Hogyan válasszunk minőségi kávédarálót: fajták és modellek, melyik a jobb, vélemények. Hogyan válasszunk jó kávédarálót otthonunkba? Kézi kávédaráló, hogyan válasszunk
Ha szeretne minden reggelt egy nagyszerű kávé aromájával kezdeni, akkor vegyen egy kávédarálót. Természetesen használhatunk instant vagy már őrölt terméket is, de ez nem így van. Ha kávét fogunk főzni, akkor minden szabály szerint. És ebben egy modern egység segít, amelynek választéka most meglehetősen széles. Annak érdekében, hogy ne keveredjen össze ebben a változatosságban, és megértse, hogyan válasszon olyan kávédarálót otthonába, amely sok éven át kitart, ismernie kell a kávédarálók különböző típusait és működését.
A kávédarálók jellemzői és funkciói
A minőségi kávédarálóknak számos olyan funkciója van, amelyekről érdemes tájékozódnia, mielőtt a boltba menne. Ide tartozik például az egyenletes őrlés funkció, amely azért szükséges, hogy az őrölt kávészemek azonos méretűek legyenek. A kávédaráló kiválasztásakor mindenekelőtt a következő részletekre kell figyelnie:
Ezek a legfontosabb szempontok, amelyeket figyelembe kell venni egy kávédaráló vásárlásakor, hogy később ne bánja meg a választását. Figyelembe kell vennie további funkciók jelenlétét is a modellben, például a következőket:
- védelmi funkció túlmelegedés vagy idegen tárgy behatolása esetén;
- funkció blokkolja a készüléket, amikor a fedél nyitva van;
- dupla kések forgó modellben a megnövelt sebesség érdekében;
- a gabonatartály megdöntése az egyenletesebb őrlés érdekében;
- hangszigetelés;
- időzítő a kávéőrlési idő beállításához.
A felsorolt funkciók általában többletköltséggel járnak, és sok embernek nincs szüksége rájuk. A legfontosabb dolog talán az, hogy kiválassza a vezérlés típusát, amely szerint a modelleket elektromos és kézi típusokra osztják.
Eszköztípusok
Az elektromos kávédarálóknak két fő típusa van: késes, más néven forgó, és malomkövek. Eltérő műszaki jellemzőkkel rendelkeznek, ezért használatuk eredménye nem ugyanaz.
Rotációs modellek
Ennek a modellnek a munkaeszköze egy rúdra szerelt acél forgókés, amely kávét vagy bármilyen más terméket őröl, nagy sebességgel forog. Ugyanazok a kések vannak beépítve a turmixgépbe is, így valójában egy forgó elektromos kávédarálóban például cukrot lehet por alakúra őrölni. Ugyanakkor a késes elektromos kávédarálóknak van egy jelentős hátránya: nehéz elérni bennük az egyenletes őrlést, így az ilyen készülékben őrölt kávét nem mindig lehet használni a gejzír kávéfőzőkben és kávégépekben. Azonban egy francia sajtóhoz vagy a török kávéhoz az ilyen minőségű kávé nagyon alkalmas.
Az előnyök közé tartozik:
- turmixgépként való használat képessége;
- alacsony ár (1 ezer rubeltől).
Még sok hátránya van:
- nem biztosít egyenletes csiszolást;
- nincs ellenőrzés az őrlés mértékére;
- nehezen mosható;
- nagyon felforrósodik, ha hosszú ideig használják.
Tehát a késes forgó elektromos kávédarálók azok számára alkalmasak, akik értékelik az egységek sokoldalúságát, és nem túl válogatósak a kávédarálás minőségét illetően.
Malomkő aggregátumok
Az ilyen elektromos kávédarálókat gyakran kávézókban szerelik fel. Többe kerülnek: az árcédula másfél - kétezer rubel tartományban kezdődik, de segítségükkel tökéletes, egyenletes köszörülés érhető el. Sok sorjadaráló automatikus túlmelegedés-lekapcsoló funkcióval van felszerelve, aminek következtében sokkal ritkábban törnek, mint a forgódarálók, és a bennük őrölt kávé jobban megőrzi aromáját.
A kávédarálók kétféle, különböző alakú sorjával kaphatók: hengeres és kúpos. Az előbbieket a nagyobb működési sebesség jellemzi, míg az utóbbiak lehetővé teszik a kívánt csiszolási fok beállítását.
A malomkövek az anyagukban is különböznek: rozsdamentes acél, öntöttvas, kerámia és kerámia-korund ötvözet. Az acél és öntöttvas malomkövek olcsók és tartósak, utóbbiak viszont nagyon könnyen felszívják a különféle szagokat és gyorsan elhasználódnak. A kerámia és ötvözet sorja sérülékenyebb, leesés esetén eltörhet, de a legjobb minőségű őrlést produkálják, különösen az eszpresszóhoz.
Fő előnyei:
- lehetővé teszi, hogy homogén konzisztenciájú őrölt kávét kapjon;
- van egy külön tartály az őrölt kávé számára;
- automatikus leállítás túlmelegedés esetén;
- az őrlés mértékének beállításának képessége;
- ritkán sikerül.
A hátránya az ár - a legtöbb modell költsége 3 ezer rubeltől kezdődik).
Az elektromos darálók alkalmasak az otthoni kávé igazi ínyenceinek és azoknak, akik kávézójukat választanak. A legszűkebb költségvetés mellett jobb öntöttvas malomkövekkel ellátott modellt választani, mivel ezek a legolcsóbbak. Sajnos ez a választás nem megfelelő azoknak, akik szeretnek különböző ízű babból kávét főzni, mivel az öntöttvas könnyen felszívja a szagokat.
Kézi eszközök
A vintage kézi kávédarálókat európai és keleti kávédarálókra osztják. Az elsők fából készültek doboz formájában; a második - fém, henger formájában. Az ilyen modellek nagyon stílusosnak tűnnek, és a belső dekoráció kiváló elemeként szolgálnak.
Érdemes megjegyezni, hogy a kávé őrlése egy ilyen egységen kicsit tovább tart, mint az elektromos kávédarálók használatakor. Ez nem állítja meg a kávé ínyenceit, és sokak számára plusznak számít. Van egy bizonyos sikkes a bab kényelmes őrlésében a kávé elkészítéséhez.
Előnyök:
- az őrlés mértékének kézi beállítása;
- stílusos belső dekoráció;
- az átlagos költség (1 ezer rubelen belül, de vannak gyűjthető tárgyak is több tízezer rubel értékben.
Hibák:
- lassabban dolgoznak, mint az elektromosak;
- az eredmény eléréséhez fizikai erőfeszítéseket kell tennie.
A kézi kávédarálók nem mindennapi használatra valók. Arra jók, hogy bizonyos hangulatot teremtsenek, és persze minőségi terméket kapjanak.
Kávédaráló kiválasztásakor a konyhai készülékek piacán bevált gyártók termékeire kell összpontosítania, amelyek közé tartozik például a Bosch, a VITEK, a Mikma, a Polaris, a Vitesse, a Mahlkönig, a Mayer&Boch, a Bekker és a De’Longhi.
Az öt legjobb forgó elektromos kávédaráló:
Az öt legjobb sorjadaráló:
A három legjobb kávédaráló kézi őrléshez:
A kávédaráló kiválasztása előtt olvassa el a többi vásárló véleményét, hogy tájékozódjon a lehetséges problémákról. Csak a különböző forrásokból származó információkat gyűjtve választhat olyan készüléket, amellyel szinte garantáltan elégedett lesz.
Elmesélem, hogyan választottam a kávédarálókat: egy elektromosat otthonra és egy kézivel ajándékba a nagynénémnek, ő a kávé igazi ismerője. A De "Longhi K. G. 89-et választottam magamnak. Eleinte csalódott voltam a durva őrlésben, de aztán kicsit módosítottam a malomkövek távolságán, és a szemek már minimális őrlésnél is csak porrá kezdtek őrölni! A kávé megfordul nagyon finom.És elvittem Bekkert a nagynénémhez egy sokszínű kerámia tokban.A csiszolás jól néz ki és jól mutat a belső térben.Általában mindketten elégedettek vagyunk.
Már két éve használom a Bosch MKM 6000-et, és kijelenthetem: vásároljon bizalommal. Ezen az áron nem talál hasonló minőségű kávédarálókat. A kávén kívül minden nap nagy mennyiségű cukrot darálok bele, néha készítek mandulalisztet. Még mindig működik! Nem vettem észre semmilyen hiányosságot.
Nem tudom megmondani, melyik kávédaráló a jobb. Vettem egy elektromosat a Mikma cégünktől és egy kézi MAYER & BOCH-t is otthonra: az elsőt minden nap használom, munkára készülődve, a másodikat pedig különleges napokra, amikor nincs hová sietni. , Csak szeretném élvezni a saját kávébab őrlésemet.
A minap vettem egy Scarlett SL-1545-öt, és elégedett voltam. A modell stílusos megjelenésű, és jól illeszkedik konyhánk futurisztikus belső terébe. A bekapcsoló gomb nagy, ami kényelmes. A munka befejezése után a vezeték el van rejtve. A kávé jól darálható, de durva. Törökül főzök, szóval nekem mindegy. A mínuszok közül csak a csiszoláskor tapasztalható zörgést tudom megjegyezni.
A válasz arra a kérdésre, hogy melyik kávédarálót jobb otthoni használatra vásárolni, teljes mértékben a vágyaktól és lehetőségektől függ. Mind a mindennapi használatra alkalmas kis forgómodellek, mind a sok funkcióval rendelkező malomkövek alkalmasak. A kézi daráláshoz szükséges eszközök valószínűleg vonzóak lesznek az igazi kávérajongóknak és azoknak, akik a kávédarálóban nem csak szerszámot, hanem stílusos belső részletet is látnak.
A kávébab őrlése közvetlenül befolyásolja a kész ital ízét, így a köszörülésükre tervezett eszközök külön figyelmet érdemelnek.
A gyártók azonban számos kézi és elektromos készüléket kínálnak, amelyek képesek megbirkózni a feladattal Érdemes megismerkedni az egyes típusok jellemzőivel, előnyeivel és hátrányaikkal..
Fajták
Van minden háromféle kávédaráló, amelyeket a köszörülési rendszerek határoznak meg:
Fontos! Megbeszélés alapján az elektromos kávédarálók háztartási, professzionális és ipari jellegűek lehetnek. Otthoni használatra az első lehetőség a legalkalmasabb minden szempontból.
Elektromos forgó
A forgó vagy késes típusú kávédarálók turmixgépként működnek, gyorsan ledarálja a szemes kávét a kívánt méretre. A készülék nem rendelkezik nagy térfogattal (általában 30 és 120 g között mozog), és sokféle funkcióval rendelkezik.
Csak impulzus üzemmód létezik, amelyet bizonyos időközönként állandó leállások jellemeznek.
A készülék háza lehet műanyag vagy fém. A műanyag modellek olcsóbbak, de kevésbé tartósak.. A rozsdamentes acélból készült termékek sokkal tovább tartanak, de magasabb árat kell fizetni értük.
A forgó modellek teljesítményjelzője 80 és 270 watt között változik. A kések intenzív forgásával a kávé nagyon felforrósodik, elveszíti aromás és ízes tulajdonságait, ezért jobb, ha 180 watt teljesítményű készüléket vásárol.
Előnyök
- alacsony ár;
- a kávébab, fűszerek, diófélék őrlésének képessége;
- egyszerű használat;
- kompakt méret;
- csúszásgátló lábak;
- kivehető kések;
- szinte csendes működés;
- könnyű súly;
- karbantarthatóság.
Hibák
- egyenetlen köszörülés;
- az öntött szemek adagolójának hiánya;
- a por minőségének ellenőrzésének képtelensége;
- külön tartály hiánya a zúzott termék számára;
- a kávédarálót kényelmetlen a mosás;
- a ház törékeny műanyag részei;
- a kések kiálló éles részei megvághatják az ujjakat.
Kik alkalmasak?
A Rotary tökéletes azok számára, akik szeretik és értékelik a jó kávét, de ritkán főzik meg.
A forgó készülék kamrájában kis mennyiségű kávébab található, ezért naponta több adag italhoz is meg kell őket darálni.
Azon felhasználók számára, akik egész nap aktívan fogyasztanak kávét, egy ilyen eszköz nem lesz a legsikeresebb beszerzés.
Elektromos malomkövek
Elektromos sorjacsiszolók tágas tartálya van a szemes kávé számára, és kiváló minőségű őrlést biztosít. A darálóban a malomkövek strapabíró acéltárcsák, az őrlési vastagság beállítása a kiválasztott programmal történik. A tartály legfeljebb 300 g szem befogadására képes.
A sorja típusú kávédarálókhoz kétféle sorja létezik: hengeres és kúpos. A hengeresekkel ellentétben a kúpos malomkövekkel rendelkező eszközök nagy teljesítményűek és hosszú élettartamúak, ezért a fogyasztók leggyakrabban ezt a lehetőséget választják.
A malomkő modellek átlagos teljesítménye 250-300 W, ami elég otthoni használatra.
Előnyök
- munkaprogramok széles választéka;
- a tartály optimális térfogata;
- az őrlés beállításának lehetősége;
- kiváló minőségű homogén csiszolás;
- biztonság;
- a készülék nem melegíti fel a gabonát;
- könnyű tisztítás;
- ergonomikus kialakítás;
- a készülék megbirkózik a nehéz terhelésekkel;
- a szemek ízének és aromájának megőrzése;
- további funkciók elérhetősége.
Hibák
- a kávédaráló sok helyet foglal el;
- zajos munka;
- magas ár.
Kik alkalmasak?
Az elektromos kávédaráló nélkülözhetetlen asszisztenssé válik a különféle kávé alapú italok gyors elkészítésében elektromos kávéfőzőben vagy kávéfőzőben.
A készülék alkalmas kávé őrlésére is a csészében történő további főzés céljából- Ez a legegyszerűbb módja az aromás ital elkészítésének, kávéfőzőgépek használata nélkül.
Mi befolyásolja az őrlés méretét?
A kávé őrlési foka az egyik legfontosabb tényező, amely befolyásolja a kész kávéital ízét, illatát és minőségét.
A sorjakávédaráló segítségével bármilyen őrlési fokot elérhet, és függetlenül beállíthatja a főzött kávé telítettségét különböző módokon.
Kézi sorja
A mechanikus kávédarálók a legnépszerűbb és legelterjedtebb eszközök. szemes kávé őrlésére.
A kézi modellek működési elve nem különbözik a malomkő elektromos készülékeitől.
Figyelem! A mechanikus készülék fő előnye, hogy nem kell a hálózatra csatlakoztatni.
A kézi kávédaráló sorja kerámiából, rozsdamentes acélból vagy öntöttvasból készül. Az öntöttvas olcsónak és tartósnak tekinthető - 0,5 kg szemek feldolgozására tervezték.. A készülék teste fából, kerámiából vagy fémből készülhet.
A sorja típusú kézi kávédarálók gondosan és alaposan megőrlik a babot, maximálisan megőrizve egyedi aromájukat.
Előnyök
- a termék gondos feldolgozása;
- a szemek egyenletes őrlése;
- az őrlés mértékének beállításának lehetősége;
- a készülék nem égeti meg a gabonát a feldolgozás során;
- őrölt kávé tartályának jelenléte;
- egyszerű kialakítás;
- kompakt méret és könnyű súly;
- könnyű gondozás;
- alacsony zajszint;
- demokratikus ár.
Hibák
- szemek kézi őrlése;
- idő- és energiaköltségek;
- kis babtartó
- a köszörülés mértékének megváltoztatásához el kell távolítania a rögzítőcsavart.
Kik alkalmasak?
A kézi kávédarálónak számos előnye van az elektromos modellekkel szemben, azonban mechanikus eszközzel való munkavégzés időt és erőfeszítést igényel, ezért a kávédaráló nem alkalmas elfoglalt emberek számára.
A manuális modellt azoknak kell választaniuk, akik kimért ritmusban élnek, és tudnak néhány percet szánni a szemek kézi őrlésére.
Hogyan válasszunk kávédarálót otthonra?
Ha otthoni kávédarálót választ, a következőket kell megadnia: jellemzők:
Az elektromos modelleknél szüksége van ügyeljen a készülék bekapcsolására szolgáló gombra. Ha nem süllyed le, és kényelmesen nyomható, nyugodtan megvásárolhatja a terméket.
További funkciók
A könnyebb használat érdekében a gyártók további funkciókkal látják el a kávédarálókat. Közöttük:
- Túlmelegedés vagy idegen tárgyak behatolása elleni védelem- ha a gép túlmelegszik, vagy véletlenül kő vagy ágdarab kerül bele, akkor a működés leáll, ami megkíméli a kávédarálót a töréstől, a felhasználót pedig a rossz minőségű ital fogyasztásától.
- Időzítő a szemek őrlési idejének beállításához– lehetővé teszi a termék őrlésének időtartamának beállítását.
- Kijelző- megjeleníti az összes szükséges adatot a készülék állapotáról.
- Vezetéktekercselő – kompakt és könnyen tárolhatóvá teszi az elektromos készüléket.
- dupla kések- többször növelje a szemes kávé őrlésének sebességét.
- Hangszigetelés- biztosítja az elektromos készülék halkabb működését a reggeli használat során, amikor még minden családtag alszik.
Népszerű gyártók
A kávédaráló kiválasztásakor a megbízható gyártók termékeire kell összpontosítania, amelyek minőségi termékeket gyártanak otthon és konyhába.
- Polaris;
- Bosch;
- De'Longhi;
- redmond;
- Vitek.
Vélemények
Az alábbiakban néhány vásárlói vélemény található. Ha van valami mondanivalója - hagyja meg visszajelzését a cikk alatti megjegyzésekben, hasznos lesz olvasóink számára.
felhasználói visszajelzések
(( összességében értékelés )) / 5 Fokozat (2 összérték)
Összes pont
A kávé a világ egyik legnépszerűbb itala, amely évszázadok óta nem veszítette el relevanciáját. Az igény csak nő rá. Illatos és élénkítő kávé nélkül sokan nem tudják elképzelni a reggeli ébredést. A kávé szerelmesei szívesebben főznek természetes italt őrölt babból. Végül is az instant kávé ízében és minőségében nem hasonlítható össze a természetes kávéval. Hogyan válasszuk ki a megfelelő kávédarálót otthonába, amely tökéletes őrleményt ad és hosszú ideig tart? Megnyitjuk a kávédarálók hozzáértő kiválasztásának minden finomságát.
Minden kávédaráló eszköz három típusra osztható:
- Kézi malomkövek.
- Forgókés (elektromos).
- Malomkövek (elektromos).
Mindegyik típusnak megvannak a maga hátrányai és előnyei. Vizsgáljuk meg részletesebben az egyes típusokat.
Kézi - az egyik első háztartási kávédaráló, amely eladásra került. Ma már klasszikusnak számít, amelyet inkább retró szuvenírként vásárolnak, mint használatra. Az ilyen kávédaráló kompakt méretű, és teste leggyakrabban fából készült. Vannak porcelánból, kerámiából, fémből készült modellek is. Némelyikükben még mindig vannak kézi kávédarálók, amelyeket nagyszülők vásároltak; tartósak és akár évtizedekig is kitartanak. Ennek ellenére a kézi kávédarálókat továbbra is gyártják és keresik.
A malomkövek az őrlési rendszer szívében vannak felszerelve. A köszörülés a felül található fogantyú forgatásával történik, ritkábban az oldalán. Kis erőfeszítést igényel, ha egy adag italhoz egy kézi kávédarálóban megőrlik a babot.
Egyes kávékedvelők különleges sikket találnak egy ilyen készülékben, és az ital elkészítésének folyamatát igazi rituálévá varázsolják a bab őrlésétől a főzésig. Sőt, miközben a babot kézzel imádkozzák, a szoba megtelik a kávé varázslatos aromájával, hirdetve az ital ízének gazdagságát. 
Ha jó kézi típusú kávédarálót szeretne vásárolni, válasszon őrlési fokozat-szabályozós modellt. Így különböző típusú italokhoz készíthet gabonát. A készülékek a kávégyűjtő tálcák méretében eltérőek. Minél nagyobb a tartály, annál kényelmesebb egyszerre több részre őrölni a szemeket.
A modellek kivitelben különböznek egymástól. Vannak kézi kávédarálók keleti típusú, európai típusú, retro stílusú és modern kialakítású. Itt hagyatkozzon ízlésére és preferenciáira. A fa tok tovább tart, mint a porcelán vagy a fém.
A malomkövek öntöttvasból, kőből, kerámiából készülnek. A legmegbízhatóbbak a kőből készültek. Az öntöttvas is tartós, de idővel fémszagot kezd árasztani, ez rontja a kávé ízét. A kerámia kopásállósága gyengébb, mint az öntöttvas és a kő.
Mivel a kézi kávédaráló szíve a sorja, ezek kiválasztásánál fordítson különös figyelmet, és ne a készülék megjelenésére. A boltban mindenképpen fordítsa el a fogantyút, legyen acélból, menjen szorosan, de simán, akadályok nélkül. Minél nagyobb a nyél, annál könnyebb lesz a szemek őrlése.
Egy ilyen kávédarálónak csak egy mínusza van - a folyamat összetettsége. Ellenkező esetben a készülék jobban megőrzi a kávé ízét, mint mások, lehetővé teszi az őrlés mértékének beállítását, és nem foglal sok helyet a konyhában. A fő előnye a tartósság.
Az elektromos késes daráló manapság a legnépszerűbb háztartási készülék gabonadarálására. Működésének elve egyszerű - a fém késeket közvetlenül abba a tartályba szerelik fel, ahová a babot öntik. Amikor lecsukja a fedelet és elindítja a motort, a kések ledarálják a szemeket.
A legtöbb modell nem rendelkezik köszörülésvezérléssel. Minél tovább őröljük a babot, annál finomabb lesz a por. A forgókés köszörűk hálózatról működnek, de az akkumulátorral és a vezeték nélküli használat lehetőségével drágább lehetőségeket is találhatunk. Most beszéljünk arról, hogyan válasszunk elektromos kávédarálót egy késes otthonhoz. 
Az első dolog, amire figyelni kell, az a készülék teljesítménye. Minél magasabb, annál gyorsabban kap alapanyagokat az italhoz. Az elektromos kávédarálók motorjainak teljesítménye átlagosan 100-280 watt között mozog. A legjobb megoldás a 150-200 watt teljesítmény lenne. Túl nagy sebességnél valószínűbb, hogy a motor hamarosan kiég. Ezenkívül nagyon nagy sebességnél a kések felforrósodnak, és megégethetik a babot, ami rontja az ízüket.
Ezután értékelje a tartály kapacitását. Kapacitása 30-100 gr lehet. Itt összpontosítson a személyes követelményekre. Ne feledje, hogy 6-7 gramm elegendő egy csésze italhoz. őrölt szemek. Ne őrölje tovább, mint amennyit ott fog főzni. Csak a frissen őrölt kávé képes megadni minden ízét és aromáját. A tárolás során tulajdonságai fokozatosan elvesznek.
A kávédaráló testének anyaga is számít. Jobb, ha fémből van. Bár a jó minőségű műanyag is évekig szolgálhat. Sebességkapcsolókkal ellátott modelleket találhat, de amint a gyakorlat azt mutatja, ez a lehetőség nem olyan fontos. Mindazonáltal szabályoznia kell az őrlés mértékét az idő függvényében. Ügyeljen a vezeték hosszára.
Hogyan válasszunk kávédarálót otthonra a gyártóhoz képest? Lehetőleg egy jó hírű márka, például Bosch, Tefal, Moulinex, Bork. Az ilyen jól ismert márkáknak szinte minden városban vannak szervizközpontjai. Meghibásodás esetén bármikor visszaküldheti a készüléket szervizbe a garanciális szervizbe.
Manapság a nagy verseny elleni küzdelemben a gyártók különféle "chipekkel" állnak elő a késes elektromos kávédarálókhoz: lejtős fenék, dupla kések, tartályok speciális bevonata. Ám egyelőre igazán hasznos funkcióvá vált a készülék túlmelegedés esetén történő kikapcsolásának lehetősége. Ez meghosszabbítja a motor élettartamát azáltal, hogy megvédi a kiégéstől.
A késes kávédarálók előnyei közül kiemelhető a gabonafeldolgozás nagy sebessége, a megfizethető ár és a könnyű kezelhetőség.
A mínuszok közül - gyakrabban törnek, mint más típusú kávédarálók. Lehetetlen pontosan beállítani a kívánt csiszolási fokot; ennek ellenőrzéséhez néhány másodpercenként ki kell nyitnia a tartályt, hogy megnézze a szemek állagát.
Most már tudja, hogyan kell kiválasztani a megfelelő elektromos kávédarálót egy késes otthonhoz. A hátrányok ellenére továbbra is ezek a kávédarálók a legnépszerűbb típusok a vásárlók körében.
A sorja típusú elektromos kávédarálók drágábbak, mint a forgókés darálók. De több előnyük is van. Hengeresre és kúposra vannak osztva. A malomkövek fémből készülnek. Teljesítményük nagyobb (250-350 W.) Egy ilyen kütyü fő előnye, hogy a malomkövek távolságának változtatásával beállítható a szemek őrlésének mértéke. Ha szeret különféle kávéfajtákat készíteni, akkor ez a kávédaráló ideális választás lesz az Ön számára.
Hogyan válasszunk elektromos kávédarálót?
Nézzük meg, hogyan válasszunk elektromos kávédarálót egy sorja típusú házhoz.
A szakértők azt tanácsolják, hogy kúpos modelleket válasszanak. Ergonómikusabbak és praktikusabbak. A teljesítmény nem sokat számít, a lényeg, hogy legalább 250 watt legyen. A tok leggyakrabban műanyagban található, csak ügyeljen arra, hogy ne tűnjön gyengén. Ha szeretné, hogy a készülék hosszú ideig szolgálja Önt, keressen olyan modelleket, amelyekben a malomkövek titán bevonattal rendelkeznek. A közönséges acél idővel elhasználódik.
A legtöbb sorjadarálónak nagy babtartálya van. Azonnal több babot tölthet a tartályba, majd részletekben őrölheti meg. A kész őrölt szemek felszedésére szolgáló konténerek kapacitása is eltérő. Itt választhat saját belátása szerint.
A testen kell lennie egy darálókapcsolónak. A legtöbb modellnél mechanikus, forgó. Az elektronikus kapcsolókat legjobb elkerülni, gyakrabban törnek el.
Manapság a gyártók több opcióval rendelkező modelleket is kínálnak, amelyek többsége használhatatlan. Ezért ne „becsapjon be” mindez, hanem higgadtan elemezze, melyik funkcióra van igazán szüksége, és melyik lesz csak szeszély.
Gyakorlatilag nincs hátránya a malomkő típusú eszközöknek, de sok plusz van: az őrlés beállítása, nagy tartályok, a szemek adagolásának meghatározása, gyors munka.
Talán itt van az összes fő kritérium a jó otthoni kávédaráló kiválasztásához, bármilyen típusú. Ha kíváncsi arra, hogy mindhárom közül melyik a jobb, akkor feltétlenül -. Bár itt lehetetlen egyértelmű következtetéseket levonni, mert minden az egyes személyek egyéni igényeitől, költségvetésétől és preferenciáitól függ.
A szemes kávé őrlésére szolgáló eszközt kávédarálónak nevezik. Széles körben használják az étteremben, a kávéüzletben vagy a kávétermékek gyártásában.
Ne keverje össze a háztartási kávédarálókat az ipari kávédarálókkal, mivel a háztartási készülékeket nem úgy tervezték, hogy működés közben megnövekedett terhelésre legyenek képesek. Ezért az üzleti élethez professzionális felszerelést kell vásárolni.
A kávédaráló kiválasztása nem nehéz feladat. De helyesen kell csinálni. Ebben nyújt segítséget cikkünk. Végtére is, a gyártók olyan sokféle lehetőséget kínálnak nekünk a minőség és az ár tekintetében, hogy a kezdők könnyen összezavarodhatnak.
Fajták
A modern kávédarálók működési elve ugyanaz: a szemcséket a készülékrekeszbe helyezik, elindul az őrlési folyamat. Malomkövek vagy kések, a berendezés típusától függően, őrlik és őrlik az alapanyagokat. Az embernek nem is kell irányítania a folyamatot. Már csak ki kell venni a főzésre kész kávét.
A kávédaráló a kávézó fő felszerelése. Általában kávéfőzővel együtt vásárolják meg.
A kávédarálókat a következő elvek szerint osztályozzák:
- Működési mód szerint: kézi és elektromos.
- Az őrlés módjai szerint: kés, malomkő és henger.
Beszéljünk részletesen az egyes fajtákról. Így könnyebb lesz a választás.
Kézi és elektromos
A kávé őrlésére szolgáló kézi eszközöket malomnak is nevezik. Munkájuk elve nem változott a kávédaráló megalkotása óta. A fő elem itt a malomkövek - fém dombormű lemezek (korongok). Az egyik lemez mozdulatlan marad, a másodikat pedig a készülék külső oldalán található fogantyú hozza mozgásba. A szemeket egy speciális tölcséren keresztül öntik, és egyenesen a malomkövekbe kerülnek. A mechanizmus kézzel forog, és az őrölt kávé a gyűjtőedényben van. Amikor a folyamat befejeződött, a tartályt eltávolítják, a port öntik a további feldolgozáshoz.
Ezeket a darálókat ritkán használják. Főleg az üzleti életben. Lehet, hogy még mindig vannak hívei ennek a módszernek, de csak otthon vagy az igazi kávé ínyencek számára speciális létesítményekben használják. Az üzleti életben a köszörülés sebessége fontos. Ezért előnyben részesítik az elektromos gépeket.
A kézi eszközöknek azonban vannak fontos előnyei. Először is, nem igényelnek villamosenergia-költséget. Ezzel jelentős pénzt takaríthat meg. Másodszor, a kézi őrlési folyamat során a malomkövek hidegek maradnak. Nem melegítenek. Ezért a kávé íze nem vész el, mint az alapanyagok melegítésekor. Ebben a tekintetben a valódi kávé sok ínyence és szerelmese nem cserélné le semmire a kézi kávédarálót.
A kézi kávédarálók alacsony termelékenységűek. Egy adag ital elkészítése legalább öt percet vesz igénybe. Ezért a nagy forgalmú létesítmények számára az ilyen berendezések nem alkalmasak. Igen, és keményen kezelje a malomköveket.
Az elektromos kávédarálók sokkal termelékenyebbek és könnyebben kezelhetők. A gabonaőrléssel foglalkozó vállalkozások többsége kizárólag elektromos készülékeket használ. Itt nincs szükség kézi munkára. Csak be kell töltenie a szemeket, és be kell indítania a mechanizmust.
Az ilyen aggregátumok nagyon gyorsan őrlik a nyersanyagokat. Egy ciklus sok kávéport termel. Ugyanakkor az őrlés mértéke állítható. A kézi kávédarálókkal ellentétben kevés erőfeszítést és időt vesz igénybe. Az elektromos készülékek könnyen kezelhetők. De vannak hátrányai is: zajosan működnek, drágábbak. Ezenkívül az őrlés során a belső elemek felmelegszenek, és ezáltal a kávébab. Melegítéskor pedig a kávé elveszti eredeti ízgazdagságát.
Minden bizonnyal egy vállalkozásnak szüksége van egy professzionális, produktív kávédarálóra. Ez csak elektromos kivitel. Kávézóban vagy étteremben nem túl kényelmes kézi egységet használni. Bár sok bárpolcon kézi sorjadaráló látható. De csak dekorációként vannak felszerelve.
Elektromos kávédaráló
Kés, malomkő, henger
A késmodelleket rotációsnak nevezik. Két fő elemük van - a motor és a tartály. Erős, éles kések vannak felszerelve a tartály aljára. A mechanizmus elindítása után a kések forognak, fokozatosan felveszik a sebességet, és őrlik (sok részre vágják) a kávébabot.
Az ilyen típusú modellekben beállíthatja a köszörülés mértékét. Minél gyorsabban forognak a kések, annál finomabb lesz a kávé. A modern késcsiszolók gombokkal vezérelhetők. Vannak olyan eszközök, amelyek egyetlen indítógombbal rendelkeznek. Ezek drágább gépek fordulatszám-szabályozóval és időzítővel.
Sok professzionális kávéfőző azonban nem szívesen vásárol késes malmot, mivel ezeknek vannak hátrányai:
- Az eredmény egy nem egyenletes őrlés.
- A kések melegítése nagy sebességgel. Ez hozzájárul a gazdag aroma elpárologtatásához, amint azt fentebb említettük.
De ezen hiányosságok ellenére a késes kávédarálók nagyon népszerűek. Praktikusak és könnyen használhatóak.
A malomkő készülékek a kézi kávédarálókhoz hasonlóan működnek. Az egyetlen különbség az, hogy a malomkő elektromos készülékek motorral rendelkeznek. Vannak modellek különböző típusú malomkövekkel: kúpos vagy lapos. A szakemberek nem szeretik a második lehetőséget, mivel az alapanyagot melegítik. Kúpos kivitelben a forgó elemek hidegek maradnak.
A malomkő eszközök nagy előnye az egyenletes őrlés. Ezek a kávédarálók kényelmes őrlési vezérlőkkel vannak felszerelve. Gombokkal vagy forgó billenőkapcsolókkal működtethető.
Hátránya, hogy időnként cserélnie kell a lemezeket, mivel idővel törlődnek. A szakemberek leggyakrabban a sorja típusú kávédarálókat részesítik előnyben. Nagy teljesítményűek és könnyen használhatóak. Az őrölt port pedig bármilyen kávéfőzőbe öntve illatos finomságot készíthet - Americano vagy eszpresszó.
A görgős eszközöket csak ipari területeken használják. Ezeket a gyárakban használják őrölt kávé előállítására, további értékesítésre. Itt a fő elemek két forgó tengely. A szemek a rekeszbe kerülnek, majd automatikusan a közepére, a tengelyek közé esnek. Ezek az alkatrészek porrá őrlik a nyersanyagokat.
Ezek állítható csiszolási fokozatú elektromos készülékek. De nem alkalmasak kávézóknak.
Késes daráló 
Burr elektromos kávédaráló Milyen elemekből és anyagokból készülnek a kávédarálók?
Professzionális kávédaráló vásárlása előtt fontos, hogy minél több információt tudjon a dizájnelemeiről. Ez segít a helyes választásban, mert az ilyen berendezéseknek több mint egy évig kell tartaniuk.
A standard modell egy testből, egy bab tálból és a fő működési rendszerből áll, amely a szerkezet belsejében van elrejtve.
Az ipari módosítások fém tokba vannak zárva. Természetesen vannak műanyag termékek, de jobb otthoni használatra vásárolni. Az ilyen „héjjal” rendelkező kávéfőzők kevésbé tartósak és egyáltalán nem tartósak.
A babkávé tál műanyagból, kerámiából vagy üvegből készül. A professzionális modellek kerámia vagy üvegtartályokkal vannak felszerelve. De ezek nem közönséges anyagok, hanem nagyon erős, vastag falúak.
A daráló külső oldalán egy vezérlőrendszer is található. Ezek műanyag vagy gumi gombok. Egyes modellek állványai ugyanabból az anyagból készülnek, mint a test. Az állványok egyszemélyesek, fő szerkezetűek vagy levehetők.
A kések és malomkövek tartós fémből vagy acélból készülnek. Vannak kőcsiszoló elemek. De leggyakrabban a hengeres kávédarálókban találhatók.
A kávédarálók népszerű modelljei
A gyártók számos ipari módosítást kínálnak. Változatos minőség és ár kategória.
A gazdaságos márkák közé tartoznak a következők:
- A Mazzer Super egy modern sorjázó egység. A költség 30 000 rubeltől kezdődik. Teljesítmény 350 volt. Képes ellenállni a nagy terheléseknek és zökkenőmentesen dolgozni több évig. A kialakítás egy nagy, kényelmes tállal van felszerelve, amelybe azonnal 1,2 kilogramm gabonát önthet. Gyorsan őröl - több mint 7 kg óránként. nyersanyagok. A beépített időzítő lehetővé teszi az üzemidő vagy az automatikus kikapcsolás beállítását.
- A Cunill Tranquilo egy spanyol márka. Ez a kávédaráló gyönyörű dizájnnal készült, és modern funkciókkal van felszerelve. A költség 15 000 rubeltől kezdődik. A kapacitás valamivel kisebb - 500 g, de a teljesítmény magas. Óránként akár 10 kg-ot is őrölhet. gabonafélék. A Cunill Tranquilo kávédaráló lapos fémtárcsás gép. A fordulatszám magas - akár 1600 ford./perc. Adagoló, őrlés szabályzó megvan. Ez a kávédaráló bárban, étteremben, kávézóban használható.
- Cunill Brazília. Egy másik nagyszerű módosítása ennek a márkának. 15 300 rubelért vásárolhat. A tartály térfogata kétszer akkora. Egy kilogramm nyersanyag elfér. A malomkövek forgási sebessége megegyezik a fent leírt modelléval - 1600 fordulat. Az őrlés állítható, az adagok adagolhatók, a motor túlmelegedés ellen védett.
- A Nuova Simonelli egy viszonylag olcsó lehetőség. Ennek a kávédarálónak az ára 25 000 rubel. Erőteljes, gyors, produktív készülék. A forgási sebesség valamivel alacsonyabb - 900 fordulat / perc. Minden adagolási és beállítási funkció rendelkezésre áll.
Ezeknek az eszközöknek a költséghatékonysága ellenére mindegyik kiváló minőségű és tartós. Ráadásul karbantartásuk nem drága, könnyen kezelhetők és moshatók. Egy kezdő kávézó, kávézó vagy étterem számára a fenti lehetőségek mindegyike tökéletes.
Sok vállalkozó a drágább berendezéseket részesíti előnyben. Számukra is kiváló lehetőségek kínálkoznak az elit kávédarálókra. Például a Nuova Simonelli a gazdaságos modellek mellett drága lehetőségeket kínál 130 ezer rubeltől. Ezek nagy teljesítményű egységek, 800 watt teljesítménnyel. Minden építési részlet kiváló minőségű, tartós anyagokból készül. Ezek a gépek nagyon sokáig bírják.
Ezek a márkák is keresettek: Gastrorad, Apach, Lelit. Erőteljes és magas köszörülési képességekkel rendelkezik. Az árak 30 000 és 170 000 rubel között mozognak.
Kávédaráló Mazzer Super 
Kávédarálók Cunill Tranquilo Mire kell figyelni a választásnál
Ahhoz, hogy egy jó kávédarálót vásároljon egy vállalkozás számára, előre át kell gondolnia néhány árnyalatot. Először döntse el, milyen őrlőszemekre van szüksége. Hiszen a különböző kávéreceptek a szemek méretében is különböznek. Ha különböző típusú italok készítését tervezi, válasszon olyan kávédarálót, amelyben módosíthatja az alapanyag-frakció méretét. Fontos, hogy az őrlés mértéke szabályozva legyen.
A modern kávédarálók adagológarattal rendelkeznek. Ez egy speciális tartály, amelyben tárolhatja a zúzott port. Ha a barista nem fogja azonnal felhasználni a keletkezett őrölt kávét, akkor több órára a garatban hagyhatja.
Nagyszámú látogatóval rendelkező nagyvállalkozás számára jobb, ha egy nagy tálat vásárol. Ugyanezt a szabályt kell betartani azoknak, akik eladásra készülnek kávét főzni. Végül is a siker az előállított termék mennyiségétől függ.
És melyik a legjobb eszköz a csiszolási típushoz? Kés vagy malomkő? Kis vagy közepes termelékenység érdekében meg kell vásárolnia az első típusú kávédarálót. Ugyanakkor ügyeljen a hatalomra. Az áram költsége a villamosenergia-fogyasztástól függ.
Nagy mennyiségű kávé őrléséhez ajánlott sorjamodellt vásárolni. Egyenletesebben fogja őrölni a nyersanyagokat, mint egy késes daráló.
Nos, ne felejtse el ellenőrizni az eszköz integritását és minőségét. Test, tál, állvány – minden elemnek megfelelő minőségűnek kell lennie. Nincs repedés, repedés, karc.
Tehát elmondhatjuk, hogy a professzionális kávédaráló kiválasztása sok tényezőtől függ. Mindenekelőtt az eredményről, amelyre törekedni szeretne. És a vásárlás során is fontos, hogy az üzlet méretére hagyatkozzon. Használja tippjeinket, és szerezzen egy nagyszerű kávédarálót!
A kávéfogyasztók tudják, hogy az ital íze és aromája akkor a legjobb, ha a szemet közvetlenül a kávéfőzés előtt megőrlik. Az ínyencek számára az őrölt kávé vásárlása, nemhogy az instant kávé, a finom ital elleni bűncselekmény.
A szemek gyors és könnyed őrléséhez saját kezűleg szüksége lesz egy elektromos kávédarálóra, hogyan válasszuk ki a megfelelő készüléket, milyen típusú kávédarálók vannak, melyik kézi vagy elektromos kávédarálót válasszuk, és mire kell figyelni vásárláskor - erről lesz szó ebben a cikkben.
A kávédarálók típusai
Manapság, amikor életünk tele van eseményekkel, és kora reggeltől felgyorsul a tempó, sokan nehezen tudják elképzelni a reggelt egy csésze finom és illatos, frissítő kávé nélkül.
Mi lehet jobb ébresztő, mint a frissen főzött kávé illata? Ez a csodálatos ital energiát ad a munkához.
Mielőtt elektromos kávédarálót választana otthonába, meg kell értenie a megvásárolt készülék jellemzőit, típusait és funkcióit.
Kétféle kávédaráló található a piacon - kézi és elektromos, emellett az elektromosnak is több fajtája van. Nézzük meg őket részletesebben.
Kézikönyv
A kávédarálókkal kapcsolatban a régi berendezések képe jut eszünkbe, ami ma már inkább lakberendezési elem, mint praktikus eszköz.
A kézi köszörűk korszerűbb formában továbbra is kaphatók a piacon. A kávé ínyencei között találkozhat ennek a készüléknek a rajongóival, akik számára értékes az italkészítés folyamata. A kézzel őrölt kávé aromásabbnak tekinthető.
Az elektromos kávédarálókban bizonyos mennyiségű aroma elvesztése a szemek felmelegedése miatt következik be a hosszan tartó őrlés során. A kézi kávédarálók olyan alacsony fordulatszámú készülékek, amelyekben a sorját egy hajtókar hajtja meg. A számítások szerint egy csésze kávé elkészítéséhez a fogantyú 60-70 fordulatára van szükség. Ezeknek a készülékeknek a piacon kapható modelljei is egyedi megjelenésűek, és gyakran a konyhabelső díszítőelemei.
Elektromos
Az elektromos modellek könnyebben használhatók. Az ilyen malmok nem igényelnek fogantyúforgatást. Azt is beállíthatják, hogy a kávébabot milyen mértékben kell őrölni. A következő típusú elektromos kávédarálók állnak rendelkezésre:
A kávédarálók tervezése
Amikor azon gondolkodik, hogyan válasszon megfelelő elektromos kávédarálót otthonába, ügyeljen az egyes modellek tervezési jellemzőinek tanulmányozására, hogy kiválaszthassa azt az opciót, amely ellátja az összes szükséges funkciót. Minden kávédaráló a következő alkatrészeket tartalmazza:
- ház, amelyben a csiszolószerkezet található;
- egy tartály, amelybe őrölt kávé kerül;
- gombok vagy gombok, amelyek működtetik a mechanizmust.
A manuális modelleken az őrlési szint beállítására szolgáló gomb is található. Vessünk egy pillantást ezekre az elemekre.
A kávédarálók mechanizmusa
A legfontosabb természetesen a köszörülési mechanizmus. Késből vagy malomkövekből áll.
A malomkövek, amint fentebb már említettük, kétféle típusúak, ezeket részletesebben megvizsgáljuk.
- Lapos malomkövek két korongból áll, amelyek között a gabona őrlődik.
- Kúpos malomkövek két részt is tartalmaznak, csak egyiket a másikba fészkelve, miközben csak a belső malomkő forog, súrolva a szemeket a külsőhöz.
A gyártók azt állítják, hogy a malomkövek típusa nem számít. Csak azt lehet észrevenni, hogy a lapos sorjás modellek nagyobbak, mint a kúposak.
Hogyan válasszunk elektromos kávédaráló mechanizmust? Sokan úgy gondolják, hogy a malomkő mechanizmus a legjobb, mert tartósabb aromát ad, mivel a szemek gyakorlatilag nem melegszenek fel az őrlés során. Ennek a megoldásnak a hátránya a készülék magasabb ára.
A sorja mechanizmussal rendelkező kávédaráló előnyei
Ha Ön egy igazi kávé ínyence, akkor érdemes beruházni egy olyan csúcskategóriás konstrukcióba, amely hosszú ideig jól fogja szolgálni ezt a készüléket. A malomkövek elsősorban nagyon tartósak, amit bizonyos mértékig biztosítanak az anyagok, amelyekből készültek. Ezért a malomköveket olyan anyagokból kell készíteni, amelyek a legnagyobb kopásállóságot mutatnak. További előny a hullámos felületük, amely felgyorsítja és javítja magát a csiszolási folyamatot.
Szintén nagy előnye a kialakításnak, hogy könnyen beállítható a működési mód. A beállítási tartomány természetesen típusfüggő, de alapvetően nem csak az őrlés mértéke, hanem a malomkövek sebessége is szabadon beállítható. Leggyakrabban alacsony sebességgel ajánlatos őrölni, ez három fő érvnek köszönhető:
- lassú őrléskor a kávé sokkal kisebb mértékben melegszik fel;
- a lassú őrlés során a por mennyisége minimális, ami fontos, mivel a por keserűséget ad;
- ilyenkor a malomkövek lassabban kopnak, és a készülék hosszú ideig hatékonyan működik.
Az ütvedarálóknál a mechanizmus egy pengéből áll, amely forgás közben őrli a babot. Hátrányuk, hogy az őrlés során kávépor keletkezik, ami befolyásolja a kávé ízét és minőségét, illetve a melegítés hatására az aroma egy része elvész.
Összehasonlító táblázat az ütvecsiszolók és a sorjás modellek között
kávétartály
Minden modell fontos eleme az őrölt kávé tárolására szolgáló tartály is. Különösen fontos a mérete. A nagy kapacitás lehetővé teszi, hogy a készülék hosszabb ideig működjön anélkül, hogy őrlés közben ki kellene ürítenie a tartályt. A legelterjedtebb modellek 50-250 grammos tartályokkal rendelkeznek. A tartályt is le kell zárni.
A szemeket egy őrlőedénybe öntik, fedővel kell rendelkeznie. Az őrlőedény mérete határozza meg, hogy mennyi kávét lehet egyszerre darálni. Vannak olyan modellek eladók, amelyek akár 1,5 kg szem befogadására is alkalmasak.
További elemek és funkcióik
Arra is figyelnie kell, hogy a malom rendelkezik-e további funkciókkal:
- Az elemi csúszásgátló lábak elengedhetetlenek ebben a készülékben.
- Jól jön egy babdaráló szabályozó is.
- Egyes gyártók olyan eszközöket kínálnak, amelyek lehetővé teszik, hogy egy kürtöt helyezzenek el bennük, amelyet aztán a kávéfőzőbe helyeznek. Ez egy jelentős előny, amelyre a szentjánoskenyér kávéfőzők tulajdonosainak figyelniük kell.
Erő, sebesség (fordulatszám) és teljesítmény
Ezek az elektromos kávédarálók legfontosabb paraméterei:
- Erő elektromos kávédaráló, ami akciósan megtalálható 200-900W tartományban lehet.
- Sebesség (fordulatok száma). Az elektromos kávédaráló fordulatszámának kiválasztásakor figyelni kell a mértékletességre. A túl sok fordulat percenként a kávé felforrósodását okozza, erős melegítés hatására értékes aromát veszíthet.
- Az elektromos kávédaráló teljesítménye. A teljesítmény egy olyan paraméter, amely megmondja, hogy egy adott modell mennyi kávét tud percenként őrölni. A 130 g/perc tartományba eső érték jó eredménynek tekinthető.
Néhány tipp a jó elektromos kávédaráló kiválasztásához
- A kompakt elektromos kávédarálónak kúpos sorjával kell rendelkeznie. Nagyobb készülék esetén érdemesebb lapos malomköves modellt választani.
- Az ütközési modell akkor működik a legjobban, ha kettős pengével rendelkezik.
- A malomkövek vagy kések edzett rozsdamentes acélból vagy kerámiából készüljenek. Figyelni kell a hajótest és a konténerek minőségére is.
- A tartálynak nagynak és légmentesnek kell lennie. Az eltávolítása és behelyezése nem okozhat problémát. A gabonadaráló tartálynak nagynak kell lennie, hogy a felhasználóknak ne kelljen gyakran üríteniük.
- Az elektromos kávédarálónak alacsony fordulatszámúnak és 100 wattnál nagyobb teljesítménynek kell lennie. A készülék teljesítményét befolyásolja teljesítménye, sebessége és a malomkövek vagy kések mérete.
- Egy jó elektromos kávédarálónak rendelkeznie kell őrlési fok beállítási funkcióval. A beállítás lehet sima vagy fokozatos. A sima beállítás lehetővé teszi a finom csiszolás elérését. A köszörülés mértéke gyűrűvel, koronggal vagy a számos program valamelyikével állítható be.
- Az elektromos kávédarálónak automatikus kikapcsolás-, programozás- és indításvédelemmel kell rendelkeznie a babtartályt lezáró fedél nélkül.
Kézi vagy elektromos kávédaráló - mit válasszunk?
A kézi kávédarálók alacsony sebességű készülékek. Malomköveiket nyél hajtja. A kézi kávédaráló egyenletesen darálja a kávét. Az őrölt kávé gazdag aromájú lesz, mivel nem melegszik fel az őrlési folyamat során, és megőrzi eredeti ízét és aromáját.
Sajnos a kézi kávédarálónak viszonylag durva darálása lesz. Ez egy nagy hátránya az ilyen típusú berendezéseknek, mivel bizonyos típusú kávégépeknél (például eszpresszónál) nehéz lesz a kávét őrölni. Maga az őrlési folyamat is sokkal több időt vesz igénybe, és meglehetősen fárasztó.
Az elektromos kávédarálók funkcionálisabbak, hatékonyabbak és kényelmesebbek a használatuk.
Az elektromos kávédarálók modelljeinek áttekintése
A jó elektromos kávédarálók olyan cégek kínálatában találhatók, mint a Bosch, Severin, Eldom, DeLonghi és Krups. Vannak olcsóbb modellek is. Egy biztos - a frissen őrölt kávét nem lehet összehasonlítani a hosszú ideig őrölt kávéval, és az illatos és ízletes ital szerelmeseinek komolyan fontolóra kell venniük a kávédaráló vásárlását. Tekintsünk néhány elektromos kávédaráló modellt, kezdve a legegyszerűbb és legolcsóbb késes ütős kávédarálókkal.
Ez az egyik legegyszerűbb modell. A gép alján található Livstar kávédaráló egy 100 W-os motort tartalmaz, amely a tetején lévő pengét hajtja. A kávébab őrlésére szolgáló forgókés rozsdamentes acél edénybe van helyezve.
Az akril átlátszó fedél védelmet nyújt a kávé kiömlése ellen az őrlési folyamat során. A készülék használata közben a fedelet le kell nyomni. A modell érdekes színválasztékban kapható, így minden konyhához tökéletesen illeszkedik.
Ez a modell sikeresen kezelhető egy kézzel. A Tiross modell valamivel magasabb, mint az előző - magassága 18 cm. Az egyik fő előnye, hogy a kábelt el lehet rejteni az alapegységben. A készülék egy gombbal működik, mely nyomásérzékeny, így szabályozható az őrlés mértéke.
A rozsdamentes acél penge 50 g szemes kávé tárolására alkalmas tartályban működik. A készülék megfelelő teljesítménye (150 W) garantálja bármilyen gabona őrlését. A modell csúszásmentes lábakkal rendelkezik, amelyek megakadályozzák a készülék elcsúszását az asztalon működés közben.
A Botti márkát minden bizonnyal ismeri néhány hölgy, akik esetleg ismerik a márka más háztartási termékeit. Van valami ebben a modellben, ami első látásra felhívja magára a figyelmet. Mégpedig nem szokványos dizájn. A készülék kisméretű, bordázott henger formájában készül.
Az őrlőedénybe 65 g szemes kávé fér, de a dió és mindenféle fűszer őrlésében is remekül működik a modell. A 160 W-os motor szilárd nyersanyagok kezelésére képes. Ráadásul az őrlés nagyon rövid időn belül megtörténik. Biztonsági okokból a készülék csak zárt fedéllel indítható.
Ennek a modellnek a formája egy futurisztikus rakétakapszulára emlékeztet. Az ütőmechanizmus biztosítja a kávé nagyon gyors őrlését. A tartály és a kés kiváló minőségű rozsdamentes acélból készült. Az átlátszó fedél nemcsak a kávé kiömlése ellen véd, hanem segít megőrizni a frissen őrölt babok aromáját is.
Az üzemidő változtatásával módosíthatja a csiszolás mértékét. A motor megfelelő teljesítményű - 120 watt.
Elektromos kávédaráló Botti Caffeseco
Egy másik Botti termék elegáns kialakítású, és egyben rendkívül funkcionális. Az ezüst test tökéletesen illeszkedik egy konyhába, ahol más, hasonló színű készülékek találhatók.
Nagy teljesítményű készülék (160 W), így a kávé nagyon gyorsan megőrül. A kétszárnyú kés átlátszó burkolat alatt működik, amelyen keresztül megfigyelhető az adag darálása.
Elektromos kávédaráló Bosch MKM 6003
A jól ismert háztartási gépgyártó, a Bosch is megbízható köszörülést biztosít. Az MKM 6003 modell kiváló minőségét nem csak az anyagok, hanem a nagyon erős motor is bizonyítja. A készülék teljesítménye 180 watt. A test kiváló minőségű műanyagból készült, míg a kávébab őrléséért felelős kétszárnyú kés rozsdamentes acélból készült. A készülék csak a fedél zárása után üzemeltethető.
A sorjaszerkezet kialakítása egy megbízható és hatékony rendszer, amely professzionális eredményt garantál: egyenletesen őrli a kávét és megőrzi a kávé aromáját. A 110 W-os motorral a csiszolási folyamat elég gyors. 
Miért vegyél kávédarálót?
Ez elengedhetetlen eszköz minden kávérajongó számára. Az ital minősége nagyban függ a kávédarálótól. A jó frissen őrölt kávé tiszta, mentes a túlzott fanyarságtól és keserűségtől. A kávé legértékesebb tulajdonságai, nevezetesen az íze és aromája, néhány perc őrlés után elpárolog. Ezért érdemes egy kis időt szánni, és összeget szánni egy jó kávédaráló vásárlására. Az ital ínyencei minden bizonnyal érezni fogják a különbséget az olcsó ütős modellben őrlés után nyert kávé vagy a malomkő szerkezetű modell között, még akkor is, ha kézi.
Vásárlás előtt érdemes alaposan tanulmányozni az igényeit, különösen az eszpresszó szerelmeseinek: ehhez a kávéfajtához olyan kávédaráló kell, amely kellően finomra darálja a szemet, lehetőleg állítható őrlési funkcióval. A jó kávédarálónak tartós anyagból kell készülnie, méretét a család igényei szerint kell megválasztani. Az elektromos kávédaráló kiválasztásakor figyelmet kell fordítani a kényelmes funkciók jelenlétére: az őrlés beállítása, a tartály egyszerű telepítése és szétszerelése.
kapcsolódó cikkek
