Kvass bunga elder - cara membuat, manfaat dan bahaya. Menyembuhkan kvass dari resep bunga elder

Cabang elderberry yang harum memanjakan mata dengan warna yang subur. Tahukah Anda bahwa Anda bisa membuat kvass asli dari payung elderberry? Hanya saja, jangan mengambil tandan dari varietas semak merah - itu beracun. Hidangan dan minuman dengan tambahan buah beri hitam memiliki rasa dan khasiat obat yang luar biasa. Resep kvass elderberry dikembangkan dan didistribusikan oleh tabib-penyihir Ukraina Bolotov, dan kita hanya perlu mempelajari cara menyiapkannya.

Resep klasik untuk kvass bunga elder

Persediaan pada bunga semak harum di musim semi. Kemudian Anda bisa membuat kvass kapan saja. Namun jika Anda tidak punya waktu untuk mengumpulkan bahan mentah atau terlambat mempelajari resep ini, petiklah buah secukupnya. Setidaknya harus ada 2 cangkir bahan mentah apa pun.

Bahan Tambahan:

Tempatkan campuran yang tercampur rata di tempat yang hangat dan gelap untuk fermentasi. Setelah 3 minggu, elderberry kvass akan siap digunakan. Tuang minuman ke dalam wadah kaca dan tutup rapat. Minumlah dalam waktu 10 menit. sebelum makan, 100ml. Minuman menyegarkan tidak hanya menghilangkan dahaga, tetapi juga meringankan menopause, penyakit pada sistem pencernaan, ginjal dan pembuluh darah.

Dengan asam sitrat

Jika Anda ingin mendapatkan banyak kvass dari bunga elderberry atau buah beri sekaligus, gunakan resep untuk 10 liter:

• Gula – 1kg;
• “payung” harum – 12 pcs;
• Asam sitrat – bungkus 25 g;
• Air (mineral tanpa gas, mengendap atau dari sumur artesis) – 1 ember besar.

Rendam bunga yang sudah dicuci bersih ke dalam ember berisi air dan tambahkan gula dan asam sitrat. Tutupi piring dengan kain kasa berlapis-lapis atau lap bersih dan tunggu 2 hari. Pada hari ke 3, saring cairannya dan tuangkan ke dalam botol plastik berwarna coklat. Bawa wadah ke ruangan gelap selama 40 hari. Mulai hari ke 41, minum kvass kapan saja.

Varian dengan mint

Larutkan 300 g gula pasir dalam 3 liter air dan didihkan. Tambahkan 1 sdt ke cairan manis. asam sitrat dan tuangkan sirup ke dalam mangkuk berisi bunga elder dan tangkai mint (masing-masing 100 dan 5 g). Biarkan kvass yang akan datang berfermentasi selama 5 hari, tetapi kunjungilah setiap pagi dan aduk.

Pada hari ke 6, saring minuman dan tuangkan ke dalam wadah kaca yang mudah dimasukkan ke dalam lemari es. Tutup piring harus rapat agar udara tidak masuk. Minuman ini bermanfaat untuk mengatasi kembung dan gangguan sistem saraf.

Kvass dari bunga elderberry dan lemon

Untuk 3 liter air ambil:

• Gula pasir – 300 gram;
• Perbungaan - setengah gelas;
• Asam sitrat – 1 sdt;
• Lemon kecil dengan berat sekitar 100 g.

Rebus sirup gula selama 5 menit dan larutkan bubuk lemon di dalamnya. Dingin. Kemudian potong buah lemon beserta kulitnya sehalus mungkin dan buang bijinya. Tuangkan sirup di atas jeruk dan bunga, lalu tutup dengan penutup. Kvass harus diseduh selama 4 hari, tetapi harus dikocok setiap hari. Minuman setelah disaring, dimasukkan ke dalam botol, menyisakan sedikit ruang di bagian leher.

Saat Anda mulai mencicipi, jangan kocok piringnya. Kalau tidak, kvass akan "menembak" seperti sampanye. Simpan minuman di lemari es atau basement tidak lebih dari seminggu agar tidak sempat kehilangan rasanya.

Cara mendapatkan kvass paling enak dari elderberry: tips bermanfaat

• Ada banyak resep membuat kvass dari bunga elder. Namun ada berbagai trik dalam memasak yang ilmunya membantu ibu rumah tangga selalu mendapatkan minuman yang enak dan menyegarkan. Misalnya, lebih baik menggunakan botol bir untuk pembotolan - botol ini nyaman, tahan lama, dan dapat diandalkan. Jangan pernah mengocok suguhan yang sudah jadi, karena fermentasi di dalam wadah masih berlangsung selama beberapa waktu. Kalau tidak, botolnya akan pecah.
• Beberapa ibu rumah tangga sudah mencoba produknya pada hari ke-2 fermentasi. Namun dalam resep kuno tertulis bahwa ragi harus diinfuskan minimal 4 hari. Kemudian minuman tersebut memperoleh tampilan yang menarik dan menjadi berbuih. Kismis akan membantu memperbaiki tampilan cairan fermentasi. Masukkan beberapa buah beri ke dalam setiap botol saat pembotolan dan Anda akan mendapatkan minuman yang indah dan diperkaya.
• Ahli gizi merekomendasikan memanjakan diri Anda dengan elderberry kvass untuk menurunkan berat badan. Kandungan kalori minuman ini adalah 36 kilokalori, dan hanya mengandung 9 g karbohidrat per 100 ml minuman. Minumlah bunga kvass dengan senang hati dan untuk kesehatan Anda!

Menemukan kesalahan? Pilih dan klik Shift + Masuk atau

Diketahui bahwa bunga elderberry hitam memiliki khasiat penyembuhan dan digunakan dalam terapi tradisional untuk mengobati banyak penyakit. Salah satu cara paling populer untuk memanfaatkan khasiat bermanfaat dari bunga harum adalah kvass dari bunga elderberry hitam - minuman penyembuhan effervescent alami. Bacalah cara pembuatannya yang benar dan manfaatnya, tanpa menimbulkan kerugian bagi tubuh.

Kvass bunga elder – manfaat dan bahaya

Kvass elderberry yang disiapkan dengan benar mirip dengan sampanye bersoda. Di musim panas, ini menghilangkan dahaga dengan sempurna dan meningkatkan kesejahteraan. Selain itu, ia memiliki khasiat obat. Minuman yang rasanya enak bermanfaat untuk diminum:

• Untuk meningkatkan kekebalan tubuh, kesehatan umum tubuh, mempercepat pemulihan dari pilek, flu, sakit tenggorokan, batuk.
• Untuk penyakit paru-paru.
• Penderita penyakit lambung, usus, liver, ginjal.
• Untuk meningkatkan kesejahteraan selama menopause.
• Saat menurunkan berat badan (kandungan kalori 100 ml hanya 36 kkal).

Tubuh akan mendapat manfaat jika mengonsumsi tidak lebih dari 100–150 ml sebelum makan. Jumlah besar dapat menyebabkan bahaya. Tidak boleh digunakan oleh wanita hamil dan menyusui, anak-anak, atau orang yang memiliki alergi.

Cara membuat kvass dengan elderberry

Dibuat dari bunga segar atau kering. Untuk membuat minuman yang baik, diperlukan bahan-bahan yang baik.

Memiliki persediaan bunga kering, Anda dapat membuat kvass tidak hanya di musim semi, tetapi kapan pun Anda mau.

Ada banyak resep untuk membuat minuman tersebut. Mana yang lebih baik untuk dipilih tergantung pada tujuan memasaknya. Lebih baik membuat kvass dari bunga elder untuk pengobatan sesuai dengan resep tabib tradisional terkenal B.V. Bolotov, dan jika Anda membutuhkan minuman yang menyenangkan dan menyegarkan, ada resep yang sangat bagus dengan lemon atau asam sitrat. Untuk mendapatkan minuman yang menenangkan, ikuti resep dengan mint.

Saat menyiapkan salah satu resep untuk mendapatkan minuman lezat, ikuti aturan umum berikut:

• Tempatkan kvass di tempat gelap dan pastikan diaduk setiap hari.
• Saring minuman yang sudah jadi hingga bersih, tuang ke dalam botol kaca (tanpa isi 1/4 bagian atas), tutup rapat.
• Dapat disimpan tidak lebih dari 1 minggu di lemari es. Jika disimpan lebih lama, hasilnya bukan lagi kvass, melainkan sampanye - buka dengan hati-hati!

Resep kvass obat Bolotov

Dipercaya bahwa kvass, yang dibuat sesuai resep klasik tabib Bolotov, memiliki khasiat penyembuhan terbaik. Mengobati penyakit saluran pencernaan, ginjal, hati, paru-paru, membantu penyakit pembuluh darah, menopause. Agar tubuh mendapat manfaat maksimal, Anda perlu minum 100 ml 10 menit sebelum makan. Konsumsi dalam jumlah banyak mungkin berbahaya. Buat kvass obat seperti ini:

1. Untuk 3 liter air sumur bersih, tambahkan 1 sdm. gula pasir, 2 sdm. bunga elderberry hitam, 1 c. aku. krim asam. Campur semuanya, tutup dengan kain, biarkan hingga berfermentasi.
2. Setelah 2 minggu minuman sudah siap.

Resep untuk kvass yang menenangkan

Minuman ini memiliki efek menguntungkan pada sistem saraf, meredakan sakit kepala dengan sempurna, meredakan demam dan kembung. Resep:

1. Tambahkan 300 g gula ke dalam 3 liter air dan didihkan. Setelah dingin, tambahkan 1 sdt. asam sitrat.
2. Tempatkan 100 g bunga elder dan beberapa tangkai daun mint ke dalam mangkuk kaca, tuangkan ke dalam sirup yang sudah disiapkan, dan biarkan hingga berfermentasi.
3. Setelah 5 hari Anda dapat menggunakannya.

Resep minuman menyegarkan

Resep ini favoritku, dengan lemon minumannya enak dan menyegarkan banget. Saya memasak seperti yang diajarkan nenek saya:

Ternyata kvass berkarbonasi alami yang luar biasa, berbau harum, dari bunga elderberry hitam. Karena cepat dikonsumsi, tidak perlu disimpan lebih dari seminggu. Anda bisa mengikuti resep ini tanpa menambahkan lemon, sehingga Anda bisa lebih mencium aroma bunganya – rasanya juga sangat enak. Maka Anda perlu menambahkan 2 sdt ke dalam sirup. asam sitrat.

Khasiat penyembuhan elderberry diremehkan oleh banyak orang. Buah dari tanaman ini kaya akan vitamin dan mineral. Selain itu, tidak hanya buah beri yang dihargai, tetapi juga bunganya sendiri. Sejak dahulu kala, banyak ibu rumah tangga yang menyiapkan berbagai minuman dan suguhan dari elderberry yang akan dibahas pada artikel kali ini.

Meskipun madu buatan lebih rendah dalam banyak hal dibandingkan madu asli, madu ini juga cukup bermanfaat. Keuntungan utama dari kelezatan ini adalah kemudahan persiapannya. Harap diperhatikan: Anda hanya dapat menggunakan elderberry hitam, jenis lainnya berbahaya bagi manusia.

Untuk mempersiapkannya, Anda perlu:

• bunga elderberry - tiga ratus gram;
• setengah kilogram gula atau pemanis;
• satu liter air.

Langkah-langkah memasak:

1. Setelah membersihkan bunga dari kotoran dan membilasnya dengan baik, isi dengan air.
2. Tempatkan wadah berisi elderberry di atas api dan masak selama kurang lebih tiga puluh menit.
3. Saat air mulai mendidih, Anda bisa mematikan api.
4. Selanjutnya kaldu harus didinginkan lalu ditutup dengan gula.
5. Nyalakan kembali elderberry, hanya selama empat puluh menit.
6. Dinginkan cairan kental yang dihasilkan lalu tuangkan ke dalam stoples. Pastikan untuk menutup wadah dengan rapat.

resep selai

Untuk menyiapkannya, Anda hanya membutuhkan dua bahan: elderberry dan gula, dengan perbandingan 1:1. Untuk mengurangi kandungan kalori pada masakan, Anda bisa mengganti gula dengan sirup maple. Namun, perlu diingat bahwa Anda akan membutuhkannya berkali-kali lipat.

1. Bersihkan elderberry secara menyeluruh dari kotoran dan daun.
2. Selanjutnya, masukkan ke dalam wadah masak yang sudah disiapkan sebelumnya.
3. Peras sedikit elderberry untuk mengeluarkan sarinya.
4. Saat masakan sudah mendidih, kecilkan api.
5. Setelah kadar cairan berkurang setengahnya karena penguapan, Anda dapat menambahkan gula atau sirup maple.
6. Anda perlu memasak selama sepuluh menit lagi, aduk rata.
7. Selanjutnya, tinggal menuangkan selai ke dalam stoples dan membiarkannya dingin, menutupi kelezatannya dengan selimut.

Kvass Elderberry

Kvass secara kasar dapat dibagi menjadi enam langkah utama. Produk dan peralatan yang diperlukan adalah sebagai berikut:

• panci dengan penutup;
• saringan untuk menyaring kvass;
• 75 gram bunga elder, dikeringkan;
• 320 gram gula;
• tiga liter air bersih, sebaiknya melewati filter;
• satu sendok teh asam sitrat;
• satu lemon.

Petunjuk memasak:

1. Isi panci dengan air, tambahkan gula dan didihkan. Setelah itu tambahkan asam sitrat.
2. Dinginkan cairannya.
3. Buang kulit dan biji lemon, jika ada. Potong menjadi irisan tipis. Kupas juga elderberry, tetapi jangan pernah mencucinya.
4. Masukkan lemon dan bunga ke dalam wajan. Tutupi dengan penutup dan letakkan di tempat gelap selama lima hari. kvass harus diaduk.
5. Setelah tanggal kadaluarsa, saring minuman melalui saringan, bisa menggunakan kain kasa.
6. Yang tersisa hanyalah menuangkan kvass dan memasukkannya ke dalam lemari es.

Cara membuat sirup elderberry

Bahan-bahannya adalah sebagai berikut:

• liter air;
• 500 gram gula;
• 500 gram pemanis;
• 20 gram asam sitrat;
• 70 gram bunga elderflower segar.

Langkah-langkah memasak:

1. Pertama, cuci elderberry, singkirkan kotoran dan kemungkinan kumbang serta pengusir hama.
2. Rebus air yang menambahkan gula dan asam sitrat.
3. Selanjutnya, tambahkan bunga dan masak selama sekitar sepuluh menit.
4. Kemudian tutupi cairannya dan biarkan meresap selama satu hari. Aduk sesekali.
5. Masukkan sirup melalui saringan dan rebus kembali. Di akhir pemasakan, rebus sirup selama beberapa menit dengan api kecil.
6. Setelah itu, tuangkan sirup ke dalam stoples.

limun buatan rumah

Selain sirup dan kvass, Anda juga bisa membuat limun dari elderberry. Ini akan membutuhkan:

• sepuluh liter air;
• lima puluh bunga elderberry;
• satu kilogram gula, sebagian bisa diganti dengan pemanis;
• tiga lemon;
• jus lemon - seperempat gelas.

Mengikuti:

1. Cuci bunganya dan masukkan ke dalam panci bersama dengan lemon yang dipotong-potong.
2. Selanjutnya, isi semuanya dengan air dan biarkan selama sehari.
3. Setelah cairan melewati saringan atau saringan, tambahkan gula dan jus lemon.
4. Setelah tercampur rata, biarkan minuman terendam kembali selama sehari.
5. Setelah tanggal kadaluarsa, limun siap diminum. Tuang ke dalam wadah penyimpanan dan letakkan di lemari es.

Minuman ini rasanya seperti sampanye, namun resep sebenarnya disajikan di bawah ini.

Teh obat

Elderberry adalah gudang vitamin yang nyata. Teh dari buah tanaman ini membuat Anda terserang flu dan pilek dalam tiga hingga empat hari, dan ini bukanlah dongeng. Selain itu, teh ini digunakan untuk mencegah TBC dan mengobati asam urat.

Jadi, pembuatan elderberry sama dengan minuman biasa.

1. Beberapa tandan bunga, sesendok daun coltsfoot dan linden kering, tuangkan setengah liter air matang. Jika diinginkan, Anda bisa menambahkan madu. Alih-alih bunga, Anda bisa mengonsumsi buah beri.
2. Tuang beberapa sendok teh elderberry ke dalam 0,5 liter. air panas. Anda juga perlu menambahkan coltsfoot dan akar elecampane kering.
3. Campurkan bunga elderflower dengan knotweed dalam proporsi yang sama. Tuangkan satu sendok herba ke dalam beberapa gelas air mendidih dan biarkan beberapa saat.

Sampanye bunga elder

Sampanye Elderberry memiliki rasa yang tajam, sehingga dengan cepat menghilangkan dahaga di hari musim panas.

Bahan-bahannya adalah:

• tiga liter air;
• lima gelas bunga;
• segelas gula;
• sendok teh asam sitrat.

Petunjuk memasak:

1. Bilas bunga dengan baik lalu keringkan.
2. Isi panci dengan air, larutkan gula dan asam sitrat di dalamnya. Lalu tuangkan elderberry ke dalam mangkuk.
3. Tutupi wajan dengan handuk atau kain kasa dan biarkan selama satu setengah hari.
4. Setelah 36 jam infus, saring dan tuang ke dalam wadah agar ada ruang untuk fermentasi. Jangan lupa untuk menutup stoples atau wadah lainnya dengan rapat.
5. Tempatkan sampanye di lemari es selama lima hari.

Anggur Elderberry

Perlu segera dicatat bahwa untuk menyiapkan anggur seperti itu, Anda membutuhkan banyak buah beri dari semak ini - sekitar sepuluh kilogram.

Di tengah teriknya siang hari, salah satu minuman yang enak untuk menyegarkan dan melepas dahaga adalah kvass bunga elder, resep infusnya diturunkan selama bertahun-tahun dari nenek ke cucu perempuan, dan kemudian muncul di media massal.

Minuman yang terbuat dari bunga elder ini rasanya sangat nikmat. Berkilau dan berbuih seperti sampanye, ia memiliki banyak khasiat obat: kvass meningkatkan kekebalan secara keseluruhan, dan sangat berguna untuk meminumnya bagi penderita diabetes, penyakit hati, gagal ginjal, dan penyakit paru-paru.

Penting untuk diingat: lebih baik tidak mengonsumsi obat apa pun yang dibuat dengan ramuan obat, betapapun berharganya dianggap, dalam jumlah besar.

Untuk 3 liter air Anda perlu menyiapkan 1 sendok teh asam sitrat, 300 gram gula pasir, satu buah lemon seberat 100 gram, ½ cangkir bunga elderberry hitam.

Masak sirup gula manis dalam 5 menit. Maka Anda perlu melarutkan bubuk asam sitrat di dalamnya dan dinginkan. Setelah itu disiram sirup di atas bunganya, jeruk nipis dipotong kecil-kecil beserta kulitnya, tanpa biji. Wadah berisi minuman sebaiknya dibiarkan selama 4 hari di tempat gelap di bawah penutup.

Penting untuk tidak mengisi wadah sampai atas dengan kvass, perlu meninggalkan ruang kosong untuk fermentasi jangka panjang.

Agar minuman bunga elder terasa enak, harus diaduk setiap hari selama persiapan, lalu disaring dengan hati-hati, dituangkan dengan hati-hati ke dalam botol kaca di bawah sumbat tanah, tanpa diisi sampai ke leher.

“Limun” ini harus disimpan di lemari es atau di bawah tanah tidak lebih dari 7 hari, jadi sebaiknya kvass dalam jumlah besar tidak disiapkan sekaligus.

Saat Anda membukanya, perlu diingat bahwa semburannya tidak lebih buruk dari sebotol sampanye, jadi disarankan untuk tidak mengocok kvass.

Minuman penyembuhan dari bunga elder - resep kvass dari tabib Bolotov

Untuk 3 liter air saring, ambil 200 ml gula pasir, 2 gelas bunga elderberry hitam, 30 gram krim asam. Semua produk tercampur rata dan dibiarkan berfermentasi di tempat gelap selama sekitar 14 hari.

Pastikan untuk mengaduknya setiap hari. Kemudian dituang ke dalam botol kaca. Tutup rapat. Minumlah 100 ml minuman sebelum makan. Kvass ini dipercaya dapat menyembuhkan berbagai penyakit serius pada saluran pencernaan, liver, paru-paru, dan ginjal. Minuman ini sangat membantu wanita lanjut usia yang mengalami menopause dan penyakit pembuluh darah.

Minuman menenangkan dari bunga elder: resep kvass dengan mint

Aduk 300 g gula pasir dalam 3 liter air dan didihkan. Tambahkan 1 sdt. bubuk asam sitrat, tuangkan 100 g bunga elderberry dan 5 tangkai dengan sirup manis ini. Diamkan untuk proses fermentasi selama 5 hari.

Pastikan untuk mengaduk kvass Anda setiap pagi.

Kemudian saring, tuang ke dalam wadah kaca - botol, toples, yang perlu dimasukkan ke dalam lemari es. Tutup wadah harus dipasang cukup rapat untuk mencegah masuknya udara. Kvass yang menenangkan memiliki efek yang sangat menguntungkan pada sel-sel sistem saraf dan sangat diperlukan untuk mengatasi kembung. Selain itu, kvass bunga elder adalah obat yang sangat baik untuk meredakan berbagai jenis sakit kepala dan meredakan demam.

Ada cukup banyak pilihan resep obat black elderberry kvass, namun ingat, tidak disarankan untuk mengobati sendiri tanpa berkonsultasi dengan dokter.

Minuman tersebut dapat menimbulkan efek berbahaya bagi bayi, ibu hamil dan ibu menyusui. Untuk beberapa penyakit kronis, serta alergi terhadap elderberry hitam, dilarang keras mengonsumsinya. Ramuan obat apa pun bisa berbahaya jika digunakan secara tidak terkendali.

Berry, buah-buahan - semua ini sudah familiar untuk menyiapkan minuman, baik beralkohol maupun non-alkohol. Meskipun tentu saja sangat enak dan kaya vitamin, tetapi bagaimana jika Anda mencoba membuat sesuatu yang benar-benar fantastis, misalnya sampanye elderflower. Mereka tidak menyangka? Kalau begitu ayo pergi!

Resep dasar

Anda hanya perlu menggunakan air atau mata air yang disiapkan khusus. Anda juga dapat menyiapkannya dengan merebus, mengendap, menyaring - metode apa pun baik, semuanya tergantung pada preferensi, kemampuan, keinginan Anda.

Ambil untuk persiapan:

• Bunga yang lebih tua - satu toples tiga liter;
• Gula – pasir – 3 kilogram;
• Air olahan – 10 liter;
• Asam sitrat – 25 gram.

Petunjuk memasak:

Kesiapan sampanye dapat ditentukan oleh gelembung gas yang naik dari bawah ke permukaan dan kekeruhan seragam pada seluruh minuman. Disarankan untuk membukanya dengan sangat hati-hati dan menuangkannya ke dalam gelas tinggi. Rasa minuman yang manis dan asam, sedikit kesemutan, jika didinginkan dengan baik, akan menghilangkan dahaga dengan sempurna dan memperluas pengetahuan tentang anggur sampanye.

Elderberry dan apel

Untuk mempersiapkannya, siapkan:

• Perbungaan Elderberry – 500 gram;
• Lemon – 3 buah;
• Gula – pasir – 5 kilogram;
• Apel – 1 kilogram.

Resepnya bisa disebut “Sewenang-wenang” karena selain apel, Anda bisa menggunakan buah lain yang sesuai selera atau tersedia.

Hasilnya adalah anggur buah yang ringan dan menyegarkan, berkarbonasi dan asam.

Manfaat elderberry

Semak biasa, banyak digunakan untuk lansekap area pribadi. Buah beri memang beracun, tetapi hanya mentah. Namun, meski memiliki potensi bahaya, hidangan elderberry yang disiapkan dengan benar sangat bermanfaat. Buah beri kaya akan vitamin dan rutin, yang memperkuat dinding pembuluh darah. Buahnya tidak boleh digunakan untuk membuat minuman, termasuk minuman beralkohol. Hanya perbungaan yang sempurna untuk tujuan ini.

Dari bunga elderflower merupakan kebiasaan untuk menyiapkan sampanye menyegarkan dengan rasa yang tidak biasa. Resepnya cukup sederhana, tapi bukan hanya soal bahannya saja. Membuat anggur memungkinkan Anda mengekstrak semua zat bermanfaat dari bunga sebelum transformasi racun dimulai saat bunga matang. Kandungan asam askorbat yang tinggi dengan rutin membuat infus sangat diperlukan untuk memperkuat dinding pembuluh darah kecil. Sejumlah kecil gula alami memungkinkan bahkan penderita diabetes untuk meminum minuman tersebut.

Untuk mendapatkan manfaat maksimal dari bahan mentah yang tidak biasa ini, lebih baik menambahkan asam ke dalam resepnya. Biasanya asam sitrat digunakan, baik dalam bentuk alami, yaitu lemon, atau dalam bentuk bubuk, yang dijual di semua supermarket grosir. Dalam lingkungan asam vitamin dilepaskan dengan baik dan senyawa yang bersifat racun bagi hati tidak terbentuk. Jadi resepnya tidak akan merugikan mereka yang menderita hepatitis atau kolesistitis, tentu saja dalam jumlah kecil.

Saya harus mengatakan bahwa sampanyenya pucat, mungkin buram. Tidak mungkin memperbaiki cacat organoleptik seperti itu. Hal ini dijelaskan oleh fakta bahwa penyiapan minuman ini terjadi sangat cepat, dalam waktu tiga hingga lima hari. Keringanan mungkin memerlukan waktu setidaknya sepuluh hingga empat belas hari lagi. Selama waktu ini, minuman hanya akan menjadi asam, karena kandungan alkoholnya minimal, dan tidak ada bahan pengawet lain yang dapat ditambahkan ke dalam resep.

Kesimpulan

Musim panas adalah waktu untuk bereksperimen, kombinasi yang tidak biasa, dan memperkaya tubuh dengan vitamin. Sampanye dengan bahan dasar yang tidak biasa seperti bunga elder adalah cara yang bagus untuk mendekorasi meja Anda dan bahkan mengejutkan diri Anda sendiri.