Mik a datolyaszilva tulajdonságai. A datolyaszilva-mérgezés tipikus tünetei és mit kell tenni ebben az esetben

A trópusi és szubtrópusi éghajlatú erdőkben a datolyaszilva bogyója a fákon és a cserjéken érik.

A fák akár 500 évig is élnek, és a 200 fajta terméséből sok ehető.

A datolyaszilva név Görögországból származik, és "isteni tűznek" fordítják. És úgy tűnik, jogosan hívták.

Végül is a datolyaszilva védi, gyógyítja és helyreállítja a test összes létfontosságú funkcióját.

Datolyaszilva: kalória, összetétel, alkalmazási módok

A datolyaszilva tökéletesen kielégíti az éhségérzetet, és ugyanakkor hasznos diétás termék.

100 g gyümölcs 67 kcal-t, 0,5 g fehérjét, 0,4 g zsírt, 15,3 g szénhidrátot és:

A, B1, B2, C, E, PP vitaminok;

béta karotin;

Kalcium;

Egy gyümölcs átlagosan körülbelül 85 grammot nyom 57 kcal.

A datolyaszilva bogyókat éretten önállóan fogyasztják, saláták, húsételek, pudingok, zselé, lekvár és italok készítésére is használják.

Datolyaszilva: milyen előnyökkel jár a szervezet számára?

A datolyaszilva hosszúkás, világos narancssárga gyümölcsének fanyar íze van, és fanyar a szájban. Ezt a fajtát meleg szobában kell érni, ami megmenti a fanyarságtól. A datolyaszilva egy másik fajtája lekerekítettebb és narancssárga-barna színű. Ez a lédús és édes királybogyó nagyon gyorsan érik, és nem igényel további időt a végső éréshez.

A datolyaszilva test számára előnyös tulajdonságai összetételének és alacsony kalóriatartalmának köszönhetők. Még szigorú diéta mellett is ehet naponta több gyümölcsöt, és erősítheti saját egészségét.

Mikor hasznos a datolyaszilva:

Emésztési zavar - a bogyóban lévő pektin javítja a gyomor működését;

Bélfertőzések - a datolyaszilva fertőtlenítő hatású, elpusztítja a legtöbb E. coli baktériumot, beleértve a Staphylococcus aureust is;

Szív- és érrendszeri betegségek megelőzése – a kardiológusok napi egy-két gyümölcs elfogyasztását javasolják. A bennük lévő kálium nyomelem tartalma segít megelőzni a szívbetegségeket és a korai kopást;

Az erek erősítése - a C és P vitaminok lezárják az erek falát, erőssé és kevésbé áteresztővé teszik;

Pajzsmirigy egészsége - a datolyaszilva jódot tartalmaz, amely jól felszívódik a szervezetben, ami hasznossá teszi a jódhiány megelőzésében és a pajzsmirigy normál működésének fenntartásában;

Az urolithiasis megelőzése - a datolyaszilva bogyók kiváló vízhajtó. Elfogyasztásukkal telítheti a szervezetet magnéziummal. Ez csökkenti a só felhalmozódásának százalékos arányát a húgyúti rendszerben, ami megakadályozza a vesekövek képződését;

Erős szemizom - A-vitamin, amely minden egyes datolyaszilva gyümölcsével belép a szervezetbe, erősíti a szem izmait, ami sok éven át a jó látás kulcsa;

Idegrendszer - a datolyaszilva hasznos a magas B-vitamin tartalma miatt. 2-3 finom bogyó javítja a hangulatot és növeli a koncentrációt. Ha ezeket a lédús gyümölcsöket rendszeresen belefoglalja étrendjébe, jobban elviselheti a környezeti stresszorok támadását;

Vérszegénység - a vérszegénység jelentősen csökkenti az életminőséget. A szervezet vashiányával az ember állandó depressziót és gyengeséget tapasztal, egészen szédülésig. Teste hajlamosabb a megfázásra. Az egészséges datolyaszilva annyi vasat tartalmaz, hogy naponta 1-2 gyümölcsöt elfogyasztva reggelire néhány nap múlva már sokkal jobban érzi magát, gyógyszeres készítmények használata nélkül;

Megfázás és köhögés – a datolyaszilva kiválóan támogatja az immunitást a hideg évszakban. Ezen kívül kiváló fertőtlenítő és köptető. Ezért a narancssárga bogyók segítenek gyógyítani a torokfájást és megszabadulni a száraz köhögéstől. Ehhez vízzel hígított datolyaszilva-lével kell gargarizálnia, vagy csak gyümölcsöt kell fogyasztania;

Ínybetegség - előfordul, hogy az íny érzékenysége jelentősen megnő, és a fogkefével történő legkisebb érintés is kiváltja a vérzést. A datolyaszilva képes megerősíteni és megvédeni az ínyeket. A skorbut ellen is jó gyógyír;

Sokak számára a datolyaszilva a fagyos téli időszakokhoz kapcsolódik. A jeges gyümölcsöket hazahozva felmelegedhetnek, majd ízletes, lédús, fényes bogyós gyümölcsöket fogyaszthatnak. És joggal, mert a datolyaszilva vitamin-összetétele miatt rendkívül jótékony hatással van az egészségre. Ez azon kevés téli finomságok egyike, amelyek megmentik az emberi testet a beriberitől.

Datolyaszilva: mi káros az egészségre?

A datolyaszilva használata károsíthatja az egészséget, ha vannak ellenjavallatok. A bogyó nagy mennyiségű cukrot, összehúzó rostokat és tannint tartalmaz.

És ezért óvatosan használják, ha:

Cukorbetegség - ne zárja ki teljesen az egészséges datolyaszilva az étrendből. Ehelyett bölcs dolog mértékkel enni;

Az elhízásra való hajlam - a datolyaszilva lelassíthatja az anyagcsere-folyamatot;

3 év alatti gyermekek - a gyümölcs összehúzó rostjai, kölcsönhatásba lépve a gyomornedvvel, sűrűvé teszik. Emiatt a gyomor leállhat;

Vannak olyan ellenjavallatok, amelyek megkövetelik a datolyaszilva teljes kizárását az emberi étrendből:

A posztoperatív időszak a gyomor-bélrendszerben - a műtét után nem szabad az emésztőrendszert datolyaszilva-val terhelni. Ez ragadós hegeket okozhat, és végül bélelzáródáshoz vezethet;

A hasnyálmirigy-gyulladás súlyosbodása;

Elhízás - az elhízásra való hajlam mellett az ember továbbra is szabályozhatja a datolyaszilva használatát. Ha a probléma sokkal nagyobb mértékű, akkor a gyümölcsöket el kell dobni.

Az élénk narancssárga datolyaszilva bogyók csak akkor okozhatnak egészségkárosodást, ha az ellenjavallatokat figyelmen kívül hagyják vagy túlzottan fogyasztják.

Datolyaszilva gyerekeknek: előnyök és károk

A datolyaszilva hasznos a gyermek szervezetében. De ismernie kell az egyszerű titkokat, amelyek segítenek elkerülni a finom gyümölcs elfogyasztásának nemkívánatos következményeit.

A 3 év alatti babák emésztőrendszere még teljesen éretlen. Megalakul, alkalmazkodik a különféle ételekhez. Ebben a korban ellenjavallt datolyaszilva felajánlása a gyermeknek. Ez a bogyó még mindig túl nehéz a finom baba gyomrának.

Egy 3 évesnél idősebb gyermek megpróbálhatja bevezetni a datolyaszilva étrendjét, de ezt fokozatosan, a test reakcióját követve. Általában a 10 éves kort tekintik optimálisnak, ha egy gyermek napi 1-2 egészséges datolyaszilva ehet.

A megfelelő étrend és az ellenjavallatok figyelembevétele elkerüli a datolyaszilva okozta károkat. És a gyermek testére gyakorolt ​​​​előnyök jelentősek:

Erős szemizom és jó látás ennek eredményeként;

Stabil neuro-érzelmi háttér;

Erős, egészséges szív;

Optimális izomtónus;

Energetizáló a vitaminokkal, makro- és mikroelemekkel való telítettségnek köszönhetően.

A gyermekek egészségére hasznos datolyaszilva nyersen, érett formában kerül a gyerekeknek, és zselét, pudingot és lekvárt is készítenek belőle. A szárított datolyaszilva íze olyan, mint a datolya, és biztosan tetszeni fog a gyerekeknek.

Datolyaszilva: alkalmazás a kozmetológiában

A datolyaszilva bármilyen típusú bőrre hasznos. Használatával maszkok és testápolók készülnek a pattanásokra hajlamos zsíros bőrre, száraz és öregedő bőrre. A pórusok szűkítése és a pattanások eltávolítása érdekében tojásfehérjét adnak a datolyaszilva pépéhez. A bőr hidratálása és rugalmasságának helyreállítása érdekében a datolyaszilva növényi olajjal és mézzel keverve. Az ilyen maszkokat legfeljebb 20 percig az arcon tartják, és meleg vízzel lemossák.

A datolyaszilva hasznos a szervezet számára a cellulit elleni küzdelemben. A gyümölcs pépet citrom- és narancslével összekeverjük, sót adunk hozzá, és forró fürdő után bedörzsöljük a problémás területeket. Ezután a maszk többi részét meleg vízzel le kell mosni.

A zúzódás eltávolításához elegendő datolyaszilva pépet rákenni.

Datolyaszilva: kiválasztási és tárolási szabályok

Leggyakrabban üzleteink és piacaink polcain kétféle datolyaszilva található - Sharon és Korolek:

Sharon- élénk narancssárga gyümölcs. A bogyó meglehetősen nagy és sűrű tapintású. Hosszúkás formája van. Az ilyen datolyaszilva általában időt kell hagyni az érésre az otthon melegében. De még ez sem ígéri, hogy teljesen elveszíti fanyarságát;

Ökörszem- narancsos-csokis gyümölcs. Ez egy nagyon lédús és édes datolyaszilva. Ennek a fajtának nem kell érni.

Ha a datolyaszilva túl sűrű, íze pedig kellemetlenül fanyar, akkor még teljesen éretlen. Az ilyen magzat akut bélrendszeri rendellenességet okozhat. Ezért a zöld bogyóknak időt kell adni az érésre.

A túlérett romlott datolyaszilva kellemetlen utóízzel rendelkezik, a rothadó gyümölcshöz hasonló. Igen, és aligha lesz kényelmes megenni, mert ebben az állapotban már pépes masszává válik.

Természetesen a legkellemesebb friss, egészséges datolyaszilva fogyasztása. De vannak titkok a bogyók tartósítására anélkül, hogy elveszítenék jótékony tulajdonságaikat:

Ha a gyümölcsöket 0 és -1 fok közötti hőmérsékleten tárolja, 3-4 hónapig friss marad. Fontos feltétel a páratartalom szintje, amelynek megengedett értéke 90% és 95% között van. Nedvesség hiányában a datolyaszilva ráncosodik, és feleslegével penész borítja;

A fagyasztóban gyors lefagyasztás a datolyaszilva fél évig eláll;

A Sharon szeletekre vágva kényelmesen szárítható. Ehhez az apróra vágott gyümölcsöt 45 fokra felmelegített sütőbe helyezzük. Amint a darabok gazdag arany színt kapnak, kiveszik őket.

Mind a fagyasztás, mind a hőkezelés során a datolyaszilva nem veszíti el a szervezet számára előnyös tulajdonságait. A gyümölcsök fagyasztásának egyetlen hátránya, hogy felolvasztás után a pép állaga folyékony iszaphoz hasonlít.

Datolyaszilva a csontból otthon

Meglepő módon a datolyaszilva fa magról otthon is nevelhető. Ehhez a friss gyümölcsből vett csontot nedves talajú edénybe helyezzük, és fóliával lefedjük. Az edényt meleg helyre tesszük, és naponta öntözzük. A mag 10-15 nap alatt csírázik. Ha ezalatt a hajtás nem jelent meg, akkor nincs értelme tovább várni. Új csontokat kell venni, és újra próbálkozni.

Miután a csíra megjelent a cserépben, néhány nap múlva meg kell szabadulnia a még rajta lévő kő maradványaitól. Ha ez nem természetes módon történt, akkor a csírát segíteni kell, és a felesleget óvatosan eltávolítani.

Ezután megkezdődik a növény aktív növekedése. Minden fának külön edényben kell fejlődnie, hogy gyökérrendszere elegendő táplálékot kapjon. Rendszeres műtrágya etetés szükséges, a levegő hőmérséklete 20-30 fok és elegendő napfény. Megfelelő gondozás mellett 7-8 hónap elteltével a növényt nagyobb cserépbe kell átültetni.

3-4 év elteltével itt az ideje a fiatal fa beoltásának. Ez lehetővé teszi számára, hogy hasznos datolyaszilva bogyókkal gyümölcsöt hozzon.

A cikk felsorolja a legnépszerűbb datolyaszilva fajtákat, valamint a gyümölcs lehetséges előnyeit és ártalmait.

Meglepő módon egy ilyen édes és szeretett gyümölcs, mint a datolyaszilva, több mint 2000 éve ismeri az embert. A datolyaszilva szokatlan ízű, sok édes, savanyú és fanyar árnyalattal.

A datolyaszilva vitaminokban gazdag bogyó, és nagyon alacsony kalóriatartalmú. Minden ember étrendjében jelen kell lennie, különösen télen, amikor a beriberi nagyon gyakori előfordulás.

A datolyaszilva nyersen fogyasztható, lekvárokat és lekvárokat, zselét és lekvárt, kompótot és italt, még bort is készítenek belőle. A friss gyümölcsök száríthatók és száríthatók. Érdekes módon még a datolyaszilva magjából is lehet különleges „kávé” italt főzni, és a fát, amelyen a datolyaszilva érik, drágának tartják, és „feketének” nevezik (luxusbútorok készítésére használják).

A datolyaszilva sok fajtával rendelkezik, és a beporzás jellegében különböznek egymástól. A bogyók lehetnek világosak, világosak vagy sötétek, lehetnek kővel vagy nem, édes vagy fanyar ízűek.

Fajták:

• közönséges datolyaszilva - ez a fajta nyugodtan nevezhető „a legrosszabbnak”, mert a bogyók fanyar ízűek, ami nagyon megnehezíti az elfogyasztásukat. Ezenkívül ennek a datolyaszilvanak sűrű a bőre, és a húsa mindig élénk narancssárga.
• Wren - a legnépszerűbb és legédesebb bogyófajta, amely nagyon elterjedt a FÁK-ban. Az alacsony költség és a fanyarság teljes hiánya jellemzi. A Kinglet gazdag narancssárga színű és puha, lédús húsú.
• csokoládé király - puha és lédús gyümölcsök sűrű héjjal és puha barna („csokoládé”) péppel. Érdekesség, hogy minél sötétebb a cékla húsa, annál édesebb és gazdagabb lesz az íze. A "csokoládé" királylányban egyáltalán nincs fanyarság.
• Honey Kinglet - ez egy éretlen "csokoládé" királylány, aminek édes, de kissé "takonyos" a húsa.
• Sharon - ez az almával keresztezett datolyaszilva szokatlan fajtája. Ezért a bogyó lédúsabb, és a szövegkörnyezetben valóban hasonlít egy almára. A Sharon aromája nagyon finom és édes, az íze édes, és egy csepp fanyarság sincs benne.
• Hyakume - ezek a gyümölcsök nagyon szokatlanok, mert hosszúkás alakúak. A bogyók színe a méztől a barnáig változhat. Az ilyen datolyaszilva íze gazdag és nagyon édes, egyáltalán nincs fanyarság. A Hyakume abban jó, hogy sűrű pépének és bőrének köszönhetően könnyen szállítható.
• csokis lány- hosszúkás bogyó, a pép sötét, barna színű. A tábla csokoládé íze édes, de borzasztó. Érdekes, hogy minél több mag van egy ilyen datolyaszilvaban, annál finomabb lesz.
• Datolyaszilva mandarin- a gyümölcs csak azért kapta a nevét, mert könnyű összehasonlítani a valódi mandarinnal. Finom, mézes ízű, de gyakran nyálkás (túl édes). Érés után a datolyaszilva pépje zselészerűvé válik.
• bika szív- egy ilyen gyümölcs méretben különbözik, mivel nagy, és egyáltalán nincsenek benne csontok. A datolyaszilva elnevezés a paradicsomról származik, amelyet szintén hasonló formájúnak neveznek. Ennek a bogyónak a pépje mindig lédús és élénk narancssárga, ebben a datolyaszilvaban nincs sok hámlás és viszkozitás.
• Orosz nő- nagyon ízletes bogyó, amelynek állaga lekvárra emlékeztet. Érdekes módon az érett gyümölcs diós ízű.
• kínai datolyaszilva- a bogyó abban különbözik, hogy nagyon szokatlan alakja van - makk. Gyümölcsei nagyon puhák és édesek, héjuk sűrű. Ennek a fajtának a pépéből hiányzik az édesség, mindig összefonja a szájat.
• Goverla-hegy- Ez az egyik legjobb "hibrid" bogyófajta. Abban különbözik, hogy a datolyaszilva meglehetősen nagy, gazdag pép, édes ízű és sötét bordó húsú.
• Datolyaszilva- a datolyaszilva egyik "új" fajtája, amelyet viszonylag sűrű pép, de kellemes édes íz jellemez.

Datolyaszilva: kémiai összetétel, vitaminok és nyomelemek, jód-, vastartalom

A datolyaszilva igazi tápanyagraktár. Hihetetlenül gazdag vitaminokban és ásványi anyagokban.

Összetett:

Datolyaszilva frissen, szárítva és szárítva, Korolek, ökörszív: hasznos és gyógyító tulajdonságok a nők és férfiak testére

A datolyaszilva frissen fogyasztható. Ősz közepén érik (épp amikor az embernek hiányzik a vitaminja. Az év más időszakaiban szárított vagy akár szárított datolyaszilva is kényeztetheti magát. Ennek a bogyónak a tápértéke hihetetlenül fontos és értékes az ember számára. Előnyök A datolyaszilva nem attól függ, hogy melyik gyümölcsöt részesíti előnyben.

• Ez az édes és ízletes gyümölcs hatékonyan küzd a stressz ellen, megszünteti a rossz hangulatot, a depressziót és a túlerőltetést.
• A datolyaszilva hatékony gyógyszere lesz az őszi beriberinek és a szervezet tápanyaghiányának.
• A bogyó gazdag „hasznos kalóriákban”, amelyek felosztása esetén fontos energialöketet adnak az agynak, növelve annak aktivitását.
• A datolyaszilvaban található antioxidánsok meghosszabbítják a szervezet fiatalságát, megfiatalítják és hosszú ideig lassítják az öregedést.
• A gyümölcsök jó vizelethajtó tulajdonsággal rendelkeznek, ami azt jelenti, hogy megbízhatóan megszabadul a puffadástól és „kiüríti” az összes vizet a szervezetből.
• A datolyaszilva sok B-vitamint tartalmaz, ami azt jelenti, hogy normalizálja az anyagcserét és helyreállítja az anyagcserét.
• Ez a gyümölcs méltán tekinthető diétás terméknek, és nem fogyasztható túlzott mennyiségben, még akkor sem, ha kalóriát számol.
• A datolyaszilva sok fajtájának fanyar íze (egyeseknél kicsi, másoknál magas) a pektin jelenlétének köszönhető. Ezek az anyagok nagyon hasznosak mind a gyomor-bélrendszeri betegségek megelőzésében, mind kezelésében.
• A datolyaszilva gazdag ásványianyag- és vitamin-összetétele kedvezően hat a májra.
• A datolyaszilva egyes fajtáinak hashajtó hatása van, míg mások erősek.
• A bogyó összetételében lévő monoszacharidok nagyon hasznosak a szívizom erősítésére, és képesek erősíteni az ereket is.
• A datolyaszilva igen gazdag vastartalma telíti vele a vért, így hatékonyan megelőzi a vérszegénységet.
• A datolyaszilva jelentős arányban tartalmaz jódot, és nem csak a pajzsmirigyre, hanem az immunrendszerre és a fokozott agyi aktivitásra is hasznos.
• Ha szeretné elkerülni a visszér kialakulását, ennek a gyümölcsnek a gyakori fogyasztása segít.
• A datolyaszilva segít megerősíteni az erőt és gyorsan felépülni a megfázás után.
• A tanninok aktívan küzdenek a rákos sejtekkel, és sok ilyen anyag található a datolyaszilvaban.
• A karotin és a C-vitamin, valamint az A-vitamin jelentősen javítja és erősíti a látást.

Datolyaszilva: erősíti vagy gyengíti, emeli vagy csökkenti a vérnyomást, hígítja vagy sűríti a vért, allergiát, gázképződést okoz?

Érdekes módon a datolyaszilva többszörösen több pektint tartalmaz, mint például az alma vagy a narancs. A pektin leegyszerűsítve a belek "rendje". Eltávolítja az összes elhalt székletet és javítja a perisztaltikáját (aktív munkavégzés).

Bizonyos esetekben azonban ez a gyümölcs az ellenkező kötési tulajdonságot okozhatja. Ez csak azoknál az embereknél fordul elő, akiknek a bél mikroflórája megzavarodott. Ilyen helyzetben sürgősen le kell állítani a datolyaszilva bevitelét, és teljesen "eltávolítani" az étrendből.

Természetesen a datolyaszilva nagyon hasznos az ember számára, de ennek ellenére óvatosan kell ennie, hogy elkerülje a negatív következményeket, és mindig az egészségi állapotára összpontosítson. Például a gyümölcsökben annyi cukor és szénhidrát van, hogy akár véralvadást is kiválthatnak. Ráadásul a datolyaszilva vizelethajtó, ami azt jelenti, hogy ha túl sokat használsz belőle, a kiszáradás (és a vérrögök) veszélye is fennáll.

A datolyaszilva másik jelentős tulajdonsága a vérnyomás csökkentése, ami nagyon fontos a magas vérnyomásos betegek számára. Amellett, hogy a gyümölcs kiüríti a felesleges vizet a szervezetből, erősíti a szív- és érrendszert is.

Mikor és hogyan ne használjon datolyaszilva-t, próbálja meg enni korlátozott mennyiségben (étkezésenként legfeljebb egy datolyaszilva). Az a tény, hogy ez a termék allergiás, és tudtán kívül könnyen érhet olyan kellemetlen következményeket, mint:

• Rossz érzés
• Hányinger és hányás
• Széklettörés és hasmenés
• Fokozott puffadás
• Fokozott pulzusszám
• Hipotenzió

Hány datolyaszilva ehet naponta, és mi történik, ha sok datolyaszilva eszik? A datolyaszilva okozhat gyomorfájdalmat?

A datolyaszilva napi normája egy személy számára naponta 1 gyümölcs. Ez kívánatos mennyiség, de akár túl is lépheti, ha nincs ellenjavallata a használatának (akkor 1 datolyaszilva gyümölcsöt fogyaszthat egyszerre). Ha túlzott mennyiségben fogyasztja ezt a gyümölcsöt, megzavarhatja az emésztőrendszert, ami hasmenéshez, gázképződéshez, és ebből következően gyomorfájáshoz vezet.

Mennyi cukrot tartalmaz a datolyaszilva, mi a glikémiás indexe, kalória 100 grammban

A datolyaszilva nem túl magas kalóriatartalmú termék, ezért gyakran szerepel az étrendben. 100 gr-hoz. a datolyaszilva mindössze 60 kcal-t tesz ki. Az édesebb hibrid fajtákban a kalóriaszám 20-30%-kal is megnőhet.

A datolyaszilva nem sok fehérjét tartalmaz, de elérhető (csak 0,5-0,6 g), zsírja pedig nagyon kevés (kb. 0,2-0,3 g). Ezzel együtt elegendő szénhidrát van a gyümölcsökben (körülbelül 15 g). GI datolyaszilva - 45 mg.

Datolyaszilva: ellenjavallatok. Milyen betegségek esetén nem lehet datolyaszilva enni?

Mint minden más élelmiszertermék, a datolyaszilva is egyértelmű, sőt kategorikus ellenjavallatokkal rendelkezik az elfogyasztására.

Ellenjavallatok:

• Datolyaszilva soha nem szabad túlzott mennyiségben enni! Ha fanyar, akkor sok fanyar anyagot tartalmaz, ami összetartja a székletet. Ez súlyos és összetett székrekedéshez, valamint bélelzáródáshoz vezethet.
• A cukorbetegek sem ehetnek sok datolyaszilva-t, mert olyan magas a cukor- és szénhidráttartalom.
• Nagyon óvatosan és minimális mennyiségben ezt a gyümölcsöt kell enni azoknak, akik a hasnyálmirigy gyulladásos folyamataiban szenvednek.
• Nem kell túl „összehúzó” datolyaszilva enni, mert egy ilyen gyümölcs egyszerűen nem érett, és nem tud hasznot hozni.
• A datolyaszilva kicsi, 3 éves kor alatt nem fogyasztható, mert a „fiatal” test egyszerűen nem tudja felszívni ezt a terméket.
• A datolyaszilva „etetésének” legjobb kora a serdülőkor (10 éves kortól).
• Datolyaszilva evéskor ne enni vagy inni tejtermékekkel és savanyú tejtermékekkel (ez puffadást vált ki).
• Erős érzékenység és allergiára való hajlam esetén korlátozza a datolyaszilva használatát, hogy elkerülje a gyomor-bélrendszeri rendellenességeket és más allergiás tüneteket (kiütés, bőrpír, viszketés, légszomj, nyálkahártya-gyulladás).

Videó: "A legjobb datolyaszilva fajták"

A sokmagos bogyó, amelyhez a világban való megjelenésének számos története fűződik, a datolyaszilva az Ebenaceae nemzetséghez tartozik, vagyis az ébenfák, amelyek értékes fájáról híresek, amelyekből drága bútorokat készítenek. Életkoruk elérheti az ötszáz évet vagy többet. Ez a növény nagyon gyakori a trópusi és szubtrópusi övezetekben, de viszonylag nemrég kezdtek datolyaszilva gyümölcsöt enni.

Megjelenés története

Amerika felfedezői sokáig döntöttek arról, hogyan kell enni a datolyaszilva, ahol nagy mennyiségben nő. Azonnal vonzotta őket élénk színe, de némi gondolkodás után úgy döntöttek, hogy ez a bogyó nem alkalmas étkezésre, túl fanyar és fanyar. Jóval később, 1885-ben ismét Amerikába hozták Japánból, immár új, feldolgozott édes formában. És azóta a bogyó egyre népszerűbb lett.

A volt Szovjetunió területén is sok a datolyaszilva, különösen jól terem a Fekete-tenger partján. Itt ez nem számít kiemelkedőnek, és régóta tudják, hogyan kell enni a datolyaszilva-t, amelynek olyan erős fanyar erős íze van. Persze ha érett, mert egy éretlen bogyót végképp lehetetlen megenni.

Jótékony tulajdonságok

Hogyan kell enni datolyaszilva, és hogyan hasznos? Ez a bogyó nagy mennyiségben tartalmaz béta-karotint, A-, C-vitamint, amelyek hozzájárulnak ereink rugalmasságának megfelelő támogatásához. A szívizom összehúzódási folyamataiban sok magnézium vesz részt. A tanninok pedig kiváló daganatellenes tulajdonságokkal rendelkeznek. A pektin és az étkezési nem emészthető rostok bőségesek itt, segítik a gyomor-bél traktus működésének normalizálását, a mérgező és egyéb káros anyagok eltávolítását a szervezetből, és csökkentik egy olyan súlyos betegség kialakulásának kockázatát, mint a rák. Annak ellenére, hogy a datolyaszilva meglehetősen édes, általában kalóriatartalma meglehetősen kicsi. Tehát a termék száz grammja még száz kilokalóriát sem tesz ki.

Lehetséges kár

De minden előnyös tulajdonsága ellenére ez a bogyó káros és veszélyes lehet. Fontos tudni, hogyan kell enni a datolyaszilva, és ami a legfontosabb - milyen mennyiségben. Ennek a fényes és első pillantásra ártalmatlan bogyónak a kára a nagyszámú durva rostban rejlik, amelyekkel a gyomor nehezen tud megbirkózni, és bizonyos órákban és időszakokban egyszerűen nem lehet megtenni. Annyira sűrűek és olyan sok van belőlük, hogy egyszerűen nagy csomók képződhetnek, ami elzáródást és általános kényelmetlenséget okoz. Leggyakrabban ez a gyomor parézisében szenvedő betegeknél fordul elő, amikor a posztoperatív időszakban rosszul csökken vagy cukorbetegségben szenved.

Ilyen esetekben nem is szabad gondolkodnia azon, hogyan kell datolyaszilva enni, és amikor ilyen betegeket látogat, jobb, ha más ízletes gyümölcsöt vásárol. A keletkező csomó továbbhaladhat, és elakadhat a duodenum területén, ami még súlyosabb következményekkel járhat. Még a legérettebb és leglédúsabb datolyaszilva esetében is emészthetetlenek maradnak a rostok, és ilyen helyzetekben súlyos károkat okoznak az emberi szervezetben.

Mire kell figyelni vásárláskor

Anélkül, hogy megértené a fajtáit, egyszerűen kidobhatja a pénzt. A hasznos datolyaszilva legyen jó minőségű, érett, régiónkban leggyakrabban a következő fajtákkal találkozhatunk:

• Közönséges datolyaszilva.
• Ökörszem.
• Sharon.

Őket fogjuk figyelembe venni, és kitaláljuk, hogyan együnk datolyaszilva-t. Valójában ezek mind ugyanannak a fának a gyümölcsei, és a különbség abban rejlik, hogy egyesek beporzottak, míg mások nem. Kevesen tudják, hogy a datolyaszilva virágának van egy megkülönböztető tulajdonsága - még ha nem is megtermékenyítik, a bogyó akkor is megérik tőlük, de kevésbé édes és magtalan, és ami a legfontosabb - fanyar ízű. Mit tehet ilyen esetekben egy gátlástalan gyártó? Egy ilyen olcsó, íztelen datolyaszilva, mint kiderült, nagyon könnyen álcázható egyszerű orvosi alkohol injekcióval.

Kinézet

Vásárláskor a legtöbb embert a termék kinézete és íze vezérli, senki sem veszi észre, hogy a fő különbség a gyümölcs kellős közepén van, amit egyszerűen csak meg kell kérni, hogy vágja le maga előtt. Mielőtt eldönti, hogy lehet-e enni datolyaszilva éjszaka, és milyen mennyiségben, tanuljuk meg, hogyan válasszunk minőségi terméket:

1. Az igazi datolyaszilva kifejezett makk vagy gömb alakú, hibák nélkül.
2. Ha nem túlérett, akkor a színe kellemes narancssárga (sötét vagy világos), nem fényes lesz.
3. A gyümölcs legyen puha, de ujjal megnyomva rugalmas.
4. Feltétlenül fanyar fanyar íz, csak az igazi datolyaszilva jellemző.

Külön megjegyezzük a Sharon fajtát, amely a datolyaszilva legnagyobb és legédesebb fajtája. Bizonyos körülmények között mesterségesen termesztik, Amerikából hozzánk hozzánk, és nagy a kereslet. Fő megkülönböztető jellemzője az alacsony minőségű termékektől a nagy ovális alakja és szükségszerűen rugalmassága.

Hogyan együnk datolyaszilva, héjjal vagy anélkül?

Tetszés szerint fogyaszthatja, minden kizárólag a saját preferenciáitól függ. Előfordul, hogy a magzat bőre nem túl kellemes, és keserűséget ad, jobb eltávolítani. Ehhez bemetszést készítünk a szár területén, és eltávolítjuk a magot, amely merevebb és megjelenésében nem annyira étvágygerjesztő. Vizsgáljuk meg alaposan a datolyaszilva, rajta, mint az almán, hosszanti barázdák vannak, amelyek mentén keresztbe vághatjuk a bogyót, most egy teáskanál segítségével finom, enyhén fanyar pépet ehetünk héj nélkül. A tisztesség szabályai arra köteleznek bennünket, hogy tudnunk kell, hogyan kell enni a datolyaszilva-t az etikett szerint, és most, a társadalomban, kérhet egy kést, és finoman élvezheti a lédús bogyó ízét.

Éjszakai ételekről és különösen a datolyaszilvaról

Mint fentebb említettük, a datolyaszilva olyan gyümölcs, amely nagyszámú kemény eret tartalmaz. Ezek a jellegzetes és hasznos tulajdonságai, de csak nem az esti órákban, így arra a kérdésre, hogy lehet-e enni datolyaszilva éjszaka, a válasz rendkívül negatív lesz. A gyomor egyszerűen nem tud megbirkózni az ilyen durva rostok feldolgozásával, és ezekben az órákban nagy mennyiségben történő használata komoly zavarokhoz vezethet a szervezet működésében.

Hogyan kell helyesen enni a datolyaszilva?

Szárítható, szárítható, frissen fogyasztható, de ne felejtsük el, hogy ezt a gyümölcsöt a jobb tárolás érdekében gyakran növényvédőszerekkel kezelik, ezért ne felejtsük el alaposan megmosni a datolyaszilva felhasználása előtt. Túlérett vagy repedezett bogyóval ezt nehéz megtenni, ezért vásárláskor erre figyeljünk.

Feltétlenül kérjen kipróbálásra egy darabot, legyen ízletes és édes, lédús, textúrájában rugalmas zselére hasonlít. A tudósok bebizonyították, hogy egy legfeljebb kétszáz gramm súlyú gyümölcs a napi béta-karotinszükséglet több mint felét tartalmazza, a közepes méretű bogyók esetében ekkora mennyiségre érdemes odafigyelniük a megjelenésükre törő lányoknak. A béta-karotin felelős a bőr, a haj, a köröm megjelenéséért, és erős antioxidáns. Nehéz válaszolni arra a kérdésre, hogyan kell enni datolyaszilva - héjjal vagy anélkül. Ha Ön az etikett híve, akkor használjon kést és teáskanalat, ha nem, hagyja, hogy érezze ennek a lédús gyümölcsnek minden édességét, és egye meg egészben.

A datolyaszilva olyan finomság, amely nemcsak ízletes, hanem nagyon egészséges is. Hatalmas mennyiségű vitamint és egyéb, az ember számára szükséges anyagot tartalmaz, amelyek között megkülönböztethető a kalcium, a magnézium, a vas, a foszfor. Ez a termék pozitív hatással van a szív- és érrendszerre és a gyomor-bél traktusra. A datolyaszilva nagyon gyakran a megfázás megelőzésére szolgál. Nehéz olyan embert találni, aki ne szeretné ezt a gyümölcsöt. De nem mindenki tudja, hogy a gyomor fájhat a datolyaszilva miatt, és hogyan kell helyesen enni, hogy ne legyenek kellemetlen következmények.

Mennyire veszélyes a termék

Első pillantásra úgy tűnhet, hogy a datolyaszilva ártalmatlan finomság. Nagyon finom, egészséges, gyakran adják a gyerekeknek. De nem szabad elfelejteni, hogy ezt a terméket helyesen kell enni, mert súlyos betegségeket vagy fájdalmat okozhat a szervezetben, még egy teljesen egészséges ember számára is.

A legveszélyesebb datolyaszilva (datolyaszilva) az a képessége, hogy súlyos fájdalmat okoz az emésztőszervekben, egészen súlyos bélelzáródás kialakulásáig.

A provokáló tényező a nagy mennyiségű tannin jelenléte a gyümölcs pépében, amely jellegzetes fanyar ízt ad. A gyomornedv cseranyagokkal való összekeverése következtében ragadós anyag képződik, amely a gyümölcsdarabokkal együtt megszilárdul és elzárja a bél lumenét, ennek elzáródását okozva. A probléma megoldása érdekében az orvosok gyakran sebészeti beavatkozást alkalmaznak. Néha az ilyen kövek vagy fitobezoárok, ahogy az orvosok hívják őket, maguktól feloldódnak, de gyakrabban az egyetlen megváltás az ember számára egy műtét. Ezeknek a vérrögöknek a kialakulását hányinger, valamint a gyomor-bél traktus szerveinek fájdalma kíséri.

A datolyaszilva túlzott fogyasztása ellenjavallt:

• a hasüregben vagy a gyomorban műtéten átesett betegek, különösen a műtét utáni összenövésekkel rendelkező betegek;
• terhes nők;
• krónikus gyomor-bélrendszeri betegségekben szenvedők;
• székrekedésben szenvedők;
• tíz év alatti gyermekek.

Minden egyes esetben érdemes orvoshoz fordulni a fogyasztás lehetőségéről, valamint az élelmiszerben felhasznált gyümölcs megengedett mennyiségéről, hogy elkerüljük a fájdalmat vagy egyéb kellemetlen következményeket. Ez a gyümölcs cukorbetegségben szenvedőknek ellenjavallt, mivel növeli a vércukorszintet.

Hogyan kell helyesen használni a datolyaszilva

A datolyaszilva fogyasztása nagyon jótékony hatással van a gyomorra, de csak kis mennyiségben. Napi 2-3 darabnál többet nem szabad enni, különösen azoknak, akiknek ellenjavallatok vannak. A datolyaszilva napi normájának túlzott feleslege az emberi étrendben rossz egészséghez és fájdalomhoz vezet.

A datolyaszilva szerelmeseinek emlékezniük kell a használatának szabályaira:

1. A gyümölcs héját nem szabad megenni, mivel sok káros anyagot tartalmaz, amelyek fájdalmat és kövek kialakulását váltják ki a gyomor-bélrendszerben.
2. Csak érett gyümölcsöket szabad enni, mivel a zöldek nagy mennyiségű tannint tartalmaznak.
3. A datolyaszilva magas fehérjetartalmú élelmiszerekkel, például halakkal és tenger gyümölcseivel együtt fogyasztva fájdalmat és köveket okoz. Ezért jobb elkerülni az ilyen kombinációt a menüben.
4. Nem ajánlott datolyaszilva éhgyomorra enni, mivel a pép összetételében lévő tanninok és pektinek megzavarják az emésztőszervek normális működését. Ezek az összetevők összeragasztják az ételmaradékot, ami fájdalmat okozó csomók képződését eredményezi.
5. Három év alatti gyermekek számára tilos ezt a finomságot bevinni az étrendbe. Az optimális életkor, amikor elkezdhet gyümölcsöt enni anélkül, hogy a szervezetre nézve következményekkel járna, 10 év.
6. Annak érdekében, hogy a datolyaszilva használatából a lehető legnagyobb hasznot hozzuk, gondoskodni kell arról, hogy a gyümölcsök érettek, lédúsak és frissek legyenek.

Hogyan válasszuk ki a megfelelő személyt

Fontos, hogy odafigyeljünk a datolyaszilva kiválasztására, ne az elsőként megjelenőt vegyük meg. Mivel az éretlen vagy nem kellően friss gyümölcsök fájdalmat okoznak az emésztőszervekben, csak a legjobbat válasszuk.

Datolyaszilva kiválasztásakor ügyeljen arra, hogy megfeleljen a következő követelményeknek:

1. A bőr sima és meglehetősen feszes.
2. A pép félig folyékony állagú, mint a zselé. Az ilyen gyümölcsökben maximális mennyiségű tápanyag és minimális tannin található.
3. Az érett termék gazdag élénk narancssárga színű.
4. A héjon nem lehetnek sötét foltok.
5. Az érett gyümölcs levelei barnák.

A táplálkozás minősége és a test egészének egészsége a datolyaszilva helyes megválasztásától függ. Ha rendszeresen ésszerű mennyiségben használja ezt a finomságot a főétkezés után, akkor a hasznos elemek és a jó hangulat további forrása lesz. És ami a legfontosabb - nem lesz képes bántani a gyomrot.

A datolyaszilva már régóta asztalaink dísze. Az ősz végétől kezdődően és egész télen, amikor a friss zöldségek és gyümölcsök mennyisége meredeken csökken, a datolyaszilva válik népszerűvé. A datolyaszilva bogyók, nagyon lédúsak és húsosak. A bogyó íze édes, fanyar. Keserűsége miatt egyesek alábecsülik előnyeit. A datolyaszilva Ázsiában őshonos. Ma a bogyót Grúziában, Izraelben, Görögországban, Abháziában, Örményországban termesztik. Ezenkívül a datolyaszilva termesztése aktívan részt vesz a Krím-félszigeten. Ezért a termék népszerű és megfizethető. Mi a haszna a bogyónak? És a datolyaszilva károsíthatja a szervezetet?

A datolyaszilva gazdag kémiai összetétele

A datolyaszilva, amelynek előnyeit és ártalmait teljes mértékben magyarázza gazdag összetétele, különféle vitaminokkal, ásványi anyagokkal és nyomelemekkel telített. Vitaminösszetétele szerint ez a bogyó még az alma, a füge és a szőlő előnyeit is megelőzi. A vezető pozíciót a C-vitamin foglalja el. Ezt követi a PP, B1, B2, E, A vitaminok, valamint a béta-karotin. Ezek az elemek rendkívül fontosak a test összes rendszerének és szervének normális működéséhez.

Ezenkívül a datolyaszilva nagy koncentrációban tartalmaz ilyen ásványi anyagokat, nyomelemeket:

• Magnézium;
• Kalcium;
• Kálium;
• Nátrium;
• Foszfor;

A datolyaszilva különféle zsírsavakkal, aminosavakkal telített. A legnagyobb mennyiség az almasavra és a citromsavra vezethető vissza. A bogyó összetétele rostot, tanninokat, pektint, glükózt, fruktózt is tartalmaz. A datolyaszilva valódi antioxidánsforrásnak számít. Az antioxidánsok mennyiségében a bogyó még a népszerű zöld teát is megelőzte.

bogyó kalória

Vannak, akik a datolyaszilva kalóriatartalmát a banán kalóriatartalmával azonosítják. Húsos pépet okozva. A bogyó azonban az alacsony kalóriatartalmú élelmiszerek közé tartozik. Tehát 100 gramm datolyaszilva pép 67 kcal-t tartalmaz. Ezért a táplálkozási szakértők azt javasolják, hogy ezt a finomságot diéta betartása közben, fogyás céljából, egészséges snackként használják.

Ezenkívül a datolyaszilva kis mennyiségű fehérjét és zsírt tartalmaz. Tehát a bogyóban lévő fehérjék mindössze 0,5 gramm, a zsírok pedig 0,4 gramm. Kicsit több szénhidrátot tartalmaz a termék. Szükségesek ahhoz, hogy a szervezet erőt és energiát adjon. 100 gramm pépben valamivel több, mint 15 gramm szénhidrát található. Következésképpen a termék telíti a testet minden szükséges anyaggal, miközben nem okoz zsírlerakódást.

A datolyaszilva nagyon lédús. A bogyó körülbelül 83% gyümölcsvizet tartalmaz. A nagy mennyiségű rost lehetővé teszi a felesleges cukor eltávolítását a vérből, ami nagyon hasznos a cukorbetegség számára. Egyes nyomelemek, vitaminok koncentrációja a növényfajtától, termesztési helytől függ. Ezenkívül a termék íze eltérő lehet. A gyümölcs tápértéke azonban változatlan marad.

A datolyaszilva hasznos tulajdonságai

A datolyaszilva jótékony tulajdonságai elsősorban az A-vitamin magas szintjének köszönhetők. Ennek az összetevőnek köszönhetően a szemizmok megerősödnek, a látás koncentrációja nő. A datolyaszilva gyümölcsét az asztigmatizmus kezelésére és megelőzésére egyaránt lehet enni. Ezek a gyümölcsök nagyon hasznosak a szív- és érrendszerre. Az orvosok napi 1-2 datolyaszilva gyümölcs elfogyasztását javasolják. Ez segít megvédeni a szervezetet a szívbetegségektől.

Ezenkívül a nagy mennyiségű kálium, a P- és C-vitamin erősíti az erek falát, rugalmassá téve azokat. A vér rossz koleszterinszintjének csökkentésével a koleszterin plakkok megszűnnek. Ennek eredményeként az artériás vérnyomás normalizálódik. Ezért a datolyaszilva naponta ajánlott olyan betegségek esetén, mint a magas vérnyomás és az érelmeszesedés.

Mire jó a datolyaszilva a pajzsmirigy számára? A termék jódtartalma lehetővé teszi a munkájának helyreállítását, a hormonális háttér normalizálását. Ez a jód jól felszívódik a szervezetben. Ebben a tekintetben a gyümölcsöket a jódhiány jó megelőzésének tekintik felnőtteknél és gyermekeknél. A datolyaszilva gyümölcsök urológiai problémák esetén is hasznosak. A termék megakadályozza az urolithiasis kialakulását. Mindez az enyhe vízhajtó hatásnak köszönhető. A datolyaszilva rendszeres fogyasztása magnéziummal telíti a szervezetet, ami csökkenti a só felhalmozódásának kockázatát az urogenitális rendszer szerveiben.

Datolyaszilva az emésztőrendszer számára

A datolyaszilva gyümölcsök fertőtlenítő hatásúak. Ebben a tekintetben a termék nagyszámú baktériumot, az E. colit képes elpusztítani. Ezenkívül bebizonyosodott, hogy a datolyaszilva összetétele nyomasztó hatással van a Staphylococcus aureusra a belekben. Rendszeres használatával a bogyók csökkentik a gyomor és a belek krónikus betegségeinek kialakulásának kockázatát.

A magas rost-, pektin- és tannin tartalma miatt a következő előnyök figyelhetők meg:

• A bél perisztaltikájának javítása;
• Méreganyagok és toxinok eltávolítása;
• Az összes anyagcsere-folyamat létrehozása;
• Megszabadulni a székrekedéstől;
• Az energiacsere szabályozása.

Az enzimek, amelyek szintén a termék részét képezik, részt vesznek a fehérjék, zsírok és szénhidrátok feldolgozásában. A datolyaszilva természetes hormonjainak egy része pedig képes fenntartani a normális, elfogadható vércukorszintet. A datolyaszilva szükségszerűen része egy olyan betegség terápiás étrendjének, mint a hasnyálmirigy-gyulladás. Ebben az esetben a bogyó összetétele visszaállítja a hasnyálmirigy funkcióit. Csökkenti a mirigy gyulladását, ami segít leküzdeni a fájdalmat. A termék azonban ellenjavallt a hasnyálmirigy-gyulladás súlyosbodása során. Miért károsíthatja a datolyaszilva akut hasnyálmirigy-gyulladásban: csökkenti a cukor felszívódásának sebességét. Az összehúzó szerek túlzott mennyisége székrekedést okozhat. Annak érdekében, hogy ne terhelje túl a hasnyálmirigyet az exacerbáció során, el kell hagynia a glükózt.

A datolyaszilva jót tesz a májnak?

A datolyaszilva vitaminjai helyreállítják a szervezet védő funkcióit. Ennek köszönhetően a datolyaszilva használata javítja az immunrendszer működését. Így a máj kevésbé lesz érzékeny a különféle vírusokra. A magzatban lévő tápanyagok nagy száma megakadályozza a zsírok lerakódását a májban. Ezek a folyamatok a hepatosis és a hepatitis fő okaivá válnak. És a durva rostok miatt a lipidanyagcsere helyreáll.

A termék részét képező glükóz és fruktóz normalizálja a vércukorszintet. De az alacsony cukorszint provokálja a glikogén lebomlását a májban. De ennek a glikogénnek a magas szintje energiaforrássá válik. Köztudott, hogy a máj testünk fő szűrője. Ebben a tekintetben a máj nagyon gyorsan elhasználódik. A stressz, a gyógyszerek, a fizikai aktivitás, az ülő életmód, az étrend, a rossz szokások károsítják a mirigyet. De a magnézium és a kálium, amelyek a bogyó részét képezik, fenntartják a normál vízháztartást, enyhítik a duzzanatot. A vizelettel együtt minden olyan méreganyag is kiválasztódik, amely annyira veszélyes a májra.

Datolyaszilva a központi idegrendszer számára

A datolyaszilva gyümölcsökben gazdag B-vitaminok pozitív hatással vannak az idegrendszer állapotára. Napi pár bogyó gyorsan javítja a hangulatot, a koncentrációt. Ezenkívül a datolyaszilva rendszeres használatával helyreállíthatja az alvást, megszabadulhat az álmatlanságtól. A datolyaszilva hasznos tulajdonságai növelhetik a stresszállóságot, semlegesíthetik a stressz- és konfliktustámadásokat. Szellemi tevékenységet folytatóknak ajánlott a gyümölcs fogyasztása.

Datolyaszilva vérszegénység ellen

Egy olyan betegség, mint a vérszegénység, jelentősen ronthatja a beteg életminőségét. A szervezet vashiánya esetén az ember állandó depresszióra, krónikus fáradtságra, fáradtságra panaszkodhat. Néha még migrén, szédülés is előfordulhat. Az ilyen beteg teste a leginkább érzékeny a különféle megfázásokra, vírusos, fertőző betegségekre. A datolyaszilva nagy mennyiségű vas nagyon gyorsan pótolja ennek az elemnek a hiányát. Napi 1 gyümölcs reggelire néhány napon belül visszaállítja a szervezetet. És nem kell gyógyszert szednie.

A bogyók előnyei a szájüreg számára

Az íny fokozott érzékenységével a datolyaszilva nélkülözhetetlen termék. Még a fogkefe legkisebb érintése is vérzést okozhat. A datolyaszilva összetétele segíti az íny erősítését és védelmét. Ezért csökkenti a fogakkal kapcsolatos problémák kialakulásának kockázatát, azok elvesztését. Ezenkívül a népi gyógyászatban a bogyót a skorbut megelőzésére használják.

A datolyaszilva hasznos tulajdonságai a női test számára

Gazdag vitamin- és ásványianyag-összetétele miatt a bogyó nagyon hasznos a női szervezet számára. Először is érdemes megjegyezni a magas káliumszintet. Ennek az elemnek a megfelelő szintje nagyon fontos a nők számára a menopauza idején. A menopauza idején jelentősen megnő a stroke kockázata. De a kálium megakadályozza ezt a patológiát. Ezenkívül a kálium 15% -kal csökkenti a nők reproduktív rendszerével kapcsolatos különféle patológiák kialakulásának kockázatát. A nyomelem enyhíti a duzzanatot, eltávolítja a felesleges folyadékot, ami javítja a nő megjelenését.

A következő fontos dolog a magnézium. Ennek az elemnek az előnyei tagadhatatlanok. Az orvosok azt javasolják, hogy több ételt együnk ezzel a komponenssel a menstruációs ciklus normalizálása, a fájdalom megszüntetése érdekében manapság. Ezenkívül a magnézium növeli a gyermek sikeres fogantatásának esélyét, hozzájárul a terhesség és a szülés jó lefolyásához. És a fitoösztrogének, amelyek a datolyaszilva részét képezik, normalizálják a női test hormonális hátterét.

A nátrium felgyorsítja az anyagcserét, normalizálja a sav-bázis egyensúlyt. A datolyaszilva különösen előnyös azoknak a lányoknak, akik aktívan részt vesznek a sportban. A datolyaszilva rendszeres fogyasztása mozgékonyabbá és rugalmasabbá teszi az ízületeket, az izmok pedig tónusossá válnak. A lányok számára a datolyaszilva ugyanolyan fontos tulajdonsága a fogyás. A lédús pép gyorsan telíti a testet, ami csökkenti az elfogyasztott gyorsétel mennyiségét.

A bogyók előnyei a terhesség alatt

Terhesség alatt ne hagyja abba a termék fogyasztását. Ismeretes, hogy a csecsemő születése során a női test összes védelmi funkciója a magzat védelmét célozza. Ezért a lány egészségi állapota romolhat. A datolyaszilva segít pótolni az erő hiányát, növeli az immunrendszer működését. Ezenkívül a datolyaszilva terhes nők számára nyújtott előnyei a következő tulajdonságokban követhetők nyomon:

• Szabályozza a baba növekedését az anyaméhben;
• Normalizálja az anyagcserét;
• Terhesség alatt pótolja a jód- és káliumhiányt;
• Megszünteti a puffadást;
• Nyugtató hatása van;
• Megszünteti a székrekedést.

Datolyaszilva laktáció alatt

Szoptatás alatt a datolyaszilva fogyasztása rendkívül óvatosan történhet. Egyes szakértők azt tanácsolják, hogy teljesen hagyják abba a fogyasztását. A bogyó szoptatás alatti negatív hatása azonban tudományosan nem bizonyított. Az etetés első három hónapjában valóban jobb, ha nem eszik fényes bogyókat, gyümölcsöket és zöldségeket. Ez allergiát okozhat mind a fiatal anyában, mind a babában.

A datolyaszilva kis adagokban fogyasztható, ellenőrizve az anya és a gyermek testének reakcióját. Ha nincsenek eltérések, a datolyaszilva mérsékelt adagokban nem tilos. A megengedett napi bevitel legfeljebb 300 gramm lédús pép. A bogyó pozitív hatása ebben az időszakban a következő hatásokat eredményezi:

• Az immunitás kialakulása a babában;
• A női test védő funkcióinak gyors helyreállítása szülés után;
• A szív- és érrendszer funkcióinak fenntartása;
• A gyermek csontszövetének kialakulásának stimulálása;
• A baba bél mikroflórájának kialakulása, az emésztőrendszer munkájának kialakulása;
• Az urolithiasis megelőzése az anya testében.

Mi a hasznos datolyaszilva a férfiak számára?

A bogyó számos előnyös tulajdonsággal rendelkezik a férfi test számára. A termék rendszeres fogyasztásával az erősebb nem képviselői megvédhetik magukat az impotenciától és a prosztatabetegségektől. Az utóbbi időben a prosztataproblémák nagyon gyakoriak lettek a lakosság körében. A stressz, a mozgásszegény életmód, az urogenitális rendszer, a belek és a légutak fertőzései a mirigy működésének romlásához vezetnek. Ezeket a tényezőket nagyon nehéz elkerülni.

A prosztatabetegségek hormonális egyensúlyhiányt, a vérkeringés romlását váltják ki, mind általánosan, mind közvetlenül a medence területén. Az urológusok ilyen esetekben szükségszerűen komplex kezelést írnak elő. Ez a gyógyszerek fogyasztása, terápiás gyakorlatok, fizioterápia, diéta. Az étrend célja a nagy mennyiségű friss zöldség, bogyó és gyümölcs fogyasztása. A fő termék pedig a datolyaszilva.

Az A-vitamin nagyon fontos a fiatalok reproduktív rendszere számára, részt vesz a tesztoszteron férfi nemi hormon termelésében és a spermiumok képződésében. Ezenkívül a béta-karotin megfelelő szintje megvédi a nemi szervek nyálkahártyáját a károsodásoktól és fertőzésektől. A B-vitaminok aktiválják az összes anyagcsere-folyamatot sejtszinten. Ősszel fontos tudni, hogy a B-vitaminok csökkentik a prolaktin hormon szintjét. Feleslegével gyakran prosztata adenoma alakul ki.

Az aszkorbinsav javítja az ejakulátum minőségi jellemzőit. Növekszik az aktív, mozgékony spermiumok száma, ami növeli a sikeres fogantatás esélyét. Ezért a datolyaszilva kiváló megelőzés a férfi meddőség ellen. Ezenkívül a C-vitamin fenntartja a test tónusát, megakadályozza az impotencia és a szexuális zavarok előfordulását.

A datolyaszilva használata a kozmetológiában és a hagyományos gyógyászatban

Sok kozmetikum tartalmaz természetes összehúzó anyagokat. Hozzájárulnak a pórusok megtisztításához, gyors szűküléséhez. Az ilyen hasznos arcmaszkokat otthon, datolyaszilvapép felhasználásával önállóan is el lehet készíteni. Az ilyen eljárások egy idő után az arc kontúrja tisztábbá válik, a bőr feszesebbé válik, a kis ráncok kisimulnak. Egy ilyen tisztító és tápláló maszk elkészítéséhez össze kell keverni 1 tojássárgáját egy gyümölcs péjével. 1-2 csepp citromlevet adunk a keverékhez. A maszkot 15 percig az arcon tartják. Elegendő ezt az eljárást hetente kétszer elvégezni.

A datolyaszilva segít a csuklásban. A datolyaszilva áztatott gyömbérrel összekeverjük, 10 percig állni hagyjuk, hogy befőzzék. Naponta kétszer érdemes bevenni, egy evőkanálnyit, meleg vízzel lemosva. Van egy népi gyógymód is az aranyér kezelésére ezzel a bogyóval. A szárított datolyaszilva gyümölcsöket 20-30 percig vízben áztatják. Ezt az italt naponta, napi egy pohárral isszák.

A datolyaszilva hemofília kezelésére is használják. Gyógyszer elkészítéséhez érdemes 30 gramm szárított datolyaszilva és lótuszgyökér összekeverését. A nyersanyagokat óvatosan összetörjük, 2 csésze forrásban lévő vízzel összekeverjük, és 15 percig infundáljuk. Ezt követően 20 gramm mézet adunk a termékhez. Ezt a keveréket naponta kétszer 14 napig kell bevenni. Egy hét szünet után a terápia újrakezdhető. A kezelés addig folytatódik, amíg az állapot észrevehető javulást nem mutat.

Milyen károkat okoz a datolyaszilva fogyasztása?

A bogyónak megvannak a maga ellenjavallatai a fogyasztásra. Mindegyiket a termék összetétele határozza meg. Először is, a datolyaszilva gyümölcse kategorikusan ellenjavallt cukorbetegségben. Ilyen betegség esetén a betegeknek folyamatosan ellenőrizniük kell a vércukorszintet, a glikémiás indexet. Ezenkívül előfeltétel az étrend betartása. A cukorbetegek vércukorszintje mindig magas. A datolyaszilva tele van természetes cukrokkal, amelyek még jobban növelik a szintet. Ezért ellenjavallt a bogyó használata ilyen betegeknél.

Nem ajánlott datolyaszilva gyümölcsöt éhgyomorra fogyasztani. A nagy mennyiségű pektinek és tanninok kiválthatják a kövek megjelenését a gyomorban. A használat egyéb ellenjavallatai között a következő tényezők különböztethetők meg:

• Allergia;
• A gasztrointesztinális traktus szerveinek műtétei utáni rehabilitációs időszak;
• elhízás (szárított és szárított gyümölcsök);
• A gyermekek életkora legfeljebb egy év;
• Kemény szék.

A gyümölcsöt hideg vízzel és tejjel inni tilos. Mivel a bogyó gyógyászati ​​tulajdonságokkal rendelkezik, mellékhatásai is vannak. Sokan ezt nem tudják, de tilos a datolyaszilva héjával együtt enni. Az a tény, hogy a héj nagy mennyiségű tannint tartalmaz, ami szintén provokálja a kövek megjelenését a gyomorban.

Fontos, hogy megfelelően kombináljuk a datolyaszilva más élelmiszerekkel. Tehát a bogyót nem fogyasztják fehérjében gazdag ételekkel (tenger gyümölcsei). A tanninok hatására a fehérjék elkezdenek összetapadni. És ez megzavarja az élelmiszer normál emésztését. Megállapítást nyert, hogy a datolyaszilva akár a fogszuvasodás kialakulását is kiválthatja. Mindez a termékben lévő magas cukor- és pektinszint miatt.

Hogyan válasszunk érett gyümölcsöt?

A minőségi termék kiválasztása a fajtájától függ. Üzleteink polcain leggyakrabban kétféle datolyaszilva található: Sharon és Korolek. Mind külső, mind ízbeli jellemzőikben különböznek. A Sharon datolyaszilva gyümölcsei élénk narancssárga színűek. A bogyók mérete nagy, az érett Sharon pedig tapintásra sűrű. Ez a fajta gyakran hosszúkás alakú. Általában egy ilyen bogyónak otthon, szobahőmérsékleten kell érnie. Így a fanyarsága kissé megszűnik.

A bogár sötét színű, közel a csokoládéhoz. Ez az alom nagyon édes és lédús. Az ilyen datolyaszilva nem igényel érési időszakot. Ha a bogyó túl sűrű és nagyon fanyar ízű, akkor még nem érett meg. A zöld bogyók fogyasztása bélrendszeri rendellenességeket okozhat. De a túlérett datolyaszilva kellemetlen, rothadt utóíze lesz. Az ilyen gyümölcs pépje nem sűrű, hanem szinte pépes. Jól énekelt, és a fő hasznos datolyaszilva csak az őszi-téli időszakban lesz. A meleg vidékeken csemegét termesztenek, de gyümölcsöt gyűjtenek, amikor a mi szélességi körünkön hideg kezdődik. Ezért a hideg évszakban érdemes datolyaszilva-t vásárolni. Csak az ilyen bogyók hoznak maximális hasznot.