Ízletes eredeti saláta. Ízletes saláták sietve egyszerű termékekből
A saláta általában egy előétel, amely több szeletelt ételből áll, és valamilyen szósszal vagy növényi olajjal ízesítik. Szószként használható tejföl, joghurt, majonéz stb. Ahhoz, hogy a saláta ízletes legyen, fontos az összetevők arányának helyes betartása, valamint az egymással való kompatibilitásuk ismerete. Időigényes a legegyszerűbb saláták, amelyek gyorsan elkészülnek, a termékek pedig a leghétköznapibbak. Manapság az egyszerű saláták ilyen receptjei bőségesen megtalálhatók a speciális oldalak oldalain, az irodalomban és a televízióban. Bármely háziasszony arzenáljában van néhány „egyszerű saláta, mint a körte héja”, amelyek a megfelelő pillanatban segítenek neki.
Az ilyen salátákat zöldségből és gyümölcsből is készíthetjük. Számos érdekes megoldás létezik húsból, sajtokból, tenger gyümölcseiből is. Az összetevők megfelelő kiválasztása néha lehetővé teszi, hogy a hétköznapi termékekből igazi kulináris remekművet készítsen. Például vegyünk egy egyszerű kombinációt - sárgarépa, alma, tejföl -, és csodálatos "gyors" falat lesz az asztalon, csak egy finom saláta. Vagy még egyszerűbb - uborka tejföllel. Ez egy "egyszerű és finom" saláta!
Az egyszerű csirke saláták nagyon jók és táplálóak. A csirkefilé, kolbász salátákban való felhasználása ma már nagyon elterjedt az egész világon. Keverje össze a csirkefilét, a fűszernövényeket, az olívaolajat és az ecetet – és máris kész egy egyszerű születésnapi saláta. Bármilyen ünnepre, az egyszerű és finom saláták receptjeit menet közben is ki lehet találni abból, ami éppen a hűtőszekrényben van. És ne próbálja meglepni a vendégeket a salátában található nagyszámú termékkel. Minél kevesebb összetevő, annál jobban és fényesebben „hallhatóak” az egyes termékek ízei, és nem tömítik el egymást. Ahhoz, hogy egy születésnapi saláta egyszerű és ízletes legyen, elegendő a találékonyság és a képzelet megmutatása, hogy a legegyszerűbb termékeket helyesen és szépen keverje össze egy edényben.
Ha még mindig nem tudja egyszerűvé tenni a salátát, a webhelyről származó fotó segít megérteni az ilyen ételek elkészítésének alapelveit. A saláta kiszerelése az egyik fő követelmény ezeknél az ételeknél. Ezért sajátítsa el az egyszerű saláták receptjeit fotókkal, és azonnal készítsen kiváló minőségű bemutatót alkotásáról.
Tekintse meg további tippjeinket az egyszerű saláták elkészítéséhez:
Ne töltse túl a salátákat sok összetevővel, hagyja, hogy mindegyik adják meg a maximális ízt a végső ételnek;
Az egyszerű klasszikus salátákat bármely hús, hal, baromfi főétel köreteként tálalhatjuk;
Ügyeljen a saláta esztétikus megjelenésére. Ne felejtse el, hogy a saláta az asztal dísze;
Tartsa frissen a saláta összetevőit. Az állott zöldség kellemetlen szagát már nem lehet elrejteni, tönkreteszi az egész ételt;
A romlandó salátatermékeket közvetlenül főzés előtt kell megvásárolni;
Nagyon fontos bizonyos termékek fokozatos hozzáadását követni. A kekszeket, ha a recept előírja, közvetlenül tálalás előtt adjuk hozzá. A zöldes salátát tálalás előtt mártással vagy olajjal is ízesítjük, különben a saláta lomha, csúnya lesz;
A saláta sajtnak fűszeresnek, enyhén fűszeresnek, élénk ízűnek kell lennie;
Az egyszerű gyümölcssaláták desszertnek számítanak, és az ünneplés végén szolgálják fel.
saláta receptek
Minden saláta nagyon könnyen és gyorsan elkészíthető!
MINDEN HÁZ CSOMAGÁBAN BE KELL BENNE 😉
1. Saláta „Éjszaka”
Hozzávalók:
Főtt tojás 5 db
- füstölt csirkemell 200g
- pácolt gomba 200 g
- sajt 100-150 g
- zöldek díszítéshez
- majonéz vagy tejföl.
Válaszd el a fehérjét a sárgájától. Külön lereszeljük. A húst és a gombát apróra vágjuk. A sajtot finom reszelőn lereszeljük. Fűszerezzük a húst majonézzel. Alulról felfelé rétegesen megkenjük: hús, gomba, majonéz, fehérjék, majonéz, sajt, majonéz. sárgája. zölddel díszítjük.
2. Saláta krutonnal
Hozzávalók ízlés szerint:
Babkonzerv
- Paradicsom
- Hagymahagyma
- Füstölt csirke
-Lomb
-Kekszeket
- Majonéz vagy tejföl
- Só, őrölt fekete bors.
3. Saláta „Gyengédség”
Hozzávalók:
Rákhús (vagy rudak) 200g
- 6 főtt tojás
-főtt nagy sárgarépa 1 db
- sajt 70 g
- majonéz vagy tejföl.
A rákhúst nagyon apróra vágjuk vagy lereszeljük (először lefagyasztjuk). Válaszd el a fehérjét a sárgájától. Külön lereszeljük. A sárgarépát és a sajtot finom reszelőn lereszeljük. Külön-külön mindent összekeverhetsz majonézzel (kivéve a sajtot), vagy minden réteget megkenhetsz. fektesse ki rétegekben: rákhús, fehérjék, sárgarépa, sárgája, sajt. Díszítsd zölddel.
4. Saláta tojásos palacsintával
A káposztát felaprítjuk, sóval jól pépesítjük, hozzáadjuk a rostokra bontott főtt csirkehúst és a vékonyra szeletelt palacsintát. Töltsük meg majonézzel.
Egy palacsintához: 1 tojás, 1 evőkanál nem teljes tej, só, bors.
5. Fűszeres babsaláta
Hozzávalók:
Vörös bab a saját levében 1 doboz
- rákrudak 100 gr
- 2 paradicsom
- bármilyen zöld 1 csokor
- fokhagyma ízlés szerint
-majonéz
- só és őrölt fekete bors ízlés szerint.
A rákrudakat apróra vágjuk. Engedje le a babról a folyadékot. A paradicsomot apró kockákra vágjuk. A zöldeket felvágjuk, a fokhagymát kinyomkodjuk. Mindent összekeverünk, sózzuk, borsozzuk, ízesítjük majonézzel.
Tehetünk bele kekszet, még finomabb lesz)
Jó étvágyat kívánunk!!
6. Saláta halkonzervekkel
Rétegek alulról felfelé:
3-4 közepes főtt burgonya
- makréla olajban 1 doboz
- hagyma (forrásban lévő vízbe mártva) 1 db.
- 3 főtt tojás
- kemény sajt 100 g
Megkenjük majonézzel, ízlés szerint sózzuk.
7. Saláta rákrudakkal és gombával
Hozzávalók:
Rákrudak 150-200 g
- 4 főtt tojás
- pácolt gomba 150 g
- kemény sajt 100 g
- kukorica 1 kis üveg
- hagyma 1 db (nem tettem hozzá)
majonéz vagy tejföl
-lomb
A rákrudat, a gombát és a hagymát apróra vágjuk. A sajtot és a tojást durva reszelőn lereszeljük. Engedje le a folyadékot a kukoricából.
Kiteríthető rétegesen: kukorica, gomba, hagyma, sajt, tojás, rákrudak. Kenjük meg majonézzel vagy tejföllel.
Vagy egyszerűen összekeverheti egy salátástálban.
Sózzuk és borsozzuk, ha szükséges. Díszítsd zölddel. Jó étvágyat kívánunk!
8. Saláta hallal és savanyúsággal
Hozzávalók:
Ízlés szerint halkonzerv (olajban vagy natúr) 1 doboz
-főtt burgonya 2 db
-főtt sárgarépa 1 db
- 1 vöröshagyma
- 3 főtt tojás
- ecetes uborka (vagy sózott) 2 db
- tejföl, majonéz, cukrozatlan joghurt öntethez (általában ízlés szerint)
- só és bors ízlés szerint
- némi sajt és fűszernövény a díszítéshez
A burgonyát, a sárgarépát és a tojást durva reszelőn lereszeljük. A halat villával pépesítjük (folyadékot adhatunk az üvegből). A hagymát és az uborkát nagyon apróra vágjuk. Alulról felfelé rétegesen fektesse:
burgonya
hal
hagyma
uborka
tojás
sárgarépa
Megkenjük az öntetet, sózzuk (én nem sózom), borsozzuk.
Díszítsük reszelt sajttal (anélkül is) és fűszernövényekkel. Jó étvágyat kívánunk!
9. „Irina” saláta
Hozzávalók:
Füstölt csirke 200 g
- friss uborka 150 g
- pácolt gomba 150 g
- hagyma 1 db
- 4 főtt tojás
majonéz vagy tejföl ízlés szerint
- só és bors ízlés szerint
- zöldhagyma (bármilyen zöld) ízlés szerint
A gombát és a hagymát felvágjuk, kicsit megpirítjuk, lehűtjük.
A húst és az uborkát vékony csíkokra vágjuk, a tojást lereszeljük, a zöldeket felaprítjuk.
Alulról felfelé rétegesen fektesse:
csirke, uborka, gomba hagymával, zöldek, tojás. Megkenjük öntettel, ízlés szerint sózzuk, borsozzuk. Tetszés szerint díszítjük. Jó étvágyat kívánunk!
Ez az ételkategória minden ország étlapját kíséri, jelen van a mindennapi és az ünnepi asztalon. Salátákról beszélünk, amelyek bármilyen, még a legegyszerűbb és legfinomabb köretet is változatossá tehetnek. Összetételük és összetettségük csak a szakács preferenciáitól függ, így a recept nagyon költséges, alacsony kalóriatartalmú és gyors lehet.
Hogyan készítsünk egyszerű salátát
Az ilyen típusú ételeket elsősorban az elkészítési könnyedség jellemzi. Nincs hús három órás főzése, bár hőkezelés előfordulhat, és összetett formák aprólékos kivágása a termékekből. Ráadásul egy egyszerű és ízletes saláta többnyire nem tartalmaz egzotikus alapanyagokat, így olcsó is egyben. Azonban még egy születésnapi vagy más ünnepi salátát is „egyszerűnek” nevezhetünk, így nem kell azt gondolnia, hogy ez csak egy étel a mindennapi asztalról.
Sietősen
Az időhiány hétköznapokon és ünnepnapokon is megnyilvánulhat, ezért minden háziasszonynak tudnia kell, hogyan készítsen sietve egy egyszerű salátát. Profi tippek:
- Használjon konzervet. Nem kell azon gondolkodnia, hogyan főzzön tonhalat, lazacot vagy tintahalat – azonnal mehet egy tányérra. Hüvelyeseknél (bab, borsó) ez is nagyon fontos. A szakemberek azt állítják, hogy ez a legegyszerűbb módja annak, hogy néhány perc alatt finom salátát készítsen, még az újévi asztalon is.
- Adjunk hozzá füstölt húst, kolbászt, kolbászt, sonkát - nem kell főzni.
- Próbáljon meg úgy kiválasztani az összetevőket, hogy ne igényeljenek hőkezelést, és magát a salátát ne kelljen infúziót adni.
- Ne feledkezzünk meg az ékezetekről. A pörkölt dió, keksz, cukrozatlan bogyós gyümölcsök olyan termékek, amelyek még a legegyszerűbb összetételben is előnyösek.
Minden nap
Hétköznap nagyon nehéz bonyolult ételeket főzni, különösen egy modern nő számára, akinek szinte nincs szabad perce. A mindennapi egyszerű salátái, amelyek főként friss zöldségekből és/vagy gyümölcsökből állnak, segítenek neki. Egészséges, ízletes, könnyű, kiválóan segít a fogyásban vagy a súly/térfogat jelenlegi szinten tartásában. A padlizsán és a cukkini kivételével minden zöldség fogyasztható nyersen, és ha hozzáadunk egy kis zöldet, sajtot és olívaolajat, egy egyszerű mediterrán gyorssalátát kapunk.
gyors kaja
Ha olyan ünnepi előételrecepteket keres, amelyeket nem kell egész nap a konyhában töltenie, a profik azt tanácsolják, hogy a dekorációra összpontosítsanak. Még az egyszerű termékekből készült leggyorsabb salátákat is fel lehet tálalni úgy, hogy senki sem fogja kitalálni, hány percet és kopejkát fordítottak az elkészítésre. A tervezés szempontjából számos különösen sikeres lehetőség van, amelyek mindig működnek:
- Szokatlan étkészlet. Az idézőjelek azért vannak megadva, mert nem minden tálalási módhoz tartozik salátástál, tál stb. Az ilyen egyszerű salátákat adagokban kínálhatja előételként, megkenve őket tortára vagy erős falú zöldségfélékre - uborka, cukkini, paprika stb.
- Játék a színekkel. A sárga paprika, a zöld uborka és a piros paradicsom egyszerű hozzávalók, hőkezelés nélkül, de milyen fényes közlekedési lámpa a tányéron!
- Beküldési űrlap. Átlátszó tartályokban a rágcsálnivaló összetevőit rétegesen, egy lapos edényen elhelyezheti - átlátszó formában, a gránátalma karkötőhöz vagy a napraforgóhoz hasonlóan.
A saláták egyszerűek és finomak - receptek fotókkal
Az alábbiakban vezető szakácsok és egyszerű háziasszonyok által javasolt gyors saláták receptjei alkalmasak egy gyors ebéd elkészítésére, valamint ünnepi asztalra vagy váratlan vendégek találkozására. Az egyes bemutatott ételek főzési ideje nem haladja meg a fél órát, az ételkészletek többsége a költség szempontjából elérhető. A receptekhez lépésről lépésre szóló leírások tartoznak, amelyek megóvják a hibáktól.
Cézár csirkével klasszikus
- Idő: 30 perc.
- Adagok: 2 fő.
- Az étel kalóriatartalma: 2216 kcal.
- Cél: uzsonnára.
- Konyha: európai.
Cézár saláta csirkével klasszikus egyszerű, csak a munkaalgoritmus szempontjából, mivel összetevői nem teszik költségvetésivé, és nem nevezhető alacsony kalóriatartalmúnak sem. Először is meg kell próbálnia találni egy jó kemény sajtot vagy parmezánt, ami az olasz konyha lényege. Másodszor, jó extra szűz olívaolajra és dijoni mustárra van szüksége. A létrehozás technológiája szerint ez sem a legegyszerűbb saláta, de készen áll arra, hogy egy kezdő háziasszonynak alávesse.
Hozzávalók:
- csirkemell - 210 g;
- fehér kenyér (lehetőleg hosszú kenyér) - 120 g;
- koktélparadicsom - 100 g;
- saláta levelek - 70 g;
- parmezán - 50 g;
- gerezd fokhagyma - 3 db;
- olívaolaj - 130 ml;
- csirke tojás - 2 db;
- citromlé - 40 ml;
- dijoni mustár - 15 g.
Főzési mód:
- A megmosott filét szálakra vágva, kivajazott (15 ml-es) serpenyőbe tesszük. Erős pirulásig sütjük.
- A zsemlemorzsát vágjuk kockákra, kenjük meg reszelt fokhagymagerezd és olaj keverékével (15 ml). Sütőlapon 20 percig szárítjuk.
- A salátát megmossuk, kézzel szaggatjuk. Lapos tányérra öntjük.
- Helyezzünk rá csirkedarabokat, krutonokat, koktélparadicsom negyedeket.
- Hozzáadjuk a parmezán szeleteket (zöldséghámozóval készítjük).
- A puhára főtt tojást megfőzzük, a folyékony sárgáját habosra keverjük a mustárral, a citromlével és a vajjal. Adjunk hozzá reszelt fokhagymát. Töltse fel az edényt.
Csirkemellből
- Idő: 20 perc.
- Adagok: 3 fő.
- Az edény kalóriatartalma: 711 kcal.
- Cél: vacsorára.
- Konyha: otthon.
- Elkészítés nehézsége: könnyű.
Egy ilyen egyszerű csirke saláta ideális születésnapra vagy más ünnepekre, beleértve a férfiakat is, mert nagyon kielégítő. Jobb konzerv gombát venni - így csökkenti a konyhában végzett munka idejét, és a füstölt csirke is felhasználható ugyanerre a célra. A szakértők hangsúlyozzák, hogy ennél a salátánál fontos a zöldek állapota. Ha elszáradt, lefektetheti hideg vízbe, ahol almaecetet (250 ml-enként 1 evőkanál) feloldanak - a levelek egy óra alatt frissülnek.
Hozzávalók:
- csirkemell - 300 g;
- konzerv gomba - 150 g;
- savanyúság - 180 g;
- vöröshagyma - 150 g;
- petrezselyem - 50 g;
- kapor - 50 g;
- sárgarépa - 150 g;
- őrölt bors;
- könnyű majonéz - 30 g;
- sütőolaj.
Főzési mód:
- A megmosott mellet apró kockákra vágjuk, forró serpenyőben, olajon megsütjük. Paprika közben.
- A hagymát félkarikára vágjuk, felöntjük forrásban lévő vízzel.
- Öblítse le a zöldeket, hagyja megszáradni.
- Az uborkát szeletekre, a gombát szeletekre vágjuk.
- A sárgarépát durvára reszeljük, összekeverjük a többi termékkel.
- Majonézzel ízesítjük, megszórjuk fűszernövényekkel.
Nézz meg egy másik érdekes csirkemell saláta receptet.
A tintahalból
- Idő: 10 perc.
- Adagok: 2 fő.
- Az edény kalóriatartalma: 471 kcal.
- Cél: uzsonnára.
- Konyha: otthon.
- Elkészítés nehézsége: könnyű.
A tenger gyümölcsei, különösen a konzerv, kiváló alapja minden egyszerű, egészséges és ízletes salátának. Klasszikus kiegészítésük a friss zöldségek: uborka, paradicsom, paprika, fűszernövények. Ha a legegyszerűbb tintahalos salátát nézzük, akkor lesz benne egy kis hagyma, mindenképpen legyen majonéz (attól puhább lesz a tenger gyümölcsei konzerv), egy főtt tojás. Az eredetibb íz érdekében adjon hozzá ... grapefruitot.
Hozzávalók:
- konzerv tintahal - 250 g;
- izzó piros;
- könnyű majonéz - 1 evőkanál. l.;
- tojás 2 kat. - 2 db;
- grapefruit - 100 g.
Főzési mód:
- A hagymát félkarikára vágjuk, majd félbevágjuk.
- A tojásokat forrásban lévő vízbe mártjuk, 8 perc múlva kivesszük. Dörzsölje durván.
- A grapefruitszeletekről levesszük a fóliát, a pépet kockákra vágjuk.
- Vegye ki a tintahalat az üvegből, hagyja, hogy a folyadék lefolyjon. Vágjuk csíkokra.
- Keverjük össze, ízesítsük majonézzel.
Konzerv kukoricával
- Idő: 10 perc.
- Adagok: 2 fő.
- Az étel kalóriatartalma: 1059 kcal.
- Cél: uzsonnára.
- Konyha: otthon.
- Elkészítés nehézsége: könnyű.
Tálalás előtt ezt az egyszerű kukorica salátát kívánatos 15 percig infundálni, de az összes réteg összegyűjtése után azonnal az asztalra viheti. A jóllakottság növelése érdekében a szakemberek gyakran adnak hozzá füstölt csirkét, az ananász és a kukorica közé helyezve. Ha ez utóbbi nem konzerv, hanem fagyasztott, csak öntsük a serpenyőbe, és melegítsük 1,5 percig. Az ömlesztett sajt helyettesíthető mozzarellával vagy sulugunival, csak az étel már nem lesz olyan olcsó.
Hozzávalók:
- konzerv ananász - 250 g;
- konzerv kukorica - 200 g;
- ömlesztett sajt - 200 g;
- fürjtojás - 8 db;
- gerezd fokhagyma - 2 db;
- könnyű majonéz - 3 evőkanál. l.
Főzési mód:
- A tojásokat hideg vízzel öntjük. Amikor felforr, számolj 5 percet.
- Lehűtjük, meghámozzuk, kockákra vágjuk. Egy salátástál aljára tesszük.
- A kukoricát lyukas kanállal fogjuk meg, öntsük a tetejére.
- Vágja az ananászt kockákra, ha van karikája. Hagyja kifolyni a levét egy szűrőedénybe öntve. Miután a harmadik réteget átvisszük egy salátástálba.
- Fedjük le majonézzel, reszelt fokhagymával.
- Reszeljük le a sajtot, szórjuk a tetejére.
Íme néhány további lehetőség az egyszerű salátákhoz sietve.
Garnélarákból
- Idő: 25 perc.
- Adagok: 2 fő.
- Az étel kalóriatartalma: 1032 kcal.
- Cél: uzsonnára.
- Konyha: európai.
- Elkészítés nehézsége: könnyű.
Ez a garnélarák-saláta egyszerű, mégis kielégítő, mert az összetevők között rizs is szerepel. Ne féljen az eltöltött idő miatt - az alábbiakban bemutatjuk, hogyan kell nagyon gyorsan főzni a gabonaféléket. A garnélarák esetében sem lesz különösebb probléma, még akkor sem, ha frissen fagyasztottat vásárolt - egyszerűen csak egy fazék forrásban lévő vízbe dobják, és pontosan 3 percig forralják. Az egyetlen dolog, ami időt vesz igénybe, az a héj eltávolítása, a farok és a fej eltávolítása.
Hozzávalók:
- garnélarák saláta in / m - 240 g;
- félkemény sajt - 150 g;
- húsos paradicsom - 250 g;
- arborio rizs - 3 evőkanál. l.;
- száraz olasz gyógynövények - 2/3 teáskanál;
- olívaolaj - 2 evőkanál. l.
Főzési mód:
- Kenjük ki olajjal (a térfogat fele) a serpenyőt, öntsük rá a rizst öblítés nélkül.
- 1,5 percig pirítjuk, lapáttal feltétlenül keverjük meg.
- Felöntjük fél pohár forrásban lévő vízzel, fedő nélkül, nagy lángon addig főzzük, amíg a folyadék el nem tűnik.
- Felöntjük még 2-3 alkalommal forrásban lévő vízzel, amíg a rizs megpuhul. Ez 17 percig tart.
- A sajtot durvára lereszeljük, a paradicsomot kockákra vágjuk.
- Öntsük fel a garnélarákot forrásban lévő vízzel egy percig, hámozzuk meg (ha héjában vannak).
- Helyezze az összes terméket egy salátástálba, keverje össze, szórja meg gyógynövényekkel. Adjunk hozzá olajat és tálaljuk.
friss káposztából
- Idő: 10 perc.
- Az edény kalóriatartalma: 378 kcal.
- Cél: vacsorára.
- Konyha: otthon.
A legegyszerűbb káposzta saláták minden napraáll ebből a zöldségből, hagymakarikákkal, egy csepp ecettel és olajjal kombinálva. Ez az opció ideális fehér káposztához, brüsszeli vagy pekingi káposztához, a friss színezett és a brokkoli pedig paradicsommal, babbal és keksszel, vagy sok sajttal kombinálható. Az alábbi recept a fehér káposztára összpontosít.
Hozzávalók:
- fiatal káposzta - 300 g;
- sárgarépa - 200 g;
- uborka - 170 g;
- kapor - 40 g;
- olívaolaj - 3 evőkanál. l.;
- zöld hagyma - 50 g;
- őrölt bors (keverék) - 1/2 teáskanál;
- durva só.
Főzési mód:
- Távolítsa el a felső leveleket a káposzta fejéről. A többit szívószálra vágjuk.
- A sárgarépát durvára reszeljük - használhat koreai reszelőt.
- A meghámozott uborkát kockákra vagy hosszú „szálakra” őröljük, zöldséghámozó segítségével.
- Egy egyszerű zöldségkeveréket szórjunk meg kaporral, apróra vágott hagymával. Borsozzuk, sózzuk, olívaolajjal ízesítjük.
Rákrudakkal
- Idő: 5 perc.
- Adagok: 3 fő.
- Az étel kalóriatartalma: 1091 kcal.
- Cél: uzsonnára.
- Konyha: otthon.
- Elkészítés nehézsége: könnyű.
Ez a gyors és könnyű ráksaláta- ideális kiút, ha a csengő már jelezte a vendégek érkezését, és az asztal még üres. Az a tíz perc, amibe telik a találkozás, a kézmosás és a rövid beszélgetés, annyi időbe telik, amíg a háziasszony elkészíti ezt a salátát. Könnyű, olcsó, ízletes, de annyira szép, hogy akár születésnapra vagy újévre is tökéletes. A pekingi káposzta bármilyen salátalevéllel helyettesíthető - hasonló ízű és megjelenésű.
Hozzávalók:
- rák rudak - 200 g;
- konzerv zöldborsó - 200 g;
- kemény sajt - 180 g;
- kínai kel - 250 g;
- könnyű majonéz - 2 evőkanál. l.;
- gerezd fokhagyma;
- őrölt bors.
Főzési mód:
- A rákrudat kockákra vágjuk.
- A pekingi káposzta felső leveleit eltávolítjuk, a többit megmossuk, felaprítjuk.
- A fokhagymát és a sajtot lereszeljük.
- Keverjük össze ezeket a hozzávalókat, adjuk hozzá a lyukas kanállal fogott zöldborsót (így nem lesz felesleges folyadék).
- Majonézzel ízesítjük, összekeverjük és azonnal tálaljuk.
- Ha van egy zacskó krutonja (vagy ideje engedi, hogy otthon elkészítse), akkor simításként hozzáadhatja - bármilyen egyszerű salátát díszít.
A céklából
- Idő: 15 perc.
- Adagok: 2 fő.
- Az étel kalóriatartalma: 569 kcal.
- Cél: vacsorára.
- Konyha: otthon.
- Elkészítés nehézsége: könnyű.
Egyszerű céklasalátazöld almával, aszalt szilvával és egy marék dióval - jó lehetőség a fogyást célzó személy számára. Azonban még ha el is vetjük zsírégető tulajdonságait, az étel nagyon hasznos a vitaminösszetétel, a belekre és az egész emésztőrendszerre gyakorolt hatása szempontjából. Édes íze kiválóan csillapítja a desszert utáni vágyat. Ha egyszerű és gyors salátákról van szó, amelyeket este is elfogyaszthat, és akár az ünnepi asztalra is felteheti, akkor ezt a receptet semmiképpen sem lehet figyelmen kívül hagyni.
Hozzávalók:
- cékla - 300 g;
- zöld alma - 2 db;
- aszalt szilva - 50 g;
- dió - 40 g;
- alacsony kalóriatartalmú joghurt adalékanyagok nélkül - 2 evőkanál. l.
Főzési mód:
- Öntsön forrásban lévő vizet az aszalt szilvára 10 percig.
- A répát megmossuk, meghámozzuk, durvára lereszeljük. Fedjük le a salátástál alját a térfogat felével.
- Hámozza meg az almát, vonja meg a magzónát. Ugyanúgy lereszeljük, szintén csak a felét tegyük a tetejére.
- Az aszalt szilvát csíkokra vágjuk, a tetejére terítjük.
- A maradék céklás és alma masszát ismét rétegesen fektessük le.
- Felöntjük joghurttal, megszórjuk dióval. Azonnal fogyasztható, vagy fél órát hagyjuk főni.
babbal
- Idő: 30 perc.
- Adagok: 2 fő.
- Az edény kalóriatartalma: 1259 kcal.
- Cél: uzsonnára.
- Konyha: otthon.
- Elkészítés nehézsége: könnyű.
Ez egyszerű babsalátanem a leggyorsabb az itt felsoroltak közül, de a létrehozási technológia szempontjából egyszerű és termékkészletben elérhető. A szakemberek azt tanácsolják, hogy konzervbabot mártással vásároljanak, hogy ne kelljen tovább megváltoztatnia az ízét (a tiszta gabona nem mindenkinek való). Vásárolhat krutont is, és nem főzheti meg - ezzel lerövidül az elkészítési idő, és a recept nem csak az egyszerű, hanem a gyors saláták kategóriájába is bekerülhet.
Hozzávalók:
- konzerv vörösbab - 280 g;
- főtt-füstölt kolbász - 130 g;
- paradicsom "krém" - 220 g;
- csokor petrezselyem;
- rozskenyér - 100 g;
- gerezd fokhagyma - 2 db;
- majonéz - 30 g.
Főzési mód:
- A kenyeret szeletekre vágjuk, fokhagymaszeletekkel megreszeljük.
- Vékony rövid pálcikákra vágjuk, 190 fokon szárítjuk (20 percet vesz igénybe).
- A kolbászt szeletekre vágjuk, majd csíkokra.
- A paradicsomot kockákra lehet vágni.
- Szögkanállal fogjuk meg a babot, keverjük össze a saláta többi hozzávalójával.
- Konzerv szósszal és majonézzel ízesítjük. Megszórjuk apróra vágott petrezselyemmel.
Zöldségből
- Idő: 5 perc.
- Adagok: 3 fő.
- Az étel kalóriatartalma: 854 kcal.
- Cél: vacsorára.
- Konyha: európai.
- Elkészítés nehézsége: könnyű.
Ha figyelembe vesszük a mindennapi egyszerű zöldségsalátákat, érdemes odafigyelni a görögre, amely a drága alapanyagok hiánya és a könnyű elkészíthetőség miatt elnyerte a szakácsok és a különböző kulináris tapasztalatokkal rendelkező háziasszonyok szeretetét. Paradicsom, uborka, paprika, saláta, olajbogyó és feta. Még az utolsó pár termék is kapható minden üzletben, és egyes szakácsok a fetát brynzával vagy Adyghe sajttal helyettesítik. A göröghöz hasonlóan elkészítheti saját, egyszerű, zöldségalapú salátáit, lágy sajttal kiegészítve.
Hozzávalók:
- friss uborka - 300 g;
- paradicsom - 400 g;
- feta / sajt - 200 g;
- fekete olajbogyó - 100 g;
- nagy kaliforniai paprika;
- olívaolaj - 1 teáskanál;
- citromlé - 1 teáskanál;
- saláta levelek - 60 g.
Főzési mód:
- Mossa meg az összes zöldséget.
- A paprika magos részét levágjuk, kockákra vágjuk.
- Az uborkát meghámozzuk, félkörívekre vágjuk. Paradicsom és sajt – hasonlóan a paprikához.
- Az olajbogyót keresztben félbevágjuk.
- Keverje össze ennek az egyszerű ízletes zöldségsalátának az összes összetevőjét, ízesítse olaj és citromlé keverékével.
- Megmosott és durvára tépett salátalevelekre szórjuk.
Videó
Mi az a saláta? Sokunk számára ez a legegyszerűbb étel, amelynek elkészítése nem igényel sok időt, mindig könnyű és mindenki által kedvelt - családunk és vendégeink. Egy olasz közmondás szerint egy salátát legalább négy embernek kell elkészítenie. Az első szakácsnak fukarnak kell lennie – ecettel ízesíti a salátát. A szakács-filozófusnak sóznia kell. A szakácsnak bele kell önteni az olajat. A séf-művésznek pedig össze kell kevernie a salátát... És milyen egyéb titkait ismeri a finom saláták elkészítésének?
- Salátákat készítsen és tároljon zománcozott, kerámia vagy üvegedényben. A tárolásnak a lehető legrövidebbnek kell lennie.
- Tisztítsa meg és vágja fel a zöldségeket rozsdamentes acél késekkel. Vágja le a héját a lehető legvékonyabbra - alatta vannak a legértékesebb biológiailag aktív anyagok. A vágott zöldségnek minél kisebbnek kell lennie, minél sűrűbbnek kell lennie a szövetüknek.
- Ha főtt zöldségekre van szükség a salátához, hámozatlanul, kevés vízben vagy gőzben főzzük meg. A sárgarépa esetében a vizet sózni kell, a céklát pedig sózatlanul. A céklát jobb sütni.
- A saláta elkészítése előtt hűtse le az összes ételt, semmi esetre se keverje össze a meleg ételeket hidegekkel - ez gyorsan elrontja a salátát.
- Ha hámozott paradicsomra van szüksége a salátához, mártsa egy percre forrásban lévő vízbe, majd távolítsa el a héját.
- Egyes zöldségsaláták szín szerint csoportosíthatók a salátatálakba, például: fehér- és vöröskáposzta, zöldbab karfiollal, piros kaliforniai paprika zöldhüvellyel.
- A saláta jó dekorációja a majonéz vagy a tejföl hálója - erre a célra egy tejszínhez való fecskendőt vagy egy levágott hegyű pergamenpapír zacskót használnak (a lyuk átmérője nem lehet nagyobb 1,5 cm-nél).
- Az apróra vágott hagymát 2-3 alkalommal öblítse le folyó víz alatt, hogy eltávolítsa a felesleges keserűséget, vagy öntsön kétszer forrásban lévő vizet, vagy áztassa be egy ideig ecet és víz keverékében.
- A főtt céklát, mielőtt más zöldségekkel kombinálná, kenje meg növényi olajjal - akkor kevésbé fogja színezni a saláta vagy vinaigrette többi összetevőjét.
- A meghámozott alma, körte, zeller gyorsan megsötétül a levegőben, ezért tartsuk, ha nem teszünk azonnal salátába, sós vagy savanyú vízben.
- A lehető legkésőbb sózzuk a salátát, különben a zöldségekből nagy mennyiségű levet ereszt. A salátát a tálalás előtti utolsó pillanatban fűszerezzük majonézzel, tejföllel és növényi olajjal.
- A majonéz színezett is készíthető. Ha kis mennyiségű kész mustárt adunk hozzá, megsárgul; vörös asztali bor vagy céklalé - vörös; paradicsompüré - narancs; sóska és spenótpüré - zöld.
Kattintson az Osztály elemre
Mondd meg VK-nak
Sziasztok kedves olvasók. Ha ma találkozott ezzel a cikkel, az azt jelenti, hogy Ön vagy szerettei vidám ünnephez, születésnaphoz közelednek. Ma nem magáról az ünnepről fogunk beszélni, hanem annak előkészítő részéről, vagyis a gyorsan és egyszerűen elkészíthető salátákról. Véleményem szerint a legfinomabb és legkönnyebben elkészíthető salátákat választottam a születésnapodra. Elmesélek egy kis előzményt, és akkor kezdjük.
A születésnapokat ősidők óta ünneplik. Először Európában jelent meg ez a hagyomány, de aztán a világ minden országában népszerűvé vált. Régen azt hitték, hogy egy születésnapon az ember sok negatív energiát halmoz fel, és gonosz erők lépnek fel, ezért ezen a csodálatos ünnepen az összes barát és rokon egy fedél alá gyűlt össze, hogy megvédje és megvédje a születésnapot a gonosz szellemektől. jó gondolatokat és kívánságokat.
A cikk megkezdése előtt azt is szerettem volna elmondani, hogy a mai saláták egyik alapanyaga a rákrudak lesznek. De külön erről a salátáról még nem írtam ilyen részletesen, ezért szeretném ajánlani ezt az oldalt: http://kopilpremudrosti.ru/salat-iz-krabovyx-palochek.html - nagyon finom rákruda-saláták. Egy megjegyzésben!
Szóval, a TOP 10 születésnapi saláta:
Saláta krutonnal "Royal"
Ez az egyik leggyorsabb és legízletesebb saláta, amit az ünnepekre elkészíthetsz. 
A főzéshez szükséges termékek:
- tojás - 4 darab
- sajt (kemény) - 300-350 gramm
- rákrudak (rákhús) - 1 csomag (240 g.)
- keksz - 100 gramm
- fél citrom
- fokhagyma - 2 gerezd
- majonéz ízlés szerint
1. Az asztalra készítjük a szükséges termékeket.
2. A rákrudat karikára vágjuk, ha úgy döntünk, hogy rákhúsból főzünk, vágjuk apróra.
3. A tojást meredeken forraljuk, hideg vízben hűtsük le és vágjuk fel.
4. Vegyünk egy durva reszelőt, és reszeljünk rá sajtot.
6. Tegye az összes krutont egy mély tányérba. Óvatosan meglocsoljuk citromlével. Jól keverjük össze majonéz hozzáadásával.
7. Lényegében ennyi, kész a ráksaláta keksszel. Megterítheti az asztalt és kezelheti a vendégeket.
„Obzhorka” csirkével
"Falánk" szerintem jól illik az asztalodhoz. Ezt az egyszerű és kiadós salátát ajánlom. Több fajta is létezik, de mivel a mai téma a „gyors és egyszerű”, elmondom a klasszikus receptet.
Főzéshez használt termékek:
- csirkehús - 350 gramm
- egy nagy hagyma alja
- egy nagy sárgarépa
- pácolt uborka - 3-4 darab
- majonéz - 3 evőkanál. kanalakat
- növényi olaj
- só, bors ízlés szerint
- fokhagyma opcionális - 3-4 gerezd
1. A termékeket kiterítjük az asztalra.
2. Mossa meg a csirkét hideg víz alatt
3. Helyezze a húst egy serpenyőbe, és főzze körülbelül húsz percig, amíg megpuhul. Sózzuk meg a vizet.
4. A hagymát megmossuk és apróra vágjuk.
5. A sárgarépát meghámozzuk, megmossuk és csíkokra vágjuk, lereszelhetjük is (nagyon).
6. Vegye ki a csirkehúst a serpenyőből, és vágja kockákra.
7. Öntsön olajat a serpenyőbe, tegye tűzre, és süsse meg a felaprított sárgarépát 5 percig.
8. A hagymát, valamint a sárgarépát külön-külön megpirítjuk egy serpenyőben. Nyugodj le.
9. A fokhagymát apróra vágjuk.
10. A savanyúságot csíkokra vágjuk.
11. Tegye az összes főtt és apróra vágott ételt egy mély tányérba, és adjon hozzá majonézt.
12. Mindent alaposan összekeverünk.
A "Falánk" fogyasztásra kész.
"Születésnapi" saláta
Ez a remekmű, mint a csirkével főtt falánk, egyszerű és eredeti. Készüljön fel egy, kettő, három és nagyon jól illeszkedik egy gyermek nyaralásához.
Szükséges hozzávalók:
- csirke filé - 350 gr.
- alma - 100 gr.
- tojás - 3 darab
- friss uborka - 300 gr.
- paradicsom (paradicsom) - 100 gr.
- zöldek - 25 gr.
- majonéz
- citromlé - 15 gr.
1. A tojást és a csirkehúst előre megfőzzük, az almát és az uborkát meghámozzuk.
2. Vágja fel a csirkét.
3. A tojást apróra vágjuk.
4. Az almát csíkokra vágjuk, és felöntjük citromlével.
5. Az uborkát is csíkokra vágjuk, lehet kockákat (opcionális).
6. Egy mély tálban keverjük össze az apróra vágott hozzávalókat.
7. Adjunk hozzá majonézt ízlés szerint.
8. A paradicsomot körökre kell vágni.
Saláta "Velence" - egy lépésről lépésre recept
A "Velence" szokatlanul gyengéd és kifinomult saláta jól illeszkedik a húshoz és a burgonyához az ünnepi vagy újévi asztalon.
Hozzávalók:
- füstölt kolbász - 120 gr.
- sajt (kemény fajták) - 150 gr.
- egy sárgarépa
- egy uborka
- kukorica - 1 doboz
- majonéz.
1. Beszerezzük a szükséges termékeket
2. Minden terméket egyformán csíkokra vágunk. A lényeg, hogy ne sózzuk, ez a csúcspont. Először a kolbász
3. Utána kemény sajt
4. Uborka.
5. Sárgarépa, ne felejtsd el megmosni.
6. Vegyünk egy konzerv kukoricát, és engedjük le a levét. Egy tálba tesszük.
7. Öntsön minden terméket egy tálba.
8. Adjunk hozzá majonézt.
9. És jól keveredik.
A saláta kész. Jó étvágyat kívánunk!
Caesar otthon
A "Caesar" sokféle főzést kínál. Elmondom a Caesar csirkével receptjét.
Hozzávalók:
- csirkemell (főtt) - 350 gramm
- sajt (kemény) - 200 gramm
- tojás (főtt) - 4-5 darab
- egy csomag keksz sajttal
- paradicsom (cseresznye) - 200 gramm
- saláta - 200 gramm
- fél citrom
- 2 gerezd fokhagyma
- olívaolaj - 100 ml.
- mustár - 2 evőkanál. kanalakat
- só ízlés szerint
Főzési mód:
- A mellet hideg vízben jól meg kell mosni, sós vízben tűzre kell tenni és felforralni.
- Mossa meg és szárítsa meg a salátaleveleket.
- A tojásokat megfőzzük, kihűtjük és félkarikára vágjuk.
- A sajtot durva reszelőn lereszeljük.
- Mossa meg a paradicsomot.
A Caesart öt rétegben kell elhelyezni:
- kekszet
- paradicsom
Egy tányérra salátaleveleket teszünk, amelyre az összes réteget kiterítjük. A tetejét megszórjuk fűszerekkel.
Snack "paradicsom tulipán"
Meglehetősen egyszerű és eredeti snack az asztalra, örömet okoz vendégeinek születésnapjukon, és nem csak. Fel lehet készíteni az újévre és más ünnepekre.
Szükséges termékek:
- paradicsom (nem nagy) - 30 darab
- egy csomó zöldhagyma
- sajt - 200 gramm
- rákrudak - 1 csomag (240 gr.)
- három gerezd fokhagyma
- friss uborka
- majonéz
Hogyan kell főzni és paradicsomot tölteni sajttal és rákrudakkal, lásd az alábbi videót.
"Tiffany" saláta csirkével és szőlővel
Egyetlen születésnap sem teljes egy ilyen csodálatos csemege nélkül. A "Tiffany" saláta tökéletesen díszíti az ünnepi asztalt. Most lépésről lépésre elmondom, hogyan kell főzni.
Főzéshez használt termékek:
- csirkemell - 2 darab
- sajt (kemény) - 180 gramm
- tojás - 5 darab
- fél kilogramm nagy szőlő
- curry fűszerezés - 0,5 tk
- mandula vagy dió - fél pohár
- növényi olaj - 3 evőkanál. kanalakat
- majonéz, só, petrezselyem - ízlés szerint
1. Elvisszük a szükséges termékeket
2. A húst megmossuk, megfőzzük, majd rostokra vágjuk.
3. Egy felhevített serpenyőbe öntjük az olajat, ráhelyezzük a morzsolt csirkemellet, és megszórjuk curryfűszerrel. Öt percig sütjük.
4. A tojásokat keményre főzzük, majd hideg vízben lehűtjük.
5. A tojásokat reszelőn ledaráljuk.
6. A diót megpirítjuk és felaprítjuk.
7. Vágja félbe a szőlőt, távolítsa el az összes magot. Használhatja a „kishmish”-t, kimagozott.
8. Nyissa ki a majonézt, és rajzolja meg a tányérra egy szőlőfürt alakját.
9. Tedd rá az első réteget, csirkemellet, szórd meg dióval vagy mandulával. Kenjük meg majonézzel.
10. A tetejére fektetjük a tojásokat, és szintén megszórjuk dióval és megkenjük majonézzel.
12. Tegye rá a fél szőlőszemeket majonézbe mártva.
Tedd a hűtőszekrénybe, és hagyd főzni egy ideig, általában körülbelül két órát. Kapunk salátát, meglepetést és vendéglátást.
Saláta "napraforgó"
Ez a virág alakú remekmű régóta népszerű a háziasszonyok körében. Gyakran készül az újévre.
Hozzávalók:
- csirkemell - 250 gramm
- burgonya - 2 darab
- uborka uborka - 5 db
- tojás - 3 darab
- olajbogyó - 10 darab
- egy sárgarépa
- chips (nagy) és majonéz
1. Elvisszük a szükséges termékeket. A húst, a burgonyát és a sárgarépát sós vízben megfőzzük. Egyenruhájukban főtt krumpli.
2. A burgonyát lereszeljük, az első réteget egy mély tálba tesszük, meglocsoljuk majonézzel.
3. A második réteg, tedd ki az uborkát.
4. Vágjuk fel a csirkemellet, és rakjuk rá a harmadik réteget.
5. A negyedik réteg reszelt sárgarépa.
6. Válaszd el a fehérjét a sárgájától, reszeld le, és tedd rá az ötödik réteget.
7. Kenje meg a kapott rétegeket majonézzel.
8. A sárgáját lereszeljük, és a majonéz tetejére szórjuk.
9. Az olajbogyót négy részre vágjuk, és díszítjük vele a salátát.
10. Helyezzen be forgácsot a szélek köré.
Hagyjuk egy kicsit főzni, a „napraforgó” készen áll az ünnepi asztalra.
Snack "Gomba Glade" - lépésről lépésre recept
Nagyon eredeti és gyorsan elkészíthető előétel, amely kedves vendégeinek és díszítheti ünnepi asztalát.
Szükséges hozzávalók:
- pácolt gomba - 300 gramm
- friss uborka - 300 gramm
- sajt (kemény minőségű) - 120 gramm
- tojás (főtt) - 3 darab
- olajbogyó, majonéz, só, bors
- fa nyársak
1. Elvisszük a szükséges termékeket.
2. Reszeljük le a sajtot, a tojást, keverjük össze majonézzel és borssal. Só.
3. Keverje össze egy mély tányérban.
4. A friss uborkát 4-5 mm-es körökre vágjuk.
5. A kapott sajtos masszát kanállal szedjük és az uborkára kenjük.
6. Az uborkát nyárssal megszurkáljuk, a tetejére egy olívabogyóval ellátott gombát teszünk.
Jó étvágyat kívánunk!
Ünnepi saláta "Három kismalac" gyerekeknek
Ha gyerekünnep jön, akkor a Három Kismalac saláta biztosan kerüljön az asztalra. Mert finom, eredeti kialakítású és könnyen elkészíthető.
Főzéshez használt termékek:
- csirkehús (mell) - fél
- egy friss uborka
- egy tojás (csirke)
- fürjtojás - 3 db
- egy alma
- kemény sajt - 80 gramm
- néhány áfonya
- egy retek
- tejföl és kapor
1. A főzéshez szükséges összes terméket kirakjuk
2. Forraljuk fel a mellet, és vágjuk vagy tépjük rostokra.
3. Dörzsölje át a főtt tojást egy durva reszelőn
4. Tegye tányérra a tojást és a mellet
5. A friss uborkát durva reszelőn lereszeljük
6. Az almát is le kell reszelni
7. Keverje össze az összes terméket egy tálban.
8. Dörzsölje be a sajtot.
9. És hozzáadjuk a közös tányérhoz.
10. Keverjük össze a kapott keveréket tejföllel.
11. Salátából csúszdát készítünk.
12. Megszórjuk apróra vágott kaporral. Kiderült az úgynevezett tisztás.
13. Forraljuk fel a fürjtojást (5 percre forrásban lévő vízbe dobjuk).
14. A tojásokat megtisztítjuk és vicces malacokat készítünk belőlük. Fülek és lófarok, vágja ki a retket. Összekötésükhöz fogpiszkálóval lyukakat készítünk. A sarkakat majonézre ültetjük. Szemeket készítünk. A retekből (tejes rész) kivágjuk a karokat és a lábakat is. Bármilyen sötét bogyóból patát készítünk, és majonézre ragasztjuk.
kapcsolódó cikkek
