Saláta „Férfi szeszély”. Saláta „Férfi szeszélye” vagy „Férfi álmai”: recept fényképpel

A "Men's Whim" saláta elkészítése nem nehéz, ha van egy jó recept és a szükséges összetevők. Mivel ez az étel nagyon elterjedt a volt Szovjetunió területén, természetesen az elkészítésének számos változata jelent meg. Összegyűjtöttük a 11 legjobb receptet a „Férfi Caprice” salátához. Meghívjuk Önt, hogy ismerkedjen meg velük.

Recept opciók és kalóriatartalmuk:

1. Saláta Férfi szeszély kolbásszal

Hozzávalók

Recept

1. A burgonyát héjában megfőzzük. Lehűtjük, megtisztítjuk, durva reszelőn lereszeljük. Egy salátástálba tegyünk egy réteg burgonyát, és enyhén szórjuk meg ételízesítővel (ideális a Mivina, Rolton, Maggi stb.). A tetejét megkenjük majonézzel.
2. A sárgarépát megfőzzük, a felső héját meghámozzuk, lereszeljük, salátástálba tesszük, megszórjuk ételízesítővel, megkenjük majonézzel.
3. Három kolbászt is lereszelünk, és egy réteg sárgarépára helyezzük.
4. A tojásokat megfőzzük, meghámozzuk, felkockázzuk, tálba tesszük. Megkenjük majonézzel.
5. Reszeljük le a sajtot és szórjuk a tetejére.

A rétegek sorrendje

1. Burgonya
2. Sárgarépa
3. Kolbász

2. Saláta Férfi szeszély sertéshússal

Hozzávalók

Recept

1. A hagymát a lehető legvékonyabb karikákra vágjuk. Öntsük a pácot egy tálba. Hagyja a hagymát a pácban 20 percig.
2. A tojásokat keményre főzzük, meghámozzuk és kockákra vágjuk.
3. A megfőtt sertéshúst is kockákra vágjuk.
4. A sajtot átpasszírozzuk egy reszelő középső celláján.
5. A kész összetevők összekeveréséhez használjon mély edényt. Adjuk hozzá a tojást, a pácolt hagymát, a húst, sózzuk és ízesítsük majonézzel.
6. Most tedd egy salátástálba az összekevert hozzávalókat, díszítsd el a tetején a sajtot és a petrezselymet.

Hagymás pác készítése

A páchoz adjunk hozzá ecet és cukor kevert oldatát egy edénybe. A hagymát 20 percig pácoljuk, majd törülközőre vagy szalvétára nyomkodjuk.

3. Saláta Férfi szeszély nyelvvel









Hozzávalók

Recept

1. Forraljuk fel a marhanyelvet.
2. A savanyú uborkát, a marhanyelvet és a balykot csíkokra vágjuk.
3. A paprikát meghámozzuk, csíkokra vágjuk, serpenyőben napraforgóolajon megpirítjuk.
4. Az elkészített hozzávalókat egy tálban összekeverjük.
5. A hagymát félkarikára vágjuk, és egy tányérban ecettel pácoljuk. Adhatunk hozzá egy kis cukrot. Az elkészített hagymát kivesszük, az ecetből kinyomkodjuk, tálba tesszük.
6. Ízesítsük majonézzel és keverjük össze.
7. A salátástál aljára tegyük a megmosott salátaleveleket, és óvatosan rendezzük rá a salátát.

4. Saláta Férfi szeszély gombával







Hozzávalók

Recept

1. Az almát meghámozzuk, kimagozzuk, és közepes méretű kockákra vágjuk.
2. A csiperkegombát negyedekre vágjuk, folyó víz alatt leöblítjük és vajban kisütjük.
3. A mandarint szeletekre osztjuk, miután megtisztította a héját és az ereket.
4. A kaliforniai paprikát csíkokra vágjuk, a kemény sajtot, mint az almát, kockákra.
5. Keverjük össze a kész termékeket, a paprikát, a sajtot, a gombát, a mandarint és az almát.
6. Fűszerezzük és tálaljuk.

A kötszer előkészítése

1. Hámozzuk meg a citromot
2. A citrom héját finomra reszeljük, és a kifolyó levét egy tálba öntjük.
3. Adjuk hozzá a reszelt citrompépet, a mézet, a tejfölt és a mustárt
4. A hozzávalókat simára keverjük

5. Férfi szeszély saláta sonkával







Hozzávalók

Recept

1. A burgonyát megfőzzük, meghámozzuk és durva reszelőn lereszeljük.
2. A sonkát kockákra vágjuk.
3. A pácolt hagymát apróra vágjuk. 20 percig ecetben pácoljuk.
4. A főtt tojást durvára vágjuk kockákra.
5. A kemény sajtot durva reszelőn lereszeljük.

A kész hozzávalókat rétegesen kiterítjük, a tetejét díszítjük.

A rétegek sorrendje

1. Burgonya
2. Sonka
3. Ecetes hagyma

Kenje meg az összes réteget a hagyma kivételével majonézzel.

6. Saláta Férfi szeszély sonkával és gombával





Hozzávalók

Recept

1. A sonkát csíkokra vágjuk.
2. A csiperkegombát negyedekre vágjuk és megsütjük.
3. A tojásokat keményre főzzük, a fehérjét és a sárgáját külön-külön ledaráljuk.

Az ételünk rétegekből áll, minden réteg után lekenjük majonézzel.

A rétegek sorrendje

1. Sonka
2. Mókusok
3. Csiperkegomba
4. Sárgája

Nyom

Alternatív megoldásként dekorációként apróra vághatja a kaliforniai paprikát, összekeverheti az összes színét, és kirakhat csíkokat, hogy utánozza az inget. Az ingünk nyakkendője és gallérja készülhet sajtból. A nyakkendőt megszórjuk cukrászporral.

7. Saláta Férfi szeszély füstölt csirkével





Hozzávalók

Recept

1. A füstölt mellet közepes darabokra vágjuk.
2. A hagymát megpucoljuk, kockákra vágjuk, és citromlével összekeverjük. Ez eltávolítja a hagyma keserűségét.
3. A sajtot kockákra vágjuk.
4. A tojást keményre főzzük, meghámozzuk és kockákra vágjuk, fűszernövényekkel összekeverjük, majonézzel ízesítjük.

A rétegek sorrendje

1. Füstölt csirke
2. Tojás zölddel

Minden réteget bekenünk egy hálós majonézzel. Főzés után azonnal tálalhatjuk.

8 Férfi szeszély saláta sertéshússal és sajttal



Hozzávalók

Recept

1. A megfőtt húst rostokra szaggatjuk.
2. A hagymát vékony félkarikára vágjuk, és ecetben 15 percig pácoljuk. Ezután törülközőre nyomkodjuk.
3. A sajtot durva reszelőn passzírozzuk át.

A rétegek sorrendje

1. Majonéz
2. Tojássárgája
3. Fehérje
4. Majonéz

9. Saláta Férfi szeszély marhahússal és uborkával





Hozzávalók

Recept

1. A főtt húst, a burgonyát és az uborkát apró kockákra vágjuk, hozzáadjuk a zöldborsót és a finomra vágott fűszernövényeket (ízlés szerint).
2. Ízlés szerint majonézzel, sóval, borssal ízesítjük.
3. A saláta tetejét díszíthetjük olajbogyóval, fűszernövényekkel, zöldborsóval.

10. Férfi szeszély saláta csirkével



Hozzávalók

Recept

1. A megfőtt csirkefilét apró darabokra vágjuk.
2. A hagymát vékony félkarikára vágjuk, és egy külön tálban pácoljuk. A páchoz csak citromlével kell felönteni a hagyma félkarikákat 15-20 percig. Pácolás után törülközőre nyomkodjuk.
3. A kemény tojásokat durva reszelőn átpasszírozzuk.
4. Szintén három sajt durva reszelőn.

A rétegek sorrendje

1. Csirke
2. Saláta zöldek díszítéshez.

A hagymát kivéve minden réteget megkenünk majonézzel

11. Saláta Férfi szeszély marhával





Hozzávalók

Recept

1. Először meg kell főzni a húst. Forraljunk fel egy liter vizet, adjunk hozzá egy teáskanál sót, és tegyük a húst a forrásban lévő vízbe. Ha a marhahúst választja főzéshez, akkor legalább fél óráig kell főznie.
2. A hagymát megpucoljuk és vékony negyedekre vágjuk. Ezt követően az apróra vágott hagymát egy kis csészealjba öntjük, és ecetet öntünk rá, így 10-15 percig állni kell.
3. A tojásokat keményre főzzük (hogy a friss tojás könnyebben hámozható legyen, forrásban lévő vízhez tehetünk fél evőkanál sót). Amint kihűlt a főtt tojás, hámozzuk meg és durva reszelőn reszeljük le.
4. A sajtot ugyanazzal a reszelővel reszeljük le, mint amit a tojásokhoz használtunk.
5. Várja meg, amíg a főtt hús kihűl, és vágja apró kockákra.

A rétegek sorrendje

1. Lomb

A rétegek között majonézhálót készítünk.




Tetszik az oldal?
Mondja el ezt barátainak a közösségi hálózatokon:

Bármely háziasszony tudja, hogy a saláta elkészítése férjének nem könnyű feladat, mert a férfiak igényesek és válogatnak az alapanyagok tekintetében. Nem szeretnek sokáig várni, és jóllakni akarnak, ezért gyorsan kell elkészíteni a salátát számukra, és táplálónak kell lenniük. Ilyen előétel az ember szeszélyének nevezett étel, amely figyelembe veszi az ember minden szükségletét.

Hogyan kell főzni az ember szeszélyét

Mielőtt elkészítené a férfi salátát, helyesen kell kiválasztania az összes összetevőt. A fő összetevők a hús, a főtt tojás, a gomba és a hagyma. A húskészítményeknek frissnek kell lenniük, főzve vagy sütve kell lenniük. Ugyanakkor a füstölt húsok használata megengedett - a sonka, szalonna, csirkecomb jóllakja az embert, a saláta pedig enyhe füsttel különleges ízt ad.

A salátákban lévő zöldségeket frissen vagy sütve helyezik el; a gombákat szükségszerűen hőkezelésnek kell alávetni az íz megőrzése érdekében. Kívánt esetben az edényt rétegek formájában készítik, majonézes öntettel vagy bármilyen más gazdag mártással megkenve, de az idő csökkentése érdekében lehetőség van az összes komponens feldarabolására és egy edényben való összekeverésére. Az előétel tálalható hidegen vagy melegen, zöldekkel, főtt sárgarépa szeletekkel, uborkával és tojással díszítve.

Férfi szeszély saláta – recept fényképpel

Egy kezdő háziasszonynak szüksége lesz a Man's Caprice saláta minden receptjére, és mint Olivier esetében, itt is rengeteg van. Annak érdekében, hogy ne keveredjen össze a változatosságban, az összetevők alapján kell választania. Lépésről lépésre fotókkal és videókkal ellátott leckékből megtudhatod, hogyan kell kiválasztani a megfelelő hozzávalókat, feldolgozni, feldarabolni, és milyen szósszal ízesíteni a legjobban. A receptnek számos változata létezik - marhahússal, sertéshússal, nyelvvel, sonkával, csirkével. A növényi és egyéb összetevők közé tartozik a gomba, uborka, hagyma és retek.

Marhahússal

Az étel klasszikus változata a főtt marhahúsból készült saláták lesznek, mert ez a hús nagyon jól feltölt minden embert erővel és energiával. Az egyszerű hozzávalók könnyen elkészíthetők, majonézzel fűszerezve. A különleges öntetben pácolt friss hagyma kombinációja pikáns ízt ad az ételnek. A legjobb, ha rétegesen tálaljuk az előételt.

Hozzávalók:

• marhahús - 0,2 kg;
• kemény sajt - 100 g;
• hagyma - 1 db;
• tojás - 3 db;
• majonéz - fél csomag;
• víz páchoz - egy pohár;
• 9% ecet - 1 evőkanál.

Főzési mód:

1. Vágja fel a hagymát karikákra, és pácolja fél-egy óráig vízben és ecetes pácban.
2. A húst megfőzzük, lehűtjük, és húsdarálóban ledaráljuk.
3. A tojásokat keményre főzzük, lereszeljük, a sajttal ugyanezt tesszük.
4. Rétegekben kirakjuk, mindegyiket bekenjük majonézzel, megszórjuk sóval: hagyma, hús, tojás, sajt.
5. Kívánt esetben a marhahúst készre sült darált húsra cseréljük.

Nyelvvel

A nyelves Caprice saláta az egyedi összetevők kombinációjának köszönhetően finom és exkluzív. Az összetevők szépsége miatt jól mutat a fotón, étvágygerjesztő ízű, lenyűgöző illatú. Az elkészítése nem fog sok időt igénybe venni, mert nem kell az összes hozzávalót rétegesen kirakni - csak fel kell vágni, szósszal ízesíteni és díszíteni.

Hozzávalók:

• balyk – ¼ kg;
• marhanyelv - 250 g;
• pácolt uborka - 100 g;
• édes paprika - 150 g;
• hagyma - 50 g;
• majonéz - csomag;
• salátalevél - 6 db;
• só - egy csipet;
• ecet - 1 evőkanál. l.;
• cukor - 1 teáskanál;
• növényi olaj - 30 ml.

Főzési mód:

1. A kaliforniai paprikát csíkokra vágjuk, és olajon ropogósra sütjük.
2. Vágja csíkokra a balykot, a nyelvet és az uborkát, és keverje össze borssal.
3. A hagymát félkarikára vágjuk, ecetben és kristálycukorban pácoljuk, fél órát állni hagyjuk, a levét kicsavarjuk, és egy edénybe tesszük.
4. Majonézzel és sóval ízesítjük, egy kupacba rakjuk az előkészített salátalevelekre.

Gombával

A marhahús-gombás saláta nagyon ízletes és kielégítő, a főtt hús ízét kombinálja a konzerv vagy sült sampinyonnal. Egy savanyú alma, ecetes kukorica és zöld olajbogyó pikantériát ad az ételnek. Ez utóbbi, ha szükséges, helyettesíthető olajbogyóval, vagy teljesen eltávolítható a receptből. A snack eredeti kialakítása étvágygerjesztőnek tűnik a képen.

Hozzávalók:

• marhahús - 0,3 kg;
• tojás - 2 db;
• pácolt gomba - üveg;
• savanyú zöld alma - 1 db;
• majonéz - egy zacskó;
• konzerv kukorica - 1 teáskanál;
• kimagozott olajbogyó – 5 db.

Főzési mód:

1. A marhahúst enyhén sós vízben megfőzzük, a lében kihűtjük, apró kockákra vágjuk.
2. A tojásokat keményre főzzük, kockákra vágjuk, összekeverjük a hússal.
3. A gombás üvegből kiöntjük a vizet, és szeletekre vágjuk.
4. Az almát kimagozzuk, héját eltávolítjuk, és finomra reszeljük.
5. Az összes hozzávalót összekeverjük, sózzuk és majonézzel ízesítjük.
6. Salátástálba tesszük, felszeletelt olajbogyóval és kukoricaszemekkel díszítjük.

Sonkával

A sonkás Male Caprice saláta eredeti füstölt ízű, amit kívánság szerint karbonáddal vagy szalonnával helyettesíthetünk. Az eredmény egy finom férfiétel, magas kalóriatartalmú és tápláló. A dió, gomba és fokhagymás majonézes öntet pikantériát ad neki. Kívánság szerint öntetet készíthet olívaolajjal és citromlével, hogy a saláta világosabb legyen.

Hozzávalók:

• sonka - 0,3 kg;
• tojás - 3 db;
• kemény sajt - 0,25 kg;
• friss csiperkegomba - 0,4 kg;
• burgonya - 2 db;
• dió - 100 g;
• fokhagyma - 2 gerezd;
• majonéz - 150 g.

Főzési mód:

1. A sonkát apróra vágjuk, a salátástál aljára tesszük, megkenjük majonézzel és zúzott fokhagymával, ne felejtsük el megsózni.
2. A tojásokat megfőzzük, lereszeljük és a húsra tesszük.
3. A következő réteg csíkokban sült gomba, főzés után kihűtjük.
4. Rátesszük a reszelt sajtot és az apróra vágott főtt burgonyát.
5. Díszítsük dióval.
6. Minden terméket jól tömöríteni kell, hogy az edény tömörebb legyen.

Chikennel

Az ember szeszélye a csirkével gyakorlatilag diétásnak nevezhető, mert ez a hús egészséges és csökkentett kalóriatartalmú. Ha a majonézt tejföllel vagy fűszerekkel kevert zsírszegény joghurttal helyettesítjük, könnyű salátát kapunk, amely bárki étrendjébe beilleszthető. A konzerv mézes gomba pikantériát ad az előételnek, amit kívánság szerint íróval helyettesíthetünk.

Hozzávalók:

• csirke filé - 0,4 kg;
• hagyma - 1 db;
• tojás - 4 db;
• konzerv mézes gomba - 0,2 kg;
• majonéz - fél csomag.

Főzési mód:

1. A csirkefilét enyhén sós vízben megfőzzük, lehűtjük, és apróra vágjuk.
2. A hagymát apróra vágjuk, és gyenge ecetes oldatban pácoljuk.
3. A pácot lecsöpögtetjük a gombáról, és felaprítjuk.
4. A tojást megfőzzük, finomra reszeljük.
5. Rétegekben kirakjuk, mindegyiket bekenjük majonézzel, megszórjuk egy kevés sóval: csirke, hagyma, gomba, tojás.

Sertéshússal

A sertéshússal készült Men's Whim saláta receptje sovány hús használatát foglalja magában, hogy az étel ne legyen túl zsíros. Akkor nem árt a testnek, hanem erőt ad és jóllaktat minden embert, aki megkóstolja. A vendégek szívesen díszítik az ételt vörös kaviárral, mert különleges finom ízt és exkluzív megjelenést kölcsönöz neki. Ha nincs kaviár, az előételt gránátalma magokkal díszítheti.

Hozzávalók:

• sovány sertéshús - 0,4 kg;
• burgonya - 3 db;
• tojás - 4 db;
• kemény sajt - 100 g;
• hagyma - 2 db;
• majonéz - csomag;
• vörös kaviár - 10 g;
• növényi olaj - 1 teáskanál.

Főzési mód:

1. A hagymát félkarikára vágjuk, és kevés cukorral ecetes oldatban pácoljuk.
2. A húst darabokra vágjuk, olajon kisütjük, megsózzuk, és kihűtjük.
3. A burgonyát héjában megfőzzük, meghámozzuk, lereszeljük és összekeverjük majonézes mártással.
4. A burgonya-majonézes keverék felét első rétegként ráhelyezzük az edényre, rátesszük a szósszal ellátott húskockákat, ecetes hagymával díszítjük, a burgonya másik felét leöntjük majonézes szósszal.
5. A tojásokat keményre főzzük, a fehérjét elválasztjuk a sárgájától, és mindegyiket egy másik tálba dörzsöljük.
6. A fehérjét a burgonya tetejére tesszük, a sajtot lereszeljük, majonézzel, reszelt sárgájával és vörös kaviárral díszítjük.

Marhahússal és uborkával

Ha könnyű ételt szeretne készíteni, akkor a Male Caprice saláta uborkával megfelelő. Frissítő íze és enyhe ropogása fényesebb megjelenést kölcsönöz a snacknek, csökkenti a kalóriatartalmat és csökkenti a gyomor stresszét. Érdemes friss, ropogós uborkát venni, de ha nincs, akkor sózva vagy savanyúval helyettesíthetjük. Az előétel fűszernövényekkel, olajbogyóval és zöldborsóval díszített.

Hozzávalók:

• marhahús - 150 g;
• burgonya - 0,4 kg;
• uborka - 2 db;
• zöldborsó - 2 evőkanál. l.;
• olajbogyó - 10 db;
• zöldek - egy csomó.

Főzési mód:

1. A húst megfőzzük, darabokra vágjuk.
2. A burgonyát megfőzzük, kockákra vágjuk, az uborkát ugyanígy feldaraboljuk.
3. Keverje össze az összes hozzávalót zöldborsóval, apróra vágott fűszernövényekkel, majonézes szósszal.
4. Sózzuk, borsozzuk, és félbevágott olajbogyóval tálaljuk.

Retekkel és marhahússal

Ha a hús, a sajt és a tojás nehéz kombinációja a sűrűsége miatt nem gyönyörködik a gyomrában, akkor van lehetőség a Man's Whim saláta elkészítésére retekkel és sárgarépával. Az eredmény egy vitaminos snack, amely hasznos anyagokkal telíti a testet. A főtt csirkemellet húsként használják - az étrendi nyersanyagok zöldségekkel kombinálva hihetetlenül lédúsak és ízletesek lesznek.

Hozzávalók:

• zöld retek - 2 db;
• sárgarépa - 2 db;
• tojás - 3 db;
• csirkemell - 0,3 kg;
• hagyma - 1 db;
• fokhagyma - 2 gerezd;
• majonéz - csomag.

Főzési mód:

1. A csirkemellet megfőzzük, lehűtjük, kockákra vágjuk.
2. A tojást megfőzzük, durvára lereszeljük.
3. A retket durvára lereszeljük, megsózzuk, megvárjuk, míg kiengedi a levét, és enyhén kinyomkodjuk.
4. A hagymát félkarikára vágjuk, a sárgarépát lereszeljük.
5. Rétegekben, majonézzel megkenve és sóval megszórva: retek, hagyma, hús, tojás, sárgarépa, apróra vágott fokhagyma.
6. A tetejére sajtot szórhatunk.
7. Az ételt japán retek (daikon) fűszerezi, a főtt mell helyett füstölt mellet, szívet vagy nyelvet.

Ha olyan salátát szeretne készíteni szeretett emberének, amely minden igényét és preferenciáját kielégíti, a tapasztalt szakácsok azt tanácsolják, hogy kövesse az alábbi tippeket:

• A hús főzésén kívül sütés vagy párolás is alkalmas;
• Jó, ha főtt zöldségeket adunk az ételhez;
• sovány húst kell venni - sertés, marha, baromfi, bárány;
• hal használata nélkül elkészítve, de ha akarod, kipróbálhatod;
• A salátát jó vékony omlett palacsintával tálalni, csíkokra vágva;
• a gazdag íz érdekében ecetes uborkát, gombát, paradicsomot és lilahagymát használnak;
• Jó, ha egy snacket sok zölddel tálalunk;
• majonéz helyett jó, ha az ételt saját, tejföl, natúr joghurt vagy olívaolaj alapú szósszal ízesítjük;
• Jó a hagymát fehérborecetben vagy almaecetben pácolni - így lágyabb és finomabb lesz az íze;
• a receptek sokfélesége elképesztő: marhahús hagymával, marhahús és gomba, sonka sajttal és gombával, hús és alma, sonka és gomba, 2 féle hús gránátalmával, marhahús olajbogyóval és dióval, borjúhús gombával;
• Számos változat megmondja, hogyan kell elkészíteni az ételt.

Videó

Ha van egy kis darab főtt hús, gyorsan elkészítheti a sertéshússalátát. Az eredmény egy meglehetősen kielégítő étel, amelyet a partnere biztosan élvezni fog. Van, aki helyettesíti vele, például a hozzávalók között gyakoribb csirkemellet. A csíkokra vágott darab minden snacket díszít és csodálatos ízt ad. Nézzünk meg több lehetőséget, és ezek a receptek biztosan az Ön étlapján maradnak.

Saláta sertéshússal és gombával

Gyorsan megsül és ünnepinek tűnik a tányéron.

Vessünk:

• 200 g mézgomba;
• hagyma;
• 200 g főtt sertéshús;
• 5 tojás;
• 120 g sajt;
• 180 g majonéz;
• egy üveg kukorica;
• petrezselymet díszítéshez.

Az első lépés a gomba felforralása. Ha megszáradt, először áztassa be, majd a frisseket feldolgozza (a sérült területeket levágja), megmossák és hideg vízzel feltöltik. Tűzre tesszük, és ha hab jelenik meg, cseréljük ki a folyadékot.

Általában 40 perc elegendő ahhoz, hogy a mézgomba teljesen használhatóvá váljon, de ez mérettől függ.

Mivel a gomba lesz az utolsó réteg, miközben elkezdjük összeállítani az alapot:

1. Az első rétegbe tegyünk egy finomra vágott húsdarabot.
2. Befedjük napraforgóolajon megdinsztelt hagymával.
3. Vigyen fel egy réteg majonézt.
4. Következik a főtt tojás, amelyet előre felaprítanak.
5. Tedd ki a kukoricát.
6. Ismét majonéz.
7. A mézgombákon a sor. Ha nagyok, vágja le őket. A kicsikkel egyszerűen lefedhetjük a tojásokat.
8. Mindent megszórunk reszelt sajttal, és fűszernövényekkel díszítjük.

Saláta sertéshússal és gombával készen áll.

Ecetes hagymával

Ez a hagymás előkészítés fényes akcentust kölcsönöz az ételnek.

A hagyma pácolása szükséges ahhoz, hogy a zöldség elveszítse keserűségét és pikáns savanyú legyen.

Az összetevők mennyisége nincs feltüntetve, minden ízléstől függ. A hagymát savanyítjuk. Először megtisztítjuk, leöblítjük és nagy karikákra vagy félkarikára vágjuk.

Forralt vizet és ecetet tartalmazó pácba tesszük (2 teáskanál 50 ml-enként). Hagyja állni 15 percig, és engedje le a folyadékot. Összekeverjük az apróra vágott hússal. Sózzuk, borsozzuk, és majonézes mártással ízesítjük.

Saláta „Férfi szeszély” marhahússal minden embernek biztosan tetszeni fog az ízével, persze ha nem vegetáriánus. Egy kiadós és fűszeres saláta, amely nagy mennyiségben tartalmaz marhahúst (sok ember kedvenc húsa), pácolt hagymát és fűszeres ízű sajtot, egyértelműen igazolja a nevét. Természetesen, ha a gyengéd és édes, csirkével és ananászos saláta „Női szeszély” jobban megfelel a nőknek, akkor ez a „brutális” fűszeres hússaláta „Férfi szeszély” marhahússal megfelel a férfiak ízlésének és kulináris preferenciáinak.

A "Férfi szeszély" saláta marhahússal klasszikus lehetőség a saláta elkészítési lehetőségei között. De vannak lehetőségek a saláta elkészítésére csirkével, sertéshússal vagy sonkával is. Ráadásul nem csak a saláta húskomponensének típusa változhat, hanem a recept összetétele és a rétegek sorrendje is. A fő összetevők - pácolt hagyma, marhahús, sajt és tojás - mellett a saláta tartalmazhat uborkát, gombát, burgonyát, koreai sárgarépát, ananászt, paradicsomot és dióféléket.

Saláta „Férfi szeszély” marhahússal, recept fényképpel amelyet alább ajánlok, a klasszikus recept szerint készül. Ha szeretné, ezt a receptet saját belátása szerint változatossá teheti a fenti összetevőkkel.

Hozzávalók:

• Hagyma – 1-2 db (mérettől függően),
• marhahús - 200 gr,
• kemény sajt - 100 gr.,
• tojás - 2 db,
• majonéz - körülbelül 100-150 ml,
• Só ízlés szerint.
• Konzerv kukorica - 50 gr,
• A petrezselyem egy ág.

A páchoz:

• víz - 150 ml,
• só - 0,5 teáskanál,
• cukor - 1 teáskanál,
• Asztali ecet - 1 evőkanál. kanál

Saláta "Férfi szeszély" marhahússal - recept

A „Male Caprice” saláta elkészítéséhez előre fel kell forralnia a tojást és a húst. A marhahús gazdagabb íze érdekében forraljuk fel hagymával, fekete borssal és babérlevéllel. Kívánság szerint más fűszerek is használhatók, bár ezek az összetevők elegendőek lesznek. Magából a marhahúslevesből készíthet mártást a főételhez, vagy főzhet borscsot vagy levest.

Annak érdekében, hogy a hús jól átsüljön és puha legyen, feltétlenül forraljuk alacsony lángon, elkerülve az erős forralást egy órán keresztül. Mielőtt kivenné a serpenyőből, győződjön meg róla, hogy egy vékony kés hegyével megszúrja a marhahúst. A szúrás helyén ne jelenjen meg rózsaszín folyadék.

Amíg a tojás forr, a hagymát pácolhatjuk. A Man's Caprice saláta receptje sok hagymát használ, ezért az elkészítéséhez használjon egy nagy hagymát vagy két kisebbet. A salátában lévő hagymát durvára vágjuk. Ezért vágja félbe karikákra.

Helyezze a hagymát egy tálba. Töltsük meg víz, só, ecet és cukor alapú páccal.

A hagyma pácolásának ideje 15 perc és 30 perc között van. Egyébként tudom, hogy sok háziasszonynak lehet egy üveg ecetes hagymája a hűtőszekrényben salátákhoz. Ez a házi ecetes hagyma salátához is használható.

Eredetibb salátatípushoz nemcsak hagyományos hagymát, hanem különböző fajtájú vagy élénkvörös lila hagymát is használhat. A főtt marhahúst vékony kockákra vágjuk, vagy vékony szálakra osztjuk. A marhahús, ellentétben más húsokkal, egyszerűen tökéletesen szétválik rostokra.

A sajtot közepes méretű (vagy finom) reszelőn lereszeljük.

A salátához való tojást kockákra vágjuk, bár ebben a változatban lereszelhetjük.

Tehát a saláta összes összetevője - a tojás, a sajt és az ecetes hagyma - megfőtt, ami azt jelenti, hogy most már elkezdheti rétegesen kirakni. Készítsen elő egy lapos tányért. A „Férfi szeszély” saláta első rétege hús lesz. Helyezzünk rá ecetes hagyma félkarikákat.

A salátát leöntjük majonézzel.

A tetejére főtt tojást teszünk. Adjunk hozzá egy kis sót.

Próbálja meg a tojásréteget egy kupacban elhelyezni, hogy a „Férfi szeszély” kész saláta félgömb alakú legyen. A salátát megszórjuk reszelt sajttal.

Kész a "Férfi Caprice" saláta marhahússal, már csak a díszítés van hátra. Díszítésnek kukoricaszemet és petrezselyemlevelet használtam. Kívánt esetben a kész salátát apróra vágott dióval, friss uborkával, kaporral, olajbogyóval és így tovább díszíthetjük. Ha a salátát megformáztuk és feldíszítettük, tegyük be a hűtőbe, hogy kihűljön és beázzon. 1 óra elég lesz erre. Jó étvágyat. ennek örülnék recept a „Férfi szeszély” salátához marhahússal tetszett és hasznosnak fogod találni. Nem kevésbé ízletesnek bizonyul.

Saláta „Férfi szeszély” marhahússal. Fénykép