Kelezatan favorit sejak kecil adalah casserole keju cottage yang lembut dengan semolina di dalam oven. Keju cottage dan casserole semolina

Kalori: Tidak ditentukan
Waktunya memasak: Tidak ditunjukkan

Ada kalanya dalam hidup Anda ingin memasak sesuatu yang enak, manis, mungkin untuk tamu atau untuk diri sendiri. Tentu saja, jika Anda memiliki pengalaman bertahun-tahun di dapur, Anda dapat memilah resep paling rumit dari baris pertama.
Apa yang harus dilakukan jika Anda seorang amatir, pemula atau ibu rumah tangga muda yang telah berpuasa, dan hari ini Anda ingin mencoba membuat casserole keju cottage dengan semolina!
Tidak ada yang dapat Anda lakukan, pilihannya kecil: memasak atau tidak. Saya akan memilih opsi pertama, jika tidak, bagaimana lagi mulai berteman dengan oven.
Casserole keju cottage, jika disiapkan dengan benar, akan menjadi makanan penutup yang sangat lezat, nyata, dan sehat. Kurangnya kerumitan yang Anda rasakan selama persiapan dengan cepat hancur saat pertama kali dicicipi. Ngomong-ngomong, di sini akan ada kata-kata bahwa segala sesuatu yang cerdik itu sederhana. Dan casserole yang sudah jadi adalah konfirmasinya.
Jadi jika Anda belum berubah pikiran, Anda bisa memulai.

(Untuk casserole kecil)
untuk porsi besar, gandakan jumlah bahannya

- keju cottage - 500 gram;
- telur - 2-3 buah;
- gula - 1 gelas;
- semolina - 2 sdm. aku.;
- krim asam - 3 sdm. aku.;
- susu - 50ml.

Resep dengan foto langkah demi langkah:

Setiap orang menyiapkan casserole keju cottage secara berbeda. Tapi ini casserole keju cottage klasik, resep dengan semolina. Dengan klasik Anda harus mulai belajar memasak.




Masukkan telur dan semolina ke dalam satu wadah lalu aduk rata, bisa juga dikocok sedikit saja, tapi sedikit saja agar kuning dan putihnya tercampur. Sisihkan dan lupakan campuran ini untuk sementara waktu. Hal ini dilakukan dengan satu tujuan, agar semolina membengkak.




Gosok keju cottage melalui saringan. Ini akan menghilangkan butiran dari massa dadih dan selama persiapan lebih lanjut akan membantu mendapatkan struktur homogen dari casserole keju cottage dengan semolina. Jika di rumah tidak mempunyai saringan, atau malas repot menggosok dalam waktu lama, Anda bisa menggunakan blender atau penggiling daging.




Tambahkan gula dan larutan semolina dan telur, susu atau krim asam ke dalam keju cottage.
Jika menggunakan yang kandungan lemaknya cukup tinggi, maka tambahkan susu. Sebaliknya, jika keju cottage Anda memiliki kandungan lemak yang sangat rendah, lebih baik menggunakan krim asam.






Pertama, aduk adonan dengan sendok hingga adonan homogen.




Sekarang Anda bisa menggunakan mixer, sehingga massa dadih lebih lapang. Kocok selama sekitar 2-3 menit.




Olesi loyang dengan mentega dan masukkan campuran dadih. Panaskan oven terlebih dahulu pada suhu 200 C dan panggang hingga matang. Penting untuk diingat bahwa secara visual casserole keju cottage dengan semolina mungkin sudah siap, tetapi untuk mengetahui pastinya, Anda perlu menyentuh bagian tengahnya dengan jari Anda; jika "cair", berarti perlu dipanggang lebih lanjut. .




Keluarkan casserole keju cottage yang sudah jadi dari oven, tetapi jangan keluarkan dulu dari cetakan. Tunggu hingga benar-benar dingin, baru kemudian jalankan untuk memamerkan semua yang telah Anda lakukan. Bersiaplah bahwa Anda tidak akan kembali ke dapur sendirian.
Opsi penyajian.






Anda bisa menyajikan casserole dalam bentuk aslinya, atau dengan sedikit kreativitas. Misalnya, coba letakkan buah-buahan atau beri musiman di atasnya. Stroberi, stroberi liar, raspberry, dan persik sangat cocok dipadukan dengan keju cottage. Di musim dingin, Anda dapat dengan aman bereksperimen dengan berbagai jenis selai. Bagi pecinta rasa coklat, coklat dalam bentuk parut atau leleh dipersilakan.
Cobalah, tambahkan cita rasa Anda sendiri, dan bergembiralah atas pencapaian kuliner Anda.

Kami juga mengundang Anda untuk mencoba

Jika keju cottage masih ada di lemari es, tidak diragukan lagi yang terbaik adalah menggunakannya untuk memasak dengan semolina dan krim asam. Casserole lembut ini terlihat seperti pai, dan hanya jika dipecah Anda dapat melihat tekstur daging buahnya yang lembut, yang komponen utamanya adalah keju cottage dan semolina.

Untuk menambahkan sedikit rasa asam pada casserole keju cottage dengan semolina dan krim asam, Anda dapat menambahkannya dengan sedikit buah beri kecil yang Anda sukai. Hanya saja, jika dibekukan, maka perlu dicairkan sedikit agar tidak menimbulkan kelembapan pada produk jadi. Saya mengambil buah blackcurrant dan jeruk rowan.

Saya sudah menguji resep keju cottage dengan semolina dan krim asam secara langsung, jadi saya bisa menjamin keaslian resep ini. Casserole keju cottage yang dihasilkan terasa lapang, aromatik, dan sangat lezat.

Komposisinya mencakup produk yang paling sederhana, jadi jangan khawatir tentang biaya: keju cottage rendah lemak, gula, semolina, telur, krim asam dan beberapa bahan tambahan perasa dan ragi.

Anda bisa menyajikan casserole keju cottage dengan semolina dengan susu kental manis, saus manis, selai aprikot, atau apapun yang disukai anak Anda.

Menurut resepnya, kami menyiapkan casserole keju cottage dengan semolina dan krim asam sebagai berikut:

1. Siapkan semua bahan yang dimasukkan ke dalam casserole keju cottage.

Mempersiapkan bahan untuk casserole keju cottage semolina dengan krim asam

2. Periksa semolina untuk memastikan tidak ada kotoran, lalu tambahkan krim asam.

Tambahkan krim asam ke semolina untuk casserole keju cottage semolina dengan krim asam

3. Aduk rata dan biarkan hingga mengembang. 30-40 menit sudah cukup.

Campur semolina dan krim asam

4. Dalam wadah terpisah, campurkan 350 gram keju cottage dengan telur dan gula pasir, vanila, baking powder, dan garam.

Campurkan keju cottage dengan telur, gula, vanila, baking powder, dan garam.

5. Selanjutnya, dengan bantuan asisten rumah tangga (), ubah campuran yang sudah disiapkan menjadi massa homogen dalam waktu satu menit. Beberapa koki menyarankan agar Anda tidak mengocok massa dadih terlalu banyak, karena produk jadi akan cepat kehilangan kelembutannya.

Campur massa dadih dalam blender

6. Setelah setengah jam, semolina sudah membengkak, volumenya bertambah dan krim asamnya terserap, sekarang tambahkan massa dadih ke dalamnya dan aduk rata menggunakan sendok atau pengocok. Adonan untuk casserole keju cottage dengan semolina dan krim asam harus menyerupai konsistensi krim asam kental. Begitulah seharusnya.

Sekarang ambil formulir yang nyaman. Saya memiliki cetakan silikon bundar di dalam keranjang logam dan dengan pegangan - yang sangat nyaman saat adonan berbentuk cair, serta saat dimasukkan dan dikeluarkan dari oven. Olesi sisinya dengan minyak sayur, taburi dengan semolina mentah dan oleskan adonan secara merata ke seluruh cetakan.

Tempatkan adonan dadih yang sudah jadi ke dalam cetakan silikon

7. Letakkan buah beri di atasnya dan masukkan ke dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya dengan suhu 180 C. Waktu memanggang adalah satu jam atau 50 menit, semuanya tergantung teknik Anda.

Hiasi bagian atas adonan dadih untuk casserole keju cottage dengan buah beri

8. Keluarkan casserole keju cottage dengan semolina dan krim asam, dinginkan sebentar, potong, hias jika diinginkan dan makan.

Casserole keju cottage dengan semolina dan krim asam

9. Potong dan makan.

Casserole keju cottage dengan semolina dan krim asam

Komponen:

• keju cottage - 350 gram;
• semolina - 3,5 sendok makan;
• telur - 2 buah;
• gula - 3-3,5 sendok makan;
• krim asam - 5,5-6 sendok makan;
• baking powder - satu sendok teh:
• gula vanila - 1/2 sendok teh;
• minyak sayur - sesuai kebutuhan;
• beri - sesuai selera;
• garam - 2 sejumput.

Hari ini saya ingin menawarkan resep sederhana untuk casserole keju cottage di dalam oven. Saya sudah memasaknya beberapa kali dan hasilnya masing-masing enak. Setiap proses dilakukan dengan cepat, mudah dan biasanya tidak ada kesulitan apapun. Di sini saya melakukan semuanya sesuai prinsip, mencampur dan memanggang. Anda bisa mengambil keju cottage buatan sendiri atau dari toko, ini tidak terlalu penting, tetapi disarankan agar tidak kering.

Resep casserole keju cottage dibuat di oven dengan semolina, jadi saya tidak menambahkan tepung ke dalamnya. Hal ini juga berdampak positif pada kelembutan dan kelembutan makanan yang dipanggang. Jika ingin lebih empuk, ambil bukan setengah kilogram keju cottage, melainkan satu kilogram utuh atau bentuk diameter kecil.

Hasilnya, Anda akan mendapatkan casserole keju cottage yang empuk dengan semolina di dalam oven, yang mungkin ingin Anda buat berkali-kali. Anda bisa menyajikannya dengan selai, susu kental manis, atau saus berry, yang bisa Anda siapkan sendiri dengan mudah. Saya juga merekomendasikan menontonnya di oven dengan saus yang lezat.

Bahan-bahan:

• Keju cottage – 500 gram
• Semolina – 100ml. (ukur dengan gelas)
• Telur ayam - 2 buah.
• Gula - 120ml.
• Krim asam – 100ml.
• Susu – 100ml.
• Vanillin - sejumput
• Garam - sejumput
• Mentega (olesi wajan)

Cara membuat casserole keju cottage di dalam oven

Resep casserole keju cottage sangat sederhana. Pertama-tama, saya tuangkan gula ke dalam mangkuk dan tambahkan satu telur utuh dan satu putihnya, dan sisakan kuning telur kedua untuk nanti. Saya mengocok semua ini dengan mixer selama 2 menit. Lalu saya menambahkan garam, soda, semolina, krim asam, susu, dan vanilin ke dalam massa ini.

Selanjutnya, saya mencampur semuanya dan menambahkan keju cottage. Karena keju cottage saya berbentuk gumpalan, saya tumbuk adonan dengan blender hingga halus. Terakhir, saya menambahkan kismis yang sudah dicuci dan mengeringkannya dengan handuk kertas.

Saya mengaduk semuanya lagi sampai diperoleh massa yang homogen. Jika mau, Anda juga bisa menambahkan manisan buah-buahan atau buah-buahan kering lainnya pada tahap ini. Hasilnya adalah casserole keju cottage yang enak tanpa tepung.

Saya mengolesi cetakan dengan minyak dan menaburkan sedikit semolina di bagian bawah dan samping. Lebih mudah untuk mengambil formulir terpisah. Lalu saya tuang adonan dadih ke dalamnya dan ratakan dengan spatula. Saya mencampur sisa kuning telur dengan sesendok krim asam dan mengolesi bagian atas casserole dengan campuran ini untuk membuat kulit berwarna coklat keemasan.

Saya memanggangnya dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya dengan suhu 180 derajat selama 50 menit. Memiliki kotak yang lezat di atasnya dan tekstur lembut di dalamnya. Ini benar-benar casserole keju cottage yang paling enak dan lapang di dalam oven, yang kemudian harus dikeluarkan dengan hati-hati dari cetakan menggunakan spatula.

Berikut ini resep casserole keju cottage di dalam oven. Sekarang saya memindahkannya ke piring, potong-potong dan sajikan. Saya suka memakannya dengan selai, madu atau susu kental. Cobalah membuatnya, dan disajikan dengan apa, sesuaikan selera Anda. Selamat makan!

Bahan-bahan

• keju cottage - 500 gram;
• telur - 3 buah;
• krim asam - 100 gram;
• semolina - 4 meja. sendok;
• gula - 100 gram;
• kismis - 80 gram;
• mentega - 10 gram;
• garam.

Waktu memasak - 1 jam 40 menit.

Hasil: 5 porsi.

Kami menawarkan kepada semua pecinta hidangan sederhana, lezat dan sehat untuk menyiapkan casserole keju cottage yang lezat, dengan kismis dan tanpa menambahkan tepung. Casserole keju cottage dengan krim asam, resep dengan foto yang diuraikan langkah demi langkah di bawah, dimasak dalam oven, sehingga menghasilkan warna coklat keemasan. Artikel ini juga menjelaskan metode menyiapkan casserole seperti itu dalam slow cooker. Dan, meskipun hasilnya tidak terlalu renyah, rasanya akan menyenangkan Anda dengan rasa yang luar biasa lembut.

Cara memasak casserole keju cottage dengan semolina dan krim asam - resep dengan foto

Pertama, Anda perlu menyiapkan semua produk yang Anda perlukan untuk menyiapkan casserole keju cottage dengan krim asam dan semolina. Keju cottage lebih baik dikonsumsi dengan kandungan lemak minimal 9%. Alih-alih keju cottage, Anda bisa menggunakan massa dadih, tetapi Anda perlu mengonsumsi gula 2 kali lebih sedikit. Tidak perlu menggunakan krim asam penuh lemak, kandungan lemak 15% sudah cukup. Jika diinginkan, Anda bisa menambahkan vanillin atau gula vanila ke dalam casserole.

Pertama-tama, Anda perlu menyiapkan semolina dan kismis. Tuangkan krim asam di atas semolina dan aduk rata. Kismis harus dicuci bersih dengan air panas, lalu dituangkan dengan air matang hangat. Dianjurkan untuk merendam semolina dan kismis selama 20-30 menit.

Saat semolina direndam dalam krim asam, Anda bisa meluangkan waktu untuk menyiapkan sisa bahan. Tambahkan sejumput garam ke keju cottage dan uleni hingga merata agar tidak ada gumpalan yang tersisa. Kocok telur dengan mixer hingga berbusa kental, lalu tambahkan gula sedikit demi sedikit, terus kocok hingga mencapai busa ringan yang stabil.

Tambahkan telur kocok dan semolina yang sudah disiapkan ke keju cottage. Campur semuanya dengan baik.

Tiriskan air dari kismis dan tambahkan ke dalam massa dadih. Campur semuanya lagi.

Karena casserole keju cottage dan krim asam ini disiapkan di dalam oven, Anda perlu menyalakannya dan memanaskannya hingga 180 derajat. Anda juga perlu menyiapkan loyang dengan cara mengolesnya dengan mentega. Tempatkan campuran dadih ke dalam cetakan dan ratakan bagian atasnya.

Panggang casserole dengan suhu 180 derajat hingga berwarna cokelat keemasan, sekitar 40-45 menit. Setelah itu, keluarkan dari oven dan keluarkan dari cetakan hanya jika sudah cukup dingin.

Sekarang Anda tahu cara menyiapkan casserole keju cottage dengan krim asam - resep di oven. Namun, jika Anda memiliki slow cooker, Anda bisa memasak casserole di dalamnya. Benar, hasilnya tidak akan semerah di oven, tapi akan sangat empuk dan lapang.

Adonan untuk casserole keju cottage dengan krim asam dalam slow cooker disiapkan dengan cara yang sama seperti dijelaskan di atas. Olesi mangkuk dengan mentega dan tuangkan campuran dadih ke dalamnya. Tempatkan mangkuk di multicooker, pilih program “Baking” dan atur timer selama 50 menit. Saat sinyal berbunyi, biarkan casserole dalam mode “Keep Warm” selama 15-20 menit lagi. Akan lebih mudah untuk mengeluarkan casserole dari mangkuk menggunakan wadah kukusan dan ini hanya dapat dilakukan setelah casserole hampir dingin.

Sekarang Anda tahu resep casserole keju cottage dengan krim asam dan semolina.

Kami berharap semua orang selamat makan!

Casserole keju cottage menjadi harum dan empuk jika Anda menambahkan semolina ke dalamnya selama proses memasak. Berkat ini, hidangannya menjadi lembut, lapang, dan sangat memuaskan. Anda bisa memasaknya di penggorengan, di slow cooker, atau di dalam oven. Casserole keju cottage dengan semolina sangat lezat jika dipanggang dalam oven, dan Anda dapat melihat resep langkah demi langkah di bawah.

Cara memasak casserole keju cottage dengan semolina

1. Gunakan keju cottage segar buatan sendiri. Kandungan lemaknya harus sedang.
2. Keju cottage tidak beragi direkomendasikan untuk dicampur dengan krim asam.
3. Kocok telur dengan gula, vanila, dan sedikit garam.
4. Kismis paling baik direndam dalam teh panas dan ditambahkan ke adonan sebagai produk terakhir.
5. Untuk membuat kulit berwarna cokelat keemasan, Anda perlu menaburkan gula di atas piring.

Resep casserole keju cottage dengan semolina

Setiap ibu rumah tangga mencoba membuat hidangannya tidak biasa, jadi sekarang ada banyak pilihan untuk menyiapkan casserole keju cottage. Resep lengkap disajikan di bawah ini. Rekomendasinya serupa, tetapi juga memiliki karakteristiknya masing-masing: waktu memasak, jumlah bahan, pengaturan suhu. Di antara bahan-bahannya akan ada singkatan: sch. - cubit, bungkus. – kemasan, tutup. – tetes. Tambahkan resep baru ke koleksi Anda.

Dalam oven

• Jumlah porsi: 6 orang.
• Waktu memasak: 40 menit.
• Kandungan kalori hidangan: 170 kkal.
• Tujuan: untuk sarapan.
• Masakan: Rusia.
• Kesulitan: rendah.

Casserole dengan semolina dan keju cottage di dalam oven adalah jenis hidangan yang paling umum. Produk yang dihasilkan berwarna kemerahan dan mengembang. Proses memasak harus dikontrol. Untuk memastikan bahwa para pecinta kuliner yang paling teliti mengagumi rasanya, hidangan ini dapat diberi selai atau krim asam di atasnya dan ditaburi gula bubuk. Anda dapat mengagumi sarapan yang telah disiapkan pada foto di bawah ini.

Bahan-bahan:

• keju cottage - 200 gram;
• semolina - 3 sdm. aku.;
• telur - 2 buah;
• kismis (atau buah kering lainnya) - 80 g;
• gula - 2 sdm. aku.;
• garam - 1 sendok teh

Metode memasak:

1. Tuangkan air di atas kismis.
2. Giling keju cottage dengan telur.
3. Masukkan gula, garam.
4. Tambahkan kismis.
5. Tambahkan semolina.
6. Campur semua bahan.
7. Olesi cetakan silikon dengan minyak, tuang adonan ke dalamnya, dan masak selama 40 menit di dalam oven.

Dalam slow cooker

• Waktu memasak: 60 menit.
• Jumlah porsi: 4.
• Kandungan kalori hidangan: 175 kkal.
• Tujuan: untuk sarapan.
• Masakan: Rusia.
• Kesulitan: rendah.

Teknologi modern membuat pekerjaan ibu rumah tangga menjadi lebih mudah. Misalnya, multicooker memanggang tanpa membiarkannya gosong. Tidak perlu memantau prosesnya: cukup masukkan adonan ke dalam mangkuk, pilih program dan tunggu hingga pemasakan selesai. Sementara itu, Anda bisa pergi ke toko, tidur atau melakukan hal lain, Anda tidak perlu mengecek kesiapan casserole. Produknya akan rapuh dan enak, tetapi tidak ada kerak di atasnya.

Bahan-bahan:

• kefir - 1 sdm.;
• keju cottage - 500 gram;
• semolina - ½ sdm.;
• gula - ½ sdm.;
• baking powder - 1 sdt;
• telur - 4 buah;
• vanilin - 1 sendok.

Metode memasak:

1. Tuang kefir ke dalam semolina dan tunggu setengah jam.
2. Tambahkan kuning telur, keju cottage, vanillin, dan baking powder.
3. Kocok putih telur secara terpisah dengan gula, lalu tambahkan ke dalam adonan.
4. Rawat mangkuk dengan minyak, tuangkan campuran dan pilih mode "memanggang".

Di penggorengan

• Waktu memasak: 20 menit.
• Jumlah porsi: 4 orang.
• Kandungan kalori hidangan: 200 kkal.
• Tujuan: untuk sarapan.
• Masakan: Rusia.
• Kesulitan: sedang.

Casserole keju cottage dengan semolina jarang dimasak dalam wajan. Secara lahiriah, dia tampak pucat dan tidak mencolok. Namun, rasa masakannya tidak kalah dengan yang diolah di oven. Nilai tambah yang mutlak adalah waktu memanggang: sekitar 20 menit. Namun, casserole keju cottage bisa gosong, jadi Anda harus berhati-hati.

Bahan-bahan:

• gula - 4 sdm. aku.;
• keju cottage - 400 gram;
• semolina - 4 sdm. aku.;
• krim asam - 100 gram;
• soda - ½ sdt;
• telur - 3 buah;
• garam - 1 sendok teh;
• cuka - 3-4 tetes;
• kismis - 100 gram.

Metode memasak:

1. Tuangkan air panas di atas kismis terlebih dahulu.
2. Campur semolina dengan krim asam.
3. Giling keju cottage.
4. Kocok telur dengan gula dengan mixer.
5. Campurkan dengan keju cottage.
6. Tambahkan campuran krim asam dan semolina serta soda terlarut.
7. Olesi wajan dengan minyak, masukkan adonan, panggang selama 20 menit dengan api kecil.

Casserole keju cottage yang subur dengan semolina

• Waktu memasak: 40 menit.
• Jumlah porsi - 4 orang.
• Kandungan kalori hidangan: 180 kkal.
• Tujuan: untuk sarapan.
• Masakan: Rusia.
• Kesulitan: sedang.

Resep casserole keju cottage dengan semolina di dalam oven sangat enak, hidangannya ternyata empuk dan lapang. Di sini Anda perlu mencoba, menggabungkan bahan-bahan dalam perbandingan dan kuantitas tertentu, tetapi hasilnya sepadan. Untuk membuat kulit berwarna coklat keemasan, tambahkan sedikit gula ke dalam cetakan di akhir pemanggangan. Dengan cara ini casserole akan menggugah selera dan indah, seperti resep di majalah.

Bahan-bahan:

• keju cottage (kandungan lemak 0%) - 500 g;
• gula - 100 gram;
• telur - 2 buah;
• semolina - 50 gram;
• mentega - 50 gram;
• kismis - 50 gram;
• vanilin - 2 sdt;
• remah roti - 10 gram.

Metode memasak:

1. Letakkan mentega di atas meja terlebih dahulu hingga meleleh.
2. Tuang air mendidih ke dalam semolina dan biarkan hingga membengkak.
3. Rendam kismis.
4. Campurkan telur dengan gula dan aduk hingga rata.
5. Saat semolina membengkak, tambahkan vanillin.
6. Campur keju cottage dan mentega lembut dengan telur.
7. Tambahkan semolina, aduk.
8. Tambahkan kismis.
9. Olesi loyang dengan minyak dan taburi remah roti.
10. Tempatkan adonan dan panggang selama 40 menit.

Casserole keju cottage dengan semolina dan krim asam

• Waktu memasak: 40 menit.
• Jumlah porsi: 4 orang.
• Kandungan kalori hidangan: 197 kkal.
• Tujuan: untuk sarapan.
• Masakan: Rusia.
• Kesulitan: rendah.

Seringkali, untuk menyiapkan casserole keju cottage, semolina ditambahkan ke dalam komposisi. Ini menambah rasa sejuk, dan berkat krim asam, hidangannya menjadi berair dan rasanya lembut. Sekarang bahan-bahan ini telah menjadi bagian integral dari banyak resep. Mereka membuatnya lebih mengenyangkan, bergizi dan berkalori tinggi, sehingga casserole adalah sarapan yang enak untuk usia berapa pun.

Bahan-bahan:

• keju cottage 5% - 200 g;
• krim asam 25% - 4 sdm. aku.;
• telur - 2 buah;
• gula - 3 sdm. aku.;
• semolina - 4 sdm. aku.;
• garam - 1 sendok teh;
• kismis - 20 gram.

Metode memasak:

1. Rendam kismis terlebih dahulu.
2. Giling keju cottage, telur, gula, garam.
3. Tambahkan krim asam dan kismis.
4. Tambahkan semolina.
5. Olesi cetakan dengan minyak, taburi semolina, tuang adonan.
6. Panggang selama 40 menit.

Casserole keju cottage dengan susu dan semolina

• Waktu memasak: 30 menit.
• Jumlah porsi: 3 orang.
• Kandungan kalori hidangan: 195 kkal.
• Tujuan: untuk sarapan.
• Masakan: Rusia.
• Kesulitan: mudah.

Casserole keju cottage dalam oven dengan semolina adalah hidangan makanan. Jika dimasak dengan tambahan susu, hasilnya bergizi, berair, dan sangat enak. Pecinta coklat bisa menambahkan coklat ke dalam adonan. Untuk membuat produk lebih menarik dan mempermanisnya, Anda bisa menambahkan krim asam, selai, selai, madu atau susu kental manis di atasnya. Buah-buahan kering sering ditambahkan ke dalam adonan.

Bahan-bahan:

• susu - 150ml;
• keju cottage - 300 gram;
• gula - 1 sdm. aku.;
• telur - 2 buah;
• vanilin - 1 sendok teh;
• semolina - 1 sdm. aku.;
• pati - ½ sdt.

Metode memasak:

1. Campur putih telur dengan sesendok susu, tambahkan kanji.
2. Kocok semua bahan kecuali protein dengan blender.
3. Tambahkan protein ke dalam adonan, Anda bisa menambahkan tepung.
4. Tuang adonan ke dalam wadah dan panggang adonan yang sudah jadi selama 30 menit.

Resep klasik

• Waktu memasak: 40-45 menit.
• Jumlah porsi: 6 orang.
• Kandungan kalori hidangan: 197 kkal.
• Tujuan: untuk sarapan.
• Masakan: Rusia.
• Kesulitan: sedang.

Anda bisa menggunakan semolina di oven menggunakan metode klasik. Ini adalah jenis sarapan yang mereka berikan di taman kanak-kanak. Ada banyak foto di Internet yang menggambarkan casserole yang lezat. Berkat penggunaan krim asam, adonan menjadi lapang, dan karena semolina menjadi mengembang dan empuk. Dengan mengocok telur dengan gula, Anda bisa membuat sarapan Anda keropos dan konsistensinya lembut.

Bahan-bahan:

• keju cottage - 350 gram;
• semolina - 4 sdm. aku.;
• krim asam - 100 gram;
• telur - 2 buah;
• gula - 4 sdm. aku.;
• baking powder - 1 bungkus;
• kismis (bisa diganti dengan plum atau aprikot kering) - 100 g;
• garam - 1 sendok teh;
• gula vanila - 1 sendok.

Metode memasak:

1. Rendam kismis.
2. Tambahkan semolina ke krim asam.
3. Campur dengan keju cottage, baking powder, vanillin, garam, dan sesendok gula.
4. Kocok telur dengan gula.
5. Tambahkan campuran dadih ke telur.
6. Tambahkan kismis.
7. Olesi cetakan dengan minyak dan tuang ke dalam adonan.
8. Panggang selama 40-45 menit pada suhu 180 derajat.

Di kefir

• Waktu memasak: 50 menit.
• Jumlah porsi: 3 orang.
• Kandungan kalori hidangan: 165 kkal.
• Tujuan: untuk sarapan.
• Masakan: Rusia.
• Kesulitan: sedang.

Berkat penggunaan kefir, casserole dadih-semolina menjadi bergizi dan empuk. Banyak orang menambahkan kefir ke dalam makanan yang dipanggang untuk menambah rasa sejuk dan menonjolkan rasa pada masakan. Jika Anda juga menambahkan buah beri atau manisan buah-buahan ke dalam adonan, dan menuangkan krim asam ke atas kue yang dihasilkan, Anda akan mendapatkan makanan penutup lezat yang akan bersaing dengan makanan yang dibeli di toko.

Bahan-bahan:

• keju cottage kering - 500 g;
• semolina - 200 gram;
• kefir - 300 ml;
• gula - 200 gram;
• telur - 3 buah;
• vanilin - 1 bungkus;
• kulit lemon - 4-5 tetes;
• baking powder - 1 sdt;
• kayu manis - sh.

Metode memasak:

1. Campur kefir dan semolina.
2. Uleni keju cottage, telur, gula, dan vanilin.
3. Tambahkan semolina.
4. Tambahkan baking powder, kayu manis, jus lemon.
5. Panggang selama 45 menit.

Dengan buah beri segar

• Waktu memasak: 30-35 menit.
• Jumlah porsi: 6 orang.
• Kandungan kalori hidangan: 160 kkal.
• Tujuan: untuk sarapan.
• Masakan: Rusia.
• Kesulitan: sedang.

Ibu rumah tangga tahu cara membuat makanan penutup atau pai dari buah beri dan buah-buahan di musim panas. Pecinta casserole juga bisa menggunakan resep dengan buah beri, yang akan menambah rasa unik pada hidangan biasa. Anda dapat menambahkan stroberi, raspberry, atau kismis; ceri, pisang, dan apel sering ditambahkan. Foto hidangan ini akan menjadi tambahan yang bagus untuk album foto keluarga.

Bahan-bahan:

• beri - 300 gram;
• keju cottage - 500 gram;
• gula - 250 gram;
• telur - 2 buah;
• krim asam - 200 gram;

Facebook

Twitter

Dalam kontak dengan

Teman sekelas

Google+