Pite lassú tűzhelyben sietve: friss ötletek. A legjobb receptek édes, sajtos, húsos, csirke pite készítéséhez lassú tűzhelyben. Itt egy egyszerű recept egy lassú tűzhelyen elkészíthető pite elkészítéséhez! A legegyszerűbb pite receptek lassú tűzhelyben gyümölcsökkel, káposztával, gombával

Hozzászólás navigáció

Leírás

Milyen gyakran sütsz a családodnak? Megért. Ez az idő rövid, akkor az edények nem akarnak koszosodni. És mondd, egyszerűbb elszaladni a legközelebbi boltba, és megvenni egy érthetetlen ereklyét a csomagban a teához, vagy jobb, ha veszel egy tálat, piszkos habverővel, és sütsz például egy házi pitét!

Barátaim, ajánlok egy receptet, felháborító módon, egy egyszerű joghurtos pitét. Még ha nincs is mérleg a konyhájában, akkor is kezelheti. Miért? Kicsit lejjebb mondom.

Meg akarom jegyezni, hogy kefirrel ez a sütemény sűrűbb lesz. Megnézheti, hol sütöttem kefires pitét. Gyakran sütök pitéket savanyú tejtermékekkel, és észrevettem, hogy joghurttal lágyabb a pite.

A meleg termékekkel való sütés mindig sikeres (tapasztalatból tudom)! Ne legyen lusta, és vegye ki az ételt a hűtőszekrényből. Ezek a tojás és a joghurt. Ha ragaszkodsz. olajat a hűtőbe, azt is érdemes beszerezni.

Hozzávalók:

• tojás - 2 nagy vagy 3 közepes,
• cukor - 180 gr,
• liszt - 1 csésze csúszdával (170 gr.),
• Activia joghurt - 125 gr.
• sütőpor - 1 teáskanál (5 gr.),
• egy csomag vaníliás cukor
• rast. olaj - 60 ml.

Hogyan kell főzni:

Sikeres, egyszerű, ráadásul szeretem a finom recepteket. Én is szeretek lassú tűzhelyben gyors pitét sütni. De ha hirtelen nincs ilyen asszisztense, nyugodtan bízza ezt az üzletet a sütőjére. Csak egy tanács: ne legyen nagy átmérőjű, hanem 20 cm vagy 18 cm.

Ha nagy családod van, vagy látogatni készülsz, készíts dupla adagot a pitetésztából.
Minden egyszerű és gyors. Túl lusta voltam, hogy felfegyverezzem magam habverővel, és számomra minden munkát nélkülözhetetlen asszisztensem a konyhában - egy bolygókeverő - végzett!

Minden terméket a tálba küldünk. A sorrend nem kötelező. Hogy őszinte legyek, nem is szitáltam a lisztet. Most habverővel vagy keverővel homogenizálja a termékeket.

Öntse a pite tésztát egy formába vagy egy multicooker tálba (kenje meg növényi olajjal), és kapcsolja be a "sütés" módot. A sütési időm 50 perc. A "hőmérséklet fenntartása" módban nem bírjuk.

A joghurtos pite tökéletesen megkel. Ellenőrizzük a pite készenlétét, mint mindig - száraz szilánkot.

Hagyja kissé kihűlni a tortát a formában, majd a gőztálcával vegye ki a tortát a tálból. Hagyjuk teljesen kihűlni, persze ha van kellő türelmünk, és invitálunk mindenkit teára!

A multicooker joghurtos pite puha, gyengéd és nagyon illatos lesz!

És most a mérlegről. Csak akkor lesz szüksége rájuk, ha normál, 125 ml-es poharat használ. vagy 150. Ha észreveszi, vettem Activia joghurtot (125 gr.). Ez az üveg volt az, ami mérlegként működött számomra.

Most elmagyarázom. Egy ilyen csészébe fér el két nagy tojás vagy 3 kicsi. A cukorról kiderül, hogy 2 csésze kell, és liszt is, kettő. Nehéz tévedni. Ezután fél csésze nő. olajok, nos, só és sütőpor természetesen. Megmérték magukat egy pohárral, gyorsan és egyszerűen.

Habverővel összekeverjük, formába öntjük és elküldjük sütni. Amíg a sütemény sül, te folytatod a dolgod.

Barátaim, ez nem a határ. A következő receptben megmutatom, hogyan készíthetsz gyorsan és egyszerűen egy puha és nagyon-nagyon finom répatortát! Igazi őszi torta!

Addig is élvezze a teázást, és minden jót neked!

A lassú tűzhelyben elkészített pite egy finom csemege, amely gyorsan elkészíthető, gyakran nem igényel előzetesen a termékek elkészítését, és az eredmény nem rosszabb, mint a hagyományosan sütőben főzött péksütemények. Bármilyen tészta használható, a töltelékek személyes preferenciák alapján meghatározhatók.

Hogyan készítsünk pitét lassú tűzhelyben?

Lassú tűzhelyben sietve készül egy pite, és bármilyen recept hozzáigazítható ennek az eszköznek az üzemmódjához. Az édes vagy kiadós termékek mindig bujaak, puhák és igazán étvágygerjesztőek.

1. A zselés pitét a legjobb lassú tűzhelyben készíteni. Bármilyen tölteléket használhatsz hozzá: édes vagy kielégítő, és mindössze 30 percet vesz igénybe az elkészítése.
2. Homokból vagy készíthetsz egy csodálatos tortát, lédús töltelékkel. Tekintettel az eszköz jellemzőire, a felületen lévő arany kéreg nem fog működni.
3. Gyönyörű és étvágygerjesztő pite készül egy lassú tűzhelyben.

Elragadóan ízletes és egyszerű, lassú tűzhelyen is süthető. Sok recept létezik erre a finomságra, de a klasszikus tejfölös tésztából bátran elkészíthető ebben a készülékben. A lényeg az, hogy a csíkok tiszták legyenek, ehhez a tészta ne legyen túl folyékony.

Hozzávalók:

• liszt - 250 g;
• cukor - 200 g;
• tejföl 20% - 200 g;
• tojás - 3 db;
• sütőpor;
• vanília;
• mezőgazdasági olaj - 100 g;
• kakaó - 50 g.

Főzés

1. A cukrot és a tojást, a vaníliát felverjük, hozzáadjuk a tejfölt és a puha vajat. Habverővel újra felverjük.
2. A lisztet szórjuk meg sütőporral és keverjük össze.
3. A tésztát 2 részre osztjuk, az egyikbe hozzáadjuk a kakaót.
4. Egy olajozott tálba tegyünk ki 1 ek. kanál tészta, váltakozó színek.
5. Lassú tűzhelyben sütjük a pitét 60 percig.

Finom és illatos banános pite lassú tűzhelyben készül. Tekintettel ezeknek a gyümölcsöknek a fanyar tulajdonságaira, nem adhat hozzá tojást a készítményhez, a termék továbbra is buja lesz. Két tortára vágva világos tejföllel vagy csokikrémmel áztatható, a felületét porcukorral megszórhatjuk.

Hozzávalók:

• liszt - 350 g;
• mezőgazdasági olaj - 100 g;
• cukor - 200 g;
• sütőpor;
• vanília;
• tejföl - 100 g;
• banán - 3 db;
• dió - 100 g;

Főzés

1. A banánpépet pürésítsd.
2. Egy multicookerben a „Fűtés”-en olvasszuk fel a vajat, öntsük egy tálba.
3. A vajat kikeverjük a cukorral, hozzáadjuk a vaníliát, felverjük.
4. Felöntjük tejföllel, összekeverjük.
5. A lisztet és a sütőport a tésztába öntjük, összekeverjük.
6. Adjuk hozzá a banánpürét és a diót, keverjük össze és küldjük a tálba.
7. "Sütés" módban 60 percig sütjük.

Lassú tűzhelyben nedves, puha és buja lesz. A csemege megtölthető kedvenc gyümölcseivel vagy bogyóival, az almával vagy körtével készült csemege különösen ízletes lesz, utóbbi csodálatos aromát ad, sűrű, nem túl lédús gyümölcsöket kell választani, különben a sütemény ne süljön át teljesen.

Hozzávalók:

• mazsola - 50 g;
• cukor - 150 g;
• mezőgazdasági olaj - 150 g;
• körte - 1 db;
• tojás - 3 db;
• túró - 250 g;
• liszt - 250 g;
• sütőpor.

Főzés

1. A mazsolát forrásban lévő vízzel megpároljuk.
2. Verjük fel a cukrot a puha vajjal.
3. A körtét meghámozzuk és kockákra vágjuk.
4. A túrót ledaráljuk, összedolgozzuk a tojással.
5. A vajas krémet túróval, körtével és mazsolával összekeverjük.
6. Hozzákeverjük az átszitált lisztet és a sütőport.
7. Osszuk el a tésztát egy tálba.
8. Süssük a pitét egy multicookerben a "Sütés"-en másfél órán keresztül.

A lassú tűzhelyben elkészített édes pite hasonlíthat egy hagyományos charlotte-ra, bár a felületén nincs cukorkéreg. Készítsen egy egyszerű kefir tésztát, és vegyen savanyú almát, például Antonovkát. Ne hagyja figyelmen kívül az őrölt fahéj hozzáadását, almával kombinálva az eredmény lenyűgöző lesz.

Hozzávalók:

• liszt - 250 g;
• tojás - 2 db;
• kefir 2,5% - 250 ml;
• cukor - 100 g;
• mezőgazdasági olaj - 50 g;
• sütőpor;
• só;
• alma - 2 db;
• vanília;
• őrölt fahéj.

Főzés

1. A tojásokat habosra keverjük a cukorral.
2. Öntsük bele a kefirt.
3. Hozzáadjuk a puha vajat a sütőporral, a sóval, a vaníliával és a liszttel.
4. A tésztát összegyúrjuk, és a felét a készülék olajozott edényébe öntjük.
5. A tetejére almaszeleteket rendezünk, megszórjuk fahéjjal és ráöntjük a maradék tésztára.
6. Gyors pite készítése lassú tűzhelyen "Sütés"-en 60 percig.

A lassú tűzhelyben elkészített cseresznyés pite legjobban csokoládé tésztából készül. Ez a kombináció még az édesség legkitartóbb ellenfelét sem hagyja közömbösen. A bogyó fagyasztva használható, előzetesen felengedve, leszűrve és keményítővel megszórva. Felületét púderezhetjük vagy ganache-val díszíthetjük.

Hozzávalók:

• liszt - 350 g;
• kakaó - 100 g;
• instant kávé - 1 tasak;
• víz - 250 ml;
• sütőpor;
• növényi olaj - 200 ml;
• cukor - 350 g;
• cseresznye - 800 g;

Főzés

1. A száraz hozzávalókat összedolgozzuk, beleütjük a tojásokat, hozzáadjuk a vizet és az olajat, összegyúrjuk a tésztát.
2. A tészta felét beleöntjük a tálba, ráterítjük a meggyet és ráöntjük a tésztára.
3. Sütéskor a lassú tűzhelyen lévő pite egy óra alatt elkészül.

A lassú tűzhelyben elkészített halpite a legjobban aszpikos tésztával készül. A töltelékhez bármilyen halat használhat: fehér vagy vörös, fontos, hogy sűrű pép legyen és minimális magtartalommal. Megteheti még egyszerűbben, és megtöltheti a pitét halkonzervekkel, így a finomság még ínycsiklandóbb lesz.

Hozzávalók:

• lazac filé - 150 g;
• citromlé;
• fűszeres - 50 g;
• lomb;
• liszt - 1 evőkanál;
• tejföl - 1 evőkanál;
• majonéz - 50 g;
• tojás - 2 db;
• sütőpor
• olaj - 50 g;
• só, rozmaring és kakukkfű.

Főzés

1. A tejfölt, a majonézt, a tojást és a sót felverjük.
2. Lisztet szórunk rá, addig keverjük, amíg a tészta állaga olyan lesz, mint a palacsinta.
3. A tésztához adjuk a kockára vágott halat, a reszelt sajtot és az apróra vágott zöldeket, és összekeverjük.
4. Öntsük a tésztát a tálba, főzzük egy órát a "Sütés"-en.
5. Fordítsuk meg a tortát, és süssük a másik oldalát 15 percig.

A lassú tűzhelyben elkészített káposztás pite egy kiadós csemege, amely kefires vagy tejfölös tésztán is elkészíthető. Kenyér helyett melegen is tálalhatjuk. Tekintettel arra, hogy a péksütemények fényes szagok nélkül készülnek, egy darabot magával vihet dolgozni egy gyors uzsonnára. A jóllakottság érdekében gyakran adnak a töltelékhez gombát.

Hozzávalók:

• káposzta - 300 g;
• hagyma - 50 g;
• lomb;
• sajt - 100 g;
• liszt - 150 g;
• tejföl - 250 g;
• majonéz - 50 g;
• tojás - 5 db;
• sütőpor.

Főzés

1. A káposztát és a hagymát apróra vágjuk, megsózzuk, kézzel összegyúrjuk, fél órára félretesszük, a levét kicsavarjuk.
2. Keverjük össze a káposztát morzsolt sajttal és apróra vágott fűszernövényekkel.
3. A tejfölt, a majonézt és a tojást felverjük, hozzáadjuk a lisztet és a sütőport.
4. A tölteléket összedolgozzuk a tésztával és összekeverjük.
5. A tésztát egy olajozott tálba terítjük, és a "sütésen" 1 órát sütjük.
6. A süteményt a főzés felénél fordítsuk meg.

A lassú tűzhelyben elkészített húsos pite a halas pitével analóg módon készül. Darált húst lehet venni sertés, marha, csirke vagy keverve az összes lehetőséget. Bármilyen tészta megfelelő, ebben az esetben használhat vásárolt leveles tésztát. Ennek a pitenek az összetétele minimális, a tölteléket kiegészítheti kedvenc hozzávalóival: gombával, zöldségekkel, fűszerekkel.

Hozzávalók:

• darált hús - 400 g;
• hagyma - 1 db;
• leveles tészta - 500 g;
• só, bors, kakukkfű.

Főzés

1. Leveles tésztát kiolvasztani.
2. A hagymát megszórjuk, hozzáadjuk a darált húst és sóval és fűszerekkel ízesítve puhára pirítjuk.
3. Nyújtsunk ki egy réteg tésztát, vágjunk 2 darabot a multicooker tál méretének megfelelően.
4. Tegyünk egy lapot a forma aljára, osszuk el a tölteléket, és fedjük le egy másik tésztalappal, a széleit csipkedjük össze.
5. A fedél lecsukása után válassza ki a "Sütés" módot.
6. Mindkét oldalát 30 percig sütjük.

A sovány lassú tűzhelyen egyszerű tésztán süthető, tojás és vaj hozzáadása nélkül, növényi olajjal helyettesítve. Az alap készíthető vízen vagy sovány majonézen. A burgonyának köszönhetően a péksütemények puhák és lágyak lesznek, és további összetevőként gombát adnak hozzá.

Miután elolvastam az összes előnyt és hátrányt, mégis a vásárlás mellett döntöttem! És soha nem bánta meg!

Sokan azt írják, hogy a zabkása jó benne - igen, csodálatosak, és ami a legfontosabb, a tej nem fog elszaladni, amíg reggel utoléri a gyereket átöltözni. Az anyukák babáknak főznek benne ételt, és tényleg - minden, amit párolni, párolni, párolni kell - remekül sikerül.

De nem mindenki értékelte a multicookert, mint kiváló asszisztenst a sütésben. És teljesen hiába! Ebben a cikkben a lassú tűzhelyben sütés titkait szeretném elmesélni, és megosztok néhány különösen finom pite receptet is.

Tehát először a titkokról:

1. A zselés pite óvatos és biztonságos eltávolításához a multicookerből, ne felejtsen el sütőpapírt tenni az aljára. A papír szélei túlnyúljanak a tésztán, és ha a tál kihűlt, könnyen kivehetjük a megsült süteményt. Általában a legjobb megoldás a következő: vegye ki a tálat, hagyja kihűlni benne a tortát, majd vegye ki.
2. Bármilyen cupcake vagy keksz könnyen beszerezhető, ha a tálat dupla bojler formára fordítod, kényelmesen hűtheted is rajta a kekszet, mert. a lyukak nem teszik lehetővé a páralecsapódást, mint egy tányéron.
3. Annak érdekében, hogy a tészta ne üljön le, és a sütemény megsüljön, nem kell kinyitnia a multicooker fedelét főzés közben. Ez nem sütő! 5 évnyi használat során soha egyetlen süteményt sem égettem el, annak ellenére, hogy a "Sütés" üzemmódban főzök alapesetben egy órát.
4. Az üzemmód befejeztével azonnal fel kell nyitnia a fedelet, és ki kell kapcsolnia a multicookert, hogy a kondenzvíz ne nedvesítse a tortát.
5. Ha azt szeretné, hogy a torta teteje is barnuljon, 10 perccel a kúra vége előtt fordítsa meg.
6. Annak ellenére, hogy a multicooker edénye teflon, a tészta kiöntése előtt ne kenje meg az alját és a falait vajjal vagy növényi olajjal.
7. És ez a tipp minden elkészített tesztre vonatkozik. Ha szódát és sütőport adunk a tésztához, akkor időbe telik, amíg az összetevők kölcsönhatásba lépnek egymással, általában 10-15 perc. És csak ezután öntheti a tésztát a formába, és kezdheti el főzni. Néha ebből az apró árnyalatból nem a legfinomabb sütemények és kekszek készülnek. A tésztának érettnek kell lennie!

Nos, most, hogy már mindent tudsz, itt az ideje, hogy kényeztesd magad egy pitével. Válasszon ízlése szerint, és menjen inkább a konyhába – szerettei kedvéért!

Kókuszos túrós pite bogyózselével

Tészta:

1 st. Liszt,

150 gr. vaj,

50-100 gr. Szahara

Töltő:

400 gr. túró (ha sok csomó van, törölje le)

100 gr. Szahara

4 evőkanál. l. tejföl

3 evőkanál keményítő

3 tojás

0,5 st. kókuszreszelék

Zselé

Fagyasztott vagy friss bogyók (eper, málna) - 350-400 gr.

Zselatin - 10 gr (1 tasak)

Cukor ízlés szerint

Főzés

Kezdésnek a tészta hozzávalóiból zsemlemorzsát készítünk. Lassú tűzhelyen, előzőleg vajjal kikent sütőpapírra kenjük. Az alját és az oldalát körülbelül 2,5-3 cm magas morzsából formáljuk.

Töltelék: a tojásokat habosra verjük a cukorral, hozzáadjuk a túrót, és tovább verjük az összes többi hozzávalót. Öntse a tölteléket a tésztára, és kapcsolja be a multicookert „Sütés” módban 1 órára.

Közben elkészítjük a zselét. Öntsünk zselatint 0,5 evőkanál. hideg vízzel és hagyjuk megduzzadni. Ezután folyamatosan kevergetve kicsit felmelegítjük, hogy feloldódjon. A bogyókat turmixgéppel őröljük, ha szükséges, adjunk hozzá cukrot ízlés szerint.

Lassú tűzhelyben hagyjuk kicsit kihűlni a pitét, majd vegyük le róla a sütőpapírt. A tetejére öntjük a zselét, és pár órára hűtőbe tesszük, hogy a kocsonya megdermedjen. A tetejét bogyókkal és mentalevéllel díszítjük. A pite jó a bogyózselé nélkül is, ha nem szereted.

Zselés pite spenóttal és sajttal

Hozzávalók:

250 gr. leveles tészta élesztő nélkül

Növényi olaj sütéshez

Izzó - 1 db.

Spenót - 1 kis csokor

Tejföl

Feta sajt (brynza) - 75-100 gr.

Tojás - 2 db.

Sütőpapíron vékonyra kinyújtjuk a leveles tésztát, levágjuk a széleit, hogy kör alakú legyen, villával megszurkáljuk, és multicooker edénybe terítjük.

A hagymát felaprítjuk, és növényi olajon 4-5 percig pirítjuk, majd hozzáadjuk a spenótleveleket és addig főzzük, amíg megfonnyad.

A tejfölt összekeverjük a tojással.

Pástétomot formázunk. A tésztára kenjük a spenótot és a hagymát, egyenletesen elosztjuk a kockára vágott fetát vagy sajtot, és ráöntjük a tejfölös keveréket.

Egy órára bekapcsoljuk a „Sütés” módot. A papír széleit kiszedjük, amikor a torta kissé kihűlt. Hidegen és melegen egyaránt tálalható. Ha nincs spenót, akkor egyszerűen sajtos töltelékkel főzheti, nem kevésbé ízletes.

Hozzávalók:

2 tojás

3 evőkanál vaj

1 st. Szahara

1,5 st. Liszt

1 tk sütőpor

120 gr. tejföl

Vanília, fűszerek ízlés szerint

2 mandarin

A puha vajat a cukorral habosra keverjük, hozzáadjuk a tojást, tovább verve, majd a tejfölt, végül az összes száraz hozzávalót egy tálba szitáljuk. A multicooker tálat kikenjük olajjal, használhatunk sütőpapírt, és ráöntjük a tésztát. A mandarint megtisztítjuk, szeletekre osztjuk és véletlenszerű sorrendben a tésztába fektetjük. Bekapcsoljuk a multicookert „Sütés” módban, a főzési idő 1 óra. Tálaláskor porcukorral díszíthetjük a tortát.

Zselés pite bogyós gyümölcsökkel

Hozzávalók:

a tesztre :

tojás 2 db,

cukor 100 gr.,

sütőpor 2 tk,

vaj 120 gr.,

liszt 350-400 gr.

Töltelékhez :

áfonya 200-250 gr., bármilyen más bogyó

öntéshez :

tojás 2 db,

tejföl 180 gr.,

cukor 100 gr.,

liszt 2 ek (vagy keményítő)

A száraz hozzávalókat összekeverjük, hozzáadjuk az olvasztott vajat és a tojásokat. Gyúrjuk össze a tésztát, olyan legyen, mint a puha gyurma. A töltelék elkészítése közben hűtőbe tesszük.

Felöntéshez: a tojást habosra verjük a cukorral, hozzáadjuk a tejfölt és a lisztet, simára keverjük és óvatosan hozzáadjuk a bogyókat.

Kenje ki a multicooker formát vajjal, fektessen sütőpapírt úgy, hogy a szélei túlmutassanak a tésztán, és kényelmesen el lehessen kapni a tortát. Formába öntjük a tésztát, elkészítjük az alsó és a felső oldalt, majd ráöntjük a töltelékre. "Sütés" üzemmódban 1 órán át sütjük.

Hagyja teljesen kihűlni a tortát, és csak ezután vegye ki a multicookerből és vágja fel.

lusta achma

Hozzávalók:

0,5 l kefir

2 tojás

Só ízlés szerint

3 lavash

Töltő : suluguni vagy sajt - 250-300 gr, vaj - 30 gr.

Keverjük össze a kefirt és a tojást, adjunk hozzá sót ízlés szerint. Egy egész pita kenyeret megkenünk a multicooker alján, hogy kialakítsuk achmánk alját és oldalát. Ezután a maradék 2 pita kenyeret darabokra tépjük, megnedvesítjük a kefires keverékben és rétegesen kiterítjük: egy réteg pita kenyér kefirben, egy réteg sajt reszelőn, egy réteg pita kenyér, egy réteg sajt reszelőn. Addig folytatjuk, amíg a pita el nem készül. A lepényt az első pita kenyérrel zárjuk, és a tetejére három kevés vaj. „Sütés” módban is sütjük 1 órát. Az Achma meleg formában nagyon finom.

Diverzifikálhatja ezt a receptet, és hozzáadhat egy réteg zöldet vagy sonkát, adjon hozzá néhány fűszert ízlés szerint.

Hozzávalók:

Tészta :

Liszt - 2,5 evőkanál. (a zabpehely egy részét kiveheti úgy, hogy a zabpelyhet egyszerűen turmixgéppel ledarálja)

Vaj - 200 gr.

Cukor - 0,5 evőkanál.

Sütőpor - 1 tk

Töltő :

Túró, pürésítve - 500 gr.

Cukor - 150 gr

Tojás - 2 db.

Vanília

Felső kitöltés:

Tejföl 4,5 evőkanál + 0,5 doboz sűrített tej

Először elkészítjük a tésztát, a hozzávalókat zsemlemorzsa állapotúra őröljük. Ezután a tojásokat a cukorral habosra keverjük, majd hozzáadjuk a túrót és a vaníliát. Hozzáadhatunk narancs- vagy citromhéjat és 2-3 ek. l. citromlé.

Sajttortát formázunk: a multicooker olajozott sütőpapírral borított aljára terítjük a tészta harmadát, majd a túró felét, majd ismét a tésztát és a túrót, a végén pedig a maradék tésztát. A lassú tűzhelyet 1 órára sütési módba helyezzük.

A tölteléket úgy készítjük el, hogy egyszerűen összekeverjük a tejfölt és a sűrített tejet. Ha kész a sajttorta, kivesszük a tálat a multicookerből, ráöntjük a tölteléket a forró sajttortára és megvárjuk, míg kihűl. Ezután óvatosan kiszedjük a papír széleit, díszítjük és tálaljuk.

Pite banánnal és barackkal (sárgabarack)

Őszibarack(friss, fagyasztott vagy konzerv) - 2 db

Banán- 1 db PC

Liszt- 250 g

Vaj- 100 g

Cukor- 200 g

Tyúk tojás- 4 dolog

tészta sütőpor- 2 tk

A tojásokat felverjük a cukorral, hozzáadjuk az apróra vágott banánt és az olvasztott vajat, folyamatosan keverve hozzáadjuk a lisztet és a sütőport. Az őszibarackot ledaráljuk. Óvatosan kenjük a tésztába és keverjük össze. Olajozott sütőpapírral kiborítjuk a multicooker formáját és beleöntjük a tésztát. Főzés "Sütés" módban 1 órán keresztül.

A tesztre

1,5 st. Liszt,

1 tojás

100 gramm cukor

0,5 teáskanál só

120 gramm vaj,

1 teáskanál sütőpor

Töltelékhez

500 gramm túró

3 tojás,

100 gramm cukor

100 ml. tejföl

2 evőkanál keményítő

10 gramm vaníliás cukor.

2 evőkanál. kakaós kanál

A liszthez adjuk a cukrot, a sót, a vaníliát, a sütőport, és keverjük össze. A puha vajat a lisztes keverékkel felaprítjuk, majd hozzáadjuk a tojást. A tésztát összegyúrjuk.

A töltelékhez a tojást habosra verjük a cukorral, hozzáadjuk a túrót, vaníliát, tejfölt, tetszés szerint a tészta felébe kakaót adhatunk, ahogy én tettem.

Olajjal kikent sütőpapírra terítjük a tésztát, formázva az alsó és a magas oldalakat (4 cm). Öntse a tölteléket a tésztára, és kapcsolja be a multicookert sütési módban 1 órára. Amikor teljesen kihűlt, vegyük ki a sajttortát.

Zebra Pite

Kefir - 1 evőkanál.

Cukor - 1 evőkanál

Tojás - 3 db.

Vaj - 100 gr.

Sütőpor - 1,5 tk

Vanília

Kakaó - 2 evőkanál

Liszt - 2 evőkanál.

tölt : 4 ek tejföl + 100 ml. sűrített tej.

A tojásokat felverjük a cukorral, hozzáadjuk a kefirt és az olvasztott vajat, óvatosan hozzáadjuk a lisztes keveréket (liszt + sütőpor + vanília). Összekeverjük. A tésztát 2 részre osztjuk, az egyikbe a kakaót szitáljuk. Kenje meg a multicooker formát olajjal, és 1 kanállal kenje ki a tésztát, váltakozva sötét és világos.

A forró pitét ráöntjük a töltelékre, a multicooker tálban hagyjuk kihűlni és kivesszük.

Sajtos pite leveles tésztával

Hozzávalók:

500 g kész leveles tészta

150 g sajt (vagy egyéb feltét: darált hús, gomba, bogyós gyümölcs stb.)

1 tojás

Egy kis só, fűszerek ízlés szerint

Szezám

A tésztát 0,5 cm vastagra nyújtjuk, hosszú, keskeny csíkokra vágjuk (5 cm széles).

A tölteléket a csíkok közepére helyezzük. A töltelékem túró + só + fokhagyma + Provence fűszernövények voltak. A széleit összecsípjük és a kapott csöveket a töltelékkel spirálisan formába fektetjük.

A pite tetejét megkenjük felvert tojással, és megszórjuk szezámmaggal.

Lassú tűzhelyen „sütés” üzemmódban 1 órán keresztül sütjük.

Kedvenc ételeinek elkészítése most könnyebb, mint valaha. És mindez azért, mert vannak eladó konyhai asszisztensek, amelyek között a multicooker vezető szerepet tölt be.

Felszerelheti a konyhába, viheti utazásra, elláthatja azt a diákot, aki kénytelen megenni, amit maga főz.

A multicookerből készült étel íze nem különbözik attól, amit ismertebb módon főztek vagy sütöttek. Így az ínyencek minden bizonnyal értékelni fogják a találmányt, és alkalomadtán megvásárolják igényeik szerint.

A Redmond vagy Polaris lassú tűzhelyben főzött ételek receptjeit könnyedén elsajátíthatja saját maga is.

A konyhai gépek gyártói a használati útmutatóval együtt olyan recepteket raknak be, amelyeknek köszönhetően egyre több új étel kerül az asztalra.

Piték lassú tűzhelyben, általános főzési elvek

A káposztatöltelékes lepényt sütőben szokás sütni, ahol jól megbarnul és finom héja lesz. Ami a kekszeket illeti, bízd a lassú tűzhelyre a sorsukat, mert abban jól ad térfogatot és sosem szárad ki.

Emlékezzen néhány árnyalatra, amelyeket be kell tartania, amikor lassú tűzhelyben süt:

A multicooker felső fűtésének hiánya miatt a pitéket nem borítja aranyszínű kéreg.

A helyzetből való kilábalás érdekében egyes háziasszonyok átfordítják a tortát az ellenkező oldalra, és bekapcsolt sütő mellett még néhány percig tartják.

Két további módszer létezik, amelyekről most megismerkedhet, és elfedheti a sütemények halvány tetejét.

Először - fedje le a sütőfelületet cukormázzal (mint a képen), vagy szórja meg porcukorral; a második - tálaláskor fordítsa meg a tortát fejjel lefelé, és akkor az arany kéreg látható lesz.

A Polaris lassú tűzhely nem igényel előmelegítést, a tésztát tartalmazó tálat még a piték sütésének megkezdése előtt felszerelik.

A pite receptjéhez a multicookert a megfelelő üzemmódba kell állítani. Olvassa el a technikájára vonatkozó utasításokat, és megtudja, melyik.

Az egyszerű receptek, amelyeket most megvizsgálunk, nem igényelnek különösebb találékonyságot és oktatást a szakácsoktól. Csak a megfelelő termékeket kell felhalmoznia és cselekednie.

Egy egyszerű recept Charlotte-hoz, lassú tűzhelyben, sietve

Ennek a híres süteménynek a receptjei bármelyik szakácskönyvben megtalálhatók. Jók, mert nem igényelnek sok időt, és lehetővé teszik a saját módosítások elvégzését.

Az íz gazdagítása érdekében nem tilos nemcsak almát adni a tésztához, hanem banánt, körtét, epret és egyéb bogyókat sem. Ne szakadjunk el, és azonnal tanulmányozzuk a Charlotte receptjét, amelyet a Polaris vagy Redmond lassú tűzhelyben süthetünk.

Szükséged lesz: egy pohár lisztre; 5 tojás; alma vagy más gyümölcs választékban - fél kilogramm; vaníliás cukor vagy fahéj - opcionális.

A főzés lépései:

1. Hámozza le az almát a héjáról és a magdobozról. A gyümölcsöt közepes vastagságú szeletekre vágjuk.
2. Az elkészített gyümölcsöket a tál aljára helyezzük. Ahhoz, hogy a sütemény vonzónak tűnjön, legyen kreatív ezzel az eljárással. Például ne csak egy rétegben helyezze el a szeleteket, hanem ábrázoljon valami legyezőszerűt.
3. Tegye a tojásokat egy zománcozott tálba, és keverje mixerrel néhány percig. Ennek eredményeként csodálatos masszát kap, amely hozzájárul a tészta jó keléséhez.
4. Beleöntjük a kristálycukrot, bármelyik ízesítőt, és tovább verjük.
5. Adjuk hozzá az átszitált prémium lisztet, keverjük össze és öntsük a tésztát a gyümölcsszeleteket tartalmazó tálba.
6. A Sütés módra programozott Polaris lassú tűzhelyben a Charlotte pite 40-50 percet tölt el.
7. A jelzés után ne rohanjon édes pitét venni, ezt csak 10 perc elteltével szabad megtenni. 8 Ha letelt az idő, szedd ki a finom tortát egy tálra, és porcukorral megszórva díszítsd.

Tekintse meg weboldalamon a többi almás töltelék receptjét. És most…

Egy egyszerű Mannik recept a redmondi lassú tűzhelyben

Írja le a tészta dagasztásához szükséges összetevők listáját:

egy pohár búzadara; három tojás; egy pohár nem túl magas zsírtartalmú tejföl; egy evőkanál prémium liszt; 180 g cukor; ¼ csomag sl. olajok; sütőporos tasak.

Az étel lépésről lépésre történő elkészítése a következő:

1. Olvasszuk fel a vajat a redmondi multicooker táljában. Ily módon elkészíti a tészta dagasztásához szükséges hozzávalót, és az edényeket kivajazza, mielőtt megtöltené az elkészített masszával.
2. Egy külön tartályban keverje össze a tojást, a búzadarát és a kristálycukrot. Először egy kanállal dolgozzuk fel, majd kapcsoljuk be a mixert és verjük simára a keveréket.
3. Adjunk hozzá sütőport és egy evőkanál lisztet. Amint látja, ez az összetevő nagyon keveset tartalmaz ahhoz, hogy a torta omlós legyen.
4. Öntsük bele az olvasztott és kihűlt vajat, utoljára keverjük össze a tésztát és töltsük meg vele a tálat.
5. Hagyja a tortát egy órán át sülni.

Ha azt szeretné, hogy a piték mindkét oldalán aranyszínű kéreg legyen, fordítsa meg, és hagyja főni további 20 percig.

Tekintse meg a búzadarás pite további receptjeit, ezeket megtalálja a weboldalamon.

Egyszerű keksz recept lassú tűzhelyben

A Polaris vagy Redmond lassú tűzhelyen nagyon gyorsan elkészíthet egy nyitott pitét bogyós gyümölcsökkel. A tészta dagasztására kell elsősorban koncentrálni, a többit a technikus elvégzi helyetted.

Vegyünk: 6 tojást; hiányos pohár cukor; 0,320 kg fehér liszt; egy csomag puha vaj; egy üveg sűrített tej; 0,3 kg bármilyen bogyó; 5 ml citromlé.

Először válasszuk el a fehérjét a sárgájától. Után:

1. A kihűlt fehérjékhez kristálycukrot öntünk, hozzáadjuk a citromlevet, és stabil habbá verjük.
2. A sárgáját habverővel feltörjük egy másik tálban, és hozzáadjuk a fehérjemassza felét.
3. A lisztet átszitáljuk, és a kapott masszához adjuk.
4. Végül hozzáadjuk a maradék fehérjehabot, és egy spatulával óvatosan összekeverjük.
5. Töltse meg a tálat tésztával, tegye be a Polaris multicookerbe.
6. 50 percig sütjük a tortát, de közben elkészítjük a sűrített tejből és a lágy vajból a krémet.
7. A kész süteményt kivesszük a tálból, két egyforma tortára osztjuk.
8. Az alsó tortát leöntjük bogyólével, megkenjük a tejszín felével és megszórjuk bogyókkal.
9. Fedjük le a második tortával, és végezzük el ugyanazokat a manipulációkat, mint az alsó felével.

A sütemény készen van, és ha szeretnél más bogyós sütési recepteket is megismerni, nézd meg rendszeresen az oldalamat.

Egy egyszerű recept tejfölös lepényhez Redmond lassú tűzhelyben

Ha még nincs szezonja a friss bogyós gyümölcsöknek, pillanatok alatt elkészíthet egy könnyű bogyós lekváros tortát. Miután elkészítette a különféle kellékeket a télre, lehetősége van arra, hogy gyakrabban örvendeztesse meg a házi készítésű péksüteményeket, mint amire maga számítana.

Először is tegye le az összes hozzávalót az asztalra:

270 g 20%-os tejföl; 160 g finomliszt; 5 tojás; 270 g kristálycukor; 0,5 teáskanál szóda; ribizli lekvár.

A tésztát a következőképpen gyúrjuk:

1. Válasszuk szét a fehérjéket, és keverjük össze a kristálycukor felével. Tedd a masszát a hűtőbe.
2. A sárgáját a maradék cukorral pépesítjük, hozzáadjuk a tejfölt, és kis sebességgel mixerrel habosra keverjük. Növelje a sebességet, és folytassa a habverést további három percig.
3. Hozzáadjuk a szódabikarbónával elkevert átszitált lisztet. Eloltani nem szükséges, mert a tészta tartalmaz tejfölt, amelynek savas környezete van.
4. Vegye ki a tojásfehérjét a hűtőszekrényből, és tiszta, száraz mixerrel kemény habbá verje.
5. Több lépésben adja meg a fehérjemasszát, óvatosan keverje össze egy spatulával. A mozdulatok ne legyenek körkörösek, hanem alulról felfelé haladva, hogy a hab ne hulljon le.
6. Kenjük meg a tálat olvasztott vajjal, töltsük meg tésztával és tegyük lassú tűzhelybe. A "Sütés" módban a sütemény 50 perc alatt elkészül.

Ha azt szeretné, hogy a sütemény másik oldala megbarnuljon, ez idő után fordítsa meg, és kapcsolja be a lassú tűzhelyet további 20 percre.

A kész nyitott süteményt kivesszük a tálból, és egy edényre tesszük. A lepényeket megkenjük tejföllel (egy evőkanál cukrot három evőkanál zsíros tejföllel felverünk), és ribizli lekvárral díszítjük.

A keksz puha és lédús lesz, nem igényel impregnálást. Tejfölös sütéshez keress recepteket a weboldalamon, rengeteg van.

Egy egyszerű recept lassú tűzhelyen főzött pitával és darált hússal

Ezekre az összetevőkre lesz szüksége:

egy nagy lavash; fél kilogramm darált hús; egy tojás; 400 g tejföl; 1,5 st. kanál mustár.

Főzési mód:

1. Terítse el a pita kenyeret a munkafelületen.
2. Vigyen fel egy réteg darált húst, és tekerje szoros tekercsbe.
3. A tojást felverjük a mustárral, hozzáadjuk a tejfölt.
4. A tekercset 3-4 cm széles darabokra vágjuk.
5. Az edény aljára fektetjük és leöntjük az elkészített mustáros-tejfölös szósszal.
6. A "Sütés" módban a Polaris multicookerben egy nyitott pitét hússal 40 percig főznek.

A weboldalamon vannak darált hússal való sütési receptek, azt tanácsolom, hogy főzzön és szerezzen kedvére szeretteit.

Egy egyszerű halpite recept a Polaris lassú tűzhelyben

A tésztát gyúrjuk: egy pohár kefir, két tojás; 300 g liszt; 45 ml napraforgóolaj és fél teáskanál só.
A töltelék a következőkből áll: egy üveg szardínia olajban és egy csokor zöld (petrezselyem, kapor).

Kezdje az étel elkészítését a tészta összegyúrásával:

1. Az összes folyékony hozzávalót egy tálban habosra keverjük. Sózzuk a keveréket.
2. A lisztet szitáljuk át, és részletekben adjuk hozzá, hogy ne képződjenek csomók. A masszának hasonlónak kell lennie ahhoz, amelyből palacsintát sütnek.

Térjünk a töltelékre:

1. Nyiss ki egy doboz szardíniát, és engedd le róla az összes olajat.
2. Tegye át a konzervet egy mélytányérra, és villával törje össze.
3. A zöldeket finomra vágjuk, tányérba öntjük (lásd a fotót).

Gyors és ízletes tortát formálunk:

1. A tészta 1/2-ét öntsük egy olajozott tál aljába.
2. A darált haltölteléket egyenletes rétegben elosztjuk.
3. A tetejére öntjük a maradék tésztát.

A Polaris lassú tűzhelyben, megfelelő üzemmódra állítva, a sütemény 40 percig eláll. Mivel a töltelék már majdnem fogyasztható, nem kell sok idő a sütéshez.

Honlapom oldalain találhat finom halkonzerves ételek receptjeit.

Lassú tűzhelyen sült csirkés pite receptje

Hozzávalók listája: 50 g kemény sajt; 0,3 kg főtt csirke; 150 ml teljes tej; 50 g liszt; egy tojás; egy csipet só; 0,5 teáskanál szárított fűszernövények és sütőpor.

A főzés lépései:

1. A főtt csirkét közepes méretű darabokra vágjuk.
2. A sajtot lereszeljük és félretesszük.
3. A tészta gyúrásához egy edényben keverje össze a tejet, tojást, sót, sütőport a liszttel.
4. A töltelékhez az összes elkészített hozzávalót összekeverjük, fűszerekkel ízesítjük. Só nem szükséges, mivel a kemény sajt összetételében már tartalmaz sót.
5. Keverjük össze a tésztát és a tölteléket egy tálban, és öntsük a keveréket a tálba.
6. Lassú tűzhelyen egy finom csirkés pite 40 percig tart, feltéve, hogy az üzemmódot megfelelően beállította.

A sípolás után ne rohanjon kinyitni a fedőt, hagyja, hogy a sütemény még 10 percet töltsön a lassú tűzhelyen.

A kész pitéket a bemutató előtt megkenjük tejföllel, és egy szál zölddel díszítjük. A csirkehúsos piték elkészítésének receptjei ezzel nem érnek véget, az oldal oldalain megtalálhatók.

Többrétegű sajtos pite receptje lassú tűzhelyben

Vegyünk: 0,4 l kefir; 2 vékony pita kenyér; 0,5 kg sajt (használhat sajtok keverékét); 3 tojás; egy csipet fekete őrölt bors; lomb.

A finom pite sikeréhez kövesse az utasításokat:

1. Nagy lyukú sajtrács.
2. A kefirt és a tojást külön edényben felverjük, borssal ízesítjük.
3. Vágjon ki két kört a pita kenyérből, akkora, mint a tál, amelyben a süteményt sütni fogja. A harmadik körnek nagyobb átmérőjűnek kell lennie.
4. Tépje fel a többi pita kenyeret darabokra, és küldje el a töltelékhez.
5. Kenje meg a tálat olajjal, és terítsen egy nagy kört. Megszórjuk sajttal (1/3 rész), majd egy kisebb kört teszünk rá.
6. Terítse el a következő réteget - áztatott pita kenyérdarabokat.
7. Utána jön egy réteg reszelt sajt, ennek 1/3-ára lesz szükség. Tetejét megkenjük egy harmadik körrel, és ismét megszórjuk sajttal.
8. Öntsük a kefir-tojás keveréket, tekerjük be egy nagy pita kenyér széleit a közepe felé.

Lassú tűzhelyben süssünk finom nyitott pitét mindkét oldalon: először 35 az egyik oldalon, majd 15 percig a másik oldalon. A sajtos pitét melegen és melegen is tálalják.

Videós receptem

A multicooker egy csodálatos modern konyhai készülék, amely funkcionalitásával, kompaktságával és könnyű kezelhetőségével megnyerte háziasszonyaink szívét. Kényelmesek, mert nem kell sok más edényt és készüléket tárolnia: sok teljesen különböző étel elkészíthető egy készülékben: a gazdag húsos pilaftól a könnyű édes joghurtig. Kiderült, hogy lassú tűzhelyben is lehet pitét sütni. Csak mint minden nem triviális ételhez, a pitehez is figyelembe kell venni néhány részletet. Lassú tűzhelyben a legjobban a keksz, az édes piték könnyű töltelékkel és a lágy tésztával, a rakott ételek, a mannik, a pudingok érhetők el. De egyáltalán nem tilos kísérletezni és saját módszert keresni a lassú tűzhelyen történő pite-készítés problémáinak megoldására.

Általános szabály, hogy ezzel az elkészítési módszerrel háromféle pitéket különböztetnek meg: gyorsfőzésű pitéket, édes pitéket és ennek megfelelően cukrozatlan pitéket.

Időmegtakarítás céljából olyan gyors pitéket készítettek, amelyeket vagy tészta nélkül, vagy „gyorstészta” felhasználásával készítenek. Ezek különféle túrós piték lassú tűzhelyben, kefires piték lassú tűzhelyben, egyszerű piték lassú tűzhelyben, amelyek receptjei nagy mennyiségben megtalálhatók bármely kulináris oldalon, beleértve a miénket is. Nagyon népszerűek a főételként tálalható cukrozatlan piték. Ezek közé tartozik a tojásos pite lassú tűzhelyen, a káposzta pite lassú tűzhelyen, a burgonyás pite lassú tűzhelyen.

De a legfinomabbak és a legkeresettebbek, különösen evőink fiatalabb körében, a különféle édes piték. Például a lassú tűzhelyen elkészített bogyós piték szinte bármilyen bogyóval elkészíthetők: cseresznyés pite lassú tűzhelyen, málna pite lassú tűzhelyen, áfonyás pite lassú tűzhelyen. Nagyon jók a gyümölcsös pite például: sárgabarackos pite lassú tűzhelyben, almás pite lassú tűzhelyben stb. Télen, amikor a friss bogyók és gyümölcsök szezonja véget ért, a fagyasztott étel vagy a lassú tűzhelyben készült lekváros piték kiválónak bizonyultak. Az íze továbbra is ugyanaz az illatos és fűszeres, ezért azt tanácsoljuk a pite szerelmeseinek, hogy készletezzenek egy kis lekvárt télre.

Ügyeljen arra, hogy sajátítsa el ezt az ételt, és gyakran főzze házi pitét lassú tűzhelyen. Ezekről a süteményekről készült receptek fotókkal minden ízléshez megtalálhatók weboldalunkon. A kész pitékről készült fotók nagyon izgatják ennek a finomságnak az elkészítését. Vessen egy pillantást a lassú tűzhelyen készült pite illusztrációjára, a fotó biztosan megteszi a dolgát, és habozás nélkül elkezdi főzni. Ne rohanjon és ne hajszoljon bonyolult recepteket, kezdésként főzzön egy egyszerű túrós pitét lassú tűzhelyben, vagy a leggyakoribb almás pitét lassú tűzhelyben. Higgye el, a családja nagyon hálás lesz Önnek.

Néhány tippünk segít ebben a kérdésben:

Egyes készülékek nem rendelkeznek "sütési" programmal. Ebben az esetben a keksztészta elkészíthető a "leves" vagy "kása" programmal, időszakonként kombinálva a folyamatot a fűtési móddal;

Ne nyissa ki a lassú tűzhelyet a sütemény főzése közben, különben a hőmérséklet csökkenése következtében az is leesik és csúnya lesz;

Hogy a süteményt könnyebben kivehessük a tálból, béleljük ki a tál alját sütőpapírral. Ezenkívül megvédi a tortát az égéstől;

A folyamat végén ne vegye ki azonnal a süteményt a tálból. Hagyjuk kicsit kihűlni, áztassuk be a gőzöket, „markoljunk” egy kicsit;

A süteményt így is megkaphatja: fordítsa a multicookert egy tányérra - a tortának magától ki kell esnie. Ha hirtelen egy kicsit megtapad, koppintson az aljára valami nem nehéz, fával.

Egy közönséges pite lassú tűzhelyben készül körülbelül másfél óráig "sütés" üzemmódban, majd további 20 percig "fűtés" üzemmódban.

Facebook

Twitter

Kapcsolatban áll

osztálytársak

Google+