Bubur jagung enak dengan susu. Resep membuat bubur jagung dengan susu. Resep lezat dengan bubur jagung

Bubur jagung tidak terlalu populer di negara kita. Lebih sering, jagung dikaitkan dengan sereal atau stik manis, yang disukai anak-anak. Namun, di antara semua jenis sereal, dalam hal kegunaannya, ia menempati posisi keempat, kedua setelah soba, oatmeal, dan lentil. Bubur jagung kaya akan unsur mikro dan vitamin, mengeluarkan racun dari dalam tubuh dengan baik, dan juga berhasil dimasukkan dalam makanan untuk penyakit kardiovaskular. Untuk sarapan, merupakan kebiasaan bagi banyak keluarga Rusia untuk menyiapkan bubur susu. Mengapa tidak mulai memasaknya dari jagung? Yuk simak resep membuat bubur susu dari bubur jagung.

• kecil (ukuran bulirnya seperti semolina);
• sedang (biji-bijian seperti gandum atau menir jelai);
• besar.

Secara terpisah, Anda perlu menyoroti tepung jagung, yang butirannya dihancurkan hingga menjadi bubuk.

Sereal yang digiling halus juga disebut tepung jagung kasar, yang digunakan untuk menyiapkan hidangan tradisional di beberapa negara: bubur jagung di Rumania dan polenta di Italia. Di negara kita, bubur tepung jagung dimasak untuk anak kecil di bawah usia satu tahun dan digunakan sebagai makanan pendamping ASI pertama.

Bubur jagung dengan susu dapat dibuat dari sereal apa pun, tetapi Anda perlu mengetahui nuansa ini: semakin halus, semakin cepat hidangannya siap. Resep biasanya menyatakan bahwa waktu memasak bubur adalah 30 hingga 40 menit. Sepiring sereal kasar dimasak selama sekitar satu jam.

Sereal yang sudah direndam sebelumnya biasanya diperlukan saat bubur dimasak untuk makanan bayi. Dipercaya bahwa dengan cara ini asam fitat dinetralkan, yang mengganggu penyerapan zat bermanfaat (nutrisi) di usus.

Bagaimana dan berapa banyak memasak bubur susu

Lebih baik memasak bubur susu di dalam panci dengan bagian bawah yang tebal atau di dalam kuali, karena jagung menempel di bagian bawah dengan sangat cepat dan kuat. Perlu juga diingat bahwa pengadukan terus menerus merupakan prasyarat.

Perbandingan bahan utamanya adalah sebagai berikut: sereal, air, susu - 1:2:2. Dengan proporsi seperti itu, buburnya ternyata direbus, tapi tidak dingin. Jika ingin masakan yang lebih encer, Anda bisa mengencerkan susu dengan segelas air lagi. Maka perbandingannya adalah sebagai berikut: sereal, air, susu - 1:3:2.

Bubur susu jagung disiapkan dalam tiga tahap:

Rebus sereal dalam air mendidih hingga membengkak dan air menguap.

Tuang susu di atas sereal yang bengkak (jika perlu bubur cair, tambahkan segelas air lagi), masak di bawah tutupnya sampai empuk, aduk.

Biarkan bubur terendam selama beberapa menit.

Bubur jagung dengan susu akan menjadi lebih enak jika Anda menambahkan kulit lemon, buah-buahan kering, vanila, kayu manis bubuk, dan buah segar lainnya saat disajikan. Anda bisa membumbui hidangan ini dengan madu - rasanya enak dan menyehatkan. Dalam kasus terakhir, Anda dapat mengurangi jumlah gula atau tanpa gula sama sekali.

Resep langkah demi langkahVersi klasik

Bahan-bahan yang dibutuhkan:

• bubur jagung ukuran sedang - 1 cangkir;
• air murni - 2 gelas;
• susu - 2 gelas;
• gula - 1 sendok makan;
• garam secukupnya).

Jika Anda memutuskan untuk memasak bubur dari bubur jagung kasar, hanya waktu memasaknya yang akan berubah.

Proses memasak:

Rebus susu, dinginkan.

Bilas bubur jagung dalam saringan dengan air dingin.

Rebus air dalam panci besar berdinding tebal dan tambahkan garam.

Tambahkan sereal ke dalam cairan mendidih.

Masak dengan api kecil, aduk terus hingga kelembapannya menguap.

Tuangkan susu rebus di atas sereal kukus. Jika perlu, tambahkan segelas air.

Masak lagi selama 15–20 menit, aduk setiap 2–3 menit. Panci harus ditutup dengan penutup di sela-sela pengadukan agar sereal mendidih lebih matang.

Masukkan sepotong mentega ke dalam bubur yang sudah disiapkan dan biarkan diseduh.

Bumbui hidangan dengan gula atau madu dan sajikan.

Bubur jagung yang didinginkan berubah menjadi massa yang kental dan homogen. Untuk membuatnya cair kembali, Anda hanya perlu memanaskannya.

Video: memasak bubur susu jagung di atas kompor Hidangan tepung cair untuk bayi

Jika bayi Anda sudah mencoba bubur nasi dan berusia di atas delapan bulan, Anda bisa mencoba menambahkan bubur jagung ke dalam menu makanannya. Hal ini dapat dilakukan setelah memperkenalkan hidangan air ke dalam makanan pendamping ASI dan jika anak tidak alergi terhadap susu.

Bahan-bahan yang dibutuhkan per porsi:

• tepung jagung - 3 sendok makan;
• air - 100ml;
• susu - 200 ml;
• garam, gula (secukupnya).

Proses memasak:

Memasak dalam slow cooker

Cara termudah memasak bubur jagung dengan susu adalah dengan slow cooker. Prosesnya tidak memerlukan pengadukan terus-menerus. Jika semua proporsi diperhatikan dengan benar, maka sereal tidak akan gosong sampai ke dasar.

Untuk membuat dua porsi bubur susu encer dari jagung, kita membutuhkan:

• bubur jagung - 100 g;
• air murni - 1,5 gelas;
• susu pasteurisasi - 1,5 cangkir;
• mentega - 50 gram;
• gula pasir, garam (secukupnya).

Proses memasak:

Tempatkan sereal yang sudah dicuci ke dalam mangkuk multicooker.

Isi isinya dengan susu dan air.

Garam dan tambahkan gula sesuai selera.

Pilih mode “Bubur susu” dan atur waktunya menjadi 35 menit.

Saat hidangan sudah siap, simpan dalam mode “Pemanasan” selama 15-20 menit.

Kami menyajikan bubur di atas meja.

Video: bubur jagung dengan susu dan labu dalam slow cooker

Bubur jagung dengan susu adalah jenis bubur yang agak tidak biasa bagi kami, namun semua ahli gizi sangat menyarankan untuk memasukkannya ke dalam makanan anak-anak dan orang dewasa. Bagaimanapun, ini adalah bubur yang sangat lezat, sehat, rendah kalori dan, yang terpenting, bubur yang cukup mudah disiapkan yang dapat ditempatkan di meja Anda. Bubur jagung kaya akan vitamin dan unsur mikro yang berharga, mengandung asam amino esensial dan asam lemak tak jenuh, yang melindungi jantung dan pembuluh darah dari perubahan patologis terkait usia. Serat dalam jumlah besar pada bubur ini mampu membersihkan tubuh, menghilangkan zat-zat berbahaya yang menumpuk di dalamnya, serta memuaskan rasa lapar dalam waktu lama dan mencegah makan berlebihan.

Ciri penting lainnya dari bubur jagung adalah tidak mengandung gluten protein nabati, sehingga terserap sempurna di usus dan tidak menimbulkan reaksi alergi. Bukan tanpa alasan bubur jenis ini direkomendasikan sebagai makanan pendamping ASI pertama bagi bayi, selain itu juga memberikan efek positif bagi kesehatan ibu hamil, lansia, dan setiap orang yang menderita penyakit saluran cerna. Mereka yang sedang menurunkan berat badan dan mengikuti gaya hidup sehat juga harus memberi perhatian khusus pada bubur jagung, yang memiliki khasiat makanan yang jelas dan manfaat kesehatan yang tidak diragukan lagi.

Bubur jagung dengan susu cukup mudah disiapkan dan memiliki rasa serta konsistensi yang menyenangkan, yang dapat dipilih sesuai dengan kebiasaan dan kesukaan Anda. Biji-bijian kecil menghasilkan bubur yang sangat empuk sehingga praktis tidak perlu dikunyah, sehingga sangat cocok untuk diberikan kepada anak kecil, termasuk bayi. Bubur ini sangat mirip dengan semolina, tetapi memiliki struktur yang sedikit lebih menonjol dan sedikit rasa lembut yang khas dari bubur jagung. Biji-bijiannya, yang ukurannya lebih besar, memberikan konsistensi yang tegas dan sedikit kasar pada bubur, yang juga cukup layak untuk ditemukan pengagumnya. Saya merekomendasikan memilih biji-bijian yang lebih kecil karena biji-bijian tersebut matang lebih cepat dan memiliki rasa serta tekstur yang enak yang pasti akan dinikmati semua anggota keluarga.

Cobalah membuat bubur jagung dengan susu menggunakan resep sederhana ini. Anak-anak Anda dan anggota rumah tangga lainnya pasti akan menghargai hidangan lezat dan sehat ini, oleh karena itu sarapan yang nikmat akan diberikan kepada seluruh keluarga tanpa repot!

Informasi berguna Cara memasak bubur jagung dengan susu - resep memasak bubur susu jagung di atas kompor dengan foto langkah demi langkah

BAHAN-BAHAN:

• 1 sendok teh. bubur jagung
• 3 sdm. air
• 2 sdm. susu
• 2 sdm. aku. Sahara
• 1/2 sdt. garam
• 20 gram mentega

METODE MEMASAK:

bubur jagung

1. Untuk memasak bubur jagung dengan susu, Anda harus memilih sereal berkualitas tinggi terlebih dahulu. Karena bubur jagung bukanlah produk yang sangat populer di negara kita, masuk akal untuk memberikan beberapa rekomendasi untuk membantu Anda membuat pilihan yang tepat.

1) Dianjurkan untuk membeli sereal di toko dalam bentuk kemasan dengan tanggal produksi dan umur simpan yang tertera dengan jelas pada kemasannya. Karena cukup sensitif terhadap durasi dan kondisi penyimpanan, serealia lepas yang dibeli di pasaran mungkin terasa pahit jika disimpan terlalu lama dalam kondisi yang tidak sesuai.

2) Bubur jagung memiliki 5 derajat penggilingan, dan semakin tinggi angka penggilingan, semakin halus ukuran butirannya. Dari produk yang lebih besar, bubur membutuhkan waktu lebih lama untuk dimasak dan memiliki konsistensi butiran yang berbeda, namun pada saat yang sama ia mempertahankan lebih banyak zat bermanfaat. Bubur jagung terkecil terlihat menyerupai semolina. Bubur darinya dimasak cukup cepat dan memiliki konsistensi seperti beludru yang sangat lembut, sehingga sangat cocok untuk memberi makan anak kecil.
Perlu dicatat bahwa tingkat penggilingan tidak selalu ditunjukkan pada kemasannya, jadi dalam beberapa kasus Anda harus mengandalkan penglihatan dan pengalaman Anda.

3) Bubur jagung dapat memiliki warna yang berbeda-beda dari keabu-abuan dan kuning pucat hingga sangat cerah. Sereal yang terlalu terang dapat diwarnai dengan bahan kimia, sehingga disarankan untuk memilih produk dengan warna kuning yang tenang. Penting juga untuk memastikan tidak ada benda asing, bekas hama atau pembusukan di dalam kemasan.

4) Setelah pembelian, sereal harus dituangkan ke dalam toples kaca atau keramik dengan penutup yang rapat dan disimpan di tempat yang gelap dan kering tidak lebih dari 2 - 3 bulan.

5) Sebelum memasak bubur, disarankan untuk membilas butiran kasar dengan cara menuangkannya ke dalam saringan dan menahannya di bawah air dingin yang mengalir. Ini cukup bermasalah jika dilakukan dengan butiran kecil, jadi lebih baik membiarkannya apa adanya.

Cara memasak bubur jagung di atas kompor

2. Tuang air ke dalam panci atau sendok dan letakkan di atas api sedang.

Penting! Pastikan memilih wadah dengan bagian bawah yang tebal untuk menyiapkan bubur jagung. Bubur jenis ini cenderung gosong, dan bagian bawahnya yang besar memanas lebih lambat dan merata, yang sebagian membantu mengatasi masalah ini. Piring berenamel sama sekali tidak cocok untuk bubur ini, karena akan sangat sulit untuk dicuci nantinya.

3. Saat air mendidih, kecilkan api dan masukkan bubur jagung sedikit demi sedikit sambil diaduk rata dengan sendok.

Komentar! Semakin halus penggilingan sereal, semakin besar kemungkinan terbentuknya gumpalan pada bubur. Oleh karena itu, butiran terbaik seperti semolina harus dituangkan lebih lambat dan diaduk rata.

4. Masak bubur dengan api kecil sambil diaduk hingga semua air terserap dan bubur mengembang. Ini akan memakan waktu 5 - 15 menit tergantung jenis serealnya. Sementara itu, tuang susu ke dalam panci terpisah dan didihkan.

Nasihat! Karena bubur jagung dibuat dengan campuran susu dan air, saya sarankan menggunakan susu pilihan yang memiliki kandungan lemak lebih tinggi dan rasa lebih kaya.

5. Tuang susu panas ke dalam bubur jagung yang membengkak dan aduk rata bubur dengan sendok.

6. Tambahkan garam dan gula pasir secukupnya pada bubur.

Komentar! Saat menambahkan 2 sdm. aku. gula Anda akan mendapatkan bubur yang cukup manis yang bisa dimakan dalam bentuk murni atau dengan berbagai bahan tambahan manis. Bagi mereka yang menyukai makanan manis, saya sarankan menambahkan sedikit gula.

7. Masak bubur, tutup, dengan api kecil hingga matang sambil sesekali diaduk. Di akhir memasak, tambahkan mentega jika diinginkan. Biji-bijian terkecil dimasak sekitar 15 menit, sedangkan biji-bijian terbesar bisa dimasak selama 30 - 40 menit, dan Anda pasti harus mencicipinya.


Bubur jagung yang sangat enak, sehat dan bergizi dengan susu sudah siap! Saat disajikan, Anda juga bisa membumbuinya dengan mentega, dan juga menambahkan madu, sirup, selai atau buah beri segar dan buah-buahan. Selamat makan!

Bubur jagung dengan susu memiliki banyak khasiat yang bermanfaat. Kaya vitamin dan serat, membantu menghilangkan zat berbahaya dan racun dari tubuh. Bubur jagung rendah alergi dan oleh karena itu dapat dimasukkan dalam makanan bayi.

Saya punya polenta. Ini adalah bubur jagung yang digiling halus, sehingga matangnya cepat: beberapa menit. Saya tahu ada sereal dengan butiran lebih besar yang membutuhkan waktu lebih lama untuk dimasak - sekitar 20-30 menit. Namun perhatikan kemasannya, yang memberikan rekomendasi berapa lama waktu memasak sereal.

Untuk membuat bubur jagung susu, siapkan bahan-bahan sesuai daftar.

Panaskan susu, tambahkan garam dan gula.

Lalu tambahkan sereal. Mereka mengatakan bahwa untuk menghindari gumpalan, Anda perlu menambahkan sereal ke dalam susu mendidih. Saya tidak pernah ada gumpalan karena saya mengaduk bubur dengan pengocok. Mungkin seseorang membutuhkan nasihat ini.

Masak bubur dengan api kecil sambil terus diaduk. Kemudian angkat dari api dan tambahkan mentega. Campur dengan baik.

Jagung dibawa dari Amerika ke negara-negara Eropa pada Abad Pertengahan. Namun saat ini hidangan yang dibuat darinya dianggap nasional di Moldova dan Rumania. Tidak peduli dari mana produk ini hadir di meja kita, sulit membayangkan setidaknya satu pola makan keluarga modern tanpa bubur jagung dengan susu, terutama jika ada anak-anak yang tinggal di dalamnya. Oleh karena itu, yuk kita bahas cara memasak bubur jagung dengan susu yang nikmat untuk menyenangkan seluruh keluarga.

Tentang manfaat bubur jagung

Perlu segera dicatat bahwa bubur jagung merupakan produk rendah kalori (sekitar 337 kkal per 100 g sereal), sehingga sangat bagus untuk sarapan, makanan diet, dan makanan pendamping ASI untuk bayi. Dia kaya:

• karbohidrat;
• kalsium;
• vitamin B;
• besi;
• vitamin A, PP, E;
• karotin;
• tembaga.

Khasiat bubur jagung jika dikonsumsi secara rutin antara lain sebagai berikut:

Membersihkan tubuh, termasuk saluran pencernaan.

Meningkatkan daya tahan sistem kekebalan tubuh.

Meningkatkan fungsi sistem kardiovaskular.

Makan bubur juga memberikan efek positif pada kondisi kulit, rambut dan kuku.

Persiapan bubur jagung selangkah demi selangkah dengan susu

Awalnya, Anda perlu menyiapkan bahan-bahannya, yang jumlahnya tidak banyak:

• 1 sendok teh. susu.
• 0,5 sdm. air.
• 4 sdm. bubur jagung.
• 20–25 g mentega (mentega).
• Garam dan gula pasir sesuai kebijaksanaan Anda.

Proses pembuatan bubur jagung paling enak dengan susu adalah sebagai berikut:

• Untuk menyiapkan bubur “cerah” ini, Anda membutuhkan panci atau kuali dengan bagian bawah yang tebal. Cuci bubur jagung, tuangkan air mendidih ke dalam panci.

• Rebus bubur dengan api sedang selama 10 menit.

• Rebus susu dan tuangkan ke dalam panci. Kirim garam dan gula pasir ke sana. Tutup panci dengan penutup dan masak dengan api kecil selama 20-25 menit, aduk bubur sesekali.

• Angkat dari api, tambahkan mentega dan bubur jagung yang lezat dan lezat dengan susu sudah siap. Anda dapat membantu diri Anda sendiri.

Bagaimana lagi Anda bisa memasak bubur jagung dengan susu?

Selain memasak bubur jagung di atas kompor, ada cara lain untuk menyiapkannya:

• Di dalam microwave. Tuangkan sereal ke dalam mangkuk tahan microwave. Tuangkan air mendidih di atasnya dan masukkan ke dalam microwave selama 7 menit. Kemudian keluarkan, campur dan biarkan lagi 5-7 menit. Bubur sudah siap. Tuangkan susu rebus di atasnya, tambahkan mentega dan Anda bisa makan.
• Dalam oven. Untuk memasak dalam oven, Anda membutuhkan panci tanah liat. Masukkan bubur jagung ke dalamnya, tuangkan air mendidih atau susu panas, tambahkan garam. Tutup panci dengan penutup dan biarkan mendidih pada suhu 180 derajat selama satu jam.
• Dalam slow cooker. Tuang sereal ke dalam mangkuk multicooker, tambahkan cairan dengan perbandingan 1:2 untuk bubur kental dan 1:4 untuk bubur susu cair. Nyalakan mode “Bubur” atau “Bubur Susu”, dan setelah sinyal bahwa multicooker selesai bekerja, Anda bisa mencicipinya.

Manjakan orang yang Anda cintai dengan bubur jagung dengan susu lebih sering, karena tidak hanya enak, tetapi juga sangat menyehatkan.

Di negara kita, bubur jagung muncul belum lama ini. Meskipun demikian, dia telah memenangkan cinta dan sangat diminati banyak orang.

Namun ia dipuji bukan hanya karena rasanya yang luar biasa. Kandungan vitamin tingkat tinggi dan khasiat bermanfaat dalam komposisinya merupakan alasan bagus lainnya untuk dipuji.

Bubur jagung yang dimasak dengan susu juga rasanya enak. Namun sebelum Anda menyiapkannya, Anda harus membiasakan diri dengan khasiat bermanfaat dan menarik dari produk ini.

Khasiat bubur jagung yang bermanfaat dan ciri-ciri bubur yang dibuat darinya

Sereal ini mengandung sekelompok vitamin B, PP, E, A. Selain itu, kaya akan unsur mikro - mengandung fosfor, tembaga, kalium, zat besi, kalsium, natrium, silikon tingkat tinggi dan banyak lainnya.

Perlu dicatat bahwa sereal yang dimasak mempertahankan semua khasiat dan nutrisinya. Oleh karena itu, makanan ini cocok untuk anak-anak dan orang tua.

Ciri-ciri bubur jagung:

• Ini dianggap sebagai produk hipoalergenik yang diserap dengan baik oleh tubuh. Oleh karena itu, ini dimasukkan ke dalam makanan bayi terlebih dahulu. Bubur mencegah fermentasi dan kembung pada usus bayi;
• Karena kandungan seratnya yang tinggi, serat ini penting dalam makanan orang lanjut usia. Bubur membersihkan tubuh dari racun, limbah dan zat berbahaya. Dan selenium, yang merupakan bagian dari komposisinya, memperlambat penuaan tubuh;
• Tingkat karbohidrat yang tinggi memberi tubuh tambahan energi sepanjang hari;
• Properti bagus lainnya adalah kandungan kalorinya yang rendah. Oleh karena itu, ini sangat ideal bagi orang-orang yang mengikuti diet;
• Penggunaan produk ini setiap hari memperkuat sistem kekebalan tubuh. Selain itu, menurunkan kadar kolesterol dalam tubuh.

Resep membuat bubur jagung dengan susu

Bubur berbahan bubur jagung dengan susu ternyata sangat enak.

Sangat cocok untuk sarapan dengan sedikit mentega.

Ini tidak hanya menarik bagi orang dewasa, tetapi juga, tanpa berlebihan, akan menjadi hidangan favorit anak-anak.

Di dalam panci

Memasak bubur sesuai resep dengan foto visual:

Sekarang kami mengajak Anda untuk menonton video tentang cara memasak bubur jagung dengan susu dengan mudah dan sederhana:

Dalam slow cooker

Bahan bubur sesuai resep:

• 400 gram bubur jagung;
• Mentega - opsional;
• Susu – setengah liter;
• Setengah gelas gula pasir;
• Garam meja - secukupnya.

Persiapan:

Bubur jagung dibersihkan dengan air dingin. Selanjutnya, harus ditempatkan di saringan untuk mengalirkan kelebihan cairan;

Cangkir multicooker diolesi mentega dengan baik;

Selanjutnya pindahkan sereal ke dalam cangkir ini, isi dengan susu, tambahkan sedikit garam dan gula pasir. Campur semuanya dengan baik agar garam dan gula larut sebagian;

Setelah itu, Anda perlu mengatur mode memasak yang diinginkan pada multicooker. Cocok untuk ini adalah “Bubur Susu”, “Biji-Biji”, “Masak Multi”;

Saat memasak selesai, buka multicooker dan aduk bubur. Selanjutnya tutup dan biarkan selama 15 menit agar meresap. Disarankan untuk menggunakan mode tetap hangat.

Dengan labu di dalam oven

Bahan bubur jagung dengan susu dan labu kuning:

• 300 gram bubur jagung;
• 400 gram labu;
• Susu atau krim - setengah gelas;
• 700ml air;
• 2 sdm. aku. Sayang;
• Mentega - opsional;
• Sedikit garam meja.

Persiapan:

Cuci bubur jagung dan keringkan dalam saringan;

Tuang setengah liter air ke dalam panci dan nyalakan. Kemudian bubur jagung dituangkan ke dalamnya. Itu perlu diasinkan sedikit. Bubur harus dimasak sampai matang;

Seluruh kulit labu dipotong, lalu dipotong kecil-kecil;

Setelah itu ambil wajan, isi dengan air, masukkan mentega, susu, madu, labu kuning ke dalamnya;

Letakkan wajan di atas api sedang dan masak semuanya selama sekitar 20 menit;

Selanjutnya ambil wadah yang terbuat dari bahan tahan api dan masukkan terlebih dahulu selapis bubur jagung ke dalamnya, lalu labu kuning, lagi selapis bubur, lagi labu kuning, dan seterusnya. Anda harus mendapatkan bubur yang bersisik;

Kemudian panci harus ditutup rapat dan dimasukkan ke dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya. Bubur dipanggang dengan suhu 180 derajat selama setengah jam;

Setelah itu, buka tutupnya dan panggang bubur selama 20 menit lagi. Diinginkan agar kerak emas muncul.

Untuk perhatian Anda kami sajikan resep masakan sehat ini dalam video di bawah ini:

Dengan keju dalam slow cooker

Komponen yang diperlukan untuk persiapan:

• Satu setengah cangkir bubur jagung;
• keju Adyghe - 200 gram;
• Mentega - opsional;
• Satu ikat peterseli;
• Satu setengah liter susu.

Untuk hidangan bubur jagung dengan tambahan keju, Anda bisa menggunakan susu atau air sebagai bahan dasarnya.

Resep langkah demi langkah membuat bubur jagung dengan susu dan keju:

Bubur jagung harus dibersihkan dengan air dingin dan dimasukkan ke dalam saringan hingga kering;

Lalu parut keju dengan kasar, cincang halus peterseli;

Selanjutnya, tuangkan susu ke dalam mangkuk multicooker, tambahkan garam, sereal, campur semuanya dan atur mode “Memasak”;

Anda perlu memasak selama sekitar setengah jam, aduk terus;

Kemudian tambahkan keju parut, peterseli cincang, dan mentega. Campur semuanya dengan seksama.

Dengan daging ala pedesaan di atas air

Bahan-bahan:

Persiapan:

Bubur jagung dibersihkan secara menyeluruh dan dicuci dengan air dingin, kemudian dikeringkan;

Wortel perlu dikupas dengan baik. Potong menjadi potongan tipis. Bawang harus dicincang halus;

Kami membuang bijinya dari lada dan mencucinya. Selanjutnya, potong menjadi cincin;

Dagingnya dicuci dengan air dingin dan dipotong kecil-kecil;

Letakkan penggorengan di atas api sedang dan tuangkan 100 gram minyak sayur ke dalamnya. Selanjutnya, tambahkan daging dan bawang bombay dan goreng selama sekitar 7 menit;

Kemudian tambahkan sayuran disana, aduk dan goreng selama kurang lebih 7 menit;

Selanjutnya tambahkan bubur jagung ke daging dan sayuran, tuangkan air, tambahkan garam dan biarkan mendidih selama 30-35 menit. Air ditambahkan sesuai kebutuhan;

Setelah bubur benar-benar siap, angkat, taruh di piring dan bumbui dengan merica.

Mungkin tidak ada sereal yang tidak sehat. Mereka yang memperhatikan bentuk tubuh mereka tahu betapa pentingnya soba untuk diet.

Apakah Anda suka sup coklat kemerah-merahan dengan telur? Maka cari tahu sekarang juga tentang semua cara mempersiapkannya.

Cuaca di luar suram dan suasana hatimu buruk? Tidak perlu sedih! Panggang pai selai dengan cepat sesuai salah satu resep, Anda akan melihat bagaimana pikiran negatif akan hilang dan jiwa Anda akan menjadi nyaman dan hangat. Dan jangan lupa mengundang seseorang untuk minum teh!

Dengan buah-buahan kering

Bahan-bahan:

• Bubur jagung jagung - 400 gram;
• Susu - 700 ml;
• Air - 700 ml;
• 150 gram aprikot kering;
• 150 gram kismis;
• Mentega - opsional;
• Setengah gelas gula pasir;
• Sedikit garam meja.

Persiapan langkah demi langkah:

Bubur jagung dibersihkan dengan air dingin dan dikeringkan;

Cuci aprikot kering dan kismis, lalu rendam dalam air mendidih selama setengah jam. Selanjutnya, aprikot kering harus dipotong kecil-kecil;

Tuang susu dan air ke dalam panci berukuran sedang, nyalakan api dan didihkan;

Selanjutnya tambahkan gula pasir, garam dan masukkan bubur jagung perlahan. Bubur harus diaduk secara berkala untuk mencegah terbentuknya gumpalan. Masak bubur selama sekitar 15 menit;

Setelah itu, pindahkan piring ke dalam wajan tahan api, taburkan buah-buahan kering di atasnya dan beri mentega;

Tempatkan dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya pada suhu 90 derajat untuk dipanggang. Panggang dalam wajan tertutup selama sekitar satu jam.

• Selama memasak, bubur harus terus diaduk agar tidak menempel di dinding wajan dan tidak gosong;
• Jika Anda tidak memiliki susu, Anda bisa menambahkan yogurt biasa. Buburnya akan menjadi kental dan tidak lebih buruk dari susu;
• Susu biasa juga bisa diganti dengan susu panggang. Ini akan memberikan rasa yang paling lembut;
• Jika Anda ingin memasak bubur dengan cepat, tuangkan air panas dan susu ke dalamnya;
• Tidak disarankan menyajikan bubur segera setelah dimasak. Ini akan menjadi sedikit dingin.

Bubur jagung dapat disiapkan dengan berbagai cara. Ini cocok dengan sayuran, buah-buahan, labu, buah-buahan kering, dan bahkan daging. Bubur jagung yang dimasak menurut resep ini akan menjadi hidangan favorit seluruh anggota keluarga bahkan akan menarik bagi anak-anak!

Kami mengundang Anda untuk mempelajari lebih lanjut tentang bubur jagung dan bubur yang dibuat darinya dalam program Elena Malysheva:

Facebook

Twitter

Dalam kontak dengan

Teman sekelas

Google+