स्मोक्ड चिकन मसालेदार प्याज मकई सलाद। हम स्मोक्ड चिकन और मकई के साथ एक घर का बना सलाद तैयार कर रहे हैं। इसकी आवश्यकता होगी
नए साल की छुट्टियों के लिए, हर गृहिणी मेज पर बहुत स्वादिष्ट, सुंदर और साथ ही सस्ती और तैयार करने में आसान चीज़ रखना चाहती है। यह बिल्कुल वैसा ही है जैसा स्मोक्ड चिकन और मकई वाला सलाद होता है। ताजा खीरे और मकई के साथ स्मोक्ड मीट का यह स्वादिष्ट संयोजन निश्चित रूप से परिवार के सभी सदस्यों और मेहमानों को खुश करेगा। सरल सामग्री से सलाद जल्दी और आसानी से तैयार हो जाता है। न्यूनतम समय और वित्तीय लागत के साथ, आपको एक मूल और काफी पौष्टिक व्यंजन मिलता है जिसके साथ आप हार्दिक नाश्ता कर सकते हैं, भले ही आपके पास घर में कुछ और न हो।सामग्री
- डिब्बाबंद मक्का - 200 ग्राम;
- स्मोक्ड चिकन - 150 ग्राम;
- ताजा ककड़ी - 140 ग्राम;
- चिकन अंडा - 2 पीसी ।;
- बैंगनी प्याज - 100 ग्राम;
- आलू - 120 ग्राम;
- नमक स्वाद अनुसार;
- पिसी हुई काली मिर्च - स्वाद के लिए;
- मेयोनेज़ - स्वाद के लिए;
- स्वाद के लिए चीनी;
- सेब का सिरका - 1 बड़ा चम्मच। एल
- सजावट के लिए:
- डिब्बाबंद मक्का;
- कलिना;
- अजमोद;
- ताज़ा खीरा.
तैयारी
आलू और चिकन अंडे उबालें। खाना पकाने से पहले, तैयार उत्पादों को बहते पानी में अच्छी तरह से धो लें। एक उपयुक्त छोटे सॉस पैन में रखें। सारा खाना ढकने के लिए पर्याप्त ठंडा पानी डालें। कुछ चुटकी नमक डालें और आग पर चढ़ा दें। इसे उबालें। पकने तक पकाएं: चिकन अंडे - 10 मिनट, आलू - 20 मिनट। पकने के बाद उबले अंडों को ठंडे पानी में डाल दें। आलू को ठंडा करके छील लीजिये.
सलाद रेसिपी में मसालेदार प्याज की आवश्यकता होती है। बैंगनी या पीला प्याज लें. साफ करें, धोएं और कपड़े से सुखा लें। छोटे छोटे टुकड़ों में काटो। एक गहरे कटोरे में रखें. हल्का नमक डालें, 1-2 चुटकी चीनी डालें, सेब का सिरका डालें। हिलाएँ और लगभग 10-15 मिनट के लिए मैरिनेट होने के लिए छोड़ दें। प्याज के अच्छी तरह से मैरीनेट हो जाने के बाद, अतिरिक्त रस निकालने के लिए इसे एक कोलंडर में रखें।
स्मोक्ड चिकन को चाकू से काट लें. चिकन के किसी भी हिस्से का उपयोग करें जिसमें मांसयुक्त टुकड़े हों।
नमकीन या मसालेदार खीरे को छोटे क्यूब्स में काट लें।
आधे से थोड़ा अधिक डिब्बाबंद मक्का डालें। सजावट के लिए थोड़ा सा छोड़ दें.
अच्छी तरह मसालेदार प्याज़ को सलाद के कटोरे में रखें।
चिकन अंडे छीलें, छोटे टुकड़ों में काट लें।
आलू को बारीक काट लें और सलाद के कटोरे में डालें। स्वाद के लिए नमक और काली मिर्च मिलाएं। मेयोनेज़ के साथ सीज़न करें।
डिब्बाबंद मकई और स्मोक्ड चिकन सलाद को आकार देने के लिए मोल्डिंग रिंग का उपयोग करें। सलाद मिश्रण को रिंग के बीच में डालें और चम्मच से अच्छी तरह दबा दें।
बचे हुए मक्के को सलाद के ऊपर और आधार पर रखें। विबर्नम, अजमोद और खीरे के टुकड़े से गार्निश करें।
कोरियाई गाजर, स्मोक्ड चिकन, मक्का और क्राउटन के साथ सलाद
उत्सव की मेज के लिए या नए साल की लंबी छुट्टियों के दौरान अप्रत्याशित मेहमानों के मामले में, कोरियाई गाजर, स्मोक्ड चिकन, मक्का और क्राउटन के साथ एक सरल सलाद नुस्खा एकदम सही है। यह बहुत जल्दी और आसानी से तैयार हो जाता है, और और भी तेजी से खाया जाता है! चमकीले रंगों और समृद्ध स्वाद के साथ एक अविश्वसनीय रूप से स्वादिष्ट, संतोषजनक और मूल सलाद। कोरियाई गाजर और कुरकुरे क्राउटन इसे एक विशेष तीखापन देते हैं। इस सलाद का मुख्य लाभ यह है कि आपको कुछ भी पकाने की ज़रूरत नहीं है, और आप बिना चाकू के भी खाना बना सकते हैं। 3 मिनट में पूरा भोजन तैयार हो जाता है!
मैं कभी-कभी सलाद में चिकन की जगह स्मोक्ड सॉसेज डालता हूं, इसका स्वाद भी कम दिलचस्प नहीं है, लेकिन पारंपरिक से अलग है, यह हर किसी के लिए नहीं है। मेरे कुछ दोस्त प्याज भी डालते हैं, लेकिन मैं उनके बिना ही काम चलाना पसंद करता हूं। आप अपनी इच्छानुसार अतिरिक्त सामग्री के साथ कल्पना कर सकते हैं, मुख्य बात यह है कि इस सलाद के सभी मुख्य घटकों को छोड़ दें, क्योंकि उनके बिना स्वाद नाटकीय रूप से बदल जाएगा।
सामग्री:
- डिब्बाबंद मक्का - 1 कैन;
- स्मोक्ड चिकन ब्रेस्ट - 1 पीसी। (आप इसे एक बड़े पैर से बदल सकते हैं);
- कोरियाई गाजर - 250 ग्राम;
- पटाखे - 1 बड़ा पैक या 2 छोटे;
- मेयोनेज़, ताजी जड़ी-बूटियाँ - स्वाद के लिए।
तैयारी:
- चिकन को हड्डियों से अलग करें और बारीक काट लें (या बस रेशों के साथ फाड़ दें)। अन्य उत्पादों के साथ मिश्रण करना सुविधाजनक बनाने के लिए इसे एक बड़े बर्तन में डालें।
- हम जार से सारा मक्का भी वहीं भेजते हैं, पहले उसमें से तरल निकालना नहीं भूलते।
- कोरियाई गाजर डालें और सब कुछ एक साथ मिलाएँ। सलाद बेस तैयार है. यदि मेहमान अभी तक मेज पर नहीं बैठे हैं, तो आप अभी के लिए "बेसिन" को रेफ्रिजरेटर में रख सकते हैं।
- परोसने से ठीक पहले, सलाद को डिब्बाबंद मकई और स्मोक्ड चिकन के साथ मेयोनेज़, जड़ी-बूटियों और क्राउटन के साथ मिलाएं। नुस्खा में यह बिंदु मौलिक है - यदि आप क्राउटन पहले से डालते हैं, तो वे नरम हो जाएंगे और सलाद अपना स्वाद खो देगा। वैसे, आपको स्टोर से खरीदे हुए पटाखे खरीदने की ज़रूरत नहीं है, आप इन्हें घर पर ही सफेद ब्रेड या एक पाव को छोटे क्यूब्स में काटकर तल सकते हैं।
- साग के लिए, मैं कटा हुआ अजमोद और डिल जोड़ता हूं। यदि किसी को यह पसंद नहीं है, तो आप उनके बिना भी काम चला सकते हैं या बाकी सामग्री के साथ मिलाए बिना, बस सलाद को ऊपर से टहनियों से सजा सकते हैं।
सभी सलाद को एक बार में नहीं, बल्कि छोटे सलाद कटोरे में थोड़ा-थोड़ा करके मिलाना बेहतर है, ताकि आपके मेहमानों को पकवान लगातार ताजा और कुरकुरा परोसा जाए। 
स्मोक्ड चिकन और मकई के साथ सलाद विभिन्न रूपों में तैयार किया जा सकता है। सस्ती सामग्री का उपयोग करके, आप एक अच्छा व्यंजन प्राप्त कर सकते हैं जो रोजमर्रा के उपयोग के लिए उपयुक्त है और गर्व से उत्सव की मेज को सजाएगा।
स्मोक्ड चिकन और मकई के साथ सरल सलाद
इस सरल सलाद को तैयार करने के लिए आपको कम से कम समय खर्च करना होगा। स्मोक्ड मांस ऐपेटाइज़र को एक परिष्कृत, सुरुचिपूर्ण स्वाद देगा और पूरे परिवार को आनंद देगा।
सामग्री:
सेब - 2 पीसी ।;
मक्का - कर सकते हैं;
नमक;
स्मोक्ड चिकन - 250 ग्राम;
मेयोनेज़;
मसाले;
अंडा - 4 पीसी। उबला हुआ.
तैयारी:
1. मांस को हड्डी से काट लें. पिसना। अंडे को कद्दूकस कर लें. चिकन स्ट्रिप्स के साथ मिलाएं.
2. सेबों को छीलकर कद्दूकस की सहायता से काट लीजिए. अंडे भेजें.
3. मक्का डालें, मैरिनेड को पहले ही छान लें। मेयोनेज़ सॉस के साथ बूंदा बांदी करें।
4. मसाले छिड़कें और नमक डालें. मिश्रण.
कोरियाई गाजर के साथ
खाना पकाने के लिए आपको स्मोक्ड चिकन, कोरियाई गाजर, मक्का, क्राउटन की आवश्यकता होगी। प्रस्तावित घटक एक-दूसरे के साथ पूरी तरह से मेल खाते हैं, जिससे स्नैक का स्वाद समृद्ध हो जाता है।
सामग्री:
मेयोनेज़ - 170 मिलीलीटर;
स्मोक्ड चिकन पैर - 650 ग्राम;
दिल;
कोरियाई गाजर - 260 ग्राम;
पटाखे - एक पैकेट;
तैयारी:
1. हड्डी से मांस निकालें. छोटा काटें. मकई के साथ मिलाएं.
2. गाजर डालें. डिल को काट लें. वर्कपीस को छिड़कें।
3. मेयोनेज़ डालो. मिश्रण. पटाखों से छिड़कें.
अनानास और अंडे के साथ पकाने की विधि
तेजी से, छुट्टियों की मेज पर आप अनानास, स्मोक्ड चिकन, मक्का और अंडे से बने ऐपेटाइज़र पा सकते हैं। उत्पादों का यह सबसे नाजुक संयोजन पहले चम्मच से ही सभी को मोहित कर लेता है।
सामग्री:
चिकन पट्टिका - 550 ग्राम स्मोक्ड;
हार्ड पनीर - 170 ग्राम;
दिल;
डिब्बाबंद अनानास - एक जार;
अजमोद;
मेयोनेज़;
उबला अंडा - 3 पीसी।
तैयारी:
1. मांस काट लें. अनानास को काट लें. आपको क्यूब्स की आवश्यकता होगी.
2. अंडे काट लें. पनीर को बारीक़ करना।
3. सब कुछ कनेक्ट करें. मेयोनेज़ डालें। हिलाएँ।
4. साग काट लें. पकवान छिड़कें.
खीरे के साथ खाना बनाना
यह बहुत ही सरल सलाद आपातकालीन स्थिति में मदद कर सकता है। बिजली की गति से तैयार होता है. आप अप्रत्याशित मेहमानों को हमेशा स्वादिष्ट नाश्ता खिला सकते हैं।
सामग्री:
स्मोक्ड चिकन पट्टिका - 370 ग्राम;
नमक - 0.4 चम्मच;
ताजा ककड़ी - 2 पीसी ।;
प्याज - 2 पंख;
प्याज - 1 पीसी ।;
डिब्बाबंद मक्का - 120 ग्राम;
अजमोद - 15 ग्राम;
मेयोनेज़ - 120 मिलीलीटर।
तैयारी:
1. चिकन को काटें. परिणामी स्ट्रिप्स में मकई डालें।
2. खीरे को धो लें. त्वचा काट दो. टुकड़ों में पीस लें.
3. धुले हुए साग को काट लें. प्याज काट लें. परिणामी क्यूब्स के ऊपर उबलता पानी डालें। इस हेरफेर से सब्जी को कड़वाहट से छुटकारा पाने में मदद मिलेगी।
4. खीरे को चिकन के पास भेजें. प्याज डालें. नमक और मेयोनेज़ डालें। मिश्रण.
5. हरियाली से सजावट करें.
कुरकुरे क्राउटन के साथ
खाना पकाने के लिए, आप न केवल डिब्बाबंद मकई का उपयोग कर सकते हैं, बल्कि नियमित उबले हुए मकई का भी उपयोग कर सकते हैं।
सामग्री:
पनीर - 230 ग्राम;
डिब्बाबंद मक्का - कर सकते हैं;
लहसुन - 1 लौंग;
मेयोनेज़ - 210 मिलीलीटर;
ककड़ी - 2 पीसी ।;
पटाखे - 2 पैक;
स्मोक्ड चिकन - 320 ग्राम।
तैयारी:
1. चिकन का कोई भी भाग खाना पकाने के लिए उपयुक्त है। यदि मांस हड्डी पर है, तो मांस को अलग कर दें। छोटे क्यूब्स में काट लें.
2. खीरे को छील लें. स्ट्रिप्स में काटें. लहसुन की कली को छोटे टुकड़ों में काट लें. मुर्गे को भेजो.
3. पनीर को पीस लें. मैरिनेड को जार से निकाल लें। सलाद में मक्के को पनीर की कतरन के साथ रखें।
4. मेयोनेज़ में डालो. पटाखे जोड़ें. हिलाना।
क्राउटन के साथ सलाद तुरंत परोसा जाना चाहिए। अन्यथा, कुरकुरा उत्पाद जल्दी ही सॉस से संतृप्त हो जाएगा और नाश्ते का स्वाद खराब कर देगा।
स्मोक्ड चिकन और मकई के साथ पैनकेक सलाद
लगभग हर किसी को हर दिन इस सवाल का सामना करना पड़ता है कि क्या पकाया जाए। हम एक सार्वभौमिक नाश्ता प्रदान करते हैं जो नाश्ते, नाश्ते, हल्के रात्रिभोज और यहां तक कि छुट्टियों की दावत के लिए भी उपयुक्त है।
सामग्री:
अंडा - 5 पीसी ।;
हरियाली;
स्टार्च - 2 बड़े चम्मच। चम्मच;
नींबू का रस;
स्मोक्ड पट्टिका - 320 ग्राम चिकन;
अंडा - 2 पीसी। उबला हुआ;
चीनी गोभी - 1 पीसी ।;
मेयोनेज़ - 320 ग्राम;
लाल प्याज - 1 पीसी।
तैयारी:
1. अंडे को स्टार्च में डालें। एक व्हिस्क लें और सामग्री को मिलाएं। फ्राइंग पैन गरम करें. मिश्रण का आधा भाग डालें और दोनों तरफ से भूनें। बचे हुए तरल मिश्रण को भून लें. वर्कपीस को ठंडा करें और स्ट्रिप्स में काट लें।
2. साग काट लें. चिकन मांस काट लें. परिणामी क्यूब्स को जड़ी-बूटियों के साथ मिलाएं।
3. पत्तागोभी को काट लें. मांस के टुकड़े भेजें. अंडे काट लें. सलाद में रखें.
4. प्याज को काट लें. इसके ऊपर उबलता पानी डालें. सवा घंटे के लिए छोड़ दें। तरल निथार लें. सलाद में प्याज के टुकड़े डालें.
5. रस के ऊपर डालें. मेयो जोड़ें. मिश्रण.
6. पैनकेक स्ट्रिप्स से सजाएं.
ककड़ी - 1 पीसी ।;
पिसी हुई काली मिर्च - 0.5 चम्मच;
शिमला मिर्च - 2 पीसी ।;
नमक - 0.5 चम्मच;
डिब्बाबंद मक्का - कर सकते हैं.
तैयारी:
1. स्तन काट लें. खीरे का छिलका काट लें. टुकड़ा। परिणामी क्यूब्स को चिकन के साथ मिलाएं।
2. शिमला मिर्च को काट लें. मक्के से मैरिनेड निकालें। मुर्गे को भेजो.
3. नमक डालें और मेयोनेज़ डालें। मिश्रण.
मशरूम के साथ
सामग्री:
प्याज - 1 पीसी ।;
डिब्बाबंद मशरूम - 320 ग्राम;
पीसी हुई काली मिर्च;
नमक;
मक्का - कर सकते हैं;
उबला अंडा - 2 पीसी ।;
तेल;
चिकन पट्टिका - 320 ग्राम स्मोक्ड;
मेयोनेज़ - 180 मिलीलीटर;
गाजर - 2 पीसी।
तैयारी:
1. प्याज को काट लें. गाजर को कद्दूकस कर लीजिये.
2. कढ़ाई में तेल डालें. जोश में आना। सब्जियां रखें. तलना. ठंडा।
3. मैरिनेड को जार से निकाल लें। तलने के लिए सामग्री भेजें.
4. अंडे को काटें और तैयार उत्पादों के साथ मिलाएं।
5. मांस काट लें. परिणामी टुकड़ों को सलाद में रखें। मेयोनेज़ सॉस में डालें। काली मिर्च छिड़कें. नमक डालें और मिलाएँ।
आपको इन सरल व्यंजनों को समझने के लिए फ़ोटो और वीडियो देखने की ज़रूरत नहीं है, जिन्हें चरण-दर-चरण और स्पष्ट रूप से वर्णित किया गया है। यह विशेष मैरिनेड के बिना भी बहुत स्वादिष्ट बनता है, जिसमें जॉर्जियाई व्यंजन समृद्ध है, और इसे फ्राइंग पैन में बनाया जा सकता है।
क्लासिक स्मोक्ड चिकन सलाद रेसिपी
अवयव:
1. स्मोक्ड चिकन 150 ग्राम।
2. हरा प्याज.
3. आलू 3 पीसी।
4. नमकीन या मसालेदार खीरा 3 पीसी।
5. मेयोनेज़।
6. 2 उबले अंडे.
7. काली मिर्च, नमक.
इन उत्पादों को क्यूब्स में काटा जाता है, मेयोनेज़ के साथ स्वाद दिया जाता है और मिश्रित किया जाता है।
स्मोक्ड चिकन और मक्का
सामग्री:
1. ताजा खीरे 2 पीसी।, यदि ग्रीनहाउस, तो एक पर्याप्त है।
2. मेयोनेज़.
3. मकई का एक डिब्बा.
4. मसालेदार प्याज.
5. स्मोक्ड चिकन लेग्स या फ़िललेट्स 200 ग्राम।
6. 4 उबले अंडे.
7. अजमोद.
सभी सामग्रियों को बराबर टुकड़ों में काटा जाता है, सलाद के कटोरे में रखा जाता है और मेयोनेज़ के साथ स्वाद दिया जाता है। अजमोद से सजाएँ.
स्मोक्ड चिकन और अनानास सलाद रेसिपी
सामग्री:
1. अनानास 1 कैन।
2. स्मोक्ड चिकन पट्टिका 300 ग्राम।
3. मकई 1 कैन.
4. मसालेदार प्याज़, आधा छल्ले में काट लें।
5. मेयोनेज़।
इन सामग्रियों को परतों में बिछाया जा सकता है, या एक साथ मिलाया जा सकता है।
कोरियाई गाजर के साथ
सामग्री:
1. कोरियाई गाजर 250 ग्राम।
2. क्रैकर्स 1 पी. (पनीर के स्वाद वाला)।
3. स्मोक्ड लेग्स 450 ग्राम।
4. मेयोनेज़ 100 - 150 ग्राम।
5. मकई 1 कैन.
पैरों को सपाट पट्टियों में काटा जाता है। गाजर, मक्का और मेयोनेज़ डालें। परोसते समय पटाखे मिलाए जाते हैं, अन्यथा वे जल्दी नरम हो जाते हैं और सलाद अपनी मौलिकता खो देता है, हालाँकि यह स्वादिष्ट रहता है।
बीन सलाद
सामग्री:
1. बीन्स (अपने रस में) 1 ख.
2. स्मोक्ड ब्रेस्ट 1. लंबे रेशों में अलग करें।
3. 3 उबले अंडे - टुकड़ों में काट लें.
4. बारीक कटा प्याज.
5. खट्टा क्रीम या मेयोनेज़ (आप दोनों को 1:1 मिला सकते हैं)।
सभी चीज़ों को सलाद के कटोरे में रखें और मिलाएँ। जड़ी-बूटियाँ जोड़ें.
क्राउटन के साथ स्मोक्ड चिकन रेसिपी
सामग्री:
1. पटाखे 1 पैकेज.
2. स्मोक्ड चिकन 300 ग्राम, क्यूब्स में काट लें।
3. सख्त पनीर 200 ग्राम, दरदरा कसा हुआ।
4. मकई का 1 कैन.
5. मेयोनेज़।
सारी सामग्री मिला लें. पटाखों को मेज पर रखने से ठीक पहले रखें, नहीं तो वे नरम हो जाएंगे।
टमाटर के साथ सलाद
सामग्री:
1. स्मोक्ड लेग्स - क्यूब्स में काट लें। आपको 2 पीसी की आवश्यकता होगी।
2. टमाटर - स्लाइस में काट लें. आपको 4 - 5 पीसी की आवश्यकता होगी।
3. पनीर - कद्दूकस कर लें. सलाद के लिए 100 ग्राम पनीर की आवश्यकता होती है।
4. लोफ - छोटे क्यूब्स में काटें और सुनहरा भूरा होने तक ओवन में सुखाएं।
5. मैक.
6. मेयोनेज़।
डिश पर रखें: मांस की एक परत, मेयोनेज़ की एक परत, टमाटर की एक परत, फिर से मेयोनेज़ और पनीर।
फिर पटाखों को कतारों में बिछा दिया जाता है. उनके बीच वे मेयोनेज़ का एक रास्ता बनाते हैं, जिसके ऊपर सावधानी से खसखस छिड़कना चाहिए। पटाखे नरम होने तक सलाद परोसा जाता है।
पैनकेक के साथ स्मोक्ड चिकन सलाद रेसिपी
सामग्री:
1. मेयोनेज़ 100 ग्राम।
2. स्मोक्ड चिकन 400 ग्राम।
3. पैनकेक - 5 अंडों को 2 बड़े चम्मच के साथ हल्के से फेंटें। स्टार्च और नमक के चम्मच. नियमित पैनकेक की तरह बेक करें। इस मात्रा से 5 पैनकेक बनते हैं।
पैनकेक और चिकन को स्ट्रिप्स में काटा जाता है और मेयोनेज़ के साथ मिलाया जाता है। यदि आप मेयोनेज़ को जैतून के तेल से बदल दें तो सलाद कम स्वादिष्ट नहीं होगा। मसालेदार भोजन के शौकीनों को यही रेसिपी पसंद आएगी, लेकिन इसमें काली मिर्च, मसालेदार प्याज या कटा हुआ लहसुन भी शामिल होगा।
जूलिया Vysotsky द्वारा पकाने की विधि
सामग्री:
1. उबले चावल 125 ग्राम।
2. मेयोनेज़ 3 बड़े चम्मच।
3. 1 मीठी मिर्च (चौकोर टुकड़ों में कटी हुई)।
4. स्मोक्ड चिकन 200 ग्राम। (छोटे छोटे टुकड़ों में काटो)।
5. 1 बड़ा चम्मच सोया सॉस।
सभी सामग्रियों को मिश्रित किया जाता है (या परतों में बिछाया जाता है)।
90 के दशक की रेसिपी
सामग्री:
1. पनीर 150 ग्राम.
2. टमाटर 3 पीसी।
3. केकड़े की छड़ें 200 ग्राम।
4. स्मोक्ड चिकन मांस 300 ग्राम।
5. मेयोनेज़।
6. सलाद के पत्ते 5 पीसी।
पनीर, टमाटर, चिकन और केकड़े की छड़ें बड़े क्यूब्स में काट ली जाती हैं। मेयोनेज़ डालें, मिलाएँ और सलाद के पत्तों वाली प्लेट पर रखें।
सलाद की विविधता के बीच, जहां मुख्य घटक चिकन पट्टिका है, सबसे तीखा स्वाद स्मोक्ड पोल्ट्री पट्टिका के आधार पर बनाए गए व्यंजनों का है। स्वीट कॉर्न इसे एक विशेष स्वाद और मौलिकता देता है।
स्मोक्ड चिकन और डिब्बाबंद मकई के साथ हार्दिक सलाद आपके दैनिक आहार में विविधता लाने का एक शानदार तरीका है। पोल्ट्री सलाद को एक अद्भुत स्मोकी नोट देती है, जिससे इस व्यंजन को कई पेटू लोगों द्वारा सराहा जाता है।
स्मोक्ड चिकन और मकई के साथ सलाद कैसे बनाएं - 15 किस्में
स्मोक्ड चिकन और मकई के साथ सुखद सलाद "कलर्स ऑफ समर" - शैली का एक क्लासिक
यह अद्भुत और आसानी से तैयार होने वाला सलाद उत्सव या रोजमर्रा की मेज के लिए उपयुक्त है।
आवश्यक घटकों की सूची:
- स्मोक्ड चिकन मांस - 200 ग्राम;
- अंडे - 3 पीसी ।;
- डिब्बाबंद मक्का - 200 ग्राम;
- आलू - 3 पीसी ।;
- ताजा मसालेदार ककड़ी - 1 पीसी ।;
- डिल - एक छोटा गुच्छा;
- मेयोनेज़ - 120-150 मिलीलीटर;
- नमक, काली मिर्च - स्वाद के लिए.
चरण-दर-चरण खाना बनाना:
अंडे और आलू को नरम होने तक पकाएं। छिलके और छिलके निकालकर ठंडा करें। मुर्गी के मांस को क्यूब्स में पीस लें। हमने आलू और अंडे को भी मध्यम क्यूब्स में काट लिया। मेयोनेज़ को काली मिर्च और नमक के साथ मिलाएं और सलाद को सीज़न करें। पकवान में रस जोड़ने के लिए अचार और ताज़ा खीरे को बारीक काट लें। सलाद में खीरा और कटा हुआ सोआ डालें, सभी चीजों को फिर से अच्छी तरह मिला लें।
यह सलाद आपको तृप्ति का एहसास देगा और एक सुखद स्वाद छोड़ देगा।
आवश्यक घटकों की सूची:
- चयनित अंडे - 4 पीसी ।;
- ताजा खीरे - 2 पीसी ।;
- डिब्बाबंद मक्का - 1बी.;
- स्मोक्ड चिकन ब्रेस्ट - 200 ग्राम;
- प्याज - 1 पीसी ।;
- सिरका - 4 बड़े चम्मच। एल.;
- हल्का मेयोनेज़;
- अजमोद।
चरण-दर-चरण खाना बनाना:
चयनित अंडों को पकने तक पकाएं। प्याज को छोटे क्यूब्स में काट लें, सिरका के साथ उबलते पानी डालें। खीरे और ठंडे अंडे को मध्यम क्यूब्स में काट लें। डिब्बाबंद मकई से तरल निकालें, मैरिनेड से प्याज निचोड़ें, ठंडे पानी से कुल्ला करें और थोड़ा सूखा लें। चिकन ब्रेस्ट को क्यूब्स में काटें। सलाद की सारी सामग्री मिला लें.
आप यहां एक विज़ुअल रेसिपी देख सकते हैं:
सलाद का यह संस्करण अपने मूल स्वाद में पिछले संस्करण से भिन्न है, जो सिरके में मसालेदार प्याज द्वारा पूरक है। परिणाम एक संतोषजनक और स्वास्थ्यवर्धक व्यंजन है।
इसके लिए आपको आवश्यकता होगी:
- प्याज (मध्यम आकार) - 1 पीसी ।;
- स्मोक्ड पोल्ट्री - 200-250 ग्राम;
- ताजा ककड़ी - 1 पीसी ।;
- डिब्बाबंद मक्का - 250 ग्राम;
- चयनित अंडे - 3 पीसी ।;
- ड्रेसिंग के लिए हल्की मेयोनेज़;
- नमक, काली मिर्च - स्वाद के लिए;
- परोसने के लिए साग (वैकल्पिक)।
- प्याज का अचार बनाने के लिए:
- शुद्ध पानी - 100 मिली;
- अच्छा सिरका 9% - 1-2 बड़े चम्मच। एल.;
- नमक - एक चुटकी;
- चीनी - 1 चम्मच।
चरण-दर-चरण खाना बनाना:
सबसे पहले, हम प्याज को मैरीनेट करते हैं ताकि उन्हें संतृप्त होने का समय मिल सके। साफ किए हुए सिर को आधा छल्ले में बारीक काट लें, सिरका, पानी और मसाले डालें। प्याज को हाथ से मसल लें और 20 मिनट के लिए मैरीनेट होने के लिए छोड़ दें।
खीरे को पतली स्ट्रिप्स में काट लें. स्मोक्ड पोल्ट्री को क्यूब्स या स्ट्रिप्स में काटें और खीरे में जोड़ें। ठंडे अंडों को क्यूब्स में काटें और सामान्य उत्पादों में जोड़ें। डिब्बाबंद मक्के से तरल निकाल लें और इसे एक आम बर्तन में रख दें। प्याज को मैरिनेड से छान लें और सलाद में डालें। सभी सामग्रियों को अच्छी तरह मिला लें, काली मिर्च और नमक डालें। सलाद के कटोरे में रखें और जड़ी-बूटियों से सजाएँ।
यह अद्भुत सलाद आपकी मेज पर अपना उचित स्थान लेगा।
आवश्यक घटकों की सूची:
- ताजा ककड़ी - 1 पीसी ।;
- चिकन ब्रेस्ट या टेंडर चिकन हैम - 250 ग्राम;
- हार्ड पनीर - 70-100 ग्राम;
- डिब्बाबंद मक्का - 250 ग्राम;
- पटाखे - 2 पैक;
- मेयोनेज़;
- नमक काली मिर्च।
चरण-दर-चरण तैयारी:
ताजा खीरे को मानक स्ट्रिप्स में काटें। चिकन ब्रेस्ट को पतली स्ट्रिप्स में काटें। तीखापन के लिए इसमें आधा छल्ले में कटा हुआ प्याज डालें. हमने पनीर को भी मध्यम स्ट्रिप्स में काटा। डिब्बाबंद मक्का डालें. थोड़ा सा नमक, मेयोनेज़ डालें।
आप पूरी रेसिपी यहां देख सकते हैं:
अपने बेहतरीन स्वाद और सुंदर स्वरूप के कारण यह व्यंजन आपकी रसोई में पसंदीदा बन जाएगा।
इसके लिए आपको आवश्यकता होगी:
- स्मोक्ड चिकन पट्टिका - 255 ग्राम;
- ताजा खीरे - 255 ग्राम;
- एक जार में मकई - 235 ग्राम;
- मीठी बेल मिर्च - 125 ग्राम;
- मीठा सफेद प्याज - 115 ग्राम;
- चयनित अंडे - 4 पीसी ।;
- हल्का प्रोवेनकल मेयोनेज़;
- सेब साइडर सिरका - 65 मिलीलीटर;
- टेबल नमक और काली मिर्च.
चरण-दर-चरण खाना बनाना:
मीठे प्याज को एप्पल साइडर विनेगर के साथ 20 मिनट के लिए मैरीनेट करें। ऐसा करने के लिए, कटे हुए प्याज में सिरका मिलाएं, फिर इसे पूरी तरह से उबलते पानी से ढक दें। ठंडे अंडों को क्यूब्स में काट लें। हम खीरे और मीठी मिर्च को भी इसी तरह काटते हैं. स्मोक्ड मांस को क्यूब्स में काटें। डालने से पहले, अचार वाले प्याज को ठंडे पानी से धो लें, थोड़ा सुखा लें और फिर सलाद में डालें। सामग्री को मिलाएं, हल्के मेयोनेज़ और मसालों के साथ सीज़न करें।
यह सलाद उन लोगों के लिए भी उपयुक्त है जो अपना फिगर देख रहे हैं, क्योंकि सामान्य मेयोनेज़ को खट्टा क्रीम से बदल दिया गया है।
आवश्यक घटकों की सूची:
- स्मोक्ड चिकन ब्रेस्ट - 300 ग्राम;
- स्वीट कॉर्न - 280 ग्राम;
- ताजा ककड़ी;
- चयनित अंडे - 4 पीसी ।;
- कम वसा वाली खट्टा क्रीम - 3 बड़े चम्मच। एल.;
- तैयार सरसों -1 चम्मच।
तैयारी प्रक्रिया:
ब्रिस्केट से त्वचा निकालें और स्ट्रिप्स में काट लें। हम खीरे को भी स्ट्रिप्स में काटते हैं। आम डिश में मकई डालें। हमने अंडों को भी स्ट्रिप्स में काटा। डिल को बारीक काट लें. ड्रेसिंग बनाने के लिए, सरसों के साथ खट्टा क्रीम मिलाएं। सलाद को मिलाएं और सीज़न करें।
आप सटीक नुस्खा यहां देख सकते हैं:
स्मोक्ड चिकन, मक्का और हार्ड पनीर के साथ हल्का सलाद - आखिरी चम्मच तक स्वादिष्ट
आपके मेहमान इस प्यारे सलाद के हल्के, विनीत स्वाद से प्रसन्न हो जाएंगे।
इसके लिए आपको आवश्यकता होगी:
- स्मोक्ड चिकन लेग - 1 पीसी ।;
- आइसबर्ग सलाद - 200 ग्राम (या चीनी गोभी);
- हार्ड पनीर - 150 ग्राम;
- डिब्बाबंद मक्का - 1 जार (300 ग्राम);
- लहसुन - 2-3 लौंग;
- मेयोनेज़;
- अजमोद;
- नमक;
- पीसी हुई काली मिर्च।
चरण-दर-चरण खाना बनाना:
चिकन को सावधानी से हड्डी से अलग करें और क्यूब्स में काट लें। हमने पनीर को भी क्यूब्स में काट लिया. ताजा सलाद को क्यूब्स में काटें। साग को बारीक काट लीजिये. एक प्रेस के माध्यम से पारित लहसुन के साथ मेयोनेज़ मिलाएं। सभी सामग्रियों को मिला लें और मिला लें।
आप व्यंजन पकाने के सभी चरण यहां देख सकते हैं:
यह सलाद बनाना आसान है और सामग्री आसानी से उपलब्ध है।
आवश्यक घटकों की सूची:
- स्मोक्ड पट्टिका - 385 ग्राम;
- कोरियाई मध्यम मसालेदार गाजर - 245 ग्राम;
- एक जार में स्वीट कॉर्न - 235 ग्राम;
- पनीर की सुगंध और स्वाद के साथ तैयार पटाखे - 45 ग्राम;
- प्रोवेनकल मेयोनेज़ - 145 ग्राम;
- टेबल नमक और काली मिर्च.
तैयारी प्रक्रिया:
ऐसा सलाद बनाना मुश्किल नहीं है. ऐसा करने के लिए, आपको केवल स्मोक्ड मांस को मध्यम क्यूब्स में काटने की जरूरत है। फिर चिकन को एक गहरे बर्तन में मसालेदार गाजर, बिना रस के डिब्बाबंद मकई और क्राउटन के साथ मिलाएं। हल्की मेयोनेज़ डालें और तुरंत परोसें।
यह सुनिश्चित करने के लिए कि क्राउटन डिश में पिघले नहीं, बल्कि एक सुखद कुरकुरापन हो, उन्हें परोसने से ठीक पहले डालें, फिर सलाद अपना नायाब स्वाद बरकरार रखेगा।
यह सलाद अपने असामान्य स्वाद के कारण बिना किसी अपवाद के सभी को पसंद आएगा; इसमें गाजर का तीखापन और मकई की मिठास दोनों हैं।
इसके लिए आपको आवश्यकता होगी:
- स्मोक्ड चिकन (जांघें) - 400 ग्राम;
- कोरियाई गाजर - 300 ग्राम;
- डिब्बाबंद मक्का - कर सकते हैं;
- मेयोनेज़ - 50-70 ग्राम;
- नमक, काली मिर्च - स्वाद के लिए.
खाना पकाने की प्रक्रिया:
पकवान की तैयारी बहुत सरल है: चिकन को क्यूब्स में काटें, सब कुछ एक साथ मिलाएं: गाजर, बिना तरल के मक्का, मसालेदार गाजर, पोल्ट्री। मेयोनेज़ डालें, सलाद में मसाला डालें, मसाले डालें।
आप पूरी रेसिपी यहां देख सकते हैं:
स्मोक्ड चिकन, मक्का और ताज़े अनानास वाला सलाद आपकी मेज पर एक बम जैसा है
यह सलाद घर में सभी को पसंद आएगा और धड़ल्ले से बिकेगा।
आवश्यक सामग्री की सूची:
- स्मोक्ड पट्टिका - 385 ग्राम;
- चयनित उबले अंडे - 3 पीसी ।;
- डिब्बाबंद मक्का - 235 ग्राम;
- ताजा अनानास - 290 ग्राम;
- करी - 2 चुटकी;
- प्रोवेनकल मेयोनेज़ - 145 ग्राम;
- टेबल नमक और काली मिर्च.
चरण-दर-चरण तैयारी:
ठंडे चिकन अंडे को क्यूब्स में बारीक काट लें। अनानास को, पहले से छीलकर, मध्यम क्यूब्स में काट लें। हम स्मोक्ड चिकन मांस भी काटते हैं। गर्म मसाले डालें और हल्की मेयोनेज़ डालें।
स्मोक्ड चिकन, हार्ड चीज़, स्वीट कॉर्न के साथ सलाद - पहले पाठ्यक्रमों के लिए एक उत्कृष्ट अतिरिक्त
यह अद्भुत सरल सलाद आपका अधिक समय नहीं लेगा, लेकिन आपको एक असामान्य स्वाद और तृप्ति की भावना देगा।
आवश्यक घटकों की सूची:
- स्मोक्ड हैम - 300 ग्राम;
- हार्ड पनीर - 100 ग्राम;
- स्वीट कॉर्न - 1/2 कैन;
- चयनित अंडे - 3 पीसी ।;
- ताजा आलू - 2 कंद;
- प्याज - 1 सिर;
- हल्का मेयोनेज़;
- नमक।
तैयारी प्रक्रिया:
हम स्मोक्ड हैम को रेशों में अलग करते हैं। प्याज को छोटे क्यूब्स में काट लें और उसके ऊपर उबलता पानी डालें। ठंडे अंडों को क्यूब्स में काट लें, पनीर को दरदरा पीस लें, मक्का, निचोड़ा हुआ प्याज डालें और मेयोनेज़ के साथ सब कुछ सीज़न करें।
यह साधारण सलाद एक वास्तविक आकर्षण होगा और मेहमानों को स्वादों के असामान्य संयोजन से आश्चर्यचकित करने में मदद करेगा।
आवश्यक घटकों की सूची:
- डिब्बाबंद मक्का - 1 जार;
- डिब्बाबंद बीन्स (कोई भी) - 1 कैन;
- स्मोक्ड चिकन ब्रेस्ट - 300 ग्राम;
- मेयोनेज़।
खाना पकाने की प्रक्रिया:
पोल्ट्री फ़िललेट को छोटे क्यूब्स में काटें। मक्के और फलियों से तरल पदार्थ निकाल दें। सामग्री को स्तन में जोड़ें। सब कुछ सावधानी से मिलाएं, मेयोनेज़ के साथ सब कुछ सीज़न करें।
यहाँ दृश्य तैयारी:
स्मोक्ड चिकन, मक्का, चीनी गोभी के साथ सलाद - किसी भी दावत के लिए एक उत्कृष्ट विकल्प
मक्के का मीठा स्वाद इस व्यंजन को एक अनोखा स्वाद देता है।
आवश्यक घटकों की सूची:
- स्मोक्ड चिकन-300 ग्राम;
- डिब्बाबंद मक्का - 100 ग्राम;
- अजमोद - 1 गुच्छा;
- हल्का मेयोनेज़ - 100-150 ग्राम;
- चयनित अंडे - 4 पीसी ।;
- पेकिंग गोभी - 1 पीसी।
चरण-दर-चरण खाना बनाना:
ठंडे अंडों को क्यूब्स में काट लें। हम चाइनीज पत्तागोभी को धोते हैं और एक-एक करके पत्ते हटा देते हैं। कांटे के घने हिस्से को बारीक काट लीजिये, ऊपरी हिस्से का उपयोग हम बाद में करेंगे. स्मोक्ड पोल्ट्री को स्ट्रिप्स में काटें।
यदि वांछित है, तो स्मोक्ड चिकन को उबले हुए टर्की से बदला जा सकता है, इससे पकवान का स्वाद नहीं खोएगा।
- अब मक्के से पानी निकाल कर सलाद में मिला दें. सलाद में मेयोनेज़ डालें, सब कुछ फिर से मिलाएँ, मसाले डालें। हम सलाद के कटोरे को चीनी गोभी के पत्तों से सजाते हैं। मिश्रित सलाद डालें.
यह साधारण सलाद पहले चम्मच से ही आपको और आपके पेट को जीत लेगा। इसे अजमाएं!
आवश्यक घटकों की सूची:
- स्मोक्ड पोल्ट्री मांस - 300 ग्राम;
- स्वीट कॉर्न - 100 ग्राम;
- ताजा अजमोद - 1 गुच्छा;
- चयनित अंडे - 4 पीसी ।;
- मेयोनेज़ - 150 ग्राम;
- बीजिंग गोभी - 1 कांटा।
चरण-दर-चरण खाना बनाना:
उबले और ठंडे अंडों को क्यूब्स में काट लें। हम चीनी गोभी को पत्तियों में विभाजित करते हैं, मोटे हिस्से को बारीक काटते हैं, और शीर्ष पत्तियों को सजावट के लिए छोड़ देते हैं। स्मोक्ड पोल्ट्री मांस को पतली स्ट्रिप्स में काटें। मक्के के डिब्बे में से पानी निकाल दीजिये. हम सभी घटकों को मिलाते हैं, मेयोनेज़ के साथ सीज़न करते हैं, सीज़न करते हैं। पत्तागोभी के पत्तों को सलाद के कटोरे में रखें और उन पर सलाद रखें।
आप पूरी रेसिपी यहां देख सकते हैं:
स्मोक्ड चिकन ब्रेस्ट, मक्का और मशरूम के साथ सलाद - अविस्मरणीय स्वाद
अपने बेहतरीन स्वाद और सामग्री की उपलब्धता से अलग, इस अद्भुत सलाद को तैयार करके अपने और अपने प्रियजनों को खुशी दें।
इसके लिए हमें चाहिए:
- स्मोक्ड चिकन ब्रेस्ट - 300 ग्राम;
- मीठी बेल मिर्च - 1 पीसी ।;
- हार्ड पनीर - 150 ग्राम;
- डिब्बाबंद मक्का - 150 ग्राम;
- मसालेदार मशरूम - 200 ग्राम;
- बीजिंग गोभी - 200 ग्राम;
- मेयोनेज़;
- नमक।
खाना पकाने की प्रक्रिया:
चिकन ब्रेस्ट और पनीर को क्यूब्स में काट लें। मक्के और मशरूम से मैरिनेड निकाल लें। शिमला मिर्च और चीनी पत्तागोभी को स्ट्रिप्स में काटा जाता है। सभी सामग्रियों को एक कटोरे में मिलाएं, मेयोनेज़ डालें, मसाले डालें।
अक्सर, आसानी से तैयार होने वाले व्यंजन अविश्वसनीय रूप से स्वादिष्ट बन जाते हैं। स्मोक्ड चिकन और मकई के साथ सलादऔर प्याज का अचार वैसे ही बनाया। यह जल्दी पक जाता है, लेकिन काफी पेट भरने वाला और आश्चर्यजनक रूप से स्वादिष्ट बनता है। आपके पारिवारिक रात्रिभोज या अवकाश मेनू के लिए उत्तम जोड़।
सामग्री
स्मोक्ड चिकन और मकई के साथ सलाद तैयार करने के लिए हमें आवश्यकता होगी:
प्याज (मध्यम आकार) - 1 पीसी ।;
स्मोक्ड चिकन - 200-250 ग्राम (मेरे पास एक बड़ा पैर है);
ताजा ककड़ी (मध्यम आकार) - 1 पीसी ।;
डिब्बाबंद मक्का - 1 कैन;
अंडे - 3 पीसी ।;
ड्रेसिंग के लिए मेयोनेज़;
नमक, काली मिर्च - स्वाद के लिए;
परोसने के लिए साग (वैकल्पिक)।
प्याज का अचार बनाने के लिए:
पानी - 100 मिलीलीटर;
सिरका 9% - 1-2 बड़े चम्मच। एल.;
नमक - एक चुटकी;
चीनी - 1 चम्मच.
खाना पकाने के चरण
सबसे पहले आपको प्याज का अचार बनाना है. ऐसा करने के लिए, छिलके वाले प्याज को पतले आधे छल्ले में काट लें, चीनी, नमक, पानी और सिरका मिलाएं, अपने हाथों से अच्छी तरह से गूंध लें और 20 मिनट के लिए छोड़ दें।
खीरे को पतली स्ट्रिप्स में काट लें.
स्मोक्ड चिकन को स्ट्रिप्स या क्यूब्स में काटें और खीरे के साथ एक कटोरे में डालें।
कठोर उबले अंडे को ठंडा करें और छीलें, छोटे क्यूब्स में काटें और खीरे और चिकन के साथ सलाद में जोड़ें।
डिब्बाबंद मकई से तरल निकालें और सलाद में जोड़ें।
मैरिनेड से प्याज निचोड़ें और सलाद में भी डालें।
स्वादिष्ट सलाद को स्मोक्ड चिकन, मक्का और मसालेदार प्याज के साथ अच्छी तरह मिलाएं, मेयोनेज़ के साथ मिलाएं। यदि आवश्यक हो, काली मिर्च और नमक.
सलाद को सलाद के कटोरे के बीच व्यवस्थित करें। परोसते समय, स्मोक्ड चिकन और मकई के साथ एक रसदार, उज्ज्वल सलाद को जड़ी-बूटियों से सजाया जा सकता है।
बॉन एपेतीत!
विषय पर लेख
