Ételek sütőtök fűszeres receptekből. Videó: Sütőtök desszert: Finom sütőtökös rakott búzadarával. Sütőtök receptek

Ha tudnád milyen arany, micsoda hasznosság tárháza nő a földeken, kertekben!!! Ó, ha tudnád, minden nap főznél valami finomat ebből a szépségből.

Gondolod, hogy a tök hegyes és egyszerű? Ezek kulináris remekművek és az egészséges táplálkozás csúcspilótái. Az utam azzal kezdődött, amit tanultam, és személyes tapasztalatból győződtem meg: a tök illata lenyűgöző hatással van a férfiakra! Ez nem vicc, tekintve, hogy a kopaszság és az impotencia elleni küzdelem legjobb természetes gyógymódja a tökmagolaj.

Szóval, megfizethető, tesztelt és finom sütőtök recept. A recepteket szekciók szerint mutatjuk be. Az étel minden fotója felett - van egy rövid leírás. A főzési folyamat teljes megtekintéséhez (lépésről lépésre fotókkal), kattintson az „IDE” szóra az egérrel, és felugrik egy oldalra, amelyen gyönyörű képek találhatók a sütőtökös étel elkészítéséről.

Illatos sütőtökös pite

Hozzávalók:

1. sütőtök (hámozott) - 250 g;
2. liszt - ½ csésze;
3. vaj - 50 g;
4. tojás - 2 darab;
5. cukor (homok) - 1/3 csésze + további 1/5 csésze;
6. sütőpor (sütőpor) - 1 teáskanál;
7. vanillin.

A sütőtök pite finom, hihetetlenül illatos és nagyon szép. Ha még mindig nem szerette meg a sütőtököt, akkor ez a péksütemény megváltoztatja az ízlését, imádni fogja. Megtekintheti a sütőtökös pite részletes, lépésről lépésre történő főzését.

Sütőtökös pite gyönyörű szeletekkel

Hozzávalók:

1. sütőtök - 300 gr (reszelve);
2. cukor (homok) - 150 g;
3. vaj - 100 g;
4. tojás - 3 darab;
5. liszt - 1 csésze;
6. citrom - 1 darab;
7. szóda - 1 teáskanál.

A Pumpkin Pie egyszerűen csodálatos. Összehasonlíthatatlan semmilyen más típusú sütéssel. Csak az illat és a szín remekműve. Megtekintheti ennek az egészséges és pompás sütőtökös pite részletes, lépésről lépésre elkészítését.

Sütőtökös túrós rétes

Hozzávalók:

1. liszt - 300 g;
2. olaj (szagtalanított) - 3 evőkanál;
3. vaj (vaj) - 100 g;
4. sütőtök (reszelve) - 500 g;
5. cukor (homok) - 3 evőkanál;
6. vaníliás cukor - 1 csomag;
7. túró - 500 g;
8. tojás - 3 db;
9. tejföl - 3 evőkanál.

A rétes egy vékony tésztából (nem élesztőből) készült osztrák pite. Maga a "rétes" szó az "örvény, gyorsan kavargó patak" szóból származik. A rétesben lévő tölteléket többször vékony tésztába tekerjük. A töltelék érdekes íze a sütőtök és a túró kombinációját adja. A tökös-túrós rétes elkészítéséhez szükséges termékek nagyon egyszerűek, megfizethetőek és szinte minden otthonban elérhetőek. A legfontosabb dolog a réteskészítés technológiájának megértése. A sütőtökös-túrós rétes részletes, lépésről lépésre elkészítését láthatja.

Recept: sütőben sült sütőtök, édes szelet

Hozzávalók:

1. sütőtök - 750-1000 g;
2. cukor (homok) - 2 evőkanál;
3. mazsola - 2 evőkanál;
4. méz - 1 evőkanál;
5. aszalt szilva - 6-8 db.

Ez az étel igazi kulináris minimalizmus, hiszen sietve készül. Nem lesz nehéz elkészíteni! De az íz és az előnyök hatalmasak lesznek. Különösen a sült sütőtök szeletek tetszenek a gyerekeknek. A sütőben sült sütőtök szeletekkel történő részletes, lépésről lépésre történő főzését láthatja.

Sütőben sült sütőtök, fazékban darabokra vágva

Hozzávalók:

1. sütőtök - 300-320 g;
2. méz - 3 evőkanál;
3. mazsola - 100 g;
4. szárított sárgabarack - 100 g;
5. aszalt szilva - 100 g.

Ez az étel valami az illatos déli befőtt és a keleti édességek közé tartozik.

A sütőtök ilyen módon történő főzése (edényben) nem engedi, hogy a zöldség elveszítse minden csodálatos jótékony tulajdonságát. Ráadásul a sütőtök edényben szeletekre vágva nagyon elegánsan és étvágygerjesztően néz ki! A sütőben sült sütőtök részletes, lépésről lépésre történő főzését láthatja szeletekre egy edényben

Sütőben sült sütőtök desszertnek

Hozzávalók:

1. sütőtök - 200 g;
2. tejszín (zsír-33%) - 75 ml;
3. alma - 2 db;
4. cukor - 1 evőkanál;
5. vaj - 1 evőkanál.

Egy ilyen sütőtök szeletekre vágva minden cukrászkrémhez jól passzol. Az egyszerű recept szerint elkészített desszert kiváló dekorációja lesz az ünnepi asztalnak. Megtekintheti a sütőben sütött sütőtök desszertként való részletes, lépésről lépésre történő főzését.

Tökös süti recept fehérje krémmel

Hozzávalók:

1. liszt (teljes kiőrlésű) - 1 csésze;
2. búzaliszt (legmagasabb minőségű) 1,5 csésze;
3. sült sütőtök - 150 g;
4. vaj - 50 g;
5. tojás - 2 darab;
6. cukor - 1 csésze (1/2 + 1/2 csésze);
7. vaníliás cukor - fél zacskó;
8. sütőpor (sütőpor) - 1 evőkanál.

Az e recept szerint elkészített, fehérjekrémes sütőtökös keksz aromája és íze családja minden tagjának örömet okoz. Ilyen egészséges, ízletes és gyönyörű desszert készíthető az ünnepi asztalra. A fehérjekrémes sütőtökös sütik részletes lépésről lépésre történő elkészítését láthatja.

Süti sütőtök gyömbéres receptek

Hozzávalók:

1. sütőtök püré - 200 g;
2. reszelt gyömbér - 1 teáskanál;
3. granulált cukor - 1 csésze;
4. dió - 1/2 csésze;
5. liszt (búza) - 2 csésze;
6. fahéj - 1 teáskanál;
7. szerecsendió - 1/3 teáskanál;
8. sütőpor (sütőpor) - 1 teáskanál;
9. növényi olaj (szagtalan) - 1/2 csésze;
10. só - egy csipet

Az egyszerű elkészíthetőség ellenére a reszelt gyömbérrel és szerecsendióval készült sütőtökös keksz ízletes, gazdag, gyönyörű és nagyon ünnepi lesz. Mindezt meleg narancssárga-barna árnyalatának, fűszeres aromájának és finom ízének köszönheti, amit még azok is értékelni fognak, akik nem nagyon szeretik a sütőtököt. A gyömbéres sütőtök sütik részletes, lépésről lépésre történő elkészítését láthatja.

kandírozott sütőtök

Hozzávalók:

1. sütőtök - 1000 g;
2. cukor (homok) - 200 g
3. citrom - 1 db.
4. méz - 4 evőkanál
5. porcukor

A sütőtök egy csodálatos zöldség különféle édességek készítéséhez. Finom citrusos aromájú kandírozott sütőtök egy finom természetes desszert, tartósítószerek és színezékek hozzáadása nélkül. A recept egyáltalán nem bonyolult, de időbe telik. A kandírozott sütőtök részletes, lépésről lépésre történő elkészítését láthatja.

Sütőben sült töltött sütőtök hússal

Hozzávalók:

1. sütőtök - 1 darab;
2. hús (sertés) - 300 g;
3. sárgarépa - 1 darab (közepes);
4. hagyma - 2 darab;
5. őrölt koriandermag;
6. sütőolaj;
7. só.

Ez az étel igazi kulináris remekműnek bizonyul, és kiválóan alkalmas ünnepi asztalra vagy vidéki piknikre. Nagyon lenyűgözőnek tűnik, és csodálatos illata van. A töltött sütőtök 1 személyre adagolt étel. Ezért az adagok nagyon nagyok és kielégítőek. Részletesen, lépésről lépésre láthatja a töltött sütőtök főzését a sütőben hússal.

Marhahús sörben sütőtökkel

Hozzávalók:

1. sütőtök - 300 g;
2. marhahús - 500 g;
3. sör - 250 ml;
4. hagyma - 2 darab (közepes);
5. vaj - 30 g;
6. fokhagyma - 5 gerezd;
7. babérlevél - 3 darab;
8. őrölt feketebors;
9. só.

A sör a marhahús puhaságát és különleges ízét adja.

A sütőtök ebben az ételben köret és illatos kiegészítő a húshoz. Marhahús sütőtökkel sörben elképesztően párosul rizzsel. De az élénk narancssárga zöldség íze annyira vonzó, hogy önálló ételként is tálalható. Megtekintheti a marhahús részletes, lépésről lépésre történő főzését tökös sörben.

Rakott húsos recept sütőtökkel és gombával

A sütőtökkel és hússal készült rakott főzéséhez a következő termékeket kell elkészítenie:

1. sütőtök - 300 g;
2. cukkini - ½ db;
3. liszt - 1,5 teáskanál;
4. tej - 600 ml;
5. csiperkegomba - 5 db;
6. darált hús - 300-400 g;
7. kömény (zira) - 1/3 teáskanál;
8. piros paprika (bolgár) - ½ db;
9. fekete bors és só ízlés szerint.

A tök különösen jól illik a csiperkegombához. A fasírt nagyon könnyen és gyorsan elkészíthető. Az étel gyengéd, nagyon ízletes és gyönyörű megjelenésű. A tökös rakott hússal és gombával kedvenc családi étele lesz.

Megtekintheti a sütőtökkel és gombával készült rakott hús részletes, lépésről lépésre történő főzését.

Párolt tökszeletek szójaszósszal

6-8 adag elkészítéséhez a következő termékekre lesz szüksége:

1. 1 kis tök (egy tök súlya héjjal alig több, mint egy kilogramm),
2. 4 fej (közepes méretű) lilahagyma,
3. 4 gerezd fokhagyma,
4. 1 db gyömbér gyökér (kb. 4 cm)
5. 30 ml. napraforgóolaj,
6. 30 ml. szója szósz,
7. 1 evőkanál cukor (nád)
8. 1/2 közepes méretű lime.

Bár ez a recept hús nélkül készült, garantálom, hogy senki sem fogja megérteni, hogy hús nélkül csináltad)))

Ebben az ételben a sütőtök édes ízét a szójaszósz váltja ki. Ráadásul a lime savanykás íze nagyon érdekesen párosul a lágy, édeskés sütőtökkel. Az étel elkészítése egyáltalán nem nehéz, de nagyon ízletes és fűszeres lesz. Önálló ételként és különféle húsételek köreteként is tálalható. És például párolt rizs kiegészítéseként is. Megtekintheti a szójaszósszal párolt sütőtök részletes, lépésről lépésre történő főzését.

Sütőtök leves tejszínnel

Hozzávalók:

1. sütőtök - 400-420 g;
2. olívaolaj - 4 evőkanál;
3. burgonya - 2 db. (nagy);
4. fehér hagyma - 1 (nagy);
5. csirke húsleves - 300 ml;
6. tejszín (alacsony zsírtartalommal) ½ csésze;
7. száraz bor (fehér) - 1/3 csésze;
8. fokhagyma - 2 gerezd;
9. petrezselyem - ízlés szerint;
10. bors (őrölt fekete) - 1/2 teáskanál;
11. só ízlés szerint.

Egy ilyen egészséges, vitaminos leves még diétás ételekhez is tökéletes. A sütőtök különféle fűszerekkel és fehérborral kevert keveréke egyszerűen felejthetetlenné teszi az étel ízét. A tejszínes sütőtök leves receptje nagyon gyors és gyors. A tejszínes sütőtök leves részletes, lépésről lépésre történő elkészítését láthatja.

Sütőtök krémleves csirkével

Hozzávalók:

1. sütőtök - 400-420 gr;
2. hagyma (fehér hagyma) - 1 db (nagy);
3. burgonya - 2 db (nagy);
4. olívaolaj - 4 evőkanál;
5. fokhagyma - 2 gerezd;
6. tejszín (alacsony zsírtartalommal) - 100 ml;
7. főtt csirke fehér hús - 200 gr;
8. csirke húsleves - 300 ml;
9. őrölt fekete bors - ½ teáskanál;
10. őrölt szegfűbors - ½ teáskanál
11. szezámmag - 1 teáskanál;
12. só ízlés szerint.

A sütőtök egyedi, kellemes aromát és étvágygerjesztő élénknarancs színt ad minden leveshez. Ez a zöldség remekül passzol a fehér csirkehúshoz, így a csirkés tökkrémleves senkit sem hagy közömbösen. Megtekintheti a csirkehús sütőtök leves részletes, lépésről lépésre történő főzését.

Sütőtök leves püré babbal

Hozzávalók:

1. sütőtök - 400-420 gr.;
2. hagyma - 1 db (nagy);
3. bab (fehér) - 1 csésze;
4. fokhagyma - 2 gerezd
5. édes paprika (lehetőleg piros) - 1 db;
6. olívaolaj - 4 evőkanál. l;
7. sárgarépa - 1 darab (közepes méretű);
8. száraz bor (fehér) - 1/3 csésze;
9. csirke húsleves - 300 ml;
10. fekete bors (újraőrölt) ½ teáskanál;
11. szerecsendió (újraőrölt) - ½ teáskanál;
12. só ízlés szerint.

A sütőtökből készült ételek nagyon gazdagok vitaminokban, és ezeknek is jelen kell lenniük az asztalon. A sütőtökkel és babbal készült leves nagyon ízletes és kreatív étel, amelyet minden háziasszonynak feltétlenül meg kell próbálnia főzni. A babos sütőtökpüré leves részletes, lépésről lépésre elkészítését láthatja.

Sütőtök zabkása

Hozzávalók:

1. rizs - 100 g;
2. tej - 0,5 l;
3. vaj - 10-15 g;
4. cukor - ízlés szerint;
5. sütőtök - 150-200 g.

A sütőtök, a tej és a rizs sikeres kombinációjának köszönhetően csodálatos összetételt kapunk, kellemes ízzel és finom aromával. Javasoljuk, hogy a sütőtök kását tejjel hőálló edényekben, részletekben főzze, és egy pohár meleg friss tejjel tálalja az asztalra. A sütőtök kása részletes, lépésről lépésre történő elkészítését láthatja.

Sütőtök és almás rántott

Hozzávalók:

1. sütőtök (hámozott) - 300 g;
2. liszt - 1 csésze;
3. alma - 300 g;
4. tojás - 2 darab;
5. cukor (homok) - 3 evőkanál;
6. olaj sütéshez;
7. só.

A sütőtök és az almás rántott édes reggeli lehet. Az e recept szerint elkészített palacsinta nagyon gyengéd, ízletes, de természetesen egészséges. Egy ilyen ételt az asztalra tálalhat tejföllel, lekvárral, vagy egyszerűen megszórhatja a cukrot. A gyerekek imádni fogják ezt a finomságot. Megtekintheti a sütőtök és az almás rántások részletes, lépésről lépésre történő főzését.

A sütőtök és a sütőtök főzésének elvei

Gyerekeinket gyakran szeretnénk édességgel kedveskedni, de a bolti édesség folyamatos fogyasztása egészségtelen, mert rengeteg kémiai színezéket és különféle „E” adalékanyagot tartalmaz.

Azt javaslom, hogy készítsen házi készítésű sütőtök édességeket - egy finom, egészséges desszertet, amely örömet okoz a gyerekeknek, és a felnőttek sem tagadják meg egy ilyen finomság kipróbálását.

A sütőtök nagyon hasznos diétás termék, ez az élénk narancssárga bogyó csak az ásványi anyagok és nyomelemek tárháza, amelyek annyira szükségesek az ember számára. A sütőtökből készült ételeket gyomor- és bélrendszeri, szív- és érrendszeri betegségek esetén, diétás és bébiételekhez ajánljuk.

Ez a csodálatos bogyó egyszerűen egyedi, sokféle levest, gabonapelyheket főzhetsz belőle, rakott süteményeket süthetsz a sütőben, desszertnek pedig otthon is főzhetsz finom sütőtökös édességeket.

Megosztok veletek nagyon jó édesség és kandírozott tök recepteket. Ezekhez az édességekhez adhatunk mézet, diót (dió, mandula, mogyoró), zabpelyhet és sütiket.

Ízesítésre vaníliát, fahéjat, gyömbért vagy narancshéjat használnak. Ez lehetővé teszi számunkra, hogy finom ízű és fűszeres aromájú csodálatos desszerteket készítsünk.

Az egészséges finomságokat saját kezűleg főzni nagyon egyszerű és izgalmas, a lényeg az, hogy ezt szeretettel tedd, és vegyél figyelembe szeretteid ízlését. Biztos vagyok benne, hogy a házi tökös édességeket sokkal jobban fogják szeretni, mint a boltiakat.

Édességek "Gentle Pumpkin"

Ezeknek a sütőtökös cukorkáknak az íze a virágmézre emlékeztet, kellemes fűszeres illattal és enyhén diós árnyalattal.

Hozzávalók:

• Kész sütőtök püré - 200 gramm;
• tej - 1 pohár;
• vaj - 50 gramm;
• cukor - 1 pohár;
• őrölt dió (vehet mogyoró vagy mandula keverékét) - 100 gramm;
• vaníliás cukor - 1 teáskanál;
• őrölt gyömbér - egy kicsit, egy kés hegyén;
• fahéj - fél teáskanál;
• 1/4 teáskanál só;
• kakaó - 1 evőkanál.

Ebből a termékmennyiségből 24 db édességet kapunk.

Főzés:

1. Készítsünk tökpürét: vegyünk 400 gramm tököt, darabokra vágjuk (a héját ne vágjuk le). Ezután tegyük a darabokat egy tepsire, és tegyük be a sütőbe sütéshez. 200 fokon addig sütjük, amíg a sütőtök meg nem puhul.
2. A megsült sütőtököt kicsit lehűtjük és eltávolítjuk róla a héját, majd turmixgéppel pürét készítünk. Ha nincs turmixgép, akkor villával jól pépesítse a pépet.
3. A kész pürét egy vastag aljú lábasba tesszük, hozzáadjuk a tejet, a cukrot, a vaníliás cukrot, egy kis sót, és az egészet jól összekeverjük. Erős tüzet teszünk, és a masszát felforraljuk.
4. Forralás után csökkentse minimálisra a hőt, és időnként megkeverve főzzük 35-40 percig.
5. Amikor a sütőtök massza jól felforr és karamellizálódni kezd, folyamatosan keverni kell, hogy ne égjen meg. A massza akkor lesz kész, ha olyan lesz, mint a lekvár, és könnyen lemarad az edény aljáról.
6. Az edényt levesszük a tűzről, hozzáadjuk a vajat, a darált dió egyharmadát, a gyömbért és a fahéjat, mindent jól simára keverünk.
7. A cukorka masszát egy tálba toljuk, hagyjuk kihűlni és két órára hűtőbe tesszük.
8. A darált diót kakaóval keverjük össze.
9. A lehűtött cukorka masszából golyókat formázunk - egy teáskanál egy cukorka. Minden golyót jól megforgatunk kakaó és dió keverékében.

A kész édességet egy edényre kenjük, és hűtőben tároljuk.

Sütőtök édesség "Lakomka"

Még egy finom sütőtökös édesség receptet ajánlok, biztosan ízleni fog.

Hozzávalók:

• Sütőtök pép - 200 gramm;
• vaj - 50 gramm;
• sütik (bármilyen süti) - 150 gramm;
• egy narancs, 50 gramm dió;
• természetes méz - három evőkanál;
• kókuszpehely - 50 gramm;
• fahéj - opcionális;
• konyak - 30 gramm, ha gyerekeknek édességet főz, akkor ne adjon hozzá alkoholt.

Főzés:

1. A sütőtököt meghámozzuk, megmossuk és kockákra vágjuk. Egy serpenyőbe öntsük fel vízzel, és puhára főzzük.
2. A kész sütőtökről lecsepegtetjük az összes vizet, kicsit hagyjuk kihűlni, és turmixgéppel vagy nyomógéppel pürét készítünk. A megfőtt tököt szitán átdörzsölhetjük.
3. Zabpehely őrlése kávédarálóban lisztes állapotra. Használhatja gabonafélék, zabkorpa vagy zabpehely helyett.
4. A sütiket apró morzsára daráljuk. Sütemény helyett használhatunk gofrit, piskótát, vaníliás kekszet vagy hagyományos mézeskalácsot.
5. A kihűlt tökpüréhez hozzáadjuk az összetört zabpelyhet, és az egészet jól összekeverjük. Hagyjuk állni 30 percig, hogy a zabpehely megduzzadjon és felszívja a sütőtök levét.
6. Ezután adjuk hozzá a süteménymorzsát, és jól keverjük össze.
7. Ezután adjunk hozzá mézet a cukorka masszához.Ha allergiás a mézre, helyettesíthetjük sűrített tejjel vagy szelet sziruppal. Használhat hársmézet is, mivel hipoallergén.
8. Ezután adjuk hozzá a jól megpuhult vajat és a konyakot, amit helyettesíthetünk whiskyvel, rummal vagy ginnel. Ha a desszertet a gyermekasztalra készítik, akkor az alkoholt ki kell zárni a receptből.
9. A masszát simára gyúrjuk, a darált diót apró darabokra tesszük.
10. Még egyszer jól összegyúrjuk, és hozzáadjuk egy narancs közepes reszelőn reszelt héját.
11. A cukorka masszát ismét jól összekeverjük, és 10 percenként megkeverve mérgezzük fél órára a mélyhűtőben. Ez szükséges ahhoz, hogy a massza megfagyjon, és belőle édességeket - golyókat lehetett formálni. Ha a massza túl sűrűnek tűnik, akkor narancslével kissé hígítható.
12. Amint megdermedt a cukorka tészta, kis golyókat formázunk belőle és kókuszreszelékbe forgatjuk. A desszertünket egy tálcára terítjük és egy órára a hűtőbe tesszük.

Rövid idő elteltével a finom édességek készen állnak, és már fogyaszthatja is őket. Az egészséges házi készítésű sütőtök édességeket egy csésze illatos teával vagy egy pohár meleg tejjel tálaljuk.

Egy ilyen desszert tetszeni fog a gyerekeknek és a felnőtteknek, és a zabpehely jelenléte miatt ezek a cukorkák teljes reggelivé válhatnak az Ön számára.

Gyorsan kandírozott sütőtök

Kandírozott gyümölcsök, egy másik fajta házi készítésű édesség sütőtökből. Ez az ízletes és egészséges étel nagyon népszerű a gyerekek körében, kiválóan alkalmas a bolti édességek helyettesítésére.

Most elmondom, hogyan kell gyorsan és nagyon egyszerűen főzni a kandírozott tököt.

Hozzávalók:

• Sütőtök pép - 1 kilogramm;
• citrom vagy narancs - 1 darab;
• őrölt fahéj vagy porcukor;
• víz - 200 ml.

Főzés:

1. A desszert elkészítéséhez vegyen egy édes (kása) tököt. Vágjuk le róla a bőrt, és vágjuk apró darabokra.
2. Vízből és cukorból szirupot főzünk. Hozzáadjuk a sziruphoz, citromszeletekre vágjuk a héjával együtt (a citromot három gramm citromsavval helyettesíthetjük).
3. A tökszeleteket szirupban puhára főzzük. Forrásidő, körülbelül 10 perc. Két menetben főzzük meg, mert nem nagyon lesz szörpünk.
4. A megfőtt tökdarabokat egy tepsire tesszük, amit először sütőpapírral kell elküldeni.
5. Kandírozott gyümölcs félkész termékeinket 130 fokra előmelegített sütőben szárítjuk. Száradási idő, körülbelül egy óra.
6. A kész édességeket kivesszük a sütőből, kihűtjük és megszórjuk porcukorral vagy fahéjjal.

Kandírozott sütőtök fahéjjal és naranccsal

Ha van még egy kis időd, készíthetsz narancsos kandírozott sütőtököt, és zseléssé, átlátszóvá varázsolhatod.

Hozzávalók:

• Egy közepes méretű sütőtök;
• cukor - 1 kilogramm;
• egy nagy narancs;
• szegfűszeg két rügy, fahéj két rúd;
• víz - 650 ml.

Főzés:

1. A sütőtököt jól megmossuk, héját, magjait eltávolítjuk, a pépet közepes méretű kockákra vágjuk.
2. Vizet és cukrot kis tűzre teszünk, és felforraljuk a szirupot.
3. Küldje el a tökdarabokat forró szirupban, és forralja 5 percig.
4. Ezután egy lyukas kanállal vegyük ki a tököt a szirupból, és hűtsük le szobahőmérsékletre.
5. A sziruphoz adjuk a szeletelt narancsot, a fahéjat és a szegfűszeget, újra felforraljuk, tökkockákat teszünk bele, és még 5 percig forraljuk.
6. Ezután a tököt kivesszük a szirupból, lehűtjük és újra felforraljuk a szirupban. Ezt az eljárást négyszer megismételjük, hogy áttetsző üregeket kapjunk a kandírozott gyümölcsök számára.
Tanulmányozom a táplálkozás és dietológia területén a világ vezető szakértőinek legújabb kutatásait és módszereit.

Nagy rajongója vagyok az Ayurveda-nak, a keleti és tibeti gyógyászatnak, számos alapelvét alkalmazom az életemben, és leírom a cikkeimben.

Szeretem és tanulmányozom a gyógynövényeket, emellett gyógynövényeket is használok az életemben. Ízletesen, egészségesen, szépen és gyorsan főzök, amiről a honlapomon írok.

Egész életemben tanultam valamit. Tanfolyamokon végzett: Nem hagyományos orvoslás. Modern kozmetológia. A modern konyha titkai. Fitness és egészség.

Hallottál már a sütőtökös desszertekről? Nem? Akkor feltétlenül olvassa el ezt a cikket, sok érdekes dolgot talál benne.

Az ősz az aranyszínű levelek, az illatos alma, a fehér masni és a narancssárga sütőtök ideje. A nyár folyamán a sütőtök hasznos anyagokat halmoz fel magában, érik, hogy ízletes ételekkel, italokkal és gyümölcslevekkel kedveskedjen.

Sütőtökből főzhet gabonaféléket, köreteket, húsos főételeket, baromfit.

Tök - az őszi asztal királynője

Lenyűgöző illatos desszerteket készítenek sütőtökből:

• cukorkák
• jégkrém
• piték
• lekvár
• kandírozott gyümölcs
• mályvacukor
• édes chips
• lekvár
• szirup
• muffin
• zsemle

Ez a cikk felfedi a varázslatos édes sütőtökkel készült desszertek készítésének minden titkát.





Sütőtök cukorka cukormentes recept

A cukormentes tökcukorkák részben diétás receptek. alternatívájuk a méz.

Az illatos sütőtök édességek elkészítése nem sok időt vesz igénybe.

Édességek a sütőtökből "Prostye". Recept #1

Hozzávalók:

• sütőtök - 1 kg
• méz - 400 g
• citromlé - 50 ml
• fahéj vagy vanillin – suttogja

Főzés:

• Hámozza meg a sütőtök magját, magját és a pép egy részét
• A sütőtököt lereszeljük, húsdarálóban, turmixgépben, konyhai robotgépben ledaráljuk
• Keverje össze az összes összetevőt, hogy homogén, viszkózus masszát kapjon
• A sütőtökös édességek „tésztáját” hagyjuk állni 2-3 órát, hogy a sütőtök levet adjon
• Lassú tűzön főzzük, amíg besűrűsödik
• Most vegyük ki a jégformákat, béleljük ki fóliával, tegyük oda a sütőtökös masszát
• Tegye a sütőtököt egy éjszakára a hűtőbe
• Reggel kivesszük a formákból a cukorkákat. Tartsa hűtve




Süteménytökös édességek. 2. recept

Hozzávalók:

• sütőtök - 500 g
• tejszín - 100 g
• víz - 100 g
• keksz sütik - 100 g
• vaj - 50 g
• méz - 340 g
• szegfűszeg, fahéj - egyenként 1 csipet

Főzés:

• A sütőtököt megtisztítjuk a héjától és a magjaitól. Vágjuk apró kockákra
• A sütőtököt serpenyőben pároljuk, vagy kevés vízzel pároljuk 30-40 percig
• A kapott sütőtökpürét turmixgépben verjük
• Keverjük össze a tejszínt, a vizet, a pürét és a mézet
• Húsdarálóban vagy turmixgépben aprítsd morzsára a sütiket
• Keverjük össze a sütőtök masszát a süti morzsával
• Hűtsük le a cukorka masszát a hűtőszekrényben
• Golyósokat formázunk, ha maradt, beleforgatjuk a kekszmorzsába
• 12 órára hűtőbe tesszük
kerek sütőtök cukorka

Írd fel! Töltelékként bármilyen diót, magvakat, szárított gyümölcsöket használhatunk. Szórhatóak a késztermékre, vagy beletehetők. Ezekre a célokra továbbra is használhat reszelt csokoládét, kókuszt, kakaót, szentjánoskenyéreket és még granulált kávét is!

Hogyan készítsünk sütőtök lekvárt otthon?

A sütőtök lekvár szokatlan, de sok gyerek és felnőtt által kedvelt finomság. Nagyon egyszerűen elkészítik, de az ízét nem lehet szavakkal kifejezni.

Tök szerelmesei, vegyék figyelembe ezt a receptet!

Sütőtök lekvár. Recept #1

Hozzávalók:

• sütőtök - 450 g
• zselatin - legfeljebb 50 g
• folyékony méz - 70 ml
• fahéj vagy vanília - 1 teáskanál

Főzés:

• Hámozzuk meg a sütőtököt a magokról, hámozzuk meg, távolítsuk el az összes szálat
• A sütőtököt apró kockákra vágjuk, megfőzzük, serpenyőben pároljuk vagy sütőben teljesen megpuhul.
• Közben készítsd el a zselatint: hígítsd fel meleg vízzel a használati utasítás szerint, hogy teljesen feloldódjon.
• A sütőtök pürét mézzel (helyettesíthető olvasztott cukorral) összekeverjük, botmixerrel habos, homogén masszáig keverjük.
• Keverjük össze a sütőtök masszát a fűszerekkel és a hígított zselatinnal
• Már majdnem kész a sütőtök édesség! Most a masszát lapos tányéron, tálcán vagy edényen egyenletes rétegben, legfeljebb 2-3 cm vastagságban kell kiteríteni.
• Tegye a munkadarabot a hűtőszekrénybe, amíg teljesen megszilárdul
• Vegyen ki egy edényt vagy tálcát lekvárral, vágja gyémántokra, körökre, csíkokra, vagy vágja ki formákkal állat- vagy növényfigurákat, forgassa meg porcukorban, cukorban, kekszmorzsában, dióban, kakaóban vagy szentjánoskenyérben.




Ezek az édességek könnyen tárolhatók szobahőmérsékleten.

Sütőtök lekvár "Nagyon egyszerű". 2. recept

Hozzávalók:

• baba sütőtök püré - 200 g
• baba alma vagy őszibarack püré - 200 g
• zselatin - 30 g
• fűszereket

Főzés:

• Hígítsa fel a zselatint az utasításoknak megfelelően meleg vízben, amíg teljesen fel nem oldódik.
• Az alma (barack) és a sütőtök pürét összekeverjük, felforraljuk vagy legalább 60 fokra melegítjük
• A burgonyapürét és a zselatint összekeverjük, a fűszereket befejezzük
• Öntsön egy edénybe a jövőbeli lekvár tömegét, és tegye a hűtőszekrénybe egy éjszakára
• Reggel ugyanezt tegyük a lekvárral, mint a fenti receptben.




Sütőtök chips: Sütőrecept

A káros bolti chips kiváló helyettesítője a házi chips. Igen, nem egyszerű, de édes - sütőtökkel!

Édes sütőtök chips. Recept #1

Hozzávalók:

• sütőtök - 300 g
• cukor - 50 g
• fűszerek (vanília, fahéj, gyömbér) - egy-egy csipetnyi

Főzés:

• A sütőtök nagyon jól megtisztítható a szálaktól, magvaktól és héjától
• Vékony szeletekre (szeletekre) vágjuk
• Minden szeletet megforgatunk a fűszerekkel elkevert cukorban
• Sütőpapírral bélelt tepsire tesszük és 200 fokon kb 30 percig sütjük.
• Kivesszük a sütőből és kihűtjük




Az édes sütőtök chips keverhető az azonos recept szerint készült almachipshez. Nagyon érdekes és illatos keverék lesz.

Chips sütőtökből fűszerekkel. 2. számú lehetőség

Hozzávalók:

• sütőtök - 300 g
• növényi olaj - 200 ml
• cukor, fűszerek ízlés szerint

Főzés:

• A sütőtököt az előző recepthez hasonlóan elkészítjük, nagyon vékony szeletekre vágjuk
• Az olajat forrósítsuk fel forráspontig, hogy átsütjük (180-190 fok)
• Dobj néhány szelet tököt a forrásban lévő olajba pár percre, és szűrőkanállal távolítsd el
• A kihűlt chipseket megszórjuk cukorral és fűszerekkel
• Hidegen tálaljuk




Pontosan ugyanazt a receptet lehet elkészíteni, ha a cukrot sóval helyettesítjük. Ezután sós sütőtök chipset kapsz.

Tök mályvacukor otthon: recept

A sütőtök mályvacukor remek desszert recept. A pastila egy édesség a gyermekkorból, tele örömmel és boldogsággal.

A mályvacukor elkészítéséhez nem kell sok erőfeszítést tennie. A sütőtök mályvacukor készítése hasonló a sütőtök lekvár készítéséhez.

sütőtök mályvacukor

Hozzávalók:

• sütőtök - 450 g
• cukor (vagy méz) - 150 g
• fahéj, vanília ízlés szerint

Főzés:

• Hámozzuk le a tököt a magokról, távolítsuk el az összes puha szálat, és hámozzuk meg
• Ugyanezt tegye az almával.
• Az almát és a sütőtököt kockákra vágjuk, tepsire tesszük, puhára sütjük
• A kapott lágy termékeket turmixgépben keverjük össze fűszerekkel és cukorral
• Vékony rétegben tepsire tesszük, nyitott ajtóval sütjük a legalacsonyabb hőmérsékleten több órán keresztül (3-9)
• Miután minden megsült, vegyük ki a sütőből, hagyjuk kihűlni, vágjuk hosszú csíkokra, sodorjuk tekercsekre




Kandírozott sütőtök otthon: recept a cukor nélküli főzéshez

Kandírozott sütőtök - cukorszirupba áztatott tökdarabok. Alkalmasak sütemények, sütemények, sütemények, kekszek díszítésére és önálló ízletes desszertként.

A kandírozott tök különleges ízű. Ha még nem próbáltad, mindenképp próbáld ki!



Édes desszert - kandírozott sütőtök

Hosszú ideig főtt kandírozott sütőtök

Hozzávalók:

• sütőtök - 1 kg
• cukor - 250 g
• narancs - 1 db.
• fűszerek - opcionális

Főzés:

• Hámozzuk le a sütőtököt a magokról, hámozzuk meg, óvatosan távolítsuk el a pépet a szálakkal együtt
• Rudakra, kockákra vagy szívószálra vágjuk
• A narancsot héjával szeletekre vágjuk
• A cukrot egy vastag aljú serpenyőbe öntjük, hozzáadjuk a sütőtököt és az apróra vágott narancsot
• Forraljuk fel, forraljuk nagyon alacsony lángon 5-7 percig
• Hagyja teljesen kihűlni (akár 6-9 óráig)
• Tegye újra a tűzre, és ismételje meg a ciklust 3-4 alkalommal
• Hűtsük le a sütőtököt, tegyük sütőpapírral bélelt tepsire, öntsük a főzésből származó szirupot egy külön tálba
• Most a sütőtököt a minimális hőmérsékleten néhány órán keresztül szárítani kell. Konvenciót is tartalmazhat
• A kész kandírozott gyümölcsöket kivesszük a sütőből, lehűtjük és cukorba vagy porcukorral megforgatjuk




Kandírozott sütőtök: egyszerű recept mézzel való főzéshez

A mézes kandírozott gyümölcs egészséges alternatívája a hagyományos, cukorral cukrozott gyümölcsöknek. Sokkal gyorsabban főznek, és alacsonyabb a glikémiás indexük.

Hozzávalók:

• sütőtök - 400 g
• méz - 200 g
• víz - 100 ml
• narancs héjjal (hámozatlan) - 1 db.
• fűszerek, porcukor ízlés szerint

Főzés:

• Készítse elő a sütőtököt és a narancsot, mint az előző receptben
• Adjunk hozzá mézet, fűszereket, tököt naranccsal, vizet a serpenyőbe
• A sütőtököt 15-20 percig főzzük
• Amikor a sütőtök kicsit kihűlt, sütőpapírral bélelt tepsire tesszük, 1-2 órát sütjük a minimum hőmérsékleten a konvenció szerint.
• Megszórjuk porcukorral és fahéjjal
• Tálaljuk teával




Videó: Kabak tatlIsI. Desszert sütőtökből "Kabak Tatlisy", török ​​konyha.

Pasztilla, szörpök és egyéb édességek. Megosztjuk veletek kedvenc receptjeinket az egyszerű és egészséges sütőtök finomságokhoz.

Sütőtök pasztilla

Finom és illatos édesség, mely legálisan helyettesíthet bármilyen édességet. Nem piszkolja be a kezét – magával viheti a szobába, és egy könyvvel a kanapén ülve harapni. A pastila jól tárolható száraz helyen, papírzacskóban vagy üvegedényben.

Hozzávalók: 1,5 kg sütőtök pép, 2 kemény alma, 300 g méz, 1 tk. fahéj, 1 tk vaníliás cukor, 1 tk. őrölt gyömbér. Finomított növényi olaj - 3 evőkanál

Az almát és a sütőtököt meghámozzuk és kimagozzuk, apróra vágjuk, és kevés vízzel 10-15 percig pároljuk, amíg megpuhul. Lecsepegtetjük, kicsit hűlni hagyjuk, és simára pürésítjük. Fűszereket adunk a sütőtök masszához, alaposan összekeverjük, és lassú tűzön tesszük 25-30 percig, hogy a püré kissé csökkenjen. Adjunk hozzá mézet a főtt masszához, keverjük össze és hagyjuk kihűlni.

Egy tepsit béleljünk ki sütőpapírral úgy, hogy a szélei átmenjenek az oldalára. Kenje meg növényi olajjal. A sütőtökös masszát 5-7 mm-es egyenletes rétegben elosztjuk a papíron. Kényelmes ezt vízbe mártott spatulával megtenni. Az sem baj, ha felesleges nedvesség kerül a mályvacukorra – száradás közben elpárolog. Minél vékonyabb a sütőtök réteg, annál gyorsabban szárad a mályvacukor.

A mályvacukrot 60-80 fokos hőmérsékleten, nyitott sütőben kell szárítani. A folyamat a réteg vastagságától függően 5-6 órát vesz igénybe. A mályvacukor készen áll, ha tapintásra ruganyosnak érzi magát, szirupcseppek vagy nedves foltok nélkül.

A mályvacukrot levesszük a tepsiről, és a sütőpapírral együtt csíkokra vágjuk. Kihűlés után eltávolítjuk a papírt, a mályvacukrot csövekbe forgatjuk, és üvegben vagy papírzacskóban tároljuk. Kívánság szerint a csöveket megszórhatjuk porcukorral vaníliával és fahéjjal.

sütőtök lekvár

Kevesen, akik kipróbálták ezt a lekvárt, már az első alkalomtól kezdve kitalálják, miből főzik. Ez a citrom miatt van, amely érdekesen finom ízt ad a sütőtöknek.

Hozzávalók: 1 kg sütőtök, 800 gr. cukor, 2 citrom, 2 db. szegfűszeg, 5 borsó szegfűbors.

A meghámozott sütőtököt kockákra vágjuk, és lassú tűzön puhára pároljuk. Öntsük a cukrot, keverjük össze és forraljuk további 20 percig. Facsarjuk ki a citrom levét, adjuk hozzá a lekvárhoz. Dobj oda szegfűszeget és szegfűborsot. Kevergetve főzzük tovább, amíg besűrűsödik. A kész lekvárból kivesszük a szegfűszeget és a borsot, száraz, sterilizált üvegekbe csomagoljuk, és 5-7 napra hideg helyre tesszük, hogy megfőjön.

kandírozott sütőtök

Abszolút természetes édesség, ami nem terheli meg a derekát. A nyersételek és minden más édesszájú örülni fog.

Hozzávalók: sütőtök - 800 g, narancs - 1 db, víz - 0,5 köteg, cukor - 0,5 kg, fahéj - 1 rúd.

Vágja a sütőtököt 2 * 2 cm-es, 3-4 mm vastag szeletekre. Tegyünk mindent egy mély zománcozott tálba, fedjük le cukorral, és hagyjuk egy éjszakán át, hogy a sütőtök leve megdermedjen. Ha reggel nem lenne elég lé, 2-3 evőkanál forralt vizet adhatunk hozzá. A tálban képződött folyadékban a cukornak teljesen fel kell oldódnia. Segíthet neki a tartalom rendszeres megkeverésével.

A narancsról lehúzzuk a héját, meghámozzuk, és a héjával turmixgépben összeturmixoljuk. A narancspüréhez adjuk a sütőtök tálból lecsepegtetett szirupot, a fahéjrudat, adjuk hozzá a vizet, és lassú tűzön forraljuk fel a keveréket.

Öntsük a sütőtököt a forrásban lévő szirupba, keverjük össze és hagyjuk felforrni anélkül, hogy növelnénk a hőt. Forralás után 5 percig forraljuk, majd levesszük a tűzről, és félretesszük egy napig, hogy befőzzük. A kandírozott gyümölcsöket három egymást követő napon forraljuk, forraljuk 5 percig, majd hűtsük le. Ezután a megfőtt tökdarabokat szűrőedénybe szedjük, a szirupot lecsepegtetjük, és sütőpapírra tesszük.

Levegőn száríthatod a kandírozott gyümölcsöt, ez 2-3 napig tart. Felgyorsíthatod a folyamatot, és 130 fokos sütőben száríthatod. Ez 1-2 órát vesz igénybe. A kész kandírozott gyümölcsöket porcukorral megszórjuk és papírzacskóba vagy üvegedénybe tesszük.

A kandírozott gyümölcsök elkészítése után kivételesen ízletes szirup marad.. Használható édes gabonapelyhekhez, gyümölcssalátákhoz, zsemlére önthetjük vajjal és csak teával fogyaszthatjuk. Hűtőben, jól lezárt üvegben tároljuk.

A sütőtök rendkívül felszívódik a szervezetben, és diétás terméknek számít. A sütőtök egészségügyi előnyeinek listája hosszú. Itt van néhány közülük:

• pozitívan befolyásolja a belek működését;
• csökkenti a magas vérnyomás kialakulásának kockázatát;
• serkenti a vesék munkáját;
• pozitívan befolyásolja a látást;
• eltávolítja a méreganyagokat a szervezetből;
• javítja az immunitást;
• a tökmag jó féreghajtó;
• jótékony hatással van az idegrendszerre.

A sütőtök egészséges és alacsony kalóriatartalmú termék, amely a gyerekkonyhákban is gyakran előfordul. A sütőtök receptjei általában egyszerűek, és az eredmények felülmúlják a várakozásokat.

Tökdarabok citromos karamellben

Ennek az eredeti desszertnek egyszerű receptje van. Az elkészítéséhez a következő összetevőkre van szüksége:

1 kg sütőtök


1 nagy citrom


100 g cukor

A sütőtököt megtisztítjuk a héjától, és eltávolítjuk az összes magot. Ezután kockákra vágjuk, és egy formába tesszük. Adjunk hozzá cukrot.

A citrom héját eltávolítjuk, és apró kockákra vágjuk. A citromot a sütőtökre helyezzük és összekeverjük. Fedjük le a formát fedéllel, és küldjük a 175 ° C-ra melegített sütőbe. 30 perc elteltével vegye ki, keverje össze; 10 percre betesszük a sütőbe fedő nélkül. A kész ételt le kell hűteni.

Ezt a sütőtökös desszertet tálalhatjuk naranccsal vagy mandarinnal, valamint mazsolával, szárított sárgabarackkal és más aszalt gyümölccsel.

sütőtök rakott

Ennek az egészséges sütőtökös desszertnek az elkészítéséhez szüksége lesz:

300 g sütőtök


2 közepes alma


2 evőkanál búzadara


2 csirke tojás


20 g vaj


2 evőkanál cukor

A darabokra vágott sütőtököt tegyük egy lábasba, öntsük fel vízzel, főzzük 25 percig. Miután a maradék vizet lecsepegtetjük, a megfőtt sütőtököt összetörjük.

Az almát megtisztítjuk és durva reszelőn bedörzsöljük. A reszelt almát, a sütőtökpürét, a lágy vajat, a búzadarát és a cukrot alaposan összekeverjük és 10 percig állni hagyjuk.

A tojásokat mixerrel felverjük, majd a sütőtökös tésztához öntjük. Mindent jól összekeverünk. A tepsit sütőpapírral lefedjük és beletesszük a sütőtök tésztát. 40 percig 200 ° C-ra melegített sütőben küldjük.

A kész sütőtököt kissé lehűtjük, kivesszük a formából, és tálra tesszük. Kész a desszert.

"Narancsos citromtök"

A narancsos-citromos sütőtök desszert elkészítéséhez a következőkre lesz szüksége:

500 g sütőtök


1 kis citrom


1 narancs


5 evőkanál cukor


fél teáskanál fahéj

A sütőtököt megtisztítjuk, nagy kockákra vágjuk. és a citromot meghámozzuk és felvágjuk: narancs - kis kockákra, citrom - kis kockákra.

Keverjük össze a cukrot a fahéjjal.

A sütőtököt formába tesszük, és megszórjuk cukor és fahéj keverékével. A tetejére citrom- és narancsszeleteket rendezünk.

A formát fóliával lefedjük, 180 ° C-ra melegített sütőbe küldjük.

20 percig sütjük, majd levesszük a fóliát és további 15 percig sütjük. A megsült tökszeleteket keverjük össze naranccsal és citrommal, hogy egyenletesen telítődjenek a keletkező lével. A desszertet hidegen tálaljuk.

Tök lekvár naranccsal

A lekvár egy klasszikus desszert. A sütőtök lekvárt azonban nem mindenki próbálta ki. Ez a finomság nem hagyja közömbösen az édesszájúakat. A receptje meglehetősen egyszerű, érdemes kipróbálni. A főzéshez szüksége lesz:

1 kg sütőtök


1 nagy narancs


1 kg cukor

A meghámozott sütőtököt darabokra vágjuk. Hámozza meg a narancsot és távolítsa el a magját; turmixgéppel aprítjuk. A sütőtököt vékony rétegben egy serpenyőbe tesszük és megszórjuk cukorral. A tetejére zúzott narancsot teszünk. Ismételje a váltakozó rétegeket, amíg az összes komponens elkészül. Ezután hagyja a serpenyőt 15 percig. Ezután adjunk hozzá egy pohár vizet, és helyezzünk gázt. Forraljuk fel, majd vegyük le a hőt és főzzük fél órán át.

Desszert főzés lassú tűzhelyben: sütőtök dióval

Ennek az egyszerű és egészséges sütőtökös desszertnek az elkészítéséhez szüksége lesz:

500 g hámozott sütőtök


30 g vaj


100 g vegyes dió: kesudió, mandula, dió, mogyoró


40 g méz


egy csipet só

A tök magját kivesszük, meghámozzuk és kockákra vágjuk. A diót felaprítjuk. A sütőtököt lassú tűzhelybe tesszük, sózzuk. Beállítjuk a "Sütés" módot, és 20 percig főzzük. Ezután hozzáadjuk a vajat és

Facebook
Twitter
Kapcsolatban áll
osztálytársak
Google+