Diétás receptek egyszerű termékekből. Diétás ételek - receptek

Karcsú test, könnyedség, kecsesség, szépség, kiváló egészség – nem ez az, amiről mindannyian álmodozunk? Nehéz mindent egyszerre elérni, de a diétás táplálkozás alapját képező diétás ételek segítségével némi sikert lehet elérni. A „diétás ételek” szavaknál valamilyen oknál fogva azonnal megjelennek a szemünk előtt a tányérok csúnya kinézetű, ínycsiklandó, de, mint mindannyian értjük, nagyon hasznos ételekkel. A legtöbbünknek vannak ilyen asszociációi. A diétás ételek azonban nemcsak egészségesek, hanem étvágygerjesztőek, szépek és ízletesek is lehetnek. Az ilyen ételek főzésének megtanulása teljesen megoldható feladat.

a "Culinary Eden" oldal szívesen megmondja, hogyan kell finom és egyszerű diétás ételeket főzni. Számos receptet kínálunk, amelyeket először alapul vehet, majd miután megízlelte, találja ki a sajátját, mert ez egy izgalmas tevékenység, amely pozitív érzelmeket ad, és végül kiváló eredményt ad. Egyébként, ha fel akarod gyorsítani a fogyás folyamatát - ne sózd meg az edényeidet!

Talán a legnehezebb dolog minden diétában az étrend szigorú betartása. Ezért megengedheti magának, hogy néha együnk egy falatot. Ez lehet például saláta. Minden elfogyasztott saláta egy lépés az egészség és a szépség felé. Mellesleg, a saláták nemcsak snackként, hanem önálló ételként is működhetnek - mondjuk hússaláták zöldségekkel. Fogyassza őket kenyér és köret nélkül. Egyszerre finom és egészséges.

"Grace" saláta

Hozzávalók:
½ zeller gyökér
1 alma
1 piros kaliforniai paprika,
1 zöld kaliforniai paprika,
40 g tejföl
őrölt feketebors.

Főzés:
A zellergyökeret és az édes zöldpaprikát csíkokra, az édes pirospaprikát karikára, az almát szeletekre vágjuk. Az egészet összekeverjük és tejföllel, fekete borssal ízesítjük, ízlés szerint sózzuk.

Meleg macedón saláta

Hozzávalók:
25 g zöldbab,
1 sárgarépa
2 kis hagyma
1 édes paprika.
1 paradicsom vagy uborka
növényi olaj, őrölt fekete bors.

Főzés:
A felszeletelt sárgarépát, a kis fej vöröshagymát és a finomra vágott zöldbabot sós vízben megfőzzük, majd leszűrjük. A sült paprikát meghámozzuk, felaprítjuk és összekeverjük a főtt zöldségekkel. Sózzuk, borsozzuk, fűszerezzük növényi olajjal, összekeverjük és paradicsom- vagy uborkaszeletekkel díszítjük.

Saláta "egyiptomi"

Hozzávalók:
2-3 paradicsom
1 hagyma
60 g pisztácia,
piros őrölt bors.

Főzés:
A paradicsomot meghámozzuk, magjait eltávolítjuk, húsát finomra vágjuk, és összekeverjük az apróra vágott hagymával, zúzott pisztáciával, sóval, borssal. Hagyja állni a keveréket 10 percig.

Saláta csirkével és zellerrel

Hozzávalók:
150 g főtt csirke filé,
150 g zeller
50 g sajt
150 g tejföl
100 g paradicsom.

Főzés:
A csirkefilét és a zellert vékony csíkokra vágjuk, a sajtot lereszeljük. Keverjük össze az összes hozzávalót, ízesítsük tejföllel és sóval. Paradicsom szeletekkel díszítjük.

Vitaminsaláta tintahalral

Hozzávalók:
250 g tintahal filé,
1 alma
100 g fehér káposzta,
1 sárgarépa
tejföl.

Főzés:
A tintahalfilét sós vízben puhára főzzük, majd hűtőbe tesszük. A friss almát, a káposztát, a sárgarépát és a tintahalfilét vékony csíkokra vágjuk, a kész ételt tejföllel ízesítjük.

Saláta "Egészség"

Hozzávalók:
200 g főtt marhamáj,
3 uborka
1 sárgarépa
1 hagyma
citromlé,
növényi olaj.

Főzés:
Tegye át a májat egy húsdarálón. A hagymát félkarikára vágjuk, citromlével és sóval pácoljuk. Uborka és főtt sárgarépa szeletekre vágva. Összekeverjük a májjal és az ecetes hagymával. Ízesítse a kész salátát növényi olajjal.

Megbeszélés diétás ételek, nem is beszélve a gyorsan és egyszerűen elkészíthető levesekről, amelyek ebédnek is ideálisak.

Sárgarépa leves búzadarával

Hozzávalók:
3 sárgarépa
1 zeller gyökér
1 hagyma
1 evőkanál búzadara,
1 evőkanál növényi olaj,
½ verem alacsony zsírtartalmú tejföl.

Főzés:
A sárgarépát, a zellert és a hagymát kockákra vágjuk, ½ köteg hozzáadásával puhára pároljuk. víz és növényi olaj. Felöntjük forró vízzel, és hozzáadjuk a serpenyőben aranybarnára szárított búzadarát. Főzzük a levest további 5-7 percig alacsony lángon, és ízesítsük tejföllel.

Hozzávalók:
1 kg bab hüvely,
½ verem paradicsom szósz,
1 hagyma
1 csokor kapor,
1 szál koriander
1 szál bazsalikom
2 evőkanál növényi olaj,
őrölt chili paprika.

Főzés:
Szabadítsuk meg a babot a durva rostoktól, mossuk meg, vágjuk fel és öntsük fel forró vízzel. A hagymát felaprítjuk, növényi olajon enyhén felforrósítjuk, paradicsompürét adunk hozzá és egy kicsit pároljuk. Ezt a masszát a babhoz adjuk és puhára főzzük, sózzuk, chili borssal ízesítjük, és apróra vágott fűszernövényekkel vastagon megszórva tálaljuk.

Gombaleves cukkinivel

Hozzávalók:
500 g rókagomba,
500 g cukkini,
1 sárgarépa
1 hagyma
2 evőkanál növényi olaj,
zöldek, tejföl.

Főzés:
A gombát apróra vágjuk, és saját levében, kevés olajon megpároljuk. Ezután adjuk hozzá a felaprított hagymát és a sárgarépát a gombához, és pároljuk puhára. A zöldségeket és a gombát turmixgépben turmixoljuk, és ezt a masszát a felkockázott cukkinivel együtt forrásban lévő vízbe tesszük. Lassú tűzön főzzük, amíg meg nem főzik a csokorba kötött fűszernövényekkel. Tejföllel tálaljuk.

A legfontosabb dolog minden diéta - a különböző ételeket. A gabonafélék a megfelelő étrend fő összetevői. Csak káposztát enni nem sokkal egészségesebb, mint csak hamburgert. Szükséges az "Élelmiszer piramis" nevű táplálkozási rendszer alkalmazása. Fókuszáljon a háromszög legszélesebb részére - a teljes kiőrlésű gabonákra. És adjunk hozzá különféle hüvelyeseket, zöldségeket és gyümölcsöket.

Hajdina zabkása zöldségekkel

Hozzávalók:
6 evőkanál hajdina,
350-400 ml víz,
½ cukkini
1 kis zeller vagy petrezselyemgyökér
1 sárgarépa
1 hagyma
1 édes paprika
1 gerezd fokhagyma
növényi olaj,
lomb.

Főzés:
A megmosott csoportot öntsük egy fazék forrásban lévő vízbe, és kevergetve főzzük addig, amíg a dara felszívja a vizet. Ezután fedjük le, és lassú tűzön pároljuk 15 percig. A cukkinit, a zellert, a sárgarépát és a hagymát kockákra vágjuk, növényi olajon megsütjük és pároljuk. 5 perccel a készenlét előtt adjunk hozzá édes paprika darabokat, majd apróra vágott fokhagymát. A kész zabkását tányérra tesszük, hozzáadjuk az elkészített öntetet és megszórjuk apróra vágott fűszernövényekkel.

Köles kása sütőtökkel

Hozzávalók:
6 evőkanál köles dara,
350 ml vizet
300 g apróra vágott sütőtök
40 g vaj.

Főzés:
A megmosott gabonát öntsük egy fazék forrásban lévő vízbe, és kevergetve főzzük addig, amíg a gabona magába szívja a vizet. A zabkását 15 percig pihentetjük. A sütőtököt lassú tűzön, enyhe forralással, kevés víz hozzáadásával megfőzzük. A kész kását főtt sütőtökkel összedolgozzuk, olajjal ízesítjük, előmelegített sütőbe tesszük, és készre főzzük.

Zabpehely mazsolával és dióval

Hozzávalók:
1 köteg teljes kiőrlésű zab,
3 verem. víz,
½ verem mazsolák,
1 marék dió,
1 evőkanál édesem,
1 evőkanál vaj.

Főzés:
Áztassuk be a gabonát egy éjszakán át, engedjük le a vizet, öntsük fel forró vízzel, forraljuk fel, és ismét csepegtessük le. Adjunk hozzá még forrásban lévő vizet, hogy a víz 2 cm-rel a zabkása felett legyen, és főzzük 15 percig. A mazsolát leöblítjük, forrásban lévő vízzel felöntjük, és hagyjuk megduzzadni. Leöntjük a vizet, a mazsolát papírtörlőre tesszük. A diót forrásban lévő vízzel leforrázzuk, majd serpenyőben kalcináljuk, felaprítjuk. Adjunk hozzá mazsolát a zabkásához, és tegyük rövid időre a sütőbe, hogy teljesen felszívja a vizet. A kész kását adjunk hozzá mézet, vajat, és szórjuk meg diómorzsával.

Sok finom dolog van a világon. Gyakran ezek is hasznosak. Ez teljes bizalommal elmondható a zöldségekről. Zöldségfélékből kitűnő íz és könnyű asszimiláció ámulatba ejt.

Sült padlizsán

Hozzávalók:
500 g padlizsán,
4 gerezd fokhagyma,
őrölt kömény,
néhány fekete és zöld olajbogyó,
2 evőkanál növényi olaj.

Főzés:
Süssük a padlizsánt a sütőben 30 percig. Kivesszük, meghámozzuk, összetörjük fokhagymával, köménnyel, picit sózzuk, salátástálba tesszük, leöntjük növényi olajjal, és olívabogyóval díszítjük.

Burgonya zöldségekkel egy bankot

Hozzávalók:
150 g burgonya
1 sárgarépa,
1 zeller vagy petrezselyemgyökér
1 izzó.
2 gerezd fokhagyma
20 g növényi olaj.
babérlevél, koriander.

Főzés:
A burgonyát kockákra vágjuk. A sárgarépát, a zellergyökeret vagy a petrezselymet apró szeletekre, a hagymát félkarikára vágjuk. A zöldségeket egy kerámia edénybe fektessük rétegesen: egy réteg hagymát, majd egy réteg burgonyát, majd sárgarépát és zellert vagy petrezselymet. Ismételje meg mindent ugyanabban a sorrendben, és szórja meg az edényt apróra vágott fokhagymával és korianderrel, öntsön 2 evőkanál. vizet, adjunk hozzá babérlevelet, növényi olajat és szorosan zárjuk le a fedelet. Helyezze az edényt az előmelegített sütőbe 30 percre.

Burgonya zöldbabbal

Hozzávalók:
300 g burgonya
300 g friss vagy fagyasztott zöldbab
3 art. evőkanál növényi olaj
1 csokor koriander
1 csipet őrölt chili paprika.
1 csipet koriander.

Főzés:
A burgonyát meghámozzuk és hosszában 4 részre vágjuk. A babot megmossuk és apró darabokra vágjuk. A chilit és a koriandert olajon felhevítjük. Ezután tegye a burgonyát és a babot egy tűzálló kerámiatálba. Sózzuk, hozzáadjuk a felmelegített fűszereket, kevés vizet, fedővel letakarva 1 órán át pároljuk. A kész ételt megszórjuk apróra vágott fűszernövényekkel.

Növényi káposzta tekercs

Hozzávalók:
káposzta levelei,
½ verem rizs,
1 hagyma
2 sárgarépa
2 paradicsom
1 gerezd fokhagyma
lomb,
növényi olaj,
tejföl (alacsony zsírtartalmú).

Főzés:
A rizst 15-20 percig forraljuk, alaposan öblítsük le, keverjük össze apróra vágott hagymával, paradicsommal, sárgarépával, és pároljuk 10 percig kevés növényi olajon. Minden káposztalevélhez tegyünk 1 evőkanál. feltéteket, csomagoljuk be és tegyük egy serpenyőbe, öntsük fel vízzel, és főzzük 15 percig. Tejföllel, fűszernövényekkel és reszelt fokhagymával megszórva tálaljuk.

Burgonya és sárgarépa szelet

Hozzávalók:
250 g burgonya
1 sárgarépa
1 evőkanál Liszt,
darált keksz,
növényi olaj,
kapor vagy petrezselyem.

Főzés:
A meghámozott burgonyát és a sárgarépát sós vízben puhára főzzük, majd leszűrjük. A forró zöldségeket szitán töröljük át, húsdarálón vagy pépesítsük. Lehűtjük, hozzáadjuk a lisztet és jól összekeverjük. A kapott masszából szeleteket formázunk, zsemlemorzsába forgatjuk, és egy jól felmelegített serpenyőben növényi olajon mindkét oldalát megsütjük. Tálaláskor megszórjuk apróra vágott fűszernövényekkel.

Ha éhesnek érzi magát, vegyen be az étlapba a húsételeket. A fehérje hosszú ideig lebomlik, és egy ideig nem fogja érezni az éhségérzetet. De ügyeljen arra, hogy nyers zöldségeket és fűszernövényeket adjon a húshoz - ez segít megemészteni az ételt és eltávolítja a felesleges koleszterint a vérből. A húsételeket gyakrabban cserélje halra. Nem kevésbé kielégítőek és hasznosabbak.

Csirke otthon

Hozzávalók:
1 csirke
2 sárgarépa
1 hagyma
2-3 paradicsom
4 gerezd fokhagyma,
2 evőkanál növényi olaj,
kapor vagy petrezselyem.

Főzés:
A csirkemellet darabokra vágjuk, és aranybarnára sütjük. Vágjuk fel a sárgarépát, a hagymát, a paradicsomot, és tegyük össze a csirkehússal egy vastag falú tálba. Felöntjük forró vízzel, hogy alig fedje el a csirkét, és fedő alatt lassú tűzön puhára pároljuk (kb. 50 perc). 5 perccel a pörkölt vége előtt szórjuk meg az edényt finomra vágott fokhagymával, tálaláskor pedig fűszernövényekkel.

sült hal

Hozzávalók:
1 kg nagy hal,
50 g növényi olaj,
citromlé, bors.

Főzés:
A megtisztított halat kívül-belül lereszeljük borssal, meglocsoljuk citromlével, a külsejét jól megkenjük olajjal. Sütőlapra vagy serpenyőre helyezzük. Öntsünk 2-3 evőkanál. vízzel, és 180 fokra előmelegített sütőbe tesszük. Amikor a hal megpirult, mérsékeljük a hőt, és készre sütjük, néhányszor meglocsoljuk a főzőlével.

Édesszájúak számára egészséges édességeket főzhet.

Diós cukorka

Hozzávalók:
20 dió,
100 g szárított sárgabarack,
100 g mag nélküli mazsola,
100 g szárított aszalt szilva,
100 g szárított alma
1 citrom héja,
méz - ízlés szerint.

Főzés:
Hámozzuk le a diót a héjáról, és süssük a sütőben a törékenység és az íz érdekében. Ezután mozsárban vagy kávédarálóban őröljük. Az aszalt gyümölcsöket megmossuk és beáztatjuk, majd a citromhéjjal együtt húsdarálóban kinyomkodjuk és ledaráljuk, hozzáadjuk a mézet és alaposan összekeverjük. Nedves kézzel gömbölyű cukorka méretű golyókat formázunk, és aprított dióba forgatjuk.

Az ilyen diétás ételek nem képesek változatosabbá tenni étrendjét, fényesebbé és érdekesebbé tenni? Főzz örömmel és élj az ízléssel!

Jó étvágyat és új kulináris felfedezéseket!

Larisa Shuftaykina

A lédús lazy káposzta tekercs receptje sütőben rizs nélkül Ha nagyon szereted a lazy káposzta tekercseket, kétféleképpen teheted diétásabbá. Az első, hogy elősütés nélkül süssük meg őket a sütőben, a második, hogy ne adjunk hozzá rizst. Így nemcsak a kalóriaszámot csökkentjük a lustakáposzta tekercsekben, hanem gyakorlatilag eltávolítjuk a szénhidrátok oroszlánrészét is. Csak a növényi rostok maradnak meg és teljesen...

A hihetetlenül lédús sült csirke receptje almával a sütőben A sütőben sült csirke almával a leglédúsabb az almalének köszönhetően. Jobb, ha savanyú almát és a legkeményebb fajtákat választjuk. Ideális a Granny Smith vagy a Simerenko alma. Jobb, ha fiatalabb csirkét választunk - a legkevesebb zsírt tartalmazó csirkét, hogy a legdiétásabb ételt kaphassuk. Az almával készült csirke még alacsony szénhidráttartalmú étrendben is használható...

Sült karfiol receptje hússajttal fasírttal Alkalmas szénhidrátszegény diétához. Bármennyire is szereted a szeleteket, egyszer még azok is unalmassá válhatnak, ezért készen kell tartanod néhány receptet a darált hús alternatíváira. Egyikük például sült karfiol receptje lehet fasírttal és sajttal finom tejmártásban. Ez az étel először is, kivéve…

Recept túrós sült almához sütőben: diétás lehetőség Ezeket a túrós sült almákat sütőben és mikrohullámú sütőben is meg lehet sütni. Reggelire és vacsorára jó. 100 g kész sült alma kalóriatartalma körülbelül 60 kcal. Hozzávalók túrós sült almához: 3 nagy alma 6 ek. túró 5%-ig 3 dió 2 tk. …

Nem jó ötlet vacsorázni egy ellenségnek, hogy lefogyjon. Este a szervezetnek ízletes, egészséges, de nem túl nehéz ételeknek kell örülnie. Ma egy könnyű diétás vacsora receptjeit ajánljuk.

Gourmet's Delight

A vacsora legegyszerűbb és leggyorsabb receptje egyszerű. Nagy szőlő (zöld vagy sötét) szeletekre vágva. Közben apríts fel ½ csokor rukkolát, vágj fel avokádót, 100 g sajtot és keverd össze. A salátát 60 ml olívaolajból, 1 tk. citromlé. A salátát megszórjuk szezámmaggal. Finom, eredeti és könnyű vacsora készen áll.

káposzta könnyedsége

Mit lehet enni vacsorára fogyókúrával, kivéve a salátát? a karfiol teljesen elfogadható alternatíva. 600 g káposztavirágzatot sós vízben megfőzünk, és olajjal kikent hőálló formába tesszük. Verjünk fel habverővel 2 tojást 100 ml tejjel, 80 g reszelt sajttal és egy gerezd fokhagymával. Sózzuk, borsozzuk ízlés szerint a keveréket, öntsük a káposztára, és tegyük be a mikrohullámú sütőbe teljes teljesítményen 10 percre. Szervesen egészítse ki a rakott ételt friss fűszernövényekkel.

Kotlett Bordeaux-ban

A zöldségszelet nagyszerű vacsora diétához. A répaszelet receptje megerősíti ezt. Az olajon megdinszteljük a hagymát 2 gerezd fokhagymával, rárakunk 3 főtt reszelt céklát. Adjunk hozzá zöldeket ízlés szerint, szórjuk meg 3 evőkanál. l. búzadarát, keverjük össze és várjunk 10-15 percet, amíg megnedvesedik. Ezután szeleteket formázunk, búzadarában megforgatjuk, és fedő alatt mindkét oldalát 6 percig pároljuk. Cékla szelet vacsorára - ízletes és egészséges. A pikantéria kedvéért mazsolát vagy más szárított gyümölcsöt is adhatunk az ilyen szeletekhez.

elbűvölő paprika

Diétás vacsorára kiváló lehetőség a töltött paprika. Forraljon fel 80 g barna rizst, és keverje össze a finomra vágott paradicsommal, sárgarépával, petrezselyemmel és 7 kimagozott olajbogyóval. 4 db édes paprikát megtöltünk darált hússal, mély tepsibe tesszük és a közepéig megtöltjük vízzel. Süssük a paprikát a sütőben 45 percig 200 ° C-on, fóliával letakarva. Ez a vacsora biztosan csillapítja éhségét reggelig!

Törökország átalakulása

A pulykafasírt diétával sikeresen illeszkedik a vacsoramenübe. Az apróra vágott hagymát, fokhagymát és 3 szár zellert olajon megpirítjuk. A közepes cukkinit lereszeljük, a folyadékot kinyomkodjuk. 600 g pulykafilét húsdarálón átpasszírozunk, összekeverjük a többi hozzávalóval, 3 evőkanál. l. zabpehely, tegyünk sót és fűszereket ízlés szerint. 1 közepes sárgarépát lereszelünk, 1 hagymát apróra vágunk, megpirítjuk. Darált húsból fasírtot készítünk, és fedő alatt sütés mellett 30 percig pároljuk. Tálaljuk fehér joghurttal vagy paradicsomszósszal – bármilyen formában jók.

Tengerre néző kilátással

Diétás palacsinta - jó recept egy könnyű vacsorához egyszerű termékekből. A 2 banánt villával pépesítjük, és felöntjük 250 ml forrásban lévő vízzel. Öntsünk 150 g őrölt zabpelyhet, 100 g búzadarát, 1 tk. fahéj és ½ teáskanál. sütőpor. Hozzáadunk 2 ek. l. növényi olaj, méz ízlés szerint, és a folyékony tésztát keverővel verjük. A palacsintákat forró serpenyőben aranybarnára sütjük. Meglocsoljuk őket juharsziruppal vagy mézzel, és a vacsora garantált.

Gyümölcs a súlytalanságban

Szereted a túrót? Ezután készítsen egy puha gyümölcsös rakottot. Keverjünk össze mixerrel 250 g zsírszegény túrót 2 fehérjével és 2 evőkanál. l. porcukor. Az ananászt, a narancsot és a mangót felkockázzuk. Bármilyen kéznél lévő gyümölcsöt és bogyót, mazsolát vagy egyéb szárított gyümölcsöt vehet. A túrós masszával összekeverjük, hőálló formába tesszük és 180°C-ra előmelegített sütőbe tesszük 20 percre. Egy ilyen finomság vacsorára biztosan tetszeni fog Önnek és szeretteinek.

édes színek

Egy sűrű fermentált tej turmix ízletes és egészséges zárása lesz a napnak. Hámozzon meg és vágjon szeletekre egy almát, egy banánt és 3 kivit. Egy almát és egy banánt turmixgépben turmixolunk 50 ml kefirrel, kivivel, 120 ml joghurttal, ½ csokor spenóttal és 1 tk. édesem. Óvatosan öntse a keveréket egy magas pohárba. Ez a turmix örömet okoz a szemnek, és vitaminokkal tölti fel a szervezetet.

További könnyű vacsorarecepteket olvasóink fotóival az Egyél otthon! weboldalon. Szeretettel várjuk a saját ételeidet egy finom és egészséges vacsorára, mely segít a gyors formába hozásban. Az Eat at Home fagyasztott zöldség-gyümölcs keverékekkel is nagyon egyszerű finom és könnyű vacsorát készíteni. Pörköltek, sült zöldségek, levesek, zöldséges rakott ételek, valamint könnyű és ízletes desszertek bogyós gyümölcsökkel: főzz finoman!

A fogyás szempontjából a diétás étel íztelen, de szükséges a fogyáshoz. Próbáljuk meg eloszlatni ezt a mítoszt, és bebizonyítani, hogy a diétás ételek nemcsak egészségesek és segítenek a fogyásban, hanem ízletesek is. Akár diétás desszerteket is készíthet az édesszájúaknak anélkül, hogy károsítaná az alakot.

• A diétás táplálék szükséges és hasznos a szervezet számára. A zsíros, füstölt, finomított ételeket, édes gyümölcsleveket és a szénsavas vizet kizárják az étrendből.
• A diétás ételek kalóriatartalma általában napi 1300-1500 kcal. Javasoljuk, hogy tartsa be a következő szabályt: költsön el több kalóriát, mint amennyit étellel vegyen be.
• Az étrendben előnyben kell részesíteni a friss gyümölcsöket és zöldségeket.
• A diétás ételeket főzéssel, sütéssel vagy gőzöléssel javasolt elkészíteni. Ezekkel a főzési módokkal jelentősen csökkenthető az ételek kalóriatartalma.
• A teljes értékű étkezések (reggeli, ebéd és vacsora) 2-3 kisebb uzsonnát tesznek lehetővé a főétkezések között. Kis adagok és töredékes étkezések elkerülik az "éhes" támadásokat.
• A jobb anyagcsere és a méreganyagok eltávolítása érdekében 1,5-2 liter tiszta vizet kell elfogyasztani.

Diétás ételek: receptek fotókkal

A diétás ételek elkészítésekor a fogyás receptjei nem bonyolultak és nem igényelnek sok időt. Számos egyszerű diétás receptet kínálunk a súly normalizálására.

Egészséges étrend "narancs" koktél reggelire

Turmixgépben összekeverünk sárga vagy narancssárga kaliforniai paprikát, sárgarépát, datolyaszilva, 100 g zsírszegény kefirt vagy joghurtot. Poharakba töltve. Elkészült az egészséges, diétás vitaminos reggeli.

Tonhal saláta: diétás ételek, egyszerű recept

1. Leveles zöld salátát egy nagy tálra terítenek.
2. A tetejére tonhalkonzervet és egy főtt tojás negyedét helyezzük.
3. A paradicsomot szeletekre vágjuk, és egyenletesen az edényre helyezzük.
4. szójaszósszal meglocsoljuk, olívabogyóval, apróra vágott zöldhagymával és fűszernövényekkel (kapor, petrezselyem, bazsalikom) díszítjük.

Diétás zellerleves húsgombóccal

1. Az apróra vágott zöldségeket forrásban lévő vízbe tesszük: zellerszárat, édes paprika, sárgarépa.
2. A húsgombócokat pulyka- vagy csirkedarából formázzuk, és forrásban lévő zöldséglevesbe mártjuk. A levest ízlés szerint sózzuk, és 20 percig főzzük.
3. A kész leveshez hozzáadhatjuk kedvenc fűszereinket és finomra vágott kaprot vagy egyéb fűszernövényeket.

Diétás zöldséges rakott

1. A rakott ételekhez bármilyen zöldséget használhat: édes paprika, karfiol, kelbimbó, hagyma, sárgarépa, padlizsán, sütőtök.
2. A zöldségeket megmossuk, meghámozzuk és egy tálban nagy darabokra vágjuk. Ízlés szerint fekete borsot és egyéb fűszereket adunk a zöldségkeverékhez. Kicsit megsózzuk és felöntjük kevés növényi olajjal.
3. A sütőedényt megkenjük növényi olajjal és megtöltjük növényi keverékkel. A zöldségeket fóliával letakarjuk, és 30 percre a sütőbe tesszük 200 fokos hőmérsékleten.
4. Két tojást felverünk a tejjel és megsózzuk. A keveréket a zöldségekkel együtt formába öntjük, megszórjuk reszelt sajttal, és további 10-15 percig sütjük, amíg fólia nélkül teljesen megpuhul.

Hogyan lehet fogyni a maximális eredménnyel?

Ehhez az ételhez sovány marhahúst, borjúhúst vagy csirkét vehet, de jobb, ha alacsony kalóriatartalmú pulykahúst használunk, amely a legalkalmasabb a fogyáshoz.

Hozzávalók:

• cukkini (fiatal) - 0,5 kg;
• sovány hús - 0,25 kg;
• paradicsom - 0,2 kg;
• bors (édes) - 0,1 kg;
• sárgarépa, hagyma - egyenként 75 g;
• fokhagyma - 1 fog;
• kapor, fűszerek.

Főzési mód:

1. A cukkinit megmossuk, hosszában félbevágjuk, a közepét és a magokat eltávolítjuk.
2. Csavarja át a húst és a zöldségeket egy húsdarálón, fűszerezze, keverje össze.
3. Töltsük meg a cukkinis "csónakokat", tegyük egy tapadásmentes bevonattal ellátott tepsire.
4. Süssük az edényt a sütőben 20 percig, hőmérséklet - 200 ˚С.

• Idő: 40 perc.

Felhívjuk figyelmét, hogy az alacsony kalóriatartalmú fogyókúrás recepteknek minimális mennyiségű sót kell tartalmazniuk, és ha lehetséges, jobb, ha egyáltalán nem adjuk hozzá.

Ehhez a leveshez adhatunk sárgarépát, de akkor tovább kell főzni.

Hozzávalók:

• víz - 1 l;
• karfiol - 0,7 kg;
• hagyma, chili paprika - 1 db;
• fűszerek, zöldhagyma.

Főzési mód:

1. Szerelje szét a káposztát virágzatra, töltse fel vízzel. Hozzáadjuk a megpucolt, apróra vágott hagymát, chilit (mag nélkül).
2. Forraljuk fel, távolítsuk el a chilit, főzzük a levest, amíg a káposzta elkészül.
3. Turmixgéppel pürésítjük, picit sózzuk, borsozzuk, összekeverjük.
4. Minden adaghoz adjunk hozzá apróra vágott zöldhagymát.

• Idő: 1,5 óra.
• Adagok: 5 fő.
• Nehézségi fok: kezdők számára elérhető.

Ehhez az ételhez a kék puha tőkehal használható pollock helyett. Alacsony kalóriatartalmú, nem kevésbé hasznos és alkalmas fogyásra, de csontosabb.

Hozzávalók:

• pollock (filé) - 1 kg;
• liszt (búza) - 2 teáskanál;
• víz, szójaszósz - egyenként ½ evőkanál;
• tejföl (alacsony zsírtartalommal) - 0,35 kg;
• sajt (tejszín vagy túró) - 0,15 kg;
• hagyma, sárgarépa - 2 db.

Főzési mód:

1. Mossa meg a halat, távolítsa el a fejet, a belsőséget (ha van), a farkát, az uszonyokat, a hasáról fekete fóliát. Kívánt esetben a fej elhagyható, csak el kell távolítania a szemet és a kopoltyúkat.
2. Pácoljuk a hasított testeket szójaszószban 15 percig.
3. Forró serpenyőben enyhén megpirítjuk a lisztet, hozzáadjuk a sajtot, a tejfölt, a vizet. Keverjük össze, forraljuk fel, vegyük le a tűzről.
4. Külön-külön a felaprított hagymát és a sárgarépát forró olajban megpirítjuk, hozzáadjuk a fűszereket.
5. A sült zöldségeket tepsibe tesszük, rátesszük a halat, leöntjük mártással.
6. Süssük az edényt a sütőben 50 percig, hőmérséklet - 180 ˚С.

Túrós saláta

• Idő: 15 perc.
• Adagok: 1-2 fő.
• Nehézségi fok: kezdők számára elérhető.

Mivel ez a recept fogyásra készült, és a lehető legkevesebb kalóriatartalmú legyen, válasszon alacsony zsírtartalmú erjesztett tejtermékeket a salátához.

Hozzávalók:

• túró - 80 g;
• tejföl - 30 ml;
• paradicsom, uborka - 1 db;
• saláta, friss fűszernövények, só.

Főzési mód:

1. A zöldségeket megmossuk, tetszőleges méretű és alakú darabokra vágjuk, a salátaleveleket és a zöldeket felaprítjuk.
2. Keverjük össze a többi hozzávalóval, keverjük össze.

epres mályvacukor

• Idő: 3 óra 15 perc
• Adagok: 3-4 fő.
• Nehézségi fok: kezdők számára elérhető.

Amikor diétás ételeket készít a fogyás érdekében, ne felejtse el a desszerteket. Alacsony kalóriatartalmúak és nagyon finomak lehetnek, mint az epres mályvacukor. Elkészítéséhez friss és fagyasztott bogyók egyaránt alkalmasak.

Hozzávalók:

• eper - 0,2 kg;
• zselatin - 1 csomag;
• stevia - 1 teáskanál;
• citrom - ½ db.

Főzési mód:

1. Eperpüré bármilyen kényelmes módon.
2. Öntsük a zselatint, keverjük össze, hagyjuk állni pár percig.
3. Facsard ki a citrom levét, add hozzá és a steviát az eperpüréhez, keverd össze.
4. Tűzre tesszük, felmelegítjük, hogy a zselatin teljesen feloldódjon. Ne felejtse el folyamatosan keverni.
5. Lehűtjük, majd mixerrel felverjük a masszát.
6. Vegyünk egy megfelelő formát, fedjük le sütőpapírral. Az eperkeveréket egyenletes rétegben eloszlatjuk.
7. 3 órára a hűtőbe tesszük dermedni.

Videó