Menü az év receptjéhez. Tenger gyümölcsei saláta "Sea Caprice". Hagyományos orosz konyha az újévi asztalra

Hamarosan itt a fényes és vidám újévi ünnepek. A tapasztalt háziasszonyok előre elkezdenek készülni a szilveszterre - kiválasztják az érdekes ételek receptjeit, az asztalterítési lehetőségeket és az otthoni dekorációt. A szilveszter közeledtével különösen sürgetővé válnak a kérdések: mit főzzek újévre, hogyan terítsünk, milyen termékeket használjunk az ünnepi ételekhez, hogy kedveskedjünk a vendégeknek, és kivívjuk a következő év szimbólumának tetszését?

A keleti naptár szerint 2017 a Tűzkakas jegyében telik el. A következő év azoknak lesz sikeres, akik nem félnek az akadályoktól, átgondolt döntéseket hoznak és egyenesen haladnak céljaik felé.

A Red Rooster megnyugtatásához újévi menüt kell létrehoznia, és az újévi asztalt az ő preferenciáinak figyelembevételével kell beállítania. Mit tegyünk tehát az ünnepi asztalra, hogy a Kakas boldoggá tegyük, és jólétet adjon nekünk a következő évben?

Hogyan terítsük meg a 2017-es újévi asztalt

Mivel a Red Fire Rooster lesz a következő év gazdája, a vörösnek jelen kell lennie az újévi asztal dekorációjában. Tegyünk az asztalra vászon- vagy pamutvörös vagy piros-fehér terítőt, és válasszunk hozzá illő szalvétát. A piros és arany árnyalatú kerek gyertyák tökéletesen illeszkednek az újévi asztal dekorációjába.

Gyönyörűen díszítheti a székeket.

Az újév szimbólumának, a kakasnak jelen kell lennie az asztalon - figurának vagy dekorációnak egy salátán.

Mint egy vidéki madár, a Rooster is a természetes anyagokból készült ételeket részesíti előnyben az asztalon - agyagedények, fakanalak, kerámia salátatálak. Keressen helyet az asztalon egy csíráztatott vagy rendes szemeket tartalmazó tálnak, amellyel megnyugtatja az újév szimbólumát. Ha van réz szamovárod, tedd az asztalra, amikor eljött a desszert ideje, és adj hozzá egy csomó bagelt.

A Rooster szeret mindent, ami világos és színes. Változatos hús-, zöldség- és gyümölcskivágások, elegánsan díszített saláták, ízlésesen összeválogatott adagfalatok illik az ünnepi asztalra. Nyugodtan mutassa meg fantáziáját - díszítse a salátát az ünnep attribútumaival. Az újévi asztalra kiváló megoldást jelentenek a leveles tésztából, gofriból vagy omlós tésztából készült torták különféle töltelékekkel, zselés ételek, snack rudak és hústekercsek.

Az étlap létrehozásakor ne feledje, hogy a Rooster részleges a gabonatermékekhez. Köretként bolyhos rizst, hajdinát vagy búzakását használhatjuk. Szintén nagyszerű lehetőség a főtt vagy sült burgonya, a burgonya rózsa.

Helyezzen finom szeletelt zöldségeket és kis szendvicseket nyársra, színes hozzávalókkal az asztalra.

A 2017-es újévi asztal másik jellemzője, hogy az ételeknek egyszerűnek kell lenniük, és nélkülözheti a munkaigényes ételek elkészítési módszereit. Ne töltsd az egész ünnep előtti estét a tűzhely mellett nyüzsögve – készíts előre hideg előételeket, készíts több fényes és könnyű harapnivalót és salátát. Az újévi ünnepi asztal étlapjának megtervezésekor kerülje a hagyományos egész csirke ételeket, de salátákban használhatja a csirkehúst.

A desszertek és édes ételek az újévi ünnepi asztal kötelező attribútumai. A kakas kedvéért tegyen az asztalra színes gyümölcsszeleteket, világos gyümölcs- vagy bogyós zselét, valamint egy desszert aszalt szilvát és diót tejfölös szószban. Az újév megünneplésére süss tortát könnyű tejföllel vagy pudinggal.

Italoknál előnyben kell részesíteni a frissítő gyümölcsitalokat, gyümölcsleveket, kompótokat, könnyű házi likőröket vagy tinktúrákat.

A legjobb újévi receptek

Mindannyian várjuk a szilvesztert, amikor minden dédelgetett kívánságunk teljesül. Az újévi menü és a dekoráció mellett érdemes odafigyelni egy ünnepi program összeállítására is, ahol lesz hely a vicceknek, daloknak, vicces történeteknek és újévi versenyeknek. Asztali összejövetelekkel, sétákkal és aktív kikapcsolódással váltogatva a szilvesztert az év legfeledhetetlenebb és legmesésebb ünnepévé tehetjük.

Eredeti - a hó alatti ház gyerekeknek és felnőtteknek egyaránt vonzó lesz.

Finom könnyű és egészséges és tejfölös

Mindjárt itt az újév, ami azt jelenti, hogy sok háziasszonynak fájdalmas készülődéssel kell szembenéznie az ünnepre, amelyet a gyerekek és a felnőttek egyaránt nagyon szeretnek. Miért fájdalmas? Vegyük például azt a pillanatot, amikor minden családtagnak ajándékot találunk ki, és az ajándékok ne csak jók legyenek, hanem hasznosak is, hogy egy napnál, de akár egy évnél is hosszabb ideig örömet okozzanak.

Vagy - számtalan időt töltött az újévi menü gondolkodásával. Ha Ön is értetlenül áll a kérdés előtt mit főzzek 2017-es újévre?“- oldalunk ebben segít és a gyötrelem egy szempillantás alatt élvezetté válik.

Egy különleges és mindig régóta várt téli ünnep kezdődik már jóval a december 31-e és január 1-je közötti varázslatos éjszaka előtt. Az inspiráló, megható és izgalmas újévi készülődés már önmagában egy igazi csoda kezdete, amely különleges módon hozza össze a család minden tagját. És az ünnepre való felkészülés egyik fő feladata, amely a háziasszony törékeny vállára esik, az ételek elkészítése az újévi asztalra.

A Rooster, a következő év mestere mindent szeret, ami fényes és fülbemászó, ezért az ételeknek színesnek kell lenniük. A Fire Rooster természeténél fogva vegetáriánus, de húsételek nélkül lehetetlen szilveszterkor, a lényeg az, hogy a zöldségek domináljanak az asztalon.

Mini sertés tekercs sajttal és aszalt szilvával

Ezek a csodálatos tekercsek pillanatok alatt a vendégek tányérjára kerülnek. Az aszalt szilva elképesztő puhaságot kölcsönöz a húsnak, a sós sajt jegyei pedig szokatlanul élénkítik az ízt.

Szükséges összetevők:

• sertésnyak - 1 kg
• sajt sajt - 200 g
• Aszalt szilva - 200 g
• Tejföl 25% - 250 g
• Olívaolaj - 1 evőkanál. kanál
• Mustár szemekkel - 4 evőkanál. kanalakat
• szárított bazsalikom - 2 teáskanál
• Só bors

Főzési folyamat:

1. lépés. Mindenekelőtt az aszalt szilvát meleg vízbe kell áztatni, és addig kell hagyni, amíg meg nem duzzad.

2. lépés. A húst meg kell mosni, át kell vágni a szemekre (a darabok 2 cm vastagok legyenek), és konyhai kalapáccsal meg kell verni.

3. lépés Az olívaolajat, a mustárt és a tejfölt össze kell keverni sóval, borssal és bazsalikommal. Ezzel a szósszal minden húsdarab mindkét oldalát be kell vonni.

4. lépés. Papírtörlővel szárítsuk meg az aszalt szilvát, és vágjuk apró darabokra.

5. lépés. A sajtot közepes méretű kockákra kell vágni.

6. lépés. Az apróra vágott aszalt szilvát és a fetasajtot a feldarabolt hús ¼-ére helyezzük, és tekercsbe tekerjük. Ezt minden húsdarabbal meg kell tenni.

7. lépés Minden tekercset egy tepsire kell helyezni, és 180 fokra előmelegített sütőben körülbelül 40-60 percig sütni.

Lazac fehér szószban zöldségekkel

Ez egy nagyon könnyű, alacsony kalóriatartalmú ünnepi étel, amely mindenkinek tetszeni fog, aki figyeli az alakját, de nem hajlandó lemondani az ízletes ételekről.

Szükséges összetevők:

• Lazac steak – 6 db.
• tejszín - 100 g
• natúr fehér joghurt - 200 g
• Fűszer a halakhoz - 1 evőkanál. kanál
• Válogatott zöldségek (például borsó, brokkoli, sárgarépa) - 300 g
• Citrom ¼ db.
• Olivaolaj

Főzési folyamat:

1. lépés. A halszeleteket meg kell mosni és papírtörlővel szárítani, majd citromlével és fűszerezéssel meg kell kenni a halat.

2. lépés. A tejszínt fehér joghurttal kell összekeverni.

3. lépés A tepsit fóliával kell kibélelni és olívaolajjal kikenni. A steakeket fóliára kell helyezni, és fehér szósszal lekenni, a válogatott zöldségeket pedig a haldarabok közé kell tenni. A tepsi tetejét letakarjuk alufóliával, hogy ne maradjon rés a levegő számára.

4. lépés. A zöldséges lazac steakeket 200 fokra előmelegített sütőben 20 percig kell sütni, majd ki kell nyitni az edényt (eltávolítani a felső fóliaréteget) és 10 percig a sütőben hagyni, hogy kész legyen.

Zöldségekkel töltött padlizsán

A zöldségek nagyszerűen fognak kinézni az újévi asztalon, és egy ilyen étel biztosan tetszeni fog az igényes Fire Roosternek.

Szükséges összetevők:

• Padlizsán - 3 db.
• Hagyma - 2 db.
• Sárgarépa - 1 db.
• kaliforniai paprika - 1 db.
• Paradicsom - 2 db.
• Fokhagyma - 1-2 gerezd
• Reszelt kemény sajt – szóráshoz
• Só bors
• Majonéz – kenéshez
• Növényi olaj - sütéshez

Főzési folyamat:

1. lépés. A padlizsánt alaposan meg kell mosni, meg kell szárítani, le kell vágni a szárát, és minden padlizsánt hosszában félbe kell vágni. Mindegyik feléből el kell távolítani a pépet egy kanállal, hogy meglehetősen vastag falak maradjanak. Ezután a padlizsán „tányérokat” enyhén meg kell sózni.

2. lépés. A sárgarépát és a kaliforniai paprikát csíkokra, a hagymát félkarikára, a padlizsánhéjat pedig darabokra kell vágni.

3. lépés Minden apróra vágott zöldséget serpenyőben, növényi olajon kell megsütni. A paradicsomot darabokra kell vágni, és egy serpenyőben a zöldségekhez kell adni, és együtt kell párolni, hogy a felesleges folyadék elpárologjon. Amint a zöldségek megfőttek, adjunk hozzá apróra vágott vagy darált fokhagymát, valamint sózzuk és borsozzuk.

4. lépés. Az üreges padlizsánfeleket megtöltjük a zöldséges töltelékkel, megszórjuk reszelt sajttal és bevonjuk majonézzel.

5. lépés. A padlizsánokat kivajazott tepsire tesszük, és fél órára 180 fokra előmelegített sütőbe tesszük.

Újévi saláta "Clapper"

A „Clapperboard” nemcsak színességével, hanem felejthetetlen ízével is megörvendezteti a vendégeket.

Szükséges összetevők:

• Burgonya - 400-500 g
• Fehér hús (csirke vagy pulyka) - 200 g
• friss gomba - 200 g
• Dió - 100 g
• Tojás - 7 db.
• Gránátalma - 1 db.
• Hagyma - 1 db. közepes méretű
• Majonéz - 250-300 g
• Kapros zöldek - díszítéshez
• Kukoricakonzerv - díszítéshez
• Céklalé – díszítéshez

Főzési folyamat:

1. lépés. A burgonyát héjában meg kell főzni, majd le kell hűteni és meghámozni. A meghámozott burgonyát finom reszelőn kell lereszelni, helyette vegyünk egy fóliát, és helyezzük rá a burgonyát téglalap alakban, jól tömörítsük, sózzuk és kenjük meg majonézzel.

2. lépés. A tojásokat keményre kell főzni, lehűteni, meghámozni és a burgonya tetejére finom reszelővel lereszelni, a szélétől kissé távolodva, hogy a burgonya kissé látható legyen. Egy kis reszelt sárgáját és külön-külön a fehérjét hagyjuk díszíteni a salátát.

3. lépés A húst sós vízben meg kell főzni, le kell hűteni és apróra vágni.

4. lépés. A gombát meg kell hámozni, apró darabokra vágni, és egy serpenyőben apróra vágott hagymával kis mennyiségű növényi olajban meg kell sütni. Öt perc sütés után adjunk hozzá húst a gombához, és tartsuk tűzön további öt percig, ízlés szerint sózzuk, borsozzuk. A kihűlt hús-gombás masszát tojásra kell helyezni, és majonézzel megkenni.

5. lépés. A diót turmixgépben durva morzsára kell törni, és a húsra és a gombára szórni, majonézzel megkenni.

6. lépés. A gránátalmát meg kell hámozni, és a gyümölcsszemek felét a dió tetejére szórni.

7. lépés Ezután óvatosan megfogva a fólia széleit, meg kell tekercselni a tekercset, hogy a ragasztófólia ne kerüljön a kereplő belsejébe. A tekercs feltekerése után fóliába kell csomagolni, és a salátát 1-1,5 órára a hűtőszekrénybe kell tenni.

8. lépés A megadott idő letelte után a tekercset ki kell venni, és a tetejét be kell vonni majonézzel.

9. lépés A reszelt fehérjék egy részét félre kell tenni, a maradék fehérjét pedig répalével színezni. Ezután tetszés szerint díszítheti a kekszet rózsaszín és fehér tojásfehérjével, sárgájával, gránátalma magokkal, kukoricával, fűszernövényekkel stb.

Kristálysaláta

A „Crystal” saláta olyan lenyűgözően néz ki, hogy amikor először ránéz, a vendégek szóhoz juthatnak! De a következő percben egymással versengenek, hogy megcsodálják a háziasszony képességeit és megcsodálják az újévi saláta szépségét.

Szükséges összetevők:

• Csirke filé - 1 db.
• Tojás - 5 db.
• Hagymahagyma
• Burgonya - 2-3 db. közepes méretű
• Ecetes uborka - 2-3 db.
• Majonéz

A zseléhez:

• Zselatin – 3 csomag, egyenként 10 g-os (összesen – 30 g zselatin)
• Húsleves, amelyben csirkefilét főztek
• Paprika
• Fokhagyma - 1 gerezd
• babérlevél

Főzési folyamat:

1. lépés. Először meg kell főzni a filét sós vízben babérlevél, bors és finomra vágott fokhagyma hozzáadásával. Amikor a csirke megfőtt, ki kell venni a húslevesből, és magát a folyadékot szűrni kell.

2. lépés. Egy serpenyőbe vagy merőkanálba öntjük a zselatint, majd öntsünk bele 150 ml húslevest, alaposan keverjük össze és hagyjuk 10 percig megduzzadni. Ezután a tartályt a tűzre kell helyezni, és addig kell melegíteni, amíg a zselatin teljesen fel nem oldódik (ne forraljuk fel).

3. lépés Ezután a zselatint szűrjük át szűrőn, és öntsünk bele további 700 ml csirkehúslevest. Alapos összekeverés után a zselét csészékbe vagy széles edényekbe kell önteni. A zselé magassága 1-1,2 cm legyen.Míg a zselé a hűtőben hűl, addig magán a salátán kell dolgozni.

4. lépés. A salátástál alját ragasztófóliával kell lefedni, az első réteget előfőzött és kockára vágott burgonya, majonézzel megkenni.

5. lépés. A kockára vágott savanyúságot egy második rétegbe kell helyezni.

6. lépés. A csirkefilét kockákra kell vágni, egy harmadik rétegbe kell helyezni, és majonézzel kell bevonni.

7. lépés Az utolsó rétegbe főtt és kockára vágott tojást kell tenni, és majonézzel megkenni. A salátát egy időre hűtőbe kell tenni.

8. lépés Ki kell venni a formát a már megdermedt zselével, és a zselét négyzetekre kell vágni.

9. lépés Most óvatosan, fóliával, a salátát lapos edényre kell billenteni, eltávolítani a fóliát, és a tetejét és a széleit be kell vonni majonézzel.

10. lépésÓvatosan, egyesével ki kell szedni a zselé négyzeteket, és alulról kezdve a salátakör köré helyezni. A kész salátát ízlés szerint díszítheti.

Snack "karácsonyfák"

A zöld karácsonyfák formájú előétel látványosan fog kinézni az újévi asztalon. És egy ilyen étel elkészítése egyáltalán nem nehéz.

Szükséges összetevők:

• Túró - 220 g
• Lavash – 1 db.
• piros kaliforniai paprika - 1-2 db.
• Saláta levelek
• Szeletelt olajbogyó – ¼ csésze (és néhány olajbogyó a díszítéshez)
• Friss bazsalikom, apróra vágva - ¼ csésze
• parmezán sajt - ¼ csésze

Főzési folyamat:

1. lépés. Az asztalra tegyünk fóliát, erre a megmosott és szárított salátaleveleket.

2. lépés. A zöldsalátára pita kenyeret kell tenni, és a pita kenyér hosszában 4 egyenlő részre kell vágni.

3. lépés A parmezánt finom reszelőn kell lereszelni, az olajbogyót apróra vágni, a bazsalikomot és a kaliforniai paprikát pedig apróra vágni.

4. lépés. Az összes apróra vágott hozzávalót össze kell keverni túróval, 4 egyenlő részre kell osztani, és egyenletes rétegben az elkészített pita kenyérre kell helyezni.

5. lépés. Most óvatosan kell tekercselni a tekercseket, de úgy, hogy a ragasztófólia ne csomagoljon be. A kapott tekercseket ujjaival össze kell szorítani, hogy háromszög alakúak legyenek. Ezután a tekercseket a hűtőszekrénybe kell helyeznie, hogy 2 órára lehűljön.

6. lépés. A megadott idő letelte után a tekercseket ki kell szabadítani a fóliából, nem túl széles részekre vágni, és mindegyiket a háromszög tövében lévő nyársra kell helyezni, nem felejtve el egy darab olajbogyót a tövére. minden „karácsonyfa”.

A különféle szendvicsek remekül mutatnak az ünnepi asztalon. Sőt, teljesen minden ízlés szerint elkészíthető - hallal, hússal, sonkával, kolbásszal, vegetáriánus és gyümölcsös szendvicsekkel, sajttal és lazaccal, olajbogyóval és főtt sertéshússal stb.

Mai cikkem hasznosabb lesz azoknak a tinédzsereknek és fiataloknak, akik nem szüleikkel, hanem barátaikkal ünneplik a 2017-es újévet. De hasznos lehet az elfoglalt idősebb férfiak és nők számára is. A kulináris tapasztalattal rendelkező háziasszonyok nagyobb valószínűséggel mosolyognak, miután elolvasták, amit alább írok. És mégis…

Hiábavaló a napi időnyomás elleni küzdelem – ehhez alkalmazkodni kell. És nem hétfőtől kell kezdeni (ez triviális!), hanem az újévtől, vagy inkább annak megünneplésétől.

Van egy probléma...

A modern emberek általában december 31-én dolgoznak. Mikor készítsünk ünnepi ételeket? Megteheti éjszaka – egész újév előtti héten. Ezután a szem alatti sötét karikák árnyéka sikeresen versenyez a karácsonyfa színével. Természetesen rendelhet ételt egy tisztességes étteremben, de nem mindenki engedheti meg magának. Egy másik lehetőség, hogy fűtött félkész termékekkel terítsd meg az asztalt. A vendégek vigyorogva minden bizonnyal finom bókokat mondanak az ügyes háziasszonynak: „Finom, mint a következő szupermarketben!”, „Még az irodai menzán sem főznek olyan jól!”

Hogyan lehet elkerülni az ilyen zavart?
Készítsen kulináris remekműveket elképzelhetetlenül rövid idő alatt! Az alábbiakban bemutatjuk az újévi menü lehetőségeit, amelynek célja, hogy megmentse egy elfoglalt hölgyet a szégyentől. Tekintse meg egy nagyon egyszerű saláta receptjét.

Gyönyörű snack

Szüksége lesz egy hosszúkás vekni fekete kenyérre, egy üveg kész pástétomra, majonézre műanyag csomagolásban adagolóval és egy megfizethető friss zöldségkészletre. A kenyérdarabokat pástétomtal megkenjük, a szélén miniatűr majonézlapokkal díszítjük, a közepébe művészi rendezetlenül szórjuk az apróra vágott zöldségeket vagy savanyúságot, uborkát. Ezek nem szendvicsek, hanem egy finom előadás!

Ideje valami meleget kínálni

Ez persze már a sütőben sínylődik: triviális sertéshús, szeletekre vágva (12-15 percig sütjük). Helyezze a húsmedálokat élénkzöld és finom ropogós salátalevelekre, szórja meg szezámmaggal, és díszítse pirított sampinyonnal. Tálaláskor ne felejtsd el elmondani, hogy a receptet Da Paolo séf osztotta meg (aki nem ismerné, ez Genfben van).

Edénycsere

Az előző ételt lesöpörték a tányérokról. Várhatóan más finomságot is hoznak majd a konyhából. Esetleg gyógynövényekkel illatos pizza? Egyszerű: vékonyra kinyújtott tészta előre feltöltött csomagból, 200 gramm cervelat, pár paradicsom és egy fagyasztott padlizsán. Itt a legfontosabb a koriander és a fokhagyma fűszerezés pikáns aromája. Bárki, aki azt mondja, hogy a feltétek rosszak, még soha nem próbálták ki az autentikus milánói pizzát. Szégyellje magát ez a tudatlan!

Valami pimasz személy szószt kért?
Felháborító! Az igényes ínyenceknek azonban nagyon könnyű kedvet csinálni: keverjük össze a darált diót krémes joghurttal, adjunk ehhez a sűrű masszához szegfűborsot, egy negyed teáskanál kurkumát vagy paprikát, sózzuk meg, és öntsük egy mártásos csónakba. – Miféle csoda? - felkiáltások hallatszanak. A válasznak szerénynek kell lennie. Valami ilyesmi: "A Parma allemande egyszerű, de kellemes."

Tényleg lesz desszert?

Már mindenki jóllakott, a gyomor ellenáll egy újabb adag ételnek. Nos, nem járulunk hozzá kedves vendégeink elhízásához. Egy ügyesen megkomponált csendélet illik a cappuccinóhoz: érett füge, smaragdszőlő és édes-savanyú mandarin borostyán szelet. A jóllakott emberek nem akarnak zsíros süteményt, ezért inkább vitaminkeveréket szednek.

Annak ellenére, hogy ez a cikk egy kicsit később készült, mint a többi újévi cikk, amelyben már megtekinthetett néhány itt található receptet, azt tanácsolom, hogy legalább röviden ismerkedjen meg az étlappal. Mindezek a receptek nemcsak az újévre, hanem bármely más ünnepre is hasznosak lesznek. Nézz körül, nem fogod megbánni! Próbáld ki, nem fogsz csalódni! Nagyon finom az egész.

Az újév egyre közelebb van. Az emberek egyre jobban kíváncsiak, vajon mit főzünk az ünnepre?

Külön cikkekben adtam már recepteket az újévi ételekhez, ezek a cikkek voltak

Ma úgy döntöttem, hogy egy kicsit racionalizálom az étlapot, új és érdekes ételeket adok hozzá, így olyan ételekkel találkozhattok, amelyeket a többi cikkeimben már láthattok, ne lepődj meg.

Kezdjük természetesen salátákkal és előételekkel.

Következő lesz a halételek.

Lépésről lépésre receptek fotókkal az újévre

Neked és nekem sok különböző ételünk van, amelyek remekül mutatnak majd az újévi asztalon.

1.Tenger gyümölcsei saláta

Hozzávalók:

• Kemény sajt - 250-300 g.
• fél citrom
• Paradicsom - 2 db.
• Tojás - 4 db.
• Konzerv koktél „Tenger gyümölcsei saját levében” - 250-300 g.
• Olívaolaj - 2 evőkanál.

Készítmény:

1. A tojást lereszeljük.

2. A sajtot is lereszeljük. Általánosságban elmondható, hogy a saláta lágyabbá tételéhez a legjobb az összes hozzávalót lereszelni.

3. Keverjük össze a sajtot reszelt tojással.

4. A paradicsomot apró kockákra vágjuk, és a sajthoz és a tojáshoz adjuk.

5. Vágjuk le a citrom tetejét, vágjuk ketté, a teteje nélküli feléről távolítsuk el a magokat, hogy ne kerüljenek a salátába, vágjuk szeletekre, a másik felét tegyük félre.

6. Vegye ki a tenger gyümölcseit az üvegből, és vágja fel.

8. Facsarjunk szeletelt citromot a salátába.

9. Mindent alaposan összekeverünk. Tányérokra helyezzük.

A salátát fekete olajbogyóval lehet díszíteni.

Jó étvágyat kívánunk!

2. „Prémes kabát a Távol-Keleten”

Hozzávalók:

• Piros halfilé (enyhén füstölt, vegyen egy egész darabot, nem apróra vágva) - 250 gr.
• Rák (rákrudak) - 250 g.
• Főtt-fagyasztott garnélarák - 250 gr.
• Közepes burgonya - 2 db.
• Tojás - 3 db.
• Sárgarépa - 1 db.
• Póréhagyma – 1 db.
• Tejföl - 100 g.
• majonéz - 150 gr.
• Fokhagyma - 1 gerezd
• Olívaolaj - 2 evőkanál. l.
• Citromlé - 1 teáskanál.

Készítmény:

1. Első dolgunk a hozzávalók elkészítése: Főzzük meg a tojást, burgonyát, sárgarépát.

2. A tojásokat meghámozzuk, apró kockákra vágjuk

3. A burgonyát is kockákra vágjuk

4. A sárgarépát durva reszelőn lereszeljük

5. Hagyma - karikára vágva

6. Válasszuk szét a rákot szálakra. Ha van rákbotja, próbáljon „hórákot” vásárolni, ezek a rudak is szétszedhetők szálakra, ha mások, vágják.

7. Vágjuk apró darabokra a vörös halfilét.

8. Hámozzuk meg a fokhagymát és törjük össze késsel. Egy serpenyőbe olajat öntünk, felforrósítjuk, hozzáadjuk a fokhagymát, aranybarnára pirítjuk, kivesszük a serpenyőből.

9. A garnélarákot felolvasztjuk, meghámozzuk és forró olajba tesszük. Erős tűzön 2-3 percig kevergetve pirítjuk. Kivesszük a tepsiből és hagyjuk kihűlni.

10. A tejfölt majonézbe tesszük és jól összekeverjük.

11. Most kezdjük el összeállítani a salátát. Az első réteg burgonya lesz. Sózni kell és tejfölös keverékkel bevonni.

12. A következő réteg vörös hal, szórjuk meg a póréhagyma egy részével

13. Tejfölös keverékkel ízesítjük a tetejét. Hálót készíthet. A tetejére kihűlt garnélarákot helyezünk.

14. Helyezzen tojást a következő rétegbe.

15. A tetejét rákokkal vagy rákrudakkal díszítjük. A tejfölös keverékből ismét hálót készítünk.

16. Szórja meg és fedje be a salátát reszelt sárgarépával az egész felületén. Adjon egyenletes formát a salátának.

17. Fedjük be a sárgarépa felső rétegét tejföl és majonéz keverékkel.

Díszítsük a maradék póréhagymával, citromkarikákkal, fűszernövényekkel és halcsíkos rózsával.

Természetesen kár ilyen salátát enni, de mindez a te belátásod szerint történik.

4. Borostyán kukorica saláta

Minél közelebb van az újév, annál többen kezdenek el gondolkodni azon, hogy mit főzünk az ünnepre. Hiszen a saláták szépségével szeretné meglepni vendégeit, és ízletessé tenni őket. Mindig az első benyomás marad a legélénkebb.

5. Saláta „Gránátalma karkötő”

A gránátvörös karkötő nagyon szépen szól, határozottan olyan, mint valami klasszikus, hála a remek A.I. Kuprin. De egy olyan salátáról fogunk beszélni, amelyet rengeteg ember ismer, de sokak számára ismeretlen.

6. "Májpástétom" előétel

Nagyon szép, ünnepi étel és nagyon finom. Képzelje el, milyen lesz az asztala, ha felteszi ezeket a tálakat.

7. Egyszerű snack céklával és sajttal

Minden háziasszony igyekszik valami különlegeset és szépet készíteni az ünnepre, hogy meglepje a vendégeket. De néha az a félelem, hogy - ó, nem tudom hogyan, nem tudom hogyan..., nem tudom, mivel tudnék főzni, hogy finom legyen, megzavarja a képzeletünk repülését.

8. Páfrány gombával és hússal

Azt hiszem, a leginkább alulértékelt nassolnivalóink ​​a páfrányfalatkák.

9. Fokhagyma nyilak hússal

Természetesen nem mindenki ette ezt az ételt. Sokan valószínűleg nem tudtak erről, de az ázsiai népek körében ez elterjedt, szinte mindennapos étel. Számunkra ez az eredeti falat szokatlan, ünnepi és persze finom.

10. „Hyo” frissen fagyasztott heringből

Például minden újévben gondoskodunk arról, hogy otthon elkészítsem a kedvenc uzsonnám, ami elsőre kerül, szinte amint leülünk az asztalhoz. Nagyon gyorsan elkészül, és ez nagyon kényelmes ünnepnapokon, amikor nincs elég kéz mindenre, de itt az előkészítés első része tisztán férfias.

11. Fésűkagyló rizzsel

Ma olyan ételt készítünk, amelyet nem gyakran szolgálnak fel itt - ez egy forró előétel rizzsel, tejszínes mártásban.

12. Halaszpik

Egy másik abszolút újévi étel az aszpik. Miből készül, különböző baromfihúsokból, és marhahúsból, főleg belsőségből, sertés- és nyúlhúsból. Hazánkban főként halból készítik az aszpikot.

13. Saláta "mix"

A tüzes kakas már kikandikál a csirkeólból, és várja, hogy eljöjjön az ideje. Igyekszünk a kedvében járni, és tenger gyümölcseiből készült salátákat készítünk, imádja őket.

14. Ceviche garnélával

Természetesen lehet enni csak főtt garnélarákot, de amikor kipróbálja ezt az ételt, azt fogja mondani, hogy igen, ez egy előétel, és nem csak garnélarák.

15. Kagylós padlizsán receptje

Mindenképpen ki kell próbálnod. Ez nagyon finom! Először fel sem fogod, milyen étel ez, milyen finom étel, miből készül?

És végül a rágcsálnivalók királynője:

16. Töltött hal

Amióta az eszemet tudom, az elmúlt 20-30-40 és talán még több évben egyetlen újévi ünnepség sem volt teljes e nélkül az étel nélkül.

17. Videó:

Forró hal- és tengeri ételek.

Amint azt már tudjátok, sokan szeretik a halat és a tenger gyümölcseit, ezért ebben a cikkben elsősorban ezekből mutattunk be recepteket.

1. Pollock burgonyával töltött

Hozzávalók:

• Pollock - 2 közepes hal
• Tojás - 1 db.
• Hagyma - 1 db.
• Burgonya - 1 db.
• sajt - 100 g.
• Só, fűszerek, gyógynövények

Készítmény:

1. Öblítse le a halat, ha kell, tisztítsa meg és öblítse le újra (persze nem szükséges pollockot venni. Mi a legegyszerűbb és legelterjedtebb halnak vettük.)

2. A burgonyát lereszeljük, és azonnal leöntjük hideg vízzel, nehogy megfeketedjen. A vizet többször cseréljük, amíg tiszta nem lesz.

3. Dörzsölje be a halat sóval és fűszerekkel. Most sokféle halfűszer található a boltban, válassza ki, amit szeret. Vedd a fűszereket is, amiket szeretsz.

4. A hagymát karikákra vágjuk, a fűszernövényeket felaprítjuk, a sajtot durva reszelőn lereszeljük.

5. Leöntjük a vizet, hozzáadjuk a tojást a burgonyához, összekeverjük, ízlés szerint sózzuk, borsozzuk.

6. Fedjünk le egy tepsit alufóliával, és helyezzük rá a halat. Töltsük meg a halat a kapott burgonyakeverékkel, öntsük bele a citromlevet, és nyomjuk ki közvetlenül a citromból.

7. Helyezzen rá hagymás félkarikákat.

8. Meglocsoljuk növényi olajjal (az olíva jó), hogy a sajt ragadjon és a jobb sütéshez.

9. Megszórjuk sajttal.

10. A tetejét megszórjuk fűszernövényekkel.

Fedjük le a halat alufóliával, és tegyük 180 fokra előmelegített sütőbe 25-30 percre. Nézd meg a sütődet.

Ha azt szeretné, hogy a hal megsüljön, 5 perccel a főzés előtt nyissa ki a fóliát.

A hal készen áll.

Jó étvágyat kívánunk!

2. A legfinomabb lazac a sütőben

Hozzávalók:

• Egy darab lazac - 300-400 g.
• Fagyasztott vaj
• Fekete bors vagy 5 paprika keveréke
• Citrom
• Olasz gyógynövények
• Fólia

Készítmény:

1. Vágjunk egy darab lazacot. Vegyünk egy éles kést, különben nehéz lesz vágni.

2. Kapjon 2 steaket.

3. Sózzuk és borsozzuk meg őket.

4. Szórjuk meg olasz fűszernövényekkel, és azonnal kellemes illat úszik át a konyhán.

5. Fordítsa meg a halat.

6. Ismételje meg mindazt, amit az első alkalommal tett. Azok. sózzuk, borsozzuk, megszórjuk fűszernövényekkel és 40-60 percre hűtőbe tesszük.

7. Fóliából formákat készítünk, a fóliát a fényes oldalával befelé hajtjuk ki.

8. Vegyünk egy reszelőt, a fagyasztott vajankat és

vajat bedörzsöljük a fóliára. A vaj reszelésekor tartsa felfelé a reszelőt. Dörzsölje be annyira, hogy beleférjen egy darab hal.

9. Helyezze a halat az olajba.

10. Kenjük meg olajjal a tetejét, a második oldalát is.

11. Csomagolja be a halat fóliába úgy, hogy a tetejét kissé nyitva hagyja.

12. Tegye ugyanezt a második steakkel is.

13. Tegyük a sütőbe 25-30 percre 180°-on.

14. Vegye ki a sütőből

15. és közvetlenül fóliában helyezzük tányérokra. Látni fogod, hogy a fólia alján kevés olaj maradt, nem baj, ettől csak szaftosabb lesz a hal. Tegyen citromszeleteket a tányérra. Ahogy észrevette, nem használtunk citromot a főzés során, hogy ne vegyük el a hal természetes ízét.

Melegen fogyaszd, bár hidegen finom.

És remélem, hogy akik kipróbálták ezeket az ételeket, értékelték őket. Ma egy finom receptet nézünk meg a sorozatból - halételek -, ami akár ünnepre is elkészíthető. Ez a recept különösen hasznos azok számára, akik nem tudnak sült ételeket enni.

Hogyan készítsünk helyesen egy menüt

Nem elég jó recepteket választani a 2017-es újévre, hanem ki is kell találni őket. Természetesen minden háziasszonynak megvannak a saját finom és bevált receptjei, de ha új recepteket használ az újévi asztalhoz, akkor azt javaslom, hogy próbálja ki az ételeket, hogy megértse, mennyi időre lesz szüksége az elkészítéshez.

Próbáljon meg minden vendég ízlését figyelembe venni. Anyám mindig nagy asztalt készített, és nekem úgy tűnt, hogy ugyanaz az étel többször is megjelent az asztalon - gyerekként azt hittem, hogy csak a szépség miatt, de valójában édesanyám több olvasmányban is elismételte a legjobb receptjeit.

Például ugyanaz a saláta lehet majonézzel, vagy levetkőztetve is – vendégeink közül nem mindenki eszik majonézt. Voltak lehetőségek hús, hal és egyéb allergének nélkül is. Az étlap elkészítése előtt tájékozódjon vendégei ízléséről.

Érdemes egyszerű recepteket is felvenni az újévi menübe - elvégre a közönséges cékla és aszalt szilva elkészítése öt percet vesz igénybe, és elég gyorsan megeszik.

Ha nehézségei vannak egy étel felszolgálásával, egy fénykép segít - tanulmányozza át a képeket, és próbálja megismételni a tálalást a lehető legközelebb az eredetihez.

Snackek

Jobb, ha úgy választja ki az újévi harapnivalók receptjeit a kakas évében, hogy könnyen elkészíthető legyen - a vendégek először elsöprik a rágcsálnivalókat.

Sült avokádó

Hozzávalók:

• 3 érett avokádó;
• 2 evőkanál liszt;
• 2 tojás;
• 100 gramm panírozó keverék;
• Szagtalanított olaj.

Hogyan kell főzni

1. Verjük fel a tojásokat, adjunk hozzá sót a keverékhez, és öntsük egy kényelmes tányérba. Helyezzen a közelébe két tányért – az egyiket liszttel, egyet a panírozó keverékkel.
2. Az avokádót meghámozzuk és hosszában 6-10 szeletre vágjuk.
3. Magas oldalas serpenyőbe öntsünk olajat és melegítsük fel, az olaj melegítési fokát egy kis szelet kenyérrel határozhatjuk meg - gyorsan meg kell sütni.
4. Az avokádó minden darabját megforgatjuk lisztben, megmártjuk tojással és panírozó keverékkel, majd olajba tesszük.
5. Távolítson el minden darabot, és tegye egy tányérra, amelyet előzőleg nedvszívó szalvétával borított, és hagyja, hogy a felesleges zsír lefolyjon.
6. Tálaljuk egy szál zölddel.

Nagyon egyszerűen elkészíthető előétel, de nagyon lenyűgöző és ízletes.

Hozzávalók

• 1 lap elkészített leveles tészta;
• 10 szárított paradicsom;
• 20 olajbogyó;
• 1 tojás a kenéshez;
• Provance-i gyógynövények keveréke.

Hogyan kell főzni

1. Két nagy tésztalapot nyújtsunk ki vékonyra.
2. Egy réteg tésztára helyezzük a szárított paradicsomot és az olajbogyót.
3. A tölteléktől mentes területet felvert tojással lekenjük, a széleit jól megkenjük.
4. Befedjük egy második réteg tésztával, enyhén kinyújtjuk, és fél órára hűtőbe tesszük.
5. Vegye ki a félkész terméket a hűtőszekrényből, és vágja csíkokra.
6. Tegye a tésztacsíkokat sütőpapírra, kenje be felvert tojással, majd szórja meg Provence-i fűszernövényekkel, és tegye be a sütőbe 20 percre.

Forró húsételek

A 2017-es újévre meleg ételek receptjeit választjuk. A 2017-es újévre készült újévi ételek szinte bármiek lehetnek, de jobb, ha eredeti recepteket használunk - így hangsúlyozhatja az ünnep fontosságát.

Pulykamell karaj

Hozzávalók:

• kis üveg mozzarella;
• pulykamell;
• 8 db. kis paradicsom;
• 4 csík sertészsír húsréteggel;
• 1 kaliforniai paprika;
• extra szűz olívaolaj;
• só, bors;
• Provence-i gyógynövények;
• néhány rozmaringlevél.

Hogyan kell főzni:

1. Tegye be a sütőt melegedni, és kezdje el a húst – a pulykamellet vágja 4 részre, öblítse le hideg vízzel, szárítsa meg és verje fel.
2. A kaliforniai paprikát meg kell hámozni, majd hosszában vékony csíkokra vágni. Az apróra vágott paprikát a szeletszám szerint osztjuk szét, minden darabot tekerjünk be egy-egy szalonnacsíkkal.
3. Az apróra vágott pulykahús tetejére morzsolt mozzarellát helyezünk.
4. A paprikát és egy darab disznózsírt a karajra helyezünk, és tekercset formázunk.
5. Minden tekercset külön sütőpapírra helyezünk, minden sütőpapírra 2 koktélparadicsomot teszünk, felöntjük olívaolajjal, sózzuk, fűszerezzük, majd rozmaringgal díszítjük.
6. Minden tekercset csomagoljunk pergamenbe (tekerjük fel, mint a cukorkát), a széleit kössük össze erős cérnával.
7. Helyezzük a kötegeket a tepsibe, és előmelegített sütőben süssük 30 percig, majd vágjuk fel a pergament és süssük további 10 percig, hogy szép héjat kapjunk.
8. Friss paradicsommal és bármilyen körettel tálaljuk.

A 2017-es ünnep újévi menüjének összeállításakor válasszon recepteket fotókkal. Ezek lehetnek újévi bevált receptek az ünnepre a kakas évében, vagy egyszerűen szokatlan receptek a 2017-es karácsonyra és újévre videókkal vagy fotókkal - így leegyszerűsíti az asztal előzetes elkészítését.

Gyömbéres karácsonyi sonka

Hozzávalók

• körülbelül 2,5 kg súlyú sertéshús.
• 1 evőkanál. száraz őrölt gyömbér gyökér;
• 6 fej fokhagyma;
• só;
• bors keverék;
• egy kis cayenne bors;
• gyömbér - körülbelül 10 centiméter;
• pár lime.

Főzés:

1. Vágjon le egy kis zsírt a sonkából, a húson legfeljebb másfél centiméter zsír lehet.
2. A gyömbért meghámozzuk és alaposan felaprítjuk (lehet reszelő is). El kell távolítania a citrusfélék héját - zöldséghámozóval vagy ugyanazzal a reszelővel, és külön-külön is ki kell préselni a levét.
3. A lime héjának egy részét összekeverjük reszelt gyömbérgyökérrel; adjunk hozzá egy kiskanálnál kevesebb sót és lime levét.
4. Keverjük össze a gyömbért borssal, héjjal és sóval.
5. A húst zsírral felfelé kell az asztalra tenni, és meg kell tölteni só és gyömbér keverékével. Több helyen kell kést szúrni, majd megfordítani és a kapott lyukba beletenni a gyömbér-lime keveréket, óvatosan tömöríteni és a kés eltávolításával a lyukat zárni.
6. A sonka megtöltése után átlósan le kell vágni rajta a zsírt és bedörzsölni gyömbérpor, héja só és bors keverékével.
7. Fóliából készítsünk borítékot – mindegyikbe tegyünk egy-egy fej fokhagymát, amiről távolítsuk el a felső száraz réteget, és egy-egy zsírdarabot a sonkából vágva, minden borítékot tekerjünk fel.
8. Vegyünk egy olaj nélkül süthető serpenyőt, és a sonka levágott részét (ahol a zsír van) néhány percre „zárjuk le”.
9. A sonkát rácsra tesszük és egy tepsibe tesszük, amit nagyon forró sütőbe tesszük 25 percre.
10. Csökkenteni kell a hőt, egy tepsibe 1-1,5 csésze vizet kell önteni, a fokhagymafejeket a tepsiben lévő rácsra kell helyezni.
11. Minden kilogramm súlyra 20 perc sebességgel sütjük. Egy 2 kilós sonka elkészítése 80 percet vesz igénybe, ha a nyers hús súlya 2,5 kg, akkor a főzés 100 percet vesz igénybe, azaz 1 óra 40 percet.
12. A sonkát kivesszük, alufóliával letakarjuk 20 percre, majd tálaljuk.

Az újévi húsételek receptjeinek kiválasztásakor ne felejtse el dönteni a szószok kérdéséről is - saját maga készíti el őket, vagy egyszerűen készen vásárol? Mindenesetre ezt a pontot át kell gondolni és figyelembe kell venni.

Szokatlan halételek

Ha ritkán főz halat, akkor jobb, ha megnézi a 2017-es újévi recepteket fotókkal - így gyorsan kitalálhatja, hogyan kell elkészíteni ezt vagy azt az ételt, és ami a legfontosabb, hogyan kell kinéznie a végeredménynek.

Halhab fekete kenyéren

Hozzávalók

• Mascarpone vagy lágy túró erős íz nélkül - 150 g;
• 3 csokor zöldhagyma;
• 150 g lazac;
• 3 evőkanál. citromlé;
• Provence-i gyógynövények;
• Borodino kenyér, szeletelve.

Készítsük elő így:

1. A mascarponét, a lazacot és a citromlevet turmixgépben pépesre turmixoljuk.
2. A zöldhagymát apróra vágjuk, és a halas keverékhez keverjük.
3. Egy cukrászzacskó segítségével csorgassa a habot a borodino kenyérdarabokra, és szórja meg provence-i fűszernövényekkel.

Tonhal carpaccio egy ágyon

Hozzávalók:

• 400 g tonhalfilé (mindenképpen friss);
• 3 evőkanál. olivaolaj;
• 1 tk apróra vágott friss oregánó;
• 1 nagy marék rukkola;
• 1 citrom leve és héja;
• fél fej saláta;
• só ízlés szerint.

Hogyan kell főzni

1. A tonhalat megmossuk, leválasztjuk a héjától, papírtörlővel szárítjuk, fóliába csomagoljuk, majd fél órára fagyasztóba tesszük.
2. A rukkolát és a salátát kézzel nagy darabokra tépjük és összekeverjük.
3. Keverjük össze az olívaolajat és a citromlevet, adjuk hozzá a sót és az oregánót.
4. Vegye ki a tonhalat a fagyasztóból, és vágja nagyon vékony szeletekre (éles késsel vagy speciális aprítógéppel).
5. A zöldekből dús párnát formázunk egy tányéron (keveset hagyjunk a díszítésnek).
6. A tonhalat úgy helyezzük el, hogy a szeletek fedjék egymást, és egy kicsit díszítsük salátalevéllel a tetején.
7. Öltöztesd fel a salátát.

Újévi köretek

Egyetértesz, hülyeség hagyományos tésztát tenni a 2017-es újévi asztalra köretként? Néhány érdekes köret segít változatossá tenni a 2017-es újévi menüt.

Karfiol sajttal

Hozzávalók:

• 1 közepes fej karfiol;
• 3 evőkanál. finomított olaj;
• 1 tk őrölt paprika;
• fokhagyma ízlés szerint;
• 50 g kemény sajt;
• só ízlés szerint.

Hogyan kell főzni

1. A sütőt előmelegítjük, kb 180°C kell.
2. Mossa meg a káposztát, távolítsa el a szárát és a leveleit, vágja le úgy, hogy lapos legyen.
3. Helyezze a káposztát egy tepsibe.
4. A fokhagymát finom reszelőn lereszeljük, összekeverjük növényi olajjal, paprikával és sóval.
5. Kenjük be a káposztát fokhagymás vajjal.
6. A kemény sajtot finom reszelőn lereszeljük, és a káposztára szórjuk.
7. Helyezze a tepsit a sütőbe, és süsse körülbelül 1 órán keresztül.
8. Ellenőrizzük a készenlétet éles késsel a káposzta fejének közepén - a késnek könnyen, roppanás nélkül kell belemennie.
9. Az egész káposzta nagyon lenyűgözőnek tűnik, ezért jobb, ha a vendégek előtt, az asztalon vágja.

Hozzávalók:

• fél kiló zöldborsó (fagyasztott);
• 3-4 szár zeller;
• 1,5 evőkanál vaj
• 2-4 gerezd fokhagyma;
• friss kakukkfű;
• 2 evőkanál. Száraz fehér bor;
• 1 evőkanál. tejszín (30% feletti zsírtartalom);
• 1 tk citromhéj;
• 1 tk mustár (lehetőleg szemekkel);
• 1 tk liszt vagy keményítő;
• bors és só ízlés szerint;
• petrezselymet díszítéshez.

Hogyan kell főzni

1. A fokhagymát vékony szeletekre vágjuk.
2. A zellert átlós szeletekre vágjuk.
3. Öntsön forrásban lévő vizet a borsóra (kiolvasztás nélkül).
4. A vajat egy serpenyőbe tesszük, hozzáadjuk a kakukkfüvet és a fokhagymát.
5. Ha a vaj felolvadt, hozzáadjuk a borsót és a zellert, sózzuk, borsozzuk.
6. Megszórjuk liszttel, és hozzáadjuk a tejszínt, enyhén kevergetve felforraljuk.
7. Ízesítsük citromhéjjal, mustárral, és tálaláskor díszítsük petrezselyemmel.

Újévi desszertek

A fényképekkel ellátott újévi receptek segítenek csodálatos és egyszerű desszertek elkészítésében.

Banános sajttorta

Hozzávalók:

• 0,5 kg zsírszegény túró;
• 6 érett banán;
• 2 evőkanál. keményítő;
• 1 tojás.

Hogyan kell főzni

1. Verjük fel a tojást, a túrót és a keményítőt.
2. A hámozott banánt turmixgépben ledaráljuk.
3. A tésztát alaposan összegyúrjuk és a formába tesszük.
4. Süssük aranybarnára.

Sárgarépa muffin

Hozzávalók:

• 1 evőkanál. Szahara;
• 3 tojás;
• 1 csomag vaníliás cukor;
• 0,5 evőkanál. szagtalan növényi olaj;
• 1 narancs héja;
• 1 nagy sárgarépa;
• 1 evőkanál. Liszt;
• 1 csomag sütőpor;
• szerecsendió és fahéj ízlés szerint.

Hogyan kell főzni

1. A tojásokat habosra keverjük a cukorral, hozzáadjuk a vaníliás cukrot, és újra felverjük.
2. A sárgarépát lereszeljük.
3. A lisztet összekeverjük a sütőporral és átszitáljuk.
4. Öntsön lisztet és sárgarépát a tojásos keverékbe, öntsön növényi olajat, keverje hozzá a fahéjat és a szerecsendiót a tésztához.
5. A masszát a muffinformákba osztjuk, és 20 percig sütjük.

A 2017-es újév étlapjába nem érdemes túl sok desszertet beletenni, 1-2 is elég lesz, de legyenek finom receptek. Készíthetsz egy szokásos pitéket, vagy adj hozzá valami igazán egyedit a 2017-es ünnepi menühöz.

Bónusz: finom ital

Általában sokan egyszerűen csak alkoholt és szénsavas vizet vesznek italként, de szokatlan italokat is lehet készíteni – főleg, hogy ez meglehetősen egyszerű.

Facebook

Twitter

Kapcsolatban áll

osztálytársak

Google+