Hogy hívják az őszibarack és a füge hibridjét? Vitaminok és ásványi anyagok gazdag összetétele. Kinek lapos őszibarackot mutatnak

A közelmúltban a legtöbb kertész egyre inkább érdeklődik egy olyan növény iránt, mint a fügebarack. Ez a gyümölcs nagyon finom ízű, és maga a fa ellenáll a fagynak. Ennek eredményeként ez a gyümölcsfajta egyre népszerűbb.

Az alábbiakban közelebbről megvizsgáljuk az olyan fajtákat, mint a füge őszibarack. Mit kell tudni sikeres termesztéséről, és milyen tulajdonságokkal rendelkezik ez a faj.

A kultúra leírása

Először is érdemes hangsúlyozni, hogy a fügebarack nem hibrid. Ráadásul ennek a fajtának semmi köze egy ilyen őszibarackfajtához, hiszen nem keresztezték más fajtával. A helyzet az, hogy a tenyésztők szerint szinte lehetetlen keresztezni az őszibarackot a fügével.

Természetesen ez a kultúra nagyon hasonlít a füge gyümölcséhez. Lapított alakja is van, és a köldök a héján sokkal kisebb, ellentétben a közönséges őszibarackfajtákkal. De itt minden hasonlóság véget ér.

Ezt a kultúrát a következőképpen írják le:

• a fügebarack magja viszonylag kicsi, súlya nem haladja meg a 4 g-ot;
• a gyümölcsök nagyon ízletesek és illatosak, súlyuk elérheti a 130 g-ot;
• ennek a gyümölcsnek fehér a húsa, néha sárga;
• ennek a fajtának a fő előnye, hogy az egész gyümölcs kiváló ízű, ez nagyon ritka egy másik fajtájú őszibaracknál, még akkor is, ha más gyümölccsel való keresztezéssel nemesítették;
• ennek a gyümölcsnek az a hasznos tulajdonságai, hogy az ilyen fajták későiek, és érési időszakuk általában augusztus.

Ennek a gyümölcsnek a tagadhatatlan előnyei közé tartozik a könnyű szállítás. Lapított formájának köszönhetően az őszibarack könnyen szállítható akár nagy távolságokra is. Ezért azok a kertészek, akik ezt a növényt további értékesítésre termesztik, gyakran a fügebarack fajtát részesítik előnyben.

Érdemes megjegyezni, hogy az európai országokban ezt a kultúrát gyakran fánknak is nevezik a csont miatt. A helyzet az, hogy amikor óvatosan eltávolítja, egy lyuk marad azon a helyen, és a gyümölcs fánkhoz hasonlít.

És talán egy másik plusz ennek az őszibarackfajtának a magas fagyállósága. Egy ilyen kultúra sokkal könnyebben tolerálja a súlyos téli fagyokat és a tavaszi éjszakai fagyokat. Sőt, egy ilyen kultúra nagylelkű betakarítással kedveskedik még azokban az években is, amikor nagyon hideg telek voltak.

De a fent leírt összes plusz mellett ennek az őszibarack kultúrának vannak hátrányai is. Tehát ez a növény nem képes ellenállni a szürke rothadásnak. Bár ugyanakkor jól megbirkózik az őszibarack termését befolyásoló egyéb hibákkal. Ezért, ha úgy dönt, hogy ezt a fát az előkertbe ülteti, ne felejtse el rendszeresen elvégezni a karbantartási munkákat, hogy megvédje a gyümölcsfát egy ilyen veszélyes hibától.

Hogyan termeszthetsz saját

A fent leírtak szerint ez a fajta nagyon fagyálló. Igen, és az ilyen őszibarackfajták virágbimbói jobban védettek a fagytól a tavaszi fagyok idején. De ahhoz, hogy az elültetett palánta jól gyökerezzen, és a jövőben bőséges terméssel örvendjen, a következő feltételeket kell biztosítania a teljes növekedéshez, nevezetesen:

• a palánta ültetésére szolgáló zóna kiválasztásakor próbáljon előnyben részesíteni a nap által jól megvilágított helyeket, különben az őszibarack nem érik meg;
• ügyeljen arra, hogy a környéken ne nőjön málna, egres és ribizli;
• ne ültessen őszibarack palántát más gyümölcsfák közelébe, amelyek koronája extra árnyékot képezhet;
• a fügebarack legjobb szomszédja a szőlő.

Érdemes megjegyezni, hogy egy ilyen őszibarackfajta termesztése gyakorlatilag nem különbözik más gyümölcsfáktól. A fügebarack fejtrágyázást, rendszeres öntözést és mulcsozást, éves metszést és a kártevők elleni megelőző permetezést is igényel.

Ennek a kultúrának egy másik jellemzője, hogy a fügebarack csak április közepén kezd virágozni. És az érett gyümölcsöket csak augusztus végéig lehet eltávolítani. Ez az oka annak, hogy egy ilyen őszibarackfajtához meleg vidékeket kell választani, ahol hosszú a nyár.

Nos, még egy fontos pont az ültetési anyag helyes megválasztásával kapcsolatban: ha palántát vásárol egy faiskolában, akkor számos árnyalatot kell figyelembe venni, nevezetesen:

• csíravásárlás előtt tájékozódjon az eladótól, hogy a palánta alkalmazkodott-e ehhez a termőhelyhez;
• palánta kiválasztásakor gondosan ellenőrizze a gyökérrendszerét: nem lehet száraz és barna színű, ami azt jelzi, hogy a növény beteg, az egészséges gyökér zöld;
• az oltás helyének tisztának és gumimentesnek kell lennie.

Érdemes hangsúlyozni, hogy az egynyári palánták gyökereznek a legjobban. Ezért vásárlás előtt tájékozódjon az eladótól a csíra korát.

A legjobb megoldás az őszibarack palánták vásárlása jól ismert faiskolákból. Ha erős fát szeretne nevelni, és bőséges termést szeretne aratni belőle, akkor vásároljon megbízható eladóktól, akik pozitívan beszélnek.

Hogyan ültessünk termést

A fent leírtak szerint az őszibarack napfényes termés. Ennek a gyümölcsnek soha nincs sok napfénye, ezért a déli oldalára ültessen egy fát, amely jól védett az erős széltől, és folyamatosan megvilágítja a nap.

Ami az őszibarackfa ültetését illeti, ez az eljárás a következő:

• az őszibarack ültetési helyét ősz óta előkészítették: alaposan megtisztítják és kiásják;
• a tavasz beálltával egy méter széles és 80 cm mély lyukakat ásnak;
• a talajt ásványi és szerves trágyázással trágyázzák;
• minden lyuk tele van egy vödör vízzel.

A manipulációk elvégzése után megkezdheti a leszállást. Ugyanakkor érdemes hangsúlyozni, hogy az őszibarack ültetése előtti napon érdemes a gyökérrendszerét növekedésserkentőbe helyezni. Másnap pedig leszállni.

Amikor a lyukak teljesen készen vannak, fákat helyeznek beléjük, és óvatosan kiegyenesítik a gyökeret. Ezután a palántákat a földbe temetik, és ismét bőségesen öntözik. Nedvesítés után minden palántát komposzttal vagy fenyőkéreggel kell takarni.

Szinte minden őszibarack fajta szárazságtűrő. De a probléma az, hogy a fa nedvességhiányával a termelékenység csökken. Ezért, ha a nyár száraznak bizonyult, akkor ne lustálkodjon, hanem öntözze meg az őszibarackfákat.

Ezt az eljárást kéthetente végezzük, minden növényhez két vödör vizet. És ne feledkezzünk meg a talajtakaróról, nem csak sok kártevőtől mentheti meg, hanem a nedvességet is megtartja a gyökereknél. A legjobb, ha eltávolítjuk a talajtakaró réteget, feltöltjük meleg vízzel, majd visszahelyezzük a talajtakarót a helyére.

Egy másik fontos manipuláció, amelynek végrehajtása kötelező, a növény rendszeres táplálása. A szerves és ásványi műtrágyákat csak bőséges öntözés után alkalmazzák tavasszal a törzsközeli zónában. Ugyanakkor szem előtt kell tartani, hogy az őszibarackfákat az ültetés első évében nem műtrágyázzák, mivel a palánta ültetésekor a normál növekedéshez szükséges összes műtrágyát már kijuttatott.

Nos, ami a szerves anyagokat illeti, az öntözési szabályok betartásával négyszer kell kijuttatni a teljes tenyészidő alatt. Ne felejtse el előzetesen megnedvesíteni a fát, különben megég a fejtrágya és meghalhat.

Az őszibarack termesztése nem nehéz folyamat, de, mint minden gyümölcsfának, némi törődést igényel. A kötelező manipulációk közé tartozik az őszibarackfa kártevőktől és hibáktól való megelőző kezelése. Ehhez be kell tartania a permetezési naptárt, nevezetesen:

• az első feldolgozást kora tavasszal, közvetlenül a metszés után végezzük;
• a következő permetezést a virágzási időszakban hajtják végre;
• majd a feldolgozást a petefészkek kialakulása során végezzük;
• az utolsó permetezést pedig októberben kell elvégezni.

Ha követi a megelőző kezelési naptárt, akkor a különféle kártevők és hibák támadásai nem lesznek szörnyűek az őszibarack számára. Egy másik szempont, amire érdemes odafigyelni, a petefészkek rendszeres elvékonyodása.

Ezt az eljárást tavasszal, a rügyfakadás előtt kell elvégezni. Fontos megérteni, hogy az extra pagonok csak ritkítják a fát, és a gyümölcsök száma is kisebb lesz, mivel az új ágak minden hasznos anyagot elvesznek a fáról.

És az utolsó dolog, amit feltétlenül meg kell tennie, a fa éves tavaszi metszése, hogy koronát formázzon. A metszést feltétlenül el kell végezni, mivel segítségével minden régi és sérült ágat levágnak a fáról, amely nem hoz gyümölcsöt. Ebben az esetben minden vágási pontot alaposan le kell fedni kerti szurokkal.

A kezdő kertészeket gyakran érdekli egy olyan kérdés, mint amikor az őszibarack palántákat ültetik. A legjobb megoldás az lenne, ha legkésőbb áprilisban leszáll. De ami májust illeti, ebben az időszakban már túl késő lesz ilyen manipulációt végrehajtani.

Következtetés

Ha úgy dönt, hogy őszibarack ligetet ültet az előkertbe, akkor nem mindegy, hogyan szerez egy fát: kőből vagy szerzett palánta ültetésével. A legfontosabb, hogy kövesse az egyszerű gondozási szabályokat.

És ebben az esetben az ágakról gazdag édes, napos gyümölcstermést gyűjthet. És ne felejtsük el, hogy az őszibarack, bár nem igényes a gondozásban, mégis megköveteli bizonyos termesztési szabályok betartását.

Hazánkban ezek az őszibarackok nem sokkal ezelőtt jelentek meg, és szokatlan megjelenésük miatt nem voltak túl népszerűek. Igen, és áron sokkal drágábbak, mint a közönséges őszibarack. De telt az idő, és változások történtek. Az emberek elkezdték kipróbálni őket, és most, miután megkóstolták, csodálni kezdték a szokatlan ízt.

Úgy gondolják, hogy ez a fajta őszibarack egy Kínában létrehozott hibrid, amelyet fügével kereszteztek. Valójában azonban ezek a lapos őszibarack egy gyakori fajta, és semmi közük a fügéhez, az egyetlen hasonlóság az alakban van. Arra is érdemes figyelni, hogy csak a fajta csontjai, például a cseresznyeszilva, mandula stb., befolyásolhatják a fajtaválasztékot.

Ez a fajta őszibarack jól bírja a fagyot, de közönséges társai és a nektarin nem szeretik a hideget. De az ízben és az illatban nincs különösebb változás, csak a csökkent csontozat változott.

A lapos őszibaracknak ​​több fajtája létezik:

• Vlagyimir
• ábra új
• füge fehér

Az összes őszibarack előnyei vitaminokban gazdag. Ezenkívül nincs magas kalóriatartalmuk, miközben nagyon táplálóak. Még ha télre is megőrzi őket, a legtöbb hasznos összetevő nem lesz hatással.

Ha többet szeretne megtudni arról, mi az a lapos őszibarack egészségügyi előnyei, szükséges a kémiai összetételük tanulmányozása.

A füge őszibarack kémiai összetétele

Szerves savakat tartalmaz

• Bor
• alma
• Citrom

Makro- és mikroelemekben is gazdagok, mint pl.

• Mangán
• Foszfor
• Szelén
• Vas
• Magnézium
• Kálium

A készítmény nagy mennyiségű vitamint tartalmaz, például: C-, E-, K-vitamin. És magában a pépben pektin, karotin, szacharóz található.

Ha eljut a magokhoz, esszenciális, zsíros és mandulaolajokat tartalmaznak. És van még B17 vitamin is, ami nagyon fontos az ember számára, mert. részt vesz a kemoterápiás folyamatokban és harcol a rákos sejtekkel.

Kinek érdemes enni lapos őszibarackot

A gyermekorvosok azt tanácsolják, hogy érett gyümölcsöket vegyenek be a gyermekek étrendjébe. Nem allergének, hozzájárulnak a bélrendszer normalizálásához és erősítik a szervezet immunrendszerét. Például, ha hajlamos a gyakori székrekedésre, akkor ezek az őszibarackok segítenek leküzdeni ezt a kellemetlen pillanatot, miközben csökkentik a gázok mennyiségét és helyreállítják a bél metabolikus folyamatait. Problémákkal küzdőknek érdemes használni őket:

• szívműködéssel
• epevezetékekkel
• májjal és vesével.

Terhesség alatt is érdemes friss őszibarackot fogyasztani, főleg toxikózis idején, mert megszünteti a hányingert, vitaminokkal tölti fel a szervezetet. Ha Ön hajlamos a depresszióra, akkor ne kezdjen el csokoládét és különféle liszttermékeket enni, de a legjobb, ha lapos őszibarackot eszik. Annak a ténynek köszönhetően, hogy a készítményben magnézium van, könnyen enyhíthető az idegállapot és az ingerlékenység.

Ezeket az őszibarackot nagyon gyakran használják a népi gyógyászatban és kozmetikai célokra. A lapos őszibarackból készült maszkok megfiatalítják a bőrt és segítenek a ráncok eltüntetésében.

Egy kicsit az ellenjavallatokról

Cukorbetegségben nem alkalmazható. Ezenkívül ne egyen egyéni intoleranciával és allergiás reakciókkal.

23.08.16

Legtöbben gyermekkorunk óta tudjuk, hogy a gyümölcsök és zöldségek a tápanyagok és vitaminok igazi tárháza. Annak ellenére, hogy mostanra egyre nehezebb minőségi gyümölcsöt találni a boltokban, biológiai értékük nem csökkent.

Kevesen szeretik az őszibarackot finom, frissítő íze miatt. De nem mindenki tudja, hogy még ízletesebb és egészségesebb fajtáik vannak. Az egyik a fügebarack. Ebben a cikkben fogunk beszélni arról, hogy milyen gyümölcsről van szó, és milyen előnyei vannak.

Ami

A fügebarack nemesítéssel készült. Külsőleg termései úgy néznek ki, mint egy nagy fánk.

A közönséges őszibaracktól megszokott kerek forma is megváltozott - a magzat oválisabbnak tűnik mint kerek, és kissé lapított.

Ízben eltérnek a szokásostól - a gyümölcsöknek kifejezett mézes árnyalata vanés több cukrot tartalmaznak.

Nem hosszú távú tárolásra tervezték, mivel néhány órával azután, hogy eltávolították őket az ágról, romlásnak indulnak.

Megvásárolhatja őket nagy szupermarketekben, piacokon és zöldséges boltokban, jó választékban. Általában június végén jelennek meg a polcokon, és augusztus végéig maradnak.

Mi a hasznos "lapos" gyümölcs

A kellemes íz mellett a füge őszibarack számos hasznos tulajdonsággal rendelkezik, amelyek hasznossá teszik és szívesen látják a vendégeket az asztalon. Gazdag aminosavakban, ásványi anyagokban, C- és E-vitaminban. Rendszeres fogyasztásuk javítja az immunitást, javítja az anyagcserét, segít a harcban és normalizálja az anyagcserét.

Ezek a gyümölcsök hasznosak azok számára, akik:

Hasznos tulajdonságok a női test számára

A tisztességes nem számára sok drága diétás tablettát és krémet helyettesíthet. A szervezetre gyakorolt ​​általános erősítő hatása mellett, Az őszibarack valódi forrása a jótékony makrotápanyagoknak a bőr és a haj szépségéért.

Kozmetikai maszkok készíthetők gyümölcsökből vagy csak enni - a szokásos vagy fagyasztott formában, vagy hozzáadva a zabpehelyhez.

A férfiak egészségesek

Az erősebb nem képviselői füge őszibarack segít növelni a koncentrációt, javítja a memóriát, növeli a test általános tónusát.

Állandó jelenlétük az étrendben erősíti az immunrendszert, jótékony hatással van a szervezetre.

Az őszibarack lakás viszonylag nemrég jelent meg hazánkban. Honfitársaink eleinte gyanakodtak az új gyümölcsre. De aki úgy döntött, hogy kipróbálja, az egyszer s mindenkorra rajongó lett. A lédús, ízletes és érdekes gyümölcs őszibarackra és más egzotikus gyümölcsökre emlékeztet. De a nap és a nyár illata is van, így élénk érzetet kelt.

Ami?

Egy lapos vagy füge őszibarack nagyon finom csemege. Azonban nem sokan tudják, mi az. Vannak, akik a név alapján hibridnek tartják. Azonban nem. Ennek a névnek az oka csupán a természet e két ajándékának alakbeli hasonlósága volt, semmi több. Ezért nyugodtan vádolhat valakit, aki azt állítja, hogy a lapos őszibarack a hazugság vagy a tudatlanság hibridje.

A fa, amelyen ezek a csodálatos gyümölcsök nőnek, a rózsafélék családjába és a mandula alnemzetségébe tartozik. Tehát a lapos őszibarack sokkal közelebb áll a kedvenc illatos dióhoz, mint a fügéhez. De nehéz kitalálni!

A füge termesztő faj, mivel vadonban nem találjuk. Édes csemege az Égi Birodalomból származik: csak ott találhatók olyan vadon élő növények, amelyekből ezt a fajtát és a közönséges őszibarackfákat nemesítették.

Változatos jellemzők

A barack lapos, ahogy a neve is sugallja, enyhén lapított termése van. De ez nem minden különbség a szokásos gyümölcs és a kínai egzotikum között. Nagyon kicsi csontja van, és a bőrön lévő szösz sokkal rövidebb és kisebb. Illatából és ízéből ítélve a füge gyümölcs semmivel sem rosszabb. Ellenkezőleg, kicsit édesebb, színe pedig halványabb. Gazdag íze az őszibarack minden részére egyformán jó marad, ami a hétköznapi társairól nem mondható el. Hiszen egy nagy és kerek gyümölcs, amelyet gyermekkorunk óta ismerünk, íztelenné válik a csonthoz közelebb.

Az egzotikum neve

Sokan szeretik a lapos barackot (az olvasó már tudja, hogy hívják). Ennek a fajtának azonban más neve is van: Európában őszibarack-szaturnusz vagy barack-fánk néven ismert. Az elnevezéshez kapcsolódik, hogy a gyümölcscsont nagyon könnyen eltávolítható, és a legtermészetesebb lyukas fánk az evő előtt fekszik.

De a fajtának több fajtája is érdekel minket. Ezek fügefehér, újfüge és őszibarack Vladimir. Figyelemre méltó, hogy exportjuk sokkal jövedelmezőbb (többe kerül), és kényelmesebb (a forma miatt). És a fa képes ellenállni a fagyoknak is, amelyek károsan hatnak az ismerős növényekre.

Előny és kár

Azok az emberek, akik csatlakoztak a lédús finomságok rajongóinak soraihoz, érdeklődnek a lapos őszibarack előnyei iránt. A többi ilyen típusú gyümölcshöz hasonlóan nagy mennyiségű vitamint és ásványi anyagot tartalmaznak. Mindezek mellett táplálóak, de nem magas kalóriatartalmúak, tökéletesen megőrzik hasznos komponenseiket a hőkezelés során.

Az őszibarackos fánk kémiai összetétele nagyon jó. Tartalmaz:

• szerves savak - almasav, borkősav, citromsav;
• nyomelemek - foszfor, mangán, szelén, magnézium, cink, kálium, vas;
• vitaminok - C, E, K, B17 (rákellenes hatása van);
• egyéb hasznos anyagok - szacharóz, karotin, pektin;
• a magvak olajban gazdagok - zsíros, esszenciális, mandula.

De nem árt belőle, egy előny!

Ki használhatja és kell használnia

A lapos őszibarack előnyei nyilvánvalóak, de vannak olyan emberek, akiknek különösen megmutatják. Ezek olyan gyerekek, akiknek érett hipoallergén gyümölcsöket kell adni, amelyek normalizálhatják az emésztőrendszert és aktiválhatják a szervezet védekezőképességét. Olyan embereknek van szükségük rájuk, akik gyakran szenvednek székrekedéstől, puffadástól vagy bármilyen más bélproblémától.

A fügebarack nagyon hasznos:

• a gyomor-bél traktus anyagcsere-folyamatainak megsértése;
• az epeutak betegségei;
• máj- és vesebetegségek;
• a szív- és érrendszer betegségei.

Ez a gyümölcs minden trimeszterben terhes nők számára ajánlott, de különösen a toxikózis idején segít. Egy lédús gyümölcs elfogyasztása után az ember erős erőt fog érezni, a hangulat azonnal megemelkedik, és az émelygés eltűnik. Ezenkívül a vitaminok hasznosak lesznek mind a várandós anya, mind a gyermeke számára.

Az orvosok a fügebarackot a csokoládé, a liszttermékek és az édességek csodálatos alternatívájának tartják, mivel hatékony antidepresszáns. Enyhíti az ingerlékenységet, idegességet, megszünteti a stressz hatásait.

Mint minden más őszibarack, ez a fajta alkalmas a kozmetológiában és a hagyományos orvoslásban való használatra. És a főzésben is, hiszen különféle desszertek készíthetők belőle: gyümölcssaláták, sütemények, piték, habok. A gyümölcskonzerv remek kiegészítője lehet nemcsak édes, hanem sós ételeknek is.

Érdemes megtagadni ennek a gyümölcsnek a használatát azok számára, akik egyéni érzékenységgel rendelkeznek rá vagy más őszibarackfajtákra, allergiások, valamint cukorbetegek számára.

Figyelem, csak MA!

EGYÉB

Édes és érett őszibarack elfogyasztása után ne rohanjon kidobni a megmaradt csontokat. Belőlük egy egész...

A modern piac számára ismerős őszibarack korábban Perzsia "bennszülöttjének" számított, de sokan Kínának hívják ...

Az őszibarack csemege gyümölcs. Frissen és konzervként használják. Az őszibarack magjai gazdagok...

Hogyan tálaljuk fel a gyümölcsöt az asztalra Elég gyakran desszerteket használnak az asztal díszítésére. Lehet különféle sütemények, zselé...

Főzési idő: 7 perc. + 30 perc. Főzési nehézség: Könnyű vegetáriánus ételek Adagok: 4 az 1-ben adag: 440,8…

Ezek a mi összetevőink. Az őszibarackom, távolítsd el róla a köveket és vágd szeletekre (pl.

Hozzávalók: Vágd fel a fügét. Tegyünk mindent egy közepes lábosba, és forraljuk fel. Változatos hozzávalók: fekete…

Azonnal foglalok: egy eper turmix elkészítéséhez nem szükséges ...

1. Mosd meg a gyümölcsöket, távolítsd el a magokat és a héjakat, vágd fel kellően nagyra és egyenletesen Hozzávalók: őszibarack ...

1. Mossa meg az epret, az uborkát, az őszibarackot és a körtét. Szárítsa meg papírtörlőn. 2.…

Mossa meg a gyümölcsöket. Távolítsa el a lime és a citrom héját. vágja le a pépet a filmekről. Hámozott alma Hozzávalók: száraz fehér…

Természetesen minden ember számára az őszibarack gyümölcsök szelíd és meleg nyárral társulnak, kellemes tartózkodással a tenger partján ...

Ez a gyümölcs csak abban különbözik az őszibaracktól, hogy nem borítja szőrszálak. Van egy téves vélemény: a nektarin...

A füge a sokak által ismert és kedvelt bogyók közé tartozik. Másképpen is nevezhető - füge, fügefa vagy fügefa. BAN BEN…

A fügebarackban az a legérdekesebb, hogy semmi köze a fügéhez. Lapos formája azonban némileg a szárított fügére emlékeztet, ahogy a fügét is hívják, de senkinek sem jut eszébe, hogy ezt az őszibarackot fügének nevezze. Nyugaton néhol fánknak is nevezik ugyanazért a lapított formáért. Tudjunk meg többet erről az ízletes és illatos gyümölcsről.

Botanikai leírás

A jól bevált néphiedelemmel ellentétben a fügebarack nemcsak hogy nem a kerek őszibarack és a füge hibridje, hanem elvileg nem is lehet. A tudósok szerint ez a két faj semmilyen módon nem keresztezheti egymást.

Ennek az érdekes gyümölcsnek a szülőhelye Kína, és egyáltalán nem Perzsia, amint ez ismét a nevéből ítélhető meg. És itt a barack ismét félrevezet minket.

A lapított gyümölcs eléri a 7 centiméter átmérőt és a 120 gramm tömeget. Lekerekített társainál sokkal finomabb bolyhos bőr borítja, amely nagyon édes, fehér vagy világos krémszínű pépet rejt. Enyhe savanyú, és a pép belsejében egy kis csont található, amely ismét megkülönbözteti ezt a fajt a többi őszibaracktól.

Egy másik hasznos funkció az az íz egyenletes eloszlása ​​a pép teljes mélységében, míg gömbölyű rokonainál az íz némileg gyengül, ahogy az ember a gyümölcs felszínéről a mag felé halad.

Tudtad?A szakértők észrevettek egy érdekes tényt: a szőlő szinte 100% -ban pontos mutatója az őszibarack jövőbeli jólétének. Ahol ő jól érzi magát, ott az őszibarack is remekül érzi magát.

Kémiai összetétel

Ennek a gyümölcsnek az ízletes pépje sok olyan anyaggal is telített, amelyek jótékony hatással vannak az emberi egészségre. Közöttük- a B-vitamin-csoport szinte valamennyi tagja, valamint a C-, H-, K-, E-vitamin, a béta-karotin és a meglehetősen ritka anyag, az amigdalin, más néven B17-vitamin. A gyanú szerint képes megküzdeni a rákproblémákkal.

A fügebarackban rengeteg illóolaj, különféle szerves savak és pektinek találhatók. De ez a gyümölcs különösen telített olyan értékes ásványi anyagokkal, mint:

• kálium;
• kalcium;
• klór;
• Vas;
• magnézium;
• réz;
• fluor;
• nátrium;
• foszfor;
• kén;
• mangán;
• króm;
• cink.

kalóriát

Bár ennek az őszibaracknak ​​a gyümölcse édes, kalóriatartalma azonban alacsony- csak 60 kilokalória száz gramm termékben. Ezt elősegíti a zsír teljes hiánya a gyümölcsben, ami miatt igény van rá a diétás táplálkozásban.

Füge őszibarack fajtái

A nemesítőknek több sikeres fajtát sikerült kifejleszteniük ennek a növénynek, amelyek a termesztési területen különböznek egymástól, de a gyümölcs kötelező lapos alakjában megegyeznek.

"Nikitsky lakás"

A fajtára jellemző hogy leginkább a hűvös éghajlathoz alkalmazkodott. Fája alacsony, terebélyes, termései elérik a 110 grammot, és nagyon finom ízűek. A növény első termését augusztus közepén hozza.

"Vlagyimir"

Ez a gyümölcs népszerűvé vált a kertészek körében magas terméshozam és betegségállóság. Az átlagos magasságot elérő fa meglehetősen nagy, akár 180 grammos gyümölcsöket ad, amelyeket nagyon édes íz és lédússág különböztet meg. Augusztus elején érnek.

"Édes sapka"

A fajtára jellemző a korai, harmadik-negyedik évben termő termés és egyidejűleg augusztus közepén érő gyümölcs. Ennek az alacsony fának a gyümölcsei édes-savanyú ízűek, és akár 150 grammot is elérhetnek.

"UFO-3"

Bár ez a fajta nem hidegtűrő és magas hozamú, de a termések éves stabilitása miatt értékelik. Maga a fa akár 2,5 méter magasra is megnőhet, a gyümölcs súlya pedig eléri a 110 grammot. Húsuk rózsaszín csíkokat tartalmaz, és mézes ízű.

"Szaturnusz"

Ez a fajta ellenáll a könnyű fagyoknak, gyümölcsei pedig a legkevésbé érintettek a szállítás során. Fája magas és terjedő, korán termőre képes, és állandóan magas terméshozama jellemzi. Gyümölcsei kicsik, mindössze 100 grammot érnek el, de ízük remek.

Jótékony tulajdonságok

A fügebarackban található nagy mennyiségű, a szervezet számára értékes anyag jelenléte természetesen ezt a gyümölcsöt az emberi étrend egyik legkeresettebb gyümölcsévé teszi. És az emberek különböző kategóriái számára ez a maga módján jó.

Hölgyek számára könnyen helyettesíti a halom gyógyszerészeti diétás tablettát, amelyek nemcsak drágák, de gyakran károsak és még gyakrabban haszontalanok. A szervezet belülről történő erősítésére kiváló diétás gyógymód lévén ez a gyümölcs kívülről is képes fiatalító hatást kifejteni. Az őszibarack rendszeres fogyasztása élelmiszer formájában, valamint pépének maszkokban és krémekben való felhasználása jelentősen javítja a nők bőrének, hajának és körmének megjelenését és állapotát.

Mint a nők férfiaknál ez a gyümölcs erősíti az immunrendszert, tonizálja a testet, miközben javítja a figyelem koncentráló képességét és fejleszti a memóriát. A gyümölcsnek kifejezetten férfiaknak szóló sajátos tulajdonságai is vannak: pozitív hatással van a férfiak szexuális funkcióira, miközben gátolja a prosztatagyulladás kialakulását.

Két éves kortól kezdve az őszibarackot is mutatják a gyerekeknek. Normalizálja a gyermekek gyomor-bél traktusának tevékenységét, emeli a szervezet tónusát, és ami a legfontosabb, aktiválja a gyermek immunrendszerének aktivitását.

Tudtad?Kínában nemcsak az őszibarack gyümölcsét használják széles körben, hanem annak fáját is, és bonyolult tálakat készítenek belőlük, amelyek nagyon népszerűek a kínaiak körében.

Amint a gyakorlat azt mutatja, a fügebarack használata az egyik legjobb eszköz a toxikózis leküzdése terhes nőknél a terhesség korai szakaszában. Ezenkívül a folsav és a pantoténsav szilárd jelenléte a gyümölcspépben rendkívül fontos a születendő gyermek normális fejlődéséhez. A szoptatós anyák számára ez a csodálatos gyümölcs amellett, hogy jelentős segítséget nyújt a szülés után fellépő depresszió leküzdésében, jelentősen aktiválja a laktációt is.

Az orvosok hosszas megfigyelések után arra a következtetésre jutottak hogy a fügebarack fogyasztása segíthet:

• a szív- és érrendszer aktivitásának normalizálása;
• az immunitás erősítése;
• a szervezet védekezőképességének aktiválása influenza és megfázás ellen;
• a gyomor-bél traktus funkcióinak normalizálása;
• gyomorégés és székrekedés megszüntetése;
• a vastagbélrák és más onkológiai betegségek megelőzése;
• a túlsúly eltávolítása;
• a vesék, a máj, az epeutak aktivitásának javítása;
• a depresszió leküzdése;
• a test telítettsége vitaminokkal, nyomelemekkel és hasznos savakkal;
• hidratálja és fiatalítja a bőrt.

Használja a főzéshez

Észrevettük, hogy az ilyen típusú őszibarack konzerválása más gyümölcsök hátterében a legjobb. képes megőrizni hasznos tulajdonságait. A szakácsok azt javasolják, hogy a gyümölcsöket cukorszirupban tartósítsák. A rokon kajszibarackokhoz hasonlóan az őszibarackot is szárítják, ami után csaknem 100%-ban megtartják jótékony anyagokat.

Ezenkívül ezeket a csodálatos gyümölcsöket aktívan használják a gyártásban lekvár, kompót, fagylalt, zselé, lekvár és egyéb desszertek. Széles körben használják édességek gyártásában. Őszibarackból különféle szószokat, italokat készíthetünk, valamint salátákhoz, hús- és halételekhez is adjuk, amihez jól illik.

Káros tulajdonságok

Nagyon kevés anyag van ebben a gyümölcsben, káros tulajdonságokkal rendelkezik a szervezet számára. Ez az amigdalin vagy a B17-vitamin, amely képes a szervezetben mérgező cianidsavvá alakulni. Ebben a gyümölcsben azonban olyan csekély mennyiségben található, hogy nem kell beszélni az emberre gyakorolt ​​​​ártalmakról.

Bajokat okozhat az egészségre és az őszibarackban található allergénekre.

Ellenjavallatok

A fügebarack használatának ellenjavallatai leggyakrabban az allergiás emberek általi használatának korlátozására vezethetők vissza. Az almával és a kivivel együtt ez a gyümölcs a leginkább allergén gyümölcsök közé tartozik. Az őszibarackot fogyasztó allergiás embereknél orális típusú allergia alakulhat ki, amely a torok, az ajkak és a száj duzzanatát, valamint bőrkiütést okoz.

Hogyan válasszunk gyümölcsöt vásárláskor

Minőségi gyümölcs vásárlásához, legjobb, ha ezt egy megbízható zöldségesnél vagy piacon csinálod. A szuper- és hipermarketek ritkán kínálnak igazán jó minőségű barackot.

Fontos!A gyümölcs kiválasztásakor és vásárlásakor emlékezni kell arra, hogy az őszibarack szobahőmérsékleten legfeljebb 60 óráig tárolható.

A jó példánynak feszes héjúnak kell lennie, magának a gyümölcsnek pedig szilárd tapintásúnak kell lennie. A korhadt részek azonnal jelzik a magzat frissességével és biztonságával kapcsolatos problémákat.

Tárolási feltételek

Tárolja ezeket az őszibarackot hűvös és mindig nyugodt helyen, mivel a gyümölcsök nagyon gyorsan romlanak a fizikai hatás hatására. A még nem teljesen beérett gyümölcsök a hűtőszekrény legalsó polcán érnek sikeresen.

Az időben észrevett korhadt gyümölcsrészeket azonnal ki kell vágni, a megmaradt darabokat pedig a fagyasztóba helyezni. De előtte feltétlenül el kell távolítani a héjat a gyümölcsről, mert alacsony hőmérsékleten keserűséggel ronthatja el a termék ízét.

Felolvasztás után a gyümölcsök 12 óránál tovább nem tarthatók fogyasztás nélkül.

Füge őszibarack termesztése

Ezt a gyümölcsöt palánták segítségével és magról is termesztheti. Természetesen az ültetéssel járó műveletek mindkét esetben eltérőek, de ekkor a fák gondozása szinte azonos lesz.

Leszállási jellemzők

Az őszibarack ültetésének jellemzői közötti fő különbség abban rejlik, hogy pontosan mi a kezdeti "mag" anyag - kő vagy palánta.

Facsemeték

A palánta vásárlásakor mindenekelőtt ki kell deríteni, hogy milyen éghajlathoz alkalmazkodtak. Ezután gondosan meg kell vizsgálnia a gyökereket, amelyek nem sérülhetnek, és azt a helyet, ahol az oltást végezték. Nem lehet megereszkedett vagy egyéb gyanús váladék.

A vásárolt palánták életkora igen jelentős, hiszen a legjobb túlélési arány az egyéves példányoknál figyelhető meg. Ezt figyelembe kell venni vásárlásukkor.

A palánta ültetésére tervezett hely, ősszel kell elkészíteni, óvatosan kiásva. Tavasszal itt méter széles és 80 cm mély gödröket ásnak, a talajt szerves anyagokkal és ásványi anyagokkal trágyázzák, és minden lyukba egy vödör vizet öntenek. Javasoljuk, hogy a palánta gyökereit egy nappal az ültetés előtt mártsák növekedést serkentő oldatba, majd ültethető a növény.

A csontból

Őszibarack gödörből jövő fát növeszteni, szükséges, miután kivettük a magzatból, azonnal tegyük egy pohár vízbe és tartsuk benne több napig, rendszeresen, tizenkét óránként, cserélve. Ezután a csontot meg kell szárítani, és kalapáccsal óvatosan megtörve távolítsa el belőle a magot.

A szemek sötét és hűvös helyen hosszú ideig tárolhatók. És a legjobb az ősz közepén elvetni őket. Miután kiválasztotta azt a helyet, amely ugyanazoknak a kritériumoknak felel meg, mint a palántáknál, a magvakat öt centiméter mélységig kell a talajba ültetni.

Fontos!Szárításkor és semmi esetre se érje a nap sugarai a csontot - ez tönkreteheti az egészet.

Helyszín és világítás

Az őszibarack nagyon szereti a napot, és nem bírja az erős szelet. Ezért érdemes a kert déli oldalára ültetni a széltől jól védett helyre, de nem magasabb fák árnyékába.

A szakértők nem javasolják, hogy ezt a gyümölcsöt olyan földre ültessék, ahol korábban tökfélék vagy szolánfélék, valamint eper vagy lucerna nőttek. Ellenkező esetben fennáll a veszélye az őszibarack fertőzésének egy súlyos betegséggel - a verticilliummal. Ezen a helyen érdemes megkérdezni a talajvíz mélységét. Nem kívánatos, hogy három méternél mélyebbek legyenek.

Szükséges hőmérséklet

Az összes barackfüge között párjuk a legjobban ellenáll az alacsony hőmérsékletnek, bár ez biztosan nem északi növény. Jellemző tulajdonsága a virágzás és a késői virágzás, ami lehetővé teszi, hogy ne féljen a tavaszi fagyoktól.

Páratartalom és öntözés

A nem túl sekély talajvízzel az őszibarack tökéletesen bírja a szárazságot. Ennek ellenére a föld felső rétegeinek elégtelen nedvességellátása hátrányosan befolyásolja a termést. A túl meleg nyáron a szakértők azt tanácsolják, hogy két-három hetente öntsön egy-két vödör vizet minden fa alá.

Tudtad? Kínában az őszibarackfa a hosszú élet szimbóluma, ágai az újévi épületeket díszítik.

Talaj és műtrágya

Ha a növényt nem fekete talajba ültetik, akkor ültetéskor javasoljuk, hogy a földet szerves anyagokkal trágyázzák meg ásványi műtrágyák formájában: kálium és. És fekete földdel csak elég

Facebook

Twitter

Kapcsolatban áll

osztálytársak

Google+