Kue yang terbuat dari kue wafel siap pakai: resep. Kue ikan haring di atas kulit wafel, snack bar dengan makanan kaleng, daging cincang, susu kental, Napoleon. Kue wafel dengan susu kental tanpa dipanggang
Aku malu mengakuinya, tapi ini kue wafel pertamaku. Tampaknya bisa lebih sederhana, ambil kue yang sudah jadi dan olesi dengan krim. Tapi entah kenapa sampai saat ini saya belum membuat kue waffle.
Untuk menyiapkan kue wafel dengan susu kental rebus, kita membutuhkan:
- 1 bungkus kue waffle (ada 6 buah di paket saya),
- 100 gram mentega,
- 1 kaleng susu kental rebus,
- 30-50 gram kenari (atau lainnya),
untuk glasir coklat
- 2 sendok makan gula,
- 2 sendok makan susu,
- 3 sendok makan kakao,
- 30-50 gram mentega.
Resep kue wafel dengan susu kental rebus.
Proses pembuatan kue ini sangat sederhana. Ayo masak krim mentega dengan susu kental rebus.
Saya menggunakan susu kental manis yang sudah jadi, tapi Anda bisa memasaknya sendiri. Untuk melakukan ini, masukkan sekaleng susu kental biasa ke dalam panci, tambahkan air dingin, yang harus menutupi kaleng sepenuhnya dan masak dengan api kecil selama 2-3 jam. Keluarkan susu kental dari panci dan dinginkan.
Tambahkan 2-3 sendok makan susu kental ke dalam mentega lunak dan kocok dengan mixer, setiap kali mencapai konsistensi yang homogen. Kami melakukan ini sampai kami mencampur semua susu kental dengan mentega.
Sekarang mari kita merakit kuenya. Letakkan selapis kue wafel di atas papan atau piring kue, olesi dengan buttercream, lalu lapisi lagi kuenya, lalu olesi krim di atasnya. Olesi semua kue dengan cara ini, kecuali yang terakhir, letakkan satu di atas yang lain.
Ayo siapkan glasir coklatnya. Saya biasanya melakukan ini di microwave. Campur susu dan gula pasir, panaskan, tambahkan coklat, aduk rata. Tambahkan mentega dan aduk kembali hingga mentega larut. Jika glasir terlalu kental, panaskan kembali, beberapa detik saja.
Cuci kacang, keringkan dan potong.
Tuangkan glasir di atas kue dan taburkan kacang cincang di atasnya. Agar glasir mengeras dan kue sedikit meresap, masukkan ke dalam lemari es.
Saya menyimpan kue di lemari es sepanjang malam, saya sangat khawatir kuenya akan basah. Tapi ini tidak terjadi, kuenya ternyata sangat enak dan tidak menjijikkan sama sekali. Hanya apa yang Anda butuhkan untuk sarapan lezat.
Selamat makan.
Itu saja, kue wafel yang terbuat dari lapisan kue siap pakai dengan susu kental manis selalu menjadi sesuatu dari masa kecil saya. Mudah disiapkan, relatif murah, tapi selalu enak dan manis... Ini hampir satu-satunya makanan penutup yang tidak pernah bisa saya tolak (saya tidak suka makanan manis). Saya dan saudara perempuan saya menyiapkan kue seperti itu untuk ulang tahun orang tua kami, 8 Maret dan hari libur lainnya, dan ini selalu menjadi hadiah terbaik untuk keluarga. Hidangan ini kami kuasai saat berusia 13-14 tahun, sehingga ibu rumah tangga pemula pun tidak akan kesulitan dalam membuatnya. Sekarang saya akan berbagi kepada Anda dua versi resep kue berbahan dasar kue wafel dengan susu kental manis, dan untuk lebih jelasnya saya akan mengambilnya dengan foto.
Saya menganggap resep ini klasik. Setidaknya saat saya berumur 13-14 tahun, saya dan saudara perempuan saya menyiapkan kue ini dengan cara ini. Kami sudah dewasa, tapi resep dari masa kecil tetap ada, dan membuat anak-anak saya bahagia.
Peralatan dan perlengkapan dapur: mixer, mangkuk untuk krim, piring untuk pencuci mulut, sendok untuk krim.
Segalanya sudah jelas tentang inventaris, sekarang mari kita lihat bagian terpenting dan terlezat – produknya.
Bahan-bahan
Untuk hidangan penutup yang lezat, penting untuk mengambil pendekatan yang bertanggung jawab terhadap pilihan komponennya:
- Kue wafer dapat ditemukan di toko atau pasar. Kriteria utamanya adalah harus segar dan kering. Pastikan untuk memeriksa tanggal pembuatannya. Lapisan kue yang baik akan kokoh, ringan dan rapuh.
- Mentega hanya bisa dibeli di tempat yang dijual dari lemari es. Pastikan untuk memeriksa integritas kemasan dan tanggal konsumsi akhir. Jika Anda membelinya berdasarkan beratnya di pasar, jangan ragu untuk mengambil sampelnya. Minyak yang baik berwarna krem atau agak kekuningan, keras saat didinginkan dan tidak menyebar. Rasa minyak ini mungkin sedikit manis, tanpa rasa pahit atau rasa asing.
- Susu kental rebus dapat ditemukan dalam wadah kaca atau kaleng. Apapun bisa dilakukan. Yang penting wadahnya tidak rusak atau penyok dan tertutup rapat. Sebaiknya periksa juga tanggal kedaluwarsanya.
Jika Anda sudah memiliki semuanya, jangan buang waktu lagi dan siapkan kue sederhana dan lezat ini dengan cepat dan mudah.
Persiapan langkah demi langkah
Video resep
Video ini dengan sangat jelas memperlihatkan proses pembuatan waffle dessert. Seluruh algoritma didemonstrasikan - mulai dari menyiapkan krim untuk kue wafel di rumah hingga langsung merakit makanan penutup menjadi kue asli.
Kue wafel dengan susu kental dan pisang
Saya mengambil pilihan memasak ini dari seorang teman. Dengan pisang, kue seperti itu menjadi jauh lebih menarik, enak dan indah, namun tetap mudah dibuat.
Waktunya memasak: satu jam setengah.
Jumlah porsi: 8.
Kalori: per 100 gram 485 kkal.
Peralatan dan perlengkapan dapur: mixer, oven dengan pengatur suhu, blender imersi, tiga mangkuk dalam, kantong pipa, loyang, kertas roti, sendok, piring pencuci mulut, talenan dan pisau.Teks
Tidak ada perbedaan khusus pada peralatan dapur, dan dari segi produk, semuanya tidak lebih rumit.
Bahan-bahan
Anda sudah tahu cara memilih kue wafel, susu kental manis, dan mentega, Anda hanya perlu mengetahui produk lainnya:
- Pilih pisang berukuran sedang, warnanya kuning. Jika warnanya agak gelap, ini tidak penting, tetapi lebih baik mencari yang berwarna kuning sempurna, terutama untuk dekorasi.
- Telur dapat dibeli di pasar dan di toko.. Kesegarannya penting di sini, jadi pastikan untuk memeriksa kapan telur-telur ini “diproduksi”. Jika Anda ragu, kocok telur di dekat telinga Anda; tidak ada yang lepas di dalamnya. Selain itu, perhatikan kebersihan cangkang dan keutuhannya - tidak boleh ada bekas kotoran atau retakan.
Jika Anda memiliki semua yang Anda butuhkan, Anda bisa mulai memasak.
Persiapan langkah demi langkah
Video resep
Video ini dengan jelas menunjukkan cara menyiapkan makanan penutup dengan pisang. Ditunjukkan cara menyiapkan krim untuk kue wafel dengan susu kental manis dan mentega, serta cara menyusun dan menghias hidangan manis.
Cara menghias kue
Jika Anda menyiapkan kue dengan pisang, Anda tidak perlu menghiasnya - kami melakukan ini selama proses memasak. Kalau sekedar membuat kue, itu untuk kecantikan. Anda bisa menaburkannya dengan keping coklat, serpihan kelapa, kacang-kacangan. Anda dapat meninggalkan sedikit krim dan (jika Anda memiliki tas kue dan nozel) menghias hidangan yang sudah jadi dengan pola tiga dimensi. Selain itu, kue ini dapat dihias dengan buah atau beri apa pun pilihan Anda. Hal utama adalah Anda secara pribadi menyukai hasil usaha Anda.
- Anda bisa menyesuaikan manisnya kue tersebut dengan mengubah perbandingan susu kental manis dan mentega. Lebih banyak susu kental - kue lebih manis.
- Cobalah untuk mendistribusikan krim secara merata ke seluruh kue agar terendam secara merata.
- Pada prinsipnya, makanan penutup seperti itu dapat disajikan satu jam setelah persiapan, jika berada pada suhu kamar, selama waktu tersebut kue akan memiliki waktu untuk meresap ke dalam krim.
- Kue ini sebaiknya disimpan di lemari es, dan tidak lebih dari 3 hari.
- Anda bisa menyajikan kue berbahan kue wafel dengan susu kental manis dengan teh, kopi, coklat, atau susu. Makanan penutup ini akan menghiasi meja manis apa pun.
Pilihan persiapan kue
Kue ini mungkin yang paling mudah yang pernah saya buat. Tapi di saat yang sama, rasanya sangat enak, dan hampir semua anak tergila-gila padanya, tidak hanya orang dewasa. Bagi saya itu hidangan sejak kecil, dan saya akan selalu menyetujui kesenangan tersebut. Tapi yang manis-manis itu manis, tapi Anda juga menginginkan sesuatu yang substansial. Anda bisa membuat kue gurih yang enak dengan cara yang sederhana dan nikmat, berikut beberapa pilihan favorit saya:
- Ternyata empuk sekali, resepnya sederhana, dan hasilnya akan mengejutkan Anda.
- Jika ingin sesuatu yang lebih tinggi kalori, masaklah, resepnya sederhana, dan masakannya sendiri juga sangat enak.
- Standarnya buat saya, entah kenapa saya sudah terbiasa dengan ati sapi, itu saja, apalagi resepnya juga tidak ada bedanya kerumitannya.
- Saya tidak pernah percaya bahwa saya akan memakan ini, tetapi resep kue sushi dan hasilnya sangat mengejutkan saya. Pastikan untuk mencobanya, tidak sulit, tetapi sangat tidak biasa dan enak.
Resep kue sederhana sebenarnya banyak sekali, tidak mungkin bisa dihitung semuanya. Tapi saya tidak pernah meninggalkan meja manis tanpa kue wafer dengan susu kental. Sederhana, enak, ini masakan masa kecilku. Jika Anda tahu cara meningkatkan dan melengkapinya, tulis di komentar, saya selalu terbuka untuk ide-ide baru. Dan jika Anda memiliki kue wafel versi Anda sendiri, tulis juga, saya sangat suka mencoba hal baru!
Kue wafel adalah suguhan lezat yang bisa disiapkan dalam hitungan menit. Makanan penutup yang manis akan membantu Anda saat tamu sudah berada di depan pintu atau pesta teh keluarga sudah dekat. Kue dari kue wafel yang sudah jadi dapat dibuat dengan sangat cepat dari bahan yang paling sederhana. Baca resep yang dikumpulkan di artikel kami dan bahagiakan orang yang Anda cintai dengan hidangan baru.
Kue wafel dengan susu kental
Makanan penutup ini dapat disiapkan hanya dalam hitungan menit dari produk yang dijual di supermarket mana pun. Resep kue berbahan kue wafer dengan susu kental manis sangat sederhana:
- Campurkan satu kaleng susu kental manis dan 70 gram mentega cair dalam mangkuk. Menggunakan mixer atau blender, campur bahan-bahannya. Jika Anda tidak memiliki peralatan dapur tersebut, Anda dapat mengocok krim dengan tangan, tetapi proses ini akan memakan waktu lebih lama.
- Buka set wafer kue yang sudah jadi dan olesi semua lapisan kue dengan hati-hati dengan campuran manis, kecuali yang terakhir. Coba hitung jumlah krimnya agar cukup untuk semua wafel.
- Pecahkan 100 gram dark chocolate menjadi potongan-potongan kecil dan lelehkan dalam penangas air. Jika Anda ingin massa yang sudah jadi lebih cair, tambahkan sedikit mentega ke dalamnya.
- Olesi permukaan dan sisi kue dengan krim coklat, lalu hiasi dengan potongan buah atau beri.
Saat kue wafel sudah siap, masukkan ke dalam lemari es selama satu jam. Saat makanan penutup sudah meresap, sajikan dengan teh panas atau limun dingin.
Kue terbuat dari kue wafel siap pakai dengan krim asam
Jika Anda tidak ingin membuat kue bolu dengan tangan Anda sendiri, maka satu set wafel siap pakai, yang dapat dibeli di toko mana pun, akan membantu Anda. Kami mengundang Anda untuk menyiapkan makanan penutup yang resepnya diketahui dengan baik oleh ibu dan nenek kami. Oleh karena itu, kue berbahan dasar kue wafel ini akan terasa familiar bagi Anda dan mungkin akan membawa Anda kembali ke kenangan masa kecil.
- Kocok 500 gram krim asam lemak dengan 230 gram gula pasir. Tambahkan vanila ke dalam krim sesuai selera dan aduk kembali.
- Giling kacang menjadi remah-remah menggunakan blender atau rolling pin.
- Olesi kue yang sudah jadi dengan susu kental manis, dan letakkan kerupuk manis di atasnya secara merata. Olesi kue dengan krim asam dan taburi kacang. Tutupi struktur yang dihasilkan dengan lapisan kue berikutnya dan ulangi operasinya.
- Setelah kue sudah terpasang, hiasi lapisan terakhir sesuai keinginan. Misalnya, ini bisa dilakukan dengan menggunakan krim asam dan remah kerupuk.
Jangan lupa bahwa makanan penutup harus diberi waktu untuk direndam, baru setelah itu bisa disajikan.
Kue wafel buatan sendiri
Apa yang bisa lebih enak dan aromatik daripada makanan penutup buatan sendiri? Kue berbahan dasar kue wafer, krim asam, dan buah-buahan akan menjadi hiasan nyata liburan Anda. Resep:
- Lelehkan 100 gram mentega dalam microwave lalu biarkan agak dingin.
- Pecahkan tiga butir telur ayam ke dalam mangkuk, tambahkan dua sendok makan gula ke dalamnya dan gunakan mixer untuk mengocok adonan hingga menjadi busa kental.
- Campurkan bahan-bahan yang sudah disiapkan, tuang 100 ml susu dan tambahkan 500 gram tepung terigu yang sudah diayak sedikit demi sedikit. Tambahkan sedikit garam dan sebungkus baking powder ke dalam adonan. Campur bahan-bahan secara menyeluruh.
- Panaskan setrika wafel listrik hingga suhu yang diinginkan, olesi dengan minyak dan panggang kue dari adonan yang sudah disiapkan.
- Saat wafel mendingin, mulailah menyiapkan isinya. Untuk melakukan ini, gosok 250 gram keju cottage melalui saringan, campurkan dengan 250 gram krim asam dan 100 gram gula halus. Kocok adonan dengan mixer hingga menjadi ringan dan lapang.
- Kupas pisang dan kiwi lalu potong tipis-tipis.
- Letakkan kue di atas piring datar besar, olesi dengan krim, dan letakkan pisang di atasnya. Tutupi buah dengan lapisan kue kedua, olesi lagi dengan krim dan letakkan kiwi di atasnya. Ulangi operasi ini sampai wafel habis.
Tempatkan makanan penutup di lemari es dan tunggu sampai terendam krim dan cukup lembut.
Kue wafel coklat
Makanan penutup ini disiapkan semudah yang sebelumnya. Cara membuat kue wafer (resep):
- Lelehkan 200 gram mentega dalam penangas air, tambahkan 100 gram susu terlebih dahulu.
- Pecahkan 300 gram dark chocolate menjadi potongan-potongan kecil lalu tambahkan ke dalam krim bersama 100 gram gula pasir. Masak campuran selama lima menit dan angkat dari api ketika sudah mencapai konsistensi yang halus.
- Olesi lapisan, sisi dan permukaan kue dengan krim coklat, dan hiasi permukaannya dengan serpihan kelapa dan gula halus.
Tempatkan kue wafel di lemari es selama beberapa jam.
Kue cepat dengan susu kental
Kami menawarkan resep sederhana lainnya untuk hidangan penutup lezat yang bisa disiapkan siapa saja. Kami akan membuat kue dari kue wafel dengan susu kental seperti ini:
- Kocok 150 gram mentega suhu ruang dengan setengah kaleng susu kental manis, tiga sendok makan coklat, dan satu bungkus gula vanila. Jika adonan sudah mengembang, tambahkan segenggam kacang panggang cincang ke dalamnya dan aduk kembali.
- Lumasi kue wafel yang sudah jadi dengan krim yang dihasilkan dan beri beban di atasnya agar lapisannya menempel erat satu sama lain.
- Untuk menghias permukaannya, Anda bisa memasak glasir coklat atau gula.
Taburi makanan penutup yang sudah jadi dengan remah kacang dan dinginkan selama beberapa jam.
Kesimpulan
Kami harap Anda menikmati makanan penutup, resep yang telah kami kumpulkan untuk Anda di artikel ini. Bereksperimenlah dengan isian dan kejutkan orang yang Anda cintai dengan rasa baru.
Hari ini saya memutuskan untuk membuat kue dari kue wafel dengan susu kental - kombinasi ini sudah tidak asing lagi bagi banyak orang sejak kecil. Ada yang mungkin bilang sangat sederhana, tapi malah bisa dihias dengan cara yang menarik. Anda bisa membuatnya dengan susu kental rebus atau susu kental manis, yang saya putuskan untuk digunakan dalam resep ini.
Untuk sedikit menghias kuenya, saya membuat lapisan gula coklat yang lezat untuknya, dan saya merekomendasikannya kepada Anda. Pastikan untuk menyiapkan makanan penutup yang sederhana, Anda pasti akan menyukai rasanya.
Bahan-bahan:
- Kue wafer – 1 bungkus
- Susu kental – 500ml
- Bubuk kakao – 3 sdm
- Susu – 4 sdm
- Gula – 3 sdm
- Mentega – 60 gram
Selain itu:
- Kenari – untuk dekorasi
- Kue kue coklat – 5 buah.
Tidak ada kue panggang
315 Kkal per 100 gram
Jumlah porsi: 8
Cara membuat kue wafel yang enak
Untuk menyiapkannya, saya membutuhkan kue siap pakai dan susu kental manis.
Saya juga membutuhkan serbet kecil, yang saya letakkan di atas dudukan, dan letakkan kue bagian bawah di atasnya. Hal ini diperlukan agar dalam prosesnya kita tidak menodai dudukan atau baki tempat kita melakukannya. Lalu saya tuangkan sedikit susu kental manis ke atas kue dan ratakan di atasnya.
Tidak perlu menuangkannya banyak-banyak, cukup menutupi seluruh permukaannya. Jangan lupa bahwa sisanya juga harus cukup.
Saya menutupinya dengan lapisan kue kedua dan membentuk seluruh kue kami dengan cara yang sama.
Tidak semua orang tahu cara membuat icing kue yang kental, namun sangat mudah dilakukan. Tuang gula pasir dan coklat bubuk ke dalam panci, tuang susu dan nyalakan api kecil sambil terus diaduk. Setelah gula larut, tambahkan mentega dan masak selama sekitar tiga menit hingga glasir mengental. Pada saat ini, jangan lupa untuk mengaduknya terus-menerus, karena campuran ini cepat gosong dan Anda hanya akan merusak makanan. Jika sudah siap, saya biarkan agak dingin.
Jika sudah dingin, oleskan secara merata pada bagian atas dan samping kue.
Setelah itu, saya mengambil kue yang sudah dihancurkan dan menaburkan sisinya dengan remah ini. Anda juga bisa menghias bagian atasnya dengan potongan kenari. Sentuhan terakhir, saya lepaskan serbetnya dan kuenya sudah siap. Cepat basah kuyup, setelah setengah jam bisa disajikan.
Kue berbahan kue wafel dengan susu kental manis ini sangat cepat dan mudah dibuat, siapa pun bisa melakukannya. Sebagai variasi bisa dibuat lapisan kiwi atau pisang, biar lebih enak. Selamat makan!
Kue wafel dengan susu kental manis adalah makanan penutup paling sederhana yang bisa disiapkan dengan cepat. Untuk melakukan ini, Anda memerlukan produk paling sederhana. Namun meski begitu, kuenya ternyata sangat enak.
Kue wafel dengan susu kental - prinsip dasar persiapan
Makanan penutup ini terbuat dari lembaran wafer yang diapit dengan isian berbeda-beda. Kue ini juga bisa dibuat dari wafel buatan sendiri.
Hidangan ini memerlukan waktu beberapa menit untuk disiapkan, tetapi perlu dua hingga tiga jam agar terendam dengan baik.
Krim apa pun untuk kue bisa digunakan. Bisa berupa krim, dadih, krim asam, dll. Tapi isian dengan susu kental paling cocok untuk ini. Berbagai buah-buahan kering, kacang-kacangan, beri atau buah-buahan ditambahkan ke dalamnya.
Agar isiannya tidak terlalu manis, Anda bisa menambahkan selai asam manis atau jus lemon ke dalamnya.
Susu kental digunakan baik biasa atau direbus. Ini digunakan sebagai pengisi independen, atau dicampur dengan krim, keju cottage lembut dan krim asam.
Jika Anda tidak memiliki banyak waktu untuk merendam, Anda dapat mempercepat proses ini dengan memasukkan kue yang sudah jadi ke dalam oven selama lima menit, yang sudah dipanaskan hingga 130 C. Namun jika Anda menggunakan protein atau krim mentega, sebaiknya jangan lakukan itu. ini.
Kue tersebut dihias dengan lapisan gula coklat, serutan kelapa, selai, kacang cincang, beri atau potongan buah.
Resep 1. Kue wafel klasik dengan susu kental
Bahan-bahan
delapan lembar wafer;
setengah batang mentega;
susu kental rebus - toples;
100 gram hazelnut;
dua wafer puff vanilla.
Metode memasak
1. Biarkan mentega pada suhu ruangan hingga lembut. Campurkan mentega dengan susu kental manis dan kocok hingga Anda mendapatkan massa yang homogen dan halus.
2. Pecahkan wafel vanilla menjadi beberapa bagian, letakkan di piring dan haluskan hingga menjadi remah-remah kasar. Giling hazelnut. Campurkan remah wafer dengan hazelnut dan aduk.
3. Olesi kue wafel dengan krim yang dihasilkan. Olesi bagian atas dan samping kue secukupnya dan taburi dengan campuran remah wafer dan hazelnut. Biarkan kue terendam selama empat jam.
Resep 2. Kue wafel sederhana dengan susu kental manis dan icing
Bahan-bahan
tujuh lapisan wafel;
50 gram bubuk kakao;
krim asam - setengah gelas;
sekaleng susu kental rebus;
gula - setengah gelas;
300 gram mentega;
Metode memasak
1. Campurkan susu kental manis dengan mentega lembut dan kocok, tambahkan vanillin. Anda harus mendapatkan massa halus yang homogen.
2. Letakkan kue wafel di atas permukaan meja. Lumasi permukaannya dengan krim dan tutupi dengan lapisan kue berikutnya. Tekan dengan ringan. Dalam urutan ini, susun kue sampai habis.
3. Dalam panci, campurkan beberapa sendok makan mentega lembut dengan krim asam, bubuk kakao, dan gula. Aduk dan nyalakan api kecil. Masak sambil terus diaduk hingga adonan mulai mendidih. Angkat dari api dan dinginkan sebentar.
4. Tuangkan glasir di atas kue dan biarkan di lemari es hingga terendam selama beberapa jam.
Resep 3. Kue wafel dengan susu kental manis dan plum
Bahan-bahan
100 gram gula;
empat butir telur;
tepung – 350 gram;
sebungkus mentega;
segelas susu skim;
baking powder - bungkus.
sekaleng susu kental rebus;
madu - sdm;
150 ml air minum;
100 gram plum;
segelas krim asam lemak.
tiga wafel puff.
Metode memasak
1. Dalam mangkuk yang dalam, campurkan krim asam dengan telur dan mentega. Kocok semuanya hingga halus. Tambahkan tepung dan vanila secara bertahap. Tambahkan baking powder di bagian akhir. Kocok hingga Anda mendapatkan adonan yang kental dan halus dengan konsistensi krim asam buatan sendiri.
2. Olesi waffle iron dengan minyak dan panaskan di atas kompor. Tuang sedikit adonan ke dalamnya dan panggang tiga batch wafel. Dingin.
3. Sortir dan bilas buah plum. Potong buah kering menjadi potongan-potongan. Tempatkan dalam mangkuk besi, tambahkan madu, rebus sebentar dan haluskan dalam blender.
4. Campurkan susu kental manis dengan krim asam penuh lemak dan haluskan plum. Kocok semuanya hingga halus.
5. Olesi wafel empuk dengan krim dan letakkan di tumpukan. Olesi permukaan kue dengan krim.
6. Giling wafel yang sudah diisi menjadi remah-remah dan taburkan di atas kue. Hiasi dengan plum. Tempatkan kue di lemari es selama empat jam agar terendam seluruhnya.
Resep 4. Kue wafel dengan susu kental manis dan selai
Bahan-bahan
delapan kue wafel;
selai stroberi - segelas;
susu kental rebus - toples;
sebungkus mentega;
Metode memasak
1. Keluarkan mentega dari lemari es dan biarkan hingga lembut. Masukkan ke dalam mangkuk, tambahkan susu kental rebus, vanillin dan kocok.
2. Oleskan krim secara merata ke seluruh permukaan kue, tutup dengan lapisan kedua, dan tekan perlahan dengan tangan. Lumasi dengan selai strawberry. Dalam urutan ini, susun seluruh kue, isiannya bergantian.
3. Anda bisa menghias kue dengan stroberi. Tempatkan makanan penutup di lemari es untuk direndam. Setelah beberapa jam, potong kue menjadi beberapa irisan dan sajikan dengan minuman.
Resep 5. Kue wafel madu dengan susu kental manis dan keju cottage
Bahan-bahan
350 gram tepung;
telur - tiga buah;
setengah gelas gula;
sebungkus baking powder;
segelas susu skim;
mentega - bungkus.
minuman keras krim – 20 ml;
susu kental rebus - toples;
30 gram kenari;
keju cottage – 200 gram;
50 g kismis kuning;
madu – 50 gram
Dekorasi
tiga roti jahe madu;
50 gram mentega;
kismis besar;
100 gram susu kental rebus;
setengah kenari.
Metode memasak
1. Campurkan susu dengan krim asam, telur, gula pasir, lalu kocok hingga berbusa. Ayak tepung dan vanilin secara bertahap ke dalam campuran yang dihasilkan. Uleni menjadi adonan kental yang akan mengalir dari sendok. Terakhir tambahkan baking powder.
2. Panggang kue dalam waffle iron. Dinginkan mereka.
3. Ambil sedikit mentega dan kocok rata, tambahkan sedikit susu kental ke dalamnya.
4. Campurkan keju cottage dengan sisa mentega dan susu kental manis. Tambahkan penyedap rasa, madu, dan minuman keras krim. Kocok krim hingga halus. Tambahkan kismis kuning ke krim yang sudah jadi, setelah dikukus, dan kacang cincang halus.
5. Lapisi lapisan wafel dengan krim dadih-karamel dan susun kuenya. Lapisi dengan susu kental manis dan mentega, lalu taburi dengan remah roti jahe. Hiasi dengan kismis besar dan potongan kacang. Tempatkan makanan penutup di lemari es selama lima jam.
Resep 6. Kue wafel dengan susu kental manis dan pisang
Bahan-bahan
delapan kue wafel;
30 gram gula pasir;
sekaleng susu kental rebus;
30 gram bubuk kakao;
seperempat batang mentega;
tiga pisang.
Metode memasak
1. Kupas pisang dan potong menjadi lingkaran dengan tinggi yang sama.
2. Olesi lembaran wafel dengan susu kental rebus dan tata dalam lingkaran pisang. Tutupi dengan lembar kedua dan lanjutkan menyusun kue dalam urutan ini.
3. Campurkan sepotong mentega lembut dengan gula dan coklat. Letakkan di atas api kecil dan masak sampai diperoleh campuran yang homogen. Tutupi permukaan kue dengan icing hangat dan masukkan ke dalam lemari es selama beberapa jam.
Resep 7. Kue wafel dengan susu kental manis, buah-buahan, dan beri
Bahan-bahan
dua bungkus kue wafel;
350 gram mentega;
sekaleng susu kental rebus;
120 gram kenari;
sekaleng susu kental biasa
sekantong gula vanila;
200 g blackcurrant segar atau beku;
oranye;
dua pisang matang.
Metode memasak
1. Ambil setengah bungkus mentega lunak, tambahkan dua jenis susu kental manis dan gula vanila ke dalamnya. Dengan menggunakan mixer, kocok semuanya menjadi massa yang homogen.
2. Kupas pisang. Potong buah menjadi irisan tipis. Kami membersihkan jeruk dari kulit dan lapisan putihnya. Mari kita bongkar menjadi beberapa bagian. Cincang halus kenari.
3. Letakkan lembaran wafel di atas piring dan olesi dengan krim susu kental manis. Tutup dengan lembaran kedua, olesi dengan krim dan tata irisan pisang. Kami membuat lapisan berikutnya dengan jeruk. Lalu kita membuat lapisan dengan kacang. Lapisan selanjutnya adalah dengan blackcurrant. Kami merakit kue dalam urutan ini.
4. Olesi bagian atas dan samping kue dengan krim dan hiasi dengan kacang dan blackcurrant. Kami merendam kue selama beberapa jam. Iris dan sajikan dengan minuman panas atau dingin.
Resep 8. Kue wafel dengan susu kental dan krim
Bahan-bahan
150 g krim 30%;
50 gram coklat;
100 gram susu kental;
kemasan kue wafer;
50 gr gula halus.
Metode memasak
1. Tuang krim ke dalam mangkuk mixer, tambahkan gula halus dan kocok hingga kaku. Tuang susu kental ke dalam krim kocok dan kocok lagi.
2. Letakkan kue wafel di piring dan olesi dengan krim mentega dan susu kental manis. Tutupi dengan lapisan kue kedua. Kami melumasinya dengan cara yang sama. Kami merakit kue dalam urutan ini.
3. Masukkan kue ke dalam lemari es minimal tiga jam. Kemudian hiasi dengan coklat parut dan sajikan, potong menjadi beberapa bagian.
Krim kuenya jangan terlalu cair agar kuenya tidak lembek, tapi basah kuyup.
Jika Anda menggunakan krim mentega, biarkan kue terendam pada suhu ruangan.
Kue wafel yang terbuat dari lapisan kue buatan sendiri membutuhkan waktu perendaman yang lebih lama.
Anda bisa menghias kue wafel dengan marzepan, icing, parutan coklat, dll.
Artikel tentang topik tersebut
