dengan menggunakan timbangan biasa. Tapi hari ini kita berbicara tentang bagaimana melakukannya tanpa alat ukur.
Untuk menentukan massa suatu produk curah, Anda dapat menggunakan berbagai cara yang tersedia dengan ukuran berat yang diketahui, seperti:
- sendok teh;
- sendok makan;
- cangkir;
- teh gelas;
- toples kaca berbagai kapasitas.
Daftarnya terus bertambah, dan setiap ibu rumah tangga memiliki trik dan perangkatnya sendiri. Dalam hal ini, Anda selalu dapat menggunakan tabel, yang berisi data tentang berat berbagai produk dalam volume berapa pun.
Ibu rumah tangga seringkali menghadapi masalah dalam menakar bahan. Sedangkan proses sangat penting untuk menyiapkan hidangan lezat untuk tamu dan keluarga. Melakukan pengukuran mudah dilakukan jika Anda memiliki timbangan di dapur, namun jika tidak memilikinya, Anda dapat dengan mudah mengetahui massa komponen menggunakan peralatan dapur.
Ukur berat dalam gelas
Banyak petunjuk untuk menyiapkan hidangan lezat menunjukkan bahan-bahan dalam gram. Ibu rumah tangga seringkali tidak sempat menimbang bahannya. Untuk beberapa makanan (yogurt, keju cottage, susu, kefir), proses ini sangat sulit karena tidak dapat ditimbang. Anda dapat mengukur bahan-bahan dalam gelas ukur dengan benar, tetapi peralatan dapur ini tidak selalu tersedia. Maka mudah untuk menimbang komponen curah dan cair menggunakan:
- sendok teh dan sendok makan;
- plastik, gelas kaca;
- toples satu setengah atau satu liter.
Untuk menerapkan metode kedua dengan benar, Anda perlu tahu persis berapa gram dalam kaca segi, dan harus diingat bahwa setiap komponen memiliki ukuran massanya sendiri untuk volume tertentu, jadi penting untuk mempelajari tabel khusus. yang menunjukkan berat produk. Bahan cair harus dituang, dan bahan padat dan kental harus dituang atau dipindahkan dengan sendok. Anda akan mendapatkan takaran yang tepat untuk berapa gram dalam gelas jika Anda mengisi wadahnya hampir sampai penuh. Harus ada jarak sekitar 1 milimeter antara tepi wadah dan bahan.
Berapa gram tepung dalam satu gelas
Terkadang resep kue-kue lezat menunjukkan jumlah bahan curah ini dalam gram, sehingga bermanfaat bagi ibu rumah tangga yang tidak sempat menggunakan timbangan dapur untuk mengetahui berapa banyak tepung dalam satu gelas. Di dalam wadah segi yang sudah biasa digunakan orang sejak zaman dahulu, ditempatkan 130 g produk gandum. Kalau pakai wadah yang lebih modern berkapasitas 250 ml, sekaligus menyendok 160 g, kalau jagung kapasitasnya 130 g dan 160 g, tergantung volume wadahnya. Tepung kentang beratnya 150 gr, 180 gr.
Sahara
Jumlah gula pasir di dalam wadah perlu diketahui saat membuat makanan penutup asli, kue kering, dan selai. Hidangan manis seperti itu membutuhkan bahan dalam jumlah besar, jadi mengukur berapa gram gula dalam gelas akan lebih mudah dilakukan. Setelah menentukan volume wadahnya, Anda dapat mulai menghitung massa komponen yang dibutuhkan:
- gelas 200 ml mengandung 180 g gula;
- Gelas 250 ml menampung 200 g.
Beras
Sereal beras adalah bahan mentah yang populer untuk menyiapkan hidangan lezat dari masakan berbagai negara. Jika Anda ingin membuat produk yang menarik, Anda perlu menggunakan bahan dalam jumlah yang tepat. Resep seperti itu membutuhkan pengetahuan tentang berapa gram beras dalam gelas. Wadah 200 ml akan berisi 180 g sereal putih. Jika kapasitas cup 250 ml, Anda bisa menuangkan 240 g produk ke dalamnya. Saat memasak, perlu diingat bahwa Anda harus benar-benar mengikuti proporsi nasi dan air agar hasilnya sesuai dengan yang Anda butuhkan.
Air
Cairan yang paling umum di planet ini adalah ukuran volume piring. Mengetahui berapa banyak air dalam gelas yang dipotong membantu menentukan volumenya 200 gram. Versi teh wadah ini berisi 250 ml cairan. Ibu rumah tangga yang berpengalaman menggunakan pengukuran ini sebagai titik awal ketika menentukan massa makanan tanpa bantuan timbangan dapur. Volume nominal wadah yang ditunjukkan bergantung pada kandungan air di dalamnya, karena zat ini memenuhi wadah sepenuhnya karena kepadatan dan elastisitasnya. Fakta ini diketahui banyak orang dari kursus fisika sekolah.
Soba
Soba yang enak dan sehat memiliki bentuk yang hampir bulat. Saat mengisi wadah dengan itu, Anda dapat melihat celah kecil di antara butirannya, sehingga indikator berapa gram soba dalam gelas berbeda dengan jumlah beras dalam wadah yang sama. Sedikit lebih sedikit soba yang muat di dalamnya - fakta ini harus diperhitungkan saat menyiapkan hidangan favorit Anda. Hidangan versi segi menampung 165 g produk, versi teh – 210 g.
susu
Susu cair, seperti air, mengisi wadah hingga penuh dan memiliki kepadatan yang tinggi. Namun, ada beberapa produk yang berdasarkan itu. Segelas susu - berapa gram:
- Konsentrat susu kering dimasukkan ke dalam wadah 200 mililiter sebanyak 100 g; 250 ml akan berisi 120 g.
- Susu kental manis beratnya 250 gr dan 300 gr.
- Produk susu utuh akan memiliki berat 200 g di dalam produk susu segi dan 250 g untuk produk susu encer.
Krim asam
Krim asam sering digunakan oleh para chef. Mungkin diperlukan sejumlah besar untuk menyiapkan saus asli, kue-kue lezat, atau makanan penutup lainnya. Massa yang kental adalah pengganti mayones yang sangat baik. Berat produk susu fermentasi sedikit lebih rendah dibandingkan dengan susu kental manis, sehingga untuk wadah tertentu beratnya akan lebih sedikit. Segelas krim asam - berapa gram:
- gelas 200 ml dapat menampung 210 g produk;
- 250 ml akan mengandung krim asam dalam jumlah yang sama.
Kefira
Kefir dianggap sebagai produk makanan dan sangat sehat. Ibu rumah tangga sering menggunakannya untuk membuat saus, kuah daging, dan adonan. Saat menyiapkan hidangan ini, penting untuk menggunakan minuman susu fermentasi dalam jumlah tertentu. Pengetahuan akan berguna di sini: 1 gelas kefir - berapa gram isinya? Produk cair dapat menempati seluruh ruang wadah, sehingga para ahli telah lama menentukan berapa gram dalam segelas kefir dan teh. Hasilnya tidak berbeda dengan berat susunya.
garam
Garam sering kali diukur dalam sendok makan atau sendok teh karena sebagian besar resep hanya memerlukan sedikit garam. Namun, pengukuran berat seperti itu mungkin merepotkan saat membuat air garam atau pengasinan lemak babi. Hidangan seperti itu memerlukan kesadaran tentang berapa banyak garam dalam gelas: gelas tipis berisi 320 g; tongkat pengukur segi biasa dapat menampung 220 g Nilai tersebut disebabkan oleh berat jenis garam yang tinggi.
Monyet
Untuk membuat bubur yang enak dan sehat untuk anaknya, para ibu menggunakan semolina. Bahan baku ini merupakan bagian integral dari pai, casserole, dan irisan daging. Agar tidak salah dengan proporsinya, Anda perlu menentukan dengan tepat berapa gram semolina dalam gelas. Telah diketahui sejak zaman dahulu bahwa 160 g sereal jenis ini dapat dimasukkan ke dalam wadah segi. Namun, ada kalanya lebih nyaman menggunakan yang tipis: wadah seperti itu dapat menampung 200 g semolina.
Havermut
Oatmeal ringan adalah komponen penting dari makanan orang yang sedang diet. Ia mampu menyelimuti perut dengan lembut, mencegah kerusakan pada dinding organ ini. Para vegetarian menggunakan oat gulung sebagai pengganti telur karena serpihannya menjadi lengket saat basah. Selain itu, produk tersebut mengandung banyak zat bermanfaat. Berapa gram oatmeal dalam segelas:
- di dalam segi - 80 g;
- di dalam berdinding tipis - 100 g.
Kacang polong
Sejak zaman kuno, kacang polong telah digunakan sebagai bahan dasar sejumlah besar hidangan: sup, jeli, casserole; bubur dan bubur dibuat dari kacang-kacangan. Popularitas budaya yang datang kepada kita dari negara-negara timur dijelaskan oleh nilai gizinya, kandungan kalorinya, dan pasokan nutrisinya yang besar. Di dapur modern, bahan baku kacang polong sering digunakan. Mengkonsumsi produk akan membantu Anda menurunkan berat badan dan membersihkan tubuh Anda dari racun dan limbah berbahaya.
Menghasilkan masakan yang lezat ditentukan dengan menggunakan proporsi yang tepat. Segelas kacang polong - berapa gram:
- 200 ml akan menampung 185 g bahan mentah;
- teh – 230 gram.
kenari
Popularitas buah di dapur modern disebabkan oleh kombinasi rasa dan manfaatnya. Kacang memiliki efek menguntungkan pada sistem kekebalan tubuh, kardiovaskular, dan otak. Wanita yang sedang menurunkan berat badan sebaiknya tidak mengonsumsi produk dalam jumlah banyak, karena memiliki kandungan kalori yang tinggi. Ibu rumah tangga menambahkan kenari ke dalam saus, daging, dan manisan. Sejumlah kecil bisa dimakan secara terpisah. Berapa banyak kenari dalam satu gelas?
Tepung adalah produk penggilingan biji-bijian. Itu datang dalam gandum, jagung, gandum hitam, oatmeal, rami... Produk ini memiliki banyak khasiat yang bermanfaat dan potensi energi yang besar.
Roti, roti, pai, dan kue dipanggang dari tepung. Ini adalah bahan dasar pasta, pangsit, dan pangsit, dan sering digunakan dalam pembuatan saus, saus untuk sup, dan telur dadar. Tanpanya, tidak mungkin memanggang pancake dan pancake, sering digunakan untuk membuat irisan daging dan ikan, hadir dalam kuah untuk daging... Saya bisa melakukannya untuk waktu yang lama.
Tapi tepung adalah produk yang digunakan dalam memasak dalam dosis tertentu, jika tidak masakan akan rusak. Ini sering ditemukan dalam resep: untuk memasak Anda perlu mengambil 100, 200, 300 gram tepung. Berapa gelas atau cangkirnya, bagaimana cara menuangkannya dalam jumlah yang tepat? Mari kita coba mencari tahu.
Berapa banyak tepung yang bisa dimasukkan ke dalam gelas?
Seringkali, resep memberikan jumlah tepung yang dibutuhkan dalam gelas. Jika seorang ibu rumah tangga baru pertama kali menyiapkan suatu masakan dan belum cukup berpengalaman, ia sering bertanya: “Berapa gram tepung dalam satu gelas?”
300 ml, 200 mililiter, 100 mililiter - ini adalah volume cangkir dan gelas biasa yang sering ditemukan di dapur. Namun tidak semua ibu rumah tangga memiliki gelas ukur dengan pembagian untuk berbagai produk curah.
Jadi, jumlah tepung dalam gelas tergantung volumenya:
- 200 mililiter - gelas segi (zaman Soviet), 130 gram tepung masuk ke dalamnya.
- 250 mililiter adalah gelas berdinding tipis, Anda bisa menuangkan 160 gram produk ke dalamnya.
- 300 - cangkir atau gelas non-standar, masing-masing berisi 195-200 gram.
Tepung harus dituangkan ke dalam gelas di sepanjang tepinya, tetapi agar tidak tumpah (tidak perlu dipadatkan secara khusus).
Bagaimana cara mengukur jumlah tepung dengan gelas?
Terkadang resep masakan menunjukkan produk dalam satuan berat. Tidak semua ibu rumah tangga memiliki timbangan dapur, namun mereka ingin menyiapkan hidangan lezat sesuai resepnya.
Anda dapat mengukur tepung (dan produk curah lainnya) dengan gelas atau cangkir. Bagaimana cara mengetahui 200 atau 300 gram tepung itu berapa gelas?
Itu semua tergantung pada volume gelas.
Untuk wadah 200 ml:
- 130 gram tepung - 1 gelas,
- 200 gram - 1 gelas + 1/2 gelas,
- 300 gram - 2 gelas (penuh) + 1/3 gelas,
- 400 gram - 3 gelas.
Untuk gelas 250 mililiter:
- 160 gram tepung - 1 gelas,
- 200 gram - 1 gelas + 1/4 gelas,
- 300 g - 1 cangkir + 3/4 cangkir + 1/8 cangkir,
- 400 g - 2,5 gelas.
Kesesuaian antara cangkir dan gram produk
Seringkali, ketika menggunakan resep, Anda harus memikirkan tidak hanya bagaimana, misalnya, mengukur 300 gram tepung (berapa gelas itu), tetapi juga bagaimana mengukur jumlah produk lain yang dibutuhkan.
Korespondensi berat dan kacamata:
Gelas atau cangkir 200 ml | Tepung, bubuk halus | Sereal (gandum, nasi...) | Bubuk kasar (gula, dll.) | Cairan (susu, dll.) | Cairan padat (minyak, dll.) |
| 1 | 130 | 150 | 190 | 240 | 200 |
| 3/4 | 97,5 | 113 | 143 | 180 | 150 |
| 2/3 | 87 | 100 | 125 | 160 | 133 |
| 1/2 | 65 | 75 | 95 | 120 | 100 |
| 1/3 | 43 | 50 | 63 | 80 | 67 |
| 1/4 | 32,5 | 38 | 48 | 60 | 50 |
| 1/8 | 16,4 | 19 | 24 | 30 | 25 |
Untuk menuangkan jumlah bahan memasak yang dibutuhkan dengan benar, Anda dapat menggunakan informasi di atas.
Misalnya, Anda perlu menentukan 300 g susu, 300 g gula, atau 300 gram tepung - berapa gelasnya? Tabel gelas dan gram menjawab pertanyaan ini.
Kesimpulan
Tepung merupakan produk yang mengandung vitamin, unsur mikro dan mineral penting bagi tubuh. Seratus gramnya mengandung:
- karbohidrat - 74,9 gram;
- protein - 9,2 gram;
- lemak - 1,2 gram.
Namun, produk ini sangat tinggi kalori. Nilai energi seratus gram tepung terigu adalah 342 kilokalori.
Produk kuliner berbahan dasar sereal biasanya enak dan disukai banyak orang. Sulit untuk menolak kue-kue panas yang harum atau seporsi pasta buatan sendiri yang lezat. Oleh karena itu, saat menggunakan tepung dalam memasak, Anda harus hati-hati mengukur jumlah produk yang dibutuhkan.
Jangan melebihi takaran makanan berkalori tinggi dalam masakan. Ingat: enak tidak selalu baik untuk lingkar pinggang Anda. Belilah timbangan dapur dan wadah pengukur. Sebagai upaya terakhir, siapkan gelas biasa dan meja gram serta gelas. Dan kemudian Anda tidak akan kesulitan menjawab pertanyaan: “300 gram tepung - berapa gelas itu?”
Masak dengan senang hati. Selamat makan!
Resep banyak masakan mengandung liter, mililiter, dan gram yang merepotkan ibu rumah tangga. Jika liter dapat diukur dengan menggunakan bejana yang sesuai, maka diperlukan timbangan untuk mengukur massa. Namun apa yang harus dilakukan jika Anda tidak ingin menyangkal nikmatnya memasak makanan lezat, namun tidak ada timbangan di dapur? Sederhana saja - gunakan data tabel khusus tentang berat dan ukuran. Mari kita pertimbangkan berapa gram dalam segelas tepung, gula, dll.: meja nilai bobot dan ukuran akan membantu dalam hal ini.
Untuk menyiapkan makanan yang dipanggang - kue lezat, pai harum, dan biskuit - penggunaan tepung merupakan elemen integral, yang paling sering ditulis dalam resep di gr. Perlu dicatat bahwa faktor ini tergantung pada jenis peralatan masak yang berbentuk segi atau berdinding tipis, serta pada jenis produk.
Karena tepung terigu kualitas pertama atau tertinggi paling sering digunakan dalam pembuatan makanan yang dipanggang, isinya dalam wadah berdinding tipis 0,25 liter adalah 160 g Jika kita berbicara tentang elemen segi, maka untuk hidangan di wilayah tersebut dari 200 mililiter - 130 g.
Bahan tepung merupakan bahan yang agak padat dan berat, sehingga kandungannya sedikit lebih tinggi dibandingkan bahan lainnya.
Gula adalah unsur curah lainnya yang sering digunakan untuk membuat selai, kolak, dan bumbu perendam lainnya. Bahan yang sangat diperlukan dalam membuat makanan panggang buatan sendiri dengan manisan. Dalam resepnya, komponen ini biasanya diindikasikan dengan kapasitas 0,25 liter. Kepadatan komponennya mirip dengan semolina, sehingga memiliki data berat yang serupa. Jadi, untuk piring 0,2 liter angkanya adalah 160 g, dan untuk 0,25 liter - 200 g.
Penting untuk diketahui!
Dapat disimpulkan bahwa gula memiliki bobot yang lebih berat dibandingkan tepung, sehingga tidak heran jika digunakan lebih banyak ketika menentukan jumlah bahan yang sama. Hal yang sama berlaku untuk semolina, yang sering ditambahkan ke pai atau makanan panggang lainnya.
Kriteria berat zat cair - air, susu, kolak, jus, kefir, dan sebagainya, dinilai agak berbeda karena kriteria kepadatan dan karakteristik massanya yang berbeda. Susu juga merupakan bahan penting dalam berbagai hidangan - kuah daging, makanan yang dipanggang, atau pancake, jadi mengetahui berapa banyak wadah (g) yang harus ditambahkan, jika resep menentukan spesifikasi ukuran kami, akan memastikan Anda menyiapkan sesuatu yang lezat.
Penting untuk diketahui!
Menambahkan susu "dengan mata" tidak dapat diterima, karena dalam hal ini Anda bisa berlebihan, dan adonan kue akan kehilangan kelembutan dan elastisitasnya, dan akibatnya hasilnya tidak akan seperti yang seharusnya.
Berat susu tergantung jenisnya.
- Ada unsur cair, kandungannya dalam gelas potong kecil 200 mililiter adalah 200 g, dan untuk 0,25 l adalah 250 g.
- Parameter susu kental sedikit berbeda: 0,2 liter dapat menampung 300 gram. susu kental, dan dalam wadah 250 mililiter - 300 g.
- Sedangkan untuk susu bubuk, perhitungannya juga sedikit berbeda: untuk 0,2 l adalah 95 g, dan untuk 0,25 l adalah 120 g.
Penting untuk diketahui!
Jumlah jenis makanan yang terbuat dari susu, berbeda dengan susu, juga dapat bervariasi karena perbedaan kepadatan dan parameter berat.
Minyak sayur banyak digunakan untuk menyiapkan produk kalengan untuk musim dingin, ditambahkan ke salad, makanan yang dipanggang, dan jenis makanan lainnya. Dalam beberapa resep, harus diukur dalam wadah lain untuk memudahkan penghitungan, namun penting untuk mengetahui berapa banyak yang dapat muat dalam wadah masing-masing 0,2 liter dan 0,25 ml. Berdasarkan perhitungan nilai tabel, ternyata 180 gram muat untuk 200. minyak sayur biasa (minyak bunga matahari), dan dalam 250 Anda bisa menuangkan 225 g.
Penting untuk diketahui!
Kami melihat contoh minyak bunga matahari. Indikator minyak zaitun, biji rami, almond, dan minyak lainnya mungkin sedikit berbeda karena ukuran kepadatan yang berbeda.
Mentega cair ternyata lebih padat dan berat dibandingkan minyak nabati. Ternyata dalam gelas ukur 0,2 liter dapat ditempatkan sebanyak 195 g, dan dalam 250 mililiter - 245 g Jadi, minyak merupakan bahan yang sangat diperlukan dalam banyak masakan, dan penambahannya dalam jumlah yang tepat dapat memberikan nutrisi. dengan konsistensi yang tepat dan aroma yang menyenangkan serta rasa yang kaya.
Jika Anda memutuskan untuk memasak pilaf, puding, atau hidangan asing yang menarik dari masakan lain, Anda perlu mempelajari cara mengukur jumlah nasi, karena ini merupakan bahan penting dalam menyiapkan banyak makanan bergizi. Dalam hal ini, perlu diperhatikan bahwa satu peralatan masak dengan kapasitas 200 dapat menampung 180 gram, dan wadah 250 mililiter dapat menampung 230 gram.
Penting untuk diketahui!
Omong-omong, data serupa dapat ditemukan di beberapa sereal lainnya. Misalnya millet, barley mutiara, serta beberapa produk non curah.
Gula terdiri dari beberapa jenis dan disajikan dalam bentuk gula halus, gula rafinasi, dan gula pasir. Untuk semua bahan ini, indikator berat yang berbeda diamati.
- Gula pasir (kami telah menyebutkan nilainya dan akan mengulanginya) - untuk wadah yang lebih kecil angkanya adalah 160 g, dan untuk 250 mililiter - 200 g.
- Gula halus sedikit lebih berat dan mampu menampung sekitar 180 gram, sedangkan untuk 250 ml angkanya 220 gram.
- Gula rafinasi adalah yang paling ringan dari jenis yang disajikan, jadi untuk mengisi 200 ml Anda membutuhkan 150 g, dan untuk 250 ml - 190 g.
Untuk pembuatan makanan yang dipanggang (adonan) biasanya digunakan gula pasir, namun gula halus juga dapat digunakan karena kelarutannya yang baik dalam media cair. Perhatikan fakta ini sebelum Anda mulai menyiapkan hidangan.
Tabel ringkasan yang disajikan di situs web berisi data tentang ukuran dan berat bahan yang paling umum digunakan untuk menyiapkan berbagai macam hidangan. Ini akan menjadi penyelamat bagi banyak ibu rumah tangga, karena berisi nilai berat yang diperlukan untuk produk utama yang dimiliki setiap wanita di dapurnya.
Karakteristik berat produk lain dari tabel
Selain perwakilan nutrisi tersebut, ada beberapa bahan lain yang berat dan takarannya perlu Anda ketahui untuk memasak.
- kacang tanah kupas ditempatkan dalam satu wadah berukuran sedang (200 ml) sebanyak 140 g.
- Berat selai akan menjadi 270 g (dan selai apa pun diperhitungkan).
- Jika Anda memutuskan untuk memasak sesuatu yang enak, pertimbangkan fakta bahwa itu bisa memuat 120 g stroberi segar.
- Serpihan jagung dalam wadah seperti itu - 40 g, serpihan oat - 80 g, dan dedak gandum sebanyak 50 g.
- Biji kemiri dalam 1 takaran 0,2 l, berdasarkan tabel, muat sekitar 130 g.
Tabel dan nilai sebenarnya dapat bervariasi tergantung pada tingkat pemurnian sereal atau kacang-kacangan, namun secara umum, indikator ini umum untuk semua produk.
Dan Anda sendiri yang memperkirakan berapa gramnya. tepung, gula dan produk curah lainnya? Apakah meja kami membantu Anda? Tinggalkan pendapat atau ulasan Anda untuk semua orang di forum!
Tidak semua ibu rumah tangga memiliki timbangan akurat di dapur yang dapat digunakan untuk mengukur jumlah produk yang dibutuhkan, namun banyak yang memiliki gelas yang juga dapat digunakan untuk keperluan tersebut. Namun, pada saat yang sama, ketika Anda melihat dalam resep penunjukan jumlah produk yang dibutuhkan dalam gelas, Anda harus ingat bahwa yang kita bicarakan adalah jenis wadah yang sangat spesifik.Faktanya, saat ini Anda bisa menemukan berbagai macam gelas di toko peralatan makan. Namun, ketika menggunakan ukuran ini dalam resep kuliner, dalam banyak kasus kita berbicara tentang gelas potong standar. Cara mengenalinya cukup mudah: jumlah tepinya genap, dan tepi atasnya dibuat berbentuk lingkaran halus. Batas antara bagian kaca yang bersegi dan halus disebut tanda.
Segelas tepung
Gelas digunakan dalam memasak untuk mengukur dengan dua cara. Di satu sisi, ini digunakan sebagai ukuran volume saat mengukur jumlah cairan yang dibutuhkan. Di sisi lain, ini digunakan sebagai ukuran berat ketika berhadapan dengan produk padat atau curah.Misalnya, menggunakan gelas adalah salah satu cara untuk mengukur jumlah tepung yang tepat. Perlu diingat bahwa berat produk di dalam gelas tentu saja akan bergantung pada tingkat kepenuhannya. Faktanya, dalam resep kuliner ada dua pilihan utama untuk mengisi gelas: ke atas dan ke atas. Tentu saja, berat jumlah akhir tepung dalam kasus ini akan berbeda, jadi Anda perlu memberi perhatian khusus pada pilihan isian gelas mana yang sedang dibahas dalam resep tertentu.
Jadi, jika menyangkut pengisian gelas hingga resikonya, maka berat total tepung sebanyak itu bisa 130-140 gram. Faktanya adalah berat ini dapat berfluktuasi tergantung pada jenis tepung yang Anda gunakan, misalnya tepung terigu, gandum hitam, atau soba. Selain itu, kelembapan produk juga berpengaruh pada parameter ini: misalnya, tepung yang disimpan di ruangan dengan tingkat kelembapan tinggi kemungkinan besar menyerap sebagian kelembapan dari udara dan beratnya mungkin sedikit lebih berat daripada tepung yang disimpan. di tempat yang kering, di dalam ruangan. Jika gelas perlu diisi sampai ke atas, maka berat akhir produk dalam hal ini adalah 150-160 gram.
Artikel tentang topik tersebut
