Kentang parut dalam slow cooker. Irisan kentang panggang dalam slow cooker

Casserole kentang dalam slow cooker akan dipenuhi dengan aroma herba Provencal dan rasa krim yang lembut.

Bahan-bahan

• 8 umbi kentang sedang;
• 1 bawang besar;
• 50-70 gram mentega;
• Bumbu herbal de Provence secukupnya;
• Garam secukupnya.
• ½ cangkir krim kental;
• 1 butir telur ayam.

Pertama-tama, siapkan bawang bombay. Untuk melakukan ini, kupas bawang bombay dan potong menjadi cincin besar. Panaskan mentega dalam wajan dan goreng bawang bombay dengan api sedang hingga berubah warna menjadi keemasan. Agar penggorengan tidak gosong, Anda harus terus mengaduk masakan.

Olesi mangkuk multicooker dengan banyak mentega. Kupas kentang, potong matanya. Potong kentang menjadi irisan rata dengan pisau atau alat pengiris sayuran.

Tempatkan irisan kentang di bagian bawah multicooker secara merata, sedikit tumpang tindih. Letakkan bawang bombay di atas lapisan pertama, sebarkan secara merata ke seluruh permukaan kentang. Letakkan lapisan kentang lainnya di atasnya. Taburi kentang dengan garam dan bumbu. Tempatkan potongan mentega dan tuangkan krim rendah lemak di atas casserole.

Tutup panci dengan penutup, pilih mode “Memanggang” dan atur waktu memasak menjadi 50 menit. Saat hidangan sudah siap, diamkan casserole selama 10 menit. Sajikan dengan salad daging atau sayuran.

Kentang rebus dengan bumbu dalam susu dalam slow cooker

Kentang dengan susu

Hidangan pedesaan dengan bumbu segar dan kentang rapuh dapat dengan mudah dibuat di apartemen kota menggunakan slow cooker.

Bahan-bahan

• 2 kg kentang;
• 1 liter susu;
• 1 bawang;
• 2-3 sdm. minyak sayur olahan;
• 1 ikat daun bawang (dill atau peterseli);
• Garam dan merica secukupnya.

Kupas bawang bombay, bilas dan potong menjadi setengah cincin. Tuang minyak sayur olahan ke dalam multicooker dan tambahkan bawang bombay. Pilih program memasak “Panggang” dan atur waktu memasak menjadi 10 menit. Tutup penutupnya. Selama waktu ini, bawang bombay akan menjadi lunak dan transparan.

Saat penggorengan sedang disiapkan, kupas kentang, bilas, dan potong matanya. Potong-potong sesuai selera - kubus atau sedotan. Tempatkan kentang cincang ke dalam mangkuk multicooker. Takar satu liter susu dan tuangkan di atas kentang. Garam dan merica. Tutup penutupnya dan pilih program memasak – 1 jam.

Saat hidangan sedang dimasak, cincang halus sayuran. 15 menit sebelum sinyal multicooker, buka tutupnya dan tambahkan bawang bombay, peterseli atau adas (atau semuanya) dan selesaikan masakan.

Sajikan sebagai hidangan terpisah atau lauk untuk daging.

Kentang ala pedesaan dalam slow cooker

Kentang gaya pedesaan

Bahan-bahan

• 800 g kentang baru;
• 1 sendok teh garam dapur;
• 1 sendok teh rempah-rempah kering dan rempah-rempah aromatik;
• 5 sdm. minyak bunga matahari;
• 100 ml air.

Cuci kentang sampai bersih. Sebaiknya pilih umbi muda yang berkulit tipis, karena kentang tidak dikupas sebelum dimasak. Potong-potong besar atau menjadi 4 bagian, tergantung besar kecilnya umbinya.

Kupas siung bawang putih dan bilas sayuran dengan air dingin yang mengalir. Cincang halus atau peras melalui mesin press.

Taburi kentang dengan garam dan rempah-rempah, bumbu aromatik. Lalu tuang minyak bunga matahari. Olesi mangkuk multicooker dengan mentega dan masukkan kentang yang sudah disiapkan.

Nyalakan mode “Menggoreng” tanpa menutup penutup multicooker. Atur waktu memasak menjadi 12 menit. Aduk kentang beberapa kali hingga semua sisinya matang.

Saat program Memanggang berakhir, tambahkan bawang putih. Tuangkan setengah gelas air dan tutup multicooker dengan penutup. Pilih mode “Rebusan” atau “Bubur”. Atur waktunya menjadi 13 menit.

Saat kentang ala pedesaan sedang dimasak, cincang adas hingga halus. Setelah multicooker berbunyi bip, keluarkan uapnya dan angkat tutupnya. Letakkan kentang yang sudah jadi di piring, taburi dengan dill cincang atau bumbu lainnya.

Kentang tumbuk dalam slow cooker

Kentang tumbuk

Haluskan yang dimasak dalam slow cooker ternyata empuk dan lapang, dengan rasa krim yang menyenangkan.

Bahan-bahan

• 1 kg kentang;
• 1 liter air minum;
• Garam secukupnya;
• 200 ml) susu;
• 50 gram mentega.

Kupas dan cuci kentang. Hapus matanya. Potong menjadi irisan acak dengan pisau tajam.

Olesi mangkuk multicooker dengan mentega. Letakkan kentang di bagian bawah. Menuang air. Garam dan merica secukupnya.

Pilih program “Sup” atau “Rebusan”. Masak selama 40 menit. Selama waktu ini, kentang akan berubah menjadi pure homogen tanpa gumpalan. Pindahkan ke mangkuk terpisah, tiriskan kelebihan cairan.

Tambahkan mentega ke kentang. Rebus susu terlebih dahulu dan tuangkan ke dalam puree. Campur dengan blender atau garpu hingga halus. Sajikan panas, hiasi dengan bumbu.

Kentang dengan jamur dalam slow cooker

Kentang dengan jamur

Champignon dan jamur tiram paling cocok untuk hidangan ini.

Bahan-bahan

• 3 umbi kentang sedang;
• 250 gram jamur;
• 2 sdm. mentega;
• 0,5 gelas air minum;
• 1 sendok teh. tepung diayak;
• 1 gelas susu;
• Garam, merica;
• 2 lembar daun salam.

Cuci kentang dan buang kulitnya. Potong sayuran akar menjadi kubus sedang. Cuci jamur dengan lembut di bawah air dingin mengalir, buang selaputnya dan cincang halus. Kupas bawang bombay dan cincang halus.

Olesi mangkuk multicooker dengan mentega. Tempatkan bawang bombay dan pilih mode “Memanggang” pada perangkat. Bawang bombay akan dimasak selama sekitar 15 menit, selama itu bawang bombay akan menjadi lembut dan bening.

Dalam slow cooker, kentang akan cepat menjadi lunak.

Matikan multicooker dan tambahkan kentang cincang halus dan jamur. Aduk rata dan tuangkan setengah gelas takar air minum bersih.

Dalam mangkuk terpisah, masukkan tepung yang sudah diayak, tuangkan susu dan aduk rata campuran yang dihasilkan.

Garam, merica, tambahkan bumbu dan daun salam. Pilih mode merebus dan atur waktu memasak menjadi 45 menit. Selama waktu ini, kentang akan direndam dalam susu dan menjadi empuk dan lembut.

Kentang Panggang Swedia dalam Slow Cooker

Resep lezat dan cepat dengan keju dan mayones akan menjadi lauk yang enak atau hidangan pembuka panas di meja liburan.

Bahan-bahan

• 10-15 umbi kentang ukuran sedang;
• 2 sdm. mentega halus;
• 50 gram keju keras;
• Mayones secukupnya;
• Bumbu, garam, merica secukupnya.

Cuci kentang, buang matanya. Mengupas. Potong setiap umbi melintang menjadi irisan tipis, tetapi tidak seluruhnya.

Olesi wajan multicooker dengan mentega. Letakkan kentang di bagian bawah, potong menghadap ke atas. Taburi dengan garam, bumbu, merica. Letakkan sepotong mentega di setiap umbi dan lapisi dengan mayones.

Parut keju keras di parutan halus. Taburkan di atas kentang. Tutup penutup multicooker dan pilih program “Memanggang”. Atur waktu memasak menjadi 40 menit.

Saat bunyi bip berbunyi, buka tutupnya dan balikkan kentang. Pilih mode “Panggang” lagi dan masak selama 20 menit lagi.

Letakkan kentang di piring dan hiasi dengan bumbu sesuai selera.

Kentang dalam slow cooker diisi dengan bawang putih dan rempah-rempah

Kentang dengan bawang putih dan rempah-rempah dalam slow cooker

Bawang putih yang harum dan rempah pedas menambah kecanggihan hidangan yang mudah disiapkan.

Bahan-bahan

• 7-8 umbi kentang ukuran sedang;
• 50 g minyak sayur untuk menggoreng;
• 4 siung bawang putih;
• 2 sdm. adas cincang;
• Garam dan merica secukupnya.

Cuci umbi kentang, keringkan, kupas, buang matanya. Buat potongan dalam untuk isian pada setiap umbi, jangan sampai sekitar 1-2 cm dari ujungnya.

Kupas bawang putih. Peras melalui pers. Bilas sayuran dengan air dingin mengalir dan potong dengan pisau tajam. Campur dengan bawang putih.

Isi setiap potongan umbi dengan hati-hati dengan isian bawang putih dan rempah-rempah. Tempatkan setiap kentang dengan hati-hati ke dalam mangkuk multicooker. Tuang minyak sayur secukupnya di atasnya, sehingga setiap umbi tertutup seluruhnya. Taburi dengan garam dan merica, tambahkan bumbu sesuai selera.

Pada multicooker, pilih mode “Memanggang” dan turunkan tutupnya. Panggang selama 50 menit. 20 menit setelah mulai memasak, buka tutupnya dan aduk kentang hingga rata. Ulangi setelah 20 menit berikutnya. Sebelum mematikan multicooker, periksa kesiapan kentang. Untuk melakukan ini, tusuk dengan tusuk gigi atau pisau tipis.

Saat kentang sudah benar-benar matang, matikan multicooker, taburi dengan sisa bumbu, dan tutup kembali selama beberapa menit. Hidangan ini disajikan panas.

Gratin dalam slow cooker

keju parut

Hidangan yang mudah disiapkan, kentang krim adalah kelezatan nyata yang disajikan di restoran Prancis. Tapi Anda bisa menyiapkan gratin dauphinois dalam slow cooker sederhana. Resep langkah demi langkah akan memberi tahu Anda cara cepat membuat hidangan kentang lezat untuk setiap hari.

Bahan-bahan

• 10 umbi kentang besar;
• 400 ml susu desa;
• 3 siung bawang putih;
• 1 sendok teh. mentega halus;
• 1,5 sendok teh garam;
• 2 sejumput pala kering;
• 50-100 g keju keras.

Siapkan kentang. Cuci umbinya, kupas dan buang matanya. Potong menjadi irisan tipis dan masukkan irisan ke dalam saringan atau saringan logam. Tuangkan air panas atau air matang saja.

Olesi mangkuk multicooker dengan mentega lembut. Kupas bawang putih dan cincang halus. Tempatkan dalam slow cooker.

Bentuk lapisan pertama dengan menumpuk separuh irisan kentang rapat-rapat di dalam mangkuk. Garam, merica, tambahkan sejumput pala. Tuangkan separuh susu. Itu harus sangat berlemak, lebih baik mengambil susu alami.

Krim bisa menggantikan susu. Agar tidak terlalu kental, harus diencerkan dengan air dingin dengan perbandingan 1:1. Dengan krim, rasa kentang dauphinois akan semakin pekat.

Tempatkan separuh kentang lainnya. Garam, tambahkan pala. Tuang separuh susu atau krim encer lainnya.

Pilih program “Memanggang” dan atur waktu memasak menjadi sekitar 50-60 menit. Selama ini kentang akan menjadi sangat empuk dan meleleh di lidah.

Jika diinginkan, Anda bisa membuat kulit keju. Untuk melakukan ini, parut keju keras di parutan halus. 10 menit sebelum akhir memasak, buka tutupnya dan taburkan keju pada kentang.

Setelah sinyal multicooker, biarkan gratin di dalam mangkuk selama 5 menit lagi, lalu letakkan dengan hati-hati di piring. Hidangan kentang disajikan sebagai menu utama atau sebagai lauk daging atau ikan.

(4 peringkat, rata-rata: 5,00 dari 5)

Belum lama ini, alat dapur ajaib baru muncul di pasaran - multicooker. Biasanya terdiri dari wadah plastik tertutup, beberapa mangkuk - dengan lapisan anti lengket untuk memasak dan menggoreng makanan dan mangkuk untuk mengukus, elemen pemanas, dan pengatur waktu. Perangkat ini juga dilengkapi mikroprosesor yang mengontrol persiapan makanan. Oleh karena itu, multicooker tidak bisa disebut sebagai peralatan dapur biasa. Intinya, ini adalah panci yang digerakkan oleh listrik. Namun nyatanya, dengan partisipasi minimal dari Anda, perangkat ini dapat menggoreng daging, memasak borscht, memasak bubur atau membuat kue kering, dan masih banyak lagi. Sebagai contoh, mari kita ambil produk yang paling sederhana: kentang. Dengan menggunakan slow cooker, Anda dapat merebusnya, merebusnya, memanggangnya atau menggorengnya - dan ini akan membutuhkan lebih sedikit usaha dari Anda dibandingkan jika Anda melakukan semuanya di atas kompor biasa menggunakan panci dan wajan biasa.

Mari kita lihat resep memasak kentang dalam slow cooker.

Untuk memasak kentang dalam slow cooker, Anda perlu mengupasnya, mencucinya dengan baik, dan jika umbinya besar, potong menjadi beberapa bagian. Kemudian masukkan kentang yang sudah disiapkan ke dalam slow cooker, tambahkan air (agar umbinya tidak terendam seluruhnya di dalamnya). Setelah itu, Anda perlu menambahkan garam secukupnya, bumbu (daun salam atau merica bubuk. Kemudian hidupkan perangkat dan atur mode memasak (30 menit sudah cukup). Anda dapat menjalankan bisnis Anda selama setengah jam - Anda tidak tidak perlu pantau airnya habis atau sudah mendidih, dll. Saat multicooker mati, kentang tinggal dihaluskan dan sudah bisa disajikan.

Apapun model multicooker yang Anda miliki, Anda tetap harus mengupas dan membilas kentang dengan air dingin. Jika umbinya tidak terlalu besar bisa direbus utuh, jika besar dipotong menjadi beberapa bagian. Kemudian masukkan kentang yang sudah disiapkan ke dalam mangkuk kukusan khusus. Anda perlu menuangkan air ke dalam multicooker dua kali lebih banyak dari yang dibutuhkan untuk merebus kentang. Mangkuk berisi kentang dipasang di dalam perangkat. Bumbui bagian atas kentang dengan garam dan rempah-rempah. Yang tersisa hanyalah menyalakan perangkat dan mengatur mode memasak. Mengukus kentang akan memakan waktu 40-50 menit.

Banyak keunggulan multicooker dibandingkan metode memasak standar yang dapat diperoleh dengan memasak kentang goreng dalam multicooker setidaknya sekali. Anda pasti akan melihat betapa mudah dan sederhananya melakukan hal ini dalam slow cooker, ketika minyak panas tidak keluar dari penggorengan, mengancam akan membakar tangan atau wajah Anda, dan hidangannya sendiri ternyata enak dan tidak pernah gosong.

Untuk menggoreng kentang dalam slow cooker, Anda perlu mengupasnya, membilasnya dengan air, memotongnya menjadi lingkaran, sedotan, atau setengah lingkaran (sesuai keinginan). Tuang minyak sayur secukupnya ke dalam mangkuk multicooker. Kemudian masukkan kentang cincang ke dalam mangkuk, tambahkan garam dan aduk rata. Tutup penutupnya, nyalakan alat dan atur mode memanggang selama sekitar 30 menit (jika kentang dipotong sangat tipis, Anda dapat melakukannya selama 20 menit). Setelah waktu yang ditentukan habis, buka tutupnya, aduk kentang dan atur mode memanggang selama 10 menit lagi. Dalam 10 menit, kentang goreng yang lezat akan benar-benar siap disantap.

Kupas dan cuci kentang mentah, lalu potong umbinya menjadi kubus. Kupas dan cuci juga satu buah bawang bombay, lalu cincang halus. Tempatkan 50 g mentega dalam mangkuk multicooker, tambahkan bawang bombay dan kentang. Tutup penutupnya, nyalakan alat dan atur ke mode memanggang selama 15 menit. Kemudian campur kentang dan bawang bombay, bumbui dengan bumbu, tuangkan satu gelas air, tambahkan krim asam. Tutup penutupnya dan nyalakan mode mendidih selama 35-40 menit. Kemudian yang tersisa hanyalah membuka multicooker dan meletakkan kentang rebus yang lezat di piring. Agar masakannya tidak terkesan monoton, Anda bisa menambahkan jamur, daging, dan berbagai sayuran setiap kali Anda merebusnya, maka Anda tidak akan pernah bosan merebus kentang dalam slow cooker.

Resep kentang lainnya dalam slow cooker menggunakan mode memanggang adalah kentang dengan daging cincang dan keju. Untuk melakukan ini, Anda perlu mengambil 5 kentang: 1 bawang bombay, 2 butir telur ayam, 400 g daging cincang, dan 150 g keju keras apa pun. Sebelum dipanggang, kentang perlu direbus di kulitnya (dalam slow cooker yang sama). Kemudian kupas dan parut kentang. Goreng bawang bombay yang sudah dikupas dan dicincang halus hingga berwarna cokelat keemasan. Kocok telur sedikit, bumbui dengan bumbu, garam dan tuangkan ke dalam kentang, tambahkan keju parut dan aduk. Campur daging cincang dengan bawang goreng, garam dan merica. Olesi mangkuk multicooker dengan minyak sayur, taruh separuh kentang di sana, lalu seluruh daging cincang, lalu kentang lagi di atasnya. Nyalakan alat dalam mode memanggang selama 1 jam.

Kami melihat resep paling sederhana dari produk paling terjangkau - kentang. Anda juga bisa memasak hidangan yang lebih kompleks dari makanan lezat dalam slow cooker. Misalnya pilaf.

Ekaterina Chistyakova, perwakilan merek HOTTER, akan memasak pilaf Fergana dalam slow cooker.

Sayur rebus merupakan sajian lezat dan menyehatkan yang menjadi menu hampir setiap keluarga. Menambahkan daging atau daging cincang akan membantu membuatnya lebih mengenyangkan, dan jika Anda sedang terburu-buru, resep sup sayur dengan sosis akan membantu Anda - lagi pula, hidangan ini hanya membutuhkan sedikit waktu, terutama jika teman baik ibu rumah tangga disebut “slow cooker” digunakan untuk memasak...

Ayo masak daging panggang buatan sendiri dengan slow cooker hari ini. Ini adalah hidangan yang sangat bergizi dan lezat yang disukai semua orang - baik orang dewasa maupun anak-anak. Anda bisa memasaknya setiap hari, menyajikannya untuk makan malam - Anda tidak akan pernah bosan. Saya akan berbagi dengan Anda dua resep panggang buatan sendiri. Tentu saja saya menyarankan memasak dengan slow cooker, karena mesin dapur ini membuat segalanya menjadi sangat mudah..

Slow Cooker Fish and Chips pada dasarnya adalah kentang goreng dengan ikan goreng. Hidangan ini bisa disebut “negara” karena kesederhanaannya. Persiapannya tidak memerlukan banyak keterampilan dan tenaga, dan hidangan ini juga disiapkan dengan sangat cepat. Oleh karena itu, Anda bisa menyimpan resep ini sebagai pilihan cadangan jika Anda tidak punya banyak waktu untuk memasak...

Iga babi dalam slow cooker adalah pilihan makan malam yang bagus bagi mereka yang suka makan makanan lezat dan lezat. Ada banyak pilihan untuk menyiapkan hidangan ini. Saya sarankan Anda membuatnya dalam slow cooker. Saya akan memberi tahu Anda tentang dua resep, di salah satunya kami akan mengasinkan daging babi terlebih dahulu, sehingga hidangan yang sudah jadi akan sedikit pedas, yang akan memberikan rasa gurih. Dalam kasus kedua kita akan...

Hari ini saya akan memasak hidangan lezat dan lezat - daging sapi dengan kentang dalam slow cooker. Saya akan kasih tahu cara membuat daging sapi kukus dan daging sapi dengan sayuran. Resep pertama sangat menarik - sementara dagingnya direbus di bawah, kentang dikukus di atasnya. Ternyata cukup enak. Dalam kasus kedua, kami mengambil banyak jenis sayuran sekaligus - selain kentang, kami menggunakan tomat, bawang bombay, wortel,...

Hari ini kita akan berbicara tentang hidangan favorit banyak orang, yang dapat Anda sajikan untuk tamu atau dimakan saat makan malam bersama orang terkasih - pai kentang dalam slow cooker. Pada pilihan memasak pertama, ragi akan digunakan, pada pilihan kedua, bersama dengan kentang, isinya akan terdiri dari keju dan bawang...

Daging dan kentang dalam slow cooker adalah resep panggang tradisional yang tidak kalah dengan daging panggang yang dimasak dengan cara tradisional - di atas kompor. Banyak keluarga menyukai dan sering memasak kentang rebus dengan daging. Ini pantas mendapatkan cinta orang-orang karena kemudahan persiapannya, bahan-bahan klasik yang akrab dengan budaya kita dan selalu dapat ditemukan di lemari es ibu rumah tangga mana pun dan ...

Masakan Belarusia sangat terkenal dengan hidangan kentangnya. Sayuran akar ini hampir menjadi harta nasional negara ini, sama seperti Ukraina yang terkenal dengan lemak babi dan borschtnya. Kugelis (nama asli dari kentang babka) adalah hidangan yang sangat mengenyangkan, sangat lezat dan mudah disiapkan. Apalagi jika Anda menggunakan multicooker...

Sangat mudah untuk memasak kentang ala pedesaan dalam slow cooker. Kentang dengan cara ini menjadi sangat lezat, sama seperti semua makanan desa. Untuk hidangan ini kita membutuhkan sekantong kentang baru. Di desa-desa, makanan yang tidak memerlukan banyak keributan dihargai, sehingga mereka bahkan tidak mengupas kentang dalam hidangan ini...

Ikan dan kentang dalam slow cooker tidak hanya merupakan hidangan lezat, tetapi juga sangat bergizi, dan memasaknya dalam slow cooker akan menghemat energi Anda. Keistimewaan dari masakan ini juga tidak memerlukan lauk tersendiri, sehingga antara lain juga menghemat waktu Anda...

Kentang yang dimasak dengan daging cincang dalam slow cooker memiliki rasa dan aroma yang unik. Tampaknya hidangan ini cukup biasa dan tidak ada yang baru di dalamnya. Namun, multicooker-lah yang memungkinkan tidak hanya menyiapkan kentang yang sudah kita kenal dengan mudah, tetapi juga menambahkan aroma dan rasa baru ke dalamnya...

Kentang rebus dengan daging dalam slow cooker adalah resep yang dibahas di artikel ini. Mempelajari cara memasaknya tidaklah sulit. Jika Anda mengambil lebih banyak bahan, Anda dapat menyiapkan hidangan lezat dan sehat bahkan untuk beberapa hari. Metode persiapan ini akan membantu mempertahankan sebagian besar sifat berharga dari bahan-bahan yang diusulkan...

Resep ayam dengan kentang dalam slow cooker sangat mirip dengan resep biasa menyiapkan hidangan ini dalam wajan dengan tambahan minyak sayur. Namun jika Anda memasak ayam dengan kentang dalam slow cooker, maka Anda menghemat waktu untuk diri sendiri dan juga menghilangkan risiko daging dan kentang gosong...

Hidangan paling sederhana dan tercepat, namun luar biasa adalah kentang dalam slow cooker. Masak dengan berbagai cara sesuka Anda - rebus, panggang, atau goreng.

Kentang panggang ala pedesaan dalam slow cooker

Anda akan perlu:

• dua siung bawang putih;
• umbi kentang – 10 buah;
• dua sejumput lada hitam;
• sejumput oregano;
• minyak sayur – 40 ml;
• garam – 15 gram.

Kami menyiapkan kentang ala pedesaan langkah demi langkah:

1. Untuk hidangannya, yang terbaik adalah mengambil umbi kentang yang besar dan berukuran kira-kira sama. Tanpa mengupasnya, cucilah di bawah keran.
2. Kami membagi setiap umbi menjadi empat bagian, menaruhnya di mangkuk atau baskom yang dalam, tambahkan merica, oregano, dan garam.
3. Masukkan siung bawang putih yang sudah dikupas melalui alat pemeras bawang putih. Tuang ke dalam slow cooker bersama kentang, tuangkan minyak ke atas sayuran.
4. Di menu peralatan dapur, pilih item “Memanggang”. Tekan waktu - 45 menit.
5. Tutup penutupnya dan tunggu 20 menit. Setelah itu, campurkan produk yang sudah disiapkan. Selama waktu memasak, kami melakukan ini hanya sekali. Oleh karena itu, pada akhirnya, kerak emas yang indah terbentuk pada kentang.
6. Kami menyajikan hidangan yang sangat sederhana namun lezat dengan salad sayuran atau acar buatan sendiri.

Mengukus

Bahan resep yang dibutuhkan:

• air – 100ml;
• garam – 20 gram;
• umbi kentang – 0,5 kg;
• rempah-rempah – 2-3 sejumput.

Algoritma tindakan:

1. Kami menaruh kentang di baskom, menaruhnya di bawah keran dan bilas. Kami tidak membuang kulitnya!
2. Kami memotong masing-masing umbi menjadi 4 irisan, menaburkannya dengan garam meja, menambahkan bumbu apa saja, misalnya campuran paprika, kemangi, ketumbar.
3. Tempatkan campuran kentang di rak pengukus plastik multicooker.
4. Tuang air ke dalam multicooker dan letakkan parutan dengan kentang di atasnya.
5. Klik pada program "Steam" atau "Steam". Atur mode waktu menjadi 30 menit.
6. Saat peralatan dapur berbunyi bip, keluarkan kentang yang lembut dan berair. Anda bisa menaburkan peterseli cincang segar di atasnya dan menambahkan krim asam.

Kentang goreng dalam slow cooker

Bahan Resep:

• garam halus – 20 gram;
• kentang – 1 kg;
• minyak sulingan – 1 liter.

Persiapan langkah demi langkah:

1. Untuk resep kentang goreng asli dengan cita rasa yang unik, Anda membutuhkan umbi kentang yang sudah matang. Selain itu, produknya harus lembut agar pisau yang tidak diasah dapat dengan mudah memotongnya menjadi dua. Cobalah untuk memilih kentang yang sangat halus, tanpa cekungan atau pertumbuhan.
2. Kami menempatkan kentang yang dipilih di bawah keran dengan air dan mencucinya dari kotoran.
3. Potong setiap umbi menjadi irisan setebal 1 sentimeter.
4. Rusak piring kentang menjadi batangan. Lebarnya tidak boleh lebih dari 1 sentimeter.
5. Tempatkan umbi yang sudah disiapkan dalam semangkuk air yang sangat dingin selama 10 menit.
6. Letakkan handuk bersih di atas meja dan letakkan kentang yang diambil dari air di atasnya.Gunakan handuk kedua untuk mengeringkan irisan kentang.
7. Di menu multicooker, tekan mode “Memanggang” dan waktu – 1 jam.
8. Isi bagian bawah dengan minyak dan setelah satu menit, ketika cairan sudah sedikit menghangat, tambahkan kentang dan masak selama 8 menit. Sebaiknya masak kentang goreng dalam porsi agar tidak terlalu matang.
9. Kami mengeluarkan kentang panas ke atas kertas dan menghilangkan minyak darinya. Tunggu 10 menit hingga produk menjadi dingin. Jangan matikan multicooker saat ini, biarkan minyak mendidih.
10. Tempatkan kembali stik penggorengan ke dalam mangkuk multicooker dan goreng selama 2 menit.
11. Tuang garam ke dalam hidangan renyah yang sudah jadi dan sajikan dengan saus pilihan Anda.

Dengan jamur

Bahan tambahan, seperti jamur, menambah kecanggihan dan kelembutan pada kentang sederhana. Tapi meski tanpa bahan tambahan, hidangan di slow cooker ternyata enak.

Daftar bahan:

• air – 0,1 liter;
• bohlam;
• daun salam – 2 buah;
• jamur – 0,25 kg;
• susu – 0,2 liter;
• lima merica;
• kentang – 3 buah;
• tepung – 15 gram;
• sepotong mentega – 30 g;
• garam secukupnya.

Petunjuk langkah demi langkah:

1. Potong umbi yang sudah dikupas menjadi kubus kecil.
2. Potong jamur dan bawang bombay menjadi potongan kecil.
3. Tambahkan bawang bombay dan sepotong mentega ke dalam slow cooker. Goreng produk selama 15 menit.
4. Tambahkan kubus kentang dan jamur ke dalam bawang goreng harum, tuangkan air.
5. Campurkan tepung dan susu secara terpisah, tuang adonan ke dalam bahan yang sedang disiapkan.
6. Tinggal taruh daun salam disana, tambahkan garam dan merica. Masak hidangan dalam program “Rebusan” selama 45 menit.

resep ayam

Apa yang harus diambil:

• satu wortel;
• satu daun salam;
• kemasan fillet ayam;
• sejumput garam;
• dua bawang;
• saus tomat – 15 gram;
• tujuh kentang;
• sejumput lada hitam.

Algoritma tindakan:

1. Potong unggas yang sudah dicuci menjadi beberapa bagian, letakkan di dasar mangkuk multicooker, tuangkan 40 ml minyak dan mulailah memasak dalam program “Menggoreng”.
2. Kami memotong wortel yang sudah dikupas menjadi potongan tipis dan mengirimkannya ke ayam.
3. Cincang halus bawang bombay yang sudah dikupas dan dicuci.
4. Potong umbi kentang yang sudah disiapkan menjadi kubus kecil dan masukkan ke dalam slow cooker, lalu tambahkan potongan bawang bombay.
5. Goreng isi mangkuk sambil diaduk beberapa kali dan tambahkan air.
6. Pilih mode “Rebus” atau “Masak”, tuangkan saus tomat, tambahkan bumbu dan garam yang diperlukan.
7. Saat hidangan mendidih, Anda bisa menambahkan bawang putih cincang ke dalamnya untuk menambah rasa.
8. Didihkan selama setengah jam lagi. Pastikan daging dan kentang empuk dan matikan peralatan dapur.

Kentang dengan daging cincang dalam slow cooker

Apa yang harus diambil:

• satu bawang;
• kentang - 11 umbi;
• garam secukupnya;
• daging cincang – 0,3 kg;
• susu – 0,2 liter;
• lada hitam bubuk – 2 sejumput.

Cara menyiapkan casserole kentang:

1. Kami mengolah mangkuk multi-cooker dengan minyak olahan.
2. Potong umbi kentang yang sudah dikupas menjadi irisan tipis dan tuangkan setengah dari jumlah totalnya ke dalam slow cooker, tambahkan garam meja.
3. Tempatkan daging cincang di atas lapisan kentang. Daging cincang paling baik diambil dari campuran daging babi dan sapi. Sebarkan secara merata di atas kentang dan taburi dengan merica dan garam.
4. Taburkan bawang bombay cincang halus di atasnya.
5. Lengkapi hidangan dengan bagian kedua irisan kentang, tambahkan sedikit garam lagi.
6. Tuang susu ke atas piring dan masak dengan memilih program “Baking” selama 50 menit. Kentang yang dipanggang dalam slow cooker sudah siap.

Hidangan goreng cepat

Bahan Resep:

• sepotong mentega - 45 g;
• minyak olahan – 180 gram;
• umbi kentang - kg;
• garam – 20 gram;
• umbi – 0,1 kg;
• tiga sejumput lada hitam.

Mari kita persiapkan langkah demi langkah:

1. Potong kentang yang sudah dicuci menjadi irisan yang tidak terlalu tipis.
2. Tambahkan minyak olahan secara berurutan ke multicooker, tambahkan semua kentang, merica, dan garam.
3. Pada panel peralatan dapur, atur waktunya menjadi 20 menit dan programnya menjadi “Memanggang”.
4. Segera setelah waktunya habis, balikkan kentang ke sisi yang lain, tuangkan bawang bombay, potong menjadi setengah cincin.
5. Goreng kentang selama 20 menit lagi. Terakhir, masukkan sepotong mentega, campur dan nikmati kentang goreng yang berair dengan bawang bombay.

Facebook

Twitter

Dalam kontak dengan

Teman sekelas

Google+