Hogyan kell főzni házi shawarma pita kenyeret. A házi készítésű shawarma finom, "mint egy bódéban". Házi shawarma gombával, hússal és sajttal

A Shaurma (shawarma) a keleti konyha étele, amely az orosz emberek kedvencévé vált az elkészítési sebesség, a jóllakottság és a kiváló íz miatt. Hagyományosan bárányhússal főzik. De az európaiak számára a csirke-, sertés- és pulyka tölteléket gyakrabban használják. Ebben az esetben a húst nyárson, függőleges helyzetben sütjük a grillen. Az ilyen sütés eltömíti az aromát, és lédússágot ad a húsnak. A kész húsdarabokat összekeverjük a töltelék növényi részével, szószokkal és pita kenyérre rakjuk. Egy ilyen ételt akár étteremben is meg lehet kóstolni, ami kétségtelenül drága, vagy utcai árusoktól vásárolni, ami mindenképpen veszélyes. De ha tudja, otthon, akkor megismételheti a főzési folyamatot saját konyhájában. Ez lehetővé teszi, hogy megbizonyosodjon a termék minőségéről. Annak ellenére, hogy a hús sütése nem a grillen történik, íze így is kiváló lesz. Találjuk ki, hogyan készítsünk shawarmát otthon három ember számára.

• 500 g hús. Vihet csirkét, sertéshúst, bárányt.
• vagy bármilyen más vékony. 3 db-ra lesz szüksége.
• 200 g friss, érett paradicsom, uborka.
• Egy nagy fej hagyma.
• Majonéz, paradicsompüré, fokhagyma és zöldek (bármilyen ízlés szerint).
• 2 evőkanál növényi olaj a sütéshez.

Recept lépésről lépésre

Ha a mikrohullámú sütőben van "Grill" funkció, akkor a kész tekercseket 10-15 percig ebben az üzemmódban hagyhatja. Ez lehetővé teszi, hogy az összes összetevő beszívódjon a szószba, és egyetlen ízkompozíció alakuljon ki. És mi a shawarma adjika nélkül? Hogyan készítsünk adjikát otthon? Nagyon egyszerű és finom.

Fűszeres adjika recept hagyományos hozzávalókkal

Az adjika elkészítésekor nincsenek szigorú szabályok az összetevők súlyára és minőségére vonatkozóan. Minden szakács kiválasztja, hogy mit és mennyit ad hozzá, az ízlési preferenciáira összpontosítva. Azok számára, akik csak megpróbálják főzni ezt az ételt, a shawarmát javaslom, amelyet ízlése szerint változtathat.

Hozzávalók

• Fokhagyma - 6 gerezd.
• Csípős zöld és piros paprika - 2 db.
• Bazsalikom, kapor, petrezselyem - egy csomó minden gyógynövényből.

Minden összetevőt meg kell tisztítani a magoktól, a héjtól, le kell vágni a rúdokat-lábakat a zöldekről. Öblítse le az ételt folyó víz alatt. Nem kell apró darabokra vágni, csak tedd turmixgépbe vagy húsdarálóba, és forgasd homogén zabkává. Minden, adjika készen áll. Az étvágygerjesztő, gyengéd, meleg shawarmát tálalhatod az asztalra fűszeres, élénkítő adzsikával. Reméljük, hogy mindent megtanult a shawarma otthoni készítéséről!

Mindenki ismeri ezt az ételt a keleti konyhából. Legalább egyszer mindenki vásárolt shawarmát sátrakban. A shawarmának számos fajtája létezik - zöldséges hús pitában vagy zöldséges hús vékony pita kenyérben. Az első lehetőség ismerősebbnek tűnik valakinek, valaki kizárólag a másodikat szereti.

Úgy tartják, hogy az igazi shawarma, egy hagyományos török ​​étel, a rántott bárány, salátákkal keverve, pitába csomagolva.De a keleti országokon kívül a bárányhúst nem használják olyan gyakran élelmiszerként, ezért a shawarma-hoz más fajták húsa is bevehető - csirke, sertés, borjú, pulyka, marhahús. Minden az Ön személyes preferenciáitól függ. Persze a keleti országokban csak a hagyományoknak megfelelően választanak húst, és kicsit másképp főzik ezt az ételt, mint ahogy mi megszoktuk, de általában a technológiák megközelítőleg megegyeznek.

A shawarma otthoni főzése egyáltalán nem nehéz, reméljük, tippjeink és receptjeink segítenek.

Shawarma töltelék

Néhány főzési titok

Töltelék szószok készítése

Pita kenyérből shawarmát tekerünk

Házi shawarma receptje pita kenyérben

Hozzávalók:

Shawarma, shawarma, döner kebab – ez mind egy étel neve – pita kenyérbe csomagolt töltelék. Vékony lavash-t vesznek hozzá, mi örménynek is hívjuk, a töltelék pedig általában húsból, zöldségekből és szószból áll. Valaki biztosan vásárolt shawarmát az utcán és a kávézókban, de valahogy kihagytam ezt a pillanatot az életemből, és magam főztem meg. Nem tudom, milyen íze van a vásároltnak, de a háziast nagyon szerettük. Ízletes, lédús, kielégítő, sok. Ezért ma - csirke shawarma otthon, egy recept fényképpel, mint általában.

Ha jól értem, a csirke a leggyakrabban használt hús a házi shawarma készítéséhez. Annak ellenére, hogy az elv mindenhol ugyanaz, sok recept van, amelyek különböznek egymástól. Nézzünk meg néhányat, hogy kiválaszthassa az Önnek legmegfelelőbbet.

Koreai stílusú csirke és sárgarépa shawarma recept otthon

Itt van egy ilyen keverék, amelyben a Közel-Kelet és a Távol-Kelet találkozott. Érdekesre sikerült a keverék, a fűszeres és fűszeres sárgarépa nagyon jól eltalálta a zsenge csirkemellet és a semleges káposztát.

Hozzávalók 1 shawarmához:

• csirkemell filé - 1 db;
• szójaszósz - 1 teáskanál;
• sárgarépa - 1 db;
• fűszerek (komló-suneli, paprika) - egyenként 1 csipet;
• fehér káposzta - 50 g;
• majonéz - 1 teáskanál;
• paradicsom - 1 db;
• hagyma - 1 db;
• növényi olaj - 1/3 csésze;
• só ízlés szerint;
• lavash - 1 db.

Hogyan főzzünk csirke shawarmát otthon

1. 1 adaghoz, ami elég nagy, 1 fél csirkemellfilét veszünk. Nagy csíkokra vágjuk, tálba tesszük, leöntjük szójaszósszal, picit megsózzuk (elég picit, maga a szósz is sós) és félretesszük, hogy egy kicsit bepácolódjon a hús.
2. Közben elkészítjük a többi hozzávalót. A káposztát apróra reszeljük.
   
3. A shawarmához kétféle hagyma létezik: vörös és normál hagyma. A szokásosat finomra vágjuk. A koreai sárgarépa főzéséhez lesz szükség.
   
4. A sárgarépát meghámozzuk és vékony csíkokra reszeljük.
   
5. Tedd egy tálba, és add hozzá a fűszereket. Ha szeretné, a listában felsorolt ​​összetevőkön kívül egy kis csípős borsot is hozzáadhat, akkor a csirke shawarma pikánsabb lesz. Hozzáadunk egy kicsit.
   
6. A hagymát apró kockákra vágjuk, serpenyőben felforrósított növényi olajon megpirítjuk. Jól megsütjük. Magára a hagymára már nem lesz szükségünk, hanem a vele telített olajra.
   
7. Fémszűrőn átszűrjük, a sárgarépát forró olajjal leöntjük. Dobd el a hagymát. Hagyja főni a sárgarépát.
   
8. Amíg ő ragaszkodik, visszatérünk a csirkéhez. Növényi olajban serpenyőben sütjük főzésig. A csirke gyorsan megsül, körülbelül 5-7 percet vesz igénybe.
   
9. Lazítsunk egy kicsit. Közben a paradicsomot vékony szeletekre vágjuk.
   
10. A káposztát sóval enyhén törjük össze kézzel. Nagyon óvatosan adjunk hozzá sót a shawarma főzés minden szakaszában, hogy a végén ne legyen túl sós.
11. Most nézze meg alaposan a fényképet. A recept a csirke shawarma összeállítási szakaszába lép. Megkenjük a lavash. Lehet, hogy túl nagynak tűnik, de ez csak az első benyomás, aztán becsomagolva rájössz, hogy a mérete tökéletesen passzol. Az egyik oldalra a jobb szélétől hátralépve kb 10 cm-t kiterítjük a káposztasalátát, rárakjuk a csirkét.
    
12. A következő réteg sárgarépa és paradicsom lesz rajta.
    
13. A vöröshagymát félkarikára vágjuk. Ha nincs, akkor egy normál is megteszi.
    
14. Tekerje fel a shawarma csirkét. Először a jobb szélét hajlítjuk felfelé, majd a felsőt és az alsót, és szorosan csavarjuk a pitakenyér végéhez, magabiztosan, de próbálva nem szakadni. Ilyen borítékot kapunk, mint a képen.
    
15. Ezután a shawarmát meg kell sütni. Ezt száraz serpenyőben és enyhén olajozott serpenyőben is megtehetjük. Száraz grillserpenyőn sütöttem, így szép sült csíkok maradnak a pitás kenyéren. Mindkét oldalát megsütjük.
    

A kész forró shawarmát az asztalra tálaljuk. Ferdén 2 felé vághatod. Tehát otthon elsajátította a shawarma receptet csirkével pita kenyérben.

Ha bonyolultnak tűnt, és gyorsabban és kevesebb erőfeszítéssel szeretne előételt kapni, nézze meg az alábbi receptet.

Shawarma csirkével, salátával és friss zöldségekkel

Otthon, ha nem szeretne egy bonyolult shawarma recepttel vacakolni, elkészítheti csirkével és egy sor friss zöldséggel.

3 adaghoz kell:

• csirkemell - 1 db;
• levél saláta - 3 lap;
• friss uborka - 1 db;
• édes piros paprika - 1 db;
• paradicsom - 1 db;
• hagyma - 1 db;
• só, fekete őrölt bors - ízlés szerint;
• növényi olaj - 2 evőkanál;
• lavash - 1 db.

Hogyan kell gyorsan főzni a shawarma csirkét

1. A csirkehúst az előző recepthez hasonlóan hosszú darabokra vágjuk, sózzuk, borsozzuk, és serpenyőben 1 evőkanál olajon kisütjük.
2. Amíg hűl, előkészítjük a zöldségeket. Mossa meg a salátaleveleket, és tegye papírtörlőre, hogy eltávolítsa a vízcseppeket.
3. Az uborka karikára vagy félkörre vágva. Az édes paprikát megtisztítjuk a magoktól és a válaszfalaktól, csíkokra vágjuk. Paradicsom - vékony szeletekre. Hagyma - félgyűrűk. Vörös és normál hagymát is vehet. Keverjük össze a zöldségeket egy tálban, sózzuk ízlés szerint, és öntsük a salátát növényi olajjal. Igen, ehhez a csirke shawarmához szokásos friss zöldségsalátát készítünk.
4. Amint a képen is látható, a recept szerint a shawarmát nem tekercssel, hanem zacskóval, kúppal fogjuk feltekerni. Ezért egy nagy vékony pita kenyér három adaghoz elegendő. Tehát három egyenlő részre vágjuk. Mindegyikre először egy levél zöldsalátát kenünk, majd csirkehúsdarabokat és friss zöldségeket teszünk.
5. Tekerjük fel nyitott tetejű zacskóba. Egy ilyen shawarma nem tartja jól formáját, ezért a kényelmes étkezés érdekében sütőpapírral vagy vastag papírszalvétával csomagoljuk be, és közelebb kötjük az alaphoz kulináris zsineggel, zsineggel, vastag szálakkal vagy fonat.

A csirke shawarma készen áll! Amint látja, ez a recept egyszerű és gyors. Otthon könnyen elkészíthet egy ilyen shawarmát, mint a fenti képen.

Shawarma recept csirkével és sült burgonyával

De ez még nem minden. Szeretném felhívni a figyelmet egy másik lehetőségre, amikor a shawarmához sült csirkét, grillcsirkét vagy csirkenyársat használnak. Mennyire jó a recept? Az, amelyik megoldja a problémát a maradék csirke vagy grillsütő rögzítésével. Szükségünk van rántott burgonyára vagy hasábburgonyára is. Így az étel kiadósnak és kellemes füstaromájúnak bizonyul.

Hozzávalók (mennyiség nincs feltüntetve):

1. sült csirke;
2. sült krumpli;
3. tejföl vagy natúr joghurt;
4. lomb;
5. vékony lavash.

Hogyan kell elkészíteni ezt a shawarmát

1. Az összetevők számát azon egyszerű oknál fogva nem jelöltem meg, hogy a maradék csirke vagy kebab alapján, ugyanazok az elvek alapján határozható meg, mint az előző recepteknél.
2. A húst kézzel törjük apró darabokra.
3. A burgonyát, ha szándékosan főzzük, közepes méretű kockákra vágjuk, és forró növényi olajban puhára sütjük. Ne felejts el sózni!
4. A zöldeket (kapor, petrezselyem, kívánt esetben koriander) apróra vágjuk, és tejföllel vagy natúr (cukrozatlan) joghurttal összekeverjük.
5. Keverjük össze a csirkét a burgonyával, tegyük pita kenyérre, öntsük a szószt a tetejére, és hajtsuk egy borítékba. Mivel a shawarma fő összetevői - a csirke és a burgonya már megsültek, ne süssük meg a pita kenyérbe csomagolt shawarmát.

Kész! Gyorsan is, nem?

Ha szereted a csirke shawarma recepteket, és szeretnéd megismételni őket otthon, nyomtasd ki magadnak a receptet és a fotót.

Szeretnél finomakat enni? Részletes receptünkben elmondjuk, hogyan főzzünk shawarmát pita kenyérben otthon, milyen tölteléket használjunk shawarma készítéséhez, hogyan főzzünk pita kenyeret shawarmához és még sok mást.

Ennek az arab eredetű ételnek az őshazája, a Közel-Keletről származik a shavarma (ahogyan is nevezik). Elfogadott, hogy bárány-, marha- vagy csirkehúst használnak a főzéshez. De néhány ortodox országban sertéshús tölteléket készíthetnek. Ezt a húst függőleges grillen megsütjük, majd vékonyra vágjuk, és szószt és zöldségeket adunk hozzá. Így készül a shawarma speciális létesítményekben és gyorséttermekben.

Természetesen sokan nem bíznak az ilyen kereskedőkben, és megvetéssel vásárolnak shawarmát az utcán, mert a legtöbb esetben egészségtelen körülmények között készül, és a termékek frissessége még több kétséget kelt.

Ezért szeretnénk elmondani, hogyan kell otthon főzni a shawarmát pita kenyérben, és megpróbáljuk részletesebben megtenni, hogy minden a lehető legvilágosabb legyen.

Ízletes tippek:

- Ha nem szereti a magas kalóriatartalmú ételeket, akkor sütés helyett sütheti a shawarmát a sütőben. Ha pedig a friss levegőn van, akkor grillezzen a rácson. Így a shawarma kevésbé lesz magas kalóriatartalmú.

- A majonéz helyettesíthető tejföllel - a főtt étel ezen változata gyermekek számára is megfelelő.

- Ha nem eszik húst, cserélje ki tenger gyümölcseivel. A tintahal, a rákrudak, a garnélarák és a füstölt halfilé tökéletes. Shawarma tenger gyümölcseivel – nos, hol lehet még ezt kipróbálni?!

Sokak számára ez a kérdés továbbra is az egyik legfontosabb, ezért a kezdetektől fogva elmondjuk, hogyan kell a shawarmát pita kenyérbe csomagolni, hogy ne gyötörje a főzési folyamat során. Ha nem szeretné, hogy a töltelék folyamatosan kiessen, akkor csak meg kell tanulnia, hogyan kell megfelelően becsomagolni a shawarmát pita kenyérbe.

1. lépés

A tölteléket a pitás kenyérre kenjük úgy, hogy a szélein bemélyedéseket hagyunk.

Fedjük le a lavash alsó felével.

2. lépés

Ezután tegyük vissza a felét. Látod, a töltelék már majdnem teljesen be van zárva.

4. lépés

A folyamat befejeződött, és a töltelék most biztosan nem esik ki. Amint látja, nem volt nehéz a shawarmát megfelelően becsomagolni pita kenyérbe.

Most nézzük meg közelebbről a házi shawarma receptjét csirkével pita kenyérben. A töltelékhez csirkefilét és zöldségeket használunk, valamint kész örmény pita kenyeret veszünk. A pita kenyérben csirkével főzött házi shawarma az egyik legfinomabb étel, amely nemcsak az éhségérzetet csillapítja, hanem sok ragyogó ízt is ad.

Hozzávalók:

• Csirke filé - 400 gr.
• Vékony lavash - 1 db.
• Káposzta - 100 gr.
• Uborka - 1 db. (friss)
• Paradicsom - 1 db. (friss)
• Koreai sárgarépa
• Ketchup
• Majonéz
• Só

1. lépés

A csirkefilét megmossuk és kis kockákra vágjuk. Enyhén sózzuk, hozzáadjuk a csirkefűszereket.

Egy serpenyőben növényi olajban süssük meg az előkészített filét, amíg szép arany kéreg képződik.

2. lépés

Az uborkát és a paradicsomot nem nagyra vágjuk, a káposztát is felaprítjuk.

Most keverjük össze a sült csirkefilét káposztával.

3. lépés

A lavash ketté kell osztani. Két nagy adagot kapunk.

Most a pita kenyeret megkenjük majonézzel, és rákenjük a káposztával kevert csirkét.

4. lépés

Tegyünk a tetejére koreai sárgarépát

5. lépés

Most adjunk hozzá zöldségeket és adjunk hozzá ketchupot.

Sziasztok! Ha különleges, finom receptet keresel a shawarma otthoni elkészítéséhez, akkor cikkünk neked szól.

Sok ízletes és egészséges étel érkezett Oroszországba keleti és arab országokból, és a sok recept egyike a shawarma. Bizonyára sokan értesültek ennek a hihetetlenül finom ételnek a létezéséről, mivel városa utcáin tömegesen jelennek meg a kész shawarmát árusító kioszkok és kávézók.

Az úgynevezett "shawarma" nagyon népszerű, mivel gyors és kielégítő snack lehet. A legkényelmesebb pedig az, hogy nem kell bódékban, kioszkban vásárolni, hanem otthon is főzheti, kevés idő és pénz felhasználásával. Főleg, ha szezonja van a zöldségeknek!

A Shawarma egy gyorsétel forró húsos töltelékkel és pita kenyérbe csomagolt zöldségekkel. Gyorsételnek számít, de a shawarma otthoni elkészítésével megbizonyosodhat arról, hogy nem csak kielégítő és ízletes, hanem egészséges is.

Egyszerű házi shawarma: lépésről lépésre főzési folyamat fényképpel

A Shawarma többféle formában létezik, és a házi készítésű shawarma is gyorsan elkészül, és nem igényel sok időt. Ezenkívül a tölteléket saját belátása szerint módosíthatja. A shawarmát általában bárány-, csirke-, borjúhúsból, vagy a nem muszlim országokban sertéshúsból készítik. A húst a rácson függőlegesen megsütjük, és ahogy sül, levágjuk és a töltelékhez használjuk. A húson kívül zöldségeket (és néha halat és gyümölcsöt), uborkát (friss, sózott vagy ecetes), paradicsomot, sárgarépát (koreai nyelven vagy csak frissen), burgonyát, káposztát, hagymát használnak, és mindezt különféle fűszerekkel ízesítik. szószok.

A lavash saját kezűleg is megsüthető. Otthon is minimális idővel. És ha sietsz, természetesen könnyebb, ha készen vásárolsz a boltban. A lényeg az, hogy lássuk, nem égett és nem szakadt el. Azóta, amikor becsomagolod, fennáll annak az esélye, hogy a szósz kiszivárog a repedéseken vagy a túlszáradt pita kenyéren.

1. recept. Shawarma csirke főzése (egy egyszerű klasszikus recept)

Hozzávalók:

• csirke filé (mell) - 300 gr;
• friss káposzta - 1/6 fej;
• ecetes uborka 2-3 db;
• tejfölös vaj;

Főzés:

1. A csirkefilét apróra vágjuk, és vajban kisütjük.
2. 2. A káposztát csíkokra vágjuk, kézzel kinyomkodjuk és megsózzuk.
3. 3. A pácolt uborkát meghámozzuk és csíkokra vágjuk.
4. 4. Kiterítjük a pita kenyeret az asztalra, és elkezdjük kirakni a tölteléket, először teszünk egy réteg káposztát, majd egy réteg húst.
5. A tetejére tejfölt öntünk, a tejfölre pedig egy réteg ecetes uborkát teszünk.
6. 5. Becsomagoljuk a shawarmát, belefordítjuk a pita kenyér végeit.
7. 6. Tedd a becsomagolt shawarmát egy serpenyőbe és melegítsd fel, nyomd meg egymás után a shawarmát, hogy egy kicsit lapos legyen, ezt mindkét oldalon.

2. recept. Hogyan főzzünk shawarmát (shawarmát) otthon kolbásszal

Shaurma, shavern, shavarma – amint nem hívják ezt az ételt. Úgy tűnik, hogy a pita kenyér, a hús és a zöldségek leggyakoribb kombinációja, de milyen finom!

Ezt a shawarmát vékony örmény lavashban főzik, amelyet megvásárolhat a boltban, és könnyedén főzhet saját kezével. Általában hússal főzik, de a hús helyettesíthető főtt vagy füstölt kolbásszal is.

Hozzávalók:

• vékony pita kenyér - 1 db;
• két ömlesztett sajt;
• 100 gr vízitorma;
• 100 gr főtt vagy füstölt kolbász;
• friss paradicsom;
• 100 gr ketchup;
• friss uborka;
• egy hüvely kaliforniai paprika;
• 100 gr majonéz;

Főzés:

Terítsen egy pita kenyeret az asztalra. Keverjük össze a ketchupot majonézzel és kenjük meg a pita kenyeret.

Öblítse le a salátaleveleket, törölje le egy papírtörlővel, és tegye a pita kenyér közepére.

A paradicsomot és az uborkát öblítsük le, és vágjuk apró darabokra szívószállal, és tegyünk egy réteget a salátalevelekre.

Távolítsuk el a kaliforniai paprikáról az állványt és a magokat, vágjuk vékony csíkokra, tegyünk rá egy réteg paradicsomot és uborkát.

Vágjuk csíkokra a kolbászt, és tegyünk egy réteget a paprikára.

A sajtot durva reszelőn lereszeljük, és a kolbászra rétegezzük.

Csomagolja be a pita kenyeret, tegye egy serpenyőbe, és süsse mindkét oldalát aranybarnára.

3. recept. Shawarma főzése csirke nélkül (recept lépésről lépésre fényképpel)

A szósz hozzávalói:

Keverjük össze a ketchupot és a majonézt, tegyük a finomra vágott fokhagymát a kevert ketchupba és majonézbe.

Shawarma töltelék hozzávalói:

1. Terítsen egy pita kenyeret az asztalra, és kenje meg ketchuppal.

2. A sajtot durva reszelőn lereszeljük vagy kockákra vágjuk.

3. Öntsük le a szósszal nem sokat.

4. A káposztát csíkokra vágjuk, megsózzuk, kézzel öblítjük (hogy levet kapjon), majd a sajt tetejére tegyünk egy réteget.

5. Tegyünk egy réteg koreai stílusú sárgarépát egy réteg káposztára.

6. Az uborkát ne túl finomra vágjuk, egy réteget tegyünk a sárgarépára. A hagymát félkarikára vágjuk, és rátesszük az uborkát.

7. Vágja a paradicsomot apró darabokra.

8. Csomagolja be a shawarmát és süsse meg egy száraz serpenyőben, hogy a sajt megolvadjon. És az összes finom shawarma fogyasztásra kész.

4. recept. Egy egyszerű kacsa shawarma recept (csirke helyett)

Főzés:

1. A kacsahúst előre megfőzzük sós vízben, babérlevéllel.
2. A csiperkegombát leöblítjük és vékony csíkokra vágjuk, a serpenyőre sózzuk, lefedjük, amikor a gomba levet enged, levesszük a fedőt, és addig sütjük, amíg az összes folyadék el nem párolog, hozzáadjuk a tejfölt és az apróra vágott zöldeket. Pároljuk két percig.

3. Az uborkát szeletekre vágjuk, és a kész koreai sárgarépa mellé tesszük.

4. Vegyünk egy részt, öntsünk majonézt, ketchupot, és elosztjuk a pita kenyér teljes felületén. A pita kenyérre tesszük a tölteléket: sült kacsahús, gomba, koreai sárgarépa, uborka.

5. Csomagolja be a shawarmát, és tegye egy tányérba egy salátalevélre.

Soha ne melegítse a shawarmát a mikrohullámú sütőben, mert a pita kenyér megsavanyodik benne, és elveszíti előnyét és ízét. A kész shawarmát ráadásul mártással megkenhetjük a lédússág és a pikantéria érdekében.