Cukkini a sütőben. Gyors és finom receptek cukkinihez a sütőben. Gyors receptek a sütőbe való zöldséges ételekhez: cukkini paradicsommal és így tovább! Gyors receptötletek cukkinihez és paradicsomhoz a sütőben
Sziasztok! Ma sütőben sült cukkinit főzünk paradicsommal, sajttal! Nagyon könnyű és egészséges étel. A lédús és érett zöldségekből elképesztően ízletesnek bizonyul.
Egy kis adag elkészítéséhez olyan termékekre van szükségünk, mint:
- - paradicsom - 1-2 db
- - cukkini - 200-250 gr
- - édes kaliforniai paprika - 1 db.
- - tejföl - 20 gr
- - tej - 2,5 evőkanál. l.
- - tojás - 1 db.
- - kemény sajt - 25-30 gr
- - bors, só, fűszerek ízlés szerint
Hogyan kell főzni a sütőben sült cukkinit paradicsommal és sajttal.
A cukkinit körülbelül fél centiméter vastag szeletekre kell vágni. Ha akarod, eltávolíthatod a cukkini héját. Távolítsa el a magokat az édes paprikából. A paprikát és a paradicsomot a cukkinihez hasonlóan, karikára vágjuk.
Az apróra vágott zöldségeket egy tepsiben függőlegesen, egyenként váltogatva szétterítjük. A zöldségeket ízlés szerint sózzuk. Megszórjuk őrölt fekete borssal és fűszerekkel. Ezután megkenjük tejföllel.
Keverjük össze a tojást a tejjel. Sózzuk, borsozzuk, és villával vagy habverővel jól felverjük.
A sajtot finom reszelőn bedörzsöljük, a tetejére zöldségeket szórunk. És öntsük a tej-tojás keveréket.
Előmelegített sütőbe (180 C-ig) tedd a cukkinit sajttal, paradicsommal, paprikával, és hagyd 30-35 percig sütni.
Forrón tálaljuk tejföllel vagy bármilyen más kedvenc szósszal. Ízlés és kívánság szerint az edényt fűszernövényekkel lehet díszíteni.
Biztosan tetszeni fog ez az étel. Önálló előételként vagy hús mellé köretként is tálalható.
Jó étvágyat kívánunk! Ne felejtsd el elmondani a barátaidnak!
Helló! Nos, itt a nyár. Hamarosan megjelenik az első zöldségtermés. Főleg a kedvenc cukkinim. És szerettem volna felfrissíteni az elkészítésük receptjeit. Idézze fel a már ismerőst, és ismerje meg a zöldség főzésének új, érdekes módjait.
Ma elmondom, hogyan kell főzni őket a sütőben. Amivel csak nem sütik. És még maguk a módszerek is mások. Ha nincs saját kertje, ne aggódjon. Most jön a szezon és minden olcsón megvásárolható. De nagyon ízletes és kielégítő ételt kap.
A cukkini pedig egyszerűen és gyorsan elkészül. Nem kell fél napot a konyhában töltenie ahhoz, hogy ebből a zöldségből remek ebédet vagy vacsorát főzzön.
Nos, remélem, felkeltettem az étvágyat, és készen állsz új bravúrokra a saját konyhádban. Térjünk hát le a receptekre, és válasszuk ki azokat, amelyek a leginkább tetszenek. Bár hidd el, mindegyik méltó lesz az asztalodhoz, és mindent ki kell próbálnod!
Ennek az őrülten egyszerű receptnek megfelelően nagyon lédús és ízletes cukkinit kapunk sajttal. Abszolút mindenki szereti ezt az ételt. Ez a zöldséges rakott tökéletes vacsorára.
Hozzávalók:
- Cukkini - 1 kg.
- Tejföl - 300 gr.
- Tojás - 3 db.
- sajt - 150 gr.
- Lomb
- Fűszerek
Főzési mód:
1. A cukkinit kb 0,7-1 cm vastag karikákra vágjuk.Ha fiatal zöldségünk van, akkor nem kell eltávolítani a héját. Ha a bőr már vastag, akkor jobb, ha először lehúzzuk róla a zöldséget.
2. Öntsön vizet egy serpenyőbe, és forralja fel. A nyersdarabokat forrásban lévő vízbe öntjük, felforraljuk és 30-40 másodpercig főzzük. Majd visszahajtjuk egy szitára, és addig kelesztjük, amíg az összes folyadék el nem ürül.
3. Öntsük a tejfölt egy külön edénybe, törjük fel ott a tojásokat. Adjunk hozzá sót és fűszereket ízlés szerint. Keverjük össze. Ezután adjuk hozzá az apróra vágott zöldeket és a reszelt sajtot. Keverjük össze rendesen. A töltelék készen áll.
4. A cukkini felét tepsibe tesszük. Ezután öntsük ki a töltelék felét. Helyezzen rá egy réteget a maradék üres lapokból, és töltse meg a maradék töltelékkel.
5. Melegítsük elő a sütőt 190 fokra, és helyezzük oda a rakott edényt. Körülbelül 30 percig sütjük. Ha kivettük a sütőből, hagyjuk kihűlni, hogy a sajt megszilárduljon. Ezután adagokra vághatja, és megajándékozhatja családját egy csodálatos finom vacsorával.
Sütőben sült cukkini paradicsommal és sajttal
Imádom ezt az egyszerű nyári receptet. Szinte nem fog időt fordítani az elkészítésére. És egyszerűsége ellenére egy ilyen sajtos és paradicsomos étel akár az ünnepi asztalra is kerülhet. Nagyon elegánsnak tűnnek.
Hozzávalók:
- Fiatal cukkini (kb. 2 db) - 400 gr.
- Paradicsom - 3 db.
- Petrezselyem - egy kis csomó
- Fokhagyma - 2 gerezd
- sajt - 100 gr.
- Majonéz - 100 ml.
- Só, őrölt fekete bors - ízlés szerint
- Növényi olaj - 1 tábla. kanál
Főzés:
1. Először is készítsük elő a cukkinit. Mossa meg, törölközővel szárítsa meg, majd vágja 1 cm vastag karikákra.
2. Tedd őket egy tálba. Sózzuk ízlés szerint és keverjük össze. Tedd félre 20 percre, hogy a felesleges folyadék kiszabaduljon, majd szűrd le.
3. Amíg a zöldségek a pályán vannak, elkészítjük a sajtszószt. A petrezselymet és a fokhagymát apróra vágjuk. A sajtot finom reszelőn lereszeljük. Tegyünk mindent egy külön tálba. Adjunk hozzá borsot és majonézt. Keverjük össze alaposan.
4. Már csak a paradicsomot kell felvágni. Vágja őket vékony szeletekre.
5. Tegye papírtörlőre a felesleges levet leadott cukkinit, és itassa meg a tetejét száradni. Ezután kenjük ki olajjal a tepsit, és tegyük oda a zöldségeket. Szórjunk a tetejükre egy kis borsot, és tegyünk minden darabra egy paradicsomot. Tetejét sajtszósszal.
6. Helyezzük a formát a 200 fokra előmelegített sütőbe 25-30 percre. Majd kivesszük és az elkészített edényre tesszük. Ehetsz. Gyorsan elkészülnek, étvágygerjesztőnek tűnnek, és csodálatos ízűek.
Lépésről lépésre recept darált hússal
Megvan ez a recept egy titokkal. Nagyon egyszerű, de hatékony. A cukkini nagyon ízletes és lédús. Próbálja ki – nem fogja a füle rángatni.
Hozzávalók:
- Cukkini - 1 db.
- Darált hús - 200 gr.
- Kemény sajt - 100 gr.
- Gomba (bármilyen, akár pácolt is) - 100 gr.
- Hagyma - 1 db.
- Sárgarépa - 1 db.
- Fokhagyma - 2 gerezd
- Lomb
- Növényi olaj
Főzési mód:
1. A hagymát kockákra vágjuk. A sárgarépát durva reszelőn lereszeljük. Serpenyőben kis mennyiségű növényi olajon puhára sütjük őket.
2. A zöldeket és a fokhagymát apróra vágjuk. A gombát serpenyőben megpirítjuk, majd turmixgépben vagy késsel apróra vágjuk. Helyezze a darált húst egy edénybe, és adja hozzá az összes elkészített összetevőt - sült zöldségeket, gombát, fűszernövényeket és fokhagymát. Só, bors. És mindent alaposan keverjünk össze. A darált kész.
3. Most vigyázzunk a cukkinire. Hámozzuk le a bőrt, és vágjuk le mindkét oldalon a "feneket". Utána 4-5 cm vastag kerek darabokra vágjuk, a magokat minden darabból ki kell távolítani úgy, hogy a közepén alagútokat vágunk. A szélső darabnál, ahol szinte nincs mag, vékony köröket vágjunk le. Legyen belőlük annyi, ahány sütéshez előkészített rész.
Ha ez egy fiatal zöldség, akkor nem kell levágni a héját, úgyis puha lesz.
3. Fedjük le a tepsit alufóliával, és kenjük meg kevés növényi olajjal. Minden üreshez vegyen fel egy kört úgy, hogy az fedje le az alját. Így késlelteti a lé kifolyását a darált húsból, amikor minden megfőtt.
4. Helyezze az összes üres lapot egy sütőlapra. A formákat megtöltjük darált hússal, a tetejét letakarjuk alufóliával. 200 fokra előmelegített sütőbe küldjük és 30 percig sütjük. Ezután kivesszük, levesszük a fóliát és minden darabot megszórunk reszelt sajttal. További 15 percig sütjük, amíg a teteje aranybarna nem lesz.
5. És kapsz egy fantasztikus ételt ropogós héjjal és hihetetlenül ízletes és lédús töltelékkel. És a titok csak a gomba hozzáadása. Egyél és élvezd.
Rakott fiatal cukkini sajttal
Egy másik nagyon egyszerű és gyors recept. Ez a rakott ízletes lesz az egész családnak. Amikor elkészíti, csodálatos illat lesz az egész házban, és családja türelmetlen lesz, amíg meg nem próbálja.
Hozzávalók:
- Cukkini - 350 gr.
- sajt - 100 gr.
- Liszt - 80 gr.
- Tej - 200 ml.
- Zöld hagyma - 50 gr.
- kapor - 20 gr.
- Tojás - 2 db.
- Sütőpor - 1 teáskanál
- Só, őrölt bors - ízlés szerint
- Növényi olaj
Főzési mód:
1. A lisztet egy mély edénybe öntjük, hozzáadjuk a sütőport, a sót, a tojást és a tejet. Keverjük simára.
2. Vágjuk fel a zöldhagymát és a kaprot. A sajtot és a cukkinit durva reszelőn lereszeljük.
3. Egy tálba tesszük a cukkinit, hagymát, kaprot, a sajt felét. Sózzuk, borsozzuk és keverjük össze. Ezután tegyen mindent növényi olajjal kikent formába, és szintezzen.
4. Öntsük a tésztát, szórjuk rá a maradék sajtot, és tegyük 200 fokra előmelegített sütőbe. 40 percig sütjük.
5. A múlt idő után csodálatos, illatos és elképesztően ízletes ételt kap. A rakott könnyű, de ugyanakkor nagyon kielégítő. Élvezd.
Videós recept frittatához sajttal és fokhagymával
A Frittata egy olasz omlett. Sajttal, zöldségekkel, kolbásszal vagy húsos töltelékkel készül. Nálunk természetesen megjelenik itt a cukkini, a sajt és a fokhagyma. A termékek nagyszerű kombinációja.
Hozzávalók:
- Cukkini - 800 gr.
- Tojás - 4-5 db.
- Tej - 50 ml.
- Hagyma - 1 db.
- Fokhagyma - 2 gerezd
- sajt - 100 gr.
- Bármilyen friss zöld - egy kis csokor
- Növényi olaj - 2-3 evőkanál
- Só ízlés szerint
És most szeretnélek meghívni, hogy nézze meg ennek az egyszerű és csodálatos omlettnek a receptjét. Minden gyorsan és egyszerűen elkészíthető.
Minden nagyon étvágygerjesztőnek tűnik, és ki akarok menni a konyhába, és megismételni ezt az egyszerű remekművet. Próbálja ki ezt az ételt reggelire vagy vacsorára, és nem fog csalódni.
Hússal töltött csónakok a sütőben
A receptjeim malacperselyében is van egy ilyen eredeti változat. Nagyon ajánlom. A cukkini csónakok lédúsak, csodálatos ízűek és gyönyörűek.
Hozzávalók:
- Kis fiatal cukkini - 4 db.
- Darált hús - 700-800 gr.
- Hagyma - 1 db.
- Fokhagyma - 1 fej
- Kemény sajt - 200 gr.
- Tejföl - 2 evőkanál
- Zöldek - 1 csomó
- Só, bors, fűszerek - ízlés szerint
- Növényi olaj sütéshez
Főzés:
1. A cukkinit alaposan öblítsük le, vágjuk le a farkát és vágjuk ketté. A bőrt nem kell eltávolítani, mivel még fiatalok és a bőr puha. És egy kanállal kikanalazzuk az egész magot. Csónakot formálni.
2. Turmixgépben apróra vágjuk a meghámozott hagymát és a fokhagymát. Ezután a zöldségből ledaráljuk a pépet, és összekeverjük a hagymával és a fokhagymával. Ha nincs turmixgép, használhat húsdarálót, vagy finom reszelőn lereszelheti.
3. Melegítsen fel egy serpenyőt, öntsön hozzá kevés növényi olajat, és tegye bele a kapott keveréket és a darált húst. Keverjük össze, sózzuk és adjunk hozzá fűszereket. Amint a massza forrni kezd, csökkentse a lángot, és forralja körülbelül 15 percig, hogy a felesleges folyadék elpárologjon. Ne felejtse el időnként megkeverni.
4. A zöldeket finomra vágjuk, a sajtot lereszeljük. Tedd őket egy edénybe, és add hozzá a tejfölt. Ezután keverjük homogén masszává.
5. Egy tepsit kibélelünk sütőpapírral, és megkenjük olajjal. Is, olajjal lehet zsírozni kívülről és minden cukkini. Tegye a csónakokat egy sütőlapra, és töltse meg őket előkészített darált hússal. A tetejére sajtot szórunk.
A darált hús közvetlenül forró formába tehető.
6. A sütőt 200 fokra előmelegítjük. Tegyünk egy tepsit cukkinivel, hogy 20-30 percig sütjük. Tőled függ. Ha azt szeretné, hogy a kéreg vörösebb legyen, tartsa tovább. Miután kivettük, kicsit hagyjuk hűlni, hogy a sajt megszilárduljon, és tálaljuk.
A zöldség készenléte egy pálcával ellenőrizhető. Ha már készen van, akkor a pálcika könnyen belekerül.
Ízletes cukkini receptje burgonyával és csirkefilével
Ezt az ételt diétásnak és nagyon ízletesnek nevezhetjük. A főzés nagyon gyors és egyszerű. Ezt a receptet anyósomtól tanultam. Csodálatos nő és csodálatos szakács. A főzés a kedvenc hobbija. Nagyon köszönöm neki. Az enyém egyszerűen imádja ezt az ételt.
Hozzávalók:
- csirkemell - 250 gr.
- Burgonya - 400 gr.
- Kis cukkini - 1 db.
- Hagyma - 1 db.
- Tejföl - 1 evőkanál
- Vaj - 30 gr.
- Só ízlés szerint
- Kapor - csomó
Főzési mód:
1. Először a mellet vágjuk apróra, sózzuk. Ezután a meghámozott burgonyát karikákra vágjuk, azonnal sózzuk és összekeverjük. A cukkini héját meghámozzuk és kb 0,5 cm-es karikákra vágjuk, megsózzuk. A hagymát pedig apró kockákra vágjuk. Adjunk hozzá tejfölt a csirkéhez, és keverjük össze.
2. A tepsit kikenjük olajjal, először a hagymát rakjuk rá. A csirkedarabokat a hagymára fektetjük. Ezután egy réteg cukkinit, szórjuk meg apróra vágott kaporral. Rakjuk rá az utolsó réteg burgonyát és szórjuk meg kaporral. A lédússág érdekében tegyünk kis darab vajat.
3. Melegítsük elő a sütőt 180 fokra, és küldjünk mindent a sütőbe. Körülbelül 50-60 percig sütjük. Néhányszor meglocsoljuk a csirkéből sütés közben kifolyó levet. Kívánság szerint a sütőbe helyezés előtt megszórhatjuk reszelt sajttal. Élvezze a finom és étvágygerjesztő ételt.
Nos, bemutattam nektek a kedvenc receptjeimet a sütőben való cukkini gyors és egyszerű főzéséhez. Egyszerűen nem hagyhatnak közömbösen, mivel minden étel nagyon finom és ínycsiklandó.
Egész cikksorozatot fogok szentelni ennek a zöldségnek, mert nagyon sok recept létezik az elkészítésére. Lehet sütni, párolni, sütni, palacsintát készíteni belőlük. A téli előkészületekről és befőzésről nem is beszélve. És a leghihetetlenebb, hogy még lekvárt is főznek. De erről a következő cikkeimben fogok mesélni. Íme a bejelentésem.
Jó étvágyat!
Paradicsommal. De a sütőben sütés az egyik legegyszerűbb és legegészségesebb főzési mód, amit nagyon gyakran használok.
Ez egy nagyszerű előétel, és ha darált húst vagy húst ad hozzá, akkor egy teljes értékű ételt kap, amely az egész családot táplálja. Így nagyon egészséges és vitamindús ebéd vagy vacsora lesz. Igen, és elég sok időt fog tölteni az elkészítésével.
A cukkini jól passzol paradicsommal, fokhagymával és sajttal. Ezért ezeket a termékeket nyugodtan hozzáadhatja az ételhez, még ízletesebb és aromásabb lesz.
Cukkini paradicsommal és sajttal a sütőben gyorsan és ízletesen
A legegyszerűbb, ha a zöldségeket karikákra vágod, formába rakod, megszórom sajttal és ennyi, nem kell többet tőled. Számomra úgy tűnik, hogy ez egy szupergyors étel, amely ideális köretként szolgál a húshoz.
Szükségünk lesz:
- cukkini - 2-3 db;
- paradicsom - 3-4 db;
- kemény sajt - 200 g;
- fokhagyma - 2 gerezd;
- majonéz - 3 evőkanál;
- só, bors ízlés szerint.
Főzés:
Ha a cukkini fiatal, akkor nem távolíthatja el róluk a bőrt.
A sütési idő a sütőtől függ.
Sült, töltött cukkini darált hússal
Miután elkészítette a cukkinit e recept szerint, mindenekelőtt egy teljes értékű ételt kap, amelyet biztonságosan fel lehet tálalni az ünnepi asztalra.
Adja hozzá kedvenc fűszereit a darált húshoz, hogy még ízesebb legyen.
Szükségünk lesz:
- cukkini - 2 db;
- darált hús - 200 g;
- paradicsom - 2 db;
- fokhagyma - 2 gerezd;
- tojás - 1 db;
- sajt - 50 g;
- kenyér - 1 darab;
- tej - 100 ml;
- só, bors ízlés szerint.
Főzés:
Cukkinis csónak darált hússal és sajttal a sütőben
Ismét egy nagyon ízletes zöldség-hús kombináció, amely könnyedén diverzifikálja a napi étrendet, és biztosan nem károsítja az alakját. A cukkinit bármilyen zöldséggel megtöltheted, ami otthon van.
Szükségünk lesz (4 hajóhoz):
- cukkini - 2 db;
- darált hús (bármilyen, van csirkem) - 200 g;
- hagyma - 1 db;
- paradicsom - 1 db;
- kaliforniai paprika - 1 db;
- lomb;
- sajt - 100 g;
- só, bors, fűszerek;
- növényi olaj a darált hús sütéséhez.
Főzés:
Hogyan készítsünk gyorsan és ízletesen sült cukkinit?
Nagyon-nagyon érdekes és eredeti tálalás egy nagyon hétköznapi és egyszerű alapanyagokból készült ételből. A cukkini ebben a receptben rózsa formájában halmozott, ami készen nagyon jól néz ki. De itt nem csak a megjelenés a fontos, hanem az íze is egyszerűen csodálatos.
Szükségünk lesz:
- cukkini - 2 db;
- paradicsom - 2 db;
- kaliforniai paprika - 1 db;
- sajt - 100 g;
- fokhagyma - 1 gerezd;
- majonéz - 2 evőkanál;
- só, bors ízlés szerint.
Főzés:
Legyen türelmes, mert ez a vágás eltart egy ideig.
Ne adjunk hozzá túl sok sót, ha sós sajtja van.
Cukkinis rakott sajttal, sütőben sütve
A receptet a rakott ételek szerelmeseinek ajánljuk. Én is szeretem őket és gyakran főzöm is. Engem leginkább a gyorsaság és a könnyű felkészülés vonz. Csak az összes összetevőt össze kell keverni, és egy formába kell tenni.
Ennél a receptnél nem javaslom a rugós formájú serpenyőt, mert a cukkini nagyon levet ad, azokon az oldalakon, ahol a tepsi oldalai találkoznak az aljával, elkezdhet kifolyni.
Szükségünk lesz:
- cukkini - 3 db;
- sajt - 100 g;
- tojás - 2 db;
- tej - 100 ml;
- liszt - 3 evőkanál;
- kapor;
- só, fűszerek.
Főzés:
A liszt mennyiségét ízlés szerint állítsa be. Minél több, annál sűrűbb lesz a rakott.
Diétás recept fiatal, sült cukkini számára
Azt tanácsolom, hogy figyeljen erre a receptre mindenkinek, aki betartja a megfelelő táplálkozás normáit. Remek ötlet kalóriaszegény ételhez, ráadásul nagyon egyszerűen elkészíthető.
Szükségünk lesz:
- cukkini - 2 db;
- paradicsom - 2 db;
- kaliforniai paprika - 2 db;
- kemény sajt;
- só és bors ízlés szerint.
Főzés:
Mivel a cukkinink fiatal, nem lehet eltávolítani róla a bőrt.
Videó, hogyan kell gyorsan és ízletesen sütni a cukkinit burgonyával a sütőben
A cukkini és a burgonya nagyon jó a hús mellé. Egy ilyen előétel könnyen felszolgálható az ünnepi asztalra, nagyon szép és étvágygerjesztő!
Szükségünk lesz:
- cukkini - 2 db;
- burgonya - 500-700 g;
- lomb;
- sajt - 200 g;
- növényi olaj - 50 ml;
- só bors.
Főzés:
Sült cukkini túróval
A túró kaporral és fokhagymával kombinálva önmagában is boldogság. És ha ezzel megtöltöd a cukkinit és a sütőben megsütöd, akkor megint egy nagyon alacsony kalóriatartalmú ételt kapsz. Újabb recept mindenkinek, aki fogyni szeretne!
Szükségünk lesz:
Főzés:
Amint látja, egy ilyen egyszerű és szerény zöldségből sokféle finomságot főzhet. A cukkini könnyű, egészséges és nagyon finom. Erősen ajánlom, hogy ne hanyagolja el ezt a zöldséget.
Hamarosan találkozunk és jó étvágyat!
Kalória: Nem meghatározott
Főzési idő: Nincs feltüntetve
Egy univerzális recept egy délutáni snackhez vagy vacsorához, amely gyorsan elkészíthető és finom lesz - cukkini paradicsommal a sütőben. Az alapvető főzési lehetőséget veheti alapul, és bármit hozzáadhat a fő összetevőkhöz: vékonyra szeletelt burgonyát, padlizsánt, édes paprikát vagy apróra vágott csirkefilét. Megsütve lesz kielégítő. Ha nem akar kísérletezni, kövesse a receptet, és mindössze fél óra múlva könnyű és kiadós sült cukkini lesz, finom aranybarna héjjal.
A cukkinit és a paradicsomot sütés előtt leöntjük felvert tojással és tejföllel. A tölteléknek köszönhetően sütés közben a zöldségek nem száradnak ki, lédúsak és puhák maradnak. A sajtot azonnal összekeverhetjük tojással és tejföllel, vagy tíz percre megszórhatjuk a zöldségekkel, mielőtt elkészül.
Hozzávalók:
- 1 közepes méretű cukkini;
- 3 paradicsom;
- 1 tojás;
- 150 ml 10% zsírtartalmú tejföl;
- 0,5 tk kurkuma (opcionális);
- fekete vagy piros bors - ízlés szerint;
- só ízlés szerint;
- 100 gr kemény sajt;
- 1 tk növényi olaj;
- zöldek a tálaláshoz;
- tejföl vagy majonéz - tálaláshoz.
Recept fotóval lépésről lépésre:
A meghámozott cukkinit vékony, kb 1 cm vastag karikákra vágjuk, majd a cukkini méretétől függően két-négy részre vágjuk. Ha sűrű magok vannak benne, vágja ki ezt a részt.
Érett, húsos paradicsomot veszünk. Vágjuk szeletekre vagy vágjuk félbe és vágjuk szeletekre.
Egy tepsit kikenünk olajjal. Az aljára egy-két réteg cukkinit fektetünk. Sózzuk, ízesítjük fűszerekkel. A többi cukkinit megterítjük, a tetejét elsimítjuk.
A cukkini tetején elosztjuk a paradicsomot, teljesen lefedve. Sózzuk, borsozzuk a paradicsomot is.
Felöntéshez keverjük össze a tejfölt tojással, sózzuk és kevés őrölt borssal, vagy cseréljük ki paprikával. A színért kurkumát adhatunk hozzá. Erre a fűszerre akkor van szükség, ha a sárgája nagyon világos, vagy ha azt szeretnénk, hogy a kész étel fényes legyen.
Habverővel mindent alaposan simára keverünk. A tölteléket elkészíthetjük tejben és liszttel sűrítjük (a tejhez lisztet adunk, ledaráljuk és felvert tojásba öntjük).
A töltelék felét a formába öntjük zöldségekkel. Az üregek kitöltéséhez döntse oldalra. Ezután öntsük a többit, tegyük a formát 180 fokos sütőbe.
20 perc múlva kivesszük, megszórjuk reszelt sajttal a tetejét, és visszatesszük a sütőbe.
Feltesszük a hőmérsékletet 200 fokra, a zöldségeket további 10-15 percig sütjük, amíg teljesen megpuhul. A tölteléknek „meg kell ragadnia”, folyékony területek nélkül sűrűsödnie kell, és a sajtnak meg kell olvadnia. Tálaljuk a kész ételt forrón vagy melegen, tejföl hozzáadásával,
Ha a cukkini széles és tömeges akcióban jelent meg, akkor igyekszem azonnal megvenni és különféle ételeket főzni. Szívesebben veszek fiatal cukkinit, mert vékony a héja és szinte nincs magva. Ezért készletezzen finom és friss cukkiniből, hogy csodálatos ételeket főzzön belőlük. A családom imádja, amikor a sütőben sütök cukkinit paradicsommal. Tekintse meg a receptet, amellyel gyorsan és ízletesen főzhet friss zöldségeket. A főzést is ajánlom. 
Szükséges termékek:
- 400 gramm cukkini,
- 300 gramm paradicsom,
- 1-2 csirke tojás,
- 150 gramm tej,
- 70 gramm tejföl,
- 100 gramm sajt,
- 1 asztal. l. növényi olaj,
- Só és fekete bors opcionális.
Hogyan főzzek fényképpel lépésről lépésre
A cukkinit karikákra vágjuk, a paradicsomot pedig véletlenszerűen. A paradicsomot szeletekre, karikákra vághatjuk. Ha a paradicsom nagy, akkor jobb szeletekre vágni. A paradicsomot pedig kisebb darabokra vágjuk. Sózzuk, borsozzuk a zöldségeket ízlés szerint. 
A cukkinit és a paradicsomot rétegenként egy tepsibe helyezzük, és felöntjük növényi olajjal. A zöldségek lédúsak lesznek, és nem égnek le az edény aljára. 
A tejet tejföllel összekeverjük, és beleütünk egy csirke tojást. A keveréket erőteljesen felverjük. Ez lesz a töltelék a zöldségekhez. 
Öntsük a cukkinit paradicsommal tej-tojás keverékkel. 
Kemény sajtot reszelünk le. 
A cukkinit megszórjuk sajttal, és betesszük a sütőbe sütni. 35 percig sütjük a cukkinit. Ezalatt a zöldségek megsülnek, a töltelék pedig dús lesz, hiszen van tejfölös és tejes tojás. Ez a keverék egy omlettkeverékre hasonlít, ezért magas hőmérsékleten kelni fog a sütőben. 
A sült cukkinit meg kell sütni, a sajtot meg kell pirítani. A cukkinit fogpiszkálóval átszúrhatod, és ellenőrizheted a készenlétet. Ha a cukkini fiatal, akkor gyorsan meg kell főzni. 
Paradicsomos cukkinit tálalunk az asztalra. Jó étvágyat!
Próbáld meg ugyanazt főzni
kapcsolódó cikkek
