Alacsony kalóriatartalmú édességek teához fogyáskor. Az örök kérdés: mivel igyunk teát diéta közben

Hány ember a világon, akinek egyáltalán nem tetszik a megjelenése! Több mint felük a fogyáson gondolkodik. A túlsúlyos emberek a világ minden részén szenvednek, a kisgyermekektől az idősekig. Táplálkozási szakértők és különböző szakterületű orvosok állnak a segítségükre. És persze csak rengeteg diéta létezik. De minden diéta nehéz, néha nagyon nehéz folyamat, néha képes depresszióba kergetni az embert. Ezért, mielőtt a fogyás egyik módszerét választaná, nagyon komolyan kell vennie a fogyás problémáját, és mindenképpen bevonnia kell a szakembereket. Meg kell értened: nincsenek ideális diéták. Mindegyiknek vannak korlátai. Gyakran előfordul, hogy egy diéta, különösen a nem tesztelt és speciális végzettség nélküli valaki által kitalált, súlyos károkat okozhat a szervezetben, és krónikus betegségeket okozhat.

A menünek finomnak kell lennie.

Ha diétáról van szó, az emberek azonnal emlékeznek az éhségre és az édességek teljes hiányára. De ma ez a felfogás tévesnek nevezhető. Végül is például a Pierre Dukan által javasolt módszer diétás édességeket tartalmaz, és ezek listája nagyon változatos.

Ezért érdemes röviden átgondolni azokat a lehetséges lehetőségeket, amelyekre egy bizonyos típusú étrendet betartó emberek képesek. A diétás édességek, amelyek receptjeit az alábbiakban ismertetjük, könnyen elkészíthetők otthon. Mivel az emberek többnyire elfoglaltak, és nincs idejük a hosszú távú kulináris tevékenységekre, ezek meglehetősen egyszerű diétás receptek.

Az édes kategória legnépszerűbb termékei az édességek, sütemények, sütemények, csokoládék, sütemények, eclairek, habok, sajttorták, zsemlék, sajttorták és fánkok. Egy ilyen lista minden édesszájúnak megfelel, és kielégíti az igényeit anélkül, hogy merev keretek közé szorítaná.

Szokatlan csemege

A cukorkák diétás édességek, ha megfelelően elkészítik. Az első módszerhez három evőkanál tejport, lehetőleg fölözött, és egyharmad pohár sovány kakaót kell bevennie. Többre lesz szükség, de itt meg kell jegyezni. A legtöbb ilyen termék nem biztonságos. Ezért a legártalmatlanabb megoldás a kizárólag természetes alapon, például stevia felhasználásával készült cukorpótló tabletták használata.

A végső összetevő folyékony tej, szintén fölözött. Mindent turmixgéppel kell felverni, szilikon formákba tenni és fagyasztóba tenni.

A második módszerhez körülbelül 60 ml kávéra és három evőkanál sovány tejporra lesz szükség, 2 evőkanál mennyiségben. és egy kanál kakaót (az előző recepthez hasonlóan, zsírmentesen). A zselatin elég lesz, ha egy teáskanálnyit mér. Az édesítőszert személyes preferenciák alapján kell bevenni. A zselatin feloldódik a kávéban. Duzzadás után vízfürdőben felmelegszik, de nem kell felforralni. Az édes tablettákat összetörjük és az összes összetevővel összekeverjük. A kapott masszát, amelyet korábban formákba fektettek, a fagyasztóba küldjük lehűlni.

A sütik az egyik legnépszerűbb csemege, amelyet a felnőttek és a gyerekek egyaránt szeretnek. Ezért diétán lehet finom és diétás sütiket ropogtatni. Ehhez a tojásfehérjét (4 db) csipet sóval felverjük. Egy külön edényben keverjük össze a cukorpótlót, a dió aromát (ha nem találjuk, adhatunk hozzá citromot vagy más ízesítést) és a zabkorpát. Az egészet összekeverjük a fehérjékkel, és sütőpapírral bélelt tepsire tesszük. Ehhez spatulát használhat. A diétás sütiket megszórhatjuk korpával. A termék sütési hőmérsékletének 160 fokosnak kell lennie.

diétás torta

"Napoleon" jól ismert és keresett. Megsütheti analógját anélkül, hogy aggódnia kellene az elfogyasztott kalóriák miatt, mert ez egy diétás sütemény lesz. A süteményekhez három csirke tojásra, két evőkanál kukoricakeményítőre és egy édesítőre van szükség, amit ízlés szerint adunk hozzá. A hozzávalókat összekeverjük és serpenyőben sütjük, mint a palacsintát, vagy szárítjuk a sütőben.

A krémhez kukoricakeményítőt, cukorhelyettesítőt és vanillint vesznek, kevés tejjel keverik össze, mindig hidegen. Külön forraljunk fel 250 ml tejet, adjuk hozzá a kapott keveréket folyamatos keverés közben. Újbóli forralás után a tejszínt még pár percig főzzük.

Csokoládé: fehér és fekete

Ha nagyon szeretne diétás édességet látni az asztalon, de nagyon kevés az idő, akkor kipróbálhatja a házi csokit. A következő összetevőkből áll: tejpor - hat evőkanál, folyékony fölözött tej - 12 evőkanál, cukorhelyettesítő, vanillin. Ha kakaót vagy instant kávét adunk hozzá, étcsokoládét kapunk. A termékeket alaposan összekeverjük és formákba öntjük. Tartsa a finomságot hűtőszekrényben vagy fagyasztóban, mert a speciális adalékanyagok hiánya miatt gyorsan megolvad.

Étvágygerjesztő eklér

Néha nem lehet elmenni mellette ez a finomság, annyira ínycsiklandóan néz ki. Ha egyszerűen ellenállhatatlan a vágy egy-két eklér elfogyasztására, itt van egy recept, amely segíthet. A tésztához keverjünk fel két sárgáját egy mixerrel, és adjunk hozzá két evőkanál kazeint (analógok is lehetségesek), sót és sütőport. Ezt követően a tésztát összegyúrjuk, kis kolbászokat feltekerünk és 200 fokon kb húsz percig sütjük. A krém elkészítéséhez fél pohár tejre, egy evőkanál kukoricakeményítőre és egy teáskanál kakaóra és vaníliára van szükség.

Ízlés szerint édesítőszert adunk hozzá. Az összes összetevő összekeverése után a keveréket egy kis serpenyőben kell melegíteni, amíg be nem sűrűsödik. Ahhoz, hogy az eklér diétás édességekké váljon, csak a felvágott zsemlét kell megkenni krémmel, és élvezni az ízüket.

Alacsony kalóriatartalmú mousse

A mousse egy csodálatos fajta desszert. Könnyen és gyorsan elkészíthető. Ha nem tudja félretenni a gondolatot, hogy mit főzzön diétás és egyszerű, ez a finomság nagyszerű választás lesz.

Például egy nagyon egyszerű recept: egy liter fölözött tejhez adjunk édesítőszert, és forraljuk fel, majd adjunk hozzá három felvert tojást és két evőkanál kukoricakeményítőt. Ezután az egész keveréket összekeverjük és újra felmelegítjük, de másodszor már nem forr fel.

Sajttorta reggelire

A gyerekkoruk óta mindenki által ismert finomság tökéletes egy kiadós reggelihez. Általánosságban elmondható, hogy a diétás túróreceptek, köztük a sajttorták, nagyon jól csillapítják az éhségérzetet. A szóban forgó ételhez 180 gramm omlós, lehető legalacsonyabb zsírtartalmú túró illik. Kell még egy tojás, másfél evőkanál zabkorpa, egy evőkanál búzakorpa és izolátum (lehet szója is). Ízlés szerint cukorhelyettesítőt adunk hozzá. Turmixgéppel mindent felverünk, majd néhány csepp olajjal serpenyőben, fedő alatt a leglassabb tűzön kisütjük.

Gyors és segítőkész

A finom diétás receptekre emlékezve lehetetlen nem leírni a zsemlét. Készítheti édesen vagy sósan, sajtot reszelhet vagy túrót adhat hozzá. A tészta nagyon könnyen elkészíthető. Hat evőkanál tejport összekeverünk két tojással, sütőporral és vaníliával.

Ízlés szerint sót és édesítőszert adunk hozzá. A keveréket csak tíz percig sütjük 180 fokos hőmérsékleten előmelegített sütőben.

Alacsony kalóriatartalmú sajttorta

A diétás édességeket kedvelők sokféle receptet ismernek, és a sajttorták nagyon csábítónak tűnnek köztük.

Az első módszer, mint az összes korábbi, rendkívül egyszerű. A következő termékekre lesz szüksége:

Túró - egy csomag, lehetőleg zsírmentes;

Két evőkanál citromlé;

Két evőkanál kukoricakeményítő;

Édesítőszer;

Három sárgája;

Öt fehérje.

Kezdetben szoros habban, majd nagyon óvatosan belekeverjük a túrót. A többi összetevőt külön-külön össze kell keverni. A sűrű konzisztenciájú masszát keverjük össze a fehérjekeverékkel. Ez a sajttorta lassú tűzhelyen és sütőben is süthető.

Egy másik recept kifinomultabb és érdekesebb. A tészta zabkorpából készül.

Zabkorpa, liszt állapotára őrölve - 4,5 evőkanál;

Csirke tojás - 2 darab;

Sütőpor - 1 teáskanál;

Víz - 2 evőkanál;

Édesítőszer ízlés szerint.

Túró, mint az első esetben, puha, zsírmentes - 800 g;

Csirke tojás - 2 db .;

Édesítőszer;

Vanillin;

Aroma.

Dekoráció (opcionális):

Hibiszkusz - 1 tasak;

Édesítőszer;

Agar-agar - 1 teáskanál tárgylemezzel;

Víz - 1 csésze 200-250 ml.

A fehérjéket el kell választani a sárgájától, és rugalmas, sűrű habbá kell verni, a sárgáját, a vizet, a cukorhelyettesítőt, a sütőport és a korpát pedig össze kell keverni. Ezután keverje össze a kapott keveréket fehérjehabbal, és óvatosan verje fel, lehetőleg fa spatulával. Ezt követően a tésztát az előkészített formába öntjük és előmelegített sütőbe tesszük.

A következő lépés a töltelék. Mixerrel felverjük a túrót és az édesítőt, majd hozzáadjuk a tojást és a keveréket, mindent újra felverünk. A kapott masszát a süteményre öntjük, kiegyenlítjük és ismét betesszük a sütőbe, miközben a hőmérséklet nem haladhatja meg a 160 fokot. Amikor a túrómassza megtapad és besűrűsödik, a termék késznek tekinthető.

A díszítéshez használt zselé nem kötelező komponens, de ha mégis meghozzák az elkészítését, egy pohár forrásban lévő vizet, agar-agart, édesítőszert és egy teászsákot kell összekevernie egy kényelmes edényben. Ezt a keveréket állandó keverés mellett fel kell forralni. A forralás elején az edényeket levesszük a tűzről, a tartalma lehűl.

Fánk

Különféle finom diétás fánk receptek léteznek. Az egyik összetétele tojást (2 db), kukoricakeményítőt (4 evőkanál), túrót (4 evőkanál), sütőport, élesztőt (1 teáskanál), édesítőszert tartalmaz.

A hozzávalókat összekeverjük, megvárjuk, míg feljön a tészta, és vagy formákban, vagy csak kis körökben kisütjük. Sütési idő - legfeljebb húsz perc. Jó étvágyat kívánunk!

Aki fogyni szeretne, az ne csak keményen edzen és kimerítse magát az edzőteremben. Fontos az alapok (PP) elsajátítása, az étrend felülvizsgálata, valamint az ízletes és egészséges menü elkészítése.

Nagyon gyakran a fogyásnál az igazi probléma az édességek elutasítása. Sokan hozzászoktak, hogy reggelire zsemlével, édességgel vagy sütivel isszák a kávét. Valójában a karcsú testhez nem szükséges minden étkezés előtt teljesen kiiktatni a szénhidrátokat, és végiggondolni, hogy melyik termékben van a legkevesebb kalória.

Ahhoz, hogy a fitnesz eredményeket hozzon, elegendő helyesen étkezni, és előnyben részesíteni a természetes termékeket. Ha alacsony szénhidráttartalmú desszerteket készít otthon a bolti édességek helyett, akkor „két legyet ölhet egy csapásra” – ízletes ételeket fogyaszthat, és könnyedén karcsú, vonzó és fitt maradhat.

Fontos figyelembe venni

Ha arra gondol, hogy mi károsabb, mint a sütemény vagy az édesség, jobb, ha édességet vásárol a boltban, vagy maga főz ​​egy diétás ételt, mindig figyelembe kell vennie az olyan dolgot, mint a BJU.

Hogy mi az, nem mindenki tudja. Ez a kifejezés a fehérjék, zsírok és szénhidrátok rövidítése. Ez a mutató minden személy számára egyedi lesz. Azt jelenti, hogy egy embernek mennyi szénhidrátot, fehérjét és zsírt kell fogyasztania ahhoz, hogy formában maradjon, elegendő energiát termeljen, aktív és egészséges legyen.

A BJU kiszámítása a következők alapján történik:

• nem;
• súly;
• napi fizikai aktivitás szintje.

A BJU forrásai attól függnek, hogy a nyomelemek és tápanyagok melyik csoportját kívánja beszerezni. húsban és tejtermékekben, zsírokban - vajban és halban, szénhidrátokban - liszttermékekben, különféle gabonafélékben, csokoládéban, gyümölcsökben.

Ha egy személy napi étrendjét 100%-ban képzeljük el, akkor számára a BJU aránya, közepes intenzitású szisztematikus fizikai aktivitástól függően, 30/20/50 lesz.

Főzési jellemzők

Ha kényezteti magát, és alacsony kalóriatartalmú sütiket szeretne készíteni otthon, ismernie kell néhány titkot, és követnie kell az egyszerű ajánlásokat. Először is válasszon kiváló minőségű és természetes összetevőket. Használjon minél kevesebb zsírt.

Az omlós sütiket érdemes inkább kizárni az étrendből, mert az elkészítéséhez sok margarin kell. A sütéshez margarin helyett vajat kell használni. Miután úgy döntött, hogy házi sütiket főz, amelyek nem károsítják az alakját, alaposan tanulmányozza át a recepteket, és készletezzen fel mindent, amire szüksége van.

A zabpehelyből

Mi a leghasznosabb süti a fogyókúrás nők számára? - Zabpehely! Minden felhasznált termék előnyös a szervezet számára, vitaminokkal és mikroelemekkel gazdagítja. A zabpehely süti elkészíthető adalékanyagok nélkül, de ha a fő összetevőket banánnal, szárított gyümölcsökkel és diófélékkel kombinálja, sokkal finomabb lesz.

A főzés módja nem titok, a műveletek algoritmusa a lehető legegyszerűbb. Szükséged lesz:

• 30 gr zabpehely;
• 40 gr kókuszliszt;
• 1 banán;
• 1 tojásfehérje;
• 150 ml kefir;
• 20 gr korpa;
• sütőpor;
• vanillin.

1. A banánt megtisztítjuk, feldaraboljuk, hozzáadjuk az összes száraz és folyékony hozzávalót.
2. Turmixgéppel mindent simára keverünk.
3. A tésztát golyókra osztjuk, és enyhén ellapítva tepsire tesszük.
4. 10-15 percig sütjük 180 fokon.

Túróból

Egy másik egyszerű recept az alacsony kalóriatartalmú süteményekhez egy túró alapú étel. Gazdagítja a szervezetet kalciummal, magnéziummal, foszforral és vitaminokkal. A túrós sütik kiváló megoldást jelentenek azok számára, akik fogynak, vagy egyszerűen betartják a helyes táplálkozás elveit. A főzés fő összetevői:

• 150 gr zsírmentes túró;
• 130 gr zabpehely;
• 1 banán;
• 25 gr szárított gyümölcs.

1. A banánt megtisztítjuk, felvágjuk, pelyheket és túrót adunk hozzá.
2. A hozzávalókat turmixgéppel összekeverjük.
3. Adja hozzá a szárított gyümölcsöket egy homogén keverékhez, és hagyja 30 percig főzni.
4. A tésztát egy tepsire terítjük, és fél órára a 180 fokra melegített sütőbe küldjük.

A "Hercules"-ból

A "Hercules" zabkása ízletes és egészséges. Ha azonban megunta a megszokott formában való használatát, kipróbálhat egy új feldolgozási módszert. Ha nem tudja, hogyan kell zabpehely kekszeket sütni, lépésről lépésre tanulja meg az eljárást. Kezdetben készítse elő a termékeket:

• 200 ml kefir;
• 200 gramm herkules;
• 4 evőkanál. l. édesem;
• 1 tk fahéj.

1. Öntsük a "Hercules"-t kefirrel, és hagyjuk 30 percig főzni.
2. Amikor a gabona puha, és a keverék pépes állagú, adjuk hozzá a többi hozzávalót.
3. A sütőt 200 fokra előmelegítjük.
4. Egy tepsit bélelünk ki sütőpapírral, és kanalazzuk a masszából pogácsát.
5. 20-30 percet vesz igénybe a sütés.

Egészséges sütés nélküli kivi torta

Ha fogyni vagy formában szeretnél tartani a tested, de ugyanakkor egy finom desszerttel szeretnél kedveskedni szeretteidnek, készíts egy alacsony kalóriatartalmú sütitortát. Egy ilyen fincsit még az is ehet, aki szigorú diétát követ. Az elkészítéshez vegye be:

• 200 gr keksz keksz;
• 80 gr vaj;
• 2 db. kiwi;
• 500 ml joghurt;
• 70 gramm cukor;
• 1 st. l. citromlé;
• 5 tk zselatin;
• fél pohár forralt vizet.

1. Egy tálba öntsük fel a zselatint vízzel, és hagyjuk 30 percig megduzzadni.
2. A sütiket összemorzsoljuk és hozzáadjuk a vajat, összekeverjük.
3. A levehető formát sütőpapírral lefedjük, és az oldalakat formázva kiterítjük a torta alapját.
4. A formát a blankkal együtt 20 percre a hűtőbe tesszük.
5. A kivit megtisztítjuk és felvágjuk, hozzáadjuk a citromlevet és a cukrot, lassú tűzön 3 percig forraljuk.
6. A tálat zselatinnal felmelegítjük és joghurtot és kivit öntünk bele, 2 percig pároljuk (a keverék nem forrhat).
7. Kivesszük a formát a tortalappal és beleöntjük a kapott keveréket. Hűtőbe tesszük éjszakára.

Próbáljon ki különböző recepteket, kísérletezzen, mindig jó hangulatban főzzön. Mindez segít ízletesen és egészségesen étkezni, karcsú és vonzó maradni bármilyen helyzetben.

A diéta kalóriatartalma kulcsfontosságú momentum a fogyás, az alak megőrzése és a tömegnövelés folyamatában. Néha nehéz eldönteni, hogy egy tál borscsot vagy egy adag zabkását együnk-e hússal. Mi lesz hasznosabb, több energiát ad és kevesebbet rak le a zsírrétegben? Táplálkozási szakértőkkel és sportolókkal folytatott konzultációt követően minden étkezéshez összeállítottunk egy optimális listát az alacsony kalóriatartalmú ételekről és ételekről. Tartsa be ajánlásainkat, és nem kell minden egyes adag kalóriatartalmának fárasztó számítását elvégeznie.

Alacsony kalóriatartalmú ételek: mit együnk reggelire?

Biztosan hallottad már édesanyádtól, edződtől, táplálkozási szakértőktől, hogy a reggelinek kielégítőnek kell lennie. A kiadós azonban nem azt jelenti, hogy kövér egy szelet kenyérrel és két tál kása. A reggeli legyen egészséges, lassú szénhidrátokból és fehérjékből álljon, ami ebédig energiát ad a szervezetnek minden szerv normális működéséhez.

A nap legjobb első étkezése a teljes tejes zabpehely. Annak érdekében, hogy ne legyen unalmas, diverzifikálja az ételt szárított gyümölcsökkel, adjon hozzá mézet, sűrített tejet, lekvárt. És néha készítsen sós kását vajjal és például friss paradicsommal.

Egy egészséges fehérjereggeli 2-3 főtt tojás, 200 gramm túró egy kanál tejföllel, egy szelet sajtos kenyér vagy normál pirítós. Ha van időd, készíts diétás recept szerint vajmentes sajttortákat. Szintén reggelire lesz egy darab főtt vagy sült hal, valamint egy omlett két tojásból.

A legalacsonyabb kalóriatartalmú reggeli ételek

• Zabpehely, vegyes gabona
• Banán, mazsola, szárított sárgabarack
• Főtt hal - szürke tőkehal, pangasius
• csirke tojás
• Túró, joghurt/turmix
• Tükörtojás, rozspirítós vajjal/lekvárral
• Sajtos szendvics, pohár erjesztett sült tej
• Réteges torta házi csirkével

Italokból: gyógytea mézzel, zöld tea, kakaó cukor nélkül, frissen facsart narancslé, kávé (de csak ha nem éhgyomorra issza, éhgyomorra növeli a gyomornedv savasságát, gyomor- és nyombélgyulladást okoz).

Alacsony kalóriatartalmú ételek menü ebédre és vacsorára

Napközben a sportolók szívesebben esznek hajdinát, de ez nem jelenti azt, hogy minden nap meg kell fulladnia egy gabonapehelytől. Kalóriaszegény ebéd- és vacsorarecepteket állítottunk össze, amelyek nem csak egészségesek, de baromi finomak is.

Alacsony kalóriatartalmú ételek ebédre és vacsorára

• Rizs zabkása gyümölccsel. A kerek rizst megmossuk és forrásban lévő vízbe dobjuk. 5 perc elteltével tegyük a serpenyőbe almakockákat, mazsolát, szárított sárgabarackot vagy bogyókat. Egy evőkanál cukrot teszünk - íme - kész is a kiadós és ízletes vacsora!
• Nagyböjti borscs csirkével. A recept alapja klasszikus, de a gazdag sertéshúsleves helyett forraljuk fel a csirkecombot. A sütést párra, vagy egy evőkanál olívaolajon főzzük. Az ilyen borscht kalóriatartalma nem haladja meg a 330 kcal-t. Egy friss szelet rozskenyérrel együtt ez a tökéletes ebéd.
• Búza zabkása rántott brokkolival és csirkecombbal. Vitamin és kiadós ebéd. Felöntjük egy pohár narancslével.
• Könnyű zöldségleves. Kényelmesebb a boltban kész zöldségkeveréket vásárolni spárgából, brokkoliból, karfiolból, zöldborsóból, sárgarépából, hagymából, rizsből. 3 liter leveshez adjunk még édes paprikát, egy csokor zöldet, 4-5 burgonyát. A csirkecomb megy a húsleveshez.
• A zöldségpörkölt emellett vitaminokban gazdag, könnyen emészthető és alacsony kalóriatartalmú.
• Húsból párolt szeleteket készítünk reszelt sárgarépa vagy cukkini hozzáadásával. A halat leginkább a sütőben főzzük zöldségekkel vagy főzzük. Kerülje a hőt. Grillezés megengedett.

Alacsony kalóriatartalmú termékek teához: megjegyzés az édesszájúak számára

Az embernek pszichológiailag és fiziológiailag is szüksége van cukorra. De mit együnk, hogy ne legyen jobb? A bolti édességek közül a Brut étcsokoládé, a Maria keksz süti és a zabpehely süti megfelelő. Ezek a legjobb lehetőségek, amelyeket teához vásárolhat. Ne felejtse el azonban, hogy naponta 2-4 ételnél többet nem ehet. Teljesen mindegy, hogy sütiről vagy egy darab csokiról van szó.

Egyre gyakrabban lehet enni a házi készítésű finomságokat. Ráadásul sokkal hasznosabbak is. Klasszikus példa erre a zabpehely és aszalt gyümölcsös fitneszkeksz. Nézd meg videós receptjét.

Egy másik zabpehely finomság a fehérjeszelet gyümölccsel.

A finom liszt nélküli almás és zabpehely palacsinta egészséges édesség teához.

A leginkább alacsony kalóriatartalmú édességek és magas fehérjetartalmú zselé közé tartozik. Az elkészítéséhez 200 ml natúr joghurtra, 20 g fehérjére, egy zacskó zselatinra, almára, bogyókra és fahéjra lesz szüksége. Keverjük össze a joghurtot, a fehérjét, a zselatint. Adjunk hozzá gyümölcskockákat, bogyókat, és küldjük a tartályt a hűtőszekrénybe 1,5-2 órára. Kész a zselé GMO-k és tartósítószerek nélkül!

Tipp: Kis adagokban öntsük a zselatint és jól keverjük össze. Jobb ezt turmixgéppel vagy mixerrel megtenni. Alternatív megoldásként oldjunk fel egy csomag zselatint körülbelül 100 ml forró vízben, és öntsük az általános keverékhez.

Alacsony kalóriatartalmú, magas fehérjetartalmú ételek

Alacsony kalóriatartalmú ételek táblázata

A minden üzletben megtalálható olcsó fehérjetermékek listája:

• Csirkemell, comb
• Máj, szív
• Lencse, szójabab, csicseriborsó
• Zabpehely
• Túró, kemény sajt "orosz"
• Csirke tojás, nevezetesen fehérje
• Házi marhahús rántást
• Heke, pelenga, tonhal
• Mogyoróvaj (magas kalóriatartalmú, de egészséges)
• Garnélarák
• Dió, pisztácia (magas fehérje-, vitamin- és zsírtartalmú, nem több, mint 10-20 g naponta)

Egyszer azt veszed észre, hogy már egy hete „nem túl jó” a hangulatod, a fogaid pedig aggódnak, a körmeid állapota elégedetlenséget okoz, a szoknya alig rögzül a derékban... Érdemes odafigyelni erre az egész „csokorra”: nem lenne itt az ideje változtatni az étrenden, a választékon? Miközben egészsége nem igényel orvosi beavatkozást, és ha nehezen is, de beilleszkedik kedvesébe, ideje elgondolkodni: árt magának, ha 3 szelet tortát és 2 csésze kávét rendel, amikor egy cukrászdában találkozik egy barátjával?

Ahhoz, hogy „ízletes” legyen, nem kell túlzottan édes és zsíros ételekkel terhelni a gyomrot, ráadásul nem tudni, hogy a gyártók milyen tartósítószereket és sűrítő festékeket tesznek ebbe a desszertbe. Sokkal jobb, ha kontroll alatt veszed az édességeket, és pontosan tudod, mi a legkevésbé káros a szervezetedre.

Válthat alacsony kalóriatartalmú édességekre. Ez egy egészséges és egészséges ételek és ételek csoportja, amelyek elég egyszerűek, de nem is olyan egyszerűek, ha úgy dönt, hogy megmutatja tudását és valami különlegeset főz otthon. Általában több oka is van.

Milyen édességek alacsony kalóriatartalmúak?

Mályvacukor, mályvacukor és lekvár, joghurtos fagylalt – ezeket a finomságokat megvásárolhatod az üzletben.

Minimális zsírtartalmú sütemény (tejszínhab vagy tojás, bogyók, zselé és túró) rendelhető vagy megvásárolható cukrászdában.

Az aszalt gyümölcsök (aszalt szilva, aszalt sárgabarack, datolya, alma, körte stb.) és a dió rendkívül hasznosak, de könnyű nassolnivalóként különösen nélkülözhetetlenek (ha nem lehet teljesen enni).

A méz és a halva is az egészséges édességek ebbe a csoportjába tartozik. Ezeknek a termékeknek a kétségtelen prioritásáról, összetételükről és tulajdonságaikról az interneten olvashat.

Az édességek is lehetnek alacsony kalóriatartalmúak (cukor helyett fruktózt, pektint, gyümölcsdarabokat tartalmaznak).

A rágólekvár és a keleti édességek bizonyos fajtái is nagyon alkalmasak otthoni és munkahelyi teaivásra.

A természetes gyümölcsök és bogyók előnyei is nagyszerűek, amelyek nélkül az év bármely szakában el sem tudod képzelni az étrendedet (évszakonként más és más). Érdemes megjegyezni, hogy a legédesebbek számát korlátozni kell (200 g naponta), a szőlő és a banán az édesség bajnoka.

Házi készítésű alacsony kalóriatartalmú édességek

Otthon, ha kívánja, kalóriamentes édességeket főzhet szárított gyümölcsökből. Ugyanebben az arányban vegyen datolyát, fügét, szárított áfonyát. A diót pirítsd meg (olaj nélkül) és aprítsd fel a megmosott és szárított gyümölcsökkel együtt. A kapott masszából golyókat formálunk és kókuszreszelékbe forgatjuk. Egy ilyen finomság nemcsak Önnek, hanem szeretteinek is tetszeni fog: a gyerekek szívesen segítenek ilyen édességek elkészítésében.

Kávézókban és otthon is megengedheti magának gyümölcssalátákat és habokat, túródesszerteket és zselét. És otthon is főzhet alacsony kalóriatartalmú muffinokat, sütiket és süteményeket az ünnepi asztalra, rengeteg recept közül kiválasztva az ízlésének megfelelőt. Lekvár és zselé, gyümölcsfagylalt és jégkrém, mályvacukor és lekvár – ilyen édességeket saját maga is elkészíthet.

És az ilyen ismerős sárgarépa és sütőtök nagyon alkalmas édes sütemények és desszertek összetevőire.

Zsírmentes joghurt bogyós gyümölcsökkel, zselé zsírszegény túróval - elegáns desszert! Lekvár ropogós kenyérrel, müzli kefirrel és egy kanál mézzel, zsírszegény túró mézes-citrus keverékkel (zúzott citrom és dió mézben) - csodálatos alacsony kalóriatartalmú reggeli.

A táplálkozási szakértők azt tanácsolják, hogy az édességeket zsírkomponens nélkül kell fogyasztani, mivel a szénhidrát és a zsír kombinációja „indítja be” a testzsír felhalmozódási folyamatát és a zsíros plakkok lerakódását az edényekben.

Vásároljon mályvacukrot és mályvacukrot csokoládéhéj nélkül. Ugyanezt a mályvacukrot kell enni egy kanál zsírmentes túró (fehérje) után, ami megakadályozza az étvágy természetes növekedését egyszerű szénhidrátok fogyasztása után. Ha teljesen zsírmentes a finomság, akkor ne együnk belőle sokat, korlátozzuk a mennyiséget.

A heveny éhségérzet csillapítására teljesen lehetséges, hogy a táskájába tesz egy ferrohematogént vagy egy kis tábla étcsokoládét, egy zacskó diót és szárított sárgabarackot - így mindig felvidíthatja magát, és kellemes változásokat érezhet közérzetében.

Az alacsony kalóriatartalmú édességek nem ellenségei a szervezetnek, használatával lehetővé válik az endorfin hormon (a „boldogság hormonja”) termelődése. És mennyi boldogságra van szüksége a lelkednek és a testednek? Figyelj, és összekapcsolva az elmét, érts és dönts!

Az alacsony kalóriatartalmú édességek nagyszerű választás azok számára, akik figyelik alakjukat vagy fogyni próbálnak. Minden népszerű étrend és a helyes táplálkozás elvei a liszt, a zsíros és az édes ételek korlátozását sugallják. Ez nagy segítség a fogyáshoz, de nem mindig a legjobb módja annak, hogy tükrözze a közérzetet és a hangulatot. A különösen buzgó édesszájúak számára a kedvenc csemege betiltása igazi depressziót okozhat, amely tele van meghibásodással és az összes leadott kilogrammal. Ne korlátozza magát ilyen szigorúan az édességekben, a lényeg az, hogy megértse, melyikük engedheti meg magának a diétát, és melyiket jobb teljesen megtagadni.

Diétás desszertek

Az alacsony kalóriatartalmú édességek változatosak és ízletesek lehetnek, és ami a legfontosabb, helyes használat esetén nem hoznak plusz kilókat, és vitaminokkal és tápanyagokkal látják el a szervezetet.

Bolti kalóriaszegény édességek

Valójában minden boltban meglehetősen nagy választék található az édességekből, amelyeket megengedhet magának a diéta során.

• Szárított gyümölcsök - szárított sárgabarack, aszalt szilva, szárított bogyók. Amellett, hogy az édesség utáni vágyat csillapíthatjuk, nagy mennyiségben tartalmaznak szervezetünk számára szükséges nyomelemeket is, mint például magnézium, kálium, karotin és B-vitamin. A normál emésztéshez szükséges rostot is sok van bennük.
• Az étcsokoládé kiváló alternatívája a tejcsokoládénak. Keressen olyan csempét, amelynek kakaótartalma legalább 72%. Ez a finom finomság értékes tulajdonságokkal rendelkezik – hozzájárul a szerotonin, vagyis a boldogsághormon termelődéséhez; flavonoidokat tartalmaz, amelyek megakadályozzák a bőr öregedését és megakadályozzák a rák kialakulását; káliumban és magnéziumban gazdag.
• A lekvár ízletes és egészséges csemege. A lekvár kiválasztásakor ügyeljen az összetételre, annak természetesnek kell lennie, és ügyeljen arra is, hogy az édességet ne szórja meg cukorral a tetején.
• Habcsók. A légies és könnyű piramisok segítenek, ha elviselhetetlenül szeretné kielégíteni édességigényét. A kis kalóriatartalom és a természetes összetétel lehetővé teszi a habcsók használatát lelkiismeretfurdalás nélkül a diétázó emberek számára.
• A Zephyr egy légies édes finomság, amely alma alapon készül. A mályvacukor alacsony kalóriatartalma mellett olyan hasznos anyagokat is tartalmaz, mint a rost és a pektin, amelyek jótékony hatással vannak az emésztésre. Ügyeljen arra, hogy a vásárolt édességek összetétele természetes legyen.
• Paszta. Az eredetileg orosz desszert csodálatos helyettesítője lesz a magas kalóriatartalmú édességeknek és süteményeknek. Ha boltban vásárol, ügyeljen az összetételre - a természetes mályvacukor csak almából áll. Egy ilyen finomság savanyú ízű lesz, de biztosan nem hoz extra kalóriát, és emellett hasznos is lesz.

A KBJU hozzávetőleges aránya néhány bolti édességben (100 grammonként)

Ne feledd – annak ellenére, hogy a felsorolt ​​édességek kevesebb kalóriát tartalmaznak, mint a nálunk megszokott desszertek, ez egyáltalán nem jelenti azt, hogy a nap vagy az éjszaka bármely szakában felfalhatod őket. Elég, ha napi néhány adagra korlátozza magát, hogy az édesség utáni vágyat kielégítse anélkül, hogy az alakod sérülne.

Házi édességek receptjei

Finom és egészséges, kalóriamentes desszertek készíthetők otthon is. Ugyanakkor biztosan tudni fogja, hogy az étel összetétele nem tartalmaz természetellenes összetevőket és ízesítő festékeket.

1. Zab süti. Szükséged lesz: 1,5 csésze zabpehely, két érett banán, egy marék dió, egy csipet fahéj, 1 evőkanál növényi olaj. A banánt turmixgépben ledaráljuk, vagy villával összetörjük. A banánpüréhez adjuk a pelyheket, az apróra vágott diót, a fahéjat és az olajat, és jól összedolgozzuk. 30 percre kivesszük a hűtőbe. Ezután vegyük ki a masszát, aminek már „meg kell fognia” és formáljunk belőle kis tortákat, amiket tepsire kell teríteni. A sütiket 30 percre 180 fokos sütőbe küldjük.
2. "Raffaello". Kell hozzá: 250 gramm túró, 200 gramm kókuszreszelék, 15-20 szelet mandula, édesítő (enélkül is lehet). Keverj össze túrót, édesítőt és 150 gramm kókuszt. Golyókat formálunk, mindegyikbe teszünk egy-egy diót, beleforgatjuk a maradék kókuszreszeléket. 40 percre hűtőbe tesszük.
3. "Burgonya". Szükséged lesz 200 gramm zabpehelyre, 150 gramm almaszószra, 200 gramm zsírszegény túróra, 50 gramm mazsolára, 2 evőkanál. kanál instant kávé, kakaópor, fahéj ízlés szerint. Szárítsa meg a gabonát egy serpenyőben 5-7 percig, adjon hozzá fahéjat, hűtse le. A mazsolát 10 percig forrásban lévő vízzel öntjük, a vizet leöntjük, felaprítjuk. A zabpelyhet kávédarálóban vagy turmixgépben őröljük. Ezután turmixgépben keverjük össze a mazsolát, a gyümölcspürét, a túrót és a kávét. Fokozatosan adjuk hozzá az összetört pelyheket. A kész masszából vizes kézzel tortákat formázunk és kakaóba forgatjuk. Egy éjszakára hűtőbe tesszük.
4. Cupcake egy bögrében. Szükséged lesz: 4 evőkanál. kanál zúzott zabpehely, egy teáskanál sütőpor, 50 ml tej, egy tojásfehérje, fahéj, édesítő ízlés szerint. A tejet felforraljuk, édesítőszert adunk hozzá, és a zabpehelyre öntjük. Hagyjuk megdagadni. A tojásfehérjét enyhén felverjük, hozzáadjuk a többi masszához, összekeverjük. Öntse a keveréket egy bögrébe, és tegye mikrohullámú sütőbe, amíg megpuhul (kb. 2-3 perc).
5. Desszert "Málna Paradicsom". Kell hozzá: 100 gramm fagyasztott málna, 100 ml kefir, 10 gramm müzli, 125 gramm kenhető túró, 3 teáskanál kakaó, 2 teáskanál kókusz, édesítő (enélkül is lehet). Az első réteghez turmixgépben felverjük a málnát, a kefirt, ízlés szerint adjunk hozzá édesítőszert. Tálba öntjük, a tetejére müzlit szórunk. A második réteghez a túrót, kakaót, kókuszreszeléket is felverjük. Ráöntjük a málnás rétegre. Müzlivel vagy kókuszreszelékkel díszítjük.