A feketeribizlilé egy vitamin ital felnőtteknek és gyermekeknek. Hogyan főzzünk vörös és fekete ribizli levet otthon egy lépésről lépésre recept szerint fényképpel

Friss vagy fagyasztott bogyókból még egy tapasztalatlan háziasszony is könnyedén készíthet frissítő és nagyon egészséges gyümölcsitalt. Ez az ital nem csak tökéletesen oltja a szomjat, hanem az egészség és a jó hangulat igazi leheletévé is válik. Hogyan kell főzni a fagyasztott feketeribizli levét?

Hogyan főzzünk gyümölcsitalot fagyasztott feketeribizliből.

Hozzávalók

Fekete ribizli (friss vagy fagyasztott) 2 verem Víz 2 liter Cukor 0 verem

• Adagok: 8
• Főzési idő: 15 perc

A feketeribizli lé előnyei gyermek és felnőtt számára

A fekete ribizli értékes bogyó. Illatos pépében sok az egészséghez szükséges vitamin (főleg a csodatevő aszkorbinsav), makro- és mikroelemek, illóolajok és fitoncidek találhatók.

Hasznos az illatos édes-savanyú ribizli ételeket felvenni a terhes nők, a gyorsan növekvő babák, a legyengült betegségek vagy az idősek étrendjébe. Tehát a fekete ribizlilé a terhesség alatt biztosítja a természetes vitaminok bevitelét a várandós anya szervezetébe, amelyre a magzat fejlődésével egyre többre van szüksége.

A bogyók fogyasztásának előnyei nagyok:

• fekete ribizli véd a megfázás ellen;
• erősíti az immunrendszert;
• gyógyítja a beriberit;
• ellenáll a vírustámadásoknak és a fertőzések behatolásának;
• az onkológiai folyamatok megelőzése;
• biztosítja a normál sejtregenerációt, ami azt jelenti, hogy öregedésgátló tulajdonságokkal rendelkezik.

Lefagyasztva a ribizli bogyó jótékony tulajdonságai nem vesznek el. Kétségtelen előnyei a hőkezelés után is megmaradnak.

Hogyan kell főzni a feketeribizli levét

A finom gyümölcslé azért jó, mert a bogyó hőkezelése minimális, ami azt jelenti, hogy a vitaminoknak és egyéb szükséges anyagoknak nincs idejük lebomlani és az italban maradni.

Ha fotókkal ellátott recepteket talál, a feketeribizlilé másképp néz ki, vagyis többé-kevésbé telített színe van. Minden a víz mennyiségétől függ: a töményebb ital sötétebb színű. A cukor mennyisége ízlés szerint változtatható.

A hagyományos recepthez a következő összetevőkre van szüksége:

• 2 evőkanál. fekete ribizli (friss vagy fagyasztott);
• 2 liter közönséges ivóvíz;
• ½ st. Szahara.

Főzés

A fagyasztott bogyókat kiolvasztás nélkül egy széles tálba tesszük. Először mossa meg a friss bogyókat. A ribizlit mozsárban vagy sodrófával pépesítjük, a pépet sajtruhába tesszük, és kicsavarjuk a levét. Öntsük fel a bogyós tortát vízzel, és tegyük közepes lángra. Amikor a húsleves forrni kezd, szorosan fedje le az edényt fedővel, csökkentse a hőt minimálisra, és párolja 10 percig. Fontos, hogy elkerüljük a forrást, vagy minimálisra csökkentsük.

A levest leszűrjük, lével összekeverjük, cukorral édesítjük és kancsóba vagy üvegbe öntjük. Igyon teljesen hidegen vagy lehűtve.

Ha gazdagabb ízt és színt szeretne kapni az italtól, másképp is elkészítheti (az összetevők száma azonos). Az összetört bogyókat vízzel megtöltve alacsony lángon 5-8 percig forraljuk, majd leszűrjük. A szitán maradt bogyókat ráadásul sajtruhán keresztül préselik. Keverjük össze a kifacsart levest a fővel, adjunk hozzá cukrot vagy mézet ízlés szerint.

A feketeribizli gyümölcsital finom, gyönyörű és nagyon egészséges vitaminital. Nemcsak nyáron, hanem télen is elkészíthető frissen fagyasztott ribizliből.

Ez a nyáron frissítő, télen melegítő ital értékes vitamin- és tápanyagforrás felnőttek és gyermekek számára. A feketeribizlilé több recepttel is rendelkezik, de mindenesetre ez az ital hihetetlenül ízletes, nagyon aromás és ami a legfontosabb, 100%-ban természetes. Percek alatt elkészíthető, és különféle ízek, például vanília, fahéj vagy héj hozzáadásával végtelenül játszhatunk az ízekkel.

Gyerekek kéréseire gyakran válaszolva, nem habozunk mérgezni kicsinyeinket káros vegyszerekkel. És mindez annak ellenére, hogy lehetőségünk van egészséges és méltatlanul elfeledett hagyományos szláv bogyós italt készíteni gyerekeknek.

És ha korábban a gyümölcsitalok kizárólag szezonális italoknak számítottak, ma ez a finomság az év bármely szakában fogyasztható. Ezenkívül ez az ital, mint az egészség elixírje, gyorsan enyhíti a fájdalmat.

A feketeribizlilé hasznos tulajdonságai

Nem titok, hogy a ribizli vitamintartalma olyan magas, hogy ezek a bogyók könnyedén felveszik a versenyt bármely multivitamin komplexszel. A feketeribizli jótékony összetételének alapja az aszkorbinsav és a D-vitamin, amelyek hiánya leginkább télen jelentkezik.

Ezenkívül a természet ezen ajándékaiban antioxidánsok és flafonoidok egész készletei koncentrálódnak, amelyek nemcsak az influenza és a megfázás, hanem a rákbetegségek megelőzésére is szolgálnak.

És ez az a gyümölcslé, amely a lehető legnagyobb mértékben megőrzi a bogyók előnyeit, mivel a gyümölcsöket nem főzik meg, hanem 90 ° C-nál alacsonyabb hőmérsékletű forró vízbe öntik. A feketeribizli levének nincs ellenjavallata, és hígított formában is. akár egy éves gyermek számára is nyugodtan fogyasztható italként.

A megfelelő táplálkozás híveinek is érdemes odafigyelniük egy ilyen italra, mert 100%-os természetessége mellett a feketeribizlilé kalóriatartalma a cukor mennyiségétől függően körülbelül 20-40 kcal. A receptben szereplő édesítőszer (stevia) használata pedig teljesen lecsökkenti a gyümölcsital tápértékét 9 kcal/100 ml-re.

Áfonya és fekete ribizlilé

Hozzávalók

• Áztatott áfonya - 0,2 kg + -
• Friss fekete ribizli- 450 g + -
• Vanília édes - 1 csomag + -
• – 200-300 g + -
• — 4 l + -

Hogyan készítsünk feketeribizli levet

A feketeribizli egy igazán sokoldalú bogyó, amely tökéletesen harmonizál a különféle hazai és vadon termő bogyókkal és gyümölcsökkel. Eperrel és málnával, szilvával és cseresznyével, szederrel és almával, a ribizli tökéletes, az ilyen kombinált gyümölcsitalok egyszerűen finomak.

De a legértékesebb, különösen az előnyök szempontjából, a ribizliből és áfonyával készült ital. Ez egy kiváló gyógymód megfázás és csökkent immunitás, krónikus fáradtság és szezonális beriberi ellen.

1. A ribizlit, áfonyát gallyakról, levelekről leválogatjuk, majd megmossuk és turmixgépben pürésítjük.
2. Öntsünk vizet egy zománcozott serpenyőbe, forraljuk fel, adjunk hozzá cukrot és keverjük addig, amíg az édes szemek fel nem oldódnak, majd kapcsoljuk le a tüzet.
3. Forró édes vízben hígítjuk a bogyópürét, a vaníliát, és fél óráig ragaszkodunk az italhoz zárt fedél alatt.
4. Most a gyümölcsitalokat lehet szűrni, dekanterbe önteni és lehűlni. Az illatért egy szelet citrom- vagy mentalevelet dobhat a dekanterbe.

Fagyasztott feketeribizli lé

A nyári időszak gazdag kerti és erdei bogyós gyümölcsökben. Ősszel, télen és tavasszal azonban sajnos megfosztanak bennünket a friss gyümölcsök élvezetétől, ezért a takarékos háziasszonyok gyakran tárolják a ribizlit a fagyasztóban, ami gyakorlatilag nem befolyásolja annak előnyös tulajdonságait.

Ezért télen is könnyedén főzhetünk otthon gyógyhatású gyümölcsitalt fagyasztott ribizli bogyókból mézzel. És lépésről lépésre elkészített receptünk megmondja, hogyan kell csinálni.

Hozzávalók

• Fagyasztott feketeribizli - 300 g;
• Szűrt víz - 1 l;
• Méhméz - 3-4 evőkanál;

1. A fagyasztott bogyókat fél órán át szobahőmérsékleten kell hagynunk, hogy a ribizli kiolvadjon, majd zúzzuk össze, és gézzel nyomjuk ki a levet a kapott iszapból.
2. A levét a hűtőben eltávolítjuk, a gézben maradt süteményből elkészítjük az infúziót.
3. A bogyós süteményt egy serpenyőbe kenjük, felöntjük vízzel, felforraljuk, lekapcsoljuk és a levest termoszba öntjük, ahol a gyümölcsital kb.
4. A megadott idő letelte után az infúziót szűrőn átszűrjük, és a lehűtött lével összekeverjük. Most az ital hőmérséklete lehetővé teszi, hogy mézet adjon hozzá az édesség kedvéért, és a gyümölcsital késznek tekinthető.

Az ilyen dúsított feketeribizlilé kiváló védelmet nyújt egészségének a betegségek és a beriberi időszakában. Próbálja meg saját kezével elkészíteni ezt a finom italt a háztartás számára, és gyermekei igazi rajongói lesznek ennek az aromás italnak.

Lépésről lépésre fekete ribizlilé készítésének receptjei: ízletes feketeribizli lé fahéjjal, citrommal, naranccsal, cseresznyével

Fokozat
recept

Idő
(perc)

adagokat
(emberek)

100 grammban a kész ételben

0 gr.

0 gr.

szénhidrátokat

36 kcal.

1. lehetőség: Klasszikus feketeribizlilé recept

Ribizlilevekhez előnyben részesítjük a vastag, dudoros héjú, nagy citromokat, hacsak a receptben másként nem szerepel. Az ilyen gyümölcsök aromásabbak és kevesebb savat tartalmaznak, különösen, ha a héjuk világos narancssárga színű. Az ilyen citrom íze kissé fűszeres, és tökéletesen harmonizál a fahéjjal, de előfordulhat, hogy ennek a reszelt fűszernek a mennyiségét kicsit csökkenteni kell.

A felhasznált cukorral kapcsolatban is van egy ajánlás. Lekvárok, befőttek és egyéb sűrű édességek főzéséhez, valamint tartósítandó kompótokhoz viszont jó a sárgás répacukor. Íze édesebb, mint a fehér cukor, de az ilyen cukornak gyakran saját illata és íze van. Gyengéd gyümölcsitalokhoz jobb, ha nem használjuk, hanem kizárólag finomítva fogalmazzuk meg.

Hozzávalók:

• egy nagy citrom;
• két liter tiszta, szűrt víz;
• 5 gr. őrölt fahéj;
• egy pohár cukor;
• fekete ribizli - 400 gr.

Lépésről lépésre feketeribizli gyümölcsital receptje

A rothadástól nem sérült bogyókat eltávolítjuk az ágakról. Jól öblítse le a ribizlit hideg vízzel. Ezt nem szűrőedényben, hanem lábosban célszerű megtenni, hogy a felszínre került apró szemetet vízzel együtt lehessen lecsepegtetni.

Öntsön vizet egy serpenyőbe, és tegye a tűzhelyre, kapcsolja be a maximális hőt. Amint felforr, elalszunk bogyót, cukrot, fahéjat. A ribizlit enyhe forralás után forraljuk negyed óra hosszat. Nyugodj le.

Merítse a citromot forrásban lévő vízbe három percre. Miután törölközővel szárazra töröltük, vágjuk hosszában a citrusféléket, és nyomkodjuk jól a csésze fölé. Az összegyűjtött léből eltávolítjuk a magokat, és kimérjük - legalább 50 ml citromlére van szükségünk.

Az elkészített gyümölcsitalt egy tálra szerelt szitába öntjük, a leszűrt bogyókat átmorzsoljuk. Kényelmesebb ezt nem spatulával, hanem egy kanál hátával megtenni. A pépet kidobjuk.

A kész gyümölcsitalt citromlével kombináljuk. Mintát veszünk, és ha szükséges, édesítjük, vagy éppen ellenkezőleg, még egy kis citromlevet adunk hozzá.

2. lehetőség: A feketeribizlilé gyors receptje

Megvédjük és felforraljuk a vizet a gyümölcsitalban, ha csapvízről van szó. Lehetőség szerint természetesen forrásvizet vagy palackozott vizet használjunk. A szűrőn átengedett vizet sokan „élettelennek” tartják, ha ezzel nem értesz egyet, használd biztonságosan, nincs benne rossz szennyeződés.

Hozzávalók:

• fekete ribizli - 350 gr.;
• fél pohár cukor.

Hogyan kell gyorsan főzni a feketeribizli levét

A friss ribizli bogyóit eltávolítjuk az ágakról egy fazékba hideg vízzel. A felszínre került szemetet a felületről összegyűjtjük, a vizet leöntjük és tiszta vízzel feltöltjük. Ismételje meg többször, amíg minden törmeléket ki nem mosott. Egy szűrőedénybe dobva kissé szárítsa meg a megmosott bogyókat, és öntse egy tiszta serpenyőbe. A fagyasztott ribizli nem igényel előzetes előkészítést, nem kell teljesen kiolvasztani. Elegendő egyszerűen leöblíteni a bogyókat meleg vízzel.

A serpenyőbe fektetett ribizlit cukorral öntjük, keverjük össze és hagyjuk állni tíz percig. A gyümölcsöket tördelve gyúrjuk, de ne pürésítsük, hanem csak úgy, hogy a bogyók csak úgy szétrepedjenek.

Öntsön egy liter forró vizet a ribizlihez, és helyezze a tűzhelyre. Erős lángon hevítsük, időnként megkeverjük. Amint a víz elkezd intenzíven forrni, forralja fel a levet egy percig, és azonnal kapcsolja le a tüzet.

Tiszta serpenyőre szűrőedényt teszünk, kibéleljük gézzel, átszűrjük rajta a forró levet. A gézet a rajta összegyűlt tortával egy zacskóval összegyűjtjük és jól kinyomkodjuk. A leszűrt levet kancsóba öntjük, használatra kész. Kívánt esetben az ital lehűthető.

3. lehetőség: Feketeribizli lé citromhéjjal

A gazdag, frissítő feketeribizli ital változata kifejezett citromhéj aromájával. A frissen facsart citruslé további savanyúságot ad a gyümölcslének, és előnyösen kiemeli az ízét. Hasonlóképpen főzhet feketeribizlilevet naranccsal. Ebben az esetben a héjának csak egy részét kell kivennie, mivel a narancs sokkal nagyobb, mint a citrom.

Hozzávalók 1 liter vízhez:

• hat evőkanál cukor;
• citrom - egy nagy, vastag héjú gyümölcs;
• 250 gr. friss ribizli bogyók.

Hogyan kell főzni

Válogatás után hideg vízzel lemossuk a ribizlit. Ha úgy dönt, hogy fagyasztott bogyókat használ, először tegye egy tálba, és szobahőmérsékleten olvassa fel.

Mossa meg a citromot szivaccsal forró vízben. A héját alaposan letöröljük, hogy egy jellegzetes lepedéket eltávolítsunk róla. Forrásban lévő vízben két percig is kibírja a citrusféléket, akkor könnyebb lesz eltávolítani a lepedéket, és több leve áll ki belőle. A citrom héját vékonyan levágjuk, hogy az élénk színű rétegen ne maradjon fehér héj. A gyümölcs felvágása után facsarjuk ki a levét.

A szárított bogyókat a turmixgépben szétterítjük, közéjük fektetjük a citrom héját és mindent bekenünk cukorral. A bogyókat a lehető legjobban őröljük, adjunk hozzá egy pohár forrásban lévő vizet, és ismét megszakítjuk.

Tegye az elkészített bogyópürét egy tálba, hígítsa fel a maradék forró vízzel. Adjunk hozzá citromlevet, és jól keverjük össze. A kész gyümölcsitalt gézrétegekkel vagy szitán átszűrjük egy dekanterbe és tálaljuk.

4. lehetőség: kombinált feketeribizlilé

Gyümölcsitalnak cseresznyét, ha lehet, válasszunk. Az édesebb ribizli, furcsa módon, jobban megfelel a nagy színezett cseresznyének, a kicsi és illatos bogyók pedig jobban megfelelnek a cseresznyének más típusú bogyókkal kombinálva.

A ribizli adja az ital fő ízét és színét, rá lehet tenni fakult gyümölcsöket, például körtét vagy almát. A ribizli is jó a cseresznyével, de itt némileg eltérnek a bogyók arányai, a meggy kétszer annyit tesz az italba, de a színe nem fontos, a világos és a sötét fajták is megfelelőek.

Hozzávalók:

• egy pohár répacukor;
• kétszáz gramm friss cseresznye és ugyanennyi piros ribizli;
• negyed kilogramm fekete, nagy ribizli.

Lépésről lépésre recept

Az összes bogyót kiválogatjuk. A cseresznye farkát letépjük, a ribizli bogyókat eltávolítjuk az ágakról. A bogyógyűjteményt vízzel lemossuk, a meggyről eltávolítjuk a magokat.

A meggyet és a ribizlit egy tálba öntjük és nyomógéppel amennyire csak lehet gyúrjuk. Szitára téve kinyomkodjuk a levét, és hogy jobban álljon, kanállal bedörzsöljük a bogyókat.

Átmenetileg félretesszük a tálat a bogyólével, és a tálban összegyűlt süteményt három liter vízzel megtöltött lábosba tesszük. Adjunk hozzá cukrot.

A tűzhelyre költözés után a bogyós süteményt legfeljebb negyed órán át forralva, még forrón forraljuk, és szitán szűrjük. A leszűrt húslevest összekeverjük a bogyók előzőleg leszűrt levével, a kész gyümölcsitalt egy kancsóba öntjük.

5. lehetőség: Gyömbéres feketeribizlilé mézzel és naranccsal

A ribizlilé ízének javítása egy marék piros bogyós gyümölcs hozzáadásával egyszerű. Ez különösen jó, ha nagy, termesztett feketeribizli van. Az ilyen bogyók leggyakrabban nem savanyúak, és az aroma nem olyan erős. A piros ribizli savanyúságot és fanyarságot kölcsönöz a gyümölcsitalnak, ami inkább a kis fekete bogyós fajtákra jellemző.

Ha éppen ellenkezőleg, a bogyók kicsik és nagyon illatosak, egy marék édes, érett egres segít kissé kisimítani a durva ízt. A ribizlihez hasonlóan fagyasztva is tökéletesen megőrzi tulajdonságait.

A héj eltávolítása után, ha az idő engedi, a narancsot akár egy órára is be lehet tenni a fagyasztóba, úgy gondolják, hogy a fagyasztott citrusfélék leve jobb ízű, és egy kicsit könnyebben kinyomható.

Hozzávalók:

• ribizli, fagyasztva - háromszáz gramm;
• két teli kanál cukor és méz;
• egy kanál apróra vágott gyömbér;
• nagy édes narancs.

Hogyan kell főzni

Kis reszelővel óvatosan hámozzuk le a narancs héját, már csak egy réteg élénk színűre van szükségünk. Távolítsuk el a héj többi fehér részét, szedjük szét a gyümölcsöt külön szeletekre, és vágjuk durvára. A narancsból kicsavarjuk a levét és leszűrjük, a pépesre nincs szükségünk.

Az enyhén megolvadt ribizlit acélpéppel óvatosan összetörjük, a levét kicsavarjuk, majd a törkölyhez adjuk a héját és a gyömbérport, felöntjük forrásban lévő vízzel (két liter), majd gyors tűzre tesszük. Forralás után csökkentse a hőmérsékletet, és forralja tíz percig, szűrje le és melegítse vissza.

A bogyó- és narancslevet adjuk a húsleveshez, forralás után azonnal vegyük le a tűzhelyről. Legfeljebb húsz percig fedő alatt állni hagyjuk, és feloldódásig keverjük a mézet, majd a cukrot. Kihűlés után ismét leszűrjük, és citrusszeletekkel tálaljuk.

A fagyasztott feketeribizli levet az év bármely szakában főzheti, ha van ilyen bogyója a fagyasztóban. Igyekszem a betakarítási időszakban felhalmozni a ribizlit, hogy bármelyik alkalmas pillanatban finom és illatos gyümölcsitalokat főzhessek a családomnak. Sőt, a gyümölcsital kis mennyiségben is tartalmaz C-vitamint, ami azt jelenti, hogy a téli megfázást és a SARS-t gyakorlatilag nem fenyegeti a rokonaim.

Örülök annak is, hogy a feketeribizliből készült italok vagy ételek elkészítésekor nem adhat hozzá citromsavat vagy citromlevet, mert maga a bogyó savanyú. Ezért csak kristálycukrot vagy mézet, hogy kiegyenlítse a savanyú ízét.

A gyümölcsitalokat öröm főzni, főleg reggel – jobban szeretem, mint a reggeli teát vagy kávét.

Tehát készítse elő a szükséges termékeket és kezdje el a főzést!

A ribizlit szobahőmérsékleten 20 percig nem lehet felolvasztani vagy felengedni. Öntsük egy serpenyőbe vagy serpenyőbe.

Ha megmosta a ribizlit fagyasztás előtt, kihagyhatja ezt a lépést. Ha nem, akkor feltétlenül öblítse le a bogyókat és távolítsa el a gallyakat.

Beleöntjük a cukrot. Ez az összetevő a gyümölcsitalok elkészítésének bármely szakaszában hozzáadható: az elején vagy a végén. Helyettesíthető mézzel, de mézet adunk a folyadékhoz, amelynek hőmérséklete nem haladja meg a 35 C-ot.

Emlékezzen a tartály tartalmára egy főtt burgonyapréssel, hogy a bogyók szétrepedjenek. Keverj össze mindent.

Öntsön forró vizet, és tegye a tűzhelyre.

Forraljuk fel, de ne forraljuk! Vegye le a serpenyőt a tűzhelyről, amint a benne lévő folyadék bugyborékolni akar.

Szűrjük le a levét a süteményről és a magokról egy szűrőn. A szűrőt lecserélheti egy szűrőedénybe bélelt dupla rétegű gézzel.

Öntsük kancsóba, vagy töltsük azonnal poharakba. A fagyasztott feketeribizli levet melegen vagy hűtve is tálalhatjuk.

Boldog vagy!

Próbálja ki ezt a csodálatos vitaminsalátát nyers céklából sárgarépával és dióval. Tökéletes télen és kora tavasszal, amikor a friss zöldség hiányzik!

• Tarte Tatin almával. Vegán (sovány) pite almával omlós tésztán. Recept fotóval és videóval

  A Tarte Tatin vagy flip pie az egyik kedvenc receptem. Ez egy elegáns francia pite almával és karamellel omlós tésztán. Mellesleg nagyon lenyűgözőnek tűnik, és sikeresen díszíti az ünnepi asztalt. Az összetevők a legegyszerűbbek és a legolcsóbbak! A pite nem tartalmaz tojást és tejet, ez egy sovány recept. Az íze pedig remek!

• Vegán fül! "Hal" leves hal nélkül. Nagyböjti recept fotókkal és videókkal

  Ma van egy receptünk egy szokatlan vegán leveshez - ez egy fül hal nélkül. Nekem egyszerűen finom. De sokan azt mondják, hogy valóban úgy néz ki, mint egy fül.

• Krémleves sütőtökből és almából rizzsel. Recept FOTÓVAL ÉS VIDEÓVAL

  Azt javaslom, főzzön szokatlan krémlevest sült sütőtökből almával. Igen, így van, almaleves! Első pillantásra ez a kombináció furcsának tűnik, de valójában nagyon finomnak bizonyul. Idén adagolt tökfajtákat termesztettem...

• A zöldes ravioli a ravioli és az üzbég kuk chuchvara hibridje. Recept fotóval és videóval

  Vegán (sovány) ravioli főzés gyógynövényekkel. A lányom Traviolinak hívta ezt az ételt - elvégre fű is van a töltelékben :) Kezdetben a kuk chuchvara zölddel készült üzbég galuska receptje inspirált, de úgy döntöttem, hogy a receptet a gyorsítás irányába módosítom. A gombócok formázása túl sokáig tart, de a ravioli vágása sokkal gyorsabb!

• Zöldséges cukkinis szelet káposztával és csicseriborsóval. Nagyböjti. Vegán. Gluténmentes.