Sárgarépa saláta fokhagymával: fényes és egészséges asztaldísz (11 recept). Hogyan lehet sárgarépából fokhagymás salátákat öltöztetni. Sárgarépa saláta fokhagymával

A fokhagymával kombinált sárgarépa nem csak finom étel, hanem nagyon egészséges is. Az ezekből a termékekből készült saláta, bármilyen növényi olajjal vagy más szósszal fűszerezve, vitaminok, nyomelemek, fitoncidek, különösen sok A-vitamin forrása egy ilyen salátában.

Sárgarépa saláta fokhagymával - Általános főzési elvek

A fokhagymának köszönhetően a sárgarépa levet enged ki, ami viszont nagyon puhává teszi az előételt. A sajt tökéletesen kiegészíti ezt a kombinációt. Sőt, teljesen bármilyen sajt lehet, mind a kolbász, mind a nemes suluguni.

A fokhagymás, sajtos és majonézes sárgarépa saláta nagyon népszerű a szovjet idők óta. Még egy kezdő háziasszony is meg tudja főzni. A sárgarépát és a sajtot lereszeljük, hozzáadjuk a zúzott fokhagymát, sózzuk, fűszerezzük. A salátához tehetünk diószemet, szezámmagot, mazsolát vagy friss fűszernövényeket. Ettől még érdekesebb és gazdagabb lesz az íze.

Ezt a salátát bármilyen módon elkészítheti. Az összes hozzávalót finom reszelőn ledarálhatja, apró szívószálra vagy kockákra vághatja. A hozzávalókat összekeverjük, majonézzel, tejföllel vagy joghurttal ízesítjük, vagy rétegesen kiteríthetjük széles tányérra.

Recept 1. Sárgarépa saláta fokhagymával

Hozzávalók

4 sárgarépa;

4 gerezd fokhagyma;

Majonéz - 5 evőkanál;

Egy csipet só;

Zöld hagyma.

Főzési mód

1. Hámozzuk meg a sárgarépát és a fokhagymagerezdeket. A sárgarépát finom reszelőn ledaráljuk. A fokhagymát nyomkodjuk össze, vagy reszeljük le.

2. Keverje össze az összes hozzávalót és sót.

3. A salátát megkenjük majonézzel vagy tejföllel, és az egészet jól összekeverjük. A kész ételt zöldhagymával díszítjük.

4. Hagyja a salátát 10 percig. Amikor a sárgarépa megindítja a levét, ismét alaposan keverje össze.

2. recept. Sárgarépa saláta fokhagymával és mazsolával

Hozzávalók

3 közepes sárgarépa;

Egy hiányos pohár mazsola;

Fokhagyma - 3 gerezd;

majonéz - 70 g;

Egy csipet só.

Főzési mód

1. Először is be kell áztatni a mazsolát. Ehhez tegye egy tálba, öblítse le, és töltse fel meleg vízzel. Hagyja így a mazsolát 15 percig.

2. A sárgarépát alaposan megmossuk és meghámozzuk. Tegye a durvára reszelt sárgarépát arra a tányérra, amelyben a salátát szeretné felszolgálni az asztalra.

3. A fokhagymát fokhagymanyomón nyomjuk át, vagy finom reszelővel aprítsuk fel. Küldd el a répához.

4. Csepegtessük le a mazsolát, és adjuk hozzá a sárgarépához és a fokhagymához. Sózzuk, és a saláta minden összetevőjét jól összekeverjük.

5. Használjon majonézt öntetként, és keverje össze újra. Tálalás előtt hagyjuk egy kicsit pihenni a salátát.

3. recept. Sárgarépa saláta fokhagymával és dióval

Hozzávalók

3 kis sárgarépa;

Néhány gerezd fokhagyma;

fél pohár diómag;

majonéz - 70 g;

Főzési mód

1. A nyers sárgarépát jól megmossuk és meghámozzuk. A meghámozott sárgarépát finom reszelővel ledaráljuk. A fokhagymagerezdeket fokhagymanyomón passzoljuk át. Keverjük össze a fokhagymát és a sárgarépát, és jól keverjük össze.

2. Szárítsa meg a diószemeket a sütőben. Darálja meg őket kávédarálóban, vagy törje össze mozsárban. Adjuk hozzá a darált diót a sárgarépa-fokhagymás keverékhez. Az összes hozzávalót jól összekeverjük, sóval ízesítjük.

3. Öntetként használjon majonézt. A kész salátát egész diószemekkel és gyógynövényekkel díszítjük.

4. recept. Sárgarépa saláta fokhagymával és almával

Hozzávalók

Közepes méretű sárgarépa - 4 db;

1-2 alma;

Néhány gerezd fokhagyma;

majonéz - 70 g;

Só és fűszerek.

Főzési mód

1. A sárgarépát jól megmossuk és megtisztítjuk.

2. Az almáról meghámozzuk a héját, és finom reszelőn felaprítjuk. Ehhez adjuk hozzá a durvára reszelt sárgarépát. Ehhez a recepthez jobb édes-savanyú ízű almát venni.

3. A fokhagymát meghámozzuk és fokhagymanyomóval belenyomkodjuk a répás-almás masszába. Az összes hozzávalót jól összekeverjük.

5. recept. Sárgarépa saláta fokhagymával és Mozhaysky sajttal

Hozzávalók

3-4 közepes sárgarépa;

orosz sajt - 200 g;

5 gerezd fokhagyma;

Majonéz.

Főzési mód

1. A sárgarépát meghámozzuk. A fokhagymát megtisztítjuk a héjától. A sárgarépát, a fokhagymát és a sajtot finom reszelővel ledaráljuk.

2. Az elkészített termékeket egyesítjük. Adjunk hozzá majonézt és keverjük össze. Tálalás előtt le kell hűteni.

6. recept. Sárgarépa saláta fokhagymával, tojással és sajttal

Hozzávalók

sárgarépa - 300 g;

parmezán sajt - 150 g;

Pár gerezd fokhagyma.

Főzési mód

1. Hámozza meg és vágja fel a nyers sárgarépát koreai stílusú sárgarépareszelőn, finom részekkel.

2. A sajtot reszelőn őrölje meg úgy, hogy a mozdulatok csak egy irányban legyenek, hogy a chips megnyúlt.

3. A tojásokat felforraljuk és finom reszelővel feldaraboljuk.

4. Hámozzuk le a fokhagymát a héjáról, és nyomkodjuk át a fokhagymanyomón.

5. Sózzuk meg az összes hozzávalót, adjunk hozzá majonézt és jól keverjük össze. Tegye át a kész salátát egy mély salátástálba. Díszítsük az ételt reszelt sajttal és fűszernövényekkel.

7. recept. Sárgarépa saláta fokhagymával, sajttal és krutonnal

Hozzávalók

250 g sárgarépa;

holland sajt - 300 g;

Néhány gerezd fokhagyma;

300 g fehér kenyér;

Majonéz vagy tejföl.

Főzési mód

1. A cipót kis kockákra vágjuk. Az olívaolajat felforrósítjuk, és a krutonokat aranybarnára sütjük.

2. A nyers sárgarépát meghámozzuk, és finom reszelővel felaprítjuk. Ugyanezt tegye a sajttal.

3. Helyezze a krutont, a sárgarépát és a sajtot egy edénybe. Hámozza meg a fokhagymát, és a fokhagymaprésen át a többi termékbe. Salátaöntethez használjunk majonézt. Mindent jól összekeverünk. A kész salátát azonnal tálaljuk.

8. recept. Sárgarépa saláta fokhagymával, sajttal és csirkével

Hozzávalók

koreai sárgarépa - 200 g;

Csirke filé - 350 g;

250 g orosz vagy holland sajt;

Tojás - 2 db .;

Néhány gerezd fokhagyma;

Főzési mód

1. A tojásokat megfőzzük, lehűtjük és meghámozzuk.

2. A húst puhára főzzük. Vágjuk apró kockákra.

3. Darálja le a tojást és a kemény sajtot durva reszelőn.

4. Tegye a koreai sárgarépát egy tálba, és adja hozzá a többi hozzávalót. A meghámozott fokhagymát itt préseljük ki egy prés segítségével.

5. Az öntethez majonézt használjunk. Tegye a kész ételt egy mély edénybe, és díszítse fűszernövényekkel.

9. recept. Sárgarépa saláta fokhagymával, sajttal, kukoricával és kolbásszal

Hozzávalók

Nagy sárgarépa - 1 db;

Bank konzerv kukorica;

orosz sajt - 150 g;

Bármilyen kolbász - 100 g;

Majonéz;

Néhány gerezd fokhagyma;

Só, fűszerek;

Főzési mód

1. A sárgarépát meghámozzuk és durva reszelőn feldaraboljuk. Ugyanezt tegye a sajttal.

2. A kolbászt apró csíkokra vágjuk.

3. Keverje össze a sárgarépát, a sajtot és a kolbászt, adjon hozzá kukoricát és zöldeket. Itt a meghámozott fokhagymát fokhagymanyomóval kinyomkodjuk. Adjunk hozzá majonézt, sót és fűszereket.

10. recept. Sárgarépa saláta fokhagymával és sonkával

Hozzávalók

200 g sonka;

3 közepes sárgarépa;

Kemény sajt - 150 g;

nagy izzó;

Egy üveg kukorica;

Szója szósz;

Néhány gerezd fokhagyma;

Fűszerek, só.

Főzési mód

1. A sonkát apró csíkokra vágjuk.

2. Hámozzuk meg és vágjuk apróra a hagymát. Napraforgó- vagy olívaolajon sütjük meg kedvenc fűszereinkkel. Az apróra vágott sonkához adjuk a sült hagymát.

3. Öntsünk kukoricát a hagymába és a sonkába. Ehhez adjunk hozzá durvára reszelt kemény sajtot.

4. A sárgarépát meghámozzuk és durva reszelőn felaprítjuk. Ebben az esetben a mozgásoknak csak egy irányban kell lenniük, hogy hosszú forgácsot kapjunk. A reszelt sárgarépát ugyanabban a serpenyőben pirítsuk meg, ahol korábban a hagymát sütöttük. Ezután adjuk hozzá a salátához.

5. Keverje össze az összes hozzávalót. A salátát szójaszósszal megkenjük. Hozzáadhat egy kis citromlevet.

11. recept. Sárgarépa saláta fokhagymával, sajttal és almával

Hozzávalók

3 nagy sárgarépa;

Édes-savanyú alma - 2 db;

Fél csésze apróra vágott diómag;

Kemény sajt - 50 g;

Néhány gerezd fokhagyma;

Főzési mód

1. Hámozza meg és vágja fel az almát és a sárgarépát a reszelő nagy részén.

2. A sárgarépás-almás masszához adjuk a finomra reszelt sajtot és a diót, a salátát sózzuk meg. Tejföllel vagy majonézzel ízesítjük. A hozzávalókat jól összekeverjük.

3. Díszítsd a salátát dióval és friss fűszernövényekkel.

Sárgarépa saláta fokhagymával - trükkök és titkok

  • Ha szereti, ha a fokhagyma íze egy salátában kifejeződik, akkor ajánlott késsel apróra vágni. Amikor a salátának már csak enyhe fokhagymás jegyet kell adni, akkor fokhagymanyomóval ki kell nyomni, vagy finom reszelőn lereszelni.
  • A saláta egyes hozzávalóinak mennyiségét változtathatjuk, ha például szeretjük a sajtot, akkor a receptben jelzettnél többet adhatunk hozzá. A sárgarépa-fokhagymás salátához elvileg bármilyen terméket használhatsz, ami a hűtőben van. Ez lehet ecetes gomba, kolbász, borsókonzerv vagy kukorica, tojás stb. A sárgarépa szinte minden ételhez illik.
  • Ha figyeli a súlyát, a majonézt helyettesítheti tejföllel, joghurttal vagy akár kefirrel. A salátát növényi olajjal vagy szójaszósszal öltöztetheti, minden az Ön preferenciáitól függ. Ha egyenlő arányban összekevered a majonézt és a tejfölt, és ezzel a szósszal ízesíted a salátát, sokkal lágyabb lesz az íze.
  • A krutonnal készült saláta elkészítésekor emlékezni kell arra, hogy a krutont közvetlenül az étel asztalra tálalása előtt kell hozzáadni, különben megpuhulnak, és az étel elveszíti ízét.
  • A fokhagymás sárgarépa saláta ragaszkodás után elég sok levet ad, ezért jobb egy mély tálban főzni.

A zöldségsaláták talán a legkényelmesebb mindennapi ételek minden alkalomra. Ez már önmagában is remek előétel, és remek kiegészítője a főételeknek. A saláták felkeltik az étvágyat, segítik az ételek jobb felszívódását és ízükkel tetszenek. Szívesen fogyasztják reggelire, ebédre és vacsorára.

saláta

Különösen előnyös ebből a szempontból a szokásos fokhagymás sárgarépa saláta. Meglepően egyszerű az elkészítése, minimális termékigényes, de szinte mindenki szereti! És igen, nagyon jól néz ki. A legegyszerűbb és legolcsóbb sárgarépa-fokhagymás saláta elkészítéséhez 3-4 nagy zöldség, néhány (legalább 3) gerezd fokhagyma, őrölt fekete bors, só és majonéz szükséges. A sárgarépát megmossuk, meghámozzuk és durva reszelőn nyersen lereszeljük. A fokhagymát szintén meghámozzuk és préseljük át, vagy mozsárral őröljük. Keverje össze a két fő komponenst és keverje össze. Ha azt szeretnénk, hogy a fokhagymás sárgarépa saláta gazdagon csípős legyen, ne spóroljunk a fűszerrel. Ha enyhébb ízt szeretne - korlátozza a fokhagymagerezdek számát. Az edényt kicsit megsózzuk, megszórjuk borssal és ízlés szerint ízesítjük majonézzel. Nem csak az eredeti salátástálak és vázák, ahol az edényt az asztalra teszik, segítenek abban, hogy a fokhagymás sárgarépa salátát szebbé tegyék, elegánsan díszítsék. Néhány toll zöldhagyma vagy szál kapor, petrezselyem árnyékolja a fő összetevő élénk színét, és a tavaszra emlékezteti. Ugyanezt a hatást érheti el, ha néhány evőkanál konzerv zöldborsót ad a salátához.

Lengyel saláta: sárgarépából, almából és zellerből

De ez az étel joggal tekinthető igazi vitaminbombának. Szinte az összes legfontosabb kémiai elemet, ásványi sókat és egyéb olyan anyagokat tartalmaz, amelyek erősítik az immunrendszert és gyógyítják szervezetünket. Ez nem csak a fokhagymás sárgarépát foglalja magában. A recept szerint hagyma (1 fej), zellergyökér és zöldborsó (100 g) használata javasolt. Ezen kívül szüksége lesz 2 friss uborkára, ugyanennyi paradicsomra (szintén frissen), egy almára (édes). Az öntethez pedig: növényi olaj, egy evőkanál gyümölcsecet, egy teáskanál cukor, só ízlés szerint. Hogyan készül az étel? A sárgarépát és az almát héjjal közepes reszelőn dörzsöljük. Hámozzuk le a zeller gyökerét úgy, hogy egy késsel lekaparjuk a bőrét. Később reszelőn is ledaráljuk. Az uborkát és a paradicsomot közepes méretű kockákra vágva. Hagyma - vékony félgyűrűk. A fokhagymát (3-4 gerezd) mozsártörővel bedörzsöljük. Tegye át az összes hozzávalót egy széles tálba. Adjunk hozzá borsót. Ízesítsük napraforgóolajjal, öntsük fel ecettel, szórjuk meg cukorral és sóval. A salátát alaposan összekeverjük és fél órára hűtőbe tesszük, hogy minden komponens telítődjön öntettel és egymás levével. Tálaljuk az ételt zöldség- és húsételekkel.

Sárgarépa sajttal és fokhagymával

Az ebben a receptben kínált saláta a fűszeres kategóriába tartozik. Nem olyan időigényes az elkészítése, mint az előző, de nagyon-nagyon finom. Készül egy előétel főtt zöldségekből. Tehát nem csak a fokhagymás nyers sárgarépát kombinálják, hanem főzik is! Fél kilogrammra lesz szükség. És még 2-3 közepes méretű főtt cékla, 4 burgonya egyenruhában, 250 g kemény sajt, 5-6 gerezd fokhagyma, nagy. Só ízlés szerint. A zöldségeket meghámozzuk és apró kockákra vágjuk, mint a vinaigrette esetében. Adjunk hozzá egy kis kockákra vágott sajtot. Tegye a présen áthaladt fokhagymát, sót. Jól összekeverjük, salátástálba tesszük, megszórjuk a maradék sajttal. Ha az étel száraznak tűnik, öntsünk hozzá egy kevés olívaolajat.

Retek, sárgarépa és fokhagyma

De a salátának ez a változata Közép-Ázsiából érkezett hozzánk. És figyelemre méltóan gyökeret vert az európai konyhában. Elkészítéséhez a következőket kell venni: retek - 600 g, sárgarépa - 400 g, hagyma - 300 g, fokhagyma - 1 közepes fej, 60 g növényi olaj, 20 g ecet, 50 g kapor. Ráadásul ízlés szerint egy kis piros őrölt bors, só és fűszernövények. Kezdje retekkel. Tisztítani és mosni kell. Áztassuk fél órára sós hideg vízbe, hogy a keserűség kiszabaduljon. A megmosott és meghámozott sárgarépát vékony csíkokra vágjuk. A hagymát apróra vágjuk. A fokhagymát kockára vágjuk. A beáztatott retket durva reszelőn lereszeljük. Egy serpenyőben meggyújtunk néhány evőkanál finomított növényi olajat, lehűtjük és ízesítjük vele a salátát. Adjunk hozzá ecetet, sót és borsot ízlés szerint. Keverjük össze, hagyjuk felfőni és tegyük az asztalra!

A fokhagymával kombinált sárgarépa nem csak finom étel, hanem nagyon egészséges is. Az ezekből a termékekből készült saláta, bármilyen növényi olajjal vagy más szósszal fűszerezve, vitaminok, nyomelemek, fitoncidek, különösen sok A-vitamin forrása egy ilyen salátában.

Sárgarépa saláta fokhagymával - Általános főzési elvek

A fokhagymának köszönhetően a sárgarépa levet enged ki, ami viszont nagyon puhává teszi az előételt. A sajt tökéletesen kiegészíti ezt a kombinációt. Sőt, teljesen bármilyen sajt lehet, mind a kolbász, mind a nemes suluguni.

A fokhagymás, sajtos és majonézes sárgarépa saláta nagyon népszerű a szovjet idők óta. Még egy kezdő háziasszony is meg tudja főzni. A sárgarépát és a sajtot lereszeljük, hozzáadjuk a zúzott fokhagymát, sózzuk, fűszerezzük. A salátához tehetünk diószemet, szezámmagot, mazsolát vagy friss fűszernövényeket. Ettől még érdekesebb és gazdagabb lesz az íze.

Ezt a salátát bármilyen módon elkészítheti. Az összes hozzávalót finom reszelőn ledarálhatja, apró szívószálra vagy kockákra vághatja. A hozzávalókat összekeverjük, majonézzel, tejföllel vagy joghurttal ízesítjük, vagy rétegesen kiteríthetjük széles tányérra.

Recept 1. Sárgarépa saláta fokhagymával

Hozzávalók

  • 4 sárgarépa;
  • 4 gerezd fokhagyma;
  • majonéz - 5 evőkanál;
  • egy csipet só;
  • zöld hagyma.

Főzési mód

1. Hámozzuk meg a sárgarépát és a fokhagymagerezdeket. A sárgarépát finom reszelőn ledaráljuk. A fokhagymát nyomkodjuk össze, vagy reszeljük le.

2. Keverje össze az összes hozzávalót és sót.

3. A salátát megkenjük majonézzel vagy tejföllel, és az egészet jól összekeverjük. A kész ételt zöldhagymával díszítjük.

4. Hagyja a salátát 10 percig. Amikor a sárgarépa megindítja a levét, ismét alaposan keverje össze.

2. recept. Sárgarépa saláta fokhagymával és mazsolával

Hozzávalók

  • 3 közepes sárgarépa;
  • hiányos pohár mazsola;
  • fokhagyma - 3 gerezd;
  • majonéz - 70 g;
  • egy csipet só.

Főzési mód

1. Először is be kell áztatni a mazsolát. Ehhez tegye egy tálba, öblítse le, és töltse fel meleg vízzel. Hagyja így a mazsolát 15 percig.

2. A sárgarépát alaposan megmossuk és meghámozzuk. Tegye a durvára reszelt sárgarépát arra a tányérra, amelyben a salátát szeretné felszolgálni az asztalra.

3. A fokhagymát fokhagymanyomón nyomjuk át, vagy finom reszelővel aprítsuk fel. Küldd el a répához.

4. Csepegtessük le a mazsolát, és adjuk hozzá a sárgarépához és a fokhagymához. Sózzuk, és a saláta minden összetevőjét jól összekeverjük.

5. Használjon majonézt öntetként, és keverje össze újra. Tálalás előtt hagyjuk egy kicsit pihenni a salátát.

3. recept. Sárgarépa saláta fokhagymával és dióval

Hozzávalók

  • 3 kis sárgarépa;
  • néhány gerezd fokhagyma;
  • fél pohár diómag;
  • majonéz - 70 g;
  • só.

Főzési mód

1. A nyers sárgarépát jól megmossuk és meghámozzuk. A meghámozott sárgarépát finom reszelővel ledaráljuk. A fokhagymagerezdeket fokhagymanyomón passzoljuk át. Keverjük össze a fokhagymát és a sárgarépát, és jól keverjük össze.

2. Szárítsa meg a diószemeket a sütőben. Darálja meg őket kávédarálóban, vagy törje össze mozsárban. Adjuk hozzá a darált diót a sárgarépa-fokhagymás keverékhez. Az összes hozzávalót jól összekeverjük, sóval ízesítjük.

3. Öntetként használjon majonézt. A kész salátát egész diószemekkel és gyógynövényekkel díszítjük.

4. recept. Sárgarépa saláta fokhagymával és almával

Hozzávalók

  • közepes méretű sárgarépa - 4 db;
  • 1-2 alma;
  • néhány gerezd fokhagyma;
  • majonéz - 70 g;
  • sót és fűszereket.

Főzési mód

1. A sárgarépát jól megmossuk és megtisztítjuk.

2. Az almáról meghámozzuk a héját, és finom reszelőn felaprítjuk. Ehhez adjuk hozzá a durvára reszelt sárgarépát. Ehhez a recepthez jobb édes-savanyú ízű almát venni.

3. A fokhagymát meghámozzuk és fokhagymanyomóval belenyomkodjuk a répás-almás masszába. Az összes hozzávalót jól összekeverjük.

5. recept. Sárgarépa saláta fokhagymával és Mozhaysky sajttal

Hozzávalók

  • 3-4 közepes sárgarépa;
  • orosz sajt - 200 g;
  • 5 gerezd fokhagyma;
  • majonéz.

Főzési mód

1. A sárgarépát meghámozzuk. A fokhagymát megtisztítjuk a héjától. A sárgarépát, a fokhagymát és a sajtot finom reszelővel ledaráljuk.

2. Az elkészített termékeket egyesítjük. Adjunk hozzá majonézt és keverjük össze. Tálalás előtt le kell hűteni.

6. recept. Sárgarépa saláta fokhagymával, tojással és sajttal

Hozzávalók

  • sárgarépa - 300 g;
  • parmezán sajt - 150 g;
  • 3 tojás;
  • pár gerezd fokhagyma.

Főzési mód

1. Hámozza meg és vágja fel a nyers sárgarépát koreai stílusú sárgarépareszelőn, finom részekkel.

2. A sajtot reszelőn őrölje meg úgy, hogy a mozdulatok csak egy irányban legyenek, hogy a chips megnyúlt.

3. A tojásokat felforraljuk és finom reszelővel feldaraboljuk.

4. Hámozzuk le a fokhagymát a héjáról, és nyomkodjuk át a fokhagymanyomón.

5. Sózzuk meg az összes hozzávalót, adjunk hozzá majonézt és jól keverjük össze. Tegye át a kész salátát egy mély salátástálba. Díszítsük az ételt reszelt sajttal és fűszernövényekkel.

7. recept. Sárgarépa saláta fokhagymával, sajttal és krutonnal

Hozzávalók

  • 250 g sárgarépa;
  • holland sajt - 300 g;
  • néhány gerezd fokhagyma;
  • 300 g fehér kenyér;
  • majonéz vagy tejföl.

Főzési mód

1. A cipót kis kockákra vágjuk. Az olívaolajat felforrósítjuk, és a krutonokat aranybarnára sütjük.

2. A nyers sárgarépát meghámozzuk, és finom reszelővel felaprítjuk. Ugyanezt tegye a sajttal.

3. Helyezze a krutont, a sárgarépát és a sajtot egy edénybe. Hámozza meg a fokhagymát, és a fokhagymaprésen át a többi termékbe. Salátaöntethez használjunk majonézt. Mindent jól összekeverünk. A kész salátát azonnal tálaljuk.

8. recept. Sárgarépa saláta fokhagymával, sajttal és csirkével

Hozzávalók

  • koreai sárgarépa - 200 g;
  • csirke filé - 350 g;
  • 250 g orosz vagy holland sajt;
  • tojás - 2 db;
  • néhány gerezd fokhagyma;
  • 150 g majonéz;
  • só.

Főzési mód

1. A tojásokat megfőzzük, lehűtjük és meghámozzuk.

2. A húst puhára főzzük. Vágjuk apró kockákra.

3. Darálja le a tojást és a kemény sajtot durva reszelőn.

4. Tegye a koreai sárgarépát egy tálba, és adja hozzá a többi hozzávalót. A meghámozott fokhagymát itt préseljük ki egy prés segítségével.

5. Az öntethez majonézt használjunk. Tegye a kész ételt egy mély edénybe, és díszítse fűszernövényekkel.

9. recept. Sárgarépa saláta fokhagymával, sajttal, kukoricával és kolbásszal

Hozzávalók

  • nagy sárgarépa - 1 db;
  • egy doboz konzerv kukorica;
  • orosz sajt - 150 g;
  • bármilyen kolbász - 100 g;
  • majonéz;
  • néhány gerezd fokhagyma;
  • só, fűszerek;
  • lomb.

Főzési mód

1. A sárgarépát meghámozzuk és durva reszelőn feldaraboljuk. Ugyanezt tegye a sajttal.

2. A kolbászt apró csíkokra vágjuk.

3. Keverje össze a sárgarépát, a sajtot és a kolbászt, adjon hozzá kukoricát és zöldeket. Itt a meghámozott fokhagymát fokhagymanyomóval kinyomkodjuk. Adjunk hozzá majonézt, sót és fűszereket.

10. recept. Sárgarépa saláta fokhagymával és sonkával

Hozzávalók

  • 200 g sonka;
  • 3 közepes sárgarépa;
  • kemény sajt - 150 g;
  • nagy izzó;
  • egy üveg kukorica;
  • szója szósz;
  • néhány gerezd fokhagyma;
  • fűszerek, só.

Főzési mód

1. A sonkát apró csíkokra vágjuk.

2. Hámozzuk meg és vágjuk apróra a hagymát. Napraforgó- vagy olívaolajon sütjük meg kedvenc fűszereinkkel. Az apróra vágott sonkához adjuk a sült hagymát.

3. Öntsünk kukoricát a hagymába és a sonkába. Ehhez adjunk hozzá durvára reszelt kemény sajtot.

4. A sárgarépát meghámozzuk és durva reszelőn felaprítjuk. Ebben az esetben a mozgásoknak csak egy irányban kell lenniük, hogy hosszú forgácsot kapjunk. A reszelt sárgarépát ugyanabban a serpenyőben pirítsuk meg, ahol korábban a hagymát sütöttük. Ezután adjuk hozzá a salátához.

5. Keverje össze az összes hozzávalót. A salátát szójaszósszal megkenjük. Hozzáadhat egy kis citromlevet.

11. recept. Sárgarépa saláta fokhagymával, sajttal és almával

Hozzávalók

  • 3 nagy sárgarépa;
  • édes-savanyú alma - 2 db;
  • fél pohár apróra vágott diómag;
  • 100 g majonéz;
  • kemény sajt - 50 g;
  • néhány gerezd fokhagyma;
  • só.

Főzési mód

1. Hámozza meg és vágja fel az almát és a sárgarépát a reszelő nagy részén.

2. A sárgarépás-almás masszához adjuk a finomra reszelt sajtot és a diót, a salátát sózzuk meg. Tejföllel vagy majonézzel ízesítjük. A hozzávalókat jól összekeverjük.

3. Díszítsd a salátát dióval és friss fűszernövényekkel.

Sárgarépa saláta fokhagymával - trükkök és titkok

  • Ha szereti, ha a fokhagyma íze egy salátában kifejeződik, akkor ajánlott késsel apróra vágni. Amikor a salátának már csak enyhe fokhagymás jegyet kell adni, akkor fokhagymanyomóval ki kell nyomni, vagy finom reszelőn lereszelni.
  • A saláta egyes hozzávalóinak mennyiségét változtathatjuk, ha például szeretjük a sajtot, akkor a receptben jelzettnél többet adhatunk hozzá. A sárgarépa-fokhagymás salátához elvileg bármilyen terméket használhatsz, ami a hűtőben van. Ez lehet ecetes gomba, kolbász, borsókonzerv vagy kukorica, tojás stb. A sárgarépa szinte minden ételhez illik.
  • Ha figyeli a súlyát, a majonézt helyettesítheti tejföllel, joghurttal vagy akár kefirrel. A salátát növényi olajjal vagy szójaszósszal öltöztetheti, minden az Ön preferenciáitól függ. Ha egyenlő arányban összekevered a majonézt és a tejfölt, és ezzel a szósszal ízesíted a salátát, sokkal lágyabb lesz az íze.
  • A krutonnal készült saláta elkészítésekor emlékezni kell arra, hogy a krutont közvetlenül az étel asztalra tálalása előtt kell hozzáadni, különben megpuhulnak, és az étel elveszíti ízét.
  • A fokhagymás sárgarépa saláta ragaszkodás után elég sok levet ad, ezért jobb egy mély tálban főzni.

az anyagok zhenskoe-mnenie.ru

11 sárgarépa-fokhagymás saláta recept 2015-10-08T20:37:49+00:00 adminsaláták és előételekzöldséges ételek, saláták és előételek

A fokhagymával kombinált sárgarépa nem csak finom étel, hanem nagyon egészséges is. Ezekből a termékekből készült saláta bármilyen növényi olajjal vagy más szósszal fűszerezve vitamin, mikroelem, fitoncid forrás, különösen sok A-vitamin egy ilyen salátában Fokhagymás sárgarépa saláta - általános főzési elvek A fokhagymának köszönhetően a sárgarépa elenged...

[e-mail védett] Administrator Feast-online

Sárgarépa sajttal és fokhagymával - vitaminsaláta, amelynek elkészítése nem sok időt vesz igénybe, és az egyszerű hozzávalók mindig megtalálhatók a hűtőszekrény polcán. A klasszikus sárgarépa saláta receptje variálható sós hozzávalók hozzáadásával, dió vagy szárított fűszernövények formájában. Fontolja meg a sárgarépa snack főzését különféle receptek alapján.

6. lépés: Tálalás előtt kis időre vegye ki a hűtőből, díszítse erősen aprított petrezselyemmel, és főzzük meg. Tálaljuk nagy tálban vagy salátástálban, a salátát hidegen és melegen is fogyaszthatjuk. Általában hús- vagy halételek köretének, előételnek vagy előételnek tálalják.

A sárgarépának nem kell kulinárisnak lennie, vagy nem kell átmennie a főzés során. Ha szeretjük a fűszeresebb ízeket, tehetünk bele harisát. A petrezselymet lecserélhetjük friss korianderre. A sárgarépa saláta főtt sárgarépából áll, fokhagymával, köménnyel, kurkumával, citrommal és olívaolajjal fűszerezve. Nagyon egészséges, ízletes és vegetáriánus.

Sárgarépa fokhagymával, sajttal és majonézzel - recept

A közkedvelt sárgarépa, sajt és fokhagyma saláta fűszeres csípősséggel gazdagítja a hús- és halételek ízét, az ömlesztett sajt használata pedig könnyedséget és lágyságot ad az előételnek.

Hozzávalók:

  • sárgarépa - 280 g;
  • ömlesztett sajt - 90 g;
  • fokhagyma - 3 gerezd;
  • majonéz - 80 g.

Főzés

Sally Pepper jó étvágyat kíván. A sárgarépa majonéz kiválóan alkalmas főtt burgonyához, vagy sütihez vagy zellerrudakhoz, turmixokhoz vagy bármihez, amire vágysz. Ráadásul mindössze négy összetevőre van szükséged: sárgarépa, olívaolaj vagy bármi más, friss bazsalikomlevél és egy kis só.

Sárgarépa saláta fokhagymával és mazsolával

Mit vársz a recepttől? Hámozzuk meg a héj nélküli sárgarépát, majd tegyük turmixgépbe vagy turmixgépbe kevés főzővízzel. Tálaljuk a sárgarépa majonézt egy tálban, és díszítsük friss bazsalikomlevéllel és őrölt fekete borssal.

  • Adjunk hozzá olívaolajat és sót ízlés szerint.
  • Néhány másodpercig keverjük.
  • Adjunk hozzá apróra vágott friss bazsalikomleveleket, és keverjük újra.
Amint látni fogja, ez a sárgarépa majonéz recept rendkívül könnyen elkészíthető, és nem tart tovább 10 percnél.
  1. A sárgarépát megmossuk, jól meghámozzuk, majd bedörzsölés után megfelelő térfogatú salátástálba tesszük.
  2. Az olvasztott sajtot lereszeljük és a sárgarépához adjuk.
  3. A meghámozott fokhagymagerezdeket nyomóval ledaráljuk, és összekeverjük a többi elkészített hozzávalóval.
  4. A salátát megkenjük majonézzel, és összekeverés után azonnal tálaljuk.

Nyers sárgarépa saláta fokhagymával

A nyers sárgarépa hatalmas mennyiségű vitamint tartalmaz, amelyek tulajdonságait növényi zsírok használatával megőrzik. A reszelt sárgarépa sajttal és olívaolajjal fűszerezett fokhagymával tápláló falat az egészséges étrendet követők számára.

Ezzel a készítménnyel rizst, szendvicseket és még sok mást fogyaszthat. A sárgarépával és az olívaolajjal az elkészítése sokkal egészségesebb megoldássá válik, mint az otthon elkészített majonéz az étkezések mellé, vagy a szupermarketben vásárolt csomagolás.

Megjegyzés: Ha szereti az erős és érezhető ízeket, tetszés szerint hozzáadhat ½ gerezd hámozott fokhagymát és fél citrom levét. A házi sárgarépa majonéz egyik előnye, hogy nem igényel sok hozzávalót, pénzt, időt vagy erőfeszítést.

Hozzávalók:

  1. sárgarépa - 320 g;
  2. fokhagyma - 2 gerezd;
  3. olívaolaj - 35 ml;
  4. citromlé - 20 ml;
  5. - 15 év.

Főzés

  1. Az előkészített sárgarépát meghámozzuk és felaprítjuk.
  2. A sajt lereszelése után a sárgarépához adjuk és összekeverjük.
  3. A fokhagymát meghámozzuk és pürésítjük.
  4. Keverjük össze a citruslevet és az olívaolajos öntetet.
  5. Felöntjük a salátával, összekeverjük és dióval díszítjük.

Főtt sárgarépa, sajt és fokhagyma saláta

Egy kiadós téli saláta - sárgarépa fokhagymával és majonézzel, új ízeket kap a borsóval és a sajttal, és a főtt csirke tojás hozzáadása lágyságot ad az ételnek.

Sárgarépa saláta fokhagymával és krutonnal

Ha tetszett ez a majonézrecept, írd meg véleményedet, és nézd meg ezt a kategóriát, hogy megtudd, hogyan készíthetsz még sok mást. Ennek a finom majonézes, szardella- és fűszernövényes öntetnek az elkészítéséhez nem kell mást tennie, mint egy tálban összekeverni az összes hozzávalót, majd a keveréket a hűtőben hagyni.

A vékonyabb, lágyabb öntethez az összes hozzávalót turmixgépben vagy konyhai robotgépben is összeturmixolhatod. Nincs mentség arra, hogy ne próbálja meg. Ha ezt a citromos-mézes rudat szeretnéd elkészíteni, egyszerűen keverd össze az összetevőket egy shake-vel, amíg emulgeálódik, vagy ha úgy tetszik, az összes hozzávalót légmentesen záródó edénybe is helyezheted, és az üveget felülről lefelé rázva keverd össze.

A sokféle harapnivaló között méltó helyet foglal el a majonézes és fokhagymás sárgarépa. Az ilyen összetevőket tartalmazó saláta recept mindig minden hostess jegyzetfüzetében megtalálható. Tiszta formájában rendkívül hasznos zöldség, kevesen rágják. De más termékekkel együtt mindenki szívesen használja.

A főzés egyszerűsége ellenére van néhány titok, amelyek tudatlansága még egy ilyen egyszerű ételt is tönkretehet:

Putty sárgarépa és gyömbér

Amilyen egyszerűen megtalálod ezt a finom salátaöntetet. Nyugodtan főzd meg, hogy fűszerezd a saláta zöldjét. Az első dolog, amit meg kell tennie ennek az ínyenc sárgarépa-gyömbér salátaöntetnek az elkészítéséhez, hogy a sárgarépát és a gyömbért egy turmixgépbe tegye, és addig dolgozza, amíg paszta nem lesz.

Kókuszos, korianderes és citromos öntet

Ezután adjuk hozzá az ecetet, még a turmixgép bekapcsolt állapotában is, amikor az ecet már elkeveredett, adjuk hozzá az olajat. Vegye ki a turmixgépet, és adjon hozzá szezámmagot. Ha szükséges, sózzuk, borsozzuk ízlés szerint. Finom öntetet készítesz a salátádhoz. Ahhoz, hogy salátáját ezzel a kókuszdióval, korianderrel és citrommal díszítse, tegye az összes hozzávalót egy turmixgépbe, és addig turmixolja, amíg sima zöld krémet nem kap.

  1. A fokhagyma éles ízű. Ha kell, hogy jól érezzük magunkat egy salátában, akkor a gerezdeket késsel kell felaprítani, ha csak fokhagymás háttér szükséges, akkor nyomógépet használunk. A könnyed, elegáns árnyalat hozzáadásához a zúzás során felszabaduló lé kerül az edénybe.
  2. A majonéz hagyományos, de nem kötelező öntet. Diétázók vagy súlyfigyelők helyettesíthetik kefirrel, joghurttal vagy olívaolajjal (a napraforgó egyébként nem megfelelő). A tejfölt és a majonézt pedig félbe is kombinálhatod, akkor az összíz sokkal kifinomultabb lesz.
  3. fokhagymával és majonézzel használat előtt meg kell főzni egy kicsit. De nem szabad sokáig hagyni - kifolyik és íztelenné válik.

És ne feledje, hogy az étel meglehetősen sok levet ad, ezért jobb, ha egy mély salátástálba rendezi.

Sózzuk, és ha csípősen választunk, adjunk hozzá chilit is. Ha úgy érzi, hogy a kötés nagyon erős lett, adjunk hozzá még kókusztejet, hogy megpuhuljon. A kókuszos, korianderes és citromos öntet minden saláta szezonban készen áll. Ízletes!

Koriander és avokádó

A saláta szezon nagyon egyszerűen és gyorsan elkészíthető ezzel az öntettel. Ehhez egy kanál segítségével távolítsa el az avokádó pépet, és távolítsa el a magokat is. Az avokádó húsát facsaróval vagy processzorral dolgozzuk fel, majd adjuk hozzá a koriandert és a citromot. Az összetevők hozzáadásakor ne hagyja abba a cseppfolyósítást.

Sárgarépa majonézzel és fokhagymával: alaprecept

Még a gyenge termékválaszték is nagyon méltó salátát eredményez. Természetesen senki nem fogja megmondani ezek pontos arányát: mindenkinek más az ízlése. Próbálkozzon, kísérletezzen, hogy megtudja a személyes arányokat. Maga a saláta nagyon egyszerűen elkészíthető:

  1. A sárgarépát meghámozzuk, megmossuk és a legnagyobb reszelőn megdörzsöljük. Késsel is apríthatod, de egyrészt sokkal több időbe telik, másrészt a saláta nem lesz olyan lédús.
  2. A fokhagymát préssel összezúzzuk vagy apróra vágjuk.
  3. Mindkét komponenst kombináljuk és összekeverjük.
  4. Kissé majonézt öntünk rá, és az edényt újra összekeverjük.

A sót óvatosan és csak a majonéz bevezetése után kell bevinni: különböző fokú sótartalmú lehet.

Adja hozzá az ecetet, a fokhagymát és az olívaolajat a keverékhez, és keverje össze mindent. Végül negyed csésze balzsamecettel ízesítsünk egy kicsit. Ügyeljen arra, hogy ne keserítsen túl ezzel az ecettel. Sózzuk, borsozzuk, ha szükséges.

Láttad, milyen egyszerűek és finomak a salátareceptek? Meghívjuk Önt, hogy készítse elő őket, és mondja el, hogyan sikerült. Használja ezeket a salátaönteteket gyorsan és egyszerűen a szezon salátáiban, akár önállóan, akár ízletesen. A sárgarépát puhára főzzük. Ezt a majonézt fel lehet tenni néhány nyers zöldségre, valamint néhány párolt zöldségre. Ennek nagyon gazdag módja az, ha valamilyen szendvicsbe tesszük.

Ízletes kiegészítések

Ha a majonézes és fokhagymás sárgarépát tartalmazó saláta íze szegényesnek tűnik, a recept szinte bármilyen termékkel bővíthető. A háziasszonyok legkedveltebb kiegészítője a sajt. Ezenkívül kemény fajtákat és primitív ömlesztett sajtokat is használnak. A tojásokat gyakran a sajttal együtt dörzsölik a salátába.

Szendvicskenyér, amit a blogon található recepttel készítettünk: Magos hárompehelykenyér Sok majonéz és lucerna van a szendvicsben. A lucernacsírát is nagyon könnyű elkészíteni, és megtanulhatod, hogyan készíts saját csírát: Lucerna: tápláló és vérzéscsillapító.

A szendvicsbe tehetünk olajbogyót, paradicsomot, brokkolit, más típusú hajtásokat, tofut stb. egészséges dolgokat, amelyektől ízletesek és táplálóak lesznek. Ha az ipari majonézt valami természetesebbre cseréled, az biztosan nagyon jót tesz az egészségednek. Egyél okosan, és rövid időn belül élvezni fogod az egyszerű és természetes ételeket. Biztosan az egész életed hasznára válik.

Az alma és a sárgarépa majonézzel és fokhagymával nagyon harmonikusan kombinálható. A recept azt tanácsolja, hogy édes-savanyú ízű gyümölcsöket válasszunk - nem ütköznek a fokhagymával, mivel tisztán édesek.

A mazsola és a dió is jó az ételben, külön-külön és együtt is. Ha felvette őket az összetevők listájára, akkor az aszalt gyümölcsöket előzetesen be kell áztatni (nem túl sokáig, hogy ne kezdjenek szétterülni), és a diót egy serpenyőben olaj nélkül szárítani kell.

Ez a marokkói sárgarépa saláta nyers változata. Charmula szósszal ízesítik, amelyet a régió számos ételének pácolására használnak. Ez egy egyszerű vegetáriánus recept nagyon gyakori összetevőkből: sárgarépa, olívaolaj, fokhagyma, kömény, citrom, petrezselyem és egy csipet só. Ha mindezt hozzáadjuk a sárgarépa táplálkozási előnyeihez és az elkészítési sebességéhez, úgy tűnik, nincs más választásunk, mint azt tanácsolni, hogy ezt otthon készítsük el minden étkezés mellé.

A sárgarépa egészséges táplálkozáshoz szükséges tulajdonságai jól ismertek. Hangsúlyozzuk, hogy a karotin, és különösen a sárgarépa jellegzetes narancssárga színét adó béta-karotin tartalma antioxidánsként, daganatellenes szerként hat, segíti a szem, a bőr, a fogak, az íny egészségét stb. ennek a gyökérnek lúgos erényei is vannak, és nagyon alacsony a glikémiás indexe. Röviden: nem szabad elterelni a figyelmünket, és tudnunk kell, hogyan használjuk fel a szerény és olcsó szuperételeinket.

A kekszek kellemesen "szólnak" a salátában. Csak nem kell beleönteni a vásároltakat. Ne legyen túl lusta a cipót apróra vágni és olívaolajon megpirítani a kockákat.

Főtt vagy füstölt csirkét adhatunk fokhagymás és majonézes sárgarépa salátához. Csak ebben az esetben jobb, ha a fő zöldséget nem frissen, hanem pácolt, „koreai” formában veszi. Ha jobban szereti a nyers sárgarépát, kombinálhatja sonkával vagy egy jó kolbásszal. Minden húsváltozatban finomabb a reszelt orosz sajttal készült saláta.

Főzés nyersen reszelt sárgarépa Recept

Sárgarépából 1 db petrezselyem 1 csésze 2 gerezd fokhagyma 1 teáskanál őrölt kömény 2 evőkanál olívaolaj nőstény 1 citrom csipet só. A sárgarépa saláta elkészítése nem is lehetne egyszerűbb. Az elkészítéséhez reszelőre van szükségünk.

A sárgarépát jól megmostuk, lereszeltük. A petrezselymet felaprítjuk, és hozzáadjuk a sárgarépát. Adjunk hozzá 1 vagy 2 gerezd finomra vágott fokhagymát, 1 teáskanál őrölt köményt, egy csipet sót, 2 evőkanál olívaolajat és citromlevet. Jól összeturmixoljuk, és bármilyen étel társául szolgálunk.

Röviden: ne féljen kísérletezni! Az egészséges sárgarépa nagyon étvágygerjesztő ételeket adhat. Boldog ünnepeket!

Kapcsolatban áll

Részletek

Kétségtelenül a fokhagymás sárgarépa saláta az egyik legegyszerűbb salátának nevezhető, amelyet a legtöbb ember gyermekkora óta ismer. Egyszerű, de ízletes fokhagymás sárgarépa salátát készíthet a napi menü változtatására és az ünnepi asztalra. Ez a saláta nyers és főtt sárgarépával is elkészíthető. A fokhagyma különleges pikantériát, aromát és fűszeres ízt ad a salátának.

Nyers sárgarépa saláta fokhagymával

Szükséges hozzávalók:

  • sárgarépa - 5 db;
  • majonéz - 3 evőkanál;
  • fokhagyma - 5 gerezd.

Főzési folyamat:

Öblítsük le és hámozzuk meg a sárgarépát. Ezután a sárgarépát durva reszelővel feldaraboljuk. Tedd az előkészített sárgarépát egy tálba vagy salátástálba.

Tisztítsuk meg a fokhagymát a héjától. A fokhagymát nyomjuk át, és adjuk a sárgarépához. Ezenkívül a fokhagymát késsel nagyon finomra lehet vágni, vagy finom reszelőn lereszelni.

Sózzuk és adjunk hozzá majonézt, jól keverjük össze. Hagyja állni a salátát 5 percig, majd keverje össze újra és tálalja.

A sárgarépa salátát a legjobb húsételekhez vagy csirkehús ételekhez tálalni.

Saláta sárgarépa, konzerv borsó fokhagymával

Szükséges hozzávalók:

  • sárgarépa - 5 db;
  • konzerv borsó - 1 doboz;
  • fokhagyma - 5 gerezd;
  • só ízlés szerint;
  • majonéz - 200 gr;
  • lomb.

Főzési folyamat:

A sárgarépát meghámozzuk és lereszeljük. Célszerű nagy reszelőt használni, de lehet venni egy kicsit is.

Távolítsuk el a héjat a fokhagymáról, és nyomjuk át fokhagymaprésen vagy reszelőn. Tegye a sárgarépát egy salátástálba. Adjuk hozzá a darált fokhagymát a sárgarépához.

Keverjük össze.

Nyiss ki egy konzerv borsót. Lecsepegtetjük a folyadékot, és a borsót sárgarépával egy salátástálba tesszük. Sózzuk, és majonézzel megkenjük a salátát.

Tálaljuk a salátát az asztalra, díszítsük fűszernövényekkel.

Sárgarépa saláta fokhagymával és sajttal

Szükséges hozzávalók:

  • nagy sárgarépa - 1 db;
  • sajt - 100 gr.;
  • majonéz - öntethez;
  • só ízlés szerint;
  • fokhagyma - 2 gerezd.

Főzési folyamat:

A meghámozott sárgarépát durva vagy közepes reszelőn lereszeljük. A sajtot is lereszeljük. Keverjük össze a sárgarépát és a sajtot egy tálban.

A fokhagymát megpucoljuk és finom reszelőn lereszeljük, vagy a fokhagymán átpasszírozzuk, a fokhagymát a sajthoz és a sárgarépához adjuk. Sózzuk, és majonézzel megkenjük a salátát.

Küldje el a salátát néhány órára a hűtőszekrénybe. Tálalás előtt tedd a salátát egy salátatálba, szép csúszdába salátalevelekre. Ezenkívül a salátát egy tányéron is el lehet helyezni sárgarépa formájában vagy más módon, ízlés szerint.

Sárgarépa saláta fokhagymával és mazsolával

Szükséges hozzávalók:

  • sárgarépa - 2 db;
  • majonéz - 2 evőkanál;
  • só ízlés szerint;
  • mazsola - 0,25 st.;
  • fokhagyma - 2 gerezd.

Főzési folyamat:

Tegyük át a mazsolát egy kis tálba, és öntsük fel meleg vízzel. Hagyja a mazsolát a vízben 5-7 percig.

Közben a sárgarépát meghámozzuk, és durva reszelőn lereszeljük. Tegye a reszelt sárgarépát egy salátástálba. Most folytassa a fokhagymával. Tisztítsa meg azt is, majd reszelje le, csak finomra. A fokhagymát úgy is felapríthatjuk, hogy fokhagymaprésen átfuttatjuk. Adjunk hozzá apróra vágott fokhagymát a sárgarépához.

A mazsolát alaposan öblítsük le, és engedjük le a vizet. Papírtörlőn leszűrjük a mazsolát, majd áttesszük egy salátástálba. A salátát megsózzuk és majonézzel ízesítjük. Ha kevesebb kalóriatartalmú salátát szeretne, akkor a salátát natúr cukrozatlan joghurttal vagy tejföllel díszítse.

Kívánság szerint a salátát megszórhatjuk darált dióval a tetejére.

kapcsolódó cikkek