A természetes gyümölcslevek előnyei és ártalmai. Frissen facsart gyümölcslevek: előnyök és károk

Mindannyian tudjuk, hogy a frissen facsart gyümölcslevek vitaminokban gazdagok és jót tesznek az egészségnek. Ahhoz azonban, hogy a legtöbbet hozza ki belőlük, be kell tartania néhány szabályt.

Hogyan igyunk frissen facsart gyümölcsleveket

1. A frissen facsart gyümölcsleveket azonnal igya meg! Az egyetlen kivétel a céklalé. Főzés után 2-3 órára a hűtőszekrényben kell „települnie”, mivel illékony anyagokat tartalmaz, amelyek émelygést és hányást okoznak.

Az ital elkészítése után az összes antioxidáns és egyéb fitonutriens szinte azonnal elpárolog. Levegővel és a facsaró vasrészeivel érintkezve a C-vitamin fél óra alatt teljesen elpusztul.

A Krím-félszigeten pihenve gyakran látom ezt a képet. Jalta város központi piacán gránátalmát árulnak, és a helyszínen frisset készítenek belőle. Sokan kérik, hogy készítsenek nekik gránátalmalevet és igyanak néhány percet, és vannak, akik olyan kész italt vesznek és isznak, amely senki sem tudja, mikor készült, és érthetetlen ideig állt a pulton a nap alatt.

És volt, aki kész italt vásárolt a következő felirattal: „Holnap hazamegyek – elviszem a gyerekeknek ajándékba”. Elnézést, de csak azt szeretném kérdezni - "miféle ajándékról beszélünk?" Fél óra elteltével az összes benne lévő vitamin leesik, elkezd savanyodni, és sok baktérium számára kedvező környezetté válik. Mit viszel haza? Bordó folyadék mikrobákkal?

2. A friss gyümölcslevek egyszerű és hatékony módot biztosítanak arra, hogy a napi vitaminadagot gyümölcsökből és zöldségekből szerezzük be. Rost hiányában azonban a friss fruktóz nagyon könnyen felszívódik szervezetünkben, ami a vércukorszint felborulásához vezethet.

A zöldségleveknek – a cékla és a sárgarépa kivételével – nincs ilyen negatív hatása, ezért az orvosok azt javasolják, hogy több növényi italt fogyasszunk, és a gyümölcsitalokat napi egy pohárra korlátozzuk.

Egy pohár narancslé 3-4 érett narancsból nyerhető, és ez a lé körülbelül 8 teáskanál cukornak felel meg!

3. Ne féljen kísérletezni. Sokan félnek vegyes formában és hiába inni a frissen facsart gyümölcsleveket. Lehet és kell is keverni italokat! Nem mindenki tud majd meginni citromos vagy gránátalmás italt a savasság vagy az áztatás miatt, de másokkal keverve finom és kiváló vitamin- és ásványianyag-koktél lesz.

Nem minden italt lehet azonban meggondolatlanul keverni és megitatni. Sok lé összekeverve erjedést okoz.

Soha ne adjon hozzá sót vagy cukrot a friss gyümölcsléhez. Ha a lé nagyon savanyú ízű, adjunk hozzá egy kis mézet, és az édes lé mindig hígítható vízzel vagy más zöldséglével.

4. És még egy tanács: ne próbáljon frissen facsart gyümölcsleveket étkezés közben vagy közvetlenül étkezés után inni. A Fresh hatóanyagok koncentrátuma, amely az élelmiszerrel reagálva erjedést okoz. Ennek eredményeként puffadást, gyomorégést és egy csomó felfúvódás melléktünetét kapjuk, és emellett kínoz bennünket a kérdés: „mit ettünk ilyen ócskaként?” A válasz egyszerű, nem „állt” ettünk, hanem „rosszkor” ittunk friss gyümölcslevet.

Alacsony savasság esetén frissen facsart gyümölcsleveket kell inni egy órával étkezés előtt, fokozott savasság esetén pedig egy órával étkezés után.

5. Minden gyümölcsöt és gyümölcsitalot éhgyomorra kell fogyasztani. Ennek az az oka, hogy a gyümölcsök nem a gyomorban emésztődnek meg, hanem a vékonybélben. Ha a gyomor tele van étellel, akkor a gyomrot elérő gyümölcsök csapdába esnek, és ott vándorolnak.

6. És nem mindenki kezdheti a reggelt egy pohár citrusitallal. Mindannyiunknak megvan a maga betegsége, egy reggeli ital hasznot hoz, míg másoknak árt! Például a fekélyben vagy gyomorhurutban szenvedőknek általában tilos éhgyomorra citrusleveket inni. Ez az állítás a hasnyálmirigy- és epehólyag-betegségben szenvedőkre is vonatkozik.

Az ananászlé az édes gyümölcslevek közé tartozik, ezért nem segíti elő a fogyást. Nem zsírokat bont le, hanem fehérjéket. De ennek ellenére gazdag aminosavakban, amelyek javítják az emésztőrendszer működését.

7. Az orvosok szerint a nem sterilizált italok fogyasztása egészségtelen. Szerintük a nyers zöldségek és gyümölcsök olyan kórokozókat tartalmazhatnak, amelyek hányást, hasmenést, sőt veseelégtelenséget is okozhatnak. A betegségek kockázatának minimalizálása érdekében az orvosok nem javasolják a frissen facsart gyümölcslé fogyasztását terhes nőknek és kisgyermekeknek.

Egy bolti sterilizált italban nincsenek káros mikroorganizmusok, de „élő” vitaminok szinte nincsenek. Döntse el Ön, mi maradhat a hőkezelés után? Ezenkívül az ilyen italokat ízfokozókkal, színezékekkel, tartósítószerekkel és egyéb élelmiszer-adalékanyagokkal töltik meg.

Egészségesebbek az ilyen italok, mint a frissen facsart? Szerintem nem. És mi van, most nem iszunk friss gyümölcsleveket és nem eszünk friss zöldségeket, csak azért, mert kórokozó mikroorganizmusokat tartalmazhatnak? De ez csak az én véleményem. És szeretném hallani a véleményét a megjegyzésekben. Írd le, hogy szerinted mennyire hasznosak vagy károsak a frissen facsart gyümölcslevek.

A frissen facsart gyümölcs- és zöldséglevek tagadhatatlan előnyeinek megértése a különféle betegségek kezelésében egy külön terület – a gyümölcsléterápia – kialakulásához vezetett. Hatékonyságát számos tanulmány igazolta, és sok könyv született a gyümölcslé kezelés témájában.

Vannak bizonyos szabályok a friss gyümölcslevek fogyasztására, amelyeket be kell tartani a pozitív eredmény elérése érdekében.

• A fő szabály - a gyümölcslé legyen friss, ebben az esetben maximális hatékonysággal rendelkezik. Ha nincs lehetőség friss gyümölcslé beszerzésére (nincs alapanyag, nincs szezon semmilyen gyümölcsnek), csomagolt italok megengedettek. Csak vásárláskor kell figyelni az ilyen gyümölcslé természetes összetételére.
• A gyümölcsleveket a legjobb tisztán inni., de néha más levekkel is keverhetők. Az adagolás betartása feltétlenül szükséges: a frissen facsart gyümölcslé koncentrált gyógyszer, ezért korlátlan fogyasztás mellett nemkívánatos hatások léphetnek fel.
• Ne használjon fém edényeket a gyümölcslevek elkészítéséhez, hiszen a fém hatására az ital hatóanyagai megsemmisülnek.
• Általában friss igyon gyümölcsleveket éhgyomorra: Így hozza ki a legtöbbet.

Hagyományosan minden gyümölcslé felosztható ivásra és gyógyszerre. Az ivóvíz (gránátalma, sárgarépa, paradicsom, narancs, alma, szőlő, ananász, nyírfa) leggyakrabban ízletes italként szolgál, rendszeres fogyasztása esetén gyógyhatású. A gyógyászati ​​gyümölcsleveket nem árusítják az üzletekben, önállóan szerzik be; ezek közé tartozik a burgonya, káposzta, cékla, zeller, hagyma, uborka leve.

• Almalé- hatásos elhízás, székrekedés, beriberi, vesekő esetén. Levet isznak étkezés előtt, legfeljebb egy liter ital () fogyasztható naponta.
• narancslé- beriberi, székrekedés, vesekő, alacsony savasságú gyomorhurut esetén, vegyen be 50-100 ml-t fél órával étkezés előtt naponta háromszor. Naponta egyszer (reggel) ihat éhgyomorra egy pohár gyümölcslevet ().
• Paradicsomlé- magas vérnyomás, székrekedés, alacsony savasságú gyomorhurut esetén 20 perccel étkezés előtt isznak. A napi norma legfeljebb 600 ml ().
• répalé- 100 ml 30 perccel étkezés előtt naponta 2 alkalommal emésztési zavarok, látásromlás, bőrproblémák esetén. A jobb felszívódás érdekében egy kis növényi olajat vagy tejszínt adunk a léhez.
• Szőlőlé- hasznos máj-, vese-, belek, légúti betegségek, vérszegénység, vitaminhiány, székrekedés, a szervezet kimerültsége esetén. A napi adag 1,2 liter, több adagra osztva ().
• Ananászlé- hatékony gyógymód túlsúly, csökkent potencia, beriberi, emésztési zavarok kezelésére. Étkezés előtt és után is ihat gyümölcslevet, a fogyasztási arány 200 ml-től 1 literig ().
• Gránátalmalé- 30 perccel étkezés előtt, 1/2 csésze naponta háromszor vérszegénység esetén, a méreganyagok eltávolítására ().
• sütőtök lé- 100-200 ml 3-szor étkezés előtt gyomor-bélrendszeri gyulladás, székrekedés, terhes nők toxikózisa, prosztatagyulladás, csökkent immunitás, vérszegénység, idegrendszeri betegségek, elhízás, kozmetikai problémák ().
• káposztalé- egyedülálló gyógymód gyomorhurut, vastagbélgyulladás, aranyér, gyomorfekély, elhízás, májbetegség, cukorbetegség, álmatlanság kezelésére. Igyon 100-200 ml-t 30 perccel étkezés előtt naponta háromszor, vízzel hígítsa gyomorbetegségekre ().
• Nyírfalé- nélkülözhetetlen eszköz a méreganyagok szervezetből történő eltávolításához, megfázás, húgyúti gyulladás, gyomor- és bélbetegségek esetén. A nyírlevet hosszú ideig, akár két hónapig iszik, 200-250 ml-t naponta háromszor étkezés előtt ().
• hagymalé- specifikus gyógymód megfázás, megfázás, magas vérnyomás, cukorbetegség, hörghurut, prosztata hipertrófia, kelések kezelésére. A gyümölcslevet mézzel keverjük, vegyen be 15 ml-t naponta legfeljebb 5 alkalommal ().
• burgonyalé- 50-200 ml étkezés előtt gyomorfekély, gyomorégés, gyomorhurut, székrekedés, hasnyálmirigy-problémák esetén (

A friss gyümölcs- és zöldséglevek gazdag, kellemes ízű és aromájúak. Hasznos tulajdonságaik igen kiterjedtek. Mielőtt azonban elkezdené inni a frissen facsart gyümölcslevet - frissen, tanulmányoznia kell a gyümölcsléterápia alapvető szabályait, hogy ne károsítsa a szervezetet.

Lehet inni frissen facsart gyümölcsleveket?

Használhat frissen facsart gyümölcsleveket, de érdemes figyelembe venni, hogy a legtöbbet hígítani kell. Jobb hígítani őket ásványi, szűrt vagy forralt vízzel 2:1 arányban. Az egyetlen kivétel a frissen facsart céklalé. Aránya 5:1. Ennek az az oka, hogy ez a legkoncentráltabb. Purinokat és oxálsavat tartalmaz.

Mikor a legalkalmasabb frissen facsart gyümölcslevek inni?

Az emésztési folyamatok javítása és az élelmiszer emészthetőségének megkönnyítése érdekében a gyümölcslevet étkezés után egy órával kell bevenni. A frissen facsart gyümölcslé fogyasztásának leghatékonyabb ideje a reggel, valamint az ebéd és az esti étkezés közötti időszak. Frissen nem kell szűrni, a péppel együtt kell inni.

Sportolás után friss gyümölcsleveket is fogyaszthat, hogy feltöltse a szervezetet az elveszett vitaminokkal és folyadékkal.

Hogyan igyunk frissen facsart gyümölcsleveket?

A gyümölcslevek fogyasztását kis mennyiségekkel érdemes elkezdeni, fokozatosan növelve az adagolást. A frissen facsart gyümölcs- és zöldségleveket kezdetben kis mennyiségben, legfeljebb 50 milliliterben kell fogyasztani. Az adag további növelése a friss fajtájától függ. Tehát a céklalé napi mennyisége nem haladhatja meg a 100 millilitert, míg a paradicsomlé 2-3 pohárban fogyasztható.

Annak érdekében, hogy a kifacsart gyümölcslé a leghasznosabb legyen, az elkészítést követő tíz percen belül el kell fogyasztani. Ez azért fontos, mert a levegővel való kölcsönhatás következtében annak gyógyító összetevői gyorsan megsemmisülnek.

Milyen gyakran ihat frissen facsart gyümölcsleveket?

Friss, frissen készített gyümölcslevek fogyasztása egészséges, de legfeljebb napi három pohár egy felnőtt számára. A gyermek testében a norma nem több, mint egy pohár naponta.

A több étkezés negatívan hat a szív- és érrendszerre és az emésztőszervekre. A savas gyümölcslevek túlzott fogyasztása gyomorégést válthat ki. Gyomorproblémákkal küzdőknek nem ajánlottak.

Mit kell még tudni?

1. A frissen facsart gyümölcslevek előállításához csak természetes és érett gyümölcsleveket szabad használni.
2. A gyümölcsleveket legjobb szívószálon keresztül inni.
3. Ne cserélje ki a gyümölcsleveket friss gyümölccsel.

Azonban nem. Ugyanaz a lé segít valakinek, de árthat valakinek.

A gyümölcslevek gyógyító erejét nem szabad túlbecsülni. Végül is mindenekelőtt élelmiszeripari termékekről van szó. Terápiás hatásuk nem olyan kifejezett, mint a gyógyszereké. A léterápia segítségével nem lehet megbirkózni a betegséggel, csak támogatni tudja a szervezetet.

légy óvatos

Egyes betegségekben a frissen facsart gyümölcslevek ellenjavallt. Tehát peptikus fekély, gyomorhurut és hasnyálmirigy-gyulladás súlyosbodása esetén ne igyon savas gyümölcsleveket: citrom, narancs, alma, ribizli, áfonya. Rengeteg szerves vegyületet tartalmaznak, amelyek növelik a gyomornedv savasságát, gyomorégést és fájdalomrohamot okozhatnak.

Célszerű korlátozni a szőlőlé fogyasztását túlsúlyos emberekre és cukorbetegekre. Túl sok glükóz és kalória van benne. Nem kívánatos a szőlőből készült italok és az irritábilis bél szindróma kezelése.

Ne feledje, hogy sok frissen facsart gyümölcslé hashajtó hatású. Ezért a hasmenésre való hajlam esetén ajánlatos először vízzel hígítani és egy keveset inni.

Ahhoz, hogy a frissen facsart gyümölcsléből hasznos anyagokat és vitaminokat nyerjünk, egyáltalán nem kell literben inni, ahogy egyes „gyógyítók” javasolják. Az ilyen kísérletek a testen károsak lehetnek.

Egy ésszerű arány a lé típusától függően napi néhány evőkanáltól három pohárig terjed.

Gyümölcscentrifuga vagy reszelő?

Úgy gondolják, hogy a gyümölcslé nem készíthető elektromos facsaróval, mivel a vitaminok a fémmel való érintkezéskor elpusztulnak. Ennek a folyamatnak egy része valóban megtörténik. De az utóbbi években a gyümölcscentrifugák olyan fémeket használnak, amelyek minimális kölcsönhatásba lépnek a gyümölcslé összetevőivel. Ha a gyümölcslevet a nagymama módszerével, reszelővel és gézzel készíti, akkor is elkerülhetetlen a vitaminvesztés. Valójában ebben az esetben a lé meglehetősen hosszú ideig érintkezik a levegővel.

A legjobb felszívódás érdekében

A frissen facsart gyümölcs- és zöldséglevek tökéletesen kiegészítik egymást. A gyümölcslevek cukrokban és vitaminokban, a zöldséglevek ásványi sókban gazdagabbak.

A gyümölcsleveket legjobb étkezés előtt 30-40 perccel vagy étkezések között fogyasztani. Ezt az ajánlást különösen az édes gyümölcsökből készült gyümölcsleveknél kell betartani. Ha édes gyümölcslevet iszol vacsora után, az fokozhatja az erjedést a belekben és puffadást okozhat.

A frissen készített gyümölcsleveket azonnal meg kell inni. Már a rövid ideig tartó hűtőszekrényben való tárolás is csökkenti a lé gyógyászati ​​értékét, bár az íze nem biztos, hogy megváltozik.

Mindegyik gyümölcslé saját felhasználási árnyalatokkal rendelkezik.

sárgarépa

A frissen facsart sárgarépalé a zöldséglevek királya. Sok béta-karotint, B-vitamint, káliumot, kalciumot, kobaltot és egyéb ásványi anyagokat tartalmaz. Mindez különösen hasznossá teszi a sárgarépalevet gyermekek és gyenge immunitású és problémás bőrű emberek számára.

A béta-karotin nagyon jótékony hatással van a látásra. Az asszimilációhoz azonban azonnal meg kell enni valamilyen zsíros ételt. A legjobb az egészben - növényi olajjal öltözött saláta.

Ne éljen vissza sárgarépa levével. Ugyanennek a béta-karotinnak a feleslege miatt a máj túlterhelődik, és a bőr sárgás árnyalatot kaphat. Naponta legfeljebb fél liter sárgarépalé fogyasztása javasolt. Vitaminprofilaxishoz elég fél pohár.

Frissen facsart sárgarépalé ellenjavallt peptikus fekély és hasmenés súlyosbodásával.

Cékla

Sok cukor van a répalében, van benne C, P, B1, B2, PP vitamin. Jelentős mennyiségben kálium-, vas-, mangánsókat tartalmaz. A céklalé hasznos anyagai serkentik a vérképzést. A magas magnéziumtartalom hozzájárul az idegrendszer normalizálásához stressz, túlterhelés, álmatlanság esetén. Ezenkívül ez a lé javítja a bélmozgást, így jó eszköz a székrekedés megelőzésére.

De a frissen facsart céklalében vannak olyan káros vegyületek, amelyek a levegő hatására elpusztulnak. Ezért ivás előtt a céklalevet legalább 2-3 órán át kell védeni a hűtőszekrényben, nyitott edényben.

Sajnos néhány ember számára a céklalé ellenjavallt. Néha hányingert, hányást, szédülést, szívdobogásérzést, általános gyengeséget okoz.

Fokozatosan kell hozzászoknia a koncentrált céklaléhez, napi egy evőkanállal kezdve. Használat előtt forralt vízzel vagy csipkebogyólevessel kell hígítani. Keverhetjük sárgarépa, káposzta, alma, szilva vagy sütőtök levével.

Vesebetegségekben, gyomor- és nyombélfekélyben, céklalé Nem ajánlott.

paradicsom

A paradicsomlé serkenti a gyomor-bél traktus működését, csökkenti a rák kockázatát. Nagyon hasznos terhes és szoptató nők számára. Alacsony kalóriatartalma miatt túlsúlyosak is nyugodtan ihatják. A frissen készített lében erős fitoncidek őrződnek meg, amelyek elnyomják az erjedési és rothadási folyamatokat a belekben.

A paradicsomlevet étkezés előtt 20-30 perccel kell inni, mert növeli a gyomor és a belek készségét az étel megemésztésére. A só hozzáadása csökkenti a lé gyógyító tulajdonságait. Só helyett apróra vágott fokhagymát és friss fűszernövényeket adhat hozzá: kapor, petrezselyem, koriander.

Ellenjavallt paradicsomlé gyomorhurut, peptikus fekély, hasnyálmirigy-gyulladás és epehólyag-gyulladás súlyosbodásával.

Fejes káposzta

A káposztalé könnyen emészthető szénhidrátokat, C-, PP-vitamint, folsavat és aminosavakat tartalmaz. Kálium-, nátrium-, kalcium-, magnézium- és vassókat tartalmaz. A káposzta levében egy speciális fekélyellenes U-vitamint találtak, amely meleg formában a gyomor- és nyombélfekély súlyosbodásának megelőzésére szolgál. Meleg frissen facsart káposztalé ajánlott szájöblítésre szájgyulladás és ínygyulladás esetén.

Ezenkívül a káposztalé gátolja a szénhidrátok zsírokká történő átalakulását, ezért hasznos az elhízás ellen. Naponta többször is fogyaszthatja étkezés előtt 30 perccel és étkezések között.

Annak ellenére, hogy a káposztalé gyógyító hatással van a gyomornyálkahártyára, a gyomorhurut és a fekélyek súlyosbodása közepette igya meg nem kívánatos. De a fájdalom enyhülése és a gyógyulás időszakában ez jól fog jönni.

Tök

A sütőtök lé szacharózt, hasznos pektint, kálium-, kalcium-, magnézium-, vas-, réz- és kobaltsókat tartalmaz. C-, B1-, B2-, B6-, E-vitamint, béta-karotint tartalmaz.

A sütőtöklé javítja a gyomor-bél traktus működését, elősegíti az epeelválasztást. Régóta ajánlott ödémával járó szív- és érrendszeri betegségekben szenvedőknek.

A sütőtök lé különösen hasznos a vese- és májbetegségeknél. Naponta egyszer fél csészével kell alkalmazni. Álmatlanság esetén ajánlatos éjszaka meginni egy pohár töklevet mézzel, vese- és hólyagkő esetén - naponta háromszor negyed vagy fél pohár sütőtök levét. A kezelés időtartama 10 nap.

Ellenjavallatok a töklé szedésére gyakorlatilag nincs, csak egyéni intolerancia.

alma

Sok C- és P-vitamint tartalmaz, vannak benne kálium-, kalcium-, vas-, réz-, mangán-, kobalt-, cink-, nikkel-sók. Érelmeszesedés, máj-, húgyhólyag-, vese- és húgyúti betegségek esetén alkalmazzák. Az almából származó pektin péppel normalizálja a bélműködést. A magas cukor- és szerves savak tartalma elősegíti a gyors felépülést fizikai megterhelés után. Az almalé meglehetősen nagy mennyiségben fogyasztható egészségkárosodás nélkül - akár napi egy liter is.

Ellenjavallt frissen facsart almalé gyomorhurut, peptikus fekély és hasnyálmirigy-gyulladás súlyosbodásával.

Szőlő

A szőlőlé jelentős mennyiségű cukrot és káliumot tartalmaz. Ideges kimerültség és erővesztés esetén ajánlott. A sötét szőlőfajták leve olyan anyagokat tartalmaz, amelyek csökkentik a szívbetegségek kockázatát. Rendszeres fogyasztása csökkenti a koleszterinszintet és a vérnyomást.

A szőlőlé baktériumölő, vizelethajtó, hashajtó, izzasztó és köptető hatása is van.

Terápiás célokra a természetes szőlőlevet három héten keresztül naponta háromszor fél pohárral kell inni. Használat előtt fel kell hígítani vízzel 1:1 arányban.

Nem ajánlott szőlőlé magas savasságú gasztritisz, gyomor- és nyombélfekély, cukorbetegség, elhízás, krónikus gyulladásos folyamatok esetén a tüdőben. Nem kívánatos a szőlőlé használata, és hajlamos a puffadásra.

Citrusfélék

A frissen facsart citruslevek C- és P-vitaminban, káliumban, folsavban gazdagok. Növelik a vitalitást, enyhítik a fáradtságot és erősítik az ereket. Ezek a gyümölcslevek hasznosak érelmeszesedés, magas vérnyomás, rák megelőzésére.

Ha azonban gyomor- vagy nyombélfekélye, krónikus gyomorhurutja vagy hasnyálmirigy-gyulladása van, akkor jobb, ha nem igyon citrusleveket. Ezenkívül emlékeznie kell arra, hogy a grapefruitlé kölcsönhatásba léphet a gyógyszerekkel. Ezért a sok gyógyszer szedésének időszakában ő ellenjavallt.

Gránátalma

A gránátalmalé tökéletesen emészthető, serkenti az étvágyat, szabályozza a gyomor működését és növeli a hemoglobint. Vízhajtó, choleretikus, gyulladáscsökkentő, fertőtlenítő hatású. Általában sárgarépa- és céklalevekkel kombinálva ajánlott inni.

A gránátalma levét vízzel hígítva ajánlatos inni. Sok savat tartalmaz, amelyek irritálják a gyomornyálkahártyát és tönkreteszik a fogzománcot.

Ellenjavallt frissen facsart gránátalmalé magas savasságú gyomorhurut, gyomorfekély és hasnyálmirigy-gyulladás kezelésére.

A természetes ital jótékony tulajdonságai ősidők óta ismertek, az emberek biztosak voltak abban, hogy a gyümölcslé létfontosságú energiával táplálja a szervezetet. Az elkészített lé segít meghosszabbítani a fiatalságot és a szépséget, tonizálja az ízületek munkáját és elindítja az önszabályozási folyamatokat.

Frissen facsart gyümölcslevek (friss): előnyök és károk

A tápláló ital pozitív hatással van az emberi anyagcserére, és normalizálja a koleszterinszintet a szervezetben. Következetesen hozzá kell adni a frissen facsart gyümölcsleveket az étrendhez, naponta kétszer 50 ml-rel étkezés előtt. Az ital mennyisége idővel növelhető, amikor a szervezet normálisan érzékeli a frissen facsart gyümölcsleveket. A friss gyümölcslé káros hatása és előnyei a benne lévő cukor mennyiségétől függenek.

A frissen facsart gyümölcslevek nagyon hasznosak különféle betegségek megelőzésében, használatuk eredménye pár hét múlva látható. A felnőttek napi adagja 0,5-1,5 liter gyümölcslé. Sok múlik a súlyon. Tehát egy 45-55 kg testtömegű ember számára napi 0,7 liter gyümölcslé, 80 kg-ig terjedő súlykategóriában - 1-2 liter, 120 kg-ig terjedő - ajánlott igyon meg akár 2,5 liter gyümölcslevet egész nap.

Egészségi állapotának javítása érdekében csak hetente egyszer kell gyümölcslé napot rendeznie. Az első és a második reggelire egy pohár természetes italt kell inni. Ebédre, délutáni teára és vacsorára kis kortyokban egy pohár zöldséglevet vagy gyümölcslével hígítunk. Lefekvés előtt egy pohár ásványvizet kell használnia.

A test számára a maximális hasznot csak a frissen facsart gyümölcslevek jelentik, amelyek káros hatásai és előnyei az italozás idejétől függenek. 10 perccel a főzés után jótékony tulajdonságaik csökkennek, megindul a kórokozó baktériumok szaporodása. A gyümölcslevet kis kortyokban ajánlott inni. Ez jótékony hatással van az agy vérellátására és az emésztőrendszer működésére. Az alacsony gyomorsavasságú embereknek legalább fél órával étkezés előtt gyümölcslevet kell inniuk.

Hogyan készítsünk és igyunk gyümölcslevet

A frissen facsart gyümölcslevek előnyei és ártalmai sok tényezőtől függenek. Frissen elkészítve azonnal meg kell inni, különben az ital biológiailag aktív anyagai nem jutnak be a szervezetbe. Néhány percen belül a hasznos összetevők megsemmisülnek, az egyetlen kivétel a céklalé, amelyet néhány órán át hideg helyen kell helyezni.

A gyümölcslé fogyasztásának optimális ideje 40 perccel étkezés előtt. Ez lehetővé teszi, hogy gyorsan felszívódjon üres gyomorban, és belépjen a biokémiai folyamatokba. Ha étkezés után gyümölcsitalt iszik, az összekeveredik az étellel, és gázokat okoz a belekben.

Az erősen koncentrált gyümölcslevek nagy mennyiségű szerves savat tartalmaznak, amelyek elpusztítják a kemény fogszöveteket. A fogzománc védelme érdekében szívószálon keresztül kell levet inni. Gyümölcs- vagy zöldségital elfogyasztása után ne felejtse el kiöblíteni a száját.

Inni korlátlan mennyiségben megengedett a frissen facsart paradicsomlé. Más italok káros hatása és előnyei a koncentrációjuktól függenek. Az ilyen gyümölcslevek fogyasztását célszerű korlátozni, vagy 1:3 arányban gyümölcslevekkel hígítani. A céklalevet apránként, vízzel hígítva kell bevinni az étrendbe, mert sokan intoleranciát mutatnak erre a termékre.

A magos gyümölcsöket (őszibarack vagy cseresznye) nem ajánlott mással keverni, hogy levet kapjanak, de a bogyók és a magos gyümölcsök (ribiszke vagy alma) a legalkalmasabbak erre.

almalevek

Az almás ital sok hasznos elemet tartalmaz: kalciumot, mangánt, nikkelt, cinket, rezet, vasat, C-, P-vitamint stb. Segít leküzdeni a vese, a máj, a húgyúti rendszer betegségeit és az érelmeszesedést.

Az almalé egyik összetevője - a pektin - rendbe hozza a belek munkáját és helyreállítja a szervezetet a fizikai megterhelés után. Az ital napi 1 literig fogyasztható. A befogadás ellenjavallatai közé tartozik a gyomorfekély, a gyomorhurut és a hasnyálmirigy-gyulladás súlyosbodott formája.

paradicsomlé

A paradicsom csökkenti a rák kockázatát és javítja a gyomor-bél traktus működését. A paradicsomlé alacsony kalóriatartalma miatt népszerű. Ezenkívül gátolja a rothadás és az erjedés folyamatát a belekben.

Felkészíti a gyomrot az ételek emésztésére, ezért étkezés előtt fél órával érdemes meginni. Ez a csodálatos ital elveszíti gyógyító tulajdonságait, ha sóval fogyasztják. A sót gyógynövényekkel vagy fokhagymával lehet helyettesíteni. Ellenjavallt gyomorfekély, gyomorhurut, epehólyag-gyulladás és hasnyálmirigy-gyulladás akut formájában.

céklalé

A frissen facsart céklalé segít normalizálni az idegrendszert stressz alatt, serkenti a vérképzést és javítja a bélműködést. Az egészségügyi előnyök és ártalmak a cékla ital elkészítésének módjától függenek. A gyümölcslé csak azután fogyasztható, hogy nyitott edényben 2 órán át állni hagyta a hűtőszekrényben. Nagyon óvatosan kell inni, mert a cékla szívdobogásérzést, hányingert, általános rossz közérzetet és hányást okozhat. Először a levet forralt vízzel hígítjuk, amíg a szervezet meg nem szokja. A céklalé használatának ellenjavallatai: gyomorfekély, nyombél- és vesebetegségek.

szőlőlé

Magas kálium- és cukortartalma miatt a frissen facsart szőlőlevek ideálisak a szív- és érrendszeri betegségekben szenvedőknek, valamint a szellemi kimerültségben szenvedőknek. Az italok szervezetre gyakorolt ​​előnyei vagy káros hatásai a nagy mennyiségű cukortól függenek. Rendszeres használatuk normalizálja a vérnyomást és a koleszterinszintet a szervezetben. A frisset vizelethajtóként, baktériumölőként és köptetőként használják. 1:1 arányban vízzel hígítjuk, 3 hétig ajánlott inni, naponta háromszor fél pohárral. A szőlőlé használatának ellenjavallata puffadás, cukorbetegség, elhízás, gyomorfekély, nyombélgyulladás.

A sárgarépa a legegészségesebb frissen facsart gyümölcslé. Előny és kár

A sárgarépalé összetétele miatt jogosan foglal el vezető helyet az egészségre leghasznosabbak listáján. A B-vitaminok, kobalt és kalcium mellett káliumot, béta-karotint és egyéb elemeket is tartalmaz.

A friss jótékony hatással van az immunrendszerre, gyakran írják fel gyermekeknek és időseknek. A látást javító béta-karotin csak zsíros ételekkel együtt fogyasztva szívódik fel. De nem szabad elragadtatni a sárgarépa levétől, nagy mennyiségben rossz hatással van a máj működésére, a bőr sárgává válik. A maximális napi adag 0,5 liter gyümölcslé, és a beriberi megelőzésére - 0,5 evőkanál. ital. A sárgarépalé ellenjavallt hasmenés és gyomorfekély akut formájában.

citruslevek

A friss citrusfélék nagy mennyiségben tartalmaznak C-, P-vitamint, folsavat és káliumot.

Ezek az összetevők pozitív hatással vannak az emberi létfontosságú tevékenységre, erősítik az ereket. Ez különösen fontos a magas vérnyomás, az érelmeszesedés és a rák kockázata esetén. Az ellenjavallatok közé tartozik a krónikus hasnyálmirigy-gyulladás, gyomorhurut, nyombélfekély.

sütőtök lé

A sütőtököt gyakran alábecsülik, bár tartalmaz B1-, B2-, B6-, C-, E-vitamint, béta-karotint, káliumot, kalciumot, vasat, kobaltot, magnéziumot és rezet. A sütőtök frissen facsart gyümölcslevei képesek létrehozni a gyomor-bél traktus munkáját. Káruk és hasznuk az elfogyasztott ital mennyiségétől függ. Az immunitás megőrzése érdekében naponta fél pohárral ajánlott inni, különösen szív-, máj- és vesebetegségben szenvedőknek. Az álmatlanság megszabadulása érdekében érdemes lefekvés előtt inni egy kevés mézzel kevert gyümölcslevet. Vesekövesség esetén tíz napon keresztül naponta háromszor fél pohár sütőtököt kell inni. A sütőtök intoleranciája az egyetlen ellenjavallat.