Sayap ayam dalam kecap madu. Resep langkah demi langkah dengan foto. Sayap ayam panggang dengan saus kedelai pedas

Masakan Asia mengalami lonjakan popularitas di Rusia dalam beberapa tahun terakhir. Saat ini, hampir setiap ibu rumah tangga memiliki beberapa resep masakan Asia di gudang kulinernya.

Hal ini tidak mengherankan, karena produk tradisional Asia seperti jahe, kecap, cuka beras, dan minyak wijen saat ini dapat dibeli di supermarket mana pun.

Ayam Asia adalah salah satu hidangan paling sederhana, karena ayam cocok dengan saus dan bumbu Asia yang manis, asam, dan pedas.

Rasa klasik dari rasa ini adalah kombinasi madu dan kecap. Dan sayap ayam yang dimasak dengan bumbu ini dijamin gurih dan gurih.

Memasak camilan cepat di dalam oven

Pertama, siapkan bumbunya - masukkan kecap, madu, minyak, dan jus lemon ke dalam cangkir. Campur semuanya dengan seksama, pastikan madu benar-benar tersebar di dalam cairan.

Cairkan sayap ayam jika masih beku, dan cukup bilas sayap ayam yang sudah dingin dan tepuk-tepuk perlahan dengan serbet.

Tuangkan bumbu marinasi di atasnya dan biarkan terendam di tempat dingin sebentar, minimal 30 menit, tetapi sebaiknya beberapa jam.

Saat sayap sudah direndam, panaskan oven hingga 180 derajat, lapisi loyang dengan kertas roti agar tidak lengket, dan letakkan sayap di atasnya. Taburi dengan cabai.

Panggang daging selama 30 menit. Terakhir, Anda bisa meletakkan sayap di bawah panggangan selama kurang lebih lima menit, jika oven Anda memiliki fungsi seperti itu, maka daging akan memiliki kulit berwarna coklat keemasan.

Sayap siap saji paling baik disajikan panas, tidak memerlukan lauk, karena lebih merupakan hidangan pembuka. Anda bisa menyajikannya dengan sayuran segar dan beberapa saus - mustard, krim asam, tomat.

Menggoreng sayap ayam dengan kecap madu di atas panggangan

Sayap bukanlah produk untuk makan malam keluarga, karena hanya ada sedikit daging di dalamnya, melainkan sebagai hidangan pembuka untuk pertemuan persahabatan. Oleh karena itu, memasak sayap di atas panggangan merupakan tambahan yang bagus untuk barbekyu dan camilan yang menyenangkan dengan bir dingin.

Terutama cocok dengan ayam dalam bumbu madu yang pedas dan manis dengan aroma berasap. Untuk melakukan ini, ambil:

• 1 kilogram sayap;
• 100 mililiter kecap;
• 3 siung bawang putih;
• 3 sdm. sendok madu cair;
• Lada hitam;
• Garam secukupnya (tapi ingat kecap asin bisa jadi cukup asin).

Cuci sayap dan keringkan.

Jika Anda berencana untuk menusuknya, lepaskan sambungan ujungnya karena akan terbakar di atas bara api.

Tidak perlu mengeluarkan apa pun untuk dimasak di atas panggangan.

Hancurkan bawang putih ke dalam mangkuk, tambahkan madu, saus, merica, dan garam jika perlu.

Dalam rendaman yang dihasilkan, rendam sayap dengan baik selama beberapa jam di lemari es.

Daging yang diasinkan harus dipindahkan ke rak kawat atau ditusukkan ke tusuk sate dan digoreng selama sekitar setengah jam, terus dibalik.

Camilan yang tak kalah menariknya adalah keripik kentang yang terkenal. Tapi bukan yang sederhana, tapi yang buatan sendiri. Belajar melakukannya dengan benar!

Anda dapat membaca tentang cara dan berapa lama memasak pasta dalam panci, berbagai metode dijelaskan.

Apa saja manfaat bubur millet? Apa salahnya? Anda akan menemukan jawaban atas pertanyaan-pertanyaan ini dan juga akan ada resep lezat!

resep masakan Cina

Sayap seperti itu merupakan sajian masakan tradisional Tionghoa, resep ini disesuaikan dengan produk yang kita kenal, namun rasa sayapnya sangat cerah, dengan cita rasa masakan Tionghoa yang mudah dikenali. Mempersiapkan:

• 2 kilogram sayap;
• 3 siung bawang putih;
• 3 sdm. aku. Sayang;
• kecap dalam jumlah yang sama;
• Saus tomat dalam jumlah yang sama (atau saus tomat dengan rasa klasik);
• Minyak untuk menggoreng;
• Jika kecap kurang asin, ambil satu sendok makan garam.

Cuci sayap dan bagi setiap sayap menjadi dua. Kami menghancurkan bawang putih dan menyebarkannya pada setiap potongan daging, tambahkan garam.

Dalam wajan besar (sebaiknya wajan Asia) dengan api yang cukup tinggi, goreng sayap dengan cepat sambil terus diaduk.

Jika sudah setengah matang, tambahkan tomat dan kecap asin, lalu lanjutkan menggoreng sambil terus diaduk agar tidak gosong.

Saat cairan sudah hangat, tambahkan madu, kecilkan api dan masak selama beberapa menit lagi. Penting untuk menambahkan madu di bagian paling akhir, jika tidak maka akan gosong.

Camilan lezat dengan jahe

Menambahkan jahe ke dalam kombinasi klasik kecap dan madu akan memberikan bumbu manis dan asin ini tambahan rasa tajam dan pedas yang akan sangat memperkaya hidangan jadi. Untuk resep ini ambil:

• 2 kilogram sayap ayam;
• Segelas madu;
• Segelas kecap;
• Sepotong kecil jahe segar;
• 2 sendok makan minyak sayur;
• Satu sendok teh cuka beras;
• Wijen untuk hiasan;
• bawang hijau;
• 2 siung bawang putih.

Siapkan saus dalam panci - campurkan madu, saus, minyak, cuka, bawang putih yang dihancurkan, dan jahe kupas dan cincang halus. Kocok semuanya dengan baik dan nyalakan api besar.

Saat campuran mendidih, kecilkan api dan biarkan mendidih selama 10 menit sambil terus diaduk. Panaskan oven hingga 225 derajat.

Tempatkan sayap di loyang berbingkai dan tuangkan saus di atasnya agar seluruh daging tertutup rata. Panggang daging dalam oven selama sekitar satu jam, aduk dan balik sesekali.

Sayap ayam yang sudah jadi harus memiliki kulit yang gelap dan menggugah selera. Sebelum disajikan, hiasi hidangan dengan biji wijen dan daun bawang cincang halus.

Berikut video resep jajanan ini:

Sayap ayam berlapis kaca

Madu tidak hanya memberikan rasa yang enak pada ayam, tetapi juga lapisan kerak yang lezat yang biasa ditemukan dalam masakan Asia. Untuk satu kilogram sayap, ambil:

• 125 ml kecap;
• Jumlah madu yang sama;
• 2 siung bawang putih cincang halus;
• 2 sdm. aku. jahe segar cincang;
• cabai merah;
• Garam secukupnya.

Campur semua bahan dalam panci dan didihkan, kecilkan api dan biarkan glasir mendidih lagi selama 5 menit.Pada saat ini, panaskan oven hingga 200 derajat.

Tempatkan sayap di loyang, olesi dengan glasir yang sudah disiapkan dan panggang selama 10 menit, lalu olesi lagi dan panggang lagi selama 5 menit. Olesi sayap untuk ketiga kalinya dan goreng lagi selama 10 menit hingga glasir berwarna coklat mengilap.

Berikut pilihan lain untuk membuat sayap berlapis kaca:

1. Sebelum dimasak, bilas sayap dan keringkan dengan serbet;
2. Agar sayap lebih mudah dimakan, potong menjadi dua atau bahkan tiga bagian;
3. Kunci dari rasa yang enak adalah kualitas produk awal, jadi ambillah hanya madu alami dan kecap berkualitas tinggi;
4. Jangan ganti madu dengan gula - madu tidak hanya memberi rasa manis pada hidangan, tetapi juga rasa istimewa;
5. Jangan menambahkan garam ke dalam bumbu marinasi tanpa mencicipinya, karena bisa jadi sangat asin.

Sayap ayam kecap madu tidak diragukan lagi merupakan hidangan yang sangat lezat dan orisinal yang disiapkan dengan sangat sederhana sehingga siapa pun dapat mengatasinya, dan hasilnya akan selalu luar biasa.

Sayap dalam kecap madu adalah hidangan sepanjang masa dan masyarakat dan untuk semua kesempatan. Inilah yang dipikirkan suami saya, penggemar berat sayap ayam untuk setiap kesempatan. Dan ada banyak alasannya, mulai dari makan malam keluarga biasa dengan ditemani kentang tumbuk yang lezat. Dan diakhiri dengan teman-teman yang datang membawa bir untuk menonton pertandingan sepak bola berikutnya.

Untuk pertandingan sepak bola terpenting berikutnya di dunia, resep sayapnya sempurna. Dagingnya tidak banyak, jadi saat menonton sepak bola, mereka lebih mirip biji-bijian daripada bir.

Sayap ayam dalam oven cocok tidak hanya untuk sepak bola, tetapi juga untuk makan siang atau makan malam yang nyaman bersama keluarga yang ramah. Kemudian mereka diundang untuk bergabung bersama mereka dengan kentang tumbuk dan sesuatu yang lezat dari olahan musim dingin. Di negara kita, peran ini paling sering dimainkan oleh acar tomat atau acar mentimun renyah.

Memasak sayap ayam sama sekali tidak sulit. Yang utama adalah mengetahui rahasia bumbunya yang enak. Dan di sini masih ada ruang untuk diperluas, karena bumbunya banyak. Hidangannya ternyata enak, harum, dan renyah - Anda tidak akan menyadari betapa piringnya kosong. Bahan marinasi utamanya adalah kecap dan madu. Mereka akan memberikan aroma lembut dan rasa manis pada sayap yang tidak dapat disamakan dengan apa pun. Aroma bawang putih yang ringan dan warna emas yang menggugah selera akan mengejutkan Anda dengan rasanya yang lembut dan penampilannya yang menggugah selera.

Untuk membuat hidangannya enak dan menggugah selera, Anda perlu mengasinkan daging dengan benar. Bumbu sayapnya bermacam-macam. Ini bisa berupa bumbu kecap, mustard, madu atau saus tomat. Tergantung pada bumbunya, rasa hidangan yang sudah jadi akan berubah. Sayapnya bisa dipanggang di oven, dibakar, atau dipanggang langsung di atas api. Hal utama adalah mereka tidak terbakar. Untuk melakukan ini, mereka harus ditutupi dengan sesuatu.

Sayap dalam kecap madu

• Sayap ayam – kilogram
• Kecap – 3-4 sendok makan
• Madu cair – 2-3 sendok makan
• Bawang putih – 2-3 siung
• Mustard - secukupnya
• Minyak zaitun atau minyak sayur
• Sedikit jus lemon
• Bumbu untuk ayam - garam, allspice dan cabai, bisa menggunakan bumbu khusus untuk ayam

Sayap dalam kecap madu di dalam oven

Sayap ayam dalam wajan

1. Bagaimana cara memasak sayap ayam di penggorengan? Anda perlu mengasinkannya dengan cara yang persis sama, tetapi menggorengnya sedikit berbeda.
2. Keluarkan dari rendaman dan keringkan dengan serbet. Panaskan minyak dalam wajan dan masukkan sayap ke dalamnya. Goreng di satu sisi sampai berwarna cokelat keemasan.
3. Balik ke sisi yang lain, goreng dan kecilkan api. Sekarang tuangkan sisa bumbu ke dalam panci dan tutup dengan penutup. Masak dengan api kecil selama 15-20 menit hingga matang. Letakkan di piring dan taburi dengan biji wijen panggang.

Ini adalah resep membuat sayap yang saya tunjukkan, dan Anda pilih mana yang paling Anda sukai. Sayap dalam saus mustard madu enak dan menggugah selera menggunakan salah satu resep ini. Bagaimana cara memasak sayap dengan bumbu marinasi?

Saya menantikan tanggapan dan resep Anda di komentar.

Masak dengan senang hati dan kunjungi kami untuk resep baru!

Sampai saat ini, sayap ayam tetap menjadi daging kelas dua bagi kami. Potongan ayam goreng apa yang dianggap paling enak? Tentu saja kakinya! Namun ketika membanjirnya ceker ayam impor baru saja melanda rak-rak toko, kami cepat bosan dan akhirnya mencoba bagian lain dari karkas ayam tersebut. Kami menghargai sayapnya, yang telah lama dianggap sebagai makanan lezat di Eropa. Benar, kami masih kurang memiliki keterampilan dalam mempersiapkan sayap. Kami menawarkan Anda resep masakan ayam yang benar-benar enak dan lezat. Jika Anda belum tahu cara memasak sayap ayam kecap madu, inilah saatnya mempelajarinya.

Sayap ayam di dalam oven

Upaya dan produk yang minimal, kemudahan persiapan, dan hasil akhirnya adalah makan malam yang lezat. Apa lagi yang dibutuhkan? Kecuali resep memasak sayap di oven sendiri.

Bahan-bahan:

• Sayap ayam -1kg
• Madu – 2 sendok makan
• Kecap – 4 sendok makan
• Minyak sayur

Persiapan:

Bahkan sayap ayam beku pun cocok untuk hidangan ini, yang tentu saja harus dicairkan terlebih dahulu. Kami mencuci sayap dengan baik dan membersihkannya dari sisa bulu dan tunggul. Tempatkan sayap dalam mangkuk atau wajan besar dan tambahkan kecap dan madu. Ngomong-ngomong, disarankan untuk mengonsumsi madu cair (muda) dan hanya madu alami. Jika Anda tidak memiliki madu cair, panaskan madu kental dalam penangas air.

Campur sayap dengan madu dan kecap, usahakan agar seluruh sayap terlapisi dengan baik. Biarkan sayap di dalam mangkuk untuk saat ini dan siapkan loyang: tutupi dengan kertas timah dan olesi bagian atasnya dengan minyak sayur. Lalu letakkan sayap di atas loyang dan masukkan ke dalam oven. Masak dengan api sedang selama sekitar empat puluh menit.

Catatan:

Loyang bersayap harus dimasukkan ke dalam oven yang masih dingin. Kemudian daging akan berwarna coklat merata dan tidak gosong.

Sayap dalam bahasa Cina

Hidangannya ternyata cukup panas dan pedas. Dan kehadiran tomat di dalamnya membuat sayap Cina agak mirip dengan chakhokhbili. Tapi ini hidangan yang sangat berbeda. Cobalah!

Bahan-bahan:

• Sayap ayam – 2kg
• Madu – 3 sendok makan
• Saus tomat – 3 sendok makan
• Bawang putih – 2 siung
• Minyak sayur;
• Garam.

Persiapan:

Cuci tutupnya, keringkan, buang sisa bulunya dan potong menjadi dua bagian (ini memudahkan untuk menggorengnya). Hancurkan bawang putih dan bumbui sayap dengan bawang putih dan garam. Tuang minyak sayur ke dalam wajan besar, panaskan dan goreng sayapnya hingga berwarna kecoklatan. Goreng sayap dalam beberapa bagian, masukkan ke dalam wajan menjadi beberapa bagian. Lalu kita masukkan semua sayap ke dalam penggorengan, tambahkan kecap dan saus tomat dan goreng semuanya lagi. Saat sayap setengah matang, tambahkan madu ke dalam penggorengan, campur sayap dan, aduk terus, masak hingga matang sepenuhnya.

Catatan:

Jika saus tomat sudah cukup asin, maka tidak perlu menambahkan garam ke dalam masakan. Dalam resep ini, diperbolehkan menggunakan tidak hanya madu cair: madu akan larut dengan baik dalam saus pedas.

Sayap ayam berlapis kaca

Apakah kamu terkejut? Ini bisa dimengerti: biasanya keju dan kuenya diglasir, tapi ini ayam. Namun, hidangan ini tidak hanya enak, tapi juga sangat indah. Tidak percaya padaku? Cobalah!

Bahan-bahan:

• Sayap ayam – 1kg
• Kecap - sesuai kebijaksanaan Anda
• Madu – 5 sendok makan
• Minyak sayur

Persiapan:

Kami memotong sayap yang sudah dicuci dan dikeringkan menjadi tiga bagian (di bagian sambungan). Kita tidak membutuhkan ujung sayapnya. Jadi sisihkan lalu tambahkan ke sup ayam atau perlakukan untuk kucing atau anjing Anda). Tempatkan sayap cincang ke dalam mangkuk dan tuangkan kecap. Campur dan tambahkan madu (cair) ke dalamnya.

Tuang minyak sayur ke dalam wajan, panaskan dan tata sayapnya. Aduk terus, goreng dengan api sedang selama sekitar sepuluh menit. Pada akhirnya, Anda akan melihat madu mulai menjadi karamel, sayap akan berubah warna menjadi emas tua, dan lapisan gula akan mengental. Letakkan sayap yang sudah jadi di piring dan sajikan dengan lauk ringan.

Catatan:

Agar bagian dalam sayap tidak tetap mentah, Anda bisa mengukusnya sebelum digoreng dengan menutup wajan dengan penutup. Saat memasukkan sayap ke dalam penggorengan, jangan tinggalkan saus madu di dalam mangkuk - tuangkan juga ke dalam penggorengan.

Sayap ayam dengan biji wijen

Pilihan lain untuk memasak sayap dengan kecap madu. Hanya saja kali ini kami akan menambahkan wijen ke dalamnya. Mari lihat apa yang terjadi?

Bahan-bahan:

• Sayap ayam (sebanyak yang Anda mau);
• Kecap;
• Saus tomat;
• wijen panggang;
• Minyak sayur.

Persiapan:

Cuci sayap ayam, keringkan dan potong menjadi tiga bagian (sepanjang ruas). Kami tidak akan memasak ujung sayapnya - kami akan mengambil potongan yang lebih besar. Siapkan kecap madu. Untuk itu kami mengambil madu, saus tomat, dan kecap dalam proporsi yang sama, dan berapa banyak tergantung pada jumlah sayap. Campur semua bahan dan kocok perlahan dengan garpu atau pengocok.

Letakkan wajan kering di atas api, tuangkan minyak sayur ke dalamnya dan goreng ringan sayap ayam. Kemudian tuangkan semuanya dengan saus, tutup dengan penutup dan biarkan mendidih dengan api kecil selama sekitar setengah jam. Setelah itu, buka tutup penggorengan, besarkan api dan goreng sayap sambil terus diputar. Akibat penggorengan ini, daging akan menyerap saus dan berwarna coklat (kita membutuhkan waktu sekitar lima belas menit). Itu saja - sayapnya sudah siap, siap disajikan.

Sayap dalam kecap madu dengan kacang

Resep yang sangat menarik untuk membuat sayap ayam. Saus dengan kacang sangat enak! Pastikan untuk mencobanya.

Bahan-bahan:

• Sayap ayam – 1kg
• Madu – 3 sendok makan
• kenari;
• Kecap – 3 sendok teh
• Rempah-rempah secukupnya

Persiapan:

Pertama, siapkan saus untuk digoreng. Giling biji kenari dalam blender, penggiling kopi, atau mortar biasa. Kemudian campurkan kacang (sekitar tiga sendok makan) dengan kecap dan madu. Tambahkan minyak sayur dan campur semuanya dengan seksama. Cuci dan keringkan sayapnya, lalu lumuri dengan saus. Tutupi loyang yang sudah disiapkan dengan kertas timah dan letakkan sayap di atasnya. Tempatkan loyang di dalam oven dan panggang sayap dengan api sedang selama sekitar dua puluh menit. Kemudian besarkan api dan biarkan hingga berwarna kecoklatan selama sepuluh menit lagi. Sajikan dengan lauk.

Sayap ayam dengan nanas dan kentang

Apakah Anda ingin memanjakan diri Anda dengan hidangan lezat atau mengejutkan tamu Anda? Maka resep ini cocok untuk Anda. Sayap dalam kulit madu berwarna coklat keemasan dengan rasa nanas. Bisakah kita mencobanya?

Bahan-bahan:

• Sayap ayam – 0,5 kg
• Nanas kalengan – 1 kaleng
• Kecap – 3 sendok makan
• Madu – 2 sendok makan
• Bawang – 1 kepala
• Kentang – 5-6 buah
• Mentega

Persiapan:

Cuci, keringkan dan potong sayap menjadi tiga bagian. Siapkan bumbu marinasinya: campurkan tiga sendok makan sirup dari sekaleng nanas, kecap asin, madu dan bumbu penyedap rasa. Masukkan sayap ke dalam panci, tuangkan bumbu di atasnya dan biarkan selama sekitar setengah jam. Saat sayapnya direndam, kupas dan potong kentang menjadi lingkaran, potong bawang bombay menjadi setengah cincin, dan nyalakan oven.

Letakkan kentang di atas loyang yang sudah diolesi mentega, lalu tambahkan bawang bombay dan garam di atasnya. Tempatkan sayap yang diasinkan dan nanas cincang di atas bawang bombay. Tuangkan bumbu marinasi ke atas semuanya dan masukkan ke dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya. Setelah lima belas menit memanggang, keluarkan loyang, balikkan sayapnya dan masukkan kembali ke dalam oven selama lima belas menit lagi. Semuanya sudah siap! Anda bisa mengejutkan tamu Anda.

Sayap ayam berkulit madu dengan jahe

Resep ini berbeda dari yang lain dalam prinsip pembuatan glasir madu. Jika Anda membuat sayap dengan cara ini, dijamin Anda tidak akan gosong. Dapatkah kita memulai?

Bahan-bahan:

• Sayap ayam – 1 kilogram
• Kecap – 3 sendok makan
• Madu – 2 sendok makan
• Bawang putih – 3 siung
• Jahe segar - sepotong akar berukuran 2 sentimeter
• Pasta tomat – 3 sendok makan
• Mentega – 3 sendok makan
• Minyak sayur – 3 sendok makan

Persiapan:

Cuci sayap, keringkan dan potong menjadi dua bagian. Masukkan ke dalam panci dan tuangkan kecap asin yang dicampur dengan minyak sayur. Biarkan sayap dalam rendaman ini selama setengah jam. Kemudian letakkan sayap di atas loyang yang dilapisi kertas timah dan panggang dalam oven selama setengah jam.

Saat sayap dipanggang, siapkan alas untuk glasir madu: kupas dan potong bawang putih dan jahe, lelehkan mentega dan madu dalam wajan. Tambahkan kecap asin dan pasta tomat yang diencerkan dengan air hangat ke dalam minyak. Keluarkan sayap dari oven dan segera goreng dalam wajan dengan madu dan kecap. Saat sayap digoreng, jangan lupa dibalik agar tertutup glasir secara merata. Keluarkan sayap yang sudah jadi dari wajan, tuangkan sisa saus di atasnya dan biarkan sebentar. Lapisan gulanya akan mengering dan sayapnya akan menjadi lebih enak.

Omong-omong, Anda tidak hanya bisa memasak sayap ayam, tetapi bagian ayam lainnya dengan cara yang sama. Misalnya, dada atau fillet dikeluarkan dari kaki: terserah yang paling Anda suka. Jadi cobalah, bereksperimen, dan masak dengan senang hati. Selamat makan!

Bagian daging ini tidak terlalu populer, tetapi jika Anda memasak sayap dengan saus madu-mustard setidaknya sekali, hidangan ini bisa menjadi salah satu favorit Anda untuk waktu yang lama.

Sayap ayam klasik dengan saus mustard madu

Resep dasarnya menggunakan madu dan mustard sebagai bumbunya.

Produk yang Dibutuhkan:

• sekitar satu kilogram sayap ayam;
• 100 gram mustard kasar;
• sedikit jus lemon;
• 100 gram madu;
• beberapa siung bawang putih;
• bumbu dan rempah sesuai selera.

Proses memasak:

1. Anda harus mulai membuat sayap dalam saus mustard madu dengan menyiapkan bumbunya. Berkat inilah hidangannya akan menjadi sangat lezat. Dalam mangkuk, campur madu dengan mustard, jus lemon, dan bawang putih cincang halus.
2. Sekarang Anda bisa menambahkan bumbu dan bumbu apa saja.
3. Kami mencuci sayapnya, membiarkannya mengering dengan baik dan melapisinya dengan bumbu marinasi. Kemudian masukkan ke dalam kantong plastik dan masukkan ke dalam lemari es selama beberapa jam.
4. Setelah waktu yang ditentukan, letakkan daging di atas loyang dan masak selama 30 menit pada suhu 180 derajat.

Dengan kecap di dalam oven

Anda bisa menyiapkan sayap tidak hanya dengan madu dan mustard, tetapi juga dengan menambahkan kecap. Ini akan membuat cita rasa masakan lebih orisinal.

Produk yang Dibutuhkan:

• satu kilogram sayap;
• 50 ml kecap;
• sesendok madu;
• bawang putih - beberapa siung;
• merica dan garam secukupnya.

Proses memasak:

1. Mempersiapkan sayap sangat sederhana. Pertama, Anda perlu memotongnya menjadi tiga bagian.
2. Kemudian potongan-potongan itu ditaruh di semacam mangkuk, diisi dengan kecap, madu, dan bawang putih cincang. Semua ini dihapus selama beberapa jam.
3. Setelah waktu yang ditentukan berlalu, daging diletakkan dalam cetakan atau di atas loyang dan dimasukkan ke dalam oven selama setengah jam. Yang terbaik adalah mengatur suhu ke 180 derajat.

Sayap oriental dengan madu dan mustard

Apakah Anda menyukai aroma rempah yang cerah? Maka Anda pasti akan menyukai resep ini.

Produk yang diperlukan untuk memasak:

• sesendok besar madu;
• mustard dengan biji-bijian - dua sendok;
• satu sendok teh kulit lemon;
• sekitar 800 gram sayap;
• campuran ramuan Italia;
• garam, merica, minyak sayur.

Proses memasak:

1. Semuanya dipersiapkan dengan sangat sederhana. Pertama, Anda perlu membilas daging dan diamkan beberapa saat hingga benar-benar kering.
2. Saat ini kami sedang menyiapkan bumbunya. Campur madu, mustard, kulit lemon dan rempah-rempah.
3. Lapisi ayam dengan hati-hati dengan campuran yang dihasilkan dan biarkan selama sekitar dua jam sampai semuanya terendam dengan baik.
4. Setelah itu, panaskan oven hingga 180 derajat dan masak daging di dalamnya selama kurang lebih 40 menit.

resep pedas

Meski ada madu dalam resepnya, masakannya tetap terasa cukup pedas karena banyaknya bumbu. Tentu saja jumlahnya bisa disesuaikan dengan selera Anda.

Bahan-bahan yang diperlukan untuk persiapan:

• 20 gram mustard;
• sekitar 6 sendok besar madu cair;
• beberapa siung bawang putih;
• sayap - sekitar satu kilogram;
• kecap – sekitar 200 ml;
• campuran berbagai paprika dan kayu manis.

Proses memasak:

1. Anda harus mulai menyiapkan hidangan dengan mencuci daging. Setelah tahap ini selesai, diamkan beberapa saat hingga benar-benar kering.
2. Kali ini, masukkan merica terlebih dahulu, lalu kecap, dan sedikit kayu manis ke dalam mangkuk. Tambahkan madu dan mustard di sini. Pastikan untuk mencincang, mengiris atau menghancurkan bawang putih dan menambahkannya ke dalam bumbu marinasi.
3. Gulingkan sayap dengan hati-hati ke dalam campuran yang dihasilkan dan masukkan ke dalam lemari es setidaknya selama 30 menit agar terendam dengan baik.
4. Siapkan bentuk yang baik, letakkan daging yang sudah direndam di atasnya dan masukkan ke dalam oven panas selama 40 menit. Suhu optimal untuk memanggang menurut resep ini adalah 200 derajat.

Bagaimana cara memasak di penggorengan?

Jika Anda sangat menginginkan sayap, tetapi tidak memiliki oven atau tidak berfungsi, Anda selalu bisa menggunakan penggorengan. Apalagi rasanya tidak akan lebih buruk.

Produk yang Dibutuhkan:

• sayap - sekitar 500 gram;
• beberapa sendok madu;
• beberapa sendok mustard;
• berbagai bumbu.

Proses memasak:

1. Seperti pada resep lain untuk menyiapkan hidangan ini, Anda harus mencuci daging dan memotong semua kelebihannya. Biasanya bagian paling pinggir yang tidak bisa dimakan dipotong. Setelah sayap dicuci, sayap harus dibiarkan kering dan baru kemudian dimasak lebih lanjut.
2. Saat daging mengering, isiannya dibuat. Semua bahan lainnya dicampur dan daging direndam dalam massa yang dihasilkan selama sekitar satu jam. Agar prosesnya lebih cepat, wadahnya bisa dimasukkan ke dalam lemari es selama ini.
3. Ketika waktu telah berlalu, Anda dapat memulai perlakuan panas. Biasanya semuanya diletakkan di atas loyang dan dimasukkan ke dalam oven, namun resep ini akan menggunakan penggorengan.
4. Panaskan bersama minyak, tata daging hingga membentuk satu lapisan, lalu goreng selama kurang lebih 5 menit di setiap sisinya. Jika perlu, kami melakukan ini beberapa kali hingga semua sayap habis.
5. Agar hasilnya lebih lembut dan juicy, Anda bisa menambahkan sedikit air dan didihkan lagi selama 10 menit dengan api kecil.

Sayap ayam dalam kecap madu adalah hidangan yang sangat lezat dan beraroma yang pasti akan menyenangkan semua tamu Anda. Perlu juga dicatat bahwa tidak ada yang rumit dalam menyiapkan makan siang seperti itu. Selain itu, sayap dalam kecap madu tidak memerlukan penggunaan produk mahal atau asing. Fakta ini memungkinkan banyak ibu rumah tangga untuk menata meja yang indah tanpa mengeluarkan banyak uang.

Informasi umum tentang hidangan daging

Sayap ayam dalam kecap madu, yang seluruhnya direndam dalam bumbu aromatik, dapat dianggap sebagai kelezatan yang nyata. Tentu saja, jika Anda tidak ingin memasak hidangan ini di rumah, cukup memesannya di restoran setempat. Namun, ini akan menjadi yang paling enak dan bergizi hanya jika Anda memiliki tangan sendiri dalam membuatnya. Untungnya, saat ini ada banyak resep yang dapat digunakan untuk membuat sayap lezat dan beraroma kecap madu dengan mudah dan cepat.

Memasak produk daging di dalam oven

Biasanya sayap ayam kecap madu dipanggang di dalam oven. Bagaimanapun, perlakuan panas inilah yang memungkinkan Anda membuat hidangan yang sangat lezat dan menggugah selera yang dapat disajikan dengan aman tidak hanya untuk sehari-hari, tetapi juga untuk acara khusus.

Jadi, untuk memanggang sayap Anda sendiri dengan kecap madu, Anda perlu membeli terlebih dahulu:

• sayap ayam beku - sekitar 500 g;
• kecap - sekitar 4 sendok besar;
• cincin nanas kalengan - 1 kaleng per 450 g;
• madu segar - sekitar 2 sendok besar;
• bawang manis - 1 buah;
• umbi kentang - sekitar 5 potong sedang;
• mentega alami - sekitar 20 g;
• garam laut dan bumbu apa pun dengan bumbu - gunakan sesuai selera.

Pengolahan daging

Sebelum memasak sayap ayam dengan kecap madu, harus diolah (dibersihkan dan diasinkan). Untuk melakukan ini, produk daging beku harus dicairkan sepenuhnya, lalu dicuci bersih dan dikeringkan dengan serbet. Selanjutnya, Anda perlu mencampurkan kecap asin dengan madu dan tiga sendok besar sirup dari sekaleng nanas kalengan dan bumbu aromatik, lalu tuangkan campuran yang dihasilkan ke seluruh sayap. Dalam keadaan ini, disarankan untuk menjaga daging ayam tetap hangat selama setengah jam.

Mempersiapkan bahan tambahan dan membuat hidangan yang lezat

Untuk membuat sayap kecap madu yang dipanggang dalam oven memuaskan dan lezat, Anda harus menambahkan bahan-bahan seperti kentang, bawang bombay, dan cincin nanas kalengan. Mereka perlu dibersihkan dan dicincang.

Setelah menyiapkan sayuran, Anda perlu mengambil cetakan (sebaiknya yang dalam) dan melumasinya dengan mentega. Selanjutnya, Anda perlu memasukkan irisan kentang, bawang bombay, acar sayap ayam, dan nanas kalengan ke dalam mangkuk. Setelah bahan-bahan tersebut juga dibumbui dengan garam, bahan-bahan tersebut harus diisi dengan air garam yang sama dengan tempat produk daging baru-baru ini ditemukan.

Panggang dalam oven

Setelah sayap ayam dimasukkan ke dalam wajan bersama sayuran, masukkan ke dalam oven dan panggang selama 50-70 menit. Setelah waktu yang ditentukan berlalu, hidangan harus dikeluarkan, diletakkan dengan hati-hati di piring dan disajikan panas kepada para tamu bersama dengan roti dan salad.

Sayap lezat dalam kecap madu: resep memasak di penggorengan

Seperti disebutkan di atas, Anda bisa memasak sayap ayam dengan berbagai cara. Jika Anda tidak ingin memanggangnya di dalam oven, kami sarankan untuk menggorengnya di atas kompor. Untuk ini kita membutuhkan:

Mempersiapkan Komponen

Resep sayap ayam yang disajikan tidak hanya membutuhkan penggunaan kompor, tetapi juga oven. Bagaimanapun, produk daging harus dipanggang terlebih dahulu selama setengah jam. Tapi hal pertama yang pertama.

Untuk membuat hidangan yang disajikan sendiri, Anda harus mencairkan sayapnya, lalu membilasnya dengan baik, mengeringkannya, dan memotongnya menjadi dua bagian. Selanjutnya, produk olahan perlu diasinkan. Untuk melakukan ini, pertama-tama tuangkan kecap asin di atasnya, lalu minyak penghilang bau. Dalam keadaan ini, ayam harus dibiarkan meresap selama setengah jam. Dalam hal ini, daging harus dibumbui dengan garam, merica, dan bumbu apa pun.

Pemrosesan dalam oven

Setelah waktu yang ditentukan berlalu, lapisi loyang dengan kertas masak, letakkan sayap yang sudah direndam di sana, bungkus dengan baik dan masukkan ke dalam oven selama 30 menit.

Mempersiapkan glasir madu

Agar sayap ayam kecap madu resep yang sedang kami pertimbangkan menjadi cantik dan menggugah selera, setelah dipanaskan di dalam oven harus digoreng dalam wajan. Untuk melakukan ini, Anda perlu menyiapkan glasir rasa terlebih dahulu.

Jadi, dalam panci Anda perlu melelehkan mentega alami, menambahkan madu, dan juga menuangkan pasta tomat yang diencerkan dengan sedikit air. Setelah itu, kupas dan cincang halus siung bawang putih dan jahe. Masukkan bahan-bahan ini ke dalam panci dan panaskan sedikit dengan api sedang.

Setelah menerima glasir madu yang homogen dan sangat aromatik, masukkan semua sayap panggang ke dalamnya, aduk rata dengan sendok besar dan goreng dengan api sedang selama sekitar seperempat jam. Selama ini, daging ayam harus benar-benar matang, menggugah selera dan sangat lezat.

Bagaimana cara menyajikannya untuk makan malam?

Setelah sayap ayam dimasak dalam wajan dengan saus madu yang nikmat, angkat perlahan dan letakkan di piring besar. Selanjutnya hidangan panas harus ditaburi bumbu segar dan segera disajikan ke meja. Selain produk daging olahan, Anda bisa menyajikan lauk berupa kentang rebus bulat, serta sepotong roti dan salad sayuran.

Mari kita simpulkan

Anda sekarang tahu cara memasak sayap ayam yang harum dan lezat di penggorengan atau di oven. Namun, hidangan yang disajikan tidak hanya dapat dibuat menggunakan perangkat tersebut, tetapi juga menggunakan multicooker. Dalam hal ini, produk akan digoreng dengan baik dan hanya akan menggugah selera saat dipanggang.