Az eredeti saláta "Vigyázz, vodka!" - klasszikus snack bármilyen alkoholhoz

Még a nem ivóknak is van szabadságuk. Vagy hirtelen olyan barátok látogatják meg őket, akiket régóta nem láttak – és ezt meg kell jegyezni. A „kis fehér” alatt természetesen felvághatjuk a hagymát, és kinyithatjuk az üveget De a saláta sokkal érdekesebben „hangzik” vodka alatt. Igen, és az italt könnyebb inni, és a mámor később jön - van idő a gyümölcsöző kommunikációra. Szinte bármiből készíthetsz salátát. És ha előre aggódik, csak egy finom falatot kap.

Saláta "Amiből volt"

A legtöbb termék (a cukrozatlan termékekből) jól passzol a vodkához. Az elsőként felkínált saláta elkészítése és a gyomorra gyakorolt ​​hatása is meglehetősen egyszerű. Ugyanakkor megkönnyíti az alkohol hatását, és élvezetesebbé teszi az ivás folyamatát. Szükséged lesz egy nagy friss sárgarépára. Megtisztítjuk és durvára dörzsöljük. A nem túl nagy hagymát apróra vágjuk, növényi olajban aranybarnára pirítjuk, és egy szalvétára dőlve eltávolítjuk a felesleges zsírt. A rákrudat (negyed kilogrammos csomag) durvára vágjuk. Minden összetevőt összekeverünk, borssal, majonézzel és sóval ízesítjük – és a snack azonnal fogyasztásra kész.

egyszerű és harmonikus

Tegyük fel, hogy nincs pálcika a hűtőben. De van krumpli? Jó saláta lesz belőle vodkához is. Több gumót megfőzünk - puhára, de úgy, hogy ne lazuljanak meg, és apró kockákra vágjuk. A hagymát apróra vágják; ha tompítani szeretnénk a keserűséget, öntsük fel forrásban lévő vízzel a szeletelt, és gyorsan szűrjük le. Gombát adunk hozzá, sózzuk vagy pácoljuk, ami kéznél van. A kicsik egészben használhatók, a nagyokat fel kell vágni. A salátát megszórjuk apróra vágott kaporral, meglocsoljuk olajjal (lehetőleg olívaolajjal, de nyilván senki nem fog benne hibát találni) és jól lehűtött „kis fehérrel” tálaljuk.

"Egyetemes"

Bár a receptet valójában vodkára tervezték, a saláta tökéletes whiskyhez, rumhoz és még konyakhoz is. Egyszerűen nem megy olyan jól a ginnel. Erős italok nélkül is azonban szinte az első, amit lesöpörnek az asztalról. Több hozzávalóra lesz szüksége, mint az előzőekhez, de semmi hozzáférhetetlen vagy drága.

Főtt csirkemell és egy pár burgonya. Mindkettőt kihűtjük és nagy kockákra vágjuk. Négy közepesen pácolt uborka és egy üveg ecetes gomba kicsit finomabbra morzsolódik. Egy kis hagymát a szakács belátása szerint aprítunk fel: akár apró kockákra, akár vékony félgyűrűkre. Mindezt egy salátástálba gyűjtjük, fél konzerv zöldborsóval, borssal, sóval és majonézzel kiegészítve. Díszítheted, tálalhatod így is - akkor is azonnal megeszik.

Chaliapin saláta

Azok, akik szeretnek ízletesen és fényűzően ülni, biztosan szeretik a nagy orosz énekesnő vodkás salátáját. Nem túl olcsó recept, de kifinomult és hihetetlenül étvágygerjesztő. Kétszáz gramm füstölt csirke kell hozzá. Megszabadítjuk a csontoktól és a bőrtől (ha van), és kis szeletekre vágjuk. Kinyitjuk egy kis tégely konzerv ananászt, lecsepegtetjük belőle (a szerelmesek ihatnak), magukat a gyümölcsöket hússzerűen felvágjuk. Fél fej hagymát nagyon apróra vágunk. Két főtt burgonyagumó összeomlik, mint az ananász és a csirke. Pácoló folyadék nélkül ecetes gombát is adunk a salátához; nem vághatja le őket - érdekesebb és vonzóbbnak tűnik. Az öntethez majonézt használnak; itt nem só kell, hanem bors - ízlése szerint.

"esztétáknak"

Egy másik elegáns saláta vodkához. A recept szintén nem a legköltségvetésesebb, de az étel íze egyszerűen lenyűgöző. A nyelvet veszik, sertés- vagy marhahúst. Megfőzheted magad, megvásárolhatod készen, zselében. Egy-két fej vöröshagymát félkarikára vágunk, és öt percig pácoljuk. Használhat ecetet, de jobb a citromlé. A nyelvet, az ecetes uborkát és a pácolt gombát körülbelül ugyanolyan kockákra vágjuk, hozzáadjuk a konzervborsót. Az arányt a szakács ízlésére bízzuk. Az öntethez a fűszeres mustárt felére hígítjuk növényi olajjal. Szeresd a savanyúságát – facsarj néhány csepp citromlevet a szószba.

"Vigyázz, vodka"

Érdemes előre aggódni a téli ünnepek miatt. És rengeteg van belőlük a hideg hónapokban. Tehát egy téli saláta vodkával nyilvánvalóan nem lesz igénytelen.

A csavaráshoz egy kilogramm káposztát, hagymát, sárgarépát, édes paprikát, uborkát és paradicsomot veszünk. A káposzta fejét apróra vágjuk, az uborkát karikára vagy felére morzsoljuk - ez a zöldség vastagságától függ. A sárgarépát koreai reszelővel dörzsöljük, a hagymát félgyűrűkre, a paprikát csíkokra, a paradicsomot kockákra vagy szeletekre vágjuk. Minden zöldséget egy nagy tartályba teszünk, összekeverjük és ízesítjük sóval (öt kanál), cukorral (öt nagy kanál), ecettel és növényi olajjal - egy-egy pohárral. A munkadarabnak egy órát kell állnia a fedél alatt. Ezután üvegekbe rakják - a zöldségek sok levet adnak, és a saláta nagyon puha lesz. Körülbelül tíz percig sterilizáljuk (literes edényeknél), majd feltekerjük és megfordítjuk, amíg kihűl. A csavart közvetlenül a lakásban tárolják, csak napfény nélkül a partokon.

Saláta vodkához: recept télre

Aki szereti a csípőset, annak biztosan tetszeni fog az alábbi tartósítás. A sárgarépát, a torma gyökerét és a kivágott maggal rendelkező almát durvára dörzsöljük. A gyümölcsöt savas fajtákból kell venni. A keveréket steril fél literes üvegekbe rakjuk, és forró páccal öntjük. A töltelék literenként két evőkanál sóból, három cukorból és egy pohár ecetből (9 százalék) készül. Öt perc sterilizálás, dugulás, hűtés – télen pedig egy csodálatos fűszeres falatozás a kedvenc italod mellé.

Minden háziasszonynak vannak receptjei, amelyek életmentővé válnak, ha váratlanul vendégek érkeznek. Ha gyors harapnivalóra van szükségem az alkoholhoz, a pincéből kapok káposzta- vagy uborkadarabokat. A zöldségek tömeges érlelése során gyakran elkészítem a télire bevált recept alapján a „Vigyázz a vodkától” salátát. Ez a közkedvelt étel nagyon finom, erős italokhoz is illik.

"Vigyázz a vodkára" saláta 1 kg káposztához, 1 kg sárgarépához, 1 kg hagymához

Ezen termékeken kívül a következőket veszem:

• 5 teáskanál só;
• fél pohár kristálycukor;
• 7 evőkanál 9%-os ecet;
• Egy pohár növényi olaj.

A munka szakaszai:

1. A zöldségeket alaposan megmossuk és feldaraboljuk. Sárgarépa dörzsölje egy közepes reszelő, finomra aprított káposzta. Az uborkát és a paradicsomot apróra, a hagymát félkarikára, a paprikát csíkokra vágom.
2. Az összes terméket összekeverem, sóval és cukorral ízesítem, felöntöm az ecettel, összekeverem.
3. Kb. két órát állni hagyom a masszát, hogy kifolyjon a leve.
4. Lassú tűzre teszem a keveréket. Hogyan készítsünk salátát télre, óvakodjunk a vodkától, hogy a zöldségek ropogósak maradjanak, és a vitaminok a lehető legjobban megmaradjanak? Ehhez fontos, hogy legfeljebb 10 percig forraljuk őket, ne emésztsük meg.
5. Most forrón üvegekbe és parafára teszem.

Egy finom saláta elkészítése "óvakodj a vodkától" télre sterilizálás nélkül elég gyorsan. Meggyökereztem és más változatait is, általában többféle tégelyt készítek. Megosztom a többi receptemet is.

Édes-savanyú pácban, sterilizálással

A legkényelmesebb és bevált zöldségarány a Vigyázz vodkától salátához: 1 kg káposzta, 1 kg sárgarépa, 1 kg hagyma. Ezeken kívül szükségünk van:

• 1 kg édes paprika, 1 kg uborka, 1 kg paradicsom;
• 50 g só;
• 150 g kristálycukor;
• 13 evőkanál 9%-os ecet.

Külön elkészítem a pácot:

• 2,5 liter víz;
• 7 art. kanál 9% -os ecet;
• 200 g kristálycukor;
• 60 g só.

Ez a klasszikus arány könnyen megjegyezhető, és minden zöldség jól érezhető a kész ételben. Nem homályosítják el egymás ízlését.

Lépésről lépésre recept:

1. A megmosott zöldségeket felaprítom. A paprikát, az uborkát és a paradicsomot szeletekre, a hagymát félkarikára vágom (ha akarod, a szokásosnál kevesebbet is szedhetsz). Dörzsölje a sárgarépát és a shinkuyu káposztát.
2. Mindent összekeverek, hozzáadom a fűszereket, összekeverem és 1-2 órát hagyom folyni a levét.
3. Felforralom a vizet, hozzáadom a szükséges mennyiségű sót, cukrot, ecetet. Amikor minden jól felforr, felöntöm a zöldségeket a kapott páccal.
4. Az üvegeket megtöltöm egy keverékkel, 20 percre sterilizálom, fedővel letakarom (nem dugasztom).
5. A kész salátát feltekerem, az üvegeket fejjel lefelé fordítom és elteszem hűlni.

Megjegyzés a háziasszonynak: a befőzés összetett, de érdekes folyamat. A munka megkezdése előtt először előkészítem a tartályt. A meleg vízzel és szódával kimosott üvegeket mindenképpen sterilizáljuk. Ezt a sütőben 120 fokon kb 10 percig csinálom. Aztán megszárítom őket. Egy kis fazék vízbe dobom a fedőt és 8-10 percig forralom. Szárazon is használom őket.

Ezután gondosan megmosom a recepthez szükséges zöldségeket és fűszernövényeket. A tisztaság betartása nagyon fontos. Ha mindent helyesen csinálnak, akkor a bankokban való tartósítást jól tárolják, nem „robban fel”.

Saláta káposztával és kaliforniai paprikával sterilizálás nélkül

A salátákban lévő színes zöldségek ínycsiklandóan néznek ki, ezért gyakran készítek képeket a főtt konzervekről, mielőtt elteszem őket tárolásra. A recepttel együtt több kép is tárolódik a számítógépen. Szezon elején a jegyzeteket fotókkal átnézve azonnal feltöltődöm energiával az új kulináris remekművekhez.

• 2,5 kg káposzta;
• 1,5 kg paradicsom;
• 400 g sárgarépa;
• 400 g édes paprika;
• 4 fej fokhagyma;
• 0,5 csésze kristálycukor;
• 0,2 l növényi olaj;
• 4 teáskanál só;
• 7 art. kanál 9%-os ecet.

Munka sorrendje:

1. A zöldségeket megmosom, felaprítom. A paprikát és a paradicsomot szeletekre vágom, a káposztát csíkokra vágom, a sárgarépát és a fokhagymát reszelőn dörzsölöm.
2. Óvatosan keverjük össze a masszát, adjunk hozzá minden mást, kivéve az ecetet.
3. Hagyom egy órát, hagyom, hogy kijöjjön a leve.
4. A keveréket tűzre teszem, állandó keverés mellett 25 percig forralom.
5. 2 perccel a főzés vége előtt felöntjük az ecettel. Elkészült az újabb téli felkészülés.
6. A kész salátát üvegekbe rakom, feltekerem.

Nézze meg a videót a befőtt elkészítésének módjáról.

Saláta uborka és paradicsom fokhagymával

Jó recept télre a fokhagymás ételek szerelmeseinek.

• 2,5 kg uborka;
• 1,5 kg paradicsom;
• 3-4 fej fokhagyma;
• fél pohár kristálycukor;
• fél pohár növényi olaj;
• 1 evőkanál só;
• 1 teáskanál 7%-os ecet.

Főzés:

1. A paradicsomot és a fokhagymát húsdarálón átpasszírozom.
2. Az uborkát apróra vágjuk, a paradicsompüréhez adjuk.
3. Hozzáöntöm az olajat és az ecetet, hozzáadom a sót és a cukrot.
4. 10 percig forralom a keveréket, majd feltekerem.

Megjegyzés a háziasszonynak: a recept szerint általában mindig egy nagy zománcozott serpenyőben keverem össze és keverem össze az összes salátaterméket. Használhat üveget vagy kerámiát. Kényelmes rozsdamentes acél edényekben dolgozni, különösen, ha keverés után mindent fel kell forralni. Szigorúan tilos alumínium edényeket használni, amelyek oxidálják a zöldségeket.

Saláta káposztával és uborkával

• 1,5 kg káposzta;
• 1,5 kg uborka;
• 500 g hagyma;
• fej fokhagyma;
• Egy csomó zöldhagyma és zellerlevél;
• fél pohár növényi olaj;
• 8 babérlevél;
• 4 evőkanál. kanál 9% -os ecet;
• 2 evőkanál. kanál só;
• 1 st. egy kanál kristálycukor.

Finom salátát tartósítunk fiatal káposztából és ropogós uborkából.

A főzés lépései:

1. A zöldségeim. Aprított káposzta, hagyma apróra vágva, és uborka - körökben.
2. A meghámozott fokhagymát finom reszelőn átdörzsölöm, vagy fokhagymanyomóban felaprítom, a hagyma tollait és a zellerleveleket felaprítom.
3. Az összes hozzávalót összekeverem, hozzáadom a sót, a cukrot, az olajat és az ecetet.
4. Jól keverjük össze, és hagyjuk állni két órán keresztül, hogy a keverék kiengedje a levet.
5. Az előkészített üvegek aljára babérlevelet teszek, és a keverékkel megtöltöm az edényt.
6. A 0,5 literes üvegeket fedővel letakarva 20 percig sterilizálom (amíg fel nem tekerem).
7. Szorosan zárjuk le és hagyjuk kihűlni.

Sötét hűvös helyre tettem.

Illatos saláta főzés nélkül

Ropogós és lédús - csodálatos emlékeztető a meleg nyárra.

Szükségünk lesz:

• 2,5 kg káposzta;
• 500 g sárgarépa;
• 1 kg bors;
• fél kg hagyma;
• csokor kapor (elhagyható)
• 70 g só.

Töltelékhez:

• 1 liter víz;
• 450 ml 9%-os ecet;
• Egy pohár kristálycukor;
• 1 st. egy kanál növényi olaj (minden üveghez).

A főzés lépései:

1. 1. Az előkészített zöldségeket: borsot - csíkokra, hagymát - félgyűrűkre vágtam. A káposztát felaprítjuk, sárgarépát lereszelünk, kaprot aprítunk.
   2. Mindent összekeverek, sózom és összekeverem.
   3. Az öntéshez szükséges vízhez cukrot teszek, a kapott szirupot felforralom.
   4. Üvegekbe töltöm, hogy a zöldségek teljesen „megfulladjanak”. Ismét megismétlem az eljárást.
   5. Tűzre teszem a pácomat, hozzáadom az ecetet és az olajat (a dobozok számának megfelelően).
   6. A zöldségeket forrásban lévő sóoldattal leöntöm és feltekerem.

Itt megtekinthet egy videót a snack hasonló változatának elkészítéséről.

Megjegyzés a háziasszonynak: a varratkulcs utolsó fordulata - egy új zöldségsaláta-készítmény készen áll. Mielőtt megfordítanám az edényt, először ellenőrzöm, hogy valóban szorosan lezárt-e. Ehhez megpróbálom elfordítani vagy eltávolítani a fedelet. Ha minden jól késik, akkor megfordítom a tekercset és a „bunda” alatt hagyom kihűlni. Néhány nap múlva kitakarítom. Hol tároljuk a zöldségsalátákat télre? A hűvös, sötét pince a legjobb.

Saláta cukkinivel

Szükségünk lesz:

1. 1. • 2 kg fiatal cukkini;
      • Közepes káposztavillák;
      • fej fokhagyma;
      • nagy csokor friss kapor;
      • Vegyesfűszer;
      • Babérlevél opcionális.

Ez az egyszerű recept ötvözi a kemény cukkini és a ropogós káposzta ízét. Szükséged lesz egy pácra:

1. 1. • liter víz;
      • 1 teáskanál só;
      • 20 g kristálycukor;
      • 3 evőkanál 9%-os ecet;
      • Pár evőkanál növényi olaj.

A főzés lépései:

1. 1. 1. A zöldségeim. A káposztát apróra vágjuk, a cukkinit pedig vékony szeletekre vágjuk.
      2. Az üveg aljára tettem pár szem borsot, pár kaporágat, babérlevelet.
      3. A káposztát fűszerekre tettem, a tartály térfogatának körülbelül egyharmadát elfoglalva. Aztán - cukkini.
      4. A sólé hozzávalóit összekeverem, tűzre teszem. Amikor felforr, a zöldségeket egy üvegbe öntöm páclével. Fedővel letakarom, nem görgetem.
      5. A cukkinit káposztával sterilizálom: egy literes tartály - 15 perc, egy fél literes tartály - 10 perc.
      6. A kész salátát feltekerem és elteszem hűlni.

Most már tudod, hogyan készítsd el a legfinomabb salátákat. Biztos vagyok benne, hogy a vendégek értékelni fogják egy ilyen előételt. Kényeztesse meg barátait és szeretteit szeretettel elkészített konzervekkel, amikor kint hideg és felhős idő van. Tökéletes lehetőség arra, hogy ilyenkor érezzük a nyári meleget és a ragyogó napsütést az asztalainkon. Használja a "Vigyázz a vodkára télen" salátareceptet, készítsen egy vagy több változatot ebből az üresből. Boldog telet neked!

Kalória: nincs megadva
Főzési idő: nincs megadva

Egyszerű zöldségsaláta édes-savanyú jegyekkel és fűszeres aromával - a ropogós káposzta, édes sárgarépa, lédús paprika, ropogós uborka és édes paradicsom kombinációja tökéletes vodkával való snackként. És ha az étel nevét is bejelenti a vendégeknek, akkor higgyétek el, mindenki azonnal rohanni fog, hogy ellenőrizze, hogyan működik a gyakorlatban a téli "Vigyázz a vodkára" saláta! Egy ilyen növényi rágcsálnivalóval a vodka nagyon gyorsan eloszlik. De nem ez a fő előnye. Valójában a csavar univerzális minden vacsorához vagy ebédhez. Az ebből a fajta zöldségből készült saláta bármilyen meleg húsételhez alkalmas.



6 liter csavaráshoz szüksége lesz:

- 1 kg káposzta,
- 1 kg kaliforniai paprika,
- 1 kg uborka,
- 1 kg sárgarépa,
- 1 kg hagyma,
- 1 kg paradicsom,
- 250 ml ecet,
- 5 evőkanál Szahara,
- 1 evőkanál. napraforgóolaj,
- 4-5 tk só.

Lépésről lépésre recept fotóval:

Távolítsa el a fehér káposzta felső leveleit, öblítse le. Vékonyra aprítjuk, menet közben vágjuk le a vastag ereket, ha azt szeretnénk, hogy a „Vigyázz a vodkára” zöldségsaláta ne legyen durva.

Az uborkát megmossuk, és a bőr eltávolítása nélkül karikákra vagy félkarikákra vágjuk. Nem veszünk keserű véget.
A hámozott sárgarépát durvára dörzsöljük, vagy speciális reszelőn átpasszírozzuk a koreai harapnivalókhoz.
A megmosott paradicsomot szeletekre vagy közepes méretű darabokra osztjuk.
A paprika magját eltávolítjuk, a kényelem kedvéért kettéosztjuk. És mindegyik részt vékony csíkokra vágjuk.

A hagymáról eltávolítjuk a héjat és félkarikára vágjuk.

Mindezt egy tágas zománcozott serpenyőbe vagy medencébe tesszük. Felöntjük és elaludjuk az összes többi fűszert.

Keverés után pedig hagyjuk ázni egy órát. Az edényeket le kell fedni egy tányérral, vagy csak ki kell nyújtani a fóliát.
Közben készítse elő a tartályt a konzerváláshoz. A kimosott üvegeket nem szárítjuk, hanem vízcseppekkel közvetlenül a sütőbe tesszük. Állítsa a hőmérsékletet 150 fokra. És várunk negyed órát. Ha csavaros kupak van, az üvegekhez fedőt is tehetünk. Ha pedig szabványos, kulccsal feltekerendő terméket használ, forralja fel őket vízben öt percig.
Most egy kicsit felforraljuk a salátánkat. Ehhez tegye a tűzre közvetlenül a tálba, ahol sózták. Amint felforr benne a pác, fedővel lefedjük, és lassú tűzön 15 percig főzzük. A hőkezelés során a zöldségek kissé elveszítik élénk színüket, de sok illatos levet bocsátanak ki.

Steril üvegekbe töltjük ezt az előételt, minden alul maradt pácot feltöltve. Feltekerjük és fejjel lefelé fordítjuk. Amint kihűl a "Vigyázz a vodkára" zöldségsaláta, áttesszük a kamrába, ahol megvárja télen a legszebb óráját.

Jó étvágyat kívánunk.
Az öreg Lesya
Azt is javasoljuk, hogy készüljön fel

Saláta "Vigyázz, vodka!" Vonzott a neve, bár nem igazán szerettem. De a szabályzatomban nem szerepel az ételek nevének megváltoztatása, ezért megtartom. Ráadásul ő megfelel a nevénekés elegáns snackként működött, és nem csak télen, hanem minden évszakban. Tökéletesen "harmonizál", úgymond, nem csak a vodkával, hanem bármilyen más alkoholos itallal is.

Minden bizonnyal életmentőnek nevezhető váratlan vendégek fogadása esetén. Amíg vannak ujjongások és beszélgetések, gyorsan krumplit főzünk, kinyitjuk az üreset - az asztal meg van terítve. Ezenkívül a saláta kiválóan alkalmas grillezésre.

A főzés nagyon egyszerű, de elég hosszú. Az alapanyagok a legegyszerűbbek, a káposzta különleges pikantériát ad a salátának.

Télre kínálok egy finom saláta receptjét, amit az internetről vettem. Meg kell jegyezni, hogy annak ellenére, hogy rengeteg terület kínál ilyen téli megőrzést, I Nem találtam negatív véleményt. Mindent a javasolt összetevők szerint csináltam. Az előkészítésről lépésről lépésre készült fényképeket mellékeljük.

Hozzávalók:

• kaliforniai paprika - 1 kg;
• uborka - 1 kg;
• paradicsom - 1 kg;
• hagyma - 1 kg;
• sárgarépa - 1 kg;
• káposzta - 1 kg;
• só - 5 teáskanál;
• cukor - 5 evőkanál;
• ecet 9% - 250 g;
• növényi olaj - 250 g.

Recept:

01. Kezdjük az apróra vágandó zöldségek felszeletelésével. A sárgarépát durva reszelőn lereszeljük.

02. A bolgár borsot tetszés szerint vághatjuk csíkokra, négyzetekre, csíkokra.

03. A káposztát is ízlés szerint felaprítjuk.

04. Uborkát karikára vágva, majd ismét félbe.

05. Válasszunk kicsi, de húsos paradicsomot. A szilva vagy az ujjas paradicsom fajták nagyon jól megfelelnek. Vágja őket egyforma apró darabokra.

06. Hagyma negyed karikára vágva.

07. A zöldségeket elkészítjük. Most meg kell találnia egy nagy tartályt, ahová mindet el kell helyeznie. Hatalmas alumínium medencét használok, amiben az összes készítményt nagy mennyiségű hozzávalóval főzöm.

08. A kényelem kedvéért keverje össze az összes zöldséget a kezével, próbálja meg ne gyúrni, és ne sértse meg a formát.

09. Adjunk hozzá sót, kristálycukrot, növényi olajat és kilenc százalékos ecetet a vegyes zöldségekhez. Ismét alaposan keverje össze mindent a kezével. A kapott masszát másfél-két órát állni hagyjuk.

10. A megadott idő elteltével a zöldségek bőséges levet eresztenek. Finom pác lett belőle.

11. Ezt a pácot egy külön serpenyőbe kell lecsepegtetni, majd a tűzre kell küldeni, és felforralni a pácot.

12. Amint felforr a pác, azonnal öntsük bele a zöldségeket. Ismét keverje össze mindent egy merőkanállal vagy egy fa spatulával. Visszatesszük a tűzre a konténerünket. A feladatunk az, hogy a tuskónkat ismét felforraljuk, és további 10-12 percig főzzük.

13. Mindent. A saláta elkészítése készen áll. Most merőkanál segítségével sterilizált üvegekbe töltjük, majd sterilizált fedővel is lezárjuk.

Mint mindig, fordítsa meg a munkadarabot, és fedje le egy törülközővel, amíg kihűl. Saláta "Vigyázz, vodka!" kész. Jó étvágyat kívánunk!

A receptben feltüntetett hozzávalók összetételéből hozzávetőleg 10 db félliteres vagy 5 literes üveg is előállítható. Bármilyen hűvös helyen, de szobahőmérsékleten is tárolható. Azt javaslom, hogy ezt a salátát ne azonnal fogyasszuk, hagyjuk jól bepácolódni. Néhány hét elteltével nyugodtan vendégül láthatja őket.

Facebook

Twitter

Kapcsolatban áll

osztálytársak

Google+