Receptek légsütőben történő gyors főzéshez. Főzés léggrillben: a működés elve és néhány érdekes recept

A modern technológiák lehetővé teszik a gyors, ízletes és egészséges ételek receptjeit. Például a levegős grillben alkalmazott forró levegő gőzökkel történő kezelés lehetővé teszi, hogy alacsony kalóriatartalmú diétás ételeket főzzön, és szokatlan ízt adjon az ismerős ételeknek. Sokféle módot találtak már fel a zöldségek, húsok és egyéb termékek ilyen módon történő főzésére. És mivel minden horgász örömmel látja fogását egy finom vacsora formájában az asztalon, ebben a cikkben megnézünk néhány ...

A légrács sokoldalúsága és könnyű használhatósága régóta mindenki számára ismert. A fő előny az olaj használata nélkül való főzés, így az étel egészségesebb lesz, és több vitamint őriz meg. A konvekciós sütő minden oldalról egyenletesen melegíti fel az ételt, ami kiküszöböli az égést. Ez azt jelenti, hogy az étele étvágygerjesztőbbnek és lédúsabbnak tűnik. Mint mindannyian tudjuk, a legjobb grillezés a grillen készül. De mi van, ha kint hideg van, havazik? Vagy csak nincs kivel? Azért vagyunk itt, hogy segítsünk...

Hozzávalók: cukkini, padlizsán, hagyma, bors, fokhagyma, olaj, só

Ha nincs grillezett zöldség a grillételek arzenáljában, akkor feltétlenül nézze meg ezt a receptet. És feltétlenül használja fel a lehető leghamarabb - annyira finom, hogy teljesen el lesz ragadtatva!

Hozzávalók:
- cukkini - 1 kicsi;
- padlizsán - 1 kicsi;
- hagyma - 1 db;
- kaliforniai paprika - 1 db;
- fokhagyma - 2-3 gerezd;
- növényi olaj - 3-4 evőkanál;
- fekete bors - 0,5 teáskanál;
- só - 1-2 tk

17.05.2015

Grillezett csirkeszárny

Hozzávalók: csirkeszárny, zöldségfűszer, majonéz, mustár, só, fekete bors

A grillezett ételek mindig ízletesek és egészségesek, függetlenül attól, hogy milyen terméket főzünk - húst, halat vagy zöldséget. Receptünk megmondja, hogyan kell csirkeszárnyakat főzni a grillen. Gyors, finom és gyönyörű.

Hozzávalók:
- csirkeszárny - 20 db,
- majonéz - 100 gramm,
- őrölt fekete bors ízlés szerint
- mustár - 1 teáskanál,
- fűszerezés zöldségekhez - 1 teáskanál,
- só ízlés szerint.

26.04.2015

Parmezánnal és szalonnával sült füge légsütőben

Hozzávalók: friss füge, parmezán, nyers füstölt szalonna

Ha szeretne dicsérő dalokat hallani szeretteitől, feltétlenül használja receptünket, és készítsen nekik sült fügét. Az étel minden ünnepi menühöz méltó, ezért főzéshez ajánljuk.

A recepthez szüksége lesz:
- friss füge - 5 db,
- ehhez a fajtához közeli parmezán vagy sajt - 50 g,
- nyers füstölt szalonna - 5 csík.

Szükséged lesz még:
- fogpiszkáló,
- reszelő,
- Airfryer TEFAL ActiFry.

09.02.2015

Fóliában sült burgonya

Hozzávalók: burgonya, vaj, fűszerek, krémsajt, paradicsom, tonhal, pesto, friss fűszernövények, túró, fokhagyma, só.

Gyorsan, ízletesen és változatosan díszítheti az ünnepi vagy a hétköznapi asztalt, ha egy egyszerű, egyszerű előételt fóliában sült burgonyából, sajttal, paradicsommal vagy tonhalkonzervből készít. Receptünk megmutatja, hogyan.

Hozzávalók:
- burgonya - 4 db,
- paradicsom - 1 db,
- tonhalkonzerv - 50 g,
- túró - 50 g,
- fokhagyma - 2 gerezd,
- krémsajt - 30 g,
- túró - 30 g,
- vaj - 50 g,
- pesto,
- rozmaring ízlés szerint
- só ízlés szerint,
- száraz fűszernövények keveréke ízlés szerint.

08.07.2014

Fűszeres vajban sült édesburgonya

Hozzávalók:édesburgonya, olívaolaj, fokhagyma, paprika, oregánó, koriander, fekete bors, só

Az édesburgonya csodálatos gumó, közeli rokona a jól ismert burgonyának. Szárított édesburgonyából kávét főznek, népszerű melegítőlevest készítenek belőle, sütik, lisztéből átlátszó tésztát készítenek. Javasoljuk, hogy az édesburgonyát sütőben, fűszeres olajban süsse meg.

Hozzávalók:
- édesburgonya - 2 db,
- olívaolaj - 2 evőkanál,
- fokhagyma - 2 gerezd,
- szárított oregánó - 2 teáskanál,
- őrölt paprika - csipetnyi,
- fekete bors - csipetnyi,
- koriander - csipetnyi,
- só.

06.05.2014

Lula kebab darált húsból léggrillen

Hozzávalók: darált sertés- és marhahús, hagyma, folyékony füst, citromlé, só, fűszerek

Mindössze fél órát tölt a vacsora elkészítésével, ha a kebab kebab grillezési receptjét használja. Nem találtuk fel újra a kereket, hanem a kész darált húst vettük kezdeti összetevőnek.
Az ételhez szüksége lesz:
- fél kiló házi darált hús;
- só ízlés szerint;
- fűszerek húshoz - ízlés szerint;
- fej hagyma;
- citromlé - 1 teáskanál;
- folyékony füst - 1/2 teáskanál.

20.09.2013

Légen grillezett csirkecomb

Hozzávalók: csirkecomb, hagyma, tejföl, só, fekete bors, pirospaprika, koriander

Ha a konyhájában van egy léggrill, akkor azt tanácsoljuk, hogy feltétlenül figyeljen erre az egyszerű receptre, amellyel finom sült csirkecombokat készíthet. A lédús, zsenge csirke aranybarna kérgével garantáltan étvágygerjeszti a háztartást!

Az étel elkészítéséhez szüksége lesz:

- 3 csirkecomb;
- 3 hagyma;
- 150 g tejföl;
- egy kis só;
- kevés őrölt fekete bors;
- egy kis pirospaprika;
- egy kis koriander.

13.09.2013

Leveles tésztás piték a légsütőben

Hozzávalók:élesztőmentes leveles tészta, tej, káposzta, hagyma, fürjtojás, finomítatlan növényi olaj, gomba, vaj

Az egyszerű és gyorsan elkészíthető házi sütemények minden háziasszony álma. Ma arra hívjuk, hogy örvendeztesse meg otthonát ropogós, illatos töltelékes leveles tésztákkal, melyek elkészítésében a légsütő segít!

A piték elkészítéséhez szüksége lesz:

- felfújt élesztőmentes tészta - 1 csomag;
- tej - 30 ml.

káposzta töltelék:

- káposzta - 300 g;
- hagyma 1 db;
- fürjtojás - 4 db;
- finomítatlan növényi olaj - 1 evőkanál. l.

Gomba töltelék:

- gomba - 500 g;
- hagyma - 1 db;
- vaj - 30 g;
- finomított növényi olaj - 1 evőkanál. l.

31.08.2013

Paradicsomszósz spagettihez a légsütőben

Hozzávalók: hagyma, paradicsom, növényi olaj, zöldséglé, só, bors

Ahhoz, hogy minimális idővel és erőfeszítéssel csodálatos paradicsomszószt készítsünk a spagettihez, egy olyan csodálatos modern konyhai eszközt fogunk igénybe venni, mint a légsütő.

A szósz hozzávalói:

- vöröshagyma - 1 db;
- paradicsom - 4 db;
- növényi olaj - 1 teáskanál;
- zöldséglé - 250 ml;
- kevés bors és só.

05.02.2013

Olasz torták

Hozzávalók: kenyér, sajt, paradicsom, olajbogyó, fokhagyma, kapribogyó, oregánó

Ma egy könnyű harapnivalót készítünk egy ünnepre vagy csak vacsorára - ezek az olasz torták. Mi ez? - kérdezed. A Tartinki gyakorlatilag ugyanaz a kenyérpirító, paradicsommal és sajttal sütve, de csak grillen. Grill híján nem kell elkeseredni, hiszen a sütőt vagy a léggrillt teljesen ki tudod használni. Ennek a harapnivalónak az összetevői a vágytól függően változhatnak, de a fő összetevők mindig paradicsom és fokhagyma legyen. Ma kétféle sajttal fogunk főzni. Ízlés szerint használhatunk fekete vagy fehér kenyeret is.
Tehát milyen termékekre volt szükségünk ma:
- valódi kenyér
- túró,
- sajt - gorgonzola,
- paradicsom,
- fokhagyma,
- kapribogyó,
- olajbogyó,
- oregánó.

29.08.2012

Légsütő burgonya fóliában

Hozzávalók: burgonya, disznózsír, olívaolaj, só, burgonyafűszer, fekete bors

Amint a kezembe adták a légfrissítőt, azonnal sült krumplit és csirkecombokat főztem. A léggrill modellem olcsó, de teljesen meg vagyok vele elégedve. Az erogril burgonya receptjei különbözőek: hasábburgonya szeletekre sült, falusi módra. De a legelső úgy döntöttünk, hogy a burgonyát fóliában főzzük. Természetesen a léggrill nem neked való, és az abból készült ételek nem bizonyulnak diétásnak és egészségesnek. Azt azonban észrevettem, hogy a léggrillben főtt ételeket a gyomor sokkal jobban érzékeli, mint az azonos sült burgonyát.
Tehát szüksége lesz:
- burgonya (nálunk fiatal volt, de használhatsz rendes is);
- fűszerek (só, burgonya fűszerezés, bors);
- olivaolaj;
- salo.

27.01.2012

Sült körte "Sérült szív"

Hozzávalók: körte, áfonya, vaníliás cukor, porcukor, gránátalmalé, száraz vörösbor, leveles tészta, méz
Kalória: 160

Nemcsak az elkészített étel íze és szépsége a fontos, hanem az is, hogy milyen filozófiát adsz kedvesednek. Mint a szívsebek, amelyek nemcsak keserűséget hordoznak, de olykor hihetetlen édességgel is tele vannak, úgy az áfonyával sült, édes-savanyú gránátalma szósszal tálalt körte harmonikusan ötvözi az áfonya keserűségét az akácméz édességével.
A "Wounded Heart" sült körte elkészítéséhez szüksége lesz:

250-300 gramm körte,
20 g áfonya,
3 g vaníliás cukor
3 g porcukor,
50 ml gránátalmalé
50 ml száraz vörösbor
300 g leveles tészta,
10-15 g akácméz vagy bármilyen májusi méz, amelyet hajdina és napraforgó virágzása előtt gyűjtünk, használhatunk hársmézet is.

A léggrillnek nevezett eszköz könnyedén helyettesíthet sok más konyhai készüléket - a sütővel ellátott tűzhelytől a grillsütőig és a dupla bojlerig. Ugyanakkor az étel mindent megment hasznos anyag. A siker érdekében azonban tudnia kell, hogyan működik megfelelően egy ilyen eszköz.

A használati útmutatót magával a készülékkel együtt szállítjuk. A grillben való főzés nagyon egyszerű – csak kövesse a használati utasítást:

1. Csatlakoztassa a készüléket a hálózathoz.
2. Tegye az összes hozzávalót egy edénybe, és szorosan zárja le a fedelet.
3. Állítsa be a szükséges paramétereket a beépített panelen. A készletük kicsi - sebesség, idő és hőmérséklet.
4. Amikor a hőmérséklet eléri a beállított mutatót, a ventilátor bekapcsol, ami elkezdi a forró levegőt a légkeveréses sütő belsejébe vezetni.

A főzési folyamat végén ezt maga a készülék hangjelzéssel jelzi. De ne rohanjon kihúzni a csatlakozóját a hálózatból. Ezt csak akkor lehet megtenni, ha a légrács lehűl és a ventilátor teljesen leáll.

Az étel kész. Itt az ideje elgondolkodni, hogyan mossuk le az "asszisztenst". Ezt úgy teheti meg, hogy belefoglalja öntisztító vagy mosogatógép használatával. Az első lehetőségnél a következő műveleteket kell követnie.

1. Öntsön mosogatószert, és töltse fel a tartályt nagyon forró vízzel (félig álljon meg).
2. Zárja le a fedelet 10 percre 250 fokos hőmérsékleten.
3. A folyamat befejeződött - a belsejében lévő lombikot leöblítjük, és a fedelet egyszerűen töröljük le egy törülközővel.
4. Ezalatt a koszos rácsok, tepsiek, nyársak bent maradhatnak.

Mosogatógépben csak magát a lombikot tudja mosni, miután kivette a tokból. Magát a fedelet azonban szigorúan tilos ilyen módon feldolgozni.

A működés néhány árnyalata

Ezek a hasznos tippek segítenek abban, hogy mindig a legfinomabb és legegészségesebb ételeket készítse ezzel a készülékkel.

• alumínium tartály tapadásmentes fenékkel;
• hőálló üveg;
• kerámia (a főzési idő megnő, de az étel finomabb lesz).

Az ilyen ételeket különféle kötetekben lehet bemutatni. A fő szabály itt az, hogy minél vékonyabbak a falak, annál gyorsabban sül meg az étel.

Hogyan főzzünk légsütőben

Ennek a készüléknek az egyik jellemzője az átlátszó falak. A felhasználó maga is megfigyelheti, hogy a főzési folyamat éppen melyik szakaszban van.

A modelltől függetlenül be kell tartani a termékek és az ilyen berendezések interakciójára vonatkozó általános szabályokat.

1. A sültebb étel elkészítéséhez a főzési folyamatnak kissé hosszabbnak kell lennie.
2. A felső rácsokon lévő élelmiszerek gyorsabban elkészülnek.
3. Nál nél gőzfőzés a termékeket forrásban lévő vízzel öntjük és fedővel lefedjük.
4. Az edényeket fóliával vagy speciális fedéllel kell lefedni.
5. A gabonafélék elkészítésekor a gabonaféléket hideg tejjel öntik - maga a tartály nincs fedővel lefedve.

Húst sütünk

Bármilyen sült étel hihetetlenül finom léggrillben. A felhasználónak a terméket a grillre kell helyeznie, és a következő beállításokat kell választania: először 15 percig 250 fokos hőmérsékleten, majd ezt az értéket 200 fokra csökkenti.

Arra a kérdésre, hogy lehet-e fóliával sütni, igennel lehet válaszolni. Ez az anyag megóvja az edényt a kiszáradástól és megóvja az égéstől.

A léggrillben lévő hús megsüthető egész darab.Íme néhány hasznos tipp ehhez.

1. Egy darab húst fóliába csomagolunk. Érdemes több rétegben elkészíteni – így nem fog kifolyni a lé.
2. A jövőbeli étel a grillen található. Ezt követően a készüléket fedéllel le lehet zárni, és be lehet állítani a beállításokat (ugyanazok, mint a hagyományos sütésnél).
3. A készenléti hívás után a légrács magától kikapcsol. Már csak a húst fóliába kell venni, és kicsomagolás nélkül hagyni szobahőmérsékletre hűlni.
4. Ezután a kihűlt edényt ki kell venni a hűtőszekrénybe anélkül, hogy levennénk a fóliáról.

A léggrillben elkészítheti az első fogásokat. Ehhez a recept összetevőit először speciálisba kell hajtani adag edények. Ezután elegendő lesz az összes összetevőt forrásban lévő vízzel önteni. Ami a fűszereket illeti, a leveskockákat már a főzés kezdetekor tehetjük. De az ételt a legvégén sózzák.

A dohányzás titkai

Az egyedülálló füstölő funkcióval rendelkező léggrill lehetővé teszi, hogy otthonából elhagyása nélkül szerezze be a megfelelő termékeket. Ehhez fát kell készíteni (gyümölcsfák fűrészpora vagy feketeribizli ágak alkalmasak), amelyet a tál aljára helyezünk. A tetejére csepegtető tálcát helyeznek, és maga a termék a rácson fekszik.

Minden ételnek saját főzési utasítása van. A dohányzásban a vezető pozíciót a hal. Először is meg kell tisztítani kívül-belül. Az íz világosabb kifejezése érdekében a halat páccal, sóval és fűszerekkel dolgozzák fel. A végeredmény folyékony füsttel való dörzsölés lesz, majd a terméket negyven percig pácolni kell.

Ha azt tervezi, hogy dolgozni csirke hús, majd rövid időre be kell áztatni bármilyen választott pácba, először sóval, majd fűszerekkel és folyékony füsttel bedörzsölve. Egészben és darabokban is elkészítik - mindenesetre nagyon finom lesz. Dohányzáshoz másfajta hús(például sertéshús), a terméket darabokra vágják - ez szükséges ahhoz, hogy később a rácsra kerüljön. A légsütő előtt a legjobb, ha egy napig paradicsomos pácba áztatjuk.

A főzési idő határozza meg a kiválasztott darab méretét, de átlagosan két óra (egy-egy óra mindkét oldalon).

A dohányzás funkció használatát bizonyos árnyalatoknak kell alávetni.

1. Ha a legalsó polcra rácsot helyez el, akkor az edény jobban átitatja a húst.
2. Víz hozzáadása a tálcához különösen lédús lesz az eredmény.
3. A hálózat bekapcsolása előtt elhelyezheti az összes terméket, vagy megvárhatja, amíg a berendezés felmelegszik.
4. És természetesen ajánlott folyamatosan kísérletezni a pác, a főzési idő és a hőmérséklet beállításával.

Érdekes műhelyek aerogrill számára

Az utolsó simítás az ebben az egységben főzött ételek számos receptje lesz. Méltó elismerést és alkalmazást találnak a főzni szeretőktől.

Sült csirke

Ennek az ételnek az első lépése a friss csirke hasított pácolása és különféle fűszerekkel való ízesítése. Ezután a madarat a légrács belsejében lévő rácsra helyezik - csak a maximális hőmérsékleti paraméterek kiválasztása és az egy óra körüli főzési időre kell összpontosítani. További részletek ebben a videóban:

Hús franciául

Ezt az ételt a legjobb speciális edényekben főzni. Kis mennyiségű sertéshúst veszünk, darabokra vágjuk, és egy rétegben egy ilyen edény aljára helyezzük. Majonézzel megkenve. A következő réteg szeletelt burgonya lesz, tetején hagymakarikákkal és sajttal. Az edényeket a rácsra helyezzük, és az edényt fél órán át főzzük maximális üzemmódban. Videós instrukció itt:

leveles tészta

Az édesszájúak örülni fognak annak, hogy az egységben sokféle étel elkészíthető – a pitéktől a kekszekig és a rakott ételekig. Annak érdekében, hogy a sütés a felhasználók és a háztartások tetszését elnyerje, az első 20 percet le kell takarni alufóliával, a maradék fél órát pedig nyitva kell hagyni. Íme egy érdekes recept leveles tészta sütéséhez léggrillben:

Üdvözlet! Ma arról szeretnék mesélni, hogy mi az a léggrill, mire való, mit főzhetsz benne és hogyan válassz. Az idejüket és egészségüket értékelő háziasszonyok már régóta a modern konyhai készülékek mellett döntöttek.

Csodatechnika a modern konyhában

Amit nem fog látni a modern konyhákban - kenyérpirítók, intelligens hűtőszekrények, shakerek, keverők, elektronikus mérlegek. Már a tésztát is készítik az elektronikus asszisztensek.

De mi hasznos dolog ma a konyhában? Ez egy olyan készülék, amellyel ízletes, változatos és mindig egészséges ételeket főzhet. Vagyis egy konyhai kütyü előnyeit elsősorban a sokoldalúsága határozza meg.

Ha egy modern konyha univerzális egységéről beszélünk, akkor kétségtelenül a légrács a vezető helyet foglalja el a legnépszerűbb háziasszony-asszisztensek rangsorában.

Mi ez az egység?

Az Aerogrill egy kerek üveglombikból és egy speciális fedélből álló készülék, amelyben a fűtőelem és a ventilátor található.

Az elem előre meghatározott hőmérsékletre való felmelegítése után a ventilátor forró levegő turbulenciákat hoz létre, amelyek lehetővé teszik, hogy egyenletesen sütjük, sütjük, pároljuk, főzzük a készülő ételt a grillen.

A levegő fűtési hőmérséklete 60°C és 260°C között változik, valamint a kiválasztott üzemmódtól függően változik a levegő áramlási sebessége is, hogy elkerülje az étel túlszáradását.

"Univerzális katona" a konyhában

Gyakran előfordul így - egy műszaki újdonság jelent meg a házban, és port gyűjtött a polcon. És mindez azért, mert boldog tulajdonosa nem tudja teljesen, milyen boldogságot kapott.

A léggrill sikeresen kiváltja a hagyományos tűzhelyet, sütőt, dupla bojlert, mikrohullámú sütőt, kenyérpirítót, zöldség-gyümölcs szárítót, grillezőt vagy elektromos grillsütőt, joghurtfőzőt és konzervdobozok sterilizálója a befőzéshez, és csak egy edény az első ételek főzéséhez.

Hasznos funkciók

Ha ez a „bölcs” megjelent a konyhában, akkor az a legfontosabb, hogy a benne főtt étel egészséges legyen! És mindez miért? Mivel a főzés vitathatatlan előnye, például a húsételek minimális zsírtartalma, miközben megőrzi az étel összes hasznos tulajdonságát és lédússágát, a főzés során az összes zsír a tál aljára kerül.

A takarékos háziasszonyok ezután rendeltetésszerűen használhatják. A valaki számára fontosabb előnyök mellett van még egy tényező - az air grill ételek finomak! A szelet puha és lédús, a keksz magas és dús, a grillezett csirke aranyszínű kéreggel illatos.

Ahhoz, hogy az étel azt a „léggrill” varázsát adja, amiért annyira szeretik ezt a készüléket, válasszon egy „Hőmérséklettartás” funkcióval rendelkező eszközt.

Úgy, hogy a program végén a gép tovább párolja az edényt, de takarékosabb üzemmódban alacsonyabb hőmérsékleten, melegítési módban, és lehetőség szerint hagyja a remekművét 20 percig „normán felül” párolni.

A légfrissítő tál hőálló, törésálló üvegből készült, ezért meglehetősen nehéz és nem könnyű ápolni. Egyes légfrissítő modellek „öntisztító” funkcióval vannak felszerelve, hogy megkönnyítsék tulajdonosuk életét.

Csak vizet kell önteni mosószerrel a tálba, és elindítani az öntisztító módot. Akkor az intelligens gép mindent maga csinál.

Mire kell figyelni a választásnál

1. A magasságállítás szerepet játszik abban, hogy a termék mennyivel lesz magasabb vagy alacsonyabb a melegítéstől;
2. Figyelni kell a gyűrű meglétére / hiányára, hogy növelje a léggrill használható térfogatát, hogy több ételt tudjon főzni;
3. A forró rácsok cseréjére és a készételek rögzítésére szolgáló fogók jelenléte;
4. Kívánatos, hogy a csirkéhez nyársak és nyársak legyenek. Ha azonban hús- vagy zöldségnyársat kell főzni, akkor a nyársat megfelelő hosszúságú fa nyársakra lehet cserélni;
5. Levehető vezeték az egyszerű tisztítás és tárolás érdekében, lehetővé teszi, hogy a vezetéket közvetlenül a készülék belsejében tárolja, amikor tárolja, például a kamrában, így helyet takarít meg, és elkerüli a kábel feltekerését az esetleges sérülések elkerülése érdekében;
6. Az eltávolítható fedelet előnyben kell részesíteni a tartókonzolon. A főzés után meg kell keresni egy helyet, ahová forró levehető fedelet helyezhet, vagy ehhez kell egy speciális állvány, miközben a tartón lévő burkolat mindig a helyén van. Érdemes azonban odafigyelni arra a helyre, ahol a fedél a testhez csatlakozik - a rögzítők ne legyenek műanyagok, hanem fémek - a fedél elég nehéz;
7. A fűtőberendezés védőrácsának kivehetőnek (csavarozhatónak) kell lennie, hogy főzés után könnyen lecsavarható, mosható és visszahelyezhető legyen. A rostély gyorsan eltömődik, a rögzített rostélyt az elektromos résszel együtt kell mosni, ezt a pontot sok gyártó és tapasztalatlan vásárló nem veszi figyelembe;
8. A légrács fűtőeleme lehet fűtőelem vagy halogén. A halogén - egy fűtőtekercses üvegcső, amely melegítés közben világít - hasznos élettartama legfeljebb 3 év. Míg a fém tíznek 8-10 éve van;
9. Egy tisztességes gyártó minden bizonnyal értesíti a légrács leendő tulajdonosát, hogy legyen óvatos, a készüléket egy „Vigyázat! Forró felület! Ez nem játszik döntő szerepet a légrács kiválasztásánál, de egy ilyen matrica megléte vagy hiánya azt jelzi, hogy az egész készülék megfelel a nemzetközi szabványoknak.

Multicooker vagy légsütő?

Mi a teendő, ha a háztartási gépek boltjába belépve elkerekednek a szemek, az egymással versengő barátnők a konyhai kisegítőjüket dicsérik, és a pénzügyek, és a különféle eszközökkel már megtelt konyha négyzetméterei egyetlen dolog vásárlását teszik lehetővé?

Ma két csodagép „trendben” van - egy léggrill és egy lassú tűzhely. Szóval mit válasszunk?

A multicookerek már régóta az anyák tenyerét kapják, örülnek, hogy nem kell hajnali 5-kor felkelniük, hogy kását főzzenek reggelire a gyerekeiknek. És még ha alszol is egy órát X, a multicooker várni fog, a zabkását melegítési módban kell tartani.

Ha egy esős őszi napon otthon ülve hirtelen elviselhetetlen vágyat érez egy grillezés iránt - egy igazi, nem serpenyőből, nem sütőből, akkor itt kétségtelenül a légkeveréses grill nyer.

A léggrill előnyei közül érdemes megemlíteni a több étel egyidejű főzésének lehetőségét, ami a lassú tűzhelyben nincs meg.

De mindkét kütyü szilárdan elnyerte helyét a nyaralókban, ahol a villanytűzhelyeknél és kazánoknál húzódó emberek most a kertből frissen szedett zöldségekből főznek teljes értékű borscsot.

Tehát a léggrill és a multicooker közötti választás során minden fogyasztónak egyéni igényeire kell támaszkodnia, miután előzetesen elemezte, milyen funkciókat rendel le jövőbeli konyhai „barátjához”. De kétségtelen, hogy a segítségükkel készített étel ízletes és egészséges lesz.

Airfryer receptek

A léggrill kiválóan alkalmas különféle ételek elkészítésére, a levesektől és rágcsálnivalóktól a desszertekig. A léggrillben készült ételeket lédússáguk és szokatlanul finom ízük jellemzi. Próbálj meg főzni.

Csirkeszelet fetával "Golden Fleece"

Hozzávalók:

• Csirkefilé - 2 egész vagy 4 fél;
• Izzó - 1 darab;
• sárgarépa - 1-2 darab;
• Fűszerek ízlés szerint (kurkuma, provence-i gyógynövények keveréke, curry, száraz fokhagyma, fekete bors, só);
• Feta - 100-150 gramm;
• Tojás - 1 db;
• Növényi olaj - egy teáskanál.

Főzés:

1. Darálja meg a csirkefilét hagymával és sárgarépával egy húsdarálóban. A felesleges levet lecsepegtetjük, beleütünk egy tojást, hogy a szelet ne essen szét, sózzuk, fűszerezzük.
2. Darabolt húspogácsákat készítünk, mindegyik közepébe egy-egy fetagolyót teszünk. Zárt szeletet formázunk.
3. A szelet gyors elkészítéséhez állítsa a hőmérsékletet 260 C-ra, és az étel 25 perc alatt elkészül. A szeleteket a középső rácson sütjük.

Banán szufla "Tenderness"

Hozzávalók:

• Banán - 2 db;
• Tojás - 4 db. (csak fehérjékre van szükség);
• Porcukor - 3 evőkanál. kanalak;
• Vanillin vagy vaníliás cukor.

Főzés:

1. A banánt turmixgéppel vagy habverővel pépesítjük, de használhatunk villát is;
2. Adjuk hozzá a porcukorral és a vaníliával felvert fehérjét, és küldjük egy tepsibe.
3. Az étel a léggrill alsó rácsán, alacsony sebességgel, 200 °C hőmérsékleten készül.
4. Tálaláskor porcukorral és dióval díszíthetjük. Ezt az ételt különösen a gyerekek szeretik.

füstölt makréla

Hozzávalók:

• 1-2 makréla;
• Só, fűszerek;
• fűrészpor (lehetőleg éger);
• "Folyékony füst" íz;
• Növényi olaj - ízlés szerint.

Főzés:

1. A jól megmosott és kibelezett makréla tetemét (fej és farok nélkül) sózzuk meg kívül-belül növényi olajjal és folyékony füstöléssel, majd kössük szorosan egy kötéllel. A rácsot, amelyen a makrélát füstölni fogják, szintén meg kell kenni olajjal, majd az alsó szintre kell állítani.
2. A legfelső szintre szereljen fel egy rácsot fém edényekkel, kis mennyiségű fűrészporral, amelyet korábban "folyékony füsttel" áztattak. Az edényt 200 ° C-on 45 percig főzzük.

Mit gondolnak előfizetőink az aerogrill használatáról?

Sergey G., 37 éves:

„Amikor ikerlányok jelentek meg a családunkban, új módon kezdtünk élni. A feleségemet csak néha láttam, aztán hallani kimerült hangját, amelyben a cumisüvegek sterilizálását vagy a zabkását melegíteni kérte a lányoknak.
Álmodni sem kellett az együttlétről vagy egy finom ebédről. Mit tehetsz, a gyerekek az élet virágai...
A házassági évfordulóra a szüleim adtak nekünk egy haszontalan (ahogy akkoriban nekünk tűnt) egységet - egy légrácsot. Ó, mekkorát tévedtem!
Ma, három hónap után boldog a családunk. Ennek ellenére mindent megtesz értünk. A babáink anyatejesek, így a feleségemnek az aerogrill segítségével elkészített diétás étel a legmegfelelőbb, és időnként megkényeztetem magam grillcsirkével vagy barbecue-val, még kekszet is tanultam.
És ami a legfontosabb, főzés után felöntöttem vízzel, megnyomtam a gombot és kész is a szuperkütyüm az új alkotásokhoz. Nélkülözhetetlen azok számára, akiknek diétás táplálkozásra van szükségük, és nagyon hiányzik a főzési idő!”

Facebook

Twitter

Kapcsolatban áll

osztálytársak

Google+