Mit kell főzni a kakas évében. Mit kell főzni az ünnepi asztalon az új évre. Újévi saláta "Zengéd hering bunda alatt"

A gyönyörűen díszített újévi asztal mindig is a háziasszonyok büszkesége volt. Ebben a cikkben megtudhatja, milyen ételeket kell főzni, hogy felkeltse a Vörös Kakas érdeklődését, és meglepje a vendégeket kulináris remekművekkel.

Az ünnepi asztalon különféle, előre elkészített és tálalás előtt díszített ételek találhatók. A gyors kedélyű és szeszélyes Vörös Kakas, a következő év szimbóluma is figyelmet igényel személyére. Támogatását talizmánok segítségével veheti igénybe. És természetesen gondoskodni kell a vendégeknek kínált ételekről. Színesnek és fényesnek kell lenniük, mint egy madár tollazata; könnyű és elegendő mennyiségű zöldséget tartalmaz; egyszerű a kivitelezés - a falusi Rooster nem szokott a tengerentúli ételekhez, és nem valószínű, hogy megharapja az élvezeteket. Ez nem jelenti azt, hogy teljesen el kell hagynia az elképzelt recepteket. Csak készítsen néhány olyan ételt, amely tetszeni fog a Vörös Kakasnak, és próbálja rávenni a vendégeket, hogy mindegyiket megkóstolják.

melegebb

Burgonya sertéshússal, sajttal és zöldségekkel

Ennek az egyszerű ételnek az elkészítéséhez szüksége lesz:

• burgonya;
• hús (ízlés szerint);
• citrom;
• paradicsom;
• majonéz;
• só;
• növényi olaj.

A burgonyát vékony lemezekre vágjuk, és sütőlapra fektetjük, növényi olajjal megkenjük, sózzuk. Ezután a húst kifektetjük, felverjük és majonézben érleljük citromlé hozzáadásával fél órán keresztül, sózzuk. Ezután egy réteg karikákra vágott paradicsomot és egy réteg hagymát. A tetejére egy réteg reszelt sajtot teszünk, felöntjük meleg vízzel hígított majonézzel. A tepsit alufóliával letakarva 180 fokos sütőbe tesszük 40 percre. Tálalás előtt az edényt friss vagy szárított fűszernövényekkel díszítjük.

Kása sütőtökben

Egy sült, illatos sütőtök díszíti az asztalt, és meglepi a vendégeket, a kása pedig lédús és omlós lesz. Szükséged lesz:

• közepes méretű sütőtök;
• köles;
• cukor;
• só;
• vaj;
• diófélék;
• mazsola.

A tökről levágjuk a tetejét, belül megtisztítjuk a magokat és a fóliákat. A megmosott kölest, mazsolát, cukrot, sót legfeljebb felére öntjük. A tetejére vajdarabkákat helyezünk. Az összes hozzávalót óvatosan összekeverjük és felöntjük tejjel. Le kell fednie a zabkását. A sütőtököt forró víz hozzáadásával tepsire helyezzük. A zabkását vágott tetejével lezárjuk, és az edényt körülbelül másfél órára a sütőbe küldjük 180 ° C-on. Ne felejtsen el vizet önteni a tepsibe, hogy a sütőtök lédús legyen és ne égjen meg. A kész kását mézzel öntjük és zúzott diószemekkel megszórjuk.

Bárány egy edényben

Egy másik recept egy forró ételhez, amely lenyűgözi az ínyenceket.

• friss bárány;
• burgonya;
• fokhagyma;
• lomb;
• paradicsom szósz;
• kömény;
• bors;
• só;
• Babérlevél;
• növényi olaj vagy zsír.

A bárányhúst apró darabokra vágjuk, és növényi olajjal vagy zsírral kikent edénybe tesszük. Hozzáadjuk a sót, a borsot és a zúzott köményt. Utána jön egy réteg burgonyakarika, amit szintén enyhén megsózunk és megszórunk apróra vágott hagymával. A rétegeket többször megismételjük. Az apróra vágott fokhagymát és a zöldeket vékony rétegben az utolsó húsrétegre öntjük. A paradicsompürét egy pohár vízben hígítjuk (ízlés szerint), és hozzáadjuk a serpenyőbe. Két órán át alacsony lángon, zárt fedéllel kell párolni.

Saláták

Zöldség saláta

Nincs könnyebb és egészségesebb, mint a finom friss zöldségek. Vágd kis kockákra kedvenc zöldségedet, ízesítsd olívaolajjal, sóval, borssal és készíts a tetejére egy kakast ábrázoló zöld díszítést. Tányérok tálalásához használhat sajtkosarakat. A durva reszelőn reszelt kemény sajtfajtákat serpenyőbe rakjuk, és enyhén megsütjük. A kapott palacsintát egy kis üvegbe tesszük, és tányért formálunk belőle. Megtöltheti salátával, valamint friss gyümölcsökkel és zöldségekkel. Egy ehető tányér biztosan felvidítja vendégeit.

Saláta vörös hallal és kaviárral

• enyhén sózott lazac;
• főtt csirke és fürjtojás;
• olajbogyó;
• majonéz;
• lomb;
• só;
• bors;

A salátát a következőképpen állítjuk össze: a tojásokat finom reszelőn kell lereszelni (a fehérjét külön a sárgájával), a fehérjék egy részét összekeverjük majonézzel, kiterítjük az első réteget, a tetejére majonézzel enyhén megkent sárgákat adunk. A következő réteg lazac lesz, apró kockákra vágva. Ezután szeletelt olajbogyó, a többi hal, sajt, a maradék fehérje. A tetejét vörös kaviárral díszítjük, közepére fél fürjtojás kerül. A tetejét a kerület mentén olíva szeletekkel lefedhetjük, az alját pedig a maradék fürjtojás felével díszíthetjük.

Töltött tojás

• főtt csirke tojás;
• Csiperkegomba;
• vaj;
• majonéz;

A gombát apróra vágjuk és vajban megpirítjuk, majd hozzáadjuk az apróra vágott zöldhagymát, és további két percig együtt pirítjuk az egészet. A sárgáját finom reszelőn bedörzsöljük, összekeverjük gombával, hagymával és majonézzel. Az így kapott darált húst megsózzuk, és tojásfeleslegbe rakjuk. A tetejére egy szál petrezselymet vagy kaport teszünk.

Italok

Egy ünnepi lakoma ritkán telik el erős italok nélkül. A pezsgőspoharak díszíthetők fényes gyöngyökkel vagy megköthető piros szatén szalaggal. Üdítőitalok készíthetők gyümölcsökből és zöldségekből.

A banán-, narancs-, körteszeleteket turmixgépben összekeverjük, és kevés vizet adunk hozzá. Díszítsd a poharat egy narancsszelettel és egy esernyővel ellátott szívószállal.

A citromot, a banánt és a kivit turmixgépben vagy húsdarálóban őröljük, és poharakba öntjük. Ezt a finom desszertet a vendégek élvezni fogják, és erősíti az immunitást.

Hosszú hideg tél áll előttünk. Emlékezz a nyárra, és kényeztesd magad egy gyümölcskoktéllal. A kivit, banánt, almát, gyömbért meghámozzuk, meglocsoljuk citromlével, és turmixgépben mézzel összekeverjük. Az epret, a mézet és a mentát is őrlik. A poharakba felváltva két pürét adunk. Egy fényes és színes ital készen áll. Kiváló íze kellemes emlékeket idéz, és természetes nyári színeivel felkelti az év szimbólumának figyelmét.

Asztalterítés

A természetes anyagból készült fényes terítő hímzett mintákkal kiemeli az ünnepi hangulatot, a kakas képével ellátott szalvéták pedig örömet okoznak az év tulajdonosának. Friss virágok egy vázában díszítik a szobát, és a gyönyörűen díszített gyümölcs- és zöldségtányér senkit sem hagy közömbösen. A Vörös Kakas által annyira kedvelt fatárgyak jelenléte az asztalon szerencsét hoz otthonába. Tegyen egy fonott tálat kenyérrel, tálalja forrón egy fatálcán, és élvezze a főtt ételek ízét és illatát. Az asztal kerületén meggyújtott fényes újévi gyertyák egy szokatlan és varázslatos éjszaka légkörét teremtik meg, amelyben

A tematikus újévi asztal mindig nagyszerű. És a Kakas évében ez duplán nagyszerű! Végül is a kakas évében az újévi ételek olyan fényesek és csodálatosak, hogy itt az ideje meghívni a kínai császárokat. Milyen ételeket főzzek a kakas újévére? Itt minden egyszerű - főzz, amit akarsz (hacsak nem gondolod, hogy egy hatalmas tüzes kakas tönkreteszi az életét, mert megsértette az újévi menü összeállítására vonatkozó szabályokat a Kakas évében). A lényeg az, hogy a Kakas évében próbáljuk meg minél színesebbé tenni az újévi asztalt, és nem olyan fontos, hogy milyen összetevőket használunk (csirke, tojás vagy köles). Mindenekelőtt az ünnepről alkotott saját elképzelésed vezérelje. A hagyományokat pedig hagyjuk a kínaiakra, akik valójában a Kakas évét találták fel.

Ebben az összeállításban szakácsaink tematikus recepteket osztanak meg az újévi ételek elkészítéséhez a Kakas évében, lépésről lépésre fotókkal és instrukciókkal. Nem tudja, milyen ételeket főzhet a kakas újévére? Receptjeink segítenek Önnek!

Mindenki fiatal kora óta ismeri a közmondást, hogy nyáron a szán, télen a kocsit kell előkészíteni. Mindent előre át kell gondolni, különben az újévi ünnep sok szórakozás nélkül telik el. Hogy mi lesz szilveszterkor az asztalon és mit veszel fel, az már szerepeljen a tervekben.

2017 újév, melyik állat éve

1. A kínai Xia naptár szerint a Tűz lesz a következő év irányító eleme, a kakas lesz az állatöv állat, a Yin természet pedig végigkíséri az egész 2017-es évet. Kiderül, hogy a következő év a Tűzkakas éve lesz, ugyanis évekig a képet irányító szimbólumokból vették át a karakterisztikát.

2. A kínai mitológiában azt jelzik, hogy ez az állat a felelősség, az igényesség, az éleslátás szimbóluma. A Rooster fő jellemzője a rend. Szeret konzervatív lenni, és mindig tisztán tartja a dolgokat. Ez alapján jövőre nem kell globális áttörésekre, forradalmakra számítani. A kakas az aktuális év úrnője után takarít - a Majom után, aki úgy csinált rendetlenséget, hogy nem takarított el maga után.

3. A kakasnak számos erénye van, de vannak olyan vonásai, amelyek nem a legjobb oldalról mutatják meg: hajlamos a bravúrokra, gyakran makacs, néha nagyon válogatós mindenben. A különféle szórakoztató projektek szempontjából 2017-nek nagyon sikeres évnek kell lennie, és sok ambíciót kell hoznia ebben az iparágban. Ami a tudományt és a technológiát illeti, nem szabad ilyen globális felfedezésekre számítani, mert a Rooster nagyon türelmetlen, és nincs bátorsága ilyen kemény munkához.

4. A Yin természete egy kicsit megnyugtatja a Tüzet, és mindent meglágyít a környezetében. Minden, ahol nézeteltérések voltak, fokozatosan békésen megoldódik, lesznek kompromisszumok a problémák megoldására. Ami a globális pénzügyi és szociális rendszereket illeti, ezek némi stabilitásra tesznek szert.

5. A kakas éve a kohászatban is legyen kedvező, mert ott a Tűz eleme uralkodik. Ez vonatkozik a gáziparra és az elektromos termékekre is. Az olaj valószínűleg drágul, de stabil értéke változatlan marad. Ami a fával való megmunkálást illeti, az év rendkívül kedvezőtlen lesz ennek az iparágnak. Mindenki tudja, hogy a tűz pusztítja a fát, így a bútor- és papírgyártásban, valamint a könyvértékesítésben is jelentős gondok lesznek.

6. A Tűzkakas a következő évben semmilyen módon nem érintheti a vízzel és a széllel kapcsolatos természeti katasztrófákat. De ha a tűzről van szó, 2017-ben ez elég gyakori lehet. Jövőre valószínűleg gyakrabban fordulnak elő erdőtüzek vagy vulkánkitörések.

7. Ha a következő évet összegezzük, akkor ez egy olyan időszak legyen, amikor minden stabilizálódik a világon. Az emberek háború nélkül találnak megoldást a problémákra, felelősséget fognak érezni mindenért, amit tesznek, nemcsak otthonukban, hanem az országban és a kontinensen is.

2017-es újév, mit találkozzunk

1. Most az emberek elkezdték előre elkészíteni a szilveszteri ruhájukat. Divat lett a következő év zodiákus állatához hasonló ruhákat választani. Ha ez kezd divatos lenni, akkor találjuk ki, mit vegyünk, hogy tiszteljük 2017-es új fejünket, a Roostert.

2. A tűz a következő év eleme, ezért minden ünnepi ruhában legyen megfelelő árnyalat, hogy a kép 2017 szimbólumaira emlékeztessen. Annak bizonyítására, hogy tiszteli a Kakast, ne rendeljen azonnal egy megfelelő színű ruhát. Ha alaposan megnézi a tüzet, sok szín jelenik meg a szeme előtt. Az újévi ruhatárnak több mint elég lehetősége van: lehet piros ruha, vagy sárga ruha – ami tetszik, az remekül fog kinézni szilveszterkor. Egyes árnyalatok keverhetők kiegészítő színekkel: fehérrel vagy élénkkékkel a piros jól áll majd. Itt minden rajtad múlik.

Hogyan öltözzünk fel egy nőt szilveszterkor?

1. Minden női képviselő szeret a figyelem középpontjában lenni bármely bulin, de ne feledkezzünk meg a Kakas pragmatizmusáról sem. Ezért, amikor megvásárol egy terméket, ne áldjon sokat egy szép dologért - a Rooster ezt biztosan nem fogja helyeselni. Nem szabad mindent egyszerre felvenni egy este, csúnyán fog kinézni, nevetségessé válik a körülötted élők körében.

2. Ha valaki nem tudja, akkor a beképzelt Kakas finoman szólva sem kezel gúnyt. Valószínűleg nem egészen érted, hogyan lehet mellszobra öltözni? Nagyon egyszerű: semmi esetre se vegyen fel fényes ruhát, ha ékszerei vannak, a meglehetősen nagy méretek mellett. Mindkét dolog felkelti a figyelmet, így a körülötted lévő emberek nem a legjobb oldalról gondolnak majd rád. A kép túl vulgáris lesz, és senki sem fogja megfelelően értékelni a ruháját. Illetve például, ha az estélyi ruhádban sok apró részlet lesz, akkor magassarkút veszel fel vele - az eredmény szintén nem kellemes, ezzel megmutatod a rossz ízlésedet.

az asztrológusok azt mondják, hogy 2017 tulajdonosának minden tüzes árnyalat tetszeni fog, ami azt jelenti, hogy a narancs és a sárga felkerülhet a listára

3. Ha nem szeretnél túlságosan felnőttnek tűnni, akkor fordíts különös figyelmet a frizurára. Általában egy összetett frizura minden lányt igazi nővé varázsol, ezért döntsd el magad, mi akarsz lenni mások számára.

4. Az ízlés fő szabálya, hogy olyan ruhákat válasszunk, amelyek kiemelik személyiségünket, és nem a csecsebecsédet dobjuk mások szemébe. Ne vigye túlzásba a tartozékokkal – eltakarják maguk mögött.

5. Az asztrológusok a maguk részéről tettek néhány ajánlást az embereknek. Azt tanácsolják a Tűzkakas évében, hogy ne viseljenek „macska” állatokat ábrázoló ruhát, mert mindenki tudja, hogy a Kakas nem szereti a macskákat, inkább piszkos trükköket próbál bevinni velük.

6. Jobb, ha nem viselsz ezüstöt az új évre, ha van gyöngyöd vagy arany ékszered – hadd hangsúlyozzák. A kakas előszeretettel mutatja meg a legjobb oldalát a nyilvánosság előtt, ezért próbáljon megfogadni tanácsainkat, és válassza ki magának a megfelelő ruhát, amely megfelel egy adott eseménynek és annak vendégeinek.

7. Megérted, hogy ha egy gyönyörű földig érő ruhát veszel fel, akkor az nyilvánvalóan alkalmatlan egy lakomára. Ugyanez egy nagyon rövid dologgal - felkelti az idősebbek figyelmét, ráadásul a férfi szülei is jelen lehetnek az ünnepségen, nem lesznek olyan jó véleménnyel rólad, mint szeretnéd.

Hogyan öltöztessünk férfit szilveszterkor?

1. Sokkal könnyebb lesz a férfiaknak: ahhoz, hogy a 2017-es év vezetőjének kedvében járjon, csak egy piros vagy narancssárga pulóvert, esetleg nyakkendőt kell felvennie. A Rooster biztosan örülni fog egy ilyen ruhának.

Újév 2017: mit főzzek? Mi legyen az asztalon?

Szilveszterkor nem lakomát kell rendezni, hanem igazi, lelkes újévi vacsorát. Mindenki ismeri a közmondást: "Ahogy ünnepli az új évet, úgy tölti el." Hogyan készítsünk ünnepi asztalt 2017-ben?

1. Az étlap összeállításakor ne felejtsd el, milyen év vár rád! A kínai mitológia szerint a Tűzkakas a jólétet szimbolizálja, ezért nem kerülhet túlzás az asztalra, a vacsora nem lehet sallang, és egyben nagyon kielégítő is. Ezért a közelgő szilveszterkor az lenne a legjobb, ha egyszerű ételeket tálalnánk az asztalra. A kakas szeretni fogja a nemzeti konyhát, de nem tanácsos csirkeételeket, konzerveket és félkész termékeket beletenni az összetételébe, ezeket a termékeket jobb elkerülni az ünnepi vacsoránál.

2. A hagyomány szerint az orosz nép mindig salátákat használ rágcsálnivalónak – ez igaz. Ha eleged van a monoton salátákból, de nem akarsz pénzt költeni más termékekre, akkor próbáld meg valamivel díszíteni hagyományos ételedet. Sertészselé vagy más aszpik is kerül az asztalra. A vacsora másik kiegészítője palacsinta bármilyen töltelékkel: kaviárral, gombával vagy mással. Haltekercs, pácolt hal - mindez a téma lesz. Ha az állat kedvében akarsz járni, akkor gondolj a kenyérre: ne tegyél búzakenyeret az asztalra, ez az esti gabona jobban megfelel, amit a Kakas imádni fog.

3. A hal, a bárány vagy a sertés jó meleg étel. Ha az a cél, hogy meglepje a vendégeket valami szokatlannal, akkor próbáljon meg egy egész malacot sütni a sütőben, vagy készítsen eredeti bárányételt. A halételek közül töltött csukával lephetik meg a vendégeket. Ha nincs elég időd a hosszas főzéshez, készíts gyorsan egy finom vacsorát: tálalj sertésbordát vagy sült lazacot, borjúhús jól mutat majd az asztalon. köretként is használható, a káposzta tejfölös szószban vagy a sült zöldségek is jól passzolnak a húsokhoz. Ha úgy dönt, hogy hal köretet főz, akkor sült burgonya vagy finom köret lesz az ételhez.

Az asztrológusok tanácsa szerint a tenger gyümölcseit az asztalon a húsételek mellett kell elhelyezni, ami elősegíti a szerencsét és az anyagi jólétet.

4. Ennek az ünnepségnek az újévi vacsoráját egy finom desszerttel kell kiegészíteni, és mivel a mi Tűzkakasunk mindent szeret, ami egyszerű, a házi sütemények lesznek a legjobb desszertek. Alternatív megoldásként készíthetsz csokitekercset vagy omlós sütiket, ha van időd, akkor süss tortát. Kiegészítésként készítsen gyümölcssalátát: keverje össze az epret egy banánnal, és öntse le vörösáfonya szósszal. Egyszerű és egyben finom termék lesz. Az italokból szilveszterkor érdemes saját kezűleg elkészített likőröket vagy gyümölcsitalokat venni.

Újév 2017, hogyan kell díszíteni a házat

Az érzelmi állapot attól függ, hogy az ember hogyan díszíti a belső teret a házában, ezért annak érdekében, hogy kellemes érzés legyen a házban, mindannyian saját ízlése szerint díszítjük a házát.

1. De ne felejtsük el, hogy most a 2017-es évet nem egy majom, hanem egy tiszta Kakas fogja vezetni. Mint tudják, nála a rend áll az első helyen, ami azt jelenti, hogy mielőtt feldíszítené otthonát, alaposan meg kell tisztítania. Érdemes összeszedni minden olyan holmit, ami már régóta ott lapul a ruhatáradban. Minden talált szemetet ártalmatlanítani kell, a megmaradt dolgokat pedig gondosan a polcokra kell tenni. Ezen eljárások után meg kell szabadulnia a rejtett portól, amely régóta rejtőzik a bútorok alatt, és a keze nem próbált odajutni. A nagytakarítás után indulhat a ház díszítése, a Kakasnak tetszeni fog az egész munkarend.

2. Javasoljuk, hogy a következő évet a családdal találkozzanak, a ház belső kialakítása rusztikus stílusban is elkészíthető. Ha a tisztítás során hímzett párnákat vagy csipkés törölközőket talált a szemében, akkor feltétlenül használja! Ezen az éjszakán a belső tér kiegészítőivé válnak. Minden, ami a vidékhez kapcsolódik: fonott kosarak vagy vászon terítő segít a kellemes környezet kialakításában.

Hogyan díszítsünk karácsonyfát?

1. Az ökostílus lesz a legjobb dekoráció a 2017-es újévi fa számára. Kandírozott gyümölcsök vagy különféle édességek kiegészítik a karácsonyfát, dióval és aranytobozokkal együtt. A hagyományos Mikulás és a Hóleány, amelyek minden évben zöld szépségünk alatt helyezkednek el, idén egy kakas figurával és egy különleges újévi szimbólummal - egy fazék gabonával - áll majd ott!

2. De semmi sem tiltja, hogy bármilyen anyagból házi készítésű termékekkel egészítse ki karácsonyfáját. Ebben az esetben minden megteszi - a Rooster nem talál hibát a játékokban. Filcből különböző számú csecsebecsét készíthetsz, amelyek gyönyörűen lógnak és díszítik a karácsonyfát! Készíts sok szívecskét vagy hópelyhet, és szépséged még jobban ragyog! A vonzereje a képzeletétől függ, ezért fordítson nagyobb figyelmet rá. És mellesleg még mindig vannak olyan dekorációk, amelyeket a Kakas nem szeret - a ragadozók figurái.

Hogyan lehet díszíteni az asztalt a 2017-es új évre?

A közelgő szilveszter asztalát rusztikus elemekkel is díszíthetjük. Nem szabad mindent olyan komolyan venni, és azonnal fuss fakanalat keresni - minden sokkal egyszerűbb. Vadállatunk örülni fog, ha lenvászon terítővel díszíti az asztalt, és gyertyákat tesz az asztalra, amelyek akár fa gyertyatartókban, akár kerámiákban helyezkednek el. A kanalak és a villák szabványosan használhatók, de az asztalon borítékban kell lenniük.

A Tűzkakas évében született gyerekek

1. A kínai asztrológusok úgy vélik, hogy a gyerekek közvetlenül függnek születésük évétől. Jellemük az állatövi állatnak felel meg. A szakemberek személyes binomiálist tudnak leolvasni, csak a gyermek születésére vonatkozó adatok segítségével meg tudják mondani, milyen lesz ez a személy a jövőben, milyen főbb jellemzői vannak a jellemének, képességeinek. Most találjuk ki, mik lesznek a tiszta Kakas évében született gyerekek!

2. A kínai horoszkóp állatai közül ez a barát a legtitokzatosabb állat, tetteit mindig rendkívülinek nevezhetjük. A karakter nagyon ellentmondásos, mert két oldala van: az első - szereti a rendet, praktikus a háztartásban, nagyon felelősségteljes; a második - dicsekvését minden kanyarban látni, a kakas nagyon nárcisztikus, válogatós az apróságokra. A kínai népnek megvan a magyarázata az ilyen furcsa viselkedésre. A népi bölcsesség azt mondja, hogy egy ilyen aktív gazdasági oldal miatt minden pozitív tulajdonság negatívként fog hatni a jövőben. Kiderült, hogy ha igazán szereted a rendet, akkor lehetsz válogatós mások iránt, a másik oldala megérzi a despotizmusodat.

Kakas: megfelelő szakmák és hobbik a horoszkóp szerint

1. Minden attól függ, hogy melyik napon és percben született gyermeke. A Kakas évében születettek általában nyugodt és értelmes személyiségekké válnak az életben, elszigetelődnek. Lehetséges, hogy az emberrel könnyen lehet kommunikálni, intuíciója nagyon fejlett lesz, ugyanakkor szeles lesz. Az első kategória általában szorgalmasabb. Az ilyen emberek mérnökként vagy programozóként dolgozhatnak - ezen a területen a siker garantált. A Kakas évében születettek második kategóriája imádni fog mindig a figyelem középpontjába kerülni, így ülőmunkáról szó sem lehet. Az ilyen embereket a jövőben egy kreatív szakmához kötik, vagy professzionális sportba kezdenek. Kétségtelenül látnunk kell ezeket az embereket a tévé képernyőjén, vagy hallanunk kell róluk a rádióban. Az ilyen gyerekeknek már az iskolából is többet kell adni, például tánciskolába kell küldeni, vagy sportegyesületbe kell beiratkozni.

2. Ahhoz, hogy elégedett legyen, egy ilyen gyerek állandó dicséretre számít. Ebben az esetben állapota nyugodt és kényelmes lesz, vonjon analógiát a Roosterrel. Szülők mindenképpen vegyétek figyelembe, hogy gyermekeiteket nem lehet tapintatlan módon szemrehányást tenni, nagyon érzékenyek minden szavadra, és ilyenkor ki tudják mutatni haragjukat. Annak érdekében, hogy a gyermek ne legyen ideges, és mindig nyugodt állapotban legyen, próbáljon civilizált módon megjegyzéseket fűzni a babához - kemény szavak és hangnem emelése nélkül.

A 2017-es új év jellemzői a kínai horoszkóp szerint

1. Minden évben kapcsolatba kerültünk valamilyen állattal, de kevesen érdeklődnek, hogy ezt a beszámolót melyik évben vezették. A 12 egységnyi állatok négy évszázaddal ezelőtt egy adott év szimbólumaivá és vezetőivé váltak. Őseink valami magasabb rendűnek tartották az állatokat, és adták és betartották szabályaikat, ami után létrejött a kínai horoszkóp. Az Égi Birodalomban minden időszakra jellemzőket írtak, minden időszaknak megvolt a maga sajátossága, ezért az emberek nagy tisztelettel kezelték az időciklusokat. Még maga a császár is, minden fontos ügy vagy döntés előtt, mindenekelőtt horoszkópokhoz fordult, és meghatározta, mi legyen a következő lépés. A házasság kapcsán a papírsegéd ismét akcióba lendült, a császár áttanulmányozta saját és kedvese személyes horoszkópját, majd döntött. A császár csak akkor vehetett feleségül egy lányt, ha a jelek összeegyeztethetők voltak.

2. Számunkra a kínai naptár elve egyértelmű, de ez csak egy kis része. Eredeti formájában sok olyan szócikk és fogalom található benne, amelyek felépítése egy hétköznapi ember számára érthetetlen lenne. „A mennyország törzsei” a naptár fő ciklusának neve, amely 10 évre készült, és öt elemből áll. Ezenkívül az egyik fő ciklus a „Föld ágai” - ez a mi állatövi állatunk veled (2017-ben kakas), a ciklus 12 állatot tartalmaz. A tízéves ciklus lényege egyszerű: 5 vezérlő van, tehát mindegyik egymás után 2 évig irányítja az emberiség életét. Milyen elemeket tartalmaznak? A víz kék, a fém fehér, a fa zöld, a föld barna, és a tűz a természetes színük.

3. A 12 évre tervezett ciklus elve szerint minden év egy zodiákus állat irányítása alatt telik el, ráadásul mindegyiknek más a kezdete: Yin és Yang. Közülük az első nőies, passzivitás és gondos munka jellemzi, Yang férfias, fő elve a magas aktivitás és a cél elérése. Ha megnézed az állatok sorrendjét, egy bizonyos mintát láthatsz: minden évnek más a kezdete, mert az állatok kronológiája a következő: Patkány, Bivaly, Tigris, Nyúl, Sárkány, Kígyó, Ló, Kecske, Majom , Kakas, Kutya és Malac. Megfigyelhetjük, hogy a nemváltás minden évben megtörténik.

4. Ha ezt a két ciklust összevonjuk, egy új hatvanéves ciklust kapunk. Segítségével kitalálhatja egy személy sorsát, és megtudhatja, hogyan változik a karakter minden évben. Ahhoz, hogy megértsük, milyen sorsa lesz egy személynek, ismernie kell az összes adatot, beleértve a számokat, az időt, az állat évét és az állatöv kezdetét.

5. Most érdemes összegezni, hogy megértsük, milyen év lesz számunkra 2017. Érdemes megjegyezni a legfontosabb dolgot - az év nagy hangsúlyt fektet a családi életre. A Kakas évében sok családnak számítania kell egy gyermek születésére. Embereknek. Azoknak, akik még nem találták meg a szerelmet, sok kellemes találkozásban és randevúban lesz részük 2017-ben. A szerelemnek és a boldogságnak 2017-ben virágoznia kell.

7. Üzleti szempontból sikeres lesz a Kakas éve. Az új szerződések és sok cég fejlődése nagyon jól fog menni, de ennek ellenére a család legyen a legfontosabb.

8. A pénzköltés szempontjából körültekintően kell viselkedni, nem szabad csak elgondolkodva megvenni ezt vagy azt a dolgot. Gyakorlatiasnak kell lenned, és követned kell a helyes utat. A költségvetést bölcsen kell megtervezni, anélkül, hogy a felhők között repülnénk.

9. A politikai kapcsolatokban a dolgok keményebbek lesznek. A kormányok is úgy mutatják magukat, mint egy kakas, amely felpuffadja a tollait. De nem ér el kritikus állapotot, mivel a Kakas önuralommal rendelkezik.

A világ népei tiszteletben tartják az újév ünneplésének hagyományait. Nálunk ez a feldíszített karácsonyfa, az „ahogy találkozol, úgy költesz” hiedelem és a bőséges lakoma. Szinte minden háziasszony legalább egyszer megfogadta, hogy nem főz hihetetlen mennyiségű salátát és rágcsálnivalót, de keveseknek sikerül elkerülniük, hogy ismét ugyanarra a gereblyére lépjenek. Látható, hogy az orosz nép nem jár a gyakorlatias európaiakkal, de a kínai mentalitás közelebb áll hozzá. Újabb nemzeti szórakozássá vált az a szokás, hogy a keleti horoszkóp szerint tiszteljük a következő év gazdáját, 2017-ben a Kakast. Nos, készüljünk a teljes programra. Még tisztázni kell, hogy mi legyen az újévi asztalon, és mely ételeket jobb megtagadni, és elkezdeni összeállítani a menüt.

Ebben a cikkben:

A Kakas évének rövid leírása

2017-ben az azonos öltönyű Rooster váltja fel a Red Fire Monkey-t. Az elem ugyanaz marad, és a beképzelt madár fényességet, aktivitást és kiszámíthatatlanságot ad hozzá. Nem fog unatkozni, de különösebb kataklizmák sem várhatók. A gazdi karakterének sajátosságaiba mélyedők számára a Kakas éve stabilnak és sikeresnek ígérkezik. Szóval szerencsésnek kell lennie.

A nagycsaládos fej nem szokott megengedni a nehézségeknek, otthonos, megbízható, mindig naprakész. A tüzes farok félelmet kelt a riválisokban, a vörös fésűkagyló pedig harciasságról, indulatosságról és merészségről beszél. A Rooster született vezető: szorgalmas, ügyes, gyakorlatias, határozott. Másrészt ez egy dögös és szerelmes Don Juan.

Kérem a Kakast: mi legyen és mi ne legyen az asztalon

A sokoldalú és mindenre vágyó kakas semmiképpen sem vegetáriánus. Nem idegenkedik a finom húsok csipegetésétől, de nem is a saját fajtájából, és "ízlel" főzve. Csirke, pulyka, liba, kacsa és más madarak – ez az, amit semmiképpen sem szabad az asztalon tenni.

De egy gyönyörűen sült báránycomb vagy piros hal, egy nyúl tejfölös, marha-, borjú-, sertéshúsos ételekben kiváló választás és balzsam az év gazdája lelkének. A kolbászból és füstölt húsokból készült húsdarabok Rooster szerint nem túl természetes termék. De ha szendvics formájában tálalja őket gabonakenyér darabokkal, akkor nagyon megteheti a tulajdonos kedvét.

A kakas megcsípi a szemeket, de fényes, szépeket. Rögtön eszembe jutnak a vörös kaviáros szendvicsek. Az étel tisztességes, de kissé elegem van, és egyáltalán nem kell az asztalon lennie. Ajánljon a virtuális vendégnek megfelelő és ismerősebb helyettesítést. Tegyen egy kis vázát köles, köles vagy csíráztatott szemekkel és egy "csokor" zölddel.

A csirke tojás ellentmondásos. Lehetőség szerint megteheti anélkül, de a saláták íze nagymértékben szenvedhet, és alááshatja a képzett háziasszony képét. Csak ne használja őket szemtelenül, dekorációra, de egyébként - miért ne?

Ha nagy tervei vannak a Kakas évével, és egyszerűen csak a mecénás támogatását kell igénybe vennie, akkor teljesen lemondjon a hagyományos salátákról (vagy hagyjon párat), és rendezzen egy rögtönzött kertet az újévi asztalra. Tegyen nagy tányérokra sokféle zöldségszeletet, és fűszerezze bőségesen fűszernövényekkel.

Az édes bogyók és gyümölcsök a madarak másik kedvenc csemege. Tálalhatók nagy vázában vagy több kicsiben, tetszőlegesen kirakva az asztalra, a fa alá, más helyekre, díszíthetik a desszerteket. Készítsen eredeti gyümölcssalátát. A Kakas és a gyerekek is el lesznek ragadtatva ettől a finomságtól.

Az újév pezsgő nélkül olyan, mint a Mikulás ajándékok nélkül. A palack könnyű, forrongó tartalma pedig egy láthatatlan vendég karakterére emlékeztet. Hogy mi legyen még az újévi italasztalon, az Önön múlik. Tálaljuk őket nem a szokásos módon, hanem koktélok formájában. Először is, ízletes és gyönyörű, másodszor a „koktél” szó szerint „kakasfark”-nak felel meg.

Újévi menü 2017 a legjobb kakashagyományok szerint

A tollas vendég mindenevő madár, és azzal kedveskedik nagy családjának, amit az anyatermészet vagy a gondoskodó gazdik tartogatnak számára. Tehát nincsenek konkrét ajánlások a 2017-es újévi menü összeállítására. Minden háziasszony saját belátása szerint terítheti meg az asztalt, elkerülve azokat a termékeket, amelyek elvileg nem lehetnek - csirkehús, minimális tojás.

De néhány hasznos tipp segít megszervezni a folyamatot, hogy az újévi ünnep menedzsere értékelje a takarítást, az előrelátást és a gyakorlatiasságot. Ez fontos, a kakas nagyon válogatós a női nem iránt. Hagyja jóvá a következő lépésekkel:

• beszélje meg a lakoma résztvevőivel az ételek választékát;
• vázolja fel az előzetes menüt és készítsen egy listát a termékekről;
• kinek, mit és mikor vásároljon;
• vonjon be asszisztenseket a főzésbe úgy, hogy kinevezi magát szakácsnak;
• a befejező szakaszban nézzen meg mindent mesteri szemmel, és végezze el az utolsó simításokat;
• terítsd meg az asztalt, jó hangulatban és találkozz az ünneppel.

Ne feledje azonban, hogy a Kakas évének menüje nem lehet nehéz sem kalória, sem az elkészítési szempontból. Válasszon egy forró ételt, hagyhatja a hagyományos salátákat "Olivier" és "Hering egy bunda alatt". A többi falat legyen könnyű, egy csipetnyi eleganciával, de túlzott igényesség nélkül.

A színek játéka: terítés és edények díszítése

Tehát az ünnepi menü elkészült, az előkészületek javában folynak, már csak az újévi terítésen kell gondolkodni. Esztéta Rooster nem tűri a hanyagságot, a túlzott aszkézist vagy a nagyképűséget, ezért próbáljon középutat találni. Fontolja meg a lehetőségeket, hogyan kell lennie.

Falusias:

• hímzett terítő;
• vászon szalvéták;
• fa vagy kerámia edények;
• fonott vázák kenyérhez, gyümölcsökhöz, édességekhez;
• dekorációhoz - csokrok természetes kalászokból, szárított virágokból;
• kakas formájú sütiket süthetsz.

Piros és fehér színben:

• hófehér terítő, piros szalvéták és evőeszközök;
• bordó vagy skarlát asztaltakaró, könnyű ételek;
• használhat tányérokat és borospoharakat aranyozással;
• a kompozíció nem fog szenvedni, ha zölddel vagy kékkel hígítják.

Az újévi asztalon lévő ételeknek fényesnek és vonzónak kell lenniük. Az arisztokratikus sápadtság vagy a szerény unalmasság még a legfinomabb ételekhez sem illik ezen az estén. Díszítésre alkalmas:

• kaliforniai paprika;
• sárgarépa;
• koktélparadicsom;
• kukorica vagy gránátalma szemek;
• lazac szeletek;
• citrus szeleteket.

Zöldség a kakas évében nem sok történik. Hadd harapdálja a füvet. A tányérokra szórja a kapor, petrezselyem, koriander és bármi más ágakat a ház körül.

Milyen finom és szép minden, most szeretnék leülni az újévi asztalhoz. Biztosan még jobban fogsz csinálni. Légy kreatív, és kezdd lendületesen 2017-et.

A szilveszter egy varázslatos időszak, tele a mese egyedi hangulatával, boldogsággal és valamiféle csodavárással. Pedig ez a kellemes házimunkák ideje, például az újévi menü összeállítása. 2017 a Tűzkakas éve, ami azt jelenti, hogy az ünnepi asztal legyen tele fényes, finom ízű ételekkel.

A kakas egész évben annak a háziasszonynak kedvez, aki figyelembe veszi az újévi menü minden árnyalatát és finomságát. Nem szabad a "talán"-ra hagyatkozni, de jobb az ünnepi menü minden egyes tételét előre átgondolni, aminek köszönhetően nemcsak a meghívottak, hanem a következő év nyugtalankodó uralkodója is elégedett lesz.

A 2017-es újévi menü összeállításának jellemzői

A Fire Roostert értelmes és komoly szimbólumnak tekintik, amely a természetességet és az egyszerűséget részesíti előnyben. Ugyanakkor szeret mindent, ami szép és színes.

Ezért a 2017-es újévi ételeknek könnyen elkészíthetőnek, de fényesnek és szembetűnőnek kell lenniük. Ügyeljen arra, hogy az ünnepi asztalon legyen zöld és zöldség. Sőt, jobb, ha a zöldségeket (például ugyanazokat a savanyúságokat) nagy tányérokra helyezzük, és hússzeleteket és kolbászt használunk szendvicsekre, zöldségekkel és gabonakenyérrel kombinálva.

Érdemes emlékezni arra, hogy a kakas egyetlen csirkét vagy más baromfit sem tolerál az újévi lakomán, ezért óvatosnak kell lennie a 2017-es újévi menü megtervezésekor.

Forró újévi étel "bárány angolul"

Főételnek a brit recept szerint főtt bárány tökéletes.

Szükséges hozzávalók:

• Bárány - 500 g
• Burgonya - 700 g
• Hagyma - 300 g
• Paradicsompüré - 10 g
• Kömény - 4 g
• Babérlevél - 2 db.
• Fokhagyma
• Zsír - 60 g
• Só bors

Főzési folyamat:

1. lépés. A húst apró darabokra kell vágni, sózni, borsozni, megszórni köménnyel, aminek előre mennyezetet kell készítenie.

2. lépés Az edény aljára egyenletesen el kell helyezni az első réteg apróra vágott bárányhúst, majd megszórjuk apróra vágott hagymával, és egyenletesen rá kell helyezni a burgonyakarikákat. A rétegeket meg kell ismételni.

3. lépés Az utolsó húsrétegre tehet egy pár gerezd fokhagymát és apróra vágott zöldeket, amelyek csodálatos aromát és ízt adnak.

4. lépés Egy pohár forró vízben hígítsuk fel a paradicsompürét, és öntsük a levét a húsra.

5. lépés Már csak két óra van hátra, hogy a bárányt alacsony lángon párolják, és az étel már az asztalon is tálalható.

A második étel az újévre "Garnélarák tejszínes mártással"

A könnyű kínai konyha sok vendég számára vonzó lesz, és ennek a remek ételnek az íze még sokáig örömet okoz.

Szükséges hozzávalók:

• Garnélarák - 800 g
• Vaj - 50 g
• Krém - 250 ml
• Fokhagyma - 2 gerezd
• Petrezselyem

Főzési folyamat:

1. lépés. A vajat ki kell venni a hűtőszekrényből, és szobahőmérséklet alatt hagyni kell megpuhulni.

2. lépés A fokhagymát fokhagymaprésben össze kell zúzni.

3. lépés A tejszínt, a vajat és a fokhagymát előmelegített serpenyőbe tesszük, felforraljuk.

4. lépés A garnélarákokat meg kell tisztítani és hozzáadni a szószhoz, lassú tűzön körülbelül 10 percig párolni.

5. lépés A beállított idő letelte után a szószt keverjük össze a garnélával, és szórjuk meg ezt a pompát megmosott és apróra vágott petrezselyemmel.

6. lépés Az elkészített étel összekeverése után a garnélarákot egy tányérra kell helyezni, és a mártást alacsony lángon kell hagyni, amíg be nem sűrűsödik.

7. lépés Amikor a szósz besűrűsödik, ismét hozzáadjuk a garnélarákot, és 3-5 percig pároljuk, majd tésztával vagy rizzsel tálaljuk.

Díszítés az újévi asztalhoz "Illatos sült burgonya"

Ez a hihetetlenül egyszerűen elkészíthető étel jól mutat majd az ünnepi asztalon, és primitívsége ellenére garantálja a háziasszonynak a hálás vendégek dicsérő értékelését kulináris képességei irányába.

Szükséges hozzávalók:

• Burgonya - 8 db. (nagy)
• Tojásfehérje - 2 db.
• Száraz fűszerek - chili, paprika, fekete bors, olasz fűszernövények, só
• Olivaolaj

Főzési folyamat:

1. lépés. A burgonyát meg kell hámozni, folyó víz alatt megmosni és szeletekre vágni.

2. lépés A tojásfehérjét verjük habosra, öntsük a burgonyára, és alaposan keverjük össze.

3. lépés A fűszerkeveréket bőségesen szórjuk a burgonyára, és jól keverjük össze.

4. lépés Kiolajozott tepsiben egyenletesen el kell kenni a burgonyát fűszerek és tojásfehérje keverékében.

5. lépés 220 fokra előmelegített sütőben a burgonyát körülbelül fél óráig kell sütni, 7 percenként megkeverve.

Újévi saláta "Zengéd hering bunda alatt"

E recept szerint ismerős és népszerű, nagyon gyengédnek bizonyul, íze pedig új színekkel játszik.

Szükséges hozzávalók:

• Hering - 1 db.
• Cékla - 2 db.
• Burgonya - 2 db.
• Sárgarépa - 2 db.
• Tojás - 4 db.
• Izzó - 1 db.
• Kemény sajt - 100 g
• Vaj - 80 g
• Majonéz vagy tejföl - salátarétegek szétterítéséhez
• Zöldek - díszítéshez

Főzési folyamat:

1. lépés. Először meg kell főzni a burgonyát, a sárgarépát, a céklát és a tojást. Annak érdekében, hogy a zöldségeket jobban meghámozzák, jobb, ha a hozzávalókat több órára hűtve hűtőszekrénybe tesszük.

2. lépés A heringet meg kell tisztítani, a csontokat eltávolítani és kis kockákra vágni.

3. lépés A hagymát finomra kell vágni, és az összes főtt és hámozott zöldséget durva reszelőn le kell reszelni, és a kényelem érdekében különböző tányérokra kell helyezni. Ugyanezt tegye a sajttal és a tojással.

4. lépés A "bunda" edényeinek alját meg kell kenni növényi olajjal, és folytathatja a saláta "összeszerelését":

1. burgonya (majonézzel vagy tejföllel megkenve)
2. hering
3. reszeljük le a vajat a hűtőből
4. sárgarépa (kenje meg tejföllel vagy majonézzel)
5. tojás (kenje meg majonézzel vagy tejföllel)
6. cékla (tejföllel vagy majonézzel megkenve)
7. zölddel díszítjük

Érdemes megjegyezni, hogy tejföllel a saláta még lágyabb lesz, és ami sok hölgy számára fontos, kevésbé magas kalóriatartalmú.

"Pearl" saláta vörös kaviárral és vörös hallal a 2017-es újévre

A háziasszony, aki ezt a csodálatos receptet választja a főzéshez, amely vörös halat és kaviárt tartalmaz, biztosan nem fog veszíteni az újévi salátával. A „Pearl” saláta íze gyengédnek bizonyul, és ugyanakkor egy bizonyos pikantériát ad.

Szükséges hozzávalók:

• Enyhén sózott lazac - 200 g
• Vörös kaviár - 2 evőkanál. kanalakat
• olajbogyó - 50 g
• Csirke tojás - 5 db.
• Fürjtojás - 1 db.
• sajt - 50 g
• Narancs - 1 db.
• zöldhagyma - díszítéshez
• Majonéz

Főzési folyamat:

A tojásokat meg kell főzni és meg kell hámozni. A fehérjéket el kell különíteni a sárgájától, és különböző tányérokon lereszelni (a fehérjéket a sárgájától külön).

1. lépés. Az enyhén sózott lazacot apró szeletekre kell vágni.

2. lépés A narancsot meg kell hámozni, a rostokat eltávolítani, a pépet pedig kockákra kell vágni.

3. lépés A sajtot finom reszelőn kell lereszelni.

4. lépés Az olajbogyót karikára kell vágni.

5. lépés A "Pearl" salátát egy edényre rétegesen helyezik el:

1. a fehérjék fele, majonézzel előre összekeverve
2. sárgája, sózzuk, borsozzuk (kicsit megkenjük majonézzel)
3. fél lazac (majonézzel megkenve)
4. olajbogyó
5. a lazac második fele
6. sajt (enyhén megkenve majonézzel)
7. narancs
8. a fehérjék második fele, előzőleg majonézzel keverve

6. lépés A "Pearl" salátát vörös kaviárral lehet díszíteni, és a közepére egy fél főtt fürjtojást tehet, és az olajbogyó szeletei jól mutatnak a kaviár szélén. Szórjuk a zöldeket a saláta köré.

Uzsonna az újévi asztalon "Töltött tojás"

Ez az egyszerű előétel igazi lelet minden ünnepi lakomára. Az íze csodálatos, és a töltött tojást nagyon könnyű elkészíteni.

Szükséges hozzávalók:

• Tojás - 10 db.
• sajt - 100 g
• Champignon gomba - 5 db.
• Majonéz - 2 evőkanál. kanalakat
• zöld hagyma

Főzési folyamat:

1. lépés. Először meg kell főzni a tojásokat, le kell hűteni és meghámozni.

2. lépés A gombát apróra vágjuk és 15 percig serpenyőben sütjük. Az utolsó percekben hozzá kell adni a finomra vágott zöldhagymát.

3. lépés A sajtot finom reszelőn kell lereszelni, és majonézzel keverni.

4. lépés A tojásokat két részre kell vágni, és a sárgáját finom reszelőn lereszeljük.

5. lépés A sárgáját, a gombát és a sajtot alaposan összekeverjük, majd a fehérjéket csúsztatható töltelékkel töltjük.

6. lépés Már csak a tojásokat fűszernövényekkel kell megszórni, és harapnivalót tálalhat az asztalon.

Előétel a Fire Rooster újévére "Színes golyók"

Egy ilyen fényes és eredeti étel minden bizonnyal tetszeni fog 2017 tulajdonosának. Ráadásul az összetétele nem tartalmaz a Kakas által „tiltott” termékeket, ami azt jelenti, hogy a következő évben a szerencse biztosan nem múlik el annak a háziasszonynak a háza mellett, aki az ünnepélyes lakomára elkészíti a Multicolored Balls előételt.

Szükséges hozzávalók:

• Tőkehal filé - 300 g
• Burgonya - 500 g
• sajt - 400 g
• Friss uborka - 2 db.
• bolgár paprika - 1 piros és 1 sárga
• Majonéz - 3 evőkanál. kanalakat
• Kapros zöldek - 1 nagy csokor
• zöld hagyma
• Só, őrölt bors

Főzési folyamat:

1. lépés. Ha a tőkehalat egészben adták el, akkor a hűtőszekrény alsó polcán 8 órán keresztül fel kell olvasztani. A gyors kiolvasztás jelentősen befolyásolja az ízt.

2. lépés Tehát a felolvasztott tőkehalat meg kell mosni és puhára főzni. Kihűlés után a húst elválaszthatjuk a csontoktól és kockákra vághatjuk.

3. lépés A tojásokat keményre kell főzni, meghámozni és kockákra vágni.

4. lépés A burgonyát meg kell főzni, kihűteni és meghámozni, majd burgonyanyomóval burgonyát pürésíteni.

5. lépés A pürét alaposan össze kell keverni tojással, hallal, reszelt sajttal, apróra vágott uborkával és majonézzel. Ízlés szerint sózhatod, borsozhatod.

6. lépés Az elkészített halmasszából azonos méretű golyókat kell görgetni.

7. lépés Külön-külön vágja fel a zöldhagymát, a piros és sárga kaliforniai paprikát a lehető legfinomabbra, és tegye az egyes összetevőket külön tányérra.

8. lépés Most már színes „ruhákba” forgathatod a halgolyókat, és egy szál kaporral díszítve az ünnepi asztalra tálalhatod.

Újévi torta "ribiszke"

Ez a csodálatos desszert minden vendéget felvidít és hosszú ideig pozitív érzelmeket ad. A "Smorodinka" nagyon könnyűnek és szellősnek bizonyul - a sűrű újévi lakoma után!

Szükséges hozzávalók:

• Vaj - 100 g
• Cukor - 150 g
• Liszt - 150 g
• Szóda - a kés hegyén
• Citromlé - 1 teáskanál
• Ribizli - 250 g
• A torta tölteléke - 1 tasak
• Ribizlilé - 150 ml
• Zselatin - 16 g
• Tojás - 1 db.
• Vaníliás cukor - 1 tasak
• Túró - 500 g
• Krém 30% - 500 ml

Főzési folyamat:

1. lépés. Lisztből, vajból, 1/3 cukorból, citromléből és szódából kell összegyúrni a tésztát és fóliába csomagolni, majd a tésztát fél órára a hűtőbe tenni.

2. lépés A beállított idő letelte után a tésztát ki kell venni a hűtőből, és 200 fokra előmelegített sütőben formában 12-15 percig sütni.

3. lépés A bogyókat fel kell olvasztani, mosni és szárítani. A kész torta díszítésére egy kis ribizlit félre kell tenni.

4. lépés A sütemény töltelékét 50 ml lével és vízzel fel kell hígítani, lassú tűzre kell tenni és felforralni, hozzáadni a ribizlit, majd lehúzni a tűzről és lehűteni.

5. lépés A zselatint be kell áztatni. A sárgáját el kell választani a fehérjétől, és a sárgáját cukorral, túróval és vaníliás cukorral morzsoljuk össze.

6. lépés Az áztatott zselatint meleg vízben fel kell oldani, és lassan hozzá kell adni a túrókrémet. A fehérjét a tejszínhab 2/3-ával fel kell verni, majd a krémet 15 percre hűtőbe tesszük.

7. lépés A süteményeket egy speciális gyűrűbe kell zárni a torta számára, és ki kell rakni a bogyós masszát. A majdnem kész tortát 15 percre hűtőbe kell tenni, majd rákenjük a túrókrémet, és tejszínhabbal, ribizli bogyóval díszítjük.

8. lépés A süteményt 4 órára a hűtőben „nyúlni” hagyjuk, és ezzel a finom desszerttel kínálhatjuk a vendégeket.

Facebook

Twitter

Kapcsolatban áll

osztálytársak

Google+