Főzzön valami finomat és szokatlant: receptek. Receptek vacsorára - mit kell főzni vacsorára gyorsan és ízletesen olcsó és egyszerű termékekből

Ugyanaz az étel gyorsan unatkozik nap mint nap, van vágy valami új, eredeti kipróbálására, de gyakran nincs elég idő, türelem és erő az összetett kulináris termékek elkészítéséhez. Ilyen esetekben mindig kéznél kell lennie a tápláló és ízletes ételek egyszerű receptjeinek. Ebben a kollekcióban számos egészséges lehetőséget talál az ízletes ételek elkészítéséhez, amelyek egyszerű termékeken alapulnak.

Mit tud főzni ebédre vagy vacsorára gyorsan és ízletesen

A háziasszonyoknak gyakran korlátozott az idejük az ebéd vagy a vacsora elkészítésére, és minden nap új finomságokkal szeretnék kényeztetni rokonaikat. Számos recept létezik, amelyek lehetővé teszik az ételek gyors elkészítését, de ezeket bizonyos termékek szezonalitása és családja ízlési preferenciáinak figyelembevételével kell kiválasztani. Tehát télen húsételek, liszttermékek és fagyasztott zöldségekből készült ételek lesznek, nyáron könnyű saláták friss gyümölcsökkel, zöldségpörköltek, grill. Finom romantikus vacsorát a férjnek vagy ebédet egy gyermeknek készítenek kedvenc termékeikből.

Egyszerű és finom családi receptek fotókkal

Gondolod, hogy a mindennapi leves borscs, amit hetente öt napon melegítenek, a saláták „Olivier” vagy zöldséges „tavasz”, vacsorára pedig zabkása vagy krumplipüré? Nem mindig. Rengeteg eredeti saláta elkészíthető percek alatt, az első fogások sok receptje nem kényszeríti Önt arra, hogy állandóan a tűzhely mellett álljon. Tekintse meg egyszerű és ízletes receptjeinket.

Húsból

Hazánkban nagyon népszerűek és kedveltek a húsételek, ízletesek, táplálóak és illatosak. Még a frissen sült vagy sült hús enyhe illata is azonnal felkelti az étvágyat. Az ebédmenükben gyakran szerepelnek sertéshúsból vagy csirkehúsból készült húsételek. Az ilyen típusú húsok a legolcsóbbak, megfizethetőek és gyorsan elkészíthetők. Nézzen meg néhány lépésről lépésre sült csirke és sertésbalyk receptet alább.

Illatos csirke burgonyával a sütőben

Egy finom 4 fős vacsorához szüksége lesz:

• csirke - 2-2,5 kg;
• növényi olaj - szemmel;
• burgonya - 1 kg;
• só, bors - ízlés szerint.

Főzési mód:

1. A megmosott csirke tetemet közepén és kívül jól bedörzsöljük sóval, borssal, növényi olajjal.
2. A burgonyát megtisztítjuk, megmossuk és apró szeletekre vágjuk, megsózzuk és enyhén felöntjük napraforgóolajjal.
3. Helyezze az egész edényt egy sütőlapra, és küldje el egy előmelegített sütőbe, 220 fokos hőmérsékleten. Másfél órát sütjük, néha kicsit tovább tart.
4. Időnként meg kell keverni a burgonyát, és meg kell öntözni a csirkét a felszabaduló zsírral.
5. Az idő letelte után egy tepsit kiszedünk egy főtt edénnyel, fűszernövényekkel díszítjük és forrón tálaljuk.

Nézze meg a többi receptet.

Házi sonka fokhagymával

A főzéshez szüksége lesz:

• sertéspép - 1 kg;
• sárgarépa - 1 db;
• fokhagyma - 8-10 gerezd;
• liszt - panírozáshoz;
• kősó - 1 teáskanál;
• cukor - 1 teáskanál;
• bors - szemmel;
• növényi olaj - sütéshez.

Főzési mód:

1. Egy nagy, egész darab sertéshúst választunk zsír és rétegek nélkül.
2. Éles vékony késsel vagy kötőtűvel a teljes húsdarabon vékony lyukat szúrunk, amit megtömünk hámozott fokhagymagerezdekkel és sárgarépa karikákkal.
3. A töltött balykot kívülről töröljük át préselve kinyomott fokhagymával, sóval, borssal és cukorral.
4. A húslé megőrzéséhez forgassuk meg a balykot lisztben, süssük néhány percig forró serpenyőben napraforgóolajon.
5. Ezután tepsire toljuk az edényt, tetszőleges zöldséget tehetünk mellé.
6. A hústálat 180 fokra előmelegített sütőben megsütjük.

A halakból

Ahhoz, hogy fiatal és egészséges legyen, ötévente egyszer kell enni, sok zsírsavat tartalmazva. Még akkor is, ha még soha nem készített ilyen halat, próbálja meg a csuka (vagy szürke tőkehal) húsát paradicsomban felverni családja számára. Egy gyors előétel - tonhalral töltött paprika - váratlanul ízletes meglepetés lesz azoknak a vendégeknek, akik hirtelen berohannak a házba.

Hal paradicsomszószban

Hozzávalók:

• hal (csuka, szürke tőkehal) - 1,5 kg;
• sárgarépa - 1 db;
• paradicsomlé - 1,5 csésze;
• hal fűszerezése - ízlés szerint;
• bolgár paprika - 1 db;
• hagyma - 2 db;
• liszt - 1 evőkanál. kanál;
• lavrushka - 2-3 levél;
• szegfűbors fekete bors - 5-6 borsó;
• napraforgóolaj - sütéshez.

Főzési mód:

1. A halat megtisztítjuk, levágjuk a fejét, a farkát és az uszonyokat. Amit levágunk, tegyük egy külön serpenyőbe, öntsünk fel 1,5 csésze vizet, adjunk hozzá petrezselymet, borsot, sózzuk. 20 percig főzzük, mint a húslevest.
2. A maradék haltetemet darabokra osztjuk, megszórjuk fűszerekkel, sózzuk, borsozzuk. Hagyja fél óráig főzni.
3. Paradicsomszósz főzés halételhez. A sárgarépát finomra reszeljük. A hagymát és az édes paprikát késsel apróra vágjuk.
4. Pároljuk a zöldségeket egy serpenyőben, felhevített növényi olajon. A végén hozzáadjuk a lisztet, a paradicsomlevet, a sót.
5. A halat egy másik serpenyőben megsütjük.
6. Ezután a serpenyő aljára tegyünk hagymakarikákat, az első rétegbe lavrushkát, a másodikba sült halat, a harmadikba pedig paradicsomszószt. Az egészet felöntjük a korábban elkészített húslével. Forraljuk fel, pároljuk az edényt 20-30 percig, csökkentve a hőt.

Tonhallal töltött paprika

A főzéshez szüksége lesz:

• konzerv paprika - 10-12 db;
• tonhal (konzerv) - 300 g;
• íj -1 db.;
• tojás - 3 db;
• olivaolaj;
• majonéz - 2-3 evőkanál. kanalak;
• só ízlés szerint.

Főzési mód:

1. A főtt tojásokat megtisztítjuk a héjától, négyzetekre vágjuk. Nyissa ki a halas üveget, és engedje le az olajat.
2. A hagymát finomra vágjuk kockákra.
3. A hagymát, tojást, tonhalat jól összekeverjük, majonézt, sót adunk hozzá.
4. Töltsük meg a paprikát a kész keverékkel, tegyük egy edénybe.

Gombával

A gombák különleges aromájúak és kitűnő ízűek, ezért csak ünnepnapokon készülnek belőlük ételek. Nemcsak értékes ízük van, hanem nagy előnyökkel is jár a szervezet számára. A gombák összetétele fehérjét, B-vitamint, szénhidrátot tartalmaz, ezért nem csak ünnepnapokon, hanem hétköznapokon is javasolt a gombás ételek fogyasztása. Az alábbiakban néhány nagyszerű recept található.

Töltött gomba

Hozzávalók:

• gomba - 30 db;
• hagyma - 2 db;
• napraforgóolaj - 3 evőkanál. kanalak;
• kemény sajt (reszelt) - 100 g;
• fűszernövények, bors, só - ízlés szerint.

Főzési mód:

1. Elválasztjuk a lábakat a fiatal és friss gombák sapkájától. Vízben mossuk.
2. Gombacomb, a hagymát késsel finomra vágjuk, összekeverjük, növényi olajban 5-7 percig sütjük. Só.
3. A kihűlt töltelékhez reszelt sajtot adunk, összekeverjük, megtöltjük a gomba kalapokat.
4. A töltött gombát előzőleg sós vajjal kikent tepsire tesszük.
5. Az edényt 180 fokra előmelegített sütőben 25-30 perc alatt megsütjük.

Párolt gomba káposztával

Hozzávalók:

• fehér káposzta - 1 kg;
• gomba - 300-400 g;
• növényi olaj - pároláshoz;
• hagyma - 1 db;
• bors, só - szemmel.

Főzési mód:

1. A friss, lédús káposztát apróra vágjuk, egy serpenyőben 15-20 percig pároljuk.
2. A gombámat tányérokra vágjuk, a hagymát apróra vágjuk.
3. Öntsünk olajat egy serpenyőbe, adjuk hozzá a hagymát, lassú tűzön pároljuk.
4. 2-3 perc múlva hozzáadjuk a gombát, félig pirítjuk, beleöntjük a káposztába. Az egész edényt további 5 percig pároljuk.

Köretnek

Semmi sem hozza ki úgy a főétel ízét, mint egy köret. Húshoz, halhoz tálalják, néha csak úgy is fogyasztják. Gyakran köretként burgonyát, zöldséget, gabonaféléket készítenek. Ahhoz, hogy az ilyen ételek szépek, ízletesek és szokatlanok legyenek, kísérletezzen, adjon hozzá zöldeket, fűszereket, szárított gyümölcsöket, dióféléket. Készítsd el a zöldségköretet az alábbi receptek szerint.

Cukkini sajttal és paradicsommal a sütőben

Hozzávalók:

• kemény sajt - 150 g;
• fiatal cukkini - 2 db;
• olívaolaj - 40 g;
• paradicsom - 2 db;
• fokhagyma - 2-3 gerezd;
• szárított bazsalikom - 1 teáskanál;
• bors, só - szemmel;
• zöldek - ízlés szerint.

Főzési mód:

1. A zöldségeket megmossuk, megszárítjuk, vékony karikákra vágjuk.
2. A sajtot lereszeljük durva reszelőn.
3. Keverjük össze az olívaolajat sóval, borssal, zúzott fokhagymával, apróra vágott fűszernövényekkel, bazsalikommal.
4. Tepsire tesszük, felváltva, cukkini karikákat, paradicsomot, sajtot. Az edényt megkenjük olívaolajos öntettel.
5. 35-40 percet sütjük. 175-180 fokos hőmérsékleten.

Bab gombával

Hozzávalók:

• spárgabab - 150 g;
• hagyma - 1 db;
• gomba - 100 g;
• növényi olaj - 1 evőkanál. kanál;
• fokhagyma - 1-2 gerezd;
• szójaszósz - 20 g;
• szezámmag - 1 teáskanál;
• só, bors - szemmel.

Főzési mód:

1. A megtisztított hagymát, a megmosott gombát apró szeletekre vágjuk. Forró olajban süssük őket néhány percig.
2. A babot megmossuk, a száraz hegyét eltávolítjuk, ráöntjük a hagymára és a gombára. Az egész edényt további 3-5 percig pirítjuk.

Saláták

Egyetlen esemény sem teljes finom saláták nélkül. Az ilyen ételeket különböző összetevőkből készítik: zöldségek, húsok, gyümölcsök, tenger gyümölcsei. A saláta lehet édes, keserű, savanyú, sós. A táplálkozási szakemberek azt tanácsolják, hogy minden nap egy ilyen ételt együnk, mert ez tartalmazza a legtöbb vitamint, ásványi sót. Használjon néhány receptet egyszerű salátákhoz mindennapi használatra.

Káposzta saláta almával

Hozzávalók:

• fehér káposzta - 300 g;
• zeller - 100 g;
• citromlé - 1 evőkanál. kanál;
• sárgarépa - 1 db;
• alma - 1 db;
• növényi olaj - szemmel.

Főzési mód:

1. A káposztát apróra vágjuk, sózzuk, kézzel daráljuk.
2. A meghámozott almát a mag eltávolítása után kockákra vágjuk.
3. A zellert és a sárgarépát megtisztítjuk, finom reszelőn felaprítjuk.
4. Az edény összes összetevőjét öntsük egy tálba, keverjük össze, ízesítsük citromlével, növényi olajjal.

Rák saláta naranccsal

Hozzávalók:

• narancs - 1 db;
• kínai kel - 200 g;
• fokhagyma - 3 gerezd;
• konzerv kukorica - 1 doboz;
• tojás - 2 db;
• rák rudak - 200 g;
• zöldek, majonéz, só - ízlés szerint.

Főzési mód:

1. Az ételhez megfőzzük a tojásokat, meghámozzuk, kockákra vágjuk.
2. A káposztát apróra vágjuk, salátástálba tesszük.
3. A narancsot meghámozzuk, szeletekre osztjuk, eltávolítjuk a fóliát, feldaraboljuk.
4. A fokhagymát és a fűszernövényeket késsel finomra vágjuk.
5. Rákpolcok kockákra vágva.
6. Keverje össze az edény összes összetevőjét egy salátástálban, keverje össze, ízesítse majonézzel.

Édes teához

A desszert nem a főétel, de az étkezés utolsó részeként fontos. Az étkezés végén felszolgált édességek a teljes jóllakottság érzését, egy kis ünnepet adnak. Finom és könnyen fogyasztható egy csésze tea vagy más ital mellett, finom desszert. Ne fossza meg magát és családját egy édes ételtől. Nem kell feltalálni a munkaigényes vagy sütés. Próbáljon meg alternatív recepteket készíteni egy egyszerű desszerthez minden nap.

Túrós süti

Hozzávalók:

• vaj - 100 g;
• tojás - 1 db;
• cukor - 2-3 evőkanál. kanalak;
• alacsony zsírtartalmú túró - 150 g;
• ecet 9% - 1 teáskanál;
• liszt - 3 evőkanál. kanalak;
• szóda - egy kés hegyén;
• só - egy csipet.

Főzési mód:

1. Egy tálba tedd a vajat (puhított), a túrót, a cukrot, a tojást, a sót. Turmixgéppel addig őröljük, amíg folyékony masszát nem kapunk.
2. A szódát ecettel kioltjuk, a túrós masszába tesszük, lisztet adunk hozzá, mindent összekeverünk.
3. Lágy tésztát kapunk, amelyet legfeljebb centiméter vastagságú süteményekre kell kinyújtani.
4. A sütiket egy formával kinyomkodjuk, kivajazott tepsire tesszük, egymástól távol.
5. Az édes ételt 170 fokra előmelegített sütőbe küldjük, 35 percig sütjük.

Torta "ház" a cookie-k és a túró

Hozzávalók:

• vaj - 200 g;
• túró tömeg - 400 g;
• sütik "Sült tej" - 400 g (2 csomag);
• granulált cukor - 6 evőkanál. kanalak;
• kakaó - 2 teáskanál.

Főzési mód:

1. A kissé olvasztott vajat kétfelé osztjuk. Az egyik részt a cukorral, a másikat a kakaóval és a cukorral habosra verjük.
2. Az így kapott csokis vajat a hűtőbe rejtjük. A többi vajhoz adjuk a túrós masszát. Alaposan dörzsölje meg mindent.
3. A tepsit pergamennel lefedjük, a kerületét megkenjük csokoládémasszával, a tetejére három sorban sütiket rakunk.
4. Fedjük be a süti középső sorát.
5. Emeljük fel a pergamen oldalát úgy, hogy az első és a harmadik sor keksz háromszöget alkosson.
6. Rögzítjük a pergament ebben a helyzetben, és az edényt 3-4 órára a hűtőszekrénybe küldjük.
7. Távolítsa el a pergament a kész tortáról.

Videó

A szokatlan és ízletes ételeket otthon is meg lehet főzni, ehhez nem szükséges éttermekbe járni. Minden eredeti egyszerű, és nem igényel nagy pénzügyi költségeket, speciális összetevőket. Az ínycsiklandó ételek elkészítéséhez szabványos termékkészletre lesz szüksége, amely minden háziasszony konyhájában megtalálható. Nézze meg az alábbi videókat, ahol tippeket talál a finom ételek elkészítéséhez reggelire, vacsorára, ebédre és teára.

Chakhokhbilli csirkéből lassú tűzhelyben

Pizza a sütőben

Burgonya rakott darált hússal

Könnyű diétás tengeri étel

Finom saláta reggelire „Crazy”

Olasz desszert "Panna Cota"

Gyakran előfordul olyan helyzet, amikor a gyorsételek receptjei jól jöhetnek. A vendégek a küszöbön állnak, és sok dolgod és gondod van, vagy épp most tértél vissza a munkából. A vendégek gyors megterítéséhez nem szükséges órákig egzotikus ételeket főzni. Gyorsan és olcsón, és ami a legfontosabb, finoman megterítheti az ünnepi asztalt, és a vendégek el sem hiszik, hogy szinte érkezésük előtt megfőzték. Vagy egyszerűen és ízletes ételekkel kedveskedhet családjának a lusták számára.

Az ünnepi asztal klasszikus készlete előételek, saláták, meleg ételek és desszertek.Ebben a sorrendben javaslom a főzést.

Gyors harapnivalók

Canape főtt sertéshússal és uborkával

Hozzávalók:

• fehér kenyér - 10 szelet
• sonka - 20 darab
• vaj - 100 gr.
• olajbogyó - 20 db.
• uborka, kapor díszítésnek

A vékonyra szeletelt fehér kenyeret ferdén félbevágjuk, megkenjük vajjal, szépen lerakjuk a főtt sertéshúst. Nyárson megszúrunk egy olívabogyót, egy uborkát, és egy szelet kenyérbe szúrjuk főtt sertéshússal

Canape tojással és lazaccal

Hozzávalók:

• rozskenyér - 10 db.
• lazac - 10 db.
• tojás - 5 db.
• vaj - 100 gr.
• ½ citrom
• Díszítésnek kapor, zöldhagyma, fekete vagy vörös kaviár

A fekete kenyeret négyzetekre vágjuk, megkenjük vajjal és megszórjuk zöldhagymával. Ráfektetjük a lazacot, meglocsoljuk egy kevés citromlével. A tetejére teszünk egy fél főtt tojást. Díszítsük kaporral és kaviárral.

Mozzarella sonkával

Hozzávalók:

• füstölt sonka csíkok - 150 gr.
• rukkola saláta
• kevés olívaolaj és fekete bors

A mozzarellagolyóra egy rukkolalevelet kenünk, és egy sonkacsíkba tekerjük. A tetejét meglocsoljuk egy kevés olívaolajjal, és megszórjuk fekete borssal. A tekercset fogpiszkálóval átszúrjuk, és egy tálra tesszük.

Paradicsomos előétel mozzarellával

Hozzávalók:

• kis golyó mozzarella sajt - 150 gr.
• koktélparadicsom - 250 gr.
• friss bazsalikom
• olívaolaj - 3 evőkanál. l.
• sót és fekete borsot

Keverjük össze az olívaolajat sóval és fekete borssal. A sós léből kiszedjük a mozzarella golyókat, kicsit megszárítjuk és 10-15 percig olívaolajon, sóval, borssal pácoljuk. Enyhén vágja le a paradicsom alját a stabilitás érdekében. Fogpiszkálóra egy paradicsomot, egy sajtgolyót és egy bazsalikomlevelet szúrunk.

Könnyű paradicsomos előétel

A legegyszerűbb és leggyorsabb snack a vendégek számára. A paradicsomot karikákra vágjuk. A fokhagymát és a kaprot apróra vágjuk. Meglocsoljuk egy kevés citromlével vagy ecettel, sózzuk, borsozzuk és megszórjuk fokhagymával és kaporral.

A műfaj klasszikusai - töltött tojás

Ismerős, egyszerű, gyors, de mindig népszerű étel. Tálaljon minden vendéget ezzel az előételsel. Főzzük meg a tojásokat, vegyük ki a sárgáját, majd - szabadság a kreativitás számára. Hihetetlenül sok feltét, csak néhányat ajánlok:

• sárgája konzerv uborkával, mustárral és majonézzel;
• sajt sárgájával és majonézzel;
• tőkehalmáj és sárgája (ha van időd, megpiríthatod a hagymát);
• zöldborsó, sárgája és majonéz;
• máj- vagy libapástétom sárgájával és egy csepp pálinkával;
• sárgája vajjal és egy darab sózott lazac.

Számtalan feltét lehet, találd ki magad abból, ami a hűtőben van. A lényeg az, hogy a termékeket ízlés szerint kombinálják egymással.

Saláták gyorsan

A saláták nagyon népszerűek hagyományos asztalunkon. Ezért az idő hiánya ellenére is érdemes több receptet kínálni a vendégeknek. És mivel sietünk, salátáink gyorsan és egyszerűen elkészíthetők.

Saláta "Sietőben"

Hozzávalók:

• uborka - 2 db.
• csirke tojás - 2 db.
• félig füstölt kolbász vagy sonka - 100 gr.
• konzerv borsó - 100 gr.
• sajt - 50 gr.
• majonéz

Főzzük meg a tojásokat. Amíg a tojás forr és hűl, az uborkát és a kolbászt csíkokra vágjuk. A tojásokat szintén csíkokra vágjuk, összekeverjük az uborkával és a sonkával, hozzáadjuk a zöldborsót és a majonézt.

Gyors és ízletes saláta "Exotica"

Hozzávalók:

• füstölt csirkemell - 300 gr.
• konzerv ananász - 250 gr.
• alma - 2 db.
• majonéz
• só bors

Vágjuk csíkokra csirkemellet, almát. Ananász kockákra vágva. Sózzuk, borsozzuk és majonézzel ízesítjük.

Uborkasaláta egyszerű és ízletes

Egy ilyen salátát 5 perc alatt elkészítenek, de ahhoz, hogy az uborka lehűljön és egy kicsit bepácolódjon, legalább 15 percre a hűtőszekrénybe kell helyezni.

Hozzávalók:

• uborka - 2-3 db.
• szezám - 2 evőkanál. l.
• ¾ csésze rizsecet (bármilyen más is helyettesíthető)
• 3 art. l. Szahara

Három uborka a reszelőn a koreai sárgarépához. Ha nincs ilyen reszelő, akkor egyszerűen vágja csíkokra.A szezámmagot forró serpenyőben pirítsuk meg, amíg meg nem pirul.

Az ecetet összekeverjük a cukorral, és közepes lángon 5 percig pároljuk. Az így kapott páccal leöntjük az uborkát, és a salátát hűtőbe tesszük, amíg van türelmünk.

Saláta füstölt hallal és babbal

Finom saláta, amely gyorsan elkészül, és a vendégek meglepetésének nincs határa.

Hozzávalók:

• hidegen füstölt hal (nekem van hekkem) - 1 db.
• konzerv vörös bab - 250 gr.
• hagyma - póréhagyma ízlés szerint
• majonéz

A halban szükségünk lesz egy filére, eltávolítjuk a csontokat és a bőrt. A filét apró darabokra vágjuk. A vörösbabból leöntjük a folyadékot, és hozzáadjuk a halhoz. A póréhagymát karikára vágjuk. Adjunk hozzá majonézt és keverjük össze.

Meleg étel gyors és finom

Egyáltalán nem szükséges órákat a tűzhely mellett vesződni az ünnepi asztal fő melegételének elkészítésével. Sok egyszerű és gyors recept létezik. Mindössze 15 perc alatt finom ételeket főzhet.

A hal szerelmeseinek kiváló receptek a vörös hallal, lehetőleg lazaccal.

Lazac karamell kéregben

Gyors és finom recept egy meleg ételhez, mely alkalmas ünnepi asztalra és gyors vacsorára is.

Hozzávalók:

• lazac filé - 1 kg.
• méz - 3 evőkanál. l.
• almalé - 1 pohár
• só, bors ízlés szerint
• olivaolaj

A gyors sütéshez a sütőt 200 fokra előmelegítjük° C. Keverjünk össze 1 pohár almalevet 3 evőkanál. l. méz, forraljuk fel és főzzük 1 percig. A lazacot szeletekre vágjuk, és olívaolajjal kikent tepsibe tesszük.

A halat 10 percig sütjük a sütőben. Ezt követően vegyük ki a lazacot a sütőből, sózzuk, borsozzuk, és egy serpenyőben mindkét oldalát 2 percig sütjük, amíg aranyszínű, mázas kéreg nem keletkezik. Tálaláskor meglocsoljuk citromlével.

Lazac gyömbéres pácban

Ez az étel is nagyon gyorsan elkészül, a gyömbér pedig sajátos ízt ad neki. Ezenkívül egy ilyen hal steak mindig puha és illatos lesz.

Hozzávalók:

• lazac filé - 1 kg.
• gyömbér gyökér - körülbelül 3-4 cm.
• szezám - 2 evőkanál. l.
• szójaszósz - 2 evőkanál. l.
• napraforgó, olíva vagy szezám olaj

A lazacot vagy más vörös halat falatnyi darabokra vágjuk. A gyömbér gyökerét meghámozzuk és lereszeljük. Keverjük össze a gyömbért, a szójaszószt és az olívaolajat, a napraforgóolajat (a szezámolaj még jobb). Pácold a halat ebben a szószban legalább 5 percig. Minden darabot megforgatunk szezámmagban. Forró serpenyőben 3-4 percig sütjükperc mindkét oldalon.

Koreai instant sertéshús

15 perc elegendő ennek a finom húsnak a főzéséhez, amely szívesen látott vendég lesz az ünnepi asztalon.

Hozzávalók:

• sertéshús (lehetőleg puha nyak) - 0,5 kg.
• hagyma - 2 db.
• fokhagyma - 2 gerezd
• szójaszósz - 4 evőkanál. l.
• chili szósz - 2 tk
• gyömbér gyökér - 2 cm.
• zöld hagyma - 100 gr.

A sertéshúst apróra vágjuk vékony csíkokra.

A hagymát karikákra vágjuk, a fokhagymát finomra vágjuk. Egy serpenyőben aolívaolajon, a sertéshúst nagy lángon 2 percig sütjük. Ezután adjuk hozzá a hagymát és a fokhagymát a serpenyőbe, csökkentsük a hőt, és pirítsuk további 5 percig.

Most adjuk hozzá a szójaszószt, a chiliszószt, a reszelt gyömbért és a finomra vágott zöldhagymát a húsos serpenyőbe.Zárja le a fedőt, és főzze további 2 percig.

Kínai stílusú csirkemell zöldségekkel

Ez az étel pedig még kevesebb időt vesz igénybe, mivel a szójaszósszal és gyömbérrel készült csirke azonnal megsül, az eredmény pedig puha és lédús.

Hozzávalók:

• csirkemell - 1 kg.
• szójaszósz - 50 ml.
• konzerv ananász - 1 doboz
• édes paprika - 2 db.
• hagyma - 1 db.
• szezám - 2 evőkanál. l.
• cukor - 1 evőkanál. l.
• keményítő - 1 evőkanál. l.

Vágja fel a csirkemellet vékony csíkokra, és öntsön szójaszósszal 5 percig. Vágjuk a hagymát elég nagy darabokra, és öntsük rá a szójaszószt is.Ekkor a konzerv ananászt kockákra vágjuk,édes paprika csíkok.

Tegye a mellet egy előmelegített serpenyőbe, és olívaolajon, nagy lángon süsse 5 percig. Csökkentsük a hőt, a csirkéhez adjuk az apróra vágott zöldségeket, öntsünk hozzá egy kevés levet az ananász alól, és pároljuk még 5 percig. A végén, ha szükséges, keményítőt adhatunk hozzá. Annak érdekében, hogy ne képződjön csomók, a keményítőt először fel kell oldani egy kis mennyiségű szószban.

Nos, most, hogy a főételek elkészültek, gyorsan elkészítheti a desszertet.

Desszertek a vendégeknek gyorsan

Mandarin mézes mázban

Nagyon egyszerű és vitaminos recept. A mandarint megtisztítjuk, tányérra tesszük és folyékony mézet öntünk a tetejére. Ha a méz besűrűsödött, olvasszuk fel vízfürdőben. A mandarin tetejére szórjuk a diót.

Desszert mascarponéval és sütivel

Hozzávalók:

• mascarpone sajt - 100 gr.
• tejszín - 50 gr.
• csokis keksz - 50 gr.
• friss vagy fagyasztott gyümölcsök

A tejszínt felverjük, összekeverjük a mascarponéval. Apró sütiket. A friss gyümölcsöt cukorral őröljük. A sütik egy részét üvegpoharakba öntjük, rátesszük a sajtos masszát, majd a cukorral reszelt gyümölcsöt. Ujra ismételni. ismét egy réteg keksz és sajtos massza. Tetejét reszelt csokoládéval, gyümölccsel és mandulareszelékkel tesszük.

Forró csokoládé

Hozzávalók:

• mandulatej (helyettesíthető normál tejjel) - 250 ml.
• étcsokoládé - ​​200 gr.
• fahéj - 1 teáskanál
• őrölt gyömbér - 0,5 tk
• szerecsendió - egy csipetnyi

Az apróra vágott csokoládét a tejbe öntjük. Adjunk hozzá fahéjat, gyömbért, reszelt szerecsendiót. Folyamatos kevergetés mellett felforraljuk, és 2 percig főzzük. Ellenőrizze, hogy az összes csokoládé elolvadt-e. Forrón öntsük kis poharakba.

Megbizonyosodott tehát arról, hogy a vendégek érkezése előtt gyorsan és ízletesen megterítheti az asztalt? A lényeg, hogy kéznél legyenek a megfelelő termékek és receptek.

Ha úgy gondolja, hogy ez a cikk hasznos lehet barátainak és ismerőseinek, ossza meg a közösségi hálózatokon.

Az esti főzés nagyon fárasztó lehet, különösen egy fárasztó munkanap után. Mondd, mikor volt utoljára, hogy húsz perc alatt sikerült teljes vacsorát elkészítened? Ha még mindig úgy gondolja, hogy ez csak fantázia, akkor sietünk, hogy meggyőzzük!

A KitchenMag összeállított egy nagyszerű útmutatót a gyors és finom gyorsvacsora receptekhez. Ezeket az ételeket egyszerű termékekből minimális idő alatt elkészítheti.

Életjátékaink és finom ötleteink segítenek abban, hogy egyszerűen és élvezettel tanuljon meg esténként főzni!

Készítse elő előre

A gyakran meglehetősen ártalmatlan kérdés: "Mit vacsorázunk ma este?" nemcsak összezavarhat minket, hanem nagyon fel is dühít.

Nem kell annyira naivnak lenned, hogy azt gondold, hogy lehet főzni gyors, finom vacsora"a semmiből". Még akkor is, ha a hűtőszekrény tele van élelmiszerrel, sok időbe telhet, amíg előkészíti a további főzésre.

Mindebből következik a fő szabály gyors vacsora: előre készüljön fel. Például húsételekhez készíthet darált húst, vékony csíkokat, például marhahús-sztroganoffot és bármilyen más adagra vágott darabot, hagyja őket a fagyasztóban tárolni, majd vegye ki, és szükség szerint főzze meg. Ugyanez vonatkozik a baromfira és a halra is. A zöldségeket előre fel lehet vágni és hűtőszekrényben tárolni, a gabonaféléket megfőzni és tárolóedényben tárolni.

Este mossa meg, tisztítsa meg és helyezze el külön tartályokba az összes olyan terméket, amely hasznos lesz a főzéshez egyszerű vacsora. Megpróbálhatja akár napi adagokra bontani őket.

Ellenőrizd a hűtőszekrény tartalmát és a sorrendet a szekrényekben

Ha pontosan tudja, hol, mit és mennyit tárol a konyhájában, sokkal könnyebb lesz egy rögtönzött finom gyors vacsora.

Hetente egyszer, ha egy kis felülvizsgálatot végez a konyhában, nagyobb valószínűséggel tud főzni egy gyors vacsorát. Lejárt vagy felesleges termékek nem foglalják el a hűtőszekrény polcait, és az üzletben csak a legszükségesebbet vásárolja meg.

A konyhaszekrényekben is nagyon fontos a rend: ha minden kényelmesen és kéznél van, a vacsora elkészítése mindig gyors és problémamentes.

Szervezze meg a munkaterületet úgy, hogy semmi ne zavarja Önt, és mindig tartsa tisztán ezt a területet, hogy semmilyen további mini takarítás vagy átépítés ne vonja el figyelmét.

Használj minden percet

A multitasking az első dolog, amit mindenkinek el kell sajátítania, aki szeretne megtanulni főzni. gyors vacsora. A kulináris időgazdálkodás alapja a több folyamat egyidejű vezérlésének képessége és a megfelelő pillanat nyomon követése, amikor valami forr, és valami hamarosan égni kezd.

Ha minden perc értékes számodra, ne vesztegesse az idejét, és minden haladékot a maga javára fordítson. Az ételek maguktól készülnek, és átmenetileg nincs szükség az Ön beavatkozására? Remek, elmosogathatod a mosogatóban felgyülemlett edényeket, és elkezdheted a terítést.

Főzéshez gyors vacsora Részesítse előnyben azokat az ételeket, amelyek nem igényelnek sok előfőzést, és válasszon egyszerű, kevés összetevőt tartalmazó recepteket.

Ne felejtsd el az intelligens technológiát

Egyetlen épelméjű háziasszony sem utasítja el a lassú tűzhely, turmixgép vagy elektromos húsdaráló használatát, amelyek hihetetlenül értékes időt takarítanak meg.

Szerezzen be speciális késeket a zöldségek hámozására – ezek felgyorsítják a zöldségek és gyümölcsök feldolgozását. Mindenféle keverővel és aprítóval igazi szupermen lesz a konyhában, hiszen a pürék, krémlevesek, turmixok, omlettek főzése és még a sütés sem teljes ilyen kütyük nélkül.

Még a legkisebb készülékek is segítenek a főzésben gyors ételek. A konyhai mérleg a legbonyolultabb receptek után is magabiztosabbnak érzi magát, egy egyszerű húspuhítóval könnyebben elkészíthető a karaj, a szeletelők bármit gyorsan és hatékonyan vágnak, a kényelmes vágódeszkák pedig az élvezetes főzést segítik.

Gyors tészta

A tészta kiváló választás egy gyors és pénztárcabarát gyors vacsorához. Megosztjuk a legérdekesebb recepteket egyszerű termékekből.

Tészta húsgombóccal

Idő: 20-30 perc

Szükséged lesz:

• Spagetti - 300 g
• Darált hús - 300 g
• Paradicsompüré - 300 g
• Izzó - 1 db.
• Növényi olaj - 3 evőkanál. l.
• Friss bazsalikom - 1 szál
• Reszelt kemény sajt - ízlés szerint

2. A hagymát meghámozzuk és apróra vágjuk, összekeverjük a darált hússal, sózzuk, borsozzuk, fasírtokat formázunk és aranybarnára pirítjuk.

3. A spagettit forrásban lévő vízbe dobjuk. A sült húsgombócokhoz adjuk a paradicsompürét, és lassú tűzön pároljuk további 5-7 percig.

4. A kész spagettit szűrőedénybe dobjuk, majd a fasírtokkal együtt a serpenyőbe tesszük és összekeverjük. Miután tányérokra terítettük az ételt, díszítsük reszelt sajttal és bazsalikomlevéllel.

Vegetáriánus tészta

Idő: 15-20 perc.

Szükséged lesz:

• Toll paszta - 300 g
• Paradicsom - 3 db.
• Paradicsompüré - 1 evőkanál. l.
• bolgár paprika - 1 db.
• Növényi olaj - 2 evőkanál. l.
• Friss petrezselyem - pár ág
• Só, bors - ízlés szerint

  1. Forraljuk fel a spagettivizet, sózzuk. Egy serpenyőbe öntsünk olajat, és hagyjuk felmelegedni.

  2. A paradicsomot kockákra, a kaliforniai paprikát vékony csíkokra vágjuk. 5-7 percig sütjük. Ha szükséges, adjunk hozzá egy evőkanál paradicsompürét.

  3. Amíg a szósz fő, a tollakat a forrásban lévő vízbe dobjuk. Főzzük al dente-ig.

  4. A kész spagettit szűrőedénybe dobjuk, majd a mártással együtt a serpenyőbe tesszük és összekeverjük. Miután az ételt tányérokra terítettük, díszítsük friss petrezselyemlevéllel.

Vacsora lassú tűzhelyben sietve

Párolt zöldségek

Idő: 20 perc.

Szükséged lesz:

• Fagyasztott zöldségek - 1 csomag
• Növényi olaj - 2 evőkanál. l.
• Só, bors - ízlés szerint
• Szárított fűszerek - ízlés szerint

1. Öntsön vizet a multicooker edényébe, és helyezze be a gőztálcát.

2. Tegye a fagyasztott zöldségeket a tálcába. Sózzuk, borsozzuk, ízlés szerint fűszerezzük. Csukja le a fedelet, és állítsa be a gőz üzemmódot. 15-20 perccel a program vége előtt főzzük.

3. Az elkészített zöldségeket fűszerezzük növényi olajjal. Tálaljuk önálló ételként vagy köretként a húshoz.

Párolt káposzta

Idő: 25 perc. ( figyelembe véve azt a tényt, hogy az összes zöldség már készen van - hámozott és apróra vágott)

Szükséged lesz:

• Közepes méretű fehér káposzta - ½ db.
• Sárgarépa - 1 db.
• Hagyma - 1 db.
• Növényi olaj - 3 evőkanál. l.
• Paradicsompüré - 4 evőkanál. l.
• Friss fűszernövények - ízlés szerint
• Só, bors - ízlés szerint

1. Az apróra vágott zöldségeket (a káposzta kivételével mindent) enyhén megsütjük növényi olajban multicooker tálban "Sütés" módban.

2. Adjunk hozzá káposztát, paradicsompürét, kevés vizet és keverjük össze. Só, bors. Főzzük az "Oltás" üzemmódban körülbelül 20 percig.

3. Tálaláskor az edényt friss fűszernövényekkel díszítjük.

Gyors vacsora a mikrohullámú sütőben

Meleg szendvicsek

Idő: 15 perc.

Szükséged lesz:

• Kenyér - 4 szelet
• Főtt csirke - 120 g
• nagy paradicsom - 1 db.
• sajt - 70 g
• Olajbogyó - ízlés szerint
• Házi majonéz vagy bármilyen más szósz - ízlés szerint
• Só, bors - ízlés szerint

1. Kenjük meg a kenyeret szósszal, és tegyünk rá apróra vágott csirkehúst. Ezután tedd ki a paradicsomot és az olajbogyót, vágd vékony karikákra.

2. A szendvicseket megszórjuk reszelt sajttal, és ízlés szerint adjunk hozzá fűszereket és fűszereket. Addig főzzük, amíg a sajt elolvad.

3. Az elkészült ételt salátalevélen vagy friss fűszernövényekkel tálalhatjuk.

töltött burgonya

Idő: 20 perc.

Szükséged lesz:

• Burgonya - 2 db.
• Kész pulykahús - 200 g
• sajt - 200 g
• Növényi olaj - 1 evőkanál. l.
• Só, bors - ízlés szerint
• Fűszerek - ízlés szerint

1. A megmosott burgonyát villával több helyen átszúrjuk, és a mikrohullámú sütőben 8-10 percig sütjük maximális teljesítményen. Nagyon puhává kell válnia.

2. Vágja félbe a burgonyát. Vágja le a pépet, és tegye át egy külön tálba.

3. Keverje össze a pépet a többi hozzávalóval, adjon hozzá fűszereket és ízesítőket. Töltsük meg a burgonya felét, és süssük újra a mikrohullámú sütőbe 5 percig.

4. Tálaláskor a kész ételt díszíthetjük friss fűszernövényekkel vagy reszelt sajttal.

Egyszerű vacsora a sütőben

Sült krumpli

Idő: 30 perc. figyelembe véve azt a tényt, hogy a burgonya már készen van: megmossuk és szeletekre vágjuk

Szükséged lesz:

• Fiatal burgonya - 1 kg
• Olívaolaj - 4 evőkanál. l.
• Só, bors - ízlés szerint
• Fokhagyma - 3 gerezd
• Rozmaring - ízlés szerint

1. A sütőt 200 fokra melegítjük. A burgonyaszeleteket egy mély tálban jól összekeverjük olajjal, finomra vágott fokhagymával, fűszerekkel és fűszerekkel.

2. A burgonyát fóliával bélelt tepsire 1 rétegben elrendezzük. Főzzük 25-30 percig.

3. Az elkészült ételt díszíthetjük rozmaringgal.

Számos sikeres recept létezik, amelyek segítségével sietve főzhet finom és tápláló vacsorát. Mindegyik egyszerű, időben és anyagilag sem drága. Ezek között a receptek között vannak könnyű levesek, kiadós karaj, eredeti szeletek és egyéb érdekes ételek.

Gyors és egyszerű csirkehúsleves

Hozzávalók:

• csirkeszárny - 6 db;
• tisztított víz - 2 l;
• burgonya - 6 gumó;
• kis cérnametélt - 2 marék;
• házi tojás - 3 db;
• sárgarépa - ½ db;
• só, fűszerek, gyógynövények - ízlés szerint.

Főzés:

1. Öntsük a szárnyakat hideg vízzel, és küldjük 50 percig főzni. A folyamat elején mindenképpen távolítsa el a habot a folyadék felületéről. Szükség esetén töltsük fel forrásban lévő vízzel.
2. Távolítsa el a szárnyakat az elkészített húslevest. A reszelt sárgarépát és a véletlenszerűen apróra vágott burgonyát egy serpenyőben küldje apró darabokra.
3. Adjunk hozzá sót és fűszereket.
4. 15-17 perc elteltével adjunk hozzá cérnametélt. Vegyük le a húst a szárnyról, és tegyük vissza a levesbe.
5. Főzzük az edényt további 10-12 percig.

Főzzük a csirke tojásokat, amíg teljesen meg nem fő. Vágjuk darabokra, és adagos tálakba rendezzük a levessel. A tetejére apróra vágott fűszernövényeket szórunk.

Sertésszelet egy serpenyőben

Hozzávalók:

• húsfilé - fél kiló;
• búzaliszt - 70 g;
• tojás - 1 db;
• só és bors - egy-egy csipetnyi;
• fűszerek húshoz - ízlés szerint.

Főzés:

1. Öblítse le és szárítsa meg a sertéshúst (ehhez kényelmes papírtörlőt használni).
2. A húst egyforma nagy darabokra vágjuk. Enyhén verje le. Fontos, hogy ne vigyük túlzásba, különben a finomság meglehetősen száraz lesz.
3. Lisztet szórunk egy lapos tányérra. Adjunk hozzá fűszereket és sót.
4. A nyers tojás tartalmát habverővel/villával enyhén felverjük.
5. Öntöttvas serpenyőben melegítsen fel nagy mennyiségű olajat.
6. A húskészítményeket először a tojásba mártjuk, majd sós lisztbe forgatjuk.
7. Forró olajba tesszük a sertésdarabokat. Mindkét oldalát aranybarnára sütjük.

A kész edényt papírszalvétára tesszük, hogy ne maradjon sok olaj a szeleteken. Tálald kedvenc köreteddel.

Burgonya rakott lassú tűzhelyben

Hozzávalók:

• burgonya - 6-7 gumó;
• hagyma - 2 fej;
• darált hús - fél kiló;
• tojás - 3-4 db;
• majonéz - 1 evőkanál;
• liszt - 3 desszert kanál;
• fűszerek, só, száraz fűszernövények - ízlés szerint.

Főzés:

1. A hagymát apróra vágjuk, és összekeverjük a darált hússal. Bármilyen hús megteszi. Vegyesen is szedheti. Például csirke és sertés. Sózzuk, adjunk hozzá fűszereket.
2. A burgonyát meghámozzuk, vékony karikákra vágjuk. Felöntjük hideg vízzel, és hagyjuk, amíg elkészítjük a többi hozzávalót.
3. A töltelékhez a nyers tojást felverjük a liszttel. Só. Adjunk hozzá fűszereket és száraz fűszernövényeket.
4. A beáztatott, plusz megmosott és szárított burgonya felét tedd a konyhai „segítő” táljába.
5. A zöldséges réteget a tetejére darált hússal borítjuk.
6. A többi burgonyát kiterítjük. Mindent öntsön szósszal.

Főzz ilyen kiadós gyors ebédet sütés üzemmódban 50-55 percig. Ha szükséges, közben átfordíthatja a másik oldalára.

Gyorsan darált csirkeszelet

Hozzávalók:

• csirkemell - fél kiló;
• tojás - 1 db;
• hagyma - 1 db;
• kapor - 4-5 ág;
• só, növényi olaj.

Főzés:

1. Hámozzuk meg a hagymát, vágjuk durvára, és küldjük a turmixgép tálba az előmosott és szárított csirkedarabokkal együtt.
2. Törje össze a termékeket homogén darált hús állapotúra. Ugyanebből a célból húsdarálót is használhat.
3. A kapott masszához küldje a finomra vágott kaprot, sót, a nyers tojás tartalmát. Mindent jól összekeverünk.
4. A masszát 8 részre osztjuk. Mindegyikből készíts egy kis pogácsát.
5. A nyersdarabokat felforrósított növényi zsiradékban teljesen megsütjük.

Minden alkalommal, amikor eljön az este, elkezdünk gondolkodni, mit főzzünk vacsorára? Úgy tűnik, mi a könnyebb, tükörtojás vagy burgonya. De nálunk, mint sok más országban, megesik, hogy a vacsora a nap fő étkezése. Nálunk pedig általában napközben az egész család dolgozik, a legényeknél pedig még inkább, így napközben nincs kinek főzni.

Egyszerű és finom lépésről lépésre gyors receptek vacsorára fotókkal

Kezdjük el. Bármelyik recepthez hozzáadhat valami sajátot. Használd kedvenc fűszereidet. Azokban a receptekben, ahol nincsenek arányok. vegyél magadnak mindent. Együtt vacsoráztok, vegyetek két darab húst, négyet, négyet. A fűszereket mindig a legjobb, ha ízlés szerint szedi.

Menü:

I. Mi az, ami finom és gyorsan elkészíthető vacsorára

1. Három gyors vacsora recept

Ebben a cikkben az összes termék, kivéve a rákot, amely szabadon helyettesíthető rákrudakkal, meglehetősen egyszerű és nem drága. Így mindezt bármikor megfőzheti, amikor nincs rá ideje.

Hozzávalók:

• Tojás - 2 db.
• Uborka
• Avokádó
• Sózott vörös hal
• sajt - 20 g

Főzés:

1. Törd fel a tojásokat egy csészébe, sózd meg és jól verd fel.

2. Kenje meg a serpenyőt növényi olajjal. Viszont ha van egy jó tapadásmentes serpenyőnk, akkor nem kenhetjük be olajjal. A felvert tojást a felforrósított serpenyőbe öntjük.

3. Zárjuk le a serpenyőt és süssük meg a tojásos palacsintánkat körülbelül 2-3 percig. Ha a tojások jól megsültek az alján, megfordítjuk, és a másik oldalát is megsütjük.

4. Ekkor készítjük el a tölteléket. Uborka csíkokra vágva.

5. Vágjuk félbe az avokádót, vegyük ki a magját. A pépet kanállal kiszedjük a héjából, és szintén csíkokra vágjuk.

6. A halakat apró darabokra vágjuk, megpróbáljuk azokat is szívószállal vágni. A halról ne csak a bőrt távolítsuk el, hanem a sötét bőrt is, így a hal könnyen leharapható lesz a tekercsben.

7. Dörzsölje be a sajtot.

8. Most összegyűjtjük a tekercset. Tegyél egy tojásos tortára szeletelt uborkát, avokádót, halat.

9. Az egészet tekercsbe forgatjuk.

10. Az étkezés kényelmesebbé tétele érdekében a tekercset darabokra vágjuk.

Elkészült a kiadós, finom vacsoránk.

Jó étvágyat kívánunk!

Hozzávalók:

• Padlizsán
• Paradicsom
• mozzarella
• zöld bazsalikom
• Szója szósz
• Só és fűszerek

Főzés:

1. Padlizsán, paradicsom, mozzarella sajt szeletekre vágva.

2. Zöld bazsalikom levelekre is szükségünk van.

3. Sütőpapíros tepsire tegyünk fóliát és padlizsán köröket. Mindegyik kört mindkét oldalon kenjük meg szójaszósszal.

4. 20-30 percre 180°-ra előmelegített sütőbe küldjük őket sütni.

5. A kész padlizsánokat tegyük egy edényre a többi hozzávalóval, váltogatva őket.

Ne felejtsd el sózni és borsozni, ha szereted. A tetejére balzsamecetes krémet öntünk. Meglocsolhatod kedvenc szósszal.

Jó étvágyat kívánunk!

II. Mit főzhetsz vacsorára

4.

Hozzávalók:

• Csirke filé - 400 g.
• Fokhagyma - 1 fog.
• Petrezselyem
• Citromlé - 1 evőkanál.
• Mustár - 0,5 evőkanál.
• Szójaszósz - 50 ml.
• Olívaolaj vagy bármilyen növényi olaj - 1 evőkanál.
• Fűszerek grillezéshez (zacskóban árusítva az üzletekben)

Főzés:

1. Készítse elő a pácot. A fokhagymát finomra vágjuk. A petrezselymet is apróra vágjuk.

2. Fokhagymát és petrezselymet küldünk egy mély csészébe. Adjunk hozzá mustárt, citromlevet, szójaszószt és növényi olajat. Mindent összekeverünk. Ha szükséges, adjunk hozzá fűszereket a grillezéshez, és keverjük újra az egészet.

3. A csirkefilét nagy darabokra vágjuk.

4. Tegyük a csirkedarabokat a pácunkba, és keverjük össze úgy, hogy mindegyik a pácba kerüljön. Hagyjuk őket a pácban több órán át, még egy éjszakán át is jobb. De gyorsan szükségünk van rá. Pácot és csirkét általában este vacsora után készítek. Nem fogsz elfáradni, mert egyszerű és gyors. Reggel, amikor munkába megyek, beleteszem a csirkedarabokat a pácba, és amikor hazaérek munka után, megfőzöm.

5. Kapcsolja be a sütőt, és melegítse fel 200 ° -ra. Pácolt csirke, felfűzve nyársra

és betesszük a sütőbe 20 percre.

6. 20 perc elteltével vegyük ki a nyársakat és élvezzük. Zöldségeket, uborkát, paradicsomot grillezéssel tálaljuk.

Jó étvágyat kívánunk!

Hozzávalók:

Főzés:

1. Marhahús, a legjobb, ha nem zsíros húst veszünk, apróra vágva.

2. A hagymát apró kockákra vágjuk.

3. A fokhagymát ledaráljuk.

4. A serpenyőt a tűzhelyre tesszük, megkenjük növényi olajjal, és oda küldjük a marhahúst. Addig sütjük, amíg kissé megpirul.

5. A marhahúst megpirítjuk, hozzáadjuk a hagymát. Addig pirítjuk, amíg a hagyma megpuhul. Adjunk hozzá fokhagymát. Só bors.

6. Egy pohárban alaposan keverjük össze a paradicsompürét vízzel, hogy a paszta feloldódjon. Ízesítsük a húst ezzel a szósszal, adjunk hozzá még körülbelül egy pohár forrásban lévő vizet, zárjuk le a fedőt, és hagyjuk párolni 30-40 percig.

7. Ezután adjuk hozzá a szárított fokhagymát és a curryt. Összekeverjük és lényegében kész is az ételünk.

8. Tegyünk egy köretet egy tányérra, esetünkben rizst, használhatunk tésztát, tésztát. A húst a köretre kenjük. Zölddel díszítjük.

Ízletes, kielégítő, rövid.

Jó étvágyat kívánunk!

1. Finom és könnyű pulyka vacsora

Hozzávalók:

Főzés:

1. Vágja fel a pulykát közepes darabokra, tegye egy mély csészébe, és öntse rá szójaszószt. 20 perc, hogy bepácolódjon. Egyébként pulyka helyett csirkét is vehet.

2. A piros kaliforniai paprikát felvágjuk, és növényi olajjal kikent serpenyőben kisütjük. Addig pirítjuk, amíg kicsit megpuhul, de még ropogós marad.

3. Vegye ki a borsot a serpenyőből, és azonnal tegye bele a húst. Mindkét oldalát pirulásig sütjük.

4. Most elkészítjük a szószt. Egy turmixpohárban keverje össze a növényi olajat, a mustárt, az almaecetet és a mézet. Addig keverjük őket, amíg homogén masszát nem kapunk.

5. Összeszedjük az ételünket. Helyezzük a salátaleveleket egy tányérra.

6. Tegye a sült paprikát a salátára.

7. Díszítsük félbevágott koktélparadicsommal a salátát, és öntsük le a szószunkkal.

8. Megterítjük a pulykát, és a szószt is a tetejére öntjük.

Finom és egészséges, diétás vacsorát kaptunk.

Jó étvágyat kívánunk!

III. Mit kell főzni vacsorára és gyorsan és egyszerűen - olcsó receptek

1. A vacsora gyors, egyszerű és olcsó

1. Három egyszerű és olcsó vacsorarecept

A vacsora a család szent időszaka. Végül az egész család összegyűlt, leülnek az asztalhoz, és ha anya dolgozik, akkor mindenki úgy ül, és egymásra néz. Ennek elkerülése érdekében meg kell tanulnia egyszerű, olcsó ételeket főzni, amelyek gyorsan és még finomak is lesznek.

Hozzávalók:

Főzés:

1. Előfőzött burgonyából burgonyapürét készítünk. A sajtot finom reszelőn bedörzsöljük, a püréhez adjuk. Vágja le a zöldhagymát, és küldje el a burgonyához sajttal. Válaszd el a sárgáját a fehérjétől. A sárgáját azonnal burgonyapürébe küldik sajttal és hagymával.

2. Verjük fel a fehérjét stabil habbá. Még ha megfordítjuk az üveget, a fehérjék a pohárban maradnak, nem folynak ki.

3. Most fel kell olvasztanunk a vajat a tejben, de ne forraljuk fel.

4. Adjunk hozzá fehérjét egy csésze sajtos burgonyához.

5. Most ne felejtsük el sózni és borsozni. És beleöntjük a tejben megolvasztott vajat. Óvatosan keverjük össze mindent, amíg homogén masszát nem kapunk.

6. A forma alját és oldalát, amelyben sütni fogjuk, vajjal ki kell kenni, a tepsi magasságáig, és megszórni őrölt zsemlemorzsával.

7. A masszánkat a formába küldjük, a tetejére paprikát szórhatunk. ha szereted persze. 180 fokra előmelegített sütőbe tesszük 20 percre.

Elkészült az egyszerű és olcsó vacsoránk. Hozzáadunk zöldségeket, uborkát, lehet paradicsomot, savanyú káposztát.

Jó étvágyat kívánunk!

IV. Mit főzzek vacsorára gyorsan és finoman, és olcsón, fényképpel

1. Tortilla - finom és gyors vacsorára

Tortilla Hozzávalók:

• Burgonya - 3 db.
• Tojás - 4 db.
• Hagyma - 1 db.
• Növényi olaj sütéshez - 100 g.
• Só és bors ízlés szerint.

Headsethez:

• cipó - 2 db.
• Paradicsom 1 db.
• Lomb
• Kapros petrezselyem.
• Olívaolaj - 30 g.

Főzés:

1. A krumplimat meghámozzuk, újra megmossuk és apró kockákra vágjuk.

2. Vegyünk egy serpenyőt, lehetőleg vastag falú, mély, de kis átmérőjű, hogy a tortilla piteszerű legyen, és ne olyan, mint egy palacsinta, öntsünk bele növényi olajat úgy, hogy az alját teljesen befedje az olaj és hő. Tegye a burgonyát a serpenyőbe, és süsse aranybarnára. Burgonya helyett használhatunk cukkinit, gombát és egyéb hozzávalókat is. Ügyeljen arra, hogy mindig legyen olaj a serpenyőben.

3. A hagymát apróra vágjuk.

3. Adjuk hozzá a hagymát a burgonyához, és a burgonyával együtt pirítsuk puhára. Só bors.

4. Törje fel a tojásokat egy mély kis csészébe vagy bögrébe, és jól verje fel. A felvert tojást a főtt burgonyához öntjük. Kóstoljuk meg villával, lágynak kell lennie. Jól összekeverni. Zárja le a fedelet néhány percre. 2 perc múlva vegye le a fedőt, és kezdje el előkészíteni a tortillát a forgatáshoz. Egy spatula segítségével enyhén nyomja le a tortillát a serpenyő széleitől, amíg úgy érzi, hogy magától el nem kezd húzódni.

5. Amikor úgy érezzük, hogy a tortilla alja már megsült, és ha egyik oldalról meglökjük, akkor az egész végig mozog az alján, akkor ideje megfordítani. Vegye le a serpenyő fedelét, zárja le a serpenyőt, és fordítsa le a fedőt. Tegye ezt a mosogató fölött, mert kifolyhat egy kis folyadék.

6. A fedőről egy spatulával tedd át a tortillát a serpenyőbe, és süsd meg a másik oldalát is.

7. Amíg a tortilla sül, vedd ki a bagettet és vágd ketté. Ha nincs bagett, akkor valami hosszú zsemlét, extrém esetben csak kenyeret. Persze nem lesz olyan szép, de az íze sem rosszabb.

8. A bagett felét kevés olívaolajjal leöntjük, a paradicsomot karikákra vágjuk és a bagettre helyezzük. Zöld levelekkel díszítjük.

A tortilla kész. Kiterítjük egy tányérra. Paradicsomos bagettel tálaljuk.

Jó étvágyat kívánunk!

Hozzávalók:

• Füstölt kolbász - 1 db. vagy füstölt kolbász - 50 g.
• Kemény sajt - 100 g.
• Tojás - 2 db.
• Zsemlemorzsa - 1 evőkanál.
• Növényi olaj

Főzés:

1. Finom reszelőn bedörzsöljük a füstölt kolbászt és a sajtot.

2. Keverjük össze és adjuk hozzá a tojást. Mindent alaposan összekeverünk. Adjunk hozzá egy evőkanál zsemlemorzsát, vagy morzsoljuk apróra a kenyérhéjat. Keverje össze mindent újra. Sózni felesleges, mert nálunk kolbászt használunk, és elég sós.

3. Öntsön növényi olajat a serpenyőbe úgy, hogy a serpenyő alja lefedje. Egy-egy kanállal szétterítjük a szeleteket, kicsit megnyomkodjuk. Közepes lángon, mindkét oldalát 2 percig sütjük.

A pogácsák nagyon gyorsan megsülnek. Lédús, gyengéd, kielégítő lesz. Melegen finomak, mert sajt van bennük.

Jó étvágyat kívánunk!

Hozzávalók:

• Párolt rizs - 200 g.
• Sárgarépa - 1 db.
• Izzók - 2 kicsi
• Bordák - 6 db.
• Fűszerek ízlés szerint
• Sós víz

Főzés:

1. Ha a bordája megfagyott, reggel, amikor munkába indul, tegye ki a fagyasztóból a hűtőszekrénybe.

2. Este hazaérve tegyük a serpenyőt a tűzre. Száraz serpenyőben szétterítjük a tarját, önmagukban zsírosak. 2 evőkanál vizet adhatunk hozzá. A hagymát és a sárgarépát is apróra vágták. Tegyél egy babérlevelet. Sózzuk, borsozzuk. Időnként megkeverjük, a bordákat megfordítjuk.

3. A bordákhoz adjuk a párolt rizst. Összekeverjük. Adjon hozzá, ha szükséges.

4. Adjunk hozzá forralt forró vizet. A víznek egy szintben kell lennie a rizs tetejével. Lezárjuk a fedelet. Addig pároljuk, amíg a rizs megpuhul. Ha kevés a víz, adhatunk még hozzá. Zárja le ismét a fedőt, csökkentse a hőt alacsonyra, és párolja puhára. Miután az összes víz elpárolgott, hagyja állni további 10 percig.

Elkészült a bordás rizsünk. Ez egy nagyon kielégítő vacsora, és sietős.

Tányérokra rendezzük, és örömmel fogyasztjuk.

Jó étvágyat kívánunk!

1. Recept gombócokhoz olcsó termékekből

Írja meg a megjegyzésekben, hogy tetszett-e valamelyik javasolt recept. Mit szeretnél, ha a cikkekben szerepelnék.

Facebook

Twitter

Kapcsolatban áll

osztálytársak

Google+