Banánpüré babáknak. Hogyan készítsünk banánpürét egy csecsemő számára? Receptek és módszerek banánpüré elkészítéséhez csecsemőknek Hogyan készítsünk banánpürét csecsemőknek

A válogatott gyümölcsök minden rendezvényen az ünnepi asztal szerves részét képezik. Gyakran egy nyaralás után a háziasszonynak el kell gondolkodnia azon, hogyan használja fel ésszerűen a maradék gyümölcsöt. Az egyik lehetőség egy finom püré elkészítése. Például a banánpürét szeretik a felnőttek és a gyerekek. Finom édes íze van, és jótékony hatással van a szervezetre.

A gyümölcspüré jellemzői

Az ilyen gyümölcscsemege elkészítésének készsége nagyon hasznos, mert a banán püré formájában sokkal tovább tárolható, mint természetes állapotban. A zúzott gyümölcsök sajátossága a felhasználási lehetőségek sokféleségében rejlik. A banánpürét használhatjuk lekvárként, szendvicsek közé helyezve. Pékáruhoz is jól illik, ezért adják zsemléhez vagy lepényhez. És természetesen senki sem akarja majd kihagyni a reggelit, ha a reggeli zabkását banánlekvár hozzáadásával tálalják.

A gyümölcspüré azért népszerű, mert olyan könnyen elkészíthető otthon. Nem kell más, mint a gyümölcs, egy kis cukor, egy pohár víz és a főzési vágy. A receptben minden természetes, nincs benne semmi felesleges, amit a bébiétel termékektől megkövetelnek. Ezért a banánpüré a 2-3 év alatti gyermekek kedvenc csemege.

Jótékony tulajdonságok

Mindenki tudja, hogy a gyümölcsök egészségesek, mert tele vannak vitaminokkal. A gyümölcsökben található értékes anyagok változatlanul a belőlük készített pürébe kerülnek. A banán finomság B-vitaminokat tartalmaz, amelyek pozitív hatással vannak az idegrendszerre. A püré A-vitamint is tartalmaz, amely köztudottan szükséges a száz százalékos látás fenntartásához.

A banánt kiegészítő élelmiszerek tulajdonságai közül érdemes megjegyezni, hogy hipoallergén. Ez nagyon fontos a gyermekeknek szánt élelmiszerek esetében, valamint az ételallergiában szenvedők étrendjének kialakításában. A reszelt banánt a fizikai és pszichés stressznek kitett dolgozók fogyaszthatják, mivel energiával gazdagítják a szervezetet.

A banántermék kalóriatartalma ellenére könnyen emészthető.

Recept

Mielőtt elkezdené a banán finomságokat főzni, érdemes figyelembe venni néhány árnyalatot. Mindenekelőtt a gyümölcsöket kell kiválasztani. A banán kiválasztásánál körültekintően kell eljárni, mert hajlamos rövid időn belül megfeketedni. Ezért ha a gyümölcsvásárlás már befejeződött, ne késleltesse az étel elkészítését. A gyermekek finomságaihoz jobb, ha enyhén éretlen banánt választunk, anélkül, hogy a héján sötétedne. A főzést szigorúan a recept szerint kell végezni, hogy a püré megőrizze a gyümölcs előnyös tulajdonságait.

Sokféle recept létezik a pürék készítésére mindenféle adalékanyaggal. Az opció kiválasztása attól függ, hogy kinek szánják az ételt. Leggyakrabban a pépesített banánt és az almát bébiételként készítik télire. Ez a recept nagyon egyszerű.

Ehhez szüksége lesz:

• 1 banán;
• 2 alma;
• cukor;
• tégely vizet.

Mindenekelőtt ki kell venni két almát, meg kell hámozni és ki kell venni a magházat. Ezután vágja fel az almát apró darabokra, és tegye egy serpenyőbe vízzel. Az almát lefedve 7 percig kell főzni. Ha a gyümölcsök megpuhulnak, akkor az összetevő készen áll.

Ezt követően tegyünk a serpenyőbe 1 meghámozott banánt, amelyet 7-9 mm vastag karikákra vágunk. Ezután hozzá kell adni 2 evőkanál cukrot, és mindent alaposan össze kell keverni. A gyümölcsöket további 4 percig főzzük.

A kapott gyümölcsmasszát turmixgéppel vagy hagyományos pürésítővel kell összetörni. A kapott masszát fel kell forralni, és további 3 percig főzni. A püré felületén képződő habot felhalmozódás közben eltávolítjuk.

Végül a finomságok tárolására szolgáló edényeket forrásban lévő vízben külön sterilizálják. Ezt követően az edényt azonnal megőrzik télre. Ebben a formában akár egy évig is eltartható sötét, hűtött helyiségben.

Különféle kiegészítő élelmiszerek

Minden fiatal anya kitalálja a saját módját, hogyan készítse el gyermeke számára a banánpürét. Mint kiderült, a csecsemő táplálása történhet olyan adalékokkal, mint például:

• forralt víz;
• főtt tej;

Ha a gyermek nagyon kicsi, bőségesen adnak vizet a banán kiegészítő élelmiszerekhez. A csecsemők könnyebben a lehető legfolyékonyabb formában veszik fel az ételt. A kívánt állag elérése érdekében a pürét forralt vízzel hígítjuk.

Ha a gyermek egy éves, megengedett a csemege tejjel hígítása. Ehhez le kell engednie az összes felesleges vizet, és ki kell cserélni főtt tejjel.

A püré még érdekesebb íze érdekében narancslevet adhatunk hozzá. Ezt csak úgy lehet megtenni, ha előre megbizonyosodik arról, hogy a gyermek nem allergiás a citrusfélékre. Ebben az esetben használhatunk nyers, apróra vágott banánt is.

Egyéb opciók

Egyes esetekben a banánpüré egy finom desszert alapjául szolgálhat. Kicsit tovább tart az elkészítése, de ez a finomság egyetlen kóstolót sem hagy közömbösen. Az elkészített pürébe egy közepes méretű citrom levét facsarjuk, és hozzáadunk 1 kanál mézet. A kapott masszát 30-40 másodpercig kell felverni.

Végül egy serpenyőben meg kell pirítani a meghámozott mogyorót, és hagyni kell kihűlni. Ezt követően a diót egy turmixgépben morzsára kell darálni. Ezután a pürét egy szép tálba kell tenni, és a tetejét diómorzsával díszíteni. Kész a desszert.

A következő videóból többet megtudhat a banánpüré készítéséről.

A banánpürét nagyon jó kiegészítő tápláléknak tartják a csecsemők számára. A gyermekorvosok azt javasolják, hogy a csecsemő 5-6 hónapos korában adják be. Természetesen a teljes biztosság érdekében konzultáljon gyermekorvosával ezzel a termékkel kapcsolatban. Nos, a pépesített banán receptje nagyon egyszerű. Ezért nem lesz probléma ennek az ételnek az elkészítésével.

Ha egy könnyen emészthető, ugyanakkor magas kalóriatartalmú és egészséges ételt keresel, akkor a babák számára készült banánpüré ideális választás. Hiszen rengeteg A-, B- és C-vitamint, keményítőt, fehérjét, cukrot tartalmaz.

A banánpüré elkészítéséhez kis, jól érett gyümölcsöt kell venni, és ügyelni kell arra, hogy ne legyenek rajta barna foltok (ezek babáknak nem valók).

A gyümölcsöt villával pépesítjük, vagy sajtreszelőn lereszeljük (az eredmény egy homogén massza). Ha a püré túl sűrűnek bizonyul, a recept lehetővé teszi, hogy egy kis sima, vagy ami még jobb, anyatejet adjon az ételhez.

És amikor a baba felnő (legfeljebb 10 hónapos), ízlés szerint adhat hozzá egy kis citrom- vagy narancslevet. Természetesen szükséges, hogy a baba jól tolerálja a citrusféléket. Ellenkező esetben allergiás reakciót válthat ki.

Iratkozz fel a Baby Feeding szolgáltatásra a YouTube-on!

Elvileg még maga a banánpüré is a baba számára nemkívánatos következményekkel járhat. Ezért nagyon óvatosan kell beadni. Csakúgy, mint bármely más felnőtt étel.

Hogyan kell bemutatni a banánt?

Minden új terméket gondosan be kell vezetni a baba étrendjébe. Ezt a tengerentúli gyümölcsöt apránként kell adni. Először is, egy kanállal a nap első felében (ebédkor, vagy még jobb reggel), hogy megfigyeljük a gyermek reakcióját az estig hátralévő időben.

És jó, ha minden rendben van. De megjelenhetnek kiütések vagy gyomor-bélrendszeri zavarok jelei. Ebben az esetben várnia kell egy kicsit az új termék bevezetésével, és mindenképpen konzultáljon gyermekorvosával.

Ha a banán nem felel meg a babának, megpróbálhat más gyümölcsöt vagy zöldséget bevezetni. Hiszen nagyon fontosak a gyermek szervezetének megfelelő fejlődéséhez, mivel sok vitamint és hasznos mikroelemet tartalmaznak.

Természetesen vegyszerhasználat nélkül termesztett zöldségeket és gyümölcsöket érdemes választani.

Az új termékek bevezetése a baba étrendjébe döntő pillanat mind a szülők, mind a gyermek számára. Számos fontos szempontot figyelembe kell venni, hogy a kiegészítő élelmiszerek hasznosak legyenek, a baba szereti őket, és ne okozzon allergiás reakciót.
Ma egész évben bármilyen gyümölcsöt és zöldséget megtalálsz a boltokban, ami egyrészt örömet okoz, másrészt megnehezíti a kiválasztási folyamatot. Jobb, ha a babát gyermekorvossal együtt választja ki.
A sütőtökpüré babáknak jó. De a banánpürét érdemes elkészíteni a gyereknek, ha lemaradt a súlygyarapodástól, angolkórban szenved és további vitaminokra van szüksége.
A banánfa egykor ritka egzotikus gyümölcse ma mindig nagyon kedvező áron kapható. Ebből a cikkből megtudhatja, hogyan készítsen banánpürét gyermeke számára.

Sok bébiétel-beszállító kínál ma már kész banánpürét csecsemőknek. Különböző kiszerelésben és különböző adalékanyagokkal kapható. De annak a buzgó hitnek ellenére, hogy a termék hozzáadott cukor és tartósítószerek nélkül készül, ebben az állításban nem lehet teljesen megbízni. Szeretett gyermekének pedig a legjobbat és a leghasznosabbat akarja. Ezért jobb, ha megnyitja weboldalunkat, és megnézi, hogyan készíthet banánpürét saját kezűleg.

Friss banánpüré

A legegyszerűbb, ha a banánpépet műanyag reszelőn lereszeljük, majd kevés meleg vízzel vagy anyatejjel áttörjük egy szitán. Ez a banánpüré örömet okoz gyermekének, ízletes, kielégítő és egészséges.
Elolvashatja ennek a gyümölcsnek az előnyeiről, valamint arról, hogy milyen korban érdemes banánpürét adni.

Sült banánpüré

A friss banánnak számos hasznos tulajdonsága van, de először jobb, ha hőkezelés után adjuk a babának az ételt. És annak érdekében, hogy az összes hasznos összetevőt a lehető legjobban megőrizzük, a banánt a sütőben sütjük.
Egy közepes banánhoz körülbelül fél pohár vízre lesz szükség. A tiszta, egészséges gyümölcsöt, a héj eltávolítása nélkül, egy előzőleg viaszpapírral borított edényre helyezzük. A sütőt legfeljebb 120*C-ra melegítjük, és a banánt mindössze 15-20 percig sütjük. Ezzel a kezeléssel a vitaminok és mikroelemek maximális mennyisége megmarad, és az esetleges mikroorganizmusok könnyen elpusztulnak.
Az elkészült ételt tányérra fektetjük, és rögtön megtisztítjuk, mivel a banán nagyon finom levet ereszt. A pépet villával összegyúrjuk, és kész is a sült banánpüré. Nagyon finomnak bizonyul, és még a felnőtt családtagok sem utasítják el az ilyen desszertet.

Banános-almás püré

A banán sok gyümölccsel és zöldséggel illik. A csecsemők számára készült banánpüré kiváló ízű, amelynek receptje alma vagy alma hozzáadása. Ezenkívül ez a választék jól tárolható, ha megfelelően van elkészítve.
Az előkészítéshez szüksége lesz:

• Egy érett banán, közepes méretű;
• Két sárga alma;
• Egy evőkanál cukor;
• Fél pohár vizet.

Lépésről lépésre előkészítés:

1. Mossa meg az almát, és vágja közepes darabokra anélkül, hogy eltávolítaná a héját. Felöntjük vízzel és felforraljuk. Lassú tűzön 5-7 percig pároljuk, amíg megpuhulnak. Ezután dörzsölje át egy szitán, hogy eltávolítsa az összes felesleget.
2. Hámozza meg a banánt, hagyja meg a rostokat, amelyek a bőr és a pép között vannak. Vágjuk apróra, és adjuk hozzá a cukorral együtt az almaszószhoz. Tartsa mindent alacsony lángon 3-4 percig.
3. Lehűtjük és turmixgéppel felverjük.
4. Tegyük előkészített sterilizált üvegekbe, fedjük le, de ne zárjuk le a fedelet, és tegyük gőzfürdőbe 15 percig.
5. Az üvegeket lezárjuk, megfordítjuk, és meleg takaró alatt hagyjuk kihűlni.

A püré készítéséhez szükséges gyümölcsök kiválasztásakor tudnia kell, hogy:

• A zöld banán sok tannint tartalmaz. Ez azt jelenti, hogy a baba haspuffadást vagy erjedést tapasztalhat a hasában.
• A túlérett, sötét, vékony héjú gyümölcs sok glükózt halmoz fel, ami szintén nem túl egészséges.
• A csecsemők számára legmegfelelőbb banán az érett sárga gyümölcs, sérülés és féreglyuk nélkül.
• A friss banánpüré erős, ezért székrekedésben szenvedő gyermekeknek nem szabad adni.
• A banán emésztése hosszú ideig tart a magas növényi rosttartalom miatt. Ez befolyásolhatja a baba emésztési folyamatát. Ezért egy kanállal kell kezdenie, és hetente legfeljebb kétszer kell adnia.

Videórecept banánpüré készítéséhez

A banán mindenki számára elérhető gyümölcs, amely elnyerte szívünket és gyermekeink szívét. A pép finom állaga a csecsemők és a felnőttek ízlésének is megfelel. Ma a banánpüré készítésének különböző lehetőségeiről fogunk beszélni.

A banán fajtája és mérete egyáltalán nem befolyásolja a végeredményt. A banánpüré lágy és ízletes lesz. A gyümölcsök kiválasztásakor fontos odafigyelni azok minőségére és érettségére.

A bébiétel elkészítéséhez a legjobb, ha enyhén éretlen, sötét foltok nélküli banánt veszünk a bőrön. Még az alig észrevehető zölddel rendelkező gyümölcsök használata is megengedett a szár közelében. Az ilyen banán pép sűrű, sötétedés vagy lazaság nélkül.

Ha a banánt jövőbeli betakarításra választják ki, akkor használhatja a sötét héjú gyümölcsöket a pép látható károsodása nélkül. A barna területeket le kell vágni.

Hogyan készítsünk finom banándesszertet

Hámozzon meg egy csomó banánt (4-5 darab). Vágja az összes gyümölcs pépet 6-7 milliméter vastag kerekekre. Néhány banánkarikát (6-8 db) hagyjunk a díszítéshez, a többit turmixgéppel verjük simára. Adjunk hozzá 1 evőkanál mézet és egy citrom levét a kapott püréhez. Keverje össze a pürét további 30 másodpercig.

Száraz serpenyőben megpirítunk 2 evőkanál hámozott mogyorót. A kihűlt szemeket turmixgépben morzsára őröljük.

A maradék banánkarikákat serpenyőben mindkét oldalukon barnára sütjük.

A kész pürét széles tálkába helyezzük. A tetejére ragasszunk néhány kerék sült banánt, és szórjuk meg a desszertet apróra vágott dióval.

A Cook Note Recipes csatorna egy másik, banánból készült desszertétel is a figyelmébe ajánlja

Banánpüré gyerekeknek

Egyszerű recept adalékanyagok nélkül

Az érett banánt meghámozzuk és simára pépesítjük. Ehhez a manipulációhoz finom reszelőt, szitát, élelmiszer-feldolgozót vagy turmixgépet használhat. Minél homogenizáltabb a massza, annál hígabb lesz a püré.

Hozzáadott vízzel

Ha a gyermek nagyon kicsi, és csak nagyon folyékony állagú kiegészítő ételeket fogad el, akkor a banánpürét a szükséges mennyiségű meleg forralt vízzel hígítjuk.

A legjobb, ha főtt gyümölccsel kezdi banánpürét adni a babának. Ehhez a banánpép darabjait először kis mennyiségű vízben 7-8 percig forraljuk. Egy átlagos gyümölcshöz 50 milliliter folyadék elég lesz. Ezután a megfőtt szeleteket simára pürésítjük, és tálalás előtt elfogadható hőmérsékletre hűtjük.

Hozzáadott tejjel

Egy éves kortól a banánpürét forralt tejjel lehet hígítani. Ehhez engedje le a felesleges folyadékot a főtt banánról, és adjon hozzá forró főtt tejet. A masszát turmixgéppel vagy villával összetörjük és tálaljuk.

Hozzáadott lével

Ha a gyermek nem allergiás a citrusfélékre, akkor a baba banánpürét frissen facsart narancslével hígíthatjuk. Ebben az esetben a banánpép nyersen vagy főzve is használható.

Sült banán

Két meghámozott banánt alaposan mossunk meg folyó víz alatt. Béleljünk ki egy kis hőálló tálat fóliával vagy sütőpapírral. A meghámozott gyümölcsöket sütőedénybe tesszük. A banánt 120 fokra előmelegített sütőben fél óráig tartjuk. Ezt követően a gyümölcsöket eltávolítjuk és megtisztítjuk. Jobb, ha ezt egy olyan tál fölött végezzük, amelyben a pépet a jövőben pürésítjük, hogy a keletkező levet a lehető legjobban megőrizzük. Nagyon ízletes és aromás. A levet a sütőedényből is leereszthetjük.

Ezután adjunk hozzá 100 ml vizet a banánpéphez, és daráljuk pürévé a gyümölcsöt.

A kész kiegészítő ételt közepes lángon felforraljuk, és 37-38 fokos hőmérsékletre hűtjük.

Télre pépesített banán almával

A banánpürét későbbi felhasználásra elkészítheti. Ehhez vegyen egy kilogramm banánt és két érett almát. A legjobb a savanyú almafajták, például az Antonovka használata.

Az almát és a banánt meghámozzuk és tetszés szerint feldaraboljuk. A szeleteket turmixgéppel vagy konyhai robotgéppel pürévé törjük. A gyümölcsöt finom reszelőn is lereszelhetjük, de ebben az esetben az elkészült étel szemcsés lesz.

Az összetört banán-almás masszához adjunk két kétszáz grammos pohár vizet és három pohár azonos térfogatú cukrot. Két citrom levét is beleöntjük a gyümölcspürébe. A pürét 30 percig tűzre tesszük.

Amíg sül a püré, többször távolítsuk el róla a habot. A kész forró banándesszertet steril üvegekbe töltjük, és szorosan lezárjuk főtt fedővel.

Tárolja ezt a készítményt egy évig bármilyen sötét és hűvös helyen.

Banán püré gyümölcsök mechanikai feldolgozásával nyert termék. Kívülről úgy néz ki, mint egy halványsárga színű homogén tömeg (lásd a fotót), amelynek íze és illata a banánra jellemző.

Ez a termék egyszerűen ideális bébiételekhez, de 5 hónapos kortól ajánlott.

Jótékony tulajdonságok

A banánpüré előnyei a kémiai összetételében rejlenek, hiszen szinte az összes jótékony anyag, amely magában a gyümölcsben van, átmegy abba. Ez a püré energiával látja el a szervezetet, ezért a rendszeres fizikai és pszichés stressznek kitett személyek számára ajánlott. A banánpüré könnyen emészthető étel, ugyanakkor magas kalóriatartalmú.

A-vitamint tartalmaz, amely a látáshoz és a kollagéntermeléshez szükséges. A püré B-vitaminokat is tartalmaz, amelyek pozitív hatással vannak az idegrendszer működésére, ami segít megbirkózni az álmatlansággal és a fáradtsággal.

A banánpüré antiallergén termék, amely gyermekek és ételallergiára hajlamos emberek számára fontos.

Amikor elfogyasztja a terméket, szervezete boldogsághormont kezd termelni, ami javítja a hangulatot. A püré a vér koleszterinszintjét is csökkenti. A banán erősíti az immunrendszert, ami növeli a szervezet védekező funkcióit a vírusok negatív hatásaival szemben. Rendszeres fogyasztása esetén a püré javítja az emésztőrendszer működését. Emellett a banánpüré javítja a szív, a máj és az agy működését.

A banánpüré hatékony segítség az erős köhögés kezelésében. A népi gyógyászatban számos bevált recept létezik banánpürével, amelyek segítségével néhány nap alatt meggyógyul a megfázás. Nézzünk meg néhányat közülük.

A termék összetétele	Hogyan kell főzni?	Hogyan kell használni?
Banánpüré kakaóval és házi tejjel	A banánpüréhez (egy banánból) hozzá kell adni hat teáskanál kakaóport, és jól keverve hozzá kell önteni körülbelül kétszáz milliliter forró, főtt házi tejet.	Vegyünk egy banános turmixot este lefekvés előtt, lehetőleg melegen, körülbelül öt napig.
Banán mézzel (első recept)	Egy banánt össze kell törni, körülbelül kétszáz milliliter forrásban lévő vizet kell bele önteni, és hozzáadni egyet egy teáskanál természetes méz. Jól keverje össze a koktélt, és hagyja körülbelül harminc percig főzni.	Vegyünk ötven millilitert három óránként.
Banán mézzel (második recept)	Először pépesítsen egy érett banánt, öntsön bele egy teáskanál természetes mézet, egy teáskanál menta tinktúrát és frissen facsart citromlevet. A keveréket turmixgéppel simára keverjük.	A torokfájás és a torokfájás megszabadulásához naponta háromszor kell bevenni egy gyógykoktélt, két teáskanálnyit öt napig.
Banán tejjel	Egy érett banángyümölcsöt pépesíts, önts hozzá körülbelül száz milliliter forrásban lévő házi tejet, és adj hozzá egy-egy teáskanál porcukrot és vajat. A kapott masszát turmixgéppel simára kell keverni.	Igyon egy banános turmixot naponta egyszer, amíg a köhögés el nem múlik.
Banán útifű alkohol tinktúrával	A felvert banánpürébe öntsük az útifű tinktúrát, és alaposan keverjük össze.	Igyon három teáskanálnyit egy órával étkezés után. Gyermekeknek nem adható, mivel alkoholt tartalmaz.
Érett banán és forralt víz	Két érett banánt meghámozunk, a végét levágjuk, a gyümölcsöket pépesítjük, és felöntjük kétszáz milliliter nagyon forró vízzel. Helyezze a gyümölcskeveréket a tűzhelyre, és folyamatos keverés mellett forralja fel. Amint a gyümölcskeverék buborékolni kezd, a tartály levehető a tűzről.	Igyon naponta körülbelül öt napig. A banánlevesnek melegnek kell lennie. Hosszú ideig nem tárolható, ezért minden nap új italt kell készítenie.
Érett banán vízzel és kristálycukorral	Öntsön körülbelül kétszáz milliliter forrásban lévő vizet az összetört banánba, adjon hozzá két teáskanál kristálycukrot, keverje jól össze, és hagyja állni körülbelül harminc percig.	Vegyünk száz milliliteret kétóránként öt napon keresztül.

A hagyományos receptek használata mellett azonban fel kell vennie a kapcsolatot a gyermekorvossal, hogy felírja a szükséges gyógyszerek további listáját.

Emlékeztetni kell arra is, hogy a banán fogyasztása nem ajánlott azoknak a gyermekeknek, akik elhízottak, cukorbetegségben szenvednek, allergiásak a termékre, székrekedésben vagy a gyomornedv magas savasságában szenvednek. Ezenkívül a szakértők azt tanácsolják, hogy a banánt csak étkezés után fogyasszák, és ne éhgyomorra.

Használja a főzéshez

A banánpüré felhasználása a főzés során nagyon sokrétű, nemcsak kiváló önálló étel, hanem például a zabkása kiegészítője is. Használható pékáruk töltelékeként és desszertekhez is. A banánpüréből turmixokat és egyéb italokat készíthet.

A változatosság kedvéért a püré ízét különféle gyümölcsökkel és bogyós gyümölcsökkel egészítheti ki. A banán sokhoz illik.

Hogyan készítsünk banánpürét otthon?

Mivel a gyártók egyre gyakrabban használnak különféle tartósítószereket és egyéb élelmiszer-adalékanyagokat a banánpüré elkészítéséhez, jobb, ha otthon készíti el.

Annak érdekében, hogy a püré a legjobb minőségű és legegészségesebb legyen, válasszon érett, sötét foltok nélküli gyümölcsöt. A banánpép előállításához használhatja a szokásos edények bármelyikét: reszelőt, villát, turmixgépet vagy szitát. A gyümölcsöt csak meg kell hámozni és homogén masszává őrölni. Ennyi, kész a házi püré. Még cukrot sem kell hozzáadni.

Ha variálni szeretnénk az ízét, kevés narancs- vagy citromlevet adhatunk hozzá.

Hogyan készítsd el babának?

Ahhoz, hogy banánpürét készítsen a baba számára, egy érett banánt kell vennie. (sárga színűnek kell lennie, sötét foltok nélkül), jól megmossuk, meghámozzuk, a végét levágjuk, kevés érett pépet szedünk, és villával alaposan pépesítjük, vagy turmixgéppel aprítjuk. Ezután egy kis meleg anyatejet vagy tápszert kell önteni a banánpürébe, és jól össze kell keverni.

Gyümölcspürét a legjobb, ha a főétkezés után próbálja ki a babának, hogy ne romoljon az étvágya. Ne feledje azt is, hogy csak hat hónap elteltével kell elkezdenie új kiegészítő élelmiszerek bevezetését, kezdve egy kis teáskanállal, hogy figyelemmel kísérje a baba reakcióját. Ha két napon belül a baba állapota nem romlott, allergia vagy székrekedés nem jelentkezett, akkor továbbra is adhat banánpürét. Ha a gyermek teste negatív reakciót vált ki egy új termékre, akkor tartózkodnia kell a gyümölcspürétől.

A banánpürét más gyümölccsel is lehet variálni, ami szintén előnyös lesz a baba számára.

Banán püré	Főzési mód
Sárgabarackkal és zabkásával	Öntsön négy evőkanál forralt forró vizet egy sekély edénybe, és dobjon bele két megmosott sárgabarackot. Két perc elteltével a gyümölcs hámozható, és a magvakat eltávolíthatjuk a pépből. A meghámozott sárgabarackot fel kell vágni, összetörni, majd egy kevés vizet felönteni, és állandó keverés mellett körülbelül tíz percig forralni. Ezután a sárgabarackpürét össze kell keverni egy fél érett banánnal, és turmixgéppel felaprítani. A kész gyümölcspürét tíz gramm kész bébi zabkásához kell hozzáadni, és jól össze kell keverni.
Almával	Gyümölcspüré elkészítéséhez fél édes almára lesz szüksége, amelyet meg kell mosni, és eltávolítani a héjáról és a magjairól. Ezután tegye egy kis edénybe, adjon hozzá ötven milliliter vizet, és forralja körülbelül hét percig. Ezután adjunk hozzá egy fél banánt az almához, és turmixgéppel pürésítsük.
Almával és gyümölcslével	Csak kilenc hónaposnál idősebb gyermekek számára alkalmas. Egy édes almára van szüksége, amit meg kell mosni, meghámozni, magokat eltávolítani és lereszelni. Ezután egy banánhoz adjunk almaszószt, és turmixgéppel őröljük meg, majd öntsünk bele két evőkanál bármilyen gyümölcslevet, és jól keverjük össze.

Recept a téli felkészüléshez

A téli banánpüré elkészítésének receptje meglehetősen egyszerű. Ehhez először ki kell préselni a levét két érett citromból. Ezután vegyen egy kilogramm érett banánt, alaposan mossa meg, távolítsa el a héját, vágja apróra, és tegye egy turmixgépbe. Ugyanúgy járunk el, mint a banánnal két édes almával. Adjunk hozzá citromlevet az apróra vágott gyümölcsökhöz, és turmixgéppel turmixoljuk össze.Öntsük a banán-almapürét egy zománcozott serpenyőbe, adjunk hozzá körülbelül hatszáz gramm kristálycukrot és körülbelül négyszáz milliliter vizet. Forraljuk harminc percig alacsony lángon, folyamatos keverés mellett. A kész gyümölcspürét ossza ki sterilizált edényekbe és tartsa be.

Lefagyaszthatod a banánpürét is. A fagyasztáshoz meg kell mosni az érett banánt (a mennyiséget saját belátása szerint), meghámozzuk, és a gyümölcsöket turmixgéppel feldaraboljuk. A banánpüréhez öntsünk citromlevet (kétszázötven milliliter püréhez egy evőkanál lé kell), jól keverjük össze, majd öntsük a pürét légmentesen záródó műanyag edénybe. A fagyasztóban legfeljebb négy hónapig tárolható.

A banánpüré károsodása és ellenjavallatai

A banánpüré káros lehet azoknak az embereknek, akik egyéni intoleranciában szenvednek a termékkel szemben. Ennek a terméknek néhány ellenjavallata van:

• túlsúly,
• cukorbetegség,
• emésztési zavarok,
• allergia.

Facebook

Twitter

Kapcsolatban áll

osztálytársak

Google+