Zebra cupcake a sütőben. Zebra muffin. Buja kefir torta a sütőben

Hagyományosan tejfölből készítik az illatos, finom zebratortát. Ez a pite recept segít, ha gyors, egyszerű és gyönyörű desszertet kell készítenie a vendégeknek. Főzéshez használhat még: tejet, sűrített tejet, túrót, kefirt. Bármely tejtermék megteszi ezt a „csíkos” remekművet.

Egy klasszikus cupcake recept segít a híres Zebra elkészítésében.

• liszt (pár púpozott pohár);
• tejföl (részleges üveg);
• kristálycukor (üveg);
• tojás (5 db);
• margarin vagy vaj (0,1 kg);
• kakaó (pár kanál por);
• szóda (kanál).

Hogyan kell főzni:

1. Verjük fel a cukrot a tojással.
2. Hozzákeverjük a tejfölt és a puha vajat.
3. A szódával elkevert lisztet a tojásos-tejfölös keverékhez öntjük és jól összedolgozzuk.
4. A masszát 2 egyenlő részre osztjuk.
5. A kakaót egybe keverjük a másodikhoz ugyanannyi lisztet adunk, mindkét rész konzisztenciája azonos volt.
6. Kenje be olajjal a mély serpenyő falát és alját.
7. Először öntsünk pár kanál barna keveréket a központi részbe, majd ugyanennyi fényt. Ezután a sötét masszát váltogatjuk a világossal, így tortát formázunk.
8. Süssük a szerkezetet közepes hőmérsékleten (180 °C) körülbelül fél órán keresztül.

A kész desszertet csak a teljes kihűlés után szabad kivenni a formából.

Ugyanígy készül a tejfölös Zebra torta is.

Az elkészítéséhez szükséges ételkészlet kissé eltér:

• liszt - 4 csésze;
• tejföl - 2 csésze;
• cukor - 1,5 csésze (a mennyiség az ízléstől függően változhat);
• tojás - 6 darab;
• növényi olaj - egy pohár;
• kakaó - 3 evőkanál;
• sütőpor - néhány kanál csúszda nélkül;
• egy csipet só.

Először elkészítjük a tésztát:

1. A tojásokat és a sót habosra verjük (kb. 3 perc).
2. Részenként adjuk hozzá a cukrot, anélkül, hogy abbahagynánk a verést. A teljes verésidő 7 perc.
3. Adjuk hozzá a tejfölt és a vajat a puha tojásos keverékhez, és keverjük újra.
4. Részenként adjuk hozzá a lisztet és a sütőport, az esetleges csomókat mixerrel törjük össze. A kapott masszának sűrű tejfölnek kell kinéznie.

A további lépések hasonlóak: a tésztát kettéosztjuk, az egyik részét kakaóval elkeverjük, majd kivajazott formában pitét formázunk.

Bővebben az Attuale.ru oldalon: Cukkinis palacsinta sajttal - 4 finom recept

A torta felületét fogpiszkálóval lehet díszíteni, a közepétől a tepsi oldalfalai felé vezetve. Érdekes mintát kell kapnia, amely egy csillagra emlékeztet.

A süteményt 180°C-on kb egy órán keresztül sütjük.

A desszert lassú tűzhelyben sütése öröm: biztosan nem ég meg, gyönyörű aranybarna kéreg borítja be, és kívül-belül megsül. Annak érdekében, hogy a sütemény lassú tűzhelyben való főzése sokkal érdekesebb legyen, a terméket szárított sárgabarackkal és mazsolával díszítjük. Kívánság szerint használhatunk szárított gyümölcsdarabokat, dióféléket, mákot és csokoládédarabkákat.

Szükségünk lesz:

• pár pohár liszt;
• egy pohár cukor és tej;
• 0,1 kg margarin;
• 0,1 kg szárított gyümölcs;
• egy pár tojás;
• kanál kakaó;
• egy kanál szóda és ecet az oltáshoz;
• 0,5 kanál vanília.

A finom és omlós desszert a következőképpen készül:

1. A szobahőmérsékletre melegített margarint kristálycukorral őröljük.
2. Először adjunk hozzá egy tojást, verjük fel a keveréket, majd a másodikat, és ismét verjük fel.
3. Hozzákeverjük a szódabikarbónát, ecettel, vaníliával és tejjel kioltjuk.
4. Folyamatos keverés mellett apránként hozzáadjuk a lisztet. A liszt teljes bevezetése után keverővel törje fel az összes csomót.
5. A masszát 2 részre osztjuk, az egyikbe kakaót keverünk.
6. Kenje be olajjal a multicooker alját és falait.
7. Készítsük el a pitét: először pár kanál fehér tésztát, majd barnát stb.
8. A szárított sárgabarackot és a mazsolát jól megmossuk, apróra vágjuk, majd a pite felületére szórjuk.
9. A süteményt sütési módban 1,5 órán keresztül sütjük: a kikapcsolás jelzése után (általában egy óra múlva megszólal) kapcsolja be újra a multicookert, és főzze további fél órán keresztül.

Óvatosan vegye ki a tortát a tálból, miután kihűlt.

Tej opció

A tejjel készült „zebra” különösen gyengéd.

Elkészítéséhez a következő ételkészletre van szüksége:

• 0,4 kg liszt;
• 4 tojás;
• egy pohár tej, kristálycukor, napraforgóolaj;
• pár kanál kakaó;
• kanál szóda.

A főzés menete:

1. A cukrot és a tojásokat habosra keverjük.
2. Keverjük hozzá a tejet és a vajat.
3. Folyamatos keverés mellett vékony sugárban beleöntjük a lisztet, hozzáadjuk a szódát.
4. A masszát kettéosztjuk, egy részét kakaóval elkeverjük.
5. A lepényt kivajazott tepsiben készítjük, felváltva sötét és fehér tésztát.
6. Kb. 45 percig sütjük 190°C-on.

Az elkészített desszertet mázzal tehetjük meg. Elkészítéséhez kristálycukor (4 kanál), vaj (50 g), kakaó és tej (3 kanál) keverékét felforraljuk, és forrón felhasználjuk.

Bővebben az Attuale.ru oldalon: Darált húsgombóc – 8 recept a finom húsgombócok elkészítéséhez

Zebra kefiren

További anyagok: zebra pite kefirrel

A buja kefir torta elkészítéséhez szüksége lesz:

• liszt - 0,2 kg;
• egy pár tojás;
• egy pohár kristálycukor, kefir;
• 0,5 csomag vaj;
• kanál szóda;
• 3 evőkanál kakaó;
• egy csipet vanillint.

Lépésről-lépésre utasítás:

1. Az olvasztott vajhoz keverjük a kristálycukrot és a vaníliát.
2. Belekeverjük a tojásokat és összekeverjük.
3. Öntsük fel a kefirt, és adjunk hozzá egy kis sót.
4. A lisztet a keverékbe szitáljuk, hozzáadjuk a szódabikarbónát.
5. Alaposan összekeverjük, 2 egyenlő részre osztjuk.
6. Az egyik feléből csokitésztát készítünk, hozzáadjuk a kakaót.
7. A tepsit kibéleljük sütőpapírral, és felváltva töltsük meg tésztával.
8. Sütőben közepes hőmérsékleten egy órát sütjük. Fogpiszkálóval ellenőrizheti, hogy készen van-e a kefires sütemény: szárazon kell kijönnie.

Ha a pite nem sült meg - a belseje nyers, de már aranyszínű kéreg borította -, akkor tegyen rá fóliát. Ezután a termék megsül, és nem ég meg.

Sűrített tejjel

Sűrített tejből finom desszert készíthető.

Ehhez szüksége lesz:

• 0,5 kg liszt és tejföl;
• egy pohár cukor;
• egy doboz sűrített tej;
• tojás - 6 darab;
• kakaó - 4 evőkanál;
• szóda - kanál.

Főzési elv:

1. A felvert tojáshoz apránként adjuk hozzá a cukrot, folytassuk a verést.
2. Ugyanúgy keverjük hozzá a tejfölt, majd a sűrített tejet.
3. A lisztet a szódával összekeverjük, fokozatosan a keverékhez keverjük, a keletkező csomókat mixerrel törjük szét.
4. A tortát a szokásos módon készítsük el.
5. 200°C-on 45 percig sütjük.
6. A kihűlt pitét kivesszük a formából, és tetszés szerinti krémmel díszítjük.

Túróval

Túrós búzadarából omlós és puha sütemény készül.

Az elkészítéséhez szükséges:

• egy pohár búzadara, cukor, kefir, liszt;
• túró - 0,2 kg;
• csirke tojás - 3 darab;
• vaj - 50 g;
• kakaó - néhány kanál;
• egy kanál szóda;
• egy kis sót.

A tészta dagasztása:

1. Öntsük kefirrel a búzadarát, és hagyjuk, amíg megduzzad.
2. Az olvasztott vajhoz hozzáadjuk a tojást, a sót, a cukrot, és jól kikeverjük.
3. Hozzáadjuk a túrót, és újra felverjük.
4. Hozzákeverjük a megduzzadt búzadarát, majd a szódát (nem kell eloltani).
5. Adjunk hozzá lisztet, keverjük össze, hogy ne legyenek csomók.
6. A tészta felét kikeverjük kakaóval.
7. Helyezze a fehér és sötét keveréket felváltva az olajozott formába.

Bővebben az Attuale.ru oldalon: Főtt burgonya: kalóriatartalom, 3 főzési mód és 3 főtt burgonyaétel receptje

A pitét 190°C-on kb 45 percig sütjük. Sütés közben nem tanácsos kinyitni a sütő ajtaját, mert a bejutott hideg levegő a tészta leülepedését okozhatja.

Ha klasszikus zebratorta receptet keresel, akkor ez biztosan tetszeni fog. Sok háziasszony régóta szereti a tésztával való sütést, a gyors és egyszerű receptek különösen értékesek.

A sütőben lévő kefir torta különféle változatokban, sokféle töltelékkel készíthető. Csíkosan jönnek ki a két szín tészta miatt, amelyeket felváltva rakunk ki a formákba. A gyerekek nagyon szeretik őket, és különösen szeretik az ilyen szépség létrehozásának folyamatát. Próbáld meg te is elkészíteni őket, olyan egyszerű az egész.

Hozzávalók:

• Vaj - 100 g
• Granulált cukor - 170 g
• Csirke tojás - 2 db.
• Vanília - egy csipet
• Kefir 2,5% - 200 ml.
• Kakaópor - 1,5 evőkanál.
• Búzaliszt - 210 g
• szóda - 0,5 teáskanál.

Elkészítés: sütőben

Sütési idő: 25 perc

306 Kcal 100 grammonként

Mennyiség: 12-15 db

Hogyan készítsünk süteményt a sütőben

A tészta elkészítése előtt kiveszem a vajat a hűtőből, hogy szobahőmérsékletű legyen. Amikor a vaj már puha, adjunk hozzá cukrot, majd villával morzsoljuk össze.

Ezt követően adjuk hozzá a tojást és keverjük simára. Egyenként is hozzáadhatod őket, hogy könnyebb legyen a keverés.

Ezután hozzáadom a vaníliát, a szódát és a kefirt. A szódát nem kell oltani, hiszen kefirrel el lehet oltani.

A hozzávalókat habverővel összekeverem és hozzáadom az átszitált lisztet.

Lapáttal vagy habverővel addig keverem, amíg a tészta homogén, csomómentes lesz.

A kész tésztát két egyenlő részre osztom, az egyikbe kakaót öntök és újra összekeverem.

Az eredmény két színű tészta, az egyik csokoládé, a másik világos.

A cupcake-eket papírformában tervezem sütni, mert nagyon kényelmes, mert nem kell kikenni a formákat, így nem lesz gond kiszedni onnan. De az ilyen formák nagyon puhák, ezért vasba szúrom, hogy sütés közben ne veszítse el a formáját. Csíkosra kell elkészíteni a kefires cupcake-t, ehhez egyenként, teáskanálonként a formákba öntöm a tésztát. Majdnem a tetejéig megtöltöm a formákat.

200 fokra előmelegített sütőben 25-30 perc alatt megsütöm őket. A pontos idő a sütőtől, a cupcakes méretétől és a sütési fokozattól függ. Annak érdekében, hogy ne hagyja abba a sütést idő előtt, fogpiszkálóval ellenőrzöm a készenlétet, ha száraz, akkor a termék készen áll. Kiveszem a vasformákból és hagyom kihűlni.

Remélem tetszett a sütőben sült csíkos kakaós cupcakes receptem. Keresztmetszetben a csíkoknak köszönhetően kicsit a zebra színezésre emlékeztetnek. Nagyon igyekeztem a lehető legpontosabban leírni a főzés folyamatát, hogy ne okozzanak nehézséget.

A klasszikus recept szerint a zebratorta egy nagy serpenyőben készül, de néha sokkal kényelmesebb kis adagokban elkészíteni. Jó étvágyat kívánunk!

A zebrapite már a főzés klasszikusává vált. Ma pedig felkérjük Önt, hogy egy hasonló recept alapján készítsen adagos muffinokat; gyors, egyszerű, és ami a legfontosabb - finom! A keksz dupla tészta színével nagyon hasonlít egy aranyos zebrára. A gyerekek biztosan értékelni fogják ezt a desszertet a délutáni uzsonnához!

A kiadvány szerzője

Almatiban született és nőtt fel. Jelenleg Kazahsztán fővárosában, Asztanában él.
Kétszer anya és szerető feleség. Nagy örömmel főz családjának, és minden nap igyekszik házi pékáruval kényeztetni szeretteit. Az ételfotózás iránti szenvedélye simán főállású munkává változott, és mostanra Anya sikeresen fényképez magának, fejleszti blogját az Instagramon, emellett szívesen készít lépésről lépésre recepteket és árulja fényképeit fotókészleteken.

• A recept szerzője: Anya Kolesnikova
• Főzés után 14 db-ot kap.
• Főzési idő: 45 perc

Hozzávalók

• 100 g vaj
• 200 g cukor
• 14 g vaníliás cukor
• 3 db. tojás
• 200 gr tejföl
• 200 gr búzaliszt
• 15 g sütőpor
• 40 g kakaópor

Főzési mód

Készítse elő a hozzávalókat. Előzetesen vegye ki a vajat a hűtőszekrényből, hogy szobahőmérsékletű legyen. Kapcsolja be a sütőt, és melegítse elő 180 fokra.

A puha vajat a cukorral és a vaníliás cukorral turmixgéppel elmorzsoljuk, majd egyenként hozzáadjuk a tojásokat, minden alkalommal simára verjük.

Adjunk hozzá tejfölt, keverjük össze.

Szitáljuk át a lisztet a sütőporral, és tegyünk 1 evőkanál egy külön edénybe - később hasznos lesz.

A maradék lisztet részletekben adjuk hozzá a tésztához, minden alkalommal óvatosan keverjük össze.

Osszuk ketté a tésztát. Az egyik világos részhez hozzáadjuk az előzőleg félretett evőkanál lisztet, a másikhoz a kakaót. A tészta mindkét részét simára keverjük.

Készíts elő egy muffinsütőt, és helyezd mindegyik papírkapszulába. Egyenként tegyünk a formákba egy evőkanál világos tésztát, majd a sötétet, 3/4-ig töltsük meg a formákat.

Fogpiszkáló segítségével mintát készíthet a tésztára: a forma széleitől a közepéig futtassa a fogpiszkálót a teljes kerület mentén.

Az előmelegített sütő közepén kb 25-30 percig sütjük. Az elkészültséget fanyárssal ellenőrizhetjük, a muffin közepéből szárazon kell kijönni.

Zebra muffin kész. Jó étvágyat kívánunk!

Kalória: Nem meghatározott
Főzési idő: Nincs feltüntetve

Vendégvárás közben a háziasszonyok leggyakrabban a cukrászdába futnak be, hogy édességet és különféle péksüteményeket vásároljanak teához. De minden gond nélkül elkészíthet egy lenyűgözően ízletes, és ami a legfontosabb, nagyon szép pitét saját maga, és megkedvelheti vele háztartását és vendégeit.
Ami figyelemreméltó, hogy ezt a „Zebra” tortát, egy klasszikus receptet, amihez ma tejföllel készítettem otthon, nem is kell tejszínbe áztatni, annyira finom és lenyűgözően néz ki, hogy csak ki kell hűteni. és azonnal az asztalhoz vágta. Rögtön meg kell jegyezni, hogy a főzési technológia a legegyszerűbb, és ahhoz, hogy ilyen finomságot készítsünk teához, nincs szükség cukrászati ​​tapasztalatra, csak néhány titokra, hogy a kész pite olyan szép legyen. Erre is figyelj oda.
A sütemény elképesztően ízletes, mérsékelten édes és aromás. Felvágva nem morzsolódik, mint a hagyományos omlós tészta, hanem megtartja formáját, mert a vaj és a tojás mellett tejfölt is adnak a tésztához. Ezt a finomságot lassú tűzhelyben sütik, így nem kell attól tartanod, hogy megég vagy rosszul sül meg. De ha nincs multicookered, nyugodtan főzhetsz a sütőben.

- teljes kiörlésű liszt - 2,5 evőkanál,
- csirke tojás - 4 db,
- cukor - 2 evőkanál,
- vaj (margarin is használható) - 100 g.,
- tejföl (bármilyen zsírtartalmú) - 200 gr.,
- sütőpor - 2 tk,
- vanília - ízlés szerint,
- kakaópor - 2 evőkanál.

Hogyan főzzek fényképekkel lépésről lépésre

Először a tojásokat alaposan felverjük habosra,




először hozzáadjuk a cukrot, majd a vaníliát.




Most adjunk hozzá tejfölt (testhőmérsékletre melegítve) a tojásos keverékhez.






és olvasztott, de kissé lehűtött vajat.




Az átszitált lisztet a sütőporral összedolgozzuk és a folyékony alaphoz öntjük, majd elkészítjük a fő adagot.




Lapáttal óvatosan, egy irányban keverjük össze, hogy a tészta ne zsugorodik össze nagyon.






Ezt követően a tésztát két egyenlő részre osztjuk, az egyikbe kakaót keverünk.




Az edényt megkenjük vajjal, pergamentet teszünk az aljára, és elkezdjük felváltva kirakni a fehér és barna tésztát. Így is nagyon finom lett.
Először a közepére tegyünk 1-2 evőkanál fehér tésztát, majd tegyünk rá barna tésztát (szintén pontosan a közepére). És ilyen lassan és óvatosan terítse ki az összes tésztát.




Fogpiszkáló segítségével vigyünk fel mintát a tészta felületére.




A pitét sütési módban 50-60 percig főzzük, majd miután elkészült, még 10 percig a tartályban hagyjuk, csak ezután vegyük ki és hűtsük ki.
Sütőben is megsüthetjük.
180 fokon 40-50 percig sütjük.
A tetejére szórjuk a kakaót vagy a porcukrot.






Élvezze a teáját!

Irina Kamshilina

Valakinek főzni sokkal kellemesebb, mint magadnak))

Tartalom

A gyermekkorból ismerős Zebra tortát könnyen elkészítheti bevált receptek alapján. Gazdag aromájával és kifinomult mintázatával jellemzi a vágásban és a felületen. A cupcake színében nagyon hasonlít egy zebrára, így tökéletes gyermekpartikra.

Hogyan készítsünk Zebra tortát

Egy finom sütemény elkészítéséhez először el kell készítenie a szükséges termékeket: prémium búzalisztet, kristálycukrot és sütőport (szóda). A folyékony összetevők csirke tojás, tej vagy tejföl, néha kefir, joghurt vagy akár majonéz. A Zebra torta elkészítése: az egyik tálban összekeverjük a száraz hozzávalókat, a másikban a folyékony hozzávalókat, és mixerrel összedolgozzuk.

Annak érdekében, hogy egy eredeti mintát váltakozó világos és sötét csíkokkal kapjunk, a tésztát két részre osztjuk, amelyek közül az egyiket kakaóporral vagy étcsokoládéval színezzük. Mindkét részt felváltva egymásra öntjük, mintát formálva, és sütőben, mikrohullámú sütőben vagy lassú tűzhelyen megsütjük. Nincs más hátra, mint elkészíteni a cupcake mázat – egyszerű porcukorral és citromlével vagy komplex csokoládéval és tejszínnel.

Muffin készítés mikróban: a fent felsorolt ​​hozzávalókból készítsük el a tésztát, osszuk részekre, majd színezzük ki az egyiket kávé és kakaó keverékével. A tészta részeit egy megfelelő tálba öntjük úgy, hogy mintát képezzenek, fogpiszkáló segítségével csíkokkal díszítsük, és tegyük a mikrohullámú sütőbe három percre a lehető legnagyobb teljesítményen. Fogpiszkálóval meghatározhatja a készenlétet - szúrja át vele a masszát, és nézze meg a tisztaságot. Ha a fogpiszkáló ragacsos tésztadarabok nélkül marad, akkor kész a sütemény. Díszíthetjük csokoládéval, dióval vagy szórással.

Zebra cupcake lassú tűzhelyben

A mikrohullámú sütő használata mellett a háziasszonyok segítségére lesz egy lassú tűzhelyben elkészített Zebra sütemény receptje. Gazdag lágysága és házias íze jellemzi, összehasonlíthatatlan egy bolti desszerttel. A tésztához olvasztott vajat kristálycukorral és vanillinnel kikeverünk, hozzáadjuk a tojást és a tejfölt. A tésztát liszttel és szódával összegyúrjuk, az egyik adaghoz kakaót adunk. Helyezze mindkét részt felváltva a tál közepére, fedje le, és állítsa a sütési módot 50 percre. A cupcake-t díszíthetjük csokoládémázzal vagy porcukorral.

Zebra torta a sütőben

A sütemény sütőben való főzése minden háziasszony számára hasznos, mert ez egy hagyományos recept. Az előző változatokhoz hasonlóan a tésztát összegyúrjuk, kettéosztjuk és az egyik részét kakaóval színezzük. A sűrű tejfölnek tűnő anyagot részletekben hőálló formába öntjük, és a sütőben fél órán keresztül 200 fokon megsütjük. A cupcake-t tálalhatjuk gyümölcsdíszítéssel, vagy szirupba, pudingba áztathatjuk.

Zebra cupcake – lépésről lépésre recept fotókkal

Minden házi szakácsnak feltétlenül szüksége lesz egy Zebra süteményreceptre, amit otthon is könnyedén megsüthet. A gyártás során nincsenek nehézségek. Ez lépésről lépésre bizonyítja a receptet fotókkal. A kezdőknek a klasszikus verzióval kell kezdeniük. Ezután fokozatosan bonyolíthatja a receptet tejföl, kefir vagy majonéz hozzáadásával a tésztába. Akár Dukan cupcake-t is süthetsz, ami a fogyó lányoknak tetszeni fog.

Zebra cupcake - klasszikus recept

• Főzési idő: 1 óra.
• Adagok száma: 10 fő.
• Az edény kalóriatartalma: 332 kcal.
• Cél: desszertnek.
• Konyha: szerzői.

Két színű tejfölös tésztából otthon is süthet klasszikus Zebra tortát. Az eredmény egy finom sütemény váltakozó világos és sötét csíkokkal, amely kellemes ízű és lágy állagú, ami a szájban olvad. Az eredeti kekszet szeretik a felnőttek és a gyerekek, jól illik forró teához, kávéhoz vagy kakaóhoz. A recept szerint a margarint könnyen helyettesíthetjük vajjal, a tejfölt kefirrel. Az alábbiakban leírjuk, hogyan készítsünk hagyományos piskótát.

Hozzávalók:

• tejföl - 200 ml;
• tojás - 4 db;
• cukor - 0,3 kg;
• főzőmargarin - 100 g;
• liszt - 0,4 kg;
• kakaó - 40 g;
• sütőpor - 5 g;
• vanillin - egy csipetnyi.

Főzési mód:

1. A margarint szobahőmérsékletűre melegítjük és a cukorral összemorzsoljuk. Adjuk hozzá a tojást, a tejfölt, a sütőport a keverékhez.
2. Elkeverjük szitált liszttel, kanállal, majd mixerrel összegyúrjuk. Oszd ketté, és egy adaghoz adj hozzá kakaót.
3. Egy tepsit kikenünk olajjal, a tésztarészeket egyenként rakjuk rá, hogy hálómintát kapjunk.
4. 50 percig sütjük 180 fokon.
5. Mázzal díszítjük, tejfölbe áztatjuk, megszórjuk apróra vágott dióval és mazsolával.

Zebra cupcake tejföllel - recept fotóval

• Főzési idő: 1 óra.
• Adagok száma: 10 fő.
• Az edény kalóriatartalma: 333 kcal.
• Cél: desszertnek.
• Konyha: szerzői.
• Elkészítés nehézsége: közepes.

A tejfölös Zebra torta receptje klasszikusnak számít, amely lehetővé teszi, hogy finom és ízletes tortát készítsen díszes kialakítással. A házi készítésű csíkos desszert számos rajongója körében felismerhető, és bármilyen korú felnőtt és gyermek is szereti. A finomság hasonló a tejfölhöz, de különbségek vannak a váltakozó világos és sötét csíkok formájában, amelyek zebramintát alkotnak. Egy egyszerű süteményt tejszínbe áztathatunk, ha a kész keveréket több részre vágjuk.

Hozzávalók:

• liszt - 0,3 kg;
• granulált cukor - 0,3 kg;
• tejföl - 200 ml;
• tojás - 3 db;
• kakaópor - 25 g;
• vaj - 50 g;
• szóda - 5 g.

Főzési mód:

1. A cukor-tojás keveréket felverjük, a vajat felolvasztjuk, kihűtjük. Elkeverjük szódával és tejföllel, hozzáadjuk a lisztet. Simára keverjük.
2. Oszd ketté a keveréket, és színezd meg az egyiket kakaóval.
3. A tésztát részletekben olajjal bevont formába öntjük, 170 fokon 40 percig sütjük.
4. Kihűtjük, felforralt sűrített tejjel és dióval vagy csokis ganache-val díszítjük, és pudinggal bevonjuk.

Zebra cupcake kefirrel

• Főzési idő: 1 óra.
• Adagok száma: 10 fő.
• Az edény kalóriatartalma: 331 kcal.
• Cél: desszertnek.
• Konyha: szerzői.
• Elkészítés nehézsége: közepes.

A kefirrel készült Zebra torta receptje klasszikus erjesztett tejital használatát foglalja magában, amely gazdag levegőt és finom konzisztenciát biztosít a kész terméknek. A kellemes vanília ízű, látványos dizájnú sütemény ideális desszertként szolgál ünnepi csemegeként vagy mindennapi menüként, amely örömet okoz a gyermeknek.

Hozzávalók:

• kefir - 200 ml;
• cukor - 0,2 kg;
• tojás - 2 db;
• margarin - 150 g;
• szóda - 10 g;
• vanillin - 5 g;
• kakaó - 20 g;
• liszt - 0,6 kg.

Főzési mód:

1. A kefirt összekeverjük a szódával, majd pár perc múlva az olvasztott margarinnal és a felvert tojás-cukor keverékkel.
2. Felverjük, hozzáadjuk a lisztet, összekeverjük, kettéosztjuk. Keverje össze az egyik részét kakaóval, és tegye mindegyiket a forma közepére, hogy gyönyörű mintát készítsen.
3. 40 percig sütjük 190 fokon, porcukorral és ananászkonzervvel díszítjük.

Zebra cupcakes szilikon formákban

• Főzési idő: 1 óra.
• Adagok száma: 10 fő.
• Az edény kalóriatartalma: 330 kcal.
• Cél: desszertnek.
• Konyha: szerzői.
• Elkészítés nehézsége: közepes.

A Zebra cupcakes elkészítésének módja az alábbi receptben található. Eszerint légies, muffinra emlékeztető minipogácsákat kapunk. Hatékonyan váltogatják a tészta massza sötét és fehér csíkjait, így a termékek nagyon étvágygerjesztőek és szépek. A szilikonformákban lévő adagolt cupcakes gyorsan megsül, és melegen vagy hűtve fogyasztható.

Hozzávalók:

• cukor - üveg;
• tejföl - 0,2 l;
• liszt - 0,3 kg;
• vaj - 100 g;
• tojás - 2 db;
• sütőpor - 10 g;
• kakaó - 60 g;
• fehér csokoládé - ​​100 g;
• tejszín - fél pohár;
• étcsokoládé - ​​50 g.

Főzési mód:

1. A tojásokat habosra verjük a cukorral, hozzáadjuk az olvasztott vajat. Hozzáadjuk a tejfölt, felverjük, hozzáadjuk a lisztet és a sütőport.
2. A tésztát kettéosztjuk, az egyik részét kakaóval színezzük, az út ¾ részét szilikon formákba helyezzük, váltakozva.
3. Fél órát sütjük 190 fokon.
4. A fehér csokoládét felolvasztjuk, összekeverjük a tejszín felével, ugyanezt az étcsokoládéval.
5. A kész cupcakes-t ganache-val díszítjük.

Zebra torta tejjel - recept

• Főzési idő: 2 óra.
• Adagok száma: 10 fő.
• Az étel kalóriatartalma: 335 kcal.
• Cél: desszertnek.
• Konyha: szerzői.
• Elkészítés nehézsége: közepes.

Könnyű lesz zebra tortát sütni tejjel és növényi olajjal, ha követi az alábbi lépésről lépésre bemutatott utasításokat. A tortát eredeti megjelenése és ínycsiklandó íze miatt minden családtag vagy teázni érkező vendég imádni fogja. A főzéshez a legegyszerűbb termékeket használhatja, amelyek 100% -ban megtalálhatók bármely magát tisztelő háziasszony konyhájában. Mindenki értékelni fogja a finomság hihetetlenül lágy ízét.

Hozzávalók:

• tojás - 4 db;
• cukor - 0,3 kg;
• só - egy csipet;
• vanillin - 1 g;
• sütőpor - 10 g;
• kakaó - 15 g;
• napraforgóolaj - fél pohár;
• tej - 200 ml;
• liszt - fél kiló.

Főzési mód:

1. A tojásos-cukros keveréket száraz edényben 10 percig verjük, sózzuk. Öntsük hozzá a tejet, vajat, keverjük össze egy spatulával.
2. Hozzáadjuk az átszitált lisztet, a sütőport, két részre osztjuk, az egyiket kakaóval színezzük.
3. A tészta mindkét részét rétegesen helyezzük az olajozott tepsi aljára, multicookerben sütjük 100 percig bekapcsolt sütési mód mellett.

Egyszerű Zebra Cupcake

• Főzési idő: 1 óra.
• Adagok száma: 10 fő.
• Az edény kalóriatartalma: 321 kcal.
• Cél: desszertnek.
• Konyha: szerzői.
• Elkészítés nehézsége: közepes.

Egy egyszerű Zebra torta receptet értékelni fognak azok, akiknek nincs idejük a sütemények sütésére és díszítésére. A pite alig fél óra alatt megsül, illatos és aranyszínű héjú, váltakozó világos tésztacsíkokkal és kakaóporos masszával. Minden vendég, aki kipróbálja, értékelni fogja élénk íze, kellemes illata és vonzó megjelenése miatt.

Hozzávalók:

• tojás - 4 db;
• granulált cukor - 0,3 kg;
• kefir - 200 ml;
• kakaó - 40 g;
• liszt - 0,3 kg;
• szóda - 10 g.

Főzési mód:

1. Verjük fel a tojást a cukorral, adjuk hozzá a kefirt, szitáljuk a lisztet és a szódát, alaposan keverjük össze.
2. A tésztát kettéosztjuk, az egyik felébe kakaót adunk.
3. A tepsi alját béleljük ki sütőpapírral, a tészta egyes részeit felváltva kanalazzuk bele. Fél órát sütjük 180 fokon.
4. Kívánt esetben kihűlés után süteményekre vágjuk, főtt sűrített tejből és vajból készült krémmel rétegezzük.

Zebra cupcake - recept tejföl nélkül

• Főzési idő: 1 óra.
• Adagok száma: 10 fő.
• Az étel kalóriatartalma: 388 kcal.
• Cél: desszertnek.
• Konyha: szerzői.
• Elkészítés nehézsége: közepes.

A következő receptből kiderül, hogyan kell sütni a Zebra tortát tejföl nélkül. Kiváló desszert lesz belőle, magas kalóriatartalommal és gazdag olajösszetétellel, de tejföl és kefir nélkül. A vastag tészta gazdag ízt, kellemes vanília és csokoládé aromát kölcsönöz a kész terméknek, amelyet a hagyományos kakaópor helyett a sötét tészta massza színezésére használnak.

Hozzávalók:

• vaj - 0,2 kg;
• tojás - 3 db;
• cukor - üveg;
• liszt - ¾ csésze;
• vanillin - 1 g;
• sütőpor - 10 g;
• csokoládé - ​​130 g;
• tejszín - fél pohár.

Főzési mód:

1. A vajat előre kivesszük a hűtőből, hogy felmelegedjen, a cukor felével fehéredésig daráljuk. Egyenként hozzáadjuk a tojássárgáját, és habverővel felverjük.
2. Egy másik tálban verjük habosra a fehérjét a sóval, adjuk hozzá a maradék cukrot, verjük tovább habosra és simára, hogy stabil, sűrű csúcsokat kapjunk.
3. A sárgás masszához adjuk a lisztet, a sütőport, a vanillint, majd hozzáadjuk a fehérjét.
4. A tésztát kettéosztjuk, egybe adjuk a tejszínnel olvasztott csokoládé felét.
5. Rakd ki rétegesen, váltakozó színekkel. 40 percig sütjük 179 fokon, kihűtjük.
6. Meglocsoljuk a maradék csokis keverékkel.

Zebra sűrített tejen

• Főzési idő: 1 óra.
• Adagok száma: 10 fő.
• Az edény kalóriatartalma: 339 kcal.
• Cél: desszertnek.
• Konyha: szerzői.
• Elkészítés nehézsége: közepes.

A sűrített tejjel készült zebratorta aranyos és csíkos, kifejezett ízű és finom textúrájú. A sok gyerek által szeretett gyermekkori pite, ok nélkül egyszerűen elkészítheti otthon, vagy tálalhatja újévre, születésnapra vagy más ünnepre. A Zebra ezen változata három színű csíkok jelenlétével jár - a hagyományos világos és kakaós tejhez főtt sűrített tejet adnak.

Hozzávalók:

• tojás - 3 db;
• cukor - üveg;
• szóda - 5 g;
• tejföl - 80 ml;
• vaj - 100 g;
• liszt - 0,3 kg;
• kakaópor - 20 g;
• főtt sűrített tej - fél üveg;
• sűrített tej - 30 ml;
• túró - egy marék;
• csokoládé - ​​fél tábla;
• dió - fél pohár.

Főzési mód:

1. A tojásos-cukros keveréket mixerrel felverjük, beleöntjük a tejfölt, beleöntjük a szódabikarbónát. Öntsük bele az olvasztott vajat, szitáljuk bele a lisztet.
2. A keveréket kettéosztjuk, az egyikhez hozzáadjuk a kakaóport és a reszelt csokoládét. Adjunk hozzá túrót a fehér részhez, és daráljuk le.
3. Mindkét típusú sűrített tejet keverje össze dióval. Mindhárom masszát rétegesen kiterítjük, 35 percig sütjük 200 fokon.
4. Kívánság szerint a csokoládét karamellre cserélheti, és szárított sárgabarackot adhat a tésztához.

Túrós pogácsa Zebra

• Főzési idő: 3 óra.
• Adagok száma: 10 fő.
• Az étel kalóriatartalma: 345 kcal.
• Cél: desszertnek.
• Konyha: szerzői.
• Elkészítés nehézsége: közepes.

A túrós zebra gazdag ízű, bolyhos állagú és gyönyörű megjelenésű. A sütemény elkészítésének receptjét az alábbiakban mutatjuk be: omlós tésztát gyúrunk, kosarat formázunk belőle, majd kakaós sötét tészta és világos túrós tészta „állati” csíkokkal díszítjük. Senki sem tud ellenállni ennek a finom finomságnak.

Hozzávalók:

• vaj - 150 g;
• tojás - 3 db;
• granulált cukor - 40 g;
• liszt - 0,3 kg;
• porcukor - 150 g;
• tejföl - 400 ml;
• búzadara - fél pohár;
• tej - 200 ml;
• kakaó - 40 g;
• túró - 1000 g.

Főzési mód:

1. A vajat lereszeljük, összekeverjük a cukorral, a tojással, és elkeverjük a liszttel. Fóliába csomagoljuk, és egy órára hűtőbe tesszük.
2. A maradék tojást összekeverjük porral, túróval, tejföllel. Öntsük tejjel a búzadarát, 20 perc infúzió után adjuk hozzá a keverék többi részéhez. Mixerrel habosra keverjük, kettéosztjuk.
3. Adjunk hozzá kakaót az egyik részhez. Az omlós tésztát két különböző méretű részre osztjuk, a kisebbet a forma aljára tesszük.
4. Egy másik darabból oldalakat készítünk, az aljára helyezzük a túrómasszát, váltogatva.
5. 70 percig sütjük 180 fokon.

Beszéljétek meg

Zebra cupcake - receptek lépésről lépésre fotókkal. Hogyan készítsünk Zebra tortát otthon sütőben vagy lassú tűzhelyen