Köles kása sütőtökkel a sütőben. Lépésről lépésre, hogyan kell főzni az alacsony kalóriatartalmú sütőtök kását gabonafélék nélkül. Tökkása főzés sütőtökből és kölesből tejben - lépésről lépésre

Az orosz konyha klasszikus ételének jogosan kell jelen lennie az asztalunkon. A fényes sütőtök ízletes és gyönyörű. Bármilyen gabonapehely, amely mellé kerül, mesés köretté válik, a természetes édesség pedig vonzóvá teszi a gyermekasztalt. Csak az a fontos, hogy megfelelően előkészítse. Hogyan kell csinálni? Részletesen elmondjuk, és egyszerű recepteket kínálunk a sütőtök kása elkészítéséhez népszerű gabonafélékkel - rizs és köles.

Közepes nehézségű

Tejben főtt sütőtök kása. Ezzel a zöldség még gyengédebbé, illatosabbá válik. A hőkezelés során nem veszíti el hasznos tulajdonságait. Éppen ellenkezőleg, a forralással a sütőtök könnyebben emészthető a szervezet számára. Ezt nyugodtan kínálhatják a gyerekek, akik biztosan értékelni fogják az étel eredeti ízét!

Hogyan válasszunk tököt

Az étel fő összetevője a sütőtök. A végtermék íze, állaga és előnyei a helyes választástól függenek. A napfényes zöldség olcsó, ősszel széles körben elérhető. Tekintettel arra, hogy a sütőtök télen jól tárolható, bátran az egyik leghasznosabb téli tápláléknak tekinthető. De a sütőtök más tök.

• Válasszon közepes méretű gyümölcsöt. Területünkön egyfajta zöldséget termesztenek - a kemény magot. Gyümölcsei nem nőnek nagyra, általában elérik az 5 kilogrammot. Optimális körülbelül 3 kilogramm súlyú sütőtök vásárlásához. Ezek édes és lédús ízűek lesznek. Ha a termés nagyobb, akkor belül száraz, íztelen lehet.
• Ne vásároljon zöldséget darabokban. A felvágott sütőtök, bár jól tárolják, hasznos anyagokat veszít. Húsa kiszárad és rothadni kezd. Ráadásul nehéz megérteni a vágott zöldség érettségi fokát (erről a száraz szár tanúskodik). Ha darabot szeretne vásárolni, válassza sűrű, egyenletes péppel. Ezt nemrég levágták.
• Nézd meg a színt. Az élénk narancssárga árnyalat nem jelzi a gyümölcs érettségét. Az A-vitamin biztosítja, aminek tartalma szerint a sütőtök bajnok. Minél több vitamin, annál világosabb a szín.
• Érezd a héját. Sűrűnek kell lennie, de nem "fából". Ideális esetben, ha körömmel átszúrható. Az ilyen héj a zöldség érettségét és frissességét jelzi.

Magjai segítenek kiválasztani egy jó tök szeletet. Próbálj ki egyet. Ha sűrű, édes, ropogós, akkor a gyümölcs érett, és nemrég vágták. Ha a magoknak volt ideje kiszáradni, tagadja meg a vásárlást.

A főzés finomságai

Tehát a zöldséget kiválasztják. Hogyan kell főzni a sütőtök kását? Az étel elkészíthető főzőlapon vagy sütőben. A tűzhelyen a kása gyorsabban megfő, általában a sütőtök és a rizs kását főzik ezzel a technológiával. A sütőben a gabonafélék jobban párolódnak, ezért a recepthez olyan összetevőket használhat, amelyek rosszul főznek. Sütőhöz használja a kukorica zabkása receptjét tökös, köles ételekkel.

Íme az étel néhány finomsága.

• Minél kisebbre vágja a zöldséget, annál gyorsabban sül meg az étel.. A sütőtököt feldarabolhatjuk vagy lereszelhetjük.
• Először a sütőtököt puhára főzzük., majd fektessük le a gabonát. A zöldséget vízben kell főzni. Ha a folyadék a serpenyőben marad, le lehet engedni.
• A sütőtök ízének telítettsége szabályozható. A tartós íz érdekében hagyjuk meg a vizet, amelyben a darabokat főzték, és öntsünk hozzá kevesebb tejet. A finom íz érdekében a vizet teljesen leengedjük, és a gabonát friss tejben megfőzzük.
• Finomabb lesz a köles kása sütőtökkel, ha bőkezűen ízesíted olajjal. A rizs vagy kukorica alapú ételekhez nem kell nagy mennyiségű vajat.
• A krémes íz érdekében használjon krémet.. Kicserélhetik a tej egy részét, hogy lágyabbá tegyék a konzisztenciát, és kizárják a vajat a receptből.
• Tetszés szerint változtassa meg az edény állagát. Az előkészítés után a zöldséget darabokra vágva hagyhatjuk. Ekkor sűrűbb lesz a köleses vagy rizzes tökkása. Péppé pépesíthetjük, vagy turmixgéppel pépesíthetjük. Ez az étel alkalmas csecsemők táplálására.
• Használj fűszereket. Ne feledkezzünk meg az édes ételekben használt tökéletes jegyekről: vanília, fahéj, gyömbér, kardamom. Tökéletesen kiemeli a zöldségek és a tejszerecsendió ízét.

Egy finom étel még érdekesebbé válik az egészséges adalékokkal. Használjon mazsolát vagy aszalt szilvát, amelyet a gabonafélékkel együtt kell a masszába tenni. Friss almát adhatunk hozzá, ha kész zabkását szórunk rá, vagy egy serpenyőbe tesszük.

egyszerű receptek

Recepteket kínálunk a köles kása főzéséhez sütőtökkel és illatos rizses étellel. Az elsőt egy edényben főzzük, a másodikhoz egy serpenyőt használunk.

Kölessel

A köleses sütőtök kása kora az orosz konyhában évszázadokra nyúlik vissza. A klasszikus recept szerint olyan ételt készíthetünk majd, amelyet a paraszti családokban szívesen fogyasztottak, és a gazdag otthonokban is használtak. Ízletes kiegészítésként mézet használunk hozzá. Annak érdekében, hogy a konzisztencia eredeti legyen, hozzáadhat diót.

Szükséged lesz:

• köles dara - 1 csésze;
• tej - 200 ml;
• víz - 200 ml;
• sütőtök - 600 g;
• méz - 2 evőkanál. kanalak;
• vaj - 40 g.

Főzés

1. Öblítsük le és forrázzuk le a kölesdarát forrásban lévő vízzel, majd öntsük fel vízzel.
2. A zöldséget meghámozzuk, apróra vágjuk.
3. Tegyük a sütőtököt egy serpenyőbe, öntsük fel vízzel. Lassú tűzön puhára főzzük.
4. Tegye a gabonát egy edénybe, keverje össze a vajjal. Befedjük puha sütőtökkel.
5. Felöntjük felmelegített tejjel, szorosan lefedjük alufóliával.
6. Tartsa a sütőben 1 órát közepes hőmérsékleten.
7. Mézzel meglocsolva tálaljuk.

Ez a sütőtök zabkása főzésének receptje alkalmas családi reggelire. Fazék helyett használjunk sütőedényt, amit szorosan letekerhetünk alufóliával, vagy fedővel lefedhetjük. Tálalhatsz benne ételt.

rizzsel

A rizzsel készült sütőtök kása receptje egyszerű és eredeti. Az étel édes, közepesen sűrű lesz.

Szükséged lesz:

• sütőtök - 800 g;
• rizs - 80 g (1/2 csésze);
• tej - 1 l;
• cukor - 3 evőkanál. kanalak;
• só;
• vaj - 70 g.

Főzés

1. A sütőtököt megtisztítjuk és apróra vágjuk.
2. Tedd a darabokat egy serpenyőbe, öntsd fel vízzel. Csak a tetejére kell takarnia a zöldséget.
3. Forraljuk a darabokat 30 percig.
4. A megmosott rizst fazékba tesszük, felöntjük a tejjel.
5. Adjunk hozzá vajat, cukrot, keverjük össze.
6. Lassú tűzön 20 percig pároljuk, időnként megkeverve.

A finom és illatos zabkása önmagában is finom. De a dió, a lenmag, a szezám, a mazsola nem fogja elrontani.

Most már ismeri a sütőtök kása főzésének finomságait és univerzális receptjeit a köles-rizses ételekhez. Használjon más gabonát ezzel az egészséges zöldséggel kombinálva. A téli étrended pedig mindig ízletes és vitamindús lesz!

nyomtatás

A tök vitathatatlanul vezető szerepet tölt be a zöldségek között a tápanyagok tekintetében. Ezt a terméket a főzésben alkalmazták, és helyet kapott a diétás táplálkozásban is. Megmondom, milyen finom sütőtökkását főzni rizzsel és kölessel tejben.

Minden háziasszony saját technológiájával készíti el a zabkását otthon. Egyes receptek szerint előforralják a sütőtököt, majd pépesítik. Mások úgy forrnak le, hogy kását főznek egy edényben. Függetlenül a feldolgozás típusától, a sütőtök sok hasznos anyagot megtart.

Szerecsendió-féle zöldségekből jobb főzni. Ez segít olyan kása elkészítésében, amely bármilyen formában finom. Mind zöldségből, mind gabonafélék hozzáadásával készül. A szakácsok rizst vagy kölest tesznek az ételhez, bár a zabpehely búzadarával is jó.

A finomságot tejjel, cukorral, vajjal szokás megtölteni. Az étel gasztronómiai jellemzőinek javítása érdekében a háziasszony mézet, diót, aszalt szilvát, szárított sárgabarackot és más aszalt gyümölcsöket használ.

Recept sütőtök kása rizzsel a tejben

A rizzsel készült sütőtök kása alacsony kalóriatartalommal büszkélkedhet, ami nem mondható el a búzadaráról.

Hozzávalók:

• Sütőtök - 1 kg.
• Rizs - 0,5 csésze.
• Tej - 2 csésze.
• Vaj - 100 g.
• Só, cukor, fűszerek.

Főzés:

1. Először egy éles késsel távolítsa el a tök bőrét. A meghámozott zöldséget négyzet alakú, azonos méretű kockákra vágjuk.
2. A darabokat kevés vízzel felöntjük. Fél pohár elég. Tegye a sütőtökkel ellátott edényeket a tűzhelyre, várja meg, amíg a víz felforr, és lassú tűzön forralja körülbelül tíz percig.
3. Adjunk hozzá tejet a zabkásához. Ezentúl a zabkását alaposan figyeljük, hiszen a tej alattomos termék. Ekkor ízlés szerint adjunk hozzá sót és cukrot.
4. A tej forralása után küldje el az elkészített rizst a tartályba, ami miatt a zabkása sűrűsödik. Forralás után egyharmad óráig főzzük. Ezalatt a rizsdarát megfőzik.
5. Egy idő után a zabkása gyönyörű narancssárga árnyalatot kap, és a rizs szinte láthatatlan lesz. A vajat küldje a serpenyőbe, és egy kanál segítségével törje össze a még meg nem forrt tökdarabokat. Továbbra is össze kell keverni mindent.

Videós recept

A receptem fűszereket is tartalmaz. Ha szereti a sós ételeket, azt tanácsolom, hogy tegyen hozzá koriandert vagy kardamomot. Az apróra vágott dió, friss gyümölcsdarabok vagy aszalt gyümölcsök csodálatos kiegészítők lesznek. Ön dönti el, mit ad hozzá édességet vagy fűszereket.

Tökkása főzés lassú tűzhelyben

A lassú tűzhelyben különféle ételeket főzhet, beleértve a káposzta tekercseket, a pilafot, a főtt sertéshúst. A lassú tűzhelyben elkészített sütőtök kása alapvetően készül, és sok örömet okoz a háztartásban.

A sütőtököt ősidők óta használják a főzéshez. A különböző államok lakói máglyán sütötték, kemencében főzték. Az egyik recept szerint a sütőtökdarabokat körülbelül egy órán át a sütőben tartjuk, majd megszórjuk cukorral és várunk még egy percet. Az eredmény egy karamellel bevont "édesség" töltelékkel.

Hozzávalók:

• Sütőtök - 400 g.
• Rizs - 50 g.
• Tej - 2 csésze.
• Víz - 1 pohár.
• Vaj - 30 g.
• Cukor, só, vanília, fahéj.

Főzés:

1. A sütőtököt megmossuk, a héját levágjuk, a magokat eltávolítjuk és nagy kockákra vágjuk. Ezután küldje el a multicooker sűrűjébe, és töltse fel vízzel.
2. A sütési mód aktiválása után 20 percig főzzük. Ezután öntsünk rizst a tálba, és főzzük további tíz percig. Ezután öntsön tejet a tálba, várja meg, amíg felforr, aktiválja a pörkölt üzemmódot, és állítsa be az időzítőt egy órára.
3. Az idő letelte után a zabkását tányérokra öntjük, és minden adaghoz adjunk hozzá egy kevés vajat. Ha nincs vaj, használjunk kemény tejszínt. Marad vaníliával és fahéjjal ízesítve, és mézzel tálaljuk.

Videós recept

Ezzel a főzési technikával egész tökdarabokkal csodálatos finomságot készíthet. Ha szereted a sima állagot, a tököt fakanállal pépesítsd, mielőtt hozzáadod a rizst.

Hogyan kell főzni a sütőtök kását kölessel

Az alábbiakban leírt recept áttekintése után látni fogja, hogy a finomság elkészítése egyszerű, de bizonyos ismeretek és készségek nem zavarják. A főzési folyamat felgyorsítása érdekében a sütőtököt reszelőn átpasszírozom. A zöldséget szeletekre is vághatjuk, vagy robotgéppel apríthatjuk. Azt tanácsolom, hogy a kész ételt sűrített tejjel, tejföllel, tejszínnel, nutellával vagy vajjal töltse meg.

Hozzávalók:

• Sütőtök pép - 350 g.
• Víz - 1 pohár.
• Tej - 1 pohár.
• Köles - 0,5 csésze.
• Cukor - 1 evőkanál. kanál.
• Fahéj, só, vanília, vaj.

Főzés:

1. Válogassa szét a gabonát, öblítse le és töltse fel vízzel. A sütőtök pépet szeletekre vágjuk, közepes reszelőn átpasszírozzuk, egy serpenyőbe tesszük, felöntjük vízzel és gázt adunk.
2. Amikor a víz felforr, mérsékeljük a lángot, és lassú tűzön puhára főzzük. Ez általában 15 percig tart. Ezután küldje el a kölest a serpenyőbe, keverje össze és főzze, amíg a gabona készen áll.
3. Amint a kása sűrűvé válik, adjunk hozzá tejet a cukorral, sóval, egy csipet vaníliával és egy kis fahéjjal. Keverés után tartsa a kását a tűzhelyen, amíg el nem éri a kívánt állagot.

A kész edényt levesszük a tűzhelyről, tányérokra rendezzük és hozzáadjuk az olajat. Más, fentebb említett töltelékek is alkalmasak erre a célra. Az olajos változat klasszikusnak számít.

Ez a sütőtök kása ízletes, egészséges és kielégítő. A receptben megadott hozzávalók ásványi anyagokban és tápanyagokban gazdagok, keverékük ideális választási lehetőséget kínál reggelire.

Érdekességek a sütőtökről és a belőle készült zabkása

Végezetül hozzáteszem, hogy a sütőtök egy olyan zöldség, amelyet Oroszországban régóta termesztenek és főzéshez használnak. Különféle ételeket készítenek belőle, köztük pitéket, rakott ételeket és gabonapelyheket.

A mai napig számos recept létezik, és a vezetés csúcsa a tejben lévő zabkása, gabonafélék hozzáadásával. Melegen, vajjal tálaljuk. A tej, a gabonafélék és a sütőtök tökéletes kombinációja számos hasznos elemmel látja el a szervezetet.

A sütőtök zabkása nem tartalmaz zsírokat, de sok vitamin van. Ez a gyógyászati ​​és táplálkozási előnyök. Az ételt fel kell venni a fogyni vágyó személy étrendjébe. A kása az endokrin rendszer, a máj és a szív betegségei esetén ajánlott.

A kölesből főzött zabkása egészségesebb, mert a gabonafélék kiváló táplálkozási tulajdonságokkal rendelkeznek. A köles tisztítja az ereket, normalizálja a koleszterinszintet és csökkenti a bőr alatti zsírtermelés intenzitását. Egy adag sütőtök zabkása elfogyasztása után csillapítsa éhségét, telítse szervezetét vitaminokkal, élvezze az ízét és égessen el pár száz gramm súlyt.

A remekműnek ellenjavallatai is vannak. A sütőtök kása nem ajánlott cukorbetegségben, alacsony savasságban vagy hasnyálmirigy-betegségben szenvedőknek. Jobb megkerülni azoknál, akiknél a zöldség allergiát okoz.

A Kashi egy csodálatos étel reggelire: már reggel energialöketet kapunk, telítjük szervezetünket vitaminokkal és egyéb hasznos anyagokkal.

A sütőtökös köleskása mindenkinek jól esik. Az egyetlen hátránya, hogy viszonylag sok időt vesz igénybe az előkészítés, mint egy hétköznap. Sajnos sokunknak nincs annyi időnk reggel, hogy másfél órát szánjunk a főzésre. Így hétköznap a sütőtökből és kölesből készült kása kemencében átvihető vacsorára, hétvégén pedig kényeztesd magad reggel kedvenc zabkásával.

A sütőtökkel készült zabkása rendkívül hasznos. Az élénk narancssárga zöldség meglehetősen édes, így aki aggódik a plusz kalóriák miatt, az megteheti cukor nélkül is. A többi, akkor adhat hozzá cukrot, a minimális mennyiséget. A sütőtök zabkása azért jó, mert más gabonafélék hozzáadásával is főzheti. Nemrég főztem, nos, ma elmondom, hogyan kell főzni köleskását sütőtökkel.

A főzéshez nem egy egész sütőtök kell, hanem csak egy darab. Vágjunk le egy vékony bőrréteget a tökszeletekről.

A kölesdarát ellenőrizzük, nem szennyezett-e, többször átöblítjük, majd forrásban lévő vízzel felöntjük, és 2-3 percre forrásban lévő vízbe áztatjuk. Úgy tartják, hogy a kölesdara keserű is lehet, és ez az egyszerű eljárás megóv minket ettől.

A tök héját darabokra vágjuk vagy lereszeljük. Beletesszük a formába, amiben a sütőben zabkását főzünk. Kását főzhet ilyen módon agyagedényekben (adagolt és nagy), kerámiaedényekben, tűzálló üvegedényekben.

Ráöntjük a megmosott és leforrázott kölest.

Öntsük a kását tejjel vagy tejjel félbe vízzel. Ebben a szakaszban adjunk hozzá cukrot (ha adunk hozzá). Minden tartalom nem érheti el a forma vagy az edény szélét 2 centiméterrel.

A legjobb, ha a formája vagy az edény fedővel van ellátva. A formán nincs fedőm, a tartalmát letakarom fóliával. Sütéskor a serpenyő tartalma kitörhet, ezért a formát tepsire, vagy nagy serpenyőbe helyezhetjük. Az enyémhez hasonló formát ajánlatos hideg sütőbe tenni, különben megrepedhet. A sütő hőmérséklete nem emelkedhet 220 fok fölé. Erről a működési szabályzat is rendelkezik. A sütési idő körülbelül 1 óra.

Az elkészített zabkását összekeverjük. A tökdarabok annyira puhák lesznek, hogy kevergetve pürévé válnak, a zabkása pedig egységes állagot vesz fel.

Sikeres volt a sütőtökös köleskása! Vajjal tálaljuk, ha szükséges, adhatunk hozzá mézet és szárított gyümölcsöket.

Az étvágygerjesztő, lédús, illatos sütőtök kása rizzsel hasznos lesz felnőttek és gyerekek számára. Főzhetjük sovány változatban vagy hagyományosan tejjel és sokféle hozzávalóval. Néhány recept segítségével minden nap elkényeztetheti családját ízletes édes vagy kiadós illatos ételekkel egy lédús narancssárga zöldségből, amely egész évben kapható, és rizzsel, amelyet hússal vagy szárított bogyós gyümölcsökkel tálalnak.

Sütőtök kása rizzsel tejben a klasszikus recept szerint

Hagyományosan a sütőtök kását rizzsel a tejben a következőkből készítik:

• sütőtök pép - 750 g;
• tiszta folyadék - 0,5 evőkanál;
• tej - 280 ml;
• gabona rizs - 70 g;
• kevés vaj az öntethez;
• kristálycukor ízlés szerint.

A narancssárga gyümölcs lédús pépét meghámozzuk és apró kockákra vágjuk. Tedd egy serpenyőbe, adj hozzá vizet, és forrald közepes lángon körülbelül 12 percig. Ezután a megfelelő mennyiségű tejet felöntjük, cukrot és egy kis sót adunk hozzá. Az előmosott rizsdarát a tej forrása után adjuk hozzá. A kását addig főzzük, amíg a gabonapehely készen nem áll, a végén ízesítjük olajjal és tálaljuk.

Lassú tűzhelyben

Lassú tűzhelyben főtt tökkása rizzsel gazdag ízű és finom aromájú. Ezzel a főzési módszerrel időt takaríthat meg és finom ételt kaphat - az étel soha nem ég meg a lassú tűzhelyben, az étel megfelelő állagú lesz.

Az elkészítéshez érdemes felhalmozni:

• narancssárga gyümölcspép - 350 g;
• fehér kerek szemű gabonafélék - 150 g;
• friss tej - 350 ml;
• víz - 190 ml;
• cukor - körülbelül 70 g;
• vaníliás cukor - 1 evőkanál. l.;
• olaj a töltéshez.

A sütőtök pépet apró kockákra vágjuk, egy multicooker tálba tesszük, és vízzel megtöltjük. „Oltás” üzemmódban kb. 8 percig főzzük, majd a megpuhult sütőtök pépet és a megmosott rizsdarát kissé lenyomjuk. Ezután küldjön fűszereket, cukrot és sót, egy kis meleg vizet és tejet.

Olvass tovább: Chanakhi edényekben - 7 főzési recept

Kása üzemmódban kb. 45 percig főzzük az edényt, majd fűszerezzük olajjal és tálaljuk. Tökéletes reggeli lesz az egész család számára.

Hogyan főzzünk kását sütőtökkel és rizzsel a vízen?

Böjtben kását sütőtökkel és rizzsel főzhet a vízen - az étel nemcsak diverzifikálja az étrendet, hanem javítja az immunrendszer működését is.

A következőkből készül:

• sütőtök - 270 g;
• víz - 400 ml;
• Szahara;
• só;
• rizs - ¼ csésze.

A sütőtököt meg kell hámozni, vágni, durva reszelőn lereszelni. Az elkészített zöldséget egy serpenyőbe hajtjuk a megmosott rizzsel együtt, felöntjük vízzel. Ezután az ömlesztett komponenseket küldjük, és az edényt alacsony lángon főzzük körülbelül 30 percig, amíg a gabona el nem készül. A végén ajánlatos egy kis mézet és szárított gyümölcsöt hozzáadni.

Vajjal egy fazékban

Egyszerű és megfizethető termékekből könnyű és egészséges étel készíthető. Különösen az edényekben főtt rizzsel és sütőtökkel készült zabkása lesz kiadós, tápláló, és emellett kiváló kialakítású.

Az elkészítéséhez érdemes felhalmozni:

• sütőtök - 0,7 kg;
• rizs - 90 g;
• tej - 700 ml;
• mazsola - 40 g;
• só, cukor;
• vaj - 45 g.

Ehhez a termékmennyiséghez körülbelül 3 0,5 literes edényre lesz szüksége. Ha kisebb tartályokat veszel, akkor több adagot kapsz.

A sütőtök pépet turmixgépben összetörjük, a gabonát megmossuk. Mindkét terméket kristálycukorral, sóval, előre beáztatott mazsolával keverjük össze.

Mindegyik edénybe 40 ml tejet öntünk, a sütőtökös masszát kiterítjük, és hozzáadjuk a maradék tejet. Ne töltse fel az edényeket a tetejére - a sütési folyamat során a térfogat megnő, és a kása „elszaladhat”, befestve a sütőt.

Tedd az edényeket egy tepsire hideg sütőbe. 190 fokon 25 percig, majd 160 fokon további 45 percig sütjük.

Szerezze meg, tegyen egy darab vajat minden edénybe, és küldje be a sütőbe további 8 percre.

Rizses-köles kása sütőtökkel

Reggelente a reggelihez egy könnyű étel megfelelő:

• köles és rizs gabonafélék - egyenként 100 g;
• sütőtök pép - 450 g;
• só, cukor;
• tej - 750 ml;
• vaj - 80 g.

Olvass tovább: Hogyan főzzünk carbonara tésztát - 8 recept otthon

Áztassa a grízt 18 percig külön edényekben. A sütőtök pépet meghámozzuk, felaprítjuk és felforralt tejbe mártjuk. Tejben forraljuk kb 12 percig, majd hozzáadjuk a víz nélkül beáztatott gabonát, kevés sót, kristálycukrot, és további 10 percig főzzük.

A nem teljesen megfőtt zabkását sütőedénybe kell tenni, olajat kell önteni, és 35 percre 210 fokos sütőbe tenni. A végén bogyós gyümölcsökkel vagy szárított gyümölccsel díszítjük.

Mazsolával

Kiváló ízletes desszert készíthető a következő termékekből:

• kerek szemű rizsdara - 120 g;
• tiszta folyadék - 210 ml;
• házi tej - 240 ml;
• sütőtök pép - 270 g;
• mazsola - 55 g;
• vaj - 30 g;
• cukor és só.

A mazsolát szétválogatjuk, megmossuk és felöntjük vízzel. A rizsdarát leöblítjük, felöntjük vízzel, és puhára főzzük. Amikor a víz szinte teljesen felszívódik, a rizshez adjuk a zúzott narancspépet, a mazsolát és a tejet. Mindent cukorral, sóval ízesítünk és puhára főzzük. A végén olajjal ízesítjük, adagos tányérokba tesszük és tálaljuk.

Sütőtök kása rizzsel, aszalt sárgabarackkal és aszalt szilvával

A gyerekeknek és azoknak, akik figyelik a súlyukat, jól jönnek a rizsből, sütőtökből és szárított gyümölcsökből készült kása. Az étel értékes a szervezet számára a vitaminokban, ásványi anyagokban, nyomelemekben gazdag termékek összetétele miatt.

A sütőtök kása kétségtelenül egészséges és ízletes étel, sütőben is főzve, de a tejköles - barátság rizskása sütőtökben sütött nagyon eredeti, köszönet Svetlana Burovának a receptért és a fotóért.

Kása sütőtök tejköles - sütőtökben sült rizs

Azt javaslom, hogy a tökkását köleslel és rizzsel főzze ne a szokásos módon serpenyőben vagy edényben, hanem közvetlenül magában a sütőtökben a sütőben. Nagyon szokatlan, gyönyörű és nagyon finom.

Ezzel megleped rokonaidat, ha nem egy serpenyőt vagy öntöttvasat teszel az asztalra (ha sütőben főzöd), hanem egy egész sült tököt tejköles-rizskásával.

Ha a gyerekek korábban nem ettek, esetleg kását, és te kényszeríted őket, akkor ebben az esetben nem kell erőltetni őket. Magából a sütőtökből ők maguk szednek ki egy kanállal egy finom zabkását.

Próbáld ki – tanácsolom.

A sütőben készült sütőtök kása recepthez szüksége lesz:

• Sütőtök - 1 db.
• Rizs - 1 csésze.
• Köles - 0,5 csésze.
• Tej - 3 csésze.
• Vaj - ¼ csomag.
• Víz - 1 pohár.
• Só - 0,5 tk
• Cukor - 5 evőkanál

Hogyan kell főzni a kását sütőtökben a sütőben

A rizst és a kölest alaposan átmossuk tiszta vízbe.

Öntsük a gabonát egy serpenyőbe (korábban), és forraljuk fel víz és a tej fele hozzáadásával félig főzzük. Só és cukor (a só és a cukor mennyiségét ízlése szerint módosíthatja).

Mossa meg a sütőtököt szivaccsal (lehetőleg).

Törölje szárazra.

Farokkal levágjuk a tetejét - ez lesz a fedőnk a sütőtök fazékhoz (ne dobd ki).

Belülről kitisztítjuk az összes magot (ezeket sem lehet kidobni, majd szárítás után megsütjük).

A pépet (nem az egészet, körülbelül a vastagságának felét) késsel vagy evőkanállal kivonjuk. Felvágjuk és kicsit meg is forraljuk.

Miután a köleses és sütőtökös rizs kicsit felforrt, mindent tökfőzelékbe tegyünk, még egy kis cukrot adhatunk hozzá (ízlés szerint).

A maradék tejjel felöntjük a köles-rizs kását, lefedjük sütőtök fedővel és 200 fokra előmelegített sütőbe toljuk 1,5-2 órára (az idő attól függ, hogy kinek, mekkora sütőtököd van, nekem nagy volt).

Ha lejár az idő, ellenőrizze a gabonafélék készenlétét (ha a gabona nem teljesen kész, a sütőtököt még egy kicsit tarthatja a sütőben).

A sütőtökben megfőtt kását vajat adunk, még 5 percig a sütőben tartjuk.

A sütőtökben lévő zabkása készen áll.

Rizzsel és köleses sütőtök kása mézzel öntözhető.

Anyuta és barátai jegyzetfüzete jó étvágyat kíván!

Recept a YouTube csatorna videójából: garuzov (tök) zabkása rizzsel és kölessel a sütőben, a recept szerzője Alexander Krot