Finom lekvár készítése fenyőtűből

(1 szavazatok, átlagos értékelés: 3,00 5-ből)

Nem csak fenyőtűlekvárÍzletes csemege, de nagyon egészséges is. Gyakran használják tuberkulózis vagy bronchitis kezelésére. A fenyőlekvár ideális termék az immunrendszer erősítésére és a különféle megfázások elleni védekezésre.

Az őszi-téli időszakban a legjobb a tűket a várostól távol gyűjteni. A fenyőágakat forrásban lévő vízzel le kell forrázni. Ezután óvatosan válassza le a tűket az ágakról. Ehhez használhat ollót.

Hozzávalók:

- fenyőtű - 2 evőkanál.

 citrom – 1-2 db.

 csipkebogyó – 1 evőkanál.

 cukor – 250-300 g

- víz – 1,5 l és 1,5 l.

Készítmény:

1. Öntsön forrásban lévő vizet (700 ml) a tűlevelekre, és turmixgépben őrölje meg.

2. A kapott keveréket öntsük egy tálba, és adjuk hozzá a maradék vizet (700-800 ml). Ezután adjunk hozzá egy pohár csipkebogyót, fedjük le, és hagyjuk állni 12 órán át.

3. Ezután szűrje le az oldatot, és öntse egy serpenyőben vízbe (1,5 l). Adjunk hozzá cukrot és tegyük lassú tűzre, állandó keverés mellett. A keveréknek kissé csökkentenie kell és besűrűsödnie kell. Ez körülbelül 1 órát vesz igénybe.

4. A végén adjuk hozzá a citromlevet. Ez segít megszabadulni a keserű íztől. A fenyőlekvárt üvegedényekben kell tárolni.

A tűlevelű lekvár fogyasztása érdekében napi 2-3 alkalommal, kis adagokban kell fogyasztani. Meg kell azonban jegyezni, hogy néhány ember számára ez a finomság ellenjavallt. Például gyomorfekély vagy májbetegség esetén. Ezért orvoshoz kell fordulnia a szervezet lehetséges mellékhatásairól.

Amíg az étel készül, nézze meg a videót és mosolyogjon:

Viccek az ételről.

Itt még finomabb:

A legfinomabb lekvár mandarin szeletekből Finom szőlőlekvár készítése
Ha az őszibarackot és a diót összedolgozzuk, finom lekvárt készíthetünk

A tűlevelű fák gyógyászati ​​tulajdonságai régóta ismertek. Mellettük még a levegő is tisztábbá válik, könnyen és szabadon lehet lélegezni. Sajnos nem mindig lehet fenyőerdőt rendezni a ház közelében, hogy ilyen hasznos segítők legyenek kéznél. Az erdőben sétálva azonban gyakran hoz haza néhány gallyat. Vázába rakhatod őket, és hamarosan friss fenyőillat tölti meg a szobát. Fenyőtűből pedig hihetetlenül ízletes, illatos és gyógyhatású lekvárt készíthetsz.

Általában nyár közepén vagy ősszel kezdik a lekvárfőzést, amikor a gyümölcsök, bogyók és zöldségek beérnek. De a legjobb, ha télen fenyőtűből készítünk lekvárt - akkor tartalmazzák a legtöbb hasznos anyagot.

Olvassa el még: - ízletes és egészséges csemege!

Hogyan kell megfelelően előkészíteni a fenyőtűket?

A lekvárfőzés megkezdése előtt a frissen szedett fenyőágakat forrásban lévő vízzel le kell önteni. Ezután szedjük le a tűket, és válogassuk ki őket, távolítsuk el a megszáradtakat. Összesen 2 csésze tűre lesz szüksége.

Most meg kell csiszolnia a tűket. Ehhez öntsük őket egy turmixgépbe, és adjunk hozzá körülbelül 700 g vizet.

Mi kell még a gyógylekvárhoz?

A fenyőtűk mellett egy ízletes gyógyszerhez el kell készítenie:

• 1,5 liter víz;
• 0,5 evőkanál. csipkebogyó;
• 500 g cukor;
• 1 citrom.

Fenyőtűk helyett használhat fenyőtűt.

Miután a tűket pasztává zúzták, a masszát egy serpenyőbe kell önteni, és további 800 g vizet kell hozzáadni. Így a folyadék teljes mennyisége 1,5 liter volt. A megmosott csipkebogyót (egész bogyók) öntsük a tűkre, és hagyjuk állni 12 órán át. Ezalatt a gyümölcsök hőkezelés nélkül is feladják minden jótékony anyagukat.

A lekvár elkészítése lépésről lépésre

A kapott infúzió sárgás árnyalatot kap. Három réteg gézen vagy finom szitán át kell szűrni, és bele kell önteni a serpenyőbe, ahol a lekvárt elkészítik. A desszert további elkészítése a következő:

1. Öntsön cukrot a serpenyőbe az infúzióval.
2. Lassú tűzön addig pároljuk, amíg a fenyő-csipkebogyó főzet friss méz állagúra be nem sűrűsödik.
3. A főzés végén az egyik levét a serpenyőbe nyomkodjuk. Semlegesíti a tűkből származó keserűséget.

A kész lekvárt üvegekbe töltjük és feltekerjük. Hűtőben vagy hűvös, sötét helyen (pincében, pincében) tárolhatod. Télen egy üveg ilyen „gyógyszer” segít megvédeni szeretteit a megfázástól és erősíti az immunrendszert.

A norvég lucfenyő, a tűlevelű és a fenyő azok a fák, amelyek hatalmas mennyiségű vitalitást képesek birtokolni. A hajtásokból gyógyszert, kozmetikumot készítenek, finom lekvárt készítenek. A hagyományos orvoslás a fa fiatal hajtásait, kúpját, kérgét és gyantáját használja. A zöld fa gyógyító tulajdonságai egynél több asztmától szenvedő beteget mentettek meg.

Fiatal lucfenyő hajtások - gyógyászati ​​tulajdonságok és ellenjavallatok

A lucfenyő gyógyászati ​​tulajdonságai hihetetlenül gazdagok. Ezek közé tartozik a C-, K-, D- és PP-vitamin, illóolajok és terpentin. A fa hasznos fitoncideket, ásványi sókat, vasat, rezet, mangánt és kobaltot is tartalmaz. A lucfenyő gyógyászati ​​tulajdonságainak a következő hatásai vannak:

Skorbutellenes
antimikrobiális
fájdalomcsillapítók
gyulladáscsökkentő
diuretikumok
koleretikus

Ezeknek a szökéseknek vannak ellenjavallatai. Ezek közé tartozik a vesebetegség, a hepatitis és a terhesség. Magas acetonnal történő használata gasztritisz esetén tilos.

A hörgők és a tüdő tisztítása lucfenyő hajtásokkal

A népi és a hagyományos orvoslás egyaránt javasolja a gyakori sétákat a karácsonyfaerdőben. Nem rosszabb, mint a fenyő, kivéve, hogy komoran néz ki. Az illékony anyagok elpusztítják a bronchopulmonalis betegségek számos kórokozóját. A gyógyászati ​​tulajdonságok pedig megtisztítják a levegőt a növények körül.

A tisztításhoz fiatal karácsonyfa hajtásokra lesz szükség. Gyűjts össze egy teljes nagy csomagot. Öntsön vékony réteg csírát egy literes üvegbe, majd a cukrot. Végezze el ezt az eljárást egészen az edény tetejéig, és jól tömörítse a zöldeket. Helyezze a készítményt a hűtőszekrénybe 3 hétig. Ebben az időszakban a zöld szirup felhalmozódik. Szűrjük le, és igyunk meg 1 desszertkanál 3 rubelt. egy napon belül. A termék használata gyermekek számára megengedett. A tisztítást évente csak egyszer végezzük.

Hogyan használjuk a lucfenyő fiatal hajtásait a népi gyógyászatban?

Mivel a lucfenyő előnyei óriásiak, bármilyen formában használják. A hagyományos gyógyítók javasolják a zöld mancsok természetes formájának használatát idegrendszeri rendellenességek esetén. Éjszaka tegyen egy tucat mancsot a feje mellé. Ez enyhíti az ideges izgalmat. Ha van aromalámpája, használjon erre a célra illóolajat. Még az ókorban is használták a vizes tinktúrát, de ma már kevésbé népszerű, mint a vodka tinktúra. Fiatal lucfenyő hajtásokból teát, szörpöt, főzetet készítenek, bőr- és hajápoló szerekhez, fürdőkhöz adják. A hagyományos orvoslás megtalálta a növény használatát lekvárban.

Luc hajtás lekvár - a luc hajtás lekvár receptje

A fa gyógyászati ​​tulajdonságai beváltak a főzés során. A hajtáslekvár kiváló gyógymód száraz és nedves köhögés ellen. A hörghurut alatti szedése enyhíti a fájdalmat és eltávolítja a nyálkát is. A lucfenyő bimbó is alkalmas lekvárnak, csak az összetétele más.

A hajtásokon való finomságok receptje:
- 1 kg fiatal mancs
- 3 halom. víz
- 4 halom. Szahara

Öntsük a fő nyersanyagot a megadott mennyiségű forrásban lévő vízzel, és küldjük a tűzre. Főzzük a lekvárt alacsony lángon 20 percig, majd hűtsük le és hagyjuk állni egy napig. Ezután forraljuk újra, és adjunk hozzá cukrot. Üvegekbe tesszük és feltekerjük, hűvös helyen tartjuk. A fiatal hozzávalót májusban kell begyűjteni, amikor a hajtások csak 2 cm-t érnek el.Ez a lekvár nagyon hasonlít a sült cukorhoz és a sűrű karamellhez. Íze eleinte kesernyés, majd savanykás. A csemege gyógyszertárakban és boltokban kapható, és nem olcsó.

Lekvár lucfenyő hajtásokból: előnyök és károk a szervezetben

A növény gyógyászati ​​tulajdonságai csak előnyökkel járnak. A hagyományos orvoslás a lekvár fogyasztása után semmilyen káros esetet nem regisztrált. Így gyógyítja a megfázást és erősíti az immunrendszert. Az édes desszert hatékony a stressz és az idegösszeomlás ellen. Az orvosok szívinfarktus és stroke utáni gyógyulásra írják fel. Ráadásul a mi finomságunk alacsonyabb kalóriatartalmú, mint a csokoládé. Terhes, szoptató és allergiás betegek kerüljék a lekvárt.

Miben segít a fiatal hajtásokból származó lucfenyő tinktúrája?

A vodka tinktúrát megfázás, nátha, torokfájás, asztma és tüdőgyulladás esetén használják. Tinktúra receptje: 3 evőkanál. l. öntsön 500 ml vodkát a fiatal lucfenyő hajtásokra. Hagyja 2 hétig a pincében, ne felejtse el felrázni. Vegyünk 2 evőkanál háromszor étkezés előtt. l. ½ pohár vízben hígítható. A lucfenyő hajtásainak egy másik tinktúráját vodkával vesebántalmakra és reumára használják.

Luc hajtásszörp - luc hajtásszörp recept

A szirupban lévő lucfenyő gyógyászati ​​tulajdonságai mikroinfarktusban és szívizomgyulladásban is alkalmazhatók. A szirup receptje a hajtások mellett mézből áll. Öblítsen le 1 kg fiatal lucfenyő rügyeit, és adjon hozzá 3 liter vizet. 15 percig forraljuk, leszűrjük, 10 percig állni hagyjuk. állj és szűrd meg újra.

1 kg főzethez adjunk 1 kg mézet és 10 grammot. propolisz kivonat (vodkában). Mindent összekeverünk és 45 fokos hőmérsékletre melegítjük. Igyál 1 tk. 15:00 étkezés előtt egy napon belül. A terméket üvegben, zárva és hűvös helyen tároljuk. A hagyományos orvoslás lehetővé teszi ennek a főzetnek a használatát gyermekek számára 2 éves kortól, napi egy kávéskanállal.

Főzet és tea, hogyan kell elkészíteni - recept

A lucfenyő hajtásainak főzetét bőrkiütésekre használják. Receptje vesén és tejen alapul. 30 gr. nyersanyagokat, öntsünk 1 liter tejet, forraljuk fel és főzzük további 10 percig. Ezután szűrje le a folyadékot, és igya meg a húslevest napi 3 adagban.
A teát a szokásos módon készítjük. 1 tk. öntsünk egy csésze forrásban lévő vizet a zöldekre, és hagyjuk állni 10 percig.

Használhat tiszta teát, de adhat hozzá néhány csepp citromot. Adjunk hozzá cukrot vagy mézet ízlés szerint. A vélemények alapján elmondhatjuk, hogy egy ilyen ital általában erősíti a testet. A tesztelők pedig kevésbé szenvedtek felső légúti betegségekben. A hagyományos orvoslás azt javasolja, hogy ezt a teát adják a gyerekeknek tavasszal és ősszel.

Hogyan készítsünk mézet lucfenyő hajtásokból

A torokkezelés finom méz segítségével történhet. Az elkészítéséhez a legfiatalabb rügyekre lesz szükség, amelyek rózsaszínűek. Öblítse le őket hideg vízzel, különben a gyógyászati ​​​​tulajdonságok azonnal eltűnnek a forrásban lévő víz hatására. Helyezze őket egy zománcozott tálba, és töltse fel teljesen vízzel. Lassú tűzön forraljuk fel, és ízlés szerint adjunk hozzá rendes napraforgómézet. Újra felforraljuk és kivesszük. Hagyja kihűlni a mézet és szűrje át egy nylon szűrőn. Üvegekbe töltjük és az ablakpárkányra helyezzük. A méznek egy hétig a napon kell lennie. Ezután tárolja sötétben és hűvös helyen.

Egy hónap elteltével a mézünk cukrosodhat, de ez nem veszíti el gyógyászati ​​tulajdonságait.

Milyen bájos ez az idő – május vége és egész június! A várva várt napsütés, a várva várt aratás... Barátságos nagymamák lépnek ki a város utcáira az első eperrel és erdei szamócával. És van, akinél az illatos bogyók mellé ugyanazok a csészék, de csak... apró zöld tobozokkal. "Mi az?" - Szeretnék kérdezni. Miért? És mit kell velük csinálni? Ne főzz fenyőlekvárt! Pontosan ezt kell főzni, és pontosan tűlevelű. Ismerje meg a fenyőtoboz lekvárt, előnyei és ellenjavallatai évszázadok óta ismertek. Egy igazi orosz csemege, egy tajga csemege, egy szibériai szuvenír és egyszerűen egy ízletes, aromás gyógyszer.

A fenyőtobozokról és a termékenység szimbólumáról

Lehetetlennek tűnik Oroszországban olyan embert találni, aki ne szeretne nyugodtan sétálni egy fenyőerdőben... A meleg és mély gyantás aroma lehetővé teszi, hogy azonnal elfelejtse minden gondját és problémáját, úgy érezze magát, mint egy része ennek az erdőnek, ennek természet, és visszatér a gondtalan „falusi” gyermekkorba.

A fenyőtűk, gyanta, hajtások és tobozok mindig is híresek voltak csodálatos tulajdonságaikról – ez az illóolajoknak, a gyógynövények gyógyhatású szereknek, mindenféle tanninnak és más titokzatos kémiai összetevőknek köszönhető. A fenyőt nemcsak Oroszországban tisztelték - a kínaiak a hosszú élet és a bátorság, a japánok a halhatatlanság szimbólumának nevezték. Az ókori görögök pedig biztosan tudták, hogy egy hatalmas fa gyógyító ereje szerény kúpokban rejlik. Ők voltak az egészség, az újjászületés, sőt... a férfi termékenység megszemélyesítői az ősi hősök körében.

Legyünk őszinték - bár a fenyőtoboz univerzális gyógymód az otthoni gyógyszeres szekrényben, nem növeli a férfiak termékenységét, ez csak az ókori görög romantika. A tűlevelű gyümölcsök ereje máshol rejlik - erősítik az immunrendszert, segítenek megbirkózni a megfázásokkal, enyhítik a gyomor-bélrendszeri betegségeket, enyhítik az ízületi fájdalmakat és még a szélütésből is felépülnek. A legfontosabb dolog a megfelelő gyógyszer kiválasztása.

Receptek a fenyő gyógyszeres szekrényből

Az emberiség évszázadok óta gyakorolja a fenyőtoboz kezelését - a népi receptek számos lehetőséget kínálnak a tűlevelű gyümölcsök elkészítésére:

• lekvár és fanyar gyantás „méz”;
• kúpok infúziója vízben és tejben;
• láb- és rendszeres fürdők;
• közönséges főzet;
• borogatás és dörzsölés ízületekhez stb.

Kezelésre csak fiatal, nyári fenyőtoboz alkalmas. Az ilyen tűlevelű ajándékok felhasználása a népi gyógyászatban nagyon sokrétű - a hörghuruttól és az asztmától, a tuberkulózistól, a szív- és érrendszeri betegségektől stb. Így néznek ki a leginkább bevált receptek.

Hideg elleni lábfürdő

Kiveszünk 20-25 zöld tobozt, beleöntjük egy nagy lábasba, és felöntjük 3 liter vízzel. Lassú tűzön főzzük 20 percig, hűtsük le (elviselhető fokig), és pároljuk meg a hideg lábasokat. A nagyobb hatás érdekében jobb, ha egy takarót teker a lábaira.

Kényeztesse magát fenyőlekvárral

Kandírozott cukkini, sütőtök cukorkák, sárgarépa konfitúció... Nem, nem, a fenyőtoboz lekvár egyáltalán nem illik ebbe az egzotikus körbe. Ez nem csak egy kulináris kísérlet, hanem egy igazán szokatlan finomság és a legtermészetesebb gyógyszer.

Miért szeretjük annyira az aromás fenyőtoboz lekvárt? Ennek a csodálatos terméknek az előnyei és ártalmai meglehetősen specifikusak:

• Az illatos tajga desszert erősíti az immunrendszert és segít ellenállni a kórokozóknak a zord holtszezonban. Többek között a C-vitamin erőteljes koncentrációjának köszönhetően ().
• A tűlevelű gyümölcsök, még a kandírozottak is, illóolajokat, és ezzel együtt antimikrobiális fitoncideket tartalmaznak. Ezért a fenyőtobozokat aktívan használják köhögés, orrfolyás esetén, és lehetővé teszik a megfázás, az influenza és a torokfájás gyors megbirkózását.
• A zöld kúpok javítják a gyomor és a belek állapotát, kezelik a megbetegedett nyálkahártyákat, megóvják a gyomorhuruttól és a fekélyektől.
• A fiatal tobozokból készült lekvár a vérszegénység ősi és bevált receptje. A tajga csemege növeli a hemoglobint, javítja a vér összetételét, erősíti a szív- és érrendszert.
• A szirupos fenyőtoboz pedig kiváló antidepresszáns! Egy eredeti, szokatlan ízű desszert mindig feldobja a hangulatot, javítja a test tónusát, és egy hétköznapi teázást varázslatossá varázsol.

A gyűjtés és használat titkai

Mikor kell gyűjteni a lekvárhoz való fenyőtobozokat, ez az első kérdés, amely miatt aggódnia kell, ha úgy dönt, hogy maga készíti el a desszertet. A tűlevelű szakértők eltérően vélekednek ebben a kérdésben, de a többség meg van győződve arról, hogy a túrázásra június második fele a legalkalmasabb időszak. Ha meleg vidéken él, akkor május végétől indulhat. De június vége az optimális időszak.

Fontos, hogy megnézzük a kúpok megjelenését - legfeljebb 4 cm, puha, zöld, nagyon puha. Késsel könnyen vághatónak kell lenniük (ha a manikűr megengedi, egy tiszta szöget is beilleszthet a teszteléshez).

Fenyőtobozból többféle módon készíthetünk lekvárt és mézet, a receptek különböző bonyolultságúak, adalékanyagokkal vagy anélkül. Hogyan lehet megenni ezt a desszertet? Igen, mint a szokásos kedvenc lekvárod, a, ill. A kedvenc teáddal is haraphatsz, csak öblítsd le egy kanál fenyőcsemegével, kevés vízzel, az igazi ínyencek pedig azt ajánlják, hogy bögrében hígítsd.

Csak az adag betartása fontos. Három év alatti gyermekek és 60 év feletti felnőttek számára a fenyőkezelés általában nem javasolt, ahogy az egyéni intolerancia esetén sem. A megelőzés érdekében a felnőtteknek elegendő napi egy teáskanálnyi édes kúpot enni. A kezeléshez - legfeljebb 3 evőkanál naponta. Fenyőtoboz köhögés esetén gyermekek számára (és más betegségek esetén) - legfeljebb napi 3 alkalommal, egy teáskanál.

Hogyan kell főzni a fenyő finomságot?

Fenyőtoboz lekvár, klasszikus recept

A fiatal tobozokat kiválogatjuk, megtisztítjuk a szennyeződéstől és a tűlevelektől, alaposan megmossuk. Ezután öntsük egy nagyobb lábosba, és töltsük fel vízzel úgy, hogy 2 cm-rel ellepje a tűlevelű gyümölcsöket. Forraljuk fel, főzzük fél óráig, majd tegyük sötét szekrénybe 12 órára ázni.

Ezután lyukas kanállal kiszedjük a tobozokat, a húslevest egyenlő arányban összekeverjük a cukorral és ismét lassú tűzön főzzük fenyődesszertünket, amíg besűrűsödik. Vagyis másfél-két óra. Ezután visszatesszük a tobozokat (mindent megtehetsz, 5-7 darabot használhatsz az aromához), még 5 percig forraljuk és feltekerjük az üvegeket.

Van egy alternatív videórecept is:

Napos fenyőtoboz lekvár (főzés nélkül)

Hagyományosan a zsenge zöld tobozokat kiválogatjuk, megmossuk és apró darabokra vágjuk. Forgassa meg őket cukorban, és helyezze egy tágas üvegbe, minden fenyőréteget megszórva cukorral. A legutolsó cukorréteg vastagabb legyen, mint a többi, tetején tiszta gézzel

Az edényt a háztartás tagjaitól távol, de meleg és napos helyen távolítjuk el. Vegye ki, és rendszeresen rázza fel, hogy a cukor egyenletesen elolvadjon. Amikor már csak szörp és fenyőtoboz marad az üvegben, kész is a finomság. A fenyőlekvárt lezárhatod, és a hűtőbe rejtheted.

Citromos fenyőtoboz lekvár

Ha a család szeszélyes, és nem hajlandó tiszta formában enni a fenyőcsemegét, csalhat és citromos-fenyő lekvárt készíthet.

Szüksége lesz: egy kilogramm fiatal tobozra, 3 liter vízre, 1,5 kg cukorra és egy nagy citrom levét.

A fenyő gyümölcseit megtöltjük vízzel, és 4 órán át főzzük (a fenyőhabot ne felejtsük el eltávolítani!). Ezután kidobjuk a tobozokat, távol a család szeme elől, lehűtjük a húslevest és leszűrjük. Hozzáadjuk a cukrot, és addig főzzük, amíg a lekvár sűrűsödni kezd. Felöntjük citromlével, pár perc múlva levesszük a tűzhelyről – és azonnal az üvegekbe.

Fenyőméz fenyőtobozokból és hajtásokból

A fenyőméz lényegében a fenyőlekvár egyik változata. A következőképpen kell elkészíteni: vegyen egy kilogramm kiválasztott fiatal kúpokat, töltse fel vízzel (1-1,5 cm-rel a kúpok szintje felett). Ezután visszaöntjük a vizet, 1:1 arányban cukrot adunk hozzá, átkeverjük és visszaöntjük a fenyőtálunkhoz való serpenyőbe.

Forraljuk fel a mézet, majd lassú tűzön pároljuk másfél órán át. Ahhoz, hogy a kész fenyőméz átlátszó és szép legyen, fontos a gyantás habot időben eltávolítani. Amikor a kúpokat cukorszirupba áztatják és fényűző vöröses árnyalatot kapnak, leveheti a finomságot a tűzhelyről.

Ezt a fenyőtobozból készült szirupot köhögés ellen, orrfolyás kezelésére használják általános tonikként és természetes téli antidepresszánsként.

Fenyőtobozok stroke-hoz

Úgy tűnik, hogy a fenyőtobozokat ősidők óta ismerték, ezért gyógyászati ​​tulajdonságaikat és ellenjavallataikat széles körben tanulmányozni kell. A modern tudósok azonban biztosak abban, hogy a gyantás tűlevelű gyümölcsök még mindig sok meglepetést tartalmaznak.

Feltűnő példa egy 10 éves tanulmány, amely kimutatta, hogy a speciális fenyőtanninok (tanninok) segítenek a stroke-ban. A fenyőgyógyászat lehetővé teszi, hogy megvédje a sejteket a stroke utáni pusztulástól, gyorsabban felépüljön a támadás után, és újra elkezdjen járni és beszélni.

Fontos megérteni, hogy a fenyőfőzetek, dörzsölés és fürdők nem helyettesíthetik a teljes értékű helyreállító kezelést. De a fenyő gyümölcsének általános erősítő és tonizáló tulajdonságai már régóta bizonyítottak, ezért a komplex terápia részeként a tajga (és nem csak a tajga) elsősegélynyújtó készlet ajándékai nagyon hasznosak.

A legfontosabb kérdés itt a tűlevelű termés betakarításának ideje. A szélütésből származó fenyőtobozokat akkor kell gyűjteni, amikor már késő a közönséges lekvárhoz, ekkor jön a sor. Az optimális időpont júliustól szeptemberig van, amikor a gyümölcsök már alaposan felhalmozták a gyógyhatású tanninokat, illóolajokat és vitaminokat, de még nem volt idejük megkeményedni és felfedni pikkelyeiket.

A kúpokkal főzet formájában lehet kezelni a stroke-ot, vannak alkoholos tinktúrák is, de hülyeség alkohollal kezelni. De a főzet receptje biztosan hasznos lesz:

Moss meg és vágj fel 10 tobozt, adj hozzá egy liter vizet, forrald fel, hagyd alacsony lángon 5 percig. Miután a húsleves lehűlt, reggel étkezés után egy normál pohár negyedét veheti be. Vannak, akik gyakrabban veszik be - naponta háromszor. Ha nincs mellékhatás, akkor ezt a főzetet 6 hónapig kell bevennie.

Mit mondanak a vélemények?

Mikor kell gyűjteni a fenyőtobozokat kezelésre, hogyan kell főzni és adagolni - ezzel minden világos. Mit mondanak az édesszájúak és a hagyományos orvoslás szerelmesei erről a szokatlan lekvárról?

„Gyerekkorom óta imádom ezt a lekvárt, bár ritkán készítem – nem mindig sikerül megragadnom a pillanatot, és időben kimenni az erdőbe, hogy összeszedjem a tűlevelű termést. Rohamosan gyógyítja a megfázást, és tökéletesen gyógyítja az íny- és szájfekélyeket is. Télen egyszerűen nélkülözhetetlen termék a konyhában!”

„Szokatlan fenyőlekvárt láttam az üdülőhelyen, és azért vettem, hogy meglepjem a vendégeket. De a vendégek már nem kapták meg – megfázott, és úgy döntött, hogy kipróbálja magán. A köhögésem néhány napon belül kezdett elmúlni, a hangom pedig visszatért. És milyen finom, édes, erdőszagú..."

A csodalekvár pedig nem csak eredeti desszert, hanem csodálatos emléktárgy is. Bármely magát tisztelő szibériai városban és sok déli üdülőhelyen vannak egészségügyi boltok és ajándékboltok tobozlekvárral, kandírozott fenyőgyümölccsel és kandírozott tobozokkal. Az online áruházak sem maradnak le - egy 200 grammos lekvárt 200 rubeltől lehet megvásárolni. Szóval ha még mindig félsz személyesen főzni fenyődesszertet, menj és vásárolj!

Mindenki ismeri a fenyő jótékony tulajdonságait. Nem hiába található sok szanatórium fenyvesekben. A fenyőgyanta illatával és illóolajokkal teli levegő az egész testet gyógyítja. A fenyő a fiatal ágakból (hajtásokból) és fenyőtobozokból készülő lekvárnak és méznek adja gyógyító tulajdonságait. Már írtam, hogyan kell fenyőtobozból lekvárt főzni. A fenyőtobozból készült lekvár receptjeit megtekintheti.Ma elmondom, hogyan kell fiatal fenyőágakból (hajtásokból) lekvárt és mézet készíteni.

A fiatal fenyőgallyakból származó méz és lekvár nemcsak ízletes, hanem gyógyászati ​​​​tulajdonságokkal is rendelkezik. Az ilyen lekvár és méz elsősorban krónikus vagy gyakori légúti betegségekben szenvedők számára lesz hasznos. Ez a méz és lekvár segít influenza, torokfájás és más megfázás esetén.

Hogyan készítsünk lekvárt fiatal fenyőhajtásokból

A fiatal fenyőhajtások olyan hajtások, amelyek tavasszal a fenyőfa központi rügyéből nőnek ki, gyertyára emlékeztetve. A fenyőhajtásokat utaktól és ipari területektől távol gyűjtik.

Gyűjtse össze a fenyő hajtásait. Válogassa szét és öblítse le folyó víz alatt. Ha a hajtásokat barna héj borítja, akkor a cukor hozzáadása előtt meg kell tisztítani őket. Keserűséget ad a kész lekvárnak. De nem árt.

A fiatal hajtásokat egészben megfőzhetjük vagy több darabra vághatjuk.

Fedjük le cukorral 8-12 órára vagy egy éjszakára, 1 kg fenyőhajtásra 1,5 kg cukor arányban.

Ezután adjunk hozzá 1 liter tisztított vizet, és helyezzük a tűzhelyre. Fokozatosan forraljuk fel, mérsékeljük a hőt, és lassú tűzön főzzük 5 percig. Ezután vegye ki a lekváros tálat. Hagyja 5-8 órán át főzni, majd főzze újra öt percig. Harmadszori forralás után a főzés végén adjunk hozzá fél teáskanál citromsavat és öntsük tiszta, sterilizált üvegekbe.

A lekvárt egyszerűen hűtőszekrényben, műanyag fedél alatt tárolhatja.

Hogyan készítsünk mézet fiatal fenyőágakból (hajtások)

A fenyőméz főzhető fiatal hajtásokból, amelyek még nem virágoztak - fenyőbimbókból, vagy fiatal, csak kinyílt ágakból.

A fenyőhajtásokból méz készítéséhez először fenyőfőzetet kell készítenie. Mossa meg az összegyűjtött hajtásokat, és adjon hozzá tisztított vizet 1 rész hajtás és 2 rész víz arányában.

Tedd a tűzhelyre és forrald fel. Alacsony forrásban 15-20 percig főzzük.

Hagyja hatni egy napig.

Egy nap múlva szűrjük le a húslevest. Adjunk hozzá cukrot 1 rész húsleves 2 rész cukorhoz. Tegyük a tűzhelyre, és lassú tűzön pároljuk 10-12 percig, amíg a cukor teljesen fel nem oldódik és a szirup sűrűsödni kezd. Üvegekbe töltjük. Hűtőszekrényben tárolható.

A méz cukrosodásának elkerülése érdekében citromsavat vagy citromlevet adhatunk hozzá.

Milyen előnyei vannak a fenyőméznek és a fenyőtobozlekvárnak?

A fenyőméz és a lekvár a légúti megbetegedések kezelése és megelőzése mellett hasznos a gyomor-bélrendszeri betegségekben. A fenyőméz és a fenyőhajtásokból származó lekvár megkülönböztető jellemzője, hogy ilyen betegségben szenvedő gyermekeknek adható.

A fenyőmézet és a fenyőgally lekvárt koleszterinszint csökkentésére, reuma, ízületi gyulladás és sokízületi gyulladás kezelésére használják.

A fenyőméz és a fenyőhajtásból származó lekvár gyulladáscsökkentő, antimikrobiális, fertőtlenítő, vizelethajtó, choleretikus tulajdonságokkal rendelkezik, tisztítja a vért és megfiatalítja a szervezetet.

Kösd össze a fenyves sétát egy hasznos tevékenységgel, készíts fenyőhajtásokat és fiatal gallyakat. Főzzön finom és gyógyító fenyőmézet és lekvárt.