Vanília koktél: lépésről lépésre recept fotókkal. Hogyan készítsünk turmixot otthon

Fokozza a turmixot feltétekkel. Ahelyett, hogy egy hagyományos turmixot tálalna fel, miért ne tegye fel egy finom feltéttel? Íme néhány ötlet:

• A tetejére szórunk csokit vagy kókuszreszeléket.
• Adjunk hozzá egy csokoládészószt vagy mézet.
• Egyszerűen helyezzen egy darab epret a pohár peremére.
• A fagylaltot megkenjük egy kis tejszínhabbal és csokoládészósszal. Tegyünk a tetejére egy koktélcseresznyét, és adjunk hozzá egy csipetnyi színes szórást.
• Ha frissítő hatást szeretne adni a finomságnak, szúrjon egy borsmenta rudat a csemegébe. Díszítsük menta rúddal párosított eperszósszal. Használhat csokoládészószt és mentalevelet is.

Próbáljon különböző ízű vanília fagylaltot használni. A vanília fagylalt nem mindig szokványos. Néha hozzáadnak egy sütit (Oreo) vagy egy csokoládét. Különféle fagylalt ízeket is keverhetsz. Például használjon 3 kanál vanília fagylaltot és 1 kanál menta fagylaltot az enyhe mentás íz eléréséhez.

Adjon hozzá csokoládészószt, karamellszószt vagy valami hasonlót a fagylalthoz. Helyette adhatunk hozzá mogyoróvajat, mentát, mandula kivonatot, vagy akár egy evőkanál lekvárt vagy lekvárt a gyümölcsös ízért. Próbálja ki a Nutella csokis kenhetőt, mályvacukorkrémet vagy csokitejet. Ezek az adalékanyagok nemcsak a desszert, hanem a turmix ízét is javíthatják.

• Kerülje a citrusféléket, például a narancslevet. A felmelegített tej megdermedhet.

Ha ropogósra vágyunk, adjunk hozzá aprósüteményt vagy zúzott cukorkát/cukorkát. Hogy a sütemények ne váljanak porrá, a keverési folyamat felénél szórjuk meg őket. A kemény édességeket műanyag zacskóba helyezve sodrófával törjük össze. A jobb keveredés érdekében a folyamat elején adja hozzá őket.

• A népszerű süti turmix elkészítéséhez használjon Oreo márkájú sütiket (vagy hasonló csokis kekszeket egy réteggel).
• Ha frissítővé szeretné tenni a turmixot, használjon zúzott borsmentás cukorkákat. Az ünnepek alatt gyakran előzúzva (kis üvegben) árulják a kézműves- vagy élelmiszerboltokban.

Ünnepi születésnapi turmix elkészítéséhez adjunk hozzá 1/2 csésze (60 gramm) vaníliás tortakeveréket, és szórjuk meg tortaszórással. Egyszerűen csak adjuk hozzá a keveréket a többi hozzávalóhoz, és addig turmixoljuk, amíg a klasszikus vaníliás turmixon egy finom édes csavart nem kapunk. Cukrászati ​​szórással díszítjük.

Adj hozzá friss gyümölcsöt a turmixodhoz. Leggyakrabban szamócát és/vagy banánt használnak, de kísérletezhet más típusú gyümölccsel és bogyós gyümölcsökkel is, például szederrel, áfonyával, málnával és gránátalma magvakkal.

• A turmix simábbá tételéhez az elején adjuk hozzá a gyümölcsöt, és addig turmixoljuk, amíg a keverék paszta nem lesz.
• Ha gyümölcsdarabokkal szeretnénk turmixot készíteni, a végén tegyük hozzá. Ez a bogyóknál működik a legjobban, mert elegendő levet bocsátanak ki, de így is teljesen elveszítik formájukat.

A vanília koktél teljesen elvarázsolja a vanília aromájával és édes, kellemes ízével.

Sőt, teljesen megnyugtat, az egész nap feszült tested pedig jól tud majd ellazulni.

Videó: "Vanília" koktél

A vaníliás koktélt nyugodt környezetben, könnyed romantikus zenével, igaz baráti körben élvezhetjük a legjobban. Lemondás innen kávé koktél Megvan a maga felejthetetlen fénypontja - a vanília íze és aromája.

Az alábbiakban népszerű alkoholos recepteket ajánlok ehhez az italhoz, amelyet otthon is el lehet készíteni különösebb erőfeszítés nélkül.

Videó: Hogyan készítsünk vaníliás kólát/Hogyan készítsünk vaníliás kólát

Hozzávalók:

Konyak(egy pohár)

Krém(3/4 csésze)

Videó: Vanília koktél a McDonald's-tól

Vanília likőr(egy pohár)

Jég(fél pohár)

Készítmény

Tegye az összes hozzávalót egy mixerbe. Jól rázza fel és töltse meg a poharat. Szalmával tálaljuk.

Hozzávalók:

Vodka(50 milliliter)

Áfonyalé(50 milliliter)

Vanília szirup(15 milliliter)

Grapefruitlé(100 milliliter)

Grapefruit(egy szelet)

Jég

Készítmény

Tölts meg egy magas poharat jégkockákkal. Ezután öntsünk vodkát, grapefruitlevet, áfonyalevet, vaníliaszirupot a pohár tetejére. Egy koktélkanál segítségével keverjük össze. Grapefruit szelettel díszítjük.

Hozzávalók:

Vanília szirup(5 milliliter)

Almalé(20 milliliter)

Fehér vermut(50 milliliter)

Citrom(40 gramm)

Jégkockák(200 gramm)

Készítmény

Tegyünk egy negyed citromot egy pohárba. Ezután töltse meg a poharat jéggel. Öntsük a vermutot, az almalevet, a vaníliaszirupot. Bárkanállal keverjük össze. Citromhéjjal díszíthetjük.

Hozzávalók:

Vanília likőr(egy pohár)

Konyak(egy pohár)

Krém(3/4 csésze)

Jég

Készítmény

Egy mixerben meg kell verni az összes hozzávalót. Két poharat készít. Szalmával tálaljuk.

Figyelem, csak MA!

EGYÉB

Hozzávalók: Konyak (egy pohár) Szénsavas víz (egy pohár) Videó: Banános-csokis koktél - recept…

Keverés. Keverés közben ne próbálja meg rázni a pezsgőt. Nagyon habzik az ital és nem fogod tudni elkészíteni...

Fagylalt (100 gramm) Banántej (150 ml) Elkészítés A banánt meghámozzuk, felvágjuk…

Ezek az italok táplálóak, a bennük lévő tojás vagy sárgája miatt a bennük lévő ízesítőanyagok...

Alkoholos turmix Az alkoholos turmix kiváló ital a szebbik nem kezelésére, de férfiaknak is...

Martini koktél A Martini koktél az egyik legnépszerűbb ital. Ahogy Mojito is szereti, mint a fiatalok...

Koktél MargaritaVideó: Cocktail Margarita (Margarita) A Margarita koktél ősi gyökerei a latin…

Malibu koktél A Malibu koktél egyre népszerűbb, ahogy a Tequila koktél...

Kávékoktél A kávékoktélnak, akárcsak a csokoládékoktélnak, megvan a maga egyedi aromája és íze. Lehet…

Koktélok tequilával A tequilával készült koktélok igen népszerű italok. Ráadásul abban különböznek...

Koktélok sambucával A sambucával készült koktélok nagy népszerűségre tesznek szert az egyszerű összetevőknek és a…

Koktélok konyakkal A konyakos koktélokat az egyik legnépszerűbb italnak tekintik. Ezek a koktélok egy kicsit…

Gin koktélok A gin koktélok nagyszerű italok, mert a gin tökéletes alap...

Ez az opció vegán vaníliás turmix nagyon finom és kellemes nézni. Ráadásul ez a házi készítésű ital egészségesebb és alacsonyabb kalóriatartalmú, ellentétben a hagyományos turmixokkal, amelyek tele vannak telített zsírokkal és koleszterinnel. Ha szereti a folyékony koktélokat, akkor az elkészítéshez használjon alacsonyabb zsírtartalmú szójatejet, ha sűrűbb, akkor magasabb zsírtartalmú.

Hozzávalók a vaníliás turmixhoz:
1 kg tejmentes vanília fagylalt, lehetőség szerint natúr;
negyed pohár cukor;
2 csésze szójatej vagy ugyanennyi mandulatej;
1 teáskanál tiszta vanília kivonat.

Teljes főzési idő (előkészített alapanyagokból): 5 perc.
4 adagot kapunk.

Tiszta vaníliakivonat elkészítése:

Jó, ha találsz egy tiszta. De ha nem, ne ess kétségbe, mert nem nehéz elkészíteni magad. Igaz, jobb, ha a kivonatot előre elkészítjük, és főzéshez hűvös helyen tároljuk.
Tehát öntsön 10 félbevágott vaníliarudat 250 ml vodkával. A tartályt teljesen fel kell tölteni. Hagyja hatni 3 hétig hűvös és sötét helyen.

Vanília tejmentes fagylalt elkészítéséhez:

Saját fagylaltot is készíthet. Vesz
1,5 csésze szójatejpor;
3,5 csésze szójatej;
2/3 pohár víz;
1,5 csésze cukor;
1 teáskanál vanília;
1 teáskanál almaecet.

Turmixgépben jól összedolgozzuk a szójatejport, a vizet és a szójatejet. Öntsük ezt a keveréket egy serpenyőbe, adjunk hozzá cukrot, vaníliát és ecetet, és helyezzük közepes-alacsony lángra. Folyamatos keverés mellett addig főzzük, amíg a keverék sűrű nem lesz. Öntse a keveréket egy fagyasztható edénybe, és tegye a fagyasztóba 1 órára. A megadott idő elteltével vegyük ki a fagylaltot, turmixgéppel keverjük össze és tegyük vissza a fagyasztóba. Ismételje meg ezt félóránként 3-4 alkalommal. Ez a művelet szükséges annak biztosításához, hogy a fagylalt puha és sima legyen, jégkristályok nélkül. Tálaljuk, vagy főzéshez használjuk, miután az utolsó verést követően legalább egy órát a fagyasztóban tároltuk.

Hogyan készítsünk vaníliás turmixot

A legelején összekeverjük az összes hozzávalót, és turmixgéppel addig keverjük, amíg homogén masszát nem kapunk. Bukás vaníliás turmix poharakban, szívószállal tálaljuk.

Az egyik legélénkebb gyermekkori emlék a „szovjet korszakból” egy turmix. Frissítő, finom, italnak és desszertnek egyaránt.
A forró nyári időben a hűs, frissítő italok az élet örömévé válnak. Az egyik ilyen egy turmix. Ebben a cikkben elmondjuk, hogyan kell helyesen elkészíteni, hogy sok pozitív érzelmet keltsen mind a gyermekek, mind a felnőttek számára. Első pillantásra sokak számára úgy tűnhet, hogy ennek az italnak az elkészítésében nincsenek finomságok - a tejet és a fagylaltot felverik, és minden készen áll. De ez egyáltalán nem igaz.

A vaníliás cukorral turmix elkészítésének alapszabályai

• A tejnek +5 fokos hőmérsékletűnek kell lennie. A túl hideg tejnek nincs íze, ami azt jelenti, hogy a túlhűtött tejből készült koktél nem lesz olyan jó.
• A klasszikus turmix fő összetevői a tej és a fagylalt. A tej legyen zsíros, a fagylalt pedig klasszikus fagylalt legyen. Az adalékok és töltőanyagok rontják az ital ízét, de a fagylalt egyben lágy, finom és sűrű állagot ad a koktélnak.
• Ha érdekes ízt szeretnénk adni a koktélnak, akkor különféle szörpöket, reszelt csokoládét, lekvárt, turmixgépben pürésített állagúra zúzott gyümölcsöket, gyümölcsleveket, instant kakaót és kávét, alkoholos italokat adhatunk hozzá.
• A lekvár vagy szirup hozzáadásakor először a tejet és a szirupot habosra keverjük, majd hozzáadjuk a fagylaltot. 150 ml tejhez - 5 ml szirup.
• A finom turmix utolsó és legfontosabb titka, hogy elkészítés után azonnal el kell fogyasztani, tárolása nem ajánlott, még hűtőszekrényben sem. A gyümölcssavak hatására a tej megalvad és oxidálódik, ami rontja a koktél ízét.

• Kalóriatartalom 100 g - 107 kcal.
• Adagok száma - 3
• Főzési idő - 10 perc

Hozzávalók:

• Tej - 500 ml
• Fagylalt fagylalt - 100 g
• Cukor - 2 evőkanál.
• Vaníliás cukor - 0,5 tk.

Vaníliás cukorral turmix készítése

1. Vegye ki a fagylaltot a csomagolásból.

csokoládé fagylaltot használok. Ezért semmilyen további adalékanyagot nem adok a koktélhoz. A fagylaltból készült csokoládé kiegészítésként szolgál számomra. Ha szeretné megkapni az ital klasszikus ízét, használjon hagyományos fagylaltot csokoládé nélkül.

2. Öntse a tejet a turmixgép edényébe, és helyezze bele a fagylaltot. Az ital elkészítése előtt a tejet jól hűtse le +5°C-nál nem magasabb hőmérsékletre.

3. Helyezze a turmixgép tálat a készülékre.

4. Verje fel a koktélt a legnagyobb sebességen körülbelül 50-60 másodpercig, amíg sűrű hab nem képződik. Ezután öntsük poharakba, és azonnal kezdjük el kóstolni.

5. A turmix nem diétás termék, mivel a tej és a fagylalt sok kalóriát tartalmaz. Ezért a túlsúlyos emberek ne használják túl ezt a finomságot. Vagy választhat egyszerűbb lehetőségeket az ital elkészítéséhez. Például sovány tejjel, cukrozatlan gyümölcsökkel és gyümölcslevekkel.

Egy banánt is felverhetsz tejjel, és ennyi, íme a videós recept.

25 980 megtekintés

Egy finom, hűvös turmix nemcsak minden gyermek, hanem egy felnőtt álma is. Ezt az italt nagyon könnyű saját kezűleg elkészíteni – egy illatos és egészséges finomság az év bármely szakában megörvendezteti szeretteit.

Koktél otthon vegyszerek nélkül

Valószínűleg minden gyerek kedvenc csemege a fagylalt, annak ellenére, hogy ez sok megfázás okozója. De sajnos a gyerekek nem annyira szeretik a tejet, és egyszerűen lehetetlen rákényszeríteni őket, hogy igyanak néhány pohárral. A turmixok olyan italok, amelyek egyesítik a tej előnyeit és a fagylalt ízét és aromáját.

A különféle kávézókban és bárokban készült turmixok gyakran nagy mennyiségű vegyszert tartalmaznak, amelyek károsak lehetnek a gyermek növekvő szervezetére. Készíthet otthon egy természetes és ízletes italt - ehhez egyenlő arányban kell bevennie tejet és fagylaltot, valamint bármilyen lekvárt vagy lekvárt.

A hozzávalókat egy turmixgép tálba tesszük és összeturmixoljuk. Elkészült az egészséges és ízletes ital – csak poharakba kell töltenie, és megörvendeztetnie kell a gyerekeket.

Főzés titkai

1. A turmixokhoz célszerű fagylaltot, vaníliás vagy krémes fagylaltot választani adalék- és töltőanyag nélkül. Az ideális megoldás, ha ezt a desszertet magad készíted el. A klasszikus fagylalt a leggyakoribb összetevő, amely lágy állagot és kellemes, felejthetetlen ízt ad az italnak;
2. A tejtermékeknek természetesnek és frissnek kell lenniük, különösen, ha a koktélokat gyermekeknek készítik;
3. A gyümölcs- és bogyópüréket a szakács belátása szerint adják hozzá a turmixhoz - tejjel és fagylalttal habosíthatják, vagy rétegesen hozzáadhatják egy pohárhoz;
4. A normál cukrot helyettesítheti különböző típusú mézekkel vagy barna nádcukorral;
5. A turmixot közvetlenül az elkészítést követően fogyasztják. Még a hűtőszekrényben sem tárolják sokáig - a gyümölcssavak a tej megdermedését okozhatják;
6. A fagylalt és tejszín alapú turmixok ellenjavallt túlsúlyos emberek és cukorbetegek számára, mivel kalóriatartalmuk túl magas;
7. Kakaópor, reszelt csokoládé, gyümölcsök és bogyók, tejszínhab, fahéjrudak, diófélék, ostyatekercsek - a finom desszert koktélok bármilyen termékkel díszíthetők;
8. A turmix hatékony tálalási módja egy cukorperemes pohár. A pohár széleit vízbe, majd színes cukorba mártjuk. Az ilyen tartályok nagyon eredetiek, szokatlanok és vonzóak a kis kóstolók számára.

Turmix fagylalttal

A jégkrémes turmix a legegyszerűbb desszert édes ital, amelyet otthon is elkészíthet.

A koktél fő összetevője a tej - olyan termék, amely szinte az összes mikroelemet tartalmazza, amely a normál emberi élethez szükséges. A szénhidrátok, fehérjék és vitaminok támogatják az immunrendszert, erősítik a hajat és a körmöket. A tej hozzáadásával készült koktélok nemcsak ízletesek, hanem egészségesek is – különösen a kisgyermekek számára.

Az ilyen desszert italok fagylalt hozzáadásával egyedülálló lágy ízűek és finom aromájúak. Egy lehűtött koktél kiválóan frissít meleg időben.

Fagylalt italhoz

Sok csapos azt javasolja, hogy vaníliafagylaltot vagy fagylaltot használjon turmix elkészítéséhez – klasszikus lehetőségek a hideg desszertekhez. Megvásárolható az üzletekben, de ha gyerekeknek készül az ital, akkor jobb, ha otthon készíti el - így egészségesebb és természetesebb lesz.

Az otthoni fagylalt elkészítéséhez a következőkre lesz szüksége:

• 3 csésze tejszín. Minimális zsírszázalék – 20%;
• 6 db tojássárgája;
• Egy csipet vanillin az aromához;
• Másfél pohár cukor.

A tejszínt lassú tűzön felforraljuk. A fagylalt kalóriatartalma közvetlenül függ a krém zsírtartalmától, így ha figurát keresünk, a jelzettnél kevesebb zsíros tejszínt használhatunk. A vanillint, a sárgáját és a cukrot fehéredésig őröljük és forró tejszínnel összekeverjük.

A masszát ismét egy kis tűzre küldjük, és teljesen besűrűsödésig forraljuk - semmilyen körülmények között nem szabad forrni. A keveréket levesszük a tűzről, leszűrjük és lehűtjük, majd két órára hűtőbe tesszük. A megadott idő letelte után turmixgéppel vagy keverővel összekeverjük, és a fagyasztóba küldjük.

Annak elkerülése érdekében, hogy más termékek aromái keveredjenek a fagylalt illatával, az edényeket letakarhatjuk szokásos fóliával vagy fedővel. Ha légiesebb és egységesebb tejdesszertet szeretne kapni, többször megverheti. Ennyi hozzávalóval körülbelül 750-800 gramm fagylaltot kaphatunk.

Az adott recepttől függően különböző mennyiségű fagylalt kerül a turmixba, így kis adagokban is elkészíthető.

Legjobb receptek

Manapság rengeteg lehetőség kínálkozik a desszert tejitalok elkészítésére. A receptek, összetevők, a koktélok elkészítésének és díszítésének sokfélesége még a legigényesebb édesszájúakat és kritikusokat sem hagyja közömbösen.

Klasszikus változat

Hagyományos, legelterjedtebb és legkönnyebben elkészíthető recept egy egyedi italhoz, amely tökéletesen oltja a szomjat, és remek turmix ízű és aromájú. A desszert fő összetevői a fagylalt és a tej, de ízesítők, diófélék, gyümölcsök, bogyók, szörpök, befőttek, lekvárok tehetők hozzá.

Annak ellenére, hogy a klasszikus recept minden alkalommal ugyanaz, megvannak a maga árnyalatai. A koktélokhoz készült tejet csak természetes, harmadik féltől származó adalékanyagok vagy tartósítószerek nélkül fogyasztják. A fagylalt klasszikus fagylalt, ideálisan házi készítésű. A tejet 6°C-ra kell lehűteni, vagyis közvetlenül a hűtőből kell kivenni. A desszerthez hozzáadott gyümölcsöket, dióféléket és bogyókat turmixgépben kell őrölni.

A klasszikus turmix recept csak egy liter tejet és 250 gramm fagylaltot vagy bármilyen más krémes fagylaltot tartalmaz. Mindkét hozzávalót turmixgéppel habosra keverjük.

Egyéni ízléstől függően változtathatja a tej mennyiségét. A folyékonyabb állag érdekében körülbelül másfél liter tejet vegyünk be, de ha a világhírű gyorsétteremlánc koktéljaihoz hasonló tejitalt szeretnénk, akkor a tej arányai csökkennek.

Vanília koktél

A vaníliás turmixot két pohár tejből, 250 gramm fagylaltból, két evőkanál porcukorból vagy cukorból, 200 gramm tejszínből és egy csipet vanillinből készítik.

A fagylaltot keverőpohárba helyezzük, és hozzáadjuk a maradék termékeket - vanillint, port és tejet. Verjük mindent három-négy percig. A kész koktélt poharakba öntjük és az asztalra tálaljuk.

Dióval és almával

Az alma finom, fanyar íze és a dió finom árnyalata ideális és hihetetlenül ízletes desszert ital a legkisebbek számára.

Fél liter tejhez vegyünk két almát, két evőkanál diót és fél pohár cukrot. A gyümölcsöt meghámozzuk, a magot és a magokat eltávolítjuk, a darabokat vagy reszelőn átdörzsöljük, vagy turmixgéppel pürésítjük. Az apróra vágott almát összekeverjük a cukorral. A lehűtött tejet összekeverjük a kandírozott almával, és turmixgépben addig verjük, amíg sűrű, stabil habot nem kapunk. A turmix tetejére turmixgépben darált diót teszünk.

Az avokádó az egészség garanciája

A koleszterin az emberiség csapása, amely nem a legkedvezőbb hatással van a szervezetre és az erekre. Az avokádóban található, antioxidáns tulajdonságokkal rendelkező olajsav olyan anyag, amely csökkentheti a koleszterinszintet. Az avokádós turmix nemcsak finom, hanem az olajsavnak köszönhetően hihetetlenül egészséges is.

500 ml tejből, egy avokádóból, málnaszörpből vagy feketeribizli lekvárból készítsünk turmixot, és ne nagy mennyiségédesem
Az avokádót óvatosan kettévágjuk, pépesét teáskanállal kikanalazzuk, és turmixgépbe tesszük. Folyékony mézet és tejet is küldenek oda. Aki nem tud édesség nélkül élni, az egy kis édes bogyós szirupot tehet a turmixgép edényébe. A tejdesszert összes összetevőjét néhány percig keverjük.

Eper-zab

A turmix gazdag és kielégítő változata, amely jelentős előnyökkel jár a szervezet számára: az összetételében található nyomelemek, aminosavak és fehérjék jótékony hatással vannak a szövetekre és a szervekre, a friss eper erősítő hatással van az erek falára, ill. A zabpehely javítja a körmök és a haj állapotát, tisztítja a bőrt és normalizálja az anyagcserét.

Egy turmixgép tálban keverje össze a zabpelyhet, a friss klasszikus joghurtot, adalékanyagok és töltőanyagok nélkül, fahéjat, kakaót, epret és fél liter tejet. Stabil sűrű hab megjelenése után a tejitalt poharakba töltjük, és fahéjjal és őrölt zabpehellyel díszítjük.

Tej banán

Gyerekeknek és felnőtteknek egyaránt megfelelő ital. Növelheti „korosztályát”, ha néhány kanál konyakot tesz egy kész tejitalba.
Egy pohárban keverővel vagy turmixgéppel keverjünk össze 250 gramm fagylaltot, egy liter tejet és apró banándarabokat. Az italt poharakba öntik, kisgyermekek számára a koktélt gyümölcsdarabokkal és bogyókkal, felnőttek számára pedig néhány kanál alkohollal lehet díszíteni.

Tejcsokoládé

Finom tejital élénk, gazdag csokoládé aromával. Egy adag fagylaltból, két evőkanál kakaóból, porcukorból, bogyókból és gyümölcsökből, valamint 250 ml tejből koktélt készítenek otthon.

A termékeket turmixgéppel addig keverjük, amíg sűrű, stabil hab nem lesz. Egy finom desszert koktélt akár egy kis gombóc fagylalttal vagy reszelt csokoládéval is díszíthetünk.

Tejes kajszibarack

Gyengéd és frissítő tejital jéggel. 200 ml tejből, 250 gramm sárgabarackból, öt evőkanál tört jégből és 50 gramm cukorból készül.
Apró sárgabarackdarabokat jégre teszünk. Az összes összetevőt megszórjuk cukorral, felöntjük tejjel, és keverővel vagy turmixgéppel alacsony sebességgel néhány percig felverjük.

Tej karamell

Ennek a szokatlan és eredeti tejdesszertnek az elkészítéséhez két adag vanília fagylaltra, 400 ml tejre, 4 evőkanál cukorra és eperre van szüksége.
A cukor egy kis serpenyőben kis lángon felolvad.

Amint aranyszínűvé válik, adjunk hozzá 5 evőkanál vizet, és folyamatos keverés közben forraljuk sűrű szirupos állagúra a masszát. Ezután óvatosan hozzáöntjük a meleg tejet, és felforraljuk.

A serpenyő tartalmának teljesen le kell hűlnie, ehhez a tartályt szoros fedéllel le kell zárni, és több órára hűtőszekrénybe kell helyezni. A karamell tejet vanília fagylalt hozzáadásával turmixgépben 15-20 másodpercig felverjük. A poharak szélét, amelyben a tejes desszert italt szolgálják fel, kis eperszeletekkel lehet díszíteni.

Tej-sárgarépa

Aranyszínű koktél kellemes és szokatlan ízzel.

Tejből, sárgarépaléből, mézből és tejszínhabbal egészséges ital készül. Célszerű kis zsírtartalmú tejet venni - körülbelül 2,5%. Hűtőben ugyanúgy lehűtjük, mint a sárgarépa levét.

Levet saját maga is készíthet – ne használjon bolti gyümölcslevet. A hideg gyümölcslevet és a tejet egy pohár turmixgépbe öntjük, és méz hozzáadásával 3-5 percig habosra keverjük, amíg sűrű hab és egyenletes állag keletkezik. A koktélt ezután mixer segítségével összekeverjük fagylalttal, és hűtőbe tesszük.

A desszert koktélt tejszínhabbal, mentalevéllel és szerecsendióval díszíthetjük.

A sárgarépalé hozzáadásával egy közönséges és ízletes ital hihetetlenül egészségessé válik - segít megbirkózni a plusz kilókkal és normalizálja az emésztést.

Krémes eper

130 gramm fagylaltot szobahőmérsékleten felolvasztunk. Az epret megtisztítjuk és szárítjuk. A tejet szobahőmérsékletre melegítjük.
Keverje össze a tejet, az epret és az olvasztott fagylaltot egy turmixpohárban. Mindent felverünk, előkészített koktélpoharakba töltjük, és bogyós szeletekkel díszítjük.

Hozzáadott gyümölcslével

Az egyik legegyszerűbben elkészíthető turmix recept. Egy adag tejből, fagylaltból és bármilyen gyümölcsléből készül. Minden terméket összekeverünk és hab képződik. A koktél színe és aromája a kiválasztott lé függvényében változtatható, vagy többrétegű italt is készíthetünk.

Meggyel és fagylalttal

Fényes turmix cseresznye hozzáadásával. A bogyókat víz alatt alaposan megmossuk, kimagozzuk. A tejet, a fagylaltot és a bogyókat egy turmixpohárban összekeverjük, mindent alaposan felverünk, és a finomságot jég hozzáadásával poharakba öntjük.

Fagylalttal és kávéval

A kávés turmix tejből, elkészített kávéból – lehetőleg valódi gabonából – és vanília- vagy tejszínfagylaltból készül. Mindent alaposan összekeverünk, amíg sűrű habot és egyenletes konzisztenciát nem kapunk. A kész desszert italt poharakba töltjük, fagylalttal és reszelt csokoládéval vagy csokis sütivel díszítjük.

Meggyel és kakaóval

A turmixhoz kakaót készítenek - cukrot, kakaóport és tejet vesznek. A kész italt lehűtjük, majd meggylével összekeverjük. A kész koktélt fagylalttal, őrölt fahéjjal, cukorral díszíthetjük.

Fagylalttal és málnával

Az italban található magas C-vitamin tartalma segít az immunrendszer erősítésében, segít megszabadulni a felesleges kilóktól, csökkenti a lázat, enyhíti a gyulladást és a fájdalmat.
A folyékony mézet meleg tejben hígítjuk, és a kapott keveréket lehűtjük. Fagylaltot adunk hozzá, turmixgéppel mindent felverünk. A málnát alaposan megmossuk és tejjel is összekeverjük. Az egészséges és ízletes turmixot szitán átszűrhetjük, hogy megszabaduljunk a málnaszemektől.

Fahéjjal és körtével

Az érett körtét meghámozzuk, apró darabokra vágjuk, és egy turmixgépben összetörjük fahéjjal, vakondtal és citromlével együtt. A desszert italt poharakba töltjük, és fahéjjal, fahéjrúddal vagy tejszínhabbal díszítjük.

Mangóval és joghurttal

A kardamom magját óvatosan eltávolítjuk. Turmixgépben keverje össze a magokat, a mangópépet és a szokásos adalékanyagok nélküli joghurtot. Zúzott jeget adunk hozzá, mindent alaposan összerázunk és magas poharakba öntjük. A koktél tetejét apróra vágott pisztácia díszíti.

Tej parmezánnal

A zellerlevet összekeverjük a reszelt parmezánnal, a tejjel és a finomra vágott gyömbérrel. Turmixgéppel mindent alaposan felverünk, a finomságot pedig zellerszálak díszítik.

"Paradicsom alma"

A lédús édes almát alaposan megmossuk, a magházat eltávolítjuk és reszelőn átdörzsöljük. A kapott pürét megszórhatjuk cukorral. Ezután felöntjük tejjel, és turmixgépben addig verjük, amíg kétszeres hab nem keletkezik. A desszert koktélt apróra vágott dióval díszítjük.

"mentafelhő"

A természetes zsíros tejet, a vanília fagylaltot és a mentaszirupot keverjük össze egy turmixpohárban. Az ital díszítésére mentaleveleket, tejszínhabot és reszelt csokoládét használhatunk.

Krémes ribizlivel

A fagyasztott ribizlit turmixgépben összetörjük. Ezután megszórjuk cukorral, hozzáadjuk a sütit, a tejet és a fagylaltot. Minden koktélterméket összetörnek. A zsíros tejszínt a többi hozzávalótól külön felverjük, majd a kész ital díszítésére használjuk.

Egzotikus gyümölcsökkel

A datolyát félbevágjuk, kimagozzuk és apróra vágjuk. A datolyát bármilyen más szokatlan vagy trópusi gyümölccsel helyettesíthetjük. Tegye a feldarabolt datolyát egy turmixgép tálba.

A koktélhoz való friss, hűtött tejet gyümölccsel keverjük össze. Adjunk hozzá egy teáskanál vanillint, és verjük fel a kapott keveréket maximális sebességgel. Ezt többször meg kell tenni, amíg lágy konzisztenciájú és bézs árnyalatú sűrű összetételt nem kapunk.

A fagylaltot hozzáadjuk a turmixgéphez, és maximális sebességgel habosítjuk néhány percig. Az elkészített turmixot kihűtött magas poharakba öntjük és mézzel elkeverjük.

Gyermek turmixok

Finom és egészséges italok a legkisebb ínyenceknek.

Málnával és túróval

Helyezzen málnát vagy bármilyen más bogyót a turmixgép edényébe – cseresznyét, ribizlit, áfonyát, szedret, tejet, citromlevet, túrót, barna cukrot és bogyó- vagy gyümölcsszirupot. Mindent alaposan összekeverünk, amíg stabil hab nem képződik, és magas poharakba öntjük. A gyerekeknek szánt italt mentaszálakkal vagy csokoládéval díszítheti.

Csokoládés tej

A fagylaltot és a desszert tejet két egyenlő részre osztjuk. A banánt meghámozzuk és darabokra vágjuk, majd felverjük egy adag tejjel és egy adag fagylalttal. A csokoládét vízfürdőben vagy mikrohullámú sütőben felolvasztjuk, majd összekeverjük a maradék tejtermékekkel.

A kész italt rétegesen koktélospohárba öntjük, és reszelt csokoládéval vagy fahéjrudakkal díszítjük.

epres tej

A megmosott epret finom szitán átdörzsöljük. A kis eper egy kész koktél dekorációjaként használható. A kapott eperpürét összekeverjük cukorral, mézzel, vaníliával, citromhéjjal és tejjel. Turmixgép segítségével az összes hozzávalót alaposan megőröljük. Ezt a finom desszert italt cukorba forgatott bogyók díszítik.

Gyümölcsös az ünnepre

A gyümölcsöket turmixgépben - ananász, dinnye, szőlő, egres - méz hozzáadásával összetörik. A gyümölcsdesszertet díszítheti lekvárral, friss bogyós gyümölcsökkel cukorban vagy kandírozott gyümölccsel.

1. Az összetevők mennyisége drámaian megváltoztathatja a turmix ízét és aromáját. A tej mennyiségének csökkentésével és a gyümölcsök és bogyók mennyiségének növelésével élénk, gazdag gyümölcsízű, népszerű italt készíthet;
2. Otthoni koktélokhoz csak normál vaníliás vagy krémes fagylaltot válasszunk ízek és töltőanyagok nélkül;
3. A friss gyümölcslé hozzáadása csökkenti a tejital kalóriatartalmát és oltja a szomjat;
4. A koktélokat magas átlátszó poharakban szolgálják fel. A finomságok díszei lehetnek mentalevél, dió, bogyós gyümölcsök, gyümölcsök, fűszerek és fűszerek, kandírozott gyümölcsök.

• A turmixot először 1885-ben említették. Fagylalttal és tejjel együtt whiskyt is adtak hozzájuk - a közhiedelem szerint gyógyászati ​​és egészségügyi célokra;
• A népszerű turmixok készítésére szolgáló speciális turmixgépet 1922-ben hoztak létre;
Nem nehéz neked, de a szerző elégedett. 62 szavazat, átlagosan: 5,00 5-ből)

Facebook

Twitter

Kapcsolatban áll

osztálytársak

Google+