Születésnapi menü a munkahelyen. Asztal egy gyermek születésnapi partiján: asztaltervezési ötletek, részletes menü és receptek (fotók)

Ha egyszer a munkahelyén ünnepelte a születésnapját, akkor tudja, milyen nehéz. Tündérkeresztmama nélkül ki kell találni, főzni, vágni, és még marad energiája a szépségre, az ajándékok fogadására, a koccintás meghallgatására és a takarításra. És senki sem mondta le a munkakörét.

Hogyan érheti el, hogy minden nap megünnepelje ezt az ünnepet, és ne pihenjen utána 2 hétig? A titkok a megfelelő szervezés és az átgondolt menü!

Ebben a cikkben: születésnapi menü, kész és bevált receptek, menükészítés szabályai, bevásárlólista. Mentse el ezt a cikket a könyvjelzői közé, nyomtassa ki (vagy írja át a bevásárlólistáját), és kezdje el életre kelteni azáltal, hogy egyszerűen, ízletesen és élvezettel főz!

A születésnapi menü elkészítésének szabályai:

1) Minden szervezetnek megvannak a saját hagyományai a születésnapok megünneplésére. Általában van egy íratlan törvény: minél kevesebb ember van a csapatban, annál nagyobbak az elvárások az alkalom hősével szemben. Ha 5-6 fő vesz részt az ünnepen, akkor többféle saláta, főétel, uzsonna, sütemény kerülhet az asztalra; ha 10-12, akkor kolbász- és sajtszeletekből, gyümölcsökből, zöldségekből, édességekből állhat az asztal, egy 15 fő feletti csapat tagjai édességgel ünnepelnek. Kivételek azonban mindig lehetnek. Minden asztalhoz bemutatunk egy lehetőséget.

2) Az asztalra kerülő ételeknek:

• előre készüljön fel;
• minimális idő alatt készüljön el;
• könnyen csomagolható és szállítható.

3) Fontos átgondolni minden szükséges apróságot (szalvéta, eldobható edény, dugóhúzó, kések, tábla). Ami különösen szép lesz az asztalon, az nem a szokásos eldobható fehér műanyag étkészlet, hanem a színes papír étkészlet. Ha a pénzügyek megengedik, vásárolhat 1-2 készlet olcsó szemüveget. Költségkímélő, de teljesen másképp néz ki, mint az eldobható edények, és kollégái többször is „köszönöm”-et mondanak.

4) Az italok (alkoholos és alkoholmentes) számát és fajtáját az ünneplésben résztvevők ízlésének és képességeinek figyelembevételével kell meghatározni.

5) Bevásárló lista születésnap előtt legkésőbb 2 nappal kell elkészíteni és végrehajtani.

A fentieket figyelembe véve kínáljuk a lehetőséget

SZÜLETÉSNAPI MENÜ AZ IRODÁBAN – 1

tól től gyors, ízletes és bevált receptek 5-6 főre:

Aktív főzési idő minden recept tart 10-15 perc t, sütemény elkészítése - 35 perc. Teljes idő 5 fogásos születésnapi menü aktív elkészítése az irodában: 2 óra.

Termékek száma menüben jelezve, kiszámítva 4 fős társaságnak(a torta kivételével 8 főre való). Ha azt tervezi, hogy a születésnapi partiján többen lesznek, akkor egyszerűen szorozza meg a szükséges termékek számát 2, 3, 4-szeresével.

Ahhoz, hogy az ünnep örömteli legyen, és mindenre jusson időd, követned kell

AKCIÓTERV:

3 nappal a születésnapod előtt:

Határozza meg az ünnepségen jelenlévők számát, az italok szükséges mennyiségét és fajtáit, valamint a szükséges fontos részleteket. Adja hozzá ezt az információt a bevásárlólistához.

2 nappal a születésnapod előtt:

1 nappal a születésnapja előtt:

Reggel: vegyük ki a vajat és a tojást a hűtőből és hagyjuk felmelegedni, öntsük a cseresznyére konyakot vagy vodkát.

Este: forraljuk fel a tintahalat és a tojást, hagyjuk kihűlni.

Készítsünk elő minden hozzávalót a salátákhoz (a tintahalat felvágjuk, az uborkát, paradicsomot, salátát, fűszernövényeket megmossuk).

Az ünnep napján:

Kész a torta és a főétel. Már csak a saláták elkészítése, a falatok, a zöldségek, a gyümölcsök és a tojások tömése marad hátra. Kényelmes a kollégák segítségét igénybe venni, ilyen helyzetben általában örömmel válaszolnak a segítségkérésre.

a család számára receptekkel, lépésről lépésre fotókkal és bevásárlólistával

Válassza ki, hova küldje el a heti menüt:

BEVÁSÁRLÓ LISTA

Zöldségek, gyümölcsök, zöldek

Saláta levelek - 400 gr.
Uborka - 2 db.
Paradicsom - 2 db.
Édes paprika - 3 db. (Jobb, ha különböző színű paprikát veszünk)
Tollas hagyma -1 csokor + 1 db.
Kapor -2 csokor + 3 gally
Petrezselyem -2 csokor + 3 ág
Fokhagyma - 5 gerezd
Cseresznye - 200 gr. (használhatod fagyasztva is)

Diófélék, magvak, szárított gyümölcsök

Dió - 50 gr.

Hús, hal, tojás

Tojás - 15 db.
Tintahal - 900 g
Vörös kaviár – dekorációnak

Tejtermék

sajt - 150 gr.
Tej - 2 evőkanál.
Túró - 100 g.
Vaj - 300 gr.
Tejföl - 200 gr.
Sűrített tej - 0,3 doboz

Élelmiszer, stb.

Kakaópor - 7 evőkanál.
Liszt - 1,5 evőkanál.
Olívaolaj - 5 evőkanál.
Élesztős leveles tészta - 1 csomag (500 g). A tésztacsomagnak 2 réteget kell tartalmaznia.
majonéz - 150 gr.
Gomba - 300 g fagyasztott vargánya. Ha nincs erdei gomba, helyettesítheti gombával.
cukor - 255 gr.
Konyak vagy vodka - 100 gr.
Szóda - 1/2 teáskanál.

Fűszerek és fűszerek

Ecet - 1 tk.
Só ízlés szerint
Fekete bors - ízlés szerint

Italok:

Alkoholos italok
Víz
Gyümölcslevek
Szénsavas italok

Fontos részletek:

Szalvéták
Konyhai törölközők
Eldobható tányérok

Eldobható villák és kanalak
Vágódeszka
Kések
Dugóhúzó
Asztalterítő

SZÜLETÉSNAPI MENÜ AZ IRODÁBAN -2

rágcsálnivalókból és gyümölcsökből és zöldségekből 9-12 fő részére :

Az alkalmazottak ilyen táblázatának formátuma nagyszámú harapnivalót, sajtot, sonkát és kolbászszeleteket tartalmaz, édességek esetében pedig:. Ez a menüopció egyszerűbb, mint az előző, de több erőfeszítést igényel az ünnepi asztal díszítése.

AKCIÓTERV:

3 nappal a születésnapod előtt:

Határozza meg az ünnepségen jelenlévők pontos számát, a szükséges italmennyiséget és italfajtákat, valamint a szükséges fontos részleteket. Adjon hozzá információkat a bevásárlólistához.

2 nappal a születésnapod előtt:

Élelmiszert, italt, fontos apróságokat vásároljon a bevásárlólista szerint, melynek alapja alább található.

1 nappal a születésnapja előtt:

Az ünnep napján:

Az ünnep kezdete előtt 1 órával kollégák segítségét kérve vágjunk sajtot és kolbászt, gyümölcsöt, zöldséget, rakjunk ki fekete olajbogyót és/vagy olajbogyót, gombát, díszítsük fűszernövényekkel.

BEVÁSÁRLÓ LISTA

(12 főre)

Fő harapnivalók:

Kenyér (2-3 fajta): fehér, borodino stb. - 2 vekni Borodino, 2 vekni fehér kenyér.

Szeletelt kolbász (kolbász, sonka és egyéb füstölt húsok) – 1,2 kg

Sajt 2-3 fajta. -1,2 kg.

Olajbogyó, fekete olajbogyó – 3 üveg

Savanyúság, koreai saláták -1,5 kg.

Pácolt gomba - 600 gr.

Zöldek: 2-3 csokor

Gyümölcsök (alma, kivi, banán, narancs) -2,5 kg.

Zöldségek (a paradicsom a téli szezonban helyettesíthető koktélparadicsommal, uborkával) -1,5 kg.

A tortához:

Narancs - 3 db.
Banán - 2 db.
Müzli - 1 pohár
Kukoricapehely - 1 csésze
fehér csokoládé - ​​250 gr.
Kefir - 500 gr.
Nehéz tejszín - 200 ml. (zsírtartalom legalább 33%, különben nem bolyhosodnak)
Zselatin - 40 gr.
Cukor - 250 gr.

Italok:

Alkoholos italok
Víz
Gyümölcslevek
Szénsavas italok

Fontos részletek:

Szalvéták
Konyhai törölközők
Eldobható tányérok
Eldobható poharak (vagy poharak)
Eldobható villák és kanalak
Vágódeszka
Kések
Dugóhúzó
Asztalterítő

SZÜLETÉSNAPI MENÜ AZ IRODÁBAN -3

Édes asztal 15 fő részére

Ha úgy dönt, hogy a munkahelyén ünnepli születésnapját egy édes asztal mellett, akkor van valami, amivel meglepheti kollégáit. Főzhető (lényegében 4 db azonos tésztájú, de különböző tartalmú pite), a főzési technológia lehetővé teszi a gyors elkészítést, minden ízlésnek megfelelő töltelék.

AKCIÓTERV:

3 nappal a születésnapod előtt:

Határozza meg az italok mennyiségét és fajtáit (ha szükséges), fontos részleteket. Adjon hozzá információkat a bevásárlólistához.

2 nappal a születésnapod előtt:

Vásároljon a pitéhez termékeket, italokat, fontos apróságokat a bevásárlólista szerint.

1 nappal a születésnapja előtt:

Az ünnep napján:

Vágd fel a pitét, hirdesd az ünnep kezdetét :)

BEVÁSÁRLÓ LISTA

A francia király tortához:

Leveles tészta - 2 kg
Csirke tojás - 7 db
Barna cukor - 350 g
Vaj - 245 g
Tojássárgája (kenéshez) - 2 db.
Liszt - 3 evőkanál. l.
Pisztácia (sózatlan, őrölt) - 100 g
Ananász (friss) - 60 g
Kókuszpehely - 60 g
Mandula (őrölt) - 250 g
Málna (fagyasztott) - 125 g
Fekete ribizli (fagyasztott) - 125 g
Tej (kenéshez) - 4 evőkanál. l.

Italok:

Alkoholos italok
Víz
Gyümölcslevek
Szénsavas italok

Fontos részletek:

Szalvéták
Eldobható tányérok
Eldobható poharak (vagy poharak)
Eldobható villák
Vágódeszka
Kések
Dugóhúzó
Asztalterítő

Boldog születésnapot!

P.S. Ha otthon kell készítenie egy születésnapot, akkor az ünnep megszervezésének elve más lesz. Megtanulhatod, hogyan ünnepelj egy születésnapot áldozatok nélkül.

Gyerekek születnek, a szülők pedig annyira izgatottak és boldogok születésük miatt, hogy minden hónapban megünneplik minden születésnapjukat. A gyermek felnő, és az ünnepek az események klasszikus változatára - az éves születésnapra - redukálódnak. Az életkortól függően a gyermek születésnapjának ünnepi asztala másképp van megterítve. Ha a baba életének első évében az asztal nagyon szerény és korlátozott, akkor az idősebb gyermekek számára a születésnapi gyermekasztal díszítése különösen fontos része az ünnepi előkészületeknek. Nemcsak érdekelni és szórakoztatni szeretném a kis vendégeket, hanem eredeti módon etetni is! Kreatív ötleteket kínálunk egy asztal díszítésére egy gyermek születésnapjára.

Gyermek édes asztal születésnapra

A gyermekek születésnapjának édes asztala a menütől függ. És a szülők édességeket választanak az étlapon, így az asztalnak édesnek kell lennie. Meg kell értenie, hogy az étlap eltér a felnőttekétől, és az édességek mellett a gyermekételeknek szórakoztatónak és eredeti tervezésűnek kell lenniük, azaz gyönyörködtetni kell a gyermekek szemét és feldobni a hangulatot.

Korlátozások a gyermekmenüben

• nem kell egzotikus termékeket felvenni a menübe;
• a gyermekételek ne legyenek csípősek, zsírosak, túl sósak vagy édesek, vagy füstöltek;
• minden összetevőnek normálisnak kell lennie az ilyen korú gyermekek számára;
• nincs szükség gyermekeknél allergiát okozó termékek használatára;
• Előzetesen tájékozódhat szüleitől az élelmiszer-korlátozásokról és a lehetséges allergénekről;
• magvak és vastag bőr nélküli ételeket szolgáljon fel kisgyermekeknek (szőlő, hal, bogyók stb.);
• fel kell adnia a káros szénsavas italokat vagy színezékeket tartalmazó italokat;
• kerülni kell a káros szószokat (ketchup, majonéz, mustár stb.)

Gyermek születésnapi asztal díszítése

A gyerekek számára nagyon fontos az ünnepi asztal megjelenése. A szülők előre átgondolják, hogyan díszíthetik gyermekük születésnapjára az asztalt, hogy fényes és felejthetetlen legyen. Természetesen nem kell megpróbálnia összetett ötleteket megvalósítani egy édes asztal díszítésére, használhat élénk színeket és szokatlan evőeszközöket.

A következők jól jöhetnek egy gyermek születésnapi partiján:

• asztalterítő;
• szalvéták (lehetőleg többszínűek);
• csövek (díszíthetők talmival, szalagokkal és szalagokkal stb.);
• műanyag üvegek;
• evőeszköz;
• tányérok (jobb papírt használni);
• canape rudak;
• edények az edények asztalra helyezéséhez;
• kötények.

Hogyan terítsünk asztalt egy gyermek születésnapjára

Gyermekeink nagyon aktívak és játékosak, így az asztalnál ülve hamar unalmassá válik. A legideálisabb lehetőség a gyerekasztalhoz egy svédasztalos édes asztal lenne. Nem kötelez senkit semmire, annyit esznek, amikor akarnak.

Gyerek születésnapi asztal díszeként az érdekes terítéken és evőeszközökön kívül további dekoráció is lehet. Például egy fényes olajterítő vagy abrosz, amelyen összegyűjtheti a széleket és díszítheti masnikkal.

Készítsen saját kezűleg érdekes szövetszalvétákat, amelyek mellett nehéz lesz elhaladni. Ragasszon egy vicces állatot egy csőbe hajtogatott fehér szalvétára.

Az ideális edény gyerekeknek a műanyag lenne. Természetesen az a legjobb, ha az összes tányér, pohár és villa ugyanabból a készletből származik, és megfelel az ünnep témájának. Most hatalmas választékban kaphatók olyan színek, amelyeket a gyerekek biztosan imádni fognak. És a gyerekek biztosan nem törik össze az ilyen ételeket. És hogy az ételek ünnepinek és vidámnak tűnjenek az asztalon, a poharak és a tányérok közé édes színű drazsét is dobhatunk. Helyezzen egy vázát nyalókával az asztalra. Szerezzen édes asztalt születésnapjára.

Édes asztal menüje.

Növényi szendvicsek

A fényes „katicabogarak” könnyű harapnivalók az ünnepi asztalra, amelyet a gyerekek biztosan szeretni fognak.

• Koktélparadicsom;
• kimagozott olajbogyó;
• zöldhagymát;
• zöld saláta levelek;
• túró;
• keksz kerek.

Hogyan készítsünk szendvicseket:

• A kekszet krémsajttal megkenjük.
• A paradicsomot 4 szeletre vágjuk.
• Mindegyik kekszre tegyünk 2 rész paradicsomot, kicsit szétterítjük, hogy katicaszárnyakat kapjunk.
• Helyezze az olajbogyót a kekszre - ez lesz a „fej”.
• A hagymából készíts „antennákat”, és szúrd bele az olajbogyóba. A fekete pöttyöket a „szárnyakon” kis olajbogyódarabokból készítjük.

Kanapé sonkával

Az érdekes szendvicsek sonkával kiváló előétel az ünnepi asztalra.

A szendvicsekhez elő kell készíteni:

• fehér kenyér;
• sonka;
• zöld uborka;
• 2 piros paradicsom;
• zöld saláta levelek;
• túró;
• olajbogyó;
• nyársat.

Hogyan készítsünk szendvicseket sonkával:

• Vágja a cipót egyenletes szeletekre;
• A tetejére krémsajtot kenünk;
• A sajtrétegre tegyünk egy zöldsalátalevelet, tegyünk rá egy darab sonkát, majd tegyünk egy darab paradicsomot;
• Helyezzen egy olajbogyót apróra vágott uborkával a paradicsomra;
• Kenjük be a tetejét olívaolajjal, és rögzítsük az egész szerkezetet egy nyárssal.

Csokoládéval bevont banán

A banándesszert minden bizonnyal örömet okoz az ünnep kis vendégeinek.

A desszerthez el kell készítenie:

• banán 5-6 db (a vendégek számától függően);
• csokoládé szelet;
• dió vagy kókuszreszelék.

A banán desszert elkészítése:

• A banánt meghámozzuk, félbe vagy 3 egyenlő szeletre vágjuk;
• Olvasszuk fel a csokoládét egy dupla bojlerben;
• Törjük össze a diót (vagy kókuszpelyhet), és tegyük egy sekély tányérba;
• Egy darab banánt fogpiszkálóval vagy nyárssal átszúrunk, olvasztott csokoládéba mártjuk, majd dióban (vagy kókuszreszelékben) megforgatjuk;
• Szépen elrendezzük egy tányéron.

Kedves Rafaelki

A Sweet Raphaels mindenkinek tetszeni fog: felnőtteknek és gyerekeknek egyaránt.

Az édes Rafaelkihez el kell készítenie:

• kókuszpehely 200 gr;
• sűrített tej 200 gr;
• dió (egész dió kell) 30 gr.

Az édes Rafaelki elkészítése:

• Egy mély tálban keverjük össze a kókuszreszeléket és a sűrített tejet, sűrű masszát kapunk;
• 1 órán át állni hagyjuk;
• Diót készítünk: hámozzuk meg és pirítsuk meg;
• Helyezze a kókuszreszeléket egy külön tálba, hogy bevonja;
• Az édes masszából készítsünk tortát, a közepébe tegyünk egy diót, és gömbölyítsük a tortát;
• Forgassa meg a labdát száraz kókuszreszelékben;
• Az édes Rafaelek készen állnak.

Palacsinta szendvics

A palacsinta szendvicsekhez el kell készítenie:

• 500 ml kefir;
• 2 tojás;
• 5 evőkanál. Szahara;
• 200-250 g liszt;
• 1 tk só;
• 1 tk szóda;
• növényi olaj.

Hogyan készítsünk szendvicseket palacsintából:

• Egy nagy tálban felverjük a tojást, a cukrot, a sót;
• Fokozatosan adjunk hozzá kefirt;
• Adjunk hozzá szódát és lisztet, keverjük össze mindent;
• Egy serpenyőt felforrósítunk, olajjal megkenjük és több kis palacsintát sütünk;
• Kenje meg a kész palacsintát lekvárral (vagy lekvárral);
• Rétegekben összeállítjuk, ráhelyezzük a bogyókat, és nyárssal rögzítjük.

Aszalt gyümölcsök keverékéből készült cukorkák

Az édességekhez el kell készítenie:

• 2-3 féle aszalt gyümölcs (aszalt szilva, aszalt sárgabarack, mazsola vagy datolya);
• cukor;
• 1 evőkanál. tejföl;
• száraz por (kókuszreszelék, tejpor, kakaó, apróra vágott dió);

Hogyan készítsünk édességet szárított gyümölcsökből:

• Áztassa a szárított gyümölcsöket vízben 1 órán át;
• Az áztatott aszalt gyümölcsöket turmixgépbe tesszük, és viszkózus masszává pürésítjük;
• Adjunk hozzá mézet és cukrot (ízlés szerint) a kapott masszához;
• Ahhoz, hogy a konzisztencia képlékenyebb legyen, adjunk hozzá 1 evőkanál. l. tejföl;
• Nedvesítse meg a kezét vízzel, és formálja golyókat;
• Forgassa meg a kész golyókat száraz porban (opcionális);
• Szúrjunk bele nyársakat és tálaljuk

Édes kolbász

Hogyan készítsünk édes kolbászt:

Az édes kolbász elkészítéséhez jól össze kell keverni egy húsdarálóval 500 g cukros keksz, 200 g vaj, 2 evőkanál kakaópor, 100 g cukor, 1 pohár tej.

A kapott viszkózus masszát tekerjük kolbászba, és csomagoljuk műanyag zacskóba, tegyük hűtőbe 3-4 órára. A kész édes kolbászt darabokra vágjuk és tálaljuk.

Gyümölcs szeletek

A gyümölcsszeletek jól mutatnak a gyermekek születésnapi asztalán, és természetesen az ünnep minden vendégének tetszeni fognak. Egy gyümölcsös étel mindig étvágygerjesztőnek és vonzónak tűnik.

A gyönyörűen vágott gyümölcs egyszerű szabályokat követel. Fontos feltétel, hogy minden gyümölcs érett, friss és jól megmosott legyen.

gyümölcstál

Hogy a gyümölcstál teljesen csábítóan nézzen ki, szórhatunk rá porcukrot. A gyerekek örömmel nyalják az ujjaikat.

Ne feledkezzünk meg a legfontosabbról az édes asztalnál – édes italokat a kis vendégeknek. Lehetnek gyümölcslevek, koktélok, víz. Italokhoz gyönyörű poharakat használhat szívószállal, ami szintén segít a gyermekek születésnapi asztalának díszítésében.

És ha egy születésnap alkalmából egy gyümölcsös csokoládé szökőkút jelenik meg az édes asztalon, akkor a gyerekek öröme nem ismer határokat.

Hogyan tedd igazán felejthetetlenné gyermeked születésnapját? Hívja meg barátait, és szervezzen egy kis otthoni nyaralást szórakoztató szórakozással. És azt is - készítsen eredeti menüt a gyermekek születésnapjára.

Futás a hullámokon

A gyermek születésnapi ünnepi menüjének minden bizonnyal hajós szendvicseket is tartalmaznia kell. Egy fajta csónak elkészíthető fél tojásból, sajtos töltelékből és nachosból. Vágjunk fel 5 főtt tojást, és vegyük ki a sárgáját. A sárgáját a sajttal és 2 ek. l. tejföl. A tölteléket a felére helyezzük. A tetejére nachosból készült vitorlát rögzítünk. Egy ilyen nassolnivalót díszíthetsz kék szalvétával, akkor a gyerekeknek minden bizonnyal az a benyomásuk lesz, hogy kis csónakok vágnak át a hullámokon!

Vidám raj

A Ladybird szendvicsek remek ételötletek egy gyermek születésnapi partijára. Vegyünk cukrozatlan sütiket - ezek lesznek a snack alapja. Megkenjük tetszőleges pástétomokkal, és minden süteményt zöldsalátával megkenünk. Vágja félbe a koktélparadicsomokat, és egy sekélyen vágja, hogy szárnyas megjelenést keltsen; katicabogarak készíthetők koktélparadicsom negyedekből is. Az olajbogyókról kivágjuk a fejeket, majonézzel és fogpiszkálóval apró foltokat készíthetünk a testen és a szemeken, kaporral díszítjük. Az aranyos katicabogarak nem hagyják unatkozni kis vendégeidet.

Zsák friss gyümölcs

A gyermek születésnapi menüjének salátája az ehető dekoráció kiváló példája. Fogunk egy egész görögdinnyét, és szépen levágjuk a kupakját (kb. a harmadát). Kivágjuk a pépet, amit később visszatesszük a görögdinnyéhez! 150 g különféle gyümölcsöt és bogyót alaposan megmosunk, ha szükséges meghámozzuk és apró darabokra vágjuk. Az apróra vágott görögdinnyepéppel együtt az összes gyümölcsöt a görögdinnyébe helyezzük. Tálald ezt a finomságot hosszú fogpiszkálóval és olvasztott csokoládéval, és azonnal sok kis rajongót szerez.

Tailed Team

Készítsen egy tojásos előételt „Kisegér” néven gyermekei születésnapi menüjéhez. Nagyon szórakoztatóak lesznek a gyerekeknek. 6-8 főtt tojást félbevágunk, sárgáját kivesszük, 200 g reszelt krémsajttal összekeverjük. Töltsük meg a tojásfehérje felét ezzel a keverékkel, és helyezzük őket salátalevélre, töltsük le. Retekkarikákból füleket, kaporból vagy petrezselyemből antennákat, cukrászati ​​szórványból szemet készítünk.

Kolobok aranyban

Gyerek születésnapjára készíthetsz gyerek rizsételt, melynek összetétele mindenki számára rejtély marad. 300 ml tejszínt felforrósítunk 200 g reszelt kemény sajttal. Lassú tűzön oldjuk fel, és adjunk hozzá 400 g főtt rizst apróra vágott petrezselyemmel. Ebből a masszából golyókat formázunk, panírozásba forgatjuk, átsütjük és szalvétára tesszük, hogy a felesleges zsírt lecsöpögtesse. Tálalja a kiadós kolobokokat egy kupacban egy tálra - és azonnal elkapják.

Meglepetés tekercsek

Csirketekercs ananásszal a gyermekek születésnapjára - mindenki számára előnyös recept. Vágjunk 1 kg csirkefilét rétegekre, verjük fel, sózzuk, borsozzuk, és ha szükséges, adjunk hozzá mustárt. Tegyünk 2 evőkanál minden rétegre. l. reszelt sajt, ananász és csiperkegomba, kockákra vágva, szorosan feltekerve és cérnával átkötve vagy fogpiszkálóval megtűzve. Ezeket a gubókat megkenjük olajjal és fűszerekkel, és 180°C-os sütőben 40 percig sütjük. A gyerekek azonnal beleszeretnek ezekbe a rózsás, ízes tekercsekbe.

Csónakok kincsekkel

Nyugodtan vegyen fel a darált húsos burgonyás csónak receptjét gyermekei születésnapi menüjébe. Süssünk 6-7 nagy burgonyát a sütőben, vágjuk félbe, és húzzuk ki a pépet, hagyjunk egy kicsit a héja közelében. 400 g darált húst hagymával megpirítunk, paradicsomszósszal összekeverjük és kikent csónakokat töltünk vele. A tetejüket megszórjuk sajttal, és 180°C-ra előmelegített sütőbe tesszük 10 percre. A gyerekek kérdés nélkül jóváhagyják ezt a csábító ételt.

Torta rúdon

A nyárson egy másik jó ötlet a gyerekek születésnapi bulijának étlapján. Külön-külön 3 elkészített piskótát morzsára morzsolunk. Az első részt csokis-diós vajjal, a másodikat sűrített tejjel, a harmadikat lekvárral keverjük össze. Egyforma golyókat készítünk, hosszú nyársra fűzzük, folyékony csokoládéba mártjuk, és színes cukrászati ​​szórással díszítjük. Hűtsük le alaposan, és ápoljuk az édesszájúakat.

Eper a hóban

A fényképekkel ellátott születésnapi gyermekek ételei között sokféle házi készítésű fagylalt található. Javasoljuk az egyik örök sláger elkészítését. Enyhén fagyasszunk le 1 kg epret, és turmixgépben pürésítsük. Adjunk hozzá 500 g vanília fagylaltot, 200 g eperlekvárt és 50 g mézet. A keveréket újra felverjük, formákba öntjük és kihűtjük. Tálalás előtt díszítsük darált dióval, csokireszelékkel, gyümölcsdarabokkal vagy lekvárral.

Ribizli finomság

Mi nélkül lenne egy finom gyerek születésnapi menü? A mi receptünk nem is igényel sütést. 300 g keksz és 100 g vaj keverékét nyomjuk kerek formára, hűtsük le 30 percig. 800 g túrót 100 g tejföllel turmixgéppel elkeverünk, és 200 ml tejszínt 3 evőkanálnyival elkeverünk. l. zselatin. A massza harmadát 300 g ribizlivel felverjük. Adjunk hozzá 200 g joghurtot a többihez. A zebramintás kekszformában mindkét alapot felváltva bogyós réteggel fejezzük be. Díszítsük ribizlivel és hűtsük még egy órát.

Minden bizonnyal a gyűjteményében vannak fényképek a gyermekek születésnapi asztaláról, menük tematikus partikhoz és egyszerűen érdekes receptek. Ebben az esetben mindenképpen ossza meg értékes tapasztalatait az „Egyél otthon!” klub többi olvasójával.

Főzzünk gyorsan és finoman az „Eat otthon” tésztával

Tészta házi készítésű pitékhez „Egyél otthon”

És ha már a küszöbön vannak a kis vendégek, akkor az „Egyél otthon” pite tészta segítségedre lesz egy egyszerű és ízletes pite elkészítésében. Válassza ki ízlése szerint a tölteléket: bogyók, gyümölcsök, zöldségek – vagy készítsen például egy finom pitét hússal, csirkével vagy hallal. Vendégei biztosan többet fognak kérni! Főzz örömmel!

Természetesen a tortát. Mi lenne egy gyerekbuli nélküle?! Ne főzzön vagy rendeljen hatalmas süteményeket, mert ezen kívül sokféle édesség kerül az asztalra, és nagy valószínűséggel a gyerekek másokat is szívesen kipróbálnak. Tehát az édes asztalra kerülhet: cupcake, torta pop, mályvacukor, mályvacukor, mályvacukor, sütemény, sütemény, torta, gyümölcsös töltelékkel adagolt piték, csokoládéval bevont gyümölcsök és cukorkák. Az italok közé tartozik a tej, gyümölcslé és alkoholmentes koktélok.
Az édes asztalt vagy cukorkát az ünnep általános témájában kell díszíteni. Természetesen Ön úgy ismeri a gyermekét és az érdeklődési körét, mint senki más. Vedd alapul gyermeked kedvenc rajzfilmfiguráját vagy azt, akit a legjobban szeret, és ebben a stílusban díszítsd az ünnep helyszínét. Ha a gyermek nem tudja eldönteni, mit akar, akkor ajánlja fel neki az ötleteit.

1. Te tengerész vagy, én tengerész vagyok

Fotó: popsugar.com

Díszítse édes asztalát tengeri stílusban. A fő színnek kéknek kell lennie, vörös és fehér foltokkal. Vegyél pamut- vagy jutakötelet (olcsóbb), nézd meg, hogyan készül a tengeri csomó, és használd dekorációnak. Vásároljon több hajót és egy horgonyt a játékboltból. Ha van otthon egy kis akvárium halakkal, akkor dekorációnak is használható. Letehet egy barométert az asztalra, és elmondhatja a gyerekeknek, miért van rá szükség horgászat közben. Érdekes és informatív lesz.

2. Harry Potter és a bölcsek köve

Fotó: popsugar.com

Ahogy már érted, Harry Potter stílusban díszítjük az asztalt. Sok gyerek olvasott már Harryről szóló könyveket, nézett filmeket és szereti ezt a karaktert. Rendeljen varázspálcával varázslatos könyv alakú tortát, bagoly alakú sütiket és béka formájú süteményeket. Helyezzen kerek lencsés poharakat, rongyos papírtekercseket az asztalra, és tegyen egy seprűt a sarokba. Készíthet saját seprűt fa nyélből és faágakból, vagy vásárolhat egyet.

3. Újév

Fotó: teacupsandtrucks.com

Ha gyermekének születésnapja van az újév előtt vagy közvetlenül utána, akkor azt javaslom, hogy az édes asztalt újévi stílusban díszítse. Sőt, többé nem kell a dekoráció többi részével bajlódnia. A fa áll, a füzérek lógnak. Helyezzen néhány tuskót az asztalra, és fedje be őket mohával. Helyezzen fenyőtobozokat az asztalra, és helyezzen el gyönyörű gyertyákat vagy petróleumlámpákat. Helyezzen süteményt, péksüteményeket, édességeket és sütiket vázákba a csonkokra. Készítsen karácsonyfa formájú tortákat, hópelyhek formájú sütiket, és rendeljen Mikulás képével ellátott tortát. Alkoholmentes forralt bort készítsen a szőlőléből, és öntse megfelelő turénába.

4. Viking invázió

Fotó: ashevilleeventco.com

Szálljon át gyermekeivel a 8-9. századba, és díszítse a szobát egy viking otthon stílusában. Helyezzen szőrme bőröket a székekre. Akassza fel a szarvas agancsát a falakra. Helyezze az asztallapot fahordókra. Helyezzen egy agyagkancsót, egy nagy követ és egy játékbaltát az édes asztalra. Helyezze el az egészet úgy, hogy a gyerekek ne ejtsék le a kancsót és a követ. Rendeljen szarvas sisak formájú „kalapos” süteményt, és helyezze az összes édességet fatálcákra.

Fotó: blog.hwtm.com

5. Jaj!

Nyaralás kalóz stílusban. A legtöbb gyerek egyszerűen imádja a kalózokat. Díszítse az édes asztalt vörös-fekete és fehér-barna tónusokkal. Például a terítő piros, a hajó kormánya barna, a mályvacukor és a sütemény fehér, a brownie és a macaron barna. Helyezzen egy láda érmét az asztalra, és tegyen mellé egy kalóztérképet. Kihelyezhetsz műanyag koponyát és keresztezett csontokat is, és kalózszemfoltokat adhatsz a kis vendégeknek.

6. Favágó és erdei állatok

Fotó: spaceshipsandlaserbeams.com

Hagyja, hogy a gyerekek egy kicsit közelebb kerüljenek a természethez. Ez egy érdekes téma, és hihetetlenül szépnek bizonyul. Rendeljen vagy készítsen saját csonk alakú tortát. Vágja ki a kartonból szarvas-, medve- és madárfigurákat, rögzítse fa nyársakra, és szúrja bele a tortába és a süteményekbe. Használja hangulatának megfelelő színsémát, de a zöld és a barna tónusoknak jelen kell lenniük. Az asztalt mohával vagy szénával díszíthetjük, az asztal mellé pedig egy rakás rönk rakható. Készítsen karácsonyfa formájú omlós sütiket, italokhoz pedig tegyen almalevet kis barna üvegekbe.

Fotó: spaceshipsandlaserbeams.com

7. Ting-ding

Fotó: frogprincepaperie.com

A lányok mindent szeretnek, ami gyengéd és titokzatos. A tündér téma kiváló választás lesz egy parti díszítésére a lánya tiszteletére. Fedje le az asztalt vászon abrosszal, és díszítse kék vagy rózsaszín szaténszalagból készült masnikkal. Helyezzen nagy átlátszó üvegeket rózsaszín mályvacukorból és zöld vagy kékbe csomagolt cukorkából az asztalra. Vágj ki a kartonból pillangó- és tündérfigurákat, rögzítsd fa nyársra, és szúrd fel őket cupcakesbe. Helyezzen vékony ágakat egy vázába, és tegyen rájuk harangokat. Helyezzen gyönyörű gyertyákat az asztalra, és tegyen gyertyákat üvegedénybe a falra.

Fotó: frogprincepaperie.com

8. Alice Csodaországban

Ki ne szeretné ezt a gyönyörű mesét?! Az édes asztal díszítésekor a fő feladat egy megfelelő teáskanna, egy nagy óra és több mesét szimbolizáló figura megtalálása. Például a Szívek Királynője, a nyúl, a Cheshire-i macska és a veszett kalapos. Felakaszthat kártyafüzéreket is. Ha szereted az élénk színeket, akkor a díszítéshez használj élénk rózsaszínt és zöldet, ha a klasszikusokat kedveled, akkor válassz pasztell színeket finom rózsaszín árnyalattal, sárgát és kéket. Készítsen sütiket, amelyeken az „EAT ME” felirat szerepel, és kulcs alakúak. Helyezzen kis átlátszó üvegeket ásványvízzel és almalével az asztalra, a nyakukat dugja be kupakkal.

Fotó: theweddingofmydreams.co.uk

9. Hófehér gyengédség

Fotó: alchemyfineevents.com

A gyerekeket az ártatlanság és a tisztaság köti össze. A fehér szín nagyon előnyösnek tűnik a cukorka díszítésekor. Terítsen fehér terítőt az asztalra, tegyen nyírfa tuskókat vagy fehér polcokat, és helyezzen rájuk fehér krémes cupcake-ket, porcukorban mályvacukrot és eperlekváros omlós sütiket. Tegyünk az asztalra bármilyen fehér állat- vagy madárfigurát (bagoly, ló, medve, nyulak), és helyezzünk átlátszó vázákba krémes bazsarózsa vagy tearózsa csokrokat.

Fotó: alchemyfineevents.com

10. Peppa malac

Fotó: juhlasathomeblog.com

Ez egy híres karakter még a felnőttek körében is, nem beszélve a gyerekekről. Az édes asztal díszítésekor kövesse a szabályt - minél világosabb, annál jobb! Az asztalra terítsünk sokszínű terítőt, disznó figurával díszítsük a tortát, a cupcakes-ekre pedig helyezzük a képével ellátott sütiket. Készíts egy nagy „csokrot” többszínű, héliummal felfújt lufiból, végül köss egy súlyt és tedd egy gumicsizmába. Ez a dekoráció elhelyezhető egy asztalra (mint az igazi malacok), vagy az asztal mellé a padlóra. Helyezzen Peppa alakú puha játékokat az asztalra. Öntsön sok színes cukorkát nagy átlátszó vázákba, és a gyerekek boldogok lesznek!

Személyes ünnepek

Articsóka

A lakástulajdonos „érezze magát otthon” ajánlata ritkán terjed ki a hűtőszekrényre.

Az édes asztalt az iskolával asszociálom. Az általános iskolában több születésnapot is megünnepeltek egyszerre, erre előre figyelmeztettek minket, és megkértek minket, hogy vigyünk magunkkal tányért, csészét, kanalat. A szülinaposok édesanyjuk által sütött tortákat, sütiket hoztak, mi pedig mindet jóízűen ettük. A gimiben a szülinapos hozott egy tortát, mi pedig teát ittunk műanyag poharakból a tantermünkben iskola után. Nekünk azonban soha nem volt sem kanalunk, sem villánk, így a tortát kézzel kellett megenni. De vajon megijeszti ez a gyerekeket?

A munkahelyen minden hasonló mintát követ.

Mit tálaljunk egy édes asztalra a munkahelyi születésnap tiszteletére:

Torta

Egy nagy torta (kb. 1 kg súlyú) 12 nagy vagy 24 kisebb darabra vágható. Általában minden meghívott egy nagy szelet tortát kap, ami azt jelenti, hogy ha 12 embert hívott meg a születésnapjára, akkor egy tortával is meg lehet boldogulni, de ha 20 fő, akkor kettőt kell vásárolnia. Ilyenkor érdemesebb különféle süteményeket vásárolni és finomra vágni, akkor mindenki kipróbálhatja.

Példa egy nagy torta 24 részre vágására: lila vonalak - az első szakasz, élénk rózsaszín - a második Példa egy nagy torta 12 részre vágására

12 fő = 1 nagy torta, 20 fő = 2 nagy torta.

Egy kis tortát általában 8 darabra vágnak.

Példa egy kis torta 8 részre vágására

Cukorkák

Vásároljon különféle cukorkákat: karamell, borbolya, csokoládéval bevont aszalt gyümölcsök és csokoládé töltelékkel. A szupermarketekben a szám szerint lehet zacskóba rakni édességet: van, amelyik pontosan a létszám szerint, van, aki feleannyit. Vagy választhat cukorkát a csomagolás színe alapján, például csak pirosat vásároljon.

Sütemények és sütemények

Ezek is nagyon finom dolgok. Például egy torta helyett péksüteményeket vásárolhat. Számuk megegyezzen a vendégek számával, vagy ha kétféle sütemény van, akkor mindegyik fajtából feleannyit vihetünk, mint ahány vendég van.

Gyümölcslé, tea, kávé

Ha általában állva ünnepli születésnapját, akkor jobb, ha gyümölcslevekkel és szódával kedveskedik alkalmazottainak, és ha van olyan hely, ahol mindenki leülhet, akkor teát vagy kávét ihat.

Számítsa ki a lé mennyiségét a vendégek számának megfelelően. Egyetlen pohár kb. 200 ml gyümölcslevet tartalmaz, általában fél pohár töltődik, ami azt jelenti, hogy 10 dolgozónak 1 liter gyümölcslécsomag egy adagra elegendő. Jobb 1 liter különböző gyümölcslevet venni, mint 2 litert ugyanabból.

1 literes lécsomag = fél pohár 10 alkalmazottra.

Tea zacskóban - egy zacskó személyenként. Bár általában mindenki saját maga főzi a teáját vagy kávéját, vagy egy „márkásat”.

Gyümölcsök

Narancs, mandarin, banán, alma, szilva, körte, őszibarack, dinnye és mások. De nincs szükség különleges változatosságra, így télen lesz elég narancs és banán, nyáron pedig alma és körte. Az ideális mennyiség feleannyi darab, mint ahány dolgozót meghívtak a születésnapjára, mert az almát és a körtét is darabokra kell vágni, legalább 4 darabot. Ez azt jelenti, hogy minden dolgozó két darab körtét és két darabot vihet el. az almából. A citrom nem árt a teázáshoz.

Alkohol

Ha cége megengedi, kínálja meg kollégáit alkoholos italokkal. Édességnek általában konyakot és száraz bort kínálnak, bor helyett brut pezsgőt is lehet venni. Az édes asztalnál általában „szimbolikusan” isszák az alkoholt, így nem kell minden dolgozónak egy palackot + 1 tartalékot venni. Egy 0,5 literes palack bor 10 főre elegendő (ha egyenként 50 g-ot öntünk). Viszont például 10 órára érdemesebb 1 üveg bort és 1 konyakot vagy 2 üveg vörös és fehér bort venni.

Bor 0,5 l = 10 fő, egyenként 50 g.

Szárított gyümölcsök és diófélék

Ha van anyagi lehetősége, dióval, aszalt gyümölcsökkel és egyéb keleti édességekkel is változatossá teheti az édes asztalt.

Fontos apróságok

Gondoskodjon a nagy tányérokról a gyümölcsöknek és a kis tányérokról a süteményekhez, a poharakat a gyümölcsléhez, az alkoholhoz, a kanalakat, a villákat és a szalvétákat.

Facebook

Twitter

Kapcsolatban áll

osztálytársak

Google+