घर मिठाई

वियना में राष्ट्रीय व्यंजन वाले रेस्तरां। वियना में रेस्तरां। डॉट्स प्रायोगिक सुशी रेस्तरां

यदि आप ऑस्ट्रियाई राष्ट्रीय व्यंजनों और विनीज़ व्यंजनों में रुचि रखते हैं, तो "लोक" व्यंजन वीनरश्निट्ज़ेल आज़माएँ। इसका सबसे अच्छा संस्करण, और एक वास्तविक वीनर श्नाइटल जिसे वील से बनाया जाना है, सिटी सेंटर में बैकरस्ट्रैस पर फिग्ल्मुलर में है। फ़िग्ल्मुलर में वे इतने बड़े श्नाइटल परोसते हैं कि आप सुरक्षित रूप से दो के लिए एक भाग का ऑर्डर कर सकते हैं। यहां रेस्तरां की वेबसाइट है.

इसके अलावा टैफेलस्पिट्ज़ या "टेबल के अंत" को आज़माने का मौका न चूकें। यह सबसे प्रसिद्ध ऑस्ट्रियाई सम्राटों में से एक फ्रांज जोसेफ के पसंदीदा व्यंजन का शाब्दिक अनुवाद है, जिसे "खूबसूरत सिसी के पति" के रूप में जाना जाता है। वे इसकी सेवा करते हैं। इसमें स्वादिष्ट शोरबा में तैरता हुआ वील होता है। आपको एक मेनू कार्ड दिया जाएगा जहां आप उन टुकड़ों का चयन कर सकते हैं जिन्हें आप आज़माना चाहते हैं: जीभ, सिरोलिन, आदि। वेटर से एक भाग और दो प्लेट लाने के लिए कहने में संकोच न करें। वे आपके लिए एक सॉस पैन लाएंगे जिसमें वील के सबसे स्वादिष्ट टुकड़े तैर रहे होंगे। एक सर्विंग दो लोगों के लिए पर्याप्त है, यहां तक कि बहुत भूखे लोगों के लिए भी। वॉल्ज़ाइल पर रेस्तरां प्लाचुट्टा चुनें।

ब्रुअरीज

क्या आप ऑस्ट्रियाई लाइव बियर का आनंद लेना चाहेंगे? इन दो ब्रुअरीज की जाँच करें:

साल्म ब्रॉय बेल्वेडियर नेशनल गैलरी के बगल में स्थित है। और "7 स्टर्न" पर आपको इस पेय को तैयार करने के रहस्यों से परिचित कराया जा सकता है।

एक और अच्छी शराब की भठ्ठी श्रांकगासे 2 में है।

विशिष्ट ऑस्ट्रियाई वातावरण में बीयर का आनंद लेने के लिए, देखें:

जोहान्सगासे 12, 1010 वियन या, स्टीन्डलगास 4, 1010 वियेन

ह्यूरिगे

यदि आप युवा वाइन के पारखी हैं, तो प्रसिद्ध विनीज़ ह्यूरिगे (ऑस्ट्रियाई ह्यूरिगे, ह्यूरिगे या ह्यूरिगर - रेस्तरां जहां वे युवा ऑस्ट्रियाई वाइन परोसते हैं) का दौरा करना सुनिश्चित करें। ये रेस्तरां विशेष रूप से वाइन परोसते हैं। क्षुधावर्धक, एक नियम के रूप में, बुफे से लिया जाता है: लार्ड, लीवर और पनीर से बनी ब्रेड पर फैलाने के लिए पैट्स (औफस्ट्रिच) - लिप्टाउर कासे; सलाद, विभिन्न प्रकार के मांस व्यंजन और निश्चित रूप से, रक्त (ब्लुंज़ेन)। ह्यूरिज आमतौर पर 16.00 बजे के बाद खुलता है और साल में केवल 300 दिन खुला रहता है। प्रवेश द्वार के ऊपर एक चीड़ की शाखा राहगीरों को संकेत देती है कि वे पहले से ही यहाँ भोजन डाल रहे हैं (प्रतिष्ठान खुला है)। शराब की एक बोतल की कीमत €4 से €18 तक होती है।

हारहोफ़ 1 पर,
सोनेनफेल्सगैस 3 पर,
ऑगस्टीनरस्ट्रैस 1 पर।

हालाँकि, असली पारखी युवा शराब को पुराने शहर में नहीं, बल्कि बाहरी इलाके में, अंगूर के बागों और खेतों के बगल में पीने की सलाह देते हैं। बेशक, वियना में सबसे प्रसिद्ध वाइन जिला ग्रिनज़िंग है, जो शहर के उत्तरी बाहरी इलाके में स्थित है। यदि आप ग्रामीण ऑस्ट्रिया के वास्तविक वातावरण का अनुभव करना चाहते हैं, लोक विरासत का स्वाद महसूस करना चाहते हैं, तो आपको निश्चित रूप से ग्रिनज़िग (ट्राम मार्ग संख्या 38 पर) जाना चाहिए। न्यूसडोर्फ और हेइलिगेनस्टेड कम ज्ञात, लेकिन कम रंगीन जिले नहीं हैं।

अपने निकटतम वाइन बार या वाइन लाइब्रेरी का पता भी देखें:

मीनल का वेनबार
ग्रैबेन 19
1010 वीन
www.meinlamgraben.at

स्पेज़ेरेई
कर्मेलिटरप्लात्ज़ 2
1020 वीन
www.spezerei.at

उंगर अंड क्लेन
गोल्सडोर्फ़गैसे 2
1010 वीन
www.ungerundklein.at

विलन
हैब्सबर्गरगैसे 4
1010 वीन
www.villan.at

विज़-ए-विज़
वोल्ज़ाइल 5
1010 वीन
www.weibel.at

वेन एंड कंपनी बार
नैशमार्कट
गेट्रेइडमार्कट 1/लिंके वियेन्ज़ाइल
1060 वीन
www.weinco.at

वेन एंड कंपनी बार
स्टीफ़ंसप्लेट्ज़
जसोमिरगॉटस्ट्रेश 3-5
1010 वीन
www.weinco.at

वियेनो
लिक्टेनफेल्सगैसे 3
1010 वीन
www.wieno.info

ज़म श्वार्ज़ेन कामिल
बोग्नेरगैसे 5
1010 वीन
www.kameel.at

यूलेनेस्ट
ऑपेरन्गासे 30
1040 वीन
www.eulennest.at

कुलिनारियम 7
सिगमंड्सगासे/सिबेनस्टर्नगासे
1070 वीन
www.culinarium7.at

शराब का समय
ज़ोलर्गैस 5
1070 वीन
www.winetime.at

यूलेनेस्ट
लौडोंगसे 57
1080 वीन
www.eulennest.at

ऑस्ट्रियाई गैस्ट्रोनोमिक शब्दकोश

अंत में, ऑस्ट्रियाई मेनू को नेविगेट करने में आपकी सहायता के लिए यहां एक संक्षिप्त शब्दावली दी गई है:

डाई स्पाइसकार्टे - मेनू
वोरस्पीज़ - नाश्ता
हाउप्टस्पीसेन - मुख्य पाठ्यक्रम
वाइन - वाइन
सलाद - सलाद
नचस्पीज़ - मिठाई
बियर - बियर

हौसगेमाचटे - घर

फ्लेश - मांस
टेरिन वॉन डेर वेइडेगन्सलेबर - हंस के जिगर के साथ "प्लेट"।
कल्टर औफ्श्निट - ठंडा ठंडा मांस
शिन्केन गार्निएर्ट - गार्निश के साथ हैम
श्वेइन - सूअर का मांस
श्वाइनब्रेटन - भुना हुआ सूअर का मांस
स्पैनफ़रकेल - दूध पिलाने वाला सुअर
रोस्टबीफ़ - भुना हुआ गोमांस
एंटेनब्रुएस्टचेन - बत्तख के स्तन
वीनर श्नाइटल वोम कल्ब - विनीज़ वील श्नाइटल
लैम्रुकन - मेमने की पीठ
बेरीएडश्नाइट - टेंडरलॉइन (दास बेरीड - ऑस्ट्रियाई बोली)
रिंडफ्लिश - गोमांस
कल्ब - वील
हिर्श - हिरन का मांस
रेह - रो हिरण

जेम्यूज़ - सब्जियाँ
एर्डापफेल - आलू
वोगर्ल्सलाट - एक प्रकार का सलाद
कुर्बिस्क्रौट - कद्दू के तेल के साथ गोभी
Ingwerrotkraut - अदरक लाल गोभी
साउरक्रोट - साउरक्रोट

फिश - मछली
स्टोर - स्टर्जन
स्टोर वोम ब्रैटरोस्ट - ग्रील्ड स्टर्जन
न्युस्प्रिगर कार्पफेन - ब्रेडेड कार्प्स
हेरिंग - हेरिंग
लैच्स - सैल्मन
लैचस्टार्टर औफ़ रुकोला - सलाद पर सैल्मन टार्टारे

सप्पन - सूप
न्यूडेल - एक प्रकार का अंडा नूडल्स (साइड डिश)
लेबरकोनोडेलसुप्पे - लीवर मीटबॉल सूप
Pfannkuchensuppe - पैनकेक चिप्स के साथ सूप
Griesskloschensuppe - सूजी पकौड़ी के साथ सूप

वुर्स्ट - सॉसेज
वुर्स्ट्सलाट - सॉसेज के साथ सलाद
लेबरकेज़ - एक प्रकार का सॉसेज
कास्पत्ज़ले - पनीर और तले हुए प्याज के साथ पास्ता डिश
वुर्स्ट, वुर्स्टचेन - सॉसेज, सॉसेज

गेफ्लुगेल - पक्षी
पुटे - टर्की
गेब्राटेनर ट्रुथैन मिट गार्नियरुंग - साइड डिश के साथ टर्की भूनें
गेब्रैटेन्स हुह्न - तला हुआ चिकन

मिठाई - मिठाई
कुचेन - पाई
पफानकुचेन - पेनकेक्स
शोकोलाडेकुचेन - चॉकलेट केक
टोर्टचेन - केक
नुस्परहाउशेन - जिंजरब्रेड हाउस
ब्रोचेन - बन
ग्लूह्विन - मुल्तानी शराब
एपफेलस्ट्रुडेल - सेब स्ट्रूडेल, मिठाई
टॉपफेनस्ट्रुडेल - पनीर स्ट्रूडेल, मिठाई, विशेष रूप से वेनिला सॉस के साथ बहुत स्वादिष्ट

आप वियना में नाश्ता कहाँ कर सकते हैं?
निम्नलिखित कॉफ़ी शॉपों में आप सुरक्षित रूप से अपने पर्यटक दिवस की शुरुआत कर सकते हैं
http://www.dermann.at/
http://www.ankerbrot.at/
उदाहरण के लिए, एंकर बेकरी आपको प्रतिदिन 12:00 बजे तक हार्दिक और सस्ता नाश्ता प्रदान करती है
नाश्ता - 3.80 यूरो
इसमें निम्नलिखित शामिल हैं:

2. एक गिलास संतरे का जूस
3. अपनी पसंद के दो क्रिस्पी बन्स
4. सॉसेज या पनीर के पांच टुकड़े
5. ब्रेड पर "स्मज" का एक भाग: मक्खन या मुरब्बा या न्यूटेला या ताजा दही फैला हुआ
6. सब्जियों की एक सर्विंग और एक अंडा: कड़ा हुआ अंडा और शिमला मिर्च
कुरकुरा नाश्ता - 3.60 यूरो
इसमें निम्नलिखित शामिल हैं:
1. अपनी पसंद का गर्म पेय
2. स्वास्थ्य और विटामिन का भाग: जैव-दही 125 ग्राम या दूध 125 ग्राम के साथ मूसली
विनीज़ नाश्ता - 3.50 EUR
इसमें निम्नलिखित शामिल हैं:
1. अपनी पसंद का गर्म पेय
2. अपनी पसंद के दो क्रिस्पी बन्स
3. ब्रेड पर "स्मीयर" के दो हिस्से: मक्खन या मुरब्बा या न्यूटेला या ताज़ा दही स्प्रेड

वियना में अपने पर्यटक दिवस की शुरुआत आनंद के साथ करें!

रेस्तरां इलोना स्टुबरल हंगेरियन व्यंजन परोसने वाला एक छोटा रेस्तरां है, जो ओल्ड टाउन के केंद्र में वियना के ऐतिहासिक केंद्र में स्थित है।

इलोना स्टुबर्ल हंगरी के एक विवाहित जोड़े इलोना और माइकल सोमलाई का पारिवारिक व्यवसाय है। रेस्तरां की स्थापना 1957 में हुई थी और आधी सदी से भी अधिक के इतिहास में इसने कई प्रशंसक बनाए हैं। इलोना स्टुबरल वास्तव में एक शांत और आरामदायक जगह है, जो बिजनेस डिनर या एक कप कॉफी के साथ आराम करने के लिए बिल्कुल आदर्श है। गर्मियों में, छायादार छत पर टेबलें लगाई जाती हैं, जहाँ से आप अपनी कुर्सी छोड़े बिना पुराने वियना के दृश्यों की प्रशंसा कर सकते हैं।

इलोना स्टुबरल का सारा भोजन पारंपरिक हंगेरियन व्यंजनों के अनुसार तैयार किया जाता है - यह बहुत स्वादिष्ट बनता है। मेनू बेहद सुविधाजनक और समझने योग्य है; यह रूसी सहित आठ भाषाओं में उपलब्ध है। वेटर बहुत विनम्र और विनम्र हैं, जैसा कि आप एक आरामदायक पारिवारिक रेस्तरां में उम्मीद करते हैं।

रेस्तरां फूटरबोडेन

रेस्तरां फूटरबोडेन पारंपरिक ऑस्ट्रियाई व्यंजनों वाला एक छोटा पारिवारिक रेस्तरां है। फूटरबोडेन वियना के केंद्र के दक्षिण-पश्चिम में स्थित है और स्थानीय व्यंजनों के बीच बहुत लोकप्रिय है।

फूटरबोडेन एक निजी स्वामित्व वाला, पारिवारिक स्वामित्व वाला व्यवसाय है और यह शहर के केंद्र में पाए जाने वाले भव्य रेस्तरां से बहुत दूर है। हालाँकि, फूटरबोडेन अपने अद्भुत आराम और वास्तव में स्वादिष्ट भोजन से आगंतुकों को आकर्षित करता है। यहां का मेनू बहुत विविध है, लेकिन यह ध्यान रखने योग्य है कि व्यंजनों के नाम अंग्रेजी में दोहराए नहीं गए हैं, जिससे विदेशी पर्यटकों के लिए मुश्किलें पैदा हो सकती हैं।

फूटरबोडेन रेस्तरां निजी समारोहों और पार्टियों के आयोजन के लिए विभिन्न प्रकार की सेवाएँ भी प्रदान करता है। रेस्तरां को पूरी शाम के लिए आसानी से किराए पर लिया जा सकता है, और यह अपेक्षाकृत सस्ता है। हालाँकि, आपको यह ध्यान में रखना होगा कि फूटरबोडेन काफी लोकप्रिय है, इसलिए ऐसे मुद्दों को पहले से ही हल करना बेहतर है।

रेस्तरां ग्रिचेनबीसल

ग्रिचेनबीसल रेस्तरां वियना में स्थित है और इसका शाब्दिक अनुवाद "ग्रीक टैवर्न" है। यह शहर के पुराने हिस्से में फ़्लेशमार्क स्ट्रीट के पास स्थित सबसे पुराने प्रतिष्ठानों में से एक है।

प्रवेश द्वार पर एक स्मारक पट्टिका है, जिसमें कहा गया है कि ग्रिचेनबीसल रेस्तरां का पहला उल्लेख वर्ष 1500 के इतिहास में मिलता है। पुराने प्रतिष्ठान में जाने के लिए, आपको बड़ी संख्या में गलियारों, गुंबददार कमरों, ढलानों और चढ़ाई वाले तहखाने में जाना होगा। सभी कमरों का आकार अलग-अलग है - दस से चालीस सीटों तक।

मेहमान निम्नलिखित में से किसी भी कमरे में रह सकते हैं: ज़िदर, राउंड, कार्ल्सबैड, बाइडेर्मियर, हंटिंग, म्यूज़िक या मार्क ट्वेन रूम। आखिरी कमरा पूरे प्रतिष्ठान में सबसे प्रसिद्ध माना जाता है। कमरे की दीवारों पर आप प्रसिद्ध लोगों के कई दुर्लभ ऑटोग्राफ देख सकते हैं: मोजार्ट, बीथोवेन, स्ट्रॉस, शुबर्ट, ब्राह्म्स, चालियापिन, वैगनर, मार्क ट्वेन और कई अन्य। मधुशाला राजनेताओं, कलाकारों और वैज्ञानिकों के बीच लोकप्रिय थी।

रेस्तरां Deutschkreutzer Weinschenke

डोइक्राउसर वेन्चेंके का आधिकारिक पता फ्रांजगासे 11 है। ऑस्ट्रियाई लोगों को अब याद नहीं है कि रेस्तरां कब खुला था। ऐसा महसूस होता है जैसे वाइन सेलर हमेशा खुला रहता है।

इस तथ्य के बावजूद कि रेस्तरां का परिसर छोटा है, इसमें हर दिन एक सेब गिरने की कोई जगह नहीं है। वह सब क्यों है?! क्योंकि वियना में यह एकमात्र जगह है जो लंबे समय से चली आ रही वाइन का स्वाद चखने की पेशकश करती है। Doichkrauser Venchenka पर नमूना लेने के बाद, आप अपने साथ ले जाने के लिए अपनी पसंदीदा बोतल खरीद सकते हैं।

वाइन के विशाल चयन के अलावा, रेस्तरां ऑस्ट्रियाई व्यंजन भी परोसता है। हर दिन तीन मुख्य पाठ्यक्रमों का एक नया मेनू। शेफ काम कर रहा है.

एक बार जब आप खुद को वाइन सेलर में पाते हैं, तो आप प्रतिष्ठान की सजावट की सराहना किए बिना नहीं रह सकते। सब कुछ जर्मन सराय के सख्त ढांचे के भीतर किया जाता है। वहां पहुंचकर, आप मानसिक रूप से खुद को 18वीं सदी में कल्पना करते हैं। प्राचीन पेंटिंग, खुरदरा लकड़ी का फर्नीचर, लटकती लालटेनें रेस्तरां के माहौल को पूरक बनाती हैं।

रेस्तरां रेजिना मार्गेरिटा

रेस्तरां रेजिना मार्गेरिटा एक लोकप्रिय विनीज़ रेस्तरां है जो इतालवी व्यंजनों में विशेषज्ञता रखता है। रेस्तरां वियना के बिल्कुल केंद्र में, एस्टरहाज़ी पैलेस के प्रांगण में स्थित है।

सबसे बढ़कर, रेजिना मार्गेरिटा रेस्तरां अपने पिज़्ज़ा के लिए प्रसिद्ध है - यहाँ इसे पारंपरिक इतालवी व्यंजनों के अनुसार एक वास्तविक नियति ओवन में पकाया जाता है। यहां के पिज़्ज़ा को पूरे वियना में सबसे अच्छे पिज़्ज़ा के रूप में प्रतिष्ठा प्राप्त है, जो कई मेहमानों को रेस्तरां में आकर्षित करता है। यहां के कर्मचारी बिल्कुल अद्भुत हैं और सेवा शीर्ष पायदान पर है। अधिकांश वेटर तीन भाषाएँ बोलते हैं - जर्मन, अंग्रेजी और इतालवी, इसलिए वस्तुतः कोई भाषा बाधा नहीं है।

कुल मिलाकर, रेजिना मार्गेरिटा रेस्तरां कम, किफायती कीमतों वाला एक उत्कृष्ट स्थान है, जो वियना की सबसे खूबसूरत जगहों में से एक में स्थित है। इतालवी व्यंजनों के प्रेमियों के लिए, यह एक वास्तविक खोज है।

रेस्तरां फैबियोस

वियना के मध्य में स्थित फैबियोस बाहर से वास्तुकला का एक सच्चा नमूना है, लेकिन अंदर से यह अपने वातावरण और सुगंध से आश्चर्यचकित करता है। रेस्तरां के इंटीरियर में गहरे रंग की लकड़ी के फर्नीचर और फिनिश का बोलबाला है, और कांच के फ्रेम के माध्यम से पड़ने वाली रोशनी एक समग्र क्लासिक भूमध्यसागरीय शैली बनाती है।

रेस्तरां में भोजन भूमध्यसागरीय है, और वाइन सूची में इतालवी, स्पेनिश और स्थानीय वाइन शामिल हैं। रेस्तरां में सलाद और मुख्य पाठ्यक्रमों का अद्भुत चयन है। व्यंजनों के हिस्से छोटे हैं और उनकी कीमतें अधिक हैं, जिसे रेस्तरां के सुविधाजनक स्थान और इसके भव्य दृश्यों द्वारा समझाया गया है। रेस्तरां की अपनी छत है, जहां मेहमान रोमांटिक सेटिंग में एक कप स्वादिष्ट कॉफी के साथ बैठना पसंद करते हैं।

रेस्तरां फिन्ख

यह रेस्तरां आपको बन्स, पैनकेक, कॉफी की अद्भुत स्वादिष्ट गंध से आकर्षित करता है, जो यहां पूरी तरह से सस्ते हैं। इसका प्रमाण स्थानीय निवासियों द्वारा दिया गया है जिन्होंने लंबे समय से इस रेस्तरां को नाश्ते, दोपहर के भोजन और रात के खाने के लिए एक स्थायी स्थान के रूप में चुना है। पर्यटक भी इस सस्ते रेस्टोरेंट को देखने के लिए उत्सुक रहते हैं, इसलिए टेबल पहले से ही आरक्षित कर लेनी चाहिए।

रेस्तरां का डिज़ाइन सरल, पुरानी शैली में है। वेटर आगंतुकों को स्थानीय और अंतरराष्ट्रीय व्यंजनों के प्रत्येक व्यंजन के बारे में विस्तार से बताएंगे, और कठिनाई के मामले में, वे सबसे स्वादिष्ट व्यंजनों की सिफारिश करेंगे। यहां मेनू जर्मन में है, लेकिन विनम्र और धैर्यवान कर्मचारी हमेशा व्यंजनों का अंग्रेजी में अनुवाद करते हैं। आपको अपने ऑर्डर के लिए लंबा इंतजार नहीं करना पड़ेगा.

रेस्टोरेंट एला एस

रेस्तरां एला एस भूमध्यसागरीय व्यंजनों वाला एक उत्कृष्ट रेस्तरां है, जिसके कर्मचारी हमेशा प्रयोग करना पसंद करते हैं। ग्राहकों को मसालों द्वारा बढ़ाए गए विभिन्न स्वादों का आनंद लेने का उत्कृष्ट अवसर दिया जाता है। व्यंजनों की कीमतें उनकी लोकतांत्रिक प्रकृति से भिन्न होती हैं।

रेस्तरां में भूमध्यसागरीय वातावरण, जीवंत संगीत, स्वादिष्ट भोजन के साथ-साथ विभिन्न प्रकार के पेय, कॉकटेल और वाइन के साथ एक अच्छा बार है। प्रतिष्ठान का परिसर बड़ा है, जो बड़ी संख्या में लोगों को समायोजित करने में सक्षम है। यहां परोसे जाने वाले पहले और दूसरे कोर्स को जड़ी-बूटियों और सब्जियों से खूबसूरती से सजाया गया है। रेस्तरां स्वादिष्ट और मूल मिठाइयाँ और पेस्ट्री भी परोसता है।

रेस्तरां की सेवा विनम्र और तेज़ है, जो आगंतुक को पसंद आने वाले व्यंजन के सटीक चयन की सुविधा प्रदान करती है।

रेस्तरां वेनगुट एम रेज़ेनबर्ग

वेनगुट एम रेज़ेनबर्ग सराय विशेष रूप से निजी ऑस्ट्रियाई वाइनरी से वाइन परोसता है। यह उल्लेखनीय है कि मधुशाला एक शानदार स्थान पर स्थित है, जहाँ से वियना और वाइनरी का रोमांटिक दृश्य दिखाई देता है। इस प्रतिष्ठान को योग्य रूप से ऑस्ट्रिया का राष्ट्रीय रेस्तरां कहा जा सकता है।

ध्यान दें कि जो पर्यटक वेनगुट एम रीसेनबर्ग में समय बिताने का फैसला करते हैं, उन्हें ग्रिनिट्ज़िंग से काफी खड़ी चढ़ाई का सामना करना पड़ता है, जो केवल उनकी प्यास और भूख को परेशान करेगा।

सराय में शराब वेटरों द्वारा परोसी जाती है, लेकिन पर्यटकों को नाश्ते का ध्यान स्वयं रखना चाहिए। प्रतिष्ठान के विशिष्ट व्यंजन तला हुआ सूअर का मांस, पनीर ऐपेटाइज़र और स्वादिष्ट आलू सलाद हैं।

रेस्तरां पर्यटकों को इनडोर और आउटडोर दोनों तरह की बैठने की सुविधा प्रदान करता है, जहाँ आप कुर्सियों पर या नरम, आरामदायक सोफे पर बैठ सकते हैं। रेस्तरां में एक छोटा सा बार भी है, सुखद संगीत बज रहा है और चिमनी में लकड़ी चटक रही है।

यह आपके प्रियजनों के साथ एक रोमांटिक शाम के लिए एकदम सही जगह है!

रेस्तरां "बेंकेई"

प्राच्य व्यंजनों के प्रेमियों के लिए, वियना में एक उत्कृष्ट जापानी रेस्तरां, बेन्केई है। अंदर आपको पारंपरिक शैली में एक क्लासिक इंटीरियर, विभाजन से अलग आरामदायक कमरे और निश्चित रूप से एक उत्कृष्ट रसोईघर मिलेगा। सभी जापानी रेस्तरां में से, बेंकेई की प्रतिष्ठा और ठोस अनुभव बेदाग है। रेस्तरां मालिक लगातार अपने मेनू के लिए नए स्वादिष्ट और स्वस्थ व्यंजनों की तलाश में रहता है। रेस्तरां सबसे आम भाषाओं को पूरी तरह से समझता है, इसलिए यदि आप मेनू में कुछ नहीं समझते हैं, तो एक सहायक वेटर आपको इसे स्पष्ट रूप से समझाएगा।

रेस्तरां कैंटिनेटा एंटिनोरी

1995 में खोला गया यह विनीज़ रेस्तरां अपने शानदार व्यंजनों और आरामदायक माहौल के साथ प्रामाणिक इतालवी वातावरण को अद्भुत ढंग से पेश करता है। रेस्तरां शहर के केंद्र में सेंट स्टीफ़न कैथेड्रल और स्टीफ़नप्लात्ज़ की ओर सुविधाजनक स्थान पर स्थित है।

रेस्तरां में एक खुली छत भी है, और रेस्तरां के अंदर पुनर्जागरण काल के सुंदर भित्तिचित्र, संगमरमर की मूर्तियाँ और दर्पण हैं। मेजों पर मोमबत्तियाँ हैं, जो एक रोमांटिक और शांत वातावरण बना रही हैं।

आप रेस्तरां में हार्दिक और सस्ता भोजन कर सकते हैं - पिज़्ज़ा, स्पेगेटी, रिसोट्टो, ग्रेस सलाद और विभिन्न प्रकार की मिठाइयाँ। वाइन की सूची, हालांकि छोटी है, सस्ती है। व्यंजनों की कीमतें कम, मध्यम और उच्च हैं - यह सब आगंतुक की वित्तीय क्षमताओं और इच्छाओं पर निर्भर करता है।

रेस्तरां बैडेशिफ़ विएन

बेडेशिफ़ विएन रेस्तरां वियना के बिल्कुल केंद्र में स्थित है और आगंतुकों को स्वादिष्ट ऑस्ट्रियाई व्यंजन और वाइन का एक बड़ा चयन प्रदान करता है।

प्रतिष्ठान का इंटीरियर सफेद और ग्रे रंगों के संयोजन में डिजाइन किया गया है। इसमें काफी बड़ी संख्या में लोग शामिल हो सकते हैं। रेस्तरां बार भी काफी विशाल है।

प्रतिष्ठान रात में भी खुला रहता है, इसलिए इसके कर्मचारी यह सुनिश्चित करने के लिए हर संभव प्रयास करेंगे कि यहां हर कोई आनंद ले और सेवा से संतुष्ट हो।

ऑस्ट्रियाई व्यंजनों के व्यंजनों में, आप प्याज के साथ पारंपरिक बीफ़ रोस्ट, तली हुई बीफ़ टेंडरलॉइन, विनीज़ दुम, विभिन्न प्रकार के स्वादिष्ट ड्रेसिंग के साथ शोरबा और सूप, वाइन के साथ खमीर आटा में फूलगोभी, विनीज़ आलू गौलाश, साथ ही विभिन्न प्रकार का स्वाद ले सकते हैं। स्वादिष्ट विनीज़ पेस्ट्री: साल्ज़बर्ग पुडिंग, पैनकेक, सेब स्ट्रूडेल, भरे हुए बन्स, शंकु, पकौड़ी, रोल।

रेस्तरां श्वित्ज़रहौस

जर्मनी और ऑस्ट्रिया में, छोटे रेस्तरां, जो सामान्य नाम "बियर गार्टन" से एकजुट हैं, बहुत लोकप्रिय हैं। यहां, झागदार पेय सामान्य चिप्स या क्रैकर के साथ नहीं, बल्कि लंबे समय से चली आ रही परंपरा के अनुसार, पोर्क पोर या स्वादिष्ट सॉसेज के साथ परोसा जाता है। वियना में ऐसे कई प्रतिष्ठान हैं जहां आप ऐतिहासिक स्थलों का दौरा करने के बाद समय बिता सकते हैं और एक गिलास उत्कृष्ट बीयर के साथ स्वादिष्ट नाश्ता कर सकते हैं।

ऑस्ट्रियाई राजधानी के कई "बियर गार्टन" में से सबसे बड़ा "श्वित्ज़रहौस" नामक रेस्तरां है, जिसकी तुलना किसी अन्य रेस्तरां से नहीं की जा सकती है। इसकी लोकप्रियता इतनी है कि यह सारे रिकॉर्ड तोड़ देती है। चरम पर्यटन सीजन के दौरान यहां अविश्वसनीय संख्या में पर्यटक आते हैं।

रेस्तरां एक हरे-भरे क्षेत्र में स्थित है, जो पार्क के हरे-भरे पेड़ों की छाया में धूप से सुरक्षित है। इसका क्षेत्र इतना बड़ा है कि अभिविन्यास में आसानी के लिए, स्थान को एक शहर के भीतर एक छोटे शहर की तरह कई जिलों में विभाजित किया गया है। प्रत्येक जिले का एक विशिष्ट नाम होता है। लेकिन रेस्तरां का मुख्य मूल्य इसकी उत्कृष्ट बियर, साथ ही राष्ट्रीय व्यंजनों के अविश्वसनीय स्वादिष्ट व्यंजन हैं।

रेस्तरां "डाई बर्गरमैचर"

डाई बर्गरमैचर दिन के दौरान खाने के लिए एक बेहतरीन जगह है। रेस्तरां एक ऑस्ट्रियाई और एक जर्मन द्वारा चलाया जाता है, जो अपने व्यंजनों में दो राष्ट्रीय परंपराओं को जोड़ते हैं, जो संक्षेप में, दो शब्दों में आते हैं - पौष्टिक और स्वादिष्ट। डाई बर्गरमाचेर कुछ साल पहले ही खुला है और पहले से ही न केवल स्थानीय निवासियों, बल्कि दुनिया भर के तेज-तर्रार पर्यटकों को भी आकर्षित करने में कामयाब रहा है।

डाई बर्गरमैचर सामान्य दिखने वाले हैमबर्गर पर ध्यान केंद्रित करता है। लेकिन स्थानीय गोमांस से बना और भोजन को हार्दिक और संतोषजनक बनाने के इरादे से, यह एक सैंडविच अनुभूति है। आप कई विशिष्ट फास्ट फूड में जो आज़मा सकते हैं, उसकी तुलना डाई बर्गरमाकर की उत्कृष्ट कृतियों से नहीं की जा सकती। यहां, एक हैमबर्गर दो बन्स के बीच मांस के एक टुकड़े से कहीं अधिक है।

रेस्तरां का मेनू मासिक रूप से बदलता है, जिसमें कई मौसमी जेरूसलम आटिचोक सलाद और मीठे आलू के चिप्स पेश किए जाते हैं।

रेस्टोरेंट अकाकिको

अकाकिको रेस्तरां जापानी और कोरियाई व्यंजन पेश करता है, इसलिए सुशी और रोल के प्रेमियों को यहां आना चाहिए। रेस्तरां विभिन्न प्रकार के सॉस का एक बड़ा चयन भी प्रदान करता है। व्यंजनों की कीमतें सस्ती हैं, इसलिए आप यहां थोड़े से शुल्क में अच्छा भोजन कर सकते हैं।

रेस्तरां उन लोगों के लिए भी एक बढ़िया विकल्प है जिन्होंने कभी खाना नहीं खाया है लेकिन कोरियाई व्यंजन आज़माना चाहते हैं। चावल, सब्जियां, आटा, मछली और सोया का उपयोग करके कोरियाई व्यंजन चीनी के समान है। यहां आप ह्वे जैसे राष्ट्रीय व्यंजनों का स्वाद ले सकते हैं - कच्ची मछली से बना एक व्यंजन, किमची - मूली या सौकरौट से बनी एक मसालेदार सब्जी, गुक्सू - अखमीरी आटे से बने नूडल्स। रेस्तरां सब्जियों, मछली, समुद्री भोजन और मांस के साथ सूप का एक विशाल चयन भी प्रदान करता है।

रेस्तरां मैं रागाज़ी

रेस्तरां I रागाज़ी एक बड़ा इतालवी रेस्तरां है जो वियना के बिल्कुल केंद्र में स्थित है। यह स्थान पारंपरिक इतालवी व्यंजनों के प्रशंसकों के बीच बहुत लोकप्रिय है।

आई रागाज़ी को एक पहचानने योग्य दक्षिणी यूरोपीय शैली में सजाया गया है, यहां बहुत ही सुखद और आरामदायक माहौल है, और सेवा का स्तर उच्चतम गुणवत्ता मानकों को पूरा करता है। मेनू में लगभग पूरी तरह से इतालवी व्यंजन शामिल हैं - सॉस के विशाल चयन के साथ पारंपरिक पास्ता, साथ ही मांस और मछली के व्यंजन। और, निःसंदेह, यहां आप पिज़्ज़ा ऑर्डर कर सकते हैं, जिसने पूरे वियना में सर्वश्रेष्ठ पिज़्ज़ा के रूप में ख्याति अर्जित की है।

कुल मिलाकर, आई रागाज़ी उचित मूल्य पर अच्छा खाना खाने के लिए एक बेहतरीन जगह है। इस प्रतिष्ठान की लोकप्रियता के कारण, पहले से ही टेबल बुक करना बेहतर है, अन्यथा मुफ़्त सीटें न मिलने की संभावना है।

रेस्तरां "दा कैपो"

दा कैपो वियना के केंद्र में एक उत्कृष्ट इतालवी रेस्तरां है, जो सेंट स्टीफंस स्क्वायर से दो मिनट की पैदल दूरी पर है। प्रेमियों के लिए छोटी आरामदायक टेबलें हैं और शोर मचाने वाली कंपनी के लिए गुंबददार वाइन सेलर में एक अधिक विशाल आम कमरा है। दा कैपो के मेहमान सबसे अधिक मांग वाले स्वाद के अनुरूप इतालवी व्यंजन चुन सकते हैं।

अगर आपको पिज्जा पसंद है तो दा कैपो जाएं। यहां इसे न केवल इतालवी पाक परंपरा के अनुसार तैयार किया जाता है, बल्कि असली लकड़ी जलाने वाले ओवन में भी तैयार किया जाता है। यदि आप कुछ अधिक महत्वपूर्ण पसंद करते हैं, तो शतावरी के साथ घर का बना पास्ता या वील स्टेक ऑर्डर करें। यह सब सर्वोत्तम इतालवी वाइन, बियर और लिकर के साथ मिलकर सर्वोत्तम भोजन अनुभव तैयार करेगा।

रेस्तरां फिग्ल्मुलर

इस क्लासिक शैली के रेस्तरां का इतिहास एक सदी से भी अधिक पुराना है। इसकी स्थापना 1905 में हुई थी, और तब से आगंतुक इस रेस्तरां में जाने और प्रामाणिक ऑस्ट्रियाई व्यंजनों का स्वाद लेने के लिए उत्सुक रहे हैं: जेरार्डी रोस्ट बीफ़, स्ट्रूडेल और सचेरटोर्ट।

रेस्तरां के ग्राहक वास्तव में इस प्रतिष्ठान में तैयार किए गए श्नाइटल के आकार से आश्चर्यचकित हैं। श्नाइटल का आकार एक पूरी प्लेट का होता है, यह बाहर से कुरकुरा और अंदर से रसदार होता है। इसे न केवल गाइडबुक्स और पत्रिकाओं में, बल्कि स्वयं रेस्तरां के प्रत्यक्षदर्शियों द्वारा भी शानदार बताया गया है। सीएनएन, द न्यूयॉर्क टाइम्स और अन्य प्रसिद्ध प्रकाशनों के पत्रकारों ने 1900 के दशक के पूर्व वाइन सराय के स्वादिष्ट व्यंजनों की प्रशंसा की। वीनर श्नाइटल को सिग्नेचर आलू सलाद के साथ परोसा जाता है।

यहां आप लीवर क्वेनेल्स के साथ बीफ़ सूप, मशरूम के साथ आलू का सूप, वाइन, बीयर, स्थानीय रूप से उत्पादित कॉकटेल, अर्थात् जीस्प्रिट्ज़ - मिनरल वाटर के साथ बीयर का भी स्वाद ले सकते हैं।

रेस्तरां कैपाटोस्टा सोल और पिज़्ज़ा

कैपाटोस्टा सोल एंड पिज्जा रेस्तरां असामान्य रोशनी वाला एक स्टाइलिश और ट्रेंडी रेस्तरां है, जहां आप पारंपरिक इतालवी व्यंजनों का स्वाद ले सकते हैं। रेस्तरां में टेबल पहले से आरक्षित होनी चाहिए।

रेस्तरां के मूल डिज़ाइन पर सबसे छोटे विवरण पर विचार किया गया है। उदाहरण के लिए, प्रत्येक टेबल के ऊपर लटकी हुई स्पॉटलाइटें प्रतिष्ठान में आकर्षण और रोमांस जोड़ती हैं, जिससे एक अलग आरामदायक और रोमांटिक माहौल बनता है।

रेस्तरां का पिज़्ज़ा ठीक उसी तरह से तैयार किया जाता है जैसे इसे नेपल्स में 100 साल से भी पहले तैयार किया गया था - दक्षिणी इटली के कैम्पानिया क्षेत्र से ताज़ी, मूल सामग्री का उपयोग करके, एक नीपोलिटन ओवन में, जो पिज़्ज़ा को इसका अनोखा स्वाद और बनावट देता है। अब रेस्तरां विभिन्न स्वादों और लसग्ना के पिज्जा परोसता है - इतालवी व्यंजनों का सबसे लोकप्रिय व्यंजन, साथ ही अन्य, कम लोकप्रिय, लेकिन कम स्वादिष्ट व्यंजन नहीं।

रेस्तरां डॉट्स - प्रायोगिक सुशी

रेस्तरां डॉट्स - प्रायोगिक सुशी एक आकर्षक रेस्तरां है जो ऑस्ट्रियाई व्यंजनों का एक बहुत विस्तृत चयन प्रदान करता है। रेस्तरां वियना की मुख्य सड़क पर स्थित है, इसलिए यहां हमेशा बहुत सारे आगंतुक आते हैं। टेबलें टेलीफोन द्वारा पहले से आरक्षित की जानी चाहिए।

रेस्टोरेंट का इंटीरियर हल्के रंगों से बनाया गया है जो आपका उत्साह बढ़ा देगा। व्यंजनों की कीमतें उचित हैं।

रेस्तरां में आप सूप, सलाद, ऐपेटाइज़र, बीफ़ व्यंजन, साइड डिश, विभिन्न प्रकार की सुशी और डेसर्ट ऑर्डर कर सकते हैं। बेशक, प्रतिष्ठान का मुख्य आकर्षण और रेस्तरां में जाने लायक चीज़ सुशी है। वे विभिन्न आकार, अच्छी गुणवत्ता और स्वादिष्ट स्वाद की सुशी परोसते हैं: रोल, सुशी, माकी, साशिमी, गुंकन। रेस्तरां में जापानी सूप, सलाद और डेसर्ट का भी बहुत बड़ा चयन है।

रेस्तरां अन्ना सचर

अन्ना सचेर रेस्तरां अपने ग्राहकों को स्वादिष्ट अंतरराष्ट्रीय व्यंजनों के साथ-साथ परंपराओं के अनुसार तैयार राष्ट्रीय व्यंजन भी प्रदान करता है। व्यंजनों की कीमतें बहुत उचित हैं, इसलिए यहां हर कोई अपनी स्वाद आवश्यकताओं को पूरी तरह से संतुष्ट करेगा।

यह प्रतिष्ठान अपने शानदार इंटीरियर से प्रभावित करता है, जिसमें एंटोन फेस्टोएर की पेंटिंग्स का संग्रह है और यह सुंदर क्रिस्टल झूमर से पूरित है, जो वियना में पहला इलेक्ट्रिक झूमर है।

रेस्तरां में आप गौलाश जैसे पारंपरिक विनीज़ व्यंजनों का स्वाद ले सकते हैं - प्याज, मिर्च और विनीज़ सॉस के साथ बीफ़ स्टू, कैसरस्चमारन - प्लम कॉम्पोट के साथ पैनकेक आटा से बनी मिठाई, पोविडल्टाशेरल - कसा हुआ प्लम के साथ आलू के आटे से बनी पाई, पनीर के साथ स्ट्रूडल और दूसरे।

रेस्तरां डाई वेस्चेरेई

डाई वेस्चेरी एक लोकप्रिय ऑस्ट्रियाई रेस्तरां है जो वियना के केंद्र के पश्चिम में स्थित है और अपने स्वादिष्ट अंतरराष्ट्रीय व्यंजनों और कम कीमतों के लिए प्रसिद्ध है।

डाई वेस्चेरी एक महंगे रेस्तरां की तुलना में एक छोटे बार की तरह है। इसका नाम रूसी में "लॉन्ड्री" के रूप में अनुवादित किया गया है, और यह इंटीरियर में अच्छी तरह से खेला जाता है। डाई वेस्चेरेई एक बहुत ही आरामदायक, आधुनिक प्रतिष्ठान है, जो अनावश्यक दिखावा से पूरी तरह रहित है। वियना के केंद्र में स्थित रेस्तरां के विपरीत, डाई वेस्चेरेई पर्यटकों की तुलना में स्थानीय निवासियों के लिए अधिक डिज़ाइन किया गया है - यहां मेनू जर्मन में है, और वेटर विदेशी भाषा नहीं बोलते हैं।

हालाँकि, यहाँ का भोजन वास्तव में अद्भुत है - मेनू में पारंपरिक ऑस्ट्रियाई व्यंजन, साथ ही एशियाई, इतालवी और यहाँ तक कि भारतीय भी शामिल हैं। यहां कीमतें अधिक नहीं हैं, जिसके परिणामस्वरूप रेस्तरां स्थानीय निवासियों के बीच काफी लोकप्रिय है।

किसी महत्वपूर्ण तारीख को सस्ते में मनाने, रोमांटिक डेट मनाने या हल्के, सुखद संगीत के साथ स्वादिष्ट भोजन का आनंद लेने के लिए डाई वेस्चेरी एक आदर्श रेस्तरां है।

रेस्टोरेंट बैंकॉक

रेस्तरां का नाम एक समझदार पर्यटक को बता देगा कि शायद यहां थाई व्यंजन परोसे जाते हैं, लेकिन यह पूरी तरह सच नहीं है। बेशक, यहां के व्यंजनों में थाई नोट्स हैं, लेकिन वे यूरोपीय व्यंजनों की अधिक याद दिलाते हैं। वैसे, इंटीरियर भी यूरोपीय शैली में बनाया गया है।

प्रतिष्ठान का आंतरिक भाग बांस से बना है, और इसकी मेजें बांस के मेज़पोशों से ढकी हुई हैं। बड़ी खिड़कियां, लगभग छत से फर्श तक, ऑस्ट्रियाई शहर का पूरा दृश्य प्रस्तुत करती हैं।

प्रतिष्ठान के अंदर आप मसालेदार और गैर-मसालेदार व्यंजन खा सकते हैं - यह सब आगंतुकों के स्वाद और इच्छाओं पर निर्भर करता है। मसालेदार भोजन के प्रशंसक यहां करी, लहसुन, अदरक, धनिया, काली मिर्च और अन्य मसालों और जड़ी-बूटियों के साथ व्यंजन ऑर्डर करके अपने स्वाद को पूरी तरह से संतुष्ट करेंगे।

व्यंजनों की कीमतें सस्ती और सभी के लिए सुलभ हैं।

रेस्तरां "अल्टे बैकस्ट्यूब"

अल्टे बैकस्ट्यूब रेस्तरां वियना की सबसे खूबसूरत बारोक इमारतों में से एक में स्थित है। लैंग गैसे 34 में लंबे समय तक एक बेकरी थी, जो 1963 में ही बंद हो गई। प्राचीन ओवन को नष्ट नहीं किया गया, बल्कि रेस्तरां के एक स्वतंत्र हिस्से में अलग कर दिया गया, जहां आज पर्यटन की पेशकश की जाती है। दूसरे कमरे में अल्टे बैकस्ट्यूब ही है, जहां आप क्लासिक विनीज़ व्यंजनों का आनंद लेते हुए मोमबत्ती की रोशनी में भोजन कर सकते हैं।

कई विनीज़ रेस्तरां में आप क्लासिक, अपरिवर्तित नुस्खा के अनुसार तैयार एक या दो पारंपरिक व्यंजन ऑर्डर कर सकते हैं। अल्टे बैकस्ट्यूब रेस्तरां में, सिद्ध व्यंजनों के प्रयोग के बिना, बिल्कुल सभी भोजन केवल सौ साल पुरानी परंपराओं के अनुसार तैयार किया जाता है। यहां आप प्रामाणिक विनीज़ ऐप्पल स्ट्रूडेल या ऐप्पल हॉर्सरैडिश, हरी प्याज और एर्डा पफेल्स्चमर"एन सॉस के साथ क्लासिक बीफ़ का ऑर्डर कर सकते हैं। वाइन के उत्कृष्ट चयन के अलावा, आप स्वादिष्ट स्थानीय बियर का स्वाद ले सकते हैं।

रेस्तरां "आठ बजे"

एट एट एक अद्भुत रेस्तरां है जो ऑस्ट्रियाई व्यंजनों की एक विस्तृत श्रृंखला परोसता है। यह अपने शानदार आर्ट डेको इंटीरियर के कारण पर्यटकों और स्थानीय लोगों के बीच बहुत लोकप्रिय है। आठ लोगों के लिए पहले से निर्धारित बड़ी लकड़ी की मेजों को एक बिसात के पैटर्न में व्यवस्थित किया गया है और स्टाइलिश बहु-रंगीन मेज़पोशों से सजाया गया है। "एट एट" एक बहुत ही उज्ज्वल और फैशनेबल जगह है जो किसी भी उत्सव के साथ-साथ एक अविस्मरणीय छुट्टी के लिए बिल्कुल उपयुक्त है। यहां पहुंचने के लिए, आपको पहले से टेबल बुक करने की चिंता करनी होगी, लेकिन याद रखें कि यहां कीमतें पर्यटकों के लिए बहुत अधिक हैं।

एट एट की विशिष्टताओं में तला हुआ मैरीनेटेड चिकन, टायरोलियन लार्ड सूप और विनीज़ स्पंजी पकौड़ी शामिल हैं। रेस्तरां के मेहमानों के बीच शॉर्टब्रेड केक और सेब के साथ विनीज़ बैगेल पाई भी काफी लोकप्रिय हैं। पेय पदार्थों की श्रृंखला में विशिष्ट वाइन और विभिन्न प्रकार के कॉकटेल का विशाल संग्रह शामिल है। प्रतिष्ठान प्रतिदिन 14:00 से 23:00 तक खुला रहता है।

रेस्तरां गौमेनस्पिल

यह रेस्तरां, जिसका आंतरिक भाग एक फ्रांसीसी प्रतिष्ठान की याद दिलाता है, रोमांटिक डिनर या पूरे परिवार के साथ दोपहर के भोजन के लिए उपयुक्त है। व्यंजनों की कीमतें काफी सस्ती हैं, इसलिए प्रत्येक आगंतुक यहां भरपेट भोजन कर सकता है।

रेस्तरां की बड़ी खिड़कियां शहर का उत्कृष्ट दृश्य प्रस्तुत करती हैं। रेस्तरां की मेजों पर साफ और सफेद मेज़पोश स्वच्छता और आराम का आभास कराते हैं। रेस्तरां के प्रांगण में एक बाहरी छत है, जो अच्छे मौसम में एक छोटा सा नखलिस्तान है।

स्वादिष्ट व्यंजनों के अलावा, रेस्तरां एक व्यापक वाइन सूची प्रदान करता है, जिसमें शैंपेन, सफेद और लाल वाइन शामिल हैं। यहां के व्यंजनों में आप नट्स के साथ कैटफ़िश और ऑक्टोपस, फलों के पंच, सरसों, करी, डिल और अंगूर के साथ मसालेदार सैल्मन, दालचीनी और मुल्तानी शराब के साथ पके हुए सेब और मार्जिपन, लाल बीट और आलूबुखारा के साथ हंस, झींगा और अन्य के साथ नींबू का सूप का आनंद ले सकते हैं। .

स्टीयररेक रेस्तरां

रेस्तरां स्टीयररेक दुनिया के सबसे अच्छे रेस्तरां में से एक है और ऑस्ट्रिया में सबसे प्रसिद्ध है। स्टीयररेक वियना के मध्य में एक सिटी पार्क के क्षेत्र में स्थित है।

रेस्तरां की इमारत ऑस्ट्रियाई बारोक शैली में एक पुराना घर है। विशाल खिड़कियाँ आगंतुकों को पार्क के शानदार दृश्य का आनंद लेने की अनुमति देती हैं, और आंतरिक भाग एक आरामदायक वातावरण बनाता है।

शेफ हेंज रीटबॉयर मेहमानों को ऑस्ट्रियाई और अंतरराष्ट्रीय व्यंजनों के उत्तम व्यंजन पेश करते हैं: विभिन्न प्रकार के सलाद, मांस व्यंजन, पनीर की दर्जनों किस्में। एवोकैडो और प्रसिद्ध वियना वुड्स स्ट्रूडेल के साथ स्मोक्ड सैल्मन का स्वाद अवश्य लें। बेहतरीन वाइन का चयन उत्तम ऑस्ट्रियाई दोपहर के भोजन का पूरक है।

रेस्तरां बियररेइथेर

रेस्तरां बिएरेरेथेर एक लोकप्रिय विनीज़ रेस्तरां है जो पारंपरिक ऑस्ट्रियाई व्यंजनों में विशेषज्ञता रखता है। रेस्तरां वियना के ऐतिहासिक केंद्र में "इनर सिटी" नामक क्षेत्र में स्थित है।

Bierreither एक बहुत ही लोकतांत्रिक रेस्तरां है, जो एक साधारण पब की याद दिलाता है। फिर भी, यहाँ का भोजन बिल्कुल अद्भुत है, और सेवा शीर्ष पायदान पर है। मेनू में कई पारंपरिक ऑस्ट्रियाई व्यंजन शामिल हैं, जिनमें श्नाइटल, गौलाश और स्मोक्ड वियना सॉसेज शामिल हैं। आगंतुकों को ड्राफ्ट बियर का एक बड़ा चयन भी पेश किया जाता है। स्टाफ बेहद स्वागतयोग्य और मैत्रीपूर्ण है।

कुल मिलाकर, Bierreither रेस्तरां उन लोगों के लिए एक बेहतरीन जगह है जो हार्दिक और स्वादिष्ट भोजन पसंद करते हैं। और यद्यपि इस प्रतिष्ठान में अभिजात्य चमक का अभाव है, कम कीमतें, स्वादिष्ट भोजन और उत्कृष्ट सेवा इस कमी की पूरी तरह से भरपाई करती हैं।

रेस्टोरेंट एन

रेस्तरां एन एक बढ़िया विनीज़ रेस्तरां है जो जापानी व्यंजनों में विशेषज्ञता रखता है। रेस्तरां शहर के बहुत केंद्र में स्थित है और प्राच्य भोजन के सभी प्रशंसकों के बीच एक बड़ी सफलता है।

कई अन्य "जापानी" रेस्तरां के विपरीत, एन वास्तव में उगते सूरज की भूमि के लोगों द्वारा चलाया जाता है, इसलिए यहां का भोजन वास्तव में अद्भुत है और व्यंजन क्लासिक जापानी व्यंजनों का पालन करते हैं। रेस्तरां को सुखद प्राच्य शैली में सजाया गया है। मेनू पर आप कई मछली और समुद्री भोजन व्यंजन पा सकते हैं, और आपको मूल उत्पादों की ताजगी के बारे में चिंता करने की ज़रूरत नहीं है - एन सावधानीपूर्वक इसकी निगरानी करता है।

इस रेस्तरां की सुशी और रोल ने लंबे समय से पूरे वियना में सबसे स्वादिष्ट के रूप में प्रसिद्धि प्राप्त की है। बेशक, यहां कीमतें कई शहरी सुशी बारों की तुलना में बहुत अधिक हैं, लेकिन एन रेस्तरां की त्रुटिहीन सेवा और गारंटीकृत उच्च गुणवत्ता वाला भोजन दोपहर के भोजन या रात के खाने की बढ़ी हुई लागत की पूरी तरह से भरपाई करता है।

रेस्तरां फ़िग्ल्स

रेस्तरां फ़िग्ल्स सुंदर इंटीरियर, बार और स्वादिष्ट ऑस्ट्रियाई भोजन के साथ एक अच्छा रेस्तरां है। रेस्तरां में छोटी और अनोखी कुर्सियाँ और मेजें हैं, लेकिन वे बहुत आरामदायक हैं। रेस्तरां में एक खुली छत है।

रेस्तरां पारिवारिक रात्रिभोज के साथ-साथ विभिन्न समारोहों और समारोहों के लिए बिल्कुल उपयुक्त है। यहां आप मांस, श्नाइटल, आलू गौलाश, सलाद, पेस्ट्री (विनीज़ चॉकलेट केक, सेब स्ट्रूडेल, नारियल केक, विनीज़ पुडिंग, विनीज़ सेब, टार्टलेट, मोजार्ट मिठाई, सचर टोर्ट, लिंज़ केक, विनीज़ वेनिला हॉर्सशूज़, इस्चलर थालर्स) के साथ सूप का स्वाद ले सकते हैं। , टायरोलियन पाई, इंपीरियल ऑमलेट और अन्य)।

यहूदी संग्रहालय, वियना, ऑस्ट्रिया

वियना में कहाँ स्वादिष्ट भोजन करें और छुट्टियों में पारंपरिक व्यंजनों में से स्वयं क्या आज़माएँ? आइए उन सभी बेहतरीन व्यंजनों पर नज़र डालें, जो पर्यटकों की समीक्षाओं को देखते हुए, निश्चित रूप से एक कैफे में ऑर्डर करने लायक हैं। सामग्री में हम उत्कृष्ट प्रतिष्ठा वाले कई प्रतिष्ठानों के बारे में जानकारी प्रदान करेंगे जिनका हमने व्यक्तिगत रूप से दौरा किया था। आइए रेस्तरां और सस्ते सार्वजनिक खानपान प्रतिष्ठानों में मेनू की कीमतें जानें, और मानचित्र पर प्रतिष्ठानों का स्थान देखें।

वियना सबसे खूबसूरत और प्राचीन शहरों में से एक है, जो न केवल यूरोप में, बल्कि पूरी दुनिया में जाना जाता है। यह शहर रोमन साम्राज्य के समय का है, यही कारण है कि ऑस्ट्रियाई राजधानी की दीवारें इतनी सारी यादें और घटनाएं संग्रहीत करती हैं। शाही भावना यहाँ हमेशा बनी रही, क्योंकि यह शहर यूरोपीय साम्राज्य की सबसे बहुराष्ट्रीय राजधानी है।

आज, वियना दीर्घाओं, वाल्ट्ज़, कला, परिष्कृत पार्क, आवास, थिएटर, रास्ते और ओपेरा हॉल का शहर है। साथ ही स्ट्रूडल्स, श्नाइटल, स्वादिष्ट कॉफी और मोजार्ट और स्ट्रॉस का अमर संगीत।

इसलिए, ऑस्ट्रियाई राजधानी की यात्रा की योजना बनाते समय, यह सवाल निश्चित रूप से उठेगा कि भोजन और पेय के मामले में वियना में क्या प्रयास किया जाए? हालाँकि ऑस्ट्रिया के राष्ट्रीय व्यंजनों में दुनिया के विभिन्न देशों के कई व्यंजन शामिल हैं, लेकिन यह मूल है और दूसरों के समान नहीं है। बहुत से लोग पारंपरिक व्यंजनों को जानते हैं जो लंबे समय से वियना की पहचान बन गए हैं।

एक बार जब आप शहर में पहुंच जाएं, तो यह निश्चित रूप से एक कोशिश के लायक है। विनर स्निजल, यह अविश्वसनीय रूप से स्वादिष्ट है, और इसका आकार दो लोगों को इसका स्वाद लेने की अनुमति देता है। वियना में लगभग हर प्रतिष्ठान का मानना है कि वे सबसे स्वादिष्ट श्नाइटल परोसते हैं।

विनर स्निजल

दूसरा, लेकिन कोई कम स्वादिष्ट व्यंजन नहीं जिसे आपको आज़माना चाहिए वियना टैफेलस्पिट्ज़. यह एक विशेष राष्ट्रीय नुस्खा के अनुसार तैयार किया जाता है और इस रूप में परोसा जाता है: उबले हुए गोमांस को शोरबा के साथ डाला जाता है, सब्जियां और तले हुए आलू डाले जाते हैं, और प्याज सॉस और सहिजन के साथ गर्म सॉस पैन में परोसा जाता है।

वियना टैफेलस्पिट्ज़

वियना में खाने योग्य चीज़ें हैं: विनीज़ आलू का सलाद, जो एक स्थायी प्रभाव छोड़ेगा, खासकर जब श्नाइटल के साथ जोड़ा जाएगा।

विनीज़ आलू का सलाद

और अगर आपको कुछ गर्म चाहिए तो वियना आलू और गोमांस का सूपये बस खाने की मेज के राजा हैं, जो न केवल आपको तृप्त कर देंगे, बल्कि आपको बहुत सारे गैस्ट्रोनोमिक इंप्रेशन भी देंगे।
और वह हमेशा वियना में मिठाइयों का राजा रहेगा सेब का माल पुआ, जिसे आम तौर पर गर्म परोसा जाता है, उसके बगल में व्हीप्ड क्रीम और आइसक्रीम का एक स्कूप रखा जाता है, और सब कुछ उदारतापूर्वक शीर्ष पर पाउडर चीनी के साथ छिड़का जाता है।

सेब का माल पुआ

इन पाक व्यंजनों के अलावा, आपको निश्चित रूप से वियना में प्रयास करना चाहिए: बेक्ड पैनकेक, वियना इंपीरियल बन, प्रसिद्ध वफ़ल और भी बहुत कुछ।

वियना में स्वादिष्ट भोजन कहाँ करें?

वियना एक ऐसी जगह है जो सौंदर्य और सांस्कृतिक अनुभवों का खजाना प्रदान करती है, लेकिन आपको ऑस्ट्रियाई व्यंजनों के लजीज चमत्कारों से भी परिचित कराती है। इसलिए, अगर आपको ऑस्ट्रिया की राजधानी में स्वादिष्ट खाने की बहुत इच्छा है। फिर श्नाइटल के लिए सबसे अच्छी जगह रेस्तरां में जाना है श्नाइटलवर्ट 52 वर्षीय न्यूबॉगासे में, आपको स्वादिष्ट श्नाइटल के एक हिस्से के लिए लगभग 7.20 € का भुगतान करना होगा। या देखिये फिग्ल्मुलर Wollzeile 5 या Bäckerstraße 6 के पते पर, इन प्रतिष्ठानों में एक डिश की कीमत 20 € तक पहुंच जाती है।

स्ट्रुडेल वियना में लगभग किसी भी गैस्ट्रोनॉमिक प्रतिष्ठान में परोसा जाता है, इसलिए पर्यटक एक लजीज कैफे में जा सकते हैं शाही, जो कार्नटनर रिंग 16 पर स्थित है। यह कैफे €6.50 में मिठाई परोसता है। मिलने जाना कैफे मोजार्ट, और 5.50 € के लिए स्ट्रूडल आज़माएं या फिलहारमोनिकरस्ट्रैस, 4 पर जाएं, जहां क्लासिक प्रतिष्ठान स्थित है कैफ़े सचर, यहां, ऐप्पल रोल के अलावा, आपको सचेरटोर्ट को आज़माने की ज़रूरत है।

सबसे अच्छे विनीज़ वफ़ल परोसे जाते हैं क्रेप और वफ़ल पैराडाइज़बबेनबर्गरस्ट्रैस 3 में, विभिन्न क्रीम और टॉपिंग के साथ परोसी जाने वाली नरम, स्पंजी विनम्रता किसी को भी उदासीन नहीं छोड़ेगी। आप मारियाहिल्फ़र स्ट्रैस 45 इंच पर वफ़ल भी आज़मा सकते हैं वफ़ल और अधिक. एक वफ़ल की कीमत लगभग 4 € तक पहुंचती है।

फिग्ल्मुलर

शहर के केंद्र में सबसे अच्छी जगहें

वियना के खूबसूरत केंद्र से घूमते हुए, वास्तुशिल्प इमारतों और सुरम्य सड़कों की सुंदरता का आनंद लेते हुए, आपको निस्संदेह गैस्ट्रोनोमिक प्रतिष्ठानों का दौरा करने की ज़रूरत है जो आपको स्वादिष्ट भोजन और आराम से आश्चर्यचकित कर देंगे।

जैसा कि ऊपर उल्लेख किया गया है, वियना में कुछ बेहतरीन श्नाइटल रेस्तरां में परोसे जाते हैं। फिग्ल्मुलर“, इस स्थापना को पहले ही सौ साल से अधिक हो चुके हैं।

रेस्तरां वोल्ज़ाइल 5 और बेकरस्ट्रेश 6 पर स्थित है; इस तथ्य के कारण प्रतिष्ठान के दो पते हैं कि इसके प्रवेश द्वार दो सड़कों पर स्थित हैं। प्रतिष्ठान के खुलने का समय सप्ताह के सातों दिन 11.00-23.00 बजे तक है।

फिग्ल्मुलर की आधिकारिक वेबसाइट: https://figlmueller.at/en/.

आपको निश्चित रूप से यहां श्नाइटल ऑर्डर करना चाहिए; इसका आकार प्रभावशाली है, और इसकी स्वादिष्ट ब्रेडिंग बस जबरदस्त है। मांस की एक सर्विंग की लागत लगभग 14 € है, लेकिन कीमत उम्मीदों के अनुरूप होगी, और एक डिश दो लोगों के लिए पर्याप्त है। इसके अलावा रेस्तरां में आप पोर्क एस्केलोप, विनीज़ आलू सूप का स्वाद ले सकते हैं, और मिठाई के लिए क्लासिक स्ट्रूडेल या सिग्नेचर कपकेक का ऑर्डर कर सकते हैं।

ऑस्ट्रियाई राजधानी के मध्य में ऑगस्टीनरस्ट्रेश 1 में एक वाइनरी रेस्तरां है ऑगस्टीनकेलर.

ऑगस्टिनर केलर में, पारंपरिक विनीज़ संगीत हमेशा बजता रहता है, यहां के वेटर बढ़िया वाइन का स्वाद लेने की पेशकश करते हैं, और शेफ राष्ट्रीय व्यंजनों के व्यंजन तैयार करते हैं। दो लोगों के लिए रात्रि भोजन की कीमत औसतन 50 € है जिसमें शराब भी शामिल है। प्रतिष्ठान के खुलने का समय सप्ताह के सातों दिन 11:00 से 00:00 बजे तक है।

प्रतिष्ठान की आधिकारिक वेबसाइट: https://www.bitzinger.at/de/.

वास्तव में विलासिता का आनंद लेने के लिए, आपको एक कैफे-रेस्तरां में जाना होगा Gerstner, जो वियना स्टेट ओपेरा के शानदार दृश्य प्रस्तुत करता है।

यह प्रतिष्ठान कार्नटनर स्ट्रेज 51, पैलैस टोडेस्को में स्थित है। रेस्तरां के खुलने का समय सोम-शनिवार 10:00 से 23:00 बजे तक और रविवार को 11:00 से 14:00 बजे तक है।

आधिकारिक वेबसाइट: https://www.gerstner-konditorei.at/index.html.

यह वायुमंडलीय स्थान ऑस्ट्रियाई, मध्य यूरोपीय और यूरोपीय व्यंजन परोसता है। गेर्स्टनर में, दो लोगों के लिए कॉफी और स्ट्रूडेल की कीमत 20 € से होगी; इस स्थान पर आज़माने लायक व्यंजनों की सूची में खसखस केक, सचर, स्मोक्ड सैल्मन टोस्ट, हॉट चॉकलेट शामिल हैं। आप प्रतिष्ठान से टेकअवे भोजन भी ऑर्डर कर सकते हैं। पर्यटकों की समीक्षाओं के अनुसार, वायुमंडलीय कैफे-रेस्तरां गेर्स्टनर वियना में सबसे अच्छे कैफे में से एक है, जहां यह देखने लायक है।

रोमांटिक शाम के लिए रेस्तरां

वियना में रोमांटिक जगहों में से एक जहां आप आरामदायक माहौल में शाम के दो लोगों के लिए डिनर कर सकते हैं, वह रेस्तरां है रोटे बार, वह सचर होटल में स्थित था।

प्रतिष्ठान ऑस्ट्रियाई, जर्मन और यूरोपीय व्यंजन परोसता है। रेस्तरां सप्ताह के सातों दिन 12:00 से 00:00 बजे तक खुला रहता है। "रेड बार" की आधिकारिक वेबसाइट: https://www.sacher.com/। यह स्थान अपने अद्भुत आंतरिक सज्जा, लाइव संगीत, स्वादिष्ट भोजन और अद्भुत दर्शकों का मन मोह लेता है।

मेनू में, आगंतुकों को मछली और आलू ग्रैटिन, बीफ़ टार्टारे, क्लासिक स्ट्रूडेल और युवा ऑस्ट्रियाई वाइन आज़माने की सलाह दी जाती है। औसतन, ऑस्ट्रियाई वाइन के साथ दो लोगों के लिए रात्रिभोज की लागत 100 € होगी। रोमांटिक छुट्टी के लिए यह प्रतिष्ठान वियना के केंद्र में सबसे अच्छे रेस्तरां में शामिल है। 2017 में, रेस्तरां "ट्रैवलर्स चॉइस" का विजेता बन गया।

एक और जगह जहां आप रोमांटिक डिनर कर सकते हैं वह है मिशेलिन-तारांकित रुचिकर रेस्तरां टोनी मोरवाल्ड द्वारा ले सिएल.

रेस्तरां की आधिकारिक वेबसाइट: https://www.grandhotelwien.com/en/dine-with-us/le-ciel-by-toni-moerwald. प्रतिष्ठान को "शेफ्स हैट" पुरस्कार से सम्मानित किया गया। ग्रांड होटल में केर्नटनर रिंग 9/7वीं मंजिल पर स्थित, मंगलवार को खुला। - बैठा। 12:00 से 15:00 तक और 19:00 से 24:00 तक।

रेस्तरां में लाइव संगीत बजता है, और इंटीरियर को पेस्टल रंगों की प्रधानता के साथ क्लासिक शैली में डिज़ाइन किया गया है। प्रतिष्ठान यूरोपीय और फ्रांसीसी व्यंजन परोसता है। दो व्यक्तियों के रात्रि भोजन का औसत बिल वाइन के साथ 150-200 € के बीच होता है। पर्यटकों की समीक्षाओं के अनुसार, प्रतिष्ठान में व्यंजनों और शेफ की प्रशंसाओं की एक दिलचस्प प्रस्तुति है। चुनने के लिए सर्वोत्तम व्यंजन हैं फ़ॉई ग्रास, ट्रफ़ल सूप, आलू के साथ बीफ़ टेंडरलॉइन और शेफ के ऐपेटाइज़र।

वियना में आप सस्ते में कहाँ खा सकते हैं?

कई लोगों का मानना है कि वियना में कम संख्या में बजट कैफे हैं जहां आप सस्ता, लेकिन स्वादिष्ट और संतोषजनक दोपहर का भोजन कर सकते हैं। लेकिन यह पूरी तरह सच नहीं है, शहर में ऐसे पर्याप्त प्रतिष्ठान हैं जो इस सवाल को आसानी से हल कर सकते हैं कि वियना में सस्ते में कहां खाना है?

इन्हीं जगहों में से एक है विनीज़ स्ट्रीट फूड। बिट्ज़िंगर वुर्स्टेलस्टैंड अल्बर्टिना, जो शहर के केंद्र में अल्बर्टिनाप्लात्ज़ 1 में स्थित है।

कार्य के घंटे: 8.00 - 4.00, सप्ताह के सातों दिन। यहां मेनू में पनीर के साथ पोर्क सॉसेज, वियना सॉसेज, मसालों और लार्ड के साथ मीट ब्रेड की पेशकश की जाती है। औसतन, आपको खाने-पीने के लिए प्रति व्यक्ति 7-10 € का भुगतान करना होगा।

कैफ़े वोटिव- यह एक सस्ती जगह है जहां आप स्वादिष्ट और, सबसे महत्वपूर्ण, संतोषजनक दोपहर का भोजन और नाश्ता कर सकते हैं।

यह कैफे रेइक्स्राट्सस्ट्रैस 17 पर स्थित है, जो सोम से खुला रहता है। शुक्रवार को 8.00 से 23.00 तक, और शनिवार को। सूर्य को. 10.00 से 21.00 तक. कैफे वेबसाइट: http://www.cafe-votiv.at/. यहां के मेनू में ऑस्ट्रियाई और जर्मन व्यंजनों के व्यंजन उपलब्ध हैं, जैसे सचेरटोर्ट, स्ट्रूडेल, आलू सलाद, श्नाइटल और स्वादिष्ट बर्गर। औसतन, दो आगंतुकों के लिए दोपहर के भोजन की लागत 15-25 यूरो है।

वियना में एक अन्य बजट प्रतिष्ठान एक स्व-सेवा कैफे है सबसे पहले रोसेनबर्गर द्वारा, जो मेसेडेर्गासे 2 पर स्थित है।

खुलने का समय प्रतिदिन 8.00 से 22.00 बजे तक। प्रतिष्ठान की वेबसाइट: https://www.rosenberger.cc/en/. यहां आप राष्ट्रीय व्यंजनों के व्यंजनों के साथ हार्दिक नाश्ता या दोपहर का भोजन कर सकते हैं, दो लोगों का औसत बिल 30 यूरो से है। यह स्थान उन साइटों पर अच्छे स्थान पर है जहां वे वियना में उन स्थानों की समीक्षा छोड़ते हैं जहां आप स्वादिष्ट और सस्ता भोजन खा सकते हैं।

मानचित्र पर वियना के कैफे और रेस्तरां

यात्रा पर पैसे कैसे बचाएं इस पर लाइफहैक:

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इस सामग्री में, मैंने आपकी सुविधा के लिए सभी प्रतिष्ठानों को क्लासिक, फैशनेबल, आरामदायक माहौल वाले स्थानों और शहर के सबसे लोकप्रिय बाजार, नैशमार्क के आसपास स्थित स्थानों में विभाजित करते हुए, वियना रेस्तरां के लिए अपनी सिफारिशें एकत्र की हैं। और, आप जानते हैं, इस ब्लॉग पर विनीज़ ब्लॉग से अधिक समय तक कोई रेस्तरां गाइड नहीं था।

विनीज़ कालातीत क्लासिक