Stik sayur dengan krim keju. Resep Stik Sayur Saus Bawang Putih untuk Saus Stik Sayur

Salad sayuran, stik sayur, lauk pauk, sayuran yang dipanggang dalam oven - semua ini sangat enak dan menyehatkan. Namun, terkadang Anda ingin mengencerkan sayuran segar dengan sesuatu yang orisinal dan gurih

Salad sayuran, stik sayur, lauk pauk, sayuran yang dipanggang dalam oven - semua ini sangat enak dan menyehatkan. Namun, terkadang Anda ingin mengencerkan sayuran segar dengan sesuatu yang orisinal dan gurih. Saus menarik yang akan menghiasi rasa buah dan membuatnya berkilau dengan cara baru akan mengatasi tugas ini dengan sempurna.

1. Tomat dan caper

Saus tomat klasik akan berkilau dengan cara yang benar-benar baru dan menghasilkan aroma Mediterania jika Anda menambahkan caper ke dalamnya. Untuk menyiapkan saus ini, Anda perlu mencampurkan 4 buah tomat kecil yang dicincang halus, setelah dibuang kulit dan bijinya, 1 sendok teh garam, 2 sendok makan caper, 1 bawang merah cincang halus, 1 sendok teh thyme dan sejumput lada hitam. Bumbui campuran yang dihasilkan dengan 70 mililiter minyak zaitun extra virgin.

2. Rosemary dan jahe

Cobalah membumbui sayuran Anda dengan saus rosemary dan jahe yang gurih. Kombinasi orisinal ini sepertinya tidak akan membuat siapa pun acuh tak acuh. Saus ini tidak hanya sangat enak, tetapi juga sangat menyehatkan. Rosemary memiliki efek menenangkan dan membuat rileks, sedangkan jahe memiliki efek anti inflamasi dan memperkuat sistem kekebalan tubuh. Membuat sausnya sangat sederhana: campurkan 1 sendok makan daun rosemary, 1 sendok teh jahe cincang, 2 sendok makan kecap, 1 sendok teh gula pasir, dan 70 mililiter biji anggur atau minyak bunga matahari.

3. Cabai dan peterseli

Saus ini akan menarik bagi semua orang yang menyukai pedas dan pedas. Saus sambal peterseli yang gurih ini tidak membutuhkan waktu lama untuk membuatnya. Manjakan diri Anda dan selera Anda. Campurkan 2 sendok makan bubuk cabai merah, 70 mililiter minyak zaitun, seikat peterseli cincang halus, kulit satu buah lemon, 2 sendok teh garam, dan 1 sendok teh lada hitam yang baru digiling. Omong-omong, cabai memiliki efek positif pada proses penurunan berat badan dan mengaktifkan pembakaran lemak.

4. Lemon dan mayones

Jika Anda ingin membuat hidangan atau camilan lebih mengenyangkan atau sekadar memanjakan diri dengan sesuatu yang enak, maka Anda perlu memilih duo lemon-mayones sebagai sausnya. Untuk menyiapkan saus ini, ambil setengah buah lemon kecil, cincang halus bersama kulitnya, 1 sendok teh jus lemon, 70 mililiter minyak zaitun, 2 sendok teh gula, dan 4 sendok makan mayones ringan. Yang terbaik adalah menggunakan mayones buatan sendiri. Semua bahan harus tercampur rata. Tambahkan garam dan merica sesuai selera.

5. Pesto

Saus Italia yang populer ini disukai oleh para pecinta kuliner jauh melampaui batas negara Mediterania. Pesto dapat menghiasi hidangan apa pun dan memberikan rasa pedas yang unik. Saus ini juga cocok dengan sayuran. Untuk menyiapkan pesto Anda membutuhkan 7 sendok makan minyak zaitun, 1 ikat daun kemangi, 1 siung bawang putih, 40 gram kacang pinus, 50 gram keju parmesan parut, garam secukupnya. Semua bahan kecuali keju harus dihaluskan dengan blender. Jika saus sudah siap, taburkan keju parmesan parut di atasnya.

6. Bawang putih dan keju

Kombinasi bahan ini sudah menjadi klasik. Saus keju bawang putih akan menarik bagi semua pecinta kombinasi pedas dan menarik. Ini sangat enak dengan sayuran hangat. Cara menyiapkannya sangat mudah dan sederhana. Untuk melakukan ini, Anda membutuhkan 100 gram keju keras, 2 siung bawang putih, 100 mililiter krim 20-30%, garam dan merica bubuk secukupnya. Keju harus diparut. Peras bawang putih ke dalamnya. Tuangkan krim. Garam dan merica. Tempatkan campuran yang dihasilkan dalam penangas air dengan api sedang dan aduk terus. Panaskan sampai benar-benar larut dan terbentuk konsistensi krim. Tergantung selera Anda, Anda bisa menambahkan lebih banyak keju atau lebih banyak bawang putih.

7. Yogurt dan sayuran hijau

Yoghurt Yunani polos klasik juga bisa menjadi saus yang enak untuk sayuran. Ini cocok dengan sayuran hijau dan memberi hidangan rasa yang lembut namun berair. Tidak sulit untuk mempersiapkannya. Ambil 250 mililiter yogurt alami, 40 gram daun ketumbar atau peterseli, 70 mililiter minyak zaitun, 2 sendok makan jus lemon, 1,5 sendok teh cuka anggur balsamic, 1 siung bawang putih, garam secukupnya. Sayuran harus dicincang halus. Campur semua bahan dalam blender.

Selamat makan!

Saat membuat menu liburan anak-anak - untuk ulang tahun anak atau acara lainnya - orang dewasa, karena alasan tertentu, pertama-tama memikirkan yang manis-manis. Tetapi anak-anak modern sudah mendapatkan cukup semua jenis karbohidrat cepat saji. Mungkin mencoba menyiapkan hidangan yang lebih sehat dan memuaskan untuk meja prasmanan anak-anak? Stik sayur dengan saus dan tortilla dengan ayam adalah resep yang sangat baik untuk meja prasmanan: makanan pembuka ini memiliki porsi, cerah dan terbuat dari produk yang biasanya disukai anak-anak.

Untuk membuat saus ini, campurkan semua bahan dan masukkan ke dalam mangkuk. Untuk saus sambal dadih yang manis, Anda bisa menyendokkan sambal di atas krim asam dan taburi daun bawang.

Sajikan dengan mentimun segar, wortel, paprika manis dan tomat ceri, atau sayuran “eksotis” lainnya, seperti kacang polong. Dapat disajikan dengan roti pita atau stik roti.

Saus Pulau Seribu

• 1 sendok teh. aku. yogurt Yunani
• 2 sdm. aku. mayones
• 2 sdt. saus tomat
• ½ sdt. jus lemon
• 1–2 tetes saus Worcestershire

Saus dadih cabai manis

• 100 gram keju dadih
• 1 sendok teh. chives
• 1 sendok teh. saus cabai manis

Saus mangga krim asam

• 4 sdm. aku. keju dadih
• 3 sdm. aku. yogurt alami
• 1½ sdm. aku. saus mangga
• 1 sendok teh. aku. jus lemon
• sedikit kari
• garam dan merica secukupnya

Saus peternakan

• 3 sdm. aku. krim asam
• 2 sdm. aku. mayones
• 1 sendok teh. jus jeruk nipis (opsional)
• 1 sendok teh. peterseli cincang halus
• 1 sendok teh. daun bawang cincang halus
• garam dan merica secukupnya

Untuk 8 porsi:

• 180 gr fillet dada ayam
• 1 sendok teh. madu cair
• garam dan merica
• 2 sdm. aku. minyak zaitun
• 3 bawang hijau, dicuci dan dicincang halus
• 25 gr keju cheddar parut
• 3 sdm. aku. jagung kalengan tanpa cairan
• 2 sdm. aku. kemangi cincang kasar
• 4 sdm. aku. mayones
• 4 tortilla

1. Tempatkan ayam dalam mangkuk. Tuang madu dan bumbui dengan garam dan merica. Panaskan minyak zaitun dalam wajan kecil dan goreng ayam selama 4-6 menit (atau sampai matang), lalu sisihkan.
2. Di mangkuk lain, campurkan mayones, bawang bombay, cheddar, jagung, dan basil. Iris tipis ayam dan tambahkan sausnya.
3. Panaskan wajan pemanggang dan hangatkan tortilla dengan lembut agar lebih mudah digulung. Sekarang letakkan tortilla di atas meja, letakkan seperempat bagian ayam dengan dressing di atasnya, dan gulung hingga pinggiran tortilla berada di bawah. Lakukan hal yang sama dengan tortilla lainnya.
4. Olesi tortilla di kedua sisinya dengan minyak zaitun dan goreng di atas wajan panggangan sampai muncul garis-garis khas, isinya dipanaskan dan keju meleleh.

Untuk 10 pancake:

• 50 gr tepung panekuk
• 1 butir telur
• 1 sendok teh. aku. susu
• 1 wortel ukuran sedang (100 g), kupas dan parut
• 50 g zucchini, cuci, kupas dan parut
• ½ bawang bombay ukuran sedang (sekitar 75g), kupas dan cincang halus
• 2 sdm. aku. jagung kalengan tanpa cairan
• 2 sdm. aku. kemangi cincang halus
• 1 sendok teh. aku. saus cabai manis
• 50 gr keju cheddar parut
• garam dan merica
• sedikit minyak sayur untuk menggoreng

1. Campur tepung, telur dan susu. Kocok rata dan tambahkan semua bahan lainnya kecuali minyak sayur.
2. Panaskan minyak dalam wajan dan goreng pancake campuran sayuran (masing-masing 1 sendok makan) selama dua hingga tiga menit di setiap sisinya.

Tidak seperti banyak sayuran lainnya, wortel menunjukkan kandungan nutrisinya saat dimasak. Panas memecah dinding sel, membuat antioksidan dan zat tanaman lainnya lebih mudah diserap.

Diskusi

Selalu ada masalah nyata dengan menu anak-anak ini. Kami tidak akan membuat yang manis-manis, tapi kami akan mencampur saus tomat dengan mayones atau sambal. Tidak sehat, tidak berasa (untuk anak-anak). Begitu pula dengan bawang bombay yang dicincang halus, sama dengan ayam dengan jagung - anak-anak lebih suka makan ayam, ketimun, merica, dan jagung secara terpisah dibandingkan dengan mayonaise dan keju... Ya, tidak sama, tidak sama lagi. Pancake memang enak, tapi enak panas. Yang merepotkan nyonya rumah saat pesta ulang tahun anak, dia bukan juru masak...

Komentari artikel "Meja prasmanan: resep untuk anak-anak. Stik sayur dan tortilla dengan ayam"

1. Nasi casserole dengan stroberi segar Bahan (untuk 2 porsi): nasi bulir pendek - 3 sendok makan, susu - 1 gelas, gula - 2 sendok teh, gula vanila - 1/2 sendok teh, keju cottage lembut - 100 g, telur - 1 pcs , stroberi segar - 5-7 buah; untuk penyajian: krim asam atau saus manis lainnya (yogurt buah, saus susu, susu kental). Persiapan: Masak bubur nasi kental: masukkan sereal yang sudah dicuci ke dalam susu mendidih, didihkan dan masak dengan api kecil, tutup, selama 15-20...

Top - 6 salad dengan fillet ayam 1. Salad dengan ayam Bahan: - fillet ayam rebus - 300g - kacang (rebus atau kalengan) - 200g - keju (keras) - 150g - jagung (kalengan) - 400g - acar mentimun - 3-4 komputer. - roti hitam - 3 iris - bawang putih - 1 siung - garam, mayones, seikat peterseli Persiapan: 1. Kupas bawang putih, parut di parutan halus atau lewati mesin press. 2. Olesi irisan roti hitam dengan garam dan bawang putih, potong dadu dan keringkan di penggorengan...

Beberapa waktu yang lalu saya menguji salah satu layanan pengiriman perlengkapan persiapan makan malam, sejak itu putra sulung saya secara berkala mengganggu saya dengan permintaan untuk mengulangi percobaan tersebut. Kurang dari setahun kemudian, muncul peluang untuk menguji perusahaan lain - kali ini Shefmarket. Anda dapat memesan set makan malam yang berbeda dari Chefmarket - tidak hanya makan malam biasa buatan sendiri, tetapi juga "kebugaran", tanpa lemak, dan apa yang disebut "asli". Kami memutuskan untuk tidak banyak bereksperimen dan memilih hidangan buatan sendiri...

Apa yang harus direndam, cara memanggang, merebus, memanggang... Trik. Terima kasih. P.S.: dan kalkun juga... *** Topik berpindah dari blog *** Topik berpindah dari konferensi "SP: kumpul-kumpul"

Resep. 1) Kubis - 0,5 kg 2) Kentang - 0,5 kg 3) Wortel - 2 sedang 4) Bawang - 2 sedang 5) campuran sayuran - 400 g (Meksiko, sate, dll., apa saja bisa) 6) Dada ayam - 0,5 kg (+/- 200 gr) 7) Bumbu secukupnya (garam, merica, bawang putih giling, jintan, dll) 8) Air - 0,5 liter Siapkan sayuran, cuci bersih, kupas, potong dadu sama (kecuali campuran sayurnya saja tuang ke dalam loyang). Kami memasukkan semuanya ke dalam wajan, memotong payudara menjadi kubus dan juga memasukkannya ke dalam wajan. Ambil setengah liter air...

rnd=-1384198016 Kubis rebus dengan ayam dalam slow cooker adalah hidangan lezat yang dapat disiapkan dengan cepat dan mudah. Hidangan lezat, memuaskan, dan luar biasa menyehatkan ini dapat disajikan panas dan dingin, dilengkapi dengan sosis, nasi, kentang, mie, soba, dan bubur lainnya sesuai selera Anda. Khasiat kubis putih yang bermanfaat telah diketahui banyak orang, mengandung banyak potasium, kalsium, zat besi, magnesium, serta vitamin B, B6, A dan C. Anda dapat dengan mudah memasukkan...

Pancake dan berbagai hidangan berbahannya sangat populer sepanjang tahun, namun yang paling utama disiapkan, tentu saja, selama minggu Maslenitsa (Maslenitsa). Dan jika Anda ingin memasak pancake dengan cara yang orisinal untuk Maslenitsa atau hanya ingin menyenangkan orang yang Anda cintai dengan hidangan yang tidak biasa, maka perhatikan resep snack bag berbahan pancake isi. Ini sangat enak dan sangat indah! Tas pancake bukanlah barang baru di meja orang Rusia, tapi saat ini...

Banyak orang tua yang percaya bahwa anak usia tiga tahun sudah bisa makan semua makanan yang dimakan orang dewasa, namun kenyataannya tidak demikian. Tentu saja pola makan anak pada usia ini mencakup lebih banyak makanan dibandingkan sebelumnya, namun tetap saja untuk perkembangan normal ia membutuhkan pola makan sehat yang mengandung semua vitamin, mineral dan unsur yang diperlukan, dan bukan hanya kue. Mari kita bicara lebih detail tentang apa yang harus diberi makan untuk anak berusia 3 tahun. Gizi anak usia 3 tahun adalah pola makan yang terdiri dari...

Saat pesta tahun baru, tidak mudah bagi anak untuk duduk tenang di meja, karena perhatiannya akan selalu teralihkan oleh sesuatu: anak juga pasti ingin mengikuti lomba dan menari bersama orang tua dan teman-temannya. Oleh karena itu, ada baiknya menyiapkan beragam jajanan untuk meja pesta tahun baru. Anda dapat menyiapkan makanan kecil dengan dekorasi asli, seperti di prasmanan dewasa, yang akan segera diselesaikan oleh anak-anak. Canape lezat untuk anak-anak dapat dibuat dari set berikut: sepotong fillet ayam, lingkaran segar...

Banyak ibu rumah tangga menggunakan labu untuk menyiapkan hidangan manis (pai, pancake, sereal pencuci mulut), dan, dalam kasus ekstrim, sup. Tapi Anda juga bisa menggunakannya untuk menyiapkan hidangan utama yang lezat, dan tidak hanya hidangan nabati. Labu dengan daging adalah kombinasi yang tidak biasa namun sangat lezat bagi banyak orang. Labu dengan daging cincang Pertama, kami sarankan memanggang irisan labu dengan daging cincang. Hidangan ini sangat mudah disiapkan, dan hasilnya enak sekali. Anda akan membutuhkan produk ini (berdasarkan...

Masakan ayam sering muncul di meja kita, karena ayam tidak hanya enak, tapi juga sangat terjangkau. Tentu saja ayam harus disajikan dengan lauk, tapi sebenarnya apa yang harus Anda siapkan? Beberapa resep lauk ayam terpopuler akan dibahas lebih detail di bawah ini. Sebagai lauk untuk ayam, biasanya menyiapkan kentang rebus atau goreng, bubur, dan pasta. Itu familiar dan nyaman, tapi sudah menjadi sangat membosankan sehingga...

Enchilada dengan ayam Enchilada adalah hidangan tradisional Meksiko, terdiri dari tortilla isi, digulung dan dipanggang dengan saus pedas. Isi sesuai selera Anda - ayam, daging, sayuran, jamur. Bahan: Bawang bombay (100g): 1 pc.; Siung bawang putih: 4 buah; Cabai rawit: 2 buah; Tomat dalam jus sendiri: 400 gram; Minyak sayur: 80ml; Garam: 1,5 sdt; Gula pasir: 10 gram; Lada hitam bubuk: ½ sdt; Ayam cincang: 800 gram; Cabai giling: ½ sdt; Zira...

Hari ini saya mengikuti master class dari brand Maggi, dimana kita diajari cara memasak menggunakan produk baru Maggi - kuah kental Maggi “The Secret of the Dish”. Tim jurnalis yang berbeda menyiapkan 4 hidangan - dan berikut adalah resep dengan foto-foto apa yang terjadi. Ayam panggang dan sayuran - Saya ikut serta dalam persiapan hidangan ini. Tidak sulit sama sekali, tapi ternyata cukup enak. Bahan: Kentang – 400 g Paha ayam – 200 g Paprika merah – 1 pc. Kacang hijau...

resep dengan foto

souffle ayam. untuk 0,5 kg ayam cincang 1 atau 2 butir telur, bawang bombay cincang halus, kadang jamur cincang, garam, merica - campur semuanya, atau kalau tidak malas kocok dengan mixer. Saya pindahkan ke dalam cetakan, taburkan sedikit keju parut rendah lemak di atasnya, dan panggang dalam oven sampai berwarna cokelat keemasan, sekitar 40 menit dengan suhu sekitar 175 C.

Resep kuliner dengan foto dan langkah-langkah persiapannya Saya harap semuanya terlihat jelas di gambar dan resep ini tidak perlu dikomentari, karena semuanya sudah kita bahas di atas. Dan sekarang Anda dapat dengan cepat dan indah menghiasi setiap liburan, prasmanan, atau malam romantis dengan camilan cantik. Baca selengkapnya: Resep Canapé untuk Tahun Baru dengan foto | cantik dan enak

Di Bali, wisatawan biasanya menyantap hidangan yang disesuaikan di restoran hotel, namun tidak semua orang mengenal dan mencoba masakan asli Indonesia, dan khususnya masakan Bali. Saya akan mencoba mengisi kekosongan ini dan berbicara secara detail tentang masakan Bali yang paling penting. Masakan Bali enak dan paling mandiri di antara semua masakan Indonesia. Masakan Bali adalah berbagai macam hidangan. Cabai rawit banyak digunakan dalam masakan, jadi ketika memesan di restoran lokal...

Dalam buklet Tupperware® “Nutrisi yang tepat untuk kesehatan anak Anda. Rekomendasi, Resep" menyajikan resep masakan sederhana dan bergizi yang disetujui oleh dokter untuk makanan bayi. Nutrisi yang tepat sangat penting dalam kesembuhan anak. Diet itu penting - jumlah makanan yang tetap, interval di antara makanan tersebut, volume makanan, distribusi kandungan kalori harian, keseimbangan semua nutrisi penting (protein, lemak, karbohidrat) Rekomendasi untuk menyusui...

Segala macam yang berbeda, untuk diri Anda sendiri dan untuk suami Anda. Ya, saya ingin menurunkan berat badan lebih banyak!!! dan tidak masalah bagi saya siapa yang berpikir apa (atau mungkin otak saya bengkak karena makan sushi selama dua hari, dulu saya makan porsi seperti itu dalam satu waktu, tetapi di sini saya hampir tidak bisa memakannya tiga kali). Saya merasa seperti bola yang gemuk. Lipatan menggantung di seluruh celana (((Jadi, saya akan mulai.... sayangku. Resep kue keju (dicuri dari Katya :)) salad (kepiting, stik + telur + keju cottage + kefir) Kue keju Pondok rendah lemak keju - 300g, telur - 1 pc. , dedak – 2 sendok makan, pemanis – 4 tablet. Dari...

Saya dengan hati-hati mengumpulkan semuanya di bawah ini dari konferensi kami :) Tentang chokeberry [link-1] Kami mengumpulkan seember buah beri (dihitung bersama dengan ranting) dan 40 daun ceri. Buah beri dipisahkan dari cabangnya, dicuci dan kami mulai menaruhnya di piring (kami mengambil panci atau ember besar, yang tidak keberatan, karena semuanya akan diwarnai), bergantian barisan buah beri dengan barisan daun ceri. Isi dengan air mendidih dan biarkan selama sehari. Selanjutnya, tiriskan jus yang dihasilkan, rebus dan tuangkan kembali ke dalam ember berisi buah beri, tambahkan air hingga menutupi buah beri. Melalui...

Kami menurunkan berat badan di dapur. Bagian 1
Bisakah dapur membantu Anda menurunkan berat badan? Brian Wansink, direktur Lab Makanan Universitas Cornell, yakin akan hal ini. “Desain membantu Anda terlihat lebih ramping,” katanya, dan menyarankan agar dapur menjadi kurang nyaman untuk bersantai. Semakin nyaman dapurnya, semakin banyak Anda makan di sana. Singkirkan kursi nyaman, TV, komputer, dan tablet di dapur.

pada sebuah catatan

Kami menurunkan berat badan di dapur. Bagian 2
Bisakah dapur membantu Anda menurunkan berat badan? Brian Wansink, direktur Lab Makanan Universitas Cornell, yakin akan hal ini. Ia menyarankan untuk menghindari aktivitas lain saat makan. Penelitian Wansink menunjukkan bahwa mereka yang makan di depan TV memiliki indeks massa tubuh yang jauh lebih tinggi dibandingkan mereka yang makan di meja.

pada sebuah catatan

Kami menurunkan berat badan di dapur. Bagian 3
Bisakah dapur membantu Anda menurunkan berat badan? Brian Wansink, direktur Lab Makanan Universitas Cornell, yakin akan hal ini. “Desain membantu Anda menjadi lebih langsing,” katanya, dan menyarankan untuk menyajikan makanan dalam porsi. Studi tersebut menemukan bahwa orang makan 19% lebih sedikit jika mereka tidak mempunyai mangkuk makanan di depannya untuk ditambahkan ke piring mereka.

pada sebuah catatan

Menurunkan berat badan di dapur Bagian 4
Bisakah dapur membantu Anda menurunkan berat badan? Brian Wansink, direktur Lab Makanan Universitas Cornell, yakin akan hal ini. “Desain membantu Anda menjadi bugar,” katanya, dan menyarankan untuk menempatkan makanan sehat di tempat yang menonjol sehingga langsung terlihat saat Anda membuka lemari es, lemari, atau dapur. Jika Anda memindahkan buah dan sayuran dari wadahnya ke rak yang paling mudah dijangkau di lemari es, konsumsi Anda akan meningkat tiga kali lipat dalam waktu seminggu!

Sayuran penting dan diperlukan bagi siapa pun, dan bagi pengikut PP, sayuran umumnya merupakan salah satu produk terpenting. Tidak mungkin membayangkan satu kali makan tanpa mereka - salad, hidangan pertama dan kedua, kue kering, makanan penutup, dan, tentu saja, lauk pauk. Kali ini kita akan berbicara tentang lauk sayur yang sangat sederhana - kita akan menyiapkan stik sayur.

Rahasia Stik Sayur yang Lezat

Stik sayur adalah lauk sederhana, camilan kaya vitamin, dan bahkan bahan dasar yang sangat baik untuk pp-roll dan salad.

Camilan sederhana dapat disajikan secara efektif di meja dan mendiversifikasi menu untuk piknik.

Bahkan anak-anak pun lebih mudah makan sayur dengan cara ini.

Rahasia utama stik yang lezat sesederhana hidangan itu sendiri - Anda harus memasaknya sesuai keinginan Anda!

Artinya, Anda juga memilih sayuran, bumbu, dan saus favorit Anda. Pastikan semuanya segar.

Saya juga menyarankan Anda untuk tidak takut bereksperimen - terkadang sayuran paling dangkal sekalipun, dengan pemrosesan tertentu, dapat menyenangkan Anda dengan rasa dan aroma yang tidak terduga.

Resep mana yang harus dipilih

Anehnya, makanan sederhana ini dapat disiapkan dengan berbagai cara - saya pribadi telah mengumpulkan beberapa resep di buku catatan saya. Sekarang saya akan membagikan favorit saya - stik panggang, sayuran mentah yang disajikan secara mengesankan, dan resep hidangan panggang yang diasinkan.

Saya berjanji - semuanya akan enak, rendah kalori, sederhana dan, seperti biasa, sangat enak!

Stik Sayur Panggang

Saya akan menunjukkan cara menyiapkan camilan sehat dengan menggunakan contoh zucchini dan wortel. Tapi Anda bisa memanggang sayuran lain dengan nikmat, yang utama adalah memilih sayuran yang akan “menjaga bentuk tubuh” setelah perlakuan panas - asparagus, kacang hijau, terong, jagung muda.

Apa yang kamu butuhkan:

• wortel besar – 1 buah.
• timun Jepang – 1 buah.
• tarragon, adas – 1 buah.
• paprika, garam - sejumput.
• minyak jagung untuk pelumasan.

Persiapan langkah demi langkah:

Potong sayuran menjadi batang sepanjang 10 cm, bumbui dengan garam.

Masukkan batang wortel ke dalam wajan yang sudah diolesi minyak, taburi daun tarragon dan masukkan ke dalam oven panas selama 30 menit. Balikkan sekali.

Sekitar 10 menit setelah wortel, masukkan zucchini dengan daun adas ke dalam oven. Waktu memanggang - 20 menit.

Pastikan sayuran memiliki warna emas yang bagus. Sajikan dengan saus apa saja, misalnya.

Tidak perlu memanggang sayuran di dalam oven - Anda cukup menggorengnya dengan api besar di penggorengan, Anda hanya perlu membaliknya. Atau panggang di atas panggangan, letakkan di rak kawat.

Stik sayur acar

Pilihan ini mirip dengan yang sebelumnya, namun lebih cocok untuk memasak di luar ruangan

Produk:

• wortel, zucchini dan sayuran lainnya - 2-3 pcs.
• kecap - 2-3 sdm.
• paprika - 0,5 sdt.
• jus lemon - 2 sdt.
• minyak zaitun - 1 sdm.

Persiapan:

1. Bilas semua sayuran di bawah air dan potong dengan sumpit.
2. Campur bumbu secara terpisah, minyak sayur, kecap - ini akan menjadi bumbunya.
3. Tempatkan sayuran dalam kantong tertutup atau wadah apa pun yang nyaman, tuangkan campuran aromatik ke dalamnya, dan biarkan semuanya meresap setidaknya selama setengah jam. Kocok secara berkala.
4. Panggang sayuran di atas panggangan selama 4-5 menit. Sajikan dengan saus apa pun.

Sayuran mentah dalam gelas

Resep ini sebenarnya sangat sederhana. Dan rasa akhirnya akan tergantung pada saus apa yang Anda sajikan dan sayuran apa yang Anda gunakan.

Bahan-bahan:

• paprika - 1 buah.
• mentimun - 1 buah.
• wortel - 1 buah.

Untuk saus:

• keju cottage yang lembut - 50 g
• yogurt - 50 gram
• garam, rempah-rempah - secukupnya

Bagaimana melakukan:

1. Cuci semua sayuran dan potong memanjang.
2. Campur bahan saus secara terpisah.
3. Tempatkan sesendok saus di bagian bawah gelas dan letakkan “buket” batang sayuran yang berbeda. Anda bisa menambahkan tomat ceri yang dirangkai di tusuk sate atau sesuai keinginan hati Anda.

• Jika tiba-tiba Anda memiliki batang sayur yang belum dimakan - mentah atau matang, jangan dibuang, tetapi letakkan di atas loyang, taburi dengan campuran parmesan dan bumbu, lalu panggang dalam oven hingga berwarna cokelat keemasan. Ternyata sangat enak.
• Jangan takut bereksperimen dengan saus dan penyajian, yang terpenting ikuti resepnya, jangan lupakan prinsip pp.

Resep video untuk stik zucchini

Saya akan membagikan resep zucchini diet lainnya dari koki sungguhan! Berdasarkan resep ini, Anda tidak hanya bisa memasak zucchini. Perhatikan juga sausnya - ternyata enak.

Stik sayur dengan krim keju

Wortel – 60 gram

Tangkai seledri – 60 g

Mentimun – 60 gram

Asparagus – 60 gram

Keju feta – 80 gram

Krim asam – 120 gram

adas – 5 gram

74 kkal

Wortel kupas, batang seledri, mentimun segar, dan asparagus (Jika pucuk asparagus terlalu keras, perlu direbus selama 1-2 menit, lalu didinginkan dalam air es.) Potong dadu dan letakkan di piring.

Siapkan krim keju: haluskan feta, campur dengan krim asam dan adas cincang hingga halus. Tambahkan garam jika diinginkan.

Taburi stik sayuran dengan krim keju dan sajikan.

Dari buku Makanan Pembuka dan Salad Dingin pengarang Sbitneva Evgenia Mikhailovna

Keranjang dengan krim telur-keju Keranjang kue shortcrust - 4 pcs., keju parut - 150 g, susu - 50 ml, telur - 4 pcs., tepung terigu - 1 sdm. sendok, mentega - 1 sdm. sendok, adas - 50 g, kaviar merah - 1 sendok teh, garam, merica Tuang tepung ke dalam mentega cair,

Dari buku 500 resep dari seluruh dunia pengarang Perederey Natalya

Stik ikan dengan saus keju Bahan: Fillet ikan rebus – 250 g, kentang tumbuk – 400 g, telur – 2 pcs., keju parut – 2 sdm. sendok, peterseli cincang - 2 sdm. sendok, mentega - 2 sdm. sendok, tepung terigu - 1 sdm. sendok, remah roti - 2 sdm. sendok,

Dari buku Resep camilan terbaik untuk liburan apa pun dan banyak lagi penulis Krotov Sergey

Medali otak dengan krim keju 1 kg otak sapi, 300 g keju Roquefort, 150 g mentega, 1 gelas krim kental, 1 ikat peterseli dan 1 ikat kemangi, lada hitam secukupnya, garam Rendam otak dalam air dingin selama 40 menit, lalu kupas filmnya dan masak.

Dari buku Hidangan yang terbuat dari susu dan produk susu. Menu bervariasi untuk kehidupan sehari-hari dan hari libur pengarang Alkaev Eduard Nikolaevich

Kaldu dengan pai keju Tuang tepung ke atas papan, potong mentega, masukkan telur kocok dengan garam, uleni adonan, lapisi bagian bawah dan samping loyang yang sudah diolesi minyak, masukkan ke dalam oven dan panggang selama 15 menit. Tempatkan selapis ham cincang halus di tengah wajan, satu lapis

Dari buku Pancake, pancake, pancake, dan pancake pengarang Zaitsev Viktor Borisovich

Kentang dengan saus keju Campur keju olahan, minyak sayur, susu dan krim lalu giling hingga halus.Panaskan sedikit campuran, lalu tambahkan jus lemon dan merica kuat-kuat. Rebus kentang dalam “jaketnya”, kupas, potong menjadi dua dan air

Dari buku Hidangan isi paling enak penulis Kostina Daria

Pancake dengan mentega keju Bahan 400 gr tepung terigu, 600 ml susu, 5 butir telur, 50 gr mentega, 5 gr gula pasir, 100 ml minyak sayur, 3 gr garam Untuk isian: 100 gr mentega, 2 sdm keju parut, merica dan garam secukupnya Cara Membuat: Kocok kuning telur, tambahkan garam,

Dari buku Hidangan Keju pengarang Treer Gera Marksovna

Paprika isi krim keju 4 buah paprika manis warna berbeda, 300 g keju cottage, 150 g keju keras, 5 sendok teh mustard, 1 bawang bombay, 1 sendok teh cabai merah giling, 1 ikat peterseli, garam secukupnya . Cuci lada, potong bagian atasnya,

Dari buku Resep Pedesaan pengarang Kashin Sergey Pavlovich

Pai ceri dengan krim keju "Surprise Grande" - 150 g keju lunak apa pun (mascarpone) - 150 g keju lunak 15% lemak - 150 g keju cottage rendah lemak - 500 g ceri yang diadu - 150 g coklat putih - 100 ml krim kocok - 2 butir telur - 4–5 sdm. sendok parut

Dari buku Hidangan Ikan Terbaik untuk Liburan dan Setiap Hari pengarang Kashin Sergey Pavlovich

Pembuka paprika dengan krim keju Bahan: 2 paprika, 1 bawang bombay, 150 g keju (apa saja), 100 g keju cottage, 10 buah zaitun, 3 sendok teh mustard, 1 ikat peterseli, cabai merah giling, garam. Kupas bawang bombay dan cuci bersih. Cuci paprika

Dari buku Resep Terbaik. Pizza tertutup pengarang Kashin Sergey Pavlovich

Hake dengan saus keju Bahan: 200 g hake fillet (rebus), 300 g kentang tumbuk, 2 butir telur, 150 g keju (apa saja), 20 g tepung, 150 ml krim, 40 g mentega, daun ketumbar, merica, garam Cara Membuat: Cincang halus fillet ikan. Parut keju di parutan kasar. Cuci daun ketumbar

Dari buku Buku Masak Anak-anak pengarang Perepadenko Valery Borisovich

Pizza dengan berbagai macam keju Bahan Untuk adonan: 400 gr tepung terigu, 10 gr ragi (kering), 3 sdm minyak sayur, 1 sdt garam, 200 ml air. Untuk isian: 100 g mozzarella, 100 g ricotta, 50 g parmesan, 2 butir telur (rebus), 1 butir telur (mentah), 3 sendok makan

Dari buku Memasak dengan Keju pengarang Ivlev Konstantin

Telur dengan krim keju Potong telur rebus melintang menjadi dua bagian, keluarkan kuningnya, olesi dengan mentega, tambahkan keju parut dan bumbu cincang. Tambahkan krim asam ke massa yang dihasilkan dalam porsi kecil, giling hingga halus, tambahkan garam dan

Dari buku Multicooker untuk Anak. 1000 resep terbaik pengarang Vecherskaya Irina

Stik sayur segar dengan saus keju pedas Wortel – 150 g Batang seledri – 150 g Mentimun – 150 g Paprika – 150 g Untuk saus Keju feta – 150 g Krim asam – 70 g Bawang putih – 1 siung Dill – 5 g 10 menit 99 kkal 1 Potong semua sayuran yang sudah dikupas menjadi kubus berukuran 5?7 cm 2 keju feta,

Dari buku Pancake Enak pengarang Kashin Sergey Pavlovich

Makaroni saus keju Bahan: 100 g pasta, 1 gelas susu, 1 sdm. aku. mentega, 50 g keju, 1 sdm. aku. tepung, garam Persiapan: Masukkan mentega ke dalam multicooker, tambahkan tepung dan goreng sambil diaduk. Saat tepung agak menggelap, tambahkan susu dan didihkan selama 10

Dari buku penulis

Pancake dengan mentega keju Bahan 400 gr tepung terigu, 600 ml susu, 5 butir telur, 50 gr mentega, 5 gr gula pasir, 100 ml minyak sayur, 3 gr garam Untuk isian: 100 gr mentega, 2 sdm keju parut (apa saja), merica, garam Cara pembuatan: Kocok kuning telur, garam,

Dari buku penulis

Pancake dengan pate keju Bahan: 200 ml kefir, 2 butir telur, 150 g tepung terigu, 5 g gula pasir, 30 ml minyak sayur, ? sendok teh baking soda, 30 g mentega, garam Untuk pate: 100 g mentega, 100 g keju (apa saja), merica, garam Cara pembuatan Kocok telur dengan

Facebook

Twitter

Dalam kontak dengan

Teman sekelas

Google+