Hidangan sehat dan rendah kalori. Zucchini berguling. Makanan penutup protein - pai keju cottage

Untuk penurunan berat badan yang efektif, diperlukan tindakan yang komprehensif. Anda perlu menjalani gaya hidup aktif, tetapi kesuksesan terutama bergantung pada nutrisi yang tepat. Untuk menciptakan defisit kalori, disarankan untuk memasukkan makanan diet ke dalam diet Anda.

Cara membuatnya cukup mudah dengan menggunakan bahan-bahan sederhana. Berkat diet ini, Anda dapat dengan cepat menurunkan berat badan ekstra dan mempertahankan berat badan yang optimal. Mari kita lihat beberapa resep menu rendah kalori yang akan membantu.

Sayuran rebus dengan fillet ayam: resep dengan foto

Ini adalah hidangan yang sangat sehat dan lezat yang dapat disiapkan hanya dalam 25 menit. Disarankan untuk memasukkannya ke dalam menu makan malam.

Bahan-bahan:

• 400 gram. irisan ayam.
• 400 gram. sayuran beku.
• 1 sendok teh. aku. minyak sayur.
• Lada dan garam secukupnya.

Cara menyiapkan hidangan:

Cuci daging unggas, lalu keringkan, bila perlu buang tulang, urat dan kulitnya, lalu potong kecil-kecil.

Olesi penggorengan dengan minyak sayur, taruh fillet ayam cincang di atasnya, tambahkan garam dan merica, aduk rata selama 10 menit.

Langkah selanjutnya adalah menambahkan sayuran beku ke dalam daging. Tutup panci dengan penutup agar mendidih dengan baik dan potongan fillet digoreng.

Setelah sekitar 10 menit, hidangan rendah kalori sudah siap. Dapat disajikan. Selamat makan.

Nilai gizi

Resep kubis segar rebus

Produk ini terkenal dengan khasiatnya yang bermanfaat dan mengandung sedikit kalori, sehingga disarankan untuk memasukkannya ke dalam menu makanan untuk menurunkan berat badan.

Bahan-bahan:

• 600 gram. kubis putih.
• 300 gram. Bawang.
• 300 gram. wortel segar.
• 30 gram. minyak sayur.

Proses memasak:

Panaskan minyak bunga matahari dalam wajan, potong bawang bombay dan goreng hingga berwarna cokelat keemasan.

Cuci wortel dengan baik, kupas dan cincang halus.

Pada tahap selanjutnya, potong kubis secukupnya.

Tambahkan wortel dan kubis ke bawang bombay, merica semuanya dan tambahkan sedikit garam. Setelah itu, tutup panci dengan penutup. Selama pemasakan, kubis akan mengeluarkan sarinya, sehingga masakan harus diaduk sesekali. Jika perlu, Anda bisa menambahkan sedikit garam.

Waktu memasak adalah 25-30 menit. Kubis rebus bisa dijadikan lauk atau lauk terpisah.

Berkat resep sederhana ini, Anda bisa menyiapkan makan malam rendah kalori, sedangkan sayurnya cepat membuat Anda kenyang.

Nilai gizi

Salad kubis dengan wortel

Resep sederhana untuk membuat salad sayuran ringan. Ini sangat berguna, karena memberi tubuh sejumlah besar vitamin dan mineral penting. Persiapannya tidak lebih dari 15 menit.

Bahan-bahan:

• 200 gram. kubis segar.
• 1 buah. mentimun berukuran sedang.
• 100 gram. wortel segar.
• 1 sendok teh. aku. minyak zaitun.
• Gula dan garam secukupnya.

Langkah-langkah memasak:

Pertama-tama, Anda perlu memotong kol putih segar.

Tempatkan dalam mangkuk yang dalam, tambahkan garam dan 1 sdt. Sahara. Anda perlu menghancurkan kubis sedikit dengan tangan Anda.

Potong mentimun dengan pengocok garam sedang.

Giling wortel di parutan kasar.

Tambahkan bahan yang sudah disiapkan ke kubis, tambahkan sedikit garam jika perlu dan tuangkan minyak zaitun. Untuk mengaduk secara menyeluruh.

Hidangan diet sudah siap, disarankan untuk memakannya segar.

Nilai gizi

Sup sayur dengan resep ayam

Diet apa pun harus mencakup hidangan cair, karena memiliki efek menguntungkan pada proses pencernaan dan saluran pencernaan. Selain itu, kebanyakan sup tidak mengandung banyak kalori, sehingga tidak akan membahayakan bentuk tubuh Anda. Memasak sup ayam dengan sayuran membutuhkan waktu tidak lebih dari 40 menit. Resep lain untuk sup diet tersedia.

Bahan-bahan:

• 300 gram. dada ayam.
• 400 gram. sayuran beku.
• 2 buah. kentang berukuran sedang.
• 1 buah. wortel.
• 1 buah. Bawang.
• 2 sdm. aku. minyak bunga matahari.
• Lada, garam dan daun salam sesuai selera.

Proses memasak:

Untuk menyiapkan kaldu, Anda perlu mencuci ayam dan memotongnya kecil-kecil. Masukkan ke dalam panci dan tuangkan 2-2,5 liter. air dingin.

Saat air mendidih, Anda perlu mengeluarkan busanya. Kemudian masak dengan api kecil selama 20-25 menit.

Sementara itu, kupas kentang, cuci bersih, dan potong dadu kecil atau sesuka Anda.

Potong bawang bombay dan goreng dalam wajan bersama wortel dengan minyak sayur hingga berwarna cokelat keemasan.

Setelah 20 menit, tambahkan garam ke dalam kaldu, tambahkan kentang cincang dan masak sekitar 10 menit hingga setengah matang. Kemudian tambahkan daun salam, sayuran beku dan bawang goreng. Sayuran akan matang dalam waktu sekitar 7-10 menit.

Sekarang Anda bisa mengangkat panci dari api dan menyajikan hidangannya.

Nilai gizi

Makanan penutup dadih dengan buah-buahan dan gelatin tanpa dipanggang

Saat menurunkan berat badan, sulit untuk tiba-tiba berhenti mengonsumsi makanan manis. Kabar baiknya adalah Anda bisa membuat makanan penutup sendiri dengan sedikit kalori. Jadi Anda bisa sedikit memanjakan diri.

Bahan-bahan:

• 400 gram. krim asam.
• 300 gram. Pondok keju.
• 800 gram. buah persik kalengan.
• 100 gram. gula pasir.
• 25 gram. agar-agar.

Persiapan:

Tuang 100 g agar-agar. air, aduk dan biarkan terendam selama 10 menit.

Dalam mangkuk yang dalam, campur krim asam dan gula secara menyeluruh dengan mixer sampai gula benar-benar larut.

Kemudian tambahkan keju cottage, parut melalui saringan halus, ke dalam campuran. Jika memungkinkan, lebih baik segera membeli massa dadih. Dan campur semuanya dengan sapu atau mixer. Setelah itu, tuangkan gelatin ke dalam campuran.

Potong buah persik kalengan menjadi potongan-potongan kecil.

Tempatkan lapisan massa dadih yang sudah disiapkan dalam cetakan khusus, lalu buah, lalu lapisan campuran lainnya.

Sebagian massa dapat ditempatkan dalam cetakan besar. Dinginkan hingga benar-benar matang, sekitar 30-60 menit. Makanan penutup diet siap disantap.

Nilai gizi

Pollock dengan sayuran rebus

Ini adalah hidangan yang sangat sehat yang bisa dimasukkan dalam menu makan siang atau makan malam Anda.

Bahan-bahan:

• 1kg. ikan pollock beku.
• 150 gram. semolina.
• 400 gram. sayuran beku.
• 100 gram. minyak sayur.
• 1 buah. wortel berukuran sedang.
• Garam secukupnya.

Langkah-langkah memasak:

Cairkan ikan, buang sirip dan perutnya, lalu cuci bersih dengan air mengalir. Potong kecil-kecil dan tambahkan sedikit garam.

Kemudian potongan ikan perlu digulung dengan semolina. Ini sangat mudah dilakukan. Anda perlu menuangkan sedikit semolina ke dalam wadah plastik, meletakkan pollock, menutup wadah dan mengocoknya dengan baik.

Untuk menggoreng di satu sisi, 3-5 menit sudah cukup.

Tuang potongan yang sudah jadi ke dalam panci dengan 1 gelas air mendidih.

Rebus pollock dengan api kecil selama 15-20 menit sampai semolina mendidih.

Sementara itu, Anda perlu merawat sayurannya. Potong wortel menjadi kubus dan goreng dengan minyak sayur dalam wajan selama 3-5 menit.

Tambahkan berbagai macam sayuran dan masak selama sekitar 10 menit.

Saat ini, pollock sudah siap dan bisa disajikan bersama sayuran matang. Selamat makan!

Nilai gizi

Nasi dengan sayuran dan ayam: resep dengan foto

Hidangan ini mirip dengan pilaf biasa, tetapi bersifat diet, sehingga tidak membahayakan bentuk tubuh Anda. Nasi dengan daging unggas dimasak dalam double boiler.

Bahan-bahan:

• 200 gram. irisan ayam.
• 200 gram. sayuran beku.
• 100 gram. sereal nasi.
• ½ sdt. Sayang
• 1 sendok teh. aku. kecap.
• Lada dan garam secukupnya.

Proses memasak:

Potong fillet ayam menjadi potongan-potongan berukuran sedang, masukkan ke dalam mangkuk yang dalam, tambahkan madu dan saus. Kemudian tambahkan merica dan garam. Aduk rata, tutup dan biarkan meresap selama kurang lebih 30 menit.

Bilas beras dengan baik dan tuangkan ke dalam wadah kukusan.

Tambahkan sayuran beku atau buah segar cincang. Campur semuanya dengan baik.

Tuangkan air hangat di atas sayuran dan nasi.

Tempatkan potongan yang sudah disiapkan di tingkat pertama kukusan.

Tempatkan wadah berisi sayuran dan nasi di tingkat kedua. Tutupi piring dengan penutup. Untuk memastikan semua bahan matang secara bersamaan, Anda perlu menyetel timer pada kukusan selama 40 menit.

Setelah itu, hidangan lezat dan diet dapat disajikan.

Nilai gizi

Resep okroshka di kefir dengan sosis

Hidangan klasik yang populer di musim panas. Ada banyak resep memasak, tetapi hari ini kita akan mempertimbangkan opsi di mana dalam kasus pertama whey akan bertindak sebagai bahan dasar, dan yang kedua - kefir.

Bahan-bahan:

• 400 gram. sosis rebus
• 3 buah. kentang berukuran sedang.
• 3 buah. mentimun segar.
• 5 buah. telur
• Sayuran hijau dan bawang bombay.
• Air mineral.
• Kefir.
• Serum.
• Lada dan garam secukupnya.

Langkah-langkah memasak:

Pertama, Anda perlu merebus telur (10 menit) dan kentang (30 menit).

Sekarang Anda harus mulai menyiapkan bahan-bahannya. Namun sebelumnya, kupas kentang dan telur ayamnya.

Cincang halus semua sayuran, telur, dan sosis. Aduk rata dalam mangkuk yang dalam. Potong sayuran dan bawang bombay, lalu masukkan ke wadah lain.

Anda bisa menyimpan okroshka kering di lemari es. Sebelum digunakan, masukkan bahan ke dalam piring, tambahkan garam dan merica. Dalam kasus pertama, Anda perlu mengisi bahan dengan whey dan menambahkan 1 sdm. aku. krim asam. Anda perlu menambahkan 100 ml ke porsi lainnya. kefir rendah lemak dan 100 ml. air mineral. Campur semuanya dan taburi dengan bumbu dan bawang bombay. Hidangan musim panas sudah siap.

Nilai gizi

Anda juga perlu menambahkan kalori ke whey dengan krim asam atau kefir.

Resep hati ayam dengan bawang bombay

Banyak orang menyukai ati ayam yang empuk sejak kecil. Proses memasaknya cukup sederhana dan tidak memakan banyak waktu (sekitar 20 menit).

Bahan-bahan:

• 500 gram. Hati ayam.
• 1 buah. Bawang.
• 2 sdm. aku. tepung.
• 4 sdm. aku. bunga matahari atau minyak zaitun.
• Lada dan garam sesuai selera.

Persiapan:

Pertama-tama, Anda perlu membilas hati dengan air mengalir, memotongnya kecil-kecil, setelah memotong filmnya. Kemudian tambahkan garam dan aduk.

Gulingkan potongan ke dalam tepung yang diayak. Untuk melakukan ini, tempatkan hati dalam wadah berisi tepung, tutup dan kocok rata.

Panaskan minyak dalam wajan, masukkan potongan yang sudah disiapkan dan goreng dengan api besar selama 3-5 menit. Jika minyaknya keluar, Anda bisa menutup piring dengan penutup.

Potong bawang bombay.

Tambahkan bawang bombay cincang ke hati, merica, masak lagi selama 5-7 menit dengan tutup tertutup, aduk sesekali.

Hidangan bergizi namun rendah kalori sudah siap, tetapi tidak disarankan untuk menyalahgunakannya selama periode penurunan berat badan.

Nilai gizi

Resep sup musim panas

Pada hari-hari panas, hidangan yang ideal adalah sup lezat dan ringan yang persiapannya tidak lebih dari 40 menit.

Bahan-bahan:

• 3 buah. paha ayam ukuran sedang.
• 1 buah. wortel.
• 3 buah. kentang.
• 1 paprika.
• ½ timun Jepang.
• Tanaman hijau.
• Lada dan garam secukupnya.
• 200 gram. kacang polong kalengan.
• 250 gram. kol bunga.

Langkah-langkah persiapan:

Untuk menyiapkan kaldu, masukkan paha ayam ke dalam panci berisi air dingin. Saat mendidih, masak dengan api kecil selama 20 menit.

Kupas wortel dan bawang bombay, potong dadu kecil atau sesuai selera.

Panaskan minyak bunga matahari dalam wajan dan goreng sayuran yang sudah disiapkan hingga berwarna cokelat keemasan.

Potong kentang yang sudah dikupas.

Cuci kembang kol dengan air mengalir, tiriskan, lalu bagi menjadi kuntum.

Langkah selanjutnya adalah memotong zucchini dan paprika.

Saat paha sudah matang, Anda perlu mengeluarkannya dan memisahkannya dari tulang.

Tuang semua bahan sayur yang sudah disiapkan dan goreng ke dalam kaldu. Lalu masukkan ayam.

Bumbui sup dengan garam, merica, dan daun salam. Beberapa menit sebelum siap, tuangkan kacang polong kalengan, taburkan bumbu cincang di atasnya dan aduk. Saat air mendidih kembali, masak sekitar 10 menit.

Nilai gizi

Hidangan di atas sangat menyehatkan tubuh dan tidak merusak bentuk tubuh Anda. Tulis di komentar resep rendah kalori mana yang paling sering Anda gunakan.

Proses menurunkan berat badan mencakup keseluruhan kompleks - diet seimbang dan gaya hidup aktif. Untuk menyiapkan makanan rendah kalori untuk menurunkan berat badan dari produk sederhana, Anda perlu memperhitungkan komponennya. Untuk melakukan ini, Anda perlu tahu bahwa satu gram lemak sama dengan 9 kkal, dan satu gram karbohidrat sama dengan 4 kkal.

Anda bisa mengganti makanan berkalori tinggi dengan makanan rendah kalori dan menikmatinya

Berdasarkan hal ini, saat menyiapkan hidangan, Anda dapat menggunakan makanan yang mengandung sedikit lemak dan karbohidrat. Mentega, daging berlemak, sosis, sosis, coklat, dan produk kembang gula tidak termasuk dalam menu. Daftarnya terus berlanjut. Anda dapat mengetahui berapa banyak lemak yang dikandung suatu produk dari buku referensi.

Fitur memasak untuk mengurangi kalori

Dengan mengikuti beberapa saran ahli gizi saat menyiapkan suatu hidangan, Anda dapat mengurangi kandungan kalorinya

Sayur dan buah mengandung banyak cairan dan rendah kalori. Kehadiran serat membantu mengurangi kalori, karena ketika masuk ke perut memperlambat penyerapan lemak dan karbohidrat oleh tubuh. Perlu diketahui bahwa sayuran yang dimasak mengandung lebih banyak kalori dibandingkan sayuran mentah.

Lemak yang tersembunyi memiliki efek yang sangat negatif. Misalnya, dalam sosis rebus dan kembang gula terkadang jumlahnya mencapai 50% dari berat produk. Sebelum diolah, pastikan untuk menghilangkan lemak dari daging apa pun. Dipercaya bahwa jika Anda mengonsumsi makanan dengan kandungan rendah lemak, hal ini akan menyebabkan penurunan berat badan, dan jumlah total kalori tidak berkurang. Penggemar penurunan berat badan ekstrim yang mencoba mendapatkan tubuh yang diinginkan dalam 2 minggu dapat mempelajari tentang diet dan ulasannya dengan mengklik link.

Banyak orang mengira kentang, sereal, dan pasta berkontribusi terhadap penumpukan lemak. Ini salah. Jika Anda mempersiapkannya dengan benar, hal ini tidak akan mempengaruhi peningkatan lemak tubuh. Berikut beberapa tip berguna:

• Gunakan minyak apa pun seminimal mungkin;

• Jangan merebus pasta dan sereal, jika tidak, karbohidrat akan lebih sedikit diserap;

• Disarankan menggunakan beras merah dan dimasak sekitar 15 menit, agar tetap agak keras;

• Goreng kentang tanpa minyak dalam wajan teflon; Kentang tumbuk dan kentang rebus tidak boleh ada dalam menu.

Saat memilih hidangan rendah kalori untuk menurunkan berat badan dari produk sederhana, kandungan semua komponen harus diperhitungkan. Misalnya paprika dan kembang kol memiliki kandungan air yang sama, namun paprika lebih banyak serat dan lemaknya, sehingga kandungan kalori paprika lebih rendah dibandingkan kubis.

Ketergantungan yang sama terlihat ketika membandingkan produk dengan jumlah lemak yang sama, tetapi dengan jumlah serat yang berbeda. Misalnya, champignon dan jamur cendawan memiliki jumlah lemak yang hampir sama, tetapi champignon memiliki serat makanan setengahnya, dan akibatnya, kandungan kalori jamur cendawan lebih tinggi.

Cari tahu betapa mudahnya turunkan 10 kg dalam seminggu dengan diet semangka!

Makanan apa yang memiliki kalori paling sedikit?

Sayuran rendah kalori adalah sayuran yang hanya memiliki 30 kkal per 100 g. Kentang, wortel, buncis, bit, kacang hijau, serta kembang kol, kubis Brussel, dan kohlrabi memiliki kandungan kalori lebih tinggi - hingga 99 kkal per 100 g produk.

Makanan rendah kalori meliputi:

• Susu, kefir, keju cottage rendah lemak, koumiss, yoghurt dengan kandungan lemak satu setengah persen atau 3,2%;

• Buah-buahan, ikan - hake, cod, flounder, pike hinggap.

Beberapa nuansa yang mengubah cita rasa kopi dan teh

Teh tanpa gula merupakan minuman rendah kalori

Saat mengonsumsi makanan rendah kalori untuk menurunkan berat badan dari makanan sederhana, apa yang harus Anda minum agar berat badan tidak bertambah? Selain perlu minum cairan hingga 2 liter per hari, Anda juga bisa meminum minuman yang memiliki sedikit kalori. Minum teh atau kopi tanpa gula. Satu sendok teh kopi mengandung 2 kkal, teh – 1 kkal. Dan sesendok gula mengandung 16 hingga 40(!) kkal. Jumlahnya bervariasi, karena tergantung pada kepenuhan sendok dan sumbernya: di Wikipedia – 4 g dalam satu sendok teh, dan menurut Gost – 10 g Oleh karena itu, demi kemurnian percobaan, Anda dapat secara mandiri menentukan jumlah gram dalam satu sendok.

Jika Anda meminum teh dan kopi tanpa gula, Anda bisa langsung mengurangi jumlah kalori yang dikonsumsi per harinya. Susu yang ditambahkan pada kopi atau teh juga menambah kalori pada minuman tersebut. Satu sendok teh susu lemak sedang mengandung 11 kkal, susu kental manis - 40 kkal. Satu sendok coklat mengandung 33 kkal, kalau ditambah gula jadinya banyak. Minum teh manis, kopi, atau coklat hanyalah sebuah kebiasaan, jadi sulit untuk menyerah pada beberapa hari pertama. Jika Anda terbiasa meminum minuman ini tanpa bahan tambahan, Anda akan merasakan rasa dan aroma yang sesungguhnya.

Diet rendah kalori: menu hari ini

Jus, terutama jus anggur, mengandung kalori tinggi. 100 g kolak buah kering mengandung 170 kkal. Air mineral memiliki nol kkal. Dari minuman beralkohol:

• yang paling berkalori tinggi adalah minuman keras (300-350 kkal per 100g);

• sebotol bir mengandung 250 kkal;

• Kalori paling sedikit dalam 100 g anggur kering adalah 65 – 86 kkal.

Oleh karena itu, untuk memperoleh hasil yang efektif, Anda tidak hanya perlu mengonsumsi makanan rendah kalori untuk menurunkan berat badan dari makanan sederhana, tetapi juga meminum minuman yang sesuai.

Cara menentukan jumlah kalori

Untuk menghitung jumlah kalori yang dibutuhkan untuk menurunkan berat badan, faktor-faktor berikut diperhitungkan:

1. Usia jenis kelamin;
2. Tinggi berat;
3. Tingkat gaya hidup atau aktivitas;
4. Ketersediaan pelatihan;
5. Jenis diet apa yang ada saat ini?

Ada beberapa cara menghitung kalori yang dibutuhkan untuk menurunkan berat badan. Yang paling sederhana adalah sebagai berikut:

• per 1 kg 26-30 kkal bagi mereka yang menjalani gaya hidup tidak banyak bergerak dengan sedikit aktivitas fisik;

• 31-37 kkal untuk orang dengan aktivitas fisik rata-rata;

• hingga 40 kkal bagi mereka yang menggabungkan gaya hidup aktif dengan aktivitas fisik yang tinggi.

Bagi yang ingin menurunkan berat badan, Anda bisa melakukan penyesuaian 10-15% ke bawah.

Ada sistem perhitungan lain yang lebih kompleks. Anda tidak boleh mengonsumsi kurang dari 1200 kkal per hari, karena ini akan berdampak negatif pada metabolisme Anda. Tidak perlu terpaku pada penghitungan jumlah kilokalori. Setiap organisme adalah individu, Anda perlu menentukan jenis produk dan jumlah untuk penyesuaian berat dengan mempertimbangkan semua karakteristik dan preferensi.

Jika Anda menyiapkan hidangan rendah kalori untuk menurunkan berat badan dari produk sederhana, maka Anda perlu memperhitungkan efek perlakuan panas. Misalnya, saat sayuran dimasak, seratnya rusak dan akibatnya kandungan kalori produk tersebut meningkat.

Sarapan lezat yang akan membantu meningkatkan mood Anda dan mendorong penurunan berat badan

Oatmeal panggang dengan buah adalah hidangan rendah kalori yang enak

Saat sedang diet atau hanya ingin menurunkan berat badan, Anda tidak harus mengonsumsi makanan hambar. Para ahli merekomendasikan untuk mendiversifikasi menu dan mengembangkan beberapa jenis hidangan.

Anda pasti perlu sarapan. Makanan bergizi di pagi hari memenuhi seluruh tubuh dengan energi sepanjang hari. Lebih baik melewatkan makan malam daripada tidak sarapan. Tentu saja, sandwich dengan sosis, mentega, dan pai apa pun harus dikeluarkan dari menu. Anda bisa makan sandwich yang terbuat dari roti gandum utuh dengan ikan.

Untuk sarapan cepat dan rendah kalori, muesli yang dibumbui dengan kefir atau susu rendah lemak cocok. Hidangan sarapan rendah kalori untuk menurunkan berat badan bisa dibuat dari bahan-bahan sederhana. Masak bubur dalam air, tanpa minyak. Untuk ini, Anda bisa menggunakan soba dan gandum gulung, millet, dan jelai mutiara. Mereka membantu memulihkan pencernaan dan membersihkan perut.

Bubur harus dimasak dengan benar. Bagaimana cara melakukannya:

• Masak dengan air atau susu dengan kandungan lemak 2,5%;

• Setelah mendidih, masak dengan api kecil selama 10-15 menit;

• Anda bisa menambahkan buah-buahan, beri atau madu.

Kue keju dadih cocok untuk sarapan, tetapi harus dipanggang di oven.

Telur dadar dengan sayuran dan sepotong roti gandum adalah sarapan yang enak!

Resep makan siang rendah kalori untuk menurunkan berat badan

Bahkan jika Anda memutuskan untuk menurunkan berat badan, Anda perlu makan siang. Saat makan siang, dengan asupan makanan, tubuh menerima 40% kalori yang dibutuhkan. Makan siang harus dimulai dengan salad. Itu bisa dibuat dari sayuran yang kaya serat makanan. Hal ini akan menimbulkan rasa kenyang dan jumlah sisa makanan bisa berkurang. Air dan serat dalam salad sayuran membantu mengurangi penyerapan makanan lainnya.

Lebih baik membumbui salad dengan kecap atau cuka. Berikut ini salah satu resep untuk salad tersebut:

• Kubis putih dipotong-potong.

• Wortel, apel, dan bit diparut di parutan kasar.

• Campur sayuran, tambahkan bumbu dan bumbui dengan kefir rendah lemak.

Resep salad lezat rendah kalori:

1. Rebus kembang kol dalam air asin, lalu pisahkan menjadi kuntum.
2. Taburi dengan jus lemon.
3. Tambahkan telur rebus cincang, daun bawang dan tambahkan sedikit krim asam rendah lemak.

Salad rendah kalori ini akan mengenyangkan.

Untuk makan siang, hidangan pertama rendah kalori untuk menurunkan berat badan dapat dibuat dari bahan-bahan sederhana. Sup yang disiapkan dengan benar kehilangan hingga 4% kandungan kalorinya. Sup atau kaldu panas membantu melancarkan pencernaan. Jangan menyerah sup.

Berikut resep sup kalkun:

• Setengah kilo kalkun;

• Tiga kentang;

• satu bawang;

• satu wortel;

• Segelas nasi;

• Satu tomat.

Tuang tiga liter air ke dalam panci dan masukkan kalkun ke dalamnya. Masak kaldu selama 45 menit, tambahkan wortel dan bawang bombay. Bilas beras dan tambahkan ke dalam kaldu. Setelah 20 menit, tambahkan tomat cincang ke dalam sup. Masak lagi selama 10 menit dan sup sudah siap.

Hidangan kedua dapat dibuat dari daging diet dengan lauk sayuran, casserole keju cottage yang dimasak dalam oven juga cocok. Anda bisa menambahkan potongan apel dan kayu manis ke keju cottage, ini akan mendiversifikasi hidangan kedua.

Berikut resep lain untuk hidangan kedua yang menarik dengan jumlah kalori rendah - kentang diisi sayuran:

• Kentang – 4 buah;
• Wortel – 2 buah;
• Seledri – banyak;
• Tomat – 1 buah.

Kupas kentang, potong memanjang, kikis bagian tengahnya. Rebus sisa sayuran dan isi bagian kentang dengannya. Masak dalam kaldu sayur sampai empuk. Tambahkan jus tomat yang diperas. Taburkan bumbu cincang ke hidangan yang sudah jadi.

Untuk menghilangkan sentimeter ekstra dari pinggang Anda, Anda tidak perlu melelahkan diri dengan diet. Anda bisa makan secara normal dengan makanan rendah kalori.

Untuk menurunkan berat badan, Anda perlu menyiapkan makan siang lengkap dengan benar, mulai dari makanan sederhana dan rendah kalori.

Apakah Anda ingin menurunkan berat badan dengan cepat? Baca entri:

Makanan rendah kalori dan sederhana untuk makan malam

Ikan yang direbus dengan sayuran baik sebagai makan siang rendah kalori dan sebagai makan malam

Banyak orang yang percaya bahwa tidak perlu makan malam jika ingin menurunkan berat badan. Anda dapat makan malam jika memenuhi beberapa syarat:

• Makan malam tiga jam sebelum tidur;

• Hindari daging berlemak, tepung dan produk kembang gula;

• Buat porsinya kecil: daging dan ikan - hingga 150 g, makanan yang mengandung karbohidrat - hingga 40 g, sayuran - hingga 250 g.

Ikan rebus yang lezat dengan sayuran adalah contoh makan malam rendah kalori:

• 500 gram irisan ikan;
• 200 gram bawang bombay;
• 300 gram wortel;
• 4 lembar daun salam;
• sedikit pasta tomat;
• 2 sendok makan minyak sayur.

Potong wortel dan bawang bombay menjadi cincin dan tumis dengan minyak dengan tambahan pasta tomat. Lalu taruh ikan di atasnya, tuangkan setengah liter air, tambahkan bumbu dan didihkan selama 40 menit.

Anda bisa memasak ayam rebus untuk makan malam. Ini akan memakan waktu sekitar 20 menit, Anda bisa menambahkan sayuran atau kacang hijau sebagai lauk pada ayam.

Anda bisa memanjakan diri Anda dengan apel panggang yang lezat di malam hari. Resep masakan: cuci apel, potong bagian tengahnya, bisa ditambahkan gula, madu, kayu manis. Tempatkan dalam wadah dan panggang dengan suhu 180 derajat hingga sarinya keluar. Apel seperti itu bisa menjadi makan malam yang lengkap.

Anda bisa menyiapkan makanan rendah kalori untuk menurunkan berat badan yang sangat enak. Bahkan produk sederhana pun menghasilkan mahakarya kuliner. Misalnya, terong panggang:

• potong terong menjadi irisan satu sentimeter dan masukkan ke dalam wajan yang diolesi minyak sayur;

• taruh tomat cincang di atas terong, taburi dengan minyak, taburi bumbu dan rempah cincang, peras dua siung bawang putih;

• Tempatkan cetakan di dalam oven selama sekitar 50 menit;

• Sebelum mengeluarkan hidangan yang sudah jadi, Anda bisa menaburkannya dengan keju parut dan menyimpannya di oven selama dua menit lagi.

Resep makan malam sehat lainnya - irisan daging ayam:

1. Buat dada ayam cincang, keju cottage rendah lemak dan bawang bombay.
2. Kocok satu butir telur, garam dan merica.
3. Panggang irisan daging yang sudah dibentuk di dalam oven. Sangat enak dan rendah kalori.

Anda bisa menurunkan berat badan tanpa diet, cukup gunakan makanan rendah kalori, pastikan sarapan pagi, minum cairan sekitar 2 liter per hari dan makan malam paling lambat 3 jam sebelum tidur. Dengan mengikuti semua rekomendasi ini, akan mudah untuk mencapai hasil yang diinginkan.

Pecinta daging dapat memanjakan diri dengan irisan daging ayam dengan sayuran untuk makan malam (pilihan rendah kalori)

“Semuanya adalah kesia-siaan,” raja Yahudi ketiga pernah berkata. “Semuanya hanyalah kesia-siaan dari diet” - tiga ribu tahun kemudian, jika diparafrasekan oleh Salomo, seluruh dunia menjadi gila. Statistik medis yang tak terhindarkan memaksa kita untuk mempertimbangkan kembali isi piring, panci, dan lemari es kita. Pikiran dan perut dipenuhi oleh hasrat akan resep rendah kalori. Ternyata semuanya tidak hanya menyehatkan, tapi juga enak.

Resep rendah kalori adalah “senjata” yang luar biasa dalam perjuangan untuk gaya hidup sehat dan bentuk tubuh langsing. Mereka membantu menghindari diet yang melelahkan, pembatasan ketat terhadap makanan dan pilihan makanan.

Kami ingin menyajikan resep masakan rendah kalori yang akan melengkapi menu Anda yang sehat, sehat dan seimbang untuk sarapan, makan siang atau makan malam. Dan perhatikan pilihan produk yang kompeten dan perhitungan kandungan kalori yang mendetail: semua ini akan meninggalkan variasi dan bahkan makanan lezat favorit Anda dalam sistem nutrisi Anda.

TvoiRecepty.ru
Resep rendah kalori dengan kalori disertakan

Konsep "hidangan rendah kalori" mengatakan...

Diet dan contoh menu 1200 kalori per hari selama seminggu

Menu 1200 kalori tidak memungkinkan untuk seminggu...

Diet Dr. Bormenthal: mudah menurunkan berat badan

Diet populer Dr. Bormenthal hingga...

Berapa banyak kalori dalam ayam

Karena faktanya banyak orang menyukai ayam...

Menu diet untuk menurunkan berat badan selama seminggu untuk diet 1100 kalori per hari

Menu diet yang disarankan untuk minggu ini...

Diet 1500 kalori: menu mingguan

Menurunkan berat badan tanpa pantangan makanan khusus...

Diet efektif selama 2 minggu

Berbeda dengan diet jangka pendek yang...

Resep salad diet sayuran untuk menurunkan berat badan

Saat menyiapkan salad diet...

Resep daging diet untuk hidangan diet protein

Resep daging diet berbeda dalam hal itu…

Diet 1300 kalori per hari: contoh menu selama 12 hari

Diet 1300 kalori per hari dapat membantu Anda mengurangi...

Resep diet sayuran untuk menurunkan berat badan

Hidangan diet nabati adalah dasarnya…

Resep masakan zucchini diet

Zucchini adalah salah satu yang paling umum...

violetnotes.com

Hidangan rendah kalori adalah makanan khusus yang mengandung sedikit kalori dan lemak. Yang terbaik adalah memasak makanan seperti itu dalam slow cooker atau di dalam oven. Multicooker muncul di ruang dapur baru-baru ini. Namun dengan unit ini Anda bisa memasak hampir semua hal.

• 1 dada ayam;
• 2 buah. umbi;
• paprika;
• rempah-rempah.

1. Cuci dada ayam dan bumbui dengan bumbu.
2. Kupas bawang bombay dan potong cincin.
3. Potong tomat menjadi kubus sedang.
4. Letakkan semua sayuran di dada ayam.
5. Masukkan ayam ke dalam mangkuk dan nyalakan program memanggang.
6. Masak daging sampai berwarna cokelat keemasan.

Hasilnya, Anda mendapatkan hidangan diet lezat yang bisa disantap meski tanpa lauk. Terdapat 93 kalori dalam satu porsi dada ayam.

Sayuran berair dengan bumbu

• bohlam;
• wortel;
• timun Jepang;
• tomat;
• rempah-rempah.

Petunjuk memasaknya adalah sebagai berikut:

1. Parut bawang bombay di parutan kasar.
2. Kupas wortel dengan hati-hati dan potong dadu.
3. Potong zucchini hijau menjadi irisan.
4. Cuci tomat matang dan potong-potong.
5. Tempatkan bahan dalam mangkuk khusus dan isi dengan air.
6. Nyalakan mode mendidih dan tunggu sekitar setengah jam.
7. Tambahkan beberapa bumbu dan rempah ke hidangan yang sudah jadi.

Satu porsi sayur rebus mengandung 65 kalori. Hidangan ini akan menjadi lauk lengkap yang cocok dengan hidangan daging.

Sup sayuran yang lezat

Siapkan bahan-bahan berikut ini:

• wortel-wortel kecil;
• bawang bombai;
• segenggam nasi;
• tanaman hijau.

Petunjuk memasaknya adalah sebagai berikut:

1. Rebus sayuran dan potong dalam blender.
2. Cuci nasi liar dan masak dalam slow cooker.
3. Tempatkan semua sayuran dalam mangkuk dan tambahkan air.
4. Rebus sup sampai semua bahan siap.
5. Taburkan bumbu cincang di atasnya.

Satu mangkuk sup sayur yang lezat mengandung 60 kalori.

Resep masakan lezat rendah kalori termasuk kalori

sup Italia

Siapkan bahan-bahan berikut ini:

• bawang bombai;
• 70 gram kacang polong;
• 20 gram krim rendah lemak;
• sepotong kecil irisan ayam;
• minyak zaitun.

Petunjuk memasaknya adalah sebagai berikut:

1. Kupas dan cincang halus bawang bombay.
2. Goreng bawang bombay dan tambahkan kacang polong ke dalamnya.
3. Rebus fillet ayam hingga matang. Kami tidak membutuhkan fillet di masa depan.
4. Tambahkan kaldu daging ke sayuran dan didihkan selama 40 menit.
5. Masukkan sayuran ke dalam panci dan masak dengan kaldu hingga mendidih.
6. Tambahkan sedikit krim rendah lemak ke dalam sup yang sudah jadi.

Satu porsi sup Italia mengandung 73 kalori.

Daging sapi rebus

Siapkan bahan-bahan berikut ini:

• daging sapi tanpa lemak;
• bohlam;
• minyak zaitun;
• 2 sendok makan jus tomat.

Petunjuk memasaknya adalah sebagai berikut:

1. Kupas bawang bombay dan parut.
2. Goreng bawang bombay hingga muncul kerak.
3. Potong daging sapi menjadi potongan kecil.
4. Rebus daging sapi hingga empuk dan tambahkan bawang bombay.
5. Terakhir, tuangkan jus tomat dan didihkan.

Satu porsi sup daging sapi mengandung 120 kalori.

Salad diet dengan buah-buahan

Siapkan bahan-bahan berikut ini:

• 100 gram ceri;
• 1 pisang;
• Satu gelas yogurt rendah lemak;
• Sendok pencuci mulut jus lemon.

Petunjuk memasaknya adalah sebagai berikut:

1. Pisahkan ceri dari bijinya.
2. Kupas pisang dan potong besar-besar.
3. Tempatkan buah dalam mangkuk kecil dan tambahkan sedikit jus lemon.
4. Tempatkan yogurt di lemari es sampai benar-benar dingin.
5. Tuangkan yoghurt ke atas buah dan aduk rata.

Satu porsi salad buah mengandung 58 kalori.

Smoothie buah yang sehat

• 0,5 cangkir stroberi;
• persik;
• muesli;
• kefir (0% lemak)

Petunjuk memasaknya adalah sebagai berikut:

1. Cuci buah dan haluskan dengan blender hingga halus.
2. Tambahkan muesli dan kefir ke buah dan haluskan semuanya hingga menjadi smoothie.

Satu porsi smoothie buah mengandung 30 kalori.

Zucchini dan keju gulung

Siapkan bahan-bahan berikut ini:

• 2 timun Jepang;
• Keju keras;
• bawang putih;
• peterseli.

Petunjuk memasaknya adalah sebagai berikut:

1. Potong zucchini menjadi irisan kecil.
2. Tempatkan zucchini di atas loyang dan panggang selama 5-7 menit.
3. Potong keju keras menjadi irisan.
4. Letakkan zucchini di piring dan taburi keju, gulung dan tusuk dengan tusuk sate kayu.
5. Panggang selama 20 menit, suhu 175 derajat.

Satu porsi roti gulung mengandung 37 kalori.

Resep kalori terendah dengan kalori terdaftar

Sayuran ala pedesaan

• 1 terong;
• 2 tomat;
• keju feta;
• minyak zaitun.

Petunjuk memasaknya adalah sebagai berikut:

1. Cuci semua sayuran dan potong-potong.
2. Potong keju menjadi kubus.
3. Tempatkan sayuran dan keju di atas loyang dan panggang selama 20 menit pada suhu 170 derajat.

Satu porsi hidangan ini mengandung 43 kalori. Sayur ala pedesaan akan menjadi makan malam lengkap untuk Anda.

Ikan cod dengan saus mustard

Siapkan bahan-bahan berikut ini:

• 0,5 kg ikan kod;
• sendok pencuci mulut mustard;
• minyak bunga matahari;
• bumbu

Petunjuk memasaknya adalah sebagai berikut:

1. Pertama-tama, panaskan oven hingga 180 derajat.
2. Tempatkan ikan dalam air dingin dan keringkan.
3. Percikkan sedikit minyak dan oleskan mustard pada ikan.
4. Letakkan ikan di atas loyang dan panggang selama sekitar 30 menit.

Satu porsi ikan mengandung 97 kalori.

Rebusan jamur

Siapkan bahan-bahan berikut ini:

• bawang Krimea;
• tomat merah;
• beberapa champignon;
• rempah-rempah.

Petunjuk memasaknya adalah sebagai berikut:

1. Bersihkan bawang bombay dan champignon Krimea dengan hati-hati, lalu potong menjadi cincin.
2. Cincang halus tomat merah menjadi kubus.
3. Masukkan sayuran ke dalam panci dan masak hingga empuk.

Satu porsi sup champignon mengandung 27 kalori. Hidangan ini sangat cocok dengan daging berair atau ikan rebus.

Daging empuk di marinade

Siapkan bahan-bahan berikut ini:

• irisan ayam (200 gram);
• sesendok madu;
• jus lemon;
• bawang putih

Petunjuk memasaknya adalah sebagai berikut:

1. Siapkan marinadenya. Untuk melakukan ini, Anda perlu mencampur: sedikit madu, jus lemon, dan bawang putih.
2. Potong fillet menjadi bagian yang sama dan masukkan ke dalam mangkuk berisi bumbu marinasi, diamkan selama kurang lebih 40 menit.
3. Masukkan potongan daging ke dalam panci dan biarkan mendidih selama 1 jam.
4. Tambahkan bumbu cincang ke fillet yang sudah jadi jika diinginkan.

Satu porsi ayam mengandung 87 kalori.

Sup pure sayuran

• beberapa bubur labu;
• wortel;
• beberapa kentang;
• krim asam rendah lemak.

Petunjuk memasaknya adalah sebagai berikut:

1. Kupas kentang dan wortel. Rebus sampai matang.
2. Cuci labu sampai bersih dan rebus.
3. Tempatkan semua sayuran dalam blender dan potong.
4. Tambahkan sedikit krim asam rendah lemak ke dalam sup pure yang sudah jadi.

Satu porsi sup pure mengandung 42 kalori. Sup ini akan menjadi makan siang atau makan malam yang nikmat dan akan mengejutkan Anda dengan rasanya yang cerah dan teksturnya yang lembut. Seluruh keluarga Anda akan menikmati makan sup krim ini.

vesdoloi.ru

Secara tradisional diyakini bahwa hidangan rendah kalori dibuat hanya untuk mereka yang ingin menurunkan berat badan, namun mereka yang peduli dengan kesehatan sebaiknya mendiversifikasi menu dengan hidangan ringan.

Hal utama dalam memilih hidangan rendah kalori adalah manfaat dan keseimbangannya, sehingga hidangan tersebut harus mengandung daging, unggas, ikan, dan produk susu, singkatnya, semua elemen untuk menciptakan pola makan yang sehat.

Dan, tentu saja, Anda tidak boleh berpikir bahwa makanan rendah kalori itu hambar dan monoton - dengan banyaknya produk, rempah-rempah, bumbu modern, bahkan hidangan rendah kalori pun akan terasa lezat, beraroma, dan bergizi.

Kami menawarkan kepada Anda lima resep rendah kalori yang luar biasa dengan kalori.

Sarapan lezat tepat di gelas

Hari yang baik harus dimulai dengan sarapan yang tepat.

Anda bisa menyiapkannya dengan cepat dan meminumnya langsung dari gelas.

Untuk dua porsi ambil:

• beberapa pisang;
• segelas susu skim;
• 175 gram yogurt rendah lemak;
• satu sendok makan bibit gandum;
• satu sendok makan madu alami;
• sejumput kayu manis dan vanila.

100 gram masakan ini hanya mengandung 80 kkal.

Untuk menyiapkan hidangan cepat ini, ambil blender dan potong pisang ke dalam mangkuknya lalu tambahkan semua bahan lainnya. Kocok semuanya hingga rata, tuang ke dalam gelas, taburkan kayu manis di atasnya dan Anda bisa meminumnya - sarapan sehat dan yang terpenting bergizi dengan sedikit kalori sudah siap.

Salad dengan jeruk bali dan udang

Udang adalah anugerah bagi mereka yang sedang diet - udang rendah kalori, tetapi sangat sehat dan lezat. Dan mereka dapat dipersiapkan dengan sangat cepat.

Grapefruit dan bayam adalah pendamping ideal untuk hidangan pembuka dingin dengan udang. 100 gram salad ini hanya mengandung 88 Kkal.

Bahan-bahan masakan rendah kalori ini adalah sebagai berikut:

• 100 gram udang;
• 100 gram daging buah jeruk bali;
• 100 gram tomat ceri;
• 100 gram bayam segar;
• siung bawang putih;
• setengah sendok teh biji wijen;
• satu sendok makan minyak zaitun dan satu sendok teh air jeruk nipis untuk saus;
• garam dan merica.

Untuk saladnya, Anda perlu mengambil jeruk bali yang sudah dikupas, selaput dan bijinya. Panaskan minyak dalam wajan dan tambahkan satu siung bawang putih ke dalamnya.

Jika sudah berubah warna menjadi keemasan, keluarkan dari minyak - minyak tidak akan masuk ke dalam salad, hanya akan memberi rasa pada minyak. Anda perlu menggoreng udang di atasnya selama beberapa menit.

Potong tomat ceri menjadi dua dan masukkan ke dalam mangkuk salad, tambahkan jeruk bali, udang, bumbui dengan air jeruk nipis dan minyak, taburi garam dan merica, lalu campur semuanya. Sesaat sebelum disajikan, taburi salad dengan bayam dan biji wijen.

Salad ayam

Dada ayam adalah bahan yang sangat baik untuk hidangan rendah kalori - tidak mengandung lemak, tetapi banyak manfaatnya, merupakan sumber protein yang sangat baik. Dada bisa digunakan untuk hidangan panas, atau Anda bisa membuat salad, misalnya dengan apel.

Kandungan kalori – 100 Kkal per 100 gram.

Produk yang diperlukan untuk salad rendah kalori:

• satu dada ayam;
• 100 gram kol Cina;
• satu apel hijau;
• satu tomat;
• 50 gram yogurt alami (rendah lemak);
• 2 sendok teh mustard Perancis;
• bawang hijau dan peterseli;
• garam lada;
• jus lemon.

Panggang dada ayam dalam oven dan potong-potong, potong juga sayurannya. Buang kulit dari apel dan potong.

Tempatkan semuanya dalam mangkuk salad. Untuk sausnya, campurkan yogurt, mustard dan jus lemon, bumbui salad, tambahkan garam dan merica.

Sup timun jepang

Sayuran merupakan makanan yang sangat baik bagi mereka yang ingin menurunkan berat badan. Mereka rendah kalori dan penuh manfaat.

Zucchini salah satunya, namun juga memiliki keunggulan lain, khususnya memiliki rasa netral yang dapat melengkapi dan melengkapi cita rasa produk lainnya. Ayo buat sup pure dengan hanya 19 kalori!

Bahan untuk sup pure rendah kalori:

• paha ayam;
• 1 zucchini sedang;
• 1 wortel;
• adas kering, peterseli;
• Garam lada.

Buat kaldu dari ayam dan wortel, angkat dagingnya, dan masak zucchini, yang sebelumnya dikupas dan dipotong dadu, dalam kaldu yang sudah jadi. Tambahkan bumbu dan rempah ke dalam sup.

Saat zucchini menjadi lunak, haluskan sayuran dengan blender. Sebelum disajikan, tambahkan sedikit ayam ke dalam sup.

Ikan bass dipanggang dalam oven

Ikan adalah sumber unsur mikro yang sangat baik yang diperlukan untuk kesehatan tubuh. Usahakan makan ikan minimal seminggu sekali, dan jika Anda sedang diet bisa memperbanyak asupannya, karena produk ini juga rendah kalori, apalagi jika Anda memilih ikan putih tanpa lemak.

Ikan bass sangat ideal. Kandungan kalori masakan tanpa lauk hanya 140 Kkal.

Untuk 1 porsi:

• 1 tempat bertengger;
• Lemon;
• 3 sendok makan minyak zaitun;
• Garam dan merica.

Jika ikan dibeli utuh, maka perlu dibersihkan, isi perut dan kepalanya dibuang. Jika ikan sudah dikupas, Anda tinggal membilasnya dan mengeringkannya dengan serbet kertas.

Bumbui ikan dengan garam dan merica bagian dalam dan luar, lalu masukkan ke dalam loyang. Potong lemon menjadi irisan tipis dan letakkan di atas ikan, masukkan beberapa irisan ke dalamnya.

Taburi ikan dengan minyak dan masukkan ke dalam oven selama 30 menit pada suhu 180 derajat. Sebagai lauk untuk ikan tersebut, Anda bisa menyajikan salad bumbu dan lalapan, namun sebaiknya hindari nasi, bahkan nasi kukus, karena mengandung banyak kalori.

Daftar makanan rendah kalori bisa dilihat di video.

Banyak orang yang terkejut karena resep masakan rendah kalori sangatlah sederhana dan hanya membutuhkan beberapa baris, sedangkan masakan yang biasa kita masak membutuhkan waktu lama dan rumit. Rahasianya, makanan rendah kalori pada prinsipnya tidak memerlukan pengolahan atau pemasakan yang lama.

Ini berlaku untuk sayuran dan buah-buahan, makanan laut, dan biji-bijian. Tidak ada yang perlu digoreng atau direbus dalam waktu lama, produk digunakan baik segar atau dengan pengolahan minimal, tidak perlu berdiri di depan kompor - semudah mengupas buah pir untuk memanggang ikan atau dada ayam di oven atau memasak sereal dalam slow cooker.

Rahasia lain dari hidangan rendah kalori adalah keseimbangannya, karena dengan jumlah kalori yang sedikit, hidangan tersebut harus bergizi, dan seseorang harus menerima semua vitamin dan unsur mikro yang diperlukan.

Itulah mengapa sangat penting untuk memasukkan ikan ke dalam makanan Anda, daging tanpa lemak dalam jumlah kecil, produk susu fermentasi, dan bahkan roti, hanya gandum utuh atau terbuat dari tepung dengan indeks glikemik rendah, seperti ejaan yang baru-baru ini populer, yang berhasil menggantikan gandum. tepung.

Selain itu, aturan umum diet rendah kalori adalah mengurangi tidak hanya jumlah lemak, tetapi juga karbohidrat sederhana dan menggantinya dengan lebih banyak protein.

Aturan dasar untuk membuat menu seimbang:

1. Seseorang sebaiknya mengonsumsi tidak lebih dari 1500 kkal per hari, dan tidak lebih dari 80 gram lemak;
2. Karbohidrat sebaiknya hanya yang kompleks, minimal 100 gram per hari, dan tidak boleh yang sederhana sama sekali;
3. Pastikan untuk minum air bersih - hingga dua liter per hari;
4. Menghilangkan gula, termasuk dari minuman – minumlah air putih, teh tanpa pemanis, atau kolak tanpa pemanis.

Penting juga untuk mengingat makanan mana yang harus sepenuhnya dikecualikan dari diet dan makanan mana yang harus diganti dengan makanan terlarang. Ini:

1. Ragi, mentega, puff pastry (roti, roti). Ganti dengan roti gandum atau gandum hitam atau roti kering, biskuit;
2. Sup dengan kentang dan sereal. Kaldu sayur atau ayam yang lebih baik, sup pure yang lebih enak;
3. Ganti daging babi dan domba dengan daging sapi tanpa lemak dan daging sapi muda, lebih baik direbus atau dipanggang;
4. Anda tidak boleh makan bebek dan angsa; dari unggas lebih baik memilih ayam dan kalkun; kami juga memanggang atau merebusnya;
5. Ganti ikan berlemak (halibut, mackerel, burbot, whitefish, sturgeon) dengan ikan rendah lemak (flounder, cod, perch, pollock);
6. Lebih baik mengecualikan nasi dan bubur semolina dan menggantinya dengan soba, millet, spelt, dan jelai mutiara;
7. Hilangkan makanan manis sepenuhnya; madu atau buah-buahan kering lebih baik dengan teh.

Perlu juga diingat bahwa mengonsumsi makanan rendah kalori merupakan kontraindikasi bagi sebagian orang dengan penyakit kronis atau akut tertentu, jadi sebaiknya konsultasikan dengan dokter mengenai kemungkinan melakukan diet.

Selain itu, wanita hamil dan ibu menyusui sebaiknya tidak mengikuti pola makan seperti itu - mereka perlu makan ikan berlemak, daging, dan makanan lain yang kaya lemak.

Temukan resep menarik manisan rendah kalori dari video.

Rendah kalori bukan berarti hambar dan miskin nutrisi. Isi lemari es Anda dengan makanan sehat dan rendah kalori yang meningkatkan kesehatan dan penurunan berat badan!

Meski donat nol kalori belum ditemukan, bukan berarti pencarian makanan sehat dan bergizi untuk diet rendah kalori pasti akan gagal. Jangan mengisi perut Anda dengan sisa makanan. Pikirkan tentang semua olahraga ekstra yang harus Anda lakukan untuk membakar kalori dari seluruh pizza atau segelas besar es krim coklat.

Memilih makanan rendah kalori yang tepat akan membantu Anda mengarahkan skala ke arah pembakaran lemak daripada menyimpannya. Untuk membantu Anda memulai, kami telah memberi peringkat pada 40 produk teratas dari berbagai departemen supermarket.

Ada mitos bahwa beberapa makanan memiliki kalori “negatif”, yang berarti makanan tersebut membutuhkan lebih banyak energi untuk dicerna daripada yang dikandungnya. Hal ini tidak benar, namun supermarket dan pasar petani penuh dengan makanan sehat dan rendah kalori yang berdampak kecil pada asupan energi Anda. Faktanya, 35 dari 40 makanan yang tercantum di sini mengandung 100 kalori atau kurang per porsi!

Jika Anda menghitung dengan cermat kandungan kalori menu untuk menghilangkan inci di pinggang Anda, sangat penting untuk mengisi diet Anda dengan makanan yang tidak membuat Anda merasa lapar. Tentu saja, Anda tidak ingin kelaparan sepanjang hari.

Kabar baik untuk otot dan selera Anda. Tidak semua makanan rendah kalori merupakan sayuran mentah untuk salad. Daging, produk susu, dan bagian lain di supermarket adalah surga bagi makanan lezat, yang, meskipun kandungan kalorinya rendah, sarat dengan manfaat seperti rasa yang cerah.

Jika Anda ingin mengunyah sesuatu tetapi khawatir akan mengonsumsi terlalu banyak kalori, persediaan ini akan membantu Anda mendapatkan hasil maksimal tanpa risiko melebihi batas.

Sayuran

1. Selada Air

4 kalori dalam 1 cangkir

Menu Anda membutuhkan sayuran rendah kalori ini. Sebuah studi yang dilakukan oleh Pusat Pengendalian dan Pencegahan Penyakit menemukan bahwa di antara semua produk supermarket, selada air memiliki kandungan nutrisi tertinggi. Sederhananya, daun hijau kecil memberi Anda nutrisi dalam jumlah besar. Dan seperti sayuran silangan lainnya, selada air adalah pembangkit tenaga listrik.

Seperti sayuran silangan lainnya, selada air merupakan antioksidan kuat.

Panaskan minyak zaitun dalam panci besar dengan api sedang. Potong 3 buah pir dan 1 kentang putih menjadi irisan dan masukkan ke dalam wajan. Tambahkan 1 sendok makan jahe parut. Nyalakan api selama 2 menit. Tuang 4 cangkir kaldu sayur, tambahkan ½ sendok teh garam dan ¼ sendok teh lada hitam. Didihkan, kecilkan api dan biarkan mendidih selama 20 menit.

Tambahkan 2 ikat selada air, 2 sendok makan cuka merah, dan 2 sendok makan tarragon segar. Nyalakan api selama 5 menit, peras air dari setengah buah lemon dan buat sup haluskan dari semuanya. Kemudian tuangkan 1 cangkir susu almond tanpa pemanis ke dalam panci dan masak selama beberapa menit lagi.

2. Arugula

5 kalori per cangkir

Sekelompok sayuran tajam bisa menjadi salad atau sandwich topper yang enak dengan sedikit kalori. Arugula menutupi defisit kalorinya dengan vitamin K dosis tinggi. Selain itu, seperti sayuran berdaun lainnya, arugula merupakan antioksidan kuat. Carilah di dekat sayuran hijau, seperti bayam.

Untuk membuat sandwich cepat, panggang beberapa potong roti tipis di dalam pemanggang roti. Oleskan satu dengan mustard Dijon, di atasnya dengan irisan tipis ham, irisan apel, dan seikat arugula. Tekan semuanya ke bawah dengan irisan kedua.

3. Seledri

6 kalori per batang

Seledri mungkin belum mencapai status makanan super seperti yang membuat kangkung menjadi favorit di kalangan penggemar skinny jean, namun seledri bisa menjadi tambahan renyah yang keren untuk diet rendah kalori. Seledri adalah makanan yang sangat besar, artinya Anda bisa makan sepuasnya tanpa berlebihan kalori.

Seledri adalah makanan yang sangat besar, artinya Anda bisa makan sepuasnya tanpa berlebihan kalori.

Hanya dengan sedikit kalori, Anda akan mendapatkan vitamin K dalam dosis besar, nutrisi penting yang mengurangi risiko kematian akibat penyakit jantung.

Buatlah sup mie ayam yang lezat. Dalam panci besar, panaskan minyak dengan api sedang. Potong wortel, bawang bombay, dan seledri, lalu masukkan ke dalam panci. Masak hingga bawang bombay empuk. Tambahkan 4 cangkir kaldu ayam, ½ sendok teh garam, ¼ sendok teh lada hitam dan ¼ sendok teh serpihan cabai. Masak hingga sayuran empuk, lalu masukkan ayam suwir, mie soba matang, dan thyme segar.

4. Pak choy (kubis cina)

9 kalori dalam 5 daun

Meskipun kangkung dan bayam mendapatkan semua manfaatnya, sayuran dari Asia ini layak dimasukkan dalam diet rendah kalori. Merupakan anggota keluarga cruciferous, kaya akan nutrisi, terutama antioksidan. Ini memiliki rasa yang lebih lembut daripada kebanyakan sayuran berwarna gelap, yang akan menarik bagi mereka yang pilih-pilih makanan.

Pisahkan daun pak choy dari batangnya lalu cincang halus. Potong juga batangnya menjadi potongan tipis. Panaskan minyak dalam panci dengan api sedang. Tambahkan batang pak choy, 2 buah bawang merah cincang dan 2 siung bawang putih cincang. Masak selama 3 menit atau sampai batang empuk.

Tambahkan daun pak choy dan 2 sendok teh parutan kulit lemon. Nyalakan api terus sampai daunnya agak lemas. Angkat dari api, taburi dengan 1 sendok makan jus lemon segar dan garam secukupnya.

5. Lobak

17 kalori per cangkir

Lobak menambahkan sedikit rasa tajam pada masakan dan memperbaiki teksturnya. Lobak memang pelit dalam hal kalori, tapi mengandung banyak vitamin C. Tubuh kita membutuhkan vitamin C dalam jumlah yang cukup untuk mendukung pertumbuhan dan perbaikan jaringan, termasuk massa otot. Dan jangan lupakan bagian atas daunnya yang berwarna hijau, yang bisa dimakan dan mengandung banyak nutrisi dengan kalori yang minimal.

Lobak memang pelit dalam hal kalori, tapi mengandung banyak vitamin C

Taburkan satu pon lobak yang dibelah dua dengan minyak, garam dan merica. Letakkan lobak di atas loyang dan masukkan ke dalam oven dengan suhu 200 derajat Celcius selama minimal 35 menit, atau sampai lobak lunak dan layu. Aduk setelah 15 menit. Dalam mangkuk kecil, kocok ½ cangkir yogurt rendah lemak dengan 1 sendok teh bubuk kari dan 1 sendok makan jus lemon segar. Sajikan lobak panggang dengan saus yogurt.

6. timun jepang

31 kalori dalam satu zucchini ukuran sedang

Jika Anda perlu mengurangi kalori dari makanan Anda, arahkan keranjang supermarket Anda ke sayuran ini. Dengan melakukan ini, Anda akan mengisinya dengan banyak nutrisi bermanfaat, seperti serat pelepas rasa lapar, potasium, vitamin K, dan mangan.

Dengan menggunakan alat pengiris sayuran atau pisau tajam, iris labu memanjang menjadi potongan seperti mie dan goreng selama beberapa menit dalam minyak zaitun. Taburi mie zucchini dengan saus tomat untuk makan malam pasta rendah kalori.

7. Mentimun

22 kalori dalam setengah mentimun

Mentimun mengandung 95% air, menjadikannya salah satu makanan paling rendah kalori di supermarket. Kandungan air yang tinggi akan membantu Anda tetap terhidrasi dan kenyang sehingga mengurangi risiko tergoda oleh kue tersebut. Untuk menambah sedikit serat, tinggalkan pemotong sayur di dalam lemari karena serat tumbuhan paling banyak terdapat pada kulitnya.

Untuk membuat salsa, campurkan mentimun cincang dengan paprika, alpukat potong dadu, jalapeno cincang, daun ketumbar cincang, jus lemon segar, dan sedikit garam. Sajikan dengan hidangan ikan.

Buah-buahan

8. Plum

30 kalori per buah prem

Rasa manis khas buah plum adalah cara yang bagus untuk memuaskan rasa manis Anda tanpa mengorbankan bentuk tubuh Anda. Terlebih lagi, buah plum kering dari supermarket pun penuh dengan antioksidan.

Ambil 4 buah plum kering, ½ cangkir port, 1 sendok makan madu, 1 sendok makan cuka balsamic, 2 sendok teh jahe segar, 1 sendok teh thyme segar, 1 sendok teh parutan kulit jeruk, 3 siung bawang putih utuh dan ¼ sendok teh garam.

Tempatkan semua ini dalam panci dan masak dengan api kecil hingga sedang, tanpa tutup, aduk sesekali sampai plum lunak. Sajikan dengan dada ayam panggang.

9. Jeruk Bali

37 kalori dalam setengah jeruk bali

Jika Anda mencari buah yang menjaga kalori gula tetap terkendali, inilah saatnya memilih jeruk bali. Seperti buah jeruk lainnya, jeruk bali kaya akan vitamin C. Mengkonsumsi jeruk bali setiap hari dapat mengurangi lingkar pinggang, tekanan darah, dan kadar kolesterol, sehingga buah rendah kalori ini juga baik untuk jantung.

Untuk membuat lauk yang sehat untuk perut, bagi jeruk bali menjadi irisan dan masukkan ke dalam mangkuk, sisakan semua jusnya. Campur dengan alpukat dan adas atau adas cincang halus. Tuangkan jus yang sudah dipesan, 1 sendok makan minyak zaitun, dan bumbui dengan sedikit garam dan merica. Sajikan saus dengan salad, hiasi dengan daun mint segar.

49 kalori per gelas

Tersedia di supermarket sepanjang tahun, stroberi tidak hanya rendah kalori dan kaya serat pembakar lemak, tetapi juga tinggi vitamin C. Para ilmuwan percaya bahwa asupan vitamin C yang tinggi meningkatkan pernapasan selama berolahraga. Ini pasti akan berguna bagi mereka yang menderita sesak napas parah selama latihan.

Lebih penting lagi, sebuah studi tahun 2014 di Journal of Nutritional Biochemistry menemukan bahwa makan banyak buah merah dan antioksidan yang dikandungnya dapat mencegah penyakit arteri koroner dengan meningkatkan kadar kolesterol.

Untuk membuat sup Spanyol yang sangat bergizi yang dikenal sebagai gazpacho, campurkan 1/3 gelas air, 1 cangkir stroberi, 3 tomat ukuran sedang, 1 paprika merah, ½ mentimun, 2 bawang merah, 1/3 cangkir daun mint atau basil segar, dalam blender .2 sendok makan minyak zaitun, 2 sendok makan cuka anggur merah, ½ sendok teh garam, dan ¼ sendok teh lada hitam. Dinginkan selama 2 jam lalu sajikan.

11. Blewah

61 kalori per cangkir

Daging melon yang manis dan berair rendah kalori tetapi tinggi vitamin C dan potasium yang menyehatkan jantung. Ini enak jika dimakan sendiri sebagai camilan, tetapi Anda juga bisa menambahkannya ke smoothie, yogurt, salsa, dan salad. Jika Anda belum pernah membeli melon sebelumnya, pilihlah yang lebih berat dan kulitnya seperti lilin. Hindari melon yang memiliki titik lunak.

Daging melon yang manis dan berair rendah kalori tetapi tinggi vitamin C dan potasium yang menyehatkan jantung.

Untuk salad yang menyegarkan, masukkan bayam bayi dengan melon potong dadu, tomat ceri yang dibelah dua, irisan mentimun, keju feta yang dihancurkan, dan almond panggang.

12. Blueberry

62 kalori per gelas

Blueberry rendah kalori tetapi tinggi serat—8 gram per cangkir. Ini akan membantu Anda merasa kenyang tanpa risiko makan berlebihan.

Dengan memperlambat pencernaan makanan, serat membantu Anda merasa kenyang, itulah alasan utama mengapa serat tumbuhan sangat penting dalam melawan timbunan lemak. Manfaat lain dari blueberry adalah nutrisinya yang mengesankan, termasuk antioksidan dan vitamin K.

Tempatkan 2 cangkir blueberry, sepertiga cangkir air, 2 sendok makan sirup maple, 1 sendok teh kayu manis dan ½ sendok teh ekstrak almond dalam panci berukuran sedang. Didihkan, kecilkan api dan masak dengan api sedang-kecil, aduk sesekali selama 20 menit.

Larutkan 2 sendok teh tepung maizena dalam 1 sendok makan air, tuangkan ke dalam campuran blueberry, dan masak selama 1 menit. Taburkan saus di atas oatmeal, pancake, wafel, keju cottage, atau yogurt.

Sereal

76 kalori per ½ cangkir bubur matang

Bulgur terbuat dari butiran gandum yang dikukus, dikeringkan, dan dihancurkan. Masaknya cepat dan banyak serat. Bulgur mencegah lonjakan gula darah secara tiba-tiba. Hal ini dapat menyebabkan penipisan cadangan energi dan serangan kelaparan yang tidak terkendali, sehingga terdapat risiko tinggi tergoda oleh sisa makanan.

Untuk membuat bubur sarapan, masukkan 2 gelas air, 2 gelas susu rendah lemak, 1 cangkir bulgur, 1 sendok teh kayu manis, dan ¼ sendok teh garam ke dalam panci. Didihkan dan masak selama 10-15 menit dengan api sedang, aduk terus. Anda ingin bulgur menjadi lembut dengan konsistensi mirip oatmeal.

113 kalori per cangkir mie matang

Mie soba memiliki kalori pati sekitar 50% lebih sedikit dibandingkan spageti gandum durum. Dibuat dengan tepung soba bebas gluten, mie ala Jepang lebih cocok untuk mendapatkan perut six-pack. Pastikan Anda membeli mie yang terbuat dari 100% soba, karena mungkin ada sedikit tepung terigu yang masuk, sehingga menambah kandungan kalorinya.

Masak mie soba sesuai petunjuk pada kemasannya (tidak seperti pasta biasa, bilas soba hingga bersih setelah dimasak) dan sajikan dengan salmon, kacang polong rebus, wortel, dan bawang merah. Bumbui dengan kecap, minyak wijen, cuka beras, dan saus pedas.

15. Tef

128 kalori per setengah cangkir teff matang

Dibandingkan biji-bijian lain seperti beras merah dan quinoa, biji-bijian Ethiopia ini mengandung lebih sedikit kalori. Biji-bijian kecil sebagian besar terdiri dari kuman dan dedak, bagian yang paling bergizi dari biji-bijian apa pun. Hal ini menjadikan teff mini sebagai raksasa nutrisi dengan banyak nutrisi berbeda, termasuk serat, magnesium, kalsium, dan fosfor.

Teff memiliki rasa malt dan pedas, dan karena melepaskan pati saat dimasak, teff dapat digunakan untuk membuat puding rendah kalori, variasi palenta, atau bubur sarapan dengan konsistensi Hercules.

Biji-bijian kecil sebagian besar terdiri dari kuman dan dedak, bagian yang paling bergizi dari biji-bijian apa pun.

Untuk menyiapkan puding yang sehat, didihkan 2 gelas air dan setengah cangkir teff. Kecilkan api dan masak sambil diaduk hingga sereal menyerap semua air - sekitar 15 menit.

Biarkan teff agak dingin, lalu haluskan dalam blender atau food processor dengan 1 buah pisang utuh, 1/3 cangkir santan, 3 sendok makan molase atau sirup maple, 3 sendok makan bubuk kelapa, 2 sendok teh ekstrak vanila, ½ sendok teh bubuk jahe, ¼ sendok teh cengkeh cincang atau kayu manis dan sedikit garam. Dinginkan selama 2 jam sebelum disajikan.

16. Dedak gandum

31 kalori per ¼ cangkir

Pertimbangkan dedak gandum sebagai cara mudah untuk menambahkan makanan rendah kalori ke dalam diet Anda. Daftar nutrisi yang paling mengesankan adalah magnesium dan 6 gram serat per seperempat cangkir. Ini akan membantu Anda tetap kenyang dan ramping.

Untuk membuat muffin dedak gandum yang lezat, campurkan ½ cangkir dedak gandum, ½ cangkir tepung oat, 1 sendok teh kayu manis, 1 sendok teh baking powder, dan ¼ sendok teh soda kue. Campurkan 1 butir telur kocok dengan 1 cangkir susu rendah lemak. Tambahkan bahan basah ke bahan kering dan sendokkan ¼ cangkir adonan ke dalam loyang untuk setiap cupcake.

31 kalori per cangkir

Popcorn bioskop yang berlemak adalah bom kalori, tetapi popcorn buatan sendiri yang rendah kalori adalah pilihan yang cocok untuk lingkar pinggang Anda. Karena popcorn berukuran sangat besar, Anda dapat dengan mudah mengisi perut dan memiliki lebih sedikit kalori dibandingkan kebanyakan camilan.

Untuk membuat hidangan pembuka yang terinspirasi dari Asia, campurkan 1 sendok teh bubuk kari, 1 sendok teh kemangi kering, ¼ sendok teh garam, 1/8 sendok teh cabai rawit, dan parutan kulit 1 jeruk nipis. Taburkan campuran bumbu di atas serpihan popcorn.

18. Pancake nasi

35 kalori per panekuk

Jika Anda mendambakan sesuatu yang renyah, panekuk nasi bisa memuaskan hasrat Anda tanpa tambahan kalori. Dibuat dengan nasi merah kembung, pancake juga merupakan sumber biji-bijian dan energi karbohidrat. Hindari pilihan rasa untuk menghindari gula dan bahan-bahan yang tidak dapat dipercaya.

Untuk camilan cepat, olesi keju ricotta di atas panekuk nasi dan taburi blueberry di atasnya!

0 kalori

Mie agar-agar bening ini terbuat dari akar tanaman konjak Asia yang dihancurkan. Ini terutama terdiri dari serat yang larut dalam air dan tidak dapat dicerna yang disebut glukomanan. Praktis tidak ada kalori dalam shirataki.

Mienya memiliki rasa yang agak samar, namun menyerap rasa saus dan bumbu dengan sempurna. Anda dapat menemukan shirataki di pasar Asia atau toko kelontong lokal.

Mie shirataki terutama terdiri dari serat yang larut dalam air dan tidak dapat dicerna yang disebut glukomanan.

Untuk lauk, siapkan shirataki sesuai petunjuk kemasan, lalu taburi dengan pesto dan hiasi dengan potongan tomat ceri.

20. Roti lapis

100 kalori per potong (2 bagian)

Irisan yang rata dan tipis akan membantu Anda menghemat banyak kalori bertepung saat membuat sandwich untuk makan siang dan roti panggang untuk sarapan. Contoh kasus: dua potong roti biasa bisa memiliki kalori dua kali lipat. Seperti halnya roti apa pun, carilah roti yang terbuat dari 100% biji-bijian utuh untuk mendapatkan camilan dan tambahan serat yang memuaskan rasa lapar.

Untuk membuat pizza hanya dalam beberapa menit, oleskan saus tomat pada roti, taburi dengan bacon Kanada dan potongan mozzarella rendah lemak. Microwave sampai keju meleleh.

Daging

21. Fillet kalkun asap

85 kalori per 100 gram

Saat Anda ingin cepat membuat sandwich untuk makan siang, pilihlah daging ini untuk camilan rendah kalori. Memang benar, fillet kalkun adalah salah satu daging paling ramping di departemen deli. Untuk menghindari tambahan gula, jangan membeli fillet asap madu.

Untuk camilan cepat yang siap untuk six-pack, potong sayuran seperti wortel, zucchini, dan mentimun menjadi potongan setipis batang korek api. Oleskan kalkun bergaris dengan mustard Dijon, taburi sayuran cincang dan bungkus dalam gulungan.

82 kalori per 100 gram

Daging ikan cod putih yang empuk tidak akan memenuhi kebutuhan kalori Anda, tetapi akan memberikan selenium dalam dosis yang besar. Bertindak sebagai antioksidan, selenium membantu mengurangi stres oksidatif dan kerusakan otot setelah olahraga berat. Jika memungkinkan, pilihlah ikan cod dari perairan Alaska karena merupakan salah satu pilihan yang paling ramah lingkungan.

Dalam blender atau food processor, haluskan 2 cangkir arugula, seikat peterseli, sepertiga cangkir almond, 1 siung bawang putih cincang, jus setengah lemon, ¼ sendok teh garam dan lada hitam, dan ¼ secangkir minyak zaitun. Tuangkan saus di atas ikan cod goreng.

23. Kerang

86 kalori per 100 gram

Ada banyak alasan untuk menebar jaring untuk mencari kerang! Dengan 10 gram protein premium per porsi, mereka menawarkan rasio protein terhadap kalori yang sangat baik. Hal ini ditambah dengan fakta bahwa kerang dianggap sebagai salah satu jenis makanan laut terbersih dan memberi Anda lemak ultra-sehat dalam dosis yang mengesankan.

European Journal of Sports Science menyarankan bahwa mengonsumsi lemak omega-3 dapat meningkatkan kinerja olahraga dengan meningkatkan aliran darah dan memaksimalkan konsumsi oksigen oleh kerja otot.

Dengan 10 gram protein premium per porsi, mereka menawarkan rasio protein terhadap kalori yang sangat baik

Panaskan minyak sayur dalam wajan besar. Goreng ringan bawang bombay cincang dan 3 siung bawang putih cincang selama 3 menit. Tambahkan ½ cangkir anggur putih dan biarkan mendidih hingga sebagian besar cairan menguap, juga sekitar 3 menit.

Tambahkan tomat ceri yang sudah dibelah dua, ½ gelas air, dan ¼ sendok teh masing-masing cabai merah, garam, dan lada hitam ke dalam penggorengan. Tumis hingga tomat mulai rusak, sekitar 4 menit.

Sekarang Anda bisa menuangkan sekitar satu kilogram kerang ke dalam penggorengan, tutup dan didihkan selama sekitar 8 menit sampai terbuka. Buang semua yang masih tertutup.

24. Kaki kalkun

107 kalori per 100 gram

Saatnya memanjakan diri sendiri. Penuh rasa, potongan daging unggas rendah kalori mengandung 19 gram protein yang mengesankan hanya dalam 100g dan menjaga pertumbuhan otot pada kecepatan penuh. Namun santai saja bagi yang memiliki kulit berminyak, karena angka kalori di atas hanya berlaku untuk daging. Dengan merebus kaki dalam air, Anda akan mengubah sebagian besar jaringan ikat menjadi gelatin, yang akan membuat daging lebih enak, berair, dan empuk.

Panaskan minyak dalam wajan yang cukup besar untuk kaki kalkun dengan api sedang. Bumbui kalkun dengan garam dan merica. Masukkan kaki ke dalam wajan dan goreng kedua sisinya hingga kecoklatan, sekitar 6 menit. Angkat kaki dari wajan dan kecilkan api menjadi sedang, tambahkan minyak jika perlu. Tambahkan 1 daun bawang cincang, 2 siung bawang putih cincang, dan 1 sendok makan jahe parut. Goreng sambil terus diaduk selama 5 menit atau sampai daun bawang lunak dan berwarna coklat keemasan.

Tuangkan satu setengah cangkir kaldu ayam ke dalam wajan dan kikis bagian bawah yang menempel. Tambahkan 1 cangkir jus jeruk, 2 tangkai thyme segar, 1 sendok teh campuran bumbu, ¾ sendok teh paprika, dan ¼ sendok teh garam ke dalam wajan. Kembalikan kaki kalkun ke dalam panci, didihkan dan kecilkan api hingga mencapai api sedang. Masak, tutupi, selama 1½ hingga 2 jam, atau sampai daging sangat empuk, balikkan kaki setiap 30 menit.

108 kalori per 100 gram

Ini mungkin bukan daging yang paling menginspirasi di rak supermarket, tetapi jika Anda membutuhkan protein rendah kalori dalam jumlah besar untuk membentuk otot, dada ayam tanpa kulit dan tanpa tulang sulit dikalahkan.

Mengonsumsi banyak protein akan membantu mengatasi lemak perut dalam dua cara: dengan membuat Anda merasa kenyang dan dengan meningkatkan efek termal makanan, yaitu jumlah kalori yang harus Anda bakar hanya untuk mencerna makanan.

Jika Anda membutuhkan protein rendah kalori dalam jumlah besar untuk membentuk otot, dada ayam tanpa kulit dan tanpa tulang sulit dikalahkan.

Untuk membuat dada ayam Anda berair, cobalah merebusnya. Masukkan fillet ke dalam panci besar dan tambahkan air secukupnya hingga menutupi dada minimal 3-4 cm, didihkan air hingga muncul beberapa gelembung di permukaan.

Jangan sampai mendidih! Kecilkan api menjadi rendah hingga sedang, tutup sebagian dengan penutup, dan masak perlahan selama 15 menit, atau sampai daging matang. Sesuaikan panas sesuai kebutuhan selama memasak, pertahankan api kecil dan hilangkan busa yang muncul.

26. Tenderloin babi

108 kalori per 100 gram

Pork tenderloin merupakan daging yang baik dengan nilai gizi tinggi yang tidak akan mengurangi asupan kalori harian Anda secara signifikan. Namun, ini mengandung vitamin B dalam jumlah yang patut dipuji, yang digunakan tubuh Anda untuk mengubah makanan yang Anda makan menjadi energi untuk menjalani latihan yang berat. Dan jangan lupa tentang kandungan proteinnya: 21 gram dalam porsi sederhana per 100 g.

Panaskan 1 sendok makan minyak dalam panci besar. Goreng 1 bawang bombay potong dadu, 0,5 kg daging babi tenderloin cincang dan 2 siung bawang putih cincang selama 5 menit. Tuang 1 gelas anggur merah ke dalam panci dan didihkan dengan api kecil selama 5 menit. Tambahkan sekaleng tomat yang dihaluskan, 1 gelas air, 1 cangkir beras merah, 1 paprika hijau potong dadu, 2 sendok teh mustard Dijon, 1 sendok teh oregano kering, dan ¼ sendok teh garam, cabai rawit, dan lada hitam. Rebus sampai nasi empuk, sekitar 30 menit.

117 kalori per 100 gram

Jika Anda sedang mencari potongan daging sapi murah yang tidak menghabiskan banyak kalori, ada baiknya Anda menargetkan bagian belakang dagingnya. Dipotong dari area dekat kaki belakang sapi, ini adalah jenis daging merah dengan rasio protein dan lemak 6 banding 1 yang fantastis yang akan membantu Anda membangun otot dengan lebih efisien. Mengasinkan daging sebelum dimasak akan melunakkannya dan mengurangi kemungkinan daging menjadi kering saat dimasak.

Dalam mangkuk atau loyang dangkal, kocok ¼ cangkir minyak zaitun, ¼ cangkir kecap asin, perasan satu buah jeruk nipis, dan ½ sendok teh bubuk jintan. Tambahkan 700g apel daging sapi, tutup dan rendam dalam lemari es minimal 2 jam.

Panaskan 1 sendok makan minyak dalam wajan panggangan atau wajan biasa dengan api sedang. Keluarkan steak dari rendaman, keringkan dan bumbui dengan garam dan merica. Masak selama sekitar 8-10 menit dengan suhu setengah matang, balikkan steak setengah matang. Diamkan steak selama 10 menit, lalu iris tipis-tipis mengikuti uratnya. Cobalah menyajikan daging dalam taco.

LEGUM

28. Tahu sutra

36 kalori per 100 gram

Toko menjual banyak jenis tahu dengan konsistensi yang bervariasi. Tahu sutra tersedia dalam bentuk "lunak", "keras", atau "ekstra keras". Jenis tahu ini memiliki sedikit atau tanpa air yang dihilangkan, sehingga memberikan tekstur lembut dan kalori lebih sedikit dibandingkan tahu padat gaya tradisional.

Meskipun bukan kandidat untuk tumisan, tahu sutra sangat baik untuk hidangan seperti puding, smoothie, saus celup, dan saus salad. Itu menjaga kalori tetap terkendali dan berfungsi sebagai sumber protein nabati berkualitas tinggi.

Untuk membuat shake pasca-latihan rendah kalori, coba campurkan 1 cangkir air kelapa, 85g tahu sutra, 1 sendok bubuk protein, 2 sendok makan biji rami bubuk, 1 cangkir kubus mangga beku, dan 1 sendok teh jahe segar.

29. Kacang goreng ulang

91 kalori per ½ cangkir

Dibuat dengan kacang pinto yang dihaluskan, landasan masakan Meksiko ini memberikan banyak serat yang memuaskan rasa lapar bersama dengan sejumlah nutrisi penting, termasuk magnesium, fosfor, dan zat besi yang meningkatkan energi.

Pastikan untuk membaca daftar bahan di kaleng untuk memastikan tidak ada lemak yang ditambahkan ke produk.

Campurkan kacang refried, bubuk cabai, jinten bubuk, dan air jeruk nipis segar. Oleskan di atas roti dan letakkan telur rebus atau goreng di atasnya.

30. Kacang kalengan

108 kalori per ½ cangkir

Kacang adalah cara cepat untuk menambahkan protein nabati dan serat rendah kalori ke dalam makanan Anda. Protein dan serat makanan dari kacang-kacangan yang murah akan memperlambat pencernaan karbohidrat kompleks yang ditemukan dalam kacang-kacangan, sehingga akan memberikan aliran energi yang berkelanjutan dan rasa kenyang yang tahan lama. Beberapa perusahaan sudah menawarkan kacang kalengan tanpa air garam.

Untuk membunuh cacing saat makan siang, campurkan kacang kalengan yang sudah dicuci dan dikeringkan dengan paprika cincang halus, tomat, mentimun, dan peterseli. Taburi dengan saus lemon.

31. Lentil

115 kalori per ½ cangkir

Hanya sedikit makanan yang bisa menandingi nilai gizi lentil. Tidak hanya pelit kalori, tapi juga memberi Anda protein pembentuk otot dalam dosis yang baik, serat penekan nafsu makan, dan daftar... Dan dia juga menghemat satu sen!

Tidak hanya rendah kalori, tetapi juga memberi Anda porsi protein pembentuk otot yang baik, serat penekan nafsu makan, dan daftar vitamin dan mineral yang lengkap.

Untuk membuat burger vegetarian yang enak, masukkan secangkir dan seperempat lentil hijau kering ke dalam panci sedang dan tutupi dengan 4 gelas air. Didihkan, kecilkan api dan biarkan mendidih hingga lentil empuk, sekitar 25 menit. Tiriskan dan sisihkan lentil hingga dingin. Tempatkan lentil dalam food processor dan proses sampai sebagian besar lentil dicincang tetapi tidak lembut.

Tambahkan 1/2 cangkir oatmeal instan, 100 gram keju kambing lembut, sepertiga cangkir kenari cincang, 1/3 cangkir cincang tomat kering dalam minyak, 2 sendok makan cuka balsamic, 1 sendok makan mustard Dijon, 1 sendok teh bubuk jintan, 1 siung , bawang putih cincang, garam dan lada hitam secukupnya; nyalakan food processor dan haluskan hingga halus.

Buat 6 buah roti pipih dengan ukuran yang sama dan goreng dalam wajan yang sudah diolesi minyak.

Produk susu

25 kalori per 3 sendok makan

Jika Anda mencari protein yang bersih dan rendah kalori, gunakan putih telur. Putih telur sangat kaya akan asam amino esensial, menjadikannya bintang pembentuk otot. Coba gunakan putih telur dalam smoothie sebagai penambah protein.

Masukkan 1/2 cangkir putih telur encer, 1 zucchini cincang, dan 1 cangkir tomat krim cincang ke dalam wajan panas. Sampai putih telur menggumpal, aduk terus. Bumbui telur rendah kalori dengan saus pedas.

33. Mozzarella, skim sebagian

250 kalori per 100 gram

Jika Anda makan terlalu banyak keju yang kaya kalori dan berlemak, six pack Anda akan dipenuhi lemak. Tapi Anda bisa memasukkan keju ke dalam makanan Anda dan memakannya sepuasnya jika Anda menyimpan sepotong mozzarella rendah lemak di lemari es. Dibandingkan dengan keju cheddar biasa, mozzarella bagian skim memiliki kalori sekitar 61% lebih sedikit. Cobalah pada sandwich, pizza, taco, dan telur orak-arik.

Anda bisa memasukkan keju ke dalam makanan Anda dan memakannya sepuasnya jika Anda menyimpan sepotong mozzarella rendah lemak di lemari es.

Buat salad pasta caprese dengan mencampurkan pasta gandum durum dengan potongan tuna albacore kalengan, potongan mozzarella part-skim, irisan tomat ceri, dan daun kemangi segar cincang. Kocok minyak zaitun, cuka balsamic, garam, dan lada hitam. Aduk saus ke dalam pasta.

83 kalori per gelas

Susu memberi Anda protein terbaik tanpa kalori lemak. Segelas susu juga mengandung trio pembangun tulang: kalsium dan fosfor. Jika Anda tidak keberatan mengeluarkan uang, belilah susu skim organik dari sapi yang belum diberi antibiotik.

Buat oatmeal dengan mencampurkan setengah cangkir oat gulung, seperempat cangkir bubuk protein polos atau vanila, satu setengah sendok teh biji chia, dan seperempat sendok teh kayu manis. Tuangkan 2/3 cangkir susu skim dan taburi dengan stroberi cincang dan kacang cincang. Tutup dengan penutup dan diamkan semalaman di lemari es.

35. Yoghurt polos rendah lemak

137 kalori per gelas

Yoghurt rendah lemak adalah cara mewah untuk memasukkan protein berkualitas dan bakteri bermanfaat yang disebut probiotik ke dalam makanan harian Anda, tanpa kalori ekstra yang ditemukan dalam yogurt berlemak atau manis. Selain memberikan dukungan kekebalan dan pencernaan yang kuat, probiotik bahkan dapat menjadi sekutu Anda dalam melawan kelebihan berat badan!

Yoghurt rendah lemak adalah cara mewah untuk memasukkan protein berkualitas dan bakteri bermanfaat yang disebut probiotik dalam makanan harian Anda

Masukkan ½ cangkir yogurt tawar, setengah buah alpukat, 1 sendok makan air jeruk nipis, ¼ sendok teh bubuk cabai, dan sedikit garam ke dalam blender. Campur hingga rata. Gunakan sebagai saus untuk taco, steak, atau ikan.

Kacang-kacangan dan buah-buahan kering

36. Susu almond, tanpa pemanis

30 kalori per gelas

Alternatif kacang bebas susu dibuat dengan menggiling almond berkulit dalam air dan menyaring campurannya. Dibandingkan dengan kacang utuh, kacang ini sangat rendah lemak, jadi kacang ini merupakan pilihan rendah kalori untuk membuat sereal, smoothie pasca-latihan, atau pancake akhir pekan. Cari kata “tanpa pemanis” di kotaknya. Ini adalah jaminan bahwa tidak ada gula yang ditambahkan ke dalam susu buatan.

Isi tenaga setelah berolahraga dengan mencampurkan 1 cangkir susu almond dengan setengah cangkir yogurt rendah lemak, beberapa sendok makan selai kacang bubuk, ¼ sendok teh kayu manis, dan 1 cangkir stroberi beku.

37. Selai kacang bubuk

45 kalori per sendok makan

Beberapa perusahaan membuat selai kacang bubuk dengan memeras kacang untuk menghilangkan sebagian besar lemaknya. Campur bubuk dengan air untuk membuat olesan krim yang memiliki setengah kalori dari selai kacang biasa. Namun seperti olesan tradisional, Anda tetap mendapatkan bonus nutrisi berupa protein dan serat. Anda bahkan dapat menambahkan bubuk langsung ke dalam hidangan seperti oatmeal dan protein shake!

Campur bubuk selai kacang dengan sejumput kayu manis sesuai petunjuk kemasan dan oleskan di sela-sela batang seledri. Anda akan mendapatkan camilan yang akan membuat Anda merasa seperti anak kecil lagi.

Bumbu

3 kalori per sendok makan

Jika Anda ingin menambahkan rasa kembang api ke dalam saus Anda yang hampir tidak mengandung kalori, jangan lupa untuk mengisi dapur Anda dengan cuka, seperti anggur merah. Beberapa penelitian menunjukkan bahwa asam asetat dapat memperlambat pencernaan makanan, sehingga membantu mengontrol glukosa darah dan meningkatkan perasaan kenyang.

Untuk saus salad yang lezat, kocok minyak zaitun dan cuka anggur merah dengan perbandingan yang sama, bawang merah cincang, bawang putih cincang, mustard Dijon, thyme segar, garam, dan lada hitam.

39. Timi

3 kalori per sendok makan

Rempah segar seperti thyme, basil, dan dill adalah cara terbaik untuk menghidupkan hidangan dan menambahkan rasa yang semarak dengan sedikit peningkatan kalori. Penambah rasa alami mengandung segudang antioksidan yang akan mengubah diet rendah kalori menjadi obat yang efektif melawan penyakit.

Rempah segar seperti thyme, basil, dan dill adalah cara terbaik untuk menghidupkan hidangan dan menambahkan rasa yang semarak dengan sedikit peningkatan kalori.

Campurkan 1 sendok makan thyme segar, parutan kulit 1 buah lemon, 1 sendok teh bubuk bawang putih, ½ sendok teh paprika asap, ½ sendok teh garam dan ½ sendok teh lada hitam. Gosokkan campuran ini ke ayam, steak, atau babi.

40. Kayu Manis

6 kalori dalam 1 sendok teh

Untuk oatmeal, smoothie, atau pancake, kayu manis dapat membantu Anda meningkatkan rasa tanpa kalori. Sejumlah penelitian, termasuk laporan terbaru di Scientific Dietetics, telah mengaitkan kayu manis dengan profil glikemik yang lebih baik, yang tidak hanya mengurangi risiko diabetes, namun juga membantu mencapai rasa kenyang, meningkatkan tingkat energi, dan mengurangi risiko penyimpanan lemak di sekitar pinggang Anda. .

Untuk puding yang tidak akan membuat perut Anda sakit, panaskan 1/2 cangkir susu almond tanpa pemanis dalam panci kecil dengan api sedang hingga hampir mendidih. Angkat panci dari api, tambahkan 85g coklat hitam cincang dan 2 sendok makan bubuk coklat tanpa pemanis dan biarkan selama 5 menit.

Aduk hingga coklat larut. Tambahkan 2 sendok teh parutan kulit jeruk, 1 sendok teh ekstrak vanila, ½ sendok teh kayu manis, dan seperempat sendok teh bubuk cabai. Masukkan campuran coklat, 1 bungkus tahu sutra, dan 2 sendok makan sirup maple alami ke dalam blender atau food processor lalu haluskan hingga halus.

Dinginkan puding setidaknya selama beberapa jam sebelum disajikan.

Halo semua! Hari ini kita akan melihat topik penting, pengetahuan yang akan memungkinkan kita untuk menormalkan semua indikator fungsi tubuh - hidangan rendah kalori untuk menurunkan berat badan dengan kalori yang ditunjukkan.

Makanan rendah kalori diserap dengan baik oleh tubuh manusia. Dengan bantuan hidangan rendah kalori, Anda dapat membentuk pola makan yang rasional dan seimbang, menormalkan proses metabolisme dan, tentu saja, menghilangkan kelebihan berat badan.

Apa manfaat diet rendah kalori?

Stereotip bahwa makanan sehat itu tidak enak tidak membawa manfaat apa pun bagi masyarakat. Diet rendah kalori mematahkan keyakinan konvensional ini. Mari kita lihat fitur-fitur ini.

Mengapa penghitungan kalori diperlukan?

Menu sehari-hari tentu saja memiliki kandungan kalori tertentu. Tantangannya adalah asupan kalori harian tidak boleh melebihi batas tertentu. Diet ini bermanfaat bagi orang yang terbiasa selalu memantau pola makannya. Ini jauh lebih baik dan menyehatkan daripada makan semuanya lalu melakukan diet yang melelahkan.

Seorang ahli gizi akan membantu penghitungan kalori secara akurat dan akan memilih pola makan yang sesuai untuk orang tertentu. Dalam hal ini, derajat orang tersebut tentu diperhitungkan. Semakin tinggi aktivitasnya, semakin banyak kalori yang dibutuhkan untuk fungsi normal tubuh.

Aturan untuk menghitung kalori

Sebelum Anda mulai menghitung kandungan kalori menu Anda dan membuat pola makan yang optimal, mari kita perhatikan prinsip dasar pengeluaran kalori.

• Pengeluaran kalori lebih tinggi pada pria dibandingkan wanita.
• Pengeluaran kalori menurun seiring bertambahnya usia.
• Orang yang bekerja secara mental membakar lebih sedikit kalori dibandingkan orang yang bekerja secara fisik.
• Untuk anak-anak, konsumsi kalori tergantung usia.
• Pengeluaran kalori pada wanita hamil, menyusui dan aktif secara fisik kira-kira sama.

Hal ini dapat dilakukan dengan beberapa cara.

• Menggunakan kalkulator yang tersedia di Internet. Cukup masukkan nama produk di baris yang sesuai dan Anda dapat dengan cepat mendapatkan hasil yang diinginkan.
• Tabel kalori. Tabel makanan berkalori terendah untuk menurunkan berat badan juga dapat ditemukan di situs tematik. Tabel serupa juga diterbitkan di beberapa buku masak.
• Perhatikan kemasan produk. Nilai energi per 100 gram tertulis di atasnya.
• Ahli gizi menyarankan untuk membuat catatan harian khusus tentang konsumsi kalori. Pekerjaan ini membutuhkan ketelitian dan ketelitian, namun hasilnya sepadan. Menurut para ahli, ini adalah pilihan terbaik. Dengan cara ini Anda bisa membuat daftar makanan rendah kalori untuk menurunkan berat badan.

Algoritma penghitungan kalori untuk makanan siap saji agak lebih rumit.

• Tuliskan nama semua bahan.
• Temukan, dengan menimbang, massa setiap produk yang termasuk dalam piringan ini.
• Dengan menggunakan tabel yang sesuai, temukan nilai energi dari semua produk yang termasuk dalam hidangan ini.
• Hitung kandungan kalori masing-masing bahan. Untuk melakukan ini, massa produk per porsi dikalikan dengan nilai energi per 100 gram.
• Temukan jumlah nilai yang diperoleh. Ini akan menjadi nilai energi dari piringan kompleks.

Rahasia nutrisi rasional

Apa yang perlu dilakukan untuk mencapai hasil yang baik?

• Simpan rangkaian produk yang diperlukan di lemari es. Anda perlu mengurus satu set bumbu dan bumbu terlebih dahulu.
• Rencanakan menu Anda sebelumnya.
• Agar memasak tidak memakan banyak waktu, siapkan produk setengah jadi.
• Belilah timbangan dapur khusus, simpan buku catatan khusus, dan selalu siapkan kalkulator. Buatlah daftar makanan rendah kalori yang membantu Anda menurunkan berat badan. Jangan berhenti di situ - cari resep baru, temukan produk baru.
• Pastikan ada air di dekatnya. Peningkatan konsumsi air lambat laun akan menjadi kebiasaan sehat dan membantu Anda mengatasi rasa lapar.
• Jika usia Anda di atas empat puluh tahun, mulailah mengonsumsi minyak ikan (sebaiknya dalam bentuk kapsul). Hal ini memungkinkan Anda untuk berhasil mengatasi rasa lapar.

Pertimbangkan makanan dan camilan selama jam kerja. Belilah piring yang nyaman dan wadah makanan yang indah. Biarkan menurunkan berat badan menjadi tugas yang berat bagi Anda, bukan beban, tetapi pengalaman yang benar-benar menyenangkan.

Beberapa kata tentang hidangan yang tidak bisa dimakan (atau setidaknya dalam jumlah yang sangat terbatas).

• “Makanan cepat saji” dengan jumlah kalori yang besar dan tidak membawa manfaat apapun.
• Hidangan manis dan tepung.
• Margarin.
• Anda harus sangat berhati-hati dengan minuman berkarbonasi yang mengandung banyak gula.
• Sosis.
• Keripik.
• Semua minuman beralkohol dilarang.

Pastikan makanan yang Anda makan menggabungkan lemak nabati dan karbohidrat kompleks. Kombinasi inilah yang merangsang pembakaran lemak.

Apakah ada kekurangannya?

Dengan segala kelebihannya, ia juga memiliki kekurangannya. Kerugian utamanya adalah ketika kembali ke pola makan sebelumnya, berat badan yang hilang kembali dengan sangat cepat. Oleh karena itu, jika ingin memantapkan hasil yang diperoleh, sebaiknya jangan tiba-tiba meninggalkan pola makan.

Terkadang karena rendahnya jumlah kalori, Anda akan merasa lebih buruk, karena semua proses dalam tubuh memerlukan pengeluaran energi. Oleh karena itu, pola makan dengan kurang dari 1000 kalori tidak cocok untuk jangka waktu lama.

Resep masakan enak dan sehat untuk menurunkan berat badan

Banyak orang tertarik dengan daftar makanan pembakar lemak untuk menurunkan berat badan dengan cepat. Mari kita coba mencari tahu prinsip apa yang akan kita gunakan untuk membangun pola makan rendah kalori.

Anda tidak bisa sepenuhnya berhenti mengonsumsi lemak. Persentase lemak dalam total kandungan kalori menu tidak boleh melebihi 20. Lemak ini banyak terkandung dalam makanan seperti kacang-kacangan dan minyak sayur. Sumber proteinnya adalah daging tanpa lemak (daging sapi tanpa lemak, ayam, kelinci, kalkun). Sumber karbohidrat kompleks adalah makanan seperti sereal dan roti gandum.

Bagian penting dari diet rendah kalori adalah makanan yang banyak mengandung serat. Ada banyak serat dalam makanan nabati. Ini adalah dasar dari diet rendah kalori. Dietnya juga harus mencakup daging tanpa lemak, ikan, dan makanan laut. Dianjurkan untuk memakan daging yang direbus dan direbus. Yang terakhir ini, selain memiliki nilai energi yang rendah, juga diserap dengan baik oleh tubuh.

Komponen wajib dari menu rendah kalori adalah produk susu: rendah lemak atau rendah lemak. Jika Anda penggemar keju berlemak, Anda perlu menggantinya dengan keju yang lebih sedikit lemaknya. Makan sereal dan makanan lain yang tinggi pati dianjurkan.

Teknologi memasak– memanggang dalam oven, merebus, merebus atau mengukus. Jumlah makan minimal harus lima, dalam porsi kecil. Konsumsi air perlu ditingkatkan hingga dua liter per hari. Jika Anda akan mengganti air dengan kolak atau minuman buah, pastikan untuk memperhitungkan kandungan kalorinya.

Berikut beberapa resep rendah kalori menarik yang akan membantu Anda cepat langsing. Selain itu, Anda dapat membiasakan diri dengan yang luar biasa untuk melawan kelebihan berat badan.

salad gandum

Bahan-bahan:

• gandum – 1 cangkir.
• Madu – 1 sendok makan.
• Apel hijau – 1 buah.
• Jus lemon - secukupnya.

Campur madu dan jus lemon. Potong apel menjadi irisan tipis dan campur dengan sereal. Bumbui salad yang sudah jadi dengan campuran jus lemon dan madu.

Bahan-bahan.

• 1 bit.
• 0,5 cangkir kacang putih.
• 1 apel hijau.
• Minyak sayur (zaitun atau bunga matahari) – 1/8 gelas.
• Jus lemon - setengah sendok makan.

Rebus bit hingga empuk, kupas. Rebus kacang putih. Kupas apel dan potong kecil-kecil. Parut bit di parutan kasar. Campurkan apel, bit, dan kacang-kacangan, bumbui dengan minyak dan jus lemon.

Bahan-bahan.

• 0,5 liter kaldu ayam, sapi atau sayur.
• 1 tomat.
• 1 bawang bombay kecil.
• 1 siung bawang putih.
• ¼ cangkir nasi (sebaiknya yang berwarna coklat).
• Sedikit minyak sayur untuk menggoreng

Cuci tomat dan potong dadu kecil, kupas bawang merah dan bawang putih, goreng dengan minyak sayur selama 3 menit, bumbui dengan kaldu, didihkan. Tambahkan nasi ke dalam sup mendidih dan masak sampai matang.

Bahan-bahan.

• 3 buah. seledri.
• 1 wortel ukuran sedang.
• 0,5 timun Jepang.
• Sedikit minyak sayur untuk menggoreng.

Bilas sayuran. Kupas seledri, wortel dan zucchini, potong dadu kecil, dan didihkan dalam minyak. Pertama, Anda perlu memasukkan wortel ke dalam minyak, lalu bawang bombay, seledri, dan terakhir zucchini (Anda bisa menggantinya dengan zucchini). Biarkan mendidih selama tiga menit. Kemudian lauk sayuran yang sudah disiapkan diasinkan secukupnya dan ditambahkan sayuran cincang halus.

Bahan-bahan.

• 2 apel manis.
• 0,5 cangkir susu.
• Putih satu butir telur.
• Madu - satu sendok teh.
• Jus diperas dari ¼ lemon.
• Agar-agar.

Rendam gelatin dalam susu selama 0,5 jam. Cuci apel, kupas, potong menjadi empat bagian, buang bijinya. Panggang apel sampai lunak. Aduk apel hingga menjadi bubur. Campurkan putih telur dengan jus lemon dan kocok.

Campurkan campuran susu dan gelatin dengan putih telur kocok. Tambahkan apel, sayang. Yang tersisa hanyalah menuangkan makanan penutup yang sudah jadi ke dalam cetakan dan biarkan hingga dingin.

Hal utama yang harus diingat adalah jalan menuju tubuh langsing dan sehat harus penuh dengan kegembiraan dan kepositifan. Lupakan diet terus-menerus, disertai gangguan, iritasi, penyesalan, dan kurangnya hasil.

Makanan yang enak, indah dan menyehatkan akan menjadi jembatan menuju kehidupan baru. Dan Anda akan terkejut melihat bahwa kelebihan berat badan secara bertahap akan kehilangan posisinya.

Selalu milikmu, Anna 😉

Facebook

Twitter

Dalam kontak dengan

Teman sekelas

Google+