Zselés pite csirkével és sajttal a redmondi multicookerben. Ínycsiklandó aszpikos pite csirkével lassú tűzhelyen

A fehér csirkehús nagy biológiai értékkel bír. Az úrnők rengeteg sovány receptben használják: pitékben, sültekben, és ez a lista nagyon sokáig folytatható. Sokan szeretik a sovány csirkehúst. Alkalmas azok számára is, akik egészségügyi célú diétát követnek vagy cukorbetegségben szenvednek. A lassú tűzhellyel elkészített csirkés pite fő összetevőjének - a csirkének - köszönhetően diétás könnyűnek bizonyul. Ez különbözteti meg a meglévő receptek sokaságától. Egy ilyen sütemény látható az ünnepi asztalon és egy figyelemre méltó vacsorán, étteremben vagy kávézóban és sok más helyen.

A kulináris ételek szokásos értékelése szempontjából egy ilyen pite gyakorlatilag nem tűnik ki társaihoz képest. De a háziasszonyok mindent megtettek, és összeállították a legjobb csirkés pite receptek listáját.

Az ismert kulináris tésztafajták közül puffasztót, élesztőt, omlós tésztafélét használnak, olyat, ahol erjesztett tejterméket, például tejfölt, savót vagy kovászt használtak. Érdemes megjegyezni, hogy a csirkehús kissé száraz. Ennek a hiányosságnak a pótlására a süteményt zárt formában sütjük. Ha nyitott lepényt szeretne készíteni, fedje be a tölteléket egy réteg kemény sajttal, hogy jobban megőrizze a torta belsejének melegét és lédússágát.

A sütés során sütőlapokat, formákat, öntöttvas serpenyőket, valamint tűzálló üveggel ellátott edényeket használnak.

A Kurnik egy töltelékes pite, általában zárva. Ezt az ételt hagyományosan orosznak tekintik. Korábban a királyi és esküvői asztalon lehetett látni. A kurnik tészta bármilyen lehet, de a tölteléknek csirkehúst kell tartalmaznia (nyilván így jelent meg a név). A csirkés pite sütésének folyamatát rituálénak tekintették, sokféle módon díszítették, ami attól függően változott, hogy milyen eseményre készült a csirke. Ezen túlmenően egy ilyen torta a jólétet szimbolizálta a házban, megmutatta, hogy a házigazdák mennyire támogatják vendégeiket, leírták az ünneplés hihetetlen örömét és annak fontosságát a rendezvény lebonyolítói számára.

Főzési folyamat

Ez a cikk egy nagyon egyszerű pite receptet mutat be, amelyet lassú tűzhelyen készítenek el. Ennek eredményeként nagyon szép és ízletes terméket kapunk. Ha van vágy, akkor jogában áll hagymával vagy más zöldséggel fűszerezett sült vagy ecetes gombát hozzáadni a töltelékhez. Ez ad némi pikantériát a tortának, és szaftosabb is lesz.

Még ha teljesen kezdő vagy a főzésben, nem lesz nehéz elkészítenie egy ilyen pitét, és lassú tűzhellyel ez a folyamat még egyszerűbb. Ezenkívül könnyedén megszervezheti a kísérleteket, például hozzáadhat gombát, káposztát, majonézt, fokhagymát és néhány más fűszert. A lehetőségeknek csak a képzelet szab határt.

Hozzávalók:

• 100 ml kefir;
• 100 ml tejföl;
• 200 gramm vaj;
• 350-450 gramm liszt;
• egy csipet konyhasó;
• egy csipet étkezési szóda;
• 350 gramm csirke filé;
• egy csipet bors;
• még egy teáskanál vajat.

Adagok tartályonként: 4-6.

Egy ilyen sütemény tökéletes teához, bár külön ételként is tálalható ugyanolyan sikerrel. Egy ilyen torta minden bizonnyal az asztal "sztárja" lesz, és hihetetlen ízével minden vendéget kielégít. Nem kell túl sok erőfeszítést tennie, mert minden nagyon egyszerűen történik.

Az alábbiakban egy receptet írunk át azoknak, akik a jelenlegi konyhai eszközökkel készülnek főzni. A sütés után kapott termékből könnyen teljes étkezés lehet, ráadásul nagyon olcsó, mert nem tartalmaz őrült árcédulával ellátott összetevőket a boltban.

1. Kezdjük a teszt előkészítésével. Olvasszuk fel a vajat tűzön, vízfürdőben vagy mikrohullámú sütőben. Ügyelni kell azonban arra, hogy az olajos folyadék ne forrjon fel. Ellenkező esetben egyszerűen összegömbölyödik, vagy csomókba kerül.
2. Ezzel egyidőben kefirben kioltjuk a szódát, majd megszórjuk csipet sóval és hozzáadjuk a tejfölt. Mindent alaposan összekeverünk.
3. Most hagyjuk kicsit kihűlni az olvasztott vajat, majd adjuk hozzá a fenti keverékhez.
4. Fokozatosan öntsük bele az előre átszitált lisztet a legkisebb szitán, és gyúrjuk puhára, rugalmas és rugalmas tésztát. Ha kész a dagasztás, az alapot másfél-két órára hűtőbe tesszük.
5. Közben fogd meg a tölteléket. Itt nyílik meg a sokszínűségi horizontod. A csirkefilét megmossuk, leszárítjuk és apró darabokra vágjuk. Megszórjuk sóval, borssal, kedvenc fűszereinkkel, fűszernövényeinkkel.
6. Miután a tészta a megadott ideig a hűtőben feküdt, kivesszük, és két részre osztjuk, az egyik kicsit nagyobb, mint a másik. Az alap minden részét kinyújtjuk deszkán vagy más felületen, mindenképp megszórjuk liszttel, hogy ne ragadjon le a tészta.
7. A multicooker belsejében lévő tálat alaposan megkenjük napraforgóolajjal. Egy nagyobb tésztadarabot fektess ki úgy, hogy kis oldalak alakuljanak ki (a méret a töltelék térfogatától függ).
8. Megkenjük a töltelékkel, majd a tetejét bekenjük a maradék tésztadarabbal. A szükségtelen levegő eltávolításához a süteményből hozzon létre több lyukat egy hagyományos villával. Minden készen áll! Csak annyit kell tennie, hogy kiválasztja a sütési funkciót a multicookerben, és beállítja az időt száz percre.

Mire kell figyelni a felkészülés során

Száraznak tűnt a töltelék? A pite sütése előtt meg kell sütni a csirkét, előzetesen bepácolva tejföllel vagy majonézzel, vagy zárva kell főzni. Ezenkívül a lé jobban tárolható, ha a csirkemellet egy serpenyőben megsütjük, hozzáadva egy kis hagymát és gombát.

Sok embernek van egy ilyen kellemetlen pillanata, amikor a tészta a kezükhöz tapad. Csak nedvesítse meg a kezét vízzel vagy olajjal a tészta kezelése előtt. A tésztát hideg vízzel töltött palackkal (lehetőleg pohárral) kinyújtjuk, vagy csak nedves kézzel dolgozzuk. Ha sodrófával kinyújtja az alapot, akkor folyamatosan liszttel kell megkenni.

Ha van ilyen igény, nem egy csirkét, hanem sok kis tortát főzhet. Ehhez ugyanannyi tészta és egy kicsit több idő szükséges a csirkehúslepények elkészítéséhez. A töltéssel kapcsolatos kísérleteket ebben az esetben sem törölték. Ne feledje, hogy minden csak a kulináris képzeletén múlik, beleértve a torta formáját is.

Jó étvágyat kívánunk!

A pite egy univerzális étel, amely egyaránt releváns mind a napi, mind az ünnepi menüben. A töltelék bármi lehet, a háziasszony személyes ízlésétől függően. Kis segítőnk - egy multicooker - pedig a lehető legnagyobb mértékben képes leegyszerűsíteni a főzési folyamatot! A csirkés pite nagyon egyszerű, kielégítő, és nem igényel különleges termékeket.

Ízlés szerint gombát, szószt, sárgarépát és hagymát adhatunk a csirkéhez. A mell helyettesíthető csirkecomb húsával - a pite íze lágyabb és lédúsabb lesz. Diétázók számára lehetőség van a prémium liszt teljes kiőrlésű gabonával történő helyettesítésére. Kísérletezzen az összetevőkkel, és találja meg a tökéletes, egyszerű lassú tűzhely receptjét!

Egy egyszerű pite receptje lassú tűzhelyben

Öblítse le a csirkefilét folyó víz alatt, vágja le az ereket és a filmeket, szárítsa meg papírtörlővel. Vágja a húst a szemek mentén vékony csíkokra. Adjuk hozzá a sót, a paprikát és a gyógynövénykeveréket, alaposan keverjük össze. A kemény sajtot nagyon finom reszelőn lereszeljük. Készítsük el a tésztát: ehhez törjük fel a tojásokat egy mély tálba, és villával gyúrjuk ki.

Hozzáadjuk a puha vajat, habverővel simára keverjük. A felületen olajpehely jelenik meg – ez normális. Felöntjük tejföllel, összekeverjük. Fokozatosan adjuk hozzá a lisztet és a sütőport, keverjük össze alaposan egy mixerrel. A tészta állaga olyan legyen, mint egy nagyon sűrű tejfölé. Ezután óvatosan beleforgatjuk a reszelt sajtot.

Tegye a csirkefilét a multicooker tál aljára. A tetejére öntjük a tésztát. Zárja le a multicookert fedéllel, és kapcsolja be a „sütés” módot, állítsa be az időzítőt 50 percre. A készülék kikapcsolásának jelzése után hagyja a süteményt fél órát, hogy egyenletesen hűljön. Ezután fordítsa a tálat egy tányérra, és vegye ki a tortát. Tálalás előtt szeletekre vágjuk.

Valamiért a kiadós piték sosem voltak túl népszerűek. Bár elég gyorsan főznek, általában nem igényelnek sok erőfeszítést és hosszú időt. Mindeközben minden olyan finom, mint a sütemények, és kielégítő. A jóllakottság miatt - a hús miatt. Ebben az esetben lassú tűzhelyben készítünk csirkés pitét. Ebben a főzés sokkal gyorsabb, mint a hagyományos tűzhelyen vagy serpenyőben. Ennek is megvan a maga egyedi íze. Általánosságban elmondható, hogy ha szereti a lassú tűzhelyen főtt pitét, ez a recept az Ön számára készült. Az egyik legnépszerűbb redmondi multicookerben fogunk főzni.

Két dolog nevezhető az egész étel jellemzőjének. Az első egy zselés pite. Azaz tésztát készítünk és megtöltjük vele. A második jellemző szintén a kitöltési teszthez kapcsolódik. Lesz benne sajtunk. Kiderült, hogy az ételünk húsdarabokból és sajttésztából áll. Mi csirkét használunk, de használhatunk más húsokat is. A csirke egyszerűen a leggyakoribb hús. Gyorsabban megsül, mint a többi húsfajta. Általában véve a recept nagyon egyszerű, de ugyanakkor elég kielégítő.

Hozzávalók

• Csirkemell csonton - 1 darab (vagy két filé).
• Kemény sajt - 100 gramm.
• Vaj - 100 gramm.
• Búzaliszt - 1 csésze.
• Csirke tojás - 4 darab.
• Tejföl 20% - 200 gramm.
• Sütőpor tésztához - 1 tasak.
• Fűszerek a húshoz.

Amint látja, a csirkén kívül nincs más hozzávaló a töltelékben, de hozzá lehet tenni a sajátját - burgonyát, enyhén pirított hagymát és bármilyen más zöldséget. Az összes többi terméket a teszthez használjuk. Tehát ezen a részen kell a legtovább dolgozni a kocsonyás lepényünkben. De nem ezzel kezdjük, ahogy gondolnád, hanem a töltelékkel. Ezt azért tesszük, mert hagynunk kell, hogy a hús minden fűszerben bepácolódjon. És ez eltart egy ideig. Nos, kezdjük a főzést.

Elkészítjük a tölteléket

1. Szedjük a csirkemellet, mivel nagyon hasznos része a madárnak, hamar készen van, sokan szeretik, és ennek a baromfinak a többi részével ellentétben könnyen elválasztható a csontoktól. Ezt fogjuk tenni. Sokkal könnyebb azonnal két darab filét venni, és nem szenvedni a vágástól. Bár ezt könnyű megtenni. A húst középen csontig kell vágni. Ezután válasszuk ki az egyik oldalt, és a kaparó vágások segítségével vágjuk ki a karajt. A másik oldalon tedd ugyanezt.

2. Amikor eltávolítottuk a felesleges csontokat, a csirkét fel kell vágni. Jobb, ha vékony, hosszúkás csíkok formájában készítjük őket, amelyek biztosan nagyon gyorsan megsülnek. És az ilyen csíkok elég gyorsan pácolódnak.

3. A páchoz saját fűszereket választhatunk, vagy azonnal vihetjük a kész csirkefűszert. A curry, a paprika, a bazsalikom, a kakukkfű, a rendes fekete bors kiválóan alkalmas külön készletnek. A darabokkal együtt a tálba öntjük, amit akarunk, és az egészet jól összekeverjük. Itt az ideje, hogy ezt félretegye és teszteljen.

Tészta készítés sajttal

Kocsonyás lepényünk nem megy tészta nélkül, ezért nagyon odafigyelünk az elkészítésére.

1. Először természetesen lereszeljük a sajtot, és kiolvasztjuk a vajat. Hozd puhara, és ne folyékony állapotba.

2. Kezdjük az olajjal. Valami mély tálba kell tenni, akkor ott mind a négy tojást fel kell törni. És elkezdünk mindent habverővel folyékony homogén masszává habverni.

3. A következő hozzávaló a tejföl. Habverővel is felverjük a tojással, és masszává forgatjuk. Ez legfeljebb öt percet vesz igénybe, a tejföl sűrűségétől függően.

4. Elfogytak a folyékony hozzávalók, úgyhogy térjünk át a száraz hozzávalókra. A sajt az első. Csak bele kell keverni a keverékbe.

5. Ezután kis adagokban öntsük ki az átszitált lisztet. Azt is csak gyúrjuk, ne hagyjuk csomókat. A liszt mennyisége egyébként a tojások méretétől függően változhat. Vagyis meg kell őriznie a folyékony tejföl konzisztenciáját. Ehhez kevesebb vagy több liszt kell. Te irányítsd ezt a pillanatot.

pitét készíteni

1. A redmondi lassú tűzhelyben készítjük, ami azt jelenti, hogy a tálat előre kell készíteni. Hogy ne ragadjon le semmi, kenjük meg kis mennyiségű vajjal.

2. Először kiöntjük a tészta felét. A tölteléket egyenletes rétegben a tetejére kenjük. Ne halmozzon fel minden darabot egy helyen. Ezután mindent megtöltünk a tészta maradék felével.

3. Ezután tegye vissza az edényt a lassú tűzhelybe, és hagyja a zselés pitét "Sütés" módban főni. Az idő a készülék teljesítményétől függ. Összpontosítson a tapasztalataira, ha már megvolt. Ha nem, akkor a hozzávetőleges főzési idő 40 perc.

4. Ennyi idő után megfordíthatjuk az aszpikos süteményt, és a másik oldalát „aranyozhatjuk”. Ellenőrizze a készenlétet bevált módszerekkel - fogpiszkálóval vagy gyufával.

Ez a multicookerben fejeződik be. Ennek a pitenek az az előnye, hogy gyors, egyszerű és finom. Ha egy gyors falatot keresel, ez egy nagyszerű lehetőség. Jól el fogja tölteni a reggelit, vagy remek alternatívája lesz a vacsorának. Általában ne féljen főzni, nem fogja megbánni.

Ne felejts el kommentet hagyni, sok sikert és jó étvágyat!

Hogyan készítsünk lepényt burgonyával és csirkével lassú tűzhelyben és sütőben - erről fogunk most beszélni. Azonnal elmondom, hogy ez a pite nagyon ízletes és tápláló, és minden háziasszonynak képesnek kell lennie egy ilyen étel elkészítésére, és természetesen minden háziasszonynak.

Természetesen az étel elég kalóriadúsnak bizonyul, de nem ijesztő, ha néha megfőzi. Elég magas kalóriatartalmú étel ritka fogyasztása nem károsítja az alakot.

Hogyan készítsünk csirke-burgonya pitét?

Tehát nézzük meg, milyen összetevőkre van szükség ennek a finom ételnek a sütőben és a lassú tűzhelyben történő elkészítéséhez. Először tisztázzuk, milyen termékekre van szükség a teszthez:

Tej - 500 ml;
Vaj - 100 gramm;
Cukor - 1 evőkanál kristálycukor;
Só - egy teáskanál harmada;
Élesztő - 1 teáskanál;
Csirke tojás - 1 darab;
Növényi olaj - 2 evőkanál;
Búzaliszt - a kívánt sűrűségig.

Mivel sütőben burgonyás pitét készítünk csirkehússal, a töltelék alapanyagaként a következő termékek szolgálnak majd:

Csirkecomb - 5 darab, vagy helyettesítheti csirkemell filével;
Egy csomó friss fűszernövény (veheti az úgynevezett vegyes kaprot, petrezselymet és koriandert);
Friss burgonya - 6 darab;
Hagyma - 2 darab;
Tojás a tészta kikenéséhez;
Só, bors és fűszerek ízlés szerint.

Tehát először el kell készítenie az élesztőtésztát. Először a tejet fel kell melegíteni, majd hozzáadni a sót és a cukrot, valamint az élesztőt, érdemes 20 percet várni, amíg az élesztőmassza feloldódik. Ezután hozzáadjuk a vajat és a felvert tojást.
Ezután részletekben hozzáadjuk a lisztet, amíg be nem sűrűsödik, először egy finom szitán átszitáljuk, hogy oxigénnel dúsítsuk, ami a későbbiekben jó pompát kölcsönöz a sütésnek. Ebben az esetben a tészta nem ragadhat a kezéhez. Minden komponenst alaposan összekeverünk, és a tartályt letakarjuk egy törülközővel, és hagyjuk meleg helyen, például az akkumulátor mellett két órán keresztül.

Amíg az élesztős tészta kel, elkezdhetjük a töltelék elkészítését. A zöldségeket megtisztítjuk a héjától, a hagymáról eltávolítjuk a héjat és kockákra vágjuk.

Ezután távolítsuk el a csirkecombról a bőrt, távolítsuk el a csontokat, borsozzuk meg és sózzuk meg a húst, és ízlés szerint ízesítsük illatos fűszeres fűszerekkel. Ezután a tésztát két részre osztjuk, és az alsó süteményhez körülbelül a tészta 2/3-a lesz, a többinek pedig el kell fednie a pitét.

Pite a sütőben. A sütemény sütőben való sütéséhez egy tepsit kenjünk ki olajjal.
Pite lassú tűzhelyben. Ha az ételt lassú tűzhelyben készítjük, akkor ennek a konyhai egységnek a tálját vajjal vagy növényi olajjal kell kezelni, ez jól segíti a későbbi sütést az edény mögött, és úgymond lefedheti a tortát fóliával a tetejére, így lassú tűzhelyben jobban sül.

A tészta nagy részét ki kell nyújtani, és a széleit peremre kell formálni, hogy a töltelék benne maradjon és ne essen ki. Ezután kirakjuk a burgonyát és a hagymát, rárakjuk a csirkefilé húsdarabjait, utána egyenletesen elhelyezzük az apróra vágott friss fűszernövényeket, és a tetejére tehetünk pár darab vajat is, ami további szaftosságot ad a pitének.

A töltelék felhelyezése után a pite tetejét vékony tésztaréteggel kell lezárni, amelyet előre felsodorunk, és az alsó tésztaréteg oldalaival összecsípve kötjük össze. Ezt követően villával néhány szúrást kell tenni, hogy a tészta ne repedjen ki, majd a tortát megkenjük felvert tojással, amitől szép színe lesz az ételnek.

Burgonya pite csirkével a sütőben. A sütőben a csirkét és a burgonyát 200 fokos hőmérsékleten sütjük. Idővel ez körülbelül egy óra vagy kicsit több lesz.

Pite burgonyával lassú tűzhelyen. Ami a multicookert illeti, a „Sütés” mód 40-50 percre van beállítva, majd az eszközön hallható jel értesíti a készenlétről.

A pite készenlétét fanyárssal, vagy közönséges gyufával ajánlott meghatározni, és egy fogpiszkáló is megfelelő. Ha a fenti tételeken a pite átszúrása után nem talált tésztát, az azt jelenti, hogy az étel készen van, és ideje kivenni.

Miután a süteményt kivettük a sütőből vagy a lassú tűzhelyről, fontos, hogy jól megkenjük vajjal. Ezután megkóstolhat egy illatos és nagyon ízletes ételt. Jó étvágyat kívánunk!

Igény szerint variálhatunk a tésztával, főleg puffant készíthetünk, ami egyszerűbb, nem kell úgymond az élesztővel vacakolni. Természetesen ebben a helyzetben kevésbé lesz kielégítő az étel, de hamarabb is elkészíthető, mert csak a töltelék elkészítése időbe telik.

Nem lesz olyan fontos, hogy a csirkét és a burgonyát lassú tűzhelyben vagy sütőben főzzük, melyik pite verziót választjuk, élesztővel vagy leveles tésztával, mindenesetre egy finom vacsora vagy ebéd biztosított. Sőt, egy ilyen ételt fel lehet tálalni az ünnepi asztalra, és akár nyolc embert is megetetni, legalább mindenki kap egy darabot.

A sütemény melegen is tálalható, hűtve is nagyon finom. Személyes dolga, hogy melyik módot sütjük, a sütőben vagy a lassú tűzhelyben, de mindkét módszert elsajátíthatja, és összehasonlíthatja, melyik lesz a legízletesebb.

A csirkével és burgonyával készített pite elkészítése során minden bizonnyal kísérletezni fog a töltelékkel, például megpróbálhatja ezt az ételt káposztával és gombával főzni. Ezek a hozzávalók nagyon jól kombinálhatók egymással, csak először kicsit meg kell pirítani, majd a tésztára kenni, és édes tölteléket is használhatunk. Nyugodtan kísérletezzen.

A lassú tűzhely egy hihetetlenül kényelmes eszköz, amelyben különféle ételeket és italokat készíthet. Ezzel a nélkülözhetetlen konyhai készülékkel kiadós, ízletes és nagyon illatos pite készíthető burgonyával és csirkehússal. Most sok különböző recept létezik egy ilyen étel elkészítésére, ezért minden háziasszonynak egyénileg kell kiválasztania a legkényelmesebb és elfogadhatóbbat.

Lassú tűzhelyben készíthet klasszikus zselés pitéket csirkehússal és burgonyával savanyú vagy erjesztett sült tejből, de egy ilyen étel receptje bonyolultnak tűnhet valakinek. Ebben az esetben ajánlott egy másik pitét készíteni ugyanazokból az összetevőkből, amelyet kurniknak neveznek. Az ilyen pite a hagyományos orosz konyhához tartozik, és csirkehússal töltött zárt termék.

Egy finom, buja csirke lédús töltelékkel történő elkészítéséhez lassú tűzhelyben a következő összetevőkre lesz szüksége:

- teljes tej (400 ml);

- friss pékélesztő brikettben (22 g);

- napraforgóolaj (72 ml);

- nagy csirke tojás (két darab);

- cukor homok (két teáskanál);

- szitált búzaliszt (öt teli pohár);

- étkezési só (egy csipet + még egy kevés a töltelékhez);

- nagy burgonyagumók (hét darab);

- frissen őrölt fekete bors;

- csirke filé (320 g);

- hagymahagyma (két darab).

Csirke recept lassú tűzhelyben:

1. Először el kell készítenie az élesztőtésztához szükséges összes összetevőt, és ehhez a teljes tejet negyven fokra kell melegíteni egy multicooker tálban vagy mikrohullámú sütőben. Amint a tej felmelegszik, fel kell oldani benne az előzőleg összetört friss élesztőt, majd kristálycukrot és étkezési sót kell hozzáadni. Szitáljuk át másfél csésze búzalisztet egy széles edénybe, jól keverjük össze evőkanállal vagy keverővel. Az előkészítés ezen szakaszában a tésztának folyékonynak kell lennie, mint a palacsintánál.

2. Egy tál tésztát húsz percre a legmelegebb helyre kell helyezni, és ott kell hagyni, amíg a teljes élesztőmassz térfogata jelentősen megnő. Ha a massza csodálatosabbá és térfogatúvá vált, akkor minden rendben van vele, és az élesztő aktivitást mutatott. Ebbe az élesztőmasszába öntsünk napraforgóolajat, és törjünk bele csirke tojásokat.

3. Óvatosan keverje össze az összes hozzávalót egy evőkanállal, és szitálja a maradék búzalisztet ugyanabba az edénybe. Ezenkívül lisztet kell hozzáadni addig, amíg a masszát keverővel össze nem lehet keverni. A tészta dagasztása végül legalább tíz percet vesz igénybe, és végül homogénnek, porózusnak kell lennie, csak ebben az esetben a termék jól sül.

4. A tésztát letakarjuk egy törülközővel, és hagyjuk egy kicsit kelni, és utána már kezdhetjük is a csirkehús töltelék készítését. Az ilyen pite töltelékét hagymából, reszelt burgonyából és csirkefiléből kell elkészíteni.

5. A meghámozott burgonyát speciális répareszelőn lereszeljük, majd a hagymát felaprítjuk, a csirkefilét a lehető legfinomabbra vágjuk. A töltelékhez az összes fenti hozzávalót összedolgozzuk, jól összekeverjük, majd étsóval és őrölt fekete borssal ízesítjük. Ha sok folyadék keletkezett a töltelékmasszában, akkor a komponenseket gézen kell kinyomkodni, és ha ez nem történik meg, akkor a végén vizes lesz a sütemény és nem túl ízletes.

6. Az élesztőtésztát újra gyúrjuk, majd óvatosan két részre osztjuk, amelyek közül az egyik valamivel nagyobb legyen, mint a másik. A nagyobb részt kinyújtjuk, a multicooker tálba tesszük, majd kellően magas oldalakat formázunk, és a tésztaréteget tizenöt percig kelesztjük.

7. A szükséges idő letelte után a rétegre tegyünk fél adag reszelt burgonyát, és jól elsimítjuk, a burgonyarétegre tegyük az összes csirkefilét és szórjuk meg őrölt borssal és konyhasóval. A befűszerezett csirkefilé tetejére tesszük a maradék reszelt burgonyát, a tetejére pedig a maradék, előzőleg kinyújtott réteggel borítjuk. Óvatosan csatlakoztassa a széleket, majd csípje össze. A süteményt villával több helyen megszurkáljuk, különben szétreped.

8. Állítsa be a „Sütés” üzemmódot a készülékben, és állítsa be az időt negyven percre, majd a beállított idő letelte után óvatosan fordítsa meg a csirkét, és süsse még körülbelül húsz percig.

Elkészült a krumplis piténk! Jó étvágyat kívánunk!

Ha tetszett a recept, hálásak leszünk, ha megosztod a közösségi oldalakon: