Sederhana kedua: masak pasta dengan daging cincang dan pasta tomat
Dalam proses globalisasi, semua negara mulai bertukar budaya. Ini juga termasuk fashion dan makanan. Pizza dan pasta yang populer saat ini datang dari Italia hingga Rusia. Hidangan kedua dapat dengan mudah dianggap sebagai makan malam sehari-hari, karena cepat, enak, dan murah. Ada berbagai versi kelezatannya, tetapi resep ini akan membahas pasta dengan tomat dan daging cincang, serta memberikan tips tentang cara mendiversifikasinya.
Apa itu pasta?
Banyak orang Rusia percaya bahwa pasta adalah pasta biasa dengan berbagai bahan tambahan dan tentu saja keju, namun ada perbedaan signifikan antara konsep-konsep ini.
"Pasta" dalam bahasa Rusia adalah kata kolektif. Ini termasuk mie Cina, soba - produk adonan Jepang, dan bihun sederhana. Berbicara tentang "pasta", perlu dicatat bahwa namanya mengacu pada hidangan tertentu, dan produk khusus digunakan untuk itu.
Dengan demikian, kata “pasta” yang kita kenal merupakan konsep yang bersifat generalisasi, dan “pasta” merupakan konsep yang lebih spesifik. Di Italia, hidangan ini sangat populer, memiliki lebih dari 300 isian dan dapat ditemukan di setiap kesempatan. Fitur pemilihan produk pasta dengan daging cincang dan tomat akan dijelaskan di bawah ini.
Bagaimana memilih produk
Komponen utama kelezatannya adalah daging spesial (mentah atau setengah jadi), sayuran (tomat, dll), bumbu dan, tentu saja, keju. Seringkali ada versi hidangan vegetarian tanpa bahan kedua.
Idealnya, dasar resep pasta dengan daging cincang dan tomat adalah spageti, tetapi jika tidak tersedia, spageti lainnya bisa digunakan.Mereka mempertahankan bentuk dan rasanya, dan dalam pasta, keutuhan produklah yang utama. penting.
Prasyarat daging adalah bergizi. Lemak boleh diminimalkan atau tidak sama sekali. Saat memilih produk setengah jadi, perhatikan rasa asin produk: semakin sedikit, semakin baik.
Sayuran (khususnya tomat) harus kuat agar selama perlakuan panas tidak berubah menjadi bubur tak berbentuk. Hal yang sama berlaku untuk sayuran hijau - bahan segar akan memberikan aroma yang kuat dan rasa yang menyenangkan.
Lebih baik tidak menggunakan keju lunak dan lebih memilih keju keras. Mereka memiliki konsistensi, bau, dan rasa yang berbeda, jadi sebaiknya Anda tidak bereksperimen.
Bahan-bahan
Untuk menyiapkan pasta dengan tomat dan daging cincang, kita membutuhkan:
- spageti;
- daging giling;
- keju parmesan;
- seikat peterseli;
- Tomat ceri;
- minyak zaitun;
- garam, cabai merah.
Semua produk tidak sepenuhnya diwajibkan. Jadi spageti bisa diganti dengan pasta biasa, daging sapi cincang dengan ayam, parmesan dengan keju keras lainnya, tomat cherry kecil dengan tomat ukuran biasa. Jika mau, Anda bisa menambahkan lebih banyak bumbu ke dalam pasta, misalnya bumbu Provençal. Bawang putih juga akan berguna.
Persiapan
Sebelum Anda mulai membuat pasta dengan tomat dan daging cincang, Anda harus menyiapkan semua bahan dalam keadaan siap digunakan: cairkan daging, cuci dan kupas sayuran.
- Pertama, rebus spageti hingga matang. Dalam masakan Italia, sedikit “memasak” diperbolehkan agar pasta tetap sedikit keras, tetapi jika ini tidak sesuai dengan selera Anda, nuansa ini dapat dihilangkan. Tiriskan dan dinginkan sebentar sambil menyiapkan isian.
- Potong tomat ceri menjadi dua menjadi irisan besar. Parut kejunya. Potong bawang bombay menjadi potongan kecil dan potong sayuran.
- Ambil penggorengan dengan ukuran yang sesuai dan panaskan. Tuang 2-3 sendok makan minyak zaitun dan masukkan daging cincang ke dalam wadah. Perlu digoreng sampai matang agar tidak terjadi kecoklatan dan sekaligus menghilangkan kemerahan. Tambahkan bawang bombay ke daging. Masak sekitar 5 menit hingga bawang bombay menjadi bening. Garam, merica, taburi bumbu jika diinginkan, lalu aduk rata.
- Tambahkan tomat ke daging cincang. Didihkan sedikit agar tidak sempat melunak sepenuhnya, tetapi keluarkan sarinya.
- Tambahkan pasta ke dalam isian dan aduk rata. Kemudian taburi keju secukupnya, tambahkan setengah gelas air hangat atau panas, aduk dan tutup selama beberapa menit. Saat keju telah meleleh dan pasta mulai “melar” sedikit, taburi piring dengan bumbu dan biarkan matang di bawah tutupnya.
Pasta dengan daging cincang, tomat, dan keju sudah siap! Kelezatannya sebaiknya disajikan panas, sebelum keju sempat dingin dan mengeras. Semua orang di rumah akan menghargai hidangan ini, dan Anda akan menyukainya karena kesederhanaannya. Selamat makan!
Dengan terong dan saus krim
Bahan tambahan akan selalu berguna, terutama jika itu terong. Banyak orang yang tidak menyukai sayurnya, tapi hanya karena tidak tahu cara memasaknya yang benar. Bawang putih dan peterseli cocok dengan bahan ini, jadi semua ini layak ditambahkan ke resep utama bersama-sama. Di bawah ini kami akan mempertimbangkan resep pasta dengan daging cincang, terong dan tomat dalam saus krim. Keju tidak perlu berhemat, tapi lebih baik membeli dua atau bahkan tiga jenis. Susu apa pun bisa digunakan.
Cuci terong, potong ekornya. Giling menjadi potongan-potongan berukuran sedang. Kulitnya bisa dihilangkan jika diinginkan, tapi ini tidak perlu.
Seperti pada resep utama, rebus pasta, goreng daging dengan bawang bombay, bumbu halus lalu bumbui dengan tomat. Pada tahap yang sama Anda harus menuangkan terong. Penting untuk memastikan bahwa sayuran tetap utuh, tetapi tidak mentah.
Sekarang tindakannya sedikit berubah. Isi panci harus diisi dengan susu rendah lemak sehingga tingginya 0,5-1 cm di atas seluruh isian. Setelah beberapa menit, tuangkan 2/3 keju ke dalam wajan dan aduk.
Saat isian menjadi homogen, tambahkan pasta dan aduk. Sekarang yang tersisa hanyalah sayuran hijau dan bawang putih, yang harus ditambahkan ke dalam masakan beberapa menit sebelum siap. Aduk dan diamkan beberapa saat.
Hidangan aromatik dan pedas sudah siap. Sajikan dengan menaburkan semua piring dengan sisa keju. Opsi ini akan sedikit lebih mengenyangkan daripada opsi utama karena adanya terong.
Makan malam gourmet Anda akan menjadi lebih baik jika Anda mengikuti tips di bawah ini.
- Anda bisa menggunakan ramuan jenis apa pun, tetapi berikan perhatian khusus pada kemangi. Dikombinasikan dengan keju dan daging yang enak, itu akan menjadi penghias hidangan yang sesungguhnya, baik dari segi tampilan maupun rasanya.
- Untuk pasta panjang, saus encer dengan potongan kecil isian akan enak, sedangkan dengan pasta pendek, irisan yang lebih terlihat akan bagus.
- Jika Anda memutuskan untuk menambahkan bawang putih, pastikan untuk tidak menghancurkannya. Dengan cara ini sebagian bau dan rasanya akan hilang. Tidak disarankan menggoreng sayuran, lebih baik memasukkannya ke dalam isian yang hampir jadi.
Pasta merupakan hidangan favorit anak-anak: karena menggugah selera, sangat lucu dan enak. Ayah suka pasta: karena mengenyangkan dan... enak lagi. Pasta adalah hal pertama yang dipikirkan para ibu ketika mereka perlu memberi makan keluarganya: karena sangat cepat dan mudah, relatif murah dan, seperti yang Anda pahami, enak!
Ada banyak resep pasta, tapi hari ini saya ingin fokus pada salah satunya: spageti dan daging cincang. Hidangan ini memiliki semua keunggulan yang tercantum di atas. Dan jangan biarkan komponen daging membingungkan Anda: meskipun ada, ini juga merupakan hidangan yang sangat cepat.
Pasta dengan saus tomat dan daging cincang ini dapat disiapkan dalam 10-15 menit: Menurut saya ini adalah pilihan makan malam cepat terbaik untuk seluruh keluarga. Dan jika mau, Anda bisa menggunakan resep pasta dengan daging cincang dan pasta tomat ini, jika kita berbicara tentang tamu: hidangan ini sangat enak, memuaskan dan indah sehingga teman Anda akan sangat senang dan pasti akan meminta lebih!
Yah, sepertinya saya mengoceh: Saya terus berbicara tentang hasilnya, tetapi saya harus melanjutkan ke menjelaskan proses memasaknya. Saya akan segera memperbaikinya. Jadi, cara memasak pasta dengan daging cincang dan pasta tomat - resep detail dengan foto langkah demi langkah siap melayani Anda!
Bahan-bahan:
Untuk 2 porsi:
- 250 gram daging cincang;
- 200 gram pasta;
- 3 sdm. aku. saos tomat;
- garam, merica secukupnya;
- minyak sayur untuk menggoreng.
Cara memasak pasta dengan daging cincang dan pasta tomat:
Kami membutuhkan daging cincang - apa pun yang Anda suka: daging babi, ayam, daging sapi muda, campur... Saya paling suka daging babi - itulah yang saya gunakan untuk menyiapkan hidangan ini.
Letakkan penggorengan di atas api dan tuangkan sedikit minyak sayur ke dalamnya. Saat wajan sudah panas, letakkan daging cincang di atasnya. Pada saat yang sama, kami mencoba melakukan ini agar daging cincang tidak menjadi satu bagian besar, tetapi didistribusikan secara merata ke seluruh wajan dalam bentuk dada kecil.
Goreng daging cincang selama 2-3 menit sambil terus diaduk. Lalu tambahkan saus tomat ke dalamnya. Tambahkan garam dan merica secukupnya, campur dan, tutup panci dengan penutup, masak dengan api kecil selama 8-10 menit, aduk sesekali.
Saat daging cincang sedang disiapkan, biarkan pasta matang dalam air asin. Idealnya, ini adalah spageti, dalam hidangan seperti itu mereka terlihat sangat organik.
Jika spageti sudah siap, saring menggunakan saringan dan letakkan di piring.
Saat ini saus dengan spageti cincang sudah siap.
Pasta saat ini disukai tidak hanya di negara-negara Mediterania. Itu juga disiapkan dengan senang hati di Rusia. Bahan utama hidangan lezat ini adalah pasta dan saus. Hidangannya mungkin juga termasuk sayuran, keju, krim, dll. Hidangan lezat ini cocok untuk makan malam dan pesta makan malam. Hal utama adalah menyiapkan saus lezat yang akan membantu Anda membuat pasta dari pasta biasa. Saus yang paling cocok untuk hidangan ini adalah Bolognese, Alfredo, dan Carbonara. Mempersiapkan hidangannya cukup sederhana. Bahkan ibu rumah tangga yang paling tidak berpengalaman pun dapat mengatasi tugas ini. Namun, agar pasta (resep dengan daging cincang) menjadi sangat empuk dan enak, perlu mengikuti urutan tertentu dalam persiapannya.
Tempel. Resep dengan daging cincang
Untuk menyiapkan hidangan, Anda membutuhkan 200 gram. wortel, 400 gram. daging cincang, serta 250 gr. tomat berdaging, 400 gr. spageti dan 150 gr. Lukas. Ambil juga minyak zaitun, sedikit parutan parmesan (20 g), bumbu dan garam.
Persiapan
Kupas sayuran (wortel, tomat, bawang bombay). Garam dan merica daging cincang lalu aduk rata. Potong tomat menjadi irisan tipis, bawang bombay menjadi cincin atau setengah cincin. Parut wortel. Dalam wajan panas, goreng sayuran hingga berwarna cokelat keemasan. Tambahkan tomat. Rebus sayuran selama lima menit lagi. Tambahkan daging cincang. Aduk terus, goreng daging hingga matang (sekitar 10 menit). Rebus pasta dalam air asin sesuai petunjuk. Tiriskan dalam saringan, bilas dan tambahkan sepotong mentega. Letakkan spageti di piring datar. Taburi pasta dengan saus.
Pasta Italia (resep dengan daging cincang) harus ditaburi parutan Parmesan. Makanannya sudah siap. Selamat makan.
Tempel. Resep dengan daging cincang
Untuk hidangan lezat ini Anda membutuhkan 300 gram. tomat segar, 300 gr. daging babi, 3 siung bawang putih, dan 70 gr. bacon asap, tiga sendok makan minyak zaitun, seikat herba, sedikit mentega, 400 gr. spageti, campuran bumbu Italia dan garam.
Cara memasak pasta dengan daging cincang
Cuci daging hingga bersih dengan air mengalir, keringkan, lalu potong kecil-kecil. Masukkan daging babi melalui penggiling daging. Potong adas.
Potong bacon menjadi potongan tipis. Panaskan wajan dan tambahkan minyak zaitun, goreng daging babi hingga hampir matang. Kemudian tambahkan potongan bacon dan biarkan mendidih selama lima menit lagi. Kupas bawang putih dan potong tipis-tipis. Tambahkan bersama bumbu Italia ke dalam wajan berisi daging. Campur semuanya dan didihkan selama tiga menit lagi. Bilas dengan air mengalir dan cincang halus tomat. Tambahkan juga tomat dan adas ke dalam wajan dengan daging. Aduk makanan, tambahkan garam, tambahkan sedikit air (jika sausnya terlalu kental) dan masak lagi selama lima belas menit. Terakhir, tuangkan sedikit minyak zaitun. SPBU sudah siap. Rebus spageti sesuai prosedur standar (resep masakan tertera pada kemasan). Tiriskan pasta dalam saringan, tunggu hingga semua air habis, lalu masukkan kembali ke dalam panci. Tambahkan sedikit mentega, aduk rata dan letakkan spageti di piring. Tempatkan saus daging di atas pasta. Pasta dengan daging cincang sudah siap. Selamat makan.
Hidangan tradisional Italia yang selama keberadaannya telah dikenal di seluruh dunia - itulah pasta. Anda bisa menyiapkan berbagai saus dengannya, mencampurnya dengan sayuran berbeda dan menambahkan buket berbagai bumbu. Ini adalah salah satu kasus ketika mengubah resep atau menambahkan bahan baru tidak hanya tidak memperburuk rasanya, tetapi juga menciptakan mahakarya kuliner baru yang unik!
Pasta Italia yang luar biasa lezat
| Bahan-bahan | Kuantitas |
|---|---|
| Semacam spageti - | 400 gram |
| daging cincang (lebih disukai daging sapi) - | 0,4kg |
| pasta tomat - | 250 gram |
| wortel - | 1 buah. |
| bawang bombai - | 1 buah. |
| Keju keras - | 150 gram |
| garam - | mencicipi |
| daun kemangi segar - | 5-6 buah |
| kemangi kering - | 10 gram |
| lada hitam giling - | mencubit |
| minyak sayur - | 20ml |
| Waktunya memasak: 60 menit | Kandungan kalori per 100 gram: 220 Kkal |
Resep tradisional Italia tidak hanya mencakup daging cincang, tetapi juga tomat. Sangat mudah untuk menggantinya dengan jus atau campuran tomat apa pun. Hidangannya tidak hanya tidak kehilangan rasanya, tetapi juga menjadi lebih berair.
Cara memasak pasta dengan daging cincang dan pasta tomat dalam bahasa Italia:
- Panaskan wajan dengan minyak. Garam daging cincang terlebih dahulu, tambahkan kemangi kering dan lada hitam. Lalu goreng hingga matang.;
- Di penggorengan terpisah, tumis bawang bombay. Tambahkan wortel parut ke dalamnya. Campur pasta tomat dengan daun kemangi cincang halus dan tambahkan seluruh massa di akhir penggorengan;
- Campur daging dengan sayuran dan biarkan mendidih selama beberapa menit;
- Rebus pasta dan buang sisa airnya. Jangan dibilas;
- Tambahkan spageti ke dalam campuran sayur-daging dan aduk rata;
- Letakkan di piring dan taburi dengan keju parut.
Spaghetti dengan daging cincang, pasta tomat, dan krim
Pasta yang dimasak dengan saus krim tomat pun tak kalah enaknya. Rasa hidangannya menjadi sangat lembut dan gurih pada saat bersamaan.
Bahan-bahan:
Waktu: 30 menit.
Kalori: 250 kalori per porsi.
Resep pasta dengan daging cincang, pasta tomat, dan krim langkah demi langkah:
- Goreng daging cincang dengan api sedang hingga matang. Yang terbaik adalah menggorengnya dengan minyak zaitun. Jika warnanya sudah gelap, tambahkan bawang bombay cincang halus;
- Segera setelah bawang bombay menjadi karamel, tambahkan krim dengan bumbu ke dalam wajan dan didihkan selama 10 menit;
- Tambahkan pasta tomat ke dalam campuran daging bawang dan biarkan mendidih sambil diaduk;
- Didihkan beberapa liter air, tambahkan garam dan biarkan pasta mendidih. Setelah siap, tiriskan airnya dan masukkan ke dalam saringan untuk mengalirkan kelebihan air;
- Letakkan spageti di piring, taburi dengan daging cincang dengan saus krim tomat;
- Taburi dengan banyak keju parut.
Pasta dengan daging cincang, jamur, dan pasta tomat
Pasta apa pun cocok tidak hanya dengan tomat, tetapi juga dengan jamur. Hidangan ini lebih bergizi dan mengenyangkan. Dan itu dimasak dengan sangat cepat!
Bahan-bahan:
- spageti atau pasta lainnya – 400 gram;
- daging sapi cincang – 400 gram;
- champignon – 0,4 kg;
- bohlam;
- setengah kepala bawang putih;
- 150 gram pasta tomat;
- 50 gram tepung;
- 30 gram gula;
- masing-masing 1 sendok makan mentega dan minyak zaitun;
- garam secukupnya;
- sayuran hijau untuk disajikan;
- merica dan marjoram - masing-masing sejumput.
Waktu yang dibutuhkan: 50 menit.
Kandungan kalori: 225 kalori per 100 gram.
Pasta dengan daging cincang, jamur dan pasta tomat harus disiapkan sebagai berikut:
Spaghetti dengan daging cincang dan pasta tomat, dipanggang dalam oven
Pasta klasik Italia juga telah mencapai benua Amerika, di mana resepnya telah mengalami perubahan yang signifikan. Di Amerika lah popularitas pasta panggang dimulai. Hidangan ini menjadi jauh lebih tinggi kalori, tetapi beberapa kali lebih enak.
Bahan-bahan:
Waktu memasak: 1 jam 30 menit.
Kalori: 380 kalori per porsi.
Cara memanggang spageti dengan daging cincang dan pasta tomat di dalam oven:
- Kupas bawang putih dan bawang bombay. Masukkan bawang putih melalui penghancur dan potong bawang bombay menjadi setengah cincin;
- Tambahkan bumbu dan bawang putih ke daging cincang, aduk rata;
- Masukkan bawang bombay cincang ke dalam minyak panas di penggorengan. Goreng hingga bening, lalu masukkan daging cincang dan goreng hingga rata sambil terus diaduk. Tambahkan beberapa sendok makan air dan didihkan selama 4 menit;
- Rebus pasta hingga setengah matang. Cara terbaik adalah menggunakan pasta spiral atau kerucut berukuran sedang, tetapi Anda juga bisa menggunakan spageti. Kocok kuat-kuat beberapa kali bersama mentega;
- Campur kecap, gula, bumbu halus dan campuran tomat. Campurannya harus cair, jika tidak, Anda bisa mengencerkannya dengan air;
- Tempatkan setengah dari seluruh pasta dalam bentuk minyak. Taruh sebagian daging cincang di atasnya, lalu tempel lagi. Tuang campuran tomat ke dalam wajan hingga hampir mencapai lapisan atas pasta;
- Panggang dengan suhu 180 derajat selama 10 menit;
- Angkat pasta dan taburi dengan keju parut. Kemudian masukkan kembali semuanya ke dalam oven selama 15 menit lagi;
- Saat keju berubah warna menjadi coklat, angkat piring dan potong seperti casserole dan sajikan.
Pasta dengan daging cincang dalam saus Bolognese
Salah satu saus klasik adalah saus Bolognese. Memasaknya cepat, tetapi rasa hidangan ini akan diingat untuk waktu yang lama!
Bahan-bahan:
- Pasta durum Italia – 0,3 kg;
- daging babi dan sapi cincang - masing-masing 20 g. setiap orang;
- wortel;
- bohlam;
- batang seledri;
- tomat dalam jusnya sendiri – 250 gr.;
- beberapa siung bawang putih;
- minyak zaitun – 30 ml;
- garam dan merica masing-masing 0,5 sdt;
- daun kemangi untuk hiasan.
Waktu memasak: 25 menit.
Kandungan kalori: 200 kkal.
Resep membuat pasta dengan daging cincang saus Bolognese langkah demi langkah:
- Kupas dan cuci wortel dan bawang bombay. Potong bawang bombay dan seledri menjadi kubus kecil, dan parut wortel di parutan halus;
- Tuang minyak ke dalam panci dan panaskan dengan api sedang. Tambahkan bawang bombay dan goreng sebentar, lalu tambahkan seledri ke dalamnya dan goreng bersama selama beberapa menit, lalu tambahkan wortel. Biarkan campuran sayuran tetap menyala sampai semua sayuran lunak;
- Tambahkan tomat dengan bawang putih cincang ke dalam sayuran dan didihkan selama 3 menit;
- Campur daging cincang dan tambahkan bumbu. Goreng daging cincang dengan baik di penggorengan terpisah, aduk terus agar tidak ada gumpalan besar. Daging cincang perlu memiliki kulit berwarna coklat, tetapi jangan menggorengnya terlalu banyak;
- Campur daging cincang dan sayuran, biarkan mendidih sedikit;
- Rebus pasta dalam tiga liter air asin;
- Sajikan pasta di piring dan taburi dengan saus Bolognese.
Penting untuk mengetahui beberapa trik untuk membuat pasta menjadi sangat lezat:
- Pasta tomat dapat dengan mudah diganti dengan jus tomat kental atau tomat dalam jusnya sendiri. Anda juga bisa menggunakan tomat matang;
- Kandungan kalori masakan akan lebih sedikit jika menggunakan pasta durum;
- Penting untuk memasak spageti dengan benar: untuk setiap 100 gram pasta - 1 liter air dan 10 gram garam;
- Keju harus diambil hanya dari varietas keras, jika tidak maka akan cepat meleleh;
- Saat menambahkan minyak ke pasta yang sudah jadi, jangan diaduk dengan sendok, yang terbaik adalah mengaduknya dengan cara dikocok;
- Sebagai bumbu, Anda bisa menggunakan campuran “herbal Italia” yang sudah jadi;
- Yang terbaik adalah menambahkan parmesan ke pasta dengan daging cincang dan pasta tomat;
- Pasta cocok dengan saus krim, tomat, dan sayuran.
Italia terkenal di seluruh dunia karena pastanya. Tapi Anda bisa menciptakan sedikit Italia di rumah jika Anda menyiapkan hidangan ini dengan benar dan hanya dari sayuran segar dan rempah-rempah!
Anda bisa menyiapkan hidangan lezat dalam jumlah tak terbatas dari daging cincang. Kami memasukkan bakso kecil ke dalam sup, memanggang bakso bulat besar di dalam oven, atau “landak”, begitu anak-anak sering menyebutnya, dan di penggorengan kami menyiapkan saus tomat Bolognese untuk seluruh keluarga. Melalui penggiling daging Anda tidak hanya dapat menggiling daging cincang dari semua jenis daging, tetapi juga mencampurkannya dengan nasi, kentang, atau sereal. Berkat daging cincang, Anda dapat menyelenggarakan festival gastronomi di dapur Anda setiap hari: jika Anda membungkusnya dengan coklat kemerah-merahan kuda atau daun anggur, Anda mendapatkan dolma nasional Azerbaijan, lasagna Italia yang lezat juga disiapkan dengan daging cincang, dan pasta cepat di dalamnya angkatan laut, berlapis-lapis, juga dibuat dengan atau darinya Daging Prancis dan irisan daging klasik Kiev. Semua orang pasti ingin memasak daging cincang di rumah suatu hari nanti. Bahan ini menarik karena cocok dengan cita rasa makanan lain. Hidangan berbahan daging cincang, terutama daging babi, selalu berair, dan karena konsistensinya, masakan ini lebih cepat matang dibandingkan hidangan daging lainnya. Resep daging cincang bisa sederhana atau rumit. Secara kompleks, daging cincang merupakan komponen penting, tetapi bukan komponen utama. Dalam beberapa budaya, ia dimasukkan ke dalam ikan atau hewan besar lainnya. Pada gilirannya, ikan cincang membuat irisan daging dan casserole kentang yang lezat. Situs ini berisi banyak resep langkah demi langkah untuk menyiapkan hidangan pertama dan kedua dari daging cincang dan ikan.
Masakan nasional Italia telah berkembang selama berabad-abad. Dengan ditemukannya Dunia Baru, muncullah produk-produk seperti kentang, tomat, paprika, dan jagung, yang kini termasuk dalam resep banyak masakan Italia. Fitur utama mereka adalah kesederhanaan. Banyak hidangan mengandung empat hingga delapan bahan, dan penekanannya bukan pada produknya, melainkan pada persiapan dan proses memasaknya. Setiap wilayah di Italia memiliki resepnya sendiri untuk salad, sup, casserole, kue kering, dan makanan penutup. Hidangan Italia yang paling terkenal antara lain pizza, risotto krim, gnocchi dengan ricotta, frittata, lasagna dan, tentu saja, pasta dengan berbagai bahan tambahan, dari jamur hingga makanan laut dan berbagai jenis daging. Di Italia, tidak ada satu makanan pun yang lengkap tanpa keju dan anggur, dan kopi adalah salah satu minuman non-alkohol. Orang Italia pandai membuat makanan penutup. Tiramisu, sabayon, dan panna cotta saat ini disajikan di semua restoran di seluruh dunia, dan rasanya yang lembut tidak dapat disamakan dengan restoran lainnya.
Cari resep dengan memilih kategori hidangan, subkategori, masakan atau menu. Dan di filter tambahan, Anda dapat mencari berdasarkan bahan yang diinginkan (atau tidak diperlukan): cukup tulis namanya dan situs akan memilih yang sesuai.
Artikel tentang topik tersebut
