समुद्री शैवाल सलाद स्वाद। समुद्री शैवाल और तिल का सलाद। समुद्री शैवाल और बेल मिर्च के साथ सलाद

क्या आपने कभी समुद्री शैवाल और अंडे का सलाद आजमाया है? इस स्वादिष्ट, और सबसे महत्वपूर्ण, स्वस्थ और पौष्टिक नाश्ते की रेसिपी, हम इस लेख में प्रस्तुत करेंगे।

इस व्यंजन को तैयार करने के लिए कई विकल्प हैं। कोई इसमें उबली हुई गाजर मिलाता है, कोई डिब्बाबंद मकई, तो कोई खीरे का अचार। किसी भी मामले में, ऐसे ऐपेटाइज़र में कैलोरी की मात्रा कम होती है, और साथ ही इसमें हमारे शरीर के लिए उपयोगी कई मैक्रो- और माइक्रोलेमेंट्स होते हैं।

अंडे और समुद्री शैवाल के साथ स्वादिष्ट सलाद

यदि आप समुद्री शैवाल और अंडे के साथ एक बढ़िया सलाद नहीं पकाना चाहते हैं, तो फोटो के साथ नुस्खा जो हम आपको पेश करना चाहते हैं, वह आपकी मदद करेगा। इस व्यंजन के लिए हमें चाहिए:

• मीठा सफेद प्याज (आप लाल रंग का उपयोग कर सकते हैं) - 1 पीसी ।;
• समुद्री मसालेदार गोभी - लगभग 230 ग्राम;
• कम कैलोरी मेयोनेज़ - 2 बड़े चम्मच;
• बड़े उबले अंडे - 4 पीसी।

खाना पकाने की प्रक्रिया

समुद्री शैवाल और अंडे के साथ सलाद, जिसकी रेसिपी हम विचार कर रहे हैं, वह मिनटों में तैयार हो जाती है। बल्ब को छीलकर, पतले आधे छल्ले में काट दिया जाता है, और फिर जोर से निचोड़ा जाता है (लंगड़ा होने तक)। इसमें मैरीनेटेड सी केल, कटे हुए उबले चिकन अंडे और लो-कैलोरी मेयोनीज मिलाया जाता है। सभी उत्पादों को घंटे के लिए रेफ्रिजरेटर में मिश्रित और संक्रमित किया जाता है।

तैयार क्षुधावर्धक को एक छोटी कटोरी में ब्रेड के टुकड़े के साथ मेज पर परोसा जाता है और यदि वांछित हो, तो इस तरह के सलाद में मसाले और मसाले जोड़े जा सकते हैं। लेकिन ये तभी होता है जब आप अचार नहीं इस्तेमाल करते, बल्कि

समुद्री शैवाल और अंडे के साथ पौष्टिक सलाद पकाना (नुस्खा)

मकई, गाजर अधिक संतोषजनक और पौष्टिक नाश्ते में योगदान करते हैं। लेकिन पहले चीजें पहले।

स्वादिष्ट समुद्री शैवाल और अंडे का सलाद बनाने के लिए किन सामग्रियों की आवश्यकता होती है? इस स्नैक के लिए नुस्खा निम्नलिखित उत्पादों के उपयोग की आवश्यकता है:

हम सामग्री को संसाधित करते हैं

स्वादिष्ट और स्वस्थ सलाद तैयार करने से पहले, सभी घटकों को संसाधित करना आवश्यक है। चिकन अंडे को उबालकर छील लेना चाहिए। उन्हें एक बड़े grater पर रगड़ने के बाद, मीठे बैंगनी प्याज का प्रसंस्करण शुरू करने की सिफारिश की जाती है। इसे साफ किया जाना चाहिए और पतले छल्ले में काट दिया जाना चाहिए।

सलाद को नर्म बनाने के लिए कटे हुए प्याज़ को हाथ से अच्छी तरह मसल कर मसलना चाहिए. अगर इस सब्जी का स्वाद आपको अच्छा नहीं लगता है तो आप इसे खाना बनाने के लिए इस्तेमाल नहीं कर सकते हैं. ऐसे में हम लहसुन की कलियों को छीलकर उन्हें कुचलने की सलाह देते हैं।

आप भी एक बड़ी गाजर को सीधे छिलके में उबाल लें, फिर उसे छीलकर बड़े कद्दूकस पर कद्दूकस कर लें। साग के लिए, इसे बारीक कटा होना चाहिए।

सलाद की तैयारी

समुद्री शैवाल और अंडे के साथ सलाद कैसे बनना चाहिए? इस व्यंजन की विधि (इस तरह के नाश्ते के लिए मकई मीठा होना चाहिए) के लिए गहरे व्यंजनों के उपयोग की आवश्यकता होती है। इसमें मसालेदार समुद्री शैवाल, उबली हुई कद्दूकस की हुई गाजर, चिकन अंडे, निचोड़ा हुआ बैंगनी प्याज (यदि वांछित हो) और लहसुन की लौंग डालना आवश्यक है। सामग्री को पूरा करने के लिए, आपको बिना नमकीन, ताजी जड़ी-बूटियों और कम कैलोरी मेयोनेज़ के बिना स्वीट कॉर्न मिलाना चाहिए। सामग्री को मिलाकर आपको बहुत ही सुगंधित और पौष्टिक सलाद मिलना चाहिए। आप चाहें तो इसमें थोड़ा सा मिला सकते हैं

हम मेज पर एक पौष्टिक और सुगंधित नाश्ता लाते हैं

आपको समुद्री शैवाल और अंडे के साथ सलाद कैसे परोसना चाहिए? इस क्षुधावर्धक की रेसिपी के लिए डिश को प्री-कूलिंग की आवश्यकता होती है। ऐसा करने के लिए, इसे ढक्कन के साथ एक कंटेनर में रखा जाना चाहिए और रेफ्रिजरेटर में रखा जाना चाहिए। कुछ घंटों के बाद, सलाद को मेज पर लाया जा सकता है। रोटी के टुकड़े और गर्म दोपहर के भोजन के साथ ऐसा करना वांछनीय है। अपने भोजन का आनंद लें!

समुद्री शैवाल और अंडे के साथ उत्सव का सलाद (नुस्खा)

और जैसा कि आप जानते हैं, मजबूत शराब का सेवन करना अच्छा है। हालाँकि, यह बहुत सरल और सामान्य है। इस संबंध में, हम एक स्वादिष्ट सलाद तैयार करने के लिए इस घटक का उपयोग करने की सलाह देते हैं। आखिरकार, लंबे समय से प्रतीक्षित मेहमानों के आगमन की तैयारी करते हुए, कई गृहिणियां सोच रही हैं कि किस तरह का नाश्ता बनाया जाए ताकि यह मादक पेय के साथ अच्छी तरह से चला जाए?

इस व्यंजन के लिए हमें चाहिए:

• समुद्री मसालेदार गोभी - एक मानक जार (लगभग 250 ग्राम);
• मसालेदार खीरे मसालेदार छोटे - लगभग 5 पीसी ।;
• मध्यम अंडे - 5 पीसी ।;
• कोरियाई गाजर - लगभग 100 ग्राम;
• छोटा सफेद प्याज - 1 पीसी ।;
• नींबू का रस या सोया सॉस - प्याज का अचार बनाने के लिए उपयोग करें;
• वसा मेयोनेज़ - अपने विवेक पर जोड़ें।

अवयव तैयार करना

ऐसा सलाद बहुत जल्दी बनता है, क्योंकि इसमें पहले से ही संसाधित सामग्री शामिल होती है। यह केवल चिकन अंडे उबालने और उन्हें छोटे क्यूब्स में काटने के लिए रहता है। आप सफेद प्याज को भी साफ करके आधा छल्ले में काट लें। चाहें तो इसे पहले से नींबू के रस या सोया सॉस में भिगोकर रख सकते हैं।

अचार के लिए, उन्हें नमकीन पानी से हटा दिया जाना चाहिए और पतले और लंबे भूसे में काट दिया जाना चाहिए।

हम एक डिश बनाते हैं

एक तेज बनाना बहुत आसान है। सबसे पहले मसालेदार समुद्री शैवाल को एक गहरे बाउल में डालें, जिसमें से सारा रस पहले ही निकल जाना चाहिए। इसमें आपको कटे हुए अंडे, खीरा, मसालेदार गाजर और प्याज के आधे छल्ले जोड़ने की जरूरत है। उत्पादों को चम्मच से मिलाने के बाद, उन्हें मेयोनेज़ के साथ सुगंधित करने की आवश्यकता होती है, और फिर रेफ्रिजरेटर में भेज दिया जाता है। 60-80 मिनट के बाद सलाद पूरी तरह से खाने लायक हो जाएगा।

कैसे सेवा करें?

समुद्री शैवाल से एक मसालेदार क्षुधावर्धक बनाने के बाद, इसे सलाद के कटोरे में रखा जाना चाहिए और मेहमानों को परोसा जाना चाहिए। इस तरह के पकवान को गर्म दोपहर के भोजन और रोटी के टुकड़े के साथ उपयोग करना वांछनीय है।

उपसंहार

अब आप जानते हैं कि समुद्री शैवाल और अंडे से सलाद कैसे बनाया जाता है। इस व्यंजन की रेसिपी (नाश्ते में कितनी कैलोरी हम बाद में बताएंगे) में विभिन्न घटकों का उपयोग शामिल हो सकता है। उपरोक्त उत्पादों के अलावा, इस तरह के सलाद में अक्सर उबला हुआ मांस, सॉसेज और समुद्री भोजन मिलाया जाता है।

स्नैक की कैलोरी सामग्री इन या अन्य एडिटिव्स पर निर्भर करती है। सबसे अधिक आहार सलाद वह है जो पहले नुस्खा के अनुसार तैयार किया जाता है। इस तरह के पकवान के 100 ग्राम में लगभग 150 किलो कैलोरी होता है। लेकिन यह केवल तभी होता है जब इसे तैयार करने के लिए मसालेदार गोभी के बजाय मेयोनेज़ के बजाय कम वसा वाले खट्टा क्रीम का उपयोग किया जाता था।

मैं जितनी बार संभव हो अपने और प्रियजनों के साथ कुछ स्वादिष्ट व्यवहार करना चाहता हूं। अक्सर खाना पकाने के लिए पर्याप्त समय नहीं होता है। इस मामले में मोक्ष प्रस्तुत किया जाएगा, जो बनाने में आसान है, लेकिन यह बहुत स्वादिष्ट और स्वस्थ निकलता है। प्रत्येक नुस्खा विशेष है और इसमें पाक कौशल की आवश्यकता नहीं होती है, इसलिए हर कोई स्वादिष्ट व्यंजन बना सकता है।

सब्जियों और निविदा केल्प का संयोजन एक खड़े जयजयकार का कारण बनता है। सभी बेहतरीन और स्वादिष्ट को एक साधारण डिश में इकट्ठा किया जाता है। यह असामान्य, उज्ज्वल और संतृप्त निकला।

समुद्री शैवाल के साथ स्वादिष्ट सलाद के लिए आपको चाहिए:

• 150 जीआर। डिब्बाबंद समुद्री घास की राख;
• 4 बड़े अंडे;
• 250 जीआर। आलू;
• 150 जीआर। मेयोनेज़;
• 1/4 छोटा चम्मच नमक;
• 1 गाजर;
• 1/4 छोटा चम्मच मिर्च;
• 15 जीआर। दिल।

डिब्बाबंद समुद्री शैवाल सलाद:

1. आलू और गाजर को ब्रश से धो लें, फिर उन्हें एक सॉस पैन में डालें, पानी डालें और उबाल लें।
2. अंडे को एक और सॉस पैन में रखा जाता है, एक खड़ी जर्दी तक उबाला जाता है, ठंडा किया जाता है। साफ करने और छोटे चौकोर टुकड़ों में काटने के बाद।
3. ठंडी जड़ों को साफ किया जाता है। आलू को क्यूब्स में काट दिया जाता है, और गाजर को कद्दूकस कर लिया जाता है।
4. केल्प का एक जार खोला जाता है, नमकीन को साफ किया जाता है और सलाद के कटोरे में डाल दिया जाता है। यदि आवश्यक हो, तो इसे छोटे स्ट्रिप्स में कुचल दिया जाता है।
5. अन्य सभी उत्पादों को एक ही सलाद कटोरे में रखा जाता है, मेयोनेज़ और नमक और काली मिर्च मिलाया जाता है, मिलाया जाता है।
6. यदि वांछित है, तो आप साग के साथ सजा सकते हैं।

सलाह: आलू एक जड़ फसल है, हालांकि सरल है, लेकिन इसकी तैयारी पर भी विशेष ध्यान दिया जाना चाहिए। खाना पकाने के बाद, सब्जी को ठंडे पानी से धोना चाहिए, अन्यथा यह पहले से ही ठंडा होने की प्रक्रिया में "पक जाएगा" और कुरकुरे हो जाएगा।

डिब्बाबंद समुद्री शैवाल के साथ सलाद

यह सबसे सरल व्यंजनों में से एक है, यहां सबसे कठिन प्रक्रिया अंडे की तैयारी है। कम से कम प्रयास के साथ, कुछ ही मिनटों में मेज पर एक अद्भुत और उत्कृष्ट स्वादिष्ट व्यंजन दिखाई देता है।

एक साधारण समुद्री शैवाल सलाद के लिए आपको चाहिए:

• 200 जीआर। समुद्री शैवाल;
• प्याज का 1 सिर;
• 1 बड़ा गाजर;
• 2 बड़े अंडे;
• 50 जीआर। मेयोनेज़;
• 1 1/4 छोटा चम्मच नमक;
• 35 जीआर। सिरका 9%;
• 1 सेंट एल सहारा।

समुद्री शैवाल सलाद व्यंजनों सरल:

1. गोभी को एक कोलंडर में फैलाएं और मैरिनेड को निकलने दें। उत्पाद को तीन सेंटीमीटर लंबाई के स्ट्रिप्स में काटने के बाद।
2. प्याज को छीलकर, धोया जाता है और पतली स्ट्रिप्स में काट दिया जाता है।
3. गाजर को धोया और छील दिया जाता है, जिसके बाद मूल फसल को कोरियाई सब्जियों के लिए एक grater पर रगड़ दिया जाता है।
4. एक सॉस पैन में पानी डालें, चीनी और नमक डालें, फिर उबालें, आँच से हटाएँ और सिरका डालें।
5. परिणामस्वरूप मिश्रण को कटा हुआ प्याज और गाजर के साथ डाला जाता है, ढक्कन के साथ कवर किया जाता है जब तक कि नमकीन पूरी तरह से ठंडा न हो जाए।
6. अंडों को पीटा जाता है, वस्तुतः उनमें एक चम्मच पानी डाला जाता है और गर्मी प्रतिरोधी रूप में डाला जाता है, कई मिनट के लिए माइक्रोवेव में रखा जाता है।
7. अंडे से बने पैनकेक को स्ट्रिप्स में जितना संभव हो उतना पतला काट दिया जाता है।
8. मसालेदार प्याज और गाजर को अचार से निकाला जाता है, गोभी और कटा हुआ अंडे के साथ मिलाया जाता है, थोड़ा नमक डाला जाता है, मेयोनेज़ डाला जाता है, और सब कुछ मिलाया जाता है।

युक्ति: आप केवल अंडे उबाल सकते हैं और उन्हें बारीक काट सकते हैं, लेकिन यह पैनकेक है जो सलाद को कोमलता और हवादारता देगा।

मैरीनेट किया हुआ समुद्री शैवाल सलाद

यह पता चला है कि आप स्प्रैट से न केवल सैंडविच बना सकते हैं। उनकी भागीदारी से कई सलाद तैयार किए जाते हैं, लेकिन यह क्षुधावर्धक विशेष ध्यान देने योग्य है: इसे पकाना आसान है, इसका स्वाद अद्भुत है, और सुगंध आश्चर्यजनक है।

एक स्वादिष्ट समुद्री शैवाल सलाद के लिए आपको चाहिए:

• 150 जीआर। स्प्रैट;
• 300 जीआर। केल्प;
• 250 जीआर। क्रैब स्टिक;
• 2 बड़े अंडे;
• 120 जीआर। मेयोनेज़।

डिब्बाबंद समुद्री शैवाल नुस्खा से सलाद:

1. गोभी को जार से हटा दिया जाता है, एक कोलंडर में रखा जाता है और धोया जाता है, फिर सुखाया जाता है, कटा हुआ होता है और सलाद के कटोरे में रखा जाता है।
2. स्प्रैट्स का एक जार खोला जाता है, तेल निकाला जाता है, और मछली को एक कांटा से कुचल दिया जाता है, गोभी में फैल जाता है।
3. अंडकोष को कम से कम दस मिनट तक उबाला जाता है, बर्फ के पानी में ठंडा किया जाता है, साफ किया जाता है और क्यूब्स में काट दिया जाता है।
4. डीफ़्रॉस्ट करें, और फिर केकड़े की छड़ियों को छीलकर बारीक काट लें।
5. सभी उत्पादों को एक सलाद कटोरे में रखा जाता है, मेयोनेज़ के साथ अनुभवी और एक चम्मच के साथ मिलाया जाता है।

युक्ति: केल्प को धोना चाहिए। यह समुद्री भोजन अक्सर रेत के दानों के साथ मिलाया जाता है, जो सलाद में एक अप्रिय आश्चर्य बन जाएगा और आपकी भूख को भी बर्बाद कर सकता है।

साधारण समुद्री शैवाल सलाद

असामान्य लेकिन अद्भुत। पकवान इतना उत्तम है कि यह न केवल एक क्षुधावर्धक के रूप में, बल्कि मांस व्यंजनों के लिए एक पूर्ण साइड डिश के रूप में भी काम कर सकता है। क्षुधावर्धक की एक अन्य विशेषता ठंड और गर्म दोनों तरह से परोसने की संभावना है।

आवश्य़कता होगी:

• 300 जीआर। डिब्बाबंद समुद्री शैवाल;
• 1 गाजर;
• 1 बीम सिर;
• 30 जीआर। तेल;
• 1/4 छोटा चम्मच नमक;
• 1/4 छोटा चम्मच मिर्च;
• 1/2 छोटा चम्मच धनिया;
• 2 लहसुन लौंग।

साधारण समुद्री शैवाल सलाद:

1. जार से गोभी को एक छलनी में स्थानांतरित किया जाता है ताकि अचार ढेर हो जाए, धोया जाए और हाथ से निचोड़ा जाए।
2. गाजर को ब्रश से धोया जाता है और छील दिया जाता है। सफाई के बाद, कोरियाई सब्जियों के लिए टिंडर को कद्दूकस किया जाता है।
3. प्याज को छीलकर पतला काट लें।
4. सबसे पहले पैन में प्याज़ डालें, तेल में डालें और कुछ मिनट तक भूनें।
5. फिर प्याज में गाजर, काली मिर्च, धनिया और नमक मिलाएं। इस रचना में, बीच-बीच में हिलाते हुए 5 मिनट तक भूनें।
6. लहसुन को छीलकर कद्दूकस किया जाता है, काफी महीन, मला जाता है।
7. 5 मिनट के बाद, लहसुन के साथ गोभी को पैन में रखा जाता है, सब कुछ मिलाया जाता है और ढक्कन के साथ कवर किया जाता है।
8. लगभग 5 मिनट के लिए एक कड़ाही में सलाद उबाल लें।
9. पकवान को गर्म और ठंडा दोनों तरह से परोसा जाता है। यह पहले से ही पूरी तरह से व्यक्तिगत पसंद पर निर्भर करता है।

3 बड़े अंडे;

40 जीआर। अजवाइन डंठल;

30 जीआर। नींबू का रस;

1 बीम सिर;

60 जीआर। मेयोनेज़;

1/4 छोटा चम्मच मिर्च;

1/4 छोटा चम्मच नमक।

कदम से कदम खाना बनाना:

1. एक जार से समुद्री शैवाल को एक कोलंडर में स्थानांतरित किया जाता है, जहां इसे अच्छी तरह से धोया जाता है और अतिरिक्त तरल से छुटकारा मिलता है। यदि आवश्यक हो, तो छोटे स्ट्रिप्स में पीस लें।
2. अंडे को पानी में उबाला जाता है, ठंडा किया जाता है, छीलकर क्यूब्स में काटा जाता है।
3. प्याज को छीलकर, पतली प्लेटों में काट दिया जाता है। यदि स्वाद बहुत तेज है, तो स्लाइस को उबलते पानी से डाला जाता है, कम से कम पांच मिनट के लिए जोर दिया जाता है, फिर पानी निकाला जाता है और द्रव्यमान को धीरे से निचोड़ा जाता है।
4. अजवाइन को धोकर बारीक काट लें।
5. चिंराट को पहले से उबलते पानी के साथ सॉस पैन में डाला जाता है और लगभग पांच मिनट तक उबाला जाता है, जिसके बाद वे ठंडा हो जाते हैं, यदि आवश्यक हो, तो उन्हें भी कुचल दिया जाता है। उसके बाद, वे अन्य उत्पादों से जुड़े होते हैं।
6. ड्रेसिंग के लिए, नींबू के रस और मेयोनेज़ से एक विशेष सॉस तैयार किया जाता है। उत्पादों को एक साथ मिलाया जाता है, व्हीप्ड किया जाता है और सलाद में डाला जाता है।
7. डिश में नमक और काली मिर्च डालें, मिलाएँ और स्नैक को थोड़ी देर के लिए फ्रिज में रख दें।

डिब्बाबंद समुद्री शैवाल सलाद के बारे में जो अच्छा है वह तैयारी में आसानी है। मुख्य घटक के लाभ बहुत लंबे समय से सभी को ज्ञात हैं। केल्प युक्त व्यंजन कुछ भी हो सकते हैं, लेकिन उनका स्वाद हमेशा ऊपर रहता है। उत्पादों के सही संयोजन के साथ, शरारती बच्चे भी अपने बढ़ते शरीर के लिए लाभों से भरी इन उत्कृष्ट कृतियों को आत्मसात करने में प्रसन्न होंगे।

हमारे लेख में, हम इस बारे में बात करना चाहते हैं कि समुद्री शैवाल से कौन से सलाद तैयार किए जा सकते हैं। यह मूल्यवान उत्पाद न केवल बहुत स्वादिष्ट है, बल्कि उपयोगी भी है। सी केल अपने आप में अच्छा है, लेकिन पता चला है कि इसका उपयोग सलाद बनाने के लिए भी किया जाता है।

समुद्री कली

यह कई उपयोगी गुणों वाला एक मूल्यवान समुद्री उत्पाद है। सभी लोग नहीं जानते कि समुद्री शैवाल शैवाल के अलावा और कुछ नहीं है। जापानी और बेरेंट सीज़ के लामिनारिया को बहुत उपयोगी माना जाता है। आपको क्या लगता है कि पहली बार शैवाल की कोशिश किसने की? ये चीनी थे। कई वर्षों तक उन्होंने केल्प के लाभकारी गुणों का अध्ययन किया, उनका उपयोग खाना पकाने और दवा में किया। साधारण शैवाल के लिए इस तरह के जुनून को बहुत ही सरलता से समझाया गया है। तथ्य यह है कि उनमें धातुओं की रिकॉर्ड मात्रा होती है (आवर्त सारणी की लगभग पूरी सूची)।

समुद्री शैवाल और अंडे का संयोजन

क्या समुद्री शैवाल और अंडे के साथ सलाद बनाना संभव है? सामग्री के समान संयोजन वाले व्यंजनों के लिए अविश्वसनीय संख्या में व्यंजन हैं। यह पता चला है कि ये दोनों उत्पाद न केवल एक दूसरे के साथ, बल्कि अन्य घटकों के साथ भी पूरी तरह से संयुक्त हैं। समुद्री शैवाल के साथ एक स्वस्थ और स्वादिष्ट सलाद पूरे साल तैयार किया जा सकता है। एक मल्टीविटामिन डिश न केवल हर दिन के लिए उपयुक्त है, बल्कि उत्सव की मेज का मुख्य आकर्षण होगा।

वर्तमान में, खाना पकाने में केल्प पर आधारित बड़ी संख्या में विभिन्न व्यंजन हैं, इसलिए हर कोई अपने लिए उपयुक्त कुछ चुन सकता है। अंडे और समुद्री शैवाल का संयोजन विभिन्न प्रकार के उत्पादों के साथ भिन्न हो सकता है: ताजी सब्जियां, झींगा, विदेशी फल।

समुद्री शैवाल और अंडे के साथ सलाद: नुस्खा

पकवान तैयार करने के लिए हमें चाहिए:

• 300 ग्राम समुद्री शैवाल।
• दो सेंट। एल वनस्पति तेल।
• एक बल्ब।
• हरा प्याज।
• तीन अंडे।

ऐसा स्वस्थ और स्वादिष्ट सलाद रात के खाने के लिए एक अच्छा अतिरिक्त हो सकता है। यह जल्दी से तैयार किया जाता है, जो कई गृहिणियों को पसंद आएगा। हम पैकेज से समुद्री शैवाल निकालते हैं और इसे व्यंजन में भेजते हैं, फिर प्याज को बारीक काटकर सलाद के कटोरे में डाल देते हैं। उबले अंडे को छीलकर क्यूब्स में काट लें। हरी प्याज को बारीक काट लें, सभी सामग्री और मौसम को वनस्पति तेल के साथ मिलाएं (आप जैतून का तेल भी इस्तेमाल कर सकते हैं)।

गोभी और नींबू के रस के साथ सलाद

समुद्री शैवाल और अंडे के साथ सलाद पूरी तरह से अलग स्वाद प्राप्त करता है (हम नीचे नुस्खा देते हैं), यदि आप इसमें थोड़ा नींबू का रस मिलाते हैं। पकवान तैयार करने के लिए हमें चाहिए:

• पांच अंडे।
• गोभी (समुद्री) के दो पैक।
• दो बड़े चम्मच नींबू का रस।
• नमक।
• वनस्पति तेल।

प्याज को छीलकर क्यूब्स में काट लेना चाहिए, फिर वनस्पति तेल में तला हुआ होना चाहिए। अंडे उबालें और काट लें। इसके बाद, सभी सामग्री मिलाएं, नमक, काली मिर्च डालें और नींबू के रस के साथ पकवान को सीज़न करें। सलाद तैयार।

समुद्री शैवाल और केकड़े की छड़ें के साथ सलाद

यह समुद्री शैवाल, मक्का और अंडे के साथ-साथ केकड़े की छड़ें के साथ बहुत स्वादिष्ट सलाद निकलता है। इस व्यंजन का रहस्य यह है कि डिब्बाबंद मकई और केकड़े की छड़ें नरम हो जाती हैं और समुद्री शैवाल के स्वाद को उसके शुद्ध रूप में छिपा देती हैं। वास्तव में, कई वास्तव में इसे अपने आप में पसंद नहीं करते हैं, लेकिन अन्य घटकों के साथ संयोजन में - एक पूरी तरह से अलग मामला।

सामग्री:

• डिब्बाबंद मकई का एक डिब्बा।
• दो सौ ग्राम पत्ता गोभी।
• दो अंडे।
• 150 ग्राम केकड़े की छड़ें।
• आधा प्याज।
• मिर्च।
• नमक।
• मेयोनेज़।

अगर आप हल्का और साथ ही स्वादिष्ट सलाद बनाना चाहते हैं, तो हर हाल में हमारी रेसिपी का इस्तेमाल करें। समुद्री शैवाल, अंडा, केकड़े की छड़ें और मकई एक दूसरे के साथ पूर्ण सामंजस्य में हैं। इसे तैयार करने में कुछ मिनट लगते हैं और परिणाम आश्चर्यजनक होते हैं। समुद्री शैवाल को पैकेज से हटा दिया जाना चाहिए और कैंची से काट दिया जाना चाहिए ताकि यह स्पेगेटी की तरह कांटे तक न पहुंचे। उबले अंडे, प्याज और केकड़े की छड़ें काट लें। हम सभी सामग्रियों को सलाद के कटोरे में मिलाते हैं और उन्हें मेयोनेज़ के साथ सीज़न करते हैं, नमक और पिसी हुई काली मिर्च डालना नहीं भूलते।

गोभी, अंडा और मटर के साथ सलाद

तो, क्या आप समुद्री शैवाल और अंडे के साथ सलाद में रुचि रखते हैं? इन व्यंजनों के लिए व्यंजन काफी सरल हैं। हम आपके ध्यान में एक और विकल्प लाते हैं। इस व्यंजन को तैयार करने के लिए डिब्बाबंद मटर, उबले अंडे और हार्ड पनीर का उपयोग किया जाता है। ऐसा स्वादिष्ट सलाद एक उबाऊ रोजमर्रा के मेनू में विविधता ला सकता है। पकवान अविश्वसनीय रूप से जल्दी से तैयार किया जाता है, आपको केवल अंडे उबालने की जरूरत है। अन्य सभी घटकों को किसी भी प्रसंस्करण के अधीन नहीं किया जाता है। यदि आप इस तरह के सलाद को उपयुक्त डिजाइन के साथ परोसते हैं, तो यह उत्सव की मेज के लिए भी उपयुक्त है।

सामग्री:

• 150 ग्राम समुद्री शैवाल।
• नमक।
• मेयोनेज़।
• 90 ग्राम हार्ड पनीर।
• तीन अंडे।
• एक बल्ब।

पैकेज खोलें और समुद्री शैवाल को सलाद के कटोरे में डालें, मटर डालें। प्याज को बहुत पतले आधे छल्ले में काट लें। सख्त पनीर को कद्दूकस कर लें। इसके बाद, उबले अंडे को क्यूब्स में काट लें। सभी सामग्री को सलाद के कटोरे में रखें और अच्छी तरह मिलाएँ। तैयार पकवान को मेयोनेज़ के साथ सीज़न करें, लेकिन स्वाद के लिए नमक डालें (यदि आपको इसकी आवश्यकता है)।

गोभी, मटर और डिब्बाबंद खीरे के साथ सलाद

यदि आप प्रयोग करने से डरते नहीं हैं, तो हमारा सुझाव है कि आप एक और बढ़िया सलाद आज़माएँ। अंडे, समुद्री शैवाल, मटर और अचार वे सामग्री हैं जिनसे इसे तैयार किया जाता है। ऐसा लगता है कि उत्पादों का ऐसा सेट एक दूसरे के साथ बहुत संगत नहीं है। लेकिन वास्तव में ऐसा नहीं है। सलाद स्वादिष्ट और असामान्य है।

सामग्री:

• समुद्री शैवाल की पैकिंग।
• चार अंडे।
• मेयोनेज़।
• दो अचार।
• दिल।
• डिब्बाबंद मटर का बैंक।

कड़े उबले अंडे काटे। उनमें पत्तागोभी, मटर, कटे हुए खीरा डालें, सब कुछ मिलाएँ और मेयोनेज़ के साथ सीज़न करें। आपको पकवान को बहुत सावधानी से नमक करने की ज़रूरत है, यह मत भूलो कि हम अचार का उपयोग करते हैं। तैयार सलाद को बारीक कटा हुआ डिल के साथ छिड़का जा सकता है।

गोभी, अंडा और स्क्वीड के साथ सलाद

यदि आपके शरीर में आयोडीन की कमी है, तो अंडे और विद्रूप के साथ डिब्बाबंद समुद्री शैवाल का सलाद इस पदार्थ का एक वास्तविक भंडार है।

सामग्री:

• गोभी - 320 ग्राम।
• स्क्विड - 220 ग्राम।
• अजमोद का एक गुच्छा।
• गाजर - 2 पीसी।
• जतुन तेल।
• सोया सॉस का एक बड़ा चमचा।
• एक बल्ब।
• चावल का सिरका का एक बड़ा चमचा।
• अंडे - 2 पीसी।
• डिल का एक गुच्छा।

इस तरह के सलाद को पिछले विकल्पों की तुलना में तैयार करने के लिए अधिक प्रयास की आवश्यकता होगी। सबसे पहले आपको स्क्वीड तैयार करने की जरूरत है। उन्हें छीलकर, धोकर खारे पानी में उबालना चाहिए।

हम ताजा गाजर पीसते हैं, अंडे काटते हैं, प्याज काटते हैं। सभी सामग्री तैयार हैं, यह केवल उन्हें मिलाने के लिए बनी हुई है। लेकिन पहले, डिश के लिए ड्रेसिंग तैयार करते हैं। ऐसा करने के लिए, तेल, चावल का सिरका और सोया सॉस मिलाएं। हम सभी घटकों को सलाद कटोरे में स्थानांतरित करते हैं, मिश्रण करते हैं और परिणामस्वरूप सॉस के साथ सीजन करते हैं। तो समुद्री शैवाल और अंडे के साथ एक और सलाद तैयार है।

कोरियाई गाजर और समुद्री शैवाल के साथ सलाद

यह नुस्खा बहुत जल्दी तैयार हो जाता है, बशर्ते कि सभी आवश्यक उत्पाद रेफ्रिजरेटर में हों। अंडे के साथ कोरियाई गाजर और गोभी का सलाद किसी भी गृहिणी के शस्त्रागार में एक उत्कृष्ट व्यंजन हो सकता है। यहां तक ​​​​कि एक पूरी तरह से अनुभवहीन पाक विशेषज्ञ भी ऐसी विटामिन विनम्रता तैयार करने में सक्षम होगा। यह उल्लेखनीय है कि केल्प और कोरियाई गाजर का संयोजन अक्सर विभिन्न व्यंजनों में प्रयोग किया जाता है।

सामग्री:

• गाजर "कोरियाई" - 260 ग्राम।
• दो अंडे।
• डिब्बाबंद खीरे - 2 पीसी।
• एक बल्ब।
• वनस्पति तेल।
• समुद्री गोभी - 270 ग्राम।
• पीसी हुई काली मिर्च।

सलाद तैयार करने के लिए केल्प को कोरियाई गाजर के साथ मिलाएं और कटा हुआ प्याज डालें। अगला, आपको खीरे और अंडे को क्यूब्स में काटने और बाकी सामग्री के साथ मिलाने की जरूरत है। पकवान तैयार करने के लिए, आप जमीन काली मिर्च के साथ वनस्पति तेल के मिश्रण का उपयोग कर सकते हैं।

इस सलाद को बनाने के लिए आप सिर्फ कोरियन गाजर ही नहीं बल्कि कोरियन सी केल का भी इस्तेमाल कर सकते हैं। पकवान का स्वाद निश्चित रूप से बदल जाएगा। लेकिन मसालेदार और मसालेदार भोजन के प्रेमी सलाद की सराहना करेंगे।

सलाद के लाभ और कैलोरी सामग्री

हालांकि, एक अच्छा सलाद बनाने के लिए, आपको सबसे पहले एक गुणवत्ता वाला उत्पाद खरीदना होगा। इसलिए, खरीदने से पहले पैकेजिंग का सावधानीपूर्वक निरीक्षण करें। समुद्री शैवाल ताजा होना चाहिए। लामिनारिया को दो तरह से पैक किया जाता है। यह वजन के हिसाब से डिब्बाबंद या अर्ध-तैयार उत्पाद हो सकता है। यह कहना मुश्किल है कि कौन सा उत्पाद लेना बेहतर है, लेकिन हम दोहराते हैं कि मुख्य चयन मानदंड ताजगी होना चाहिए। यह भी ध्यान देने योग्य है कि अंडे के साथ समुद्री शैवाल सलाद की कम कैलोरी सामग्री हमें आहार पोषण के लिए भी इसकी सिफारिश करने की अनुमति देती है। एक सौ ग्राम डिश में 62.4 किलो कैलोरी होता है। बेशक, सलाद में सामग्री की संख्या में वृद्धि के साथ, व्यंजनों की कैलोरी सामग्री बढ़ जाती है, लेकिन महत्वपूर्ण रूप से नहीं। इसलिए, समुद्री शैवाल व्यंजनों की सिफारिश उन लोगों के लिए भी की जाती है जो अपने वजन की सख्ती से निगरानी करते हैं।

लेख में दिए गए केल्प और अंडे के साथ व्यंजन व्यंजनों के विशाल समुद्र में बस एक छोटी सी बूंद है जिसे गोभी से तैयार किया जा सकता है। अब सुपरमार्केट में इस उत्पाद की कई किस्में बेची जाती हैं। पैकेज की सामग्री केवल उत्पादन में प्रयुक्त मसालों और ड्रेसिंग में भिन्न होती है। सलाद तैयार करने के लिए, आपको सबसे पहले कम से कम एडिटिव्स के साथ समुद्री शैवाल खरीदने की कोशिश करनी चाहिए ताकि आप अपनी स्वाद प्राथमिकताओं को निर्धारित कर सकें। भविष्य में, आप केल्प को किसी भी रूप में खरीद सकते हैं।

वैसे, समुद्री शैवाल को घर पर पकाया जा सकता है, और बाद में सलाद के लिए एक सामग्री के रूप में इस्तेमाल किया जा सकता है। ऐसा करने के लिए, आपको सूखे शैवाल खरीदने की ज़रूरत है, उन्हें नमकीन पानी में कई मिनट तक उबालें। इसके बाद, पैन को गर्मी से हटा दें और गोभी को मसाले और सूखी जड़ी बूटियों के साथ सीजन करें, आप थोड़ा सा लहसुन भी डाल सकते हैं। घर पर खाना पकाने केल्प, आप तय करते हैं कि उत्पाद को क्या स्वाद देना है।

बाद के शब्द के बजाय

समुद्री शैवाल एक अद्भुत और स्वस्थ उत्पाद है जिसे आपको अपने आहार में अवश्य शामिल करना चाहिए। बेशक, यदि आप इस विनम्रता के उत्साही प्रशंसक नहीं हैं, तो खाना पकाने का सलाद, जिसमें गोभी घटकों में से एक होगा, एक अच्छा विकल्प है जो आपको उपयोगी पदार्थों के साथ मेनू में विविधता लाने की अनुमति देता है। हमारे द्वारा दिए गए व्यंजनों में से एक का उपयोग करके, आप केल्प पर एक बिल्कुल नया रूप ले सकते हैं और इसके प्रति अपने दृष्टिकोण पर पुनर्विचार कर सकते हैं। समुद्री शैवाल न केवल एक अच्छा नाश्ता है, बल्कि आपकी मेज पर उत्सव और रोजमर्रा के स्वस्थ व्यंजनों के लिए भी एक अच्छा घटक है।

अंडे के साथ समुद्री शैवाल सलाद एक प्रसिद्ध नुस्खा है जिसे एक संकीर्ण परिवार के दायरे में और एक शानदार दावत में परोसा जाता है। लामिनारिया लंबे समय से चीन और समुद्र के करीब अन्य एशियाई देशों में जाना जाता है। यह अनादि काल से भोजन के रूप में उपयोग किया जाता रहा है, हर साल व्यंजनों को पूरक और सुधारता है।

अपने आप में, समुद्री केल निस्संदेह एक उपयोगी उत्पाद है, लेकिन इसका स्वाद बहुत ही अजीब है। इसलिए, केवल शौकिया इसे अपने शुद्ध रूप में खाते हैं, बाकी केल्प को किसी अन्य उत्पाद के साथ मिलाना पसंद करते हैं। उनके आधार पर, सलाद सरल, बजट या शानदार हो सकता है।

अवयवों की संख्या कुछ भी हो सकती है, अक्सर ये अंडे, मछली उत्पाद, खीरे, मसाले होते हैं। मेयोनेज़ या तेल अक्सर ड्रेसिंग के रूप में प्रयोग किया जाता है।

समुद्री शैवाल सलाद अपने आहार से इस तरह के एक स्वस्थ उत्पाद को याद नहीं करने का एक अच्छा तरीका है। लामिनारिया उपयोगी ट्रेस तत्वों से भरा होता है, इसमें लगभग सभी ज्ञात खनिज होते हैं। यह उत्पाद व्यावसायिक रूप से खोजना आसान है और यह सस्ता है। यह विभिन्न रूपों में बेचा जाता है: पहले से तैयार सलाद के रूप में, बस मसालेदार, सूखे और जमे हुए।

सबसे अधिक बार, सलाद में तैयार गोभी, डिब्बाबंद या सलाद का उपयोग किया जाता है। हालांकि, आप इसे घर पर बना सकते हैं, आइसक्रीम या सूखे कच्चे माल से, उत्पाद को नमकीन पानी में दस मिनट तक उबालने के लिए पर्याप्त है।

अंडे के साथ समुद्री शैवाल सलाद कैसे पकाने के लिए - 15 किस्में

उबले हुए समुद्री शैवाल का एक बहुत ही आसानी से तैयार होने वाला सलाद। उन लोगों के लिए उपयुक्त है जो तैयार अचार में गोभी पसंद नहीं करते हैं।

सामग्री:

• जमे हुए समुद्री शैवाल - 200 ग्राम
• उबले अंडे - 5 पीसी।
• पिसी हुई काली मिर्च, नमक - स्वादानुसार
• वनस्पति तेल - स्वाद के लिए
• मेयोनेज़ - स्वाद के लिए

खाना बनाना:

नमकीन बनाना: 7 लीटर पानी उबालने के लिए, 1 बड़ा चम्मच। नमक और 1 बड़ा चम्मच। सिरका (70% सार)। इसमें पत्ता गोभी को पकने तक उबालें, छान लें और इस्तेमाल करें। रेफ्रिजरेटर में एक सप्ताह तक संग्रहीत किया जा सकता है।

गोभी की आवश्यक मात्रा को ठंडा करें, कटे हुए अंडे के साथ मिलाएं। तेल और मेयोनेज़ के साथ सीजन।

मीठा, रसदार मकई गोभी के स्वाद को पूरी तरह से छुपा देता है।

सामग्री:

• समुद्री शैवाल - 300 ग्राम
• डिब्बाबंद मकई - 1 कैन
• बल्ब - 1 पीसी।
• केकड़े की छड़ें - 200 ग्राम
• मेयोनेज़ - स्वाद के लिए

खाना बनाना:

प्याज़, क्रैब स्टिक्स को काट लें और पत्ता गोभी के साथ सलाद के कटोरे में मिला लें। मकई डालें (पानी निकाल दें)। मिक्स, मेयोनेज़ के साथ मौसम।

एक और साधारण सलाद। जमे हुए गोभी का उपयोग किया जाता है, जिसे पहले उबालना चाहिए।

सामग्री:

• ताजा जमे हुए समुद्री शैवाल - 200 ग्राम
• उबले अंडे - 4 पीसी।
• प्याज - 1 पीसी।
• मेयोनेज़ - स्वाद के लिए

खाना बनाना:

गोभी को 20 मिनट तक उबालें। अंडे को क्यूब्स में काट लें, ठंडा गोभी के साथ मिलाएं। प्याज को बारीक काट लें, पिछली दो सामग्री के साथ मिलाएं और मेयोनेज़ के साथ सीज़न करें।

विशेष रूप से समुद्री भोजन के प्रेमियों के लिए, सलाद में स्क्विड जोड़ा जाता है। और उन लोगों के लिए भी जो मेयोनेज़ पसंद नहीं करते - सोया सॉस और चावल के सिरके से बना एक बहुत ही रोचक ड्रेसिंग।

सामग्री:

• स्क्विड - 200 ग्राम
• समुद्री शैवाल - 200 ग्राम
• उबले अंडे - 2 पीसी।
• ताजा गाजर - 2 पीसी।
• ताजा ककड़ी - 1 पीसी।
• बल्ब - 1 पीसी।
• साग - स्वाद के लिए
• जैतून का तेल - 2 बड़े चम्मच
• सोया सॉस और चावल का सिरका - 1 बड़ा चम्मच प्रत्येक

खाना बनाना:

स्क्वीड को फिल्म से छीलें, नमकीन पानी में 3 मिनट तक उबालें। ठंडा करें और स्ट्रिप्स में काट लें। अंडे को क्यूब्स में काट लें, गाजर को कद्दूकस कर लें। खीरे को स्ट्रिप्स में काट लें। प्याज को काट लें, गोभी को छोटे रिबन में काट लें। सिरका, तेल और सोया सॉस मिलाएं। सभी सामग्री डालें और मिलाएँ।

स्क्वीड खरीदते समय उसकी अखंडता और बर्फ की प्रचुरता को देखें, यह 8% से अधिक नहीं होना चाहिए। आकार में, छोटे स्क्वीड चुनना बेहतर होता है, उनका मांस बहुत अधिक कोमल होता है।

ये एक में दो व्यंजन हैं: एक असामान्य ड्रेसिंग के साथ एक स्वादिष्ट और सुगंधित सलाद। ड्रेसिंग रेसिपी को मेयोनीज की जगह किसी और सलाद के लिए इस्तेमाल किया जा सकता है।

सामग्री:

• समुद्री शैवाल तैयार - 150 ग्राम
• अंडे - 3 पीसी।
• सलाद प्याज (बैंगनी) - 1 पीसी।
• केकड़ा मांस - 150 ग्राम
• ताजा ककड़ी - 1 पीसी।
• मेयोनेज़ या ड्रेसिंग - स्वाद के लिए

ईंधन भरने के लिए:

• उबला हुआ यॉल्क्स - 2 पीसी।
• उच्च वसा खट्टा क्रीम - 10 बड़े चम्मच।
• सरसों - 4 बड़े चम्मच। एल
• नींबू - 0.5 पीसी।
• काली मिर्च - स्वादानुसार

खाना बनाना:

सभी सामग्री तैयार करें: केकड़े के मांस, अंडे, खीरे, प्याज को बड़े स्ट्रिप्स में काट लें। मेयोनेज़ के साथ सभी उत्पादों को सलाद के कटोरे में मिलाएं, या इसके बजाय एक विशेष ड्रेसिंग तैयार करें।

सभी सामग्री को क्रम से मिलाकर ड्रेसिंग सॉस तैयार करें:

1. खट्टी मलाई
2. सरसों
3. नींबू का रस
4. मिर्च
5. जर्दी

यह सॉस मेयोनेज़ का एक बेहतरीन विकल्प है।

गोभी खरीदते समय उसकी छाया देखें - यह हरा होना चाहिए। ब्राउन का मतलब होता है कच्चा, आपको इसे नहीं चुनना चाहिए।

कोरियाई शैली में मसालेदार गाजर का सलाद। आप इसे खुद पका सकते हैं, आप रेडीमेड खरीद सकते हैं। पकवान नियमित गोभी का उपयोग करता है, लेकिन आप सलाद के स्वाद को बढ़ाने के लिए कोरियाई गोभी का भी उपयोग कर सकते हैं।

सामग्री:

• कोरियाई में गाजर - 250 ग्राम
• समुद्री शैवाल - 200 ग्राम
• डिब्बाबंद ककड़ी - 2 पीसी।
• उबले अंडे - 2 पीसी।
• बल्ब - 1 पीसी।
• वनस्पति तेल - स्वाद के लिए

खाना बनाना:

प्याज को काट लें। डाइस खीरे, प्याज, गाजर, गोभी के साथ सलाद कटोरे में मिलाएं। तेल और मसालों के साथ सीजन।

इस सलाद को तैयार करने के लिए, आपको बिना एडिटिव्स और सीज़निंग के साधारण समुद्री शैवाल चाहिए। त्वरित खाना पकाने और कोई मेयोनेज़ इस नुस्खा का बोनस नहीं है।

सामग्री:

• समुद्री शैवाल - 300 ग्राम
• अंडे - 3 पीसी।
• बल्ब - 1 पीसी।
• हरा प्याज - स्वादानुसार
• वनस्पति तेल - 2 बड़े चम्मच।

खाना पकाने की विधि:

अंडों को चौकोर टुकड़ों में काटें, प्याज को जितना हो सके बारीक काट लें। हरे प्याज को बारीक काट लें और ऊपर से तेल लगे सलाद के ऊपर से सजा दें।

समुद्री शैवाल खरीदते समय, सिरका के बिना पैकेजिंग चुनें - वे अक्सर मोल्ड छिपाते हैं।

हार्दिक, स्वादिष्ट बीन्स पूरी तरह से सलाद की संरचना के पूरक हैं। लहसुन की ड्रेसिंग डिश के सभी स्वादों को पूरी तरह से अलग कर देती है।

सामग्री:

• समुद्री शैवाल - 200 ग्राम
• डिब्बाबंद बीन्स - 1 कैन
• उबले अंडे - 3 पीसी।
• मसालेदार ककड़ी - 1 पीसी।
• लहसुन - 2 लौंग
• मेयोनेज़ - स्वाद के लिए

खाना बनाना:

खीरे, अंडे को डाइस करें और एक सलाद बाउल में बीन्स और पत्तागोभी मिलाएं। लहसुन को दबाएं या पीस लें, मेयोनेज़ में डालें और इस मिश्रण से सलाद को सीज़न करें।

यह रेसिपी निश्चित रूप से उन लोगों को पसंद आएगी जो फिगर को फॉलो करते हैं या स्वस्थ भोजन पसंद करते हैं। ताजी सब्जियां, सेब का मीठा खट्टापन और मेयोनेज़ की अनुपस्थिति सलाद को अविश्वसनीय रूप से स्वस्थ और स्वादिष्ट बनाती है।

सामग्री:

• अंडे - 3 पीसी।
• गाजर - 1 पीसी।
• प्याज - 1 पीसी।
• सेब - 1 पीसी।
• ताजा ककड़ी - 1 पीसी।
• मसालेदार ककड़ी - 1 पीसी।
• सूरजमुखी तेल - स्वाद के लिए
• मसाले - स्वाद के लिए

खाना बनाना:

स्ट्रिप्स खीरे, सेब और अंडे में काट लें। गाजर को कद्दूकस कर लें, प्याज को पतले आधे छल्ले में काट लें।

अतिरिक्त घटकों के बिना गोभी को तैयार करने की आवश्यकता होगी।

एक बाउल में सारी तैयार सामग्री मिला लें, उसमें तेल और मसाले डाल दें।

"दरवाजे पर मेहमानों" की श्रेणी से एक और सरल सलाद। दस मिनट - और एक स्वादिष्ट, स्वस्थ व्यंजन पहले से ही मेज पर है।

सामग्री:

• समुद्री शैवाल - 250 ग्राम
• उबले अंडे - 2 पीसी।
• हार्ड पनीर - 50 ग्राम
• मेयोनेज़ - स्वाद के लिए

खाना बनाना:

तैयारी बहुत सरल है: पनीर और अंडे को कद्दूकस कर लें। गोभी के साथ मिलाएं और मेयोनेज़ डालें। पकवान पहले से ही तैयार है, लेकिन अगर वांछित है, तो इसे भागों में परोसा जा सकता है और / या सजाया जा सकता है।

पुरुषों को यह विकल्प पसंद आएगा - मैकेरल प्लस अचार और मटर का एक स्पष्ट स्वाद। एक प्लेट पर ऐसे साथियों के पीछे, गोभी आसानी से अपना स्वाद खो देती है, शेष सभी समान उपयोगी होती है।

सामग्री:

• तेल में मैकेरल - 1 कैन
• डिब्बाबंद समुद्री शैवाल - 1 कैन
• उबला हुआ अंडा - 4 पीसी।
• प्याज - 1 पीसी।
• हरे मटर - 2 बड़े चम्मच
• मसालेदार ककड़ी - 2 पीसी।
• साग, मसाले - स्वाद के लिए
• मेयोनेज़ - स्वाद के लिए

खाना बनाना:

प्याज को बारीक काट लें, अगर कड़वा हो - चीनी के साथ छिड़कें, निचोड़ें, पांच मिनट के लिए उबलता पानी डालें और पानी निकाल दें। खीरे और अंडे को सुविधाजनक वर्गों में काटें, साग काट लें। गोभी से अचार को हटा दें, बाकी उत्पादों में जोड़ें। एक बाउल में सब कुछ मिला लें।

मैकेरल को हड्डियों से अलग करें, सलाद में उखड़ें। मटर डालो, मसाले और मेयोनेज़ के साथ मौसम।

ऐसे सलाद की संरचना में प्रसंस्कृत पनीर के उपयोग के कारण, छोटे बच्चे इसे पसंद करेंगे, जिनके लिए समुद्री केल जैसे उत्पाद की पेशकश करना बहुत मुश्किल है।

सामग्री:

• समुद्री शैवाल - 200 ग्राम
• उबले अंडे - 3 पीसी।
• केकड़ा मांस - 200 ग्राम
• प्रसंस्कृत पनीर - 1 पीसी।
• मेयोनेज़ - स्वाद के लिए

खाना बनाना:

अंडे और पनीर को मोटे कद्दूकस पर कद्दूकस कर लेना चाहिए। प्रक्रिया को तेज करने के लिए केकड़े के मांस को या तो बारीक कटा हुआ या कद्दूकस किया जाता है। गोभी के साथ सभी उत्पादों को मिलाएं, मसाले और मेयोनेज़ के साथ मौसम।

आलू, अंडे और गोभी से युक्त हार्दिक सलाद। इसे परतों में बनाया जाता है, इसलिए सलाद को व्यक्तिगत और आम प्लेट दोनों तरह से परोसा जा सकता है।

सामग्री:

• तैयार समुद्री शैवाल - 200 ग्राम
• उबले अंडे - 2 पीसी।
• उबले आलू - 2 पीसी।
• उबली हुई गाजर - 1 पीसी।
• बल्ब - 1 पीसी।
• मेयोनेज़ - स्वाद के लिए

खाना बनाना:

अधिकांश खाद्य पदार्थ कद्दूकस किए जाते हैं: आलू, गाजर, अंडे। प्याज को बारीक काट लें।

सलाद परतों में बनाया जाता है:

1. आलू
2. समुद्री कली
3. अंडे - मेयोनेज़ के साथ ग्रीस
4. गाजर
5. समुद्री घास की राख
6. अंडे - मेयोनेज़ के साथ ग्रीस
7. और सभी परतों को एक बार और दोहराएं:
8. आलू
9. समुद्री घास की राख
10. अंडे - मेयोनेज़

ऊपर से इच्छानुसार सजाएँ, परोसने से पहले एक घंटे के लिए फ्रिज में खड़े रहने दें।

इस तरह के हार्दिक सलाद को गर्म होने पर भी एक स्वतंत्र व्यंजन के रूप में परोसा जा सकता है। जल्दी से तैयारी, और परिणाम, हमेशा की तरह, अद्भुत।

सामग्री:

• उबले अंडे - 3 पीसी।
• डिब्बाबंद गुलाबी सामन - 1 कैन
• चावल - 100 ग्राम
• बल्ब - 1 पीसी।
• मेयोनेज़ - स्वाद के लिए

खाना बनाना:

चावल उबालें। सुविधा के लिए, आप चावल को एक बैग में उबाल सकते हैं, या आप हमेशा की तरह, टुकड़े टुकड़े कर सकते हैं। ठंडे पानी से कुल्ला, नाली।

डिब्बे से रस निकालें, मछली को कांटा, गोभी के साथ गूंध लें, यदि वांछित हो, तो इसे छोटा करें। अंडे को कद्दूकस कर लें और प्याज को छोटे क्यूब्स में काट लें।

सलाद को परतों में रखें:

1. चावल - मेयोनेज़
2. समुद्री कली
3. प्याज - मेयोनेज़

एक ऐसा सलाद जो न सिर्फ स्वादिष्ट होता है, बल्कि खूबसूरत भी होता है। इसे परतों में बनाया जाता है, जिसके परिणामस्वरूप घटक उत्पादों के रंगों का एक दिलचस्प खेल बनता है।

सामग्री:

• डिब्बाबंद समुद्री शैवाल - 200 ग्राम
• उबले अंडे - 3 पीसी।
• हार्ड पनीर - 100 ग्राम
• मीठी बल्गेरियाई काली मिर्च - 1/2 पीसी।
• ताजा गाजर - 1 पीसी।
• खट्टा क्रीम और मेयोनेज़ - स्वाद के लिए 50/50
• काली मिर्च - स्वादानुसार
• हरा प्याज - स्वादानुसार

खाना बनाना:

काली मिर्च को स्लाइस में काटें, अंडे को क्यूब्स में काट लें। प्याज को काट लें। गाजर और पनीर को कद्दूकस कर लें। मेयोनेज़ के साथ समान अनुपात में खट्टा क्रीम मिलाएं, स्वाद के लिए गर्म काली मिर्च डालें।

अब परिणामी उत्पादों में से प्रत्येक को परिणामस्वरूप सॉस के साथ अलग से मिलाया जाना चाहिए। केवल प्याज और अंडे मिलाएं, उन्हें खट्टा क्रीम और मेयोनेज़ सॉस के साथ भी मिलाएं। अलग-अलग कंटेनर में सॉस के साथ गाजर, पनीर, काली मिर्च मिलाएं। बिना चटनी के सिर्फ पत्ता गोभी ही रह जाती है।

सलाद को परतों में बिछाया जाता है, परोसने का वांछित रूप भागों में होता है। ऐसा करने के लिए, एक प्लेट पर सलाद पत्ता डालें, सलाद की अंगूठी डालें और इसे बदले में बिछाएं: गाजर - समुद्री शैवाल - अंडे / प्याज - मिर्च - पनीर। हरियाली से सजाएं।

डिब्बाबंद गोभी का एक जार सलाद की अंगूठी के रूप में काम कर सकता है, आपको पहले नीचे काटने की जरूरत है।

अधिकांश परिचारिकाओं में सूखे समुद्री शैवाल भय और घबराहट का कारण बनते हैं। आखिरकार, यह सबसे व्यापक रूप से उपयोग किए जाने वाले उत्पाद से बहुत दूर है और हर कोई नहीं जानता कि इसे कैसे संभालना है। वास्तव में, ऐसी गोभी खाना पकाने की प्रक्रिया में कठिनाइयों का कारण नहीं बन सकती है। इसके उपयोग से, वे बहुत स्वादिष्ट बनते हैं, और सबसे महत्वपूर्ण बात - उपयोगी। ज्यादातर मामलों में, वे ड्रेसिंग के लिए तेल का उपयोग करते हैं, लेकिन मेयोनेज़ के प्रेमियों के लिए, यह ध्यान दिया जा सकता है कि किसी भी प्रस्तावित व्यंजनों में, आप तेल के बजाय अपनी पसंदीदा सॉस जोड़ सकते हैं। कुछ प्रयोगकर्ता सूखे समुद्री शैवाल सलाद को टार्टर और तज़त्ज़िकी जैसे सॉस के साथ भी तैयार करते हैं।

यह पहले से ही तैयार है और किसी भी दुकान पर आसानी से खरीदा जा सकता है। लेकिन क्या अधिक भुगतान करने का कोई मतलब है अगर इसे स्वयं पकाना मुश्किल नहीं है। एक स्वस्थ, सरल और आश्चर्यजनक रूप से स्वादिष्ट व्यंजन अविश्वसनीय रूप से जल्दी और आश्चर्यजनक रूप से सरलता से तैयार किया जाता है। यह पता चला है कि यह निर्दोष, सुगंधित, हल्का, समृद्ध है।

आवश्य़कता होगी:

• 400 जीआर। सूखा समुद्री शैवाल;
• 300 जीआर। गाजर;
• 1 सेंट एल नमक;
• 2 बड़ी चम्मच। एल सहारा;
• 1 चम्मच मिर्च;
• 3 लहसुन लौंग;
• 20 जीआर। तेल;
• 10 जीआर। सिरका 9%।

कदम से कदम खाना बनाना:

1. समुद्री शैवाल को एक कटोरी में निकाल कर उसमें पानी डाला जाता है, जिसमें उन्हें लगभग पंद्रह मिनट तक रखा जाता है। उसके बाद, इसे धोया जाना चाहिए, क्योंकि उस पर रेत के दाने हो सकते हैं, जो सलाद में बस अस्वीकार्य हैं।
2. गाजर को धोया जाता है, छील दिया जाता है और फिर एक कद्दूकस पर कद्दूकस कर लिया जाता है, जिसका उद्देश्य कोरियाई में सब्जियां पकाने के लिए है।
3. लहसुन को छीलकर चाकू से बोर्ड पर बारीक काट लिया जाता है, जिसके बाद इसमें पत्ता गोभी और गाजर मिला दी जाती है।
4. व्यावहारिक रूप से तैयार सलाद में चीनी, नमक, काली मिर्च, तेल और सिरका मिलाया जाता है।
5. वे चम्मच से नहीं, बल्कि अपने हाथों से सब कुछ मिलाते हैं, जिसके बाद वे कम से कम एक घंटे के लिए जोर देते हैं।

महत्वपूर्ण! गोभी में एक सफेद कोटिंग हो सकती है। आपको इससे डरना नहीं चाहिए - यह बिल्कुल सामान्य है और उत्पाद को खराब नहीं माना जाता है।

सूखे समुद्री शैवाल सलाद नुस्खा

सबसे आम समुद्री शैवाल और निविदा पोर्क का एक अद्भुत, अप्रत्याशित संयोजन। सादगी और न्यूनतम संरचना के बावजूद, सलाद थोड़ा मसालेदार और अप्रत्याशित रूप से उज्ज्वल होने के साथ-साथ काफी पौष्टिक होता है। कई मायनों में, इसमें लहसुन डालकर पकवान को बेहतर बनाया जाता है, जिससे स्वाद अधिक संतृप्त हो जाता है, और सुगंध बस त्रुटिहीन होती है।

आवश्य़कता होगी:

• 150 जीआर। सुखी हुई समुद्री शैवाल;
• 200 जीआर। सुअर का मांस;
• 30 जीआर। तेल;
• 2 लहसुन लौंग;
• 30 जीआर। सोया सॉस।

कदम से कदम खाना बनाना:

1. गोभी को बस ठंडे पानी से डाला जाता है और एक घंटे के लिए जोर दिया जाता है।
2. मांस को छोटे टुकड़ों में काट दिया जाता है और फिर एक फ्राइंग पैन में रखा जाता है, जिसमें उन्हें तला जाता है। यदि आवश्यक हो, तलने की प्रक्रिया के दौरान नमक और काली मिर्च डाली जाती है।
3. नरम गोभी को एक कोलंडर में फेंक दिया जाता है और उच्च गुणवत्ता से धोया जाता है, जिसके बाद इसे सॉस पैन में रखा जाता है, पानी डाला जाता है और न्यूनतम गर्मी पर लगभग दस मिनट तक उबाला जाता है।
4. पकाने के बाद, इसे फिर से एक कोलंडर में फेंक दिया जाता है, जहां उन्हें सारा पानी निकालने की अनुमति दी जाती है।
5. फिर इसे एक फ्राइंग पैन में रखा जाता है और तेल के साथ लगभग पांच मिनट तक तला जाता है। तलने की प्रक्रिया में सॉस में डालें।
6. तैयार और जरूरी पहले से ही ठंडा उत्पादों को एक कटोरे में डाला जाता है, छील और कटा हुआ लहसुन उनमें डाला जाता है, फिर मिलाया जाता है।

महत्वपूर्ण! खाना पकाने की प्रक्रिया में, गोभी एक अप्रिय गंध का उत्सर्जन करती है, लेकिन साथ ही सलाद में स्वयं नहीं होगा। इसके अलावा, फोम लगातार पैन से बचने का प्रयास करता है, इसलिए अत्यधिक अनुशंसा की जाती है कि इस प्रक्रिया को अप्राप्य न छोड़ें।

सूखे समुद्री शैवाल सलाद कैसे बनाएं

इस तथ्य के कारण कि आलू के कंद सलाद में शामिल होते हैं, यह व्यंजन न केवल एक साधारण नाश्ते के रूप में, बल्कि एक पूर्ण साइड डिश के रूप में भी काम कर सकता है। यह पता चला है, हालांकि रचना के मामले में सरल है। लेकिन हार्दिक, उपयोगी और मूल। सफेद गोभी मिलाने से डिश थोड़ी तीखी और विषम हो जाती है, जो केवल उसके लिए अच्छी है। एक और विशेषता सफेद मिर्च के अतिरिक्त है, जो काले रंग के विपरीत, एक अद्भुत गुण है - यह उत्पादों के स्वाद और उनकी सुगंध को बाधित नहीं करता है, लेकिन उन्हें पूरक करता है।

आवश्य़कता होगी:

• 200 जीआर। समुद्री सूखे गोभी;
• 2 आलू;
• 300 जीआर। सफ़ेद पत्तागोभी;
• प्याज का 1 सिर;
• 30 जीआर। तेल;
• 40 जीआर। दिल;
• 1 सेंट एल नींबू का रस;
• 1/4 छोटा चम्मच नमक;
• 1/4 छोटा चम्मच सफ़ेद मिर्च।

कदम से कदम खाना बनाना:

1. सूखे गोभी को पैकेज से निकालकर धोया जाता है। फिर इसे पानी के साथ एक सॉस पैन में रखा जाता है और आधे घंटे के लिए छोड़ दिया जाता है, जिसके बाद इसे आग पर डाल दिया जाता है और उबाल लाया जाता है।
2. पानी तुरंत निकल जाता है, और गोभी को ठंडा कर दिया जाता है।
3. सफेद गोभी को धोकर चाकू से बारीक काटकर नींबू के रस के साथ छिड़का जाता है और अपने हाथों से थोड़ा सा गूंथ लिया जाता है।
4. आलू को ब्रश से धो लें, एक सॉस पैन में डालें और उबाल लें, फिर ठंडा करें, छीलें और स्ट्रिप्स में काट लें।
5. प्याज को छीलकर धो लें और फिर चाकू से प्याज को छल्ले के आधे हिस्से में काट लें।
6. डिल को चाकू से धोया जाता है, सुखाया जाता है और बारीक काट लिया जाता है।
7. सलाद के लिए तैयार उत्पादों को एक कटोरे में डाल दिया जाता है, नमकीन, काली मिर्च, तेल मिलाया जाता है और मिलाया जाता है।

टिप: हर रेसिपी में पत्ता गोभी पकाने के तरीके अलग-अलग होते हैं। किसी में इसे केवल पानी में भिगोया जाता है, किसी में इसे उबाला जाता है, तो कभी इसके बाद इसे तला भी जाता है। प्रत्येक परिचारिका को स्वयं यह तय करने का अधिकार है कि खाना पकाने का कौन सा विशेष तरीका उसे सबसे अच्छा लगता है। तैयारी के आधार पर, गोभी केवल नरम या सख्त हो सकती है, लेकिन किसी भी मामले में, आप इसे सलाद के लिए उपयोग कर सकते हैं।

सूखा समुद्री शैवाल सलाद

इस तरह के असामान्य सलाद को तैयार करना अविश्वसनीय रूप से आसान है। शायद इस प्रक्रिया का सबसे कठिन हिस्सा अंडे को उबालना और छीलना होगा। लेकिन ऐसी हास्यास्पद जटिलताओं से एक भी परिचारिका भयभीत नहीं हो सकती। नतीजतन, पकवान बहुत निविदा, संतोषजनक और, ज़ाहिर है, स्वस्थ हो जाता है।

आवश्य़कता होगी:

• 150 जीआर। सुखी हुई समुद्री शैवाल;
• प्याज का 1 सिर;
• 3 लहसुन लौंग;
• 5 अंडे;
• 1/2 नींबू;
• 1/4 छोटा चम्मच मिर्च;
• 20 जीआर। सोया सॉस;
• 20 जीआर। तेल।

कदम से कदम खाना बनाना:

1. गोभी को केवल ताजे उबले पानी के साथ डाला जाता है और कंटेनर को ढक्कन से ढक दिया जाता है। लगभग आधे घंटे तक भाप लें।
2. भाप लेने के बाद, पानी निकल जाता है, और गोभी को कई टुकड़ों में काट दिया जाता है और छोटे मलबे से धोया जाता है।
3. सोया सॉस, ताजा निचोड़ा हुआ नींबू का रस और काली मिर्च डालें।
4. अंडे पानी से भरे सॉस पैन में रखे जाते हैं, और आग लगा दी जाती है, बारह मिनट से ज्यादा उबाल नहीं आती है। फिर गर्म पानी निकाला जाता है, और बहुत ठंडा पानी डाला जाता है।
5. ठंडा होने के बाद, अंडों को छीलकर छोटे क्यूब्स में काट लिया जाता है।
6. प्याज को छीलकर बारीक काट लिया जाता है, फिर एक फ्राइंग पैन में रखा जाता है, तेल डाला जाता है और तला जाता है।
7. लहसुन को छीलकर काट लें, प्याज में डालें और कुछ सेकंड के लिए उबाल लें।
8. सभी उत्पाद संयुक्त और मिश्रित हैं।
9. सलाद को तीस मिनट के लिए जोर दिया जाता है।

सूखा समुद्री शैवाल सलाद

मूल नुस्खा में, यह समुद्र नहीं, बल्कि बीजिंग गोभी का उपयोग करने वाला माना जाता है, लेकिन बोल्ड प्रयोगों के माध्यम से, यह पूरी तरह से नए पकवान के बारे में जाना जाता है जिसमें स्क्विड को समुद्री भोजन उत्पाद के साथ जोड़ा जाता है। संयोजन बेहतरीन है। बस नायाब गुण रखता है। विशेष रूप से यह उन लोगों के लिए अपील करेगा जो सभी प्रकार के समुद्री भोजन के प्रति उदासीन नहीं हैं।

आवश्य़कता होगी:

• 150 जीआर। समुद्री सूखे गोभी;
• 200 जीआर। स्क्विड;
• 3 अंडे;
• 100 जीआर। चावल के नूडल्स;
• 100 जीआर। मेयोनेज़;
• 20 जीआर। सोया सॉस;
• 1/4 छोटा चम्मच इतालवी जड़ी बूटी।

कदम से कदम खाना बनाना:

1. सलाद में डालने से पहले गोभी को एक कटोरे में डाला जाता है और ठंडे पानी से डाला जाता है, जिसमें इसे आधे घंटे के लिए नरम किया जाता है। उसके बाद, वे इसे अच्छी तरह धोते हैं और काटते हैं, इसे एक फ्राइंग पैन में डालते हैं, तेल डालते हैं और ढक्कन बंद करके पांच मिनट तक स्टू करते हैं।
2. पांच मिनट के बाद, सोया सॉस, मसाले और कटा हुआ और धुले हुए स्क्वीड पैन में डाले जाते हैं। इस रचना में, उत्पाद एक और पांच मिनट के लिए खराब हो जाते हैं।
3. चावल के नूडल्स को पहले से ही उबलते पानी में रखा जाता है और इसमें दो मिनट से अधिक नहीं रखा जाता है, क्योंकि यह बहुत जल्दी पक जाता है और इसे आसानी से पचने की बहुत संभावना होती है।
4. नूडल्स को पानी से निकाल दिया जाता है और छोटे स्ट्रिप्स में काट दिया जाता है।
5. अंडे को पानी से भरे सॉस पैन में लगभग बारह मिनट तक उबाला जाता है। अंडे को खड़ी उबालने के बाद, गर्म पानी निकाला जाता है और ठंडे सॉस पैन में डाल दिया जाता है। इसमें अंडे ठंडे होते हैं और फिर उन्हें साफ करके चाकू से क्यूब्स में काट लिया जाता है।
6. बिना किसी अपवाद के सभी घटकों को सलाद के कटोरे में डाला जाता है, उनमें मेयोनेज़ डाला जाता है, और सब कुछ सक्रिय रूप से मिलाया जाता है।
7. सलाद परोसने के लिए तैयार है, ठंडा होने तक इंतजार करने की जरूरत नहीं है। यह न केवल ठंडा, बल्कि गर्म भी स्वादिष्ट होता है।

महत्वपूर्ण! स्क्वीड तलने की प्रक्रिया में, समय सीमा का कड़ाई से पालन करना आवश्यक है। यह यह समुद्री भोजन है जो बहुत ही मकर है, अगर इसे थोड़ा भी अतिरंजित किया जाता है, तो मांस खाने के लिए अविश्वसनीय रूप से कठिन और अनुपयुक्त होगा।

निस्संदेह, प्रस्तुत व्यंजनों में से कम से कम एक की कोशिश करने के बाद, आप उन्हें कम से कम समय-समय पर पकाना चाहेंगे। और यह भी अजीब लगेगा कि अब तक सूखे समुद्री शैवाल को मुख्य घटक के रूप में इस्तेमाल नहीं किया गया है। वास्तव में, यह बहुत स्वादिष्ट है, और निस्संदेह उपयोगी है, और अविश्वसनीय रूप से सरल, स्वादिष्ट रूप से तेज़ है। इसके अलावा, कोई प्रतिबंध नहीं हैं। यह समुद्री भोजन किसी भी चीज़ के साथ, और मांस के साथ, और सब्जियों के साथ, और यहाँ तक कि मछली के साथ भी मिलाया जाता है। गोभी के शुरुआती भद्दे दिखने के बावजूद, सभी व्यंजनों में यह स्वादिष्ट लगता है, और स्वाद सबसे अद्भुत हो जाता है। और आप हमेशा इसके लाभों के बारे में बात कर सकते हैं, क्योंकि इसमें जितने उपयोगी पदार्थ होते हैं, उतने अन्य उत्पादों में खोजना आसान नहीं होता है।

फेसबुक

ट्विटर

संपर्क में

सहपाठियों

गूगल +