घर नाश्ता

टूना और खीरे के साथ उबला हुआ पास्ता। टूना और चेरी टमाटर के साथ पास्ता। पास्ता और टूना के साथ सलाद टूना के साथ पास्ता सलाद

एक बड़े बर्तन में पानी उबालें और उसमें पास्ता डालें। जैसे ही पानी फिर से उबल जाए, आँच को कम कर दें और पास्ता को पकने तक पकाएँ। सटीक खाना पकाने का समय आमतौर पर पैकेजिंग पर इंगित किया जाता है।

जैसे ही सामग्री पक जाती है, तुरंत अतिरिक्त तरल से छुटकारा पाने के लिए, उन्हें एक कोलंडर में डाल दें। चूँकि हम चाहते हैं कि क्रम्बल पास्ता सलाद बने, चिपचिपा गांठ नहीं, इसे बर्फ के पानी से कुल्ला और इसे एक कोलंडर में छोड़ दें जब तक कि अतिरिक्त तरल निकल न जाए और यह कमरे के तापमान तक ठंडा न हो जाए।

शिमला मिर्च का छिलका उतार कर उसका कोर निकाल कर उसके पूँछ हटा दें। सब्जी को धो लें, फिर छोटे क्यूब्स में काट लें।

प्याज को छीलकर बहुत छोटे क्यूब्स में काट लें। ध्यान दें: इस सलाद को बनाने के लिए सफेद प्याज और लाल प्याज दोनों उपयुक्त हैं।

अजवाइन के डंठल को कुल्ला, फिर इसे अन्य सब्जी सामग्री की तरह ही काट लें, यानी छोटे क्यूब्स में काट लें।

टूना की कैन खोलें और उसमें से सारा तरल निकाल दें। मछली के मांस को एक कांटा के साथ मैश करें, इसे एक निविदा घी में बदल दें।

डिब्बाबंद हरी मटर के जार से, आपको अतिरिक्त पानी निकालने की भी जरूरत है।

किसी भी कप में, उदाहरण के लिए, एक मापने वाले गिलास में, मेयोनेज़ डालें, उसमें सूखे अजवायन डालें, नींबू का रस डालें। एक नियमित कांटा या व्हिस्क का उपयोग करके, ड्रेसिंग को चिकना होने तक मिलाएं।

ठंडा किया हुआ पास्ता, शिमला मिर्च, प्याज, सेलेरी डंठल, टूना मीट और हरी मटर को एक तैयार सलाद बाउल में डालें। स्वाद के लिए नमक और पिसी हुई काली मिर्च डालें, मिलाएँ और मेयोनेज़, थाइम और नींबू के रस के मिश्रण के साथ सीज़न करें। परोसने से पहले सलाद जरूर ट्राई करें, अचानक उसमें नमक या मसाले की कमी हो जाती है। और यह सुनिश्चित करने के बाद ही कि आपके पास स्वादिष्ट भोजन है, अगले चरण पर आगे बढ़ें।

टूना और पास्ता सलाद को सर्विंग बाउल में विभाजित करें और परोसें। पकवान बहुत संतोषजनक निकला, इसलिए इसे हर चीज से अलग परोसें। अंतिम स्पर्श के रूप में, आप प्रत्येक सर्विंग को साग की टहनी या बेल मिर्च के पतले भूसे से सजा सकते हैं। और उसके बाद, आपको बस इस आकर्षक और मूल सलाद के स्वाद और लाभों का आनंद लेना है।

अपने भोजन का आनंद लें!

प्रकाशित: 21.02.2015
के द्वारा प्रकाशित किया गया: अरिवेदरची
कैलोरी: निर्दिष्ट नहीं
खाना पकाने का समय: निर्दिष्ट नहीं

सलाद की विविधता महान है, वे कई प्रकारों में विभाजित हैं। उदाहरण के लिए, सलाद ठंडे, गर्म या गर्म होते हैं। साथ ही, सभी सलाद को सब्जी, मशरूम या मछली में बांटा गया है। हम कह सकते हैं कि कोई भी पेटू अपने लिए सबसे स्वादिष्ट और वांछनीय सलाद नुस्खा चुनने में सक्षम होगा, वह नुस्खा में अपनी पसंदीदा सामग्री को मिला सकता है।
इसलिए अक्सर हम घर पर सबसे स्वादिष्ट और संतोषजनक सलाद बनाते हैं, जैसा कि हमें लगता है। आज मैं आपके साथ पास्ता और टूना के साथ एक स्वादिष्ट और हार्दिक सलाद के लिए एक नुस्खा साझा करने में बहुत प्रसन्न हूं जिसे मेस्ट्रो डी ओलिवा कहा जाता है। इसे तैयार करने के लिए, आपको कुछ सामग्री खरीदनी होगी, क्योंकि वे आपके रेफ्रिजरेटर में होने की संभावना नहीं है। तो चलिए नजर डालते हैं इस लिस्ट पर।

मेस्ट्रो डी ओलिवा सलाद के लिए सामग्री।
- पास्ता - 200 ग्राम,
- टूना (डिब्बाबंद) - 200 ग्राम,
- जैतून - आधा जार,
- ताजा टमाटर 3-4 पीसी।,
- ताजा अजमोद - 1 गुच्छा,
- जैतून का तेल - 5-6 बड़े चम्मच। चम्मच
- नींबू का रस - 1 चम्मच,
- शहद - 1 चम्मच,
- सरसों - 1 चम्मच।

फोटो के साथ स्टेप बाय स्टेप रेसिपी:

इसलिए, चूंकि हमारे सलाद में सामग्री में पास्ता होता है, निश्चित रूप से, सबसे पहले हमें इसे तैयार करने की आवश्यकता होती है। इसलिए एक बर्तन में पानी डालकर उबाल आने तक गर्म करें। स्वादानुसार हल्का नमक। उसके बाद, हम उबलते पानी में पास्ता की सही मात्रा में सो जाते हैं और उन्हें निविदा तक पकाते हैं। सावधान रहें, सलाद के लिए अधिक पका हुआ पास्ता वर्जित है! पास्ता तैयार होने के बाद, हम इसे एक कोलंडर में फेंक देते हैं, कुल्ला करते हैं और एक अलग कंटेनर में स्थानांतरित करते हैं।

फिर हम टमाटर की ओर बढ़ते हैं। बहते ठंडे पानी के नीचे उन्हें धो लें। टमाटर को स्लाइस में काट लें, जैसा कि फोटो में देखा जा सकता है।

जैतून को जार से निकालें, रस निकालें और पतले छल्ले में काट लें। मैं सलाद के लिए पके हुए जैतून का उपयोग करता हूं।

हम एक सुंदर सलाद कटोरा लेते हैं, जिसमें हम वास्तव में मेहमानों को सलाद परोसने की योजना बनाते हैं। हम डिब्बाबंद टूना मांस लेते हैं, इसे नीचे सलाद के कटोरे में स्लाइस में डालते हैं। फिर हम वहां कटे हुए टमाटर, जैतून के छल्ले, उबला हुआ पास्ता फैलाते हैं और अपने हाथों से अजमोद के पत्ते उठाते हैं। हम सब कुछ थोड़ा मिलाते हैं और अब हमारा सलाद तैयार है - यह केवल इसे भरने के लिए रह गया है, और इसके लिए आपको खुद ड्रेसिंग तैयार करने की आवश्यकता है। ड्रेसिंग के लिए जैतून का तेल, नींबू का रस, शहद और सरसों लें। सब कुछ अच्छी तरह मिला लें।

हमारे सलाद को पास्ता और टूना के साथ तैयार ड्रेसिंग के साथ डालें और ऊपर से अजमोद की टहनी से सजाएँ। अपने भोजन का आनंद लें! मुझे आशा है कि आप इस सलाद का आनंद लेंगे और इसे एक से अधिक बार बनाएंगे! समुद्री भोजन के प्रेमियों के लिए, हम सलाद तैयार करने का सुझाव देते हैं।

और टूना। यह व्यंजन नाश्ते या दोपहर के भोजन के लिए एकदम सही है। लेख में हम कई सलाद व्यंजनों पर विचार करेंगे। उत्सव की मेज पर भोजन परोसा जा सकता है, साथ ही सप्ताह के दिनों में पकाया जा सकता है।

टूना, लहसुन और पास्ता के साथ सलाद

ऐसा व्यंजन बिना किसी समस्या के तैयार किया जा सकता है। उपलब्ध घटकों की आवश्यकता है। यह पता चला है कि भोजन हार्दिक और स्वादिष्ट है।

इस पास्ता और टूना सलाद को बनाने के लिए आपको आवश्यकता होगी:

1 बड़ा चम्मच कुचल लहसुन;
400 ग्राम पास्ता;
नमक;
मेयोनेज़ के 50 मिलीलीटर;
दो टमाटर;
300 ग्राम डिब्बाबंद टूना;
मिर्च;
आधा चम्मच सिरका।

पास्ता सलाद पकाना

प्रारंभ में, उत्पाद तैयार होने तक उबालें, जैसा कि पैकेज पर बताया गया है। पास्ता और टूना सलाद को और अधिक सुंदर बनाने के लिए, धनुष के रूप में उत्पादों का उपयोग करें। इसके बाद टमाटर को धोकर दरदरा काट लें। एक सलाद बाउल में टूना, कटा हुआ लहसुन, पास्ता मिलाएं। इसमें काली मिर्च, नमक और सिरका मिलाएं। अच्छी तरह मिलाओ। फिर टमाटर के साथ सलाद में डालें। फिर फिर से चलाएं और सर्व करें।

तोरी और पास्ता के साथ सलाद

लंच में पास्ता और टूना के साथ स्वादिष्ट और हार्दिक सलाद बनाया जा सकता है. यह उत्सव की मेज पर विभिन्न प्रकार के व्यंजनों में भी पूरी तरह फिट होगा।

खाना पकाने के लिए परिचारिका की आवश्यकता होगी:

350 ग्राम डिब्बाबंद टूना;
एक तोरी;
गाजर;
मेयोनेज़ के 2 बड़े चम्मच (वसा सामग्री के न्यूनतम प्रतिशत के साथ चुनें);
आधा किलो पास्ता;
पीसी हुई काली मिर्च।

टूना और पास्ता के साथ सलाद: नुस्खा

नमकीन पानी में उबाल लें। फिर टूना को कई हिस्सों में बांट लें। सब्जियां धो लें। आपको उन्हें उबालने की जरूरत नहीं है। गाजर और तोरी को छोटे-छोटे टुकड़ों में काट लें। फिर एक बाउल में पका हुआ पास्ता, टूना मिलाएं। अगला, सब्जियां जोड़ें। मेयोनेज़ के साथ पकवान को सीज़न करें। उसके बाद, डिश को नमक, काली मिर्च, फिर से धीरे से मिलाएं।

पास्ता, अजवाइन, टूना के साथ सलाद

यह व्यंजन उत्सव की मेज के लिए एकदम सही है। यह पता चला है कि सलाद स्वस्थ और संतोषजनक है। यह जल्दी और सरलता से तैयार होता है। आप पास्ता और टूना के साथ सलाद को न केवल मेयोनेज़ के साथ सीज़न कर सकते हैं, जैसा कि नुस्खा में संकेत दिया गया है, बल्कि खट्टा क्रीम के साथ भी। घटक बदलने से पकवान कम स्वादिष्ट नहीं बनेगा।

खाना पकाने के लिए आपको आवश्यकता होगी:

अजवाइन के दो बड़े डंठल;
500 ग्राम अंगूर टमाटर;
150 ग्राम जैतून;
मिर्च;
480 ग्राम पास्ता;
1 बड़ा प्याज;
मेयोनेज़ के 2 कप;
नमक;
सफेद टूना के दो डिब्बे।

खाना बनाना

सबसे पहले पास्ता को नमकीन पानी में उबाल लें। इसके बाद, उन्हें एक कोलंडर में फेंक दें। फिर पास्ता को एक बाउल में निकाल कर फ्रिज में रख दें। इसके बाद टूना को कांटे से मैश कर लें। फिर एक प्लेट में प्याज और अजवाइन (क्यूब में पहले से कटे हुए) को टॉस करें। इसमें कुछ मेयोनेज़ डालें। इसके बाद, सलाद को टॉस करें और नमक डालें। फिर आधे में कटे हुए चेरी टमाटर और जैतून को डिश में भेजें। फिर इस डिश को मेयोनीज से सीज करें और सर्व करें।

एक छोटा सा निष्कर्ष

अब आप जानते हैं कि घर पर टूना, पास्ता से स्वादिष्ट सलाद कैसे बनाया जाता है। हमने खाना पकाने के कई विकल्पों को देखा। अपने लिए एक नुस्खा चुनें और मजे से पकाएं।

आज मैं आपको दिखाना चाहता हूं कि कैसे आप आसानी से और बिना किसी परेशानी के पूरे परिवार के लिए सिर्फ 15-20 मिनट में स्वादिष्ट, स्वस्थ और पौष्टिक लंच या डिनर तैयार कर सकते हैं। इसके अलावा, इसके लिए भारी बैग के साथ दुकानों को चलाने के लिए बिल्कुल भी जरूरी नहीं है, लेकिन खेत पर "गोल्डन रिजर्व" होना पर्याप्त है - पास्ता का एक पैकेट, डिब्बाबंद टमाटर का एक कैन और टूना के कुछ डिब्बे . पनीर और खट्टा क्रीम, मेरा मानना है कि रेफ्रिजरेटर में सभी के पास है, और यदि नहीं भी है, तो आप उनके बिना कर सकते हैं। वैसे, इस व्यंजन में खट्टा क्रीम को किसी भी वसा सामग्री की क्रीम से बदला जा सकता है। सामान्य तौर पर, पका हुआ पास्ता, एक फ्राइंग पैन में डिब्बाबंद भोजन की सामग्री को खोला और मिलाया जाता है - और अब टूना के साथ सबसे स्वादिष्ट और थोड़ा असामान्य पास्ता तैयार है।

सामग्री:

250 ग्राम खट्टा क्रीम
3 - 4 लहसुन की कली
1 सेंट एल शहद
2 बड़ी चम्मच। एल जतुन तेल
80 ग्राम परमेसन
नमक, काली मिर्च, मीठी पपरिका

खाना पकाने की विधि:

1. टूना के साथ पास्ता बनाने के लिए, लहसुन को छीलकर पतले स्लाइस में काट लें।

2. डिब्बाबंद टूना से तरल निकालें और इसे एक कांटा के साथ इतना मैश न करें कि सजाए गए टुकड़े रह जाएं।

सलाह! डिब्बाबंद भोजन चुनते समय, जार को हिलाएं और सुनें ताकि उसमें कुछ भी जोर से न गिरे और झूलें, तो यह बहुत अधिक संभावना है कि इसमें मछली एक बड़ा टुकड़ा निकलेगी, न कि अज्ञात मूल का टुकड़ा। सलाद के लिए डिब्बाबंद टूना इस व्यंजन के लिए उपयुक्त नहीं है।

3. एक फ्राइंग पैन में जैतून का तेल गरम करें, लहसुन डालें और मध्यम आँच पर 2-3 मिनट तक हल्का भूरा और तेज़ सुगंध आने तक पकाएँ।

4. डिब्बाबंद कटे टमाटर और शहद डालें, मिलाएँ और 5 मिनट तक पकाएँ।

पकने के मौसम में, आप ताजे टमाटर का उपयोग कर सकते हैं, जिसे पहले उबलते पानी से उबालना चाहिए और छीलना चाहिए, फिर छोटे क्यूब्स में काट लें।

5. मैश किया हुआ डिब्बाबंद टूना डालें, मिलाएँ और 2 मिनट तक पकाएँ।

6. खट्टा क्रीम, नमक और मसाले डालें और धीमी आँच पर 5 मिनट तक उबालें। टूना पास्ता सॉस तैयार है!

7. जब सॉस पक रहा हो, पैकेज के निर्देशों के अनुसार किसी भी पास्ता को उबाल लें, पानी निकाल दें और पास्ता को एक बड़े सॉस पैन में छोड़ दें।

8. टूना सॉस को पास्ता में डालें और धीरे से लेकिन अच्छी तरह मिलाएँ।

टूना के साथ मूल और बहुत ही आसान पास्ता तैयार है! परोसते समय, आप इसे अपने स्वाद के लिए कद्दूकस किए हुए परमेसन के साथ छिड़क सकते हैं। अपने भोजन का आनंद लें!

कैसे बनाएं डाइट टूना पास्ता

डिब्बाबंद टूना के साथ पास्ता एक बहुत ही संतोषजनक और पौष्टिक व्यंजन है, लेकिन साथ ही, अजीब तरह से, इसमें कम कैलोरी सामग्री होती है - प्रति 100 ग्राम केवल 139 किलो कैलोरी। यह इस तथ्य के कारण है कि मछली में प्रोटीन समृद्ध है और पास्ता से शरीर में प्रवेश करने वाले जटिल कार्बोहाइड्रेट आंतों में बहुत धीरे-धीरे पचते हैं, जो हमें लंबे समय तक तृप्ति की भावना प्रदान करते हैं। और वसा, जो कैलोरी का मुख्य स्रोत है, इस व्यंजन में इतना नहीं है।

इसलिए, आप स्वास्थ्य और फिगर को नुकसान पहुंचाए बिना कम से कम हर दिन टूना के साथ पास्ता का उपयोग कर सकते हैं। हालांकि, यह कथन केवल ड्यूरम गेहूं पास्ता का उपयोग करते समय सही होता है, जिसमें ब्रेड के आटे से बने पास्ता की तुलना में कम कैलोरी और अधिक स्वस्थ फाइबर होता है। इसके अलावा, आप इस व्यंजन की कैलोरी सामग्री को कम कर सकते हैं यदि आप इसे वनस्पति तेल के बिना, न्यूनतम वसा सामग्री (10%) की खट्टा क्रीम और पनीर की एक छोटी मात्रा के साथ पकाते हैं।

इटली में, पास्ता अक्सर रात के खाने के लिए परोसा जाता है। यह लंबी स्पेगेटी और छोटे "पंख" या "गोले" हो सकते हैं। वे किस तरह के सॉस से नहीं बनते - मांस, मछली, सब्जी के साथ। सॉस नुस्खा में अपना अनूठा स्वाद लाता है और पकवान को हल्का और शाकाहारी, साथ ही हार्दिक, घना, संतृप्त दोनों बना सकता है। यदि आपके पास सॉस बनाने के लिए ताजी मछली या सब्जियां नहीं हैं, तो आप टूना के साथ पास्ता बना सकते हैं - ये डिब्बाबंद खाद्य पदार्थ किसी भी सुपरमार्केट में खरीदना आसान है। टूना मांस में एक नाजुक स्वाद होता है और इसमें कई पोषक तत्व होते हैं, इसकी तुलना स्टीम वील से भी की जाती है।

डिब्बाबंद टूना के साथ पास्ता

डिब्बाबंद मछली के साथ पास्ता मिनटों में तैयार किया जा सकता है। यदि आप शाम को घर आते हैं, और आपके पास रात का खाना बनाने की ताकत नहीं है, तो डिब्बाबंद भोजन के साथ पास्ता लंबे समय तक चूल्हे पर खड़े रहने से आपका उद्धार है।

सामग्री:

तेल में टूना - 1 कैन;
पास्ता - 250 ग्राम;
प्याज - 100 ग्राम;
नमक, मसाले - स्वाद के लिए;
वनस्पति तेल - स्वाद के लिए।

खाना बनाना

मैकरोनी को पैकेज के निर्देशों के अनुसार उबालें। प्याज को बारीक काट लें और वनस्पति तेल के साथ एक पैन में भूनें। कैन खोलें, तेल न निकालें, प्याज़ में टूना डालें और मिलाएँ। फिर पका हुआ पास्ता, नमक, काली मिर्च डालें, हिलाएं और पैन को आँच से हटा दें। सेवा करते समय, आप जड़ी बूटियों के साथ छिड़क सकते हैं।

टूना और टमाटर के साथ पास्ता

टूना के साथ पास्ता के लिए, आप टमाटर जोड़ सकते हैं - ताजा या डिब्बाबंद, जो उपलब्ध है।

सामग्री:

खाना बनाना

प्याज को काट लें, मिर्च मिर्च से बीज निकाल दें और बारीक काट लें। तुलसी के पत्ते हटा दें, डंठल को बारीक काट लें। एक कड़ाही में वनस्पति तेल गरम करें, उसमें प्याज, मिर्च, तुलसी के डंठल, मसाले डालें और धीमी आँच पर लगभग 5 मिनट तक प्याज के नरम होने तक भूनें। फिर आँच बढ़ाएँ और टमाटर और टूना डालें, नमक डालें। रस छोड़ने के लिए टमाटर को चम्मच से कुचलें, द्रव्यमान को उबाल लें और सॉस के गाढ़ा होने तक 20 मिनट तक पकाएं।

निर्देशों के अनुसार पास्ता उबालें और एक छलनी में छान लें। अब पास्ता को तैयार सॉस और कटी हुई तुलसी के पत्तों के साथ मिलाएं, नींबू का रस और कसा हुआ ज़ेस्ट डालें। कसा हुआ पनीर के साथ शीर्ष, अधिमानतः परमेसन।

रात के खाने के लिए, उत्सव की मेज पर - एक साधारण और हल्का पकवान। टूना के साथ पास्ता को टमाटर, सॉस, सीफूड के साथ पकाएं।

पास्ता 250 ग्राम
पास्ता व्यंजन
टूना 150 ग्राम
चेरी 150 ग्राम
प्याज 60 ग्राम
वनस्पति तेल 20 ग्राम
नमक स्वादअनुसार

प्याज को बारीक काट लें। 2 मिनट के लिए वनस्पति तेल में भूनें।

चेरी टमाटर को आधा काट कर डालें। 3 मिनट पकाएं।

पास्ता को निविदा तक उबालें। सब्जियों में जोड़ें।

डिब्बाबंद टूना से तेल निकालें। पास्ता में जोड़ें। मिक्स करके सर्व करें।

बहुत तेज़ और बहुत स्वादिष्ट!

पकाने की विधि 2: डिब्बाबंद टूना पास्ता

पास्ता इतालवी व्यंजनों का आधार है और दुनिया में सबसे लोकप्रिय व्यंजनों में से एक है। इस व्यंजन में इस्तेमाल किए जा सकने वाले पास्ता के कुछ विकल्प हैं: स्पेगेटी, पास्ता, लिंगुइन, फेटुकाइन और कई अन्य। टूना न केवल सुशी में खाने योग्य है, या सलाद में डिब्बाबंद है, जैसा कि कई लोग मानते हैं। वास्तव में, यह पास्ता जैसे अन्य संयोजनों में अविश्वसनीय रूप से अच्छा है।

स्पेगेटी - 200 ग्राम
अपने स्वयं के रस के टुकड़े में डिब्बाबंद टूना - 200 ग्राम
डिब्बाबंद छिलके वाले टमाटर - 5-6 पीसी।
मीठी मिर्च - 1 पीसी।
टमाटर की चटनी - स्वाद के लिए
कटा हुआ डिल साग - 1 चम्मच
जैतून का तेल - 1 छोटा चम्मच
नमक स्वादअनुसार

टूना को एक छलनी में छान लें और सारा तरल निकाल दें। मछली को छोटे टुकड़ों में तोड़ लें।

टमाटर को छोटे क्यूब्स में काट लें।

काली मिर्च को आधा काट लें और डंठल हटाकर बीज निकाल दें। गूदे को पतली स्ट्रिप्स में काट लें।

सब्जियों को कड़ाही में डालें।

मिर्च के नरम होने तक कुछ मिनट तक उबालें।

डिल जोड़ें।

टूना के टुकड़े डालें, धीरे से हिलाते हुए गर्म करें।

पतली टमाटर सॉस डालें, मिलाएँ और गरम करें।

पैकेज के निर्देशों के अनुसार स्पेगेटी उबालें।

एक कोलंडर में निकालें, वापस सॉस पैन में डालें, जैतून का तेल के साथ बूंदा बांदी करें और थोड़ा हिलाएं ताकि तेल समान रूप से वितरित हो और स्पेगेटी एक साथ चिपक न जाए।

स्पेगेटी में टूना सॉस डालें और मिलाएँ। अपने भोजन का आनंद लें।

पकाने की विधि 3: टूना और खट्टा क्रीम के साथ पास्ता (स्टेप बाय स्टेप)

इस सरल रेसिपी के अनुसार तैयार किए गए व्यंजन में टूना का एक बहुत ही समृद्ध और तीखा स्वाद होता है, जिसे टमाटर की नाजुक चटनी और ताजी खट्टा क्रीम द्वारा सामंजस्यपूर्ण रूप से सेट किया जाता है। इसके अलावा, मानक सामग्री के अलावा, इस पेस्ट में शहद होता है। इस तरह के पकवान के लिए अप्रत्याशित यह घटक, डिब्बाबंद टूना सॉस को एक मूल और बहुत ही सुखद मीठा स्वाद देता है। नाजुक और मसालेदार चटनी प्रत्येक पास्ता को ढकती है, टूना के साथ पास्ता को बनावट में बहुत रसदार और स्वाद में समृद्ध बनाती है, एक ऐसा व्यंजन जो निश्चित रूप से वयस्कों और आपके परिवार के छोटे सदस्यों दोनों को पसंद आएगा।

डिब्बाबंद टूना और टमाटर के साथ पास्ता कामकाजी महिलाओं के लिए एक वास्तविक जीवनरक्षक है, साथ ही एक स्वादिष्ट व्यंजन है जिसे आप बार-बार आज़माना चाहते हैं!

400 ग्राम कोई पास्ता
320 ग्राम डिब्बाबंद टूना अपने रस में (2 डिब्बे)
400 ग्राम डिब्बाबंद कटे टमाटर
250 ग्राम खट्टा क्रीम
3 - 4 लहसुन की कली
1 सेंट एल शहद
2 बड़ी चम्मच। एल जतुन तेल
80 ग्राम परमेसन
नमक, काली मिर्च, मीठी पपरिका

टूना पास्ता बनाने के लिए, लहसुन को छीलकर पतले स्लाइस में काट लें।

डिब्बाबंद टूना से तरल निकालें और इसे एक कांटा के साथ बहुत ज्यादा मैश न करें ताकि सजाए गए टुकड़े रह जाएं।

एक कड़ाही में जैतून का तेल गरम करें, उसमें लहसुन डालें और मध्यम आँच पर 2-3 मिनट तक हल्का भूरा और तेज़ सुगंध आने तक पकाएँ।

डिब्बाबंद कटे टमाटर और शहद डालें, मिलाएँ और 5 मिनट तक पकाएँ।

मैश किया हुआ डिब्बाबंद टूना डालें, मिलाएँ और 2 मिनट तक पकाएँ।

खट्टा क्रीम, नमक और मसाले डालें और धीमी आँच पर 5 मिनट तक पकाएँ। टूना पास्ता सॉस तैयार है!

जब सॉस पक रहा हो, पैकेज के निर्देशों के अनुसार किसी भी पास्ता को उबाल लें, पास्ता को एक बड़े सॉस पैन में निकालें और छोड़ दें।

टूना सॉस को पास्ता में डालें और धीरे से लेकिन अच्छी तरह मिलाएँ।

पकाने की विधि 4: समुद्री भोजन और टूना के साथ पास्ता (फोटो के साथ)

पसंदीदा पास्ता, टूना और सीफूड के साथ टोमैटो सॉस में बहुत स्वादिष्ट।

स्पेगेटी 300 ग्राम
जमे हुए समुद्री भोजन 250 ग्राम
टूना स्वयं के रस में 160 ग्राम
बड़े टमाटर 2 पीसी
बल्गेरियाई काली मिर्च 3 पीसी
लहसुन 2 लौंग
टमाटर का पेस्ट 2 बड़े चम्मच
तलने के लिए वनस्पति तेल
नमक, चीनी, इतालवी मसाला स्वाद के लिए
सफेद शराब सिरका 1 छोटा चम्मच

लहसुन को काटकर वनस्पति तेल में भूनें

लहसुन में बारीक कटी हुई मिर्च डालें और नरम होने तक भूनें।

टमाटर का छिलका हटा दें और एक ब्लेंडर में काट लें, मैश की हुई सब्जियां डालें और थोड़ा उबाल लें

टमाटर का पेस्ट डालें और एक दो मिनट और उबालें।

अब जूस के साथ टूना का एक जार डालें

अब समुद्री भोजन की बारी है, उन्हें हमारे सॉस में जमे हुए जोड़ें

आंच तेज करें और 5-7 मिनट तक पकाएं।

नमक और स्वादानुसार मसाले डालें, अंत में सिरका डालें, मिलाएँ। हम आग बंद कर देते हैं। ढ़क्कन से ढक दें और फ्लेवर को भीगने दें और 5 मिनट के लिए मिला दें।

बॉन एपेतीत!

पकाने की विधि 5: मलाईदार टूना पास्ता (स्टेप बाय स्टेप फोटो)

पास्ता - 80 ग्राम प्रति सर्विंग।
तेल में डिब्बाबंद टूना - 1 कैन।
बल्ब - 1 पीसी।
लहसुन - 1 लौंग।
पेपरोनसिनो - बिना बीज के 1-3 सेमी।
क्रीम - 150 मिली।
नमक और काली मिर्च।

चलो पास्ता पकाते हैं। प्याज और लहसुन को छीलकर बारीक काट लें। उन्हें जैतून के तेल में नरम होने तक तलें और बारीक कटी हुई काली मिर्च डालें।

जार से थोड़े से तेल के साथ टूना को सुनहरा प्याज़ में डालें। और इसे एक दो मिनट के लिए गर्म होने दें।

क्रीम डालें और उबाल आने दें। हम क्रीम को थोड़ा वाष्पित करते हैं और मसाला और नमक डालते हैं।

पास्ता को पैकेज पर लिखे से 2 मिनट कम के लिए उबाला जाता है, सॉस में पैन में डालें। और एक दो मिनट तक चलाते हुए गर्म करें। आग से हटाकर थोड़ी देर खड़े रहने दें।

प्लेटों को पहले से ओवन में गर्म करना बेहतर होता है। इससे डिश ज्यादा देर तक ठंडी नहीं होगी। आप ऊपर से परमेसन छिड़क सकते हैं, लेकिन मुझे यह पसंद है। अपने भोजन का आनंद लें!

पकाने की विधि 6: एक मलाईदार सॉस में टूना और जड़ी बूटियों के साथ पास्ता

सबसे तेज़ और सबसे स्वादिष्ट पास्ता व्यंजनों में से एक!

fettuccine 450 g
डिब्बाबंद टूना 200 ग्राम
पीने की क्रीम 200 मिली
डिब्बाबंद हरी मटर 1 कप
प्याज 2 पीसी
साग 1 गुच्छा।
3 टेबल स्पून तलने के लिए जैतून का तेल। एल
नमक और काली मिर्च स्वादानुसार

प्याज को छीलकर आधा छल्ले में काट लें।

हरी मटर का जार खोलें। मटर को छलनी पर फेंक दें।

डिब्बाबंद टूना को एक छलनी में छान लें ताकि तरल निकल जाए।

साग को धोकर सुखा लें और बारीक काट लें।

जैतून के तेल में प्याज को हल्का सा भून लें।

जब प्याज हल्का हो जाए तो इसमें टूना और हरी मटर डालें। 3 मिनट के लिए उबाल लें।

फिर क्रीम, काली मिर्च और नमक डालें (मैंने नमक नहीं डाला, डिब्बाबंद भोजन बहुत नमकीन था), साग डालें और थोड़ा पसीना बहाएँ।

नमकीन पानी में पास्ता (उपयुक्त - गोले, सींग, पेनी) को पहले से उबालें। पास्ता को एक कोलंडर में निकाल लें। फिर पैन में पास्ता, क्रीमी ड्रेसिंग डालें। एक ढक्कन के साथ कवर करें और अच्छी तरह मिलाने के लिए हिलाएं।

गर्म - गर्म परोसें। अपने भोजन का आनंद लें!

पकाने की विधि 7, चरण दर चरण: टूना और टमाटर के साथ पास्ता

डिब्बाबंद टूना, टमाटर अपने रस और पनीर के साथ बहुत स्वादिष्ट पास्ता। एक बहुत ही स्वादिष्ट और स्वादिष्ट व्यंजन। और, मेरे लिए, एक कामकाजी पत्नी और माँ, जो बहुत महत्वपूर्ण है, वह यह है कि ऐसा पास्ता कुछ ही मिनटों में तैयार हो जाता है, अर्थात। जल्दबाजी में अनुभाग को सुरक्षित रूप से जिम्मेदार ठहराया जा सकता है। तो अगर आप एक हार्दिक रात के खाने का सपना देखते हैं, लेकिन पूरी शाम को चूल्हे पर नहीं बिताना चाहते हैं, तो आपको यह नुस्खा भी पसंद आएगा - टूना और टमाटर के साथ पास्ता।

150-200 ग्राम पेस्ट;
डिब्बाबंद टूना का 1 कैन (185 ग्राम);
2 टमाटर अपने रस में;
हार्ड पनीर के 40 ग्राम;
नमक;
सजावट के लिए हरियाली।

मैं मुख्य बात से शुरू करूंगा - पास्ता के साथ। सिद्धांत रूप में, यह कोई भी पास्ता हो सकता है: फ़ार्फ़ेल (तितलियों के रूप में), और पेनी (तिरछे कटे हुए किनारों वाली ट्यूब), और फ़्यूसिली (स्प्रिंग्स के रूप में पास्ता) - आकार पूरी तरह से आपकी प्राथमिकताओं पर निर्भर करता है। मुझे स्पेगेटी सबसे ज्यादा पसंद है - यह परिचित, सरल और हमेशा उपलब्ध है: स्पेगेटी किसी भी दुकान में बेची जाती है, यहां तक कि सबसे छोटी भी। लेकिन मैं हमेशा संरचना पर ध्यान देता हूं और ड्यूरम गेहूं पास्ता खरीदने की कोशिश करता हूं: सबसे पहले, यह मजबूत होता है और खाना पकाने की प्रक्रिया के दौरान चिपचिपा द्रव्यमान में बदले बिना, इसके आकार को अच्छी तरह से रखता है, दूसरी बात, यह कैलोरी में कम है, और तीसरा, यह इसमें फाइबर होता है (और यह पाचन के लिए बहुत अच्छा है) और बी विटामिन (वे हमारे तंत्रिका तंत्र के लिए जिम्मेदार हैं)।

आग पर पानी का एक बर्तन रखो, उबाल लेकर आओ। पानी की मात्रा कम से कम 1 लीटर प्रति 100 ग्राम पास्ता की दर से निर्धारित की जाती है। उबाल आने पर पानी को नमक कर दें।

पास्ता को उबलते पानी में डाल दें। यदि आप, मेरी तरह, स्पेगेटी का उपयोग करते हैं, तो आप उन्हें पैन में कम करने से पहले तोड़ सकते हैं, या उन्हें तोड़ नहीं सकते हैं, लेकिन धीरे से उन्हें एक तरफ से पानी में कम कर सकते हैं, पानी में स्पेगेटी के नरम होने तक थोड़ा इंतजार करें, और अपने हाथ या स्पेगेटी को चम्मच से पानी से बाहर चिपके हुए हल्के से दबाएं ताकि वे भी पानी में समा जाएं। पास्ता को पानी में डालने के बाद उसे चमचे से चलाते हुए जरूर देखें. अपने पास्ता को कितना पकाना है, आप पैकेज पर पढ़ेंगे - विभिन्न प्रकार के पास्ता के लिए, समय अलग है।

जबकि स्पेगेटी (या जो भी पास्ता आपने चुना है) पक रहा है, हमारे पास टूना और टमाटर से सॉस तैयार करने का समय होगा। हमने एक फ्राइंग पैन को आग पर रख दिया। मैं आपका ध्यान आकर्षित करता हूं - आपको पैन में तेल डालने की आवश्यकता नहीं है।

पास्ता के लिए, हमें डिब्बाबंद टूना चाहिए - यह या तो तेल में या अपने रस में - आपके स्वाद के लिए हो सकता है। इस व्यंजन के लिए, मैं कटा हुआ टूना - सलाद के लिए लेता हूं, और यदि आपके पास टूना का एक बड़ा टुकड़ा है, तो आपको इसे एक कांटा से मैश करने की आवश्यकता है - यह बहुत ही सरल और त्वरित है।

टमाटर अपने रस में या तो त्वचा के बिना या त्वचा के साथ हो सकते हैं। बाद के मामले में, मैं आपको त्वचा को सावधानीपूर्वक हटाने की सलाह देता हूं। अगर आप इस व्यंजन को टमाटर के मौसम में बना रहे हैं, तो आप ताजा भी इस्तेमाल कर सकते हैं। लेकिन पहले उन्हें उबलते पानी से छान लें, सतह पर एक क्रॉस के आकार का चीरा लगाएं और त्वचा को भी हटा दें।

हमने टमाटर को 1 सेंटीमीटर तक के छोटे क्यूब्स में काट दिया। टमाटर बहुत रस छोड़ेगा - यह सामान्य है।

टूना को गर्म तवे पर रखें।

टूना में टमाटर और रस मिलाएं, जिसे वे काटते समय अंदर जाने देते हैं।

टूना और टमाटर मिलाएं और धीमी आंच पर एक पैन में कुछ मिनट के लिए छोड़ दें। ध्यान दें कि हम टमाटर और टूना को फ्राई या स्टू नहीं करते हैं, बल्कि एक पैन में एक साथ गर्म करते हैं।

हम पनीर को मध्यम या बारीक कद्दूकस पर रगड़ते हैं। इस रेसिपी के लिए कोई भी हार्ड चीज़ उपयुक्त है। यह परमेसन के साथ बहुत स्वादिष्ट निकलता है, लेकिन "रूसी" या "डच" जैसी अधिक किफायती किस्में अच्छी होंगी।

हमारा पास्ता अब तक बनकर तैयार हो जाना चाहिए. हम इसे एक कोलंडर में बिछाते हैं, पानी को निकलने देते हैं।

पास्ता को एक गहरे बाउल में डालें।

पास्ता में टमाटर के साथ टूना डालें।

फिर कद्दूकस किया हुआ पनीर डालें।

और जल्दी से, जल्दी से मिलाएं - ताकि पनीर समान रूप से पिघल जाए, और एक बड़ी गांठ में न फंसे।

साग को बारीक काट लें। यह आपके स्वाद के लिए अजमोद, और हरी प्याज, और तुलसी हो सकता है।

टूना और टमाटर के साथ पास्ता को प्लेट में रखें, हर्ब छिड़कें और परोसें।

अपने भोजन का आनंद लें!

पकाने की विधि 8: डिब्बाबंद टूना और जैतून के साथ पास्ता

400 ग्राम स्पेगेटी
300 मिलीलीटर क्रीम (20% वसा)
250 ग्राम डिब्बाबंद टूना
150 ग्राम छिले हुए जैतून
100 ग्राम प्याज
3 कला। एल जतुन तेल
लहसुन की 1-2 कलियाँ
ताजा अजमोद का छोटा गुच्छा
1 चम्मच ज़मीनी जायफल
नमक, काली मिर्च स्वादानुसार

प्याज को बारीक काट लें।

जैतून से पानी निकालें, छल्ले में काट लें।

अजमोद को बारीक काट लें।

लहसुन को बारीक काट लें या लहसुन प्रेस से चलाएं।

जैतून के तेल में प्याज और लहसुन को हल्का सुनहरा भूरा होने तक भूनें।

पैन में क्रीम डालें, जायफल डालें।

टूना से आधा तरल निकालें। इसे कांटे से थोड़ा फुलाएं। जैतून के साथ कड़ाही में जोड़ें। नमक और मिर्च।

धीमी आंच पर 2-3 मिनट तक चलाते हुए भूनें।

सॉस की तैयारी के अंत में, अजमोद डालें, हिलाएं और गर्मी से हटा दें।

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डिब्बाबंद टूना और टमाटर के साथ पास्ता एक सरल और पौष्टिक व्यंजन है। यह रात के खाने के लिए आदर्श है, खासकर यदि आपको परिवार को जल्दी और स्वादिष्ट खिलाने की ज़रूरत है। खाना पकाने के लिए केवल ड्यूरम गेहूं के पास्ता का प्रयोग करें। इनमें फैट नहीं होता है, इसलिए ये आपके फिगर को प्रभावित नहीं करेंगे।

सामग्री:

ड्यूरम गेहूं स्पेगेटी 250 ग्राम

तेल में डिब्बाबंद टूना 160 ग्राम

प्याज 1 सिर

लहसुन 3 लौंग

टमाटर (अपने स्वयं के रस या ताजा में डिब्बाबंद) 4-5 पीसी।

डिब्बाबंद हरा जैतून 80 ग्राम

गर्म लाल मिर्च 1 पीसी।

टोमैटो सॉस या केचप 1 बड़ा चम्मच। एल

जैतून का तेल 3 बड़े चम्मच। एल

नमक 1 बड़ा चम्मच। एल

स्वादानुसार काली मिर्च मिक्स

इतालवी जड़ी बूटी 1 छोटा चम्मच

ताजा जड़ी बूटी (तुलसी या अजमोद) छोटा गुच्छा

सर्विंग्स: 4 खाना पकाने का समय: 30 मिनट

व्यंजन विधि

चरण 1: पास्ता को नरम होने तक पकाएं

स्पेगेटी और अन्य घुंघराले पास्ता उत्पाद इस नुस्खा के लिए उपयुक्त हैं। खास बात यह है कि ये ड्यूरम गेहूं से बनाए जाते हैं। एक गहरे बड़े बर्तन में 3 लीटर शुद्ध पानी डालें। बर्तन को आग पर रखें और इसे ढक्कन से ढक दें ताकि पानी तेजी से गर्म हो जाए। जब पानी में उबाल आ जाए तो इसमें आधा टेबल स्पून नमक और एक बड़ा चम्मच तेल डालें (मैंने बिना गंध वाले सूरजमुखी का इस्तेमाल किया)। तेल स्पेगेटी को आपस में चिपकने से रोकने में मदद करेगा।

पास्ता को उबलते पानी में डालें। पानी को फिर से उबाल लें और आँच को कम कर दें। पैकेज पर दिए निर्देशों का पालन करते हुए पास्ता को नरम होने तक उबालें।

पके हुए पास्ता से गर्म पानी को सावधानी से निकाल दें। आपको पके हुए स्पेगेटी को कुल्ला करने की आवश्यकता नहीं है।

चरण 2: प्याज को लहसुन और लाल मिर्च के साथ भूनें

जबकि स्पेगेटी पक रही है, उनके लिए डिब्बाबंद टूना सॉस तैयार करें। ऐसा करने के लिए सबसे पहले प्याज और लहसुन की कुछ कलियों को छीलकर धो लें। दोनों सामग्री को बारीक काट लें।

लाल मिर्च धो लें। हम उसमें से बीज निकाल देंगे, क्योंकि लगभग सारी कड़वाहट उनमें केंद्रित है। फली को पतले छल्ले में काट लें। काली मिर्च की मात्रा अपने स्वाद के अनुसार समायोजित की जा सकती है। मैंने लगभग आधी फली का इस्तेमाल किया क्योंकि मुझे मसालेदार खाना पसंद है। एक गहरे फ्राइंग पैन में थोड़ा सा जैतून का तेल गरम करें। यह इस नुस्खे के लिए सबसे अच्छा काम करता है। फिर इसमें कटा हुआ प्याज और गर्म लाल मिर्च के छल्ले डालें।

मिश्रण को कुछ मिनट तक भूनें, फिर इसमें बारीक कटी हुई लहसुन की कलियां डाल दें।

सभी सामग्री को एक मिनट और भूनें। इस स्तर पर, आप पैन से काली मिर्च के छल्ले प्राप्त कर सकते हैं, उसने पहले ही पकवान को अपना तेज दिया है। मैंने इसे बाहर छोड़ने का फैसला किया ताकि डिब्बाबंद टूना वाला पास्ता अधिक स्वादिष्ट और मसालेदार हो।

चरण 3: टमाटर को काट लें और तले हुए प्याज और लहसुन में डालें

टमाटर को छीलना चाहिए। मैंने उनके रस में डिब्बाबंद सब्जियों का इस्तेमाल किया, इसलिए उन्हें छीलना मुश्किल नहीं था। यदि आप ताजे टमाटर का उपयोग कर रहे हैं, तो प्रत्येक सब्जी के ऊपर एक उथला क्रूसिफ़ॉर्म काट लें। अब टमाटर को उबलते पानी में एक मिनट के लिए डुबोकर रख दें। फिर इन्हें ध्यान से पानी से निकाल कर साफ कर लें। छिलके वाले टमाटर को बारीक काट लें।

उन्हें रस के साथ ब्राउन प्याज और लहसुन में जोड़ें। अच्छी तरह मिलाएं और सामग्री के मिश्रण को भूनना जारी रखें।

चरण 4: प्राकृतिक टमाटर का पेस्ट और मसाले जोड़ें

जब पैन से अतिरिक्त पानी थोड़ा वाष्पित हो जाए और सॉस गाढ़ा हो जाए, तो इसमें टमाटर का पेस्ट डालें। आप नुस्खा के लिए प्राकृतिक केचप का भी उपयोग कर सकते हैं।

सब कुछ सावधानी से मिलाएं। स्वाद के लिए नमक और इतालवी जड़ी बूटियों (दौनी, अजवायन, जीरा) का मिश्रण डालें। सभी चीजों को लाल, काली और हरी मिर्च के मिश्रण से सीज करें।

चरण 5: डिब्बाबंद टूना जोड़ें

आप टूना डिब्बाबंद वनस्पति तेल में या अपने स्वयं के रस में उपयोग कर सकते हैं। इसमें से तरल निकालें और मछली को कांटे से काट लें। सॉस में मछली के टुकड़े डालें। हिलाएँ और धीमी आँच पर, बीच-बीच में हिलाते हुए, पकवान को पकाते रहें।

चरण 6: हरा जैतून जोड़ें

मछली के बाद, बाकी सामग्री में पिसे हुए जैतून डालें। वे डिब्बाबंद टूना पास्ता में एक दिलकश स्वाद जोड़ते हैं। जैतून को पूरा जोड़ा जा सकता है या हलकों में काटा जा सकता है। हरे जैतून की जगह जैतून का इस्तेमाल किया जा सकता है।

चरण 7: जड़ी-बूटियाँ डालें और पकाएँ

यदि तैयार पास्ता सॉस गाढ़ा है, तो आप इसे उस पानी से थोड़ा पतला कर सकते हैं जिसमें पास्ता पकाया गया था।

चरण 8: पास्ता को स्पेगेटी के साथ मिलाना

अब पास्ता को डिब्बाबंद टूना के साथ मिलाएं। मैंने सामग्री को एक साथ मिलाया, आप ऊपर से टमाटर सॉस के साथ तैयार पास्ता डाल सकते हैं। तैयार पकवान को सुगंधित अजमोद या तुलसी से सजाएं।

चरण 9: सबमिट करें

हम पास्ता को तैयार होने के तुरंत बाद परोसेंगे, जब तक कि डिश ठंडा न हो जाए। कसा हुआ परमेसन के साथ स्पेगेटी के ऊपर।

अपने भोजन का आनंद लें!

स्वादिष्ट डिब्बाबंद टूना क्रीमी सॉस के साथ झटपट बनने वाला पास्ता आपके कार्य दिवस के लिए सबसे पसंदीदा व्यंजन है। इसे जल्दी से पकाएं, यह स्वादिष्ट और संतोषजनक है और परिवार के सभी सदस्यों को संतुष्ट करेगा। इस तरह के पास्ता को सबसे बड़ी बेटी ने बड़े मजे से खाया, जो हाल ही में सक्रिय रूप से किसी भी रूप में मछली को नजरअंदाज करने की कोशिश कर रही है। लेकिन पास्ता के लिए प्यार मछली के लिए अस्थायी नापसंदगी से ज्यादा मजबूत है :-)। और यहां कई स्वादिष्ट जोड़ हैं, जिसके साथ टूना, अपने अभिव्यंजक स्वाद के बावजूद, सामंजस्यपूर्ण रूप से विलीन हो जाता है।

यदि आप प्रयोग करना चाहते हैं, तो अजमोद के बजाय, आप तुलसी जोड़ सकते हैं। इसके अतिरिक्त, कटे हुए केपर्स और बारीक कद्दूकस किया हुआ लेमन जेस्ट पकवान के साथ परोसा जा सकता है।

यदि आप व्यंजनों में लहसुन का अभिव्यंजक स्वाद पसंद नहीं करते हैं, तो इसे दो चरणों में प्याज के साथ, और मेरी तरह नहीं, एक ही बार में डालें।

सामग्री

200 ग्राम छोटा पास्ता
1 मध्यम प्याज, क्यूब्स में काट लें
4 लौंग लहसुन, निचोड़
30 मिली जतुन तेल
200 ग्राम चेरी टमाटर, प्रत्येक को आधा में काट लें
1 बैंक अपने रस में डिब्बाबंद टूना
150 मिली क्रीम 30%
नमक स्वादअनुसार
1/2 गुच्छा अजमोद, बारीक कटा हुआ
30 ग्राम हार्ड चीज़ (परमेसन, ग्राना पडानो), बारीक कद्दूकस किया हुआ

1) एक बड़ी कड़ाही में जैतून का तेल गरम करें। प्याज और आधा लहसुन डालें। स्वादानुसार नमक डालें और प्याज़ के नरम होने तक मध्यम आँच पर हिलाते हुए पकाएँ।

2) चेरी टमाटर डालें और 2 मिनट तक भूनें जब तक कि टमाटर नरम न होने लगे।

3) साथ ही सब्जियों के स्टू के साथ, पास्ता को निविदा तक उबाल लें, बड़ी मात्रा में नमकीन पानी में, जैसा कि पैकेज पर संकेत दिया गया है। नाली, 150 मिलीलीटर तरल जिसमें पास्ता पकाया गया था।