Süllőfül: lépésről lépésre főzési útmutató és főzési trükkök

Az ukha egy évszázados múltra visszatekintő szláv étel, amely régóta az egyik fő kulináris étel az ünnepek és a pazar lakomák idején.

De a fül is univerzális étel, amely nem ismeri az osztálykülönbségeket: terítékre került, mind az uralkodóknak, mind az egyszerű parasztoknak.

Az Ukha, amelynek receptje gyakorlatilag nem változott több száz éve, a mai napig nagyon népszerű.

Ukha - recept és fajták

Az Ukha egy folyékony forró halétel, amely kizárólag frissen fogott halból készül. Ha a halat sózzuk vagy fagyasztjuk, akkor a kulináris szakemberek szerint ez már egyáltalán nem füles, hanem egy közönséges halászlé. Az Ukha-t, amelynek receptje egyszerű és összetettebb is lehet, mindig friss halból kell elkészíteni, csak akkor válik igazán ízletesnek és illatosnak.

Eddig a viták nem szűntek meg a klasszikus halászlé főzésének módjáról. Számos recept létezik az elkészítésére, amelyek mindegyikének megvannak a hívei.

Halászlé receptek:

1. Az Ukha csak egyfajta halból készül. Leggyakrabban lazacot, pisztrángot, sügért, süllőt, süllőt, lazacot, ezüstpontyot, csótát, keszeget és más népszerű halfajtákat, tengeri és folyami halakat használnak.

2. A halászlé főzésének második technológiája szerint többféle halat kell venni, keverve vagy több szakaszban főzni. Például először a kis halakat megfőzik, és csak ezután főzik a drágább és ízletesebb halat a kapott húslevesben.

3. Létezik még az úgynevezett tripla halászlé, amelynek receptje három adag hal cseréjére épül.

4. A királyfül a háromszoros halászlé elve alapján készül, de gomba- vagy csirkehúslevesben főzzük. Az emberekben gyakran a kakas fülének nevezik. Emellett egy nagyon finom recept a sütőben sült hering és rózsaszín lazac főzéséhez.

Fehér, fekete és vörös fül:

A klasszikus recept szerint az orosz halászlevet ilyen halból főzik, amely gazdag, átlátszó húslevest ad, amely ragacsos, lágy és kissé édes. Ilyen halak a süllő, a süllő, a süllő, a fehérhal, és ha ezekből halászlét főznek, akkor a legjobb eredmény, az ún. fehér fül . Gyakran az ilyen halak egyharmadát adják hozzájuk, mint például harcsa, bogyó, sánc vagy ács.

Ízben a második helyen a kalász áll, kárászból, pontyból, áspisból, pontyból, ruddból, domolykóból. Ezt a fület úgy hívják fekete.

De azt a fület, amelynek receptje vörös halakat - csillagos tokhal, beluga, tokhal, lazac - borostyánnak vagy piros.

Hogyan főzzünk fület otthon

Egy igazán finom halászlé elkészítéséhez nagyon fontos a víz minősége és maga a hal. Tehát a fagyasztott vagy alvó hal jelentősen csökkenti az étel ízét, a tavi halak pedig pangó víz vagy iszap szagát kelthetik. Ha a hal nem élt folyó vízben, akkor a halászlé főzése előtt, élve, egy ideig tiszta vízben kell tartani.

Már főzés előtt ki kell szedni a halakról a kopoltyúkat és az epét, a májat és a tejet is külön kell felforralni, mert ezektől zavaros lesz a húsleves.

Kezdetben kisebb halakból forralja fel a húslevest, hagyja, hogy teljesen felforrjon. Az így kapott levest először leszűrjük, és csak ezután főzzük meg benne a nagyobb halakat. Ne felejtse el szűrni a fület - a húslevesnek átlátszónak kell lennie, zavarosság nélkül.

Ukha - főzési recept és apró trükkök

Ha nincs mód friss halból halászlevet főzni, akkor először forraljuk fel a zöldséglevest, és csak azután főzzük meg benne a halászlét. Amikor a zöldségleves forrni kezd, 10-20 percig adjunk hozzá apró halakat, majd vegyük ki, szűrjük le és adjunk hozzá nagy darab halat vagy filét.

A nagy hal főzésének időtartama a típusától függ: a tengeri halat 8-12 percig, az édesvízi halakat pedig egy kicsit tovább, körülbelül 15-20 percig főzzük. Semmi esetre sem szabad megemészteni a tengeri halat, mert ettől csak az íze fog szenvedni, maga a húsleves pedig kevésbé lesz aromás és édes.

Fűszerek és fűszerek a halászléhez:

Hagyományosan minimális mennyiségű zöldség kerül a fülbe: néhány burgonya (lehetőleg nem omlós és édes), hagyma és sárgarépa. És feltétlenül adjon hozzá annyi zöldet és mindenféle fűszert, amennyit csak akar: zöldhagyma, petrezselyem, kapor, babérlevél, fekete bors, paszternák, ha szükséges - gyömbér, sáfrány, szerecsendió, ánizs. A fűszerfajták elsősorban a hal fajtájától függenek - a kövérebb fajtákhoz több fűszerre van szükség.

A halászlét alacsony vagy mérsékelt lángon, fedő nélkül kell főzni: ebben az esetben az étel sokkal finomabb lesz.

A leves készenlétének ellenőrzése:

A halászlevet, amelynek receptjét az összes szabály szerint végezték, megkülönbözteti a tiszta húsleves, a halhús fényes fehérsége, amely könnyen elmarad a csonttól, valamint a halszag szinte teljes hiánya. halászlé, amelyben a halat forraljuk.

A süllő halászlé elkészítéséhez 0,5 kg halra, 2-3 liter vízre, 5-6 közepes burgonyára, 1 vöröshagymára, 50 g vajra lesz szüksége. A fűszerekből ízlés szerint szedjünk babérlevelet, petrezselyemgyökeret, őrölt fekete borsot, sót, fűszernövényeket, fél friss citromot.

A halat megtisztítjuk és folyó víz alatt leöblítjük. Vágja le a farkát, a fejét és az uszonyait, a maradék hasított testet pedig két karajra osztja. A süllőfilét friss citromlével meglocsoljuk.

Illatos süllőhalászlé elkészítéséhez először forraljuk fel a húslevest a fejből, az uszonyokból és a farokból. Ehhez töltse fel a haldarabokat hideg vízzel, forralja fel alacsony lángon, főzze körülbelül fél órán keresztül, időnként eltávolítva a habot. Ha kész a húsleves, leszűrjük.




A sárgarépát feldaraboljuk, és a vajban enyhén megpirítjuk. A burgonyát és a petrezselyemgyökeret meghámozzuk, kockákra vágjuk, a hagymát felaprítjuk.

Az elkészített leszűrt húsleveshez burgonyát, hagymát, sült sárgarépát, petrezselyemgyökeret adunk, és lassú tűzön pároljuk a zöldségeket. Kicsit később tegyük bele a babérlevelet, borsozzuk a húslevesbe, és főzzük, amíg a burgonya teljesen meg nem fő, körülbelül 25 percig.

Főzés előtt 15 perccel a forrásban lévő húsleveshez adjuk a süllőfilét, további 10 perc múlva pedig a finomra vágott zöldeket, fűszereket és vajat. Az eredmény egy hihetetlenül ízletes és illatos csukakalász!

A süllő édes zsíros húsa kiváló alap az igazi orosz halászlé főzéséhez. A csuka süllő hal csak tiszta vízben található, ezért nemesnek számít.

A süllő füle gazdag, könnyű, ízletes. Csillapítja az éhséget, erőt ad és feldobja a hangulatot.

Csuklófül - a főzés általános elvei

A csuka nagyon nagy hal. Átlagos súlya eléri a 8-10 kg-ot. Kevés csont van a hasított testben, különösen, ha eltávolítja a gerincrészt. A süllő főzése előtt meg kell tisztítani és vágni kell:

Vágja le az éles uszonyokat;

Távolítsa el a belső részeket;

Vágja le a fejét;

Vágja a hasított testet részekre.

Jól jön a fej és az uszony: gazdag húslevest főzhetsz belőlük.

A süllő fülébe általában burgonyát, hagymát és sárgarépát tesznek. Egyes receptek gabonaféléket, gombát, paradicsomot használnak. Ez inkább egy variáció a leves témájára.

Füles süllőből "Double"

A hagyományos süllő halászlé alapzöldségek és fűszerek hozzáadásával készül. Az étel elkészítése egyszerű, de némi odafigyelést igényel. A dupla húsleveshez szüksége lesz a hal fejére, uszonyaira és farkára.

Hozzávalók:

600 gramm súlyú süllő darab vagy hasított test;

A süllő feje, farka és uszonyai;

Két sárgarépa;

Négy burgonya;

Közepes izzó;

Öt-hat borsó fekete bors;

Két babérlevél;

Három vagy négy ág petrezselyem;

Három szál friss kapor;

Egy evőkanál sót.

Főzési mód:

Három liter vízben forraljuk fel a hasított test levágott részeit (farok, fej, uszonyok) egy sárgarépával és hagymával együtt.

Amint a víz felforr, csökkentse a tüzet, távolítsa el a habot.

Ízesítsük a levest borssal, babérlevéllel.

Fél óráig forraljuk.

A sárgarépát mérettől függően karikára vagy negyedekre vágjuk.

A burgonyát kockákra vágjuk.

A kész húslevesből dobja ki a zöldségeket és a halhulladékot.

A sárgarépát és a burgonyát átszűrt húslevesbe tesszük, sózzuk.

Osszuk a süllőt részekre.

Amint a víz felforr, óvatosan engedje le őket a serpenyőbe, és főzze tíz percig.

A petrezselymet és a kaprot vágjuk.

Töltse meg a fület gyógynövényekkel, hagyja lassan forralni öt percig, majd kapcsolja ki.

Tálkákba öntjük és tálaljuk.

Füles süllőből "krémes"

A halászlé ezen változata könnyebben elkészíthető: nem kell dupla húslevest főzni. A nagyobb gazdagság érdekében egy adag hús mellé vehet egy hal fejét is.

Hozzávalók:

Fél kiló süllőhús;

halfej;

Három burgonya;

Két sárgarépa;

nagy izzó;

Babérlevél;

Öt borsó bors;

Két evőkanál vajat.

Főzési mód:

A süllőt a fejével, a sárgarépával és a hagyma felével együtt felforraljuk. Főzési idő - legfeljebb 10 perc.

Vegyük ki a fejet, a főtt zöldségeket, dobjuk ki.

A burgonyát kockákra vágjuk, a húslevesbe öntjük.

A maradék sárgarépát és hagymát kockákra vágjuk.

A zöldségeket megpirítjuk egy evőkanál vajban.

Töltsük meg a fület sült sárgarépával és hagymával.

A zöldségeket lassú forralással puhára főzzük.

Töltsük meg a fület egy evőkanál vajjal.

Tálaljuk az asztalra.

Süllő halászlé vodkával

Süllőből készült könnyű, átlátszó halászlé a legjobb fogás egy komoly lakoma utáni kikapcsolódáshoz. Ha vodkát adsz hozzá, nagyon finom lesz.

Hozzávalók:

Egy darab csuka másfél kilogramm súlyú;

Süllő feje, uszonyai, farka;

100 grammos darab zellergyökér;

Két izzó;

Három sárgarépa;

öt burgonya;

Egy csokor friss kapor;

Két levél babér;

Öt borsó fekete bors;

Két borsó szegfűbors;

Só ízlés szerint;

Egy pohár vodka 50 ml.

Főzési mód:

A zellert és a sárgarépa és a hagyma felét durvára vágjuk.

Forraljuk fel a húslevest a fejből és a zöldségekből. Főzési idő - 30 perc.

A maradék sárgarépát szeletekre vagy kockákra vágjuk.

A burgonyát szeletekre, a hagymát kockákra vágjuk.

Dobja ki a főtt húslevesből a zöldségdarabokat és a fejet az uszonyokkal.

A leszűrt húslevesbe burgonyát, sárgarépát és hagymát sütés nélkül teszünk, sózzuk.

Forralás után csökkentse a szeletelt sört.

Fűszerekkel ízesítjük, szükség szerint sózzuk.

Főzzük legfeljebb tizenöt percig.

Felöntjük vodkával, 5-6 perc múlva tálaljuk.

Süllő halászlé finn krémmel

A recept fénypontja a tejszín és a fűszerek. Egy igazi finn halászlé süllőből fog tetszeni a hal szerelmeseinek. Ahhoz, hogy az étel felfedje minden varázsát, időre van szüksége. Másnap a fül íze jobb lesz.

Hozzávalók:

Hétszáz gramm süllő filé;

Egy pohár tejszín;

Három izzó;

Egy csomó háromszáz gramm súlyú zöldhagyma;

Hétszáz gramm burgonya;

Bármilyen zöldek ízlés szerint;

Néhány borsó fehér és fekete bors;

Egy teáskanál szárított bazsalikom, kakukkfű és koriander;

Egy szál friss bazsalikom;

Só ízlés szerint.

Főzési mód:

A süllőfilét nagy darabokra vágjuk.

A burgonyát kockákra vágjuk.

A hagymát apróra vágjuk.

A póréhagymát karikára vágjuk.

Dobj fehér és fekete borsot a serpenyő aljára.

Fektesse ki a rétegeket: hagyma, zöldhagyma, haldarabok, burgonya.

Öntsük a serpenyő tartalmát vízzel két ujjal a burgonya fölé (kb. 2 cm), és közepes lángra küldjük.

A forralás pillanatától lassú tűzön főzzük, amíg a burgonya készen nem áll, töltsük meg a süllő halászlét fűszernövényekkel és sóval.

A rétegek összekeverése nélkül öntsük hozzá a tejszínt.

A krém felforrása után kóstoljuk meg az edényt, sózzuk, ha szükséges.

Három percig melegítsen, majd kapcsolja ki.

Hagyja az edényt lefedve fél órát állni, hogy megszilárduljon.

Tálaláskor az apróra vágott zöldeket tányérokba öntjük.

Füles süllő kölesből

A halászlé ezen változata nagyon kielégítő a burgonya, köles és hal kombinációja miatt. Remek ebéd az egész család számára.

Hozzávalók:

Fél kiló süllő;

fél pohár köles;

Három burgonya;

Hagymahagyma;

Közepes sárgarépa;

Babérlevél;

Só ízlés szerint;

Fél csésze apróra vágott friss kapor;

Öt borsó fekete bors.

Főzési mód:

A halat három liter vízben megfőzzük.

Amint a víz forrni kezd, dobjon babért és borsot a húslevesbe, sózzuk.

Amikor a hús kezd könnyen elválni a csontoktól, készen áll.

A halat tányérra szedjük, a levest leszűrjük.

Öblítse le a gabonát.

A burgonyát kockákra vágjuk.

Vágja a sárgarépát véletlenszerűen kockákra vagy körökre.

Tegye a gabonát a húslevesbe, forralás után tíz percig forralja.

A serpenyőbe küld burgonyát, sárgarépát és egy egész hagymát.

Amíg a kalász sül, a megfőtt süllőt darabokra vágjuk.

Zöldeket vágunk.

Az apróra vágott süllőt küldje a serpenyőbe.

A halászlét tálakba öntjük, fűszernövényekkel megszórjuk és tálaljuk.

Rosztovskaya süllő halászlé paradicsommal

A halászlé e változatában a paradicsom savassága sikeresen kombinálható a süllő édeskés ízével. Az étel szokatlan és nagyon ízletes.

Hozzávalók:

Nyolcszáz gramm süllő;

Három paradicsom;

Három burgonya;

vöröshagyma hagyma;

Két evőkanál apróra vágott friss koriander, kapor, petrezselyem;

Ötven gramm vaj;

Bors, babérlevél és só ízlés szerint.

Főzési mód:

A halat babérlevéllel, sóval és borssal megfőzzük.

Főtt süllő darabokra vágva.

Vágja a burgonyát kockákra, a hagymát - félgyűrűkre.

Az apróra vágott burgonyát és a hagymát levesben megfőzzük.

Távolítsuk el a héját a paradicsomról, távolítsuk el a magokat és vágjuk szeletekre.

Amikor a burgonya megfőtt, engedje le a paradicsomot és az apróra vágott zöldeket a fülbe, párolja körülbelül öt percig, majd kapcsolja ki.

A haldarabkákat tegyük egy serpenyőbe, és öntsük a halászlevet adagonként feldarabolt turénekre.

Csukafül gombával

Az áztatott gombával és tejjel készült halászlé eredeti receptje valószínűleg nem hagyja közömbösen a halételek ínyenceit. A süllőhalászlé e szokatlan és ízletes változata megérdemli a helyet a szakácskönyvben.

Hozzávalók:

Nyolcszáz gramm súlyú süllődarab;

Négy burgonya;

Kétszáz gramm szárított gomba;

Közepes sárgarépa;

Közepes izzó;

Egy pohár alacsony zsírtartalmú tej;

egy evőkanál fehér liszt;

Száz gramm vaj;

Néhány friss fűszernövény;

Só, bors;

Babérlevél.

Főzési mód:

Melegítsük fel a tejet, és öntsük rá a gombák teljes számának kétharmadát.

A gomba maradék egyharmadát kávédarálóban daráljuk lisztté.

A süllőt fűszerekkel főzzük, sózzuk.

A halat kivesszük, darabokra vágjuk.

A burgonyát kockákra vágjuk.

A hagymát és a sárgarépát csíkokra vágjuk.

A beáztatott gombát darabokra vágjuk.

A burgonyát és a gombát mártsuk a forrásban lévő lébe.

A hagymát és a sárgarépát a vajban gyorsan megpirítjuk. Adjunk hozzá búzalisztet és gombás lisztet a serpenyőbe, keverjük össze.

Amikor a lisztkeverék aranyszínűvé válik, öntsünk két merőkanál hallevest a serpenyőbe, forraljuk körülbelül három percig, és öntsük a serpenyőbe a sütést.

A halszeleteket mártsuk a serpenyőbe.

Tálaljuk a fület az asztalhoz apróra vágott zöldekkel és fekete kenyérrel.

• A pikkelyek tisztításának megkönnyítése érdekében a haltetemet sóval bedörzsölhetjük. Ez azért van, hogy megszabaduljon a nyálkahártyától, a kezek nem fognak elcsúszni.
• A süllőnek tüskés uszonya van. A kezek védelme érdekében gumikesztyűt viselhet. A konyha felületének védelme érdekében jobb, ha a halat víz alatt vagy műanyag zacskóban tisztítja.
• A süllő húsa nagyon hasznos. Sok vitamint, aminosavat és fehérjét tartalmaz.
• A süllőben kevés a csont. Az egyetlen csontos rész a gerinc. Ha a gyerekek megeszik a fület, jobb, ha teljesen kivágják, vagy a fejjel együtt zsírra főzzük, majd a levest leszűrjük.
• Ahhoz, hogy a halleves gazdagabb legyen, nem kell hozzá vágni a hagymát. Ezen kívül főzéskor is lehet petrezselyem- és kaporszárat tenni, konyhai madzaggal átkötni.
• A fülben lévő vodka édeskéssé teszi az étel ízét, a halhús pedig lágy.
• Nagyon finom hármas fül. Háromféle halból készül egyszerre: süllőből, süllőből és keféből.

Az egyik legétvágygerjesztőbb halászlé a süllő halászlé, amely egyedi ízében és illatában különbözik a többi első fogástól, amely még a legválogatósabb ínyenceknek is tetszeni fog. Ennek az ételnek a főzése nagyon egyszerű és egyszerű, a lényeg az, hogy ismerjük néhány titkát és árnyalatát, és akkor az eredmény egyszerűen csodálatos lesz.

Szükséges összetevők

Mielőtt elkezdené keresni az Ön számára legmegfelelőbb süllő halászlé receptjét, meg kell vásárolnia az étel elkészítéséhez szükséges összetevőket. Tehát mindenekelőtt magára a halra (süllőre) van szükségünk, és jobb, ha frissen, a horgász által a vízből kifogott. Rajta kívül még kell burgonya, sárgarépa, hagyma, fekete bors, babérlevél, kaporos petrezselyem, növényi olaj és só. Ezen kívül kívánság szerint kölest is adhatunk a fülbe, hogy sűrűbb és kellemesebb legyen a leves, tejszínt, hogy még gazdagabb legyen, és még vodkát is, aminek az íze és illata ugyan nem lesz hallható, de a a leves könnyebb és átlátszóbb.

Süllő előkészítése halászlé főzéséhez

A süllő halászlé fotójára fókuszálva azonnal láthatja, hogy a hal ebben a levesben már teljesen szétszerelt és fogyasztható. Ezért, mielőtt elkezdi főzni a fület, a süllőt meg kell tisztítani és le kell vágni. Először éles kést kell vennie, és alaposan meg kell tisztítania a halat a pikkelyektől, és egy kést kell használnia, mint egy kaparót. Ezután le kell vágnia a süllő farkát és uszonyait, hagyni kell őket a húsleves főzéséhez, fel kell vágnia a hal hasát, és teljesen ki kell zsigerelnie, megszabadítva az összes belsejét. Ezután levágjuk a süllő fejét, de nem kell kidobni, remekül passzol valamelyik halászlé recepthez. A végén pedig a kapott süllő tetemét darabokra osztjuk, mert a süllő kezdeti súlya 5-10 kg, ami azt jelenti, hogy akár egy halból szétszedve is több étel elkészíthető.

A legegyszerűbb házi süllő halászlé

A klasszikus leves recepthez a következőkre lesz szükségünk:

• kilogramm előkészített süllő;
• 800 gramm burgonya;
• egy egész közepes méretű sárgarépa;
• nagy hagyma;
• 5 borsó fekete bors;
• 3 babérlevél;
• só, őrölt bors és fűszerek ízlés szerint.

Először is el kell készítenie a húslevest, amelyhez a farkot és az uszonyokat két liter vízzel kell önteni, és fél órán át forralni kell. Ezalatt a zöldségeket megtisztítjuk, a halat apró darabokra vágjuk, hogy kényelmes legyen tálakba rakni és később elfogyasztani. Ezután a burgonyát kockákra vágjuk, közepes reszelőn három sárgarépát, a hagymát félkarikára vágjuk.

Fél óra múlva az uszonyos farkokat kifogjuk a vízből és kidobjuk, helyettük hagymát burgonyával teszünk a serpenyőbe. Amíg főnek, közepes lángon pároljuk a sárgarépát. Amint a húsleves hagymával és burgonyával körülbelül 5 percig forr, sárgarépát és halat teszünk bele, valamint fűszeres sót és babérlevelet. Ezután a levest további 20 percig főzzük, és a főzési folyamat vége előtt csak apróra vágott kaprot és petrezselymet teszünk a fülbe.

Fül krémmel

Nagyon finom lesz a süllőhalászlevet otthon főzni, ha az előző receptet kissé módosítjuk, és tejszínt adunk a leveshez. Ebben az esetben a klasszikus receptben szereplő összes összetevőn kívül egy pohár tejszínt és egy csomó 300 grammos zöldhagymát is kell vennie.

Egy ilyen halászléhez nem kell speciális húslevest előfőzni. Csak először meg kell pucolni a zöldségeket, majd a burgonyát kockákra, a sárgarépát csíkokra, a hagymát félkarikára, a zöldhagymát kis karikára vágni. Ezután a vastag aljú serpenyő aljára borsot tegyünk, és rétegesen tegyünk rá hagymát, sárgarépát, zöldhagymát, halat és burgonyát. Ezt követően vizet öntünk a serpenyőbe úgy, hogy 2 ujjal ellepje az összes tartalmat, és feltehetjük a tűzre. Amíg a víz felforr, babérlevelet dobunk a fülbe, és 25 percig főzzük. Ezután adjuk hozzá a fűszereket és a tejszínt a serpenyőbe, forralás után várjunk még három percet anélkül, hogy zavarnánk, és kész is lesz a halászlé.

Ukha vodkával

Ahhoz, hogy a süllőfül átlátszó és könnyű legyen, adhatunk hozzá egy kis vodkát. Egy ilyen étel nagyon finom lesz, és ideális egy könnyű étkezéshez egy kiadós lakoma után, alkoholos italok használatával. Egy ilyen eredeti halászlé hozzávalói pontosan megegyeznek a klasszikus receptjével, csak egy pohár 50 ml vodkát és 100 gramm zellergyökeret adnak hozzájuk.

Ebben az esetben először meg kell pucolnia a zöldségeket, nagy darabokra vágni a zellert, a hagyma felét és a sárgarépának a felét, és megfőzni a leveslevest ezekkel a zöldségekkel, uszonyokkal és csukafarokkal. Elkészítési ideje fél óra legyen. Ezalatt a burgonyát kockákra, a sárgarépát vékony karikákra, a hagymát kockákra vágjuk.

Ezután fél óra múlva a süllőből készült halászlé receptje szerint mindent ki kell húzni és ki kell dobni a húslevesből, helyette burgonyát, sárgarépát és hagymát kell egy serpenyőbe tenni. Amint felforr a víz, a levest sózzuk, borsozzuk, és adjunk hozzá apróra vágott süllőt és babérlevelet. Ezt követően a levest körülbelül 15 percig forraljuk, és csak ezután adunk hozzá egy pohár vodkát, amivel még körülbelül 5-6 percig főzzük. A végén fűszereket adunk a fülbe, és kész is lesz az étel.

Fül tojással

Ha a süllő halászlé fotóit tartalmazó receptekre koncentrál, akkor biztosan sokaknak tetszeni fog ennek a tojásos halászlének a változata, amely némi ízt ad az ételhez. Ebben az esetben ugyanazokra az összetevőkre lesz szüksége, mint a klasszikus receptben, plusz 2 csirke tojásra.

És az étel könnyen elkészíthető. Először is összegyűjtünk két liter vizet egy serpenyőben, és feltesszük a tűzre. Amíg főni próbál, meghámozhatja és felvághatja a burgonyát, a sárgarépát és a hagymát. Ahogy forr a víz, odadobjuk a sárgarépás burgonyát és az apróra vágott süllőt. 10 perc elteltével a hagymát a serpenyőbe adhatjuk. Ezután kivesszük a tojásokat, egy tálba törjük, és habverővel felverjük. Ezután már csak a kapott tojáskeveréket a fülünkbe öntjük, sózzuk, borsozzuk és fűszerezzük, hagyjuk felforrni a levest, és az étel készen áll. Mielőtt levesszük a serpenyőt a tűzről, csak apróra vágott petrezselymet és kaprot adunk a fülbe.

Fül a rétis fejéből

Ha csak egy süllőfejed maradt hús nélkül, akkor ne aggódj, abból is kiváló fül lehet. Egy ilyen étel hozzávalói pontosan ugyanazok, mint a klasszikus receptben, azonban a szokásos haldarab helyett csak a feje kerül oda. Egyébként pontosan ugyanaz a fül elkészíthető bármely más hal fejéből.

Először is eltávolítjuk a hal fejéről a szemet és a kopoltyúkat, majd 40 percre vízbe tesszük, hogy a vér távozzon belőle, és a fej felforrásakor kevesebb hab képződik. Ezután 2 liter vizet gyűjtünk egy serpenyőbe, és feltesszük a tűzre, hogy a víz felforralása után azonnal tegyük oda a süllőfejet. Amikor a víz felforr, azonnal hab jelenik meg rajta, amelyet kanállal kell összegyűjteni, és amint a hab megszűnik, a süllő halászlé receptje szerint hozzáadhatja a hámozott, de nem vágott felét. egy sárgarépát és egy fél hagymát a serpenyőbe. Tehát a fejet fél órán át főzzük, hogy a húsleves a lehető legátlátszóbb legyen.

Amíg a fej a fél zöldségekkel sül, a burgonyát meghámozzuk és kockákra vágjuk, a maradék sárgarépát és hagymát csíkokra, illetve félkarikára vágjuk. Fél óra múlva kivesszük a húsléből a fejet és a zöldségeket, a hagyma és a sárgarépa megfőtt felét pedig egyszerűen kidobjuk, a süllőfejet pedig egy tányérra tesszük és ott óvatosan szétválasztjuk az ehető húst. Utána feltesszük a tűzre a húslevest, rátesszük a burgonyát, és megvárjuk, míg a víz ismét felforr, hogy babérlevelet és apróra vágott sárgarépát hagymával a serpenyőbe tegyünk, valamint sózzuk, borsozzuk a halászlevünket. Amikor a burgonya megfőtt, a süllő fejéből elkészített húst a fülbe kell tenni, a fület további 2 percig főzni, hozzáadni a petrezselymet és a kaprot, és minden készen áll.

Fül a tűzön

Ha megnézi a süllő halászlé receptjeinek fotóját, láthatja, hogy nagyon gyakran ezt az ételt nem otthon, hanem az utcán főzik - közvetlenül a tűzön. Valójában az ilyen halászlé elkészítése gyakorlatilag nem különbözik a klasszikus recept szerint otthon, a tűzhelyen. Csak ezúttal nem az égőn fog állni, hanem a tűz fölött lóg egy szilárd keresztrúdon. És ráadásul, ha a szabadban főzöl halászlét, és van nálad pár kis friss paradicsom, hozzáadhatod a halászlédhez. A lényeg az, hogy eltávolítsuk róluk a bőrt, apróra vágjuk, és 15 perccel az előkészítés vége előtt beletesszük a levesbe. Így fényesebbé teszik a fület, és sokkal gazdagabb lesz a leves íze.

Megjegyzés a tulajdonosnak

Ha azt szeretné, hogy a süllőhalászlé mindig tökéletesen sikerüljön, emlékezzen néhány árnyalatra az elkészítésekor.

1. A húsleves elkészítésekor egy fél hagymát kell oda tenni, így a halászlé illatosabb lesz.
2. Annak érdekében, hogy a leves ne legyen olyan erős halszagú, érdemes a halászlét úgy főzni, hogy a serpenyőt nem kell fedővel, alacsony lángon főzni.
3. Ahhoz, hogy a leves még jobb ízű legyen, néhány perccel a főzés vége előtt teheti a fülbe a vajat.
4. A süllőt 25 percnél tovább nem főzheti, különben a húsa elveszíti ízét és túl kemény lesz.
5. A halászlé főzése során semmi esetre sem szabad vizet hozzáadni, különben a leves íze teljesen elromlik.
6. Megállapíthatja, hogy a csuka húsa teljesen megfőtt szemmel - ha elkezdett lemaradni a csontoktól, akkor már használatra kész.

Lépésről lépésre receptek gazdag süllő halászléhez burgonyával, kölesszel, paradicsommal, rizzsel, tojással és árpával

2017-10-24 Kosich Júlia

Fokozat
recept

9356

Idő
(perc)

adagokat
(emberek)

100 grammban a kész ételben

10 gr.

1 gr.

szénhidrátokat

7 gr.

71 kcal.

1. lehetőség: Klasszikus süllő halászlé recept

A süllőt egyedülálló íze jellemzi. Ezért az ebből a halból készült ételek kiválóak. Főleg, ha olyan szerencsés, hogy friss tetemhez jut. De ha csak a frissen fagyasztott lehetőség van, csak hagyja a halat az asztalon. Természetes körülmények között kell felolvasztani, hogy a szerkezete ne sérüljön. Tehát most tanulunk süllőhalászlét főzni.

Hozzávalók:

• 450 gramm süllő;
• 3-4 burgonya;
• 1 hagyma;
• friss kapor;
• 2-3 szem bors;
• finom só;
• 2 nagy sárgarépa;
• friss petrezselyem;
• 1 liter hideg víz;
• Babérlevél.

Lépésről lépésre süllő halászlé receptje

Öblítse le a friss süllő tetemét, vágjon be egy átmenő bemetszést a hasába, és távolítsa el az összes belsejét.

Vágja le a farkat és a fejet, valamint a felső és alsó uszonyokat. Az elkészített részeket egy lábasba tesszük, a középső részt 3-4 részre vágjuk, majd félretesszük. Ők egyébként megtisztíthatók a csontoktól.

Öntsön vizet egy serpenyőbe fejjel és farokkal, adjon hozzá babért, sót, pár szem borsot és szárú kaporgallyakat. Tegyük be a hagymát és a sárgarépát is (nem lehet hámozni, csak mosni).

Lassú tűzön forraljuk fel a süllőhalászlét, kerüljük az erős forralást. 45-47 perc elteltével óvatosan vegyük ki a hozzávalókat a serpenyőből, és jól szűrjük le magát a levest.

Tegyük vissza a leves alapját a tűzhelyre, és dobjunk bele kis kockákra burgonyát és egy durvára reszelt második sárgarépát (ezt vékony szeletekre lehet vágni). Mindkét gyökérnövényt meg kell hámozni és meg kell mosni.

Főzzük az első 19-20 percet, majd tegyük bele az előzőleg félretett haldarabokat. További 10 perc elteltével kapcsoljuk le a tüzet, és sok friss petrezselymet adunk a halászléhez, tálaljuk az asztalra.

A petrezselymet ideálisnak tartják minden halászléhez. De ha más típust kedvel, cserélje ki kaporral, bazsalikommal vagy korianderrel. Még jobb, ha ezeket a zöldeket együtt használja.

2. lehetőség: Gyors recept a süllő halászléhez

Akár tetszik, akár nem, de a fül előkészítése két szakaszban történik. És úgy tűnik, a főzési idő csökkentése nem fog működni. Ha nem ismer egy titkot, ez a két szakasz kombinálható. És hogyan kell csinálni, megtudhatja ebből a receptből.

Hozzávalók:

• 1 hagyma;
• 1 sárgarépa;
• 2 burgonya;
• közepes hasított süllő;
• só;
• 3-4 szem bors;
• babér;
• 1 liter víz;
• friss zöldek.

Hogyan készítsünk gyorsan fület süllőből

Öntsön szűrt vizet egy mély serpenyőbe, adjon hozzá sót, és tegye fel a maximális hőt.

Ekkor távolítsa el a hasított test belsejét, vágja le a fejét és a farkát. A középső részt, eltávolítva az uszonyokat, jól mossa le.

Tekerjünk fel két rétegben egy darab gézet, és tegyük bele a 4 szeletre vágott hagymát, és a középső rész nélkül haljunk bele.

Erősen rögzítve csomót formázunk, és forrásban lévő vízbe tesszük. Így nem kell leszűrnünk a húslevest, ami csökkenti a teljes főzési időt.

Ezenkívül dobjon kockára vágott burgonyát és reszelt sárgarépát a süllőfülbe. Ne felejtsen el hozzáadni borsot, apróra vágott fűszernövényeket és babérlevelet.

Közepes lángon pároljuk a halászlét, majd 15 perc múlva adjuk hozzá a süllő darabokat (a középső részről). Folytassa a főzést további 10 percig. A kész halászléből vegyük ki és dobjuk ki a köteget, majd magát a levest öntsük tálakba, mindegyikbe egy darab halat teszünk.

A géz minőségétől függően 3-4 alkalommal hajtogatható. Ezenkívül a lehető legbiztosabban kösse össze a csomót hallal és hagymával. Hiszen ezen múlik a húsleves átlátszósága, amit nem fogunk leszűrni.

3. lehetőség: Süllő halászlé kölessel és fűszernövényekkel

A burgonyát általában halászlé készítésére használják. De néha gabonafélékkel helyettesíthető. Például kicsi és kielégítő köles. S hogy a halászlét friss ízárnyalatokkal változatosabbá tegyük, tegyünk bele egyszerre többféle főzeléket.

Hozzávalók:

• 450 gramm süllő;
• petrezselyem, kapor és koriander;
• Babérlevél;
• 1 liter víz;
• 1 hagyma;
• 1/2 csésze köles;
• 1 sárgarépa;
• szemes bors.

Hogyan kell főzni

Öntsön hideg vizet (lehetőleg szűrt) egy serpenyőbe, és adjon hozzá sót. Hozzáadjuk a kibelezett és szép darabokra vágott halat. Mellesleg, kívánatos az uszonyoktól és a pikkelyektől csak a középső részt megtisztítani, amely a takarmányba kerül.

Dobj a vízbe meghámozott hagymát, néhány szem borsot és egy pár petrezselymet is.

Közepes hőmérsékleten főzzük a fület 25 percig. Most szűrjük le a húslevest, és dobjuk ki a fűszereket és a hagymát a hal fejével, farkával és uszonyaival együtt.

A tiszta folyadékot visszatesszük a tűzhelyre, és azonnal beleöntjük a megmosott kölest. Ugyanebben a szakaszban adjunk hozzá egész haldarabokat és reszelt sárgarépát.

Hagyja a süllő halászlét közepes lángon további 20 percig. Mielőtt lekapcsolná a tüzet, dobjon bele zöldeket (mosott és apróra vágott), szorosan fedje le a levest fedővel, és hagyja főzni.

A köles főzésének időtartama a használt márkától függően változik. Ezért figyelje a gabonaféléket, és ha szükséges, növelje a forralás idejét. Ne feledje azt is, hogy a kikapcsolás után a köles továbbra is nedvességet nyer. Ezért ne forralja fel túlságosan, nehogy a füle kása legyen.

4. lehetőség: süllő halászlé paradicsommal és paprikával

A friss paradicsomnak és édes paprikának megvan a maga különleges íze. Ezért ha ezeket az összetevőket belefoglalja a halászlé receptjébe, egy kissé szokatlan halételt főzhet, amely kétségtelenül figyelmet érdemel.

Hozzávalók:

• 1 liter szűrt víz;
• 450 gramm süllő;
• 2 paradicsom;
• 2 burgonya;
• 1 hagyma;
• babér;
• finom só;
• lomb;
• 1 piros kaliforniai paprika.

Lépésről lépésre recept

Kibelezzük a hasított testet és megmossuk. Vágja le a farkát, az uszonyokat és a fejet, távolítsa el a kopoltyúkat. Tegyünk mindent a serpenyőbe, kivéve a középső részt, majd öntsük fel vízzel, és adjunk hozzá babért, finom sót és egy közepes hagymát.

Amíg a húsleves fő, a paradicsomot blansírozzuk, és szép szeletekre vágjuk. Vágjuk le egy nagy pirospaprika tetejét, és vágjuk viszonylag vékony rudakká.

40 perc elteltével távolítsuk el a hagymát a halrészekkel és a babérral, szűrjük le a levest, és közepes lángon tegyük vissza a serpenyőbe.

Dobjunk bele burgonyakockákat és paprikarudakat, majd 10 perc múlva adjunk hozzá paradicsomot és egyforma süllődarabokat (a középső részt, amit a húsleves felforralása előtt félreteszünk).

Forraljuk a levest 10-12 percig. Tálalás előtt minden tányérba tegyünk egy darab halat, öntsünk hozzá elegendő mennyiségű zöldséglevest, és adjunk hozzá sok apróra vágott zöldet. Ennyi, kész a süllő füle.

Ha még szebb megjelenést szeretne, a koktélparadicsom helyettesíthető a hagyományos paradicsommal. Ezeket azonban még blansírozni kell. Ellenkező esetben főzéskor a bőr kissé felkunkorodik és elrontja halászlénk tulajdonságait.

5. lehetőség: Süllő halászlé gyöngyárpával és zöldségekkel

A halászlé receptjében a köles mellett más gabonafélék is szerepelhetnek. Javasoljuk a gyöngy árpa választását. Végül is vele volt, hogy egyszer, még a burgonya régiónkban való megjelenése előtt halászleveket készítettek.

Hozzávalók:

• 700 gramm süllő;
• 1/3 csésze árpa;
• finom só;
• 3-4 szem bors;
• 1 sárgarépa;
• Babérlevél;
• 1,5 liter víz;
• 30 gramm zeller;
• 30 gramm zöldborsó;
• 1 hagyma;
• friss petrezselyem.

Hogyan kell főzni

Tekintse át az árpát (ha van, távolítsa el a törmeléket), mossa át egy szitán, és öntse egy serpenyőbe. Öntsünk vizet (3-4-szer többet, mint a gabonaféléknél), és főzzük 30-32 percig.

Ekkor kibelezzük ki a süllőt, vágjuk le a fejét és a farkát, a középső részét pedig vágjuk egyenlő darabokra. Ebben az esetben jobb, ha óvatosan vágja le az uszonyokat.

Tegye át a haldarabokat (a középső részen kívül) a második serpenyőbe, adjon hozzá hagymát, borsot és babért. Felöntjük vízzel (1,5 l), sózzuk és 30-32 percig főzzük a levest.

Egy előre meghatározott idő elteltével válassza ki és dobja ki a serpenyő tartalmát, és szűrje le a folyadékot. Visszatéve a tűzhelyre, beleöntjük a majdnem kész árpát és kis kockákra vágott zellert.

Öntsön friss vagy felolvasztott borsót, és óvatosan fektesse rá a halat (a középső részből apróra vágott darabokat).

Hagyja még 13-14 percig forrni a süllőhalat, majd adjon hozzá zöldeket az ételhez, és tálalja ebédre.

Ehhez a recepthez nagyon kényelmes fagyasztott zöldségek keverékét használni. Tehát már főzték és szeletelték, ami nagyban leegyszerűsíti a kulináris folyamatot. Az is megengedett, hogy a receptben különféle fűszereket vagy speciális keveréket vegyen fel a "Halételekhez".

6. lehetőség: Süllő halászlé tojással és rizzsel

De ez a főzési lehetőség nagyon ritka. De érdemes megpróbálni halászlevet készíteni rizzsel és tojással, és talán ez az adag kedvenc lesz a családban.

Hozzávalók:

• 2 tojás;
• 550 gramm süllő;
• 1,5 liter víz;
• 100 gramm rizs;
• finom só;
• friss zöldek;
• 3-4 szem bors;
• lavrushka;
• közepes sárgarépa;
• hagyma.

Lépésről lépésre recept

A hagymát megpucoljuk és félbevágjuk. Vágja le a kibelezett süllő tetemét, majd küldje a fejet, az uszonyokat és a farkot a hagymával együtt a serpenyőbe. Felöntjük hideg vízzel, hozzáadjuk a sót, a petrezselymet és a borsot. Tedd lángra a leendő levest.

A halászlé alapját süllőből 30 percig főzzük. Ezután, mint mindig, szűrjük le a levest, és öntsük vissza a serpenyőbe. Tegye vissza a tűzhelyre.

A rizst alaposan megmossuk és a húslevesbe öntjük. Ezen kívül dobjunk bele reszelt sárgarépát és egész darab süllőt.

Amíg a leves fő, főzzük a kemény tojást 20 percig. Hámozza le őket a héjról, apróra vágja és küldje el a fülbe. Azonnal adjunk hozzá apróra vágott zöldeket, fedjük le az edényt, és kapcsoljuk ki a hőt.

Tálaljuk a halászlét, miután befőtt és részben kihűlt. És ne felejtsen el egy szelet ropogós kenyeret vagy néhány fokhagymás krutont.

A süllő hozzáadásával készült halászlé nemzeti, a 12. század környékén jelent meg. Minden folyékony ételt hívtak, cukor nélküli kompótot is. A királyleveshez ez egy klasszikus lehetőség, de kevés háziasszony ismeri a főzési szabályokat.

A kulináris szakember, Pokhlebkin V.V. szerint van néhány jellemzője. Például nál nél:

• Húsleves - teljesen átlátszó, koncentrált.
• A hal a legfrissebb, határozottan nem fagyasztott.
• Főzhetsz tűzhelyen, sütőben.
• A tűzön főzött fül nagyon ízletes és eredeti lesz.

• A halat alaposan meg kell választani, ellenőrizni kell a szemek színét (tisztának, szennyeződésektől mentesnek kell lennie), a friss és egészséges hal kopoltyúja piros legyen.
• A nem megfelelő háziasszonyoknál végzett vágás némi kellemetlenséget okozhat, de ha szükséges, gyorsan és problémamentesen tisztítható.
• A munkához éles késre, speciális kaparókra, zöldséghámozóra lesz szüksége, használhat régi konyhai reszelőt.
• Mielőtt folytatná a tisztítást, le kell vágnia az uszonyokat (hogy ne sértse meg a kezét munka közben).
• A pikkelyek meglehetősen kicsik, tisztításkor jobb, ha víztartályba helyezzük.
• A fogmosást a faroktól a fej felé kell kezdeni.
• Ha kész, jól öblítse le folyó vízben.
• Óvatosan bélelje ki az epehólyag károsítása nélkül. Ha ez megtörténik, az epe rákerül a halhúsra, és keserű ízű lesz.
• Óvatosan távolítsa el a fekete csíkot, amely a gerincen belül fut. Ellenkező esetben a hús keserű lesz.
• Alaposan öblítse le a megtisztított hasított testet.

Mit lehet tenni a süllő fülébe?

Különféle receptek szerint, mindenféle termék hozzáadásával elkészíthető. Ide tartoznak a zöldségek, különféle gabonafélék, fűszerek, gyógynövények, másfajta hal (általában kis méretű, a húsleves telítésére).

Zöldségek

Különféle zöldségeket lehet hozzáadni. Ezek tartalmazzák:

• Burgonya.
• Sárgarépa.
• Paradicsom.

Jegyzet! A hagymát és a sárgarépát nyersen is lefektethetjük, de a húslevesbe rakás előtt meg is sütjük. Rengeteg recept létezik, meg kell jegyezni, hogy minden településen másképp főzik a halászlét.

Dara

Annak érdekében, hogy a halászlé a legkielégítőbb legyen, tehetsz bele grízt. A legjobb az egészben, hogy a gyöngy árpa alkalmas erre a célra.

Ez ad a húslevesnek némi viszkozitást és egy kis sűrűséget. A legfontosabb, hogy ne vigyük túlzásba a gabonafélék mennyiségét. Ha több a szükségesnél, akkor a leves elég sűrű lesz, és jobban hasonlít a zabkására, mint a kiadós, gazdag levesre.

Jegyzet! Ezen kívül köles, rizs, búzadara hozzáadása tökéletes. Az ilyen típusú gabonaféléket (a búzadara kivételével) a burgonya kirakása előtt kell hozzáadni, forralni 15 percig.

Fűszerek és fűszerek

Hagyományosan a következő fűszereket adják hozzá:

• Szegbors és fekete bors.
• Babérlevél.
• Friss fűszernövények (kapor, petrezselyem).
• A petrezselymes zeller gyökerét a főzés legelején rakják le.
• A szerecsendió és az erős paprika alkalmas a fűszeres ételek szerelmeseinek.
• A zsálya enyhén keserű ízt ad.
• Annak érdekében, hogy az étel finom fenyőtű aromát adjon, adjunk hozzá egy kis rozmaringot.

Jegyzet! A felsorolt ​​fűszereket óvatosan és a szükséges adaggal kell hozzáadni, mert. tönkretehetnek egy finom halászlét.

Ízletes süllő halászlé receptek a természetben és otthon

Dupla fül (klasszikus)

Hozzávalók:

• hal - 0,6 kg.
• Burgonya - 4 db.
• Sárgarépa - 2 db.
• Hagyma - 1 db.
• Borsó (borsó) - 5 db.
• Petrezselyem, kapor - egyenként 0,5 csokor.
• Só.

Főzés:

• A halat megtisztítjuk, megmossuk és feldaraboljuk.
• 3 litert felforralunk. víz.
• Helyezze a fejet (kopoltyútól megtisztítva), az uszonyokat, a farkot.
• Tegyünk rá egy egész hagymát, egy darab sárgarépát, borsot, babérlevelet.
• 30 percig forraljuk.
• A kész levest leszűrjük, újra felforraljuk.
• Hozzáadjuk a burgonyát, a hagymát, a sárgarépát (a felvágott zöldségeket).
• Forralás után beletesszük a feldarabolt süllőt, 10 percig főzzük.
• Adjunk hozzá apróra vágott zöldeket, kapcsoljuk ki a tűzhelyet.
• Hagyja 5 percig főzni.
• Tejföllel tálaljuk.

krémleves

Kívánt:

• Kész húsleves (a fejből és az uszonyokból) - 0,5 l.
• Süllő (csont nélkül) - 300 gr.
• Hagyma - 1 db.
• Vaj - 2 evőkanál. l.
• Liszt - 2 evőkanál. l.
• Krém - 100 gr.
• Petrezselyem.
• Kapor.
• Zeller.

Főzés:

• Egy serpenyőben 5 percig pirítjuk. apróra vágott hagyma, petrezselyem, zeller vajban.
• Adjunk hozzá lisztet, pirítsuk meg.
• Felöntjük vízzel, sózzuk, forralás után beletesszük a nyers halfilét és 15 percig pároljuk.
• Vegyük ki a halat a léből, távolítsuk el a csontokat, morzsoljuk össze és tegyük vissza a serpenyőbe.
• Turmixgéppel őröljük.
• Adjunk hozzá tejszínt és forraljuk fel.

vitamin fül

Hozzávalók:

• Víz - 1,5 liter.
• Süllő - 400 gr.
• Petrezselyem gyökér - ½ db.
• Aprított zeller - ½ csokor.
• Hagyma - 1 db.
• Tojássárgája.
• Ecet (6%) - 1 tk
• Só bors.

Főzési mód:

• A halat megtisztítjuk, megmossuk és feldaraboljuk.
• Öntsük fel vízzel a halhulladékot (fej, uszonyok, farok), adjuk hozzá a fűszereket, és főzzük 20 percig.
• 30 perc elteltével. leszűrjük a húslevest, beletesszük a halfilét és fél óráig főzzük.
• A nyers sárgáját ecettel őröljük, forró húslevessel hígítjuk, a keveréket jól felmelegítjük, és egy közös serpenyőbe öntjük.
• Kekszekkel (lehetőleg fehér kenyérrel) tálaljuk.

A természetben (máglyán) főzött halászlé a javasolt receptek bármelyike ​​szerint nagyon finom lesz. Füstillata lesz, és az evés öröme leírhatatlan lesz!

Az Ukha az egyik legegyszerűbb, de nagyon finom étel. A halhús hatalmas mennyiségű vitamint és tápanyagot tartalmaz.

Az ételek javítják a látást, csökkentik a vér koleszterinszintjét, megelőzik a szívinfarktust és a szélütést. Diétás, könnyen emészthető ételre utal.

Facebook

Twitter

Kapcsolatban áll

osztálytársak

Google+